TURIStIP Top 10
en Latinoamérica
La ruta en
Venezuela El ecoturismo puede ser para ti
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MÉXICO UN ABISMO AL PARAÍSO
TU RIStIP tips
Arma tu maleta.............. 5
rutas
La Ruta en Venezuela.... 8
destino ideal
México.......................... 9
Gastronomia
Top 10 Latinoamérica..........13
de interes
El Ecoturismo puede ser para ti............................ 15
LO ULTIMO Aplicaciones para viajar...... 17 APRECIADOS LECTORES El turismo viene a través de la historia desarrollándose lenta y espontáneamente. Hay muchas causas que hacen que el turismo haya tomado tanta importancia. Lo importante al viajar es disfrutar al máximo de las cosas bellas que te ofrecen esos paisajes. Las tareas como armar la maleta ya no son un problema. Venezuela no es solo política, desorden social, petróleo, pajaritos e inseguridad, es un destino hermoso que sin duda de dejara maravillado, por esto creamos para ti la ruta que debes seguir cuando visites la pequeña Venecia.
Si realmente te gusta aventurarte en viajes inolvidables México es tu destino ideal, sus Cenotes dejarán una huella imborrable en ti. Comer es uno de los placeres más grandes de la vida, esto combinado con los viajes es una explosión de emoción. El top grastronómico es para ti, no olvides pasar por estos exquisitos restaurantes cuando estes en esas ciudades. La conservación del medio ambiente se ha hecho imprescindible en la sociedad actual, tomado de la mano viene el ecoturismo. Finalmente para hacer tu viaje más placentero la tecnología se ha encargado de crear unas Apps que son tus mejores aliadas.
DIRECCIÓN ANDREA OJEDA
EDICIÓN ANDREA OJEDA editor@turistip.com.ve
COORDINACION DE REDACCIÓN CARLA LACENERE COLABORADORES CLAUDIA PÉREZ VICTORIA DOS SANTOS JULIO ROMERO
CORRECCIÓN DE TEXTOS MARIA ISABEL PEÑA DIRECCION DE ARTE ANDREA FELCE PORTADA A.V FOTOGRAFÍA
DIRECCION COMERCIAL ARIANNA CURBELO VENTAS ALEJANDRO OLIVERI
ASISTENCIA DE COMERCIALIZACIÓN MARTA CORASPE ADMINISTRACION MARIALEX BETANCOURT IMPRESIÓN COPY PRODUCCIÓN DISTRIBUCIÓN INVERSIONES CP
Turistip. Marca Registrada Año 03 Edición Junio 2015 Editada en Caracas
Dirección Calle F. Edif. Alto. PB. Local 10. Urb. Boleita Norte. Contacto www.turistip.com twitter/instagram: @turistip
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TIPS
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LA TAREA MaS DIFiCIL AL VIAJAR ES ARMAR LAS MALeTAS ESTOS T I P S TE FACILITARAN LA VIDA 2 Antes de comnezar a
Lo primero que debes hacer es elegir la maleta adecuada. Preferiblemente de plástico, que cuenten con un espacio amplio y con ruedas. Evita las de cuero y las que tienen metal porque son más pesadas.
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empacar verifica el clima de la ciudad o pueblo al que piensas viajar. de esto depende el tipo de ropa y accesorios que debes llevar.
Hay que ser prácticos. Empaca ropa y zapatos que seas fáciles de combinar y repite las prendas que son básicas como las camisas y los pantalones para ganar espacio. Recuerda que al regreso necesitaras espacio para los souvenirs .
Procura tener en el bolso de mano una muda de ropa en caso de extraviar el equipaje.
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Si piensas llegar a un hotel evita llevar toallas, productos de aseo personal y secador; ocupan espacio y son artículos que suministra el lugar donde de alojaras {5}
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Los frascos líquidos como las cremas o los perfumes debes guardarlos dentro de bolsas plásticas y ponles cinta adhesiva sobre la tapa para evitar accidentes.
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Empaca solo lo necesario, procura llevar un par de zapatos elegantes y otros que sean muy cómodos para caminar. En cuanto a la ropa, lleva prendas que no se arruguen como los linos o el algodón.
Para evitar que el personal de sguridad en el aeropuerto desordene tu equipaje al verificar lo que llevas, siempre deja los frascos y elemntos de aseo en la parte de arriba de la maleta.
AL GUARDAR LA ROPA:
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No olvides marcar muy bien tu maleta y en lo posible envolverla pata protegerla de golpes y rayones.
