احتياجات الجزر من الماء

بعد اخلروج من هذا الطور، يجب أن تكون التربة دائما يف حالة السعة احلقلية )الرطوبة القصوى التي تستوعبها التربة(. و ينتج عن كل خصاص مائي نقص يف املردودية، كما أن حالة التناوب بني الرطوبة و اإلجهاد املائي )العطش(، تتسبب يف تشقق اجلذور.أما املاء املفرط الناجت عن سقي غير مالئم أو بسبب البنية السيئة للتربة، فيؤدي إلى تلوين سيء و إلى تفرع اجلذور. كما أن اخلصاص يف املاء مضر بالزراعة خاصة يف مرحلتني من مراحل اإلنتاج : - أثناء اخلروج من طور الراحة : كل خصاص مائي يقلص نسبة اإلنبات و يطيل فترة اخلروج من طور الراحة و السكون. كما يؤدي إلى عدم التجانس بني النباتات و الذي يستمر حتى مرحلة جني احملصول، و يعرقل تعمق اجلذور يف التربة. - أثناء التطور اخلضري، قد يؤدي اإلجهاد املائي إلى توقف منو األوراق و اجلذور، و هو أمر ميكن تداركه و إصالحه يف حالة الزراعة ذات الدورة الطويلة )اجلزر الكبير(، أو إذا حصل قبل األسابيع الثالثة السابقة على جني احملصول. 350و تتراوح حاجيات اجلزر من املياه مابني مم من الزرع إلى جني احملصول 400إلى سقية يف الفترة الزراعية العادية. يف 30الى منطقة برشيد، تصل حاجيات اجلزر من املياه راجع إلى فترة احملصول زائد فترة التخزين

- حتسن اجلذور خاصة على مستوى النعومة. غير أن اإلفراط يف السقي قد تترتب عليه عواقب وخيمة بالنسبة للمنتوج منها: تشقق اجلذور و ظهور األمراض، خاصة البقعة املجوفة و لفحة األوراق. يف ما يخص اختيار األرض املناسبة، يجب احلرص على التوفر على مورد ملياه جيدة ر تتميز بحساسيتها َ ز َ للسقي، ذاك أن زراعة اجل الكبيرة للملوحة التي بإمكانها التأثير سلبا على كل من اإلنبات و املردودية و اجلودة. قبل البذار يجب أن تكون التربة رطبة، ثم بعد ذلك يجب تقليص كمية مياه السقي تفاديا لألمراض و لتعفن البذور. و أثناء فترة اخلروج من طور الراحة، ميكن القيام بعملية أو عمليتي سقي خفيفتني لضمان جتانسها و سرعتها. و

السقي

سقي اجلزر أمر ضروري جدا بالنسبة ملعظم احلاالت، و ذلك من أجل حتقيق أفضل النتائج. و تختلف احلاجة الكلية لزراعة اجلزر من املياه حسب منط الزراعة )الكثافة / هكتار( و فترة اإلنتاج. أما يف ما يخص وثيرة السقي و كمية املياه الالزمة، فهي متفاوتة بحسب نوع التربة و مستوى التساقطات و مرحلة الزراعة.

و فوائد السقي متعددة، منها: - ارتفاع معدل اإلنبات خاصة يف الفترات احلارة أو اجلافة،

- فترة إنبات أقصر مع جتانس أفضل للنباتات، - احلد من مشكلة تكون قشرة صلبة على

سطح التربة،

25 أشهر وذلك من 5 إلى 3أي يف حدود متر مكعب وذلك 000.20 مم أي 2000إلى - حتسن املردودية و اجلودة )الطول و القطر(،

السقي بالتنقيط

هو النظام األكثر اقتصادا يف مياه السقي و يقلص كثيرا من األمراض التي تصيب املجموع الورقي. لكنه يتطلب خبرة عالية من أجل التحكم يف كمية املياه الالزمة للزراعة، و ضمان رطوبة مستمرة للتربة. كما أنه غير

كاف بالنسبة ملرحلة اإلنبات مما يستدعي سقيا تكميليا له بالرش و يشكل السقي بالتنقيط فائدة كبيرة مقارنة مع السقي بالغمر أو بالرش، و يجب أن يكون مضمونا طيلة مدة الدورة. غير أنه، بعد اخلروج من طور الراحة، و من أجل إستطالة اجلذور،

فإنه ينصح بتقليص مدة السقي اليومية تدريجيا ثم 30 دقيقة ثم إلى 45من ساعة كاملة إلى دقيقة. و عند بلوغ اجلذور إلى الطول 15إلى سم(، يجب زيادة مدة السقي 20-25املستهدف ) تدريجيا. لكن يف جميع األحوال ال يجب أبدا التوقف نهائيا عن السقي أو إستئناف السقي بشكل مفاجئ، ألن هذا السلوك الشائع قد يؤدي إلى عيوب يف تكون اجلذور )نعومة أقل(.

مراحل االحتياجات املائية للجزر

مراحل:4تتميز االحتياجات املائية للجزر بـ املرحلة األولى: فترة اإلنبات و هي مرحلة حرجة حتتاج ريات عالية التردد وذات كمية منخفضة من املياه. املرحلة الثنية: فترة إطالة اجلذر: احلد من الري إلجبار اجلذر على النمو لفترة أطول. حتتاج ريات ذات تردد منخفض و حجم متوسط من املياه. يوما بعد البذر، درنة 35/40املرحلة الثالثة: اجلذر: حتتاج ملياه كثيرة لضمان جذور أكبر حجما. حتتاج ريات متوسطة التردد ، وحجم كبير. املرحلة الرابعة: فترة أوراق تغطي التربة. احلد األقصى ملتطلبات املياه للجزر. املرحلة احلاسمة لضمان اإلنتاج وجودة اجلذور. حتتاج ريات متوسطة التردد ، و وحجم كبير.

باإلضافة إلى االستعمال الغير املعقلن للمياه من طرف بعض الفالحني. كما يستهلك كلغ لترات من املاء لغسله من 6واحد من اجلزر التراب الثقيل.

حساب حاجيات املياه لزراعة اجلزر

كمية املياه بامللليمتر التي يستخدمها احملصول ا. ً يومي = عامل احملصول )يختلف حسب مرحلة Kc منو احملصول(: 3.0- فترة اإلنبات: 0.5 :أوراق 4 فترة- مم من 10 أوراق إلى مرحلة اجلذر 4- من 7.0قطر اجلذر: مم من قطر اجلذر 10- من مرحلة اجلذر 0.1حتى احلصاد: