Nb Modena - ottobre 2012

11-10-2012

11:48

Pagina 1

m o d e n a

NB_ottobre

Viaggi Contrasti e fusioni negli

Emirati Arabi

Andrea Scacchetti

n°74 G 16 ottobre 2012 G Apple Press Group srl - Edizione di Modena, Carpi e Sassuolo G € 3,00 promozione lancio € 1,00

racconta la donna fashion di Anna Rachele

Grafologia dimmi come

scrivi e ti dirò chi sei

Come organizzare

Tutti i segreti della contraccezione

Fabio Volo “Vi racconto

la mia filosofia”

un matrimonio

low cost

Moda: Barocco e rococò, trionfa il massimalismo

b75

Tel. +39 02 72017136 www.wandamode.it

Vanessa Hessfolerr

Vieni a scoprire la Nuova Collezione presso:

Spazio 106 C.so Canalchiaro 106 - MODENA Registrati alla news letter: www.wandamode.it potrai ricevere tutte le novitĂ in anteprima.

NB CARPI.indd 4

07/09/12 10.28

NB_ottobre

10-10-2012

15:30

Pagina 4

EDITORIALE di silviamigliorini

Educazione e rispetto: la jungla sarebbe meglio della prateria

p

arliamo di figli. Difficile compito quello di fare i genitori, frase

ed aveva filmato le loro giornate. Liti, riappacificazioni e vita di tutti i

che potrebbe essere considerata un luogo comune. In effetti, lo

giorni allo scopo di capire l’educazione che ricevevano i figli e le respon-

è. Me ne sono resa conto da poco. I genitori della società occi-

sabilità che venivano date o meglio che NON venivano date. Il risultato

dentale non sanno fare i genitori, anche se non generalizzo,

fu che bisognava implorarli per fargli fare qualsiasi cosa, persino la doc-

alcuni sono bravissimi in questo ruolo.

cia! E parliamo anche di bambini di 8 anni.

Parlo per esperienza personale e racconti di mie amiche o conoscenti. Da

Raccontate in sintesi, queste esperienze suscitano una domanda: perché

quando nascono mettiamo i figli in bambagia, sotto una campana di

noi genitori dell’occidente siamo così poco bravi nell’educazione dei

vetro, cercando di non dare loro problemi, ma soprattutto, cosa più

nostri figli e nel non riuscire a dare loro responsabilità fin da piccoli così

grave, se ne hanno, siamo noi genitori a fornire immediatamente ai figli

che, invece di aiutarci, ci fanno impazzire? Li abbiamo viziati ed abbia-

la soluzione. Fin da piccoli non chiediamo aiuto in casa, non diamo loro

mo dato loro l’autorità di avere la loro approvazione nei nostri confron-

piccole responsabilità come semplicemente aiutare ad apparecchiare e

ti, cioè l’esatto contrario di ciò che è sempre accaduto in passato quan-

sparecchiare, oppure a buttare il pattume nel cassonetto. Siamo noi geni-

do erano i piccoli a cercare l’approvazione dei genitori. I nostri figli vivo-

tori che pensiamo e facciamo tutto. È più semplice fare noi in prima per-

no in una prateria dissodata e pulita. Devono tornare nel bosco, nella

sona che ascoltare i brontolii dei figli quando vogliamo far fare loro qual-

Jungla ed imparare a sopravvivere. Il punto è che nel bosco avrebbero

cosa e quindi, per non avere discussioni, ci adattiamo mentre loro guar-

dovuto esserci da piccoli e non da adulti. Questa crisi, penso, possa aiu-

dano i cartoni o giocano con tutti quei giochi elettronici che hanno

tare alcune coppie di genitori perchè è la crisi stessa a far crescere la jun-

inventato per far passare loro il tempo.

gla e quindi aiuterà, per forza, a far crescere i nostri ragazzi non come

L’antropologa Carolina Izquierdo, della University of California di Los

“adultescenti” ma come adulti.

Angeles ha partecipato a due esperienze di vita. Nel 2004 passò alcuni

Dalla ricerca dell’antropologa, l’editorialista del New Yorker Elizabeth

mesi nella Tribù Matsigenka in Amazzonia che vive cacciando scimmie e

Kolbert ha realizzato un saggio dal titolo “Why are american Kids are

pappagalli e coltivando Yucca e Banane. Ebbe il piacere di vedere, nel

spoiled?”con tante fotografie dell’esperienza delle famiglie di Los

corso di una spedizione di 4 giorni per raccogliere foglie di palma,

Angeles. Utile per tutti la lettura e nel frattempo cominciate a non avere

Yamira, una bimba di 6 anni che si dava da fare, senza che nessuno glie-

paura di chiedere aiuto ai vostri figli, mettendoli davanti ai problemi che

lo chiedesse. Yamira ripuliva la stuoie dalla sabbia, piuttosto che occupar-

ora assillano l’Italia, l’Occidente e quindi un po’ tutte le famiglie. Questo

si dell’imballaggio delle foglie affinchè fosse più facile il trasporto; anco-

è uno degli effetti positivi delle difficoltà che ognuno di noi, più o meno,

ra, pescava crostacei che poi puliva per tutti per la cena. In cambio

deve affrontare tutti i giorni.

Yamira non chiedeva nulla, faceva tutto non sollecitata.

Poi Carolina fece un’altra esperienza come antropologa. La sua collega Elinor Ochs aveva selezionato trentadue famiglie borghesi di Los Angeles

s.migliorini@applepress.it

PROGETTO GRAFICO:

registrazione Tribunale di Modena

Alessandra Maramotti, Glenda Bonezzi

n. 1640 del 31/05/2002.

COLLABORATORI:

AVVERTENZE - GARANZIE PER I LETTORI. I contenuti

Editore Apple Press Group s.r.l.

Elisa Scarabelli, Cristina Siligardi, Alessandra Maramotti,

della pubblicazione sono redatti con criterio, gli Autori

Daniela Cornia, Glenda Bonezzi, Anita Bergonzini.

declinano tuttavia ogni responsabilità, diretta e indiret-

Via Giardini 440 Modena - Tel. 059/2919911 pubblicita@applepress.it DIRETTORE RESPONSABILE:

Dante Farricella e Rose Horvath (foto evento pag. 28) ACCOUNT MANAGER:

Silvia Migliorini Giorgia Gozzi COORDINATORE EDITORIALE: Veronica Messori IN REDAZIONE: Serena Arbizzi, Sara Zuccoli, Veronica Messori,

4

IL PROSSIMO NUMERO IN EDICOLA

Naturalmente Benessere Anno 11 n° 74,

IL 10 NOVEMBRE 2012

ta per eventuali imprecisioni, errori, omissioni o danni presunti nei confronti dei lettori e di qualsiasi terzo, inserzionisti compresi. Gli argomenti inerenti la salute e la prevenzione non costituiscono sollecitazione al consu-

INFO MARKETING: mismo farmaceutico. Prima di prendere decisioni terav.messori@applepress.it STAMPA:

peutiche scaturite dalla lettura di queste pagine consultate il vostro medico di fiducia e attenetevi ai precetti dei

Silvia Migliorini, Lisa Corradi.

Galeati Industrie Grafiche s.p.a. - Imola

ART DIRECTOR:

In vendita nelle edicole di Modena e provincia, €. 1,00.

ca non potranno essere copiati, ripubblicati o riprodotti

Manuela Giardini

Ogni riproduzione è vietata.

se non con l' autorizzazione scritta degli Autori.

nb modena

sanitari iscritti agli ordini professionali. Testi, foto e grafi-

F iletto di bianca modenese Un altro grande piatto dello Chef Matteo Rossi, questa volta utilizzando il Lambrusco Reggiano tra gli ingredienti base. Scaldare una padella di ghisa e mettere il sale. Quando è ben calda aggiungere l’olio extravergine di oliva, il timo , la carne di bianca modenese e un po’ di pepe. Lasciare rosolare, fino a raggiungere una cottura media perfetta. In una seconda padella mettere a scaldare un goccio d’olio extravergine, qualche foglia di alloro e il rosmarino. Lasciare soffriggere per qualche minuto e aggiungere il Lambrusco, il brodo vegetale e un pizzico di sale. Quando la salsa sarà abbastanza ridotta, controllare il gusto e poi filtrare. Prendere i cipollotti e tagliarli in quattro, scottarli in padella e infine pelarli. Mettere sul fondo di un piatto ampio la riduzione di Lambrusco, al centro disporre il filetto tagliato in tre cubi con sopra del sale affumicato.

Aggiungere i cipollotti tra un cubo e l’altro. Guarnire con delle gocce d’olio extravergine, del sale affumicato e, a piacere, delle foglie di melissa.

Matteo Rossi Ristorante L a S e cc h i a R a p i ta Modena

D o n e l l i V i n i S pa Vi a D o n M i n zo n i 1 - 420 43 Gat tat i co (R E ) Te l . 0 5 2 2 / 9 0 8 7 1 5 - Fa x 0 5 2 2 / 9 0 8 8 2 2 w w w. d o n e l l i v i n i . i t

11-10-2012

14:50

Pagina 6

s o m m a r i o

m o d e n a

NB_ottobre

ottobre Punta qui il tuo smartphone e collegati al nostro blog

Scarica l’applicazione http://gettag.mobi

04 Editoriale 08 Flash 15 Detto tra noi

TRENDS

EVENTI 24 26 28 30 32 34 36 38 40 42

Modena: Festival della Filosofia Reggio Emilia: Solidarietà e passione al Campovolo Modena: Negrita, che energia!

Modena: Solidarietà e grandi chef per l’inaugurazione della nuova sede Mercedes-Benz Formigine: Gioielleria Torlai, evento “prezioso” Modena: Inaugura lo Snoopy Carpi: Veronica B, un evento fashion Modena: Sfilata MGS presso Autoclub BMW Maranello: Una notte Rosso Ferrari Modena: Elio e le storie tese

52 Alimentazione: Pasti veloci fuori casa 58 Corpo e benessere: Capelli, la muta dell’autunno 60 Corpo e benessere: Contraccezione: rimedi sani ed efficaci 64 Stili di vita: dimmi come scrivi e ti dirò chi sei 68 Viaggi: I colori autunnali in Val Gardena 72 Viaggi: Emirati Arabi, un mondo di sorprese 75 Rubrica di medicina e chirurgia estetica 76 Scelti per voi... film 77 Scelti per voi... libri 78 Scelti per voi... musica 79 Casa trends 120 Oroscopo

INCONTRI 12 Fabio Volo Un “volo” d’ironia 22 Daniela Maglio Wedding planner 44 Andrea Scacchetti Amministratore delegato di Sintesi Fashion Group 48 Mauro e Anselmo Chiarli A tu per tu con l’azienda Modenese

FASHION 85 Le vetrine della moda

12

22

44

48

72

M a r i a G r a z i a S e v e r i + 3 9 0 5 9 5 1 6 0 9 1 1 - S H O W R O O M M i l a n o V i a M o n t e n a p o l e o n e , 2 0 – F L A G S H I P S T O R E F o r t e d e i M a r m i – P o r t o f i n o – M o s c o w, C r o c u s C i t y M a l l

Fashion Store

Via Divisione Acqui, 3

casinalbo di formigine ( mo )

Orari: lunedì/venerdì 14.30-18.30 saba to 9.00-12.30/14.30-18.30 www.mariagraziaseveri.it

NB_ottobre

10-10-2012

15:34

Pagina 8

f lash

Un lambrusco da Oscar

Riki’s Bar anche per celiaci

È un riconoscimento molto ambito dai

Nel cuore del centro storico di Spilam-

produttori di vini e un segnale impor-

berto, in via San Giovanni 47, c’è un bar

tante che la cantina sta lavorando

diverso dagli altri dove si possono trovare

bene e il prodotto piace. Il Lambrusco

oltre ai prodotti tradizionali, anche pro-

Reggiano secco “Scaglietti” di casa

dotti biologici per la prima colazione,

Donelli ha vinto ancora

pranzo e aperitivo. Si tratta del Riki’s Bar

una volta l’Oscar Bere-

che ora offre una novità in più: d’ora in

bene Low Cost assegna-

poi, infatti, da Riki anche prodotti per

to dal Gambero Rosso.

celiaci dallo yogurt fresco agli snack per

Un’ulteriore conferma

la prima colazione. Quindi un’attenzio-

che il lambrusco occupa

ne particolare alla sana alimentazione ma anche aperitivi tematici in base alle

uno dei gradini più

varie manifestazioni. I titolari vi aspettano per degustare i prodotti variegati

importanti del podio

e Riki’s è anche su Facebook con tutte le novità.

nella classifica dei vini italiani maggiormente apprezzati.

Trent’anni di intimo

Indossare sogni ai piedi Un compleanno importante viene

Obiettivo alta moda in centro a Modena

celebrato quest’anno in Piazza Garibaldi 43 a Sassuolo. Si tratta di Alexandra, prestigioso negozio di Calzature e Pelletteria, vero punto di riferimento per chi vuole indossare un sogno ai piedi.

Da

Alexandra

marchi

quali

Paciotti, 4US, F.lli Rossetti occhieggiano invitanti e per le Fiere di Ottobre è possibile ammirare il negozio ristrutturato proprio in occasione del compimento dei 30 anni di attività .

Una nuova boutique si affaccia sul panorama più intrigante della città, Per chi desidera un capo intimo o

in corso Canalchiaro, 112 a Modena.

pigiama che sia classico o particolare,

Si tratta di Via Roma, atelier già pre-

può contare senza dubbio su un’am-

sente a Castellarano e dal 6 ottobre

pia varietà, disponibile da Laura, in

anche a due passi dalla Ghirlandina,

centro a Sassuolo, che quest’anno

con collezioni che puntano su un

festeggia i trent’anni di attività. In

marchio come CristinaEffe, cui se ne

piazza Martiri 6, la donna con un’età

aggiungeranno altri nel corso del

compresa fra i 20 e i 50 anni può ritro-

tempo. L’alta moda, dunque, come

vare un capo di buona qualità, accom-

scelta cui tende Via Roma anche a

pagnato da un servizio professionale a

Modena, per un prodotto di qualità

disposizione del cliente.

nel cuore del centro.

8

nb modena

NB_ottobre

9-10-2012

16:24

Pagina 9

arredo bagno - cucine - soggiorni - complementi d’arredo - pavimenti e rivestimenti

di Luca Silingardi

condizionamento - ristrutturazioni chiavi in mano

ARREDO BAGNO

Sconto dal 20% al 50% su tutti gli articoli presenti nella mostra Promozione valida fino al 30.11.12

Carpi (MO) - Via Petrarca, 33 - tel. 059.654466 - cell. 333.4417420 - dentrocasa-aquatek@libero.it

NB_ottobre

10-10-2012

15:39

Pagina 10

f lash

Parola d’ordine: trucco professionale

Per una donna romantica e fashion Una donna romantica, dall’ispirazione

Ha festeggiato il suo primo complean-

un po’ retrò, come comunicava l’invito

no e il trucco professionale è la sua

in bianco e nero, ma che per questo

punta di diamante. Stiamo parlando

non rinuncia a sentirsi contemporanea

di Make Up Studio, nella centralissi-

ed a proprio agio con il tempo in cui

ma via XX Settembre a Sassuolo, un

vive. Questo ha comunicato la presentazione

della

collezione

Autunno

Inverno di Maria Vittoria Severi, protagonista nel corso di un appuntamento glamour, immancabile per le seguaci

punto di riferimento per chi ama distinguersi per un trucco esclusivo, da occasione speciale e indimenticabile. Ma da Make Up Studio si trova tutto ciò che ruota intorno all’estetica, dal trucco semi permanente, all’abbronzatura spray.

del fashion della città e non solo.

Il benessere a due passi da casa

Per chi sogna un matrimonio unico Tutte le coppie che hanno deciso di sposarsi sono invitate alle giornate dedicate agli sposi che si terranno il 18 e 19 Ottobre presso il Relais Ristorante L’anatra di Cortile, alle porte di Carpi.

Dai farmaci agli integratori, dal

Chi verrà potrà immergersi

mondo del bebè agli accessori per il

in un’atmosfera magica, fia-

viaggio: tutto questo si può ritrova-

besca, dove, come in un

re a pochi passi da casa in un unico

sogno, potrà entrare nel

luogo chiamato EssereBenessere.

mondo incantato della sua

Questo nuovo store rappresenta la

festa di nozze. Abiti, linge-

novità del 2012, sono oltre ottanta i

rie,

negozi della catena aperti in tutta

design, suite romantica, villa

Italia e, dal 10 ottobre è presente un

da sogno il tutto accompa-

punto EssereBenessere anche a

gnato da un meraviglioso

Modena, in via Giardini 35/41, aper-

buffet di stuzzicherie e golo-

to sette giorni su sette, orario conti-

sità e, come lieto fine, la

nuato dalle 8.30 alle 21.30.

wedding cake.

10

nb modena

bomboniere,

floral

NB_ottobre

10-10-2012

10:20

Pagina 11

NB_ottobre

10-10-2012

15:46

Pagina 12

incontri

Un “Volo” d’ironia Fabio Volo, a Modena per il FestivalFilosofia, si svela in una veste inedita

I

strionico,

versatile,

a

tratti imprevedibile, irriverente, sarcastico, sicuramente molto amato dal grande pubblico e

non solo quello femminile. A 40 anni compiuti Fabio Volo ha deciso di stupire ancora una volta con la partecipazione al FestivalFilosofia modenese. Una partecipazione che ad alcuni è suonata dissacrante, a molti altri è piaciuta. Di certo, ad ascoltare l’ex Iena c’era una platea affollatissima che a fine serata non si è stancata di applaudirlo. Ed è proprio al termine del “suo” appuntamento che Fabio Volo, barba incolta e piglio disinvolto durante i saluti alla gente in fila per la stretta di mano, accetta di raccontarsi.

12

nb modena

NB_ottobre

10-10-2012

15:46

Pagina 13

di Serena Arbizzi

Hai partecipato al FestivalFilosofia. Ma qual’è la

Qual è il tuo rapporto con i social network?

“Fabio Volo filosofia”?

D’estate stacco e non guardo il telefono. L’anno scorso ho

Macchè filosofia, io credo di essere riuscito a fare tutto

scritto il mio ultimo libro in quel periodo. Solitamente mi

quello che ho fatto e che, spero, farò ancora per molto

dedico ai lavori manuali, mi alzo presto la mattina anche

tempo, non perché ho talento, ma perché ho lavorato con

in ferie.

determinazione. C’è chi si tormenta nel domandarsi come

Sui social network sono presente: su Twitter ho 400mila

mai io ho successo, perché tutto quello che faccio funzio-

followers, e su Facebook 900mila e so che, se anche vado

na, ma il mio segreto è che ho scelto. Ho scelto quello che

di fretta e magari commetto qualche errore, chi mi legge

volevo fare e, come scrive Seneca, mio collega, “Non c’è

mi perdonerà.

vento a favore per il marinaio che non sa dove andare”.

Poi, mi aiuta molto la capacità di non prendermi troppo

Il complimento più bello che hai ricevuto da una

sul serio: soprattutto da quando ho iniziato a scrivere libri

donna e l’insulto più offensivo?

e molti mi hanno attaccato per questo.

Dopo aver fatto l’amore, una mi ha chiesto “Sei sicuro che eri solo?”… No scherzo. Non lo so… mi vergogno quando

Come spieghi questo accanimento nei tuoi confron-

mi fanno un complimento e ancora di più a ripeterlo. Per

ti? Come ti senti per questo tuo doverti continua-

l’insulto, a parte quelli fatti in momenti di rabbia, le

mente difendere?

donne non insultano mai.

