SUSHI
Tango ¢5,400.00 salmón ahumado, lechuga romana, queso crema, kani y pepino envuelto en aguacate con salsa pesto smoked salmon, romaine lettuce,creamcheese, kani and cucumber wrapped in avocado with pesto sauce.
Carpaccio ¢4,900.00 kani, vainicas y aguacate envuelto en carpaccio de lomito con mayonesa picante y salsa ponzu Kani, green beans and avocado wrapped in beef carpaccio with spicy mayonnaise and ponzu sauce
Sumo ¢5,700.00 Camarón empanizado, atún y kani envuelto en aguacate y atún con mayonesa de wasabe y salsa de anguila Crispy shrimp, tuna and kani wrapped in avocado and tuna with wasabi mayonnaise and eel sauce
Kami ¢8,200.00 California envuelto en atún albacore cilantro y jalapeño con salsa ponzu
california roll wrapped in tuna albacore with cilantro, jalapeño pepper and ponzu sauce
King ¢6,500.00 Aguacate, kani, cebolla morada envuelto en atún albacore con tajadas de limon, pepino, ajonjoli y salsa verde
Avocado, kani and red onion wrapped in albacore tuna with lemon slices, cucumber, sesame seeds and salsa verde
Vegetariano ¢3,900.00 Esparragos, tomate seco y hongos portobello envuelto en aguacate con mayonesa de wasabe Asparagus, sundried tomato and portobello mushrooms wrapped in avocado and wasabe mayonnaise
Saga
¢6,500.00
Camarón, kanikama, pepino y aguacate envuelto en salmón con salsa de wasabi ligera y salsa de anguila
Shrimp, kanikama, cucumber and avocado wrapped with salmon with light wasabi and eel sauce
Philadelphia ¢4,900.00 Salmón ahumado, queso crema, aguacate y pepino Smoked salmon, cream cheese, avocado and cucumber
Atún Picante (Spicy Tuna)
¢4,800.00
Atún, pepino,aguacate, jalapeño y arroz tostado
Tuna, cucumber, avocado, jalapeño pepper and crispy rice
Caterpillar ¢5,900.00 Anguila, aguacate, pepino y ajonjolí con salsa de anguila Eel, avocado, cucumber and sesame seeds with eel sauce
California
¢4,500.00
Masago, kanikama, aguacate, pepino y semillas de ajonjoli Masago, kanikama, avocado, cucumber and sesame seeds
Rainbow
Kanikama y pepino envuelto en atún, izumyday, salmón y aguacate
¢5,600.00
Kanikama and cucumbrer wrapped in tuna, salmon, izumyday, and avocado
California Tostado
California roll tostado con salsa de anguila
¢4,900.00
Fried california roll with eel sauce
* Nuestros precios incluyen impuesto de ventas y servicio.
Saga Novoa
Arroz tostado envuelto en mahi mahi, salmón y aguacate, flambeado, con una salsa de anguila
¢6,500.00
Crispy rice wrapped in layers or torched salmon, mahi mahi, and avocado with eel sauce.
Tico
Kanikama, tocineta y queso crema envuelto en platano maduro con salsa de anguila
¢5,700.00
Kanikama, bacon and cream cheese wrapped with sweet plantain with eel sauce
Ceviche Roll
¢4,200.00
Corvina, cebolla roja, aguacate y culantro Sea bass, red onion, avocado and cilantro
Bravo ¢6,300.00 Rollo tostado con camarón crispy y salsa de anguila picante Crunchy roll with crispy shrimp and spicy eel sauce.
Combinacion Tatake
Atún, salmón, atún albacore, enslada de algas, cebollín y zanahoria con salsa ponzu
¢6,300.00
Tuna, mahi mahi, salmon, white tuna, seaweed salad, scalliona and carrot with ponzu sauce
Especial Saga
Rollo Saga, nigiri de atún albacore, nigiri de anguila, sashimi de atún y sashimi de salmón
¢12,200.00
Saga roll, white tuna nigiri, eel nigiri, tuna sashimi and salmon sashimi
NIGIRI 2 PIEZAS
Nigiri tostado de atún Nigiri tostado de salmón Nigiri tostado de kani Combinacion Nigiri tostado Nigiri de atún Nigiri de anguila Nigiri de salmón Nigiri de camarón Nigiri de atún Albacore
¢1,900.00 ¢1,600.00 ¢1,600.00 ¢4,900.00 ¢2,100.00 ¢3,100.00 ¢2,100.00 ¢2,100.00 ¢2,100.00
SASHIMI Sashimi de atún Sashimi de anguila Sashimi de Salmón Sashimi de camarón
* Nuestros precios incluyen impuesto de ventas y servicio.
