Revista PORT.COM agosto 2015 by AJBB Network

2015 . Nº 10 . AGOSTO . REVISTA MENSAL . PREÇO: 2,50€

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2015 . Nº 10 . AGOSTO . REVISTA MENSAL . PREÇO: 2,50€

PORTUGAL ESTÁ DIFERENTE

SUPERTAÇA ESCALDANTE

O que mudou desde o último verão?

CERVEJAS PORTUGUESAS

Jorge Jesus estreia-se contra o Benfica

Cada vez mais por onde escolher

PRAIAS DE NORTE A SUL Dez escolhas acertadas

V i s i t e o s i t e w w w. r e v i s t a p o r t . c o m e f i q u e m a i s p e r t o d e P o r t u g a l

SUMÁRIO 6 EDITORIAL

24 Fátima

DESTAQUE 9. Mensagem do Secretário de Estado das Comunidades Portuguesas 10. O que mudou em Portugal desde o último verão? 14. Informação útil para emigrantes 16. Calendário de festas e romarias em Portugal

20 Praias

TURISMO 20. Uma dezena de praias para conhecer este verão 24. Fátima: paragem obrigatória no regresso a Portugal 28. O que fazer no Alentejo?

NEGÓCIOS 31. Dossiê especial Cerveja Portugueses unidos pela Cerveja Cerveja Sagres: 75 anos de portugalidade Praxis: pioneira no “fenómeno” das artesanais

CULTURA 42. Azulejo português candidato a Património da Humanidade 44. Dez novos nomes da música portuguesa

50 Aprenda a fazer Caldeirada de Peixe

42 Azulejo português quer ser da humanidade

GASTRONOMIA

Dossiê Cerveja

48. Histórias sobre petiscos para contar à mesa 50. Receita de Caldeirada de Peixe

DESPORTO 52. Supertaça apadrinha estreia de Jesus no Sporting… contra o Benfica 55. Calendário Liga NOS 2015/2016 56. O domínio ibérico da Volta a Portugal

58 DISCURSO DIRETO Num ano em França, tudo mudou!

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Todos de olhos postos no novo treinador do Sporting

EDITORIAL F

inalmente chegou o mês mais esperado pelos milhares de portugueses espalhados pelo mundo, o “querido mês de agosto”. A Revista PORT.COM saúda o regresso destes compatriotas para as suas merecidas férias em Portugal, oferecendo-lhes a revista e lembranças em vários pontos do país. Para além da fronteira de Vilar Formoso, onde já somos presença habitual, pela primeira vez também estaremos no Aeroporto do Porto, assim como em Fátima, por ocasião LUÍS CARLOS SOARES de mais uma peregrinação dos migrantes. Coordenador Editorial Marcaremos ainda presença em dois festivais dedicados aos emigrantes, o Dancefloor, em Leiria, e o Tuga Fest, na península de S. Jacinto, perto de Aveiro. Esta edição da Revista PORT.COM foi especialmente preparada para ajudar os que visitam o país a adaptarem-se ao Portugal de hoje. Já passou um ano, muitas coisas mudaram. Nas próximas páginas poderá pôr-se a par do que de mais importante se passou em Portugal desde o último verão. Tal como temos habituado os nossos leitores, apresentamos alguns dos principais atrativos do nosso país, pequeno em tamanho mas enorme em riqueza natural e cultural. Escolhemos uma dezena de praias a visitar, explicamos como é que o azulejo tem sido valorizado, apresentamos alguns dos músicos nacionais que mais se têm destacado, contamos algumas curiosidades sobre petiscos portugueses. Para acompanhar tanta portugalidade e, por em agosto se comemorar o Dia Internacional da Cerveja, contamos histórias sobre a bebida de verão mais apreciada pelos portugueses. Desfrute da companhia da família e dos amigos, dos petiscos e das cervejas, das praias e dos rios, das festas e dos concertos, do regresso do futebol e da Volta a Portugal em bicicleta. No meio de tantas experiências, reserve um minuto para se tornar seguidor do nosso site: www.revistaport.com e da nossa página no Facebook: www.facebook.com/revistaportcom Seja bem-vindo a Portugal! NOTA: Por motivo de férias, a Revista PORT.COM não será publicada em setembro, mas a informação no nosso site continuará a ter atualização diária durante todo o mês. A revista volta em outubro, com a informação que interessa a todos os portugueses e, em especial, aos que vivem e trabalham no estrangeiro.

