Seu exemplar de cortesia :: Your personal free copy
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No 187|JULHO 2015 | Ano XIX
San Miguel de Allende 2.734 metros
Em sete dias, vocĂŞ pode chegar ao topo do Monte Roraima
Inverno
Cinco dicas mostram como deixar a sua casa aquecida
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No 187| Julho 2015 | Ano XIX
Nesta Edição
La Cabrera
V
iajar é, também, buscar o desconhecido. O legal de sair de casa é abrir os horizontes e desbravar novas experiências. Pegar um avião, por exemplo, não quer dizer que você precise ir a lugares “batidos”. Nesta edição, nas páginas 8 a 10, apresentamos a cidadezinha mexicana de San Miguel de Allende. A quase 300 km da capital do país, e fundada em 1542, San Miguel atrai porque preserva seu passado e, por isso, convida a ser conhecida em passeios para deslumbrar-se com seus jardins e arquitetura. Tem, também, águas termais, e um circuito de vinho. Coisas que, realmente, fazem valer à pena a viagem. Boa leitura e boa viagem!
Umidificador para levar na viagem Em períodos de tempo seco, todos sofrem com os incômodos provocados pelo clima: tosse seca, chiado no peito, olhos irritados, dificuldade para respirar e piora de alergias. Estes são os principais sintomas decorrentes da baixa umidade do ar, situação agravada em cidades muito poluídas. A IBBL lançou o Umidificador e Aromatizador de Ar IBBL que, além de umidificar o ambiente e facilitar a respiração das pessoas que sofrem de rinite, sinusite ou outras doenças alérgicas, aromatiza e apresenta um design moderno para combinar com a decoração dos lares brasileiros. Nas cores branco e branco com
cinza Floral, é leve e compacto (pode ser levado em viagens) e foi desenvolvimento para ambientes fechados. Para perfumar o ambiente, enquanto umidifica, basta colocar a fragrância desejada no compartimento para aromatizador. O aroma é disperso em forma de névoa, que umidifica, perfuma e elimina qualquer tipo de odor, deixando o ar muito mais agradável. Além disso, no compartimento pode ser colocado óleo essencial aromatizante para aromaterapia, ciência terapêutica por meio da utilização de substâncias aromáticas naturais, que atua em nosso corpo de uma forma natural e holística. www.ibbl.com.br
A Trek colocou no mercado a Émonda ALR produzida em alumínio ultraleve. Antes fabricada apenas em carbono, os novos modelos são considerados os mais leves da categoria e pensados para competir até mesmo com as concorrentes em carbono. As opções disponíveis da nova linha são a Émonda ALR 5 que pesa 8,51 kg (R$ 9,5 mil), e a ALR 6 com 7,82 kg (R$ 11.750,00). Cada detalhe da linha Émonda, do design do quadro à escolha de cada componente dos modelos, serve ao mesmo objetivo: criar as mais leves bicicletas de linha para estrada. Um dos detalhes inéditos em uma bike dessa categoria é a solda invisível da Trek. Revolução em tecnologia de solda, reduz o
peso, utiliza menos material e aumenta a força das conexões. Os resultados são junções lisas e impecáveis, ligações mais fortes entre os tubos do quadro, estética brilhante e menos peso. Todas as bicicletas ALR possuem geometria da Émonda H2, além de serem inteiramente feitas com grupos de peças completos, assegurando qualidade na pedalada e equiparando-a aos modelos produzidos em carbono. O quadro da Émonda ALR possibilita o uso do DuoTrap S, permitindo que os ciclistas aproveitem totalmente essa tecnologia em uma bicicleta de alumínio com uma linhagem pura de corrida. www.trekbikes.com/br/pt
A Linha Cristal é composta por malas de viagem personalizáveis nos tamanhos P, M e G e mochilas P e G. Ela permite a troca fácil e rápida das estampas, deixando-a sempre com cara de mala nova. As opções de personalização para casais ou apai-
xonados são muitas, e vão desde uma foto ou caricatura do casal até duas malas com estampas que se completam. Preços sugeridos: tamanho P, R$ 470,00; M, R$ 555,00 e G, R$ 699,00. www.malaideal. com.br
Bicicleta Émonda ALR
Linha Cristal
David Sendra Domènech
Lendário restaurante argentino de Gastón Riveira, qualificado por muitos como a melhor churrascaria de Buenos Aires, para desfrutar de generosos pratos de carne argentina à grelha e excelentes vinhos num único espaço. Conta com dois locais, muito próximos entre si e, para o jantar, se recomenda a reserva. Sua carne é de primeira qualidade e cada peça maturada para que consiga uma textura terna, servindo-se sempre os melhores cortes clássicos, no ponto desejado e em porções mais do que abundantes que convidam a compartilhar. Não deixe de se assessorar pelos garçons e não saia sem provar seus sorvetes caseiros. O atendimento nesta moderna churrascaria, que mantém intacto o clássico, convida a comer sem pressa num ambiente cálido, repleto de detalhes (como por exemplo, a possibilidade de escolher a faca) e decorado com bom gosto. Observe a variedade de suas guarnições e molhos servidos em “cazuelitas”, acompanhamentos que vão com cada prato e servem de degustação: desde azeitonas a um puré de batatas andinas, abóbora, tomates secos etc. Suas especialidades são o suculento Olho de Bife e o Bife de Chorizo. Vale a pena dedicar uns minutos à sua ampla carta de vinhos. Na Cabrera é possível encontrar carne de Kobe, considerada a melhor carne do mundo, uma carne delicada e saborosa. www.parrillalacabrera.com.ar
Hogwild India Pale Estilo American IPA, é uma cerveja dourada feita com maltes Pale Ale e Vienna. Uma verdadeira festa dos grandes lúpulos com “C” - Chinook, Columbus e Cascade. Possui ainda Dry Hopping de Magnum, Williamette e Amarillo. Uma IPA bem lu-
pulada e refrescante. Chega aos incríveis 202 IBUs e teor alcoólico de 6,7%. Harmoniza com hambúrgueres, churrasco, comida indiana e queijos azuis. Produzida pela cervejaria Aviator, da Carolina do Norte, nos Estados Unidos. Preço sugerido: R$ 19,90.
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Bombinhas Summer Beach & Spa
Distante apenas 254 km de Curitiba, a praia de Bombinhas, em Santa Catarina, é considerada uma das mais bonitas do Brasil. Recanto tomado por praias de um azul profundo e vegetação da Mata Atlântica por quase todos os lados, Bombinhas é destino ideal para quem busca o relaxamento em família e proximidade com a natureza. Na capital brasileira do mergulho ecológico, o Bombinhas Summer Beach & Spa oferece opções de hospedagem que incluem café da manhã e jantar, recreação para crianças e uma completa estrutura de lazer.
