Jornal da Hortifruti Cachoeiro Ano 2 | Número 6 | Dezembro de 2016
As histórias por trás da produção de abacaxis Família trabalha há 40 anos em Marataízes Foi em 1975 que Atanázio Silva, o Tanazinho, aos 18 anos, começou a fornecer abacaxis de Marataízes para os comerciantes fundadores da Hortifruti Cachoeiro. Naquela época, Tanazinho ainda não produzia - ele só vendia a produção da região de Lagoa Dantas, onde sempre viveu. Mas logo ele aproveitou a oportunidade de produzir a fruta junto de aipim, batata doce e maracujá. “A minha vida foi toda nisso”, comenta, destacando
satisfeito que assim conseguiu comprar terras e criar a família incluindo novos parentes, como o genro com quem trabalha muito há 15 anos. Ademar Pessini, um dos diretores da Hortifruti Cachoeiro, lembra com alegria que entre eles nunca houve desavenças. “Temos uma amizade e uma parceria de confiança e muito respeito”, afirma o diretor. E a dica do Tanazinho para quem gosta de abacaxi é comprar sempre o mais pesado.
O meu primeiro cliente foi o pessoal da Hortifruti Cachoeiro, quando eles ainda trabalhavam no Mercado da Pedra, e para eles venderem eu sempre levei os meus melhores produtos. Quero fazer assim enquanto eles também quiserem. ATANÁZIO SILVA Produtor rural de abacaxi
Delícia da degustação
As receitas preferidas
Que tal o abacaxi para uma farofa de verão? Abacaxi é bom de se comer in natura e como base para muitos pratos e sobremesas, geladas e quentes, doces e salgadas. Nós selecionamos esta, de farofa com frutas, porque tem tudo a ver com o verão! Veja outras em nosso site: www.hortifruticachoeiro. com.br - além de refrescante, o abacaxi é nutritivo e diurético.
Farofa com frutas Ingredientes: ameixa seca picada ou uva passas + abacaxi picado + linguiça calabresa + farinha de mandioca + tempero a gosto. Modo de preparo: frite a
linguiça e acrescente a farinha e os temperos de sua preferência. Espere esfriar e acrescente o abacaxi picado e a ameixa ou uva passas. Sirva logo.
Notícias da loja
Novamente conquistamos o Prêmio Gazeta Empresarial. Ficamos muito felizes pelo reconhecimento dos clientes.
Mais uma vez estamos apoiando e participando da campanha “Natal Feliz é Aqui”, da associação empresarial de Cachoeiro.
Nossa floricultura está ainda mais variada com as flores trazidas de Vila Maria, região rural de Vargem Alta.
Quem sou eu?..
Ele começou a trabalhar aos 13 anos numa olaria, depois plantou arroz como empregado e trabalhou mais de quatro anos como motorista - sempre morando em Córrego dos Monos. Confira quem ele é na página 4.
Desde antes de tirar esta foto, com cerca de sete anos, este atual líder da Hortifruti Cachoeiro é observador e um pouco tímido.
Jornal da Hortifruti Cachoeiro é de responsabilidade da própria empresa, com produção da agência Altercom Comunicação Empresarial. Jornalista responsável: Ademar Possebom. Editoração: Daniela Barros. Crédito das fotos: Divulgação. Tiragem de 1.000 exemplares. Distribuição gratuita. Impresso na Grafitusa. Leia mais em www.hortifruticachoeiro.com.br e curta www.facebook.com/HortifrutiCachoeiro. Telefone: (28) 35216466. Horário de funcionamento da loja: domingos, das 6h30 às 12h; sábados, das 6h30 às 19h30; e segunda a sexta-feira, das 6h30 às 20h (consultar para feriados e datas comemorativas).
Festa dos funcionários A festa anual dos funcionários da empresa novamente reuniu também as suas famílias, num total de 400 pessoas, no dia 14/11, com direito a música ao vivo, sorteio de brindes e um delicioso bufê. A confraternização celebra mais um ano de trabalho e conquistas, além de ser um momento de agradecimento a todos. Veja todas as fotos em www.hortifruticachoeiro.com.br.
Aqui tem história! Clientes prata da casa
Gargalhadas a cada manhã Quem frequenta nossa loja pelas manhãs certamente já ouviu a diversão que a professora aposentada Maria da Graças Depes Tedesco promove, brincando e fazendo piadas com funcionários e outros clientes. “Na verdade, eu sou tímida. Mas falo com Deus e o mundo. Gosto muito de falar de futebol, principalmente com os flamenguistas - sou vascaína. Mas gosto só é de brincar, mesmo, sempre com muito respeito”, conta. Nossa cliente desde quando a família Pessini ainda tinha apenas uma banca no Mercado da Pedra, ela diz que falar de Hortifruti Cachoeiro é falar de saúde e amizade. “Todo dia vou à lanchonete, mas adoro frutas. Compro para a minha casa e a da minha filha”, revela.
Eu sou o... Há 20 anos de empresa, o encarregado geral Rogério Taliuli começou como repositor e se
tornou o responsável por gerenciar todo o salão, o relacionamento com os fornecedores e o transporte. “É bom profissional, sério e competente”, elogia a gerente geral da empresa, Delizete Debona.
Saúde e variedade na São Camilo Estudantes e funcionários do Centro Universitário São Camilo, em Cachoeiro de Itapemirim, contam com uma oferta de almoço cada vez mais variada e de qualidade, na cantina da instituição no bairro Paraíso. Com almoço self-service de segunda-feira a sábado, além de entrega diária para fora da instituição, a cantina oferece opções de saladas preparadas sob orientação de nutricionista. “Sempre compramos tudo na Hortifruti Cachoeiro porque somos bem atendidos e os produtos têm qualidade.
Muitas vezes nem vamos lá ligamos e recebemos produtos bem selecionados”, conta Rosana Xavier, sócia da cantina com seu marido, Carlos Roberto Resende. A cantina também oferece frutas, saladas de frutas e lanches elaborados com os
produtos da Hortifruti Cachoeiro. Tudo começou há 11 anos, quando a São Camilo criou a cantina que, neste ano, foi terceirizada para o casal que já a administrava e renomeada “#Fome Lanchonete”. O telefone para pedidos é o 999229762.