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16,00 E
(wow!!)
ERIKA CARTABIA
SIETE PRONTI A FARE MERENDA?
MERENDINE
TRENTA EDITORE Trenta Editore nasce nel 2004 con la pubblicazione del volume Gli Chef del Vino, ma l’intento è, fin da subito, quello di diventare una presenza importante nel settore editoriale dell’enogastronomia. Da allora si dedica alla realizzazione di libri con temi originali, capaci di appassionare alla cucina lettori di ogni tipo, attraverso collane diverse. Alcuni tra i titoli più venduti: Nivuro di siccia, Pappanozza, purpi e caponatina, Dentro la leggenda, C’è tort@ per te, I peccati di gola dei campioni, Manuale di conversazione sullo Champagne, Decorazioni… gourmet, Soffice soffice, Favoloso Formaggio, Barbecue Piccante e Soffice salato.
i z z a P tutti per le
IL RICORDO DI QUANDO SI ERA BAMBINI SI UNISCE AL GUSTO DEL PAN DI SPAGNA E DELLA PASTA FROLLA RIVESTITI DI CIOCCOLATO, CREMA E MARMELLATA...
tutti Pazzi per le
ERIKA CARTABIA Erika Cartabia nasce in provincia di Varese nel 1982 e, nonostante la giovane età, è già una nota food stylist, food writer, fotografa e fondatrice de www.latanadelconiglio.com, il suo blog personale, on-line dal 2009. Collabora con portali, riviste e aziende per la creazione di ricette; si occupa di food style e food photography da anni con successo. Ha una particolare predisposizione per la pasticceria, alla quale aggiunge un’adorazione per la Francia, la letteratura, la cucina italiana e non solo, i viaggi, le fotografie e l’arte in ogni sua forma. Crede nei cambiamenti, nelle sfide e nelle nuove opportunità, vedendole come stimolo per crescere e migliorare. Tutti pazzi per le merendine. Dolci ricordi per pause golose è la sua prima esperienza con Trenta Editore.
E N I D N MERE bia
Carta a ik r E
dolci ricordi
PER PAUSE GOLOSE
Le merendine sono un momento goloso che accompagna la vita di tutti: per gli adulti sono un ritorno all’infanzia o un gustoso relax, per i bambini, invece, rappresentano l’intervallo, la pausa pomeridiana o il dolcetto tanto atteso. Di sicuro le merendine hanno segnato un’epoca… perché allora non provare a rifarle anche in casa, magari aggiungendo o modificando qualche ingrediente? Erika Cartabia ha raccolto queste ricette per regalarvi un dolce ricordo da condividere in famiglia e rendere felici grandi e piccoli. Consigli, suggerimenti e idee per personalizzare il famoso Tegolino, per dare un tocco di novità allo storico Buondì, oppure per trasformare l’immancabile Fiesta in una tortina dal sapore unico. Forno acceso, creatività sempre all’erta e fantasia scatenata! Ecco gli ingredienti che non dovranno mancare per mettere la vostra firma da pasticceri sulle intramontabili merendine. Una divertente tentazione alla quale non si può rinunciare, per leccarsi le dita e mangiare golose dolcezze in versione casalinga.