Flor da Montanha
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Localizado a 300 metros da Praia de Bombas e a 6 km da Praia de Mariscal, o hotel dispõe de piscina externa, piscina aquecida e uma exclusivamente para as crianças. Para os pequenos há também a brinquedoteca, playground, lan house e cinema. Outro diferencial é que os apartamentos contam com cozinha bem estruturada, que permite aos pais prepararem as refeições de crianças menores. As acomodações contam ainda com ar-condicionado e varanda. O Bombinhas Summer Beach tem comodidades como restaurante, sala de jogos, espaço fitness, deck molhado e sala para eventos. Os hóspedes podem desfrutar da sauna seca e serviços completos de Spa, como massagens, banhos e tratamentos especiais. Para quem chega à cidade de avião, o hotel está a 60 km de distância do Aeroporto de Navegantes e a 80km do Aeroporto Internacional de Florianópolis. (47)3393-7588 www.bombinhassummerbeach. com.br
Lincoln MKX
A Lincoln lançou o MKX, primeiro veículo a oferecer sistema de áudio Revel, de alta qualidade e um avançado motor EcoBoost de 2.7 litros. As opções de motor do Lincoln MKX incluem o avançado EcoBoost V6 de 2.7 litros, com duplo turbo e Ti-VCT, com potência estimada de mais de 330 cv e torque de mais de 51 kgfm. O motor padrão é um V6 de 3.7 litros, com 300 cv e torque de mais de 38 kgfm. Ambos vêm com transmissão automática de 6 velocidades e botões de comando SelectShift. A tração é dianteira, com opção de tração integral Intelligent All-Wheel Drive. Suas tecnologias de assistência ao motorista incluem piloto automático adaptativo, alerta de manutenção na faixa, alerta de pontos cegos e tráfego cruzado e tampa traseira com abertura automática e altura ajustável. Uma das novas tecnologias do MKX é a câmera de visão 360 graus que facilita o estacionamento em todos os tipos de manobra e alcança até 2 metros em torno do
veículo. O sistema também permite uma visão dividida de 180 graus para situações de tráfego cruzado. Um modem embutido fornece conectividade contínua na cabine. O aplicativo MyLincoln Mobile se comunica com o veículo via smartphone e permite dar a partida, travar, destravar, localizar e programar a partida remota do carro. O sistema de som Revel dá ao Lincoln MKX uma acústica excepcional, com a qualidade de um home theater. O sistema é item de série nas versões Black Label e opcional nas versões Reserve. Ele tem 19 alto-falantes com arquitetura que aproxima os tweeters e alto-falantes médios para uma qualidade superior de áudio.
A aguardente de cana Flor da Montanha, produzida pela Família Benedetti, em Amparo (SP), envazada em garrafa de 700 ml, possui suavidade especial, aroma marcante, transparência e pureza, características conquistadas graças ao seu armazenamento em tonéis de amendoim e de jequitibá o que a torna ótima para consumo puro ou em coquetéis; já a aguardente composta adoçada é uma versão que apresenta sabor refinado, aroma peculiar e coloração levemente amarelada provocada pelo seu armazenamento em tonéis de carvalho, sendo indicada para consumo puro. As garrafas foram desenvolvidas pela Owens Illinois. Preço sugerido: R$52,90.
Reservas nacionais no Peru O Peru, berço do império Inca, é um país de geografia e cultura riquíssimas, destino que atrai muitos aventureiros e amantes da natureza e história. Em alguns lugares do Sul, suas maravilhas naturais parecem ainda mais evidentes, com parques ecológicos e reservas nacionais cheios de vida. A Reserva Nacional do Paracas, localizada na parte sul da cidade de Pisco, é uma grande área protegida e abriga um dos ecossistemas mais importantes do mundo. Com relevo e clima característicos do deserto litorâneo do Peru, o local é um santuário de espécies de animais marinhos e costeiros em extinção, como os pinguins Humbolt, lobos marinhos e flamingos. Em Arequipa, o belo Santuário Nacional Lagunas de Mejía é refúgio e lugar de descanso para aves migratórias em mais de 2 mil km de costa do Pacífico. Lá, os animais encontram habitat e alimento necessários para sobrevivência.
Mejía também possui um grande potencial educativo e turístico, por estar localizado nas proximidades do porto Mollendo e do povoado local. Na região de Puerto Maldonado, o Parque Nacional Del Manu e a Reserva Nacional de Tambopata comportam uma extensa vida silvestre. Mais de oitocentas espécies de aves vivem no Manu, junto com suas duzentas classes de mamíferos. Já a tropical Reserva Nacional de Tambopata, além de impressionante variedade de animais, tem ótimos albergues, que garantem uma hospedagem cômoda. Ainda, no departamento de Puno – uma das mais atraentes cidades do país – está localizada a Reserva Nacional do Lago Titicaca. Com mais de 36 mil hectares, sua função é preservar os recursos naturais do lago, segundo maior da América Latina em extensão e um dos mais altos do mundo. www.peru.travel
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Alunos propõem novo catering para companhias aéreas
A turma do segundo ano do curso de Design Gráfico, da Universidade Federal do Paraná, recebeu o desafio de propor uma nova maneira de os passageiros das três companhias aéreas que operam em Curitiba (Azul, GOL e TAM) receberem o serviço de bordo durante os voos. A professora Carolina Calomeno da disciplina de Design de Embalagens, dividiu os alunos em equipes, que levaram em consideração questões e problemas reais do mercado repassados por Juliana Romanelli Pedroso, da Catering V. Romanelli, que faz o catering no Aeroporto Afonso Pena. O resultado destes trabalhos são apresentados aqui mas, ressalva-se que são meramente acadêmicos. Os objetivos das equipes eram: a) desenvolver o design de embalagem/serviço para refeições de bordo (para tripulação e para passageiros); b) conferir mais benefícios ao produto/serviço, porém considerando os seus custos; c) explorar materiais e processos interativos, valorizando visual e materialmente o produto e a cia aérea e e) explorar no produto as necessidades e as percepções dos passageiros como conforto, comodidade, sabores, saúde etc. As equipes tiveram também que utilizar a identidade, valores e imagem da companhia aérea, conferir
La Rampa
Não é difícil você encontrar restaurantes que oferecem buffet a quilo nas mais diversas cidades do mundo. Sempre tem um cantinho simpático tentando atraí-lo e, aqui no Brasil, chamando você para a “comida caseira” que, muitas vezes, se mostra como uma propaganda enganosa. No La Rampa, das mãos da chef Lúcia, a proposta é verdadeira e o feijão, especialmente delicioso, lembra aquele preparado na sua casa. E tudo o que sai da cozinha é feito com esmero e com sabor. Na segunda é dia de strogonoff e frango xadrez, como pratos principais; a terça tem como destaque bife rolê e file à parmegiana, na quinta é a vez do barreado, filé de tilápia e peixe assado com legumes; a sexta é o dia das massas, com nhoque, lasanha, penne ao sugo ou funghi, risoto e posta recheada. Já no sábado, o feijão de todo dia se transforma, na receita do proprietário Mauro Woellner, no “Feijão Metido a Besta” – quase uma feijoada, mas só com carnes mais nobres. Neste dia, também é servida maminha, galeto, costelinha de porco, barreado e dobradinha. E na quarta, por que pulou a quarta? Porque toda santa quartafeira o La Rampa tem como prato
proteção e segurança para a embalagem, para que não sofressem alterações químicas no resfriamento e/ou aquecimento e observar o dimensionamento dos trolleys (os carrinhos que passam no corredor), visando um melhor aproveitamento e transporte. Azul