C’è stata una svolta nella mia carriera, fino a quando vestivo i panni della Iena e giocavo un ruolo goliardico, anda-

Quali sono i progetti per il futuro di Fabio Volo?

vo bene a tutti, ero simpatico. Poi, ho dato libero sfogo al

Appena avrò finito il programma, mi metterò a scrivere

mio desiderio di scrivere libri e, di colpo, ho commesso un

un nuovo libro, poi a gennaio si ricomincia a Radio Deejay.

sacrilegio. Anzi, il sacrilegio è arrivato con le vendite, per-

E sempre a gennaio esce il film Studio illegale in cui inter-

ché tutti ormai scrivono libri… quindi, va a finire che io

preto un giovane avvocato tra grandi studi legali d’affari

che ho umili origini e non credo certamente di eguagliare

milanesi.

gli scrittori da Nobel, devo giustificarmi per dare sfogo ad

Chissà, forse un domani farò pure il regista, ma solo per

una mia passione. Comunque, non sono rancoroso quan-

provocare, non perché m’interessi farlo veramente.

do mi prendono in giro. Quando ripenserò, in età matura,

Quello che mi interessa, invece, è la mia famiglia che ricor-

a tutto questo avrò un sorriso sulle labbra.

re spesso nelle mie interviste e anche nella mia vita lavorativa: per anni ho fatto il panettiere, cercando di appren-

La tua trasmissione che va in onda su Rai 3 si intito-

dere dal papà.

la “Volo in diretta” nei giorni centrali della settimana…

Hai dichiarato che non ti piace fare e ricevere rega-

È più semplice e divertente in questa seconda edizione.

li. A Natale come ti comporterai?

L’anno scorso dovevo attrarre i giovani e mantenere il

A casa mia non c’è questa usanza. Noi a Brescia festeggia-

pubblico di Rai 3. Scherzare ed essere conservatore al con-

vamo Santa Lucia, il 13 dicembre. Poi la mia famiglia lavo-

tempo è stato complicato, anche per gli ascolti. Sul finale

rando in una panetteria, la cena del 24 non la poteva fare

abbiamo recuperato però. Quest’anno possiamo scendere

perché si andava a dormire. Magari a pranzo si andava dai

e far festa.

nonni.

nb modena

13

1-4 novembre 2012 ModenaFiere www.skipass.it

F.I.S.I. ufficiale r e n t r atui2t/o2013 a r p g o s s e ra 201 ngr offre l’i sori della tesse s ai posse

MAIN SPONSOR:

A4_OK.indd 1

26/09/12 11.25

10-10-2012

14:03

Pagina 15

m o d e n a

NB_ottobre

detto tra noi CHIRURGIA e MEDICINA ESTETICA Paola Molinari STORIE di CUCINA Luca Marchini FOTOGRAFIA Elena Lasagni EVENTI e MUSICA Nicola Zucchi FINANZA e RISPARMIO Vania Franceschelli PSICOLOGIA Luciano Casolari ARTE Roberta Diazzi ANTIQUARIATO Augusto Bulgarelli Elisabetta Barbolini i TRUCCHI del TRUCCO Rita Tabacchi MODA Nicole Carlotta Castelli Claudia Vaccari

NB_ottobre

10-10-2012

15:47

Pagina 16

detto tra noi

CHIRURGIA e MEDICINA ESTETICA

Paola

Molinari SPIGOLATURE DA VIAGGIO. Mi piace molto soffermarmi di tanto in tanto, e penso che lo abbiate capito, in questa rubrica, su mie esperienze personali.

Sono reduce da un breve viaggio che mi ha fatto immergere in un contesto di varie nazionalità e con un po’ di tempo a disposizione ho osservato comportamenti, conversazioni (ho origliato, lo ammetto!) e persino letture. Le francesi, anche molto giovani, erano prese dalla costante cura del viso fronte e del collo. Le orientali, che invidia, un modello assoluto di perfezione della pelle, ma fanno cose strane, come sorbire bevande al collagene (di gran moda un flaconcino con un prodotto di tipo probiotico con circa 1000 mg di questa proteina base) e tutte le altre bevande nutricosmeceutiche presenti sul mercato. Bisogna tenere sempre un occhio attento su quello che accade in oriente per le strategie anti-invecchiamento, sono destinate sempre a diventare dei successi da esportazione (indimenticabile la visita alla Spa culto di Wei Lang a New York con i suoi famosi massaggi facciali). Le americane sembrava non avessero mai visto il sole nella loro intera esistenza. Una compagine di pelli bianche e ben tese. Non faceva-

no altro che parlare di Ice Cold Beauty, cioè delle tecniche più impensate legate al freddo. Mi ha particolarmente incuriosita la notizia di una nuova tecnica del freddo (ancora in attesa però di approvazione da parte delle Autorità per uso estetico) dallo stranissimo nome che, in un tentativo semantico un po’ goffo, chiamerei in italiano crioneuromodulazione. La tecnica punta a distendere le rughe rilassando i muscoli responsabili delle contrazioni.

Se son rose fioriranno. E le italiane? Faticano ancora ad abbandonare lo stereotipo di ragazza lucida ed abbronzata... fino a quando? Un’ultima nota sugli uomini. Il mercato della bellezza maschile è ancora un campo minato. Gli uomini sembrano oscillare tra passato e futuro, spesso perdendo di vista le nozioni elementari. Il loro alter ego potrebbero essere le presenze femminili nella loro vita, non limitandosi a chiedere solo consigli sul miglior idratante però. La bellezza maschile resta un fatto di discrezione e di appena accennato, come un leggero profumo, non una scia.

Ma purtroppo a volte non è così. Dimentichiamo Jersey Shore per favore. Volete sapere di più sul mio mestiere o avete domande da sottopormi? Scrivetemi! p.molinari@applepress.it

STORIE di CUCINA

Luca

Marchini STORIE DI CUCINA Una telefonata, un veloce pensiero, un’intuizione su quello che avremmo potuto articolare. Così inizia un’esperienza oltralpe, dove il direttore dell’Atelier Ferragamo ci contatta per organizzare un evento in Avenue Montaigne, per la festa De Vendanges (la vendemmia). In Atelier Ferragamo il catering Le Notre di Parigi ha organizzato un tavolo con fuochi e un piccolo buffet.

Noi dietro ai fornelli abbiamo, al centro del negozio, affianco a borse, cinture e sciarpe griffate, preparato prelibatezze del nostro territorio, proprio di fronte ai migliori clienti dello stilista italiano e di quelli delle altre firme della moda. Ben otto uova di pastella per preparare tortellini, oltre 240 assaggi (alcuni li abbiamo portati direttamente da Modena); abbiamo cotto e porzionato zampone, purè e salsa verde per tutti; abbiamo

16

nb modena

preparato 6 kg di risotto con crema di parmigiano reggiano e aceto balsamico tradizionale di Modena. Francesi estasiati, scioccati letteralmente da ciò che vedevano e assaggiavano.

Alcuni già conoscevano, altri già avevano sentito parlare di queste nostre ricette, ma comunque vederle cucinare lì, di fronte a loro, in un Atelier... è stata una dimostrazione di cucina impostata sulla spiegazione delle origini dei prodotti e delle ricette presentate, ponendo l’accento sull’importanza storico sociale che l’enogastronomia ricopre nel territorio modenese. Ma in aggiunta quello organizzato in Avenue Montaigne era anche un evento di solidarietà nei confronti della popolazione della Bassa modenese, colpita dal terremoto nel maggio scorso: sono stati, quindi, raccolti fondi destinati ad uno scopo preciso. Come potevamo mancare…!

NB_ottobre

10-10-2012

15:48

Pagina 17

FOTOGRAFIA

Elena

Lasagni LE NUVOLE Nadar è volato via su una lastra d’argento, Josef Sudek lo insegue danzando. Robertson dipinge sulle nuvole le sue fantasmagorie. Emile Reynaud toglie dal fango della Senna le sue lanterne magiche. I bambini aspettano ansiosi che sul grande velo dell’orizzonte vengano finalmente proiettati i sogni di questi angeli. È l’imbrunire. I bambini sono ansiosi. Andranno sulla grande radura e seduti sull’erba aspetteranno il segnale: qualcuno dice che una nuvola verrà da oriente imbiancata dai capelli di una strega luminosi nella luce del tramonto, altri parlano di fuochi cinesi sopra le teste. I bambini aspettano. Nessuno parla. Solo il vento tra gli alberi lontani. Come in posa davanti all’immenso occhio del firmamento che va a nascere, come in posa davanti alle stelle che vanno a comparire. Come in posa...

EVENTI e MUSICA

Nicola

Zucchi

Lo scorso Giugno allo Stadio Olimpico di Roma si è tenuta la

Starr e Congorock, mentre dall’estero il leggendario Tiesto, il

prima edizione del SOUNDROME. Una line up favolosa con gio-

carismatico Sebastian Ingrosso from Swdish House Mafia e la

chi di luce, videowall, effetti poderosi e un sound system poten-

giovane promessa Nicky Romero! Gli organizzatori stanno già

tissimo, mentre sui maxi schermi scorrevano le immagini di

pensando all’edizione del 2013 visto che questo Festival tutto ita-

Italia-Germania… Davvero un super concerto dance, una vitto-

liano sembra avere riscosso successo e feedback positivi anche

ria tutta italiana. Il palco è stato allestito con alle spalle la curva

dagli addetti lavori esteri più esigenti che, scherzosamente,

nord ed occupava quasi tutta la linea di fondocampo per un tota-

hanno dichiarato che il leggendario Ultra Music Festival di

le di circa 400 metri quadrati. Gli artisti che si sono esibiti sono

Miami alla sua prima edizione era andato decisamente peggio di

stati gli italianissimi Planet Funk (rigorosamente dal vivo), Riva

questo. nb modena

17

NB_ottobre

10-10-2012

15:53

Pagina 18

detto tra noi

FINANZA & RISPARMIO

Vania

Franceschelli Sono mesi frenetici al Parlamento Europeo tra normative, regolamenti, decreti ecc ecc… Una cosa molto positiva è stata proposta a fine settembre dalla Commissione dell’Europarlamento (ECON): un freno agli scambi ultraveloci che dominano i mercati. Questi strumenti si chiamano High Frequency Trading. Ma cosa sono? Sono una modalità d’intervento sul mercato che si serve di sofisticati strumenti software con i quali si mettono in atto negoziazioni ad alta frequenza su mercati di azioni, opzioni, obbligazioni, strumenti derivati, commodities. La durata di queste transazioni può essere brevissima, lo scopo è di lucrare su margini esigui, anche pochi centesimi, il problema è che per aver grossi guadagni occorre operare su grandi quantità di transazioni giornaliere. Tutto ciò provoca una quantità spropositata di

transazioni con percentuali che giungono a superare il 70% del totale. Si sospetta che il massiccio uso di strategie HFT sia all’origine dell’estrema volatilità sui mercati e, ipotizzando mala fede, l’uso di tali strumenti può essere finalizzato a turbare o destabilizzare le economie dei paesi. Da tempo quindi ci si aspettava una normativa che stoppasse questi strumenti ed ora è stato proposto che gli ordini messi in negoziazione si debbano mantenere per più di mezzo secondo. L’emendamento si dovrà confrontare con le proposte del Consiglio Europeo e della Commissione di Bruxelles. La sua approvazione sarebbe una grossa vittoria verso mercati più stabili e trasparenti. Speriamo che la luce alla fine del tunnel si inizi veramente a vedere!

Info@vaniafranceschelli.com

PSICOLOGIA

Luciano

Casolari COS’È IL RICATTO MORALE? Prima di etichettare il comportamento di qualcuno come ricatto morale, bisogna essere certi che siano presenti alcuni aspetti.

Passiamo ad un esempio per comprendere meglio questo argomento complicato. Vedremo in azione una coppia di innamorati, ma i sintomi sono gli stessi sia che il conflitto riguardi degli amici, dei colleghi o dei familiari.

Valeria e Francesco stanno insieme da circa un anno. Valeria conosce Francesco durante un battesimo. Col passare del tempo il legame si fortifica e formano una coppia molto unita.

Nonostante questo Valeria si sente sempre più a disagio e non ha torto, vediamo più in dettaglio alcuni passi della comunicazione di coppia.

Un giorno Francesco dice a Valeria che potrebbero andare a vivere insieme, (richiesta), “praticamente vivo già qui”, le dice.

A volte i ricattatori non esprimono in modo esplicito quello che vogliono ottenere, al contrario lasciano che siamo noi a comprenderlo. Valeria però non si sente ancora pronta alla convivenza ed

18

nb modena

esprime il suo disaccordo. (Resistenza).

Quando Francesco vede allontanarsi il suo obiettivo di convivenza, invece di capire i sentimenti di Valeria cerca di farle cambiare idea (pressione). Lui cerca di mostrare i propri desideri in termini positivi, “io voglio il meglio per noi. Quando due persone si amano è normale che vogliano passare più tempo insieme.

Perché tu non vuoi?” Dopodiché per ottenere il suo obiettivo alza la posta e dice che se non fa quello che vuole dovrà affrontare le conseguenze (minaccia). Di solito i ricattatori minacciano di far soffrire o di rendere infelice l’altro. A questo punto Valeria non vuole perdere Francesco e cede alla richiesta di convivenza (resa). Così è pronto il terreno per lo schema: richiesta-pressione-capitolazione.

Quando, tra due persone, una vuole qualcosa che l’altra non vuole, fino a che punto è lecito fare pressione? Ricordare che non si deve etichettare come ricatto morale ogni conflitto, ogni espressione di sentimenti forti e soprattutto ogni salutare richiesta di stabilire dei limiti.

NB_ottobre

10-10-2012

15:53

Pagina 19

ARTE

Roberta

Diazzi ARTE & L’ARTE DA INDOSSARE… Il ritratto è l’opera che maggiormente ha condizionato l’arte nei secoli. Tutti i grandi nomi hanno realizzato ritratti e soprattutto si sono rappresentati tramite il ritratto. Sono circa dieci anni che dipingo volti, cercando di catturare, oltre il lato estetico, un sentimento, un’espressione, uno sguardo capace di comunicare e perché no, di “parlare”. Tante volte mi sono sentita dire dai committenti, soprattutto da chi mi fa ritrarre un affetto familiare (come può essere un figlio): «Il tuo quadro è talmente bello che se potessi me lo porterei ovunque». Da queste frasi mi è venuta l’idea di riprodurre su seta alcune immagini di miei quadri, inizialmente (come vi ho detto nei numeri precedenti) si trattava di

ANTIQUARIATO

foulard, ora le mie immagini si possono indossare.

Ho realizzato dei caftani in seta, ideati dalla forma quadrata dei foulard e sviluppati in abito o maxi camicia da indossare.

Sicuramente di grande impatto, dovuto dai colori accesi e carichi come sono i miei effetti popart. Ora dunque un ritratto (oltre a viverlo nel quotidiano in casa), si può anche indossare, mostrare e portare in giro. I soggetti possono essere diversi, tratti da miei quadri o semplicemente da personalizzare. In più, si tratta di pezzi unici. Per i più curiosi consiglio di contattarmi tramite mail, e magari di venire a vedere e toccare con mano questa bella novità: l’Arte da indossare. www.robertadiazzi.it - info@ritrattipopart.it

Augusto

Bulgarelli Elisabetta

Barbolini ECONOMIA NEL DUCATO ED ARTE DEL VETRO L’arte vetraria nel Ducato Modenese era collegata all’abbondante produzione vitivinicola dello Stato. Jean Baptiste Labot nel suo libro “Viaggio” stampato ad Amsterdam nel 1731, parlando di Modena, sottolineava che i “vini sono eccellenti, le vigne producono molto e non vi è alcuna imposta che lo renda caro di prezzo”. Il vino, che allora era senza dubbio parte essenziale dell’alimentazione dei modenesi, necessitava di recipienti delle più diverse forme. Nelle Statistiche Estensi di Carlo Roncaglia, del 1849-50, si legge che il consumo procapite del vino raggiungeva 1,69 ettolitri annui in pianura e 1,65 ettolitri in montagna. Come il vino, anche l’aceto balsamico ha legato a sé l’immagine del

vetro locale grazie alla varietà e all’eleganza delle forme ideate per contenerlo ed offrirlo. In un inventario di chiusura del 1782, ci dà un’idea più completa del tipo di oggetti prodotti nelle fornaci modenesi elencando “zucche, zucconi, zucchetti, gotti da 1 litro, da 1/2, vasi da fiori, vasi da tabacco, boccali, campionari per vini e aceti composti da tante bottigliette da assaggio, beveroni per ammalati, boccali da oste, e persino sputacchiarole e pappagalli grandi e piccoli”. Oltre alle numerose suppellettili ad uso domestico va ricordata anche la produzione di alambicchi e vasi utilizzati dai medici e dagli speziali, si tratta di vetri da laboratorio che avevano specifiche ed importanti funzioni per misurare, filtrare, distillare. nb modena

19

NB_ottobre

10-10-2012

12:59

Pagina 20

detto tra noi

I TRUCCHI del TRUCCO

Rita

Tabacchi Mi piace dare il benvenuto all’autunno 2012 con tonalità finalmente vivaci, quasi rubate all’estate appena trascorsa. I colori scuri o soft per ora possono aspettare! Per affrontare le prime cupe giornate, le passerelle salutano l’arrivo della stagione autunnale con colori energici: il trucco del momento per occhi, labbra e guance è a tutto colore!

Ecco allora che i tuoi occhi si vestono di sfumature multicolor, da quelli che ricordano le sfumature del leopardo sino agli arancioni flou e blu intensi, le guance si accendono con blush rosa carichi e le ciglia si colorano anche di blu elettrico!

Si dai...Coloriamo questa stagione!

E prima di cominciare, non dimenticare le abitudini fondamentali: usare sempre la crema base o primer.

Quest’ultimo crea una barriera per far si che il sebo non vada a rovinare il nostro make up.

Hai una serata importante ed il viso è stanco? Risciacqualo con acqua fresca, usa del tonico picchiettato con le dita per stimolare il viso, una fiala setificante et voilà.. pronte e splendide!

Dobbiamo essere belle anche sotto all’ombrello, no?

MODA

Nicole Carlotta

Castelli Claudia

Vaccari Le collezioni Ofelia hanno un obiettivo preciso e sono costruite in modo da legare ogni abito all’interno di un percorso cromatico e sartoriale. È un lavoro difficile, ma è realizzato con così tanta passione e talento che, a volte agli occhi, può apparire così semplice da essere disarmante. Must have dei primi venticelli autunnali sono i mini dress caratterizzati da drappeggi sulle maniche che danno quel tocco di estrema eleganza e classe.

Vivaci sfumature luminose di un verde caldo e delicato dai toni marini. Le forme ricercate ed armoniose sono ispirate

20

nb modena

al design Ofelia, e impreziosite da mille bagliori.

Forme morbide che sfiorano con delicatezza il corpo, quasi fossero delle carezze di seta.

Le signore Ofelia sembrano uscire da un bocciolo, romantiche e con quella semplicità che si trasforma in eleganza.

Un vestito che esprime sentimento, che scalda i pensieri e le emozioni.

Per Ofelia la moda deve essere un personale stile che faccia sentire bene con se stessi...

Enjoy!

NB_ottobre

9-10-2012

16:30

Pagina 21

NB_ottobre

11-10-2012

11:45

Pagina 22

incontri

Dirsi di “SI”... con 10.000 Euro!

