Nb Modena - Marzo 2010

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6 marzo 2010

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Apple Press Group srl - Edizione di Modena, Carpi e Sassuolo G

€ 3,00 promozione lancio € 1,00

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EVENTI 14 Un treno per Auschwitz 18 Modena: ciccolato puro 20 Modenantiquaria

INCONTRI 26 Tiziano Nadalini I denti? Il nostro patrimonio naturale 30 Chiara di Free’n’joy L’emozione nasce dal particolare

21 Carpi: premio città dello sport 22 Modena: un carnevale pavironico 23 Modena: ballo in maschera all’accademia 24 Modena: carnevale alla Secchia Rapita

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Progettazione e realizzazione di parchi, giardini e terrazzi.

Realizzazione e rigenerazione di tappeti erbosi.

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Recupero ed ottimizzazione di vecchi impianti d’irrigazione.

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TRENDS

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36 alimentazione I cibi ”miracolosi” sloggiati dalle nostre tavole 42 corpo e benessere Frutta nelle scuole contro l’obesità dei bambini

58 scelti per voi... film

48 casa Le finestre che arredano

60 scelti per voi... musica

52 viaggi Bolivia paesaggi infiniti

80 oroscopo marzo

59 scelti per voi... libri

FASHION 62 Le vetrine della moda

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EDITORIALE di silviamigliorini

il matrimonio è la tomba dell’amore

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arzo, arriva la primavera e sbocciano i matri-

tro ma è anche superare gli ostacoli insieme con sacrificio e

moni oltre, si spera, ai fiori. Matrimoni bistrattati dalla facilità

volontà di farlo. Tutto questo mix è bellissimo, fantastico, è uno

con cui oggi ci si separa, matrimoni ancora agognati dalle fan-

tsunami, un terremoto di gioie ma bisogna essere pronti ed avere

ciulle in fiore. Matrimoni che, nello stereotipo comune, sono la

la predisposizione dentro.

tomba dell’amore, tanto che la parola potrebbe essere sciolta, da

Il matrimonio per chi non è capace è la tomba dell’amore e allo-

acronimo, in una frase del tipo:

ra stia a casa e non si presenti in Chiesa ma per chi è pronto e

MA AMORE TI ROMPO I M…..i ORA NELLA INTIMITÀ O?????

capace è……

Già vi siete conosciuti ed amati o forse vi siete conosciuti e siete

il primo respiro di una nuova vita……..

andati a letto o forse vi siete conosciuti, innamorati e siete anche andati a letto. Ora qualsiasi cosa abbiate fatto (liberissimi di farla)

….e voi che ne pensate? Ditecelo sul blog www.nbmodena.it,

nessuno vi ha obbligati a sposarvi.

alla sezione “Gli editoriali di Silvia”

La realtà è che il matrimonio è amore vero, dedizione all’altro, fedeltà, voglia di crescere insieme, godere della vicinanza dell’al-

Naturalmente Benessere Anno 9 n° 48,

ART DIRECTOR:

registrazione Tribunale di Modena

Manuela Giardini

n. 1640 del 31/05/2002.

AVVERTENZE - GARANZIE PER I LETTORI. I

Alessandra Maramotti,

contenuti della pubblicazione sono redatti

Glenda Bonezzi

con criterio, gli Autori declinano tuttavia ogni

COLLABORATORI:

responsabilità, diretta e indiretta per eventuali

Tel. 059/2919911

Elisa Scarabelli, Cristina Siligardi,

imprecisioni, errori, omissioni o danni presunti

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Alessandra Maramotti, Daniela Cornia.

DIRETTORE RESPONSABILE:

ACCOUNT MANAGER:

la salute e la prevenzione non costituiscono

Silvia Migliorini

Giorgia Gozzi

sollecitazione al consumismo farmaceutico.

INFO MARKETING:

Prima di prendere decisioni terapeutiche sca-

v.messori@applepress.it

turite dalla lettura di queste pagine consultate

Editore Apple Press Group s.r.l.

Via Giardini 440 Modena

COORDINATORE EDITORIALE: Filippo Molinari

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PROGETTO GRAFICO:

IL PROSSIMO NUMERO IN EDICOLA IL 3 APRILE 2010

STAMPA:

nei confronti dei lettori e di qualsiasi terzo, inserzionisti compresi. Gli argomenti inerenti

il vostro medico di fiducia e attenetevi ai precetti dei sanitari iscritti agli ordini professiona-

IN REDAZIONE:

Galeati Industrie Grafiche s.p.a. - Imola

Luca Marchesi, Filippo Molinari,

In vendita nelle edicole di Modena e provincia,

copiati, ripubblicati o riprodotti se non con l'

Silvia Marchetti, Alessia Broccardo.

€. 1,00. Ogni riproduzione è vietata.

autorizzazione scritta degli Autori.

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li. Testi, foto e grafica non potranno essere

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Anni di lavoro e passione alla ricerca della bellezza e dell’armonia dei colori su ogni tipo di donna.

I colori fanno la differenza e per te saranno una piacevole scoperta di te stessa. Per gli altri sarai una nuova Lei. Per la cura dell’immagine e definizione del total look

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a cura di Filippo Molinari

EMERSI DAGLI SCAVI UNA STRADA, EDIFICI E DUE STELE Un tratto di strada della città romana realizzata in pietre di grosse dimensioni, ai lati della quale sono disposti due edifici, alcune sepolture e due stele funerarie in pietra. Sotto, alcune tracce localizzate di età protostorica.

Sopra, oltre alcuni metri di limo alluvionale che nel corso dell’Alto Medioevo ricoprì i resti di età romana, alcune modeste strutture ed una serie di tombe di un complesso religioso del Tardo Medioevo.

Sono questi i principali ritrovamenti avvenuti in questi mesi durante gli scavi per la realizzazione del Novi Park, il parcheggio sotterraneo al parco Novi Sad. La superficie interessata dall’indagine, sotto la direzione scientifica della Soprintendenza archeologica dell’Emilia-Romagna, è di oltre tre ettari, dimensioni considerevoli per uno scavo archeologico. Il lavoro in corso sta fornendo numerosi dati di interesse per comprendere l’evoluzione dell’area suburbana della Modena romana e medievale nel corso dei secoli.

STAZIONE AUTOCORRIERE, VIGILI IN SERVIZIO SULLE PENSILINE Da qualche tempo, dal martedì al venerdì, dalle 12 alle ore 14, una pattuglia della Polizia municipale è in servizio all’interno della stazione autocorriere e nell’area prospiciente le pensiline al fine di assicurare una presenza costante per garantire la sicurezza dei ragazzi e di tutti i passeggeri in transito. Sono molto numerosi gli studenti che, alla fine delle lezioni, raggiungono la stazione per utilizzare i mezzi di trasporto pubblico e far rientro a casa in vari paesi della provincia.

La presenza della pattuglia ha più volte evitato che piccoli episodi di insofferenza tra gruppi di ragazzi stranieri degenerassero. In questi casi i vigili hanno identificato gli autori degli episodi e ricondotto alla normalità la situazione. L’esperienza maturata dal personale in servizio alla stazione ha permesso di stabilire che si tratta di una presenza necessaria, alla quale verrà data continuità.

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MODENA: IL COMUNE CONTRO LO SPRECO D’ACQUA Nel 2010 il Comune di Modena si impegna ad un uso più consapevole e sostenibile della risorsa idrica. Saranno, infatti, installati sacchetti “intelligenti” nelle cassette degli scarichi delle toilette comunali e gli erogatori a basso flusso nelle docce degli impianti sportivi. Il tutto, inoltre, con poca spesa rispetto ai risultati previsti. L’assessorato all’Ambiente in collaborazione con l’assessorato ai Lavori Pubblici ha sperimentato tra novembre 2009 e gennaio 2010 un innovativo sacchetto “intelligente” da posizionare nella cassetta dell’acqua degli scarichi delle toilette. Nei prossimi mesi saranno installati 1200 sacchetti per un risparmio complessivo di 105mila metri cubi sul totale delle sedi comunali. L’ intera operazione avrà un costo di circa 1000 euro. Il principio su cui si basa l’iniziativa è che non tutti i 10 litri d’acqua utilizzati dallo sciacquone del water siano effettivamente necessari per la sua pulizia, il sacchetto viene riempito da 1 litro d’acqua e inserito nella cassetta che normalmente contiene tra i 10 e 15 litri. Ad ogni utilizzo si consumerà un litro d’acqua in meno con un evidente risparmio in termini economici e ambientali.

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TAU R AN S E

il luogo giusto per festeggiare in intimità un evento importante... alla scoperta di sapori tipici ed emozioni intense... in un’atmosfera un a intrisa di morbidi giochi di luce luc che si fondono nell’intensità dei profumi, dei colori e dei sapori.

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CARPI: TERRENO COMUNALE ALL’ASTA Il Comune di Carpi intende effettuare una gara per l’aggiudicazione a soggetto idoneo della concessione di circa 18.000 metri quadrati di terreno comunale in via XXV aprile, a nord di Carpi (è l’area conosciuta come ex Crea): il bando indica l’attività economica consentita (ad esempio, vivaio), l’onere di tutela e salvaguardia del biotopo esistente e prescrive di realizzare, manutenere e gestire una porzione dello stesso, da adibire a parco didattico pubblico. Il canone a base di gara è di 5000 euro annui iniziali. La durata della concessione è di 18 anni.A tal fine si invitano gli interessati a presentare domanda di partecipazione alla gara, alla quale dovrà essere unita, tra l’altro, idonea proposta progettuale. La domanda, completa della documentazione prescritta, dovrà pervenire entro le ore 12 del 30 marzo prossimo, all’Ufficio Protocollo del Comune - corso A. Pio, 91, 41012 Carpi - in plico sigillato sul quale dovrà essere riportata, a pena di esclusione, l’indicazione “gara per l’aggiudicazione della concessione di terreno comunale a Carpi, in via XXV aprile”.

CARPIFORMAZIONE, UN NUOVO CORSO AL VIA

SASSUOLO: A BRAIDA IL MERCATO CONTADINO DIVENTA PERMANENTE

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Da sperimentale, due sabati al mese, il Mercato del contadino, che dà la possibilità di un contatto diretto fra produttore e consumatore per la vendita di frutta e verdura, diventa appuntamento fisso tutti i sabati. Promosso in moltissimi comuni con l’accordo delle associazioni degli agricoltori, il mercato contadino garantisce soprattutto economicità e genuinità.

La prima è consentita dalla cosiddetta “filiera corta”, il minor numero di passaggi della merce prima di arrivare alla vendita al dettaglio, oltre che dal fatto che si vendono frutta e verdura di stagione (garantendo comunque un’ampia scelta); l’elemento di genuinità è garantito dalla facile tracciabilità dei prodotti, che vengono tutti da aziende locali; poi c’è anche un aspetto ambientale trattandosi di merce a “km 0”, proveniente cioè dalle nostre zone.