PORT.COM PORTUGAL E AS COMUNIDADES

FICHA TÉCNICA

REVISTA DE PORTUGAL E DAS COMUNIDADES Edição Mensal - agosto 2015 www.revistaport.com Nº de registo na ERC: 126526 Rua João de Ruão, nº 12 – 8º 3000-299 Coimbra (Portugal) Tel: (+351) 239 820 688 geral@revistaport.com www.revistaport.com DIREÇÃO Abílio Bebiano direcao@revistaport.com COORDENAÇÃO EDITORIAL Luís Carlos Soares (CP-9959) luis.soares@revistaport.com REDAÇÃO Luís Carlos Soares, Márcia de Oliveira, Filipa Marques Colaboradores: Rita Sarmento PLATAFORMA ONLINE Márcia de Oliveira - Edição de conteúdos marcia.oliveira@revistaport.com DESIGN E PAGINAÇÃO BDMP, LDA www.bdmp.pt ASSINATURAS assinaturas@revistaport.com PUBLICIDADE AJBB Network Rua João de Ruão, 12 – 1º 3000-229 Coimbra (Portugal) (+351) 967 583 072 publicidade@ajbbnetwork.com EDIÇÃO PAPEL: Agosto 2015 Tiragem: 100.000 Exemplares Impressão: Lisgráfica Depósito Legal: 376930/14 Distrib. nacional e internacional: CTT

EDITOR E PROPRIETÁRIO

geral@ajbbnetwork.com www.ajbbnetwork.com NIF: 510 475 353 A AJBB Network não é responsável pelo conteúdo dos anúncios nem pela exatidão das características e propriedades dos produtos e/ou bens anunciados. A respetiva veracidade e conformidade com a realidade são da integral e exclusiva responsabilidade dos anunciantes e agências ou empresas publicitárias. Interdita a reprodução, mesmo parcial, de textos, fotografias ou ilustrações, - sob quaisquer meios e para quaisquer fins, inclusive comerciais.

DESTAQUE

MENSAGEM DO SECRETÁRIO DE ESTADO DAS COMUNIDADES PORTUGUESAS

esta altura em que tantos milhares de portugueses emigrados visitam o seu país, a todos endereço uma sincera e amiga saudação.

Ano após ano, o vosso regresso dá vida e animação a tantas e tantas aldeias, vilas e cidades de Portugal, dinamizando a vida cultural, económica e comercial dessas localidades. As contribuições da Diáspora para a economia nacional, quer através das divisivas, quer através da contribuição para o turismo, restauração e exportações nacionais, para além do investimento direto que já representam, são essenciais para a saúde das nossas finanças. Num período difícil da vida económica do País, os emigrantes mais uma vez estiveram na linha da frente e deram o seu contributo para a recuperação cujos efeitos felizmente começamos já a sentir. Tal como tenho feito no passado, gostaria de recordar a necessidade de respeitar as regras de trânsito e os limites de velocidade em todos os países e jurisdições por que passarem, cumprindo os períodos de repouso recomendados, de forma a garantir a segurança rodoviária e que todos chegam bem. Gostaria também de saudar a iniciativa de receção dos emigrantes, a que se associaram as autoridades municipais e regionais, oficiais e privadas, nomeadamente a Revista PORT.COM. Aos nossos compatriotas que regressam, as minhas boas-vindas ao vosso país, e os votos de uma ótima estadia e boas férias.

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JOSÉ DE ALMEIDA CESÁRIO Secretário de Estado das Comunidades Portuguesas

“ANO APÓS ANO, O VOSSO REGRESSO DÁ VIDA E ANIMAÇÃO A TANTAS E TANTAS ALDEIAS, VILAS E CIDADES DE PORTUGAL, DINAMIZANDO A VIDA CULTURAL, ECONÓMICA E COMERCIAL DESSAS LOCALIDADES”

DESTAQUE

O Papa Francisco anunciou visita, um antigo primeiro-ministro foi preso, um banco mudou de nome, o principal partido da oposição trocou de líder e um vinho foi eleito melhor do mundo, à imagem de Cristiano Ronaldo. Recorde ou conheça momentos que marcaram o país desde agosto de 2014.

O QUE MUDOU EM PORTUGA

inguém percebe melhor a expressão “A vida dá muitas voltas” do que os nossos emigrantes. Cada vez que regressam a Portugal, apressam-se a saber as novidades desde a última partida. A internet ajudou a diminuir distâncias para as notícias que ditam a atualidade do país, mas há sempre uma ou outra que acaba por surpreender. Na altura do ano em que mais emigrantes regressam a Portugal, a Revista PORT. COM recorda os principais acontecimentos mediáticos ocorridos nos últimos 12 meses. No mundo dos negócios e da política registaram-se alguns sobressaltos inolvidáveis. Pela primeira vez um antigo primeiro-ministro português

foi preso, um dos maiores bancos nacionais mudou de administradores, modelo de gestão e até de nome. A maior empresa de telecomunicações foi vendida, assim como a principal companhia de transportes aéreos. As polémicas em torno de José Sócrates, do BES, da PT e da TAP foram analisadas com muita intensidade nos órgãos de comunicação social, assim como a liderança do PS. O principal partido da oposição trocou de líder no final de setembro, com António José Seguro a perder o lugar para António Costa. A presidência da Câmara Municipal de Lisboa passou assim para Fernando Medina. Perto da capital, no concelho de Vila Franca de Xira, um surto de legionella vitimou 12 pessoas, e causou mais de

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370 doentes. Tudo isto no final do ano passado, quando muitos outros países combatiam o ébola, que em Portugal não causou qualquer vítima. Um destino afortunado teve o português a quem, em outubro, saiu um prémio do Euromilhões no valor de 190 milhões de euros, o mais alto de sempre no país. O Estado ficou