Os alunos Aurora Cristina, Beatriz Perini, Daniel Peticor, Eduardo Zmievski, Eric Augusto, Larissa Yumi e Teddy Tchogninou realizaram uma pesquisa pela internet com passageiros da companhia entre 18 e 35 anos antes de criarem a proposta. A equipe verificou que os aviões da Azul não têm forno para esquentar os lanches, que para os tripulantes devem ser servidos quentes, então foram desenvolvidas embalagens térmicas. Para os passageiros, o lanche é frio. A proposta foi temática, com campanhas remetendo a festividades brasileiras. No caso apresentado, foram as festas juninas, e os passageiros re-
cebiam uma ecobag com revista, fones de ouvido e brindes e, também, um lanche temático numa embalagem adesivada. Gol
A proposta foi apresentar produtos para voos com mais de uma hora de duração, já que a GOL é conhecida por ser uma companhia de baixo custo. Assim, a equipe formada por Amanda Conrado, Amanda Lopes, Bianca Rati, Danielle Carvalho, Guilherme Preissler, Isabela Rokiski, Julia Yukari e Matheus Pimentel, propõe campanhas de um mês de duração. Os alunos criaram produtos para uma campanha que relembra os anos 50 porque segundo Bianca, foi uma “década de ouro da aviação no Brasil”. Danielle diz que a criação fez “referência ao passado, mas com olho na tecnologia do futuro”. A equipe explorou três conceitos: lanche quente, serviço diferenciado e o saudosismo, levando
o passageiro a viver uma experiência de volta aos anos de 50, desde a entrada na aeronave com a rádio de bordo tocando músicas da década, com os uniformes retrô do comissariado, um lanche temático e brindes trocados por milhas. Na proposta, a revista da GOL teria uma edição especial com imagens e a estética do período. TAM
Flávia Chornobai, Julia Silvestrini, Marcella Calado, Marina Fanchin, Nicole Rocha, Rafael Numazawa, Rafael Ramalho e Vinícius Tanaka desenvolveram para a TAM uma embalagem dobrável, estilo pop-up, e com lacre de segurança que ao ser entregue ao passageiro serve como bandeja e que contém o lanche, a sobremesa e um porta copo colecionável de brinde. A proposta é “Colecione destinos, sabores e lembranças” explorando as cinco regiões brasileiras, destacando os conceitos de servir, tradição e agradar os clientes. A equipe ressalta que a tripulação também participaria das campanhas. Fone (41) 3015-2266 Rua Comendador Araújo, 143 - Loja 09 Centro - Curitiba/PR - CEP 80420-900
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principal o “bife zoiudo” (foto) que nada mais é que o popular e sempre gostoso bife à cavalo. Na mesa do buffet você vai encontrar, para acompanhar, batata frita, bisteca suína, calabresa acebolada, dobradinha, virado de feijão e couve refogada. Além, é claro, do feijão de todo o dia, junto com opções de saladas e uma farofa para lá de especial. Você vai conhecer uma equipe alegre e sairá do La Rampa satisfeito, com o estômago feliz e em paz. É para se deliciar todo dia. E a comida é, verdadeiramente, caseira. Aberto para o almoço de segunda a sábado, a partir das 11h30. R. Nilo Peçanha, 1.293 (41)3338-9346
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Mosaico de pedras A valorização de uma obra vai muito além dos seus traços. Cores, texturas e materiais como madeira, vidro, ferro ou mosaicos de pedra ajudam a levantar o astral das fachadas das construções. Usar pedras decorativas é uma boa alternativa pois além de serem mais resistentes à deterioração provocada pelo tempo, podem deixar a construção com um ar rústico ou, conforme a escolha, mais contemporâneo. A catarinense Pietre Colorate Rivestimenti produz uma variedade de mosaicos com pedras naturais que podem ser montadas tanto na parte externa como interna da casa. Tudo feito à mão. Mármore travertino, pedra caxambu branca ou rosa, pedra ferro, entre outras, dão vida e originalidade às construções. www.pietrecolorate.com.br Redução de celulite Quem gosta de vestir uma confortável legging, em especial quando o friozinho sugere uma roupa quente e aconchegante, a DeMillus lançou a meia-calça Legging Dantelle confeccionada com fio Emana 140 Denier da Rhodia que ajuda a reduzir os sinais de celulite e o efeito “casca de laranja”, além de proporcionar uma sensação única de bem-estar. Pode ser usada em substituição à calça-comprida ou sob a roupa. A meia-calça reduz a celulite em um grau, se usada por 6 horas, durante trinta dias. Também ajuda a reduzir o culote, deixa a pele mais firme e macia e estimula a microcirculação. Nas cores azul-marinho e preta e tem tamanho único. O preço sugerido é de R$ 25. (21)3545-5000 - www.demillus.com.br
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Esquentando as crianças A Chicco desenvolveu este inverno uma linha especial para as crianças para baixas temperaturas. As peças são criadas através da tecnologia de isolamento térmico Thermore, projetada para manter o corpo com o seu calor natural, que aliada as penas de ganso ajudam a proteger nos dias mais frios. Os modelos são apresentados em tons que variam dos mais claros, como branco, rosa claro e azul bebê, até cores mais fortes e vibrantes como laranja, rosa choque e azul petróleo. São roupas macias, que unem conforto e estilo, deixando as crianças prontas para se divertirem neste inverno. (11)2246-2129 - www.chicco.com.br Aqua Inox Beleza, tecnologia e praticidade marcam o conjunto de panelas Rochedo Aqua Inox. Com revestimento externo em poliéster siliconado na cor azul, a linha possui base de indução que pode ser usada em diversas fontes de calor, como cooktops de indução e fogões convencionais. A tecnologia, combinada com a espessura de 4 mm do fundo, garante a perfeita distribuição do calor e cocção dos alimentos. O conjunto é composto por duas panelas de 16 e 20 cm, caçarola 22, frigideira francesa 22 e steamer 20. Preço sugerido: R$ 599,99. www.rochedo.com.br Inverno Trousseau A Campanha Trousseau Inverno 2015 traz estampas exclusivas em tecido com acabamento “Dream Touch”, com toque único, macio e sedoso; novas almofadas, com diversas cores e texturas exclusivas; tecidos com bordados em ponto Cornely produzidos em processo manual e tradicional; a linha de produtos em Cashemere com origem nos melhores produtores italianos e com bordados da região de St. Gallen, na Suíça. Há ainda o homewear cuja versatilidade e conforto permitiu que as peças saíssem de casa e fossem para a rua já que fazem o guarda-roupa muito mais prático e interessante. A grande novidade desta coleção são os estilosos ponchos que podem, ainda, ser personalizados com as iniciais bordadas. www.trousseau.com.br
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Expedição ao Monte Roraima
Se aventurar pelos 2.734 metros de altura do Monte Roraima (oitavo ponto mais alto do Brasil), e conhecer as belezas naturais de um dos mais antigos e exóticos lugares do planeta é o sonho de muita gente. A Roraima Adventures é a única empresa brasileira especializada em expedições ao Monte Roraima. O acesso ao Monte Roraima é possível à maioria das pessoas, mas é preciso ter consciência de que a realidade da trilha é cansativa e o desgaste físico é grande. O grau de dificuldade da expedição é médio, com trekking em terrenos acidentados com altitude abaixo dos 3 mil metros. Não há necessidade do uso de técnicas verticais e adaptação climática, porém, exige disposição e condicionamento físico perfeito. Roteiro Ao todo, são sete dias de aven-
Cuidados com a pele e maquiagem no inverno Liss Barduco, maquiadora
Durante o inverno a pele do rosto e do corpo está sujeita ao ressecamento, uma vez que as temperaturas mais baixas levam à diminuição da transpiração corporal. Outros fatores que contribuem para que a sua pele fique ainda mais seca são a baixa umidade do ar, a menor frequência na ingestão de líquidos e a necessidade de tomar banhos mais quentes. No inverno o sol é uma delícia e parece inofensivo, mas não é. O sol danifica a pele e o uso do protetor solar se torna indispensável.
