29-02-2012
16:41
Pagina 1
m o d e n a
NB_marzo
COME RECUPERARE ENERGIA attraverso alimentazione e vita all’aria aperta
Intervista esclusiva al dj
n°68 G 3 marzo 2012 G Apple Press Group srl - Edizione di Modena, Carpi e Sassuolo G € 3,00 promozione lancio € 1,00
Nicola Zucchi
Sudafrica: la potenza
della natura
Claudio Bisio
«Io, primo cittadino di Modena»
Moda:
bianco & nero
la bicromia più chic
Giuseppe Zanardi:
«Ecco la mia Unicredit»
www.ean13.it
M A D E I N I TA LY
NB_marzo
29-02-2012
10:38
Pagina 4
EDITORIALE di silviamigliorini
I figli “mammoni”. Fino a poco tempo fa, figli di papà.
a
desso va di moda apostrofare i giovani “mammoni”.
no. Questo vale per i ragazzi tenuti nella bambagia e per quelli che, da subito,
Qualche tempo fa andava più di moda apostrofarli “figli di papà”.
si sono diplomati e laureati ed hanno fatto strada nel mondo del lavoro.
Tutti nel mucchio, adesso, e tutti figli di mamma. Occorre fare un distinguo.
Ora ci sono ragazzi in gamba che non trovano lavoro, ci sono ragazzi intra-
Vero che in certi ceti sociali mamma e papà, in alcuni casi (mai fare di tutta l’er-
prendenti che iniziano attività che poi non vanno a buon fine, ci sono ragazzi
ba un fascio), hanno sempre viziato e poco incitato i figli all’autonomia. I loro
che il lavoro l’avevano conquistato per meritocrazia e magari non l’hanno più.
figli erano comunque bravi anche se per laurearsi impiegavano 10 anni, anche
Di conseguenza, loro malgrado, si rivolgono alla famiglia anche solo per aggre-
se non cercavano un lavoro d’affiancare agli studi, anche se pretendevano
garsi e dividere le spese. Questa è realtà, non essere mammoni. Nessuno
belle auto, vestiti e profumi. Hanno risolto i problemi per loro, tenendoli nella
penso, oggi, debba avere pretese: questo sì. Lavoro lontano o vicino a casa,
bambagia e crescendoli mentre permettevano loro di pensare che mai avreb-
sfide nell’iniziare un lavoro che magari non è proprio quello dei loro sogni,
bero avuto problemi da risolvere nella vita, perchè ci avrebbero pensato
voglia di riuscire a mantenersi. Oggi è così e tutti dobbiamo rendercene conto.
mamma e papà. Credendo di fare il loro bene, hanno fatto il loro male e
Il famoso articolo 18! Nessun lavoratore che ha voglia di fare bene, lavorare
immesso nella società ragazzi e ragazze viziati, pretenziosi e poco causativi e
seriamente e non approfittare del famigerato contratto a tempo indetermina-
propositivi. Al contrario tanti altri ragazzi si sono trovati ad affrontare difficol-
to, dovrebbe averne paura. I dipendenti, come i figli, non debbono essere
tà (o meglio, ad avere meno appoggio economico da parte della famiglia) e si
mammoni, se mammoni lo vogliamo leggere come: la tutela dei diritti sempre,
sono, da subito, rimboccati le maniche lavorando duro per pagare l’università,
e per sempre; l’elenco dei doveri, l’avere passione, la voglia di emergere e dare
o si sono recati all’estero per cercare nuove esperienze. Ragazzi che hanno stu-
un tuo reale contributo all’azienda solo quando ti va.
diato tanto e che hanno avuto riconoscimenti da aziende sane in momenti di
Le famiglie, come le aziende, sono alla ricerca di chi vuole crescere, portare
economia florida con assunzioni a tempo indeterminato e possibilità di carrie-
innovazione, idee per orgoglio famigliare ed imprenditoriale perché in un con-
ra per meritocrazia. Preciso che ciò può essere avvenuto sia tra ragazzi di fami-
testo corretto l’azienda è famiglia.
glie abbienti che tra ragazzi di famiglie con meno possibilità economiche. Adesso questo mondo è cambiato. Il cambiamento è diretta conseguenza della
Silvia Migliorini
crisi economica e delle difficoltà pratiche derivanti proprio dal vivere quotidia-
s.migliorini@applepress.it
Naturalmente Benessere Anno 11 n° 68,
PROGETTO GRAFICO:
registrazione Tribunale di Modena
Alessandra Maramotti, Glenda Bonezzi
n. 1640 del 31/05/2002.
COLLABORATORI:
Editore Apple Press Group s.r.l.
Elisa Scarabelli, Cristina Siligardi,
Via Giardini 440 Modena - Tel. 059/2919911
Alessandra Maramotti, Daniela Cornia,
pubblicita@applepress.it
Glenda Bonezzi, Alessandra Consolazione per
DIRETTORE RESPONSABILE:
www.lacarbonarablog.it (foto Carnevale di Castelfranco)
Silvia Migliorini
Elena Lasagni.
COORDINATORE EDITORIALE:
ACCOUNT MANAGER:
Veronica Messori
Giorgia Gozzi
IN REDAZIONE:
INFO MARKETING:
Serena Arbizzi, Sara Zuccoli, Veronica Messori,
v.messori@applepress.it
Silvia Migliorini, Lisa Corradi.
STAMPA:
ART DIRECTOR:
Galeati Industrie Grafiche s.p.a. - Imola
Manuela Giardini
In vendita nelle edicole di Modena e provincia, €. 1,00. Ogni riproduzione è vietata.
4
nb modena
IL PROSSIMO NUMERO IN EDICOLA IL 3 APRILE 2012 AVVERTENZE - GARANZIE PER I LETTORI. I contenuti della pubblicazione sono redatti con criterio, gli Autori declinano tuttavia ogni responsabilità, diretta e indiretta per eventuali imprecisioni, errori, omissioni o danni presunti nei confronti dei lettori e di qualsiasi terzo, inserzionisti compresi. Gli argomenti inerenti la salute e la prevenzione non costituiscono sollecitazione al consumismo farmaceutico. Prima di prendere decisioni terapeutiche scaturite dalla lettura di queste pagine consultate il vostro medico di fiducia e attenetevi ai precetti dei sanitari iscritti agli ordini professionali. Testi, foto e grafica non potranno essere copiati, ripubblicati o riprodotti se non con l' autorizzazione scritta degli Autori.
NB_marzo
28-02-2012
14:23
Pagina 5
Quando la passione ha il sopravvento sul mestiere, il lavoro diventa un’arte
Donelli Vini S.p.A. Via Don Minzoni, 1 - 42043 Gattatico Reggio Emilia - Tel. 0522.908715 Fax 0522.908822
29-02-2012
10:39
Pagina 6
m o d e n a
NB_marzo
s o m m a r i o
marzo FINANZA & RISPARMIO
Punta qui il tuo smartphone e collegati al nostro blog
IL TRUCCO del TRUCCO
Scarica l’applicazione http://gettag.mobi
04 Editoriale 10 Flash 38 Detto tra noi
INCONTRI 14 Claudio Bisio Benvenuti al Nord! 36 Giuseppe Zanardi Vi racconto la mia UniCredit 48 Nicola Zucchi Il dj modenese sulla cresta dell’onda
14
36
48 6
nb modena
42
46
Vania Franceschelli
Rita Tabacchi
Canzone preferita My way (Frank Sinastra) Film culto Quattro matrimoni e un funerale Piatto preferito La cotoletta Profumo di un luogo Il mare di Vendicari Un oggetto Il foulard
Canzone preferita Someone like you (Adele) Film culto La vita è bella Piatto preferito Tagliatelle fatte in casa Profumo di un luogo Casa mia, con torta di mele nel forno Un oggetto Un gufetto talismano
Da piccola mi chiamavano furetto, perchè non stavo mai ferma ed ero curiossima su tutto. Queste peculiarità, apparentemente pacate, mi accompagnano ancora oggi. La volontà di conoscere ciò che mi circonda, mi ha portato ad uscire dal mondo bancario come dipendente e a diventare imprenditore di me stessa. Il mio sogno è che tutte le persone con cui mi interfaccio capiscano che la gestione accurata dei propri risparmi porta a una qualità di vita migliore. Per questo aiuto i miei clienti a renderli meno emotivi e più razionali riguardo al contesto finanziario/previdenziale attraverso la conoscenza. Il mio motto:" Si vive di presente e di futuro, il passato si ricorda sempre e comunque con il sorriso"
Dermo Estetista, da 30 anni. Ho due Centri, uno a Carpi e uno a Novellara, adoro il mio lavoro. Ho aggiunto un diploma in più, sono Beauty Coach. Quando una persona non è felice della propria immagine, si affida alla mia esperienza, ed insieme raggiungiamo l'obiettivo. È bellissimo vederla trasformare e con i miglioramenti veder riapparire il sorriso, la sicurezza in se stessa e l'entusiasmo di ricominciare ad amarsi. Adoro vedere trasformare le persone in base ai loro sogni. Amo tutto ciò che è bello. Il sorriso di un bambino, un colore, un'espressione negli occhi, il profumo di una torta, la melodia della musica... A volte basta poco...
NB_marzo
28-02-2012
16:24
Pagina 115
DUE PIÙ PER ANNA RITA N IMPERIAL KONTATTO
NORTHLAND
PLEASE
®
29-02-2012
11:42
Pagina 8
72
EVENTI 18 Modena: Unica 2012, intensa ed esclusiva 20 Modena: Spyros, “cuoco per emozione” 22 Londra: Roberta Diazzi alla Millenium Art Gallery 24 Carpi: Stefano Cattini si presenta 26 Bologna: Sies: un congresso di rilievo internazionale 27 Modena: Il Nazareno protagonista nella ristorazione 28 Castelfranco: Carnevale, 2000 persone sulla via Emilia 30 Soliera: Oltrecafè, serata “Starlight” 32 Finale Emilia: Carnevale, trionfo di allegria 34 Milano: Clips, una collezione da sogno
TRENDS 52 Alimentazione: la guerra all’obesità 56 Ritrovare l’energia nel cibo
56
62 Corpo e benessere: abbronzatura artificiale 68 Stili di vita: l’energia della terra 72 Viaggi: Sudafrica, a bordo dell’Arca di Noè 76 Casa trends 81 Rubrica di medicina e chirurgia estetica 82 Scelti per voi... film
62
83 Scelti per voi... libri 84 Scelti per voi... musica 112 Oroscopo
68
m o d e n a
NB_marzo
FASHION 85 Le vetrine della moda
s o m m a r i o 8
nb modena
NB_marzo
28-02-2012
14:28
Pagina 9
NB_marzo
29-02-2012
10:41
Pagina 10
f lash
o Concorso fotografic a L’Oca Loca E’ stata un vero e proprio casting la prima edizione del concorso fotografico che si è svolto il 26 febbraio presso il negozio L’Oca Loca di via Cattani a Carpi. Una giornata in allegria in cui i bambini hanno posato per l’obiettivo fotografico indossando i capi presenti in negozio da Giulia Martinelli, titolare de L’oca Loca, e le calzature di Liquerizia, punto vendita in Corso Roma, di Enrico Faglioni. I sei bambini sorteggiati al termine del concorso si potranno vedere sui cartelloni pubblicitari per tutta la città di Carpi.
Baby Pepi: arriva la nuova collezione di calzature Manca ormai pochissimo alla primavera e il conto alla rovescia è già iniziato. Anna, titolare del negozio Baby Pepi di Piazza Amendola, 4 a Maranello, sarà lieta di accogliere bambini e genitori per mostrare la nuova collezione di calzature Primavera / Estate 2012, adatte per soddisfare ogni esigenza sia in fatto di gusto estetico, che di praticità e comodità. Per ogni occasione, dalla cerimonia al tempo libero, i marchi più prestigiosi per piedini e... piedoni.
Un oroscopo come consiglio: Gianluca Ruggeri Si chiama Gianluca Ruggeri, è uno psico astrologo dalla formazione a tutto tondo: laureato in filosofia, ha anche un master in mediazione familiare e un diploma ad honorem in comunicazione eriksoniana. Fondatore della psico astrologia in Italia, e cioè di un modo nuovo di intendere gli oroscopi (come consigli e non come predizioni), è l’autore della nuova e seguitissima rubrica sul sito internet del Modena Affari. Cercate i suoi preziosi consigli ogni settimana!
dizione a tr e e n io z a v o n in a Fotoshow: fr Non è un sogno, è il nuovo negozio di fotografia in via Bonacini 111 aperto da Daniele Ferrari e Fabio Cucchiara. Un punto vendita di fotografia tradizionale, ma anche servizi fotografici di ogni tipo, offerte da non perdere nell'ambito dei matrimoni e un occhio speciale rivolto al cinema. “Vendiamo macchine fotografiche nuove e usate - spiegano i titolari - e offriamo dai book ai video di cassette su dvd; ci concentriamo molto anche sui servizi matrimoniali. Tutto a prezzi competitivi. In aggiunta, offriamo un’ottima grafica pubblicitaria, rielaborazioni di menù per ristoranti, tutto all’insegna della più libera personalizzazione; fotoshow@live.it
Forno Valisi: pane fresco, anche la domenica Il Forno Valisi si trova a Spilamberto in via
Più belli al Centro estetico Zen
San Giovanni, 6, e dal 1966 è sempre stato a
In via Vandelli 35/a, nella frazione di Montale Rangone, potrete
conduzione familiare. Le specialità del
trovare un centro estetico in cui è possibile usufruire di trattamen-
Forno, oltre a vari tipi di pane sempre fre-
ti variegati e ad ottimo prezzo. Si chiama Centro Estetico Zen e l’of-
sco, sono in primis gli amaretti, dolce tipi-
ferta spazia dalle depilazioni uomo, donna, pedicure, manicure,
co spilambertese, poi i vari prodotti delle
ricostruzione unghie con decorazioni e rinforzi gel, trattamenti
feste come: panettoni, colombe pasquali,
viso e corpo senza al-
frappe, torte di compleanno, torta mimo-
leggerire troppo il por-
sa, pasticceria fresca e secca. Importante
tafoglio, affinchè la cu-
novità: Valisi è aperto anche la domenica
ra del proprio corpo sia
mattina con pane appena sfornato.
alla portata di tutti.
10
nb modena
NB_marzo
29-02-2012
10:31
Pagina 11
di Luca Silingardi
arredo bagno cucine complementi d’arredo pavimenti e rivestimenti condizionamento ristrutturazioni chiavi in mano
Carpi (MO) Via Petrarca, 33 tel. 059.654466 cell. 333.4417420 dentrocasa-aquatek.libero.it
NB_marzo
28-02-2012
13:40
Pagina 12
f lash
e bene r e v i v l e d a z L’essen Molto più di un locale, bensì, l’abbraccio di uno stile di vita armonioso che fonde alla perfezione la filosofia orientale con l’enogastronomia tipica di qualità. Questo è il segreto di Essenza Caffè, la nuova caffetteria che ha aperto proprio di fronte alla celebre casa automobilistica Ferrari a Maranello, in via Ugo Foscolo, 1. Dalla colazione alla cena, passando per pranzi a base di ottimi piatti della tradizione, a degustazioni di tè, tisane ed infusi per riscaldare i gelidi pomeriggi invernali, a happy hour con ottimi aperitivi, Essenza Caffè accompagna i clienti in un’atmosfera scandita da musiche soft appagando così, oltre al gusto, il rinnovato bisogno di relax dal frenetico ritmo di vita moderno.
SHOWROOM PIGNATTI INTERIORS: design di classe
Apre il Museo Casa ENZO FERRARI “Se lo puoi sognare, lo puoi fare”, Enzo Ferrari uomo, pilota,
Pignatti Interiors è lo show room d'arreda-
costruttore e indiscusso personaggio del ‘900 è il protagonista
mento di Alessio Pignatti, che si trova a Carpi
assoluto de “Le origini del Mito”, l’allestimento che apre le porte
in via Marx, 99, e che con la luminosità degli
del nuovo Museo Casa Enzo Ferrari il prossimo 10 marzo a Modena.
ambienti valorizza al meglio gli arredi esal-
Nasce un museo dedicato alla storia di un mito conosciuto in tutto
tandone la funzionalità, il comfort e la tec-
il mondo. L’automobilismo sportivo viene raccontato attraverso
nologia. Le soluzioni d'avanguardia non
personaggi, luoghi e competizioni simbolo: dal Circuito di Modena
sono mai disgiunte da un design raffinato e di gran clas-
all’Aerautodromo
se. I marchi come MOLTENI, DADA e SNAIDERO garantiscono la quali-
e alla Mille Miglia;
tà e la filosofia del servizio nell'arredo di interni. La collaborazione
da Scaglietti, Fan-
con l'architetto Alessandra Martinelli permette a Pignatti Interiors di
tuzzi, Stanguellini
intervenire con la progettazione dal grezzo all'arredo finale, inclu-
a Maserati, Paga-
dendo impiantistica, illuminazione e rivestimenti: una vera conside-
ni, De Tomaso fino
razione globale del servizio.
all’Alfa Romeo.
Nuova sede per Autocaravan Tempo Libero Inaugurazione il 25 marzo a partire dalle 9 per la nuova sede di Autocaravan Tempo Libero in via Toscana, 3 a Carpi. Negli ampi locali rinnovati potrete trovare tutto per il campeggio: autocaravan, caravan, noleggi, una vasta gamma di veicoli nuovi ed usati a prezzi vantaggiosi ed una nuova esposizione, oltre al market interno. Autocaravan Tempo Libero è distributore su Modena e provincia per Burstner, Mobilvetta, Challenger e Fleurette. www.tempolibero.net
Stare in forma..... Sportivamente Sportivamente nasce primariamente dalla voglia di fornire alle persone gli strumenti per stare in forma e sentirsi bene. Il cliente può trovare qualsiasi merceologia inerente il benessere, lo sport e il tempo libero. Il cliente, però, trova attrezzi ‘fuori dal coro’ con caratteristiche tecniche molto importanti e superiori alla media, il tutto a prezzi concorrenziali. Anche moltissime palestre si affidano a Sportivamente per allestire i loro corner con attrezzatura di ogni tipo. www.sportivamentestore.com
12
nb modena
NB_marzo
28-02-2012
14:34
Pagina 17
E’clat (bagliore) Sono trascorsi otto anni, da quel mattino di gennaio in cui, per la prima volta, aprivamo al pubblico la porta del nostro primo punto vendita il Centro Ottico Diba in via dell’Artigianato a Modena. Non eravamo inesperti, tutti noi avevamo già anni o decenni di esperienza nel mondo dell’ottica, ma una nuova avventura reca sempre con se timori, speranze, illusioni ed apprensione. Oggi siamo nuovamente nello stesso stato d’animo, l’idea di un nuovo punto vendita si è materializzata e concretizzata in via Marconi a Modena con Ottica Eclat. L’immagine è cambiata. Ambiente glamour e prodotti di griffe di primo piano, ma la nostra filosofia è rimasta immutata. Dare una risposta ai problemi visivi con tutta la nostra professionalità ed esperienza con prodotti di alta qualità. Eravamo consci che l’apertura di un nuovo punto vendita in un mercato già affollato, dove molti negozi di ottica sono sempre più semplici punti vendita di grandi catene, sarebbe stata una sfida importante. Come abbiamo affrontato con caparbietà l’esperienza precedente, senza clamori o effetti pirotecnici, regali impossibili e vuote promesse, ma con la certezza di fare il proprio lavoro con passione ed onestà Anche oggi vorremmo essere i nuovi partner professionali di chi cerca consigli nella scelta, con soluzioni sempre al passo con l’evoluzione tecnologica ed una seria e completa assistenza post vendita. Ottica Eclat è tutto questo e non solo... Realizziamo occhiali con lenti monofocali e progressive “individuali” ovvero lenti che rispecchiano le caratteristiche di visione di ogni portatore, tengono conto dei comportamenti visivi e di tutti quei parametri che compongono l’impronta visiva di ognuno. Possiamo eseguire occhiali con forme personalizzate anche le più particolari per farvi sempre distinguere rendendovi unici. Collaboriamo con le aziende più prestigiose del settore, ciò ci consente di essere tra i primi ad offrire le novità della ricerca o ad essere i soli a poterle proporre in città. Il nostro staff composto unicamente da personale qualificato, ottici, optometristi, ortottisti e non da semplici commessi, con costanti contatti con medici specialisti del settore e frequenti stage di aggiornamento manteniamo costantemente aggiornata la formazione, contribuendo così a dare soluzioni e consigli mirati alla clientela. Il mondo di centro ottico Diba e ottica Eclat è questo, professionisti al vostro servizio per aiutarvi a salvaguardare il bene più prezioso e unico “la vista”.
modena, via guglielmo marconi 4/a - 059.358229 www.otticaeclat.it - info@dibastore.it
NB_marzo
29-02-2012
14:00
Pagina 14
incontri
Claudio Bisio Benvenuti al Nord!
ÂŤil film che ci unisceÂť Chiacchierata con il comico, attore e doppiatore, nelle sale cinematografiche con la sua ultima fatica
14
nb modena
NB_marzo
29-02-2012
14:00
Pagina 15
di Sara Zuccoli
a
ttore di teatro, ma anche al cinema e in televisione. E poi doppiatore, cabarettista, comico e mattatore di programmi cult come Zelig. NB ha incontrato per voi Claudio Bisio, poliedrico artista di Novi Ligure, classe 1957. Protagonista di “Benvenuti
al Nord” insieme ad Alessandro Siani, ha presentato di recente al cinema Raffaello la sua ultima fatica cinematografica. Prodotto da Cattleya e da Medusa Film, la pellicola è piaciuta fin da subito. Per la regia di Luca Miniero, “Benvenuti al Nord” riprende il successo (ma ribalta la geografia) di “Benvenuti al Sud” del 2010, remake in chiave comica del film francese “Giù al nord” del 2008. E tra tutti questi punti cardinali, il riferimento è sempre lui: brillante, sorridente, disponibile. E a Modena, invitato dalla San Felice 1893 Banca Popolare, ha avuto una battuta per tutti, sindaco Giorgio Pighi compreso. Ecco qui la chiacchierata tra Claudio Bisio ed NB.