Nella concessione degli spazi ai produttori di frutta e verdura infatti sono stati privilegiati coloro che provenivano dal comprensorio sassolese. Il mercato contadino si terrà ogni secondo e quarto sabato del mese, al mattino, nell’area dell’ex cantina Pedemontana a Braida, di fronte alla parrocchia.

Il Coordinatore di Campionario è la figura che segue la realizzazione del campionario sia in maglia che in tessuto, in tutte le sue fasi operative, dalla interpretazione del figurino fino al capo finito. Un profilo fondamentale per le imprese del tessile abbigliamento del nostro distretto e molto richiesto. Carpiformazione, con il contributo della Fondazione Cassa di Risparmio di Carpi, propone a partire dal 15 marzo proprio un corso dedicato a giovani e adulti inoccupati e disoccupati con diploma di Scuola media superiore in possesso di conoscenze e capacità tali da facilitare l’apprendimento delle competenze previste da questo profilo professionale. Durata del corso 600 ore, di cui 300 di stage aziendale.

15 invece i partecipanti ammessi.

Per informazioni: www.carpiformazione.it

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su www.nbmodena.org trovate un calendario eventi aggiornato in tempo reale e tante notizie da Modena, Carpi e Sassuolo!

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Anche quest’anno i ragazzi delle nostre scuole sono saliti sul “treno della memoria� per non dimenticare.

Un esclusivo ed emozionante reportage fotografico del percorso e delle visite.

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l 27 Gennaio del 1945 l’Armata Rossa, nella sua marcia inesorabile verso Berlino, raggiunse la città polacca di Oswiecim, in tedesco Auschwitz, scoprendo tutto l’orrore del campo di concentramento lì ubicato. Fu proprio questa

scoperta, con le testimonianze dei sopravvissuti, a rivelare al mondo per la prima volta la follia e la tragedia del genocidio perpetrato dai nazisti ai danni del popolo ebraico e non solo. Con la legge 211 del 20 Luglio 2000, il Parlamento italiano ha istituito il Giorno della Memoria proprio il 27 Gennaio, data emblematica dell’abbattimento dei cancelli di Auschwitz, in questo modo volendo commemorare tutte le vittime del Nazionalsocialismo e dell’Olocausto. Un’occasione importante, ogni anno, per omaggiare le vittime e non dimenticare l’orrore, affinché non abbia a ripetersi.

Tra le tante, meritorie iniziative che Enti pubblici e privati organizzano ogni anno per la ricorrenza, si segnala un progetto particolare, chiamato “Un treno per Auschwitz”, che coinvolge gli studenti delle scuole medie superiori di Modena e provincia. Quest’anno, il 25 Gennaio, dalla stazione ferroviaria di Carpi, dalla quale partivano anche verso Auschwitz i deportati di Fossoli, 600 studenti sono partiti alla volta del campo di sterminio polacco, accompagnati, oltre che dagli insegnanti, anche da scrittori, artisti e musicisti, tra i quali Carlo Lucarelli, Paolo Nori, il Coro delle Mondine di Novi, Vinicio Capossela, Gian Maria Tosatti, i Rio, Stefano (Cisco) Bellotti, a cui si sono aggiunti gli storici Carlo Saletti, Costantino di Sante, Eugenio Itzhak Cuomo. Ricco e variegato il programma del viaggio, che ha visto sia attività ed intrattenimenti sul treno durante il tragitto, sia visite in loco ai campi di sterminio di Auschwitz e Birkenau, il vero cuore dell’iniziativa, che non ha mancato di colpire ed emozionare i ragazzi, ai quali il progetto è dedicato.

Perché se c’è un senso nel commemorare ogni anno la Shoah, questo risiede proprio nel consegnare alle nuove generazioni la memoria delle deportazioni e dello sterminio, in modo esse possano farla propria ed elaborare un pensiero vivo, una

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coscienza capace di contrastare ogni giorno la tentazione della discriminazione e della segregazione, la caccia al diverso, la violenza cieca senza rimorso. E di questi tempi, con fatti preoccupanti che ogni giorno assurgono agli onori della cronaca, forse ci vorrebbe un treno quotidiano di ragionevolezza e tolleranza.

Ben venga “Un treno per Auschwitz” dunque, con l’au-

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gurio che, arrivato in stazione il treno, continuino a viaggiare tra noi non solo la memoria, ma anche l’impegno

1 e 2 - Ragazzi sul treno. 3 - L’arrivo a Cracovia. 4 - I celeberremi e famigerati cancelli di Auschwitz. Da 5 a 10 - Momenti dell’emozionante visita. 11 - Il ritorno.

nel presente.

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MODENA: CIOCCOLATO PURO

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na tre giorni dedicata al cioccolato in tutte le sue

forme, giunta quest’anno alla terza edizione: cioccolato puro ha di nuovo deliziato il palato dei modenesi. Con oltre 20 stand di artigiani cioccolatieri, un laboratorio dove i maestri cioccolatieri si sono esibiti nella realizzazione di sculture di

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cioccolato, tante iniziative collaterali, il centro storico di Modena ha avuto un cuore di dolcezza inatteso.

1 - L’ingresso dell’evento.

2 e 3 - visitatori golosi. Da 4 a 7 - Ragazze sugli scudi.

8 - Particolare su piazza Grande.

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CI STAI LEGGENDO?

ENTRA NELLA NOSTRA

COMMUNITY!

www.nbmodena.it non è soltanto il blog di NB, ma quello di Modena e provincia!

Notizie, curiosità, trends, locali: una community tutta modenese per condividere opinioni e scoprire novità!

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TI ASPETTIAMO!

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MODENANTIQUARIA

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nica-Modenantiquaria, mostra internazionale di

alto antiquariato, anche quest’anno ha attirato un folla entusiasta di appassionati e curiosi. Sempre più votata a trasformarsi in un carosello di eventi legati all’arte e al suo mercato, la manifestazione si è articolata in quattro moduli

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specifici, con le tre aree esposi-

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tive di Modenantiquaria, con i suoi mobili rari ed eleganti, le antichità per esterni di Petra, la rassegna di pittura Excelsior, focalizzata sulla produzione dell’800 e l’iniziativa “Art & Food”, novità inaugurata lo scorso anno, con Massimo Bottura alla guida.

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1 - Il ministro Brambilla all’inaugurazione. 2 - Massimo Bottura tra il sindaco Pighi e il presidente della provincia Sabattini. 3 e 4 - Gran curiosità tra i padiglioni.

Da 5 a 8 - Alla ricerca del pezzo... prezioso.

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CARPI: PREMIO CITTA’ DELLO SPORT

è

giunto quest’anno alla quindicesima edizione

il Premio Carpi Città dello Sport, tenutosi la sera dell’8 Febbraio al Teatro Comunale di Carpi. Tante le eccellenze sportive premiate, tra cui il Judo Club Carpi, l’Universal Volley femminile, le scuole Fanti e Vallauri e Silverio Pignatta, premio alla Carriera.

1

1 - Un totale del teatro. 2 Enrico Campedelli con, a destra, Franco Bertoli. 3 - Premiati e sorridenti. 4 - La platea con, in primo piano Andrea Lucchetta.

Da 5 a 7 Tre momenti della premiazione.

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MODENA: UN CARNEVALE PAVIRONICO

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er i modenesi non è Carnevale se, il Giovedì

Grasso, non arriva la Famiglia Pavironica. E così anche quest’anno nella cornice di Piazza Grande è andato in scena lo sproloquio più pungente dell’anno, con Sandrone che non ha risparmiato le sue battute ironiche a politici e cittadini, celebrities e dintorni, rigorosa-

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mente in dialetto.

1 - L’arrivo della famiglia Pavironica. 2 e 3 - Il corteo in maschera. 4 e 5 - Signore in maschera. 6 - Di nuovo la Pavironica. 7 - Una bimba “floreale”. 8 - Un carnevale multietnico. 9 - I bimbi in gioiosa attesa.

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MODENA: BALLO IN MASCHERA ALL’ACCADEMIA

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opo essersi presentata in Piazza Grande, la

Famiglia Pavironica ha fatto gli onori di casa al Gran Ballo in maschera che si è tenuto in Accademia, al cospetto di autorità civili e militari, nonché di qualche celebrità locale.

Un tocco di follia ed ironia in un contesto di solito molto

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formale ma, come si dice,

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“semel in anno…..”.

1 - L’arrivo al ballo. 2 - Una torta per un anniversario particolare.

Da 3 a 6 - ...si balla! 7 e 8 Venezia, o cara!

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MODENA: CARNEVALE ALLA SECCHIA RAPITA

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ra le tante feste di carnevale tenutesi in città, ha

brillato per allegria e divertimento quella della Secchia Rapita. Ecco chi c’era!

1 - Diavolessa con amica. 2 - Un trio... variegato. 3 e 4 - Bionde da saloon. 5 - Do you remember “Arancia meccanica”? 6 - Aiuto, i pirati! 7 - More o bionde o...? 8 e 9 - Amici divertiti, con o senza maschera.

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A tu per tu con il dottor Tiziano Nadalini, specialista in odontoiatria, sulla cura della nostra igiene orale e non solo‌

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iciamo la verità, quante volte sarà capitato anche a voi di veder scemare in un attimo l’attrazione per una persona al primo sorriso, compromesso da denti mal curati e visibilmente ridotti a mal partito. L’igiene orale, infatti, è prima di tutto una questione di salute complessiva per ciascuno di noi e poi, in fondo, anche un fattore critico nelle relazioni

sociali. Eppure, nonostante l’importanza che riveste, si fa poca informazione, in Italia, sulla prevenzione e la cura dei nostri denti. E’ d’accordo il dottor Tiziano Nadalini, medico chirurgo specializzato in odontoiatria, per il quale “il dentista deve aiutare il paziente a gestire il suo patrimonio naturale, perché meglio della natura non c’è”.

Abbiamo incontrato il dottor Nadalini in un soleggiato pomeriggio invernale per approfondire proprio questi temi e conoscere meglio anche l’avventura umana e professionale di un dentista entusiasta ed appassionato.

La sua avventura professionale nasce in famiglia, una piccola dinastia di odontoiatri: ce ne vuole parlare?

La mia famiglia è originaria di Trento e papà era odontoiatra, per cui fin da bambino sentivo tutti i suoi problemi professionali e nutrivo una grande stima nei confronti della sua professione. Direi di essere cresciuto in un ambiente che mi ha condizionato in modo virtuoso ed ho avuto la fortuna di avere davanti agli occhi un esempio grande. Pensi che su 5 figli, 4 hanno seguito la strada di papà – la quinta sorella è laureata in legge – un papà che ha saputo parlare a noi figli e direi noi abbiamo saputo ascoltare. Poi siccome papà era fin da allora un europeista convinto, 3 di noi si sono specializzati in Austria e il quarto a Göttingen in Germania.