¢2,500.00 ¢4,300.00 ¢2,500.00 ¢2,500.00
Entradas Frías / Cold Appetizer Carpaccio de Lomito
Finas lonjas de lomito con aderezo de balsámico, alcaparras y queso parmesano
¢5,730.00
Thin slices of beef tenderloin, balsamic dressing, capers and parmesan cheese
Carpaccio de Salmón
Finas lonjas de salmón marinadas con aceite de oliva extra virgen y limón, acompañado de guacamole
¢5,730.00
Thin slices of salmon marinated in extra virgin olive oil and lemon served with guacamole
Ceviche de Corvina
Frescos trocitos de corvina marinados en limón con chile dulce, cebolla y culantro.
¢5,730.00
Sea bass marinated in lemon juice, with red peppers, onions and cilantro.
Atún recubierto de Ajonjolí
Atún sellado con semillas de ajonjolí acompañado de ensalada con una salsa de wasabe y soya
¢6,200.00
Sesame seed crusted tuna, served with salad and a soy and wasabe sauce.
Tartar de Atún
Atún finamente picado, aguacate, tomate y cebollín, mezclado con mayonesa de wasabe sobre una cama de lechugas.
¢5,730.00
Fresh tuna, avocado, tomatoes, chives, a wasabe mayonaise and mixed greens
Entradas Calientes / Hot Appetizers Mejillones a la Diabla
Mejillones, ajo, cebolla, tomate fresco, albahaca, vino blanco, y un toque de picante.
¢6,300.00
Sauted mussels, garlic, onions, tomatoes, basil, wine broth, and a touch of hot sauce.
Sopa de Hongos Portobello Con crema dulce y vino blanco
¢4,750.00
Portobello mushroom cream soup with a touch of white wine
Sopa de Mariscos
Mixto de mariscos con vegetales tomate y vino blanco.
¢5,100.00
Sea food, tomatoes, vegetables and white wine.
Sopa de Salmón
Sopa de salmón fesco, papa, puerro y eneldo
¢5,100.00
Salmon soup with potatoes and dill
* Nuestros precios incluyen impuesto de ventas y servicio.
Crema de Tomate
Servida con crostini, tomate picado y albahaca.
¢4,200.00
Tomato soup, served with crostini, diced tomates and basil.
Crispy Calamari
Crujientes aros de calamar servidos con salsa tártara al jalapeño.
¢5,700.00
Crispy calamari lightly battered and deep fried, served with jalapeño tartar sauce
Camarones al Maracuya
Camarones empanizados con panko y servidos con salsa de maracuya.
¢7,200.00
Panko crusted shrimp served with a passion fruit gastric.
Mozzarella Empanizada
Queso mozzarella empanizado, servido con salsa marinara y albahaca.
¢3,600.00
Deep fried mozzarella cheese, served with basil and marinara sauce.
Portobello Capellone Relleno al Gratín
Hongo portobello relleno de tomate, hongos blancos, aceitunas Kalamata, hierbas de provincia y queso mozzarella al gratín
¢5,200.00
Portobello mushrooms stuffed with tomato, white mushrooms, Kalamta olives, herbs de Provence and mozzarella cheeses au gratin
Mozzarella con tomate al horno
¢3,600.00
Scallops al estilo Saga
¢6,300.00
Mozzarella and tomato au gratin
Scallops con guacamole y maíz sobre una cama de papa crujiente. Seared scallops served with guacamole and crispy potato.
Ensalada Capresse
Ensaladas / The Salad
Rodajas de tomate fresco y boconccini acompañado con pesto.
¢4,800.00
Fresh boconccini and tomato with pesto.
Ensalada César con pollo
Lechuga romana, queso parmesano, crutones y aderezo césar
¢6,100.00
Romain lettuce, parmesan cheese, chicken breast and homemade cesar dressing
Ensalada de Pollo Kobe
Variedad de lechugas, pechuga de pollo, mandarina, pepino y tomate con un aderezo oriental
¢6,100.00
Chicken breast, mixed greens, mandarin slices, cucumber, and tomato tossed with oriental dressing
Ensalada Luana
Variedad de lechugas, pechuga de pollo, tomate, nueces, tocineta y boconccini con una vinagreta de miel y mostaza.
¢6,900.00
Mixed greens, grilled chicken breast, tomatoes, bacon, boconccini and walnuts with a honey mustard vinaigrette.
Pasta Orso
Al estilo mediterráneo con aceitunas, alcaparras, tomate seco, palmitos, hongos, aguacate, chile dulce y albahaca.
