LUNCH
SANDWICHES
DINER
Geserveerd van 17:00 - 22:00 u.
Geserveerd van 12:00 -17:00 u. Keuze uit: wit- donker of meergranen
D&A MENU
Old Amsterdam, Kesbeke zuur, sla 7 Club Sandwich, gerookte kip, kaas, bacon, ei, sla, tomaat, komkommer, cocktailsaus 10 Club Zalm, gerookte zalm, kaas, ei, sla, tomaat, komkommer, cocktailsaus 11 Club Veggie, geroosterde paprika, kaas, ei, sla, tomaat, komkommer, cocktailsaus 10 Uitsmijter, keuze ham of kaas, salade 9 12-uurtje, Oma Bobs kalfskroket, uitsmijtertje ham/kaas, kopje soep 12
30,00 Tequila gamba’s, avocado, Spaanse peper, zoete aardappel, zure room + Gegrilde kogelbiefstuk, mint, basilicum, tomaat, groenten van het seizoen, aardappelgarnituur + Hangop parfait, boerenyoghurt, ananas, vanille, steranijs
MAALTIJDSALADES
Wijnarrangement – 2 glazen van Wijnhuis Bart 10,00
Geserveerd van 12:00 - 22:00 u. Caesar salade, Romeinse sla, ansjovis, gepocheerd ei, gerookte kip, croutons Zomersalade, Gerookte mozzarella, quinoa, radijs, kruiden, tomaat, blauwe kaasdressing Salade met zalm teriyaki, Zalm, ketjap, sesam, ingelegde komkommer, gefrituurde mie
14 13
VOORGERECHTEN
15
Westlandse paprika, Rode paprika, olie van lavas, rauwe ham chips 7 Spicy Kokos Curry, Gamba’s, gewokte oosterse groenten, koriander 8 ‘Soep van nu’ 6
Ravioli van rode biet roomkaas, basilicumolie, jonge sla, hazelnoten Zalm terriyaki wakame, sesam, ponzu, ingelegde komkommer Tequila gamba’s avocado, Spaanse peper, zoete aardappel, zure room Steak tartaar kwartelei, cornichons, kappertjes, ui, Old Amsterdam cracker, “woeste saus” Biefstuk salade Hollands rund, kruidensla, mango, amandelen, zuurdesem croûton
PASTA BY DESIGN
HOOFDGERECHTEN
Geserveerd van 12:00 - 22:00 u.
Couscous gegrilde haloumi, aubergine, courgette, granaatappel, tzatziki Op de huid gebakken roodbaarsfilet
SOEPEN Geserveerd van 12:00 - 22:00 u.
Pasta, tomatensaus, pesto, olijven, kappertjes, Parmezaanse kaas, gemengde salade
12
Vier soorten kaas + 2 Gerookte kipfilet + 3 Gerookte zalmfilet + 4
FLAMMKUCHEN
tagliatelle met groenten, pesto, beurre blanc Geroosterde kabeljauw venkel, tomatencoulis, olijf, gefrituurde kappertjes Gebakken lamsfilet asperges, salie, jus, doperwten Gegrilde rib-eye mint-basilicum, tomaat, kletskop van Parmezaanse kaas
10 12 13 13 14
19 21 22 24 23
Geserveerd van 12:00 - 22:00 u. Ui, Zeeuws spek, rucola 11 Ui, 4 Hollandse kazen, rucola 12 Ui, gerookte zalm, rucola 13
NAGERECHTEN
Plateau met Hollandse kazen selectie van kaasboerderij Geingenoegen Mojito bombe rum, mint, chocolade, rietsuiker KLASSIEKERS Hangop parfait boerenyoghurt, ananas, vanille, steranijs Geserveerd van 12:00 -22:00 u. Zomerkoninkjes Romanov aardbeien, vodka, tuille, slagroom, aardbeienroomijs Kipsaté, pindasaus, huisgemaakte atjar, kroepoek, seroendeng, frites 16 Zomer coupe Polderburger, 100% Hollands rundvlees, huisgemaakte ketchup, Zeeuws spek, Limoncello, Mojito, Champagne sorbetijs, frambozencoulis, zomerfruit Beemster kaas, ui, rauwkostsalade, frites 15 Gegrilde Kogelbiefstuk, mint, basilicum, tomaat, frites-salade 23 Fish & chips, Kabeljauwfilet, tartaarsaus, frites, salade 23
Follow & Like! Allergenenlijst op aanvraag beschikbaar
12
8
8
8
8
LUNCH
SANDWICHES
DINNER