O CANTE ALENTEJANO FOI CLASSIFICADO PATRIMÓNIO IMATERIAL DA HUMANIDADE, TAL COMO O FADO JÁ HAVIA SIDO EM 2011

AL DESDE O ÚLTIMO VERÃO? com €38 milhões, mas isso nem lhe retira a possibilidade de, por exemplo, comprar um conjunto de garrafas do melhor vinho do mundo, o Porto Vintage Dow´s 2011, do grupo Symington. A distinção a este vinho foi feita pela revista americana Wine Spectator, que colocou mais dois vinhos do Douro no top cinco. Do Papa Francisco a Camané Nem só de momentos atribulados se fez a atualidade nacional, com vários motivos de orgulho para os portugueses a ocorrerem nos últimos meses. O Papa Francisco demonstrou intenção de visitar Portugal em 2017, ano em que será assinalado o primeiro centenário das aparições em Fátima. A intenção foi comunicada pelo próprio Sumo Pontífice ao bispo da Diocese

Leiria-Fátima, D. António Marto, no final de abril. Antes disso, em janeiro, os católicos portugueses receberam uma outra boa nova proveniente do Vaticano, a nomeação de D. Manuel Clemente como cardeal. No campo da cultura e dos costumes portugueses também foi assinalada uma nomeação internacional, a do cante alentejano como Património Imaterial da Humanidade, no final de novembro de 2014, juntando-se assim ao fado, que já havia sido classificado em 2011. O fado continuou a ser uma das formas de expressão artística mais populares entre os portugueses, com artistas como Camané, Cuca Roseta e Carminho a verem os discos que lançaram nos últimos meses a

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partilharem os primeiros lugares do top de vendas nacional, junto a discos recentes de outros nomes portugueses, como Tony Carreira e os D.A.M.A. Estes últimos, uma banda de três jovens nascidos em Cascais, podem ser mesmo considerados a maior revelação do mundo da música portuguesa desde o verão passado. Não tem origem portuguesa, mas há um outro género musical lusófono em voga. A kizomba, interpretada maioritariamente por artistas angolanos, é uma presença constante nas rádios e discotecas nacionais. De Cristiano Ronaldo a Jorge Jesus Para além das aulas de kizomba, os portugueses têm aderido em massa

DESTAQUE

D. Manuel Clemente já é cardeal

Camané chegou ao número um do top de vendas

a aulas de zumba e crossfit. A prática regular de desporto chega a cada vez mais pessoas e escalões etários. Pessoas a correr e em caminhadas são uma presença comum à maior parte das localidades em solo nacional. No que toca ao desporto profissional, Cristiano Ronaldo começou o ano a receber mais uma Bola de Ouro, que pela 3.ª vez o consagrou como melhor futebolista do mundo. O corpo do primeiro português a vencer este galardão, Eusébio, foi trasladado para o Panteão Nacional, como reconhecimento dos feitos com que dignificou o país. Na seleção portuguesa, Paulo Bento foi obrigado a ceder o lugar a

O BES mudou de nome após um dos maiores casos da história da banca portuguesa

Fernando Santos, em setembro do ano passado. O novo selecionador ainda não perdeu em jogos oficiais pela “Equipa das Quinas”, que está perto de qualificar para o EURO 2016. Nos clubes nacionais, o Benfica sagrou-se bicampeão e renovou o título na Taça da Liga, o Sporting conquistou a Taça de Portugal. Apesar da divisão de títulos por parte dos clubes lisboetas, ambos trocaram de treinadores. O Benfica viu Jorge Jesus “fugir” para o Sporting, com Marco Silva a ser despedido pelo clube leonino. Apesar de não ter conquistado nada, Julen Lopetegui mantém-se como técnico do FC Porto. Da política à economia, da gastro-

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nomia à religião, das artes ao desporto, foram vários os acontecimentos que marcaram os últimos 12 meses. Prever como serão os próximos, nos quais haverá eleições para escolher Presidente da República, primeiroministro e deputados, também não é tarefa fácil.

FERNANDO SANTOS SUCEDEU A PAULO BENTO E ESTÁ PERTO DE QUALIFICAR A SELEÇÃO NACIONAL PARA O EURO 2016, EM FRANÇA

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DESTAQUE

NOVAS REGRAS EM PORTUGAL Milhares de emigrantes portugueses e lusodescendentes passam as férias de verão em Portugal, mas nem tudo permanece igual de ano para ano: há novas regras, novas leis e novos procedimentos que devem ser cumpridos. A Revista PORT.COM indica o que deve ser tido em conta para se evitar imprevistos. POR FILIPA MARQUES

Sacos de plástico são pagos

0,10€

Desde fevereiro que os sacos de plástico que utiliza, por exemplo, para levar as compras do supermercado para casa, passaram a ser pagos. Se um comerciante lhe pedir 10 cêntimos por cada um, não pense que está a ser enganado. É que as multas para os comerciantes incumpridores podem ir até 35 mil euros.

Cerveja e vinho só a partir dos 18 anos

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O Conselho de Ministros aprovou uma nova lei do álcool, proibindo o consumo de bebidas alcoólicas aos menores de 18 anos, independentemente do tipo de bebida. A lei anterior previa uma diferenciação entre as bebidas espirituosas (como uísque, vodka e gin), permitidas só a partir dos 18 anos, e restantes bebidas alcoólicas, que podiam ser consumidas a partir dos 16 anos. Agora, nem mesmo a cerveja ou o vinho escapam.

