Af-Magazine-28

redefine it

adidas Originals Hillel 14, Jerusalem adidas Originals Shenkin 11, Tel Aviv

adidas.com

Š 2012 adidas AG. adidas, the 3-Bars logo and the 3-Stripes mark are registered trademarks of the adidas Group.

‫גיליון הבא‪ ,‬מאי ‪ 2012‬בנושא‪:‬‬

‫אדום‬ ‫מה לשלוח?‬ ‫צילומים‪ ,‬איורים‪ ,‬טקסטים‪.‬‬ ‫וחומרים מדממים אחרים‬ ‫לאן שולחים?‬ ‫‪af.knows@gmail.com‬‬ ‫מי שולח?‬ ‫כל מי אוהב‪/‬שונא אדום‬ ‫או כל מי שנחתך מסכין יפנית‬ ‫עד מתי שולחים?‬ ‫‪29.04.2012‬‬ ‫שימו לב! הגיליון יודפס באדום ושחור בלבד!‬

‫‪afknows.com‬‬

‫ָא ְף ילוג ‪//////////////////////////////‬‬ ‫קוראי אף ואוכלי שניצל יקרים!‬ ‫אחרי שהשתוללנו פה עם העופות‪ ,‬האף רוצה לציין שלא בכל שניצל יש תרנגולת! ומכיוון‬ ‫ששליש ממערכת האף חי את חיי הטבעונות המהוללים‪ ,‬הנה לכם אלטרנטיבה טעימה עם‬ ‫כל הקראנץ' וסקוויש של השניצל המוכר‪:‬‬ ‫חובבי הטופו יכולים להכין שניצלים מטופו טחון מעורבב עם כמה כפות חרדל ו‪/‬או טחינה‪.‬‬ ‫אבל! לא כולם אוהבים טופו‪ ,‬אפילו לא כל הטבעונים (אשכרה) אז ההמלצה הכי חמה שלנו‬ ‫היא להיכנס ליוטיוב ולצפות בוידאו חמוד בשם "מבשלים מחוץ לקופסה‪ ,‬פרק ‪ 2-‬שניצל‬ ‫סייטן"‪ .‬סייטן הוא חלבון חיטה והוא מתאים אחלה לשניצלים‪ .‬אם תרנגולת הייתה צומחת‬ ‫מן האדמה והיא לא הייתה חיה ולא הייתה מרגישה משהו‪ ,‬יענו ‪ -‬אם היא הייתה צמח (נגיד‬ ‫חיטה)‪ ,‬אז כזה טעם היה לה‪ .‬קיצר‪ ,‬זה טבעוני וזה מגניב‪.‬‬ ‫תודה ענקית לכל מי שזרם עם הראש הדפוק שלנו ושלח חומרים מקוריים ומגוונים על נושא כזה‬ ‫הזוי כמו "שניצל"‪ .‬תודה לטליה חסון הגאונה על העריכה הלשונית‪ ,‬לאסף לאופר על העזרה‬ ‫הלשונית‪ ,‬לערן מאיר הגאון ו‪ return value-‬על האתר החדש והיפהפה (עולה ב‪ ,)15.4‬ל"יוסף‬ ‫בצלאל" על האירוח החם ב"פופ אף סטודיו" החדש (מתחיל גם ב‪ .)15.4‬תודה למשה ששלף אותנו‬ ‫ממצרים ותודה גם לאיראנים כי אין מה לעשות אנחנו פשוט אוהבים אותם‪.‬‬ ‫יש המון עידכונים ודברים חדשים אז תמשיכו להתעדכן מהנחיר ב‪afknows.com :‬‬ ‫תודה ע נ ק י ת לנועל'ה ברגר המדהימה שעוזבת אותנו זמנית למשימת שגרירות ביפן ובארצות‬ ‫רחוקות נוספות‪ .‬נתגעגע כמו שאי אפשר לתאר ומחכים לדיווחים מהשטח‪.‬‬

‫האף רוצה להודות לכל מי שנכנס לגיליון החודש!‬ ‫היוצרים המטוגנים‪:‬‬ ‫יובל אצילי ‪ /‬ישראלה טל ‪ / Ever After /‬נמרוד בר ‪ /‬אורן משלי ‪ /‬נופר ‪/ Miro_Vely /‬‬ ‫דברים שמעצבנים אותי ‪ /‬ניב מג'ר ‪ /‬קובי חדור ‪ / Polina Kanevsky / Pupik /‬נעמה שחר ‪ /‬רועי‬ ‫התרנגול אברהם ‪ /‬אנוש בר‪-‬טור ‪ /‬ארנווי ‪ /‬הילי זיו ‪ /‬מיכל שני ‪ /‬גיאחה ‪ /‬טרפנקה ‪/‬‬ ‫סלעית קרץ ‪ / Markey Funk /‬גילי דה קיד ‪ /‬איתי וולפסון ‪ /‬יותם כהן ‪ /‬מסיבות בטחוניות ‪/‬‬ ‫‪ / The Garlic Bread Magazine / Shunit Goldberg‬ירון ברוידא ‪ /‬עמית עידה חברוני ‪/‬‬ ‫ניבי ‪ /‬גל חקלאי ‪ /‬רון רזון ‪ /‬ליזה פילוסוף ‪ /‬שלומי סטרוטי ולירן פישר ‪ /‬ענבר רוטשילד ‪ /‬הפנתר‬ ‫קסן מלניקוב ‪ /‬חג'ח ‪ /‬מלך הוגינות ‪ /‬טל שטדלר ‪ /‬רותם קפלינסקי ‪ /‬גיא אייזנר ‪ /‬שלומית תג'ר ‪/‬‬ ‫שני צדיקריו ‪ /‬בוריס רוזנברג ‪ /‬יואב סגל ‪ /‬יערה דקל ‪ /‬הילד הרע שבי ‪/‬‬ ‫המפרסמים הקריספיים‪:‬‬ ‫ירושלמים ‪ /‬צוללת צהובה ‪ /‬המכון הצרפתי ‪ /‬בית אבי חי ‪ /‬מוזיאון על התפר ‪ /‬הגלן‬ ‫‪ / Outer Space Party‬שושנה ‪ /‬זושא ‪ / Mooly's /‬פסטיבל יערות מנשה ‪ /‬תאטרון ירושלים ‪/‬‬ ‫‪adidas Originals‬‬ ‫התומכים העסיסיים‪ :‬מיכל בנימין‬

‫אפריל‬ ‫בתיאטרון ירושלים‬

‫אסיר בלב העיר‬ ‫תיאטרון הקאמרי‬

‫קומדיה שחורה בכיכובם של‬ ‫שמואל וילוז’ני ומאיה מעוז‬

‫‪7.4‬‬

‫הקרנות חגיגיות‬ ‫וחד פעמיות‬

‫כימים אחדים‬

‫אירועי יום הזכרון לשואה ולגבורה‬

‫תיאטרון מיקרו‬

‫עיבוד בימתי פנטסטי לרב‬ ‫המכר של מאיר שלו‪.‬‬

‫‪17.4‬‬ ‫אירועי יום הזכרון לשואה ולגבורה‬

‫למה לא באת לפני‬ ‫המלחמה‬

‫שתיקת הארכיון‬ ‫סרטה של יעל חרסונסקי‬ ‫בחינה מעמיקה של הפער‬ ‫בין זכרון לתיעוד‪.‬‬

‫‪19.4‬‬

‫יונה ונער‬

‫תיאטרון באר שבע‬

‫סיפור ילדותה של בת‬ ‫לניצולת שואה בתל אביב‬ ‫של שנות ה‪.60-‬‬

‫בלדת אהבה על זמנית‬ ‫בכיכובם של הנרי דוד‬ ‫ואפרת בן צור‬

‫‪5-8.5‬‬

‫‪8-10.4‬‬

‫אירועי יום הזכרון לשואה ולגבורה‬

‫או‬ ‫‪12‬ס‪0‬קר‬ ‫‪2‬‬

‫באפילה‬ ‫סרטו של אניישקה הולנד‬ ‫מועמד לפרס הסרט הזר‪.‬‬

‫‪17.4‬‬

‫‪18.4‬‬

‫נדל”ן‬

‫שחק אותה סם‬

‫תיאטרון גשר‬

‫תיאטרון בית ליסין‬

‫דרמה מרגשת עטורת‬ ‫פרסים‪.‬‬

‫תיאטרון בית ליסין‬

‫תיאטרון באר שבע‬

‫עיבוד שנון לקומדיה‬ ‫המפורסמת של וודי אלן‪.‬‬

‫‪22.4‬‬

‫קומדיה משפחתית בכיכובם‬ ‫של יורם טולדנו‪ ,‬לירית בלבן‬ ‫ומיכאל הנגבי‪.‬‬

‫‪21.4‬‬

‫פרטים נוספים ורכישת כרטיסים ‪www.jerusalem-theatre.co.il 02-5605755‬‬

‫טיא לי‬ ‫ַר ֵט ט ‪ָ -‬מ נוּ י ֵּת ַא ְט ָר ִל י ְס טוּ ֶד נְ ֲ‬ ‫ַה ְּק ו ְ‬ ‫יד ָא ִל י ‪ -‬הזדמנות אחרונה!‬ ‫ִּב ְמ ִח יר ִא ֵ‬

‫או‬ ‫של זוכי ומועמדי‬ ‫‪12‬ס‪0‬קר‬ ‫אוסקר ‪2012‬‬ ‫‪2‬‬ ‫הארטיסט‪ ,‬העזרה‪ ,‬חצות בפריז‪,‬‬ ‫היורשים‪ ,‬ביגינרס‪ ,‬אשת הברזל‪,‬‬ ‫הערת שוליים‪ ,‬פרידה‪.‬‬

‫רוחל׳ה מתחתנת‬

‫נטיות ָא ְף‬

‫וכות ‪//////////////‬‬

‫הילד הרע שבי‬

‫ואז הבנתי כמה אני מעריץ אתכם‪ ,‬סטרייטים‪.‬‬ ‫כי לעשות סקס זה ממש קשה‪ .‬ידעתי שבלי‬ ‫אטרף יהיה לי קצת יותר קשה‪ ,‬הרי כשיש‬ ‫לך כרטיס באטרף צריך פשוט להיכנס לאתר‬ ‫ומתישהו תמצא מישהו מספיק חתיך שגם‬ ‫רוצה אותך‪ .‬וכשאני אומר מתישהו‪ ,‬אני‬ ‫מתכוון תוך יומיים‪ .‬אפילו יום‪ ,‬אם לא אכפת‬ ‫לך לעשות סקס באוטו‪ .‬אפילו שעה‪ ,‬אם אין‬ ‫לך סטנדרטים‪.‬‬

‫יצאתי קצת מוקדם‪ ,‬היא הגיעה קצת מאוחר‪,‬‬ ‫ומפה לשם היו לי שעתיים לשרוף בתל אביב‪.‬‬ ‫פעם הייתה לי אפליקציה שמראה לי‪ ,‬על‬ ‫פי מרחק‪ ,‬מי ההומואים סביבי‪"( .‬מה‪ ,‬יש‬ ‫אפליקציה כזאת?!”‪ .‬כמה שאתם תמימים‪.‬‬ ‫לא רק שיש‪ ,‬היו לי שתיים כאלה)‪ .‬אבל‬ ‫הפסקתי עם השטויות האלה‪ .‬אז אני כותב‬ ‫בפייסבוק "משעמם לי בתל אביב"‪.‬‬

‫פחות זולים‪ .‬מסתבר שאחרי ארבעה חודשים‬ ‫בלי סקס גידלתי פות‪.‬‬

‫איך המחסור בסקס הפך אותי‬ ‫להיות כמו שניצל – דפוק לגמרי‬

‫אני מקבל הודעה‪" :‬אתה תמיד מוזמן"‪ .‬הוא‬ ‫חתיך‪ ,‬חמוד‪ ,‬יש לו קוביות (הוא הסכים‬ ‫שאני אכתוב על זה רק אם יהיו לו קוביות)‪,‬‬ ‫וכבר שכבנו פעם‪ .‬זה חצי כוח למצוא סקס‬ ‫באינטרנט‪ ,‬אבל זה בפייסבוק‪ ,‬אז מותר לי‪.‬‬ ‫וחוץ מזה‪ ,‬לא הזדיינתי כבר איזה ארבעה‬ ‫חודשים‪ ,‬אז למי אכפת‪ .‬אז אני שולח לו‬ ‫הודעה שאני בא‪ ,‬רק שאני לא בטוח שבא‬ ‫לי שנזדיין‪.‬‬ ‫רגע‪ .‬מה?!‬ ‫ממתי לא בא לי? אני יכול לספור את‬ ‫הפעמים שעשיתי סקס בחצי השנה האחרונה‬ ‫על יד אחת‪ .‬אז למה לעזאזל לא בא לי?!‬ ‫ומה זה בכלל “לא בטוח”? או שבא או שלא‪.‬‬ ‫מה יש להיות "לא בטוח"? פתאום זה נהיה‬ ‫לי מסובך‪ .‬פתאום זה נראה לי מוזר ומביך‪,‬‬ ‫הגישה הזאת שבה נורא ברור שאנחנו‬ ‫הולכים לעשות סקס אבל לפני זה צריך‬ ‫להעביר איזה עשרים דקות כדי שנרגיש‬

‫אבל מסתבר שלמצוא מישהו זו רק ההתחלה‪.‬‬ ‫צריך להגיע לשלב שעושים את זה‪ .‬מי עושה‬ ‫את המהלך הראשון? ומה אם הוא לא יזרום‬ ‫עם זה? ומה אם אחרי זה תהיה נבוך? אוי‬ ‫אלוהים‪ .‬כשיצאתי ממנו (מתוסכל ונטול‬ ‫סקס)‪ ,‬ישר התקשרתי לחבר סטרייט‪ .‬כן‪,‬‬ ‫הוא אמר‪ ,‬זה תמיד ככה‪ .‬כשקובעים עם בחור‬ ‫באינטרנט זה מפשט את הדברים‪ .‬ברור מה‬ ‫הולך לקרות‪ .‬גם אם לא מדברים על זה‪,‬‬ ‫יש קודים ברורים‪ .‬פתאום צריך להבין לבד‬ ‫מה השני רוצה‪ .‬וגרוע מכך‪ :‬צריך להבין‬ ‫לבד מה אתה רוצה‪ .‬באטרף בוחרים אחת‬ ‫משלוש אופציות‪" :‬סטוץ"‪" ,‬קשר" או "סתם‬ ‫לצ'וטט"‪ ,‬וזה ממקד אותך‪ .‬פתאום הכול לא‬ ‫ברור‪ .‬מה עושים עם זה? מה קורה פה למען‬ ‫השם?! סטרייטים‪ :‬כל הכבוד לכם שהמין‬ ‫האנושי הצליח בכלל להתרבות‪ .‬כי נראה‬ ‫שאם זה היה תלוי בי‪ ,‬אף אחד‬ ‫לא היה מזדיין לעולם‪.‬‬ ‫(עמוד ‪)5‬‬

‫ָא ְף‬

‫אחת‪ .‬וכולן גם יחד ‪ //‬רותם קפלינסקי ‪ //‬ירושלים‬

‫דמותו של הבליין הישראלי החדש היא‬ ‫דמותו של הפאסיב‪-‬סבבר‪.‬‬ ‫הפאסיב‪-‬סבבר מוכן לשלם ממיטב כספו‬ ‫כדי להיות שותף חצי פעיל בכל מיני‬ ‫סבבות‪ ,‬מבחינתו העיקר שיהיה שמח‪.‬‬ ‫שהוא הולך למסעדה הכי חשוב לו‬ ‫"הסבבה"‪.‬‬ ‫שהמלצרית רוכנת לו על השולחן ושואלת‬ ‫בבוז "זאת הפעם הראשונה שלכם כאן?"‬ ‫הוא מתבייש בעצמו‪ .‬לאחר מכן כשהוא‬ ‫בוחר מנה‪ ,‬אם הוא רואה שהביאוס עולה‬ ‫לה על הפנים הוא מיד מחליף למשהו‬ ‫שהיא אוהבת יותר‪ ,‬אחרי הכל הוא לא‬ ‫רוצה לבאס לה את הסבבה‪.‬‬ ‫הוא נרגע שהצוות "מעיף צ'ייסרים‬ ‫באוויר" על חשבונו‪ ,‬שהטבחים דופקים‬ ‫לו בראש עם סירים‪ ,‬שהמארחת עושה‬ ‫קוק בשירותים ושמעברים אותו שולחן‬ ‫כי הגיע איזה סלב‪.‬‬

‫שהאווירה מתחממת והדי‪.‬ג'יי מגביר עד‬ ‫שהוא לא יכול לשמוע את אלה שיושבים‬ ‫איתו בשולחן לא נותר לו אלה לחכות‬ ‫בסבלנות‪ ,‬לחייך‪ ,‬להסתכל על כל הסבבה‬ ‫מסביבו ולחכות שהמלצרית שלו תסיים את‬ ‫עבודתה כקטר ברכבת הרוקדים לצלילי‬ ‫"קרנבל בנח"ל" ותגיש לו את החשבון‬ ‫בסבבה‪.‬‬ ‫כשהם יצאו‪ ,‬מפלסים את דרכם בין‬ ‫המלצריות והברמנים אחוזי האמוק‪,‬‬ ‫המארחת תקנח ב"מה אתם הולכים‪ ,‬אל‬ ‫תהיו מעאפנים" והוא יחייך ויתנצל‪.‬‬ ‫אז הפאסיב‪-‬סבבר יכנס למכונית עייף‪,‬‬ ‫עני יותר ועם התחושה שכולם יפים יותר‪,‬‬ ‫צעירים ועשירים יותר ובעיקר ובעלי שמחת‬ ‫חיים מתפרצת‪" .‬מקום סבבה" הוא יגיד‬ ‫לאשתו והיא תהנהן בהסכמה‪.‬‬ ‫בביתו מבצרו‪ ,‬הוא ישב בסלון ויסתכל‬ ‫בסלון אחר‪ ,‬של האח הגדול‪" ,‬כמה סבבה‬ ‫שם" הוא יחשוב ויירדם‪.‬‬