tura no local, integrante do grupo de montanhas chamadas de Tepui, com relevo raro em forma de mesa, que se formaram a cerca de dois bilhões de anos na América do Sul. Apenas 10% do Monte Roraima se encontra em território brasileiro - o resto está em territórios da Venezuela e Guiana Inglesa. O topo do monte é uma atração à parte, com seus 84 km². Segundo o roteiro do Roraima Adventures, no primeiro dia os aventureiros partem de Boa Vista (Roraima), em direção a Santa Elena de Uairén, Venezuela, totalizando 220 km. Para se chegar a Boa Vista, as companhias Azul, Gol e TAM oferecem voos. No segundo dia, de Santa Elena de Uairén, os montanhistas partem para a Comunidade Indígena Paraitepuy, e montam acampamento próximo ao rio Kukenan. O tempo previsto de caminhada é de 5 horas até o acampamento, num percurso de 16 km. No terceiro dia o percurso é de 7 km, com caminhada entre 4 e 5 horas em direção à base da montanha. Apesar de o percurso ser menor, o esforço é maior, já que a caminhada é 70% de subida. Na chegada, os viajantes montam acampamento, alimentam-se e tomam um banho nas águas frias. Também é um momento para meditação e reconhecimento da área. Na verdade, ele é indispensável durante o ano todo. Uma boa alternativa é usar protetor solar facial com cor, pois, além de proteger a pele, ela fica com um aspecto uniforme e uma coloração bonita. Hoje em dia também existem hidratantes faciais com filtros solares, facilitando a vida para quem tem aquela “preguicinha” de usar muitos cremes. É muito importante também escolher o produto certo para cada tipo de pele. Outro cuidado que devemos tomar quando as temperaturas estiverem mais baixas é com os lábios. Faz-se necessário usar umectantes labiais várias vezes ao dia para ajudar a manter a hidratação. Para quem gosta de usar cor nos lábios pode contar com diversas marcas de batons com hidratante, algumas garantem até oito horas de hidratação. Então, lembre-se: a sua pele merece tantos cuidados no inverno quanto no verão! Você pode conseguir uma bonita maquiagem somente usando um filtro solar com cor e um batom com hidratante. Mas se quiser você pode aplicar sobre o filtro solar outras maquiagens, como sombra, blush, máscara de cílios. Um beijo a todas e fiquem lindas.
A trilha de aproximadamente 4,5 km rumo ao topo é feita no quarto dia de expedição, com duração de cerca de 5 horas. Este é um dos momentos mais bonitos do trekking, com paradas durante o trajeto para fotos, descanso e contemplação da paisagem, que conta com flores como orquídeas de diversas espécies e pequenos pássaros. Passa-se por vários igarapés e, também, por uma cachoeira. No quarto dia, os participantes passam a primeira noite no topo.
A temperatura por lá é em torno de 10ºC durante o dia e -5ºC à noite, podendo chegar até zero, caso chova. No dia seguinte, os participantes acordam, tomam café da manhã e saem com destino ao Vale dos Cristais, Ponto Triplo e El Foso, num percurso total de 24 km, sendo 4 horas de caminhada na ida e 3,5 horas de retorno, com intervalo de 1,5 hora no local para fotos, reconhecimento da área, descanso e alimentação. No fim da tarde, os participantes chegam
ao acampamento de origem e passam a segunda noite no topo. Para este dia, não se leva todo o equipamento, apenas o essencial para usar durante o trekking. No sexto dia já é hora de retornar à civilização. Após o café, levanta-se acampamento e inicia-se a decida por volta das 8h, com duração prevista de 4 horas até a base, com parada de aproximadamente 40 minutos para descanso e alimentação. Em seguida, o destino é o acampamento do rio Tek, com chegada prevista para as 16h em uma caminhada de 14 km. Depois de toda a caminhada, este é o acampamento mais agradável, pois acabam as dificuldades com o frio e água, e o céu estrelado proporciona um deslumbramento incrível. No sétimo dia de montanhismo, os aventureiros caminham rumo à Aldeia de Paraitepuy, em um trecho de 15 km, com duração de 4 horas. Depois, é hora do retorno à Santa Elena de Uairén (100 km) e depois para Boa Vista (220 km). http://roraimabrasil.com.br
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O passado preservado de San Miguel de Allende 8
E
ssa cidadezinha para lá de especial no interior do Estado de Guanajuato, no México, reserva encantos. San Miguel de Allende é conhecida por seu estado de conservação e autenticidade. Sua diversidade cultural, prédios e monumentos de grande importância histórica e sua relevância histórica durante a luta do México para a independência da Espanha fez com que, recentemente, fosse nomeada como Patrimônio da Humanidade pela Unesco. Além disso, San Miguel de Allende é considerada um “Pueblo Mágico”. Se está achando que é porque existe algo de paranormal por ali, ledo engano. A magia, aqui, é outra: manter suas raízes culturais. Passeios San Miguel de Allende convida para longos passeios. Caminhar
pelas ruas estreitas da cidade admirando a arquitetura colonial, os casarões, as belas igrejas e as casinhas coloridas em tons quentes, como marrom, vermelho e amarelo, é de deixar qualquer um encantado. Só não se esqueça de levar sapatos confortáveis, porque as ruas são de pedras. A dica para começar esse tour é pela praça El Jardim Principal, o coração da cidade. O local, não raramente, é palco de apresentações musicais e encontros entre os moradores. A praça conta com wi-fi, então, para os que não desgrudam das redes sociais, é possível compartilhar as belezas do lugar em tempo real. Ao norte, você poderá conhecer o prédio do governo municipal, onde há um escritório de informações turísticas. Ali, você pode obter um mapa gratuito da cidade e informações sobre os próximos eventos. Na direção leste há edifí-
Casario.