Idas ao hospital estão mais baratas Em 2015, as taxas moderadoras dos hospitais desceram, enquanto as visitas ao centro de saúde continuam a pesar o mesmo na carteira dos utentes do Sistema Nacional de Saúde (SNS), em comparação com o ano transato.

Passe recibo aos seus inquilinos Tem a sua casa, em Portugal, arrendada? Novas regras sobre recibos eletrónicos foram criadas com a reforma do IRS. Uma das novidades estipula que a partir dos 70 euros mensais os recibos eletrónicos são obrigatórios. Os recibos eletrónicos nas rendas já estão disponíveis, mas até outubro os senhorios não serão alvo de coimas se continuarem a passar os recibos em papel.

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COMO PAGAR PORTAGENS ELETRÓNICAS COM UMA VIATURA ESTRANGEIRA

xistem algumas autoestradas em Portugal em que o sistema de cobrança é exclusivamente eletrónico, isto é, não existem cabines de portagem e a passagem dos veículos é detetada através dos pórticos existentes no início dessas vias, que estão identificadas no seu início com a referência Electronic toll only. O sistema não foi criado este ano, mas vale a pena recordar que, para andar nas autoestradas portuguesas sem ter que estar preocupado com o pagamento das portagens, deve aderir à Easy Toll, uma solução de pagamento automático destinada a turistas e emigrantes. A utilização deste sistema é simples, implica apenas que um cartão de crédito (MasterCard ou Visa) seja associado à matrícula da viatura.

A adesão é feita pelo condutor que, sem ter de sair da viatura, introduz o cartão bancário no terminal de pagamento e o sistema associa automaticamente a matrícula do veículo ao cartão bancário. As portagens devidas serão diretamente debitadas na conta associada ao cartão. A adesão é válida por 30 dias, sendo que nesse momento é emitido um talão comprovativo, que deve ser conservado. O condutor tem sempre a possibilidade de alterar as matrículas ou cancelar a adesão através do call center, ao telefonar para um dos seguintes números: 707 500 501 (a partir de Portugal) ou 00 351 21287955 (a partir do estrangeiro).

Onde aderir ao Sistema Easy Toll? Os Welcome Points onde é possível a adesão ao Sistema Easy Toll estão localizados em quatro postos de fronteira, nos seguintes locais: EN13 Vila Nova de Cerveira A24 3.º quilómetro após a fronteira Chaves/Verin A25 Área de serviço de Alto de Leomil (Vilar Formoso) A22 Vila Real de Santo António

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DESTAQUE

AGOSTO EM FESTA Bailaricos, comezainas, mostras de artesanato, concertos de música tradicional portuguesa, exibições de grupos de danças, procissões, romarias, passeios, desportos populares, jogos de futebol de solteiros contra casados, porcos no espeto, cerveja, farturas. Tudo isto faz parte das festas portuguesas de verão, espalhadas por todo o país. Traçamos o calendário de algumas, divididas por distrito, para que fique a saber quando e onde pode festejar. Aveiro

1.º fim de semana - Festa em honra de N.ª Senhora da Boa Fortuna e St.º António, em Guisande, Santa Maria da Feira 1.º fim de semana - Festa em honra de S. Cipriano e Senhor dos Desamparados (Festa dos Arcos) - Paços de Brandão, Santa Maria da Feira 1.º fim de semana - Festa em honra de N.ª Senhora do Rosário, em Nariz, Aveiro 14 e 15/08 - Festa em honra de N.ª Senhora da Saúde, em Tropeço, Arouca 14 e 15/08 - Festa em honra de N.ª Senhora da Saúde em Avelãs de Caminho, Anadia 15/08 - Festa de N.ª Senhora da Saúde, em Cabeçais, Arouca 15/08 - Festa da N.ª Senhora dos Milagres, em Paçô de Cedrim, Sever do Vouga 15 a 24/08 - Festa em honra de N.ª Senhora da Saúde e St.º António, em S.Paio de Oleiros, Santa Maria da Feira 25/08 – Romaria Milagre de Urgueira, em Urgueira, Águeda

Braga

13/08 – Romaria de S. Bento da Porta Aberta, em Rio Caldo, Gerês 24/08 – Romaria de S. Bartolomeu do Mar, em S. Bartolomeu do Mar, Esposende

Bragança

13 a 16/08 - Romarias da N.ª Senhora dos Remédios, em Lousa, Torre de Moncorvo 15/08 - Romarias de N.ª Senhora da Assunção, em Vila Flor

Faro

Castelo Branco

7 a 9/08 - Festa em honra de Santa Margarida, em Cambas, Oleiros 8/08 - Festa em honra de N.ª Senhora da Confiança, em Isna, Oleiros 13 a 16/08 - Festa em honra de N.ª Senhora da Paz, em Milrico, Oleiros 14 a 16/08 - Festa em honra de N.ª Senhora da Conceição, em Sarnadas de S. Simão, Oleiros

Coimbra

15/08 – Festa da N.ª Senhora de Fátima, em Casconho, Soure

Évora

10 a 12/08 – Festas em honra de N.ª Senhora da Conceição, em Cabrela, Montemor-o-Novo