¢6,100.00
Mediterranean style orso pasta with olives, capers, sun dried tomatoes, hearts of palm, mushrooms, avocado, peppers and basil.
* Nuestros precios incluyen impuesto de ventas y servicio.
Pasta Orso con Camarones
¢9,800.00
Ensalada Verde Saga
¢5,700.00
Orso pasta with shrimps
Lechuga romana y roja, tomate, palmito y aguacate con una vinagreta de perejil Mixed greens, tomatoes, hearts of palm, avocado, served with parsley vinaigrette
Ensalada Mediterránea
¢6,100.00
Variedad de lechugas, arúgula, tomate, pepino, garbanzos, aceitunas, cebolla roja, queso feta con una vinagreta de limón y comino.
Mixed greens, arugula, tomatoe, cucumber, chickpeas, olives, red onion, feta cheese with a lemon cumin vinaigrette.
Ensalada Newbury
Variedad de lechugas, arúgula, pecanas, remolacha rostizada, queso feta y vainicas con vinagreta de balsámico.
¢5,700.00
Mixed greens, arugula, spiced pecans, roasted beets, feta cheese and green beans with a balsamic vinaigrette.
Ensalada Santa Fe
Variedad de lechugas, pechuga de pollo, frijoles, maíz, tomate y tortilla con una vinagreta de yogurt y finas hierbas.
¢5,700.00
Mixed greens, chicken breast, beans, corn, tomatoe and crispy tortilla with a yogurt and herbs vinaigrette
Ensalada Santorini
Calamares y camarones, variedad de lechugas, hongos , aceitunas y cebolla roja con una vinagreta de pesto.
¢6,900.00
Shrimp and calamry, mixed greens, mushrooms, olives, and red onion with a pesto vinaigrette
Platos fuertes / Our main course selection Risottos y Pastas Gnocchi Aurora
Tomate fresco, cebolla, vino blanco y albahaca con un toque de crema dulce.
¢6,900.00
Fresh tomatoes, onion, white wine and basil with a touch of cream.
Tagliatelle con Hongos Portobello y Tomate Seco Salteados en aceite de oliva, vino blanco, albahaca y un toque de ajo.
¢7,900.00
Tagliatelle with portobello mushroom, sundried tomatoes, white wine, olive oil and garlic.
Pasta Norma
Pasta penne, alcaparras, hongos, aceitunas, tomate fresco y albahaca.
¢6,900.00
Penne pasta, capers, mushrooms, olives, fresh tomato and basil.
Pasta de Arroz con Camarones al Estilo Thai Con curry y leche de coco
¢11,900.00
Thai style rice noodles with shrimp in a curry and coconut sauce.
* Nuestros precios incluyen impuesto de ventas y servicio.
Pasta con Salmón al Estragón
Pasta Penne, salmón fresco, crema dulce, vino blanco y estragón.
¢7,100.00
Penne pasta, fresh salmon, cream, white wine and tarragon.
Risotto con Hongos Salvajes
Hongos portobello, hongos blancos y hongos salvajes
¢8,000.00
Rissoto with portobello, white and wild mushrooms
Risotto de Mariscos
¢13,100.00
Preparado con un toque de sabor a coco. Sea food risotto with a touch of coconut
Risotto Primavera
Preparado con vegetales y nuestra salsa napolitana
¢6,900.00
Spring risotto with vegetables and our marinara sauce
Pescados Atún al Sésamo
Atún recubierto con ajonjolí, con una reducción de balsámico y acompañado de puré de papa y vegetales.
Sesame crusted tuna served with a balsamic reduction, mashed potatoes and vegetables.
Atún teriyaki
Atún con salsa teriyaki servido con arroz jazmín y vegetales.
¢10,600.00 ¢10,600.00
Seared tuna, served with jazmine rice, vegetables and the traditional teriyaki sauce.
Salmón al Sésamo
Salmón recubierto con ajonjolí, con una reducción de balsámico y acompañado de puré de papa y vegetales
¢10,800.00
Sesame crusted salmon served with a balsamic reduction, mashed potatoes and vegetables.
Salmón Portobello con Salsa Tzatziki Salmón marinado a las finas hierbas, berenjena, hongos portobello, aceituna Kalamata y espinaca.
¢10,800.00
Grilled marinated salmon, eggplant, sauted portobello, Kalamata olives and spinach with tzatziki.
Corvina Meuniere (en estación)
Salteada con vino blanco, jugo de almejas, limón y perejil, servida con puré de papa y vegetales.