2 1
3
nb modena
15
NB_marzo
29-02-2012
11:44
Pagina 16
incontri
Claudio Bisio, benvenuto a Modena.
Visto che il primissimo film della serie (“Benvenuti
Grazie. Qui il sindaco Pighi sta per concludere il suo
al Sud”) era di fatto un remake, dobbiamo aspettar-
secondo mandato. Visto che non può più ripresentarsi,
ci la versione francese di “Benvenuti al Nord”?
pensavo di propormi io come primo cittadino di
Certo. Il regista francese ha il diritto sul sequel del remake
Modena. Eventualmente lui potrebbe fare il mio vice.
(ride, ndr).
Potrebbe funzionare. Proviamo?. Ci sarà un “Benvenuti ad est”? In questa presentazione modenese del film manca
In effetti alla fine del film tra le mani mie e di Siani arriva
una delle attrici femminili, Anna Finocchiaro.
un copione, quello di “Benvenuti a Est”. Ce lo litighiamo e
Pensate, è in tour in teatro a Reggio Emilia. Bisognerebbe
cerchiamo di strapparcelo dalle mani. Diciamo che più che
squalificarla.
la promessa di un film nuovo e diverso, è una minaccia.
“Benvenuti al Nord” è un film uscito per Natale. È
Cinema, televisione, comicità in teatro: che cosa
però al di fuori del tradizionale circuito dei “cine-
manca nella vita di Claudio Bisio?
panettoni”.
Le ceramiche. (ride, ndr) Chissà, forse farò una mostra.
Quello natalizio è un periodo un po’ “drogato” di film.
Magari in queste zone, visto che sono popolari.
Abbiamo scelto volutamente di collocarci al di fuori: fuori dalle feste, fuori dai saldi, fuori dal periodo più inflazionato dell’anno. Cosa succede, in sostanza, in questa nuova pellicola? Mattia, interpretato da Alessandro Siani, arriva a Milano e ricambia la visita che Alberto, il mio personaggio, gli aveva fatto nel primo film. Ne nascono tante situazioni tragicomiche basate sulle incomprensioni che sorgono tra Mattia, meridionalissimo, e la vita nella metropoli milanese. Tra l’altro questa pellicola è diretta dall’ottimo Luca Miniero, regista verace del sud. Meglio di così... Alla faccia degli stereotipi.. Esatto. Ma sugli stereotipi “Benvenuti al Nord” vuole proprio far riflettere. Questo è un film che unisce, e che a partire da situazioni comiche tra nord e sud crea un’Italia sola. Anche perché, alla fine di tutto, l’accoglienza che Milano riserva a Mattia è molto più calda di quello che può sembrare all’inizio. Alla fine i pregiudizi si sciolgono. Lentamente, ma si sciolgono. E tutta la vicenda prende un’altra piega.
1, 2 e 3 Alcune foto tratte dal set “Benvenuti al Nord”. 4 - Claudio Bisio.
16
nb modena
4
NB_marzo
28-02-2012
14:31
Pagina 13
NB_marzo
29-02-2012
14:02
Pagina 18
eventi
INTENSA ED ESCLUSIVA: ECCO UNICA 2012
è
tornata con la sua carica di meraviglie esclusive
1
2
Unica, la mostra mercato dell’antiquariato che ha popolato il quartiere fieristico di Modena dal 18 al 26 febbraio scorsi. Più di una settimana di eventi di richiamo internazionale legati all’alto antiquariato hanno fatto della città un punto di riferimen-
3
to del settore. La fiera si è articolata in tre saloni distinti ma complementari: Modenantiquaria, Excelsior e Petra. È stata organizzata da studio Lobo srl di Correggio, in collaborazione con Ascom
Confcommercio
di
Modena, il sindacato autonomo Mercanti d'arte antica modenesi e realizzata con il contributo di Banca
Popolare
dell'Emilia
Romagna e Vivai F.lli Tusi. In totale, 200 gallerie prestigiose hanno riempito i locali di una manifestazione davvero... Unica.
5
4
Visualizza tutte le foto dell’evento Scarica l’applicazione http://gettag.mobi
1 - L’arrivo del primo cittadino di Modena Giorgio Pighi, accolto da Luigi Belluzzi di studio Lobo, all’inaugurazione di Unica. 2 - Il taglio del nastro. 3 - L’ex sottosegretario alla presidenza del consiglio Carlo Giovanardi e la soprano Mirella Freni. Da 4 a 6 - Tante personalità di spicco all’apertura dei padiglioni. 7 Presente anche l’assessore regionale alle attività produttive Gian Carlo Muzzarelli. 8 e 9 - Due momenti dell’inaugurazione.
18
nb modena
6
8
9
7
NB_marzo
29-02-2012
14:02
Pagina 19
11
12
10
13
15
16
17
18
21
14
19
20 10 - Tutti collaborano alla buona riuscita di Unica. Da 11 a 14 - Incontri tra un padiglione e l’altro. 15 - Il discorso di apertura. 16 - Passeggiata all’ombra dell’arte. Da 17 a 22 - Alcuni scorci della fiera, tra oggetti glamour e quadri antichi. 23 - La bellissima riproduzione di un salotto. 24 - Appassionati di antiquariato in azione.
22
23
24 nb modena
19
NB_marzo
29-02-2012
11:48
Pagina 20
eventi
SPYROS, “CUOCO PER EMOZIONE”
s
i intitola ‘Cuoco per emozione’ il libro di Spyros, il
1
cuoco modenese di origine greca arrivato al primo posto al talent MasterChef esprimendo al meglio le proprie doti culinarie. ‘Cuoco per emozione’, edito da Rizzoli, è
2
stato presentato al Baluardo della Cittadella a numerosi fans accorsi
3
da diverse città. A seguire Spyros, partito alla volta di Londra dove lavorerà nel ristorante di Bruno Barbieri in Marylebone High Street, si è messo ai fornelli realizzando, sempre al Baluardo, un menu ispirato alle ricette contenute nel libro.
Visualizza tutte le foto dell’evento Scarica l’applicazione http://gettag.mobi
5
4 1 - Spyros Theodoridis. 2 - Il momento della premiazione alla finale di MasterChef. 3 e 4 - Intervista al Baluardo della Cittadella. 5 e 6 - Il momento degli autografi. 7 - Fra i fans Elisa di Applepress. 8 - Spyros con il suo libro “Cuoco per emozione”. 9 e 10 Momento conclusivo della serata con la cena preparata da Spyros con menu tratto dal libro.
8
6
7 9
10 20
nb modena
K+S - Pagina Istituzionale - 210x297 - Esecutivo.indd 1
25/02/2012 16:56
NB_marzo
29-02-2012
10:42
Pagina 22
eventi
ROBERTA DIAZZI ALLA MILLENIUM ART GALLERY DI LONDRA
h
a inaugurato il giorno di San Valentino, presso la
Millenium Art Gallery all'interno del centro culturale Bhavan di Kensington a Londra, la mostra dell'artista Roberta Diazzi. Nelle due settimane di esposizione i visitatori hanno potuto ammirare quattro opere inedite dedicate alle
2
1
“donne del Burlesque”. Si tratta di volti e figure a mezzo busto che
3
rappresentano la donna che insce-
4
na questo ballo provocatorio, sexy ma contemporaneamente elegante. Il tutto realizzato ad olio con colori abbinati a contrasto complementare, un gioco di forme e sguardi accattivanti.
Visualizza tutte le foto dell’evento Scarica l’applicazione http://gettag.mobi
1 - Il centro culturale Bhavan di Kensington a Londra. 2 e 3 - Roberta Diazzi protagonista con le sue “Donne del burlesque”. 4, 6 e 9 - Un pubblico numerosissimo ha accolto la mostra di Roberta. 5 - L’artista modenese sfoglia il catalogo dell’esposizione. 7 e 8 - Altri due momenti dell’inaugurazione nel giorno di San Valentino.
7 22
nb modena
5
8
9
6
MODENA, IL TERRITORIO DEI LAMBRUSCHI DOP
Lambrusco di Sorbara Lambrusco Salamino di Santa Croce Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Lambrusco di Modena Aziende consorziate CHIARLI 1860 italia@chiarli.it - www.chiarli.it
www.enzopancaldi.it
CANTINA DI S. CROCE info@cantinasantacroce.it - www.cantinasantacroce.it CANTINA SOC. LIMIDI SOLIERA E SOZZIGALLI cantinasocialelimidi@libero.it CANTINA SETTECANI-CASTELVETRO info@cantinasettecani.it - www.cantinasettecani.it CANTINA DI SORBARA info@cantinasorbara.it - www.cantinasorbara.it CANTINA SOC. DI CARPI info@cantinasocialecarpi.it - www.cantinasocialecarpi.it CAVICCHIOLI U. & FIGLI S.r.l. cantine@cavicchioli.it - www.cavicchioli.it CANTINA SOC. FORMIGINE PEDEMONTANA info@lambruscodoc.it - www.lambruscodoc.it CANTINE RIUNITE & CIV - Stab. di Modena info@civeciv.com - www.riunite.it C.A.V.I.R.O. - Stab. di Savignano s. P. (MO) caviro@caviro.it - www.caviro.it CANTINA SOC. MASONE-CAMPOGALLIANO Stab. di Campogalliano (MO) info@cantinamasonecampogalliano.com www.cantinamasonecampogalliano.com
NB_marzo
29-02-2012
10:43
Pagina 24
eventi
STEFANO CATTINI SI PRESENTA
f
rizzante, estroverso e soprattutto talentuoso. Il musicista
e show planner Stefano Cattini e il suo staff hanno presentato la propria attività al Relais Ristorante L'Anatra di Carpi con uno spettacolo travolgente. Una serata a tutta musica in cui la platea ha ascoltato, la splendida voce di Cattini, Greta Bortolotti e Sara Stachezzini, insieme alla chitarra
1
di Andrea Solieri, il piano e la fisa di Alessandro Pivetti, il sax e l'ar-
2
monica di Federico Albonetti.
3
Visualizza tutte le foto dell’evento Scarica l’applicazione http://gettag.mobi
1 - Lo staff di Cattini si esibisce sul palco de l’Anatra. 2 e 3 - Stefano con le sue collaboratrici dalla voce melodiosa. 4 - Un assolo di Cattini. Da 5 a 8 - Cattini e i suoi collaboratori incantano ancora il pubblico.
4
5
6
7 24
nb modena
8
NB_marzo
28-02-2012
14:55
Pagina 25
NB_marzo
28-02-2012
14:48
Pagina 26
eventi
SIES: UN CONGRESSO DI RILIEVO INTERNAZIONALE
d
al 24 al 26 febbraio, si è tenuta a Bologna la quindicesima
edizione del Sies, un congresso d’importanza internazionale nel campo della Medicina Estetica, che, come gli anni scorsi ha registrato una buona affluenza. Filler, molecole farmacologiche biologicamente attive sempre più sicure ed elettromedi-
2
1
cali per le nuove applicazioni in Medicina Estetica: queste le novità presentate, affiancate da relazioni innovative, sempre corredate da prove scientifiche.
Visualizza tutte le foto dell’evento Scarica l’applicazione http://gettag.mobi
3
4
1 - Un momento della 15esima edizione del Sies. 2 e 3 - Incontri tra medici di spessore nazionale. 4 - Si è parlato delle ultime tecnologie legate alla medicina estetica. 5 e 7 - Alcuni dettagli dell’affollato convegno. 6, 8 e 9 Alcuni dei relatori e, a sinistra, Paola Molinari.
5 6
8 26
nb modena
7
9
NB_marzo
28-02-2012
11:32
Pagina 27
eventi
IL NAZARENO PROTAGONISTA NELLA RISTORAZIONE
i
l “Filetto di bovino con salsa di Malbo gentile e miele di casta-
gno” è il piatto vincitore della sfida gastronomica che si è tenuta nel corso di “Giovani impresa in cucina. Come valorizzare l’agricoltura di qualità nell’alta cucina modenese”, l’evento promosso da Giovani Impresa Coldiretti per sottolineare lo stretto rapporto tra gli invidiabili successi dell’alta ristorazione modenese e prodotti locali. La gara, che ha avuto come giudice d’eccezione lo chef Luca Marchini, titolare del ristorante “L’Erba del
1
Re” insignito di una stella Michelin, ha visto protagonisti i giovani studenti della Scuola Alberghiera del Centro di Formazione professionale Nazareno di Carpi.
2
Visualizza tutte le foto dell’evento
3
Scarica l’applicazione http://gettag.mobi
1 - Coldiretti in prima fila nella gastronomia locale. 2, 6 e 7 - Gli studenti del “Nazareno” di Carpi protagonisti della sfida. 3 - La giuria assaggia i piatti dei giovani. 4 e 5 - Alcuni dei manicaretti vincitori.
4
6
5
7 nb modena
27
NB_marzo
28-02-2012
11:38
Pagina 28
eventi
CARNEVALE DI CASTELFRANCO: 2000 PERSONE SULLA VIA EMILIA
g
rande partecipazione al Carnevale di Castelfranco
organizzato dall'associazione di promozione sociale Agorà con il patrocinio del Comune: almeno 2000 persone in corteo sulla Via Emilia chiusa al traffico, nel caldo pomeriggio di sabato 25 febbraio. In maschera c'erano
2
1
tutti i bambini delle scuole elementari e per l'infanzia del
3
4
capoluogo dei due istituti comprensivi "Marconi" e "Guinizelli" e la loro partecipazione è stata premiata sul palco di Piazza della Vittoria con enormi pacchi
dono.
Sandrone,
la
Pulonia e Sgorghiguelo, la famiglia Pavironica al completo, ha declamato il caratteristico sproloquio difronte al Municipio.
Visualizza tutte le foto dell’evento Scarica l’applicazione http://gettag.mobi
Da 1 a 3 - I travestimenti curiosi di tanti bambini a Castelfranco. 4 - L’esibizione della banda in centro. 5 - Festa lungo la Via Emilia. 6 e 7 - Dettagli di alcuni costumi. 8 - Lo sproloquio della famiglia Pavironica davanti al municipio. 9 - Musica e balli nel Carnevale targato Agorà.
8
7 28
5
nb modena
6
9
NB_marzo
28-02-2012
15:57
Pagina 29
Farmacia San Michele MONTALE RANGONE
DEFENCE B-LUCENT FOCUS SU
LE MACCHIE DEL VOLTO
La melanina, prodotta da cellule specializzate della pelle, i “melanociti”, determina:
Quando alcuni melanociti “lavorano” in modo anomalo, producendo una quantità superiore di melanina, la pigmentazione cutanea risulta irregolare e si evidenziano zone più scure, cioè iperpigmentazione. Le cause possono essere di varia natura:
Esiti cicatriziali da acne Fattori transitori (es. gravidanza) Assunzione di farmaci (es. anticoncezionali) Applicazione di sostanze fotosensibilizzanti Invecchiamento cutaneo
DEFENCE B-LUCENT CREMA MANI UNIFORMANTE SPF20
DEFENCE B-LUCENT DAY PEEL
DEFENCE B-LUCENT
DEFENCE B-LUCENT
ROLL-ON FOCUS
CONCENTRATO UNIFORMANTE
DEFENCE B-LUCENT CREMA VISO UNIFORMANTE SPF15
Dott.ssa Paola Rubbiani Quando entri respiri la cordialità e la passione per esserti d'aiuto. Professionalità, sensibilità e disponibilità: non solo farmacia. Via Vandelli, 18/a - 41050 Montale Rangone (MO) - Tel 059 53.01.26 - Fax 059 53.39.064 info@farmaciasanmichele.com - www.farmaciasanmichele.com
NB_marzo
29-02-2012
8:48
Pagina 30
eventi
OLTRECAFE’, SERATA STARLIGHT ALL’INSEGNA DELLA MUSICA
i
l 17 febbraio scorso ha animato
la
serata
“Starlight” del locale di Soliera. Prima, tre possibilità di scelta per la cena: pizzeria, ristorante, gnocco e tigelle. E poi il dj modenese ha scatenato la platea con il suo suono accattivan-
1
te. Segno che Oltrecafè sa sele-
2
zionare al meglio i suoi ospiti di eccezione.
4 Visualizza tutte le foto dell’evento Scarica l’applicazione http://gettag.mobi
1 e 2 - Gruppi contenti si scatenano a ritmo di musica. 3 e 7 - Il dj Nicola Zucchi in consolle. Da 4 a 9 - Giovani fanciulli e fanciulle dal look impeccabile sorridono entusiasti durante una serata da ricordare.
3
6
5
7 30
nb modena
8
9
NB_marzo
28-02-2012
16:00
Pagina 31
40 anni di buona cucina emiliana Il ritorno del Borlengo Una vera specialità del nostro Appennino che Mauro Cappi, con gioia ed orgoglio ripropone il venerdì sera e la domenica a pranzo. Dalla Tradizione della cucina dell'Antica Trattoria il Moretto, ora anche al Ristorante Magnagallo. Vi raccontiamo che la zona della Val Panaro, è la culla di un prodotto gastronomico antichissimo e preparato con ingredienti quasi "primordiali", come l'acqua, il fior di farina, il sale e il grasso di maiale. Ha un nome buffo e simpatico: borlengo. E' il cibo tipico di questa terra e si prepara ponendo in una padella un lattice di fior di farina, stemperata in acqua salata con l'aggiunta di sale e un uovo per ogni litro di acqua per renderlo più croccante. Si tratta di un cibo molto povero, che nasce dalle necessità delle famiglie contadine di trovare modo di nutrirsi tutti i giorni facendo i conti con la poca farina a disposizione. Allunga, allunga e allunga ancora la farina con l'acqua e nasce questo cibo che oggi gustiamo con piacere ma che allora era vissuto come ripiego per tavole povere. La difficoltà di preparare queste croccanti "crepes" sta nel riuscire a spargere la miscela d'acqua e farina in un sottile strato da cuocere su delle padelle di rame col bordo, dette "soli", e preventivamente unte con del lardo. Il liquido si spande in fretta e l'abilità consiste nel non farlo uscire dai margini, prima che si sia velocemente rappreso. Quando è cotto, il sottile e friabile "borlengo" deve essere condito con un "battuto" di lardo, rosmarino, aglio e una manciata di parmigiano grattugiato, quindi deve essere piegato a metà e poi ancora a metà prima di essere servito. Da alcuni anni, questo piatto rustico ha ripreso piede, insieme con il "gnocco" fritto e le crescentine (che tutti continuano a chiamare erroneamente tigelle. Il "borlengo" è sempre stato il cibo dei lunghi periodi invernali. Qualcuno, vista la lunga cottura per ogni borlengo, (la cottura a regola d'arte sulla carbonella nelle grandi padelle di rame stagnato impegna mediamente non meno di 7 minuti) lo considera un valido pretesto per incontrarsi, parlarsi, conoscersi e intendersi. Mangiare questo cibo tipicamente montanaro, che ognuno consuma in piatti che s'impilano a mano a mano e che servono all'oste per ricordarsi quanti ne ha portati in tavola, è il benefico pretesto per stare assieme nel corso delle lunghe e fredde notti invernali vicino al fuoco del camino. E' possibile per tutti voi, amanti della buona tavola, ritrovare questa specialità al Ristorante Magnagallo grazie a Mauro Cappi, amante dei buoni cibi e della buona tavola. Un impegno grande, ci dice Mauro, che riesco a proporre ai miei avventori grazie ad un "Borlengaio" bravissimo ed abilissimo che con grande forza riesce a gestire con maestria la cottura di questo piatto tipico. Al Moretto, aggiunge Mauro, era diventato un piatto da menù ed ora è con orgoglio che lo ripropongo al Magnagallo. Quindi, vi diciamo noi di Nb, abbiamo trovato per voi un ristorante che cucina i Borlenghi e siamo felici di potervene dare indicazione. Sono pochissimi infatti, ad oggi, i ristoranti che lo preparano.
Ristorante Magnagallo - 41011 Via Magnagallo Est,7 - Campogalliano (Mo) Tel. 059.528751 www.magnagallo.it
NB_marzo
28-02-2012
11:30
Pagina 32
eventi
CARNEVALE A FINALE, TRIONFO DI ALLEGRIA
f
inale Emilia: la patria del Carnevale più famoso della
provincia. In queste immagini ecco la festa di domenica 26 febbraio, secondo weekend di allegria. La neve ha imposto agli organizzatori di posticipare l'inizio dei festeggiamenti, ma ne è valsa davvero la pena: tanti carri
1
2
hanno sfilato per il centro storico, in un trionfo di cartapesta,
3
coriandoli, sorrisi e travestimenti. Il Carnevale di Finale è la festa di tutti: bambini e genitori, giovani e meno giovani. Tutti in pista per un pomeriggio di travestimento in cui essere, per qualche ora, qualcun altro.
Visualizza tutte le foto dell’evento Scarica l’applicazione http://gettag.mobi
1 - La 36esima edizione del Carnevale di Finale. 2 - Ancora carri in centro. 3 e 5 Dettagli dell’ambientazione “Vigili del Fuoco”. 4 - Poker e Bingo protagonisti della festa. 6, 8 e 9 - Altri dettagli delle ambientazioni sui carri. 7 - Passaggio dei carri sotto il Comune.
6
5
7 32
nb modena
8
9
4
NB_marzo
29-02-2012
8:52
Pagina 33
LONDON FASHION
059 570000 X appuntamento Via Pascoli, 72 - Formigine
NB_marzo
28-02-2012
11:34
Pagina 34
eventi
CLIPS, UNA COLLEZIONE DA SOGNO
i
l bianco e nero vince su tutto, la donna è grintosa ma
sempre femminile. È stata presentata il 25 febbraio scorso la nuova collezione Autunno/ Inverno 20122013 di Clips. Determinata e forte, la donna Clips sa essere estrosa e originale quanto basta. Il fil rouge con il passato continua, ricomparendo nei dettagli bon ton che regalano alla figura il fascino discreto di una femminilità seducente ma mai sovraesposta: gonne a vita alta che slanciano la figura, pantaloni a sigaretta corti alla
1
3
2
caviglia, giacchine avvitate, e infi-
5
ne bluse morbide e abiti al ginoc-
6
chio dove il fiocco è protagonista come cintura. Arriva anche la nuova linea accessori con borse per tutte le occasioni, e la serie “Up” per le donne più curvy e formose. Perché l’eleganza è la sola bellezza che non sfiorisce mai.