cios antigos, cafés e restaurantes. Ao sul o visitante pode conhecer a Paróquia de São Miguel Arcanjo, um ícone da cidade. A fachada neogótica e de tom “rosa empoeirado” é única no México. A igreja foi construída no século XVII, mas a fachada foi atualizada no século XIX pelo autodidata e arquiteto indígena Zeferino Gutierrez, tendo como inspiração os cartões-postais de igrejas góticas de toda a Europa. San Miguel é uma cidade repleta de jardins. Caminhando você irá vislumbrar um mundo completamente diferente, que se torna cada vez mais interessante à medida que você vai conhecendo o interior de pátios repleto de flores coloridas. Conheça a Plaza de Toros San Miguel, construída na década de 1950 e que acomoda mais de três mil espectadores. Siga até o Paseo del Chorro, uma nascente que foi usada originalmente por tribos indígenas locais antes de ser descoberta pelos espanhóis no século 16. Hoje, é um parque tranquilo e com bastante sombra. Perto dali está o Parque Juarez, um espaço com fontes, pontes e trilhas, além de um parque infantil e uma grande área verde - perfeito para tomar um sorvete sentado em um banquinho de ferro forjado apreciando a paisagem. Outro lugar fantástico para se conhecer por lá é a La Gruta – um complexo subterrâneo de águas mornas com alto teor de minerais que vão revitalizar sua energia. Ao longo da caverna as águas correm entre quartzos de rochas a 25ºC e
vai esfriando à medida em que se aproxima da parte externa. O local rende belas fotos de pôr do sol. Em junho, vale muito a pena
conhecer “La Fiesta de los Locos” (O Festival dos Loucos), que acontece todos os anos. É uma espécie de desfile carnavalesco
No 187| Julho 2015 | Ano XIX com pessoas vestindo fantasias e trajes inusitados, dançando e cantando pelas ruas, atirando doces para os espectadores. Há desfiles de carros alegóricos e música ao vivo para completar a atmosfera festiva. O evento é realizado como parte da celebração do dia de Santo Antônio de Pádua e acabou sendo combinado com a festa de São Pascal de Bailon. Espere muita bobagem, música alta e risadas. A festa continua à noite com fogos de artifício. Coloque uma máscara e entre na diversão! Circuito do vinho San Miguel de Allende é o ponto de partida para começar o circuito do vinho e descobrir como a bebida da região ganhou status de requinte e vieses culturais. O passeio tem início na Vega Manchon, conhecida pelo famoso vinho Cuna de Tierra. Dedique um tempo para caminhar entre as plantações de uvas e descubra curiosidades sobre os diferentes tipos da fruta. Depois da visita à adega é possível participar de uma degustação de vinhos e adquirir produtos gourmet e de artesanato. Se tiver a oportunidade, não perca o incrível pôr do sol no vinhedo. Sua próxima parada será no Rancho Santa Gloria, um oásis de
San Miguel de Allende e sua paróquia. criatividade e arquitetura que redescobre as técnicas de vinificação dos antigos romanos. Aqui, você terá a chance de provar um vinho
artesanal com uvas Montepulciano, Tempranillo e Grenache. A fazenda está situada a 7,5 km ao longo da San Miguel de Allende rodovia Queretaro. Por fim, visite a Vinicola Toyan – uma adega construída a 25 metros de profundidade. Diz-se que os meteoritos que estão em exposição logo na entrada melhoram as propriedades orgânicas do vinho. No caminho até chegar ao estoque de vinhos, você irá passar por um corredor com 24 monges esculpidos em pedras, iluminados por luzes azul e violeta, com o objetivo de proporcionar um equilíbrio entre as vibrações da terra. Termine o passeio desfrutando de uma refeição orgânica acompanhada de uma boa taça de vinho. Compras Se você é dessas pessoas que quando viaja, quer comprar tudo e mais um pouco, prepare o bolso! San Miguel de Allende é um destino de compras com lojas e galerias especializadas que oferecem produtos locais e, também, de outras áreas do México. O artesanato regional inclui trabalhos em metal, papel machê, vidro soprado, vitrais de cerâmica e móveis. Andando pelas ruas vai ser praticamente impossível resistir a uma comprinha ou outra, e uma luta para não entrar nas lojas boutique: Zocalo, La Calaca e Tesoros especializadas em arte popular mexicana. As melhores ofertas de artesanato você poderá encontrar no mercado Ignácio Ramírez. Este mercado ocupa três quarteirões da cidade e está cheio de barracas que vendem produtos regionais. Não seja tímido para negociar porque isso é parte da diversão! A partir do centro, após uma caminhada de 10 minutos rumo ao norte, é possível avistar uma antiga fábrica têxtil, datada do século 19, que foi convertida em um polo de artes e design. Chamada Fabrica La Aurora, o local conta com estúdios de artistas e galerias, móveis e lojas de design de interiores. Vários dos artistas que têm estúdios na fábrica oferecem aulas de arte. Há, também, cafés e restaurantes; por isso, se estiver cansado, dá para fazer uma pausa até que você esteja pronto para continuar as compras. Gastronomia San Miguel de Allende é o lugar perfeito para aflorar o chef que há em você. Os viajantes que querem ir além da mesa de jantar podem fazê-lo inscrevendo-se em aulas de culinária. Uma opção é o Sazon do Casa de Sierra Nevada Hotel. A proposta é uma atividade dividida em quatro partes: comprar os alimentos a serem preparados, cozinhar, fazer a apresentação do prato e, por fim, a degustação. Quem abre mão de se aventurar na cozinha pode desfrutar de jantares incríveis em San Miguel.
A gastronomia da cidade ganhou influência das vizinhas Guanajuato, Zacatecas e Queretaro, e conta com chefs de renome internacional que transformaram o destino em um paraíso gastronômico com criações deliciosas. Para provar uma comida mexicana com toque internacional prove o Pato de Pequim com abacaxi caramelizado e aspargos. Aproveite a atmosfera colonial do restaurante enquanto saboreia a sobremesa: churros espanhóis recheados com creme xtabentun e polvilhado com canela. Não deixe San Miguel de Allende sem provar os famosos tumbagones, um rolinho doce feito de farinha de trigo e coberto por açúcar, fácil de encontrar a venda no centro da cidade. Comida natureba San Miguel de Allende valoriza muito a experiência gastronômica. Tanto que não à toa, os restaurantes locais oferecem saladas e pratos preparados com produtos orgânicos, cultivados em suas próprias hortas. Os “telhados verdes” têm se tornado cada vez mais comuns para os habitantes locais, que plantam legumes e pequenas árvores frutíferas para consumo próprio e para trocar com os conhecidos, transformando a atividade em algo sustentável. Todos os sábados, o Tianguis Orgânico (mercado ao ar livre), é realizado no Parque Juarez, bem no coração da cidade. Ali, em uma nuvem de deliciosos aromas, cores e texturas, os agricultores vendem suas colheitas e outros produtos de natureza orgânica como pães, queijos, chocolates, mel, tortillas e café. Hospedagem O bom descanso é garantido. Os diversos hotéis boutique da cidade são perfeitos para mimar convidados e, até mesmo, animais de estimação. Os hotéis de luxo em San Miguel são relativamente pequenos, mas não deixam de exalar ares de requinte. Então não se preocupe, no centro da cidade há opções para todos os bolsos. Quem prefere uma hospeda-
La Gruta. gem que possa oferecer bastante contato com a natureza, a melhor opção é o Hotel Nirvana. Lá você vai encontrar uma abundância de alimentos orgânicos - o menu deste lugar salta da horta para o seu prato. A área de lazer conta com piscinas de águas termais disponível dia e noite. Na hora de relaxar, conte com massagens no spa localizado de frente para um lindo bosque. Outra boa opção no centro é o Hotel Dos Casas, um conceito que combina todos os luxos de um hotel boutique com a sensação de estar em sua própria casa. A mordomia é garantida: você pode assistir a seu programa favorito enquanto relaxa na banheira; ou pode solicitar um jantar romântico em um terraço privativo, com direito a jacuzzi e uma bela vista. Você vai encontrar o lado mais glamoroso de San Miguel no Rosewood Hotel. Seus 67 apartamentos construídos no estilo barroco contam com uma charmosa sala de estar e teto com vigas de madeira fornecidos pelas mãos dos melhores artesãos mexicanos. Em algumas suítes você terá disponível um terraço, do qual poderá desfrutar de um jardim privado ou da linda vista da cidade mágica de San Miguel de Allende. www.visitmexico.com http://visitsanmiguel.travel
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Praça El Jardim Principal.