‫‪ .1‬ארוחה ישראלית ‪ //‬גיא אייזנר ‪ //‬תל אביב‬ ‫‪ .2‬שלומית תג'ר ‪ //‬מעלה אדומים ‪Shuli1989@gmail.com //‬‬ ‫‪ .3‬גבולות שישים ושניצל ‪ //‬שני צדיקריו ‪//‬‬ ‫‪ .4‬בוריס רוזנברג ‪ //‬באר שבע ‪ //‬אוהב שניצלים ולצלם רחוב‬ ‫‪flickr.com/photos/30030613@N05‬‬ ‫‪ .5‬יואב סגל ‪ //‬ירושלים ‪yoavsegall@gmail.com //‬‬ ‫‪ .6‬שניצל דובי ‪ //‬יערה דקל ‪ //‬נופית ‪pbase.com/edekel/yaara //‬‬ ‫אף ‪ << 28‬שניצל >> אפריל ‪2012‬‬

‫‪59‬‬

‫‪58‬‬

‫‪2‬‬

‫‪1‬‬

‫‪4‬‬

‫‪3‬‬

‫‪6‬‬

‫‪5‬‬

‫אף ‪ << 28‬שניצל >> אפריל ‪2012‬‬

‫ָא ְף‬

‫עפיים ‪ ///////////////‬אמנות חזותית‬ ‫טל שטדלר‬

‫החודש‪ ,‬לכבוד גיליון שניצל‪ ,‬האף בחר להציג‬ ‫בפניכם את האמנית והמעצבת ‪ -‬טל שטדלר ‪-‬‬ ‫נוגסת שניצלים מדופלמת וצמחונית מסורה‪.‬‬ ‫שלום לטל שטדלר‪ ,‬ספרי לאף מאיפה את‬ ‫ובת כמה?‬ ‫ירושלמית מעורבת בת ‪24‬‬ ‫נהדר‪ ,‬מה את עושה בימים משנוצלים אלו?‬ ‫בעיקר חולמת בערבית‪ ,‬משמע מסיימת שנה‬ ‫ד' בתקשורת חזותית בבצלאל ועובדת על‬ ‫פרויקט גמר‪ .‬מהצד אני מתעסקת בוואגינות‬ ‫מטפוריות‪ ,‬כלומר יוצרת מיצגי אמנות ווידיאו‬ ‫עם מעיין‪ ,‬שותפה נוספת לפשע‪.‬‬ ‫מה את חושבת על שניצלים?‬ ‫שניצלים הם סקסיים מעצם הגדרתם‬ ‫שניצלים‪ .‬גם בתור צמחונית אני לעתים‬ ‫מוצאת את עצמי נמשכת לאחד כזה‪ ,‬כמו‬ ‫לכל דבר אחר שמצופה פירורי לחם ומטוגן‬ ‫עמוק‪)3( .‬‬ ‫מהעבודות שראינו נראה שיש לך חיבה‬ ‫לעבודה הידנית‪ ,‬האם ישנם עוד מדיומים‬ ‫שאת מתעסקת איתם?‬ ‫האינסטינקט הראשוני שלי הוא להחזיק‬ ‫עיפרון או עט ולצייר על כל דבר אפשרי‬ ‫שנמצא בטווח הקרוב‪ ,‬אבל אני אוהבת לשלב‬ ‫בין מדיומים וטכניקות‪ .‬לעבוד עם צילום‪,‬‬ ‫וידיאו ורישום‪ ,‬ולתת להם קונטקסט חדש‬ ‫בעריכה על המחשב‪.‬‬

‫ממתי את צמחונית?‬ ‫אני יכולה להאשים את בצלאל‪ .‬ואת קורס‬ ‫המחשה‪ .‬הרגתי את אמנון הדג (ככה קראתי‬ ‫לו) כדי לצייר אותו כאובייקט מדמם‪ .‬סחבתי‬ ‫את הגופה שלו בשקית כל הדרך הביתה‬ ‫מהשוק‪ .‬כל המטבח שלי התמלא בדם‬ ‫של אמנון‪ ,‬כי הרי אמנון זה סוג שמדמם‪.‬‬ ‫הטראומה הזאת הביאה אותי להחלטה לעבור‬ ‫צד‪ .‬אבל יצא ציור יפה בסוף‪.‬‬ ‫תודה לטל על הריאיון הקצר אך המהנה‪,‬‬ ‫ובינתיים‪ ,‬בזמן שאתם בולעים עוד מהשניצל‬ ‫שלכם‪ ,‬אתם מוזמנים לראות (בקרוב) עבודות‬ ‫נוספות שלה באתר שעתיד לבוא‪:‬‬ ‫‪www.redpyramids.com‬‬ ‫ולמי שמעוניין ליצור קשר הנה מייל‬ ‫‪scatterbrain.tal@gmail.com‬‬

‫מה התוכניות לעתיד בסיום הלימודים?‬ ‫לענות מושי מושי לטלפון ולאכול סוכריות‬ ‫אורז בהונג קונג‪.‬‬ ‫‪56‬‬

‫אף ‪ << 28‬שניצל >> אפריל ‪2012‬‬

‫>>‬

‫מלך הוגינות‬ ‫הוא מלך קסום ואדיב‬

‫‪thevaginaking.tumblr.com‬‬

‫הלוק המועד ָא ְף‬

‫‪ //////‬קסן מלניקוב ‪//‬‬

‫תל אביב‬

‫"עוף מוזר"‬ ‫בתור טבעונית טרייה אין לי הרבה‬ ‫דברים חיוביים להגיד על שניצל חוץ‬ ‫מזה שהנוצות חזרו לאופנה לזמן מה‪.‬‬ ‫‪zendresscut.blogspot.com‬‬

‫פסטיבל ‪ live‬צומח דומם | יערות מנשה‬ ‫חוזר בפעם הרביעית!‬

‫‪03-05.05.2012‬‬ ‫חפשו את הדוכן של מגזין אף‬ ‫בשטח הפסטיבל!‬ ‫לכל המידע על הפסטיבל‬ ‫כנסו‪yaarot.com :‬‬

‫מד ָא ְף‬

‫ספרים ‪///////////‬‬

‫אליס בארץ הפלאות ‪ /‬לואיס קרול‬ ‫רציתי לכתוב על "אליס בארץ הפלאות"‪,‬‬ ‫אבל זה תמיד בעיה לכתוב על ספרים‬ ‫שכולם ראו את הסרט שלהם‪ .‬ועכשיו זה‬ ‫אפילו אתגר כפול‪ ,‬כי כולם ראו את הסרט‬ ‫כשהם היו קטנים בווידיאו של דיסני‪ ,‬ואז‬ ‫ראו שוב את הסרט כשטים ברטון החליט‬ ‫להשמיד אותו מחדש‪ .‬לא שיש לי משהו‬ ‫נגד להפוך ספרים לסרטים או נגד הסרטים‬ ‫האלה (ואם כבר‪ ,‬אני חושב שההוא של‬ ‫דיסני טוב יותר)‪ ,‬אבל הקשר בינם לבין‬ ‫הספר הוא‪ ...‬נו‪ ...‬הוא לא ממש קיים‪.‬‬ ‫אז מה אתם כבר יודעים? אליס נופלת‬ ‫למאורת הארנב והכול מתחיל להיות‬ ‫הזוי‪ .‬כולם מכירים‪ .‬מה אתם לא יודעים?‬ ‫שהעלילה הרבה יותר מגניבה בספר‪.‬‬ ‫שבכלל יש שני ספרים שעשו ערבוב‬ ‫ביניהם (טווידל‪-‬די וטווידל‪-‬דם מגיעים‬ ‫רק בכרך השני‪ ,‬והפעם אליס עוברת דרך‬ ‫המראה במקום ליפול מתחת לאדמה);‬ ‫שהספר הראשון הוא בכלל סביב קלפים‬ ‫והשני סביב משחק שחמט; שהג'ברווקי‬ ‫מופיע בכלל בשיר שאחת הדמויות שרה‪.‬‬ ‫ועוד משהו שאולי אתם עוד לא יודעים‪:‬‬ ‫לואיס קרול עשה הכול הרבה יותר טוב‪.‬‬ ‫הדיאלוגים טובים יותר‪ ,‬הדמויות מופרעות‬ ‫יותר‪ ,‬העלילה הזויה יותר‪ .‬לואיס קרול כבר‬ ‫חשב על הכול לפני ‪ 150‬שנה‪ ,‬ואף אחד עוד‬ ‫לא הצליח להתעלות על זה‪.‬‬ ‫אז נכון‪ ,‬הספר בן ‪( 150‬כן? ‪ ?150‬ויקיפדיה‬ ‫אומרת שרק ‪ ,)147‬אבל איכשהו הדברים בו‬ ‫כל כך מתאימים להיום‪ ,‬שאפשר להעלות‬

‫הפנתר ‪ //‬ירושלים‬

‫אותם כסטטוסים בפייסבוק (“שתייה מבקבוק‬ ‫שכתוב עליו רעל כמעט תמיד תגרום לאי‪-‬‬ ‫נעימות במוקדם או במאוחר")‪ .‬כי ככה זה‪,‬‬ ‫כשמשהו טוב ‪ -‬הוא נשאר טוב‪ ,‬גם אחרי ‪150‬‬ ‫שנה‪.‬‬ ‫וככה הוא‪ ,‬כמו שניצל‪ .‬לא איזה רמה גבוהה‬ ‫איי‪-‬איי‪-‬איי‪ .‬משהו פשוט‪ ,‬משהו שכולנו‬ ‫מכירים מאז שאנחנו בני אפס‪ ,‬משהו שמחזיר‬ ‫אותנו לריחות וטעמים של בית‪ ,‬ובכל זאת‪,‬‬ ‫גם היום‪ ,‬כשזה כבר כל כך ישן‪ ,‬עדיין יש לו‬ ‫מקום של כבוד ששום דבר אחר לא מתחרה‬ ‫בו‪ .‬כי כשמשהו באמת טוב‪ ,‬אז הוא נשאר‬ ‫כזה‪ .‬זה תופס לשניצל וזה תופס גם לספרים‪.‬‬ ‫טעים‪-‬טעים‪ :‬מין גאונות שהדרך היחידה‬ ‫להסביר אותה היא פשוט לכתוב פה את כל‬ ‫הספר שוב‪.‬‬ ‫אבל צריך מלא קטשופ כי‪ :‬בכל זאת יש כמה‬ ‫בדיחות שלא הגיעו למילניום הנוכחי‪.‬‬ ‫ובסך הכול‪ :‬יש סיבה שכבר ‪ 150‬שנה עושים‬ ‫לזה עיבודים קולנועיים‪.‬‬ ‫אה‪ ,‬והוא כל כך ישן שכבר אין עליו זכויות‬ ‫יוצרים‪ ,‬אז כל הטקסט נמצא באינטרנט בחינם‬ ‫ממש‪ .‬תשאלו את גוגל‪ ,‬הוא בטוח יודע‪.‬‬ ‫‪Hacohen.yotam@gmail.com‬‬

‫אף ‪ << 28‬שניצל >> אפריל ‪2012‬‬

‫‪53‬‬

‫שלומית סטרוטי ולירן פישר ‪ //‬ירושלים‬

‫‪52‬‬

‫אף ‪ << 28‬שניצל >> אפריל ‪2012‬‬

‫ענבר רוטשילד ‪ //‬ירושלים‬

‫בעצם לא בא לי ליטוף צרפתי‪ .‬רוצה משהו לאכול?‬

‫רק לא שניצלים של אמא שלך מט"ו בשבט‬

‫רון רזון ‪ //‬חיפה ‪quafentash@gmail.com //‬‬

‫ליזה פילוסוף ‪ //‬תל אביב ‪flickr.com/misliz //‬‬

‫אף ‪ << 28‬שניצל >> אפריל ‪2012‬‬

‫‪51‬‬

‫ניבי ‪ //‬תל אביב ‪cohenivi@gmail.com //‬‬

‫‪50‬‬

‫אף ‪ << 28‬שניצל >> אפריל ‪2012‬‬

‫גל חקלאי‬

‫‪Happy‬‬ ‫‪Happy Hour‬‬ ‫‪Hour 18:00-21:00‬‬ ‫יום ‪18:00-21:00‬‬ ‫כל יום‬ ‫כל‬ ‫‪Happy‬‬ ‫½ ‪Happy‬‬ ‫‪½ Hour‬‬ ‫‪Hour 00:00-00:30‬‬ ‫רביעי ‪00:00-00:30‬‬ ‫ראשון ‪ --‬רביעי‬ ‫ראשון‬

‫‪1+1‬‬

‫על בירות מהחבית‬

‫פתיחה‪:‬‬ ‫שעות פתיחה‪:‬‬ ‫שעות‬ ‫אחרון‬ ‫לקוח אחרון‬ ‫חמישי‪ -- 18:00:‬לקוח‬ ‫ראשון ‪ --‬חמישי‪18:00:‬‬ ‫ראשון‬ ‫אחרון‬ ‫לקוח אחרון‬ ‫‪ -- 22:00‬לקוח‬ ‫שישי‪22:00 :‬‬ ‫שישי‪:‬‬ ‫אחרון‬ ‫לקוח אחרון‬ ‫‪ -- 20:00‬לקוח‬ ‫שבת‪20:00 :‬‬ ‫שבת‪:‬‬

‫שלישי‬ ‫בלוז‬

‫רביעי‬ ‫הלני המלכה ‪,1‬‬ ‫ירושלים>> אפריל ‪2012‬רגאיי‬ ‫אף ‪ << 28‬שניצל‬

‫‪49‬‬

‫שניצולי שואה ‪ //‬ירון ברוידא ‪ //‬תל‪-‬אביב ‪yaron.broide@gmail.com //‬‬

‫‪48‬‬

‫אף ‪ << 28‬שניצל >> אפריל ‪2012‬‬

‫שניצולים ‪ //‬עמית עידה חברוני ‪ //‬ירושלים‬

thegarlicbread.com The Garlic Bread Magazine

47

2012 ‫ << שניצל >> אפריל‬28 ‫אף‬

Shunit Goldberg // Tel Aviv // shunit.net

‫הא ְף מחטט מסיבות בטחוניות ‪30.3 - 6.4 . 2006 //////////‬‬ ‫ָ‬

‫‪46‬‬

‫אף ‪ << 28‬שניצל >> אפריל ‪2012‬‬

‫לעוד מסיבות‪www.jerusalemite.org :‬‬

‫>>> תאטרון >>> תערוכות >>>>>>>>>>>>>>>>> אפריל ‪2012‬‬ ‫יש לכם אירוע ריחני? שלחו לאף‪let.af.know@gmail.com :‬‬ ‫‪ 23.04‬שני ‪ >> ‬תמונע‪ :‬המנהרה ‪ ,20:00‬רחביה ‪ >> 20:00‬צוותא‪ :‬אף על פי תהום ‪ ,20:30‬על‬ ‫החיים ועל המוות ‪ >>  20:30‬לבונטין‪ :‬חן רותם ‪ >> Absolute Pitch & Sparxis 22:30 ,20:00‬אוזןבר‪:‬‬ ‫‪ >> jane bordeaux 20:30, Bronze honey 22:30‬תמונע‪ :‬אלי בראל ‪ >> 22:00‬קפה ביאליק‪ :‬רננה נאמן‬ ‫‪ ,20:30‬שרה שיני ‪ >> 22:30‬הודנא‪ :‬ניצן ברנשטיין והאפרו קברט העברי ‪ >> 21:30‬עשן הזמן (ב"ש)‪:‬‬ ‫‪ >> ELECTRIC ZOO‬רדיו ‪ :EPGB‬אלקטרוניק סיטואיישן >> שסק‪ :‬ניב הדס >> קורדורוי‪ :‬אסף בלום‬