Qual è allora la sua parabola professionale?

Molto lineare, con Medicina e Chirurgia a Innsbruck e specialità a Vienna, dove ho trascorso i miei primi due anni di lavoro. Poi sono tornato a Trento, con l’idea di aprire qualcosa di mio e non certo nell’orticello dietro casa.

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Così, poiché mia sorella studiava legge a Modena, a fine

Poi certo è necessario sostenere una visita specialistica di

anni ottanta ho aperto il mio studio a Carpi, affascinato

controllo ogni sei mesi, accertandosi – e lo dico senza inten-

dall’operosità e dall’etica del lavoro dei suoi abitanti. Poi

to polemico – della professionalità dell’operatore. Poi, in

per questioni famigliari mi sono trasferito a Bardolino ed

caso di problemi, fattori critici di successo sono sicuramen-

ora sono anche a Campogalliano, facendo la spola con il

te la scelta dei giusti materiali e del laboratorio odontotec-

lago di Garda.

nico cui il dentista si rivolge, poiché questo deve garantire la massima precisione e qualità artigianale. Da evitare, in

Cosa è importante nella sua professione? Qual è la

estrema sintesi, la trascuratezza dell’igiene orale, che può

sua filosofia professionale?

andare a compromettere il nostro stato di salute generale.

Al centro c’è indubbiamente il paziente, con le sue esigen-

Basta infatti sottoporsi con regolarità ad una corretta igie-

ze e necessità. Grande importanza riveste poi l’etica profes-

ne del cavo orale per ridurre la probabilità di aterosclerosi,

sionale del medico ed il rapporto di reciproca fiducia che

cefalee, malattie dell’apparato intestinale.

questi ha con il paziente.

Io dico sempre che, in realtà, il compito principale del den-

Cosa pensa dei cosiddetti “viaggi odontoiatrici”

tista è quello di aiutare il paziente a conservare il suo patri-

verso i paesi dell’Est così in voga oggi? C’è forse un

monio naturale, che sono i denti, con questo preservando

problema di esosità nelle prestazioni odontoiatriche?

anche il suo patrimonio economico. Quindi il dentista è

Direi intanto che si tratta di un fenomeno più generale, che

colui che ti aiuta a risparmiare e conservare, con grande

non riguarda solo l’odontoiatria ma anche, per esempio, la

discrezione, facendo anche un importante lavoro di infor-

chirurgia plastica ed estetica. Un fenomeno dettato da un

mazione, che consiste nel far conoscere bene le tecniche

unico motivo, cioè che nei paesi dell’Est i costi sono sicura-

per mantenere un buon livello di igiene orale.

mente minori. In generale io diffiderei di queste soluzioni, poiché si tratta di salute e di un investimento che uno fa su

In questo senso, quali sono le cose da fare assoluta-

se stesso, per cui il professionista deve essere vicino a te e

mente per la salute dei nostri denti? E quali quelle da

disponibile con rapidità e serietà in caso di bisogno. Se uno

evitare?

va, mettiamo il caso, a Bratislava e poi si crea un problema,

Importantissima è in primo luogo la tecnica di spazzola-

chi ne risponde? A me non poche volte è capitato, per

mento dei denti, che deve essere attuata con lo spazzolino

esempio, di dover curare “turisti dentali” reduci dall’Est,

inclinato a 45°, cosa che pochi conoscono.

con un evidente aggravio di costi a loro carico. Quanto alla presunta esosità delle prestazioni nel mondo, diciamo così, occidentale, è chiaro che una prestazione fatta secondo scienza e coscienza ha dei parametri, che inglobano anche

In apertura - Il Dottor Nadalini 1. Il Dottore con l’assistente Barbara.

il fatto che questo investimento deve durare nel tempo, con materiali di qualità ed un’assistenza continua che va al di là del singolo intervento.

Qual è la prossima frontiera dell’odontoiatria?

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La sfida è quella di riuscire ad essere il meno invasivi possibile, agendo moltissimo sulla prevenzione, con la collaborazione del paziente che è il vero artefice della propria salute e sfruttando al meglio le opportunità offerte dall’implantologia di ultima generazione, che non danneggia i denti sani.

E il suo desiderio più grande?

Vedere il paziente felice e riuscire a combinare l’odontoiatria funzionale con l’estetica, risolvendo anche tutti i problemi temporo-mandibolari, che causano grossi problemi alla cervicale. Quindi un approccio globale, funzionale, estetico e di salute generale.

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incontri

l’emozione nasce dal particolare Se cercate una via di fuga dal matrimonio standard, se amate i particolari unici ed emozionanti, se cercate qualcosa a misura delle vostre esigenze estetiche e pratiche, sentite cosa ha da dire Chiara di Free’n’joy.

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di Filippo Molinari

s

i dice spesso che il giorno del matrimonio

Lo abbiamo chiesto a Chiara, titolare insieme al marito

valga una vita. L’emozione irripetibile del

Jerome di Free’n’joy, realtà modenese davvero particolare.

momento, l’attesa che si scioglie in un sì, la cornice di affetto che circonda gli sposi.

Come nasce l’avventura di Free’n’joy?

Eppure capita spessissimo di assistere a matrimoni stan-

E’ una storia davvero curiosa. Io ho fatto l’infermiera per

dardizzati, in cui quell’emozione viene come contenuta e

vent’anni, poi un giorno mi sono stancata e, dopo essermi

stritolata da una routine organizzativa che poco spazio

licenziata, ho incominciato a lavorare in un ristorante, nel

lascia al romanticismo ed all’espressione delle personali-

quale ho avuto modo di conoscere la titolare di un cate-

tà e dei desideri degli sposi.

ring, per la quale subito dopo ho cominciato ad occupar-

E’ possibile, allora, una via diversa al matrimonio?

mi degli addobbi floreali. E’ stata un’esperienza davvero

Si può pensare, invece, ad una formula che liberi vera-

importante e formativa, che mi ha portato nel 2001 ad

mente i nostri desideri e sia costruita sulle nostre esi-

aprire Free’n’joy, che all’inizio si occupava di tutta la parte

genze?

estetica degli eventi in appoggio a diversi catering.

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incontri

Qual è stata la molla scatenante per cambiare lavoro e vita e buttarsi anima e corpo in questa avventura?

Io sono una persona dinamica, alla quale piace cambiare orizzonti. Ho sempre nutrito la necessità di avere uno spazio creativo mio, autonomo, nel quale potere mettere le mie capacità ed emergere. Così mi sono messa alla prova e ho visto che poteva funzionare. In realtà, sia nel mio lavoro precedente di infermiera, sia in quello attuale, ti devi donare, non devi ragionare al risparmio o in termini di standard precostituiti. Questo sicuramente mi ha aiutato ad esprimermi.

Free’n’joy è un progetto oggi molto articolato: di che cosa si occupa?

Intanto mi lasci dire che, oggi, lavoro con mio marito Jerome, mio socio al 50% che si occupa di tutta la parte artistica degli eventi che organizziamo. Poi, come diceva lei, gestiamo in realtà un progetto molto articolato, al centro del quale stanno i matrimoni – pensi che solo l’anno scorso ne abbiamo organizzati quaranta. Quando dico matrimoni, non si pensi a qualcosa di standard o preconfezionato. Noi partiamo sempre da un colloquio molto approfondito, anche di due o tre ore, con gli sposi, per conoscere veramente a fondo le loro esigenze estetiche e pratiche e riuscire a combinare al meglio la nostra professionalità con la loro cura del dettaglio. Siamo fermamente convinti che l’emozione unica di quel momento nasca dalla cura attenta del particolare e non è un caso che ogni matrimonio sia diverso dall’altro.

Fornite un servizio chiavi in mano?

Il cuore della nostra attività è il servizio completo per l’evento di quel giorno, per il quale possiamo anche mettere a disposizione una persona per ogni evenienza e necessità. Poi possiamo anche fermarci ad una consulenza di progetto e consigliare fornitori fidati per alcune parti, ma, ripeto, il nostro servizio è focalizzato all’evento ed alla sua ottimale riuscita, con un’attenzione particolare all’ottimizzazione dei costi, che è un altro dei nostri obiettivi principali.

Quindi avete un approccio al servizio di wedding planner particolare…

Decisamente, perché in genere il wedding planner pianifica e tiene uniti i fornitori, mentre noi facciamo un progetto specifico sulle persone con una preminente parte produttiva interna.

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FUORILUOG

concept store

nuovi arrivi • Progettazione • Vendita • • Noleggio per sale mostre, fiera, stand e scatti fotografici • • Organizzazione • Liste nozze • Allestimento •

SET DI PIATTI DI BITOSSI Set di piatti da 39 pezzi, in ceramica in diverse colorazioni.

SEDIA DI BITOSSI Sedia Windsor con seduta in legno massello, e restanti parti in legno verniciato invecchiato.

ARMADIO DI BITOSSI Armadio verniciato invecchiato bianco di dimensioni 114x54xh 210.

SET BICCHIERI COLORATI DI BITOSSI Set di 6 bicchieri di vetro colorati da acqua e da vino della linea Lucca.

SEDIA GIUSEPPINA DI BONALDO La sedia Giuseppina prodotta da Bonaldo riprende le forme intramontabili e rassicuranti della tradizione domestica, attraverso materiali di ultima generazione. Il risultato è un prodotto moderno e ironico che ammicca alla sedia da cucina tradizionale, giocando con i sei colori nei quali viene proposta: bianco, nero e rosso nella versione in poliammide; trasparente, fumè e il nuovissimo viola semitrasparente nella versione in policarbonato. L’impilabilità e l’elevata robustezza aumenta la sua praticità e la facilità di utilizzo.

SET BICCHIERI DECORATI VERDI DI BITOSSI Set di bicchieri in vetro trasparente decorati in verde e nero in vetro

orario: lun - sab 10.00 - 20.00 / mar 15.30 - 20.00 aperto la seconda domenica di ogni mese (escluso giugno - luglio - agosto) giorno di chiusura: martedì mattina via tevere, 386 - bomporto - modena - tel. 059.8178137 - fax 059.8178024 www.fuoriluogomo.com - i n f o @ f u o r i l u o g o m o . c o m

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incontri

In questa parte produttiva interna grande rilievo

E poi c’è il negozio Free’n’joy, che immagino stretta-

hanno i fiori, che proponete in modo particolare: ce

mente legato al resto dell’attività…

ne vuole parlare?