1 Guarda los zapatos de primero y lle-
na las puntas con las medias, continúa con las prendas más pesadas como los jeans, luego las blusas. La ropa interior y los trajes de baño guardalos en bolsitas plásticas y colócalas en las esquinas. 2 Al empacar verifíca que el peso este equilibrado. 3 Para ganar espacio y evitar que las prendas se arruguen no las dobles, enrróllalas.
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RUTAS
Medanos de coro
Merida
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En un país donde siempre hace la misma temperatura, los batidos y lo helados están a la orden del día. Algunos establecimientos brillan con luz propia. Uno de ellos, sin duda, es la heladería Coromoto, en Mérida. Se ha hecho famosa por servir hasta 860 sabores diferentes; desde verduras hasta pabellón criollo.
Estas dunas aparecen y desaparecen en medio de la carretera, literalmente, porque el viento moldea cada día el aspecto de este “desierto” caribeño, en el que decenas de visitantes practican sand board. Los médanos marcan la entrada a la península de Paraguaná.
La Ruta en
Venezuela
Andrea Ojeda
Desde la selva hasta las playas de ensueño, pasando por los falsos desiertos ,Venezuela es el destino perfecto para todos los gustos {7}
l LOS ROQUES Es un auténtico paraíso virgen en el que solo se puede ser una cosa: feliz. Destino predilecto de los submarinistas, cuenta con cincuenta islotes de arena blanca por descubrir. Solo se puede dormir en uno, el Gran Roque,que nos deja ver decenas de pelicanos cazando, cual suicidas, al lado de los pescadores.
e Gran sabana Un destino imprescindible que llena todas las guías turísticas. La Gran Sabana esconde los macizos erosionados con más fama en el mundo: los tepuys. Sobrevuélalos en avioneta y siéntete un aunténtico explorador del siglo pasado. Además, quédate boquiabierto con el esplendor del Salto Ángel. {8}
MÉXICO
UN ABISMO AL PARAÍSO ANDREA OJEDA
Explora estas increíbles formaciones naturales y descubre en el fondo de sus aguas los secretos ocultos de los antiguos mayas
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¿QUÉ ES UN CENOTE? Es un pozo natural de agua dulce
abastecido por un río suterráneo
que se forma por la erosión de los suelos.
Existen varios tipos de cenotes: a cielo abierto, semiabiertos y subterráneos o en gruta.
Los cenotes son estructuras tran-
sitorias, que finalmente pueden rellenos y desecados.
La península de Yucatán, México, está llena de estos fantásticos depósitos de agua y cavernas que se inundaron durante la última glaciación, para covertirse en verdaderas cápsulas del tiempo en las que se pueden observar increibles formaciones calcáreas, además, de construir la principal fuente de agua dulce de la región.
“LOS CENOTES SON LA JOYA DE LA CORONA DEL BAÑO EN LA ROCA” Constituyen el fenómeno natural más interesante de Yucatán. Sin ellos el antiguo pueblo maya hubiera carecido de agua suficiente, pues no hay ríos ni lagos de importancia. Estos pozos fueron llamados ts’onot por los mayas y su significado literal es hoyo o agujero en el suelo. Los cenotes jugaron un papel determinante en el desarrollo de la civilización maya.
Grandes asentamientos de esta cultura se formaron en torno a estas cavidades, y constituían lugares sagrados para ellos, representando la entrada al inframundo espiritual. En el fondo de éstos se ha encontrado abundante cantidad de ofrendas y joyería que aparentemente fue arrojada a las profundidades después de sacrificios humanos. También se han hallado restos de cerámica y de utensilios destinados a ceremonias religiosas.
Foto tomada por: Claudia Pérez
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DESTINO
Exiten alrededor de 10.000 cenotes en la península de Yucatán. Aqui tenemos algunos de los que no puedes pasar por alto:
EL IK KIL
Majestuoso cenote ubicado a 26 metros del suelo y rodeado de una espesa vegetación. Mientras usted entra y va bajando por las escaleras , hechas de piedra, encontrará pequeños balcones desde donde podrá observar lo hermoso que es a su alrededor. Después llegará a una plataforma que le da el acceso a las aguas cristalinas y frescas, podrá ver la profundidad en la que se encuentra. Foto tomada por: A.V Fotografía.
EL BOLONCHOOJOL
También llamado “la ratonera con nueve entradas”, está cubierto por una gran bóveda que deja pasar suavemente la luz del sol. Es apto para nadar y practicar el buceo; su espejo de aguas azules es de 30 metros de largo por 20 de ancho y una profundidad máxima de 20 metros. En su interior existen cavernas; en la parte central de la bóveda cuelgan las raíces de un álamo que tocan la superficie del agua.