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The preserved history of San Miguel de Allende
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his special town in the state of Guanajuato, Mexico, is full of charm. San Miguel de Allende is known for its state of preservation and authenticity. Its cultural diversity, buildings and monuments of great historical importance and significance for the struggle for Mexico’s independence from Spain have made it a recently named World Heritage Site by Unesco. Moreover, San Miguel de Allende is considered a “Pueblo Oz.” If you’re thinking it’s because there is something paranormal there, you’re wrong. The magic here is in their cultural roots. A tour through San Miguel de Allende San Miguel de Allende invites long walks. Walking through its narrow streets, admiring the colonial architecture, the mansions, beautiful churches and colorful houses in warm tones such as brown, red and yellow, it leaves a lingering taste of delight. Just be sure to bring comfortable shoes because the streets are made of stones. A tip to start this tour is the square El Principal Gardens, the heart of the city. The site, not infrequently, is host to musical performances and meetings between residents. The square has wi-fi, so for those who choose not to drop off the social networks can share the beauty of the place in real time. To the north, you will come to the municipal government building, where a tourist finds his information office. There, you can also get a free city map and information about upcoming events. In the east there are historic buildings, cafes and restaurants. To the south, you will find the Parish of St. Michael the Archangel, an icon of the city. The neo-Gothic façade and the “dusty rose” shade is unique in Mexico. The church was built in the seventeenth century, but the facade was updated in the nineteenth century by the self-taught and indigenous architect Zeferino Gutierrez, inspired by the postcards of Gothic churches across Europe. San Miguel is a city full of gardens. As you walk you will take in a glimpse of a completely different world, one that becomes more and more interesting as you get to know the inner courtyards filled with a vivid palette of native flowers. Meet the Plaza de Toros San Miguel, built in the 1950s and which seats over three thousand spectators. Go to the Paseo del Chorro, a spring that was originally used by local Indian tribes before being discovered by the Spanish in the 16th century; today it is a quiet
and well shaded park. Nearby is the Parque Juarez, a space with fountains, bridges and trails, as well as a playground and a large green area - perfect for an ice cream sitting on a stool wrought iron enjoying the scenery. Another fantastic place to know there is La Cave - an underground complex of warm water with a high mineral content that will revitalize your energy. Throughout the cave water runs among quartz rocks in 25 ° C and cooling as it approaches the outside offering magnificent photos of sunset. In June, it’s worth taking part in the annual celebration, “La Fiesta de los Locos” (The Festival of Fools). A species of carnival parade where people wearing unusual costumes dance and sing in the streets, throwing candy to spectators. Parades of floats and live music complete the festive atmosphere. The event is held as part of St. Anthony of Padua’s celebration day combined with the feast of St. Pascal Bailon. Expect a lot of nonsense, loud music and laughter. The party continues at night with fireworks. Put on a mask and join the fun! Wine Tour San Miguel de Allende is the starting point to begin the circuit of wine and find out how the drink of the region gained refinement status. The tour begins in Vega Manchon, known for the famous wine Cuna de Tierra. Take the time to walk among the vineyards and discover fun facts about the different types of grapes. After visiting the cellar you can attend a wine tasting and purchase gourmet and craft products. If given the opportunity, do not miss the amazing sunset in the vineyard. Your next stop will be at the Rancho Santa Gloria, an oasis of creativity and architecture that uncovers the winemaking techniques of the ancient Romans. Here you will have the chance to taste artisanal wine with Montepulciano grapes, Tempranillo and Grenache. The farm is located 7.5 km along the San Miguel de Allende - Queretaro highway. Finally, visit the Vinicola Toyan a winery built 25 meters deep. It is said that the meteorites that are on display at the entrance improve the organic properties of the wine. On the way to get to the stock wine, you’ll enter a corridor lined with 24 monks carved in stone, illuminated by blue and violet lights, in order to provide a balance between the vibrations of the earth. Finish the ride enjoying an organic meal accompanied by a good glass of wine.
Shopping If you are of those people that, when traveling, want to buy everything… get ready: San Miguel de Allende is a shopping destination with shops and specialized galleries offering both local products and from other areas of Mexico. Local handicrafts include metal work, paper mache, blown glass, ceramic and stained furniture. Walking the streets, it is nearly impossible to resist a purchase or even a visit toa boutique shop specialized in Mexican folk art.: Zocalo, La Calaca and Tesoros, and many others you’ll come across along the way. The best craft offers you can find on the market, Ignacio Ramírez. This market occupies three city blocks and is full of tents selling local products. Do not be shy to negotiate because it’s part of the fun! From the center, after a 10-minute walk north, an old textile mill emerges, dating back to the 19th century, it has since been converted into an arts and design polo. Called Fabrica La Aurora, the site has artist’s studios and galleries, furniture and interior design stores. Several of the artists who have studios in the factory offer art classes. There are also cafes and restaurants; so if you are tired, you can take a break until you are ready to continue shopping. Gastronomy San Miguel de Allende is the perfect place to bring out the chef in you. Travelers who want to go beyond the dining table can do so by signing up for cooking classes. One option is the Sazon do Casa de Sierra Nevada Hotel where the whole process is divided into four parts: buy the food to be cooked, cooking, the presentation of the dish and finally the tasting. Those who give up cooking ventures can enjoy amazing dinners in San Miguel. The city cuisine has gained influence of neighboring Guanajuato, Zacatecas and Queretaro, and has internationally renowned chefs who have turned the target into a gastronomic paradise with delicious creations. One Mexican food with international influence is the Peking Duck with caramelized pineapple and asparagus. Enjoy the colonial atmosphere of the restaurant while enjoying dessert: Spanish churros stuffed with Xtabentun cream and sprinkled with cinnamon. Do not leave San Miguel de Allende without tasting the famous tumbagones, a sweet roll made of wheat flour and covered with sugar, easy to find for sale in the city center.
San Miguel de Allende highly values the dining experience. So much so that local restaurants offer salads and dishes prepared only with organic produce grown in their own gardens. The “green roofs” have become increasingly common for locals, who grow vegetables and small fruit trees for their own use and to share with acquaintances, transforming the dining experience into something sustainable. Every Saturday, the Organic Tianguis (open air market) is held in Juarez Park, in the heart of the city. There, in a cloud of delicious aromas, colors and textures, farmers sell their crops and other organic products such as breads, cheeses, chocolates, honey, tortillas and coffee. Accommodation Good rest is a guarantee. The various city boutique hotels are perfect to pamper guests and even their pets. The luxury hotels in San Miguel are relatively small, but they nevertheless exude refinement. So do not worry, in the city center there are options for every budget. Those who prefer a hosting that can offer a lot of contact with nature, the best choice is Hotel Nirvana. There you will find plenty of organic food - dishes leap straight from the garden onto your plate. The recreation area features thermal pools available day and night. When it’s time to relax, there are massages at the spa located in front a beautiful forest. Another good option in the center is the Hotel Dos Casas, a concept that combines all the luxuries of a boutique hotel with the feeling of being in your own home. Stewardship is guaranteed: you can watch your favorite show while relaxing in the tub; or you may request a romantic dinner on a private terrace, with jacuzzi and a beautiful view. You will find the most glamorous side of San Miguel in the Rosewood Hotel. Its 67 apartments built in the Baroque style have charming living areas and ceilings with wooden beams provided by the hands of the best Mexican artisans. In some suites, a terrace from which you can enjoy a private garden or beautiful view of the magical town of San Miguel de Allende. ww.visitmexico.com http://visitsanmiguel.travel