7
8
Visualizza tutte le foto dell’evento Scarica l’applicazione http://gettag.mobi
Da 1 a 4 - Alcuni momenti della sfilata. 5 - Intervista con Jo Squillo per Tv Moda. 6 - Wanda Bertarelli insieme a una sua agente. 7 e 8 - In anteprima le ultime novità Clips Bags. 9 - Lorena Saltini. 10 Lorena Saltini insieme al marito Gabriele Righi. 11 - Lorena insieme alle amiche Barbara e Margherita.
9 34
nb modena
10
11
4
NB_marzo
28-02-2012
14:26
Pagina 7
A pochi chilometri da Modena,
proponiamo SPLENDIDA VILLA DI NUOVA COSTRUZIONE con ampio giardino piantumato ed arredato con elegante acciottolato di fiume, aiuole fiorite, dotato di gatzebo in ferro battuto, barbecue e forno a legna, fontanella che sfocia in un gradevole stagno, casetta in legno ad uso deposito attrezzi, campetto di calcio e piscina. La cura degli spazi esterni si sposa perfettamente con la raffinata eleganza degli interni: lo stile ricercato delle finiture incontra ambienti luminosi, spaziosi ed estremamente accoglienti. Unica nel suo genere, questa villa è sicuramente dedicata a chi ama la quiete della campagna pur restando nei dintorni della città . Info solo in agenzia previo appuntamento.
Per informazioni rivolgersi presso i ns. uf f ici: Studio Imm.re Living Via Forlanini n. 9/11 - Modena - tel. 349/6980079 e-mail: ag.modenavgiardino@professionecasa.it www.professionecasa.it
NB_marzo
28-02-2012
12:03
Pagina 36
incontri
Giuseppe Zanardi: «Vi racconto la mia UniCredit»
e’
un gruppo bancario internazionale, che però trova la sua piena realizzazione nel locale - sui territori di cui segue e asseconda lo sviluppo nonchè in quei 99 sportelli aperti nel modenese. Parola del direttore dell’area commerciale
di UniCredit Giuseppe Zanardi, che traccia il profilo del grande gruppo bancario dalla recente ricapitalizzazione al progetto di formazione e informazione In-formati. Con un occhio al futuro: per dire che, anche se della crisi non si vede la fine, si può comunque essere ottimisti. Dottor Zanardi, tre aggettivi per descrivere il gruppo UniCredit. Solido, internazionale, partner del territorio. UniCredit è uno dei principali gruppi finanziari europei con una forte presenza in 22 Paesi e una rete internazionale distribuita in circa 50 mercati, con 9.600 sportelli e oltre 161.000 dipendenti. È un Istituto da sempre concentrato sulle esigenze e le specificità delle aree nelle quali è presente, impegnato per contribuire nei fatti ad uno sviluppo compatibile del territorio nella sua complessità, per la crescita e a beneficio di tutta la comunità. È presente sull’area modenese con 99 sportelli e un team composto da 882 persone, impegnate giorno per giorno a soddisfare le esigenze di oltre 200mila clienti. Uno dei progetti di punta lanciati da UniCredit è In-formati, un esempio concreto nella realizzazione di un business sostenibile. Quali sono le linee guida del progetto? Che risposte ci sono state? Il programma “In-formati” rappresenta un esempio dell’impegno di UniCredit nella realizzazione di un business sostenibile in grado di creare valore, nel lungo periodo, per i clienti, i cittadini e più in generale le comunità. Poiché la sostenibilità di un’attività economica passa anche attraverso la crescita della conoscenza e della consapevolezza dei consumatori e dei cittadini, con il programma “In-formati” UniCredit mette al servizio delle comunità il sapere delle persone del gruppo, che gratuitamente gestiscono corsi informativi pensati per illustrare in modo semplice, chiaro e trasparente le tematiche di base della cultura bancaria e finanziaria. Finora sono circa 40 gli incontri definiti, tra quelli realizzati e quelli in calendario.
36
nb modena
«Ecco In-Formati, il progetto che ci ha reso leader nella formazione»
NB_marzo
28-02-2012
12:03
Pagina 37
di Sara Zuccoli
La città di Modena è quella che ne ha conosciuto il numero
In questo periodo economico certamente non facile,
maggiore. Si tratta di iniziative che mirano ad offrire un
quali strategie ha messo in campo UniCredit per
supporto concreto nel realizzare scelte economiche consa-
sostenere il sistema creditizio locale?
pevoli e sostenibili, portando quindi un valore aggiunto alla
UniCredit è e vuole continuare ad essere la banca partner
comunità locale. Nel corso del 2011, su tutto il territorio
del territorio. Per questo prodotti, servizi e iniziative del
nazionale, sono state erogate più di 19mila ore di “lezione”
nostro istituto sono studiati e realizzati per soddisfare spe-
che hanno coinvolto più di 4.400 persone tra studenti, fami-
cifiche esigenze. Più in generale, la vicinanza di UniCredit
glie, pensionati, imprenditori e cittadini extracomunitari.
alle aziende e alle persone dell’area modenese è confermata da un ammontare di prestiti pressoché doppio rispetto a
Quali sono i temi più spesso affrontati?
quanto raccolto. Abbiamo risposto alle richieste di credito
Spiccano Finanza e Investimenti, Strumenti di pagamento, il
di imprese e famiglie contenendo i tempi di risposta e deli-
Dialogo Banca Impresa, On-line banking, Logiche di finan-
berando qui a Modena all’incirca il 90% delle pratiche.
ziamento e principi di finanza aziendale. Obiettivo priorita-
Abbiamo anche aderito a varie iniziative di sostegno sia
rio del programma è migliorare sia le conoscenze di base
verso
(ad esempio cos’è l’inflazione, come si calcola il tasso di
sia verso azien-
interesse) che quelle tecniche (ad esempio quali sono le
de.
caratteristiche principali di un mutuo, e di un fondo pensio-
realizzato pro-
ne). L’UniCredit Financial Literacy Index, che misura l’au-
dotti specifici
mento delle conoscenze post corso, ha rilevato un incre-
come
mento medio delle conoscenze di circa il 20,3%.
Generation,
privati Abbiamo
Next
con un plafond da
«Formazione,
informazione e dialogo sono elementi utili alla comprensione e alla crescita»
Qual è il valore di In-formati rispetto alle aziende?
dedicato
Nello specifico, in alcuni degli incontri che abbiamo porta-
300 milioni di
to avanti con i rappresentanti dell’imprenditoria locale,
euro, per affiancare le aziende e finanziare il “passaggio
abbiamo cercato di spiegare quali sono i requisiti che il
generazionale” nelle imprese familiari che a Modena costi-
sistema bancario osserva quando si rapporta alle aziende. Il
tuiscono il 61% delle aziende medio-grandi (oltre 50 milio-
bilancio, ad esempio, è uno strumento importante, fornito
ni di euro di fatturato) operanti sul territorio. La nostra filo-
dall’impresa stessa. Un altro elemento chiave che le banche
sofia coniuga l’essere grandi con un’organizzazione capilla-
tengono in considerazione è il settore merceologico in cui
re vicina al territorio, credendo fermamente che il futuro di
opera l’azienda. Più in generale, possiamo dire che la for-
banche e aziende è ora, più che mai, strettamente legato.
mazione, l’informazione, il dialogo sono elementi senza dubbio utili alla comprensione e alla crescita. L’obiettivo è
Come vede, quindi, il futuro dell’economia modene-
lavorare meglio, insieme.
se? Ce la faremo? La liquidità più scarsa, l’aumento dei vincoli patrimoniali,
Indipendence Game: un gioco interattivo avviato da
delle sofferenze e i maggiori accantonamenti, costituiscono
UniCredit insieme a Civicamente.it. Vi si accede dal
uno scenario in cui inevitabilmente i costi del credito sono
vostro sito internet. Come funziona e perchè può
destinati ad aumentare. È assodato che le aziende in grado
essere utile in tempi di crisi?
di reggere meglio sono quelle che possono spostare parte
Sempre nell’ambito delle proprie attività di formazione e
del loro business fuori dai confini nazionali; chi opera con
informazione, rivolta in particolare ai giovani, UniCredit ha
l’estero ha spesso tassi di crescita significativi e vede con più
realizzato in collaborazione con l’Officina EduCreativa
ottimismo il futuro. UniCredit, per il fatto di essere un gran-
Civicamente un gioco on line, Indipendence Game, che per-
de Gruppo internazionale, offre consulenza strategica e
mette ai ragazzi di approfondire le tematiche bancarie in
accompagna gli imprenditori italiani che vogliono avviare o
una formula divertente, affrontando e confrontandosi con
implementare il proprio business all’estero, con un network
sfide e imprevisti economici che si presentano nella vita di
di banche unico. Altro tema importante, in particolare per
tutti i giorni. Si tratta di un progetto originale finalizzato
le piccole e medie imprese, è quello della competizione:
ad informare e a responsabilizzare i giovani, mettendone
favorendo la costituzione di rete d’impresa e le aggregazio-
alla prova le capacità organizzative e fornendo consigli utili
ni si contribuisce a migliorare il rating e quindi ad avere
per la corretta gestione del proprio budget.
migliore accesso al credito.
nb modena
37
NB_marzo
29-02-2012
10:44
Pagina 38
detto tra noi
CHIRURGIA e MEDICINA ESTETICA
Paola
Molinari Cavia umana per mestiere! Quando mi viene presentato un nuovo trattamento dermocosmetico cosa faccio? Studio attentamente tutta la documentazione scientifica e clinica, aspetto un tempo ragionevole prima di effettuarlo, e comunque prima di eseguirlo sui miei pazienti, lo provo su di me. Poco tempo fa mi sono sottoposta ad un trattamento con un filler, che presentava una rinnovata caratteristica. La nuova formulazione aveva particelle di dimensioni molto ridotte e dalla durata molto inferiore (si trattava di una sostanza che in precedenza avevo scartato perché mi era apparsa un po’ grezza e soprattutto con un grado di assorbimento troppo prolungato nel tempo). Le sostanze che scelgo per i miei pazienti devono avere almeno due caratteristiche fondamentali: essere biocompatibili al 100% e soprattutto mai definitive. Ognuno di noi può pensare di volersi in un certo modo e poi cambiare idea, oppure modificarsi in virtù del tempo che passa ed
essere in armonia con i trattamenti già effettuati. Questa è la forza della nuova medicina estetica. Torniamo alla storiellina della cavia. Avevo giusto una zona da sistemare un po’: le pieghe amare cioè gli angoli della bocca spioventi verso il basso erano diventate proprio amare. Andrea, un abile professionista amico, fa la prova. Con grande flemma - mica posso fare la paziente lamentosa - mi lascio punzecchiare dall’aghetto, per togliere la patina di tristezza da effetto gravità. Certo, altre esperienze sono più piacevoli, ma per fare la finta-forte non gli ho permesso di spalmare il pizzico di crema anestetica che avrebbe reso l’applicazione del tutto indolore. Quindi mi abbandono, perché so bene che più sto rilassata, meno male sentirò. Al termine corro allo specchio. Cavolo, che bel lavoro! Sono contenta come una bambina. Volete sapere di più sul mio mestiere o avete domande da sottopormi? Scrivetemi! p.molinari@applepress.it
STORIE di CUCINA
Luca
Marchini Sono i primi soli di primavera che richiamano l’attenzione di tutti coloro che, stanchi di un inverno per buona parte innevato e gelido, si gratificano, e a ragione, immersi in una realtà bucolica piena di fiori, piante e composizioni in una delle ville più suggestive della provincia di Modena, Villa Cavazza. Inoltre se aggiungiamo che in questi giorni di “festa”, sabato, domenica di Pasqua e lunedì di Pasquetta, proprio in questa sede si svolge una delle manifestazioni nazionali di tema floreale tra le più importati, Florarte, capiamo come sia facile aggregare tanti visitatori curiosi e appassionati di questo “mondo”. Florarte vuole essere un punto di ritrovo e di incontro dove materialmente sarà possibile vedere e toccare con mano ciò che spesso si osserva nei giornali specialistici. Tanti espositori provenienti da tutt’Italia che offrono il
38
nb modena
meglio delle loro coltivazioni e delle loro opere. Sì, perchè oltre ai fiori e alle piante c’è il piccolo artigianato, quello artistico e di élite. Per quanto ci riguarda, questo è il quarto anno che partecipiamo attivamente all’evento: siamo partiti gestendo un ristorante, Ciboflorarte, e un bar all’interno della struttura fieristica, abbiamo aggiunto l’anno passato il Temporary L’Erba del Re, mentre quest’anno ci presentiamo anche con la Scuola di Cucina Amaltea, per permettere un po’ a tutti di fare corsi di cucina in uno straordinario contesto. Il clima è quindi creato ad hoc per poter presentare una cucina sobria, ricca di cultura, storia, tradizione, fatta con prodotti territoriali di qualità estrema, al fine di elogiarli rappresentandoli semplicemente sui piatti.
NB_marzo
28-02-2012
15:02
Pagina 39
NB_marzo
28-02-2012
12:09
Pagina 40
detto tra noi
FOTOGRAFIA
Elena
Lasagni Se ad un uomo chiedessero: “Cosa piace alle donne?”…lui risponderebbe sicuramente: “Gli accessori!” Ormai sono diventati capi integranti del total look: un paio di scarpe, una bella borsa, o un anello appariscente, oppure una collana colorata ed un paio di orecchini preziosi! In un modo o in un altro tutte noi abbiamo scatoline ed armadi pieni di accessori, che più si accumulano e più ci piacciono, perché ci fanno sentire alla moda e sempre femminili. Da questo lungo e vero presupposto è partito uno dei primi progetti sui migliori amici delle donne: gli accessori. Più sono belli, più sono vicino e meglio rendono il loro effetto di completezza, abbiamo così pensato di posare oggetti preziosi su un corpo nudo, in modo tale da renderli al centro dell’obiettivo. Per rendere questo effetto, il corpo è stato progettato come puro elemento di secondo piano, infatti non è mai inquadrato il volto, ed entra in campo
solo il punto dove l’accessorio esegue il suo compito e si adatta alle movenze tipiche del fisico femminile. In questo caso vi propongo uno scatto su mani, con anelli di tendenza e pieni di significato simbolico, perché lavorati a mano su materie come l’argento: la vicinanza dell’inquadratura rende reale, come su un palcoscenico, la comunicazione degli oggetti, posizionati nel modo migliore, per far sì che sembrino parte integrante del corpo, come se fossero cuciti addosso e volessero imporsi violentemente sugli occhi di chi li guarda. In profondità, con un gioco di sfocature si percepisce la presenza del corpo, quasi come fosse un elemento lontano che dona umanità e calore alla foto nel suo insieme. La scelta del bianco e nero è stata fatta per rendere tutto più in armonia, il distacco dei colori non avrebbe fatto percepire la simbiosi tra il fisico e l’oggetto. La femminilità rimane la fonte d’ispirazione più grande.
EVENTI e MUSICA
Nicola
Zucchi Parliamo ancora di viaggi, ed in marzo il luogo piu cool dove trascorrere una vacanza invernale al caldo è la tappa musicale obbligata di Miami che arriva con un’offerta senza precedenti per ravers affamati di sole ed ansiosi di rilassarsi in spiaggia, in piscina o al bar. Colonna sonora d'eccezione le esibizioni dei piu grandi dj e produttori al mondo. Dal 16 al 26 Marzo il Winter Music Conference insieme all'Ultra Music Festival si presenterà con il solito appetitoso mix di incontri, conferenze e naturalmente parties. Da ormai piu di venticinque anni la scena dance si è evoluta in modo imprevedibile, focalizzandosi sull’interazione tra dj e tecnologia ed ha portato quindi una piccola convention di soli addetti ai lavori, a trasformarsi in un totale fenomeno di massa per chi ha voglia di ascoltare buona musica, conoscere
40
nb modena
in anteprima i dischi dell’estate, fare nuove conoscenze, assistere a veri e propri concerti dei dj planetari, divenute oramai delle vere Rock Star, o per chi semplicemente vuole stare al mare a rilassarsi circondato però da un clima di festa. Sicuramente i prossimi 25 anni di questo evento, divenuto mondiale, saranno una vera rivoluzione ed evolveranno in una sorta di piattaforma dal vivo a disposizione di artisti dj e musicisti, in risposta allo straordinario successo che questo genere di musica raccoglie. Le varie performance che accompagnano i party, le conferenze ed i momenti di networking ogni giorno ed ogni notte sulla spiaggia, a bordo piscina, in rooftop mozzafiato e presso centinaia di discoteche e locali in tutta Miami e Miami Beach sono ormai diventati un vizio per clubbers e amanti della musica di tutto il mondo.
NB_marzo
28-02-2012
15:04
Pagina 41
NB_marzo
28-02-2012
12:43
Pagina 42
detto tra noi
FINANZA & RISPARMIO
Vania
Franceschelli Da agosto 2011 il popolo italiano sente in continuazione parlare di spread, termine inglese che significa differenziale. Ma che cos'e in realtà lo spread tra BTP e BUND? È il divario / differenziale tra il rendimento a scadenza del BTP decennale (Buono Poliennale del Tesoro) e il rendimento a scadenza del BUND decennale (titolo di stato tedesco). Ma come si calcola il rendimento di un titolo di stato? E' la somma tra prezzo di rimborso del titolo a scadenza prezzo d'acquisto e la cedola (tasso di interesse) fissa fino alla scadenza. È chiaro che il rendimento rappresenta il rischio che ogni investitore ha nel comprare un titolo.
Quindi più il divario tra BTP / BUND è ampio, più aumenta il rischio che l'emittente, in questo caso lo Stato italiano, non paghi le cedole e non rimborsi il capitale a scadenza. Quando lo spread si incrementa, il rendimento dei BTP sta aumentando nei confronti di un’obbligazione ritenuta sicura come il BUND. Il mercato, fatto da coloro che acquistano questi titoli, percepisce il nostro titolo più pericoloso, il prezzo dei BTP diminuisce e lo Stato Italiano, per poter far sottoscrivere titoli di nuova emissione tramite le aste, offre rendimenti molto elevati facendo lievitare il deficit statale. Dopo il picco...
PSICOLOGIA
Luciano
Casolari L’OSSESSIONE PER L’ASPETTO FISICO Chiunque viva in un paese di cultura occidentale è certamente consapevole di vivere in una società ossessionata dall’aspetto esteriore. Magro è bello. La nostra cultura tende ad identificare la bellezza con la magrezza e, di conseguenza, ad associare quest’ultima ad altri aspetti positivi della personalità dell’individuo. Il modo più utilizzato per modificare il proprio aspetto fisico è sottoporsi a una dieta. Variabili come l’età e il livello di istruzione hanno un peso enorme sull’attenzione all’aspetto fisico e sulla tendenza a mettersi a dieta. Si ritiene che circa il 40% delle donne e il 24%degli uomini che vivono negli Stati Uniti si sottopongano più o meno regolarmente a una dieta. Siamo ben al di sopra dei valori degli anni cinquanta, quando solo il 7% degli uomini e il 14% delle donne era interessato a questo fenomeno.
42
nb modena
Allo stesso modo, l’incidenza dei disturbi alimentari è cresciuta in modo esponenziale negli ultimi decenni. La scelta di sottoporsi a una dieta non è dettata solo dalla volontà di perdere peso, ma anche da quella di non ingrassare. Infatti, se nella nostra cultura la magrezza è qualcosa di desiderabile, essere grassi è considerato, invece, molto peggio. Fin da piccoli i bambini tendono a discriminare i coetanei per qualche chilo di troppo e, spesso, le persone in sovrappeso sono vittima di molti pregiudizi anche da adulte. Purtroppo gli standard imposti dalla nostra società incoraggiano perfezionismo e idee rigide rispetto all’alimentazione aumentando comportamenti tossici per la salute. Per informazioni: valdelisa@virgilio.it - Cell. 349/8644454
NB_marzo
28-02-2012
15:05
Pagina 35
NB_marzo
28-02-2012
12:13
Pagina 44
detto tra noi
ARTE
Roberta
Diazzi I locali cool e glamour di Milano seguono i trend internazionali e diventano esclusivi contenitori per esporre Arte ed il Made in Italy di eccellenza. Accadrà al Bobino di Milano in piazza Cantore sui Navigli. Sarà di scena “Milano Chic in Movimento Shock”, il 28 marzo dalle ore 19 all’1 di notte, con aperitivo e cena chic. Il progetto nasce da un’unione di esigenze, dall’amore per l’arte e il divertimento fatto con stile ed eleganza. In un unico evento si potranno trovare idee regalo da farsi e da fare, uniche nel suo genere ed originali, ove il mood principale dei designer è offrire stile ai visitatori, bere un drink, cenare alla carta, chiacchierare fra amici e fare nuovi incontri, ascoltare musica dal vivo, assistere a spettacoli con ballerini, danza del ventre, tango argentino e tanto altro. L’evento non sarà a scopo di vendita ma unicamente di
ANTIQUARIATO
comunicazione / esposizione nella sinergia di tutti i poli che parteciperanno. Sono molto attratta da queste realtà, soprattutto per chi lavora principalmente su commissione come me. Credo sia importante mettersi in mostra in queste occasioni dove non necessariamente (come succede in galleria) si incontra solo l’appassionato dell’arte, ma bisogna anche saper colpire e stupire coloro che abitualmente non ammirano l’arte in galleria. Ci ospiterà il Bobino, lounge bar della Darsena di Porta Genova che stupisce per la location suggestiva e l’atmosfera newyorkese dei suoi interni. L’ingresso è libero senza obbligo di consumazione, con finger food al banco bar per l’aperitivo. “Milano Chic in Movimento Shock” è stupire. www.bobinoclub.it MecEvents: mec.event@gmail.com +39-346-6259039
Augusto
Bulgarelli Elisabetta
Barbolini CURIOSITÀ MODENESI: L’OROLOGIO DELLA PIAZZA Durante i lavori di rinnovamento edilizio del 1759 da Francesco III, per dare a Modena un volto meno provinciale, fece anche modificare l’orologio della Torre «all’oltramontana», e incaricò l’orologiaio Bonifazio Borsari che fece togliere il vecchio quadrante di marmo, con le ore segnate all’italiana, (ossia da 1 a 24), e al suo posto fece dipingere «a olio» un nuovo quadrante con le ore all’oltramontana, (da 1 a 12), «Fu ridotto l’orologio di piazza alla francese. Oggi (9 agosto 1759) a mezzodì suonò dodici botti. Prima suonava una sola campana, ora suona con una e ribatte coll’altra» (Cronaca Franchini). Nel 1789 era custode Luigi Gavioli, sostituito poi al figlio Giacomo al quale, nel 1830, successe il figlio Lodovico che dimostrò una spiccata intelligenza per l’arte meccanica, tanto che costruì un nuovo
44
nb modena
orologio a pendolo con due sole ruote dentate e un solo contrappeso, che suonava le ore e i quarti, che gli valse le lodi sincere dei soci della Reale Accademia di Scienze, Lettere e Arti di Modena. Si occupò anche di strumenti musicali e riparava organetti che, da tempo, erano usati dai mendicanti per accompagnare la loro richiesta di elemosina. Gli strumenti da lui inventati furono: lo “Stratarmonio tritono” un’ “Armonica a mano”, una “Tromba idraulica”, oltre ad un automa a grandezza naturale raffigurante re David che suona l’arpa. Si trasferì a Parigi dove ebbe ammirazione e riconoscimenti. Rientrato a Modena, offrì alla Comunità il nuovo orologio per la Torre del Palazzo Comunale, frutto di studi e capolavoro della meccanica di precisione. Funziona ancora oggi, da quando vi fu collocato il 30 maggio 1868.