‫‪ 24.04‬שלישי (ערב יום הזכרון)‬ ‫‪ 25.04‬רביעי ‪ >> ‬צוותא‪ :‬עקיצה טבעית ‪ >> 22:00‬לבונטין‪ :‬הגן האחורי ‪ -‬פסטיבל מוזיקת‬ ‫אוונגרד ואקספרימנטלי ‪ >> 20:30‬אוזןבר‪ >> WHEN I'M 64 22:00 :‬עשן הזמן (ב"ש)‪ :‬במת העצמאות‬ ‫האלטרנטיבית ‪ >> 20:00‬רדיו ‪ :EPGB‬לייז וקלאצ' >> שסק‪ :‬שימי סוניק >> קורדורוי‪ :‬נעה אמיר‬ ‫המארחת את אסף בלום‬ ‫‪ 26.04‬חמישי ‪ >> ‬תמונע‪ :‬תורה של אשת השגריר ‪ ,20:00‬חלומות של אנונימוס ‪20:00‬‬ ‫>> אוזןבר‪ :‬סטנדאפ אוזן ‪ >> 21:00‬לבונטין‪ :‬אלון עדר והלהקה ‪ >> 22:00‬תמונע‪22:00 1:1 :‬‬ ‫>> עשן הזמן (ב"ש)‪ :‬במה פתוחה וג'ם סשן ‪ >> 19:00‬רדיו ‪ :EPGB‬מסיבת מוצאי העצמאות‬ ‫>> שסק‪ :‬דיפה & ברי >> קורדורוי‪ :‬גיל אברמבוב ואורי רננט‬ ‫‪ 27.04‬שישי ‪ >> ‬תמונע‪ :‬מכתב לדיראס ‪ ,14:00‬מר קולפרט ‪ ,21:00‬לריסה וחיית במה בערב‬ ‫אחד ‪ >> 21:00‬צוותא‪ :‬חממת התיאטרון של צוותא ‪ ,10:00‬הריקוד של פלורה ‪21:00‬‬ ‫‪ >>‬לבונטין‪ >> THE GIRLS 21:30 :‬אוזןבר‪ :‬אלישע בנאי ו‪ 40-‬השודדים ‪ >> 22:00‬תמונע‪ :‬תופעת‬ ‫דופלר ‪ >> 22:00‬קפה ביאליק‪ :‬אבטיפוס ‪ >> 21:30‬עשן הזמן (ב"ש)‪ :‬ג'ומבר והג'ומברים ‪14:00‬‬ ‫‪ >>‬רדיו ‪ :EPGB‬ניב ארזי >> שסק‪ :‬יוגו (בלוק) >> קורדורוי‪ :‬אלון עוזיאל‬ ‫‪ 28.04‬שבת ‪ >> ‬תמונע‪ :‬זריחה ‪ ,20:00‬ילדו של אלוהים ‪ >> 20:00‬צוותא‪ :‬הריקוד של פלורה‬ ‫‪ ,21:00‬התקפת לב (ציפורלה) ‪ >> 21:00‬לבונטין‪ :‬איתי צידון והלהקה ‪ ,20:00‬בני בשן ‪ >> 22:30‬אוזןבר‪:‬‬ ‫‪ ,Savannah and the stringz ,Acoustic on steroids 20:30‬גינה סנאפ ‪ >> 22:30‬תמונע‪ :‬דניאל קורן‬ ‫‪ >> 22:00‬קפה ביאליק‪ >> The Angelcy 21:30 :‬עשן הזמן (ב"ש)‪ :‬בירה ותרגיע ‪ >> 20:00‬רדיו‬ ‫‪ :EPGB‬סוליקו >> שסק‪ >> The Bee’s Knees :‬קורדורוי‪SATURDAY NIGHT LIVE :‬‬ ‫‪ 29.04‬ראשון ‪ >> ‬תמונע‪ :‬נפיץ‪ :‬תיירות מלחמה ‪ ,20:00‬זריחה ‪ >> 20:00‬צוותא‪ :‬פסטיבל עתיד‬ ‫התיאטרון‪ :‬דונה פלור נשואה לשניים (יורם לוינשטיין) ‪ 21:30 ,19:00‬בוקר חום (סמינר הקיבוצים) ‪20:30‬‬ ‫‪ >>‬לבונטין‪ :‬זיו ברנשטיין ‪ ,20:00‬דפנה רכטר ‪ >> 22:30‬אוזןבר‪ :‬ישראל ברייט ‪ ,20:30‬טל כהן שלו ‪ >> 22:30‬תמונע‪:‬‬ ‫גנבת ‪ >> 22:00‬קפה ביאליק‪ :‬אייל הלר ‪ >> 21:30‬ננה באר‪ :‬ערב ג'אז ‪ >> 20:00‬רדיו ‪ :EPGB‬גל רודיטי >> עשן הזמן‬ ‫(ב"ש)‪ :‬במה פתוחה וג'ם סשן ‪ >> 19:00‬שסק‪ :‬ערב ‪ >> CDR‬קורדורוי‪TOTALY WEIRD :‬‬ ‫‪ 30.04‬שני ‪ >> ‬תמונע‪ :‬מעשה בטבעת‪-‬סיפורה של אסתר ‪ ,20:00‬מי שם ‪ >> 20:00‬צוותא‪ :‬פסטיבל עתיד‬ ‫התיאטרון‪ :‬רחוב (בי"ס הדרך) ‪ ,19:30‬עכשחף (סופי מוסקוביץ') ‪ >> 21:00‬לבונטין‪ :‬נועם נבו ‪ >> 20:00‬אוזןבר‪ :‬גיל בר‬ ‫הדס ‪ ,20:30‬שירה חן ‪ >> 22:30‬קפה ביאליק‪ :‬נדב בשן ‪ >> 21:30‬הודנא‪ :‬דה שיט ‪ >> 21:30‬עשן הזמן (ב"ש)‪ :‬מריונטה‬ ‫סול ‪ >> 21:00‬שסק‪ :‬רונן כוכבי >> קורדורוי‪ :‬מאיר קורדבני וסמי זיבק‬

‫ָא ְף ‪.‬אוזן‪.‬גרון תל אביב‬

‫>> הופעות >> מסיבות‬

‫‪ ‬תאטרון ותערוכות ‪‬מוזיקה והופעות ‪‬מסיבות ואירועים שונים‬ ‫‪ 16.04‬שני ‪ >> ‬תמונע‪ ,FADE 20:00 :‬זה ייגמר בבכי ‪ >> 20:00‬צוותא‪ :‬סוחרי גומי ‪ ,20:30‬כימים‬ ‫אחדים (מיקרו) ‪ >>  20:30‬לבונטין‪ :‬פסטיבל בלוז >> אוזןבר‪ :‬עלמה זוהר ‪ ,20:30‬מיקה שדה ‪22:30‬‬ ‫>> קפה ביאליק‪ :‬אמיר סלע ‪ >> 21:30‬הודנא‪ >> No' 6 21:30 :‬עשן הזמן (ב"ש)‪ :‬בני בשן ‪21:00‬‬ ‫‪ >>‬רדיו ‪ :EPGB‬דוני קיסלוק וגי >> שסק‪ :‬מיס אניס >> קורדורוי‪ :‬די ג'יי ניב ארזי‬ ‫‪ 17.04‬שלישי ‪ >> ‬תמונע‪ :‬מכתב לדיראס ‪ ,20:00‬זה ייגמר בבכי ‪ >> 20:00‬צוותא‪ :‬כשהאנייה‬ ‫שוקעת ‪ >>  20:30‬לבונטין‪ :‬קול לחיים ‪ ,20:00‬אסף סלומון ‪ >> 22:30‬אוזןבר‪ :‬דיאנה גולבי ‪20:30‬‬ ‫>> תמונע‪ :‬אבי הזמר ‪ >> 22:00‬קפה ביאליק‪ :‬אמיר לביא ‪ >> 21:30‬עשן הזמן (ב"ש)‪ :‬אפרת בן צור‬ ‫‪ >> 21:00‬רדיו ‪ :EPGB‬מודרן טייפס ומארקי פאנק >> שסק‪ :‬אייל רוב >> קורדורוי‪ :‬יוני שרוני‬

‫‪ 18.04‬רביעי (ערב יום השואה)‬ ‫‪ 19.04‬חמישי ‪ >> ‬תמונע‪ :‬סביב חומר אפל ‪ >> 20:00‬צוותא‪ :‬היחיד והיחד בשואה ‪,18:30‬‬ ‫משומשים ‪ >>  21:00‬לבונטין‪ :‬הטריו של אסף תלמודי ‪ ,20:30‬ירמי קפלן ‪ >> 23:00‬אוזןבר‪ :‬יאיר‬ ‫יונה ‪ >> SAN PEDRO 22:30 ,20:30‬תמונע‪ :‬עמיר לב ‪ >> 22:00‬קפה ביאליק‪ :‬הפרטים הקטנים ‪21:30‬‬ ‫‪ >>‬רדיו ‪ :EPGB‬אריאל קלצ'יקין ואליעזר פרץ >> שסק‪ :‬טובי ואמיר אגוזי >> קורדורוי‪ :‬יובב ארזי‬ ‫וארי פינס‬ ‫‪ 20.04‬שישי ‪ >> ‬תמונע‪ :‬המסלול להכשרת רקדנים (מרכז ביקורי העיתים) ‪,14:30 ,12:00‬‬ ‫אודיסאוס כאוטיקוס ‪ >> 21:00‬צוותא‪ :‬הגדוד העברי ‪ >>  22:00‬לבונטין‪ :‬שירה פלוס ‪,16:00 65 #‬‬ ‫‪ >> Lucille 21:00‬אוזןבר‪ :‬אקדמיית הביטלס ‪ ,14:00‬אלקטרה ‪ >> 22:30‬תמונע‪ :‬הטיש הגדול ‪22:00‬‬ ‫>> קפה ביאליק‪ :‬דני ליטני ‪ >> 21:30‬לבונטין‪ >> Swag- Hip Hop Party 24:00 :‬רדיו ‪:EPGB‬‬ ‫משה קוטנר ואמיר פרי >> שסק‪ :‬נדב רביד >> קורדורוי‪ :‬רן אורן ופז בונפיל‬ ‫‪ 21.04‬שבת ‪ >> ‬תמונע‪ :‬המסלול להכשרת רקדנים (מרכז ביקורי העיתים) ‪,14:30 ,20:00‬‬ ‫כתמים ‪ >> 21:00‬צוותא‪ :‬משומשים ‪ ,20:30‬דרך חגב (ציפורלה) ‪ ,21:00‬נישואים גרעיניים ‪21:00‬‬ ‫‪ >> ‬לבונטין‪ :‬ג'ודי ענתבי ‪ ,20:00‬נויה שגיב והלהקה ‪ >> 22:30‬אוזןבר‪ :‬דנה עדיני ‪ ,20:30‬רותם אור‬ ‫‪ >> 22:30‬תמונע‪ :‬השובבים ‪ >> 22:00‬קפה ביאליק‪ :‬טובה גרטנר ‪ ,20:30‬איתי זנגי ‪ >> 22:30‬עשן הזמן‬ ‫(ב"ש)‪ :‬בירה ותרגיע ‪ >> 20:00‬רדיו ‪ :EPGB‬די ג'יי לויאל >> שסק‪ :‬יום התקליט >> קורדורוי‪:‬‬ ‫‪SATARDAY NIGHT LIVE‬‬

‫‪ 22.04‬ראשון ‪ >> ‬תמונע‪ :‬שעתו האחרונה של קול ‪ ,20:00‬דיוקן האמן היוצר בחממה למחול‬ ‫‪ >> 20:00‬צוותא‪ :‬בית ברנרדה אלבה ‪21:30 ,19:30‬האדרת ‪ >>  20:30‬לבונטין‪ :‬מיטל מיכאלי ‪,20:00‬‬ ‫אוהד עילם ‪ >> 22:30‬אוזןבר‪ :‬אקדמיית הביטלס ‪ ,20:00‬יאיא כהן אהרונוב ‪ >> 22:30‬תמונע‪ :‬הבמה‬ ‫להנחתה ‪ >> 22:00‬קפה ביאליק‪ :‬לירון לב ואסתר ראדה ‪ >> 21:30‬ננה באר‪ :‬ערב ג'אז ‪ >> 20:00‬עשן‬ ‫הזמן (ב"ש)‪ :‬במה פתוחה וג'ם סשן ‪ >> 19:00‬רדיו ‪ :EPGB‬ניסים ונפלאות >> שסק‪ :‬אמיר אגוזי‬ ‫ואונילי >> קורדורוי‪TOTALY WEIRD :‬‬

‫>>> תאטרון >>> תערוכות >>>>>>>>>>>>>>>>> אפריל ‪2012‬‬ ‫יש לכם אירוע ריחני? שלחו לאף‪let.af.know@gmail.com :‬‬ ‫‪ 10.04‬שלישי ‪ >> ‬תמונע‪ :‬בכל מקום באמבטיה שאין בו מים ‪ ,20:00‬המפטי‪ -‬דמפטי ‪>> 20:00‬‬ ‫צוותא‪ :‬אליפות אימפרוביזציה ‪ >> ‬לבונטין‪ :‬יעל דקלבאום ‪+MINES ,20:00‬אדם שפלן ואילן וולקוב‬ ‫‪ >> 22:30‬אוזןבר‪ :‬תמי לויאב ‪ ,20:30‬קוב ‪ >> 22:30‬תמונע‪ :‬מיכאל ושמרית גריילסאמר ‪22:00‬‬ ‫>> קפה ביאליק‪ :‬רוני דותן ‪ ,20:30‬אלון גלזינגר ‪ >> 22:30‬עשן הזמן (ב"ש)‪ :‬בני היכלא ‪21:00‬‬ ‫‪ >>‬רדיו ‪ :EPGB‬פאנק סיטואיישן >> שסק‪ :‬וולטר איינשטיין פרוג >> קורדורוי‪ :‬די ג'יי חני‬ ‫‪ 11.04‬רביעי ‪ >> ‬תמונע‪ :‬האור שבפנים ‪ ,20:00‬מות הדרוויש‪-‬יריית המשך (מחול) ‪20:00‬‬ ‫>> צוותא‪ :‬אליפות אימפרוביזציה ‪ >> ‬לבונטין‪ :‬יובל כהן ושי המאסטרו ‪ ,20:00‬סיס והאחים‬ ‫הרדיקליים ‪ >> 22:00‬אוזןבר‪ :‬מאיה הרמן ‪ ,20:30‬הראל מויאל ‪ >> 22:30‬תמונע‪RockVille - Pink :‬‬ ‫‪ >> Floyd 20:00‬קפה ביאליק‪ :‬טל קיסרי ‪ ,20:30‬ניסים והנפלאות ‪ >> 22:30‬הודנא‪ :‬רענן פז ‪21:30‬‬ ‫>> עשן הזמן (ב"ש)‪ :‬במה פתוחה וג'ם סשן ‪ >> 19:00‬רדיו ‪ :EPGB‬אליעזר פרי ויותם יוגו >> שסק‪:‬‬ ‫‪ Duke‬ו‪ >> Hectik-‬קורדורוי‪ :‬הצמד חסן ושחק‬ ‫‪ 12.04‬חמישי ‪ >> ‬תמונע‪ :‬מרי סטיוארט ‪ ,20:00‬ציפור אש ‪ >> 20:00‬צוותא‪ :‬הגדוד העברי‬ ‫‪ ,21:00‬התקפת לב (ציפורלה) ‪ >>  21:00‬לבונטין ‪ :‬דניאלה ספקטור ‪ ,20:30‬ערן צור ‪23:00‬‬ ‫>> אוזןבר‪ :‬איתמר ציגלר ‪ >> OUTER SPACE PARTY 22:30 ,20:30‬תמונע‪ :‬איה כורם ‪ >> 22:00‬קפה‬ ‫ביאליק‪ :‬מירה עוואד ‪ >> 21:30‬רדיו ‪ :EPGB‬דיג'ייז ירין לידור ואריאל קלצ'קין >> שסק‪ :‬אורי‬ ‫קלפטר >> קורדורוי‪ :‬אורי פיצ'חדזה‬ ‫‪ 13.04‬שישי ‪ >> ‬תמונע‪ :‬מרי סטיוארט ‪ ,20:30‬ציפור אש ‪ >>  20:30‬לבונטין‪ :‬שי מאסטרו‪/‬‬ ‫עמוסהופמן‪ /‬גלעד אברו‪/‬אמיר ברסלר ‪ >> Rose's b-day 24:00 ,21:30‬אוזןבר‪ :‬עידן אלתרמן‬ ‫והמג'יקל בנד ‪ >> Re-Covered in Chains! 23:00 ,21:00‬תמונע‪ :‬יאפים עם ג'יפים ‪ >> 22:00‬קפה‬ ‫ביאליק‪ :‬דניאל סלומון ‪ >> 21:30‬רדיו ‪ :EPGB‬אייל דסקל ומשה קוטנר >> שסק‪ :‬ניב הדס ועפרי‬ ‫גופר >> קורדורוי‪ :‬די ג'יי מארק אפוסטולו‬ ‫‪ 14.04‬שבת ‪ >> ‬תמונע‪ :‬חיים מרוצפים ‪ ,20:00‬מייקל ‪ >> 20:00‬צוותא‪ :‬עקיצה טבעית ‪21:00‬‬ ‫>> שד' רוטשילד‪ :‬תהלוכת זכרון למחאה החברתית ‪ >> ‬בארבי‪ :‬הקולקטיב ‪ >> 22:30‬לבונטין‪ :‬אלי‬ ‫רוזן ‪ ,20:00‬ירונה כספי ‪ >> 22:30‬אוזןבר‪ >> BILLY AND THE FIRM 21:00 :‬תמונע‪ :‬אור ביאנקה‬ ‫טפלר ‪ >> 22:00‬קפה ביאליק‪ :‬רונית שחר בליווי אלונה דניאל ‪ ,20:30‬שילה פרבר ‪ >> 22:30‬הודנא‪:‬‬ ‫‪ >> felidae trick 21:30‬עשן הזמן (ב"ש)‪ :‬בירה ותרגיע ‪ >> 20:00‬רדיו ‪ :EPGB‬מלחמת המינים‬ ‫>> שסק‪ >> As Long as it’s Soulful :‬קורדורוי‪SATURDAY NIGHT LIVE :‬‬ ‫‪ 15.04‬ראשון ‪ >> ‬תמונע‪ ,FADE 20:00 :‬החברים של ננה ‪ >> 20:00‬צוותא‪ :‬תנו ציפור לשרוק‬ ‫‪ ,20:30‬שירה‪ ,‬הנוער! ‪ >>  20:30‬לבונטין‪ :‬פסטיבל בלוז >> תמונע‪ >> Distored harmony 22:00 :‬קפה‬ ‫ביאליק‪ :‬שקד משה ‪ >> 21:30‬ננה באר‪ :‬ערב ג'אז ‪ >> 20:00‬רדיו ‪ :EPGB‬ירדן אלבוחר ו‪ >> COMA 7-‬עשן‬ ‫הזמן (ב"ש)‪ :‬במה פתוחה וג'ם סשן ‪ >> 19:00‬שסק‪ :‬אמיר אגוזי >> קורדורוי‪TOTALY WEIRD :‬‬