Foto tomada por: A.V Fotografía.
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EL X-BATÚN
Es un cenote de tipo abierto, se llega a sus aguas a través de una pendiente natural de aproximadamente 20 metros. Es apto para nadar y practicar el buceo. Para esta actividad cuenta con una caverna subacuática de gran tamaño. La vegetación circundante ofrece albergue a varias especies de aves. Este cuenta con una vista escénica especial debido a que las raíces de árboles que cuelgan sobre la entrada de la cueva. Foto tomada por: A.V Fotografía.
EL SAMULÁ
Es una hermosa caverna subterránea que sorprende por su belleza. Rodeada de estalactitas y por lo amplio del lugar. Sus aguas cristalinas azul turquesa son iluminadas por un orificio en la parte superior de la caverna donde se puede admirar cómo cuelgan las raíces de los árboles que lo rodean hasta llegar a la parte baja. Se puede nadar en ella gracias a la profunidad de sus aguas. Foto tomada por: A.V Fotografía.
Que tu próximo destino sean los Cenotes de Yucatán. Quedarás asombrado ante su majestuosidad {12}
GASTRONOMIA
Top 10 Latinoamérica
Claudia Pérez
Si estas de paso por alguna de estas ciudades no olvides degustar un poco de buena comida. Estos son los restaurantes que no puedes dejar de visitar en Latinoamérica
1. Tegui
Buenos Aires, Argentina
“Un cocinero inconformista cuyo menú salta de un estilo a otro con resultados brillantes” Todo el menú cambia con una frecuencia inusual, saltando de un estilo a otro, de un continente al otro pasando de la complejidad a la simplicidad; su única constante es la modernidad, la frescura y la creatividad con que Martitegui, jefe de cocina, sirve cada uno de sus platos.
2. Osaka
Santiago, Chile
“Una vibrante fusión enmarcada en un elegante ambiente citadino” El jefe de cocina, Ciro Watanabe, combina con habilidad ingredientes provenientes de todas partes del mundo con un arroz perfectamente preparado y especies marinas nativas, también platos calientes como el lomo a la parrilla con salsa teriyaki al balsámico. La ecléctica oferta culinaria de Osaka se complementa con una gran carta de vinos, whiskies, una lista de cócteles y variaciones del tradicional pisco.
3. Rafael Lima, Perú
“La cocina de espíritu libre de un chef popular” El ceviche, el tiradito, el tataki y una serie de platos Nikkei forman parte del menú, así como diversas pastas y otros platos italianos. Los platos de pescado y de la carne varían desde los clásicos peruanos hasta las modernas creaciones a la brasa. Los manjares de Osterling no son un complejo de ideas filosóficas sino una síntesis honesta, sabrosa y muy popular.
4. La Cabrera
Buenos Aires, Argentina
“El tradicional asadero argentino desplegado en un ambiente original” Los tradicionales cortes ojo de bife son cocinados a la perfección, pero lo que realmente diferencia a La Cabrera de los demás son sus guarniciones: cada orden viene con una larga tabla de madera cubierta por pepinillos encurtidos, salsas y otros acompañamientos creativos.
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5. Mocotó
São Paulo, Brasil
“Los sabores rústicos y auténticos del “sertão” brasileño” La comida es totalmente tradicional, pero el conocimiento que tiene el chef sobre las técnicas modernas ensalza hasta el más simple de los chicharrones. En Mocotó se encuentran platos reconfortantes y generosos, todos muy bien ejecutados, desde el charqui al estilo brasileño hasta las bolitas de yuca y queso, así como las compotas y helados caseros.
6. Parador La Huella José Ignacio, Uruguay
“Almuerzos relajados en la versión sudamericana de St. Tropez” Venga a deleitarse con sus especialidades que incluyen la corvina entera asada con verduras asadas, papas escrachadas y puré de calabaza, y una selección de sushi recién preparado. El jefe de cocina, Alejandro Morales, trabaja con los pescadores y los agricultores locales para encontrar los mejores ingredientes.
7. Gustu
La Paz, Bolivia
“Una exploración de la cocina que está capturando la imaginación” Cada plato es un recordatorio de las posibilidades de una tradición culinaria casi desconocida ya no solo para el resto del continente sino para los propios bolivianos. Las carnes de alpaca, llama o trucha de río se sirven junto a palmitos, corazón de ternera o cochayuyo para crear platos que están redefiniendo la cara gastronómica de Bolivia.