Idee e consigli per un giorno da favola con un budget contenuto: ci pensa Daniela Matrimoni ed Eventi.

s

posarsi: il sogno di tanti, ma quante coppie dicono: “Al momento mancano le possibilità per farlo”. Spesso, pensando al matrimonio, i ricordi

belli sono accompagnati dal ricordo (meno bello) delle spese sostenute. Molte coppie ricorrono a veri e propri prestiti e altre ancora eliminano interi settori pensando di contenere in questo modo le spese. Niente di più sbagliato!

Attraverso l'esperienza di Daniela, giovane wedding planner conosciuta nello scorso numero, vi mostriamo come

In foto, Daniela Maglio

“Daniela Matrimoni ed Eventi” possa garantirvi un matrimonio completo con soli 10.000 euro, dallo stile giovane,

www.weddingplannermodena.it

piacevole ed essenziale. Le ipotesi che leggerete in questo

info@weddingplannermodena.it

numero e nelle prossime due uscite sono calcolate su un

Facebook: Danielaweddingplanner

numero di invitati pari a 100, quindi in caso di matrimoni con un minor numero di invitati la parte relativa a ristorante, bomboniere, partecipazioni si riduce.

22

nb modena

NB_ottobre

11-10-2012

11:45

Pagina 23

di Sara Zuccoli

Cominciamo dalla spesa più consistente, il ristorante.

Infine per le bomboniere mi piace ragionare per budget.

Non a caso è il primo fornitore che ci si cerca di assicurare.

Nel caso di questo pacchetto, propongo un budget di 250

Qui possiamo concordare menù tradizionali a partire da

euro, per un cadeau de marriage semplice ma raffinato e,

40 euro a persona, per un totale di 4000 euro. Per scelta

a seconda dei gusti degli sposi, posso offrire qualcosa di

professionale, consiglio meno portate, ma di maggior raf-

classico o di originale. Il prezzo include confezione e con-

finatezza. I fornitori con cui collaboro riescono a garantir-

fetti. Infine aggiungerei 100 euro per 50 partecipazioni».

mi qualità e prezzo tali da poter rientrare in questo pacchetto. Il secondo step in ordine di spesa è il fotografo.

E le fedi? «Partono da un prezzo base di 300 euro cadau-

Offro, tramite i miei collaboratori, un servizio completo a

na – chiude Daniela -. Il galateo dice che sia il regalo dovu-

1600 euro, compresi gli album dei genitori, scatti illimitati

to dai testimoni. Escludendo i 600 euro della coppia di

e gli album sposi.

fedi, il nostro matrimonio viene a costarci esattamente 10.000 euro. I vantaggi del pacchetto sono sicuramente il

La terza spesa più consistente è il viaggio di nozze: ipo-

costo contenuto. Inoltre, se gli invitati hanno “buonsenso”

tizziamo 1500 euro per una settimana in una capitale

e come dono portano la ormai diffusa “busta”, considera-

europea. Ovviamente questo prezzo è un prezzo base che

to che mediamente si donano 100 euro a partecipante, il

può variare in più o in meno in base alla stagionalità e al

matrimonio diventa completamente a costo zero. Di certo,

mezzo di trasporto.

occorre dosare bene ogni spesa e controllare ogni minima oscillazione. Inoltre non c'è un ampio margine di scelta,

E per quanto riguarda i protagonisti del giorno, gli sposi,

specie se lo si organizza da sé.

Daniela spiega: «quando seleziono gli atelier con cui colla-

Con il mio aiuto come wedding planner, gli svantaggi sva-

borare, mi assicuro che possano accontentare anche le

niscono perché porterò preciso controllo delle spese e for-

spose che intendano investire meno nell'abito, ma che

nirò la massima scelta possibile fino ad accontentare i

possano anche offrire una buona qualità e abiti di buon

gusti degli sposi».

gusto e dallo stile giovane. Nell'ipotesi del pacchetto di cui stiamo parlando riusciamo a trovare abiti a 1000 euro, incluso accessori quali velo, stola e scarpe. Per lui ce la caviamo con meno, possiamo stare sui 500 euro per abito completo e scarpe. Per quanto riguarda l'acconciatura, le mie collaboratrici lavorano molto bene e con prezzi che partono dai 150 euro, prove incluse. Per quanto riguarda il trucco consiglio di guardare tra le amiche. C'è sempre un'amica che sia brava a truccare. Visto che il vero trucco da sposa c'è ma non si vede, le richiederei una base in tono con la nostra pelle e un leggerissimo trucco, un velo di phard e un mascara allungante. In questo modo si sorvola la spesa 'trucco'. Ovviamente qualora riusciate a limare 150 euro da qualche altra spesa vi consiglio caldamente di affidarvi a una professionista del make-up».

Sugli addobbi, Daniela racconta: «le fioriste con cui collabora possono realizzare addobbi a partire da 450 euro. Il prezzo si intende se applicato ad addobbi composti da rose, gerbere, velo da sposa. In ogni caso, spose, state attente alle richieste. Una calla, fiore molto richiesto, acquistata fuori stagione può arrivare a costare il quadruplo rispetto all'acquisto fatto a maggio, senza contare che ha una durata inferiore a causa del clima. Per quanto riguarda la musica, collaboro con duetti (voce maschile e femminile) che partono da 450 euro e offrono un vasto repertorio. Nel prezzo includono anche il servizio deejay, ideale a fine pranzo per animare la parte più giovane degli invitati. nb modena

23

NB_ottobre

10-10-2012

16:02

Pagina 24

eventi

FESTIVAL UNA “FILOSOFIA” VINCENTE

q

uest’anno è stata toccata quota duecentomila par-

tecipanti. Trionfo per il Festival Filosofia, che ha portato per tre giorni sotto la Ghirlandina una folla festosa di giovani e meno giovani. Lezioni magistrali, ma

1

2

anche eventi all’insegna della comicità: perchè il Festival Filosofia è l’emblema di una cultura davvero per tutti.

Visualizza tutte le foto dell’evento Scarica l’applicazione http://gettag.mobi

4

1 - Un protagonista d’eccezione del Festival. 2 - Pubblico attento e numeroso.

3 - Lode alla razion sufficiente!. 4 Alessandro Bergonzoni. 5 - Distributore automatico di libri. 6 - Michelina Borsari, direttore scientifico del Festival. 7 - 9 e 11 - Il popolo della Filosofia. 8 - Massimo Cacciari. 10 - Autorità ed organizzatori.

12 - E non poteva mancare lo chef Massimo Bottura.

3

7

6 5 9 10

8

11 24

nb modena

12

NB_ottobre

9-10-2012

16:34

Pagina 25

Vitality è il trattamento che dona nutrimento a cute e capelli, fortificando la fibra e favorendo il flusso della microcircolazione sanguigna regolando la secrezione sebacea, combattendo e prevenendo, cosÏ, la caduta e prolungando il ciclo vitale del capello.

H AI R S ALO N V ia R e m e sina, 1 60 - CAR PI - 0 59.685988

NB_ottobre

11-10-2012

12:12

Pagina 26

eventi

SOLIDARIETA’ E PASSIONE AL CAMPOVOLO

è

entrato nel Guinness della solidarietà l’evento straor-

dinario che il Campovolo di Reggio ha ospitato lo scorso 22 Settembre. Un concertone che ha raccolto 4 milioni di euro per le scuole dei paesi terremotati. Ad ascoltare i big della canzone italiana, che si sono susseguiti sul palco tra le emozioni, c’erano più di 150mila persone. Diretta in televisione e sulle radio a reti unificate, Italia Loves Emilia ha visto la presenza di Ligabue – ideatore

1

e deus ex machina dell’evento –, Fiorella Mannoia, Zucchero, Giorgia, Elisa, i Negramaro, Biagio Antonacci, Claudio Baglioni, i Nomadi, Jeff Beck, Tiziano Ferro, Renato Zero e Litfiba. Emozionan-

2

tissimo il finale: tutti a cantare “A muso duro” di Pierangelo Bertoli, in memoria di uno dei cantautori più bravi di sempre.

Visualizza tutte le foto dell’evento

3

4

Scarica l’applicazione http://gettag.mobi

1, 2 e 3 - La folla oceanica al Campovolo.

4 - Giuliano dei Negramaro e “Lorenzo” Jovanotti posano per una foto indimenticabile. 5 - Festa e foto per i tanti artisti.

6 - Fiorella Mannoia in posa durante le prove. 7 - Presentazioni e solidarietà.

5

6 26

nb modena

7

NB_ottobre

9-10-2012

16:36

Pagina 27

NB_ottobre

10-10-2012

11:47

Pagina 28

eventi

N E G R I T A , C H E ENERGIA!

n

on c’è niente da fare: i Negrita sono sempre i Negri-

ta. Trionfo di pubblico all’Arena del Lago della Festa Pd per il concerto di un gruppo che è sempre amatissimo.

Pau e compagni hanno trascinato

1

con la loro inesauribile energia una platea festosa e appassionata. Perchè la musica di questa band è sempre un “must”.

Visualizza tutte le foto dell’evento

2

3

Scarica l’applicazione http://gettag.mobi

1 - Drigo, Pau e Cesare durante il concerto. 2 - Il batterista, Cristiano Dalla Pellegrina, ex Extrema. 3, 5 e 8 - La transenna. 4 - Migliaia di persone cantano i successi dei Negrita. 7 - Pau, il front man monumentale dei Negrita. 6 - Franky Li Causi, il bassista. 9 - Un intenso primo piano di Drigo, chitarra solista.

4

6

5

7 28

nb modena

8

9

O

NS

OR Z IO F I L I E

BA

D

T

EN

A

ACE

O

R

A

C

Territorio, Turismo, Ristorazione

LSA M

IC O D I

MO

Palatipico Modena S.r.l. Viale Virgilio, 55 - 41123 Modena - Tel. +39 059 208610 - Fax +39 059 208616 - info@lambrusco.net

NB_ottobre

10-10-2012

12:03

Pagina 30

eventi

SOLIDARIETA’ & GRANDI CHEF n occasione dell’inaugura-

i

zione della nuova sede Mercedes-Benz di Via Emi-

lia Est 1299 e del lancio della nuovissima Classe A, il Gruppo Autotorino Spa ha proposto una serata di solidarietà a sostegno del pro-

1

2

getto di housing sociale, sostenuto da Confindustria Modena, con un assegno di 25.000 euro firmato e consegnato dal presidente Plinio Vanini. Schierati in prima linea in questa lodevole iniziativa, partner importanti quali la Onlus

4

Cancro Primo Aiuto e una serie di chef stellati capitanati da un “fuoriclasse” del calibro di Mas-

3

simo Bottura.

Visualizza tutte le foto dell’evento

6

Scarica l’applicazione http://gettag.mobi

5 1 - Si prova la guida del nuovo gioiello!

2 - Plinio Vanini, Presidente del Gruppo Autotorino S.p.a. con Roland Schell, Direttore Generale Mercedes-Benz Cars in Italia. 3, 4 - Momenti conviviali suggellano quest’occasione irripetibile. 5 - Chef Stellati con Paolo Cevoli. 6, 7 e 8 - Foto di gruppo per gli ospiti soddisfatti. 9 - Plinio Vanini con Massimo Bottura. 10 - Gli stellati. Anche l’enogastronomia protagonista dell’evento! 11 - Paolo Cevoli.

8

7

9 30

nb modena

10

11

NB_ottobre

9-10-2012

16:42

Pagina 31

BEAUTY CHIC centro estetico e benessere

Amiamo farti bella

La risposta MATIS

Una linea di trattamenti anti-età preventivi che permette di preservare e mantenere il capitale di giovinezza della pelle.

Perc chi? Per cosa?

Per tutte le donne e gli uomini che desiderano contrastare i danni causati dal tempo.

Il risultato bellezza

Idrata* e nutrita, la pelle è meglio ossigenata, la sua bellezza e la giovinezza sono preservate.

Il prodotto principale IL TRATTAMENTO PROFESSIONALE Soin Jeunesse Embellissant: Colorito spento?

Mancanza di luminosità? Stanchezza passeggera?

Matis reinventa la bellezza su misura grazie al suo nuovo Soin Sublimateur Empreinte. Un trattamento peel-off di un’ora, da scegliere in funzione delle specifiche esigenze e delle stagioni.

Grazie a questo trattamento, la pelle è come trasformata: più morbida, luminosa, raggiante di un nuovo splendore.

La pelle conserva ciò che ha di più prezioso: lo splendore e la bellezza.

Via Radici in Monte, 62 ROTEGLIA (RE) - Tel. 0536 853614

Seguici su facebook

AvantAge Jeunesse: Una nuova risposta per dare alla pelle un vantaggio sul tempo.

L’alimentazione sana e una eccellente igiene di vita sono i punti essenziali di una pelle belle ed equilibrata. Ma occorre fare di più per eludere i segni del tempo sul viso. Vulnerabile e continuamente sollecitata, la pelle perde lentamente il suo capitale di giovinezza e si consuma nel tentativo di gestire stress e aggressioni ambientali. Frutto di due anni di sviluppi, questo trattamento deriva dall’associazione di due potenti complessi di principi attivi ultra innovativi, per una prevenzione antiage e una protezione del ciclo di bellezza della pelle, già a partire dai 25 anni.

www.facebook.com/#!/beautychic.centroestetico

NB_ottobre

10-10-2012

12:08

Pagina 32

eventi

EVENTI “PREZIOSI” A FORMIGINE

h

a riscosso grande successo l'evento “Rubinia” presso la

gioielleria Torlai a Formigine nell'ambito del Settembre Formiginese. I partecipanti hanno potuto curiosare e rimanere abbagliati da un giardino fiorito, dove i "gioielli secondo natura" tra, pietre naturali e realizzazione artigianale con finiture in oro e argento, hanno

2

1

suscitato curiosità, emozioni ed interesse tra le clienti.

Visualizza tutte le foto dell’evento Scarica l’applicazione http://gettag.mobi

1 - Preparazione dell'allestimento da parte dello staff della gioielleria Torlai.

2 - Momento di curiosità di alcune clienti. 3, 4 e 6 - Evidenziazione di alcuni dei prodotti più apprezzati della mostra. 5 - Ancora una veduta d'insieme del giardino prezioso. 7 - Momento di relax della titolare, la sig.ra Rossana Torlai. 8 - Una delle splendide specchiere" Rubinia" con quarzi ametista e perle. 9 - Suggestivi anelli e gioielli con amazzonite, onice e quarzi rosa con perle. 10 - Particolare specifico di collana "Chanel" con medaglioni in ebano intagliato e perle incastonate.

3

6

4

7

5

8 32

9 nb modena

10

NB_ottobre

9-10-2012

16:56

Pagina 33

A pochi chilometri da Modena,

proponiamo SPLENDIDA VILLA DI NUOVA COSTRUZIONE con ampio giardino piantumato ed arredato con elegante acciottolato di fiume, aiuole fiorite, dotato di gatzebo in ferro battuto, barbecue e forno a legna, fontanella che sfocia in un gradevole stagno, casetta in legno ad uso deposito attrezzi, campetto di calcio e piscina. La cura degli spazi esterni si sposa perfettamente con la raffinata eleganza degli interni: lo stile ricercato delle finiture incontra ambienti luminosi, spaziosi ed estremamente accoglienti. Unica nel suo genere, questa villa è sicuramente dedicata a chi ama la quiete della campagna pur restando nei dintorni della città . Info solo in agenzia previo appuntamento.

Per informazioni rivolgersi presso i ns. uf f ici: Studio Imm.re Living Via Forlanini n. 9/11 - Modena - tel. 349/6980079 e-mail: ag.modenavgiardino@professionecasa.it www.professionecasa.it

NB_ottobre

10-10-2012

11:51

Pagina 34

eventi

LO SNOOPY INAUGURA TRA DIVERTIMENTO E MODERNITA’

h

a fatto la storia di Modena, è stata meta indi-

scussa di ospiti illustri da Vasco Rossi a Bob Sinclar ed anche oggi, in una veste rinnovata che ne consolida lo stile glamour del club, lo Snoopy è protagonista sulla scena del divertimento modenese. La celebre discoteca ha inaugurato il 29 settembre con uno strepitoso dj-set di

1

Nicola Zucchi festeggiando la nuova ambientazione dal sapore sempre anni Settanta, reinventata con un tocco di modernità in più.

Visualizza tutte le foto dell’evento Scarica l’applicazione http://gettag.mobi

2

3

1 - Il dj Christian Lena con le sue sonorità apre la serata come ogni venerdì. 2 Ragazze sorridenti consolidano la tradizione dello Snoopy. 3 e 7 - Giovani partecipanti sfogliano NB. 4 Allo Snoopy il divertimento va di moda. 5, 6 e 8 - Il glamour imperversa tra gli ospiti.

4

6 34

7 nb modena

5

8

NB_ottobre

9-10-2012

16:57

Pagina 35

NB_ottobre

10-10-2012

16:07

Pagina 36

eventi

UN EVENTO FASHION AND DRINK

è

stato un pomeriggio esclusivo quello che la bou-

tique Veronica B. di piazza Martiri a Carpi ha dedicato alla presentazione delle collezioni Autunno/Inverno in un’occasione piacevole, creata per clienti e amici. L’appuntamento che, oltre ad essere dedicato alla moda, ha avuto un grande valore aggregativo è stato organizzato dalla tito-

1

2

lare della centralissima boutique, Veronica Brina, in collaborazione con lo staff dell’Oltrecafè, dove si sono potute apprezzare le ultime creazioni arrivate in negozio che potranno essere sfoggiate nella prossima stagione.

Visualizza tutte le foto dell’evento

4

3

Scarica l’applicazione http://gettag.mobi

1 - Anna Roncadi di Italia Independent con Veronica. 2 - Veronica con una collaboratrice. 3 - Lo staff di Oltrecafè con l’assessore alle politiche economiche del Comune di Carpi, Simone Morelli. 4, 5 e 6 - Ancora scatti della presentazione della bellissima collezione. 7, 8 e 9 - Gli ospiti mentre chiacchierano amabilmente: un appuntamento riuscito.

5

7 36

8 nb modena

6

9

NB_ottobre

9-10-2012

16:53

Pagina 39

NB_ottobre

10-10-2012

12:41

Pagina 38

eventi

7 OTTOBRE: SFILATA MGS PRESSO AUTOCLUB BMW

i

n occasione dell’uscita della

2

1

Nuova BMW Serie 3 Touring,

Maria Grazia Severi, la maison di abbigliamento e accessori di lusso, ha presentato domenica 7 ottobre la sua collezione Autunno Inverno 2013 in una location esclusiva, la futuristica sede di Autoclub BMW a Modena. Madrina d’eccezione

la

bellissima showgirl Juliana Moreira che, con la sua bellezza solare e mediterranea, ha saputo interpre-

4

tare lo stile elegante e chic della maison. Ospite speciale Dalia Di Prima, la giovanissima vincitrice del talent show “Io Canto” con una performance musicale d’eccezione dedicata a Lucio Dalla e nel gremito parterre Autoclub BMW presenti tutte le autorità locali, lo scrittore e storico Valerio Massimo Manfredi e il giornalista Emilio Fede. Gli abiti

3

che hanno sfilato sono a disposizione presso il FASHION STORE

6

M.G. Severi Via Divisione Acqui 3 Casinalbo di Formigine (MO).

Visualizza tutte le foto dell’evento Scarica l’applicazione http://gettag.mobi

5 1 - Finale. 2 - L’affollato Show Room. 3 Francesca Severi, Emilio Fede, Juliana Moreira, Maria Grazia Severi nel backstage. 4 - Dalia Di Prima entra accompagnata dai bambini che hanno appena sfilato con gli abiti forniti dal negozio Mamà. 5 Mariangela Barbieri, Maria Grazia Severi, Valerio Massimo Manfredi, Juliana Moreira, Francesca Severi, Giulietta. 6 Autorità. 7 - Juliana Moreira. 8 - Juliana Moreira con la Nuova BMW Serie 3 Touring. 9 - La presentatrice Cristina Martinelli con Mariangela Barbieri mentre saluta gli ospiti.