‫ָא ְף ‪.‬אוזן‪.‬גרון תל אביב‬

‫>> הופעות >> מסיבות‬

‫‪ ‬תאטרון ותערוכות ‪‬מוזיקה והופעות ‪‬מסיבות ואירועים שונים‬ ‫‪ 03.04‬שלישי ‪ >> ‬תמונע‪ ,MEIN JERUSALEM 20:00 :‬דיוקן של ציפור ‪ >> 20:00‬צוותא‪ :‬כפית‬ ‫של זהב ‪ >>  20:30‬לבונטין‪ :‬שלומית מנדל ‪ >>TATRAN 22:00 ,20:00‬אוזןבר‪ :‬גלי אבלי ‪ ,20:30‬האני‬ ‫בנד ‪ >> 22:30‬תמונע‪ :‬אבי הזמר ‪ >> 22:00‬קפה ביאליק‪ :‬דודי בר דוד ‪ >> 21:30‬עשן הזמן (ב"ש)‪ :‬במה‬ ‫פתוחה לשירה ‪ >> 20:00‬רדיו ‪ :EPGB‬ז'אן קלוד גברי >> שסק‪Tasha Correct & Mule Driver :‬‬ ‫>> קורדורוי‪ :‬די ג'יי ניב ארזי‬ ‫‪ 04.04‬רביעי ‪ >> ‬תמונע‪ :‬דיסאינטיגרציה ‪ >> JUSTKATZIT 20:00 ,20:00 1994‬צוותא‪ :‬החמור‬ ‫והשמנמונת ‪ >>  20:30‬לבונטין‪ :‬גב הגמל ‪ ,20:00‬מאי והלביאות ‪ >> 22:00‬אוזןבר‪ :‬מיכל גבע ‪,20:30‬‬ ‫ארכדי דוכין ‪ >> 22:30‬תמונע‪ :‬אלון לוטרינגר ‪ >> 22:00‬קפה ביאליק‪ :‬כרמי שימרון ‪21:30‬‬ ‫>> רדיו ‪ :EPGB‬קומפיוטר קמפ >> עשן הזמן (ב"ש)‪ :‬במה פתוחה וג'ם סשן ‪ >> 19:00‬שסק‪ :‬דינה‬ ‫>> קורדורוי‪ :‬נמרוד קציר‬ ‫‪ 05.04‬חמישי ‪ >> ‬תמונע‪ :‬ציפרלקס ‪ 20‬מ"ג ‪ >> JUSTKATZIT 20:00 ,20:00‬צוותא‪:‬‬ ‫סוחרי הגומי ‪ ,20:30‬עקיצה טבעית ‪ ,21:00‬דרור קרן ‪ >>  21:30‬לבונטין‪Doolee band 20:00, :‬‬ ‫‪ >> International Dancehall 24:00‬אוזןבר‪ :‬טל פרידמן והחתולים השמנים ‪ ,20:30‬בותימזוג ‪22:30‬‬ ‫>> תמונע‪ :‬יהוא ירון ‪ >> 22:00‬קפה ביאליק‪ :‬מיטל מיכאלי ‪ >> 21:30‬עשן הזמן (ב"ש)‪ :‬עמית ויטיס‬ ‫‪ >> 21:00‬רדיו ‪ :EPGB‬אריאל ואליעזר >> שסק‪ :‬סקולמאסטר מארח את כלבתא >> קורדורוי‪:‬‬ ‫רועי סולן המיטבולס‬ ‫‪ 06.04‬שישי (ערב פסח) ‪ >>‬רדיו ‪ :EPGB‬אייל דסקל ויונתן קוטנר >> שסק‪Alex Kass :‬‬ ‫‪ >> & Lev‬קורדורוי‪ :‬די ג'יי איילון‬ ‫‪ 07.04‬שבת (פסח) ‪ >> ‬תמונע‪ :‬מייקל ‪ ,20:00‬שופרא ‪ >>  20:00‬לבונטין‪HEAVY :‬‬ ‫‪ ,MONKEY 20:00‬איתי דיילס והלהקה ‪ >> 22:00‬אוזןבר‪ :‬נועה דוייטש ‪Brain candies 22:30 ,20:30‬‬ ‫>> תמונע‪ >> drunk machine / the bootsman / rauul 22:00 :‬קפה ביאליק‪ :‬דושקה ‪21:30‬‬ ‫>> הודנא‪ :‬בנדיקט ‪ >> 21:30‬עשן הזמן (ב"ש)‪ :‬בירה ותרגיע ‪ >> 20:00‬רדיו ‪ :EPGB‬סאן גבריל‬ ‫(ברלין) >> שסק‪ :‬נועם ורדי ורועי דותן >> קורדורוי‪SATURDAY NIGHT LIVE :‬‬ ‫‪ 08.04‬ראשון ‪ >> ‬תמונע‪ :‬לב ‪ ,20:00‬חם בטבריה ‪ >> 20:00‬צוותא‪ :‬שווארמה ‪20:30‬‬ ‫‪ >>‬לבונטין‪Eran Elisha/ Harold Rubin/ Haim Elisha 20:00, Maya Messer's Quartet :‬‬ ‫‪ >> 22:00‬אוזןבר‪ :‬מיכל נווה ‪ >> The sparks project 22:30 ,20:30‬תמונע‪ :‬פינג'אן ‪ >> 22:00‬קפה‬ ‫ביאליק‪ Trio Millionaires :‬מארחים את תומש ‪ >> 21:30‬ננה באר‪ :‬ערב ג'אז ‪ >> 20:00‬רדיו ‪:EPGB‬‬ ‫אוליבז >> עשן הזמן (ב"ש)‪ :‬במה פתוחה וג'ם סשן ‪ >> 19:00‬שסק‪ :‬אמיר אגוזי >> קורדורוי‪:‬‬ ‫‪TOTALLY WEIRD‬‬

‫‪ 09.04‬שני ‪ >> ‬תמונע‪ :‬בכל מקום באמבטיה שאין בו מים ‪ ,20:00‬העצב של השכן עמוק יותר‬ ‫‪ >> 20:00‬צוותא‪ :‬אליפות אימפרוביזציה ‪ >> ‬לבונטין‪ :‬ידועה בציבור ‪AMAVO 22:00 ,20:00‬‬ ‫>> אוזןבר‪ :‬גוננזה ‪ >> Unemployed In Greenland 22:30 ,20:30‬תמונע‪ :‬מלחמה אופרת רוק ‪22:00‬‬ ‫>> קפה ביאליק‪ :‬רותם שפי ‪ >> 21:30‬הודנא‪ >> drum and didge' 21:30 :‬עשן הזמן (ב"ש)‪ :‬קלקידן‬ ‫‪ >> 21:00‬רדיו ‪ :EPGB‬ערב אלקטרוניקה אורבאנית >> שסק‪ :‬ניב ארזי >> קורדורוי‪ :‬דגן ואלד‬

‫שו ָא ְף‬

‫ים תערוכות ‪//////////////////‬‬

‫חיפה ‪ -‬ירושלים ‪ -‬תל אביב‬ ‫אוצרת‪ :‬רותי דירקטור‬

‫‪The Collective‬‬ ‫‪& the Collection‬‬ ‫אוצרים‪ :‬קורדו ונעמה שריד מלטה‬

‫התערוכה מבקשת למפות‪ ,‬לאפיין ולהציג‬ ‫פרקים מאמנות העבר ופרקים מאמנות ההווה‬ ‫בשלוש הערים הגדולות‪.‬‬ ‫קבוצות האמנים והגלריות שייקחו חלק‬ ‫בפרויקט הן‪ :‬האגף‪ ,‬מקס ואלת המסטיק‬ ‫(חיפה)‪ ,‬ברבור‪ ,‬מעמותה ויפו ‪( 23‬ירושלים)‪,‬‬ ‫החללית‪ ,‬חנינא ואלפרד (תל אביב)‪ .‬בנוסף‬ ‫משתתפות בפרויקט גם גלריה פירמידה‬ ‫החיפאית וגלריה בנימין התל אביבית‪.‬‬ ‫מתי? ‪10.3-2.6‬‬ ‫איפה?‬ ‫מוזאון חיפה לאמנות‬ ‫שבתאי לוי ‪ ,26‬חיפה‬ ‫עוד פרטים‪:‬‬

‫‪www.hma.org.il‬‬

‫הקולקציה והקולקטיב הוא פרויקט שנולד‬ ‫בשנת ‪ 2006‬במדריד‪ ,‬ספרד‪ .‬הרעיון המרכזי‬ ‫וסכמת ההתפתחות שלו מבוססים על החלפת‬ ‫עבודות באופן אופקי (במיוחד בעבודות‬ ‫הצילום) בין אמנים מרחבי העולם אשר‬ ‫מעוניינים להשתתף‪ .‬האינטראקציה בין שני‬ ‫הצדדים המבצעים את החלפת העבודות יוצרת‬ ‫סוג חדש של תקשורת בין‪-‬אישית‪ ,‬המגשרת‬ ‫בין אמנים מארצות ותרבויות שונות‪.‬‬ ‫מתי? ‪20.5.12 - 26.4.12‬‬ ‫פתיחה‪:‬‬ ‫יום חמישי ‪20:00 26.4‬‬ ‫שיח גלריה ‪19:00‬‬ ‫איפה?‬ ‫הגלריה החדשה של המכון לאמנות בת ‪-‬ים ‪,‬‬ ‫הגבול (שמחה הולצברג) ‪ 18‬בת ‪-‬ים‬

‫אף ‪ << 28‬שניצל >> אפריל ‪2012‬‬

‫‪41‬‬

‫ָא ְף ‪.‬אוזן‪.‬גרון ירושלים‬

‫>>>> אפריל ‪2012‬‬

‫‪ ‬תאטרון ותערוכות ‪‬מוזיקה והופעות ‪‬מסיבות ואירועים שונים‬ ‫‪ 21.04‬שבת ‪ >> ‬בית מזי"א‪ :‬מחכים לגודו (פסיק) ‪ >> 21:00‬החאן‪ :‬ה"נ" של ראש העיר‬ ‫ירושלים ‪ ,21:00‬יום נפלא ללב שבור (מיקרו) ‪ >> 21:00‬תיאטרון ירושלים‪ :‬נדל"ן (בית ליסין) ‪21:15‬‬ ‫‪ >> ‬מוזיאון הטבע‪ :‬בי"ס לילי ‪ -‬הופעה של מיכל לוטן וסדנאות ‪ >> 20:30‬צוללת צהובה‪ :‬מג'יקל‬ ‫מיסטרי טור ‪ >> 22:00‬זאפה‪ :‬גלי עטרי ‪ >> 22:00‬אברם‪ >> The Angelcy 21:30 :‬אוגנדה‪ :‬יאפים עם‬ ‫ג'יפים ‪ >> 21:00‬בלייז‪ :‬דטקטור ‪ >> 21:30‬בירמן‪ :‬הג'אם סשן הירושלמי ‪21:00‬‬ ‫‪ 22.04‬ראשון ‪ >> ‬תיאטרון ירושלים‪ :‬שחק אותה סם (באר שבע) ‪ >> 20:30‬בירמן‪:‬‬ ‫הפסנתר הישן ‪ ,20:00‬אל תוך הלילה ‪22:30‬‬ ‫‪ 23.04‬שני ‪ >> ‬תיאטרון ירושלים‪ :‬שחק אותה סם (באר שבע) ‪ >>  20:30‬צוללת צהובה‪:‬‬ ‫מחווה לג'ון מאייר ודייב מתיוס בנד ‪ >> 21:30‬אברם‪ :‬בנדיש ‪ >> 21:30‬בירמן‪ :‬נתן גלילי והסקבנג'רס‬ ‫‪ >> 21:00‬שושנה‪ :‬הופעה חיה ‪21:00‬‬ ‫‪ 24.04‬שלישי (ערב יום הזכרון) ‪ >> ‬תיאטרון ירושלים‪ :‬אחות של נדב (מדיטק) ‪18:00‬‬ ‫‪ 25.04‬רביעי ‪ >> ‬זאפה‪ :‬הסיקסטיז ‪ >> 22:00‬בלייז‪ :‬ספיישל יום העצמאות ‪21:30‬‬ ‫‪ >>‬אברם‪ :‬מסיבת עצמאות חוצת גבולות עם ‪laissez-passer‬‬ ‫‪ 26.04‬חמישי ‪ >> ‬בית מזי"א‪ :‬התנ"ך שואו (אינקובטור) ‪ >>  15:00‬זאפה‪ :‬אביב גפן עם ערן‬ ‫מיטלמן ‪ >> 22:00‬בירמן‪ :‬לב ליפלבק ‪ ,20:30‬בסביבות ‪ >> 22:00 11‬בלייז‪ :‬אקסנטרה ‪ >> 21:30‬תאטרון‬ ‫ירושלים‪ :‬חגיגות עצמאות ‪ >> 21:00‬צוללת צהובה‪ :‬חוגגים עצמאות ‪ -‬בחזרה לעתיד ‪ :3‬שירה ז‪.‬‬ ‫כרמל‪ ,‬התפוזים‪ ,‬ניצן ברנשטיין ודי ג'יי חסיד עבאדי ‪ >> 12:00‬אוגנדה‪ :‬מסיבת פיג'מות בשחור ‪21:00‬‬ ‫‪ 27.04‬שישי ‪ >> ‬אברם‪ :‬נינו ביטון ‪ >> 13:00‬בירמן‪ :‬חוף ירושלים ‪ >> 13:00‬אוגנדה‪ :‬תשי נובלמן‪,‬‬ ‫ביל אנד מארי יחממו ‪ >> 14:00‬צוללת צהובה‪ TAZ TEAM :‬מסיבה ‪ >> 23:00‬אוגנדה‪ :‬בירי ‪21:00‬‬ ‫‪ 28.04‬שבת ‪ >> ‬בית מזי"א‪ :‬הרופא הטוב (אינקובטור) ‪ >> 21:00‬החאן‪ :‬אוכלים ‪ ,21:00‬כימים‬ ‫אחדים (מיקרו) ‪ >> 21:00‬תיאטרון ירושלים‪ :‬שם פרטי (בית ליסין) ‪ >>  21:15‬צוללת צהובה‪ :‬אבי‬ ‫הזמר ‪ >> 22:00‬זאפה‪ :‬קרן פלס ‪ >> 22:00‬אברם‪ :‬פריצת דיסק ‪ >> 21:30‬בית אבי חי‪ :‬יהלי סובול ‪22:30‬‬ ‫>> אוגנדה‪ :‬יאיר יונה ‪ >> 21:00‬בלייז‪ :‬הקציצות של לידיה ‪ >> 21:30‬בירמן‪ :‬הג'אם סשן הירושלמי ‪21:00‬‬ ‫‪ 29.04‬ראשון ‪ >> ‬תיאטרון ירושלים‪ :‬שם פרטי (בית ליסין) ‪ >> 20:30‬צוללת צהובה‪ :‬ערב‬ ‫להקות צעירות ‪ >> 21:00‬בירמן‪ :‬הפסנתר הישן ‪ ,20:00‬אל תוך הלילה ‪22:30‬‬ ‫‪ 30.04‬שני ‪ >> ‬בית שמואל‪ :‬אמא שלו (בית ליסין) ‪ >> 20:30‬תיאטרון ירושלים‪ :‬שם פרטי‬ ‫(בית ליסין) ‪ >> 20:30‬צוללת צהובה‪ :‬גמר תחרות הזמרים ‪ >> 21:30‬אברם‪ :‬איתמר ארז ‪21:30‬‬ ‫>> בירמן‪ :‬דן כהן וטל מיכליס ‪ >> 21:00‬שושנה‪ :‬הופעה חיה ‪21:00‬‬

‫>>> תאטרון >>> תערוכות >>>>>>>>>>>>>>>>> אפריל ‪2012‬‬ ‫יש לכם אירוע ריחני? שלחו לאף‪let.af.know@gmail.com :‬‬

‫‪ 12.04‬חמישי‬

‫‪ >> ‬אוגנדה‪ :‬תקלוט של עובדי איי‪.‬בי‪.‬סי ‪ >> 21:00‬אוגנדה‪ :‬בר הסנס ‪21:00‬‬

‫‪ 13.04‬שישי ‪ >> ‬צוללת צהובה‪ :‬סטנדאפ בצוללת ‪ -‬חן מזרחי ‪ >> 22:00‬בירמן‪ :‬חוף ירושלים‬ ‫‪ >> 13:00‬בלייז‪ :‬ספיישל יום שישי ה ‪ 13‬עם דניאל אזואלוס וחברים ‪ >> 21:30‬אוגנדה‪ :‬אייל סגל ‪21:00‬‬ ‫‪ 14.04‬שבת ‪ >> ‬החאן‪ :‬חוקר פרטי ‪ >> 20:30‬בירמן‪ :‬הג'אם סשן הירושלמי ‪>>  21:00‬‬ ‫צוללת צהובה‪ :‬יוני בלוך ודניאל קורן ‪ >> 22:00‬זאפה‪ :‬אפרים שמיר‪ ,‬שם טוב לוי‪ ,‬אלון אולארצ'יק‬ ‫ושלמה יידוב ‪ >> 22:00‬בית אבי חי‪ :‬ארז לב ארי ‪ >> 22:30‬אוגנדה‪ >> O'LIVES 21:00 :‬בלייז‪ :‬טל"ש‬ ‫והגנבסוסים ‪ >> 21:30‬תיאטרון ירושלים‪ :‬הגבעתרון ‪21:00‬‬ ‫‪ 15.04‬ראשון ‪ >> ‬החאן‪ :‬תעלולי סקפן ‪ >> 20:30‬בלייז‪ :‬מתן קלי והבאטלרס ‪21:30‬‬ ‫>> בירמן‪ :‬הפסנתר הישן ‪ ,20:00‬אל תוך הלילה ‪22:30‬‬ ‫‪ 16.04‬שני ‪ >> ‬החאן‪ :‬תעלולי סקפן ‪ >> 20:30‬בית מזי"א‪ :‬מחכים לגודו (פסיק) ‪20:30‬‬ ‫‪ >> ‬אברם‪ :‬שם ואחרכך ‪ >> 21:30‬בירמן‪ :‬זאק רזניק‪ ,‬מוריאל וזיו ‪ >> 21:00‬שושנה‪ :‬הופעה חיה ‪21:00‬‬ ‫‪ 17.04‬שלישי ‪ >> ‬בית מזי"א‪ :‬אישה חלמה איש (קב' התיאטרון הירושלמי) ‪ >> 20:30‬תיאטרון‬ ‫ירושלים‪ :‬כימים אחדים (מיקרו) ‪ >>  20:30‬צוללת צהובה‪ :‬ג'אז בצוללת ‪ -‬נע'ם ‪21:30‬‬ ‫>> אוגנדה‪ :‬גלקסי ‪ >> 21:00‬אברם‪ >> Elephant Love 21:30 :‬בלייז‪ :‬אייל בראון והעלבונות ‪>> 21:30‬‬ ‫בירמן‪ :‬ממלו גייטנפוליס ‪21:00‬‬ ‫‪ 18.04‬רביעי ‪ >> ‬בית מזי"א‪ :‬אישה חלמה איש (קב' התיאטרון הירושלמי) ‪ >> 20:30‬החאן‪:‬‬ ‫הזהו אדם? ‪ >> 13:00 ,20:30‬תיאטרון ירושלים‪ :‬למה לא באת לפני המלחמה (באר שבע) ‪20:30‬‬ ‫‪ 19.04‬חמישי ‪ >> ‬החאן‪ :‬ה"נ" של ראש העיר ירושלים ‪ ,20:30‬הזכות להיות אדיוט (מיקרו)‬ ‫‪ >>  20:30‬זאפה‪ :‬מאיר בנאי ‪ >> 22:00‬אברם‪ :‬פלמנקו ‪ >> 21:30‬אוגנדה‪ :‬שלשיית אותו עולם‬ ‫ותקלוט של סקביאס ‪ >> 21:00‬בלייז‪ :‬היביג'יביז ‪ >> 21:30‬בירמן‪ :‬לב ליפלבק ‪ ,20:30‬בסביבות ‪22:00 11‬‬ ‫>> צוללת צהובה‪Frank Vignola 22:00 :‬‬ ‫‪ 20.04‬שישי ‪ >> ‬אברם‪ :‬נינו ביטון ‪ >> 13:00‬בירמן‪ :‬חוף ירושלים ‪13:00‬‬ ‫>> אוגנדה‪ :‬ג'ופאס ‪ >> 14:00‬שושנה‪ :‬שושנה פותחת בצהריים‬