¢10,600.00
Sea bass sauted in white wine, clam juice, lemon and parsley, served with mashed potatoes and vegetables.
Corvina Mediterránea (en estación)
Corvina en salsa de alcaparras, vino blanco y mantequilla acompañada de pastel de papa laminada y vegetales.
¢10,600.00
Mediterranean sea bass served with capers white wine and brown butter sauce with a potato gratin and vegetables.
Trucha Almendrina
Servida con una salsa de mantequilla y almendras, acompañada de puré de papa y vegetales.
¢8,900.00
Trout with almonds, served with mashed potatoes and vegetables.
Trucha Salmonada Tropical
¢8,900.00
Róbalo con Camarones al Curry (en estación)
¢8,900.00
Servida con arroz jazmín, vegetales en salsa de naranja y mango. Trout with a mango orange sauce served with jazmin rice. Servido con risotto al coco, y platano maduro
Robalo (in season) with shrimps and curry sauce served with a coconut risotto and sweet plantains * Nuestros precios incluyen impuesto de ventas y servicio.
Aves y Carnes
Pechuga de Pollo Mediterráneo
Filete de pechuga de pollo en una salsa de vino blanco aromatizada con especies al estilo mediterráneo con boconccini y papas.
¢8,350.00
Chicken filet in a Mediterranean style herb infused white wine sauce with boconccini and potatoes
Pechuga de Pollo Catalana
Pechuga de pollo empanizada con tortillas, bañada con salsa de pimiento morrón, servida con pastel de papa y vegetales.
¢8,350.00
Corn tortilla crusted chicken breast with a roasted red pepper sauce served with a potato gratin and mixed vegetables.
Pechuga de Pollo Spicy
Trocitos de pechuga de pollo apanado, chile dulce, cebolla morada en una salsa oriental dulce y picante servido con arroz jazmín
¢8,350.00
Lightly battered chicken strips with red peppers, onios and brocolli served with a sweet and spicy oriental sauce and jazmin rice.
Fajitas de Pollo al Estilo Mexicano
Pollo salteado con cebolla, chile dulce, hongos y jalapeños, acompañado con pico de gallo, guacamole, natilla y tortillas.
¢8,350.00
Chicken fajitas, sauteed with onions, red bell peppers, mushrooms and jalapeños, served with pico de gallo, guacamole and sour cream.
Cordero Dijon
Costilla de cordero de Nueva Zelanda en salsa de mostaza dijon con papa rostizada y vegetales .
¢17,100.00
New Zeland lamb chops, roasted potatoes, vegetables and a mustard dijon sauce.
Cordero de Nueva Zelanda
Costilla de cordero a la parrilla en salsa de finas hierbas con puré de papa y vegetales.
¢17,100.00
New Zeland lamb chops with herbs sauce mashed potatoes and vegetables.
Lomito a la Pampa
Lomito a la parrilla, servido con chimichurri, acompañado de papa asada con salsa tártara y vegetales mixtos.
¢11,800.00
Beef tenderloin served with baked potato, chimichurri sauce and mixed vegetables.
Lomito Paris
Lomito en salsa de trufa blanca de Norcia y salsa de vino tinto y romero acompañado de hongos blancos y papas al horno.
¢11,800.00
Beef tenderloin in a white Norcia truffle sauce and red wine rosemary sauce served with mushrooms and potatoes.
Lomito a la Pimienta Negra
¢11,800.00
Un clásico servido con puré de papa y vegetales mixtos.
Pepper steak served with mashed potatoes and mixed vegetables.
Lomito al Teriyaki
Acompañado de arroz oriental y vegetales.
¢11,800.00
Beef tenderloin with teriyaki sauce, oriental rice and mixed vegetables.
Lomito en Salsa Bernesa
Servido con puré de papa a la mostaza y brócoli
¢11,800.00
Served with mustard mashed potatoes and brocoli
* Nuestros precios incluyen impuesto de ventas y servicio.
Fotos de caracter ilustrativo. Los precios est谩n sujetos a disponibilidad de unidades y a cambio sin previo aviso.
Exclusividad a su alcance...
Informes: (506) 2582-1205 / (506) 8718-2538 / (506) 8878-2061 info@santaanaparkcr.com / santaanaparkcr.com
Ubicaci贸n: Del Mas x Menos, 400 mts. este, 25 mts. sur, 200 mts. este y 200 mts. sur
Pinchos Mar y Tierra
Pincho de lomito y camarón con papa campesina y una salsa agridulce oriental.
¢7,900.00
Surf and turf kebab with an oriental sweet and sour sauce served with potatoes.