NB_marzo
28-02-2012
15:11
Pagina 45
NB_marzo
28-02-2012
12:42
Pagina 46
detto tra noi
I TRUCCHI del TRUCCO
Rita
Tabacchi Sono Rita Tabacchi, dermo-estetista da 30 anni (titolare dei Centri Benessere Nirvana). Ho scelto questo lavoro perchè adoro tutto ciò che c’è di bello in ognuno di noi. Questa mia rubrica è per regalarvi qualche “chicca” per avere un bel viso e truccarlo per ogni occasione. Non comincerò con il trucco, ma da come si prepara il viso, come la tela di un bellissimo dipinto. Cominciamo dalle sopracB ciglia, importantissime: sono la C A cornice dei nostri occhi. Il disegno qui a fianco è per farne capire le proporzioni. La prima operazione da fare è quella di prendere un pettinino e pettinarle verso l’alto, quindi tagliare (con l'aiuto delle forbicine) i peli troppo lun-
ghi: in questo modo, eviterete di sbagliare e togliere peli che potrebbero creare dei vuoti all'interno. Fate una linea con la matita (per sentirvi più sicure) e togliete un peletto alla volta. La forma è molto importante per l'espressione del viso. Sopracciglia con un arco troppo alto possono dare al viso un'espressione sorpresa. Sopracciglia leggermente più curve rendono più “allegre” mentre sopracciglia dritte possono dare al viso un'espressione triste, quasi arrabbiata. È perciò molto importante dare una forma “pensata”. Dar forma alle sopracciglia è un lavoro che richiede la massima attenzione. Per la forma perfetta è meglio rivolgersi ad una specialista. Una volta trovata la linea adatta al vostro viso ed ai vostri occhi, potrete mantenerla da sole a casa. Buon lavoro! www.nirvanabenessere.it
MODA
Nicole Carlotta
Castelli Claudia
Vaccari Oggi per voi step e “trucchi” per sfoggiare un ROMANTICISSIMO e AUDACE look! 1) PREPARARE LA PELLE. Applicate abbondante crema idratante. Poi mettete un “primer” a base di acqua e silicone. 2) FONDOTINTA. Consigliamo un fondotinta a base di minerali. 3) POLVERE MINERALE. Per “setare” la pelle applicate una cipria mineralize. 4) FARD. Scolpite il viso con una polvere minerale scura su zigomi, tempie e fronte. Scaldate i pennelli con un mineralize blush in una tonalità rosata per creare un arrossamento naturale, come se foste intimidite dalla vista di un primo amore wow. 5) OCCHI. Utilizzate un ombretto duo a base di minerali, la parte chiara è per creare punti luce. 6) SOPRACCIGLIA Si parte dal basso, intensificarle con piccoli tratti e fissatele con un gel. 7) PIEGACIGLIA. Piegate SEMPRE le ciglia con il piegaciglia. Il
46
nb modena
mascara sarà molto più d'effetto. Poi applicate il mascara. 8) BOCCA. Per un effetto leggero applicate un gloss naturale. Ora passiamo alla parte che tanto amiamo: occupiamoci di come avvolgere il nostro corpo. Noi e il nostro abito siamo una cosa sola. Corpo avvolto e non vestito, libero e non rinchiuso. Corpo che riflette la sua immagine in un tessuto di straordinaria bellezza e raffinatezza che lo avvolge con leggerezza. Blusa di chiffon crépon, sensualissima nel tenue tono del cipria, regala un effetto di raffinata nudità. Il color carne si abbina al verde intenso smeraldo della gonna con applicazioni di ruches per impreziosire il pezzo trasformandolo in un capolavoro sartoriale. Outfit di eccellente arte sartoriale, disegnato e creato per una donna raffinata e molto glamour, leggera, ma anche romantica e profondamente femminile. Enjoy!
NB_marzo
28-02-2012
15:14
Pagina 47
NB_marzo
29-02-2012
10:46
Pagina 48
incontri
“Vi farò ballare al ritmo della novità”
48
nb modena
NB_marzo
29-02-2012
10:46
Pagina 49
di Serena Arbizzi
Intervista esclusiva al dj Nicola Zucchi
e
fervescente, dinamico, sulla cresta dell’onda nelle migliori discoteche di tutta Italia, il dj modenese Nicola Zucchi ha in cantiere diversi progetti sospesi tra elettronico e melodico che animeranno le
piste dalle prossime settimane per tutta l’estate con un calendario fitto di tappe. Nb ha incontrato il dj trentenne Nicola Zucchi per svelare qualche anteprima ai suoi lettori. Nicola Zucchi come Bob Sinclar. Con te possiamo dire che il dj più famoso di Francia ha trovato un concorrente italiano? Magari, il paragone mi lusinga e punto a raggiungere i suoi risultati nonostante negli ultimi anni Bob Sinclair si sia spostato più sulla musica per la massa. Era già un dj molto famoso, ma dopo Love Generation nel 2005 è esploso a livello mondiale. Nicola Zucchi cosa voleva fare da bambino? A 12 anni volevo fare scienze politiche. Poi, quando ho iniziato ad andare in discoteca a 16, 17 quello era il massimo del divertimento, ma per la musica, più che per i contatti sociali. A 9 anni, poi, ricordo un episodio in cui ho comprato un cd di Elvis Costello e il rivenditore era stupito. La sua musica mi aveva infatti colpito durante un viaggio in Costa Azzurra con mia cugina e il suo fidanzato. Io stavo dormendo nel seggiolino dietro e ho sentito in dormiveglia “I want you”, un brano particolarissimo. Quando mi sono risvegliato del tutto, ho pensato entusiasta: “è bellissimo!” E, appunto, comprai il cd. Tu componi e produci musica, giusto? Ho iniziato tardi, purtroppo. Produco da quasi tre anni. Più che passione è una necessità. Dopo dieci anni da dj e basta, mi sono guardato intorno e ho pensato a quale valore aggiunto ambire, perchè ci si deve sempre proporre nuove sfide al fine di evolvere e migliorare. Una volta se riuscivi a scatenare la pista eri già bravo, oggi questo basta al 50%, l’altro 50% è dato dalla capacità di produrre.
Come cambia il modo di vedere la musica da dj a produtnb modena
49
NB_marzo
28-02-2012
13:59
Pagina 50
incontri
Come cambia il modo di vedere la musica da dj a
Cosa uscirà presto dal tuo cilindro?
produttore?
E’ appena uscito Dangerous Mind con due singoli, Vertigo
Più o meno è la stessa cosa perché quando, come dj, hai il
e Kosmic, prettamente da club. Ne uscirà uno nuovo, can-
presentimento che un disco sia bello e possa piacere alla
tato, ad aprile per cui abbiamo due titoli in ballo, ma non
gente si acquisisce un sesto senso. Quando produci hai la
li svelo per scaramanzia.
stessa sensazione, ma più estrema perché trovi il tuo lavoro o bellissimo o bruttissimo. E quando trasmetti il tuo
I reality show a sfondo musicale, come li giudichi?
disco non ti piace mai fino in fondo.
Non li giudico perché non m’interessano. Non inquadrano i miei gusti.
Come avviene la produzione? Tramite la tecnologia è possibile realizzare un disco in una
Da cosa trai l’ispirazione per comporre?
notte. E’ cambiato molto rispetto al passato e i dj sono le
Ogni volta è diverso. Per ogni brano si hanno idee diffe-
nuove rock star. Una volta, il ragazzino di 14 anni si trova-
renti. Magari canticchi una melodia, la memorizzi sul tele-
va con la batteria nel garage e cercava di riprodurre un
fono e provi a riprodurla. Io mi sono sempre ispirato prima
suono. Ora il suono è diventato più sofisticato e in came-
al French Touch e negli ultimi due anni sono stato affasci-
ra con il pc si possono creare delle canzoni.
nato dal nord Europa, che ora sta conquistando la scena.
Sei favorevole o contrario al download gratuito
L’estate si sta avvicinando. Dove potremo ascoltare
della musica via internet?
Nicola Zucchi?
Sono favorevole, perché se si fa un disco che diventa una
Sicuramente al Peter Pan e la Villa delle Rose a Riccione.
hit è vero che si perdono ricavi per il download gratuito,
Poi, in Sardegna, Mikonos, Sicilia, Calabria, Puglia,
ma dall’altra parte si ha una risonanza talmente elevata in
Corsica. L’anno scorso ho preso 24 aerei in una quaranti-
termini di promozione che il mancato provento viene
na di giorni.
compensato ampiamente. C’è modo di creare una manifestazione musicale di rilievo internazionale in Italia? La vedo molto dura. Basti pensare che nelle classifiche all’estero dominano i dj, mentre in Italia abbiamo kermesse che si fossilizzano su loro stesse riproponendo le stesse cose...
50
nb modena
29-02-2012
11:52
Pagina 51
m o d e n a
NB_marzo
trends
ALIMENTAZIONE La guerra all’obesità Ritrovare l’energia nel cibo CORPO e BENESSERE Abbronzatura artificiale STILI DI VITA L’energia della terra VIAGGI Sudafrica LE RUBRICHE Estetica SCELTI PER VOI i film, libri e cd del mese CASA trends
NB_marzo
28-02-2012
12:23
Pagina 52
alimentazione
la guerra all’ obesità? Italia da sempre pioniera New York dichiara guerra alle maxi porzioni, ma nello Stivale un giovane Ferrero ci pensò 50 anni fa
p
arte tutto, come spesso accade nei temi che fanno tendenza, dagli Stati Uniti e in particolare dalla “Grande Mela” New York. Ma si finisce, come altrettanto spes-
so accade, a ritrovare il gusto per la genuinità nella nostra Italia. La storia di cui parliamo è una storia di alimentazione, equilibrio e nutrizione corretta. Che negli stati Uniti fa molta fatica a radicarsi: il dipartimento della salute di New York ha fatto partire da pochi giorni una campagna anti-obesità per favorire la diffusione di porzioni più piccole di cibo più sano. Nelle metropolitane fanno capolino manifesti eloquenti con uomini e donne visibilmente in sovrappeso nell’atto di salire faticosamente le scale. Sotto, uno slogan: “Le porzioni sono aumentate, così come il diabete. Riduci le porzioni, riduci il rischio”. Il richiamo, quindi, è evidente: meno ingredienti nel panino di mezzogiorno, meno rischi di malattie cardiovascolari.
52
nb modena
28-02-2012
12:23
Pagina 53
pubbliredazionale
NB_marzo
Di Giorgio Calabrese, docente di Nutrizione Umana all’Università del Piemonte Orientale di Alessandria
La parola all’esperto: “Noi in anticipo di dieci anni” Piatti giusti, snack più sani: nella battaglia per il “dimagrimento del piatto” l’Italia è stata apripista nel mondo. Lo dice con sicurezza Giorgio Calabrese, docente di Nutrizione umana all'università di Alessandria. «In questo - precisa l'esperto in un’intervista rilasciata all’agenzia stampa AdnKronos - gli americani arrivano un decennio dopo di noi, che abbiamo lanciato per primi il concetto di “mezza porzione” e avviato un'alleanza virtuosa con il mondo dell'industria alimentare. Le aziende del nostro Paese sono le migliori nel mondo e rispettano le regole più rigide. Se all'estero vai al ristorante e chiedi una bistecca, ti arrivano anche 300 grammi di carne, mentre da noi Meno bevande ghiacciate a cena, meno zuccheri che
ne servono un etto e mezzo - spiega ancora il nutrizioni-
possono portare - se assunti in eccesso - a malattie
sta - Se chiedi un piatto di riso o di pasta, i nostri ristoran-
anche gravi come il diabete. E negli Usa, il problema
ti te ne danno 80 grammi, contro i 120-150 di quelli stra-
non va sottovalutato: il 57% degli adulti è in sovrappe-
nieri. Non solo: stanno anche attenti al condimento, per-
so, e due bambini su cinque sono obesi. Una piaga socia-
chè un conto è il sugo di pomodoro e un altro è la carbo-
le radicata nella cattiva abitudine di mangiare male, di
nara. Da noi, il concetto di “piatto giusto” è già ben saldo.
mangiare troppo e di mangiare sempre. Problemi che
Sia nel mondo della ristorazione sia in quello dell'industria
qui in Italia sono sicuramente monitorati con più atten-
alimentare, che con gli spezzafame a misura di spuntino
zione: le industrie alimentari promuovono da anni – e
propone in poco spazio la giusta dose di energia e il giu-
qualcuna (come la Ferrero) addirittura da decenni, come
sto apporto di nutrienti». Ma non è solo un problema di
vedremo più avanti – l’idea dello “snack” sano ed equi-
quantità. «A chi teme snack e merendine - sostiene
librato, nonché piccolissimo, che separa i pasti. Un’idea
Calabrese - bisogna far capire che i piccoli fuoripasto rie-
di alimentazione diversa, meno calorica e soprattutto
scono a garantire la dose ideale di energia apportando
più attenta alla qualità: con una coscienza gastronomi-
pochi grassi. Se lo snack contiene anche latte e cereali,
ca di questo tipo, il Belpaese ha di che insegnare agli
permette di assumere vitamine, acido linoleico e fibre che
Stati Uniti.
fanno produrre meno insulina». (fonte: AdnKronos). nb modena
53
NB_marzo
28-02-2012
12:24
Pagina 54
alimentazione
“più latte, meno cacao” è rivolto alle mamme, che possono dare serenamente una barretta ai loro figli perché è come versare loro un bel bicchiere di latte. Il porzionamento dei prodotti, dunque, è uno dei cavalli di battaglia del gruppo Ferrero: dall’ovetto con la sorpresa alla barretta, pas-
ferrero, la storia di un’intuizione Mettete un giovane imprenditore italiano, con la mente orientata al futuro ma lo sguardo fisso sui bisogni presenti della gente. Aggiungete l’idea geniale di una barretta gustosa al latte e al cacao, sottile ma nutriente. Mescolate con i migliori ingredienti dell’agricoltura italiana doc e ottenete Kinder Cioccolato, la prima barretta di cioccolato equilibrata che l’industria Ferrero lanciò sul mercato nel 1968. L’idea era rivoluzionaria: nei tempi in cui imperversavano le tavolette di cioccolato classiche, Michele Ferrero pensa a qualcosa che ancora mancava. Un cioccolato studiato nella giusta porzione (le pratiche “barrette” che la mamma può dare singolarmente al suo bambino) che fosse al tempo stesso anche un alimento completo, buono per il palato e sano per il resto del corpo. Insomma: quello che oggi l’America cerca di mettere sulla piazza, in Italia esiste già da più di 40 anni. Gli slogan Ferrero sono la diretta conseguenza di un’intuizione geniale.
54
nb modena
sando per le merendine per arrivare al bicchierino di Estathè. Tutti questi generi alimentari hanno un successo senza pari perché oltre ad essere pronti al consumo veloce sono anche equilibrati da un punto di vista nutrizionale. In Kinder Cioccolato ci sono il latte – quello buono, intero – e tutti i principi nutritivi del grano, dell’orzo e di tutte quelle fibre che si consumano oggi con sempre maggiore fatica. Forse a New York basterebbe un Ferrero in più.
NB_marzo
28-02-2012
15:16
Pagina 55
di Ferrarini Valentina e C. S.n.c.
Specialità gastronomiche di terra e di mare
Pasta fresca
Carne
Pesce
Torta dell a
mamma
Dolci
“Tradizionale”
“Menù Vegetariani”
“Dolci”
... i sapori artigianali di un tempo
realizzati con prodotti freschi e selezionati
dolci tradizionali fatti in casa
“Tortini”
“Cerimonie”
“?”
tortini, cake e crostate salate
organizziamo rinfreschi per eventi e cerimonie
su prenotazione realizziamo tutti i vostri desideri!
Carpi Via Aldo Moro n°6 - 6/B Tel. 059.694124
NB_marzo
29-02-2012
10:36
Pagina 56
alimentazione
ritrovare l’energia nel CIBO
p Intervista all’endocrinologo Cesare Carani, universitario a Baggiovara
rimavera: tempo di risveglio, di luce, di giornate all’aria aperta. Cosa mangiare per avere uno stile di vita più corretto e combattere quell’indebolimento che il cambiamento di stagione
può indurre? Lo scopriamo con il professor Cesare Carani.
Quali alimenti fanno veramente bene al fisico e si possono mangiare per avere più energia in primavera? Mai come adesso si gusterà la primavera, perché finalmente abbiamo avuto un vero inverno. La natura ha dato a disposizione tutto quello che ci serve per l’alimentazione. Quindi, tutti gli alimenti vanno bene, purchè gestiti in modo corretto. Anni fa si proponeva una suddivisione alimentare per metà formata di zuccheri, pasta, pane, per un quarto grassi, e il rimanente quarto proteine. Adesso si propone sempre lo stesso schema. E l’alimentazione non deve essere diversa in primavera, è un falso mito. In primavera succedono cose nuove perché ci si risveglia, non andiamo in letargo, ma le giornate corte modificano la nostra dinamica comportamentale. E’ logico, quando c’è freddo si mangiano più grassi. La primavera offre la possibilità di mangiare più vegetali ed è un risveglio, ma legato alla luce.
Cosa manca alla nostra alimentazione? Siamo tutti sotto dosaggio di vitamina D e di calcio. Dopo alcuni mesi in cui l’uomo soffre di carenza di vitamina D, arriva il sole e si può colmare questa lacuna. Inoltre, mangiamo poco pesce, non si usa più l’olio di fegato di merluzzo. E bisognerebbe prestare più attenzione ad assumere il calcio che si trova nei latticini. Ci sono errori alimentari che comportano un deficit di calcio e di vitamina D che viene attivata dal sole. Bisogna quindi alimentarsi naturalmente e stare all’aperto.
56
nb modena
NB_marzo
29-02-2012
10:37
Pagina 57
a cura di Serena Arbizzi
Quindi conferma che il latte fa bene? Certo, e il calcio è maggiormente rappresentato dal Parmigiano Reggiano e non solo in primavera. Ha la concentrazione maggiore di calcio. Gli animali vivono di latte, i bambini quando le mamme non dovevano correre a lavorare, allattavano per due anni. I nostri nonni cenavano con la tazza di latte e il pane. Questo significava avere calcio, molto più di adesso. Dai 250 ai 500 grammi di latte al giorno fanno bene. Io ne bevo mezzo litro al dì parzialmente scremato.
intolleranza ma non solo... Nell’universo delle intolleranze c’è ancora poca chiarezza.
Cosa ne pensa dei prodotti commercialmente spinti
Spesso viene definita intolleranza la tendenza di un cibo a svi-
a base di fermenti lattici?
luppare sintomi di disagio quali gonfiore, sovrappeso, stan-
Tutti i prodotti che vengono decantati non sono altro che prodotti già esistenti in natura. Poi, l’aggiunta di qualcosa
chezza, pesantezza ecc. Questa definizione è però impropria e bisogna inquadrare questo tipo di reazioni nell’ambito più allargato delle reazioni avverse al cibo. I test per individuare questi alimenti (escludendo a priori aller-
in più serve per la commercializ-
gie vere e proprie e intolleranze alimentari propriamente
zazione. Dove la pubblicità fa
dette) possono essere eseguiti con metodi diversificati, più o
dei danni è nel campo degli ali-
meno accreditati scientificamente. Si va infatti da test eseguiti
menti ricchi di zuccheri. Noi
col prelievo di sangue a test eseguiti con metodiche bioenerge-
abbiamo vissuto senza lo zucchero
tiche la cui attendibilità dipende dalla destrezza dell’operato-
fino a poco dopo la scoperta dell’America. Prima si usava il miele, e non c’era
sostanzial-
mente il diabete. Adesso l’era è sempre più difficile, dove il 30% della
re nell’eseguire il test. Una volta individuato l’alimento, questo viene allontanato dall’alimentazione per un breve periodo di tempo per poi riproporlo in maniera graduale. Questa astensione permette un miglioramento dei sintomi che permane anche dopo la reintroduzione. E quando non è un’intolleranza? Gli stessi sintomi spesso compaiono quando la flora batterica tende a mutare, una situazione chiamata disbiosi intestinale, nella quale il normale equilibrio presente tra le diverse forme di vita che popolano la parete intestinale viene a mancare.
popolazione a-
In questo caso ci è di aiuto una dieta specifica (da farsi per un
mericana è obesa a
periodo limitato di tempo) che prevede la riduzione del consumo
causa dell’alimentazione.
di grano (sostituendolo con altri cereali a più basso contenuto di glutine come quinoa, amaranto, kamut), lattosio, uova e carne di
In Italia l’alimentazione è corretta? Il fatto di avere tanto freddo e tanto caldo ci permette un arricchimento culturale dal punto di vista culinario che
maiale. Devono essere consumati buoni quantitativi di frutta e verdure e bisogna bere almeno 1,5 litri di acqua la giorno. Questo piano alimentare associato all’uso si fermenti lattici di buona qualità dà spesso ottimi risultati.
altri paesi, come quelli nordici o, al contrario, torridi, non hanno. Noi abbiamo la fortuna di avere l’olio, nonostante la nostra regione continui ad usare burro e margarina. Non sono contrario al burro, ma occorre farne uso in quantità modeste ed usare un buon olio ‘made in Italy’. Purtroppo, viviamo in un momento di sbagliata alimenta-
Per informazioni: DOTT.SSA BARBARA MENOZZI Biologa Nutrizionista Erborista esperta in fitoterapia Tel. 348/4711864 www.menodieta.it - www.lasananutrizione.it info@menodieta.it
zione. Si mangiano troppi zuccheri. nb modena
57
NB_marzo
28-02-2012
12:32
Pagina 58
alimentazione Com’è la buona merenda?