A não perder 7 de agosto a 13 de setembro Feira de São Mateus, em Viseu 20 a 23 de agosto Romaria da Senhora da Agonia, em Viana do Castelo 21 a 30 de agosto FATACIL, em Lagoa 22 a 30 de agosto Festas do Povo, em Campo Maior

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1.º domingo - Festa de N.ª Senhora da Rocha, em Alporchinhos, Lagoa 2.º domingo - Festa de N.ª Senhora dos Navegantes, em Armação de Pêra 2.º domingo - Festa de Nossa Senhora da Boa Hora, em Parragil, Loulé 2.º domingo - Festa de N.ª Senhora do Pé da Cruz, em Salir, Loulé 14/08 - Festa de N.ª Senhora da Orada, em Albufeira 15/08 - Festa de N.ª Senhora da Conceição, no Ferragudo, Lagoa 15/08 - Festa de N.ª Senhora da Assunção, em Alte, Loulé 3.º domingo - Festa de Senhora das Dores e de Jesus Cristo, em Pêra, Silves 3.º domingo - Festa de N.ª Senhora da Boa Viagem, no Alvor, Portimão Último domingo - Festa de N.ª Senhora da Encarnação, no Carvoeiro, Lagoa Último domingo - Festa de N.ª Senhora da Guia, em Faro Último domingo - Festa de N.ª Senhora dos Mártires, em Silves

Guarda

1.º fim de semana - Festa de São Sebastião, em Baraçal, Sabugal 5/08 - Festa de N.ª Senhora das Neves, em Lageosa da Raia, Sabugal 2.º domingo - Festa do N.º Sr. da Boa Sorte, em Ribeira dos Carinhos, Guarda 2.º fim de semana - Festa de N.ª Senhora dos Milagres, em Aldeia do Bispo, Sabugal 10 a 15/08 – Festa de St.º António, em Aldeia da Ponte, Sabugal

DESTAQUE

TUGA FEST

FESTIVAL DEDICADO AOS PORTUGUESES DE TODO O MUNDO

“O festival mais português de Portugal”. Este é o slogan do Tuga Fest, festival de música portuguesa cuja primeira edição vai ter lugar na Praia de S. Jacinto, localizada numa das penínsulas mais bonitas do país, a poucos quilómetros em Aveiro. O mês de agosto foi o escolhido para a realização deste evento, entre os dias 19 e 23, por ser aquele em que milhares de portugueses regressam ao país, para desfrutarem das suas férias. Depois de grupos populares de várias regiões do país abrirem as festividades em cada um dos cinco dias, pelo palco principal vão passar nomes como Xutos & Pontapés, B4 Los Compadres, Ana Moura, Quim Barreiros, José Cid, Rita Guerra e Herman José. Os mais enérgicos poderão divertirse noite fora num palco com música eletrónica.

O Tuga Fest inclui uma área com cerca de 100 expositores que vão estar a vender e divulgar produtos nacionais, particularmente de gastronomia, vinhos e artesanato. Conta ainda com uma área própria para campismo e piscina. Os bilhetes podem ser adquiridos no site da Ticketline e nas lojas Worten. PROGRAMA PALCO PRINCIPAL 19 de agosto Quim Barreiros, Zé Amaro e DJ Poppy 20 de agosto: José Cid, Rita Guerra e DJ Kika Lewis 21 de agosto: Xutos & Pontapés, Banda Red e RTP Vídeo Hits com DJ Pantaleão 22 de agosto: Ana Moura, Mariana Oliveira e DJ The Fox 23 de agosto: B4 Los Compadres, Herman José e Mastiksoul

Leiria

1.º fim de semana - Festa da N.ª Senhora da Boa Viagem, em Matos da Ranha, Pombal 5/08 - Festa em Honra de N.ª Senhora da Guia, em Ferrel, Peniche 2.º fim de semana - Festa de Santa Catarina, em Azóia, Leiria 15/08 – Festa de Santa Ana, em Ramalheira, Ourém 15/08 - Festa da N.ª Senhora da Natividade, em Rio de Couros, Ourém 15/08 - Festa em Honra de N.ª Senhora da Nazaré, Coentral, Castanheira de Pera 18 a 23/08 – Festa em Honra de N.ª Srª da Saúde, em Famalicão, Cortes 3.º domingo – Festa da Freixianda, em Freixianda, Ourém

Lisboa

16/08 – Festa da Senhora da Boa Viagem, na Ericeira, Mafra 3.º Fim de semana - Festas de N.ª Senhora da Boa Viagem, na Ericeira, Mafra Último domingo – Romaria do Senhora da Serra, em Belas, Sintra

Porto

8 a 12/08 – Festas em honra de N.ª Senhora do Resgate, em Touguinhó, Vila do Conde 13 a 15/08 - N.ª Senhora Aparecida, em Torno, Lousada 14/08 – Festa em honra de São Mamede, em Lugar Casal Pedro, Vila do Conde 14/08 – Romaria da Senhora da Aparecida, em Torno, Lousada 15/08 – Festas de Nª Sª da Assunção, na Póvoa de Varzim 23 e 24/08 – Festas de S. Bartolomeu, em Penafiel Último fim de semana - S. Gens e N.ª Senhora do Rosário, em Boelhe, Penafiel