Sándwich / The sandwich selection Sándwich de Lomito
Lonjas de lomito con cebolla salteada, tomate y mostaza dijon en pan baguette
¢7,900.00
Beef tenderloin with sauteed onions, tomatoes and dijon mustard, served on baguette bread.
Sándwich de Pollo Italiano
Pechuga de pollo a la plancha, albahaca, lechuga, tomate, queso mozzarella y mayonesa de tomate seco en pan baguette
¢6,900.00
Grilled chicken breast, basil, lettuce, tomato and mozzarella with our special sun dried tomatoes mayonnaise on baguette
Sándwich de Salmón Ahumado
Salmón ahumado, queso de cabra, cebolla caramelizada, natilla y cebollin en pan focaccia
¢7,100.00
Smoked salmon, goat cheese, caramelized onion, sour cream and chives on focaccia bread
Sándwich de Salmón BLT
Salmón a la parrilla, tomate, lechuga y tocineta con una mayonesa con eneldo en baguette
¢7,100.00
Salmon, tomatoe, bacon, lettuce with dill mayonaise on baghuette
Sándwich de Procciutto y Queso Parmesano Procciutto, queso parmesano, hongos, arúgula y tapenade de aceitunas en pan integral de avena y nueces
¢6,900.00
Procciutto, parmesan cheese, mushrooms, arugula and olive tapenade served on oatmeal walnut bread.
Sándwich de Vegetales a la Parrilla
Berenjena, zucchini, chile dulce rostizado, queso feta, tapenade de aceitunas y mayonesa de pesto en pan integral de avena con nueces.
¢6,900.00
Eggplant, zucchini, roasted red pepper, feta cheese, olive tapenade and pesto mayonaise served on oatmeal walnut bread
Hamburguesa de Pescado
Róbalo (en temporada), tomate, lechuga y mayonesa de wasabe servido en nuestro pan de hamburguesa.
¢7,100.00
Seasonal fish filet, tomato, lettuce and wasabe mayonnaise served on our homemade hamburguer bread
Hamburguesa Saga
Hamburguesa servida en pan de la casa con queso, cebolla caramelizada, lechuga, tocineta, tomate y mostaza, acompañada con papas fritas.
¢8,000.00
Served on homemade bread, with cheese, caramelized onions, lettuce, bacon, tomato, and Dijon mustard with a side of French fries.
Miti-Miti / You pick two
Escoja dos de sus mitades favoritas Medio sándwich , media ensalada o media ensalada
¢7,900.00
Select two of the following: half soup, half sandwich or half salad.
Sándwich Portobello Capresse
Hongos portobello, tomate, boconccini y albahaca con mayonesa de tomate seco en pan focaccia Grilled portobello mushroom, tomatoe, boconccini and sundried tomatoe mayonnaise on focaccia bread.
* Nuestros precios incluyen impuesto de ventas y servicio.
¢6,900.00
Menú de niños / Childrens menu
Trocitos de pollo empanizados con papas fritas.
¢4,800.00
Trocitos de pescado con papas fritas.
¢4,800.00
Trocito de carne con papas fritas
¢4,900.00
Pasta Alfredo. Pasta a la napolitana
¢4,100.00 ¢4,100.00
Chicken fingers with french fries. Fish sticks with french fries.
Tenderloin tips with french fries Pasta with tomato sauce.
Bebidas / Beverages
Gaseosas / Soft drinks ¢1,500.00 Smoothies: ¢1,950.00 Fresa, piña, maracuya, mango, piña colada, piña con albahaca
Strawberry, pineapple, passion fruit, mango, piña colada, basil pineapple
Con leche/with milk ¢2,150.00 Agua / Bottle water ¢1,350.00 Agua San pellegrino 500ml / Sparkling water ¢2,950.00 Agua San pellegrino 750ml / Sparkling water ¢3,350.00 Te Frío / Iced tea. ¢1,950.00 Limonada / Homemade fresh lemonade. ¢1,950.00 Limonada con Yerbabuena /mint lemonade ¢1,950.00 Limonada con Sandia /watermelon lemonade ¢1,950.00
Cervezas/ Beers
Cervezas Nacionales: Imperial ¢1,450.00 Imperial Light ¢1,450.00 Pilsen ¢1,450.00 Cervezas Internacionales: Heineken ¢1,950.00 Corona ¢2,300.00 Stella Artois ¢2,300.00 Cervezas Premium: Bavaria Gold ¢1,950.00 Bavaria Dark ¢1,950.00 Bavaria Light ¢1,950.00
* Nuestros precios incluyen impuesto de ventas y servicio.