Il negozio apre per sviluppare i cinque sensi ed è rivolto ad

E’ una parte cui tengo molto, poiché i progetti estetici

un pubblico leggermente diverso da quello degli eventi.

sono miei e sono molto distanti dal lavoro che normalmen-

Nel negozio, attraverso un grande lavoro di ricerca che ci

te fa un fiorista. Abbiamo infatti acquistato molti oggetti

porta a tutte le più importanti fiere di settore, in partico-

di design, attraverso i quali creiamo un bel connubio tra

lare a quella di Parigi, proponiamo gioielli, libri, profumi,

parte floreale e oggettistica. Per esempio: ti piacciono le

fiori, the, materiali ed oggetti di design. Il tutto con

calle? Bene, come le utilizziamo? Creando un progetto

l’esclusività di ogni singolo prodotto, che non si trova

estetico nel quale il fiore sia al centro, tenendo in conside-

altrove a Modena e che viene sempre proposto con una

razione la profumazione, il colore, il dettaglio che ti rap-

cura particolare del dettaglio che, come dicevo, colpisce

presenta e combinando tutto questo con il design. Come

ed emoziona.

vede, una filosofia un po’ diversa da quella del fiorista classico che, per esempio, usa tanto verde insieme ai fiori.

Infine, avete anche pensato ad una proposta di cor-

Noi no, usiamo proprio il fiore.

sistica: perché e in che cosa consiste?

La corsistica ci consente di fornire un servizio ulteriore e parte sempre dall’idea del ricevere, della coccola.

Attualmente abbiamo sviluppato un’offerta di tre corsi specifici. Il primo è sulla cultura del the e come questo si possa abbinare ai cibi. Partiamo sempre dalla storia del the ed arriviamo a vere e proprie degustazioni con il cibo.

Il secondo corso è sull’orto biologico, perché ci piaceva riscoprire la tradizione dell’orticello, magari sul terrazzo di casa. Infine, strettamente legato alla nostra professionalità quotidiana, c’è il corso di decorazioni e mise en place, che cerca di colmare un’ignoranza diffusa su come si apparecchi la tavola, particolare spesso trascurato che è invece di fondamentale importanza.

Siete una fucina di idee in continuo movimento: qual è allora il prossimo step?

Attualmente siamo molto focalizzati sul negozio, che abbiamo aperto da due mesi e che va consolidato.

Soprattutto va fatto capire il concetto innovativo sul quale si basa, che è quello dello sviluppo dei cinque sensi, come dicevo, cui si abbinano il matrimonio e gli eventi. Una sfida davvero stimolante.

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m o d e n a

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trends

ALIMENTAZIONE I cibi miracolosi alleati della salute CORPO E BENESSERE Frutta nelle scuole per un’ alimentazione sana CASA Le finestre che arredano VIAGGI Bolivia SCELTI PER VOI i film, libri e cd del mese

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alimentazione

cibi miracolosi

i

“sloggiati� dalle nostre tavole

Dalla zucca ai mirtilli, preziosi alleati della salute ignorati dal menĂš degli italiani

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di Luca Marchesi

‘

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c

è una vera e propria miniera d’oro che abbiamo davanti agli occhi, ma ci ostiniamo ad ignorare. Cibi che fanno miracoli per la salute e vengono snobbati dai menù e molto raramente finiscono sulle nostre tavole.

O comunque lo fanno meno di quanto dovrebbero. Aiutano il cuore,

difendono gli occhi, combattono il colesterolo, rallentano l’invecchiamento. Chi vorrebbe rinunciare a tali preziosi alleati? Sono diversi gli alimenti paladini del nostro benessere elencati dal nutrizionista Jonny Bowden dalle colonne del New York Times. Ci sono le barbabietole rosse, la cannella anti colesterolo, le sardine ricche di omega 3, lo zafferano, i mirtilli che allungano la memoria. E noi Italiani? Secondo l’Istituto nazionale di ricerca per gli alimenti e la nutrizione siamo decisamente fuori strada, dal punto di vista alimentare almeno.

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alimentazione Mangiamo il doppio della carne necessaria, mentre un terzo dei nostri connazionali non consuma mai pesce e i due terzi non conoscono praticamente i legumi.

Ma sono soprattutto i giovani a ignorare la frutta e non solo i mirtilli, ma anche fragole e more. E pensare che frutta e verdura sono ricche di fibre e carboidrati indispensabili al nostro organismo.

I CARBOIDRATI E LE FIBRE, QUESTI SCONOSCIUTI… I cereali e derivati sono sempre stati nell’alimentazione italiana la fonte principale di carboidrati. In un'alimentazione equilibrata il 60% circa delle calorie della razione dovrebbe provenire dai carboidrati, dei quali almeno i tre quarti sotto forma di carboidrati complessi e non più del quarto restante sotto forma di carboidrati semplici. L'importanza dei carboidrati deriva dal fatto che vengono assorbiti e utilizzati dall'organismo facilmente e senza produrre scorie metaboliche, assicurando alle cellule un rifornimento di glucosio e perciò di energia. I cereali e derivati, i legumi, gli ortaggi e la frutta rappresentano inoltre buone fonti di fibra alimentare. La fibra alimentare di per sé non ha valore nutritivo o energetico (se si eccettua la piccola quantità di energia proveniente dagli acidi grassi formatisi per fermentazione nel colon), ma è ugualmente molto importante per la regolazione di diverse funzioni fisiologiche nell'organismo. Essa è costituita per la maggior parte da carboidrati complessi, non direttamente utilizzabili dall'organismo umano. Alcuni di questi composti (cellulosa, emicellulosa e lignina) sono insolubili in acqua, e agiscono prevalentemente sul funzionamento del tratto gastrointestinale, ritardando lo svuotamento gastrico e facilitando nell'intestino il transito del bolo alimentare e l'evacuazione delle feci. Invece altri composti (pectine, gomme e mucillagini) sono solubili in acqua - nella quale formano dei gel resistenti - e regolano l'assorbimento di alcuni nutrienti (ad esempio zuccheri e grassi) riducendolo e rallentandolo, contribuendo così al controllo del livello di glucosio e di colesterolo.

LA ZUCCA Le prugne secche californiane ci regalano tanti antiossidanti, la curcuma, una spezia, è anti cancro e anti infiammatoria, la cannella tiene basso il tasso di colesterolo nel sangue, il cavolo possiede enzimi anticancro e poi c’è lei la zucca, presenza tipica nella cucina modenese, pensate che gli americani la comprano anche in scatola, che brilla per la sua capacità di conservarsi per mesi e mesi. E’ facilmente

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SERVIZIO DI CUOCA A DOMICILIO Nel negozio di pescheria e gastronomia di Patrizia Bellucci troverai arrivi di pesce fresco e vivo 3 volte la settimana, gastronomia di prodotti del mare e dell’orto, servizio di cuoca a domicilio e tanto altro...

Il bello della vita è... non pensare al menù!

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alimentazione

la parola d’ordine “fantasia a tavola” NOI SIAMO CIO’ CHE MANGIAMO..

Il nostro organismo è costituito in media da 60% d’acqua, 20% di proteine, 15% di lipidi, 3.4% di sali minerali, 1% di glucidi.

Tutte queste sostanze devono essere continuamente rinnovate e per questo le introduciamo con l’alimentazione che pertanto deve essere il più variata possibile.

Spesso la quotidianità e la mancanza di tempo ci portano a fare sempre le stesse scelte alimentari e nel corso degli anni si possono sviluppare carenze alimentari che possono essere alla base di digeribile e ricca di immunostimolanti di vitamina A, ma

patologie più o meno gravi.

ha il pregio di possedere poche calorie. I suoi semi sono

Possiamo ricordare ad esempio l’anemia spesso dovuta ad una

vere e proprie riserve di magnesio. Il frutto è stato ovvia-

carenza di ferro, vit. B12 o acido folico o all’osteoporosi che si

mente incluso da Jonny Bowden tra gli alimenti “miraco-

instaura spesso a causa di un’alimentazione povera di calcio. Ma

losi”, ma viene snobbato dai più. La zucca può essere

anche quando la carenza non si manifesta in una patologia pale-

gustata anche come un dolce semplicemente cotta al

se le carenze possono generare disturbi lievi es.stanchezza, perdi-

forno, o abbinata a un buon risotto, in questo caso non

ta dei capelli, aumento o perdita di peso, tendenza ad ammalar-

occorre cuocerla prima al forno, ma la polpa va tagliata a liste sottili, fatta soffriggere con cipolla e rosmarino, poi va tirata con il riso con brodo bollente fino a cottura.

si per abbassamento delle difese, ecc Il segreto è quindi cambiare ad ogni pasto le scelte alimentari alternando tra di loro non solo gli alimenti proteici (carne bianca e rossa, pesce bianco e azzurro, uova, formaggi), ma anche

I TORTELLI DI ZUCCA Sono una ricetta tipica della nostra provincia, in particolare della Bassa, e della vicina provincia di Mantova.

Gli ingredienti: 800 gr. di zucca gialla (la marina di

quelli a base di carboidrati; è consigliabile cioè alternare la pasta al riso o alle patate o ad altri tipi di cereali (orzo, farro, kamut, avena, segale, ecc). Fondamentale poi introdurre nell’alimentazione frutta e verdure cambiando ad ogni pasto il colore della verdura o del frutto scelto, questo perché ogni colore indica una

Chioggia o la violino), 400 gr. di farina, 100 gr. di amaret-

composizione in sali minerali e vitamine diversa. Insomma usate

ti, 100 gr. di burro, 80 gr. di parmigiano reggiano, 4 uova,

la FANTASIA anche sulla vostra tavola!!!

1 limone (o noce moscata), olio extravergine di oliva

Tra i test consigliati per verificare eventuali carenze di sali mine-

Preparazione: Tagliare la zucca a spicchi, quindi elimina-

rali, oltre alle normali analisi di laboratorio, si può eseguire un

re i semi e cuocerla al forno. Poi per alcune ore lasciare

MINERALOGRAMMA, un test molto semplice eseguito sui capel-

riposare in modo che fuoriesca l’acqua di cui è ricca. In

li, che misura i livelli di minerali, ma anche l’eventuale presenza

questo modo la polpa sarà gustosa. Passarla in un tritaver-

di metalli tossici. Essendo i capelli una “finestra delle cellule”

dura con fori molto sottili, poi amalgamare in una terrina

costituiscono un ottimo materiale per rivelare il nostro metabo-

con un uovo, il parmigiano reggiano e gli amaretti ben

lismo minerale a lungo termine.

sbriciolati. Aggiungere la pelle del limone grattugiato. In

Per informazioni: DOTT.SSA BARBARA MENOZZI Biologa Nutrizionista Erborista esperta in fitoterapia Tel 348/4711864

questo modo il ripieno è pronto. Preparare la pasta sfoglia. L’ideale sarebbe tirarla a mano con il mattarello, ma sono sempre meno le persone che hanno questa abilità, quindi si può utilizzare anche l’apposita macchina per la pasta. Tagliare la sfoglia a quadretti, mettere il ripieno e richiuderli dando la forma dei tortellini di dimensione più grande. Bollire in acqua ben calda, scolare con un mestolo forato per evitare che si rompano, servirli con parmigiano reggiano e...buon appetito!