In primavera il metabolismo accelera?
Composta da elementi presenti essenzialmente in natura.
Sì, ci si muove di più, l’alimentazione diventa più povera
Evitare le bevande dolci: una sovrabbondanza di zucchero
di grassi. In più, nel mondo animale ci sono gli innamora-
provoca l’obesità. Un problema che nella fascia d’età
menti e anche negli uomini l’innamoramento stimola in
infantile sta diventando una piaga. Ogni tanto va bene
modo automatico il controllo dell’alimentazione.
concedersi una sosta in un fast food, ma noi abbiamo tanto bisogno di verdura fresca, d’insalata, di tutto quello
Il caffè, questo ami-nemico. Fa bene o male?
che la natura ci può dare.
Il caffè è un ottimo alimento per il tessuto nervoso. Tiene attivato il cervello. Sembra che possa ridurre l’epidemiolo-
Per chi pensa alla linea all’inizio della primavera,
gia dell’Alzheimer. Attenzione a non abusarne però per-
cosa consiglia di evitare?
ché può provocare la tachicardia. Io ne consiglio un paio
Il dolce fatto di zucchero, siamo vittima del dolce, più che
al giorno, ma dipende da persona a persona.
dei carboidrati in generale. Un’altra fonte di zuccheri in cui non bisogna eccedere è il fruttosio nella frutta.
Una volta si faceva lo yogurt tramite fermenti lattici che si passavano da donna a donna. Fa bene o
Assumere un alimento più ricco di zucchero alla
male?
mattina permette un maggiore assorbimento da
Lo stesso procedimento vale su scala industriale, ma a
parte del fisico?
livello artigianale si sa sicuramente quello che si usa.
Viene metabolizzato più rapidamente. Fa molto meno male
Bisogna stare attenti però all’igiene. Io non ho mai acqui-
se assunto al mattino. La fetta di torta nelle prime ore della
stato cibi già fatti, me li preparo tutti io e impiego 20
giornata, se si ha un metabolismo normale, non fa male.
minuti. Se si usano cibi freschi e cucinati al momento la
Poi, è tutto legato al buon senso. Se si hanno dei chili in più,
digestione sarà semplice.
rinunciando allo zucchero si ha un destino più semplice. Un suggerimento finale ai lettori di NB. Se eccediamo in vegetali non ci sbagliamo mai. E una parola a favore dei legumi, sono preziosissimi, aiutano dal punto di vista intestinale, sono ottimi. Per migliaia d’anni sono stati l’alimentazione base dell’uomo.
per un ottimo yogurt fatto in casa
58
Si tramanda da generazioni la ricetta dello yogurt fatto in
to di yogurt light o magro. Poi, bisogna filtrare con un
casa attraverso i fermenti lattici, passati da persona a per-
colino lo yogurt, dopodichè occorre sciacquare i fermenti
sona. Una volta, infatti, era usanza comune preparare
con acqua fredda e ricoprirli con il latte in modo da ripro-
artigianalmente lo yogurt evitando così di acquistarlo già
durre la nuova porzione di yogurt nell’arco della giorna-
confezionato, con il vantaggio di una perfetta conoscen-
ta. Piano piano i fermenti si moltiplicano e, di conseguen-
za degli ingredienti. Attualmente, il segreto per un otti-
za, aumenta anche la quantità di yogurt ottenuto, per-
mo yogurt fatto in casa prevede come base di partenza i
tanto va aggiunto sempre più latte. Dal momento che
fermenti lattici, passati da una persona all’altra proprio
tutte le proporzioni aumentano, si possono distribuire i
come si faceva una volta, oppure acquistati in parafarma-
fermenti lattici anche ad altre persone. Lo yogurt ottenu-
cia o nei negozi di prodotti naturali. Lo yogurt fatto in
to è particolare, più acido rispetto al ‘normale’ confezio-
casa è una prassi giornaliera. Si prendono i fermenti e si
nato, poiché senza conservanti. Può essere farcito a piace-
lasciano riposare un’intera giornata cosparsi di latte, inte-
re con frutta fresca, miele, cereali, come noci e mandorle
ro o parzialmente scremato, che riproduce lo stesso effet-
e alcune gocce di caffè o cucchiaini di zucchero.
nb modena
NB_marzo
28-02-2012
15:18
Pagina 59
Parmigiano Reggiano Bio Hombre: alimento completo per una sana alimentazione Il Parmigiano Reggiano Bio Hombre come terapia “organica” Il Parmigiano Reggiano è bene ricordalo, è privo di lattosio responsabile delle manifestazioni cliniche dell’intolleranza del latte. Questa prerogativa consente l’uso ed il consumo del Parmigiano Reggiano a chi presenta una intolleranza al latte e ai latticini, per carenza congenita o acquisita, di lattasi – l’enzima deputato appunto per la digestione del lattosio – ma anche da parte di chi sia affetto da processi infiammatori del tratto gastro-intestinale. L’assenza di lattosio impedisce infatti i processi fermentativi e la possibile esagerata proliferazione della flora batterica “fermentante”, appunto il lattosio. Un altro aspetto terapeutico risiede nelle sue ggi la conoscenza più approfondita
all’ottimale. Il Parmigiano Reggiano Bio Hom-
del Parmigiano Reggiano Bio
bre, con un rapporto Ca/P pari a 1,74 diventa
Hombre ci consente di scoprire e
essenziale per ristabilire l’equilibrio nella dieta.
utilizzare meglio questo alimento preziosissimo.
L’impiego di latte “fresco da agricoltura
Oltre all’elevata quantità di proteine, il 33% per
biologica” e l’utilizzo di tecnologia “morbida”
100g di formaggio, una delle caratteristiche nel
(temperature modeste per brevi periodi) nel
Parmigiano Bio Hombre risiede nella componente
processo di produzione permettono di salva-
minerale come calcio, fosforo, sodio, potassio e
guardare la corrispondenza qualitativa e quan-
magnesio.
titativa tra il contenuto vitaminico del latte e
O
proprietà come fattore bifidogeno, capace cioè di favorire lo sviluppo del Bacillus Bifidus e quindi di costituire un valido strumento nella cura delle enteriti, particolarmente quelle virali del bambino.
quello del formaggio. Cento grammi di prodotto coprono completamente il fabbisogno di vitamina B12 e Biotina; inoltre le quantità di vitamine A, E, B2 e di acido pantotenico riscontrati nel Parmigiano Reggiano, sono praticamente più abbondanti rispetto al latte.
La lunga stagionatura del formaggio, altra importante peculiarità, porta il Parmigiano Reggia-
Cento grammi di formaggio sono in grado di soddisfare interamente il fabbisogno giornaliero di calcio e quasi interamente quello di fosforo. Il calcio è l’elemento minerale quantitativamente più rappresentato nel corpo umano, entra nella struttura del tessuto osseo ed è essenziale nella trasmissione nervosa. Per lo sviluppo armonico dello scheletro umano risulta essenziale il rapporto Ca/P, che in misura ottimale sia circa uguale all’unità nel complesso della dieta giornaliera. Ma visto la difficoltà di reperibilità del calcio nei normali alimenti, si può affermare che spesso il rapporto Ca/P assorbito risulta inferiore
Contributo di 50 grammi di Parmigiano Reggiano Bio Hombre alla copertura del fabbisogno alimentare pro die calcolato sulla base dei LARN Nutriente Energia Proteine Calcio Fosforo Magnesio Zinco Vitamina B2 Vitamina B12 Vitamina A
no “stagionato” a essere pressochè “sterile”, per cui risulta indicato nell’alimentazione delle varie forme infettive del tubo digerente o, in modo particolare, nei bambini e nei lattanti. Cento grammi di Bio Hombre portano circa 33
Bambino 4-6 anni 21% 106% 139% 85% 21% 40% 34% 280% 75%
grammi di proteine. Esse sono di alta qualità,
*Livelli di assunzione giornaliera raccomandati per la popolazione italiana Società Italiana di Nutrizione Umana 1990
facilitata idoneo ad “affaticare” meno il ricambio
simili a quelle del latte fresco, ma ancora migliori in quanto nel processo di stagionatura queste proteine si idrolizzano e ci pervengono in proporzioni tanto equilibrate da non richiedere processi di elevate conversioni metaboliche. Il livello aminoacido globale delle sue proteine, lo rende un alimento “Organico” a digestione proteico dell’organismo, rendendo più ravvicinato temporalmente il momento assimilativo.
HOMBRE srl - Via Corletto sud, 320 - Modena - Tel. 059.510660
NB_marzo
28-02-2012
12:33
Pagina 60
Per le nostre lettrici ecco alcune ricette che potranno imparare frequentando la Scuola di cucina Amaltea
Torta Pasquale
persone NTI per 8 INGREDIE asta frolla p 400 gr di cotta vaccina ri i d r g ndente 350 ioccolato fo c i d lie g a c s solino liquore Sas dro e canditi di c cchero zu i d r 100 g polvere cannella in 2 uova.
Arrosto di agnello
IINGREDIENTI pe r 4 persone 700 gr di cosc ia di agnello diso ssata aglio rosmarino timo olio di oliva extr avergine sale pepe mirto miele di castag no PROCEDIMENTO aprire a libro la coscia di agnello disossata (il vostro m acel aiutar vi), spenne laio può benissimo llarla con un po ’ di miele nella part e interna e spol verare, dopo aver sala to, e pepato con le erbette tritate, tranne il mirto, assieme all’aglio. Ar rotolare e lega re la carne al fine di non farla srotol are durante la cottu ra. Rosolare il m irto e la carne per poch i minuti, salare e terminare la cottu ra in forno a 16 0 °C per 20 minuti ci rca. Lasciar rip osare e tagliare a fe tte, irrorando con il fondo di cottura ristretto.
e adagiarla ENTO PROCEDIM pasta frolla spessa di alla base e stendere la tortiera ricoperta a tt forche sopra una o. Bucarla con una 12 minuti. rn r carta da fo in forno a 190 °C pe omposto di c a rl il e c o o tr u n c e d re i p e inserire liquore tutt Raffreddare , zucchero, canditi e a 140 °C a va ricotta, uo mati. Cuocere la tort fredda. a a d lg a re ben am . Taglia uti almeno per 40 min
Uova e burro di acc iuga
INGREDIENTI 10 uova di m per 20 mezze uova ed 100 gr di bu ia dimensione rro circa 10 filet ti e messe sott di acciughe dissalate ’olio prezzemolo succo di mez zo limone PROCEDIME N tritare finem TO ente le acciug morbido, m he e unirle al es frattempo le colando a lungo. Cuoce burro re nel uo acqua fredda va per 7 minuti parten . Appena pron do da to in acqua corrente e do te freddatele subiguscio taglia po aver elim te in tene il tuorlo le in due per il lungo ed ato il . Prendete qu estraelatelo energi es camente assi t’ultimo e mescoprezzemolo em e succo di lim e ad un trito di una piccola sacca a poch one. Con l’aiuto di riempite nuov e, o un cucc hi am sodo e adag ente la concavità dell’ aino, al ia bume te ci so pra ciuffetti all’acciuga se di m a poche. Si m pre con l’aiuto di un’altra burro sacca angiano fred de.
I nostri corsi... marzo • Corso sui Risotti • Corso sulla Pasta all’Uovo • Corso di Cucina Base Classica • Corso sulla cottura della Carne AMALTEA - Scuola di cucina - Via Castel Maraldo, 45 - Modena Per informazioni sui corsi: Luca cell. 339/8960847 - 339/6683026 e-mail: info@scuolacucinaamaltea.it - www.scuolacucinaamaltea.it
60
nb modena
NB_marzo
28-02-2012
15:19
Pagina 61
Per le tue colazioni, i tuoi pranzi, aperitivi ed eventi, alla Caffetteria Messerotti troverai l'accoglienza familiare che caratterizza Sonia e il suo Staff da sempre...
il locale e lo staff
l’evento
Caffetteria Messerotti - Via Mondatora, 5 - MODENA - telefono 059.234705
NB_marzo
28-02-2012
13:26
Pagina 62
corpo e benessere
Abbronzatura artificiale, il sogno di una pelle ambrata
Cercate sempre i centri estetici specializzati: solo lĂŹ abbronzatura fa rima con salute 62
nb modena
NB_marzo
28-02-2012
13:26
Pagina 63
a cura di Sara Zuccoli
u
na pelle ambrata anche in inverno. Una pelle che non rinuncia, nonostante gli strati di vestiti per proteggersi dal freddo, ad un colore leggermente più scuro del bianco invernale. Una pelle che spesso ritrova vigore e salute grazie all’abbronzatura artificiale. Le lampade invernali
non sono un tabù, ma rappresentano anzi una risorsa importante da sfruttare nel modo giusto. Ad una condizione: che siano fatte e cercate nei centri estetici specializzati. Quelli che, per intenderci, lavorano sull’abbronzatura per mestiere. Quelli che espongono cartelli e informazioni sulle loro macchine abbronzanti. Da evitare assolutamente, invece, la stanza improvvisata di un estetista fasullo: lì le lampade abbronzanti non sono sicure. Nei tanti centri che la città di Modena offre, invece, si possono trovare gli strumenti con i quali cercare l’abbronzatura agognata senza preoccuparsi per la salute. A patto che alcune condizioni siano rispettate.
nb modena
63
NB_marzo
29-02-2012
10:46
Pagina 64
corpo e benessere Prima: la normativa. Dal 2007 è obbligatorio per i centri dotarsi di apparecchiature con un’irradianza certificata. In poche parole, non si possono utilizzare macchinari che vadano a concentrare eccessivamente la quantità di raggi ultravioletti irradiati: c’è un livello massimo che
Invidia, la forza della professionalità
deve essere rispettato e comunicato per legge ai clienti. Dal 2011, invece, un decreto interministeriale del Ministero della Salute e di quello dello Sviluppo Economico ha vietato le lampade abbronzanti ai minori e alle donne in gravidanza. La seconda condizione che deve essere rispettata da chi offre trattamenti abbronzanti e da chi li cerca è quella di fare attenzione a come
Una bella abbronzatura sicura e condotta con le ultime tecnologie a Modena? Si trova al centro estetico Invidia di viale Corassori (che ha una sede anche a Reggio Emilia). La racconta il titolare Alessandro. «I nostri macchinari sono sottoposti regolarmente a cambio lampade e filtri, come indicato dalla casa costruttrice. Inoltre - spiega Alessandro, estetista qualificato,
ci si espone: occhi, nei e parti intime devono essere pro-
diplomato e collaboratore per alcune società estetiche
tetti con particolare attenzione, utilizzando creme a fil-
- i manuali di manutenzione e i certificati sono disponi-
tro alto nei punti in cui è possibile.
bili per la consultazione da parte dei nostri clienti. Per
Ma al di là dell’estetica, c’è un ramo importante dell’ab-
quanto riguarda le lampade, occorre specificare che le
bronzatura artificiale che non deve essere dimenticato:
nuove normative europee impongono un’irradiazione
quello della terapia. La psoriasi, ad esempio, è una
totalmente sicura perchè tarata strumentalmente,
malattia cronica e non contagiosa della pelle. Colpisce
escludendo alcune frequenze di raggi UV purtroppo
circa due milioni e mezzo di persone in tutta Italia e si
emanate dal sole, responsabili del danno epidermico.
manifesta nei modi più diversi: chiazze più chiare nel
Durante un solarium moderno, poi, la pelle perde
punti più esposti come gomiti e ginocchia. Ma anche
meno liquidi perché è esposta al calore per meno
placche rosse sulle mani o sul cuoio capelluto. Il sole è un alleato prezioso per la cura di questa malattia, così come l’abbronzatura artificiale. In questo caso, una lampada controllata serve prima che per l’estetica per la salute.
tempo rispetto ad un’esposizione solare media, e la vasodilazione è minore: la pelle resta visibilmente più idratata e il collagene rimane inalterato». Oltre alla sicurezza delle strumentazioni a disposizione di Invidia, Alessandro racconta anche l’ultima frontiera dell’abbronzatura perfetta. «Offriamo la disponibilità dell’abbronzatura spray - chiude Alessandro - basata sul diidrossiacetone, una sostanza naturalmente estratta da materie prime vegetali. I risultati sono sorprendenti e assolutamente naturali anche su pelli delicate, chiare. È adatto a tutti i soggetti che non possono o non vogliono esporsi ai raggi UV. I prodotti che utilizziamo provengono dagli Stati Uniti: siamo stati fra i primi in Italia a credere in questa tecnica che sta dando moltissimi frutti. Offriamo anche la possibilità di applicare questo spray a domicilio in occasioni particolari come matrimoni, sfilate, concorsi».
Centro Estetico Invidia Viale Corassori - Modena - Tel 059 356455 Reggio Emilia Tel 0522 081256
64
nb modena
NB_marzo
28-02-2012
15:21
Pagina 65
NB_marzo
29-02-2012
11:57
Pagina 66
Uno stile di vita
“en plein air”
1
Dal 7 al 9 aprile ritorna Florarte
S
boccia la primavera a Villa Cavazza: fiori, arte, profumi e colori. Un weekend alla riscoperta delle meraviglie che la vita en plein air può offrire. Dal 7 al 9 aprile nella splendida cornice di Villa Cavazza a Bomporto il sipario si alzerà sulla ottava edizione di Florarte: curiosità, incontri, novità, personaggi e racconti, completamente immersi nella natura e nell’ambiente circostante. “La kermesse si suddivide fra produttori del verde, che esporranno piante insolite e rare frutto di una ricerca costante e mirata - spiega Giorgia Mezzacqui, organizzatrice della manifestazione insieme ad Anna Grazia Cappella della società Tutt’Intorno Arte - e creativi artigiani, che della riscoperta delle antiche tradizioni e manualità fanno la base del proprio operato: cappelli da giardino, erbari, gioielli, tessuti e moltissime altre proposte. Per l’ottava edizione, inoltre, non mancheranno nemmeno le novità e le sorprese che allieteranno i visitatori, permettendo loro di cimentarsi in più discipline e trascorrere così una piacevole giornata in campagna. “Terremo all’interno della manifestazione una scuola di cucina con corsi gestiti dal noto chef de L’Erba del Re e presidente del Consorzio Modena a 5 Tavola, Luca Marchini, che stupirà i partecipanti svelando loro alcuni trucchi per realizzare manicaretti esclusivi e
6
2
decorazioni floreali per la casa e la tavola, tramite la consulenza e gli insegnamenti di una professionista di mise en place e allestimenti come Chiara Gianotti di Free’n’Joy. I bambini saranno poi coinvolti in 3 attività e laboratori creativi a loro dedicati, sapientemente guidati dalla bravura e maestria delle signore del Garden Club di Modena”. Ogni anno Florarte attrae migliaia di visitatori provenienti da tutta l’Emilia Romagna e regioni limitrofe come Toscana, Lombardia e 4 Veneto. Florarte offre infine spazi dedicati agli amanti dei cibi autentici e della buona cucina. Si potranno infatti assaporare p ro d o t t i d e l l a t r a d i z i o n e agroalimentare e biologica locale: un ricco menù di piatti genuini ed autentici, a base di ingredienti esclusivi e ricercati. Non mancheranno neppure stuzzicanti angoli per buongustai lungo il giardino della villa, con squisite torte al sapore di fiori, olii di produzione biologica, infusi, the, confetture e vini. Dal momento poi che anche quest’anno si svolgerà in concomitanza con Pasqua, si terrà una suggestiva Messa per i fedeli nella Cappella privata della corte.
1 e 2 - Le organizzatrici della manifestazione Anna Grazia Cappella e Giorgia Mezzacqui della società Tutt’intorno Arte. Da 3 a 5 - Fiori e piccole decorazioni. 6 - Esterno di villa Cavazza.
2011
Florarte con il patrocinio
Provincia di Modena
Comune di Bomporto
7- 8 - 9 aprile 2012
VITA VITE VINO Memorie della tradizione modenese
®
studioSilvestri
Mostra Mercato di fiori, piante rare e insolite, idee per il giardino, artigianato del gusto, oggetti d’arte, gioielli, dipinti, sculture e arredi
Mostra mercato di Fiori, piante rare ed insolite, idee per il giardino, oggetti d’arte, gioielli, dipinti, sculture ed arredi.