8. Criterión
Bogotá, Colombia
“Destino de primera de Bogotá de los formidables hermanos Rausch” Punto de referencia culinario por su distintivo toque francés en platos como el Tournedo Rossini. También hay influencias internacionales contemporáneas en su creación, por ejemplo, el Steak Tartare con gelatinas de tomate y crocantes de papa estilo “Pringles”.
9. Pujol
Ciudad de México, México
“El rey de la nueva gastronomía mexicana” Lo que el cliente está comiendo cuando da un mordisco a uno de los pequeños elotes con mayonesa de hormiga chicatana, café y chile costeño no es solo un pequeño maíz sino una puerta abierta a las posibilidades de la tradición mexicana renovada.
10. Alto
Caracas, Venezuela
“Tradiciones culinarias venezolanas actualizadas con estilo” Las huevas de pargo con dulce de coco en el “pastel de chucho”–la interpretación de un plato venezolano que contiene plátanos y guiso de pescado– son parte de los resultados extraordinarios obtenidos por García al dar nueva vida a los ingredientes y platos tradicionales venezolanos.
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El Ecoturismo puede ser para ti INTERES
Andrea Ojeda
Si eres aficionado de los viajes debes haber escuchado o leído este término en páginas de turismo, si no sabes de que se trata te lo explicaremos ¿Que es ecoturismo?
Es un tipo de viaje responsable en áreas naturales donde se conserva el medio ambiente y se mejora el bienestar de la población local.
e Las personas que participan en las actividades de este tipo de turismo deben cumplir con los siguientes principios: 1. Minimizar el impacto ambiental y social de la comunidad donde se genera la actividad. 2. Aumentar el sentido de conciencia y respeto por la cultura y el medio ambiente 3. Ofrecer beneficios financieros para la conservación del estado físico. 4. Fomentar la participación de la comunidad local. 5. Aumentar la sensibilidad del turista hacía el lugar donde se encuentra. {15}
¿Qué hacen los ecoturistas? Escalar para ayudar: Disfruta de escalar volcanes. Las ganancias van directamente a causas importantísimas como la educación y la rehabilitación de consumidores de droga de la población local.
Explora el paísaje mientras aprender porqué todos en el mundo debemos apoyar la labor de los agricultores.
Relájate en las playas de arenas blancas con un cóctel tropical o sumérgete en el agua y conoce el hábitat de los animales marinos. Navega por manglares y descubre qué se puede hacer para presevar las maravillas que nos ofrece la naturaleza. {16}
APLICACIONES PARA VIAJAR
LO ULTIMO
No puedes salir de viaje sin tener estas Apps que harán todo más fácil
AROUND ME
Por fin has llegado al destino vacacional, pero todo es nuevo para ti. No te preocupes, a golpe de clic, esta app te permitirá ubicarte en cualquier parte del mundo y ofrecerte información práctica: farmacias más cercanas, cajeros para sacar dinero, restaurante.
TRIP SPLITTER
Viajar con amigos es muy divertido pero, en ocasiones, un lío de cuentas. Para eso nace esta app con múltiples funciones, desde dividir los gastos según el número de personas del grupo, geolocalizar dónde se han producido los gastos, cambiar la moneda, hacer fotos de tickets para tener todo más controlado, etc.
FIELD TRIP
WORD LENS
WIKILOC
TRAVELSAFE
Una vez que hayas leído guías y foros, ya conocerás las rutas más famosas que debes seguir por la ciudad. Pero, si buscas conocer lugares misteriosos e insólitos, esta app de Google es perfecta. Las rutas que te ofrecerá poco tienen que ver con lo que ofrecen las operadoras turísticas.
Si eres más de naturaleza, hacer trekking o coger la bici para descubrir nuevos espacios al aire libre, hazte con esta app con la que podrás descubrir diferentes rutas, compartir las que tú haces y grabar sobre un mapa todo tu recorrido.
“Yo no saber inglés”. O francés, o chino. Que no saber un idioma no condicione tus vacaciones. Esta aplicación te sacará de más de un apuro cuando no entiendas lo que lees. Coge tu móvil, enciende la cámara, apunta al cartel y en un instante sabrás lo que hay tras esas letras que no eras capaz de descifrar.
En una misma aplicación se reúnen todos los teléfonos de emergencia de cada destino, tanto la policía como los bomberos como la emergencia médica. Se puede acceder a los teléfonos aún sin tener conección a internet y está disponible en 12 idiomas.
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Q-bITOS
ยกLLร VALOS! A DONDE QUIERAS, CUANDO QUIERAS.