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Sito Web: www.menodieta.it Email: info@menodieta.it

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frutta nelle scuole contro l’obesità dei bambini

Un programma comunitario per promuovere un’alimentazione più sana e corretta

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di Luca Marchesi

i

nostri figli sono sempre più grassi. Lo abbiamo denunciato diverse volte dalla pagine di questo giornale. Colpa di stili di vita sempre più sbagliati, con ragazzi che trascorrono le giornate davanti a computer, playstation, televisori, magari ingozzandosi di nocivi snack o altri prodotti non propria-

mente salutari. Un problema che non va assolutamente sottovalutato, perché l’obesità porta con sé numerose gravi patologie che nel corso del tempo possono aggravarsi e diventare molto pericolose. E si rischia il paradosso che per queste generazioni di sedentari la speranza di vita sia più breve di quella dei genitori. Perché non solo i ragazzi non fanno movimento, ma si nutrono, anche a tavola, nel modo sbagliato.

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corpo e benessere distribuzione gratuita di almeno quattro specie di prodotti ortofrutticoli per merenda in più occasioni, che sarà accompagnata da attività informative sulle funzioni nutrizionali anche attraverso fattorie didattiche, laboratori sensoriali, creazione di orti scolastici. La frutta che verrà distribuita nelle scuole sarà quella di stagione e del territorio, per coniugare la salute con il concetto di identità produttiva e di rispetto dell'ambiente, in altre parole - “a chilometri zero”. L'iniziativa punta ad avere un effetto moltiplicatore attraverso la promozione, anche nelle case, di stili alimentari sani che aiutano a proteggere la salute.

L’EDUCAZIONE AL MANGIAR SANO Il progetto è importante nell'educazione al consumo di cibi sani per combattere la dilagate obesità, con un bambino italiano su tre che è obeso o in sovrappeso. Ad un consumo di frutta inferiore ai 400 grammi giornalieri raccomandato dalle Istituzioni Internazionali della Sanità (OMS) si aggiunge il fatto che la merenda della metà mattina consumata a scuola da otto bambini su dieci è troppo abbondante, l'11 per cento dei bambini non fa colazione e il 28 per cento la fa in maniera non adeguata, secondo l'ultima indagine “Okkio alla Salute” del Ministero della Salute. Più di un bambino su tre di età compresa tra i 6 e gli 11 anni pesa troppo ed in particolare il 12,3 per cento dei bambini è obeso, mentre il 23,6 per cento è in sovrappeso soprattutto per le cattive abitudini alimentari e la mancanza, in vari casi, di una corretta informazione. E gli stessi genitori non sempre hanno un quadro corretto della situazione del proprio figlio tanto che tra le madri di bamE proprio contro la dilagante obesità infantile arriva la

bini con sovrappeso o obesità, ben 4 su 10 non ritengono

frutta a scuola con la distribuzione gratuita di una meren-

che il figlio abbia un peso eccessivo rispetto all'altezza. La

da “naturale” a quasi 800.000 alunni delle primarie in

Coldiretti ha firmato un protocollo di intesa con il

tutte le Regioni e nelle Province Autonome. Lo prevede il

Ministero dell'Istruzione, dell'Università e della Ricerca che

più vasto programma comunitario per la distribuzione gra-

prevede l'impegno a promuovere attraverso esperienze

tuita di frutta nelle scuole mai realizzato fino ad ora. E'

pilota, nel rispetto della propria autonomia e nell'ambito

quanto afferma la Coldiretti nel commentare lo studio

delle rispettive competenze, iniziative comuni per sensibi-

condotto in alcuni paesi europei che ha evidenziato che in

lizzare i giovani ad un corretto comportamento civico

Italia i piccoli da 3 a 6 anni sono quelli con il maggiore

rispettoso dell'ambiente e delle tradizioni alimentari ita-

tasso di sovrappeso e obesità infantile (21,2%, contro il

liane. Un impegno che rientra nell'ambito del progetto

14,3% della Danimarca e il 17,1% della Polonia), secondo

"Educazione alla Campagna Amica" che nel corso dell’an-

il Movimento Difesa del Cittadino. In Italia purtroppo un

no scolastico coinvolgerà oltre centomila alunni delle scuo-

bambino su quattro - riferisce la Coldiretti - non consuma

le elementari e medie che parteciperanno alle oltre tremi-

ortofrutta a tavola almeno una volta al giorno e con il pro-

la lezioni nelle fattorie didattiche e agli oltre cinquemila

getto si punta dunque ad incentivare i consumi di frutta e

laboratori del gusto che saranno organizzati nelle aziende

verdura tra i bambini di età compresa tra i 6-11 anni con la

agricole e in classe.

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l’arte del benessere IL SISTEMA CRANIO SACRALE

ESTETICA Consulenza estetica gratuita personalizzata:

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CURE NATURALI Diplomata in Fisiokinesiterapia esegue: • Trattamento OSTEOPATICO • Massaggio fisioterapico; • Ginnastica riabilitativa; (sportivi, post-operati e sofferenti di

lombalgie, sciatalgie, cervicalgie, distorsioni, problemi agli arti inferiori e superiori) • Riflessologia plantare; • Sessioni individuali di Reiki

Via Segantini, 13/a MODENA Tel. 059.342623 - 348.3212148

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corpo e benessere

l’educazione alimentare è fondamentale La Dott.ssa Sabrina Saltini, Nutrizionista, Specialista in Scienza dell’Alimentazione da diversi anni opera nel settore dietologico.

Mette a disposizione la sua esperienza per quei pazienti che necessitano di un corretto trattamento nutrizionale quali: - pazienti obesi e in sovrappeso - pazienti ipertesi - pazienti diabetici - pazienti dislipidemici - pazienti con disturbi correlati ad un’errata alimentazione (stitichezza, gastrite, reflusso, sindrome da colon irritabile….)

- donne in gravidanza e allattamento - donne in menopausa - pazienti con allergie e intolleranze alimentari - bambini in sovrappeso Dopo un’accurata e professionale valutazione individuale che MANGIA, BEVI, MUOVITI!

rende ogni intervento esclusivo e personalizzato, la prestazione

Mariann Fischer Boel, Commissario europeo per l'Agricol-

mira ad intraprendere un percorso di educazione alimentare e

tura e lo sviluppo rurale, ha lanciato nelle scorse settima-

comportamentale associato ad un Programma Nutrizionale

ne una nuova iniziativa a favore di un'alimentazione sana

Individuale. In ogni intervento l’aspetto educativo è cruciale

per i bambini d'Europa.

affinchè ogni paziente possa raggiungere gli obiettivi ma

All'insegna del motto “Mangia, bevi, muoviti!”, 3 campa-

soprattutto divenire consapevole dei propri comportamenti ed

gne di informazione itineranti gireranno 7 Paesi d'Europa (Belgio, Estonia, Francia, Irlanda, Lituania, Polonia e Regno Unito) in 8 settimane, con l'intento di permettere ai bambini di partecipare ad attività e giochi educativi. In particolare, ciascuna iniziativa visiterà 2 scuole al giorno, per un totale di 18.000 bambini in 180 scuole.

artefice del proprio cambiamento.

La dott.ssa Saltini rivolge una particolare attenzione nei confronti di bambini e ragazzi in età evolutiva con problemi di errata alimentazione; attraverso un approccio attento a coinvolgere e motivare i ragazzi verso un cambiamento delle proprie abitudini alimentari, propone a loro ed ai familiari che hanno un ruolo nella sua alimentazione percorsi di educazione alimenta-

La campagna per un'alimentazione sana si svolgerà in con-

re che pongano al centro dell’attenzione le sensazioni del bam-

comitanza con l'avvio dei programmi europei “Frutta nelle

bino, i suoi bisogni ed il suo equilibrio.

scuole” e “Latte nelle scuole”, importanti iniziative intese a promuovere i principi di un'alimentazione equilibrata tra i bambini. Da notare inoltre che secondo uno studio pubblicato da due ricercatori della Newcastle University in Gran Bretagna, sul «British Medical Journal», le ore che i

La dott.ssa riceve su appuntamento presso: Modena, Via Vellani Marchi, 20, Casalgrande (RE), Piazza Martiri della Libertà, 13/C Tel. 347 9015400

bambini passano davanti allo schermo del computer o qualche videogioco non sono solo dannose per il cervello, ma sono nocive per la loro crescita, e in alcuni casi possono portare a una dolorosa deformazione delle gambe. Per questo motivo in Gran Bretagna si registra un inquietante ritorno del rachitismo: malattia molto diffusa nell'età Vittoriana, ma che grazie allo sviluppo economico del Paese, si era quasi del tutto estinta.

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Sabrina Saltini Biologa Nutrizionista Specialista in Scienza dell’Alimentazione

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Re n d e rl o f el i ce non è sol o f a r g li u n a c o c c o l a o una carez z a...ma a n ch e REGALARGLI UN PRODOTTO DI BELLEZZA

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Ogni proprietario di animale ha problemi comuni che deve affrontare: 1 Mantelli e pelli secche, pruriginose, scagliose 2 Odore corporeo di cani e gatti 3

Alitosi di cani e gatti

4 Residui batterici attorno a occhi e orecchie

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5 Rimozione di pelo morto e forfora

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casa

finestre

le che arredano

Sempre piĂš parte integrante degli interni con i quali si “sposanoâ€? perfettamente

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di Luca Marchesi

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rmai sono diventate elementi dell’arredamento a tutti gli effetti, studiate per armonizzarsi con il contesto in cui sono collocate. Le finestre, insomma, sono state promosse sul campo, e stanno gradualmente modificando le loro finalità, assumendo significati nuovi, senza perdere la

propria vocazione originaria che è quella di dare luce e aria alle abitazioni. E sono sempre più frequenti le soluzioni “ardite” per arredare e sorprendere. Senza dubbio non c’è che l’imbarazzo della scelta: bifore, trifore, porte finestre, seriane, inginocchiate e tante altre ancora, in grado di esaltare tutti i dettagli dell’arredamento e di portare un tocco di poesia in ogni stanza della nostra abitazione. Per chi non ne “avesse abbastanza” esistono inoltre finestre ad arco, ad arco ogivale, ad arco ribassato e finestre rettangolari. Le finestre rotonde ed ellittiche poi sono dette occhio di bue. Le separazioni verticali dell’intelaiatura o del telaio dividono la finestra in due o più parti (finestra multipla), mentre due traverse incrociate formano una finestra a crociera. Ce ne sono insomma per tutti i gusti. In origine le finestre erano “solo” delle aperture praticate nelle pareti per consentire l’ingresso della luce e il ricambio dell’aria, le cui dimensioni e forme erano determinate dal clima del luogo e dalle esigenze di illuminazione e riscaldamento o refrigerio dei locali. Tutto lì. Solo di recente si è iniziato a ripensarne il ruolo, coinvolgendole nel più ampio disegno di arredamento della casa