23-24-25 Aprile 2011
VITA VITE VINO Memorie della tradizione modenese
Villa Cavazza
Florarte aderisc
Via Gorghetto, 100 - 41030 Bomporto (MO) orario apertura: dalle 10,00 alle 19,00 sono previsti corsi di giardinaggio, incontri con esperti,Cavazza Villa animazione per bambini e altre iniziative Corte della Quadra via Gorghetto 100 - 41030 Bomporto (Mo) IDEAZIONE E ORGANIZZAZIONE CIBO Tutt’Intorno Arte
Florarte
Modena tel 059a235559 cura di info@florarte.eu www.f lorarte.eu Servizio di Bar e Ristorante CiboFlorarte
orario apertura: dalle 10,00 alle 19,00 Tutt’intorno Arte Ideazione e Organizzazione corsi di giardinaggio, incontri con esperti, Tel. 059 235559 animazione per bambini e altre iniziative
e-mail: segreteria@tuttintorno.o www.tuttintorno.org
Ristorante “Temporary” L’Erba del Re per prenotazioni 339 8960847
a cura di Servizio di Bar e Ristorante, Corsi amatoriali di cucina, per prenotazioni 339 8960847.
Media part freenjoy.biz
florarte NB210x297.indd 1
24/02/12 17.56
NB_marzo
28-02-2012
13:34
Pagina 68
stili di vita
l’energia della
terra Quando l’orto e il giardino ricaricano
68
nb modena
NB_marzo
28-02-2012
13:34
Pagina 69
a cura di Sara Zuccoli
u
na palestra all’aria aperta, una ricetta vincente contro la malinconia e contro la crisi. Ma anche un modo per entrare in contatto con la
terra, con la sua energia, con il suo profumo e i suoi sapori. Avere un orto o un giardino in casa propria è fonte di benessere costante. Lo dice, a livello internazionale, una ricerca condotta in Olanda dalla Wageningen University. Il beneficio principale di chi lavora nel proprio orto, oltre al risparmio economico e ad una nutrizione più corretta perché “al naturale”, è quello di un allenamento fisico più o meno costante. Sono 121 gli olandesi analizzati dalla ricerca, che hanno dimostrato una salute tanto più forte quanto più rinvigorita da un allenamento quotidiano nel proprio giardino.
Zappare, in effetti, allena le braccia e i fianchi stimolando la sudorazione, mentre la semina costringe la schiena a inarcarsi ripetutamente rimanendo più elastica. A patto, ovviamente, di fare il tutto nel modo corretto. La ricerca olandese spiega infatti che «per zappare nel modo giusto, le ginocchia sono leggermente flesse per non caricare tutto il peso sulla schiena, e la forza da utilizzare nelle braccia arriva anche dalla spinta degli addominali». Un movimento corretto favorisce il benessere; risultato opposto per un movimento effettuato solo con le spalle e la schiena troppo inarcata.
nb modena
69
NB_marzo
29-02-2012
10:47
Pagina 70
stili di vita
E in Italia? Lo Stivale è la patria del cosiddetto “giardino all’italiana”, una struttura che si è diffusa a partire dal 1500 e che si è caratterizzata per la perfetta simmetria e le forme geometriche delle siepi. Nel territorio che ha dato il “la” ad un modo nuovo di curare il giardino, facendone un monumento all’aria aperta per deliziare le passeggiate, oggi sono molto diffusi gli orti e gli spazi verdi personali. Con la primavera alle porte, occorre lavorare sulla terra per fare sì che produca quanti più frutti possibili nella stagione calda. Per questo, è indispensabile averne cura soprattutto nel periodo freddo: concime per favorire l’attecchimento dei nuovi virgulti, potature per fare spazio ai futuri germogli, trattamenti a base di olio minerale per combattere i parassiti. Con
Prato Mania: da Bomporto con passione
questa base, il vostro
Nel nostro territorio, la conferma sulla
giardino fiorirà come
salubrità dell’orto e del giardino arriva da
non mai e sarà pron-
chi, di verde, se ne intende per davvero.
to ad offrirvi colori e
Massimiliano Ferrari è titolare di un gar-
sapori per rallegrare
den da 2500 metri quadri a Bomporto, in
la vostra primavera.
cui produce e vende piante e fiori. Ferrari si occupa inoltre dell’azienda Prato Mania, che fornisce tappeti erbosi all’ingrosso, ma anche a privati. Nei 15 ettari di prato a zolle a Solara di Bomporto, Ferrari coltiva tappeti verdi che poi rivende, adeguatamente preparati e arrotolati, per fiere, giardini, manifestazioni o campi da calcio. La sua attività riguarda tutta l’Emilia Romagna e parte della Lombardia. «Il giardino è un passatempo che permette di rimanere all’aria aperta, ma richiede molta passione – spiega Ferrari - Il verde va curato con la giusta manutenzione». E per chi non avesse lo spazio sufficiente in casa propria per permettersi un giardino, niente paura. «Stanno prendendo piede anche qui i giardini pensili – aggiunge Ferrari pensati sulle terrazze o per gli attici. Di certo, è un tipo di struttura che deve essere ben pensata da architetti e ingegneri, ma nelle nostre zone comincia a diffondersi sempre di più». Un giardino sul tetto, dunque, non sempre si può realizzare: quando è possibile, però, è la più valida ed ecologica alternativa all’orto di campagna.
70
nb modena
NB_marzo
28-02-2012
15:40
Pagina 71
NB_marzo
28-02-2012
10:22
Pagina 72
viaggi
Sudafrica, a bordo dell’Arca di Noè
La “Nazione Arcobaleno”, una tavolozza infinita di diverse nuance, un’esplosione di piante e animali di tutti i generi. Sembra proprio che per questo paese Madre Natura abbia avuto un occhio di riguardo ©CTS
NB_marzo
28-02-2012
10:22
Pagina 73
a cura di CTS
i
l Sudafrica non si dimentica facilmente: già la sua posizione, punto di incontro di due oceani all’estremità del misterioso continente africano, suscita da sempre un fascino particolare agli occhi del turista. Se poi a questo si aggiunge un paesaggio di una varietà incredibile, dal deserto del Kalahari alla
Savana, dagli infiniti altopiani della regione del Mpumalanga alle splendide spiagge, dai pinguini, vicini alla regione di Capo, ai leoni e alla straordinaria fauna del Kruger National Park, ecco spiegato il crescente numero di turisti da tutto il mondo. Ma il Sudafrica non è solo questo. La storia recente, indissolubilmente legata al presidente Nelson Mandela e al triste fenomeno dell’apartheid, ha fatto sì che questa terra rappresenti ancora oggi uno dei paesi dove la convivenza tra le razze rappresenta una delle sfide del Terzo Millennio. Terra di contrasti estremi e di disparità dunque, ma allo stesso tempo un paese popolato da abitanti di straordinaria cordialità e simpatia, che i recenti mondiali di calcio e gli ormai più lontani mondiali di rugby hanno sicuramente aiutato a riavvicinare, favorendo quel processo di unificazione di una nazione altrimenti molto frammentata. Chiunque ami la natura, l’avventura, la libertà, non può non intraprendere questo viaggio, magari noleggiando un’auto e guidando sulle ampie strade asfaltate della regione. Qui il traffico è una realtà lontana che possiamo lasciare nel dimenticatoio; la segnaletica e l’organizzazione della viabilità sono eccellenti e il paesaggio che si incontra in macchina è spettacolare. Durante il viaggio non vi sentirete soli, ma a farvi compagnia sarà la natura in tutta la sua essenza e in tutte le sue sfumature. Il Sudafrica è un po’ come l’Arca di Noè, un’ancora di salvezza per animali e piante di ogni specie. Ippopotami, leoni, leopardi, elefanti, gnu, tartarughe, giraffe, antilopi. Tutto ciò che avete visto in foto e nei documentari in tv si materializzerà davanti ai vostri occhi. Percorrendo la Panorama Route, nella provincia di Mpumalanga, sarà possibile vedere queste meraviglie e molto altro ancora. In questa zona, nonostante sia una delle più piccole del Sudafrica, ciò che manca in termini di dimensioni viene compensato dalla spettacolare varietà naturale. Mpumalanga significa “il luogo dove sorge il sole” e ospita il famosissimo Kruger National Park, il Blyde River Canyon (terzo canyon più profondo al mondo), e il Pilgrim’s Rest, un vecchio villaggio di cercatori d’oro, dichiarato monumento nazionale. I tortuosi passi di montagna della regio-
©CTS
La splendida
baia di Cape
Town
nb modena
73
NB_marzo
28-02-2012
10:21
Pagina 74
©CTS
viaggi
Il bufalo
africano
ne, le vallate scoscese, i fiumi e le foreste incontaminate hanno infatti dato vita a seducenti fenomeni naturali tra cui le Bourke’s Luck Potholes. Queste profonde cavità cilindriche, dette anche marmitte del gigante, sono state modellate dalla sabbia e dai sassi così da formare una sorprendente e coloratissima curiosità geologica. Nell’esplorazione di questa provincia potrete anche avere l’onore di affacciarvi alla “finestra di Dio” (God’s window) e vedere il panorama del sottostante Lowveld, un paesaggio grandioso che possiede qualcosa di divino. E per ultimo, ma non per importanza, non possiamo non parlare del Kruger National Park: il paradiso degli animali, ma anche degli amanti della fotografia, che potranno immortalare da varie angolazioni i famosi Big Five. Non si tratta di una nuova boy band, ma dei cinque grandi animali della savana: il rinoceronte, il bufalo, l’elefante (il più grosso mammifero terrestre vivente sul nostro
Un elefa n
te a Kr u
ger Park
Pianeta), il leopardo e il leone. Il nome, che ha origine
©CTS
nella cultura del safari e della caccia, si riferiva agli animali più pericolosi da cacciare e ai cinque trofei più ambiti.
lità di vedere uno spettacolo unico al mondo: i pinguini
Il Paese ospita molte altre specie animali come la giraffa,
sguazzano nell’acqua in gruppetti, saltellano goffi sulle
la zebra, l’ippopotamo, il coccodrillo, numerosi tipi di anti-
rocce e si industriano a superare i muretti che dovrebbero
lope e molteplici varietà di uccelli.
impedire loro di arrivare sulla strada.
Ma come tralasciare gli animali venuti dal Polo? Nella
Questa zona ha acquisito un’aura mistica e misteriosa gra-
regione di Capo ci sono balene e otarie, in particolare
zie alla sua punta estrema, il Capo di Buona Speranza,
nell’Isola delle Foche, e le simpaticissime colonie di pin-
che rimane nel nostro immaginario come il luogo per
guini, che approfittando delle correnti marine fredde
eccellenza verso cui si indirizzarono i grandi navigatori
arrivano a salutare i turisti direttamente dall’Antartico.
alla scoperta di continenti ignoti. Nel 1487 il portoghese
Nella vivace località costiera di Simon’s Town si può fare
Bartolomeo Diaz riuscì a compiere questa grande impre-
il bagno con i pinguini Jackass (i pinguini somaro),
sa e raggiungere il Capo, sfatando le leggende sull’inac-
che devono questo nome al loro verso, molto simile al
cessibilità delle sue acque nefaste ed aprendo vie d’acces-
ragliare degli asini. Una riserva naturale che dà la possibi-
so per i commerci. Incastonata in uno scenario unico al mondo, tra la Table Mountain e la splendida baia, Cape Town è la più friz-
o diVino no del Un perSucdoafrrisca la più lunga stradi avudoelle viconiuga-
ch Si trova in erdibile per , l’arte erario imp in it n n la natura u , co o e d h ic m mon o n o alle tr estende d ioni enogas , che si re le attraz 2 6 isate ec u d o a. La R percorso e la stori disegna un , le vala o d d n n io s a Un bucolico fo Wineland ersando il mi av ri tr p I at . , o te ic vi oram ivazioni di lt co mente pan e i rn vi te o uparono i menti di b esi, che occ d le tra alleva n o la n o o i n lg ti dei colo Paarl, risa bosch e a insediamen n e te ll n te ra S ag a un fr attorno te terre in reni fertili pa, arono ques rm cco d’Euro fo to as tr n u ; al 1670 neti dando g vi si ro o d in o . giardino e e di Baviera a bianchi e i Provenza d lio te divisa fr eg en m o am u eq i lo è o en, quind one di vin e è lo Ste La produzi n u a i m Tr co i. iù tr ianco p e molti al rossi. Il b on Blanc n ze a ig v ir u h a S S lo ay, il il Merlot, Chardonn ero uvignon, n a S t o il in t, P e il ern ocio fra rossi il Cab ge, un incr to nel 1925 imo Pinota ss ri la o esperimen p n o u p i il d o rs nte co el ldt, doce , creato n Izak Pero e Cinsault m a h ra b ssor A dal Profe enbosch. ità di Stell rs e iv all’Un
zante, vitale e creativa città del Sudafrica: è difficile che passi una settimana senza che non si tengano eventi, celebrazioni o concerti di musica di ogni genere. Cape Town fu il primo insediamento europeo in Africa e divenne, nel corso della storia, un vero e proprio mito. Soprannominata la Taverna dei Mari per il gran numero di navi che attirava da tutta Europa, fu crocevia di mercanti e coloni che qui si rifugiavano dopo aver affrontato mesi di navigazione, trovando splendidi paesaggi e fertili terre da coltivare. Il cuore della città è Mother City, con il South Africa Museum, che ospita ricostruzioni di dinosauri e una grande collezione di storia naturale, il porto e il più grande mercatino delle pulci della nazione, il Green Marker Square. Non resta che augurare un buon Safari, ma non dentro la testa, come canta Jovanotti.
di Federica Veneziani
NB_marzo
28-02-2012
10:21
Pagina 75
Proposte di viaggio per il Sudafrica Fly & drive in Sudafrica. In collaborazione con Two for All. Da 1.900 euro a persona in pensione completa. Partenze fino al 31 marzo.
I simpat
ici pingu
ini Jack
ass ©CTS
Giorno 1
Giorno 6
Partenza con volo di linea via Europa per Johannesburg.
Prima colazione in hotel. Giornata libera da dedicare alle
Pasti e pernottamento a bordo.
visite individuali della regione; suggerita la visita del Blyde
Giorno 2
River Canyon (uno dei 3 canyon più grandi al mondo), di
Arrivo a Johannesburg e volo di linea per Victoria Falls.
Pilgrim’s rest (museo a cielo aperto e perfetta ricostruzio-
Incontro con l’assistente di lingua inglese che provvederà
ne di un villaggio di cercatori d’oro), della Panorama
al trasferimento all’Ilala Lodge. Sistemazione in camera. Al
Route, splendida strada che attraversa dolci colline e vil-
tramonto crociera sul fiume Zambezi. Rientro in hotel,
laggi caratteristici della regione. Pranzo e cena liberi.
cena libera e pernottamento.
Pernottamento.
Giorno 3
Giorno 7
Prima colazione in hotel. Incontro con la guida di lingua
Prima colazione in hotel e partenza in auto per la Sabi
inglese e visita delle Cascate Victoria Falls. Rientro in tarda
Sand Reserve, riserva privata confinante con il parco
mattinata in hotel. Pranzo libero. Pomeriggio e cena libe-
Kruger, popolata dai Big 5 (rinoceronte, elefante, leopar-
ri. Pernottamento.
do, leone e bufalo), dove l’avvistamento dei leopardi è
Giorno 4
particolarmente facile. Sistemazione al Makalali Private
Prima colazione in hotel, trasferimento in aeroporto e
Game Reserve. Pranzo leggero e tempo libero per il relax.
partenza per Johannesburg con volo di linea. Arrivo a
Nel pomeriggio si partirà per il fotosafari, accompagnati
Johannesburg, ritiro della macchina a noleggio e trasferi-
da ranger in lingua inglese su Land Rover scoperte.
mento individuale al Protea Fire & Ice Melrose Arch. Cena
Rientro per la cena e pernottamento.
libera e pernottamento.
Giorno 8
Giorno 5
Prima colazione nel lodge. Partenza per il fotosafari del
Prima colazione in hotel. Partenza alla volta della regione
mattino. Rientro nel lodge e tempo libero fino al pranzo.
dello Mpumalanga. Arrivo in zona White River (circa 5 ore
Nel pomeriggio tea break e partenza per il fotosafari che
di auto da Johannesburg) e sistemazione al Casa Do Sol.
si concluderà dopo il tramonto. Rientro per la cena e per-
Pranzo e cena liberi. Pernottamento.
nottamento. Giorno 9 Prima colazione nel lodge, ultimo fotosafari e transfer con la propria auto a noleggio fino all’aeroporto di
©CTS
Johannesburg (circa 5 ore), rilascio dell’auto e partenza con volo intercontinentale per l’Italia via Europa. Offerta riservata ai soci CTS, fino ad esaurimento posti disponibili.
Info e prenotazioni su www.cts.it, allo 06.4620431 e presso le sedi CTS CTS CARPI VIA BERENGARIO 62, TEL. 059/6311133 CTS MODENA VIA S.EUFEMIA 62, TEL. 059/244583 CTS REGGIO E. C.SO GARIBALDI 26c - TEL. 0522/455711
Mpu
Potolh e’s Luck k r u o B , Le malanga
es
nb modena
75
NB_marzo
29-02-2012
15:21
Pagina 76
casa trend TAVOLO THOR - Design Alessandro Dubini È un tavolo di grande imponenza e solidità, con gambe in legno massello e piano impiallacciato. Il nome stesso, quello della divinità nordica del tuono, richiama alla memoria le forze della natura alle quali si lega l’elemento legno. La grande particolarità di questo tavolo è la realizzazione delle gambe destrutturate. Thor è disponibile nelle 3 versioni: rovere naturale, rovere tinto marrone scuro oppure grigio antracite.
1
2
www.i4mariani.it LOLLI E MEMMOLI 1 - Lampadario Twister dove un sus-
la scelta del mese
seguirsi di preziose linee verde diopside e marrone andalusite evoca un leggero vortice. 2 - Lampadario Up & Down riproduce un gioco di gravità e antigravità dove i cristalli nero cianite si elevano e scendono in uno spazio aereo di cristallo trasparente.
DIVANO CHIMERA - D esign Matteo Nunziati - La nuova collezione di divani componibili Chimera, disponibili in diverse dimensioni per rispondere a tutte le esigenze progettuali nasce dalla volontà di realizzare un prodotto contemporaneo, ma anche confortevole e polifunzionale. La seduta ed i cuscini di diverse altezze sono realizzati in pelle con cuciture a vista che ne evidenziano le forme fluenti e morbide.
76
nb modena
www.i4mariani.it
NB_marzo
29-02-2012
15:21
Pagina 77
Brocca, lattiera, teiera e mug della linea SPRINKLE di Maxwell&Williams distribuito da Livellara. Sono in stoneware e disponibili in 5 colori (rosso, arancione, fragola, lime e azzurro cielo).
LLADRĂ’ Vaso con papaveri in porcellana dipinta a mano. www.lladro.com
www.maxwellandwilliams.it Set di 5 coltelli SLICE & DICE di Maxwell&Williams, distribuito da Livellara. Lama in acciaio e manico ergonomico e antiscivolo. www.maxwellandwilliams.it Pentola in porcellana per cous cous linea MICROSTOVEN TAJINE di Maxwell&Williams.
Vaso tondo ART GALLERY di Mikasa, distribuito da Livellara. E' in vetro decorato, alto 23,5 cm
www.maxwellandwilliams.it
SELETTI Smartravel www.seletti.it
Vaso alto ART GALLERY di Mikasa, distribuito da Livellara. E' in vetro decorato, alto 39 cm www.livellara.com nb modena
77
NB_marzo
29-02-2012
15:04
Pagina 78
casa trend
BLUGIRL Homeware
COLLEZIONE JENNIFER Composizione tessuto: 100% percalle di cotone Varianti: beige, cipria, azzurro.
collection january 2012 BLUMARINE HOME COLLECTION
BLUGIRL Homeware
BUTTERFLY'S Completo lenzuola matrimoniale piazzato cm. 250x290, federe a 3 volani, sotto con angoli Copriletto matrimoniale piazzato con profilo cm. 270x270 Completo copripiumino matrimoniale piazzato cm. 250x200, federe a 3 volani, sotto con angoli Composizione tessuto: 100% percalle di cotone Varianti: cipria, malva, corallo
COLLEZIONE STYLE Set spugna coppia con strass Blugirl, telo bagno, accappatoio. www.blugirl.it
BLUMARINE HOME COLLECTION
FARFALLA Completo lenzuola matrimoniale in raso, lenzuola con liste su tulle ricamate e decori in strass. Copriletto matrimoniale in raso ricamato con profilo e strass. Completo copripiumino matrimoniale in raso sopra sacca con ricamo piazzato, inserti in tulle e firma in strass. www.blumarine.it
78
nb modena
NB_marzo
28-02-2012
15:36
Pagina 79
NB_marzo
29-02-2012
15:05
Pagina 80
casa trend
www.artepura.it
ATMOSFERA - Diffusore di essenza racchiuso in sfera di legno massello nei colori più di tendenza.
ATMOSQUARE - Diffusore d’ambiente a midollino e spray.
ATMOSQUARE E ATMOSFERA sono due brand dedicati all’home fragrance nati dal desiderio di rispondere con stile, eleganza e design al bisogno di dotare ogni ambiente della casa di una riconoscibile identità olfattiva, lasciando una traccia della nostra personalità.
www.atelierdesignfragranze.it
80
nb modena
NB_marzo
28-02-2012
15:41
Pagina 81
NB_marzo
29-02-2012
15:10
Pagina 82
scelti per voi... film
a cura di Sara Zuccoli
Cesare deve morire Siamo nel cuore del carcere romano di Rebibbia. Gli attori sono veri detenuti. Alcuni usciranno e potranno ricominciare, mentre per altri la pena non avrà mai una fine. Parla di drammi umani, condizioni difficili ma anche di impossibile perdono il documentario dei fratelli Taviani, girato interamente nella sezione di massima sicurezza del carcere della capitale. Le musiche di questo lungometraggio, da vedere per capire davvero di cosa stiamo parlando, sono curate da Carmelo Travia e Giuliano Taviani. In uscita il 2 marzo 2012.
Ti stimo fratello Un’avventura tutta da ridere nata sul palcoscenico della trasmissione comica Zelig. Ne e’ protagonista Jonny Groove, alias Giovanni Vernia, discotecaro doc che con il suo ritmo travolgente perde il senso della realtà. Giovanni Vernia interpreta il duplice ruolo di Jonny e Giovanni, due persone opposte le cui vite sono destinate ad incrociarsi. Nemmeno a dirlo, nell’inventato locale milanese Gilez. Da non perdere perché la vena comica all’italiana non viene mai perduta. In uscita il 9 marzo 2012.