38

nb modena

7

8

9

NB_ottobre

10-10-2012

10:26

Pagina 37

NB_ottobre

11-10-2012

8:57

Pagina 40

eventi

UNA NOTTE “FIAMMANTE”!

p

rima edizione, primo trionfo. Che bella la “Notte

Rossa” di Maranello: una serata pensata per celebrare i motori e il colore che ha dominato la città.

Rosso fiammante, Rosso Ferrari, rosso come la passione che da sempre coinvolge un paese intero.

Visualizza tutte le foto dell’evento Scarica l’applicazione http://gettag.mobi

1 - Immancabile la Ferrari Formula 1.

2 - Anche i negozi si sono attrezzati a tema. 3, 4 e 5 - Quadri ed espositori in centro. 6 - Motori protagonisti. 7 - Cena all'aperto. 8 - Ancora un'automobile da corsa. 9 - Festa per il Drake. 10, 11 e 12 Gli interni della festa e delle mostre.

1

2

3

4

6

7

8

9

5

10 40

nb modena

11

12

NB_ottobre

9-10-2012

17:08

Pagina 41

Da oltre 10 anni ti isola in bellezza e ti offre sicurezza

CASA A BASSO CONSUMO ENERGETICO

NUOVO PUNTO VENDITA, 450 MQ DI SHOW ROOM CARPI (MO) VIALE DELLA MECCANICA 27/5 (angolo viale dell’Industria) 200 metri dopo il centro commerciale Borgogioioso, direzione casello autostradale

Carpi (MO) - V.le Manzoni 19/a e v.le della Meccanica 27/5 - Tel. 059.654082 - info@centroserramenti.net

www.centroserramenti.net

NB_ottobre

10-10-2012

16:33

Pagina 42

eventi

ELIO E LE STORIE TESE ALLA FESTA PD

l

a Festa Pd ha ospitato

1

uno dei concerti più gra-

diti del 2012 a Modena: quello di Elio e le Storie Tese.

In questi scatti ecco i momenti più salienti: la folla accorsa ad applaudire il gruppo, Elio che ha cantato con un gadget a forma di gallina (tra le risate del pubblico) e i suoi musicisti che hanno sfoggiato la loro abilità. Per un concerto che i modenesi ricorderanno a lungo

2

3

come uno dei più esilaranti.

Visualizza tutte le foto dell’evento Scarica l’applicazione http://gettag.mobi

4 1 - Trionfo di pubblico alla Festa Pd. 2, 6 e 9 - Sorrisi e applausi dal concerto. 3 e 8 - Elio in divertenti pose per il pubblico. 4, 5, e 7 - Alcuni momenti di un’esibizione bellissima.

6

5

7

8

9 42

nb modena

NB_ottobre

11-10-2012

9:35

Pagina 43

NB_ottobre

11-10-2012

9:57

Pagina 44

incontri

Nb ha incontrato in esclusiva Andrea Scacchetti, amministratore delegato di Sintesi Fashion Group

La Cina?

Un’opportunità 44

nb modena

NB_ottobre

11-10-2012

9:57

Pagina 45

di Serena Arbizzi

i

l brand prodotto da quest’azienda tutta carpigiana è rigorosamente “made in Italy” e viene indossato dalle donne di tutto il mondo che desiderano possedere ed esibire un capo dall’allure fortemente identitaria, in grado di distinguersi e trasmettere un messaggio di eleganza e innovazione. Sintesi Fashion Group, azienda del

Tessile/Abbigliamento carpigiano dal 1983, si propone sul mercato con i marchi Anna Rachele e Anna Rachele Jeans, due linee molto apprezzate sia in Italia, sia all’estero. Andrea Scacchetti, amministratore delegato di SFG svela ad Nb i segreti di questo successo, che resiste, anzi vede come un’opportunità fenomeni apparentemente ostili come Cina ed il terremoto.

Scacchetti, come avete reagito al sisma che si è abbattuto sulle imprese, talvolta paralizzandone l’attività?

Da un momento estremamente difficile, in cui la paura sia fisica, sia commerciale, stava contagiando il settore, siamo riusciti a cogliere un’occasione per rinnovare la nostra forza e dimostrare che, compatti, le difficoltà si superano con successo. Il terremoto ci ha sorpreso proprio mentre stavamo lavorando la nuova collezione ed era necessario prendere decisioni tempestive ed efficaci perché, se fosse saltata la collezione, anche l’azienda ne avrebbe risentito gravemente. Così, insieme alla forza lavoro di SFG abbiamo fatto fronte comune in emergenza e trasferito al piano terra e in una tensostruttura tutta l’attività: dal primo giugno eravamo di nuovo operativi.

1

nb modena

45

NB_ottobre

10-10-2012

16:13

Pagina 46

incontri Da questo si comprende quale sia uno dei punti di forza dell’azienda: il superamento delle difficoltà in modo coeso. Gli altri ingredienti del vostro successo?

In un mercato molto selettivo e competitivo, la clientela ha bisogno di nuovi stimoli, senza tradire la continuità e l’identità del prodotto. Questo significa continua ricerca nell’innovazione, a partire dai tessuti, dal colore, dalle stampe e grafiche. In generale, dare il meglio contenendo i costi.

Come riuscite a fare questo nonostante la concorrenza di produttori a basso costo ancora presente?

Se si riferisce alla Cina, per noi, questo paese è diventato un mercato in cui esportare. Ovviamente, è necessario comprendere appieno il punto di vista, il mood, di questa nazione così particolare. Per questo, ci affidiamo a distributori in loco che conoscono molto bene cultura e dinamiche del mercato cinese.

L’export è un altro vostro punto di forza… È a quota 70% per la nostra azienda. I paesi principali su

2

cui puntiamo sono quelli di tutto l’est Europa, medio ed estremo Oriente. Nei prossimi quindici anni si può ipotizzare una crescente espansione per le aziende italiane in questi paesi i cui gusti si stanno allineando con quelli occiden-

1 - Andrea Scacchetti. 2/3/4/5 - Ecco la donna “fashion” di Anna Rachele e Anna Rachele Jeans. Giovane, moderna ed elegante, sa stupire in ogni occasione.

tali. Mi spiego: in passato venivano richiesti prodotti molto

4

sfarzosi, ora va sempre la ricercatezza, vanno i dettagli e i capi arricchiti di particolari, ma con maggiore sobrietà.

E per quanto riguarda il colore, sui mercati esteri vanno molto le tinte accese, le stampe non cupe, ma che, ancora una volta, siano in grado di tributare un’identità al capo.

Entrando nel dettaglio delle vostre linee, quali sono le identità di Anna Rachele e Anna Rachele Jeans?

Anna Rachele è pensata per una donna che sia elegante e ricercata, sono abiti versatili sia per la cerimonia, sia per un

3

5

look sciolto, informale, ma contemporaneamente, con quel certo non so che in più che lo caratterizza. In aggiun-

Quanti dipendenti conta Sintesi Fashion Group?

ta, abbiamo una linea “black label” in cui i nostri stilisti si

In totale contiamo 25 dipendenti, di cui almeno il 40%

sbizzarriscono nell’inventare abiti di fascia altissima, da

impegnati nell’ufficio stile.

feste, cocktail, lunghi, importanti, da sera, fondamentali per certi tipi di mercato. La vendita viene effettuata in

Quant’è importante, oggi, con uno sviluppo tecno-

abbinamento con bijoux abbinati agli abiti, cui si aggiun-

logico che ha abbattuto i limiti territoriali, mante-

gono sciarpe di seta, pashmine, accessori, cinture e da que-

nere a Carpi un’impresa del Tessile/Abbigliamento?

sta stagione abbiamo varato un progetto riguardante le

È ancora fondamentale. Ci sarà stata la crisi, ci sarà stato il

borse. Anch’esse sono fortemente identitarie perché

terremoto, ma avere una filiera a disposizione, qui, sul ter-

riprendono i temi della collezione. Passando ad Anna

ritorio, è fondamentale per chi crede nel fare impresa e per

Rachele Jeans, questa linea ha un aspetto più quotidiano e

gli imprenditori che hanno ancora voglia di scommettere su

in alcuni casi anche più sportivo. Felpe, jeans, t-shirt sono

questo mestiere. In una frase, per noi che produciamo

reinterpretati nella filosofia della nostra collezione. C’è

‘made in Italy’ realmente in Italia, diventa indispensabile.

quindi, un richiamo alla linea “madre”, Anna Rachele, ma

Lo vedi dagli occhi dei clienti che esprimono gradimento

con un’interpretazione del look maggiormente casual.

quando sull’etichetta del capo leggono made in Italy.

46

nb modena

NB_ottobre

11-10-2012

9:37

Pagina 47

NB_ottobre

11-10-2012

10:01

Pagina 48

incontri

Chiarli, da 150 anni al servizio del vino

A tu per tu con Mauro e Anselmo, titolari dell’azienda modenese

q

uesta è la storia di un’azienda che da cinque generazioni produce al meglio i propri vini. La storia di un’azienda che offre prodotti di eccellenza, frutto di una filie-

ra propria e ricercata. La storia di uomini che ogni giorno selezionano le uve migliori per produrre un vino che ha reso il marchio CHIARLI famoso nel mondo. Ci racconta questa storia di fatica e di passione Anselmo Chiarli, che insieme al fratello Mauro e al nipote Carlo guida la Chiarli vini: un sicuro punto

di

riferimento nella

produzione

del

Lambrusco, che ancora oggi opera con i metodi di cento anni fa. Perché la qualità, dai Chiarli, è di casa.

48

nb modena

NB_ottobre

11-10-2012

10:01

Pagina 49

di Sara Zuccoli

Dottor Chiarli, da dove comincia la vostra storia?

Quali sono i momenti chiave della storia di Chiarli

Mio bisnonno Cleto Chiarli, nato a San Cesario, si trasferì

vini?

a Modena a metà dell’800 dove aprì, nel centro di

Nel 1944 verso la fine della seconda guerra mondiale

Modena in via della Cerca, l’Osteria dell’Artigliere. Allora

l’azienda fu quasi completamente distrutta da un bombar-

era usanza che il vino venisse prodotto dall’oste stesso. In

damento e rimase chiusa per due anni. Fu molto difficile

breve tempo il Lambrusco di Cleto ottenne successo e la

farla ripartire, ma mio

vendita si diffuse presso altre osterie. Nel 1860 mio

padre e mio zio con

bisnonno chiuse l’osteria e allargò la cantina dando così

grande impegno riu-

inizio a una vera e propria attività commerciale.

scirono nell’impresa.

Questa data è comprovata dalla pergamena celebrativa

Il 2000 segna un’altra

dell’anniversario dei 50 anni di attività del 1910.

data importante per la Chiarli: mio fratello

«Tutto frutto

di una lunga ricerca e di una grande passione»

Da lì, di generazione in generazione, si arriva alla

ed io decidiamo di

Chiarli vini di oggi.

dare vita ad un nuovo

Da Cleto Chiarli, l’attività di produzione vinicola passò a

e ambizioso progetto

mio nonno Anselmo, quindi a mio padre Giorgio e a mio

al fine di innalzare ulteriormente la qualità dei nostri vini

zio Giovanni. Oggi ne siamo depositari io e mio fratello

e l’immagine del marchio Chiarli. A Castelvetro all’interno

Mauro, insieme a mio nipote Carlo. Siamo così giunti

della nostra Azienda Agricola più importante costruiamo

alla quinta generazione.

un nuova Cantina che viene intitolata a Cleto Chiarli, il fondatore della Chiarli. Il progetto prevede punti fermi

Che cosa è cambiato nel corso degli anni?

molto rigorosi: solo l’utilizzo delle migliori uve dei nostri

Abbiamo sempre mantenuto le nostre radici e rispettato i

vigneti, una tecnologia all’avanguardia ma finalizzata

principi di serietà e dedizione al lavoro trasmessici da chi

all’ottenimento di vini che esprimano le migliori caratteri-

ci ha preceduto.

stiche di tipicità del Lambrusco e dei vini della nostra zona.

Negli anni non abbiamo mai cessato di migliorare la qua-

Un controllo rigoroso e completo di tutta la filiera dal-

lità dei nostri vigneti attraverso ricerche e sperimentazio-

l’uva alla bottiglia confezionata e tutto in un unico sito

ni che hanno portato le nostre Aziende Agricole a pro-

produttivo. Oggi dunque la Chiarli rappresenta due real-

durre uve di altissima qualità.

tà: l’Azienda Storica con Cantina a Modena che con il mar-

Sul piano produttivo abbiamo effettuato, pur sempre nel

chio Chiarli 1860 produce e commercializza tutta la

rispetto delle pratiche tradizionali e nel mantenimento

gamma di vini tipici emiliani DOC ed IGT destinata al mer-

della tipicità dei nostri vini, ingentissimi investimenti per

cato del largo consumo, e la Cleto Chiarli tenute agricole

migliorare le tecniche di produzione ed aggiornare i pro-

con Cantina a Castelvetro che offre alla migliore ristora-

cessi per affrontare al meglio mercati sempre più esigenti

zione ed alle enoteche una raccolta delle più classiche

e soddisfare richieste di prodotto sempre maggiori.

espressioni di Lambrusco e Pignoletto.

1 nb modena

49

NB_ottobre

11-10-2012

9:48

Pagina 50

incontri

2

Chiarli ha il grande merito di aver valorizzato un

Una grande soddisfazione?

vino, il Lambrusco, prima decisamente bistrattato.

I tre bicchieri nella Guida del Gambero Rosso del 2010

Quali sono i vostri prodotti di punta?

con Sorbara Premium il primo Lambrusco ad ottenere

Il Lambrusco “Premium” di Sorbara Cleto Chiarli, Il

questo riconoscimento che poi è stato confermato anche

Lambrusco “Fondatore” di Sorbara fermentato ancora in

nelle edizioni 2011 - 2012 e 2013. Tutti sanno che il tre

bottiglia, il Brut de Noir rosé Spumante da uve

bicchieri è l’Oscar dei vini.

Grasparossa, il “Vigneto Cialdini” vero e proprio crù di Lambrusco Grasparossa ed il Pignoletto di Modena Spumante. Tutto frutto di una lunga ricerca e di una grande passione.

Come si pone Chiarli vini oggi?

Oggi siamo leader di qualità nel Lambrusco: produciamo oltre 20 milioni di bottiglie l’anno ed esportiamo in 50 Paesi i vini che escono dalla Chiarli 1860. Per quanto riguarda la Cleto Chiarli le quantità sono decisamente inferiori ma come detto i vini che portano questo marchio occupano un più elevato segmento di mercato.

Io mi occupo in prevalenza della direzione generale delle Cantine. Mio fratello Mauro dirige le Aziende Agricole nelle quali, con grande passione, continuamente seleziona, sperimenta e migliora le tecniche di coltivazione delle uve con risultati qualitativi così

3

importanti da rappresentare il fondamento essenziale del successo dei nostri vini.

Inoltre uno staff tecnico e commerciale di grande valore consente alla nostra

4 50

nb modena

azienda di operare con successo anche in questo difficile momento.

In apertura - Le tenute vinicole Chiarli. 1 - Panoramica dei vigneti e cantina Cleto Chiarli. 2 - Particolare del vigneto Generale Cialdini. 3 - La Chiarli nel 1892. 4 - Lambrusco Vecchia Modena Premium.

11-10-2012

15:20

Pagina 51

m o d e n a

NB_ottobre

trends ALIMENTAZIONE Pasti veloci fuori casa CORPO e BENESSERE Capelli, la muta dell’autunno Contraccezione, rimedi sani ed efficaci STILI DI VITA Dimmi come scrivi e ti dirò chi sei VIAGGI I colori autunnali in Val Gardena Emirati Arabi, un mondo di sorprese LE RUBRICHE Medicina e chirurgia estetica SCELTI PER VOI I film, libri e cd del mese CASA trends La scelta del mese

NB_ottobre

11-10-2012

10:05

Pagina 52

alimentazione

ben tornato, PRANZO in ufficio

Dopo decenni, dilaga nuovamente l’abitudine di trascorrere la pausa in ufficio: i consigli di Nb per voi

i

portapenne cedono il posto a tovagliette e, a

delle pietanze, uno scambio che diventa un rituale sociale

pochi metri dal computer, spunta un forno a

che consente di intavolare conversazioni e cementare

microonde. È ritornata la moda del pranzo in

armonia tra colleghi. È la rivincita della “schiscetta”, come

ufficio, un’abitudine molto in voga in passato

veniva chiamata una volta la porzione di pasto consumata

ed immortalata persino in celebri poster in bianco e nero

in ufficio, sul pasto consumato altrove. E il web non pote-

che ritraggono operai in pausa con la scatola contenente

va rimanere immune dalla “schiscetta”. Sulla rete si molti-

le pietanze del pranzo, intenti a sfamarsi lì, sul luogo di

plicano le pagine dedicate alla pausa pranzo in ufficio, alcu-

lavoro, senza spostarsi. Erano gli anni Trenta. Oggi, il 2012

ne aziende hanno ripreso a produrle, sulla sua forma si

volge sul calare e, complice la crisi, ma anche la voglia di

esercitano i designer e fioccano i blog che suggeriscono

trascorrere tempo approfondendo la conoscenza dei col-

ricette ad hoc per il leggendario portavivande. Grazie alla

leghi, si è riscoperto questo stile di vita.

rete i genitori degli studenti delle scuole milanesi sono riu-

Il pranzo in ufficio, però, permette non solo di mantenere

sciti a organizzare il primo «Schiscetta day», protesta par-

ottimi standard di qualità, ma offre anche un altro van-

tecipatissima contro la qualità delle mense. Un successo,

taggio: la convivialità. Un aspetto che per gli italiani si

quello della pausa pranzo sul posto di lavoro, che non sem-

dimostra fondamentale. E consente una sorta di baratto

bra essere una moda passeggera.