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casa e modificandone forma e dimensioni a secondo della stanza e dell’effetto che si desidera ottenere. Furono i Romani i primi a dotare le finestre di tamponamento in vetro, una tecnica che poi si perse per scarsità di materiali durante l'alto Medioevo, quando invece si utilizzavano l’alabastro, la stof-

che fatica lavare i vetri!!!!

fa e la pergamena per impannare le finestre. Quasi tutte le finestre del Rinascimento avevano un’anta fissa con vetro e un’anta mobile di legno. Nel periodo barocco vennero introdotti nuovi tipi di catenacci, ante più grandi e finestre a due ante. Le finestre, tra l’altro, ci hanno sempre raccontato molto della storia e della cultura dei loro costruttori, basti pensare alle influenze moresche e saracene. Una finestra poi è composta da numerosi elementi, suddivisibili a seconda della loro funzione in due tipologie: elementi di chiusura (come il telaio, le ante, le vetrate, il cassonetto coprirullo) ed elementi di protezione (davanzali, tende, inferriate). Ma le finestre, tra le loro funzioni, devono anche impedire al calore interno di “fuggire” all’esterno. Le normali finestre provo-

Che fatica lavare i vetri!!! la pulizia dei vetri rimane uno di quei compiti domestici che generalmente risulta antipatico a tutte le donne, ma avvicinandosi alla primavera e all'arrivo di giornate assolate l'idea di vedere i vetri grigi o pieni di aloni è una vera bruttura!

Per l'igiene dei vetri non esiste un rimedio infallibile e veloce, ma occorrono pazienza e un metodo tradizionale.

Un buon detergente non abrasivo, unito ad acqua calda, prepara la fase di sgrassatura del vetro; ottimo lo shampoo specifico da vetri che garantisce una disinfezione più efficace.

Un vecchio rimedio della nonna per la lucidatura oltre al

cano perdite energetiche pari al 20% e per questo motivo

classico “olio di gomito” resta sempre la spugna in micro-

spesso si ricorre a doppi vetri con intercapedini isolanti che

fibra, di fatto l'unico materiale che non lascia aloni strofi-

consentono anche di tenere i rumori fuori di casa. Possono

nando la superficie.

essere fabbricate in caldo legno oppure in Pvc, o in una serie

Un altro trucco per una buona riuscita è quello di non

di nuovi materiali. Tutto dipende dal gusto, dall’arredamen-

lavare mai i vetri dove batte il sole poichè gli aloni reste-

to della casa e dalla disponibilità economica. Esistono infine

rebbero sulla parte trattata anche se chi pulisce ha mani

gli ormai classici Velux finestroni per tetti che consentono di

esperte.

fare entrare direttamente dal cielo la luce naturale e di offri-

In questo modo si potranno

re suggestivi scorci che possono rendere i sottotetti i locali

finestre divenute insieme alle forme, agli accessori ( tende

più gradevoli in cui abitare. Una curiosità: spalancare una

colorate o maniglie importanti) un ottimo complemento

finestra nei sogni, esprime il desiderio di aprirsi al mondo, di

d'arredo ed un importante mezzo per fare filtrare la luce

fare nuove amicizie e nuovi incontri.

esterna e creare luminosità negli ambienti.

mantenere curate le tue

Per consigli mirati sulla pulizia dei vetri, pavimenti, bagni, IL “FATTORE FINESTRA”

per l'igiene delle vostre case o uffici e per organizzare le

Il “fattore finestra” è il rapporto tra l'area della finestra e la

famose pulizie di primavera... potete chiamare chi in fatto

superficie del pavimento dell'ambiente che la finestra deve

di pulizie vanta un'esperienza di 25 anni sul mercato

illuminare e arieggiare. Questo rapporto è stabilito dal

modenese:

Decreto Ministeriale del 5 luglio 1975 e dai regolamenti edi-

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lizi dei Comuni. In linea di massima la legge stabilisce un rapporto di 1/8 tra la superficie finestrata e la superficie del locale: ciò significa che dividendo l'area del locale per 8 si ha la superficie minima di finestre necessarie per quell'ambiente. L'applicazione della legge è obbligatoria per le nuove costruzioni, mentre nel caso di ristrutturazioni è possibile adeguare la superficie totale delle finestre a queste dimensioni, previa verifica che sia ammesso dai vincoli locali intervenire in modo così invasivo, considerando anche che l'allargamento delle finestre modifica notevolmente l'aspetto di un edificio.

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viaggi

Bolivia paesaggi infiniti

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Seconda parte

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di Cristina Siligardi

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ontinua l’avventura boliviana…

Nella prima parte del viaggio abbiamo visitato le splendide città coloniali ed i caratteristici mercati della Bolivia, ora ci avventuriamo nei deserti salati e nelle lagune colorate del sud di questo affascinante paese.

Questa è la parte più difficoltosa del viaggio, le temperature sono molto rigide, di notte arrivano anche a -15°, ed il vento gelido ci fa compagnia costantemente.

Durante gli spostamenti dormiamo in sperduti villaggi in grandi stanzoni all’interno di rifugi molto spartani senza riscaldamento e acqua per lavarsi e dove la sera alle 21.00 la luce elettrica viene staccata. E’ necessario procurarsi un sacco a pelo che tenga le basse temperature e indumenti pesanti.

1 Salar de Uyuni - 2 Fenicottero nella laguna Hedionda

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viaggi I pasti vengono preparati da una cuoca che porteremo con noi per tutta la durata del viaggio; alla sera preparerà le cene che mangeremo all’interno degli alloggi, ed anche i pranzi che, al contrario, consumeremo tutti i giorni all’aperto. La mattina e la sera sulla nostra tavola, non mancherà mai il matè di coca (l’infuso di foglie di coca) che ci aiuterà a superare i problemi di altitudine.

Durante i percorsi in jeep incontriamo alcuni villaggi che sembrano disabitati, solo i bambini sembrano essere gli unici abitanti. Incuriositi dalla nostra presenza, si vedono sbucare dai muri di cinta delle case. In questi villaggi non mancano mai il campo da calcio e la chiesa mentre le abitazioni sono costruite

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con mattoni di fango e tetti di paglia.

Il paesaggio che ci accompagna è sempre vario e bellissimo, le montagne Andine sono una costante ed incontriamo infiniti branchi di lama e alpacha che, nonostante la diffidenza, si fanno avvicinare e fotografare.

I momenti più spettacolari saranno le visite alle lagune ed i salares.

Quando ci troviamo davanti alla Laguna Colorada (4278 mt.) ci manca il fiato, il lago è di un colore rosa intenso dovuto alle alghe e al plancton esistenti nelle acque ricche di minerali. Ha

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3 - Laguna celeste. 4 - Lama e Alpaca. 5 - Laguna Colorada

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un’estensione di 60 kmq e per tutto il periodo dell’anno è abitato da una colonia di fenicotteri rosa che, con i loro eleganti movimenti, si muovono sulla laguna come se stessero danzando. Le sensazioni di pace e tranquillità che trasmette questo luogo incantato sono uniche.

Ma non meno affascinanti sono le altre lagune ricche di minerali che visitiamo: la laguna celeste circondata dal vulcano Uturuncu, la laguna blanca, la laguna Hedionda popolata da numerosi fenicotteri e la laguna verde (4400 mt.) dalla colorazione verde e azzurra dovuta all’alta concentrazione di piombo, zolfo, arsenico e carbonato di calcio, dalla quale il vento agita le acque originando una spuma bianca. Alle spalle di questa

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laguna si trova il vulcano Licancabur (5960 mt.)

In queste lagune non c’è traccia di civiltà, ma solo natura allo stato puro.

Lasciamo questi splendidi scenari per dirigerci verso i salares.

Prima facciamo tappa ai geyser Sol de Manana dove troviamo strani fenomeni quali pozze di fango in ebollizione, getti d’acqua e l’odore nauseabondo di zolfo. Anche qui le colorazioni del terreno sono varie: rosa, azzurro e bianco.

Lasciamo i geyser e finalmente arriviamo al Salar de Uyuni (3653 mt.), che con i suoi 12.000 mq è il più grande deserto di

7 6 - Isla Incahuasi. 7 - Geyser Sol de Manana. 8 - Lama

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viaggi sale del mondo ed è uno dei paesaggi più affascinanti del pianeta. Tutt’intorno siamo circondati da un bianco accecante e nel bel mezzo del deserto sorgono alcuni isolotti coperti da cactus maestosi e vecchissimi. Le più importanti sono la Isla de los Pescadores e la Isla Incahuasi dalle quali si può ammirare la distesa di sale che si perde nell’infinito.

La notte dormiamo in un albergo interamente costruito con blocchi di sale, dai tavoli alle sedie,ai muri, ai letti. Questo rifugio è dotato di doccia calda e la luce viene erogata solo dalle 19.00 alle 21.00. La costruzione è spartana ma sicuramente più confortevole dei rifugi nelle lagune.

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Per ultimo visitiamo il salar de Coipasa dove assistiamo all’estrazione del sale fatta a mano con pala e piccone. Questo salar è meno spettacolare di quello di Uyuni ma comunque sempre un paesaggio unico.

E con la visita dei salares, eccoci arrivati alla fine di questa splendida avventura.

La Bolivia è probabilmente uno di quei viaggi che mi porterò dentro il cuore per tutta la vita. Un viaggio vario, attraverso antiche città e culture e paesaggi naturali incantevoli, un ricordo di immagini uniche al mondo…

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9 - Laguna verde. 10 - Isla del Pescado. 11 - Laguna Hedionda.

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scelti per voi... film

a cura di Filippo Molinari

Mine vaganti La famiglia Cantone è proprietaria di uno dei più importanti pastifici del Salento. Una famiglia schiava del perbenismo alto-borghese. Il rientro a casa del rampollo più giovane Tommaso, trasferitosi a Roma per studiare, è il momento per la famiglia di sancire ufficialmente il passaggio della gestione aziendale ai due figli maschi. Tommaso è pronto a sconvolgere i piani del pater familias dichiarando apertamente la propria omosessualità e il desiderio di seguire aspirazioni letterarie, ma durante la cena ufficiale per festeggiare il nuovo corso aziendale, viene anticipato dal fratello maggiore Antonio che, dopo tanti anni di fedele servizio agli affari di famiglia, si dichiara omosessuale prima di lui e viene per questo espulso dalla casa e dalla direzione dell’azienda, costringendo Tommaso a nascondere le sue vere inclinazioni. Commedia degli equivoci famigliari, il nuovo film di Ozpetek non morde come satira e non diverte fino in fondo, con una morale sorprendentemente conservatrice che non ti aspetti. IN USCITA IL 12 MARZO

E’ complicato!

