Año 12 • N⁰ 38 • 2019 DISTRIBUCIÓN GRATUITA
REVISTA DE LA ASOCIACIÓN EMPRESARIA HOTELERO GASTRONÓMICA Y AFINES ROSARIO
AEHGAR 80 ANIVERSARIO
Cumplimos 80 años y quisimos festejarlos junto a quienes nos acompañan en nuestra tarea de representar al sector hotelero gastronómico de nuestra ciudad. El evento tuvo lugar en los Salones Puerto Norte y contó con la presencia de autoridades municipales, provinciales y empresarios asociados del sector. PÁGINA 30
A D E M Á S E N E STA E D I C I Ó N 10 Turismo Senior: la necesidad de ampliar la oferta para los adultos mayores. 12 Novedades Impositivas: Informe anual del sector hotelero gastronómico 2018. 18 Novedades legales: El régimen de jornada de trabajo en el Convenio Colectivo 389/04. 2 4 Creadores de momentos: “ L a p e r s e v e r a n c i a , l a constancia, el aplomo; no sólo pensar en el dinero, sino pensar en que las cosas te salgan bien. Esa es la idea”. Entrevista a José Solans. 36 La identidad rosarina en imágenes: 1° Concurso de Fotografía Gastronómica y Hotelera de Rosario. 40 Nota especial: Libro “El turismo como política de Estado”. Por Franco Arone. 22 Economía: Los desafíos 2019. Por Salvador Di Stéfano.
1