‫בית ריק ‪II‬‬

‫במשך חצי השנה האחרונה עבדה במחתרת קבוצת יוצרים על הפיכת מבנה נטוש‬ ‫בירושלים להיכל תרבות בין שתי קומות‪ .‬בחול המועד פסח השער יהיה פתוח‬ ‫מ‪ 11:00-‬עד ‪ 23:00‬לשלושה ימים‪ :‬ב' ‪ -‬ד'‪ .9-11.4.2012 ,‬הכניסה בשער חינם‪.‬‬

‫(עמוד ‪)5‬‬

‫ָא ְף ‪.‬אוזן‪.‬גרון ירושלים‬

‫>> הופעות >> מסיבות‬

‫‪ ‬תאטרון ותערוכות ‪‬מוזיקה והופעות ‪‬מסיבות ואירועים שונים‬ ‫‪ 03.04‬שלישי ‪ >> ‬החאן‪ :‬משחק של אהבה ומזל ‪ ,17:30 ,20:30‬נדרים (מיקרו) ‪20:30‬‬ ‫‪ >> ‬צוללת צהובה‪ :‬ג'אז בצוללת ‪ >> The Jazz Catz 21:30 -‬אברם‪ :‬אנסמבל רות יעקב ‪21:30‬‬ ‫>> בירמן‪ :‬ממלו גייטנפוליס ‪ >> 21:00‬בלייז‪ :‬ערן רייס והחיים ‪ >> 21:30‬אוגנדה‪ :‬יום הולדת לבווה‬ ‫עם תקלוטים של אורי ואיתמר ‪21:00‬‬ ‫‪ 04.04‬רביעי ‪ >> ‬החאן‪ :‬משחק של אהבה ומזל ‪ ,20:30‬או אלוהים ‪ >>  20:00‬אברם‪ :‬אפרת‬ ‫בן צור ‪ >> 21:30‬בירמן‪ :‬תמר אלמקייס ואוריה ויצטום ‪ >>  21:00‬אוגנדה‪ :‬האמסטר ‪21:00‬‬ ‫‪ 05.04‬חמישי ‪ >> ‬החאן‪ :‬חוקר פרטי ‪ ,20:30‬או אלוהים ‪ >> 20:00‬צוללת צהובה‪ :‬ערב‬ ‫סיום פרויקט הלהקות ‪ >> 21:30‬זאפה‪ :‬נתן גושן ‪ >> 22:00‬אברם‪ :‬שליחי הבלוז ‪ >> 21:30‬בלייז‪ :‬ריטלין‬ ‫‪ >> 21:30‬בירמן‪ :‬לב ליפלבק ‪ ,20:30‬בסביבות ‪ >> 21:30 22:00 11‬אוגנדה‪ :‬אדיק ‪21:00‬‬ ‫‪ 06.04‬שישי (ערב פסח) ‪ >>‬בירמן‪ :‬חוף ירושלים ‪ >> 13:00‬בלייז‪ :‬דניאל אזואלוס מארח‬ ‫‪ >> 21:30‬בירמן‪ :‬חוף ירושלים ‪ >> 13:00‬בלייז‪ :‬דניאל אזואלוס מארח ‪21:30‬‬ ‫‪ 07.04‬שבת (פסח) ‪ >> ‬תיאטרון ירושלים‪ :‬אסיר בלב העיר (הקאמרי בשיתוף באר‪-‬שבע)‬ ‫‪ >>  20:30‬צוללת צהובה‪ :‬שלמה גרוניך ‪ >> 22:00‬זאפה‪ :‬שלומי שבן ‪ >> 22:00‬בית אבי חי‪ :‬שחר אבן‬ ‫צור ‪ >> 22:30‬בלייז‪ :‬מתן גולדברג ‪ >> 21:30‬בירמן‪ :‬הג'אם סשן הירושלמי ‪ >> 21:00‬אוגנדה‪ :‬עשן‬ ‫הזמן הבאר שבעי מציג ערב שירה גרועה באוגנדה ‪21:00‬‬ ‫‪ 08.04‬ראשון ‪ >> ‬תיאטרון ירושלים‪ :‬רוחל'ה מתחתנת (בית ליסין) ‪ >>  20:30‬צוללת‬ ‫צהובה‪ :‬ערב להקות צעירות ‪ >> 21:00‬זאפה‪ :‬עמיר בניון ‪ >> 22:00‬אוגנדה‪ :‬טריו פרי ג'אז ‪21:00‬‬ ‫>> בירמן‪ :‬אל תוך הלילה ‪ >> 22:00‬בלייז‪ :‬ערב מטאל ‪21:30‬‬ ‫‪ 09.04‬שני ‪ >> ‬החאן‪ :‬חוקר פרטי ‪ >> 20:30‬תיאטרון ירושלים‪ :‬רוחל'ה מתחתנת (בית ליסין)‬ ‫‪ >>  20:30‬צוללת צהובה‪ :‬יהודה כ"ץ מארח את קובי אוז ‪ >> 22:00‬זאפה‪ :‬רד בנד ‪ >> 22:00‬בלייז‪:‬‬ ‫פילאבאוט ‪ >> 21:30‬בירמן‪ :‬מילטון מיכאלי וחברים ‪ >> 21:00‬בית ריק ‪( II‬מיקום מדויק בפייסבוק ביום‬ ‫האירוע)‪ :‬הופעות‪ ,‬תקלוטים‪ ,‬מיצגים ועוד ‪ >> 11:00-23:00‬שושנה‪ :‬הופעה חיה ‪21:00‬‬ ‫‪ 10.04‬שלישי ‪ >> ‬החאן‪ :‬חוקר פרטי ‪ >> 20:30‬תיאטרון ירושלים‪ :‬רוחל'ה מתחתנת (בית‬ ‫ליסין) ‪ >>  20:30‬צוללת צהובה‪ :‬ג'אז בצוללת ‪ >> Savannah and the Stringz 21:30 -‬אוגנדה‪:‬‬ ‫‪ AMAVO 21:00‬חימום של ‪ >> ox4‬זאפה‪ :‬יהודית רביץ ‪ >> 22:00‬בית ריק ‪ :II‬הופעות‪ ,‬תקלוטים‪,‬‬ ‫מיצגים ועוד ‪11:00-23:00‬‬ ‫‪ 11.04‬רביעי ‪ >>‬צוללת צהובה‪ :‬משה להב ‪ >> 21:30‬זאפה‪ :‬שולי רנד ‪ >> 22:00‬בירמן‪ :‬לאוניד‬ ‫בייטמן ‪ >> 21:00‬בית ריק ‪ :II‬הופעות‪ ,‬תקלוטים‪ ,‬מיצגים ועוד ‪ >> 11:00-23:00‬אוגנדה‪ :‬תקלוט של‬ ‫עובדי איי בי סי ‪21:00‬‬

‫זושא‬ ‫זושא‬ ‫בר | אוכל‬

‫בר | אוכל‬

‫הורקנוס ‪ ,3‬ירושלים‬

‫יואל משה סלומון‪ 7 ,‬ירושלים‬

‫‪36‬‬

‫אף ‪ << 28‬שניצל >> אפריל ‪2012‬‬

‫יותם כהן ‪ //‬תל אביב‬

‫הקול קורא הוא גיליון אפשרויות‬ ‫אינטראקטיבי חדש המאגד קריאות‬ ‫מהארץ ומהעולם לאמנים מכל‬ ‫התחומים‪ .‬קבלו טעימה של חודש‬ ‫אפריל וכנסו לגיליון המלא לרחרח‪.‬‬

‫‪Angelika Open‬‬ ‫תחום‪ :‬אמנות‪ ,‬צילום‬ ‫איפה‪ ,High Wycombe :‬אנגליה מתי‪ :‬נובמבר‪ -‬דצמבר ‪ 2012‬מה‪ :‬אמנים מכל‬ ‫התחומים מוזמנים להגיש עבודות לתחרות ולתערוכה‪ .‬ניתן להגיש עד ‪ 3‬עבודות‪.‬‬ ‫הזוכה יקבל פרס בגובה ‪ £1000‬ואפשרות לתערוכה בגלריה‪.‬‬ ‫הגשה און ליין ובמייל‪.‬דמי הרשמה ‪10£‬‬

‫דדליין‪30.04.12 :‬‬ ‫‪angelikastudios.co.uk/Angelika_Studios/Angelika_Open_2012.htm‬‬

‫‪MoKS- Symposium for‬‬ ‫‪art and ideas‬‬

‫‪The Young Masters‬‬ ‫‪Art Prize 2012‬‬

‫תחום‪ :‬עיצוב‪ ,‬אדריכלות‪ ,‬בינתחומי‪ ,‬אקולוגי‬ ‫איפה‪ ,Mooste :‬אסטוניה‬ ‫מתי‪ 19-10 :‬לאוגוסט ‪2012‬‬ ‫מה‪ AVAMAA :‬הוא סימפוזיון לאמנות המאורגן‬ ‫מדי שנה ע"י המרכז לאמנות ‪ .MoKS‬המודל‬ ‫ל‪ 2012 -‬הוא יצירת "כפר"‪ ,‬מחנה מחומרים‬ ‫ממוחזרים או מתכלים‪ .‬קבוצות אמנים (בין ‪5-3‬‬ ‫משתתפים) מוזמנים להגיש הצעות לעיצוב‬ ‫ויצירת מבנים בכפר הארעי ו‪/‬או פעילויות‪.‬‬ ‫לכל קבוצה יוענק מארז של חומרים אקולוגיים‬ ‫מקומיים (עץ‪ ,‬קרטון‪ ,‬מסמרים ועוד)‪ .‬למשתתפים‬ ‫יסופקו ארוחות ולינה‪( .‬ישנה אפשרות ללינה‬ ‫בקמפינג באזור‪ ).‬הגשה במייל‪.‬‬

‫תחום‪ :‬עיצוב‪ ,‬סאונד‪ ,‬וידאו‬ ‫איפה‪ :‬אנגליה‬ ‫מתי‪ :‬סתיו ‪2012‬‬ ‫מה‪ :‬פרס המוענק שנתית לאמן אנגלי‬ ‫ובינלאומי בתחילת דרכו או שלא נחשף‬ ‫באנגליה עדיין‪ .‬האמנים אשר ייבחרו לרשימת‬ ‫המועמדים הסופיים יידרשו ליצור עבודה‬ ‫חדשה לתערוכת‬ ‫ה‪ Masters Art Prize exhibition -‬בסתיו‬ ‫‪ .2012‬אמנים עם מינימום תואר ‪ BA‬או ‪5‬‬ ‫שנות ניסיון מוזמנים להגיש מועמדות‪.‬לזוכים‬ ‫יוענקו פרסים בגובה ‪ ,£5000-500‬ושנה של‬ ‫שיווק ויח"צ מטעם הארגון‪ .‬הגשה במייל‪ .‬דמי‬ ‫הרשמה ‪.£ 15‬‬

‫דדליין ‪15.04.12‬‬ ‫‪moks.ee/site/pmwiki.php?n=ArtSymposium.‬‬ ‫‪AVAMAA12eng‬‬

‫דדליין‪15.04.12 :‬‬ ‫‪youngmastersartprize.wordpress.com‬‬

‫קריאות נוספות תוכלו למצוא בגיליון הקול קורא המלא‪ ,‬פרטים והרשמה באתר‪:‬‬

‫‪hacallkore.com‬‬

‫‪34‬‬

‫אף ‪ << 28‬שניצל >> אפריל ‪2012‬‬

‫איתי וולפסון (‪ // )30‬תל אביב ‪shnitos.com //‬‬

33

FishEye

// ‫אחד‬. ‫ָא ְף‬

32

‫אחד מהתקליטים הנ"ל – "‪Psychedelic‬‬ ‫‪ "Dance Party‬של מנפרד הובלר וזיגפריד‬ ‫שוואב (תחת השם " ‪The Vampires' Sound‬‬ ‫‪ )"Incorporation‬התגלה על ידי במאי‬ ‫הקאלט הספרדי ג'ס פרנקו (‪.)Jess Franco‬‬ ‫פרנקו‪ ,‬שעשה סרטי אימה אירוטיים סוג‬ ‫ב' (‪ ,)B-Movies‬השתמש באלבום כפסקול‬ ‫לסרטו מ‪,"Vampyros Lesbos" ,1970-‬‬ ‫שכשמו כן הוא ‪ -‬סרט ערפדים לסבי‪ .‬מאוחר‬ ‫יותר‪ ,‬באמצע שנות התשעים‪ ,‬היה זה הסרט‬ ‫הזה שהוביל לגילוי ולהוצאה מחודשת של‬ ‫האלבום "‪"Psychedelic Dance Party‬‬ ‫ושל מוזיקת אקספלויטיישן פסיכדלית‬ ‫נוספת‪ ,‬שהופקה על ידי הובלר ושוואב‪.‬‬ ‫צחוק הגורל ‪ -‬בסופו של דבר המיינסטרים‬ ‫שניסה לרכוב על הטרנד ירה לעצמו ברגל‬ ‫– לא רק שאותן חברות לא עשו מזה כסף‪,‬‬ ‫אלא שלאחר כמה עשרות שנים‪ ,‬המוזיקה‬ ‫הזאת התגלתה כפרודיה מופרעת ומצחיקה‬ ‫שמשרתת בעיקר את חובבי מוזיקת השוליים‪,‬‬ ‫ואפילו נחשבת לז'אנר בפני עצמו שמשפיע‬ ‫על יוצרים עכשוויים‪.‬‬

‫חובה להאזין‪:‬‬ ‫‪Manfred Huebler & Siegfried Schwab‬‬ ‫‪"Vampyros Lesbos: Sexadelic Dance‬‬ ‫)‪Party" (1969-1971/2006‬‬ ‫‪Science Fiction Corporation "Science‬‬ ‫)‪Fiction Dance Party" (1968‬‬ ‫‪Vampires of Dartmoore "Dracula's‬‬ ‫)‪Music Cabinet" (1969‬‬ ‫‪Staff Carpenborg and the Electric‬‬ ‫"‪Corona "Fantastic Party‬‬

‫‪ +‬בונוס‪ .‬מיקסטייפ ברוח הכתבה בעמוד‬ ‫הפייסבוק של רעש האואר ‪ -‬הרדיו פאב‬ ‫הירושלמי המתהווה‪.‬‬ ‫תרגום ואדפטציה‪ :‬גילי דה קיד‬

‫אף ‪ << 28‬שניצל >> אפריל ‪2012‬‬

‫‪31‬‬

‫לחטט ב ָא ְף‬

‫‪Markey Funk // Jerusalem‬‬

‫!‪Das Ist Groovy‬‬ ‫אנדרגראונד להמונים‬ ‫אחרי מלחמת העולם השנייה גרמניה נחלקה‬ ‫לשניים ‪ -‬הרפובליקה הדמוקרטית במזרח‪,‬‬ ‫והרפובליקה הפדרלית במערב‪ .‬החלק המזרחי‬ ‫נבנה מחדש‪ ,‬ועד ‪ 1990‬נשלט ע"י המפלגה‬ ‫הקומוניסטית‪ ,‬שקיבלה הוראות ישירות‬ ‫מהממשל הסובייטי במוסקבה‪ .‬החלק המערבי‬ ‫נבנה מחדש ע"י ארה"ב‪ ,‬ובמהרה הצטרף לכוחות‬ ‫נאט"ו‪ .‬הוואקום התרבותי שנוצר לאחר המשטר‬ ‫הנאצי התמלא במהרה ב"שלאגר" – מוזיקת‬ ‫פופ שטחית בצורתה הטהורה ביותר‪ ,‬שהמטרה‬ ‫היחידה שלה היא בידור‪ .‬שום ליריקה בעלת‬ ‫משמעות עמוקה או לחנים מסובכים‪ ,‬רק‬ ‫מלודיות קיטשיות וכיף‪ ,‬כיף‪ ,‬כיף‪ .‬אבל אז‪,‬‬ ‫בסוף שנות השישים‪ ,‬כשתרבות הנגד והמהפכה‬ ‫הפסיכדלית התפשטו ברחבי אירופה‪ ,‬חברות‬ ‫התקליטים הגרמניות לא יכלו לעמוד בפיתוי‬ ‫(כמו בכל מקום אחר)‪ ,‬וניסו לנצל את האופנה‬ ‫החדשה‪.‬‬ ‫במערב גרמניה האופנה הזאת צברה לא‬ ‫מעט תאוצה לאורך כל שנות השישים בזכות‬ ‫הגיליונות החודשיים של "טוון" (קיצור של‬ ‫‪ - )Twenty‬אחד המגזינים הטובים ביותר של‬ ‫התקופה‪ ,‬ששירת את הדור הגרמני הצעיר‬ ‫הראשון שהגיע אחרי סוף מלחה"ע השנייה‪.‬‬ ‫מדובר באחד ממגזיני הנוער הראשונים‬ ‫שהתייחסו לנושאים כמו אופנה‪ ,‬עניינים‬ ‫חברתיים וסקס באותה רמה ורצינות‪ .‬וכידוע‪,‬‬ ‫עד הסוף של אותו עשור‪ ,‬סקס הפך לחלק בלתי‬ ‫נפרד משניהם – גם מהחברה וגם מהאופנה‪.‬‬ ‫‪30‬‬