Viana do Castelo

1.º fim de semana - Festa de Santa Cristina, na Meadela, Viana do Castelo 1.º fim de semana - Festa da Senhora, em Vila Nova de Cerveira 7 a 10/08 – Festas do Concelho, em Paredes de Coura 7 a 9/08 – Romaria de Santa Marta de Portuzelo, em Santa Marta de

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Portuzelo, Viana do Castelo 2.º Fim de semana – Festa em honra de Santa Rita de Cássia, Caminha 2.º Fim de semana – Festa de N.ª Senhora da Lapa e Feiras Francas, em Arcos de Valdevez 2.º Fim de semana – Festas do Concelho, em Monção 2.º Fim de semana – Festa concelhia, em Valença 2.º Fim de semana – Festa de Santa Rita, em Caminha 10/08 – Romaria de S. Lourenço da Armada, em Armada, Ponte de Lima 13 a 15/08 – Festas em honra de S. Tomé, em Mangoeiro, Vila Nova de Cerveira 15/08 – Festa em honra de N.ª Senhora do Azevedo, em Cabração, Ponte de Lima 3.º domingo – Festa do Senhor dos Perdidos, em Calheiros, Ponte de Lima 3.º Fim de semana - Romaria da Senhora da Agonia, em Viana do Castelo 19 e 24/08 – Romaria de S. Bartolomeu, em Ponte da Barca 28 e 29/08 – Romaria de S. João d’Arga, em Arga de S. João, Caminha Último fim de semana – Festa de São Bartolomeu, em Ponte da Barca

Vila Real

1.º domingo - Festa do Senhor Jesus do Outeiro, em Favaios, Alijó 7 a 9/08 – Romaria de N.ª Senhora da Saúde, em Saudel, Sabrosa 7, 8 e 9/08 - Romaria de N.ª Senhora da Saúde, em S. Lourenço de Ribapinhão, Sabrosa 8 e 9/08 - Festa do São Caetano, no Couto de Ervededo, Chaves 2.º domingo - Romaria de N.ª Senhora da Piedade, em Sanfins do Douro 14 e 15/08 – Festa de N.º Sr. dos Aflitos, em Lordelo, Vila Real 15/08 – Festa da N.ª Senhora da Assunção, em Vilela Seca, Chaves 15/08 – Romaria de Nossa Senhora de La Salette, em Vila Cova, Vila Real 15/08 - Festas de Santa Maria Maior, em Alijó Último domingo – Romaria de N.ª Senhora dos Aflitos, em Pegarinhos, Alijó Último domingo – Romaria de Senhora Ana, em Campeã, Vila Real

TURISMO

UMA DEZENA DE PRAIAS PARA CONHECER ESTE VERÃO Portugal é um destino turístico cada vez mais apreciado, com as praias a continuarem a ser o atrativo mais valorizado. De norte a sul do território continental, junto ao mar ou ao rio, não falta onde estender a toalha. Nós ajudamo-lo a escolher. POR LUÍS CARLOS SOARES

número de praias com bandeira azul quase que triplicou nos últimos 25 anos. Atualmente são 299, contra as 101 em 1990. A grande maioria está voltada para o mar, mas também há 18 fluviais. O Algarve é, sem surpresa, a região mais galardoada (85 praias com bandeira azul), à frente do Norte (63). Da minhota Moledo à algarvia Cabanas de Tavira, apresentamos escolhas sensatas na Costa de Caparica e na Figueira da Foz, e até praias fluviais como a da Fróia e a da Ribeira (Azibo).

NORTE

Moledo

A praia dos famosos, rica em iodo

Com um extenso areal e alheia a fenómenos de sobrelotação, durante muitos anos esta praia no concelho de Caminha foi conhecida como a mais procurada pelos políticos e figuras mediáticas do norte de Portugal, que a preferiam a rumar a sul. Ultimamente tem sido notícia devido a estudos que a indicam como muito rica em iodo. O vento que aparece com regularidade não é a presença mais

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saudada pela generalidade dos banhistas, mas faz as delícias de praticantes de desportos como windsurf, kitesurf, vela e até surf.

Ribeira (Azibo) Eleita a melhor praia fluvial do país

A praia mais frequentada de Trásos-Montes, sobretudo por portugueses dos dois distritos transmontanos e também muitos espanhóis, fica a poucos quilómetros de Macedo de Cavalei-

Moledo

Moledo do Minho Bem no norte de Portugal, esta praia é rica em iodo, elemento necessário ao organismo humano

Viana do Castelo

Bragança

Vila Real

Braga

Azibo

Porto

Viseu

Aveiro

Guarda

S. Jacinto

ros, na albufeira do Azibo. Com águas calmas, areal, longos relvados, muitas sombras, possibilidade de se praticar vários desportos náuticos (sem motor) e todos os serviços de apoio obrigatórios, foi considerada a melhor praia fluvial do país nos ainda recentes prémios “7 Maravilhas Praias de Portugal”. Há 12 anos consecutivos que a sua qualidade é certificada com bandeira azul.