Served from 5:00 pm - 10:00 pm
Served from 12:00 am - 05:00 pm Choice of white or whole-wheat farmers bread “Old Amsterdam” cheese, Kesbeke pickles, lettuce Club Sandwich, smoked chicken, cheese, bacon, egg, lettuce, tomato, cucumber, cocktail sauce Club Salmon, smoked salmon, cheese, egg- lettuce, tomato, cucumber, cocktail sauce Club Veggie, roasted pepper, cheese, egg, lettuce, tomato, cucumber, cocktail sauce “Uitsmijter”, Fried eggs, ham or cheese, salad Noon plate, sandwich veal croquette, fried egg ham/cheese, cup of soup
D&A MENU 7 30,00 10 11 10 9 12
Tequila scampies, avocado, red pepper, sweet potato, sour cream + Grilled steak, mint, basil, tomato, season vegetables, potato garniture + Parfait of “hangop”, farmers yogurt, pineapple, vanilla, star anis
Wine suggestion – 2 glasses of Winery Bart
SALADS
10,00
Served from 12:00 am - 05:00 pm Caesar salade, romaine lettuce, poached egg, anchovy, smoked chicken, croutons Summer salad, smoked mozzarella, quinoa, radish, herbs, tomato, blue cheese dressing Teriyaki Salmon Salad, salmon, soya sauce, sesame, gherkins, fried noodles
14 13 15
SOUPS Served from 12:00 am - 05:00 pm Pepper from “westland”, red pepper, oil of lovage, crisps of raw ham 7 Spicy cocos curry, scampi, stir fried Oriental vegetables, coriander 8 Soup of the moment 6
PASTA BY DESIGN
STARTERS Beetroot ravioli cream cheese, oil of basil, lettuce, hazelnuts Smoked teriyaki wakame, sesame, ponzu, gherkins Tequila scampies avocado, red pepper, sweet potato, sour cream Steak tartare quail egg, small gherkins, capers, onion, “Old Amsterdam cheese cracker, “wild sauce” Beef salad Dutch beef, herb salad, mango, almonds, sourdough bread crouton
10 12 13 13 14
MAIN COURSES
Served from 12:00 am - 10:00 pm Pasta, tomato sauce, pesto, olives, capers, Parmesan cheese, mixed salad 12 4 kinds of cheese on top + 2 add smoked chicken on top + 3 add smoked salmon on top + 4
FLAMMKUCHEN
Couscous grilled halloumi, eggplant, zucchini, pomegranate, tzatziki 19 Skin baked redfish filet vegetarian tagliatelle, pesto, beurre blanc Roasted codfish fennel, coulis of tomato, olives, fried capers Baked filet of lamb asparagus, gravy of sage, green peas Grilled rib-eye mint, basil, tomato, cookie of Parmesan cheese
21 22 24 24
Served from 12:00 am - 10:00 pm Onion, bacon from Zeeland, rocket leaves 11 Onion, four Dutch cheeses, rocket leaves 12 Onion, smoked salmon, rocket leaves 13
EVERGREENS Served from 12:00 am - 10:00 pm Chicken satay, peanut sauce, homemade atjar, prawn crackers, seroendeng, fries Polder burger, 100% Dutch beef, homemade ketchup, bacon from Zeeland, Beemster cheese, onion, mixed salad, fries Grilled steak, mint, basil, tomato, salad, fries Fish & Chips, codfish, tatar sauce, salad, fries
16 15 23 23
DESSERTS Dutch cheese platter selection of cheese of farmer “Geingenoegen” 12 Moijito bombe rum, mint, chocolate, cane sugar 8 Parfait of “hangop” farmers yogurt, pineapple, vanilla, star anis 8 Strawberries Romanov strawberries, vodka, tuille, whipped cream, strawberry ice cream 8 Summer coupe limocello, Moijito, Champagne sorbet, coulis of raspberries, summer fruit 10
Follow & Like! allergen information is available upon request