‫אף ‪ << 28‬שניצל >> אפריל ‪2012‬‬

‫אבל בואו נחזור לאקספלויטיישן (מושג‬ ‫שמתאר ניצול תופעה תרבותית לצורך‬ ‫הפקת רווחים)‪ .‬בפרק זמן קצר שבין ‪'68‬‬ ‫ל‪ ,'71-‬כל טווח התת‪-‬ז'אנרים המוזיקליים‬ ‫הגיע מחברות תקליטים גדולות שניסו‬ ‫לרכוב על טרנד האנדרגראונד של התרבות‬ ‫הצעירה – סמים‪ ,‬סקס‪ ,‬סרטי אימה‪,‬‬ ‫פסיכדליה‪ ,‬ועידן החלל‪ .‬בעיני אותן חברות‪,‬‬ ‫ככל שיותר מונחים מהמשפט הקודם נדחסו‬ ‫לתקליט אחד‪ ,‬ככה יותר טוב‪ .‬המלחינים‬ ‫ונגני האולפן הטובים ביותר הוזמנו להפיק‬ ‫את תקליטי האקספלויטיישן האלה‪ ,‬ולשם‬ ‫העניין הם קיבלו את התשתיות הטובות‬ ‫ביותר‪ .‬בתכלס‪ ,‬מה שהם עשו זה לדחוף את‬ ‫כל קלישאות הסאונד לסיר אחד ולבחוש אותם‬ ‫יחד בצורה מוגזמת ולא פרופורציונלית‪ .‬מה‬ ‫הייתה התוצאה? תקליטי פופ שנועדו לחבר‬ ‫קונפורמיסטים למוזיקה מגניבה‪ ,‬אבל בפועל‬ ‫נשמעו יותר מדי דפוקים והזויים‪ .‬בשביל‬ ‫מאזיני השוליים (שהיו הסיכוי האחרון של‬ ‫הסאונד הזה)‪ ,‬התקליטים האלה עברו מתחת‬ ‫לרדאר בגלל עיצוב עטיפות נוראי ושיווק‬ ‫קונפורמיסטי‪-‬בינוני‪ .‬מאידך‪ ,‬הם לא מכרו‬ ‫הרבה בזרם המרכזי‪ ,‬ולכן נידונו לאלמוניות‪.‬‬ ‫כל זה קשור גם לעליית סצנת האנדרגראונד‬ ‫המקומית האותנטית‪ ,‬הקראוטרוק‪ ,‬שהתפתח‬ ‫אז וצבר פופולריות ‪ -‬לא רק בגרמניה אלא‬ ‫גם בכל רחבי אירופה‪.‬‬

‫אחרי השניצל‬ ‫באים לשתות‬ ‫בגלן‪.‬‬ ‫חודש סקוטלנד בגלן!‬ ‫עם סוגי וויסקי חדשים‬ ‫וקוקטייל מיוחד!‬ ‫‪ 17‬ברזים‬ ‫שונים של בירה‬

‫מטוגנת‪.‬‬ ‫קח אותי‪ ,‬טבול אותי בביצה‪ ,‬רפד אותי בפירורים של‬ ‫אהבה‪ ,‬תניח אותי על מחבת‪ ,‬שרוף אותי פעמיים מכל‬ ‫צד‪ ,‬זרוק אותי לתוך שמן עמוק על אש קטנה‪ .‬האכל‬ ‫אותי בבשר של עצמי‪ ,‬דחוף לי חזה של עופות לפה‪,‬‬ ‫חזה של נשים‪ ,‬שפיטמת בחזה של תרנגולות‪ ,‬שקירקרו‬ ‫סביבך עד קץ התהוותן הגישמית‪ ,‬שנכרתה בשחיטה‬ ‫כשרה‪ ,‬עד להתהוותן הרוחנית‪ ,‬שהתקיימה בסופר‪,‬‬ ‫במכולת ליד ביתך‪ ,‬בין פרות וכבשים‪ ,‬נתחים של חזה‪.‬‬ ‫פרגיות עם לב קטן ורגליים פתוחות‪ ,‬וקיבה‪ ,‬וואחד קיבה‪.‬‬

‫(עמוד ‪)5‬‬

‫מאת‪ :‬טרפנקה‪.‬‬

‫‪28‬‬

‫אף ‪ << 28‬שניצל >> אפריל ‪2012‬‬

‫‪ // salitcreative.com‬תל אביב ‪ //‬סלעית קרץ‬

‫מיכל שני ‪ //‬תל אביב ‪michalshanny.tumblr.com //‬‬

‫גיאחה ‪ //‬תל אביב‬

‫<<<<<<<< הילי זיו ‪ // www.the-patches.com //‬תל אביב‬

‫אף ‪ << 28‬שניצל >> אפריל ‪2012‬‬

‫‪27‬‬

<<<

26

‫‪afknows.com‬‬ ‫מתחדש!‬

‫עדכונים‬ ‫פרויקטים‬ ‫אירועים‬ ‫סטודיו‬ ‫כל הגיליונות‬ ‫כל מה שלא נכנס לאף נכנס לווריד‬

‫החל מה‪15.4.12-‬‬ ‫באוויר‬

‫‪24‬‬

‫אף ‪ << 28‬שניצל >> אפריל ‪2012‬‬

‫אנוש בר‪-‬טור ‪ //‬מזכרת בתיה ‪enoshb@gmail.com // enoshbt.blogspot.com //‬‬

‫מוזיאון על התפר | מוזיאון חברתי לאמנות עכשווית‬

‫מעבר לזכרון‬ ‫בעקבות ההדחקה ובצילן של הקטסטרופות שפקדו את האנושות במאה העשרים‬ ‫ניצב העולם על סף אסון אולטימטיבי מבלי יכולת למקם אותו בעתיד‬

‫בהשתתפות ‪ 24‬אמנים מרחבי העולם ביניהם‬ ‫וים ונדרס‪ ,‬ביל ויולה‪ ,‬כריסטיאן בולטנסקי‬ ‫אוצר התערוכה | רפי אתגר‬

‫ימים א‪-‬ה ‪ , 10:00-17:00‬יום ו ‪10:00-14:00‬‬ ‫רחוב חיל הנדסה ‪ ,4‬ירושלים‪ ,‬טלפון ‪02-6281278‬‬ ‫‪www.mots.org.il‬‬

‫הבלילה בסוכר או בכל ממתיק אחר (דבש‪,‬‬ ‫מייפל‪ ,‬סילאן) וגם לתבל אותה בקינמון‪,‬‬ ‫קליפת לימון ומיני אלכוהול שונים‪.‬‬ ‫הציפוי – בגדול‪ ,‬אני אוהב את הפירורים‬ ‫הרגילים‪ .‬הם מתאימים לכל דבר‪ .‬גם אותם‬ ‫חשוב להמליח‪ ,‬וגם אותם אפשר לתבל‬ ‫בכל מיני תבלינים יבשים או עשבי תיבול‬ ‫קצוצים דק‪-‬דק‪ .‬קליפת לימון היא מרכיב‬ ‫הכרחי אם מדובר בדג מטוגן‪ ,‬ואפשר גם‬ ‫קליפת תפוז‪ .‬שומשום הוא מצוין וטעים‪,‬‬ ‫אבל נוטה להישרף ולהתייבש‪ ,‬אז לטעמי‬ ‫כדאי לשלב אותו עם פירורי לחם ולא‬ ‫להשאיר אותו בודד במערכה‪ .‬יש פנקו‪,‬‬ ‫שזה לקוקסינלים‪ ,‬ויש מלא דברים מוזרים‬ ‫ומלהיבים כמו קורנפלקס‪ ,‬קוקוס יבש‪,‬‬ ‫ביסלי‪ ,‬ולמעשה כל דבר יבש שאפשר‬ ‫לטחון לפירורים‪.‬‬ ‫השמן ‪ -‬כפי שאמרתי בעבר – אם אפשר‬ ‫להוסיף חמאה ‪ -‬תוסיפו חמאה‪ .‬הכי טעים‬ ‫זה לטגן שניצל בחמאה או בשמן משולב‬ ‫בחמאה‪ .‬הטיגון צריך להיות חצי עמוק או‬ ‫עמוק‪ ,‬תלוי במושא הטיגון‪ .‬שמן סויה זה‬ ‫ממש מגעיל‪ ,‬אבל חוץ ממנו תרגישו חופשי‬ ‫להשתמש בכל סוג שמן אחר‪ .‬שמנים כמו‬ ‫זית או שומשום‪ ,‬שהם יקרים וחזקים בטעם‪,‬‬ ‫לא מומלצים לטיגון‪ ,‬אבל אפשר לשלב‬ ‫אותם במשורה‪.‬‬ ‫הגשה – חשוב לספוג את מושא הטיגון‬ ‫בנייר סופג ולהגיש חם וטרי‪ .‬כמה שאני‬ ‫משוגע על אוכל קר‪ ,‬כשזה מגיע שניצל‪,‬‬ ‫אין מה לדבר – חם‪ ,‬טרי ופריך זה שם‬ ‫המשחק‪ .‬לא לשכוח פלח לימון ומטבלים‬ ‫לפי הטעם‪.‬‬ ‫‪22‬‬

‫אף ‪ << 28‬שניצל >> אפריל ‪2012‬‬

‫סיכום – כל דבר יכול להיות שניצל וכל‬ ‫קוץ במדבר הוא פרח וכל בלוג של איזה‬ ‫לוקקת סטייליסטית נהיה לי קורדון בלו‪.‬‬ ‫קורדון בלאאאט!‬ ‫*ההנהלה לא אחראית לשימוש בצירוף‬ ‫המילים "מושא הטיגון" ולא מתחייבת‬ ‫כי אכן מדובר בתחביר נכון ובכלל לא‬ ‫לוקחת אחריות על שימוש גרוע בשפה‬ ‫עברית‪ ,‬גם אם זה נעשה לשם ההומור‬ ‫או התחכום‪ ,‬זה ממש לא בסדר וחבל‬ ‫שאנשים היום מדברים וכותבים בצורה‬ ‫משובשת וקלוקלת‪ .‬מזל שמחר יש לי‬ ‫דייט עם בלשנית‪ .‬זה המינימום שאני‬ ‫יכול לעשות כדי לשפר את יכולות‬ ‫השליטה שלי בשפה העברית‪.‬‬

‫אפשר גם מטבל‬ ‫ואז לקטר על המצב וכל החרא הזה‬ ‫למי יש כסף לפנקו‬ ‫זיינו אותי בפאנגו‬ ‫וואלק‪ ,‬כמעט ‪ 400‬ש"ח על חניה בתל אביב‬ ‫לא כולל דוחות‬ ‫עסקית שניצל ‪ +‬שתייה קלה זו עסקה גרועה‬ ‫של אימא שלי יותר טעים‬ ‫יש לה טריק עם הפירורים‬

‫מתכונים לשניצל‬ ‫רבות נכתב על השניצל המושלם‪ ,‬וכמו‬ ‫שאתם מכירים אותי‪ ,‬אני לא מאמין‬ ‫בשלמות‪ ,‬ובטח שלא בתשובה אחת‬ ‫ויחידה‪ .‬אז מי שרוצה טיפים להכנת‬ ‫השניצל המושלם‪ ,‬שייכנס לבלוגים‬ ‫מלוקקים ויקרא על ניסויים בשניצל ועל‬ ‫דיונים על הציפוי המושלם‪ .‬אני‪ ,‬מצדי‪,‬‬ ‫מביא לפניכם מגוון רעיונות ואפשרויות‪,‬‬ ‫וכמו שאמרתי בעבר – אל תפחדו ואל‬ ‫תחששו ואל תתבלבלו‪ ,‬כי האמת נמצאת‬ ‫בפנים‪.‬‬ ‫מה מטגנים – אז ברור שחזה עוף זה‬ ‫הקלאסי‪ ,‬אבל אפשר להכין שניצל‬ ‫מכל מיני סוגי בשר‪ ,‬וגם דגים‪ ,‬ובכלל‬ ‫מהרבה דברים – פטריות בשרניות זו‬ ‫אחת האפשרויות הטובות‪ .‬פורטבלו‬ ‫או פטריות יער גדולות‪ ,‬ואפשר גם‬ ‫שמפיניון‪ .‬גבינות גם הן קלאסיות להכנת‬ ‫שניצל‪ .‬הכי קלאסי זה גבינת פרומעז‬ ‫או סנט מור‪ ,‬אבל אני ממליץ גם על‬ ‫חלומי ומוצרלה‪ ,‬וגם על גבינה מעושנת‪,‬‬

‫שהיא טעימה מאוד וזולה יחסית‪ .‬אם‬ ‫אתם רוצים להתפרע‪ ,‬אתם יכולים למלא‬ ‫פטריות בגבינות ובעוד כל מיני דברים‪.‬‬ ‫אפשר גם לקחת פרוסות של כמה סוגי‬ ‫גבינות‪ ,‬להצמיד‪ ,‬ואת זה לטבול בבלילה‬ ‫ולטגן‪ .‬אפשר למלא חזה עוף בגבינות‪ ,‬וגם‬ ‫בגבינות ונקניקים‪ .‬וואו‪ ,‬עוד לא התחלנו‬ ‫לדבר על ירקות – חצילים‪ ,‬קישואים וגם‬ ‫פרוסות עבות של עגבנייה‪ ,‬והכי טוב‪-‬‬ ‫כרובית‪ .‬שניצל כרובית זה הדבר הכי טעים‬ ‫בעולם‪ .‬וגם אפשר לעשות שניצל מפרוסות‬ ‫תפו"א ובטטה וכל מיני ירקות שורש‪ .‬החוק‬ ‫היחיד הוא שירקות קשים (כרובית‪ ,‬תפו"א)‬ ‫יש לבשל חצי דרך במים רותחים‪ .‬זהו‪ .‬רגע‪,‬‬ ‫שכחתי להגיד שאפשר גם לטגן דברים‬ ‫מתוקים כמו סניקרס ומארס‪ ,‬וגם גלידה‬ ‫ופרוסות עוגה‪ ,‬וכמובן פירות‪ .‬עכשיו זהו‪.‬‬ ‫רגע‪ ,‬רגע‪ ,‬פירות עם גבינות ביחד!‬ ‫הקימוח – כאן אין ממש משחקים‪ .‬רק לזכור‬ ‫לתבל את הקמח במלח‪ ,‬ואם רוצים ‪ -‬בעוד‬ ‫תבלינים‪ .‬מקמחים בעדינות ומנערים‬ ‫מעודפים‪ .‬הקמח עוזר לבלילה להיתפס‬ ‫על מושא הטיגון*‪.‬‬ ‫הבלילה ‪ -‬אז הבסיס הוא ביצים טרופות‪.‬‬ ‫אני מאוד אוהב להוסיף חרדל לביצים‪.‬‬ ‫יש כאלה שמחליפים את הביצים במיונז‬ ‫או משלבים מיונז עם ביצים‪ .‬יש כאלה‬ ‫שמוסיפים יוגורט או שמנת‪ .‬יש כאלה‬ ‫שמשרים את הבשר (או כל מה שתבחרו‬ ‫לטגן) בבלילה‪ .‬חשוב לזכור (כל עוד לא‬ ‫מדובר במנת קינוח) לתבל את הבלילה‬ ‫במלח‪ .‬חוץ ממלח‪ ,‬כל תבלין בא בחשבון‪.‬‬ ‫אם כן מדובר בקינוח‪ ,‬תנסו להמתיק את‬ ‫(המשך בעמוד ‪)22‬‬ ‫אף ‪ << 28‬שניצל >> אפריל ‪2012‬‬

‫‪21‬‬

‫בישול אורבני אמיתי ‪/////‬‬

‫>>> שניצל <<<‬ ‫שניצל זה אחד המאכלים שכמעט תמיד בא‬ ‫לי לאכול‪ ,‬אבל אף פעם‪ ,‬ואני מתכוון אף‬ ‫פעם‪ ,‬לא יצא לי להזמין שניצל במסעדה‪.‬‬ ‫למעשה‪ ,‬עכשיו סיימתי לאכול כריך‬ ‫רוסטביף (שהיה בינוני באיכותו) ואני לא‬ ‫מבין למה לא הזמנתי שניצל‪ .‬אולי באמת‬ ‫אני אתחיל להזמין שניצל בכל פעם שאני‬ ‫רעב ומתלבט‪ .‬רק מלכתוב על שניצל נהיה‬ ‫לי רעב מחדש‪ .‬אבל מצד שני‪ ,‬מה הקטע?!‬ ‫אתה בא למסעדה‪ ,‬משקיע כסף ומזמין‬ ‫סתם שניצל‪ .‬לא ששניצל זה סתם‪ .‬כלל‬ ‫וכלל לא‪ ,‬אבל כל אחד יכול להכין שניצל‪,‬‬ ‫וכמה מיוחד כבר יכול להיות שניצל? יכול‬ ‫להיות מיוחד‪ ,‬אבל עדיין‪ ...‬להזמין שניצל‬ ‫במסעדה‪ ...‬האמת שזה דורש אומץ‪ ,‬להזמין‬ ‫שניצל במסעדה‪ .‬בכלל‪ ,‬להזמין אוכל זה‬ ‫משימה לא קלה ואמנות בפני עצמה‪ .‬אבל‬ ‫בואו נשים את הדיון על אופן ההזמנה בצד‬ ‫ונגיע לדיון החשוב באמת‪ ,‬והוא הדיון על‬ ‫התוספת‪ .‬באופן אירוני (או פרדוקסלי?)‪,‬‬ ‫הדיון על התוספת הוא המרכזי‪ .‬ואכן‪,‬‬ ‫אנשים רבים קיפחו את חייהם בניסיון‬ ‫להשיב על השאלה ‪ -‬מה עדיף עם השניצל‬ ‫– צ'יפס או פירה‪ .‬אכן שאלה קשה שמעלה‬ ‫הרבה תת‪-‬שאלות‪ .‬ואנחנו חושבים לעצמנו‬ ‫ותוהים – לא על השניצל לבדו? ומה יגידו‬ ‫אלו שרוצים פתיתים לצד השניצל? אנשים‬ ‫‪20‬‬

