I.E.S.O. “LA PAZ” - CINTRUÉNIGO ÁREA: C. NATURALES
EVAL.: 1ª
FECHA: 15-11-2010
UNIDAD/TEMA: Tema 2 – La nutrición de los animales
CURSO: 2010/2011 GRUPO: 2º C Puntuación – Ortografía = Calificación
NOMBRE Y APELLIDOS:
1ª.- Explica con detalle la nutrición de los animales subrayando los aparatos que intervienen en ella. (0, 1, 2, 3)
2ª.- Define cada uno de los procesos de la alimentación animal: (0, 1, 2) Ingestión: _______________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ Digestión: _______________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ Absorción: ______________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ Defecación: _____________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________
3ª.- Escribe en cada línea el nombre de cada parte del corazón humano: (0, 1, 2)
Necesidades nutricionales de los perros. Todo alimento que se le de a nuestro perro tiene que tener los nutrientes necesarios para su correcta alimentación y sus necesidades energéticas, pero tenéis que tener en cuenta que dependiendo de la raza o edad del perro el porcentaje varía. No es lo mismo la dieta que necesita un cachorro que un perro adulto o senior, o si es un perro de trabajo o perras en fase gestante y lactantes. Proteínas Necesarias para el crecimiento y la formación de todos los tejidos. Pueden venir de carnes, pescados, huesos, huevo y lácteos, transformados en harinas y en productos secos en general. Vitaminas Necesarias como catalizadores de distintas reacciones químicas, desempeñan numerosas funciones, entre ellas mantener sanos la piel, el pelo, la vista, los huesos, etc. Se consiguen de los lácteos, los vegetales, la levadura, hígado, riñones y cereales y también suelen añadirse como suplementos (A, D, E, K, biotina, B12, riboflavina, tiamina, etc.) a la comida de mascotas para lograr un aporte vitamínico equilibrado. Minerales Tienen funciones reguladoras y estructurales e intervienen en la formación de tejido óseo como el calcio, en la transmisión neuromuscular, como el magnesio, en la coagulación de la sangre, en numerosos procesos enzimáticos y metabólicos y aunque en proporciones muy pequeñas son necesarios para el buen funcionamiento del organismo en general. Las fuentes de minerales son carne, hígado, pescado, lácteos, cereales y tuétano y también añaden en forma de suplementos de magnesio, calcio, fósforo y cobre. Ácidos grasos esenciales Proporcionan energía y mantienen el pelo y la piel sanos. Además, hacen sabrosas las comidas y ayudan en la absorción de algunas vitaminas. Carbohidratos y fibra Como en los humanos proporcionan energía inmediata y la fibra contenida en ellos ayuda a la digestión y al buen funcionamiento intestinal, al arrastrar los deshechos que se eliminan en las heces, favoreciendo una buena consistencia de las mismas. La aportación de hidratos se resuelve fundamentalmente a base arroz, maíz y trigo, en granos y harinas. Suplementos antioxidantes Últimamente los fabricantes incorporan, sobre todo los dirigidos a perros mayores algunos elementos que funcionan como antioxidantes retrasando el envejecimiento y la generación de radicales libres en el organismo y aumentando las defensas. Los más usuales son: la taurina, un aminoácido que contribuye al buen funcionamiento del corazón; los bioflavonoides, para retrasar el envejecimiento celular, y algunos oligoelementos, como el Selenio, Cobre, Manganeso y Zinc, minerales que son fundamentales en el proceso antioxidante. También las vitaminas C, E y A se están incluyendo como suplementos con función antioxidante. Me gustaría recalcar que aunque haya productos de consumo humano que a nuestro perro le gusten muchísimo no son buenos para su salud, como por ejemplo los restos de comida ya que le aportan un extra de sal que le puede favorecer la hipertensión o el azúcar que tan nocivo resulta en estos animales, así como las salsas de las que gustamos tanto en nuestras dietas y que en su mayoría llevan cebolla, que les puede provocar anemias e intoxicación, llegando en los casos más graves a la muerte. Otro alimento que no debemos darle son los huesos de pollo ya que pueden tragar trozos que dificulten el tránsito intestinal llegando incluso a la perforación. El porcentaje correcto de los alimentos antes mencionados serán: - 21% de proteínas. - 5% de lípidos o grasas - 5% de fibra - 50% de hidratos de carbono. Los cachorros necesitan un mayor aporte de nutrientes y tendrán que comer más a menudo En los perros que trabajan pueden necesitar hasta el triple de calorías. 25% más de proteínas y altos niveles de grasas, minerales y vitaminas. En los senior, los abueletes debemos tener en cuenta principalmente el aporte de antioxidantes y alimentos que ayuden al refuerzo del sistema inmunitario. En las perras gestantes y lactantes, requieren alimentación especial, con mayor aporte energético y vitamínico sobre todo durante las 3 ó 4 últimas semanas, con un aumento de un aporte de un 25% de ración y comida específica para gestantes.
Montse Arias. www.perros.com
4ª.- Tomando como referencia el texto anterior, responde a las siguientes preguntas: (0, 1, 2) -
¿Por qué no debemos dar los restos de nuestra comida a nuestros perros?
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¿Qué deben comer los perros que ya son viejos?
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¿Qué deben comer los perros que ya son viejos?
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¿En general que nutrientes deben incorporar la comida de perros?
________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ 5ª.- Completa la siguiente gráfica sobre “Porcentaje de nutrientes en la alimentación de los perros”: (0, 1)
5ª.- Describe el método científico aplicado en cualquier ejemplo de la nutrición animal: (0, 1, 2) Observación: ____________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ Hipótesis: _______________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ Comprobación: __________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ Conclusión: _____________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________