نشرة رقم:
تقليم الزيتون
15
االهداف الرئيسيه للتقليم:
1.1االثمار املبكر 2.2ثبات االنتاج 3.3رفع االنتاج
موعد التقليم:
يختلف موعد التقليم باختالف املناطق ففي املناطق الدافئه يبد�أ التقليم بعد هطول كمية من االمطار ترتاوح ما بني 100-60ملم ويف املناطق البارده يبد�أ التقليم يف �شهر �شباط .والتقليم املبكر ي�شجع النمو اخل�ضري �أما التقليم املت�أخر في�ؤدي �إىل �ضعف ال�شجره وت�أخر منو الرباعم مما يخلق عدم توازن بني املواد الغذائيه والهرمونات حيث �أن هذا التوازن مهم بالن�سبه لالزهار .ويف اال�شجار ال�صغريه ميكن �إجراء التقليم يف ال�صيف وذلك ب�إزالة االغ�صان غري املرغوب بها وطاملا �أن االغ�صان املزاله �صغريه ف�إن ال�شجره التخ�سر مواد غذائيه. أنواع التقليم:
�أو ًال :تقليم الرتبيه: لال�سراع يف االثمار يجب �إتباع طريقة الرتبيه الق�صريه وذلك باالقالل من عملية التقليم قدر االمكان يف ال�سنوات االربع االوىل من الزراعه لذا يجب �إتباع القواعد التاليه يف التقليم: 1.1يف ال�سنه االوىل :يجب عدم تقليم الغرا�س ويف حالة الغرا�س ال�ضعيفه يجب عدم �إزالة التفرعات اجلانبيه واخلنازير. 2.2يف ال�سنة الثانيه :تزال االفرع الناميه �أ�سفل مكان التطعيم باال�ضافه �إىل اخلنازير تبع ًا حلالة ال�شجره وقوتها. 3.3يف ال�سنه الثالثه :تزال اخلنازير التي ال زالت �أ�سفل مكان التطعيم باال�ضافه اىل االفرع املائيه الناميه على اجلزء ال�سفلي للجذع. 4.4يف ال�سنه الرابعه :تزال االغ�صان املت�شابكه واملتزاحمه على �أن ال تزيد ن�سبة االغ�صان املزاله عن 10%من جمموع هيكل ال�شجره. 5.5بعد مرور خم�س �سنوات وحتى ال�سنه الثامنه من الغر�س ي�ستمر التقليم ب�صوره ب�سيطه اليتعدى �إزالة االغ�صان املت�شابكه واملتزاحمه.
ثانياً :التقليم االثماري: حتمل ثمار الزيتون على �أغ�صان ناميه قبل �سنه و�أح�سن االغ�صان املتو�سطه الطول ما بني � 50-20سم ف�إذا كانت االغ�صان �أطول من ذلك يكون منوها خ�ضري ًا و�إذا كانت �أق�صر فيكون منوها غري كاف حيث تعطي �أزهار قليله. وترتكز الرباعم الزهريه يف �أ�سفل وو�سط الغ�صن �أما الرباعم اخل�ضريه فتكون يف ر�أ�س الغ�صن ويت�أخر حتول الرباعم اخل�ضريه �إىل زهريه �إذا كان الغ�صن �أطول من � 50سم �أو �أقل من � 20سم .ويجري التقليم االثمار عادة �سنوي ًا ولكن نظر ًا للتكاليف العاليه فيجري كل �سنينت وي�ستح�سن �إجراء التقليم بعد مو�سم غزير.
أهداف التقليم االثماري:
1.1احل�صول على منوات جديده بدل النموات التي اثمرت املو�سم ال�سابق. 2.2ت�شجيع منو االغ�صان يف االماكن املطلوبه 3.3تخفيف علو ال�شجره و�إ�صالح �شكلها. �4.4إزالة االفرع املتك�سره نتيجة عملية القطف. �5.5إف�ساح املجال لتعر�ض �أكرب م�ساحه ممكنه من ال�شجره ال�شعة ال�شم�س حيث �أن االجزاء املعر�ضه ال�شعة ال�شم�س هي التي تقوم بعملية التمثيل ال�ضوئي ونتيجة هذه العمليه ىتتكون الكربوايدرات التي هي مهمة يف عملية االنتاج وحتول الرباعم اخل�ضريه اىل زهريه �أما �إذا قلت اال�ضاءه عن 30%ف�إن ذلك ي�ؤثر على حتول الرباعم اخل�ضريه اىل زهريه.