‫אף ‪ << 28‬שניצל >> אפריל ‪2012‬‬

‫רועי התרנגול אברהם‬ ‫(תל‪-‬אביב)‬

‫כאלו הם אנשים שלא יוצאים מהבית‪ .‬וכל‬ ‫זה מחזיר אותי לעניין ששניצל‪ ,‬שנחשב‬ ‫ביתי‪ ,‬מוגש במסעדה‪ ,‬ומי לעזאזל הולך‬ ‫למסעדה בשביל לאכול אוכל של בית?!‬ ‫מה זה אוכל ביתי? של איזה בית? ומה‬ ‫ההבדל בין מסעדת פועלים לאוכל ביתי?‬ ‫והרי כריכים אנחנו גם מכינים בבית‪ ,‬וגם‬ ‫ארוחת בוקר‪ ,‬אז למה זה לא נחשב אוכל‬ ‫ביתי? אז עכשיו אתם מבינים למה על‬ ‫אף שתמיד אני חושק בשניצל‪ ,‬מעולם‬ ‫לא הזמנתי שניצל במסעדה‪ .‬ואולי הגיע‬ ‫הזמן להתחיל לעשות את זה‪ .‬אולי כל‬ ‫ניסיונותיי לשיפור איכות החיים כשלו כי‬ ‫התעסקתי בזוטות‪ .‬אני מרגיש שיש סיכוי‬ ‫די גדול שאם אתחיל להקשיב לגוף שלי‬ ‫(ובעיקר לבטן) ואוכל שניצל בלי לדפוק‬ ‫חשבון ובלי להתפלסף על ענייני מסעדות‬ ‫ובתים ופועלים‪ ,‬אז אולי יצא ממני משהו‪.‬‬ ‫ועכשיו בא לי משהו מתוק ואני חושב על‬ ‫שניצל לקינוח‪ ,‬שניצלון‪ .‬כל דבר יכול‬ ‫להיות שניצל‪ .‬כל דבר שנטבול אותו‬ ‫בבלילה ופירורי לחם ונזרוק לשמן יהיה‬ ‫טעים‪ .‬כמובן‪ ,‬חשוב להקפיד על שמן‬ ‫נקי וטרי‪ ,‬ולא לשרוף‪ .‬לא לשרוף!!!!‬ ‫ועכשיו שיר ‪-‬‬ ‫לטבול בבלילה‬ ‫לשיר ברינה‬ ‫לזרוק אל השמן‬ ‫לספוג בנייר‬ ‫זילוף של לימון‬

‫}‪2 Girls 1 Schnitzel // Pupik // Be'er Sheva // flickr: {pupik‬‬

‫בוהוריים ‪ //‬נעמה שחר‬ ‫עיון בתפריטים בדייט זה טקס מביך‬ ‫בכלל זה רעיון מטופש לאכול בדייט‬ ‫ועוד בבוקר‬ ‫כשזקפות עוד מתוחות מתחת לשולחן‬ ‫כשהפה עוד דביק והעיניים נוטפות גועל‬ ‫של שינה‬ ‫ופתאום בתוך כל זה לא בא לי‬ ‫לא קפה ולא סלט ולא כלום‬ ‫בא לי שניצל כשהשמן זולג לי מהאצבעות‬

‫לאורך כף היד ולבפנים של השרוול‬ ‫וקטשופ וצ'ילי על הסנטר ולתוך החולצה‬ ‫בביסים גדולים ובלי להרים אליך את המבט‬ ‫להגיד לך שאני חושבת שאתה האחד‬ ‫שכדאי שנינשא ונעבור למאליבו שטופת‬ ‫השמש לגדל את ארבעת ילדינו שיהיו להם‬ ‫הריח שלך וכפות הרגליים שלי‬ ‫בסוף הזמנתי מוזלי גדול והפוך קטן‬ ‫ושתקתי‪.‬‬ ‫אף ‪ << 28‬שניצל >> אפריל ‪2012‬‬

‫‪19‬‬

Polina Kanevsky // Tel Aviv facebook.com/polinamixedmediaartist

2012 ‫ << שניצל >> אפריל‬28 ‫אף‬

18

‫איור‪ :‬קובי חדור‬

‫בכל הגוף ולא הצלחתי להחזיק את‬ ‫הרגלים ונפלתי על הרצפה‪ .‬הוא לא זכר‬ ‫אותי ובמשך חודש ניסה להיות החבר הכי‬ ‫טוב שלי‪.‬‬ ‫ואז אחרי חודש‪ ,‬הוא נעלם לגמרי והגיע‬ ‫מישהו שלא הכרתי‪ .‬אחד אוסטרלי יהודי‪,‬‬ ‫בא עם גיטרה‪ .‬הוא ידע לנגן רק שתי‬ ‫מנגינות‪ .‬על אחת מהן הוא כל יום הלביש‬ ‫שיר מוכר אחר‪ .‬שר את המילים על הלחן‬ ‫החדש שלו וניגן שוב ושוב‪ ,‬ושוב ושוב כל‬ ‫היום‪ .‬לפעמים היה עושה הפסקה לכוון‬ ‫את הגיטרה ואז היה חוזר למנגינה עם‬ ‫אותו שיר יומי‪ .‬יום אחרי זה‪ ,‬היה לוקח‬ ‫שיר אחר ושר על אותה מנגינה‪ ,‬ובאותו‬ ‫הקצב‪ .‬אחרי שבוע‪ ,‬המנגינה חזרה לי‬ ‫בתוך הראש גם כשישנתי‪.‬‬ ‫את המנגינה השנייה שהוא ידע לנגן לא‬ ‫שמעתי‪ ,‬כי הגיע עוד אחד אוסטרלי‪ ,‬חבר‬ ‫שלו‪ .‬רק לא יהודי וגם עם גיטרה ולא‬ ‫ידע לנגן בכלל‪ .‬ושניהם היו מכוונים את‬

‫הגיטרות ומתאמנים על המנגינה שהיהודי‬ ‫לימד את החדש‪ .‬ובכוחות משותפים הם‬ ‫המציאו שיר משלהם על המנגינה‪ .‬שיר‬ ‫שתיאר את יומן המסע המפרך אשר הוביל‬ ‫אותם לגיהנום‪ .‬ושרו אותו שוב ושוב ושוב‪,‬‬ ‫בין השירים המוכרים‪ .‬ואני חשבתי לעצמי‪,‬‬ ‫אוקי‪ ,‬זה גיהנום‪ ,‬פשוט לא יכול להיות יותר‬ ‫גרוע מזה‪.‬‬ ‫יום אחרי זה‪ ,‬בערב שישי‪ ,‬הגיע אוסטרלי‬ ‫שלישי עם מפוחית‪ .‬האוסטרלי היהודי‬ ‫הזמין עוד חברים לארוחת שבת ואני‬ ‫לא הייתי מסוגל יותר‪ .‬תליתי את מחזיק‬ ‫המפתחות על הצוואר ויצאתי‪ ,‬בלי להגיד‬ ‫שלום‪ ,‬לטיול בקור בחוץ‪.‬‬ ‫כשחזרתי‪ ,‬הבית היה ריק‪ .‬כולם הלכו‬ ‫והגיעה יעל‪ .‬מישהי שיצאתי איתה שבוע‬ ‫במצטבר בתקופת הצבא‪ .‬זה לא יאמן איך‬ ‫הפרספקטיבה משתנה לך מקצה לקצה‪.‬‬ ‫היטלר שלח ס‪.‬מ‪.‬ס‪ .‬הוא התקמבן בבניין‬ ‫תשע‪ ,‬בקומה האחרונה‪ .‬המעלית מקולקלת‪,‬‬ ‫אבל יש אחלה נוף‪ .‬כתב שאם אני רוצה‪,‬‬ ‫רואים אצלו את המשחק על מקרן‪ .‬יעל‬ ‫ישבה על המיטה‪ ,‬החזיקה את הפלאפון‬ ‫עם הכתף ודיברה בפרטי פרטים על הדייט‬ ‫שלה מאתמול‪ .‬המילה 'כאילו' שלטה ביחס‬ ‫לא סביר ובתדירות מוגזמת על שאר אוצר‬ ‫המילים שלה‪ .‬אחרי 'כאילו' היה את 'ממש'‬ ‫ואת 'כולך'‪ ,‬תמיד מודגשים‪ .‬אדים כבדים‬ ‫של אצטון וגופרית החניקו את החדר‬ ‫והתעבו על תקרת האסבסט‪ ,‬בזמן שהיא‬ ‫מרחה לקים צבעוניים על הציפורניים‬ ‫בכף הרגל‪ .‬תליתי את מחזיק המפתחות‬ ‫על הצוואר ויצאתי בלי להגיד שלום‪.‬‬ ‫אף ‪ << 28‬שניצל >> אפריל ‪2012‬‬

‫‪17‬‬

‫אוזן ‪ ///////‬קובי חדור ‪ //‬חיפה ‪kobyhadour@gmail.com //‬‬ ‫איך יצא שהיטלר היה השותף שלי אני לא‬ ‫יודע‪ .‬מתוך כל האנשים המוזרים בגיהינום‪,‬‬ ‫דווקא היטלר? הוא בכלל לא מהשכבה‬ ‫שלי‪ ,‬לא מהדור שלי‪ ,‬לא מהלאום שלי‬ ‫ואני אגיד לך‪ ,‬גם אפשר לחשוב מה כבר‬ ‫עשיתי לעומתו‪ .‬קצת העליב אותי שמישהו‬ ‫פה למעלה חושב שאנחנו שווים‪.‬‬ ‫מה שכן‪ ,‬פתאום הכעס על רצח של שישה‬ ‫מליון יהודים מקבל פרופורציות חדשות‪.‬‬ ‫הפרספקטיבה משתנה לך כשאתה גר עם‬ ‫הבנאדם ולא שופט אותו רק על פי מה‬ ‫שההיסטוריונים המגמתיים רשמו עליו‪,‬‬ ‫והמורות‪-‬דור‪-‬שני לימדו בתיכון‪ .‬פתאום זה‬ ‫מתגמד לעומת זה שהוא לא לוקח את הזבל‬ ‫לצפרדע בחוץ‪ ,‬אפילו שאין לו כלום בידיים‬ ‫חוץ ממחברת קטנה וקלמר‪ .‬פתאום‪ ,‬אחרי‬ ‫חודשיים שאתה גר איתו‪ ,‬פתאום אתה קולט‬ ‫שרק אתה מנקה את האסלה‪ ,‬למרות שהוא‬ ‫וכל החברים שלו גם מחרבנים פה‪ .‬שזה‬ ‫שהוא תמיד משאיר את הכלים על מתקן‬ ‫הייבוש ולא מחזיר אותם לארונות‪ ,‬והוא‬ ‫ממשיך לבנות עליהם מגדלים מגדלים‪,‬‬ ‫עד שנופל הספל שלי שקיבלתי מתנה‬ ‫מהפלחו"ד אחרי שהשתחררתי ונשברת לו‬ ‫האוזן‪ ,‬פתאום זה איכשהו אוכל בגדול את‬ ‫כל העניין הזה של מחנות ריכוז והשמדה‬ ‫בגז‪.‬‬ ‫ניסיתי לברר איך לעזאזל דפקו אותי עם‬ ‫היטלר‪ ,‬ואיך אפשר לעבור לחדר אחר‪.‬‬ ‫בהתחלה הסבירו לי שפה זה גיהנום‪,‬‬ ‫‪16‬‬

‫אף ‪ << 28‬שניצל >> אפריל ‪2012‬‬

‫ואחרי שהגעת לפה זה כבר לא משנה‬ ‫מה עשית בעולם הקודם‪ ,‬כאן כולם שווים‪,‬‬ ‫ואין אפליה ואין אפליה מתקנת‪ .‬זין בעין‬ ‫אחד גדול‪ .‬אז אמרתי לאתי מהמזכירות‪,‬‬ ‫סבבה‪ ,‬אין בעיה‪ ,‬אז תחליפי לי חדר והכול‬ ‫יהיה בסדר‪ .‬אמרה לי שלעבור חדר זה לא‬ ‫כזה פשוט ושהבירוקרטיה תוציא לי את‬ ‫מה שנשאר מהנשמה שלי‪ ,‬רק מלנסות‪.‬‬ ‫בין 'זה לא התפקיד שלי' ו ‪' -‬חבל לך על‬ ‫הזמן'‪ ,‬הצלחתי להבין שעד שאני אצליח‬ ‫בכלל להשיג טופס אלף שלושים ואחד‬ ‫מהמשרד של המשנה למנכ"ל‪ ,‬יעברו‬ ‫אולי חמישים שנה‪ .‬ואז להחתים את‬ ‫איגור מהמשק‪ ,‬שנמצא רק בין עשר לחמש‬ ‫ביום שלישי ולפעמים בחמישי‪ ,‬זה באמת‬ ‫בזבוז של זמן‪ .‬וגם אז היא מפקפקת מאד‬ ‫שיאשרו את הבקשה 'למה צריך סיבות‬ ‫רפואיות או אחושרמוטה פרוטקציה‪....‬‬ ‫ולא "שותף שלי לא מוצא חן בעיני"'‪.‬‬ ‫אמרתי לה רגע‪ ...‬אמרת שכולם שווים‪,‬‬ ‫שאין פה פרוטקציה לאף אחד‪ .‬הביאה‬ ‫לי מבט כזה שטני שלא השתמע לשני‬ ‫כיוונים‪ .‬תליתי את מחזיק המפתחות‬ ‫בחזרה על הצוואר ויצאתי בלי להגיד‬ ‫שלום‪.‬‬ ‫איך שאני חוזר לחדר‪ ,‬אלי הרוש‪ ,‬שפוצץ‬ ‫אותי מכות בכיתה ג'‪ ,‬מסדר את הדברים‬ ‫שלו על המדפים של היטלר‪ .‬עשרים‬ ‫ומשהו שנה לא ראיתי אותו‪ ,‬אבל איך‬ ‫שזיהיתי אותו‪ ,‬באה לי כזאת צמרמורת‬

‫התחדשות‬

‫מ ָ‬ ‫ֹוֹצ ֹש‬

‫ניהול אמנותי‪:‬‬ ‫אסף אמדורסקי‬

‫מיטב היוצרים הישראליים העכשוויים עושים כבוד לחלוצי‬ ‫התרבות הישראלית‪ ,‬ביניהם משוררים‪ ,‬מוסיקאים‪ ,‬מלחינים‪,‬‬ ‫יוצרים ומבצעים‪ .‬בכל מופע יגיש אחד האמנים ביצועים‬ ‫חדשים לשירים שעיצבו את התרבות הישראלית‪.‬‬ ‫מחיר‪ ,₪ 50 :‬סטודנטים‪₪ 30 :‬‬

‫שחר אבן צור שר סרז‘ גינסבורג‬ ‫מוצש | טו בניסן | ‪22:30 | 7.4‬‬

‫מופע ישיבה‬

‫ארז לב ארי שר שמוליק קראוס‬ ‫מוצש | כט בניסן | ‪22:30 | 21.4‬‬

‫*המופע יתקיים באולם‬

‫יהלי סובול שר יוסי אלפנט‬ ‫מוצש | ו באייר | ‪22:30 | 28.4‬‬

‫מופע ישיבה‬ ‫‪> Beit Avi Chai‬‬ ‫‪VOD‬‬

‫רח‘ המלך ג‘ורג‘ ‪ ,44‬ירושלים | ‪www.bac.org.il‬‬

‫אקטואליה‬

‫כתבות‬

‫במה‬ ‫סדרות‬

‫להזמנת כרטיסים‪02-6215900 :‬‬

‫אירועים‬

‫תערוכות‬

‫מוסיקה‬

‫תיאטרון‬

‫‪14‬‬

‫אף ‪ << 28‬שניצל >> אפריל ‪2012‬‬

‫תעשו לי לייק בפייסבוק ב‪”-‬דברים שמעצבנים אותי“‬ ‫אל תהיו בונקרים‬

‫בגלל שילוב של מרפי‬ ‫וגרוויטציה תמיד השניצל‬ ‫יפול מתוכו‬

‫ולמרות שלי ממש לא‬ ‫אכפת זה לא נעים‬ ‫להרים ולאכול‬

‫אף ‪ << 28‬שניצל >> אפריל ‪2012‬‬

‫‪13‬‬

‫למרות שסנדוויץ‘ נחשב‬ ‫למאכל פשוט הוא מאד רגיש‬ ‫לחום לקור ורטיבות‬

‫אפילו שמייצרים ניירות‬ ‫עטיפה במיוחד בשבילו‬ ‫הם אף פעם לא נסגרים עליו‬

‫ואם יש בפנוכו משהו חם‬ ‫השקית תהפך למיני סאונה‬

‫‪12‬‬

‫אף ‪ << 28‬שניצל >> אפריל ‪2012‬‬

‫המכון הצרפתי ע"ש רומן‬ ‫גארי מציע לכם מגוון קורסי‬ ‫צרפתית לאורך כל השנה‪.‬‬ ‫‪ 7‬רמות שונות‪.‬‬ ‫קבוצות קטנות ואיכותיות‬ ‫מורים מקצועיים‬

‫‪e‬‬ ‫!‪Coffeations‬‬

‫קורסים של ‪ 75‬שעות ב‪ 25-‬מפגשים‬

‫‪ers‬‬ ‫בו‬ ‫שעתאמו לדבר צרפתי ‪Conv‬‬

‫קורסי קיץ אינטנסיבים‬

‫ת‬ ‫פג‬ ‫צרפ ש שבועית איתנו!‬ ‫ע‬ ‫ת‬ ‫י‬ ‫ם‬ ‫ת‬ ‫על כוס ק דוברי‬ ‫פה‪.‬‬

‫כניסה חינם לכל אירועי‬ ‫התרבות של המכון‬

‫מהטבות‬ ‫י‬ ‫לס וחדות‬ ‫ט‬ ‫ו‬ ‫דנטים!‬

‫צ‘י‬

‫פס בא‬

‫‪fries‬‬

‫וב‬

‫נגל‬ ‫ית זה‬

‫‪ch‬‬ ‫‪fren‬‬

‫צר‬ ‫פתית?‬

‫חפשו אותנו בפייסבוק‬ ‫‪facebook.com/IFJGary‬‬

‫כיכר ספרא ‪ , 9‬ירושלים‬ ‫‪hanaccfgary@gmail.com‬‬ ‫‪02-6243156 // 02-6255831‬‬

‫‪ccfgary-jerusalem.org‬‬

‫ארז משלי ‪ //‬ירושלים‬

‫אף אחד לא זועק‬ ‫את זעקת פירורי הלחם‬ ‫שפעם היו לכדי חוק וככר‬ ‫בסיס איתן לאנושות‬ ‫עמוד התווך של תזונת האדם‪.‬‬ ‫וכעת‪,‬‬ ‫מפוררים ונטבלים‬ ‫מבלי גאולה‬ ‫נדבקים לבשר החי‪,‬‬ ‫ומצפים‪.‬‬ ‫נופר ‪ //‬ירושלים‬