CENTRO

São Jacinto

Para lá da ria e das dunas

No mapa apresenta-se como uma praia muito perto da cidade de Aveiro, mas os aveirenses não a invadem em massa, devido ao difícil acesso, que pode ser feito de ferryboat ou por uma longa estrada que vem desde a Torreira. Esta seletividade permite-lhe ser uma das praias em melhor estado de preservação de todo o distrito. É também uma das mais belas. Inserida em plena paisagem protegida da Reserva Natural das Dunas de São Jacinto, de um lado oferece o

Oceano Atlântico, do outro a Ria de Aveiro. Pelo meio, as dunas. Quando o vento não se impõe, a deslocação é muito bem empregue.

Coimbra

4 Fróia

Leiria

Fróia

Praia fluvial apta para receber crianças

5 Nazaré Santarém

A zona centro do país é Guincho aquela onde há mais praias 6 fluviais. Um exemplo pode Lisboa ser encontrado perto de Sobreira Formosa (distrito Mata 7 de Castelo Branco), entre as aldeias da Fróia e Oliveiras, esSetúbal ta última integrante da rede Aldeias do Xisto. A zona de banhos da Praia Fluvial da Fróia tem pouco mais de 200 metros de comprimento, mas não falta nada. Vigiada durante 8 a época balnear, até dispõe de áreas de banhos adequadas a crianças, com Cavaleiro apenas um metro e meio de profundidade. Integram-na ainda um bar de apoio, áreas para piqueniques, caminhos pedestres, casas de banho e parque infantil.

Luz

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Castelo Branco

Portalegre

Évora

Beja

Faro

10 Cabanas de Tavira 23

TURISMO

Nazaré Todos podem tomar banho no mar da praia da vila, onde não chegam as ondas gigantes da vizinhança

Nazaré

Toda a família é bem-vinda

As ondas gigantes da Praia do Norte têm colocado Nazaré nas bocas do mundo, mas não é preciso ser o Garrett McNamara ou o Sebastian Steudtner para se ir a banhos na Praia da Nazaré. Na praia da vila, como também é conhecida, as ondas são pequenas, o areal é extenso e há muitos dias em que o vento não atormenta. Toda a família é bem-vinda.

LISBOA

Guincho

Praia da Luz

A mais bela do concelho de Cascais

A poucos quilómetros da Serra de Sintra e do Cabo da Roca, a Praia do Guincho é uma das mais afamadas de Portugal. É seguramente a mais bela do concelho de Cascais (também uma das maiores, a par da Praia da Carcavelos), possivelmente da área metropolitana de Lisboa. Distante da capital, a sobrelotação raramente é um problema. A maior preocupação da generalidade dos banhistas é mesmo o vento, que contribuiu para que os portugueses a tivessem votado como a melhor praia portuguesa para uso desportivo, nos prémios “7 Maravilhas Praias de Portugal”.

Mata

Das mais acessíveis da Costa de Caparica

As praias da Costa de Caparica são das mais frequentadas do país, devido à sua proximidade com Lisboa. Quem as visita na época alta conta com filas de trânsito, sobretudo para quem se desloca da capital, principalmente ao fim de semana. Nesses dias também há problemas de

estacionamento. A Praia da Mata é uma das que apresenta um parque com mais lugares. Depois do carro estacionado, os visitantes têm à sua espera um areal amplo, onde a temperatura da água não desmotiva os banhos.

ALENTEJO

Cavaleiro

A beleza das praias de arribas

Portugal tem das mais belas praias de arribas do mundo, a maior parte das quais na Costa Vicentina e no barlavento algarvio, como são os casos das praias da Marinha, de Odeceixe, da Arrifana e do Cavaleiro. Esta última está localizada a norte do Cabo Sardão, no concelho de Odemira. Para se chegar ao curto e abrigado areal, é necessário descer uma escadaria na falésia. Vale a pena o esforço.

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ALGARVE

Luz

Aldeia move-se em torno do sossego da praia

Aldeia da Luz é nome reconhecido em todo o país por motivos trágicos, mas os seus atributos naturais e turísticos são bastante atrativos. A vida na pequena localidade, a poucos quilómetros de Lagos, desenvolve-se em torno do areal da Praia da Luz, delimitado por um amplo passeio, como se de uma miniatura de Copacabana se tratasse. Nem faltam as redes para prática de voleibol (ou futvólei) e o aluguer de equipamento para desportos náuticos, como caiaques e motas de água. No meio disto tudo, o sossego dos que preferem a toalha não é perturbado.

Cabanas de Tavira Uma das praias que compõem o Parque Natural da Ria Formosa

Sol • Evite a exposição solar entre as 11h30 e as 16h30 • Aplique protetor solar, no mínimo com FPS (Fator de Proteção Solar) 20 • Repita a aplicação de duas em duas horas, ou após o banho • Proteja os lábios com batons com FPS • Use chapéu, principalmente se for careca • Utilize óculos de sol, com lentes certificadas • Não subestime os dias nublados. As nuvens deixam passar mais de 80% da radiação.