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Cinco dicas para manter a sua casa aquecida do inverno
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Quando chegam as baixas temperaturas do inverno é que lembramos de que nos esquecemos de planejar o aquecimento da casa. Visando amenizar a sensação térmica baixa, as pessoas procuram se refugiar em ambientes aquecidos e agradáveis. Para isso, o mercado oferece diversas opções de aquecedores domésticos, basta saber escolher o mais indicado para a sua casa. O arquiteto Luiz Maganhoto e o designer Daniel Casagrande, ambos de Curitiba, dão dicas para acertar na escolha. 1. Entenda as suas necessidades e a estrutura do espaço que irá receber o aquecedor Há uma infinidade de opções de aquecedores no mercado, portanto o morador deve levar em consideração alguns aspectos antes de escolher o melhor item para a sua casa. “As vantagens e possibilidades que cada sistema oferece, as características do ambiente a ser aquecido e o investimento a ser realizado devem ser avaliados antes de adquirir um aquecedor doméstico”, lembra o arquiteto. 2. Pesquise e conheça as opções de produto A função dos aquecedores é aquecer o ar em sua volta, proporcionando uma temperatura ambiente agradável ao usuário. Segundo Daniel, a diferença está na maneira com que esta troca de calor é feita em cada equipamento. Os elétricos com resistência trocam o calor diretamente com o ar, consequentemente o aquecimento é mais rápido, porém concentra-se nas imediações do aparelho e pode resultar em um ambiente parcialmente aquecido. Já no caso dos termoventiladores, há uma dissipação do ar quente por meio da hélice rotativa, tornando a temperatura do cômodo homogênea, porém é consumida mais energia elétrica e o aparelho provoca ruídos que podem ser inconvenientes. Os aquecedores a óleo são uma saída silenciosa, mas demoram mais para esquentar o espaço devido à necessidade de aquecimento prévio do óleo. Para grandes ambientes indica-se os aquecedores a água, que se utilizam de um sistema de calefação por meio de gás, óleo ou lenha. Já para cozinhas e banheiros aquecedores cerâmicos são uma boa pedida. São econômicos e podem ser fixados em paredes e tetos. Finalmente o ar-condicionado, um dos sistemas mais utilizados para aquecer ou resfriar um ambiente. Deve ser proposto em projeto, pois precisa ser alocada antecipadamente a unidade externa bem como a unidade interna. Também existem as opções de lareira a gás, álcool, ou à lenha, e radiadores que podem ser embutidos. 3. Pisos aquecidos são ótimos para aquecer o chão e só O importante é compreender que o aquecimento de piso esquenta somente o chão, demorando muito para atingir o conforto térmico de um ambiente todo. “As pessoas tentam implantar o sistema de aquecimento de piso para resolver problema do ambiente e se frustram. Acreditamos que uma combinação dos dois sistemas, piso e aquecedor, seja o ideal para estes casos”, adverte a dupla. 4. Não peque pela falta de planejamento Os sistemas de aquecimento, muitas vezes, precisam de fiação elétrica específica e área adequada para sua instalação. Portanto, inclua este item no detalhamento do projeto para evitar transtornos posteriores. “O ideal é conversar com o profissional responsável pela obra para chegarem juntos à melhor solução para as suas necessidades”, explica Casagrande. 5. Tecnologia que aquece o mercado Novas tecnologias em aquecedores domésticos já dispõem de compatibilização de sistemas aos tamanhos dos ambientes, trazendo um desempenho excelente para a sua proposta. Nestes casos, a relação custo-benefício será sempre boa. “Aparelhos mais compactos, com design slim, cores e acessórios também têm atraído o comprador. Itens como controle remoto com inúmeras funções e acionamento por telefone celular são alguns dos diferenciais desses produtos mais modernos”, finaliza Maganhoto. www.maganhoto.arq.br
Quando fazer o check-up em crianças
Durante a idade adulta, para a maioria das pessoas, é comum incluir exames periódicos na rotina. Em geral, homens e mulheres costumam verificar constantemente níveis de colesterol, triglicérides, glicemia (diabetes), atividade cardíaca e presença de DSTs no organismo, entre outros. No entanto, poucos sabem o que fazer durante a infância. “Nessa idade, as opiniões não são unânimes quanto à realização de exames rotineiros. Mas é possível começá-los depois de 2 anos”, afirma a pediatra do Complexo Hospitalar Edmundo Vasconcelos, de São Paulo, Sonia Liston. De acordo com a médica, em alguns casos, é preciso começar os exames clínicos a partir do primeiro ano. A lista inclui hemograma, ferro, ferritina e urina tipo I. “A partir dos 5-6 anos, se a criança estiver acima do peso ou houver casos na família de alteração, peço perfil lipídico (colesterol, triglicérides), glicemia e hormônios da tireoide”, explica. Para adolescentes, a recomen-
dação é fazer os mesmos exames, uma vez por ano, como rotina. “Se houver alterações, solicito em prazos mais curtos. Já em algumas circunstâncias, incluo outros como dosagem de vitamina D”, diz a médica. Quanto às vacinas, elas devem seguir o calendário vacinal preconizado pela Secretaria de Saúde do Estado e também adotado pelas clínicas particulares. “É preciso estar atento aos reforços de vacinas para crianças, a partir dos 5 anos. No caso de adolescentes, a partir dos 11 anos, a dica é incluir a vacina HPV, disponível tanto na rede pública quanto na privada, e do reforço da dupla (DT- difteria e tétano), aos 15 anos”, completa. Em relação à prevenção, de forma geral, a pediatra chama atenção para os sinais que o próprio corpo possa emitir. Palidez, queda de cabelos e hematomas pelo corpo sem história podem ser indícios de “alguma anormalidade que pode ir de anemia até alguma coisa mais séria”, orienta.
A marca gaúcha Di Trevi, do segmento de jeanswear, aposta em produtos de informação de moda com inovações tecnológicas, a favor da beleza da mulher. As novidades da marca são a calça jeans EverUp, conhecida como o modelo que levanta o bumbum, e a skinny que cuida do corpo, diminuindo a celulite. Produzida em Emana linea, denim fornecido e testado pela Vicunha, e certificada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a tecnologia absorve o calor do corpo, devolvendo-o sob a forma de infravermelho longo, quando usado diariamente por trinta dias. Para a linha de jeanswear, as tendências de moda são o look total
denim, em tom sobre tom e em peças com efeitos de lavanderia ou estamparia. Além da flare, a calça boyfriend e as skinnys são opções para os diversos biotipos da mulher brasileira. Já a linha masculina é básica e casual, porém ele gosta de estar extremante alinhado no seu dia a dia, incluindo em seu trabalho. Um guarda-roupa repleto de jeans, sarjas e camisas em modelagens perfeitas com combinações sutis e poucos contrastes. A peça-chave da coleção é a calça de denim malha – um jeans com base de moletom, superconfortável, que pode transitar do trabalho mais informal até o happy hour. www.ditrevijeans. com.br
O jeanswear da Di Trevi
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180 dias de cruzeiro e 92 portos São 180 dias de cruzeiro visitando 45 países, com paradas em 92 portos sendo 54 dos locais visitados Patrimônios da Unesco. Esta jornada começa dia 4 de janeiro de 2016 no Insignia, navio de luxo para 684 passageiros, que partirá de Miami rumo a portos que serão visitados com tempo hábil para que esta seja de fato a viagem da vida de cada um. Assim, haverá pernoites em vários dos portos visitados como Mianmar, Cingapura, Bali, Hong Kong, Hanói e Xangai, entre outros. No roteiro de volta ao mundo o Insignia, vindo de Miami passará pelo Brasil (Belém, Fortaleza, Natal, Recife) de onde seguirá para portos da África, chegando ao Oceano Índico e continuando pelo
extremo Oriente. Depois de explorar portos da China, Japão, sudeste asiático, Filipinas, Austrália e Nova Zelândia, retorna às Américas, com passagem pelo Pacífico Sul incluindo a Polinésia Francesa, Togo e Havaí. Entre as novidades da Oceania para o total conforto e prazer de seus hóspedes estão gratuidades no valor de até US$ 8,30000, crédito a bordo de US$ 1,300.00 por cabine, serviços médicos a bordo, noite em hotel de luxo anterior à partida, ilimitados serviços de lavanderia, uso ilimitado e grátis de internet, alguns eventos em terra sem custo adicional, transfers de embarque e desembarque. Preços: de US$ 39,999.00 a US$ 121,999.00.