‫”‪...‬לא תאכל עוף‪...‬‬

‫‪...‬בביצת אמו?‪“...‬‬ ‫פרשת קנטאקי; פס‘ ל’‪-‬לג‘;‬

‫‪Miro_Vely‬‬

‫‪10‬‬

‫אף ‪ << 28‬שניצל >> אפריל ‪2012‬‬

‫מעל המכלת של יוסף ‪ //‬ירושלים ‪Miro_Vely //‬‬

‫חוגגים עצמאות בצוללת!‬

‫‪ 3‬להקות יקחו אותנו למסע נוסטלגי בין ‪ 6‬עשורים של מוסיקה ישראלית משובחת‪:‬‬

‫שירה ז' כרמל אחראית על הלהיטים משנות ה‪ 50-‬וה‪60-‬‬ ‫התפוזים ייבצעו את מיטב השירים משנות ה‪ 70-‬וה‪80-‬‬ ‫נצן ברנשטיין תנצח על המוזיקה משנות ה‪ 90-‬וה‪2000-‬‬ ‫‪ D.J‬חסיד‪-‬עבאדי ינגן לפני‪ ,‬אחרי ובין ההופעות‬ ‫מתחם משפחה בחלל "זיק"‪:‬‬ ‫פינות יצירה‪ ,‬הפעלות ומופע מוזיקלי של חברי‬ ‫תיאטרון "גלתם"‪ ,‬שלמה ורמוט‬ ‫"שרים ומספרים משוררים"‬ ‫מופע מוסיקלי אשר לוקח את הילדים למסע‬ ‫קסום ומרתק בין השירים והסיפורים של פעם‪.‬‬

‫פינות זולה ‪ /‬מרפסת שמש‬ ‫(כי מגיע לנו קיץ!) ‪ /‬ברים מוזלים‬ ‫לא שכחנו גם את המנגל – במרפסת הצוללת‬ ‫ייצלו שיפודים לכל דורש!‬ ‫המון צבע‪ ,‬שמחה ואושר כללי!!‬

‫שימו לב – המחיר הוא רק ‪ 10‬שקלים! יומולדת או לא?‬

‫‪ & 10‬כניסה‬ ‫בתמיכת מינהל תרבות חברה ופנאי ‪ /‬אגף תרבות ואמנויות‬

‫‪02-6794040‬‬

‫|‬

‫מתחת ל ָא ְף‬

‫‪ ///////////‬קין והבל ‪90210‬‬ ‫מאת‪ :‬נמרוד בר (הקלידן של טייני פינגרז)‬

‫‪Tiny Fingerz‬‬ ‫על‬ ‫קיין והבל ‪90210‬‬ ‫שמעתי וראיתי את הקליפ החדש של קין‬ ‫והבל ‪ 90120‬ונדפק לי המוח‪.‬‬ ‫הרבה זמן לא שמעתי שיר שכל כך הלהיב‬ ‫אותי ועוד משמיעה ראשונה‪ .‬הקליפ עשוי‬ ‫טוב וברמה גבוהה מאוד‪ ,‬אבל השיר עצמו‬ ‫ מלחמת אחים ‪ -‬הוא העיקר‪ .‬סאונד אדיר‬‫ישר לתוך הפנים‪ ,‬מלא גרוב‪ ,‬נגנים חיות‪,‬‬ ‫ומלא וייב שחסר היום במוזיקה‪.‬‬ ‫אחרי ששמעתי חיפשתי דברים נוספים‪,‬‬ ‫והאמת היא שמלבד שיר נוסף שנקרא‬ ‫"מאסטר יהודי" (גם הוא מעולה)‪ ,‬לא‬ ‫יצא לי ממש לשמוע קטעים אחרים כי‬ ‫לא קיימים מספיק חומרים שלהם ברשת‬ ‫שמוקלטים או מצולמים באיכות גבוהה‪,‬‬ ‫ובהופעה שלהם לא הייתי‪ .‬אבל אם‬ ‫לשפוט לפי השיר המדובר ‪ -‬יש מלא למה‬ ‫לצפות ואני מחכה כבר להופעה הקרובה‪.‬‬

‫מילה מהאף‪ :‬דווקא קיימים חומרים‬ ‫באיכות גבוהה!‬ ‫כנסו ל‪ca90210.bandcamp.com-‬‬ ‫ותשמעו את האלבום‪ .‬מריח כמו הניינטיז‬ ‫הכל כך חסרים!‬ ‫אפשר לעקוב אחרי המשוגעים‬ ‫בפייסבוק‪ :‬קיין והבל ‪.90210‬‬ ‫חודש הבא קיין והבל כותבים על מישהו‬ ‫חדש מתחת לאף שלכם‪.‬‬

‫‪Interspace‬‬ ‫מרתון הצילום לתקשורת ויזואלית בינלאומית‪,‬‬ ‫הראשון בעולם שמתרחש בפייסבוק‪.‬‬ ‫המרתון נפתח ב‪ 30-‬לאפריל ויימשך ‪ 4‬ימים בדף הפייסבוק של ‪.Interspace‬‬ ‫באותם ימים ייפעל "חדר מבצעים" במחלקה לצילום בבצלאל שדרכו יתנהל‬ ‫המרתון‪ .‬הצטרפו בלעשות לייק לדף הפייסבוק שלנו ושלחו תמונה לדיון ל‪-‬‬ ‫‪photointerspace@gmail.com‬‬

‫‪///////‬‬ ‫תליתי את המחבת‪ ,‬הפסקתי‬ ‫לטגן‪ .‬רק לרותי‪ ,‬לפעמים‪ ,‬שלא‬ ‫כועסת עליי‪ ,‬דרך אגב‪ ,‬על שלא‬ ‫הזכרתי אותה‪ ,‬בטקס ההוא של‬ ‫שניצל הזהב‪.‬‬

‫‪everafter36@gmail.com‬‬ ‫‪everafter36.tumblr.com‬‬ ‫אף ‪ << 28‬שניצל >> אפריל ‪2012‬‬

‫‪7‬‬

‫‪ָ ever‬א ְף ֶט ר ‪///////////////////‬‬

‫עוד חוזר הט יגון‬ ‫לא הייתי ילד שמן או מוכה‪ .‬מודה‪,‬‬ ‫המורים דווקא הבינו אותי ואפילו‬ ‫היו לי כמה חברים לא רעים‪ .‬אם‬ ‫לחזור לאותו היום שבו חיי השתנו‬ ‫מקצה לקצה לקצה עד למצב שבו‬ ‫אני עכשיו‪ ,‬אגיע לבניין מצהיב‬ ‫קומה שנייה‪ ,‬צהריים רגילים‬ ‫בתוך חופש גדול מאוד‪ .‬דודתי רותי‬ ‫מניחה צלחת מלאה שניצל כתום‪-‬‬ ‫ירוק שנראה כמו יבשת מבטיחה‬ ‫במפה הפיזית באטלס‪ .‬מדבריות‬ ‫פריכים מול יערות פטרוזיליה‪.‬‬ ‫כמובן‪ ,‬התחלתי חובבן‪ .‬כזה שמטגן‬ ‫לחברים קרובים במדורות כיריים‬ ‫ביתיות‪ .‬ניסיון צובר ביטחון צובר‬ ‫נערות יפות מצחקקות בסלון‪ .‬והנה‪,‬‬ ‫לא עבר זמן עד לחצופה הראשונה‬ ‫שפרצה לי למטבח‪ ,‬שלפה חזה‬ ‫וצרחה‪ ,‬בוא עכשיו‪ ,‬אני רוצה‪,‬‬ ‫פירורי לחם וביצה‪.‬‬

‫‪6‬‬

‫אף ‪ << 28‬שניצל >> אפריל ‪2012‬‬

‫אין מה להגיד‪ ,‬קיבלתי המון‬ ‫אהבה‪ .‬עוד הספקתי לאחוז‬ ‫בין כפות ידיי את פרס שניצל‬ ‫הזהב לפני שהתפרקתי‪ .‬על במה‬ ‫מבריקה ושחורה מול אלפי‬ ‫חיוכים שאני לא רוצה להכיר‪,‬‬ ‫אמרתי תודה קצרה ונופפתי‬ ‫שלום קטן עם היד שהתכוון ללא‬ ‫להתראות‪ .‬היה לי צפוף‪ ,‬ככל‬ ‫שיותר אנשים הקיפו אותי‪ ,‬ככה‬ ‫הרגשתי יותר בודד‪ .‬האנונימיות‬ ‫הפכה למשאלה שהחלטתי‬ ‫להגשים‪.‬‬ ‫מאז שנעלמתי זכו השניצלים שלי‬ ‫לקאברים מפוקפקים‪ ,‬גרסאות‬ ‫כיסוי‪ ,‬פירורי לחם עלובים‪,‬‬ ‫לעיסות צרופות מסטיקים‪.‬‬ ‫לא קם לי יורש‪ .‬אנשים איבדו‬ ‫תקווה‪ .‬רק אז חזרתי‪ ,‬רק שאז‬ ‫החומרים החדשים הכילו‬ ‫שניצלים מפויסים שהקהל שלי‬ ‫לא ממש הצליח לאכול‪ .‬כך או‬ ‫כך‪ ,‬הוא לא מחדש ולא מרגש‪,‬‬ ‫אמרו המבקרים אצלי במטבח‪.‬‬

‫טעימה‬

‫ירושלמית‬ ‫מפגשי תרבות אינטימיים במרחב הציבורי‬

‫פרטים בקרוב‬ ‫‪yerushalmim.org‬‬

‫‪É‬‬

‫‪Ν‬‬

‫�‬

‫‪±‬‬

‫^&‬

‫‪h‬‬

‫‪ö 0Ç‬‬ ‫‪‰‬‬ ‫�‬ ‫¸‬ ‫� ‪U‬‬

‫‪‬‬

‫‪‬‬

‫�‬

‫�‬

‫ישראלה טל ‪ //‬תל אביב‬

‫‪4‬‬

‫אף ‪ << 28‬שניצל >> אפריל ‪2012‬‬

‫‪POP‬‬

‫סטודיו‪-‬‬‫האף קופץ לרחוב‬ ‫שלומציון ‪ ,18‬ירושלים‬

‫פתיחה‪15.04 :‬‬ ‫ב‪ 60-‬ימים הקרובים האף יעביר את נחיריו לרחוב‪ ,‬פתוח ונגיש לכולם‪ .‬המקום יציע‬ ‫מרכז מידע למה שקורה בעיר‪ ,‬אירועי קונספט‪ ,‬תערוכות מתחלפות‪ ,‬מיני חנות‪,‬‬ ‫פאנזין שבועי‪ ,‬ארכיון גיליונות מקיף וכמובן דפוס והרבה ממנו‪ .‬ה‪ POP”-‬אף סטודיו”‬ ‫משתף פעולה עם דפוס ”יוסף בצלאל” ואנחנו מזמינים אותכם לבקר‪ ,‬להצטרף‬ ‫לעשייה‪ ,‬לתרום את היצירות שלכם‪ ,‬לקחת גיליון שחסר לכם‪ ,‬לשבת לקפה‪ ,‬להדפיס‬ ‫משהו או סתם להסתכל עלינו עושים באף מהרחוב‪ ,‬להצביע ולצחוק‪.‬‬

‫עדיין לא הבנתם מה לעזאזל אנחנו רוצים ממכם?‬ ‫כל הפרטים ולוח זמנים מפורט ב‪afknows.com-‬‬

‫נעילה‪14.06 :‬‬ ‫הסטודיו מתארח בבית הדפוס “יוסף בצלאל“‬ ‫טל‪ | 02.5794121/2 :‬דוא"ל‪betsalelgraphic@gmail.com :‬‬ ‫רחוב שלומציון ‪ ,18‬ירושלים | שעות פתיחה‪ :‬א‪-‬ה ‪22:00-8:00‬‬ ‫ו‪ | 12:00-8:00-‬מוצאי שבת ‪ | 22:00-20:00‬שעות הפעילות של‬ ‫הסטודיו יעודכנו ב‪ afknows.com-‬ובפייסבוק‪ :‬מגזין אף‬

‫כל מה שחמץ‬ ‫גליון מספר ‪28‬‬ ‫אפריל ‪ - 2012‬שניצל!‬

‫אצילי‬ ‫יובל אצילי‬ ‫השער‪ :‬יובל‬ ‫צילום השער‪:‬‬ ‫צילום‬ ‫‪yuvalazili@gmail.com‬‬ ‫‪yuvalazili@gmail.com‬‬ ‫בוגר‬ ‫אמת‬ ‫גל‬ ‫דוגמנית‪:‬‬ ‫דוגמנית‪ :‬גל אמת בוגר‬ ‫ופרחים‪jhonson:‬‬ ‫שיער ופרחים‪jhonson:‬‬ ‫עיצוב שיער‬ ‫עיצוב‬ ‫ת"א‬ ‫גורדון ת"א‬ ‫פרחי גורדון‬ ‫פרחים‪ :‬פרחי‬ ‫פרחים‪:‬‬

‫אף‪.‬מילה‬ ‫‪28‬‬ ‫מס' ‪28‬‬ ‫לאף מס'‬ ‫הבאים לאף‬ ‫ברוכים הבאים‬ ‫ברוכים‬ ‫ששניצל‬ ‫הוכחתם ששניצל‬ ‫שניצל‪ .‬הוכחתם‬ ‫‪ -‬שניצל‪.‬‬‫מסתם‬ ‫יותר מסתם‬ ‫הרבה יותר‬ ‫הוא הרבה‬ ‫הוא‬ ‫לדפדף‬ ‫תתחילו לדפדף‬ ‫מאכל‪ .‬תתחילו‬ ‫מאכל‪.‬‬ ‫הפרורים‪.‬‬ ‫את הפרורים‪.‬‬ ‫ותנגבו את‬ ‫ותנגבו‬

‫האף הזה‬ ‫קטן מדי?‬

‫‪afknows.com‬‬

‫> משקוף >> ישראלה טל‬

‫>‪4‬‬

‫> ‪ >> Ever After‬עוד חוזר הטיגון‬

‫>‪6‬‬

‫> מתחת ‪.‬לאף >> קין והבל ‪90210‬‬

‫>‪8‬‬

‫> דברים שמעצבנים אותי >> סנדוויצ'ים‬

‫> ‪12‬‬

‫> אל גאוצ'ו >> קומיקס > ניב מג'ר‬

‫> ‪14‬‬

‫> אוזן >> קובי חדור‬

‫> ‪16‬‬

‫> בישול אורבני אמיתי >> שניצל > התרנגול‬

‫> ‪20‬‬

‫> ארנווי באףריקה >> דרום אפריקה > ארנווי‬

‫> ‪24‬‬

‫> לחטט באף >> !‪Markey Funk > Das ist Groovy‬‬ ‫> אף‪.‬אחד >> ‪FishEye‬‬

‫> ‪30‬‬ ‫> ‪32‬‬

‫> הקול קורא >> מגזין אפשרויות‬

‫> ‪35‬‬

‫> השניצל שניצל >> קומיקס > יותם כהן‬

‫> ‪36‬‬

‫> אף‪.‬אוזן‪.‬גרון ירושלים >> הופעות ואירועים‬

‫> ‪38‬‬

‫> שואפים תערוכות‬

‫> ‪41‬‬

‫> אף‪.‬אוזן‪.‬גרון תל אביב >> הופעות ואירועים‬

‫> ‪42‬‬

‫> האף מחטט מסיבות בטחוניות >> מרץ‪-‬אפריל ‪2006‬‬

‫> ‪46‬‬

‫> ‪ >> The Garlic Bread‬מגזין צילום‬

‫> ‪47‬‬

‫> מד‪.‬אף ספרים >> אליס בארץ הפלאות > הפנתר‬

‫> ‪53‬‬

‫> מלך הוגינות >> מלך קסום ואדיב‬

‫> ‪54‬‬

‫> הלוק המועדאף >> קסן מלניקוב‬

‫> ‪54‬‬

‫> שחק‪/‬י עם עצמך >> ‪Xejax‬‬

‫> ‪55‬‬

‫> אףעפיים >> אמנות חזותית > טל שטדלר‬

‫> ‪56‬‬

‫> אף אחת וכולן גם יחד >> רותם קפלינסקי‬

‫> ‪59‬‬

‫> נטיות אף‪.‬וכות >> דפוק לגמרי > הילד הרע שבי‬

‫> ‪60‬‬

‫> אף‪.‬ילוג >> סיום ותודות‬

‫> ‪62‬‬

‫רוצים לתמוך באף? כל אחד יכול‪:‬‬ ‫‪afknows.com/donate‬‬ ‫רוצים לפרסם באף? אל תתביישו‪:‬‬ ‫‪af.knows.leo@gmail.com‬‬

‫> בדואר‪ :‬תא דואר‪ 2241:‬סניף‪ :‬שמאי‪ ,‬ירושלים מיקוד‪91022 :‬‬ ‫> ברשת‪ / afknows.com :‬בפייסבוק‪ :‬מגזין אף‬ ‫> שליחת תוכן‪af.knows@gmail.com :‬‬ ‫> עידכון אירועים‪let.af.know@gmail.com :‬‬

‫כל מה שמתחת לפרורים‬ ‫מגזין אורבני‪-‬קריספי‬ ‫גיליון מס' ‪ > 28‬אפריל ‪2012‬‬ ‫‪afknows.com‬‬ ‫במטבח > דופקים שניצלים‬ ‫במטבחון > אותנו‬