52

nb modena

NB_ottobre

11-10-2012

10:05

Pagina 53

di Serena Arbizzi

Ben tornato, pranzo in ufficio, quindi, come nuova abitudine che sta prendendo sempre più piede, come apprezzato revival del passato. Grazie alla dottoressa Barbara Menozzi, ospite fissa di Nb, il nostro periodico darà a voi lettori alcuni consigli utili su alcuni menu indicati a seconda della professione e del consumo calorico. Linee guida che, lo ricordiamo, devono sempre essere personalizzate per costituire un regime alimentare equilibrato, e che consentono di rimanere in linea senza appesantirsi e togliere concentrazione al lavoro dopo il pasto. “Ormai più che un’abitudine è uno stile di vita quello di portarsi il pasto in ufficio – esordisce Barbara Menozzi – uno stile di vita che riaffiora dal passato complici sia la crisi, sia l’orario continuato che è previsto da molte professioni. Un pasto, quello consumato in ufficio, che molte volte tende ad essere sottostimato dal punto di vista calorico: molto spesso, infatti, si assumono meno calorie rispetto a quelle di cui si avrebbe bisogno, con il risultato che la fame può aumentare e di sera si mangia più del dovuto con conseguente appesantimento o con il rischio di andare contro un dimagrimento non necessario, o al contrario ad un aumento di peso”. Ma quali sono i menu, ad esempio, per chi ha uno stile di vita sedentario, per chi quindi, non fa movimento fisico durante il lavoro? “Dipende dalle stagioni e dal genere: gli uomini hanno bisogno di un numero maggiore di calorie rispetto alle donne – continua la Menozzi – D’estate, l’ideale è un’insalata di riso o di altri cereali in chicchi tipo il farro o il kamut con una porzione di proteine alternate, come, ad esempio, pezzi di prosciutto cotto tagliato a cubetti, oppure tonno mozzarella o, ancora, legumi e con l’aggiunta di pomodorini e

deve essere nel modo più assoluto confezionato perché

verdure fresche. Sempre in estate, un

troppo pieno di conservanti ed è preferibile il pane inte-

gelato può ogni tanto sostituire un

grale o bianco, nel caso si soffra di colite e le fibre diano

pasto. Poi, una pietanza sempre-

quindi fastidio, ma in ogni caso fresco. Il panino si può

verde, d’estate o d’inverno, è

riempire, poi, alternando vari ingredienti per rompere la

il cosiddetto “panino al

monotonia. Una volta la fettina di pollo, quella successiva

volo”. Un panino è velo-

formaggio o verdure grigliate e, ancora, il salume sceglien-

ce

da

preparare

e

do i tipi meno grassi come il prosciutto crudo o cotto o la

molto pratico da con-

bresaola. Senza dimenticare l’intramontabile verdura,

sumare. Consiglio 70

sotto forma di pomodoro o zucchine, o altre a seconda

grammi di pane per

delle preferenze”. E nel caso l’ufficio sia attrezzato con i

una donna e 100 o

fornelli e ci sia la possibilità, quindi, di prepararsi un pasto

più per un uomo.

caldo “in diretta”? “Molti uffici ora hanno un forno a

Occorre, però, stare

microonde in un angolo dedicato alla pausa pranzo che

attenti al pane: non

diventa, quindi, un momento in cui consumare le zuppe, di nb modena

53

NB_ottobre

11-10-2012

10:06

Pagina 54

alimentazione legumi o la pasta, che però riscaldata non è altrettanto buona. Se non si ama la zuppa, l’ideale è il riso o i cereali conditi con le verdure, che risultano più gradevole anche riscaldati”. Quando si ritorna a casa alla sera, poi, cosa è opportuno mangiare per cena dopo avere consumato una delle opzioni sopra? “Il pasto in ufficio va abbinato, generalmente, a proteine alla sera – continua Barbara – Carne, pesce, con un po’ di pane come contorno, ma in porzione più limitata del pranzo. E, ancora, abbondare con verdure, ma evitare il formaggio e salumi se si sono già consumati a pranzo”. Altro momento importantissimo nel corso della giornata: lo spuntino “che dev’essere a base di frutta.

Ricordarsi, inoltre, di non mangiare mai la frutta dopo il pasto: rallenta la digestione. Se si ama la frutta di stagione, è opportuno mangiarla prima del resto. Un altro alleato contro la fame in ufficio, poi, sono i cracker, oggi ce ne sono di tante tipologie, senza grassi, addirittura per chi soffre di colesterolo alto. Vanno bene a completamento del pasto, oppure anche come merenda se ci si sente indeboliti o se si fa fatica ad “ingranare”. Ma mai sostituire sempre la merenda a base di frutta con i cracker”. Rimane, infine, il pasto per chi non svolge un lavoro sedentario.

“Anche in questo caso, - conclude la dottoressa - consiglio i tre menu, insalata, panino, pasto caldo, citati sopra perché diventa poco pratico portare con sé una bistecca. Ma è molto preziosa la frutta secca, che nutre senza appesantire la digestione. E se si hanno cali di zucchero, bere succhi di frutta zuccherati, che rafforzano immediatamente e, ancora prima del pranzo, guai saltare la colazione, troppo spesso sottovalutata”.

pasti veloci fuori casa puntando sulla qualità Sono circa 12 milioni le persone che normalmente consumano il loro pranzo fuori casa. Causa le pause brevi o la lontananza dal lavoro. È molto importante però che questo pasto venga consumato con calma, masticando bene, possibilmente staccandosi dal computer.

Cosa mangiare quindi per non rischiare di ingrassare o, al contrario, di nutrirsi inadeguatamente?

Premesso che è fondamentale arrivare a pranzo già ben nutriti da una ricca colazione mattutina ed eventualmente da uno spuntino a base di frutta, elenco di seguito alcune idee che possono essere degli ottimi sostituti del pasto a casa.

Per chi ha un po’ di tempo: • Insalata di riso o di altri cereali preparata con un solo ingrediente proteico a scelta (tonno, prosciutto cotto, mozzarella, ecc.) e verdure a piacere.

• Insalatona di sola verdura con a scelta uno solo dei seguenti ingredienti: tonno, gamberi, uova sode, dadini di prosciutto cotto. Possiamo associare un po’ di pane o crackers o frutta.

• Bresaola anche con rucola e qualche scaglia di grana o roast beef e qualche verdura alla griglia se abbiamo a disposizione un microonde per scaldarle. Sempre con crackers o frutta.

• Zuppe di cereali e legumi (sempre se abbiamo la possibilità di scaldarle).

La scelta di un solo ingrediente proteico alla volta permette di avere una digestione migliore e di non avere sonnolenza nelle ore successive il pasto.

Per chi invece non ha poi così tanto tempo, il classico panino va sempre bene ma deve essere un panino di pane integrale (anche 100 gr) in cui metteremo un ingrediente proteico ( prosciutto crudo, cotto, bresaola, fesa di tacchino, mozzarella o philadelphia o altro formaggio fresco, tonno o salmone) e sicuramente qualche verdura. E’ bene sempre associare un frutto. In estate un ottimo sostituto del pasto può essere il gelato (una volta ogni tanto).

Ricordare che l’alimentazione deve essere il più varia possibile nella scelta del tipo di alimento.

Non dimenticare di bere solo acqua perché le bibite zuccherine rallentano la digestione e danno sonnolenza.

Per chi lo desidera il caffè a fine pasto è certamente permesso.

Per informazioni: Dott.ssa BARBARA MENOZZI Biologa Nutrizionista Master in Nutrizione Olistica Erborista esperta in fitoterapia Tel. 348/4711864 www.menodieta.it - www.lasananutrizione.it info@menodieta.it

54

nb modena

NB_ottobre

10-10-2012

8:37

Pagina 55

relais ristorante, albergo, location matrimoni, banketing e catering per eventi aziendali

Roberto Carnevali

I videografi

Stefano Puviani

2012

Wedding Day

18-19 ottobre

Atmosfera magica quasi fiabesca, potrete entrare come in un sogno nella vostra festa di nozze.

ABITI - LINGERIE - BOMBONIERE - FLORAL DESIGN - SUITE ROMANTICA - VILLA DA SOGNO

il tutto accompagnato da un meraviglioso buffet di stuzzicherie e golositĂ .... wedding cake vi aspettiamo dalle ore 19,00 nessuna prenotazione Via Chiesa, 28 - CORTILE DI CARPI (MO) - Tel. 059.662907 - info@lanatra.it - www.lanatra.it

NB_ottobre

10-10-2012

16:18

Pagina 56

Per le nostre lettrici ecco alcune ricette che potranno imparare frequentando la Scuola di cucina Amaltea

Insalata di pollo con arancia e mele INGREDIENTI per 4 persone 700 gr di sovracoscia di pollo un’arancia una mela verde sale olio di oliva extravergine pepe carota sedano cipolla

PREPARAZIONE con la preparare un brodo vegetale lla. cipo carota, il sedano e la in ebolliAggiustare di sale e quando è a cottutare Por zione inserire la carne. arancio un di rza ra. Grattugiare la sco preceida, tiep ne ed inserirla nella car piccoli a liata tag e dentemente scolata , il l’olio con dire pezzi. Terminare di con a. mel di ise uno bro sale e il pepe e una

Paccheri alle verdure Club sandwich INGREDIENTI 12 fette di pa ne carrè mor bido olio di oliva ex travergine squacquerone rucola prosciutto D op di Moden a noci fichi sale e pepe PREPARAZIO NE ungere con l’o lio le fette di pane e tostar forno a 180 le in °C finché no n colorano.

Adagiarle su un piano e spalmarle co squacquerone n condito con olio, sale e pe Alternare le pe. fette di pane con il prosciut rucola e le to, la noci tritate e i fichi spel tagliati a fett lati e ine sottili. Pre mere dolcem e tagliare in ente quattro.

r 4 persone INGREDIENTI pe heri 260 gr di pacc carote sedano peperone zucchine scalogno pomodorini di oliva olio extravergine sale, pepe

E PREPARAZION re tutte le ri a lungo. Taglia he cc pa i cuocere n succo di te e condirle co verdure finemen pe. Lasciare cia, sale e pe limone e aran e utilizzare cune ore in frigo macerare per al aggiungendo ndire la pasta, il liquido per co mente la colare energica poco olio. Mes temperaa ure. Si servono pasta con le verd be er tte. con l’aggiunta di tura ambiente,

I nostri corsi...

• Piccola pasticceria • La cottura della carne

AMALTEA - Scuola di cucina - Via Castel Maraldo, 45 - Modena Per informazioni sui corsi: Luca cell. 339/8960847 - 339/6683026 e-mail: info@scuolacucinaamaltea.it - www.scuolacucinaamaltea.it

56

nb modena

NB_ottobre

10-10-2012

10:13

Pagina 57

Via S.Marco, 45 41049 Sassuolo (Mo) tel. 0536.803124 www.farmaciasancarlo.net sancarlo.farmacia@gmail.com

• Giornate con estetista professionista • Ogni mese un esperto tricologo a tua disposizione • Intolleranze alimentari con test DNA • Analisi della pelle • Alimenti speciali • Infanzia nuby

aperti anche il sabato pomeriggio

Adesso da NOI trovi la DIETA TISANOREICA

La dieta delle star Tisanoreica. Scegli tu di essere chi sei.

ANCHE PER CELIACI

PRENOTA OGNI MESE LA TUA CONSULENZA E TRATTAMENTO PERSONALE CON LA VISAGISTA DARPHIN

NB_ottobre

10-10-2012

11:09

Pagina 58

corpo e benessere

capelli, la muta dell’autunno Anche la chioma deve rifarsi il look: naturalmente

d

a settembre a novembre: per molte chiome, un periodo che preoccupa. È il cambio di stagione, in effetti, il periodo in cui i capelli cadono – anche a ciuffi, intendiamoci – e parte il processo di rinnovamento della chioma.

Eppure, sono molte le donne che chiedono consigli su come evitare questo periodo di intensa caduta dei capelli. Anzitutto, occorre distinguere la patologia dal normale ricambio.

IL CICLO DEL FOLLICOLO In effetti, i follicoli del nostro cuoio capelluto sono sempre al lavoro: ogni capello ha un ciclo di vita tra i due e i sei anni, e quando cade spesso il follicolo pilifero è già al lavoro per produrne uno nuovo. Sul perché i capelli cadano con maggiore intensità in autunno, invece, non c’è l’accordo della comunità scientifica: qualcuno sostiene che sia un retaggio del nostro essere mammiferi. Come gli animali cambiano il pelo con l’avvicinarsi dell’inverno, così gli esseri umani rinnovano quello che resta del loro pelo, cioè in prevalenza i capelli. C’è però anche chi sostiene che la caduta autunnale arrivi per il maggiore stress al quale si è sottoposti, in tempi in cui di rientro dalle vacanze ci si tuffa subito nella nuova routine.

58

nb modena

NB_ottobre

10-10-2012

11:09

Pagina 59

di Sara Zuccoli

EFFLUVIO TELOGEN Si chiama “effluvio telogen” l’intensificarsi della caduta dei capelli nella fase finale del loro ciclo per motivi di stress psicofisico. In sostanza, al di là del normale ricambio autunnale, la più comune causa di caduta capelli nelle donne è proprio il sopraggiungere di una situazione stressante.

Da un punto di vista fisico: parto, diete drastiche, carenze alimentari (il 30% delle donne che perde molti capelli prima dei 50 anni ha qualche mancanza in fatto di alimentazione). E da un punto di vista psicologico: esami universitari, divorzi, lutti familiari, difficoltà al lavoro. Dalla caduta dei capelli alla depressione il passo è breve, perché per una donna molta della femminilità passa attraverso il tocco che si dà alla propria chioma.

RIMEDI E CONSIGLI Per capire al meglio in quale stadio di crescita e di salute si trovano i nostri capelli, i rimedi che vi consigliamo sono il tricogramma – che individua a campione problemi nel ciclo della crescita – o il mineralogram-

e l’uomo?

ma che cerca nei follicoli piliferi carenze alimentari tra cui

La calvizie nell’uomo, invece, è cosa ben più nota nonché

la mancanza di ferro.

assai comune. Se ne distinguono generalmente due tipo-

Oltre alla scienza, viene in aiuto di chi perde troppi capel-

logie. La calvizie a evoluzione lenta compare verso i 28-30

li anche uno stile di alimentazione più equilibrato, con più

anni e progredisce, senza in realtà mai rendere coloro che

vitamine e – perché no – con il sostegno di alcuni integra-

ne sono colpiti completamente calvi. La calvizie precoce,

tori. Anche i trattamenti alla cheratina possono aiutare a

invece, è un fenomeno più rapido: comincia a 18 anni,

rendere meno grave il problema. I massaggi del cuoio

verso i 20 porta, oltre al diradamento, anche la perdita di

capelluto possono migliorare la circolazione, mentre le

capelli al centro della testa, per poi scivolare verso la cal-

maschere rinforzanti possono ritardare il fenomeno in

vizie pressoché totale. Le cause di quest’ultimo fenomeno

centinaia di capelli. Insomma, i rimedi ci sono: nessuno è

sono in prevalenza genetiche. La certezza è, invece, che

risolutivo di per sé. L’importante, infatti, è unire tutti gli

sempre più uomini (e sempre più giovani) sono colpiti da

elementi nel puzzle perfetto di chi riesce a rimettere in

una di queste due forme (tendenzialmente la prima).

carreggiata la propria chioma.

nb modena

59

NB_ottobre

10-10-2012

16:19

Pagina 60

corpo e benessere

d e i n a s Rimedi

con

pratica consigliata a molte giovani coppie. La contraccezione permette una serena vita sessuale e di coppia, ma deve essere gestita in maniera responsabile e seguita – soprattutto all’avvio – da un medico ginecologo.

Contraccezione: il caso Italia Prima di raccontarvi le novità della contraccezione, è bene fare un cenno al “caso Italia”: i medici europei, infatti, studiano il Bel Paese per il suo paradosso legato alla riproduzione. L’Italia è uno dei Paesi europei con il tasso più basso di utilizzo di pillole anticoncezionali: solo 16 donne su 100 ne fanno uso (contro il 56% delle tedesche), a fronte di una netta preferenza per il preservativo e, soprattutto, per il coito interrotto (poco sicuro e sconsigliato). Eppure, a fronte di tutto questo, l’Italia è anche uno dei Paesi con il minor tasso di interruzioni volontarie di gravidanza (10,1 contro 20,8 della Spagna). Ma l’Italia ha anche un bassissimo tasso di figli generati in età fertile (1,39 per le italiane a fronte di 1,96 per le francesi). Insomma, un caso tutto da studiare.

nb modena

a l r e p i eff icac

e n o i z e c c tra

Ormai non è più un tabù: anzi, è piuttosto una

60

di Sara Zuccoli

NB_ottobre

10-10-2012

8:44

Pagina 61

LONDON FASHION

059 570000 X appuntamento Via Pascoli, 72 - Formigine

NB_ottobre

10-10-2012

16:29

Pagina 62

corpo e benessere

I sistemi contraccettivi: la pillola Se è vero che le italiane preferiscono il preservativo e il coito interrotto, è pur vero che nel resto d’Europa il contraccettivo più utilizzato è la pillola: contiene estrogeno e progesterone, simili agli ormoni che la donna produce naturalmente. La pillola, in buona sostanza, è un farmaco che blocca l’ovulazione e garantisce una sicurezza anticoncezionale del 99,9%.

La pillola ad anello L’ultima frontiera della contraccezione ormonale è la cosiddetta “pillola ad anello”: si tratta di un anello che si inserisce nella vagina (non deve farlo il medico, può occuparsene la persona stessa che la usa), permette un perfetto controllo del flusso mestruale e funziona a rilascio di ormoni come la pillola. La differenza è che, una volta inserito l’anello, non bisogna più ricordarsi di assumere una pastiglia ogni giorno, e dunque si è protetti dal rischio di dimenticanze o errori nell’assunzione. Se l’anello dovesse essere espulso per qualche ragione, può essere lavato in acqua tiepida e subito reinserito. Ogni tre settimane deve essere rimosso, poi c’è una pausa di una settimana e infine il ciclo ricomincia con un nuovo anello.

Metodi naturali

Dispositivi impiantabili

I metodi contraccettivi naturali necessitano di una par-

Una ricerca americana ha dimostrato, su un campione di

tecipazione attiva della donna, che deve conoscere

7.500 donne, la complessiva efficacia dei dispositivi

bene il proprio corpo e deve essere dotata di una rara

“impiantabili”, che azzerano le possibilità di dimenticanze

regolarità nel ciclo mestruale. Uno di questi è il sistema

o accidentali fuoriuscite dei sistemi contraccettivi. Si tratta

del calendario Ogino Knaus. Si basa sull’assunto che

della spirale o del bastoncino. La spirale è un piccolo stru-

avvenuta l’ovulazione, la mestruazione compare dopo

mento impiantato da un ginecologo nell’utero di una

un periodo fisso di 10-16 giorni, e sul fatto che gli sper-

donna: rilascia per anni gli ormoni e viene rimosso in

matozoi sopravvivono circa 72 ore dallo scoppio del fol-

media dopo 3 anni. Il bastoncino invece è un contraccetti-

licolo. Questi assunti permettono di “predire” il periodo

vo che funziona a rilascio di ormoni e viene impiantato

più fertile della donna (e dunque di sfruttarlo se si cerca

sottopelle nella parte superiore del braccio non dominan-

un figlio o di evitarlo con cura nel caso opposto).

te. È un sistema ancora poco diffuso in Italia ma che negli Stati Uniti spopola.

62

nb modena

NB_ottobre

10-10-2012

8:45

Pagina 63

NB_ottobre

11-10-2012

10:11

Pagina 64

stili di vita

Dimmi come

scrivi e ti dirò chi sei

Viaggio insieme alla grafologa Maria Rosa Conte

64

nb modena

alla scoperta della GRAFOLOGIA

NB_ottobre

11-10-2012

10:11

Pagina 65

di Serena Arbizzi

b

asta scrivere poche righe e la propria perso-

Calligrafia di Lisa

nalità è tracciata, ma attenzione. Non bisogna improvvisarsi grafologi di se stessi se non dopo avere frequentato corsi qualificati con insegnanti ben preparati. La grafolo-

gia è una scienza sempre più diffusa oggi. Utilizzata negli ambiti più svariati, la scrittura può rivelare tanto di se stessi. Compiamo dunque questo viaggio in compagnia della dottoressa Maria Rosa Conte che conosce i segreti di questa affascinante disciplina.

Perchè la grafologia è così di moda oggi?

Perché si è finalmente capito che la grafologia non ha nulla di esoterico: è una scienza che affonda le proprie origini già dai tempi dei romani; ha diversi campi di applicazione e si fonda su seri principi sicuri quali lo studio, la ricerca, la sperimentazione l’applicazione di concetti precisi, comuni, a livello europeo.

Calligrafia di Lisa da bambina a donna

Cosa cerca chi si rivolge alla grafologa?

Può cercare diverse consulenze, come quella peritale (falsi su testamenti olografi, casi di anonimia, firme false o dissimulate su documenti vari); familiare, nel caso della relazione individuale, di coppia, problematiche dell’età evolutiva con orientamento scolastico, relazione interfamiliare.

Ancora, ci si rivolge alla grafologa per una rieducazione grafomotoria, pensata per bambini con problemi neurofisiologici e disgrafici o per ragioni aziendali di assunzione, distribuzione e ridistribuzione del personale; orientamento attitudinale.

Qual è la relazione tra la grafologia e la psicologia?

Quanto occorre essere buoni psicologi per poter essere buoni grafologi o viceversa?

La grafologia è definita anche “Psicologia della scrittura”; il grafologo non deve essere per forza psicologo ma il percorso didattico e formativo deve assolutamente fornire una preparazione psicologica mentre lo psicologo che ottiene la specializzazione in grafologia possiede, sicuramente, una marcia in più.

E tra la grafologia e la crisi economica, c'è un legame e, se sì, quale?

Non vedo legami se non quello di evincere, dalla scrittura, vissuti d’ansia dovuti al momento contingente. nb modena

65

NB_ottobre

10-10-2012

16:35

Pagina 66

stili di vita La grafologia si può definire una scienza?

Calligrafia di un’adolescente anoressica

La grafologia è definita scienza in quanto ha: un oggetto di studio che è l’attività grafica, un metodo rigoroso di analisi effettuato con una misurazione di tutti i segni in decimi e precisi protocolli e procedure.

A quali altre discipline si collega e, chi è neofita della materia, può avvicinarsi ad essa con qualche rudimento base che gli serva per comprendere la propria personalità?

La grafologia trova capacità d’interazione con: psicologia, sociologia, pedagogia, medicina nel monitorare l’andamento del farmaco, durante la malattia, in parallelo con l’evoluzione o l’involuzione degli aspetti psicologici del paziente; personalmente, ho dedicato, tra l’altro, 2 anni di ricerca e lavoro presso il CDA (Centro Disturbi Alimentari) di Genova prendendo in considerazione, unitamente a un’equipe di esperti, 100 casi di adolescenti affetti da anoressia e rispettive famiglie. Per quanto concerne, invece, il desiderio di avvicinarsi

«L’estetica è un elemento che, in grafologia, viene valutato con diversi parametri»

alla grafologia, occorCalligrafia di Alessandra e della sua famiglia

re intraprendere dei corsi di base per principianti senza, assolutamente, improvvisarsi analisti della propria scrittura; questo è un punto sul quale mi soffermo, (puntualizzando ripetutamente), quando tengo i miei corsi.

Qual è il legame fra l'estetica della scrittura e la grafologia? È luogo comune pensare che la “bella grafia”, ovvero quella che esteticamente si presenta molto accurata, quasi fosse un disegno, sia indice di una personalità sicura, valida, capace eccetera; l’estetica è un elemento che, in grafologia, viene valutato con diversi parametri in base al contesto grafologico.

Un messaggio finale per chiunque sia incuriosito dalla grafologia Per chi desidera avvicinarsi a questa affascinante disciplina, raccomando di attingere le informazioni da persone competenti e serie, in modo da evitare quei salottieri che, dopo aver frequentato brevi corsi e/o aver letto uno o due testi, s’improvvisano “analisti della scrittura” in grado di insegnare questa materia che richiede un’approfondita preparazione e molta, molta esperienza sul campo.

66

nb modena

NB_ottobre

10-10-2012

8:47

Pagina 67

NB_ottobre

11-10-2012

15:25

Pagina 68

viaggi

I colori autunnali in

Val Gardena

Ortisei

Silenzio e quiete lasciano ampio spazio alla meditazione nella natura incontaminata delle Dolomiti, patrimonio naturale dell’UNESCO.

l’

autunno in Val Gardena porta a godere di splendide giornate autunnali avvolte dal fascino dei monti gardenesi, dalle giornate

corte ma dai colori intensi, dall’aria frizzante, dalle distese di prati ormai dorati, dall’arcano dei boschi e delle foreste, dai "Monti Pallidi", dai loro tramonti infuocati, dalla magia delle serate nelle Dolomiti.

68

nb modena

NB_ottobre

11-10-2012

15:26

Pagina 69

L'hotel Charming & Spa Alpenheim nasce sul pregiato terrazzo d'Ortisei famoso per il suo comfort elevato.

Godersi attimi di relax nella nostra oasi di benessere Soreghina con piscina interna ed esterna entrambe riscaldate e con lettini idromassaggio. Immergersi nell'acqua con vista mozzafiato sulle dolomiti gardenesi e sul paese di Ortisei. Troverete riposo per corpo ed anima nelle nostre saune e zone Relax.

Abbiamo anche una vasta scelta di trattamenti cosmetici e massaggi con prodotti tradizionali delle Dolomiti. Gustate piatti deliziosi della cucina italiana come anche specialità tradizionale altoatesine.

STR. GROHMANN 54 ST. ULRICH - VAL GARDENA GR DEN - DOLOMITI • DOLOMITEN ALTO ADIGE • S DTIROL TEL. +39 0471 79 65 15 FAX +39 0471 79 61 05 - info@alpenheim.it www.alpenheim.it

NB_ottobre

11-10-2012

15:24

Pagina 70

viaggi

“SegraSacun" Questa è la sagra della piccola frazione di San Giacomo, poco sopra Ortisei. Nella seconda domenica di ottobre gli abitanti di Ortisei partecipano, come da tradizione, alla S. Messa nella piccola chiesetta di S. Giacomo.

La chiesetta in mezzo al boscosi raggiunge solamente a piedi, risale al XII° secolo e risulta essere la chiesa più antica della Val Gardena.

In questa giornata di festa non mancano di certo le specialità gastronomiche. Nelle osterie della piccola frazione servono per l’occasione salsicce con crauti “lianiescuncraut” e bomboloni al papavero “crafons da pavé” oppure la “saura” una minestra di trippa all’aceto di vino, piatto tipico della tradizione ladina. o S. Giacom Chiesa di

E’ da sempre una grande festa popolare, dove si ritrovano ogni anno gli abitanti dell’intera valle. Il lunedì dopo la sagra è dedicato al “marcià de segrasacun”, il mercato

La Val Gardena in questo periodo dell’anno è certamente

che si svolge tradizionalmente ad Ortisei il lunedì dopo la

unica e mostra tutta la sua bellezza a chi vuole riscoprirla

sagra di S. Giacomo.

in una veste colorata, tranquilla e rilassante. E’ il periodo

Nei tempi passati questo era il mercato dei contadini, che

ideale per tuffarsi, poco per volta, in un panorama stupen-

dopo la lunga estate sugli alpeggi si trovarono in paese

do, esplorando sentieri verso malghe, ampi pascoli e sotto

per scambiare le merci e rifornirsi di provviste e vestiario

rocce cariche di fascino.

per i mesi freddi dell’inverno.

Periodo ideale anche per chi ama praticare sport all’aria

E’ una grande giornata di festa, questa per i gardenesi,

aperta, la scelta è ampia e spazia fra escursioni, arrampi-

l’ultima prima dell’inverno. Il profumo di caldarroste che

cate, gite in mountain bike oppure un lungo volo in tan-

vaga nell’aria di questa fresca e corta giornata autunnale

dem, con il parapendio, approfittando delle correnti

preannuncia un rigido e lungo inverno alpino.

ascensionali molto frequenti in questa stagione.

Per chi ama la cultura e le tradizioni e desidera conoscere i segreti di un popolo che ha radici profonde e che con

Passeggiata da S. Cristin a a S. Giaco mo

forza e creatività si esprime da secoli attraverso l’arte della scultura nel legno, può visitare il Museum de Gherdëina www.museumgherdeina.com oppure le mostre permanenti di artigianato UNIKA www.unika.org e ART52 www.art52.it aperte tutto l’anno.

ionali i tradiz Costum

ssopiatto Sassolungo e Sa

70

nb modena

NB_ottobre

10-10-2012

8:53

Pagina 71

NB_ottobre

11-10-2012

10:13

Pagina 72

viaggi

Emirati Arabi ...un mondo di sorprese

p

anorami ed esperienze esotiche, emozio-

paese in cui la vita trascorre tra tradizione araba e

nanti safari nel deserto attendono i più

nuova dimensione cosmopolita.

avventurosi. Per gli sportivi c’è solo l’imba-

Trascorrere una vacanza da favola sotto un limpido

razzo della scelta: dal go-kart alla vela,

cielo azzurro in hotel di lusso, assaporando l’avventu-

dalla pesca d’altura all’equitazione, dal Rally all’Off

ra che riserva l’Arabia, terra misteriosa ed eccitante,

Shore, dalle immersioni nelle splendide acque del

ricca di tradizioni è qui una realtà. La vivace vita not-

Golfo Persico al golf che tutti possono praticare nei

turna e la possibilità di shopping a convenienti prezzi

Golf Club degli hotel, alcuni dei quali rinomati a livel-

di Duty Free, con una incredibile varietà di prodotti

lo internazionale. Luoghi di contrasti, fusione unica di

delle più prestigiose firme internazionali completano

modernità e deserto senza tempo, di oriente e occi-

questa perfetta cornice per una vacanza ideale.

dente, offrono agli amanti del mare uno splendido

Quando andare: in inverno quando le temperature

sole tutto l’anno, incontaminate e poco affollate

oscillano tra i 15 e i 30 gradi, in estate invece si arriva

spiagge di finissima sabbia, servizi in moderni hotel di

a temperature elevate che possono variare dai 45 ai

lusso, nell’accogliente e tollerante atmosfera di un

50 gradi.

Emirati Arabi. Dubai: The Palm, un microcosmo allungato sul mare di Dubai che racchiude l’essenza del divertimento con parchi ghiochi, alberghi, case di lusso e ristoranti

72

nb modena

NB_ottobre

11-10-2012

10:13

Pagina 73

a cura di APERITOUR

È difficile trovare parole che in poche righe possano

Dubai

Una metropoli che sorprende il visitatore con il suo

spiegare un paese così complesso e in continua evo-

mix di modernità e cultura araba. La città si reinven-

luzione.

ta ogni giorno, guardando al futuro.

Efficienza, sicurezza, ricchezza sono i primi tre sostantivi

Un orizzonte di grattacieli di vetro e acciaio s’intreccia con

che vengono in mente per spiegarla brevemente.

la città fatta di moschee e centri culturali: eleganti viali si

In meno di 6 ore di volo dall’Italia ci si trova in un piccolo

insinuano in una giungla di vetro scintillante e rotatorie

emirato dove tutto sembra essere lontano dal nostro stile

con monumenti che ricordano utensili tradizionali arabi.

di vita; invece Dubai è immersa in questi ritmi e ne fa

Un futuro tutto da costruire e che è già cominciato a

parte integralmente. Il mare di Dubai è Jumeirah Beach,

Saadyat Island, che diventerà il centro culturale di riferi-

30 chilometri di spiaggia bianca, larga e curatissima, lungo

mento per tutto il medio oriente: il Louvre-Abu Dhabi e il

la quale si trovano hotel in stile arabo e internazionale.

Guggenheim sorgeranno qui.

Osservandone i grattaceli ultramoderni, è facile dimenti-

Oggi una visita della città include una sosta all’Heritage

care che un tempo Dubai, parte degli Emirati Arabi Uniti,

Village per conoscere usi e costumi locali prima della sco-

è stata una piccola città di commercianti beduini. Adesso,

perta dell’oro nero. Senza dimenticare la visita di un’au-

vecchio e nuovo si intrecciano: alla pista di Nad al Sheba

tentica meraviglia del mondo islamico: la grande Moschea

di giorno corrono i cammelli, di notte i purosangue. I

di Sheikh Zaied (la più grande al mondo) ricoperta di

negozi di alta moda e di elettronica godono della stessa

abbagliante marmo bianco e che custodisce il più grande

popolarità del suk dorato. Le differenze etniche di Dubai

tappeto del mondo. Da non perdere l’Isola di Yas, centro

si possono percepire dalla varietà di oltre 400 ristoranti.

dello sport e del divertimento. Qui sorge il più avveniristi-

Venite a godervi le spiagge, il golf, i siti storici, la vita not-

co circuito di Formula 1 insieme all’unico parco a tema

turna e il noto shopping duty free di Dubai.

Ferrari dedicato al Cavallino.

Oman

Una nazione orgogliosa delle proprie tradizioni e

Abu Dhabi

Lo shopping migliore, le partite di golf più avvincenti, il deserto più affascinante, gli hotel più lussuosi, i progetti architettonici più arditi: anche questa è Abu Dhabi.

conosciuta per la sua ospitalità.

Una terra antica che è riuscita a custodire le proprie usanze ed il proprio retaggio culturale mantenendosi al passo con i tempi senza indulgere nell’opulenza caratteristica di molte delle nazioni confinanti. La storia antichissima di questo paese si può scoprire visitando i suoi siti archeologici databili tra i 6000 e 4000 anni a.C. I paesaggi caratterizzati da forti

sima ia, antichis La falconer natoria, ve tradizione uta è riconosci culturale Patrimonio

contrasti affascinano chi visita per la prima volta l’Oman e restano il ricordo più vivido al ritorno dal viaggio.

ng a Dubai i p p o h S Experience rte integrante di una vacanza autDyubFraiee,

Infatti il D ping sia pa dall’aereo.

Che lo shop i più na si scende pe ato uno de ap er e sc id ns lo si capi speionale è co lle az de rn te to In ca er orto inciare il m m dell’Aerop co r Pe gg . r ra iunri al mondo è breve pe grandi e va i lì il passo D k. ee eralmenCr vicino al occano lett zie. Situato i negozi trab ve che lindo an o” e i or à dell’ e e orecchin ill sp gere “la citt li, el eti, ne, an tappa i tapp aletti, colla rati. Ultima ca te di bracci ez22 e pr l 21 ntrattare su llanti a 18, gotti scinti ra Tower. Co a ei D ng di pi e op al sh commerci ere di fare nel centro ee ar te del piac lle an gr ne te si in ar parte merciali. Sp zo è una centri com l, inaulo a parte i Dubai Mal to il pi , Ca de . an ai gr ù Dub pi il calcio. à, tt l centro ci 50 campi da de quanto principali de an gr ento è m ia 08 gl 20 bi fine del catene di ab gurato alla più grandi italiale ed ti se en ce es no pr sartoria fran A Dubai so ia e rme di alta a, tecnolog le grandi fi e, an ic ali di music er di am on tti m tu ne si te ua le grandi ca Comodi. Q na, oltre al . Gli orari? vo ti va no in e è più alle 22. tutto ciò ch erti dalle 10 ciali sono ap er m m co ri i cent

Dubai vista d grattacieli alla spiaggia: l’altez za di alcun supera gli 800 metri i di altezza

NB_ottobre

10-10-2012

10:07

Pagina 74

viaggi

PROPOSTE DI VIAGGIO 1° ottobre 2012 - 31 maggio 2013 Admiral Plaza Hotel 5 giorni / 4 notti in BB La quota comprende: voli di linea da Milano/Venezia in classe economica su Dubai con Emirates, trasferimenti in pullman da e per l'aeroporto, quote in camera doppia standard da Euro 618 1° ottobre 2012 - 31 maggio 2013 Sofitel Jumeirah Beach La quota comprende: voli di linea da Milano/Venezia in classe economica su Dubai con Emirates, quote in camera doppia standard da Euro 890 PONTE IMMACOLATA dal 6 al 10 Dicembre 6 giorni/5 notti in mezza pensione Sofitel Dubai Jumeirah Beach***** Quote per persona in camera doppia da Euro 1.230 Habtoor Grand Beach Resort Quote per persona in camera doppia da Euro 1.270 Sheraton Jumeirah Beach Quote per persona in camera doppia da Euro 1.290 Estensione in Oman - 5 notti Shangri-Là Al Waha da Euro 950 prima colazione e trasferimenti inclusi

Abu Dhabi Moschea Sheikh Zayed

74

nb modena

Via Radici sud 19/A Castellarano (RE) Tel. 0536/857070 Fax. 0536/858414 www.aperitour.it - info@aperitour.it

NB_ottobre

10-10-2012

8:56

Pagina 75

NB_ottobre

10-10-2012

16:39

Pagina 76

scelti per voi... film

a cura di Sara Zuccoli

All’ultima spiaggia Siamo sommersi dai reality show. Questo film, un misto tra una commedia e quel genere che lascia l’amaro in bocca dal gran che racconta cose vere, vede il bel lavoro alla regia di Gianluca Ansanelli. Viene lanciato sul mercato un nuovissimo reality: vince il più disperato d’Italia. E sono migliaia le persone che pensano di poter vincere: tutte armate dalle loro storie di degrado, precariato, amori mancati e figli da mantenere. In uscita: 4 ottobre.

On the road Kerouac con il suo libro ha ispirato generazioni di ragazzi a vivere così, “on the road”.

L’adattamento cinematografico di quel capolavoro su carta ci piace. Non rende allo stesso modo le luci e le suggestioni, ma è una bella prova del regista Walter Salles che sa raccontare la storia drammatica di tre giovani alla metà degli anni Quaranta. È difficile fare bene un film quando il protagonista è sempre lì eppure non si può mai vedere (è il viaggio): Salles ci riesce. Sarà che ispirarsi a Kerouac rende tutto più semplice.

In uscita: 11 ottobre.

Paranorman Il protagonista di questa divertente animazione è Norman, un ragazzino che deve difendere il suo paese invaso dagli zombie. Può farcela solo lui, perché è in grado di parlare con i morti: e infatti dovrà vedersela con una serie di mostri dalle fattezze davvero orribili. Per svelare un mistero accattivante. I creatori di questo lavoro sono gli stessi di Coraline. Vale la pena sottolinearlo, perché spesso le più belle ispirazioni arrivano dopo un cartone di grande successo (come, appunto, è stato Coraline). In uscita: 11 ottobre.

Le belve Alla corte del regista Oliver Stone arriva un cast stellare, che fa di “Le belve” una pellicola assolutamente da vedere. In pista c’è John Travolta, ma arrivano anche Salma Hayek, Benicio Del Toro e tanti altri nomi della recitazione globale. La storia nasce da un libro – ritenuto uno dei migliori dell’anno -, ed è mozzafiato. Un thriller da seguire fino all’ultimo minuto, con al centro una preziosa coltivazione di marjiuana.

Illegale, s’intende. In uscita: 25 ottobre.

76

nb modena

NB_ottobre

10-10-2012

16:39

Pagina 77

scelti per voi... libri

La cena degli addii

a cura di Sara Zuccoli

Il manoscritto ritrovato ad Accra

Abbandonarsi, lasciare la vita,

Ecco il ritorno poetico e preciso di

allontanarsi dagli affetti più cari.

Paulo Coelho: uno scrittore che

C’è quasi sempre un cibo che

emoziona, un uomo che traspare

accompagna la dipartita dei perso-

dalle sue stesse pagine. Un autore

naggi dell’ultimo libro di Ito

che trasmette sempre. In questo

Ogawa. Una zuppa di miso che una

libro, siamo nel periodo delle cro-

donna insegna a preparare alla

ciate. Gerusalemme si prepara ad

nipote, una granita che una nonna

un’altra sanguinosa battaglia, e un

malata riassapora dopo tanti anni.

gruppo di persone si raduna nella

Il cibo come elemento mentale, che accompa-

piazza in cui fu condannato Gesù. Cuore,

gna nel percorso di un progressivo abbandono.

fede, anima: Coelho è sempre tutto questo.