O Insignia oferece a bordo conforto e alta gastronomia: tem vários restaurantes, inclusive gourmet, sem qualquer cobrança de taxa adicional. Nas cabines, todos os detalhes foram pensados seja no espaço, nas varandas como nas amenidades, nos lençóis de algodão de 700 fios, nos roupões,
na garrafa de champanhe de boas-vindas, na água e refrigerantes disponíveis gratuitamente no frigobar, no serviço de mordomo, entre outros serviços. Totalmente remodelado em 2014, hospeda 684 passageiros atendidos por 400 tripulantes. (11)3253- 7203
Camila’s
O turista brasileiro em Orlando e Miami quando quiser matar a saudade de pratos brasileiros pode ir ao Camila’s. Todos os dias há o tradicional arroz e feijão, a feijoada aos sábados e uma grande variedade de churrasco (diariamente tem picanha), tudo no sistema buffet. Na terça, tem tutu à mineira e na quinta, vaca atolada com polenta frita. http://camilasrestaurant.com
RECEITA
Bacalhau ao forno
Tamanho não é documento
Do Lellis Trattoria www.lellis.com.br Ingredientes 2 tomates 1 cebola 1 pimentão 2 batatas binge 1 dente de alho 1 pitada de orégano 50 ml de leite de coco azeite de oliva a gosto molho inglês a gosto 1 pitada de salsinha 1 pitada de cebolinha 1 ovo cozido 4 azeitonas pretas 300 g de bacalhau Modo de fazer Deixe o bacalhau adormecer em água fria durante 48 horas, trocando a cada 3 horas. Em seguida, cozinhe o bacalhau e retire todos
os espinhos. Acomode-o em uma assadeira grande e cubra-o com todos os temperos. Regue generosamente com molho brodo (água fervendo e um caldo de galinha) e cubra com papel alumínio. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos. Depois de assado, retire todos os temperos que cobrem o bacalhau e escorra todo o molho (parte deste molho poderá ser utilizada no prato pronto, antes de servir). Na hora de servir, coloque o bacalhau em um recipiente e cubra com a batata pré-frita, cozida e cortada em rodelas; com o ovo cozido e com a cebola também cortados em rodelas; com as azeitonas pretas. Regue o prato com um pouco do molho retirado após o cozimento do bacalhau. Rendimento: 2 porções
Amanda Chain
Uma empresa precisa ter a capacidade de entender as oportunidades e ameaças que estão constantemente surgindo no seu ambiente de negócio e saber responder de maneira adequada a elas. O significado de “ter uma estratégia” basicamente consiste em desenvolver quatro tipos de capacidades: pensar estrategicamente, planejar o uso dos recursos, executar as estratégias definidas e controlar os resultados obtidos. O autor escreve com clareza, e exemplos, as ferramentas necessárias ao empreendedor e gestor alavancar sua administração estratégica. Abordando conceitos como análise ambiental, diagnóstico empresarial, desempenho e controle do planejamento estratégico, de forma que o leitor não precisa ter formação em administração para entender como aplicá-los. Inclui também sugestões de como envolver as pessoas na definição das estratégias e de como introduzir as mudanças necessárias. Com conhecimento e competência, Belmiro Valverde Jobim Castor (1941-2014) expõe suas ideias, mantendo o bom humor. O autor, nacionalmente conhecido, foi professor universitário em Instituições como UFPR, FAE e PUC-PR, consultor empresarial, além de ex-secretário do Planejamento e da Educação do Paraná. Em nova edição, o livro é indicado não apenas para empreendedores, proprietários e gestores de pequenas e microempresas, como para estudantes de administração, engenharia e tecnologia, e interessados em estratégia. Editora do Chain. R$ 72,00. www.livrariadochain.com.br
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Ligue para denunciar prostituição infantil ou qualquer violência contra os direitos humanos.
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humanos.
Enotourism in the Aurora Winery
Não deixe de visitar / Don’t forget to visit
Enoturismo na Vinícola Aurora
Evandro Rodney
Histórico, onde ficam os gigantes tonéis de madeira rústica, que permanecem ali como memória e ajudam a contar a história da evolução do vinho no Brasil. Maquinário moderno, de última geração, pode ser visto em todas as áreas de elaboração de vinhos, espumantes e sucos, o que inclui os tanques de aço inoxidável de várias proporções, engarrafadoras e os barris de carvalho francês e americano, usados para o amadurecimento dos vinhos. Um grande corredor emoldurado pelas bandeiras de todos os países com os quais a Vinícola Aurora manteve ou mantém relações comerciais leva os visitantes à Cave di Baco, para a degustação de seus produtos. Na saída da Cave, no andar inferior ao da sala de degustação técnica, os visitantes terminam o passeio na loja da Aurora com todos os produtos da Vinícola. As compras são opcionais. Todas as áreas são acessíveis a pessoas com necessidades especiais. Visita: de segunda a sábado, das 8h15 às 17h15 e domingos, das 8h30 às 11h30. (54)3455-2051 - www.vinicolaaurora.com.br
which includes stainless steel tanks of various proportions, bottlers and the French and American oak barrels, used for maturing wines. A large corridor framed by the flags of all countries with which the Aurora Winery maintained or maintains business with takes visitors to Cave di Baco, for a tasting of their products. Outside of Cave di Bacchus, downstairs in the technical tasting room, visitors end the tour in the Aurora store with all Winery products and trained personnel for assistance. The purchases are optional. All areas are accessible to people with special needs. Visiting Hours: Monday to Saturday from 8:15am to 5.15pm and Sundays from 8:30 to 11:30am. (54)3455-2051 www.vinicolaaurora.com.br
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Tarifas a partir de
R$
00
Para 01 pessoa c/ café
e estacionamento cortesia
* Tarifas sujeitas a alterações sem aviso prévio
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A Vinícola Aurora é pioneira no enoturismo organizado na Serra Gaúcha. Nos anos 70 a Vinícola implementou um serviço especializado que oferece visitação orientada por todas as áreas de elaboração do vinho, desde o recebimento das uvas (que pode ser visto na época da safra, de janeiro a março). A visita começa com a apresentação de um vídeo que mostra um pouco da cultura das famílias, descendentes dos italianos do Vêneto, que trabalham em suas terras cultivando as uvas que geram os vinhos da Aurora. Após, os visitantes fazem uma imersão no universo do vinho. Todos são guiados pelas instalações da Vinícola que ocupa quatro quarteirões interligados por túneis subterrâneos. Há áreas mais antigas, tombadas pelo Patrimônio
The Aurora Winery is a pioneer in organized wine tourism in the Serra Gaúcha: There are visit records since 1967. In the 70s this Winery implemented specialized services with trained personnel for this reception. It offers guided visitation in all areas of winemaking, from the receipt of the grapes (which can be seen during the harvest period, from January to March). The visit begins with the presentation of an institutional video that shows the culture of families, descendants of Italian immigrants from Veneto, working on their land growing the grapes that produce the wines of Aurora. The video opens the door to what comes next: a visit to all facilities of the Winery, an immersion in the wine world. Visitors are guided by the winery’s facilities occupying four blocks interconnected by underground tunnels. The oldest areas, listed by Heritage, being where the giant barrels of rustic wood are located, remaining in memory to help tell the story of the evolution of the wine in Brazil. These large containers today only temporarily store some wine, without interfering in their evolution. Modern machinery of the latest generation can be seen in some areas of the production of wine, sparkling wines and juices,
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