Jane é la madre di tre ragazzi, gestisce un ristorante-panetteria di successo a Santa Barbara e ha, dopo dieci anni di divorzio, una relazione d’amicizia con il suo ex marito, l’avvocato Jake. Ma quando Jane e Jake si incontrano fuori città per la laurea del loro figlio, le cose cominciano a cambiare. Jake si é risposato con la giovanissima Agness, e Jane si ritrova ad esserne l’amante. Nel bel mezzo della loro ritrovata passione c’é Adam, un architetto che dovrà ristrutturare la cucina di Jane, anche lui appena uscito da un divorzio; Adam si innamora di Jane, ma capirà presto che é divenuto parte di un triangolo amoroso. Il tutto? E’ complicato!

Divertente variazione in chiave di commedia dei balletti amorosi tanto in voga nella sophisticated comedy anni 50, il nuovo film di Nancy Meyers (What Women Want) si regge sulla brillante prova degli attori, Steve Martin, Alec Baldwin e, soprattutto, una leggera, spiritosa e spiritata Meryl Streep. IN USCITA IL 19 MARZO

Il profeta Entrato in carcere all’età di 19 anni, senza nessun avere, Malik El Djebena inizia a tessere una fitta rete di amicizie e traffici, che lo porteranno, nel momento in cui esce di prigione dopo sei anni, ad essere a capo di un impero...Il film che ha sconvolto Cannes – Gran Premio della Giuria – per il realismo senza sconti e l’immersione totale nell’ambiente carcerario, per le accuse implicite al sistema giudiziario, per la lucida analisi di come nasca un padrino, trova nella regia di Audiard il suo punto di forza: sicura, capace, spietata. IN USCITA IL 19 MARZO

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scelti per voi... libri

Cotto e mangiato I consigli culinari dell’altra Parodi Nella rubrica televisiva di Italia 1, “Cotto e mangiato”, Benedetta Parodi, moglie e mamma superimpegnata ma attenta alla gioia che può procurare un pasto appetitoso consumato tutti insieme, svela ogni giorno, direttamente dalla propria cucina, la ricetta di un piatto facile e di sicuro successo. Accogliendo le richieste dei suoi numerosissimi fan, Benedetta ha ora raccolto in un libro il meglio del suo tesoro culinario e lo ha dedicato a tutte quelle donne (ma anche agli uomini!) che, pur indaffarate, prive di tempo e di fantasia, non vogliono rinunciare ai piaceri della tavola e a condividerli con gli altri. La sua formula di successo è semplice e più che mai attuale: ricette per tutti, facili, veloci, sane e economiche, con un occhio di riguardo ai tempi di realizzazione e al portafogli. Autore: Benedetta Parodi. Editore: Vallardi.

Pagine: 251. Prezzo: 14,90

La principessa di ghiaccio Le perfezioni provvisorie Il sorprendente esordio di Camilla Lackberg

Una nuova prova del talento di Carofiglio

Erica Falck è tornata nella casa dei

Le giornate di Guido Guerrieri tra-

genitori a Fjällbacka, incantevole

scorrono in equilibrio instabile fra il

località turistica sulla costa occiden-

suo lavoro di avvocato e la solitudi-

tale della Svezia che, come sempre

ne venata di malinconia delle sue

d’inverno, sembra immersa nella

ore private. Tutto inizia quando un

quiete più assoluta. Ma il ritrova-

collega gli propone un incarico inso-

mento del corpo di Alexandra, l’ami-

lito: cercare gli elementi per dare

ca d’infanzia, in una vasca di ghiac-

nuovo impulso a un’inchiesta di cui

cio riapre una misteriosa vicenda che

la procura si accinge a chiedere l’ar-

aveva profondamente turbato il piccolo paese dell’arcipelago molti anni prima. Erica è convinta che non si tratti di suicidio, e in coppia con il poliziotto Patrik Hedström cerca di scoprire cosa si nasconde dietro la morte di una persona che credeva di conoscere. A trentacinque anni, con la sensazione di non sapere bene cosa volere nella vita ma stimolata da un nuovo amore, approfitta del suo status di scrittrice per smascherare menzogne e segreti di una comunità dove l’apparenza conta più di ogni cosa.

chiviazione. Manuela, studentessa universitaria a Roma, figlia di una Bari opulenta, è scomparsa in una stazione ferroviaria, inghiottita nel nulla dopo un fine settimana trascorso in campagna con amici.

Inizialmente Guerrieri esita ad accettare l’incarico, più adatto a un detective che a un legale. Inizia a studiare le carte e a incontrare i personaggi coinvolti nell’inchiesta.

Tra questi, la migliore amica di Manuela, Caterina. Una ragazza dei suoi tempi,giovane, bella, immediata al limite della sfrontatezza. L’avvocato, diviso fra imbarazzo e

Un’altra penna felice nel mondo del “thriller alla nordi-

attrazione, si lascia accompagnare da lei nel ricostruire il

ca”, dopo il successo planetario di scrittori come Larsson,

mondo segreto di Manuela. Una nuova avventura dell’av-

Mankell e Persson, Camilla Lackberg, qui al suo sorpren-

vocato Guerrieri, ormai entrato di diritto tra le grande

dente esordio, convince per la grande capacità di scrittu-

figure del giallo-non giallo all’italiana, che conferma tutto

ra e di immedesimazione psicologica nei personaggi. Una

il talento narrativo di Carofiglio, grande costruttore di

nuova signora del giallo alla svedese. Autore: Camilla

atmosfere sospese e malinconiche. Autore: Gianrico

Lackberg. Editore: Marsilio. Pagine: 458. Prezzo: 18,50

Carofiglio. Editore: Sellerio. Pagine: 336. Prezzo: 14,00

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scelti per voi... musica

Soldier of love Il ritorno di Sade Dopo dieci anni di digiuno dall’ultimo album, Lovers rock, ritorna la regina del soul sofisticato, Sade, con un nuovo disco, Soldier of love, titolo anche del primo singolo estratto. Suoni più contemporanei, atmosfere rarefatte, su tutto, al solito, una voce rara, capace di ammaliare ed emozionare in un sussurro. In tempi di hip hop urlato e di dance dozzinale, una perla rara ed una boccata di ossigeno.

SADE SOLDIER OF LOVE SONY

Heligoland Il nuovo album dei Massive Attack Heligoland, dal nome dell’omonimo arcipelago tedesco, è il nuovo, quinto album in studio dei Massive Attack, duo british un tempo all’avanguardia. Un lavoro che ripete stancamente la solita formula, peraltro di un certo successo: ospitate di vocalist emergenti, tappeto sonoro molto drum and beat con venature di elettronica, una certa ricerca di melodie convincenti. Nulla di male né di brutto, ma di molto sentito sì.

MASSIVE ATTACK HELIGOLAND VIRGIN

Scratch my back L’album di cover di Peter Gabriel Quando meno te lo aspetti, anche un convinto innovatore come Peter Gabriel sforna un album di cover. Un album raffinato, molto orchestrato, nel quale il nostro si diverte a rileggere alcuni capolavori della musica pop rock, da “Heroes” di David Bowie a “Street spirit” dei Radiohead. Il risultato finale è di un certo fascino, ma ci saremmo aspettati da Gabriel un passo avanti, non una divertita rilettura del passato.

PETER GABRIEL SCRATCH MY BACK VIRGIN

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Liu Jo: La parte denim è all’insegna del confort, con l’utilizzo di tessuti fluidi per i pantaloni cargo

E-GO

e con il cavallo sceso. Ritorna il denim colorato, vivace e grintoso, in piccoli pezzi dal sapore avventuroso. Spesso arricchito da spille in metallo, il jeans dall’effetto used o completamente sbiancato viene abbinato a innumerevoli proposte di t-shirt.

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surreali.

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piccole donne Miss Blumarine primavera-estate 2010: Là dove finisce l’inverno si schiude una primavera che profuma di glicine, il fiore dell’amicizia che decora la romantica passerella delle bambine Miss Blumarine. In un gioco di colori ed emozioni, si contrappongono il bianco, l’avorio e il blu, creando capi in piquet di cotone e maglie decorate con una delicata passamaneria, la stessa che decora i cerchietti fermacapelli. Sull’onda dell’emozione esplode il simbolo dell’amore per eccellenza: un cuore di colore rosa impresso sul bianco dei tessuti evanescenti e del crepe di seta. E quando si dice Sangallo si ha la sensazione di muoversi tra ricordi e poesia con tenui rose bianche su fondo giallo da avvolgere con cardigan e maglie di cotone goffrato.

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NB OROSCOPO MARZO 2010 a cura di Elettra Boncompagni - Astrologa

IL SEGNO DEL MESE: PESCI Dal 20 Febbraio al 20 Marzo Prima Decade dal 20/02 al 28/02 – Seconda Decade dall’/03 al 10/03 – Terza Decade dall’11/03 al 20/03 Attributi del segno: femminile, passivo, mutevole, Elemento Acqua, pianeti dominanti Giove e Nettuno.

Corrispondenze Astrologiche: Corpo: piedi, cervelletto, ghiandole linfatiche. Giorno: Giovedì. Colori: turchino, indaco, viola. Metallo: platino. Pietre preziose: crisolito, acquamarina, alessandrine. Piante: alghe, salice piangente, granoturco. Fiori: loto, giglio d’acqua, tulipano. Profumi: glicine, gelsomino.

Animali: cavallo, ippocampo, delfino.

Professioni e mestieri indicati: attore, ballerino, novellista, musicista, pittore, poeta, scenografo, fotografo, ecclesiastico, tutte le professioni mediche e quelle connesse ai liquidi, al petrolio, agli alcolici, ai profumi, alle attività alberghiere. Ufficiale di marina, armatore, guardiano del faro, nuotatore, marinaio, pescivendolo, pescatore, medium, veggente, ipnotizzatore.

Personaggi antichi e moderni: Amerigo Vespucci, Niccolò Copernico, Michelangelo Buonarroti, George Washington, Artur Shopenauer, Gioacchino Rossini, Victor Hugo, Gabriele d’Annunzio, Albert Einstein, Enzo Ferrari, Gianni Agnelli, Anna Magnani.

