Betterave à sucre

Cultures sucrières Betterave à sucre

Choisir sa stratégie de désherbage

La betterave est une culture particulièrement sensible à la concurrence des adventices. Elle réclame donc un désherbage soigné durant les premiers stades de la culture. Celui-ci passe bien souvent par une stratégie combinant une intervention de pré-levée suivie de passages de post-levée, complétés le cas échéant par un désherbage mécanique.

1. Identifier les flore adventice. Parmi les plus effide post-levée, ce qui peut être précieux adventices cibles caces, on peut citer : en cas de conditions pédoclimatiques Une stratégie de désherbage efficace · L’alternance de cultures d’hiver et de difficiles. Enfin, le désherbage en présur le long terme doit s’inscrire impéprintemps, qui perturbe le cycle des levée est le meilleur moyen de contrôrativement dans la rotation. Elle suppose une connaissance de l’historique des parcelles concernées. La première étape du désherbage de la betterave consiste donc à identifier les adventices qui, à l’échelle de chaque parcelle, posent un problème tout au long de la rotation. Ce sont elles que le désherbage ciblera dès la première culture de la rotation. En cas de flore très diversifiée, on définira des priorités de lutte. mauvaises herbes. · Le labour pour enfouir le stock semencier superficiel : une pratique efficace sur les graines à faible durée de vie, de type graminées (vulpin, raygrass, etc). · Le faux-semis, pour favoriser la levée des adventices et leur destruction avant le semis de la culture (en cas d’infestation de graminées, notamment). Dans le cas de la betterave, les faux-semis seront réalisés par des déchaumages superficiels dès la récolte du précédent (le plus souvent, un blé) en deux ou trois passages espacés de ler l’ammi élevé (Ammi majus), ombellifère qui concurrence fortement la betterave. Pour qu’il soit efficace, le désherbage de pré-levée de la betterave réclame certaines conditions : · Sol propre et correctement préparé : pas de mauvaises herbes déjà levées ni de grosses mottes. · Humidité du sol au moment du traitement et pluie dans les 10 jours qui suivent l’application : indispensable pour une bonne efficacité avec les produits racinaires utilisés en pré-levée. · Application rapide après le semis (48 heures au maximum) : obligatoire pour 2. Les pratiques trois semaines, avant la mi-septembre. une bonne sélectivité. agronomiques préventives Avant tout traitement herbicide, on recourra aux pratiques agronomiques qui limitent le développement de la 3. Choisir sa stratégie de désherbage La betterave est particulièrement sensible à la concurrence des adventices pendant la période qui va du semis à la couverture du sol. Pour les contrôler, on a le choix entre deux stratégies : · soit des interventions en post-levée uniquement ; · soit une intervention en pré-levée suivie de plusieurs passages en post-levée. Cette seconde stratégie est particulièrement justifiée en présence de flore difficile (ammi élevé, ethuse, 5. Le désherbage de post-levée Le premier traitement de post-levée interviendra deux ou trois semaines après le semis (70% des betteraves levées). On adaptera les produits utilisés en mélange à la flore présente ainsi qu’à sa densité. On renouvellera le traitement après une période de 6 à 10 jours en fonction des conditions climatiques et de la levée des mauvaises herbes, le meilleur moment pour intervenir étant le stade cotylédons de l’adgaillet, renouée liseron, matricaire, ventice. On poursuivra les applications etc.). jusqu’à ce que les betteraves couvrent Le désherbage chimique pourra être 70% du sol. complété par un désherbage mécanique pour venir à bout d’adventices 6. Le désherbage difficiles à contrôler par les herbicides mécanique chimiques et/ou pour réduire la quanIl est utile pour venir à bout des adtité de produits utilisée. ventices récalcitrantes (repousse de pomme de terre, betterave adven4. Le désherbage tice…) et pour parfaire le travail du de pré-levée sol (suppression des croutes de batLe désherbage en pré-levée prétance). Le désherbage mécanique est sente plusieurs avantages. D’abord, utilisé en complément du désherbage il permet de contrôler précocement chimique. Il fait appel à différents types les adventices, donc avant qu’elles de matériels : Bineuse, Houe rotative, ne concurrencent la culture. Ensuite, etc. Cependant, le désherbage mécail sécurise le désherbage : il autorise nique ne peut s’effectuer qu’entre les ainsi une plus grande souplesse dans stades 4 et 12 feuilles de la betterave, le positionnement du premier passage sous peine de dégâts.