Non allegro, ma scritto bene. Titolo: La cena

Titolo: Il manoscritto ritrovato ad Accra.

degli addii. Autore: Ito Ogawa. Casa editrice:

Autore: Apaulo Coelho. Casa editrice:

Neri Pozza. Prezzo: 14,50 euro. Pagine: 168.

Bompiani. Prezzo: 16 euro. Pagine: 176.

Per Sarah

Oro, argento e birra

Lo spunto, qui, è un caso di cro-

Antonio Caprarica: volto notissi-

naca che ha riempito pagine e

mo del giornalismo italiano, viso

pagine di giornali e riviste per

conosciuto in occasione delle

mesi: l’omicidio di Sarah Scazzi.

Olimpiadi di Londra. Caprarica

A parlare e raccontare la sua

curava una rubrica serale sulla

verità ma soprattutto la sua

capitale dello sport, raccontan-

reazione è il fratello Claudio.

do retroscena culturali e storici

Questo ragazzo investito da un

conosciuti nei suoi decenni di

ciclone più grande di lui è

attività come corrispondente. Il

preda di una girandola di emo-

suo libro è tutto questo insieme: il volto della

zioni che adesso, per la prima volta, affida

Londra olimpica, il gusto per gli aneddoti stori-

alla carta che tanto ha raccontato della sorel-

ci, la curiosità di sapere sempre qualcosa in più.

la. Titolo: Per Sarah. Autore: Claudio Scazzi.

Titolo: Oro, argento e birra. Autore: Antonio

Casa editrice: Bompiani. Prezzo: 10 euro.

Caprarica. Casa editrice: Sperling and Kupfer.

Pagine: 120.

Prezzo: 17,50 euro. Pagine: 226.

nb modena

77

NB_ottobre

11-10-2012

10:14

Pagina 78

scelti per voi... musica

a cura di Sara Zuccoli

L’origine dell’amore secondo Mika Parla dell’amore, delle sue sfaccettature, un po’ anche di se stesso. Ecco “The origin of love”, le origini dell’amore: il nuovo album di un Mika in grande spolvero. Anticipato dal singolo Celebrate, il disco di questo cantante che piace ai giovani e ai meno giovani è un inno all’amore ritrovato. Autobiografico, perchè la felicità deriva, per Mika stesso, dal recente coming out sulla sua relazione.

Da capo con i Gemelli Diversi Ricominciare da capo? È, in fondo, il messaggio dei Gemelli Diversi, che forti di un’esperienza quindicinale nel mondo del rap e della musica, sfornano un cd con nuove sonorità. Thema, Grido, Strano e Thg (questi i nomi dei membri del gruppo) sono partiti alla grande svelando le canzoni su Mtv, in anteprima. Il disco si chiama “Tutto da capo”: da ascoltare, perchè la loro evoluzione negli anni lo merita.

Una buona idea Ha avuto davvero una buona idea Niccolò Fabi: il cantante dai buffi capelli (del resto ha esordito proprio con una canzone che li descriveva), si rilancia nel mondo della musica con un singolo che anticipa l’album, in uscita in questi giorni. “Una buona idea” è la sua prima canzone dopo tre anni di stop, difficili e affrontati con tanta energia. Adesso, il cantautore romano si ripropone al suo pubblico con l’etichetta Universal Musical. A noi piace molto.

Tre allegri ragazzi morti Che nome curioso, questa band di Pordenone che dal 1994 sforna dischi interessanti.

“Nel giardino dei fantasmi” è il settimo album: esce per La tempesta dischi, la casa discografica indipendente che la band stessa ha creato. Un altro segnale, l’ennesimo, che rende questo gruppo assolutamente fuori dagli schemi, con un’identità punk-rock quasi sempre confermata (a parte la breve parentesi reggae subito chiusa). Da sentire.

78

nb modena

10-10-2012

10:07

Pagina 79

m o d e n a

NB_ottobre

casa trend

NB_ottobre

11-10-2012

15:39

Pagina 80

casa trend

.... enje, stile retrò anti...romantici e r o G di ie lg ta Nos ssici ed eleg e giocosi...cla design che Colori brillanti il frigorifero di è je en or G lgie di naturali: Nosta novative. tecnologiche in i on offre soluzi

www.gorenje.it

la scelta del mese Prodotti in metacrilato con tessuti o, come in questo caso, lana mohair inglobati.

www.compagniadeltabacco.it

80

nb modena

NB_ottobre

11-10-2012

15:39

Pagina 81

La nuova collezione Strati è formata da vasi, scatole e lampade il cui motivo è ispirato agli strati della terra. Strati è realizzata in due diverse colorazioni: verde e bordeaux.

www.schiavon.it La serie Rame è una delle tre versioni della nuova Collezione Natura di Schiavon ispirata ai colori della sabbia, dell’acqua e del fuoco. Una serie di raffinati oggetti per la tavola e la casa, bicchieri, coppette per gelato, ciotole, alzate e candelabri, realizzati in metallo argentato ricoperto da una lacca color rame che evoca i riflessi rossastro/dorati del fuoco.

www.lladro.com

Enchantè di Maxwell&Williams.

Tazzine caffè, tazze the, zuccheriere e lattiere, ciotole, teiere, posti tavola e mug in fine bone china, in 4 vivaci colori: giallo, rosa, azzurro e rosso.

Jozo tea set il set di porcellana è composto da 1 teiera e 6 tazze. Disponibile in 4 colori: bianco, nero, rosso e pepe.

www.maxwellandwilliams.it

Oslo Fondue di Maxwell&Williams. Set in stoneware per fonduta di cioccolato composto da 15 pezzi. Disponibile in 3 colori: bianco, nero e rosso

10-10-2012

9:55

Pagina 82

casa trend

www.lafabbricadellino.com

NB_ottobre

Petali LUX

Collezione Petali Lux, la novità autunno inverno della Fabbrica del Lino

ection proLiving Coll oscibile per la

l, è ricon dotta da Desigua atismi fantasie e i crom lle stravaganza de pprera n edelico, ed è be prossimi al psich radnt i di stampe che co sentato nei tre tip lactic, llezione Living: Ga distinguono la Co k mix; si e patchwor dai colori acce te più tin e i ama motivi Romantic, per ch rizLettering, caratte tenui e pacate; li. messaggi origina zata da lettere e r pe ta stata declina La collezione è isc di casa, dai cu tutti gli ambienti li in soggiorno, ag ni e i coprivano pta e i gaman accappatoi, asciu dalla tovaglia, o; gn petini in ba forno in cucifino al guanto da ino e lenzuola na, al copripium to. in camera da let

82

nb modena

www.desigual.c om

NB_ottobre

10-10-2012

9:10

L’importanza di toccare la bellezza di una casa che sta nascendo, non ha prezzo.

Per questo l’apertura del cantiere ”Le Cantine” al pubblico, in occasione del primo anno ufficiale dalla partenza dei lavori, è stata motivo di orgoglio per l’azienda Di Matteo srl di Formigine, e utile a mostrare alla popolazione la possibilità di realizzare il sogno di avere una casa sicura, dallo stile unico, con crismi di una nuova visione

Pagina 83

dell’ architettura, che parte da una progettazione razionale, per realizzare una costruzione prima di tutto antisismica, tecnologicamente avanzata, e con soluzioni energetiche di grande convenienza. Centinaia di persone sono intervenute alla visita guidata per toccare con mano, i dettagli della costruzione: i materiali impiegati, le tipologie di pietre, gli isolamenti, il fascino delle pareti vetrate e la percezione di una casa che

avvolge in un’atmosfera speciale, in pieno centro storico a Formigine, con la possibilità di una vita all’insegna della comodità di tutti i servizi, raggiungibili a piedi, in un piccolo cuore verde e felice, in mezzo ai due principali poli produttivi di Modena e Sassuolo.

Le porte delle case Le Cantine Di Matteo srl saranno sempre aperte per chi intende visionare questo piccolo nuovo cuore storico di Formigine.

10-10-2012

9:56

Pagina 84

casa trend

Milly e Petalo.

Completo lenzuola matrimoniale con stampa piazzata cm. 250x290, federe piazzate a 3 volani, sotto con angoli.

100% percalle di cotone

collection september 2012 Diadema con perle.

Trapunta matrimoniale in jacquard con perle cm. 270x265, decorazione con cristalli Swarovski e perle applicate a mano. Copriletto matrimoniale in jacquard con perle cm. 270x270 trapuntato, decorazione con cristalli Swarovski e perle applicate a mano imbottitura pl talko 160 gr./mq. Cuscino in jacquard con perle cm. 50x50, decorazione con Swarovski e perle applicate a mano. 100% pl jacquard tinto in filo.

Varianti: perla, cipria, malva, grigio perla

1 - Milly. Completo lenzuola matrimoniale con stampa piazzata cm. 250x290, federe piazzate a 3 volani, sotto con angoli.

2 - Macramè. Trapunta matrimoniale cm. 270x265, copriletto matrimoniale con profilo cm. 270x270, completo lenzuola matrimoniale cm. 250x290, federe a 3 volani, sotto con angoli

www.blumarine.com

NB_ottobre

Neo chic.

Trapunta matrimoniale in jacquard con decoro in cristalli cm. 270x265. Copriletto matrimoniale in jacquard con decoro in cristalli cm. 270x270.Cuscino in jacquard con con cristalli cm. 42x42.Cuscino in jacquard con con cristalli cm. 60x60.

100% pl jacquard. Varianti: cipria, bianco, miele, silver.

84

nb modena

10-10-2012

16:05

Pagina 1

m o d e n a

fashion_ottobre

fashion kids

fashion_ottobre

10-10-2012

16:10

Pagina 2

stile e design per bambini Carmen e Denise ci raccontano la nascita di un progetto diverso

fashion_ottobre

10-10-2012

Pagina 3

n’ esperienza estetica per i bambini, un posto magico in cui stile, design e ricerca si mescolano in modo sorprendente. Se pensate che un negozio così non possa esistere, vi sbagliate: c'è eccome. A Sassuolo, ha il

volto di Spillo, una boutique che vende abbigliamento per bambini da 0 ai 12 anni. La location in via Menotti è parte del concetto di negozio che Carmen e Denise hanno sviluppato. Appendiabiti che ricordano alberi, un cortile interno che illumina i due spazi, la luce diffusa da due grosse lune, magici “mobiles” appesi al soffitto. Perché anche i giochi vogliono la loro parte.

Attenzione a ogni dettaglio, marchi scelti con cura e tempo in una costante ricerca internazionale. «La nostra avventura - spiegano Carmen e Denise - è cominciata quando siamo diventate mamme. Appassionate di stile e design, sognavamo un posto come questo, così abbiamo pensato di crearlo. Un progetto in cui mettiamo a frutto l’esperienza maturata nelle nostre precedenti professioni nel campo amministrativo e della comunicazione».

Da Spillo c'è spazio anche per un’interessante collezione donna, fedele allo stile delle linee bimbo. Ma tutta l'attenzione è rivolta ai bambini, che arrivano in negozio e vengono attratti da giochi che raccontano loro come artisti e designers si sono misurati con l’universo infantile; restano affascinati dalla luce, dai grandi fiori di Marimekko alle pareti,

guardano

curiosi

le

sedute

di

cartone.

Percepiscono, in fondo, che quel posto è speciale.

«Qui ogni brand ha una storia da raccontare: alcune sono icone della nostra stessa infanzia, come Petit Bateau, Kway; altre, come Album di Famiglia, Pèpè, sono realtà che ci hanno conquistate per un linguaggio nuovo, un approccio più contemporaneo. Tutte le linee presenti in negozio sono concepite e disegnate per i bambini, con una particolare attenzione alla qualità e al comfort dei filati.

Abbiamo inoltre acquisito l'esclusiva per Zadig & Voltaire, firma francese di grande successo e sempre più amata anche in Italia. Siamo molto felici del successo che il nostro progetto sta riscuotendo, e di quanto sia compreso e apprezzato dai nostri clienti».

Spillo è anche un luogo di incontro, uno spazio-laboratorio che ospiterà prossimamente alcuni eventi dedicati ai bambini e alle mamme.

Per informazioni www.spillolab.com

informazione pubblicitaria

U

16:10

fashion_ottobre

11-10-2012

15:41

Pagina 4

fashion

fashion kids

e BARK Collezioon - inverno 2012LO n autun a presso SPIL in vendit 127 Sassuolo tti Via Meno

PARROT

torna il classico bon ton.

Abitini romantici, chemisier e completini in maglia per le bambine.

Stile country per tutti.

MISS BLUMARINE JEANS

DIMENSIONE DANZA

1

tico osa an r a t o a ru ioline lpa itino c 1 - Ab mpa a goc antalone fe a p t , s y rse con hirt je flage 2 - T-s ata camu i rovesc fia in felpa f 3 - Cu INO

DAROB

3 IL Guardarobino C.so Sandro Cabassi 2 Carpi Tel. 059 - 65.42.68 www.ilguardarobino.it

88

nb modena

2

IL GUARDAROBINO

IL GUAR

MISS BLUMARINE

fashion_ottobre

9-10-2012

14:00

Pagina 5

V73

CALZATURE E ACCESSORI uomo - donna - bambino 速

Carpi Viale Garagnani, 6 - Tel. 059.640739

9-10-2012

14:02

Pagina 6

988 calzat 1 l a d ure so lo do nn 12

-20

13

a 20

fashion_ottobre

nu

ovi

arriv

i AUTUNNO-

E V IN

O N R

www.mandarinocalzature.it

Spilamberto (MO) - Via Labriola,6 335.5339613 - 349.3188489

9-10-2012

14:02

Pagina 7

m o d e n a

fashion_ottobre

fashion

fashion_ottobre

11-10-2012

15:45

Pagina 8

fashion

CHANEL

BLACK DIAMONDS

CRISTINA GAVIOLI

DESIGUAL CHANEL

MAGGIE JEANS

LIU JO

CHANEL

barocco sovrabbondanza di decori, oro, perle, stucchi simulati, pizzi e ricami ... dettagli lussuosi che affondano le radici nel passato.

Trionfa il massimalismo.

92

nb modena

DESIGUAL

fashion_ottobre

11-10-2012

15:45

Pagina 9

FALL-WINTER collection 2012-2013

fashion_ottobre

10-10-2012

15:57

Pagina 10

MADEGRĂˆ

BLACK DIAMONDS

fashion

CHANEL

ANNA RACHELE

raffinata e preziosa la nuova moda si ispira a un passato da fiaba, bustier, merletti, pantaloni e giacche da uniforme, ricami e broccati.

DESIGUAL AUTEURS DU MONDE

BLUMARINE

94

COMPTOIR DES COTONNIERS

nb modena

GAZEL

fashion_ottobre

10-10-2012

15:57

Pagina 11

Esclusivista per Sassuolo e Modena Via Ciro Menotti 32, Sassuolo (Mo) Tel. 0536. 81.03.10

isabellalorusso

fashion_ottobre

11-10-2012

15:51

Pagina 12

fashion

BLUMARINE

Brassière in pizzo + culotte nero/rosa ONLY COLOUR INTIMISSIMI FRENCH CONNECTION

CHANEL

BLUMARINE DESIGUAL

CLIPS

Il nuovo stile inverte i canoni dell’eleganza: pizzi, trasparenze e ricami preziosi si indossano anche di giorno

BLACK DIAMONDS

GAZEL

96

nb modena

fashion_ottobre

9-10-2012

14:08

Pagina 13

fashion_ottobre

11-10-2012

12:45

Pagina 14

mi piace!

ANNA RACHELE

fashion

i capi must del mese

Parasole in tessuto ricamato e colorato.

Prezzo al pubblico, 65,34 euro.

GAZ ĂˆLL

Cappotto in velour disponibile anche in nero.

ANIYE BY

98

nb modena

CHANEL

CRISTINAEFFE

Mini abito e tunica in raso di seta e maglia con ricamo agugliato.

CLIPS

12:45

Pagina 15

ANNA RACHELE JEANS

11-10-2012

CUSTO LINE

BLUMARINE

fashion_ottobre

secret bags Bauletto, tracolla, pochette e shopping bag...tutte in eco vernice colorata disegnate da Anna Molinari per BLUGIRL.

CUSTO BARCELONA

COMPTOIR DES COTONNIERS

Abito con maniche corte in velluto LIU JO JEANS

un’aria couture linea rigorosa e dettagli decor per piccole giacche

EAN 13

nb modena

99

fashion_ottobre

11-10-2012

9:46

Pagina 16

CHANEL

EAN 13

BLUMARINE

fashion

CHANEL

BLUGIRL

CUSTO BARCELONA

lady rock

BLUMARINE

FRENCH CONNECTION

un pò rock e un pò chic la nuova femminilità ha stile e grinta.

CASTANER FREDDY

100

nb modena

fashion_ottobre

11-10-2012

11:05

Pagina 17

fashion_ottobre

9-10-2012

15:04

Pagina 18

fashion

FRENCH CONNECTION BLUMARINE

MAGGIE JEANS

CUSTO BARCELONA

Bustino in pizzo nero e nude ONLY COLOUR TEZENIS

Il pi첫 classico dei non-colori non teme rivali...il nero si afferma prepotentemente dalla testa ai piedi!

FRENCH CONNECTION

DESIGUAL

BLUGIRL

LIU JO

102

nb modena

fashion_ottobre

9-10-2012

15:04

Pagina 19

catia boutique

Catia Boutique vi presenta la nuova collezione autunno-inverno 2012 e vi aspetta per servirvi con la professionalitĂ e la cortesia di sempre.

Via Giardini, 184 - Tel. 059 21.90.61 MODENA

fashion_ottobre

11-10-2012

10:55

C A M I L L E

P A R I S

collezione autunno-inverno 2012

Via Pola interna, 11 Carpi (MO) tel. 059.4737743 da_mo.da@live.it

Pagina 20

fashion_ottobre

11-10-2012

10:55

Pagina 21

fashion

I love my shoes GABRIELE ZERBINI C/O ALLEN CLUB PIAZZALE RISORGIMENTO 8/9 (ANGOLO CALLE DI LUCA) 41124 MODENA TEL 059 237350

nb modena

105

fashion_ottobre

10-10-2012

13:01

Pagina 22

CRISTINA GAVIOLI COLLECTION

fashion

IR DES C

OTONNIE

RS

ENZO MANTOVANI

DONATELLAVIAROMA

COMPTO

tutte le sfumature del BLUMARINE

beige Toni neutri, delicati e sempre attuali per un autunno da favola

CRISTINAEFFE

GAZEL

TWIN-SET Simona Barbieri

BLUGIRL

106

nb modena

fashion_ottobre

10-10-2012

13:01

Pagina 23

fashion_ottobre

10-10-2012

13:03

Pagina 24

fashion GAZEL

EAN 13 HUGO BOSS

BLUGIRL

CLIPS BLUMARINE GAZEL

CATERINA MARTINS

ispirazioni

TUA NUA

anni 40

Accessori: lusso, eleganza e delicatezza per uno stile sobrio e chic.

U.S POLO ASSN.

BLUGIRL

REBECCA

CHANEL

108

nb modena

fashion_ottobre

11-10-2012

11:08

Pagina 25

fashion_ottobre

11-10-2012

15:59

Pagina 26

fashion

DESIGUAL

CHANEL

CHANEL

CASTANER

Un autunno a

110

nb modena

ROSANNA E CO

DOPPIO SEGNO ANNA RACHELE JEANS

TAVIANI

colori

CUSTO BARCELONA

fashion_ottobre

11-10-2012

16:00

Pagina 27

veronica b. boutique P.zza Martiri 28 - Carpi Nata undici anni fa nel centro di Mirandola, Veronica b. propone per l'uomo e la donna look ricercati, eleganti ma al tempo stesso innovativi nei tagli e nei tessuti, griffes fashion style come Iceberg, Moschino, Viola Tesei, Adele Fado e al tempo stesso l'originalitĂ e la creativitĂ a prezzi modici di Gestuz, Sam Edelman e Tshirterie.