Biancaneve Dimenticatevi il romantico cartone animato, dove una dolcissima fanciulla vive con sette allegri minatori per conquistare un principe, evitando mele velenose. In questa riedizione cinematografica della storia più famosa che c’è, i nani sono ladruncoli, e la bella Biancaneve si aggiunge al loro losco gruppetto per affermare i propri diritti. Una matrigna crudele ha infatti ucciso il padre della giovane, mandando in pezzi il regno. Ma la bellicosa energia dei nanetti ribalterà la vicenda. In uscita il 16 marzo.
Romanzo di una strage Questo film fa male: per la sua precisione, per la sua forza narrativa, per quello che racconta. Ma è da vedere per non dimenticare. Protagonista e’ la strage di piazza Fontana. Siamo nel dicembre del 1969: una bomba scoppia davanti alla Banca dell’Agricoltura di Milano. Muoiono troppe persone. La pellicola rivive passo passo le difficili vicende giudiziarie che ne seguirono. Regista è Marco Tullio Giordana, che ha già affrontato temi non facili. Questo farà anche discutere. In uscita il 30 marzo 2012.
82
nb modena
NB_marzo
29-02-2012
15:10
Pagina 83
scelti per voi... libri
a cura di Sara Zuccoli
Toby Rice e la Cappella oscura
L’unico scrittore buono è quello morto
La sua prosa è bella. Pulita e
C’è un po’ di verità nel tito-
lineare, è la prosa di chi sa cosa
lo e nel testo di questo
scrivere perché ha una buona
curioso
idea in testa. Ha fatto centro la
Rossari, che ironizza sulla
casa editrice Gds Edizioni con la
condizione del mestiere di
pubblicazione del libro di Ray
scrittore. Con la sua prosa
Anthony Treays “Toby Rice e la
brillante, Rossari esce trion-
cappella oscura” nell’ambito
falmente dalle situazioni
della collana Nocturna. Il volu-
tragicomiche che racconta.
me, segnalato al premio Odissea
Cuore del libro, il mestiere
2010, è la prima parte di una saga urban fantasy. I prota-
nei secoli, con i grandi esempi di “crisi di
gonisti sono Toby Rice, Laura Becket e Andrew McLeod:
scrittura”, ansia da romanzo, ispirazione che
tre giovani inglesi che conducono vite in apparenza
va e che viene. Il tutto raccontato con la
senza collegamento tra loro. Ma una telefonata cambia
maestria di chi, di quelle situazioni, ne ha
tutto. Non diciamo niente di più perché Ray Anthony
vissute più della metà. Autore: Marco
Treays merita davvero di essere letto. Autore: Ray
Rossari. Casa Editrice: E/O. Pagine: 224.
Anthony Treays. Casa Editrice: Gds Edizioni. Pagine:
Prezzo: 16,50 euro.
libro
di
Marco
402. Prezzo: 18 euro.
Grazie no
Switched
Un libro consigliato se non
Vende
altro per rendere omaggio
copie ogni giorno: Amanda
al suo autore, scomparso
Hocking è la scrittrice dei
da
Giorgio
record. Ha lavorato per una
Bocca: un grande cronista,
vita in una casa di riposo, sti-
un grande polemista, un
lando minuziosamente i suoi
grande e basta. Di lui ci
17 romanzi. Da poco tempo li
resta una letteratura cor-
ha pubblicati come ebook,
posa, alla quale si unisce
raggiungendo un successo
ora questa pubblicazione
strepitoso e dimostrando che,
postuma di Feltri-nelli. Bocca ci propone
quando il libro vale, ci si può anche auto-produrre.
sette temi che dovrebbero farci indignare e
Switched è la prima storia tradotta in italiano: un
che invece passano sotto silenzio, tra cui il
mondo perduto fatto di fate e troll vi aspetta, con la
dominio della finanza, la lingua impura, la
sua carica inesauribile di fantasia. Autore: Amanda
corruzione,
Hocking. Casa Editrice: Fazi Editore. Pagine: 280.
la
pochissimo.
fine
del
giornalismo.
Autore: Giorgio Bocca. Casa Editrice:
mediamente
9mila
Prezzo: 12 euro.
Feltrinelli. Pagine: 110. Prezzo: 10 euro.
nb modena
83
NB_marzo
29-02-2012
10:48
Pagina 84
scelti per voi... musica
Madonna, Mdna È tornata: arriverà il 26 marzo l’ultimo cd di Madonna, dal titolo Mdna. La regina del pop mondiale presenta un album con 15 tracce inedite, che diventano 18 se acquistate insieme al cofanetto Deluxe disponibile solo sulla piattaforma iTunes. La copertina è psichedelica: una Madonna sexy, alla Andy Warhol, ammicca all’osservatore. Del resto, le polemiche sono dietro l’angolo per alcuni testi sopra le righe, anticipati da titoli come “I’m a sinner”. Ma la Regina, forse, può permetterselo.
Emis Killa: il nuovo volto del rap Ha 22 anni, l’età giusta per essere irriverente senza scadere nel ridicolo. Emis Killa è la nuova faccia del rap nostrano. Milanese doc, questo ragazzo parte dalla gavetta più moderna che ci sia: i suoi brani hanno all’attivo qualcosa come 10 milioni di visualizzazioni sul Youtube. Da lì, il passo è stato breve per il disco d’esordio, “L’erba cattiva”, che promette bene se non altro per le collaborazioni di eccellenza con Fabri Fibra, i Sottotono e Marracash.
La Terraferma di Max Pezzali Ci piace per il suo timbro vocale, unico e pulitissimo. Ci piace per il suo modo di essere, un po’ scanzonato e certamente politically correct. Ci piace perché la sua carriera ha illuminato intere generazioni con un pop melodico mai banale. Ci piace perché dà l’impressione di non sbagliare mai. A quattro anni dal precedente album è tornato Max Pezzali. Il suo nuovo lavoro, “Terraferma”, è uscito da pochissimo in coincidenza con il Festival di Sanremo. Da non perdere, perché Max è una garanzia.
Per i Ghost la vita è uno specchio Si chiama “La vita è uno specchio” l’ultimo lavoro dei Ghost, che segna il ritorno sulla scena musicale della band italiana dopo quattro anni dall’album di esordio. I fratelli Alex ed Enrico Magistri mettono tanto della loro verve in questo nuovo disco, anticipato da un singolo diventato di platino in poche settimane. Segno che il pubblico aveva voglia di queste sonorità particolari, a metà tra il rock e il viaggio. Senza dimenticare la forza riflessiva di una lunga pausa. Tutto questo, nello specchio della vita dei Ghost, si sente.
84
nb modena
29-02-2012
16:03
Pagina 1
m o d e n a
fashion_marzo
fashion kids
fashion_marzo
29-02-2012
10:13
Pagina 2
fashion
Un bambino “di moda” Intervista a Stefano Olmi, titolare insieme a Gianni e Nicola Romitti di Keyart
STEFANO OLMI
GIANNI ROMITTI
NICOLA RO MITTI
T
ra le aziende di successo che appartengo-
Quali sono i vostri marchi di proprietà?
no al comparto del tessile abbigliamento
Muffin, che veste dalla culla fino al baby e Illudia, pensa-
carpigiano, Keyart annovera un posto di
to per una fascia d’età che va dai 4 ai 18 anni con molta
prestigio. Non solo perché è stata capace
maglieria e abitini. Questi rispecchiano molto la nostra
di attuare un riposizionamento che le ha permesso di
filosofia aziendale, spinta alla ricerca di capi raffinati,
guadagnare nuove fette di mercato grazie alla produzio-
curati, ben fatti. Illudia, poi, è dedicata ad un tipo di
ne e commercializzazione di nuove linee dedicate al
ragazzina che sta scoprendo la moda e attraverso di essa
bambino, ma anche per la capacità di rimanere custode
definisce una parte della propria identità. Il brand identi-
di quel ‘made in Italy’ che vede il suo cuore produttivo in
fica una ragazzina autonoma e indipendente, curiosa ed
Carpi. Nb ha incontrato Stefano Olmi, titolare insieme ai
evoluta che ha già le idee chiare su estetica e oggetti.
fratelli Nicola e Gianni Romitti di Keyart.
Inoltre, sempre per Illudia, abbiamo studiato una capsule di abiti dedicati anche alla donna allo scopo di soddisfare
Olmi, ci racconti qual è stata la ricetta che vi ha per-
l’esigenza di mercato delle giovani mamme o di chi, pur
messo di guadagnare importanti quote di mercato
essendo sugli ‘anta’, vanta un fisico in forma e mentre fa
negli ultimi anni?
shopping per il proprio bambino, può provare e acquista-
La nostra produzione è interamente improntata al made
re qualche abito anche per sé. Questo progetto è rivolto
in Italy. Il progetto è partito dall’azienda di famiglia dei
sia ai negozi per bambini che a qualche negozio donna.
fratelli Gianni e Nicola Romitti, riposizionata nel 2006 attraverso un percorso di licenze e, successivamente di
Keyart ha sempre sostenuto che produrre a Carpi
marchi propri.
conviene. E’ ancora così? Certo, noi abbiamo ancora le macchine circolari che lavo-
Quali sono i marchi che avete in licenza? Per fornire qualche esempio di marchio ‘storico’, con cui la collaborazione è collaudata, possiamo citare Denny Rose, per una bimba fashion e trendy. Poi, 9.2, marchio specializzato nei pantaloni, ampliato con categorie merceologiche che l’hanno portato al total look. Una recente acquisizione è La Martina, molto importante sul piano distributivo non solo in Italia, ma anche all’estero. Parallelamente, stiamo tributando parecchia importanza ai marchi di proprietà, nonostante le numerose richieste di licenze.
86
nb modena
fashion_marzo
29-02-2012
10:13
Pagina 3
di Serena Arbizzi
rano il tessuto. Le abbiamo rimodernate e riadattate creando un processo di verticalizzazione al nostro interno che ci permette di evitare la delocalizzazione. Sull’estero, piuttosto, puntate per l’export… L’estero è gestito dal nostro showroom di Milano in via Tortona, il nuovo quadrilatero della moda, dove si svolgono iniziative importanti e coinvolgenti come il Fuorisalone del Salone del Mobile e dove i clienti esteri vengono volentieri. Allo showroom sono presenti nostri dipendenti, mentre nei paesi dove sono esportati i nostri prodotti, ci interfacciamo con agenti, piuttosto che con distributori. Quanto esporta Keyart e dove? L’azienda esporta il 30% della produzione. Soprattutto in Russia, per quanto riguarda i mercati dell’est Europa e il Medio Oriente, senza dimenticare Portogallo, Spagna, Germania, Benelux. Quali sono altri veicoli di promozione? Facciamo un grande lavoro di promozione attraverso le fiere. Pitti Bimbo rimane un evento imprescindibile. Inoltre, quest’anno parteciperemo alla prima edizione di una kermesse organizzata dalla rivista Kidswear in Germania: abbiamo avuto il piacere di essere una delle aziende selezionate per parteciparvi. Quali sono le differenze, sul piano produttivo, tra i capi a marchio proprio e in licenza? La filosofia aziendale è la stessa. Che si parli di Denny Rose o La Martina, i nostri prodotti sono sempre fatti con la stessa cura, con le macchine dell’indotto aziendale di nostra proprietà. Il nostro capo lo si riconosce anche imbustato per l’attenzione ai dettagli come la velina inserita durante la piegatura. Quanta maglieria e quanta confezione richiedono oggi i mercati? Il trend delle ultime stagioni è verso il prodotto maglieria, in controtendenza con quanto si penserebbe più comune fra i bambini, tradizionalmente più vocato all’uso della felpa, per esempio. La maglieria sta vivendo un periodo di rivincita e, d’altro canto, storicamente siamo sempre stati bravi in maglieria e nel tessuto a maglia. Del resto, 6 anni fa abbiamo ricominciato da lì. Quali sono gli obiettivi per il futuro? Rafforzare i marchi propri e la penetrazione all’estero. E continuare quella ricerca della qualità che finora ci ha premiati. Lo si deve fare in modo incessante, oggi si lavora dodici mesi all’anno e non ci si può permettere tregua. nb modena
87
fashion_marzo
29-02-2012
15:50
Pagina 4
fashion
Ki6?
MISS BLUMARINE JEANS
MURPHY & NYE
LIU JO JUNIOR
fashion kids ICE ICEBERG
DENNY ROSE YOUNG GIRL
88
nb modena
fashion_marzo
29-02-2012
15:51
Pagina 5
new collection spring-summer 2012
Corso Roma, 31 - Carpi - 059.641169
Kids
fashion_marzo
29-02-2012
15:56
Pagina 6
fashion
PARROT
MISS BLUMARINE
LIU JO JUNIOR
ICE ICEBERG
NAVIGARE
LA MARTINA
90
nb modena
spring summer 2012
LA MARTINA
29-02-2012
15:57
Pagina 7
m o d e n a
fashion_marzo
fashion
fashion_marzo
29-02-2012
16:12
Pagina 8
fashion ROSANNA E CO F&EMME
CLIPS
CRISTINAEFFE
bianco e nero BLUMARINE
92
nb modena
TWIN-SET SIMONA BARBIERI
ANNA RACHELE BIJOUX
Da giorno e da sera è di scena la bicromia più chic. Lo Yin e lo yang variamente abbinati per un risultato d’effetto. Grafismi, stampe optical e fotografiche, ma anche i “non classici” pois.
fashion_marzo
29-02-2012
16:12
Pagina 9
ANNA RACHELE
ANNA RACHELE
CRISTINAEFFE EAN 13
GIARDINO PRIVATO
scarpe REGINA SHOES
ANNA RACHELE
nb modena
93
fashion_marzo
29-02-2012
11:09
Pagina 10
fashion
CLIPS
XQB
JJ’S
GIARDINO PRIVATO
CHERIMAX
ELISA FANTI
ELISA FANTI
94
nb modena
fashion_marzo
29-02-2012
11:09
Pagina 11
KAOS
MANGO
CUSTO LINE
bianco e nero
CRISTINAEFFE
Un look pieno di contrasti ma di grande eleganza.
LUCILLA L.
MIA WISH
FRENCH CONNECTION
VICTORIA COLEMAN
nb modena
95
fashion_marzo
29-02-2012
10:35
Pagina 12
fashion ESEMPLARE
ESEMPLARE
Scarpe S U T O R M A N T E L L A S S I
uomo ELEMENT SHOES
SAIL EXP
Nella prossima stagione l’attenzione è rivolta al dettaglio. Capi spalla, t-shirt e accessori rivelano la loro unicità tramite particolari ricercati. MAMAQUEVO
96
nb modena
SAIL EXP
fashion_marzo
28-02-2012
14:32
Pagina 13
spaccio aziendale dal lunedĂŹ al venerdĂŹ 17,30/19,30 sabato 9,00/13,00 creazioni rosanna e co - via b. franklin, 3 - carpi - www.rosannaeco.it
fashion_marzo
29-02-2012
16:18
Pagina 14
fashion ROSANNA E CO
CLIPS
CRISTINAEFFE REBECCA
anni 50
Torna il glam degli anni ’50. Gli Anni che hanno segnato un’epoca nella moda, ma soprattutto nel cinema. SUTOR MANTELLASSI
BLUGIRL
98
nb modena
OFELIA
fashion_marzo
29-02-2012
16:18
Pagina 15
Nel guardaroba abiti e gonne a ruota che segnano la vita, tinte soft in plissè leggeri o preziosi pizzi, forme e design decisi per uno stile iperfemminile curato nei minimi dettagli da diva del cinema.
BLUGIRL
BLUMARINE
LUCILLA L.
TWENTY8TWELVE
EITA NAKAMURA
foto Elena Lasagni
ANNA RACHELE JEANS
M O R E by SISTE’S
EITA NAKAMURA nb modena
99
fashion_marzo
29-02-2012
16:21
Pagina 16
fashion JEI-Ò BLUMARINE
EAN 13
TUA NUA
CHIC & MIX by J E I - Ò
MAGGIE JEANS BLUGIRL
foto a cura di Marco Curatolo
FOLIES
shorts Giacche, t-shirt, canotte e sovrapposizioni abbinate a shorts o
micro bermuda.
La moda la prossima estate lascia spazio a mix di stili adatti per ogni occasione. 100
nb modena
fashion_marzo
29-02-2012
16:21
Pagina 17
EAN 13
ROXY
CUSTO BARCELONA BLUMARINE
KAOS
KAOS
CHIC & MIX by J E I - Ò
ORO PAGODA
nb modena
101
fashion_marzo
29-02-2012
11:29
Pagina 18
fashion
GIARDINO PRIVATO
Stampe e disegni faranno da padroni. Fiori, disegni geometrici, astratti, ma anche stampe cartoon, scritte, pois e chi pi첫 ne ha pi첫 ne metta.
t prinn ma ia ZUIKO
CRISTINA GAVIOLI JEANS BLUGIRL FOLIES
LIU JO JEANS
CRISTINAEFFE
102
nb modena
MAMAQUEVO
fashion_marzo
28-02-2012
14:44
Pagina 19
fashion_marzo
29-02-2012
16:23
Pagina 20
fashion MAGGIE JEANS XQB
JUCCA
foto a cura di Marco Curatolo
BLUGIRL
gonne Tornano di moda le gonne ampie e a vita alta, oppure strette e morbide. LIU JO JEANS
COMPTOIR DES COTONNIERS
104
nb modena
MAMAQUEVO
fashion_marzo
29-02-2012
16:23
Pagina 21
ROSALITA MC GEE
ROSALITA MC GEE
Gonne a ruota, tipi-
che degli anni ’50 da abbinare a maglioncini stretti e minimal, plissè in tessuti preziosi e rouches sul fondo. Fantasie in motivi floreali per gonne
KAOS
MANGO
extra long o mini, ma anche
pois, per arricchire magliette e t-shirt.
FRENCH CONNECTION
TUA NUA
EAN 13
ORO PAGODA
FRENCH CONNECTION
nb modena
105
fashion_marzo
29-02-2012
10:25
Pagina 22
fashion REGINA SHOES
REGINA SHOES
TWIN-SET SIMONA BARBIERI
shoes Raffinato, colorato, a spillo o più moderno, l'importante è il tacco.
REGINA SHOES
TWIN-SET SIMONA BARBIERI
TWIN-SET SIMONA BARBIERI
SUTOR MANTELLASSI TWIN-SET SIMONA BARBIERI
SUTOR MANTELLASSI
REGINA SHOES
106
nb modena
fashion_marzo
28-02-2012
14:51
Pagina 23
S PA C C I O A Z I E N D A L E V ia P it a gora 14 CA RPI (MO ) tel. 059.64.0565 L U N ED I/ V EN ERD I ore 15,00/ 19.00 S ABATO o re 9.00/ 13.00 - 15.00/ 19.00
fashion_marzo
29-02-2012
12:10
Pagina 24
fashion SUTOR MANTELLASSI
DKIM
ANNARITA N
TWIN-SET SIMONA BARBIERI
MORE by SISTE’S
U.S POLO ASS.
ANNARITA N
MORE by SISTE’S
108
nb modena
bags Di giorno o di sera la moda le propone in pelli pregiate, paglia, pizzi preziosi o intarsi a contrasto. Per un mood da assoluto bon ton.
ROXY
TWIN-SET SIMONA BARBIERI
fashion_marzo
29-02-2012
12:10
Pagina 25
COMPRAVENDITA FILATI e TESSUTI di STOCK www.abstock.net
NUOVA SEDE via Scarlatti, 21/2 - SOLIERA - Tel. 059.859555
fashion_marzo
29-02-2012
16:26
Pagina 26
fashion
Aniye By Alessandra Marchi Primavera - Estate 2012 ne frizzante. Un viaggio
ne abbinati a camicie e
negli anni '70 Made in
maglie morbide ricordano
USA. T-shirt over size con
il mito di Jackliyn Smith
immagini di icone che
delle Charlie's Angels.
hanno animato lo scena-
Pizzo e merletto come
rio artistico internaziona-
negli abiti di un tempo,
le gravitando intorno alla
riassemblati sartorialmen-
Factory di Andy Warhol.
te e reinventati come det-
Pantaloni svasati in coto-
tagli di un puzzle. Stampe che ricordano i paesaggi
api leggeri in chiffon,
C
di viaggi in luoghi caldi
seta e jersey di cotone,
dove
abiti impalpabili dai colori
shorts e giacche in lino
pastello, rivisitazione degli
nei toni naturali. Stampe
intramontabili tubini, tute inte-
paisley per caftani, in jer-
re e t-shirts che richiamano la
sey e seta, un aperitivo
New York dello Studio 54.
nelle spiagge del Big Sur.
Alessandra Marchi ci accom-
L'intramontabile nero e
pagna verso la primavera
l'estivo bianco. Il panna,
estate 2012 con una collezio-
l'avorio, il marrone con il
poter
indossare
celeste, il rosso geranio, il
Ambra Angiolini testimonial per il terzo anno.
verde prato e il giallo uovo.
Cristinaeffe caraibi
al ritmo dei
S
piagge assolate, tramonti caraibici e feste scatenate. Questi i temi ispiratori che CRISTINAEFFE propone per festeggiare i suoi vent’anni nella
moda. Per la prossima Primavera / Estate siamo tutte invitate a vivere con gioia, spensieratezza e colore. Le sete stampate spaziano da astratti e coloratissimi grafismi alla flora e fauna dei Caraibi. Il tutto arricchito da pietre, maxi paillettes e applicazioni gioiello. Un’ esplosione di colori vitaminici come l’arancio, il giallo lime e il verde smeraldo. Immancabili anche i jeans e le t-shirt stampate, diventate ormai un must della griffe.
