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HACIENDA LOS PAVORREALES
REPORTAJE
UN PARAÍSO A 20 MINUTOS DE LA CIUDAD
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La historia de la Hacienda los Pavoreales se remonta a 1982 cuando el Sr Nicolás Martínez Lara compró el predio conocido como Granjas Marisol, una vinícola con más de 30 hectáreas de parras y con producción suficiente para vender a Casa Domecq, San Marcos, Vergel, Martell entre otros.
Tras 10 años de intensa producción las tierras dejaron de ser lo suficientemente fértiles para la producción de la uva, por lo que los viñedos se terminaron y se reestructuró la empresa visualizando un nuevo proyecto qe se basó en una idea que tenía la Sra. Ernestina Lara, matriarca de la familia, quien deseaba un lugar para reunir a todos sus hijos y nietos y fue así como se inició el proyecto de la construcción de la casa grande, la alberca, caballerizas y cabañas con un diseño colonial con intervenciones contemporáneas.
Años más tarde casi iniciando las operaciones de una nueva empresa del Sr. Nicolás Martínez ahora en la industria Tequilera comenzaron a organizar eventos de presentación y promoción para la marca del tequila en el lugar. La ubicación campestre y la infraestructura con la que ya contaba comenzó a despertar el interés de conocidos y empresarios de la zona para a solicitar en renta un espacio para organizar sus propios eventos naciendo así este nuevo proyecto.
En 1999, la finca adquiere el nombre de “Hacienda Los Pavorreales”, debido a la gran cantidad de estas aves hermosas que había en ese tiempo, es desde entonces que Hacienda Los Pavorreales se ha caracterizado por su capacidad de transformación para adaptarse a los gustos, modas y necesidades de los clientes.
En los siguientes años el lugar se popularizó, era tal la demanda para organizar eventos, que empezaron a rentarse diferentes espacios en un mismo día para atender a todas las solicitudes, y es así, como surge el proyecto de consolidar la Hacienda como un lugar para eventos sociales.
Las obras que se realizaron para ello incluyen la construcción de Terraza Pinos, Capilla de San Nicolás de Tolentino, Restaurante Oriental, área de cocina, área de sanitarios y la división de las cabañas de 2 a 4.
La arquitectura del lugar es de diseño mexicano colonial con intervenciones contemporáneas, que da la funcionalidad y confort deseado, así como sus enormes áreas verdes que se mantienen en óptimas condiciones durante todo el año, convirtiendo a la Hacienda los Pavorreales en un lugar único, y es que, en un mismo recinto, puedes encontrar lo que se requiere para cualquier evento, desde la sesión de fotos, ceremonia civil, ceremonia religiosa, coctel de bienvenida, banquete y hospedaje.
Las primeras obras que se hicieron en la Hacienda estuvieron a cargo del Arq. Rivera Río, quien construyó la casa grande, la alberca, las caballerizas y las cabañas. En 2001, el Arq. Alfredo Murillo construyó la Terraza Pinos, la Capilla de San Nicolás de Tolentino, el restaurante oriental y la división de las cabañas y el Arq. Roberto Loperena fue transformo el área de las caballerizas en la cocina equipada para área de banquetes y baños pensado en la capacidad del jardín.
Hacienda los Pavorreales, pone a su disposición sus bellos jardines rodeados de una hermosa arquitectura, creando el lugar ideal para realizar todo tipo de evento social y empresarial, ubicados a 20 minutos del centro de la ciudad y a 5 del Aeropuerto.
Con 20 años de experiencia, Hacienda Los Pavorreales ha forjado su propio sello, brindado asesoría a cada una de las personas que confían en ellos para la organización de sus eventos. Por ello invitan a las personas a disfrutar de los hermosos espacios que junto con la naturaleza hacen que Hacienda Los Pavorreales sea el lugar ideal para alejarse de la monotonía y tomar un buen descanso. Actualmente, el tipo de turismo que reciben es empresarial y de congresos, pero debido a los cambios en la demanda, derivada de la pandemia por COVID-19, han innovado al ofrecer un plan de turismo familiar, con actividades al aire libre.
Áreas En Hacienda Los Pavorreales
Jardín Girasoles: capacidad para 1800 personas.
Terraza pinos: capacidad para 320 personas.
Terraza Tulipanes: capacidad para 250 personas.
Palapa: capacidad para 60 personas.
Restaurante Oriental: capacidad para 40 personas.
Capilla de san Nicolás de Tolentino.
Servicio de Catering, dentro y fuera de la hacienda.
Servicio de hospedaje (La Casa grande, Cabaña La tequilera, Cabaña Las Barricas, Cabaña El Agave Azul y Cabaña Los Mariachis) capacidad hasta 30 personas.
Coordinación, diseño y asesoría de eventos sociales y empresariales (Bautizos, Primeras Comuniones, XV años, Bodas, Aniversarios, etc.).
Capacitaciones empresariales.
Cursos de verano.
Exposiciones.
Contamos con Chefs y cocineros altamente capacitados en diferentes especialidades gastronómicas.