Profilo del segno Qualità: sensibile, comprensivo, adattabile, emotivo, sentimentale, poetico, intuitivo, ricettivo, generoso, ospitale, gentile, mistico, dotato di fantasia e immaginazione, di spirito caritatevole e tendente al sacrificio.

Difetti: indeciso, svagato, impressionabile, dissimulatore, confusionario, sensuale, inquieto, abulico, pavido, attratto dall’alcol e dalle droghe.

Carattere: Il nativo dei Pesci, facile all’entusiasmo, pieno di idee, talvolta allegro e spumeggiante, può subitaneamente passare alla commozione più sincera e al pianto. Romantico e sentimentale, ha un carattere singolare, quasi unico. Avido di conoscenza, disponibile e aperto al suo prossimo, vive in una continua contraddizione: rappresenta la realtà come in una immagine dipinta con arte e creatività, la spinta vitale, la fecondità viaggiano unite alla forza irresistibile e alla potenza di vita, il tutto condito con sensibilità, tenerezza e dolcezza che spesso si oppongono a momenti di svagatezza e assenza. Buon osservatore, nasconde in sé malizia e abilità; la sua esuberanza talvolta maschera una certa timidezza e una vena di inquieta instabilità. L’inconscio dilagante può sommergere tutti i principi evolutivi legati alla natura umana: è un altro mondo che vive e non è dato agli altri comuni mortali di comprenderlo.

Per questo trovano spazio nei Pesci stati confusionali e incertezze che non consentono di definire i contorni del reale con lucidità assoluta. E’ come se avessero un piede in questo mondo e l’altro nell’universo…Giove e Nettuno sono i governatori del segno. Nella mitologia questi dei (Zeus e Poseidone) hanno in comune il carattere bizzoso e imprevedibile se irritati. Gli stati di collera quindi sono spesso irragionevoli, dicono cose che non pensano ed omettono le cose serie e chiarificatrici.

Sono sfuggenti e inafferrabili come spiriti che non vogliono darsi forma e concretezza. Nel quotidiano sono amanti affascinanti e sensuali che tardano a dichiararsi, eppure amano; sono persone che non avanzano nella conquista di ruoli, eppure intellettivamente capaci. Molto influenzabili, tendono a non assumersi responsabilità. Dotati di grande intuizione e sensibilità sanno captare dall’universo massaggi medianici.

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ARIETE – Amore: si avvicina la primavera, la stagione portata dal vostro segno e quest’anno i pianeti vi festeggiano anzitempo. Marzo promette nuove gioie sentimentali. Per chi vive in coppia una splendida compiutezza emotiva rinnoverà il menage. Novità positive in famiglia. Ai single Venere regalerà un nuovo slancio anche nelle mosse più ardite. Lavoro: Saturno rallenta un poco la corsa dei nati nella prima decade ma per gli altri tutto andrà per il verso giusto. Non sottraetevi al confronto di opinioni: potreste ricavarne utili elementi di valutazione in grado di farvi fare importanti passi avanti. I numeri fortunati del mese: 7 – 14 – 44 -73 – 85 TORO – Amore: contate pure sulla complicità di un cielo malandrino per un mese dalle tinte vivaci. I progetti di coppia saranno costruttivi, l’atmosfera è rilassata ma frizzante per vivere al meglio i giorni con la persona amata.

Per i single il periodo è favorevole a nuovi incontri da batticuore e un clima di euforia farà da sfondo a bei giorni ricchi di promesse. Lavoro: Avanzate pure senza incertezze e paure. Per voi è ora di muovervi. Iniziative e scambi saranno all’ordine del giorno e vi permetteranno di mettere a fuoco ogni progetto. Buon periodo per gli investimenti a lungo termine o per l’acquisto di immobili. I numeri fortunati: 15 – 19 – 22 - 32 – 74 GEMELLI – Amore: Venere contraria vi porta a vivere un periodo critico di alti e bassi. Chiarite le cose prima con voi stessi e poi con molta cautela anche con il partner. Studiate assieme una bella strategia per rendere più scorrevole l’amore. Per alcuni single, l’entusiasmo suscitato da un incontro potrebbe svanire come l’incanto rotto da una fata. Lavoro: Molti pianeti contrastanti portano contrattempi e arrabbiature. In alcune situazioni potrà emergere il desiderio o il bisogno di cambiamenti. Ci vorranno un po’ di attenzione e cautela nell’affrontarli. Buoni risultati invece nel campo degli affari. I numeri fortunati: 21 – 33 – 62 – 68 – 89 CANCRO – Amore: Un tripudio di stelle favorevoli vi spinge a riattivare i vostri sogni e a battervi per essi.

Nuove prospettive consolidanti e ravvivanti per chi vive in coppia.

Molti di voi cercheranno di recuperare con successo un amore del passato. Comunque, vecchi e nuovi legami saranno all’insegna della stabilità.

Per molti single è tempo di nuovi e insperate esperienze sentimentali. Lavoro: Qualsiasi iniziativa idonea a valorizzarvi nella professione potrà essere realizzata non solo per i pianeti favorevoli, ma anche grazie alle vostre idee brillanti. Sono favoriti i commerci e gli spostamenti. I numeri fortunati: 27 – 32 – 36 – 74 - 81

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LEONE – Amore: Mese brillante e positivo, soprattutto nella seconda metà. Le grandi energie di Marte che staziona a lungo nel vostro segno vi rendono pieni di entusiasmo e voglia di amare. Stare con la persona del cuore sarà un piacere che in questo mese sarà più intenso del solito.

Una forte predisposizione erotica vi renderà più maliziosi del solito. Lavoro: l’appoggio di Saturno con la sua lungimiranza e lucidità, coniugato all’energia di Marte vi rende vincenti su ogni fronte. Idee originali e una vivace intraprendenza vi consentiranno di allargare il raggio di azione della vostra attività. I numeri fortunati del mese: 39 – 48 – 59 – 71 - 78 VERGINE – Amore: Molti pianeti in opposizione vi portano un periodo un po’ bizzarro e contrastato. Si prevedono giorni di inquietudine, di maggior vulnerabilità e di un nervosismo che vi farà scattare per un nonnulla. E’ ora di rivedere i rapporti mediocri mantenuti in piedi per paura della solitudine. Abbiate coraggio e per voi tornerà presto a brillare il sole.

Lavoro: negli impegni professionali il contrasto di Mercurio può portarvi una insolita confusione e mettervi in difficoltà sul piano della dialettica. Siate molto attenti anche nella stesura di contratti e di documenti anche se apparentemente semplici. I numeri fortunati del mese: 25 – 29 – 41 – 57 – 67 BILANCIA – Amore: anche se qualche nuvoletta vaga qua e là la situazione sentimentale sarà ad alta tenuta e abbastanza gratificante. Per le coppie consolidate qualche piccolo fraintendimento che sarà presto fugato dal buonsenso e dal desiderio di armonia. Molti single si accorgeranno che un’amicizia di vecchia data sta diventando amore. Lavoro: nelle professioni autonome ci sarà qualche incertezza sul da farsi. Non lasciatevi scoraggiare dalle difficoltà, ma agite con estrema cautela nei rapporti interpersonali. Fate attenzione a non esprimere giudizi perché potreste suscitare perplessità ingiustificate. I numeri fortunati del mese: 8 – 13 – 22 – 63 – 78 SCORPIONE – Amore: una messe di pianeti favorevoli alzano la temperatura sentimentale. Venti di passione aleggiano intorno a voi, le sicurezze affettive vi sorridono e vi sentite insolitamente in pace con voi stessi e con la persona amata. Molti single stanno per deporre la loro libertà ai piedi di una persona che ha fatto breccia nel loro cuore. Lavoro: Giove stimolerà la vostra intelligenza e la fiducia in voi stessi. Cercate comunque di attenervi anche a strategie flessibili: vi saranno di aiuto nei momenti di maggior fatica. Il periodo è favorevole anche dal punto di vista finanziario. I numeri fortunati del mese: 26 – 34 – 47 – 52 – 56

SAGITTARIO – Amore: molti sono i pianeti in contrasto che offuscano il vostro cielo. Se vivete una situazione difficile fate attenzione a non creare l’irreparabile. Evitate scene di gelosia basate su inconsistenti chiacchiere malevole. Mantenetevi calmi e riflettete parecchio. Molti single capiranno che è il caso di mettersi tranquilli e di aspettare tempi migliori. Lavoro: con Mercurio negativo fino al 20 affidatevi al buonsenso, evitate i cambiamenti repentini, le discussioni con colleghi e collaboratori, anche per non attirare critiche. Evitate anche di lasciarvi tentare da proposte lusinghiere ma poco consistenti. I numeri fortunati del mese: 2 – 21 – 32 – 54 – 67 CAPRICORNO – Amore: Nel settore degli affetti vi attendono giornate ricche di emozioni. Non aspettate consensi o garanzie per aprire il vostro cuore. Un atteggiamento più disponibile avrà l’effetto di una bacchetta magica. Chi vive in coppia si lasci guidare da desideri ed emozioni per vivere un periodo di rinnovamento e gioie inaspettate. Lavoro: siete carichi di ambizioni e pronti a scavalcare chi si permette di ostacolarvi, tenete però presente che la diplomazia può fare miracoli. Saper tradurre le idee in pratica vi darà un gran soddisfazione. Occasioni incoraggianti in ambito sociale e professionale. I numeri fortunati del mese: 15 – 24 – 29 -31 – 77 ACQUARIO – Amore: le vostre quotazioni affettive sono in salita.

Mettete da parte i dubbi e vivete con entusiasmo il rapporto di coppia. Siate più fiduciosi: chi vi sta accanto vi ama davvero. Godetevi senza pensieri una serie di momenti appaganti. Per chi di voi è single si delineano novità impensate che rimettono in gioco le vostre aspettative. Lavoro: saprete gestirvi bene nelle questioni economiche più impellenti, rivelando una spiccata fecondità di idee. Vi appassionerete a iniziative stimolanti e ne trarrete dei vantaggi. E’ ora anche di ripescare un vecchio progetto lasciato cadere a suo tempo. I numeri fortunati del mese: 16 – 23 – 41 - 67 – 77 PESCI – Amore: Con Sole, Giove, Venere e Mercurio transitanti nel vostro segno siete i più fortunati dello zodiaco. Proprio l’eccitante passaggio di Venere è un ciclone che riscalda il vostro cuore in ogni vostro momento . Lasciatevi quindi guidare dalle emozioni. Per chi vive in coppia si delinea una nuova luna di miele. Chi è single avrà le frecce giuste in faretra per fare una conquista da tempo sognata. Lavoro: Periodo vivace e pieno di idee in cui arricchirete le vostre capacità professionali. Miglioramenti economici in vista. I numeri fortunati del mese: 18 – 29 – 33 – 47 - 89

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