وللو�صول اىل االهداف املذكوره ينبغي التقليم تبعاً للقواعد التاليه:
1.1تخفي�ض علو اال�شجار ب�إزالة االغ�صان املنت�صبه واملتجهة �إىل �أعلى ويجب عدم االفراط يف ذلك حتى ال تتكون مظله مقلوبه حيث تتعر�ض االفرع ل�ضربات ال�شم�س ويجب عمل فتحات يف هيكل ال�شجره الدخال ال�ضوء الذي ي�ساعد على جتديد النموات يف جوف ال�شجره.
2.2يف اال�شجار التي يتفرع هيكلها �أفقي ًا �أكرث من الالزم يجري تركيز الهيكل عن طريق تق�صري االفرع االفقيه املوجوده يف حميط ال�شجره وعلى الغالب تكون هذه االفرع خاليه من االوراق فيما عدا االوراق املوجوده على ر�ؤ�سها لذا فتق�صري هذه االفرع من �ش�أنه جتديد منو االوراق على االجزاء القريبه من اجلذع. 3.3يجب �إزالة االغ�صان اجلافه وخا�صه املوجوده حتت فروع ال�شجره حيث تكون االفرع العليا مك�سوه ب�أغ�صان �أحدث �سن ًا و�أكرث حيويه وهذه املجموعه اجلافه التي ال فائده منها حتد من ت�سرب ال�ضوء اىل داخل ال�شجره وجتعل عملية القطف �صعبة وكذلك تقلل من جناعة عملية الر�ش. 4.4تزال كميه كافيه من الهيكل للح�صول على رد فعل منا�سب لتكوين منوات جديده.
ثالثاً :التقليم اجلائر (الت�شبيب): الهدف من هذا التقليم هو �إعادة ال�شباب لال�شجار الهرمه و�أن �إعادة ال�شباب لهذه اال�شجار يعمل على رفع كفاءة االنتاج لوحدة امل�ساحه .ولكل �شجره طريقه تقليم و�أن �إزالة كميات كبريه من النمو اخل�ضري يعمل على زيادة قوة املجموع اجلذري وبالنتيجه يتكون جمموع خ�ضري جديد.
تعتمد قوة التقليم على مايلي:
1.1حالة اال�شجار فكلما كانت اال�شجار �ضعيفه كلما كان التقليم قوي ًا. 2.2كمية االمطار كلما كانت كمية االمطار قليله يكون التقليم قوي ًا 3.3حالة الرتبه كلما كانت الرتبه فقريه يكون التقليم قوي ًا.
مالحظة:
بعد عملية التقليم جتمع االجزاء املقلمه يف احلقل يف �أكوام وترتك ملدة 4-3ايام ثم تزال وحترق وذلك الن �سو�سة االغ�صان ت�ضع بيو�ضها يف هذه املخلفات وبعملية احلرق نكون قد قمنا بالق�ضاء على ن�سبة كبريه من اال�صابه ويجب عدم ترك االجزاء املقلمه يف احلقل مدة طويله النها تكون م�صدر عدوى ب�سو�سة االغ�صان. • نق ًال عن مقال خا�ص �صادر عن جملة جذور الزراعيه ،العدد ،11ت�شرين ثاين -كانون �أول .1993
ال�سلطة الوطنية الفل�سطينية وزارة الزراعة
�إعداد وحتديث: االدارة العامة لالر�شاد والتنمية الريفية حقوق الطبع حمفوظة © 2012 برنامج «حت�سني م�ستوى املعي�شة يف االرا�ضي الفل�سطينية املحتلة -ال�ضفة الغربية» بتمويل من مكتب املمثلية الهولندية