La boutique di Carpi, si sviluppa in due piani, al piano terra le collezioni del momento e al piano superiore l'outlet uomo-donna permanente.

fashion_ottobre

9-10-2012

14:36

Pagina 28

fashion

TUA NUA

TWIN-SET Simona Barbieri

CUSTO LINE

ORO PAGODA

CLIPS MORE

CHANEL

LEROCK COMPTOIR DES COTONNIERS

GAZEL

112

nb modena

fashion_ottobre

10-10-2012

13:07

Pagina 29

www.abstock.net

COMPRAVENDITA FILATI E TESSUTI DI STOCK

NUOVA SEDE via Scarlatti, 21/2 - SOLIERA Tel. 059.859555

fashion_ottobre

11-10-2012

16:05

Pagina 30

CARRERA

DOPPIO SEGNO

TWENTY EASY KAOS

DROSANNA E CO

fashion

CLIPS MORE

DESIGUAL

ANIYE BY

stampato VICTORIA COLEMAN

114

nb modena

Il mondo della fantasia: stupire con gusto. Gonne, abiti, giacche e cappotti a motivi foulard, optical e l’intramontabile animalier.

TUA NUA

fashion_ottobre

11-10-2012

16:05

Pagina 31

Castelnuovo Rangone (MO) - via Turati, 14 059.5332118 - info@ristoranteilbauscia.it

L’Hostaria “il Baüscia” nasce da un lungo percorso di vita. Preferisco tuttavia raccontartelo con i fatti. Sono un milanese che con le sue ricette e una valigia di umiltà è venuto a casa tua a cucinare i tuoi piatti. Desidero allora che tu possa conoscermi attraverso la mia cucina, con i sapori di una volta che cerco di ricreare esclusivamente con prodotti di prima qualità, rispettando le tradizioni milanesi e modenesi, e con l’atmosfera che, sera dopo sera, ti accoglierà accomodandoti nel mio ristorante.

fashion_ottobre

11-10-2012

12:11

Pagina 32

fashion

i per m a c i r , e p m a t s , i Sovrapposizion

Clips Spiritosa, audace, solare. Questa è la donna che Clips immagina per la prossima stagione estiva. Con gli abiti della primavera-estate 2013, sarà impossibile passare inosservate.

Il motivo? Molto glamour e colore, tanto colore.

Clips punta infatti su una palette cromatica più che mai variegata, che spazia dall’arancio al fuxia, dal verde al turchese, passando per le infinite sfumature che queste tonalità ci regalano.

116

nb modena

fashion_ottobre

9-10-2012

15:12

Pagina 33

6

evento di stile!

Grande successo per la

1

presentazione della nuova collezione di

ANNAELLE FASHION IDEA! Sabato 22 settembre, con le luci del tramonto, si è accesa l'esclusiva vetrina di ANNAELLE fashion store. Dopo

2

l'inaugurazione dello scorso

7

luglio, Annaelle, la casa di moda moderna e dinamica con sede a Modena e con già numerosi punti vendita in Italia, ha presentato la nuova collezione autunno/inverno allestendo una vetrina vivente ed offrendo ai propri ospiti un aperitivo tutto a base di fingerfood,

3

facendo così vivere una

8

piacevole serata all'insegna 1 - Vetrina illuminata.

della moda. Ecco alcuni dei

2 - Scenario per la sfilata.

tanti scatti che hanno

3 - Finger food creativo.

immortalato l'entusiasmo

4 - Modelle per Annaelle.

di Catia, la titolare, e dei

5 - Backstage della sfilata.

suoi ospiti, in un contorno

6 - Catia e Anto con MET Materia

elegante e di tendenza come è

e Tecnica che ha curato l’evento.

l'allestimento della

7 - Catia con le modelle.

boutique e l'atmosfera

8 - Omaggio floreale per gli ospiti.

9 - Catia la titolare.

del sabato sera di Via Gallucci.

9

ANNAELLE BOUTIQUE MODENA VIA GALLUCCI, 48 Visualizza altre foto dell’evento sulla pagina 4

5

Annaelle Modena

fashion_ottobre

11-10-2012

16:15

Pagina 34

fashion

Northland f/w 12-13

Mix it up!

Vintage college. Tinte forti anche se autunnali. Carattere dolce ma vincente. La nuova ragazza Northland interpreta una collegiale che non ha paura di , osare stili nuovi sempre super femminili.

E’ innocente, solare e veste con un gusto unico.

mixare

Il must di questa stagione per Northland è il mix-it-up, ossia l’arte di mixare i capi con savoir faire. Sicuramente un modo nuovo ed innovativo di rinnovare il proprio look: mix di tessuti, mix di colori, mix di pesi, mix di forme il tutto da fare con maestria per ottenere un look trendy e accattivante.

La ragazza Northland sa indossare con disinvoltura tutti gli stili: dal biker all’army, dalla cheerleader al college, fino al bon ton.

indirizzi Aniye By

Carrera

Doppio Segno

Liu Jo

Tezenis

www.aniyeby.it

www.carreraworld.com

www.valemaglierie.it

Tel. 059.63.227.11

Tel. 045.8604111

Ann@Prandi

Castaner

Ean 13 Collection

www.liujo.it

www.tezenis.com

Tel. 059. 6229725

Madegrè

Tua Nua

Enzo Mantovani

Tel.059.71.01.164

www.enzomantovani.com

www.matre.it

www.annaprandi.it Anna Rachele www.annarachele.it

www.castaner.com Catarina Martins www.catarinamartins.com Chanel

Anna Rachele Jeans

www.chanel.com

Freddy

Maggie Jeans

Tel.059.64.19.50

Clips

Tel.0185.59101

Tel.055.37.93.511

www.annarachelejeans.it

Tel. 059.64.68.10

www.freddy.com

Auteurs Du Monde

www.wandamode.com

French Connection

www.altromercato.it

Comptoir Des Cotonniers

Bernini Tel. 059.699810 www.bernini-carpi.com

www.compoirdescotonniers.com Cristinaeffe www.cristinaeffe.com Cristina Gavioli

Victoria Coleman

Oro Pagoda

Tel. 059.640436

Tel 059.64.29.33

www.victoriacoleman.it

www.oropagoda.it

NB Kids

Rebecca

Dimensione Danza

Tel. 059.64.16.24

www.dimensionedanza.it

www.cristinagavioli.it

Miss Blumarine

Rosanna & Co

Miss Blumarine Jeans

Tel.059.69.72.33

Parrot - Ki6?

Le Rock

www,rosannaeco.it

Spazio 6 srl

Tel.0532.71.90.79

Taviani

Tel.059.62.58.111

info@lerock.it

www.taviani.it

Gazèl srl Tel. 0432.48.29.42 www.gazel.it

www.hugoboss.com

Blugirl

Custo Barcelona

Intimissimi

Tel.02.78.43.40

www.custo-barcelona.com

Tel.045.8604111

www.blugirl.it

Desigual

www.intimissimi.it

Tel. 059. 62.25.911 www.donatellaviaroma.com

www.twin-set.it

www.kaosspa.net

www.cristinagavioli.it

www.blufin.it

Tel.059. 62.57.511

www.niu-fashion.it

www.frenchconnection.com

Tel. 059.696856

DonatellaViaRoma

Simona Barbieri

Twenty Easy Kaos

Hugo Boss

Tel. 02.78.43.40

TWIN-SET

Tel. 0432.52.69.90

Tel. 059.64.16.24

www.desigual.com

Tel. 059.64.13.75

Niù

Black Diamonds

Blumarine

www.maggiejeans.com

ww.tuanua.it

www.spazioseifashiongroup.it

NB_ottobre

10-10-2012

9:08

Pagina 119

NB_ottobre

10-10-2012

9:21

Pagina 120

oroscopo

di Elettra Boncompagni

di ottobre

BILANCIA 23 settembre - 22 ottobre Uno splendido compleanno vi aspetta intelligenti, raffinati e amabili bilancini! E sarà davvero una festa speciale per tanti eventi fuori dall’ordinario che si verificheranno nel vostro cielo in questo mese. Ciò che accade ora influenzerà il vostro anno genetliaco, ovvero l’anno intercorrente tra il compleanno attuale e quello del 2013. Intanto il 5 il vostro Sole formerà uno straordinario trigono (aspetto positivo) con Giove, il grande pianeta della fortuna che risolleverà le vostre sorti economiche nei prossimi mesi. Sempre il 5 Saturno lascerà definitivamente il vostro segno dopo un tormentato soggiorno di circa 2 anni. Sarete pervasi da una sensazione di libertà che vi renderà più efficienti e disponibili ad affrontare persino nuove e importanti responsabilità professionali. Certo, vi rimangono ostili due “pezzi da novanta” dello zodiaco, Urano e Plutone, ma nel corso dell’anno saranno tanti gli influssi positivi dei pianeti veloci che faranno da scudo alle loro turbolenze. Grazie ai cambiamenti in corso, vi riprenderete anche i vostri spazi nella vita privata e sarete felci in amore.

Pietra portafortuna: Diamante - Fiore: Rosa Cibo afrodisiaco: Orecchiette ai funghi porcini ARIETE 21 marzo - 20 aprile Il mese appare impegnativo per i molti pianeti che interessano l’opposto segno della Bilancia che risentono degli ultimi strali di Saturno. Finalmente però dal 5 ottobre voi sarete finalmente liberi dalle difficoltà e tribolazioni di questo pianeta che vi hanno disturbato per quasi 2 anni. In amore Venere dal 3 vi toglie il suo appoggio e, se siete in coppia, dovrete risolvere da soli alcune controversie con il partner. Per attenuare le insoddisfazioni e stemperare i contrasti, puntate sulle cose concrete e sugli obbiettivi a lungo termine da realizzare insieme. I single che sono alla ricerca di nuove emozioni non perdano le speranze. Nel lavoro non sprecate energie senza alcun costrutto: evitate i rapporti superficiali che non portano a nulla. Occorre chiarezza, e determinazione specialmente ora che Sole e Mercurio sono in opposizione.

120

nb modena

TORO 21 aprile - 20 maggio Con l’entrata di Saturno in Scorpione, nei prossimi due anni scriverete una nuova pagina della vostra vita. Farete i conti con il nuovo e dovrete accettare una profonda metamorfosi che vi farà evolvere e crescere. Ciò che avete realizzato negli ultimi anni verrà messo in discussione e ripartirete da zero in molti campi. In amore per molti di voi ci sarà un po’ di tensione.

Cercate di di essere molto comprensivi e disponibili con il partner. Non date per scontate attenzioni e affettuosità così vi metterete al riparo da possibili conflitti e gelosie. Nel lavoro vigilate sulla vostra tendenza a vivere come una sfida l’impegno richiesto sottoponendovi ad inutili tensioni. Tenderete ad ingigantire gli intoppi e le piccole incomprensioni. Rilassatevi, tutto diventerà più semplice.

GEMELLI 21 maggio - 21 giugno Mese intenso e ricco di colpi di scena per le molte “ figure” in movimento nel vostro cielo. In amore l’opposizione di Venere renderà un po’ ballerini le vostre relazioni. Se vivete una storia difficile in cui la passione si scontra con la realtà, non drammatizzate e non alzate la solita barriera di diffidenza. Occorre tempo, pazienza e soprattutto non bruciare le tappe. Qualche preoccupazione in famiglia per causa di figli. Nel lavoro tenderete ad affrontare ogni questione con troppa aggressività. A volte penserete di non poter reggere le situazioni troppo competitive, apparendo così tesi e un po’ insicuri. Un razionale adattamento alla realtà è la cosa migliore da fare.

CANCRO 22 giugno - 22 luglio Basta con le catene del passato! Ormai sarete liberi e pronti per nuovi smaglianti capitoli della vostra vita. Dal 5 Saturno toglie il disturbo. Avrete solo qualche giorno inquieto, residuo fugace degli strali di Saturno stesso in fuga dal vostro cielo. In amore ci sarà anche una splendida Venere che vi aiuta a sanare situazioni affettive pericolanti o a fare pace dopo rotture e allontanamenti. Molti di voi potranno trovarsi coinvolti in nuovi legami clandestini di forte contenuto affettivo e sintonia erotica.

Nel lavoro il periodo è favorevole per ideare progetti innovativi molto vantaggiosi nel tempo. Tra di voi ci sarà chi avrà l’opportunità di togliersi una soddisfazione personale riguardo ad un collega.

NB_ottobre

10-10-2012

9:00

Pagina 121

NB_ottobre

10-10-2012

9:19

Pagina 122

oroscopo

LEONE 23 luglio - 23 agosto Cielo variegato per luci ed ombre, per nubi e spicchi di sole, per vento forte e brezze leggere. Sembra, il vostro, un bizzarro tempo marzolino ma ci vuol ben altro per scomporvi. E’ vero che Saturno si dispone dissonante ma Sole, Urano e l’entrata di Marte nell’amico Sagittario movimentano i vostri giorni e vi donano potenti energie per essere vincenti nelle battaglie chi si prospettano. In amore lasciando parlare il cuore potrete godere di forti emozioni. Marte accende i sensi sia a chi ha appena iniziato una storia ma anche a parecchie coppie di lunga data.

Avventure bollenti per molti single. Nel lavoro puntuali, energici e informati vi impegnerete con la massima dedizione anche in compiti o mansioni non proprio semplici. Seguite le vostre intuizioni e centrerete gli obbiettivi.

VERGINE 24 agosto - 22 settembre Alti e bassi come nelle montagne russe, altroché placido autunno!

In amore già in settembre avete vissuto dei cambiamenti, ma la svolta decisiva avverrà in ottobre. Se la vostra storia si è rivelata sbagliata riuscirete a chiuderla senza sofferenza, ma se siete soli farete bene a guardarvi attorno con più attenzione: c’è qualcuno che vi sta osservando da tempo. La vita di coppia sarà movimentata e una rinnovata attrazione colorerà di rosso passione le vostre notti. Nel lavoro la dissonanza di Marte potrebbe rendervi insolitamente arroganti e litigiosi. Convogliate le vostre debordanti energie nell’ideazione di progetti molto dettagliati e con un tocco di genialità. Se sarete più flessibili avrete anche maggiori consensi e gli appoggi che vi servono per proseguire con successo.

SCORPIONE 23 ottobre - 22 novembre Venere si dispone dolcemente positiva per voi e stimola Marte ancora nel vostro segno: in amore il risultato è un concentrato di sentimento e passione che vi avvolge e rende i vostri rapporti travolgenti proprio come piace a voi. Per molti di voi riappacificazioni e quei ritorni d’amore tanto desiderati. Per altri, in attesa di una nuova storia, si apriranno promettenti scenari di incontri. Nel lavoro, con l’entrata di Mercurio nel vostro segno, sarete in grado di elaborare nuove strategie specialmente nel campo delle comunicazioni, dei viaggi e degli scambi commerciali.

Proverete molta soddisfazione nell’impegnarvi in mansioni piuttosto complesse. Vedrete crescere le vostre quotazioni in modo lusinghiero.

SAGITTARIO 23 novembre - 21 dicembre In amore, i nuovi transiti di Saturno e Mercurio in Scorpione, la vostra dodicesima Casa solare, nonché Venere contraria, possono produrvi notevoli grattacapi. Si impone la calma : non è il momento di puntualizzare caparbiamente ciò che non và. Certe aspre polemiche potrebbero alienarvi molte amicizie appena nate, o raffreddare un rapporto di lunga data. Nel lavoro, il mese sarà tutto sommato scorrevole e produttivo. Siate però prudenti e oculati nel fare investimenti, perché non si può sottovalutare l’aspetto disarmonico di Giove (denaro). Rischio anche di spese inaspettate.

CAPRICORNO 22 dicembre - 20 gennaio Per circa due anni siete stati sottoposti a fatiche, restrizioni, disagi a causa di Saturno, il vostro pianeta maestro, in opposizione.

122

nb modena

Dal 5 del mese il severo pianeta delle prove e delle difficoltà non vi tormenterà più e sarete liberi dalle sue pesanti catene. Nel lavoro ora siete pronti a ricominciare da capo o intraprendere nuovi percorsi più consistenti e stabili. In amore il mese sarà ricco di emozioni, di attrazioni fulminee e desideri così intensi che non potrete mettere a tacere. Per cui nuovi amori per chi è solo, per altri gioie da un rapporto clandestino. Tanti altri vivranno con più entusiasmo e rinnovata passione i rapporti consueti.

ACQUARIO 21 gennaio - 19 febbraio Il vostro cielo risente delle prime fredde nebbie autunnali: Saturno diventa contrastante e Nettuno rientra nel vostro segno con moto retrogrado. Che dire in amore? Regnerà una certa confusione e molti di voi saranno incerti sul da farsi. Con queste stelle strane, così come il vostro animo, non vi sarà facile capire cosa sia giusto o sbagliato. Chi ha un rapporto consolidato e contemporaneamente vive una storia parallela dovrà prendere delle decisioni. Vi farebbe molto bene una piccola vacanza da soli per poter riprendere saldamente in mano le redini del vostro destino. Nel lavoro i bei pianeti ancora in Bilancia daranno un potente impulso ai vostri rapporti professionali e consentiranno utili contatti e proficui contatti nel corso di viaggi, specialmente all’estero.

PESCI 20 febbraio - 20 marzo In amore Venere in opposizione non vi favorisce. Basta ripicche e rivendicazioni: non è il momento. La vita di coppia avrebbe bisogno di più dedizione da parte vostra onde trovare nuovi spunti di interesse per ovviare a qualche inconveniente e ritrovare armonia. Se siete single e non avete legami molto vincolanti cambiate “giro”, ambienti e farete incontri significativi. Nel lavoro, visto che Marte ancora vi sostiene, le vostre azioni saranno più grintose del solito.

Un sano spirito di competizione vi darà grossi vantaggi rispetto agli altri. Ricordate però che alto in cielo il lontanissimo Plutone vi guarderà per tanti anni e farà sì che le vostre più audaci ambizioni professionali vengano da voi raggiunte con onore.

ASTROLOGA Veggente, tarocchi, 26 anni di esperienza Stupisce sempre con le sue Previsioni con eventi e date (Grande crisi mondiale, rivoluzioni nel mondo arabo, terremoto Nord Italia, fine di un’epoca e avvento di una nuova era)

VEDI NUOVO SITO: www.elettra-bomcompagni.it La comprovata profonda conoscenza esoterica, la professionalità e la serietà fanno di Elettra una persona a parte del variegato mondo del paranormale.

Rotture sentimentali? Amori tormentati? Tradimenti?

Problemi economici? Sfortuna? Negatività? Vita difficile?

SAPERE PER PREVENIRE E CURARE Elettra apre “Una finestra sul tuo futuro” e ti porta a ritrovare l’amore, la fortuna e la realizzazione personale.

CONSULTI e OROSCOPI per telefono, scritti per posta, per email, via Skype o direttamente in STUDIO A MODENA. Per informazioni e per fissare appuntamenti: cell. 346 9457624 o 346 9457680 mail: info@elettra-boncompagni.it

FACEBOOK.COM/ELETTRABONCOMPAGNI CIRCOLO ASTROCULTURALE ELETTRA Via Claudio Galeno, 45 - 41126 Modena www.circolo-astroculturale.it

NB_ottobre

10-10-2012

9:02

Pagina 123

NB_ottobre

10-10-2012

9:24

Pagina 124