110
nb modena
fashion_marzo
29-02-2012
16:26
Pagina 27
indirizzi
Una bella stagione
Esemplare
Blugirl Folies
Giardino privato
Tel. 059.62.28.138
Tel. 059.65.22.33
www.blugirl.it
www.giardinoprivato.com
Blugirl Tel.02.78.43.40
R
itorna la primavera anche per i
www.blugirl.it
capi di ESEMPLARE, un outfit
Blumarine
casual-chic che non trascura i dettagli
Tel. 02.78.43.40 www.blufin.it
tecnici, pronto ad affrontare la quotidiani-
Ean 13 Collection
tà della vita cittadina e le piacevoli fughe
Tel. 059. 6229725
primaverili. Capi outdoor innovativi creati
French Connection
dal designer Alessandro Pungetti, ideali
www.frenchconnection.com
per vivere la "giungla" metropolitana, che
www.ean13.it
Clips Tel. 059.64.68.10
XQB Tel. 059.68.49.54 www.xqbfashion.it Liu Jo Tel. 059.63.227.11 www.liujo.it Eita Nakamura www.eitanakamura.com jj’s www.jjsgirl.it Tel. 059.68.49.54 Kaos ww.kaosspa.net
si mescolano a giacche e shells ispirate
www.wandamode.com
Tel. 051.66.49.011
alle forme e ai colori del mondo militare.
Victoria Coleman Tel. 059.640436
Tua Nua
Tessuti resistenti, modelli dalle linee
www.victoriacoleman.it
ww.tuanua.it
essenziali ma ricchi di dettagli funzionali,
Ofelia
Tel. 059.64.13.75
Tel.059.64.12.00
Mango
www.clocarpi.it
www.mango.com
ci, cappucci, interni staccabili, nastrature
F & Emme
Sutor Mantellassi
interne ed esterne.
Tel. 051 .86.30.38
www.sutormantellassi.com
www.femmefashion.it
Cherimax
Miss Blumarine
Tel. 059 64.34.43
Miss Blumarine Jeans
www.cherimax.com
come multitasche, bottoni semiautomati-
Spazio 6 srl Tel.059.62.58.111 www.spazioseifashiongroup.it
Blugirl: romantica
U.S. Polo Assn. Tel. 0423.92.95.11
TWIN-SET Simona Barbieri Tel.059. 62.57.511 www.twin-set.it
www.uspoloassn.com
DKIM
Rosalita MC GEE
www.dkimitaly.com
www.rosalitamcgee.com
Twenty8Twelve
Oro Pagoda
www.twenty8twelve.com
Tel 059.64.29.33
Custo Barcelona
www.oropagoda.it
www.custo-barcelona.com
www.giuliaboccafogli.it
Custo Line
Rosanna & Co
in chiave contemporanea,
www.custo-barcelona.com
Tel.059.69.72.33
Mia Wish
abbraccia il colore in tonalità
www,rosannaeco.it
U
n
rinnovato
spirito
romantico, declinato
brillanti per Blugirl. Una
Maggie Jeans www.maggiejeans.com
Tel.059.64.41.88 www.miawish.it Mamaquevo
ragazza dall’immagine lieve
Tel.055.37.93.511
ed elegante come ali di far-
Roxy www.roxy.com
www.mamaquevo.com
falla, con forme morbide
Jucca
Chic e Mix by Jei-ò
negli abiti e nelle bluse dai
www.jucca.it
Tel. 059 699677
Cristinaeffe
www.jei-o.it
www.cristinaeffe.com
Jei-ò
Anna Rachele
Tel. 059 699677
www.annarachele.it
www.jei-o.it
tessuti impalpabili o costruite nelle giacche e nelle gonne a ruota in faille di
Anna Rachele Jeans
seta. Il cipria si mixa al giallo
Tel.059.64.19.50
e al fragola con il tocco rétro
www.annarachelejeans.it
di piume e morbide ruches. Senza trascurare i fiori in molteplici variazioni, farfalle e décors botanici.
Elisa Fanti Tel. 0545.916.497
Tel: +39 059 654872
Esemplare Tel. 0522 738711 www.esemplare.it Element emerald
www.elisafanti.it
elementemeraldcollection.com
Cristina Gavioli
AnnaRita N.
Tel. 059.64.16.24
Tel. 051.66.46.124
www.cristinagavioli.it
www.annaritan.com
NB_marzo
28-02-2012
10:02
Pagina 112
oroscopo
a cura di Elettra Boncompagni
marzo ARIETE 21 marzo - 20 aprile
CANCRO 22 giugno - 22 luglio
Un bel cocktail stellare fa prevedere un mese brillante e ricco di sorprese! Urano, Venere e Mercurio si daranno da fare per rendere vivace il periodo per farsi perdonare un inverno mediocre. L’amore è in primo piano e per molti non sono da escludere colpi di fulmine e in qualche caso divertenti avventure. Fascino e sensualità vi attirano molti consensi e vi sentirete circondati da affetto e attenzioni. La vita di coppia si fortifica. Nel lavoro fino al 14 avrete tante idee originali. Dopo, la retrogradazione di Mercurio rende la vostra strada più scoscesa e accidentata. Problemi di comunicazione, contrattempi, ritardi: non drammatizzate perché la Luna Nuova del 22 marzo nel vostro segno risolleverà le vostre quotazioni. Parola chiave: tempestività.
Una Venere scintillante vi infonde fascino e sex appeal per vivere un mese alla grande. L’amore, linfa vitale per il vostro segno, vi darà molte soddisfazioni. Nuove conquiste all’orizzonte e miglioramenti insperati in coppie instabili o sull’orlo di una crisi di nervi. È un periodo positivo per fissare traguardi importanti nella vostra vita affettiva. Nel lavoro, poco importa se avete ancora dei pianeti contro: Giove, Venere e Marte vi sostengono in ogni iniziativa esaltando la vostra grinta e il savoir faire. Anche la fortuna è con voi per corroborare il conto in banca. Periodo favorevole anche per vincere al gioco. Parola chiave: tranquillità.
TORO 21 aprile - 20 maggio
Rallegratevi, la dolce Venere, il vostro pianeta protettore, il 3 del mese entra nel vostro segno e sarà allora che l’amore più splendente sarà vostro! Aggiungete l’eros focoso di Marte ed eccovi servito il periodo più bello dell’anno per i sentimenti. La felicità che vi darà la vita di coppia si trasformerà in sicurezza emotiva. La scenografia celeste non trascura di certo chi è solo, che improvvisamente potrà amare di nuovo ed essere riamato. Nel lavoro in questo periodo la fretta vi è nemica. Non abbiate alcun timore ad affrontare nuove importanti sfide. Pianificate ogni progetto sui tempi prestabiliti e tutto si snoderà nel migliore dei modi. Parola chiave: audacia. GEMELLI 21 maggio - 21 giugno
La contrarietà di Marte e altri pianeti si farà sentire con improvvisi disguidi e alterchi con le persone che vi sono vicine. Siete nervosi ed irrequieti a causa di alcune dissonanze planetarie. Siate molto prudenti alla guida dei veicoli e non sovraffaticatevi. Avete bisogno di relax e di un po’ di tempo da dedicare ai voi stessi e al vostro benessere psicofisico. In amore il periodo è un po’ neutro, ma anche questo può servirvi per la tranquillità di cui avete bisogno. Nel lavoro tenetevi alla larga da situazioni confuse e soprattutto non prendete decisioni importanti: è meglio aspettare stelle migliori. Parola chiave: amore.
112
nb modena
LEONE 23 luglio - 23 agosto
Lo spostamento del Sole dall’Acquario ai Pesci vi ha alleggerito da molte energie contrarie. Un’aria nuova e frizzante per voi anticipa la primavera. Venere vi sarà contraria, per cui in amore occorrerà essere molto pratici ed emotivamente stabili per valutare ogni avvenimento sentimentale. Il rapporto con la persona amata ritroverà finalmente la serenità. Per alcuni single è possibile che una amicizia di vecchia data si trasformi in una bella storia d’amore. Nel lavoro l’intraprendenza vi consentirà di tenere saldamente in pugno ogni situazione. Saprete convincere della bontà di un vostro progetto un vostro interlocutore. Favorevoli i viaggi per lavoro. Parola chiave: previdenza. VERGINE 24 agosto - 22 settembre
Il vostro cielo sarà un po’ rannuvolato questo mese per una serie di contrarietà astrali. In amore però, uno sprazzo di cielo azzurro ci sarà. Venere infatti è pronta a consolarvi da vari ostacoli con gioie affettive gratificanti. Vivrete momenti molto emozionanti con il partner di sempre e vi sentirete sicuri e protetti contro le avversità esterne. Chi è solo potrà contare su un giro di amicizie interessanti. Nel lavoro la Luna Nuova in Pesci e la Luna Piena nel vostro segno vi scombussoleranno rendendovi un po’ irrequieti. Limitatevi alle attività di routine; il periodo non è favorevole alla stesura di contratti e di scritti importanti. Se avete collaboratori o dipendenti cercate di tenere la buona armonia e di non pretendere troppo. Parola chiave: collaborazione.
NB_marzo
28-02-2012
15:07
Pagina 43
PER INFORMAZIONI SI RICEVE SU APPUNTAMENTO MAX PRIVACY - Proponiamo incontri seri, mirati in zona. Siamo anche a Reggio e Parma. Nessuna delle nostre sedi è in franchising! www.meetingcenter .meetingcenter.biz .biz Visita anche il nostro sito www
Non confonderci con altri! Le agenzie serie funzionano. SIAMO GLI UNICI CON 23 ANNI DI ESPERIENZA!!! A Modena, via Giardini, 470
Tel. 059.346077 - Cell. 348.4141241 68enne, è un bel signore, distinto, simpatico, in pensione dal lavoro ma non dalla vita. Ama i viaggi, un po’ di sports ma senza eccessi, gli amici, le cene in bella compagnia, un po’ di tutto, una vita a normalissima. Cerca una compagna libera, onesta, gradevole di Modena. o provincia, per seria frequentazione. Tel.059.346077
Ritornato single, anche se non mi sono mai sposato, non ho figli, ho 34anni, sono un ragazzo serio ma allegro, professionalmente realizzato, non a “caccia” di una compagna a tutti i costi ma alla ricerca di una donna valida e solare. Amo la cultura, l’ironia, l’arte, la buona cucina ma anche un po’ di mondanità, insomma mi piace star bene e far star bene chi è con me. Tel. 059.346077
43enne, un uomo ancora giovane per rinunciare all’amore! Ottima presenza, snello occhi chiari, massima serietà, libero professionista, senza figli, può bastare? Prova a contattarci se aspetti il caso forse non incontrerai mai l’uomo che cerchi… il tempo passa! Tel. 059.346077
Il motivo per cui mi sono iscritta a Meeting Center? Dialogare, condividere, confrontarsi, trovo sia affascinante ricercare nuove e serie amicizie e magari un amore nuovo che sia per sempre! Sono una donna 43enne, realizzata, credo ancora molto piacevole e con tanto da offrire. Tel. 059.346077
Sono separato, medico, 47enne, nella vita ho realizzato tante ambizioni, ora quello che desidero è conoscere una donna colta, femminile, dal carattere dolce, non arrivista, che ami la famiglia e gli animali, con cui instaurare un rapporto sereno e duraturo. Tel. 059.346077
Se sei intelligente, dolce, sensibile, sincero, gradevole. Se ami viaggiare, il cinema, un po’ di sport, se accetti il confronto, il dialogo ed anche i difetti altrui. Posso dirti: “Allora cerco te” ! Sono una donna 46enne, mora, snella, giovanile, con entusiasmo per la vita, libera da impegni familiari, alla ricerca della storia giusta. Tel. 059.346077
In un rapporto di coppia credo sia necessaria una buona dose di entusiasmo e senso dell’umorismo, oltre che complicità e sincerità. Se anche tu condividi chiamami presto! Ho 43 anni, libera, infermiera, alta, mora, carattere tranquillo ed estroverso. Tel. 059.346077 La vita frenetica di oggi non offre molte possibilità di conoscere persone interessanti, per questo ho deciso di propormi in questo modo: sono separata. Sono una donna di 40 anni, corporatura snella, viso grazioso, ho un carattere simpatico e alla mano, se c’è fra voi un uomo simpatico, affidabile, mentalmente attivo e sentimentalmente libero… perché non conoscerci così? Tel. 059.346077 Mi sono rivolta a Meeting Center poiché sento il bisogno di conoscere nuove persone... persone che non siano scontate, ma che abbiano qualcosa da dire! Sono una ragazza 34enne, autonoma, carina e stanca di essere single! Tel. 059.346077 Potrei raccontarti una quantità enorme di mie qualità o difetti ma non darebbero mai l'idea di chi io sia veramente. Per ora posso dirti che sono un 42enne, laureato, libero professionista e cerco una compagna seria, gradevole e non mediocre! Tel. 059.346077 Qualcosa mi ha spinta a rivolgermi a Meeting Center, ho una vita normalissima: ufficio, amicizie, palestra qualche corso per esplorare cose nuove. Ma in realtà manca nella mia vita la realizzazione affettiva e mi sono detta perché no cercarti in questo modo? Sono una ragazza 35enne! Tel. 059.346077 50 anni quasi, benestante, vedovo, cerco una donna semplice, seria che desideri davvero un compagno, una famiglia, anche modesta economicamente, non ho problemi potrei anche mantenerla. L’importante sottolineo, max serietà! Tel. 059.346077 Ingegnere 50enne, libero professionista. Forse l’impegno lavorativo o forse il destino non mi ha riservato finora l’incontro giusto, fatto sta che non ho ancora trovato la donna giusta! Ma non è mai troppo tardi… Tel. 059.346077
C’è molto da scoprire in una persona e poche righe non la possono contenere! Ti dirò che sono un uomo 38enne, imprenditore, per lavoro spesso in giro per il mondo, amo l’aria aperta, la natura, sono curioso, ambizioso e mi piace circondarmi di novità. Credo nell’amore, offro tanto ma chiedo altrettanto. Tel. 059.346077 So di non essere bellissima, ma credo di essere comunque gradevole, lavoro come commessa, ho 34anni, in breve sono come tante altre ragazze! Mi sono rivolta a Meeting Center perché desidero serie opportunità d’incontro. Se sei un uomo max 45enne, libero, intenzionato a costruirti una nuova vita affettiva… sono qui! Tel. 059.346077 Imprenditore 38enne, carino, simpatico, ha possibilità economiche che gli permettono di vivere bene e come si dice di “godersela un po’, svariati interessi, una bella casa, tutto bellissimo ma… gli manca la compagna giusta. Se vuoi provare ad incontrarlo inizia con il contattarci! Max riservatezza. Tel. 059.346077 Credo che tutto sia possibile, credo che anche un annuncio possa aiutarmi a trovare il compagno che vorrei da tempo. Sono una giovane donna di 34 anni, laureata, sono all’inizio di una bella carriera ma sono sempre rimasta la ragazza semplice di un tempo. Cerco un uomo con buona cultura, affidabile che fra i suoi progetti ci sia la famiglia. Tel. 059.346077 Sono un libero professionista 40enne, amo la vita lo sport e la natura. Cerco una donna con buon carattere, non chiedo la luna ma semplicità, rispetto ed affetto che saranno ricambiati. Se sei un po’ incuriosita da me non perdere l’opportunità di conoscermi male che vada amici come prima! Tel. 059.346077 Insegnante 48enne, castana, snella, molto giovanile, nubile, per hobby artista, antiquaria, giardiniera ed ama aiutare gli altri. E’ una donna molto attiva ed ha tantissimi altri interessi. Cerca un uomo speciale, brillante ricco d’interessi e se è di ottimo aspetto tanto meglio. Massima serietà e riservatezza. Tel. 059.346077
Cerco una donna tenera, dolcissima, espansiva, decisa con tanta voglia di vivere con me una vita d'amore e tenerezze. Sono un 45enne, serio, libero, alla ricerca della storia giusta! Tel. 059.346077
Ha 51 anni è una donna affascinate, intelligente, sincera onesta, non banale. Cerca un uomo interessante anche più maturo di lei ma che porti i suoi anni con leggerezza, con il quale condividere la vita senza fuochi di passione ma con scintille di tenerezza e poter vivere con lui il quotidiano. Tel. 059.346077
Ha 45 anni ma ha ancora l’aspetto della ragazza, sarà il suo carattere aperto, il suo bel sorriso o il suo fisico longilineo. Vive sola, non ha figli, lavora come operaia. Cerca per iniziale seria amicizia ed eventuale storia importante, un uomo valido, gradevole, davvero motivato a conoscerla. Tel. 059.346077
Pensare di dire qualcosa di me mi ha lasciata senza parole! Posso dire di avere 44anni , sono divorziata, ho una figlia grande e vivo sola. Per certo rifuggo da uomini troppo mielosi e carichi di finte promesse. Cerco un compagno serio, sincero che sappia amare la sua compagna! Tel. 059.346077
Lei ha 47 anni, è una donna che non passa inosservata, alta, longilinea, colta, attraente, i modi garbati e gentili nascondono un carattere passionale ma a volte un po’ insicuro, forse a causa delle dure prove che la vita le ha riservato. E’ decisamente giunto per lei il momento di girare pagina e spera di farlo finalmente con l’ uomo giusto. Tel. 059.346077
Sono un uomo 35enne, romantico, passionale. La sincerità, fedeltà e lealtà sono i valori fondamentali della mia vita. Di carattere sono un tipo allegro, ma all’occasione determinato e a volte duro. Mi piace circondare la mia donna di attenzioni e tenerezze, poiché credo che l’amore debba essere sempre coltivato. Tel. 059.346077
NB_marzo
28-02-2012
10:04
Pagina 114
oroscopo
BILANCIA 23 settembre - 22 ottobre
Venere, il vostro pianeta reggente, si toglie dall’opposizione al vostro segno e la vita tornerà a sorridervi! Quel po’ di instabilità emotiva che vi caratterizza in questo periodo sarà compensata da tanta comprensione dalla persona amata. Chi è solo potrà avere il risveglio di sentimenti assopiti per un amore del passato. Perché non riprovare? Nel lavoro estro e fantasia sono sempre le vostre risorse migliori. Non contate però sull’aiuto degli altri; in alcuni casi dovrete proprio cavarvela da soli e sarete poi soddisfatti per i risultati formidabili di organizzazione e programmazione. Siate accorti con gli investimenti e non fate il passo più lungo della gamba. Parola chiave: energia. SCORPIONE 23 ottobre - 22 novembre
“Lavoro, strenuo lavoro”: ecco il motto del mese per voi! Marte vi darà una grinta ed un’energia debordanti e un Sole sfavillante illuminerà di successo le vostre attività. Siate disponibili anche a nuovi incarichi che in un primo tempo vi potranno sembrare poco significativi: scoprirete presto quanto invece potranno essere vantaggiosi. In amore siate saggi una volta tanto e accantonate i bollenti spiriti. Fuori da una relazione collaudata, i rapporti d’amore richiederanno domande chiare e molto acume nel valutare le risposte. Pertanto i nuovi legami andranno considerati con un pizzico di sana prudenza. Parola chiave: lungimiranza. SAGITTARIO 23 novembre - 21 dicembre
Il mese sarà variegato e anche stressante! Per fortuna avete Marte dalla vostra che vi conferisce energie stratosferiche ed una tenacia capace di sgretolare ogni ostacolo. In amore a disturbarvi ci sarà qualcosa di oscuro, indefinito, una sorta di cappa che creerà una atmosfera un po’ cupa. Eppure chi vi è vicino vi ama, non dimenticatelo. Fate un sorriso in più è buttatevi alle spalle ogni inquietudine! Nel lavoro sarà bene assumere un tono distaccato, ma solo in apparenza. In realtà dovrete pensare e soppesare molto bene le strategie che vi conviene usare: in molti casi, e soprattutto in certi ambienti, funzionano a meraviglia. Parola chiave: coraggio.
114
nb modena
CAPRICORNO 22 dicembre - 20 gennaio Bei pianeti continuano a sostenervi per rendere la vostra vita più facile e fortunata! In amore bella la Venere in Toro che fa rima con amore, e amore questo mese fa rima con voi. Il momento è idilliaco ed eventuali liti o scaramucce del passato si risolveranno come per magia. Il vostro cuore batte all’unisono con la persona che più desiderate. Nel lavoro Giove e Marte sono una coppia formidabile per energia e fortuna. Tutto o quasi andrà in porto. Le fatiche e l’impegno strenuo del passato cominceranno a dare i primi frutti. Inoltre i tempi sono adatti per smuovere denaro, fare investimenti e acquisti importanti. Parola chiave: leggerezza. ACQUARIO 21 gennaio - 19 febbraio Il mese sarà piuttosto complesso per alcuni pianeti che tendono a destabilizzarvi. Molti impegni e alti e bassi ma ne uscirete in bellezza! In amore siate cauti e previdenti e soprattutto non date niente per scontato. Armatevi di pazienza e cercate di condurre voi il gioco con la persona amata e tutto andrà come desiderate. Chi è solo non ha molte chance di avventure folli, cerchi piuttosto di fare vita sociale in ambienti interessanti e solidi. Nel lavoro date voce alle vostre opinioni e non nascondetele per paura di essere fraintesi. Vi attendono giornate intense, con un gran carico di lavoro, ma che vi daranno ben presto dei risultati notevoli. Parola chiave: concretezza. PESCI 20 febbraio - 20 marzo Bel Sole e bellissima Luna Nuova nel vostro segno vi rendono forti, intensi e brillanti come le più preziose bollicine di uno champagne d’annata! In amore non ci saranno confini: dolci, romantici, sensuali, saprete conquistare e far sognare la persona che desiderate. L’intesa di coppia si infiammerà di rinnovata passione. Per chi è single, la gioia di vivere e di amare attirerà senz’altro quell’amore che ora vi manca. Nel lavoro, se elaborerete con calma i vostri progetti, organizzerete meglio attività e pensieri. Se da tempo pensate ad un nuovo progetto, ora avete le carte in regola per realizzarlo. Sono favoriti i viaggi e le comunicazioni per allargare il vostro raggio d’azione. Parola chiave: concretezza.
NB_marzo
28-02-2012
15:44
Pagina 113
28-02-2012
11:57
Pagina 116
Foto: Elena Lasagni
NB_marzo
Via R. Morandi, 5 - RIO SALICETO (RE) tel. 0522.64 98 33 - www.amcrio.it