Guincho Das praias mais belas e espaçosas nas imediações de Lisboa

Cabanas de Tavira

Água

Em caso de emergência ligue 112

Nem dá vontade de apanhar o barco de regresso

Para se chegar a esta praia é necessário embarcar. Separada pela Ria Formosa da vila que lhe dá o nome, a Praia de Cabanas de Tavira apresenta quilómetros de areal onde se pode estender a toalha, sem precisar de se ficar a par das conversas sob o guarda-sol do lado. A água é calma e das mais temperadas da costa portuguesa, fruto da proximidade às correntes provenientes do Mediterrâneo. O vento raramente é convidado. Nem dá vontade de apanhar o barco para regressar à vila. .

Cuidados a ter nas praias e piscinas As queimaduras solares, os afogamentos e a desidratação são alguns dos principais perigos da época balnear. Os cuidados são a redobrar no caso de crianças, idosos e grávidas. Seja prudente, desfrute com precaução.

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• Escolha praias e piscina vigiadas • Respeite a bandeira da praia. Se está vermelha, nem pense em ir à água • Não vá à água nas duas horas após ter comido, sob o risco de ter uma congestão • Preste atenção às marés, podem fazer com que rapidamente “perca o pé” • Não nade em zonas demasiado isoladas, por melhor nadador que seja • Nas piscinas, cuidado com os mergulhos, pode escorregar ou bater no fundo.

Alimentação • Beba muitos líquidos, sobretudo água, chás frios ou sumos naturais • Se pretende ir à água, opte por alimentos leves, de fácil digestão • Excesso de bebidas alcoólicas e de sal potenciam a desidratação.

Em caso de emergência ligue 112 E lembre-se: • Seja objetivo • Mantenha a calma • Peça ajuda.

TURISMO

FÁTIMA: PARAGEM OBRIGATÓRIA NO REGRESSO A PORTUGAL A edição deste ano da Semana Nacional de Migrações tem como tema “Igreja Sem Fronteiras, somos um só corpo”, com as celebrações a serem presididas pelo bispo de Angoulême, em França. O turismo local beneficia da visita de milhares de emigrantes portugueses e de jovens de todo o mundo.

peregrinação internacional de agosto volta a levar à Cova da Iria muitos dos emigrantes portugueses que aproveitam o período de férias de verão para pedir a proteção de Nossa Senhora de Fátima para mais um ano de trabalho além-fronteiras. A 43.ª Semana Nacional de Migrações decorre de 9 a 16 de agosto, com o ponto alto a apontar para a peregrinação dos migrantes ao Santuário de Fátima, nos dias 12 e 13. A devoção católica dos portugueses faz de todo este período foco de enorme atividade turística, para benefícios de hotéis, restaurantes e lojas locais. As celebrações deste ano são presididas por D. Claude Dagens, bispo de Angoulême, cidade no oeste de França onde reside uma populosa comunidade portuguesa. Nascido há 75 anos em Bordéus, é uma figura com vasta influência no país gaulês. Para além de já ter escrito vários livros relacionados com a igreja católica, ocupa a cadeira número um da Academia Francesa, uma instituição fundada pelo Cardeal Richelieu em 1635 e representada por 40 membros (conhecidos como “Os Imortais”), com o objetivo de regular assuntos relacionados com o idioma francês. O tema da Semana e da Peregrinação deste ano, momentos novamente coordenados

A véspera de 13 de agosto é a noite do ano em que mais emigrantes visitam Fátima

pela Obra Católica Portuguesa de Migrações, é “Igreja Sem Fronteiras, somos um só corpo”, numa clara alusão aos emigrantes, peregrinos e refugiados de todo o mundo. De resto, os temas costumam rodear assuntos ligados às migrações. No ano passado, o tema foi “Rumo a um Mundo melhor”. Quando se fala de migrações em Portugal, as comunidades portuguesas no estrangeiro são obviamente englobadas. Tal como todos os anos, os hotéis e restaurantes de Fátima e da região envolvente vão

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O trigo oferecido é usado para fazer hóstias

Fique mais perto da sua família e amigos com a Lycamobile Chamadas Internacionais desde

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Angola

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Índia

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França

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Espanha

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voltar a ficar repletos de portugueses que durante a maior parte do ano vivem em França, na Suíça, na Alemanha, no Luxemburgo, no Brasil, no Canadá, entre muitos outros países.

O PORTUGAL DOS PEQUENITOS FAZ 75 ANOS. VENHA COMEMORAR CONNOSCO!

Peregrinos oferecem trigo pela 75.ª vez

O turismo local também beneficia da chegada de jovens de todo o mundo, muitos deles com violas e outros instrumentos musicais, que partilham as suas experiências de fé nos vários países onde estão emigrados. Uma espécie de concentração de várias sessões de catequese.

A missa inclui a oferta de trigo, a bênção dos doentes e a procissão do adeus. A oferta de trigo é um dos momentos distintivos do 13 de agosto, uma tradição que se repete todos os anos desde 1940, quando um grupo de jovens de 17 paróquias da Diocese de Leiria, pertencentes à Juventude Agrária Católica, ofereceu 30 alqueires de trigo destinados ao fabrico de hóstias para consumo no santuário.

Se de dia os momentos são de socialização, à noite são de vigília e oração, como acontece também nas vésperas de 13 de maio e de 13 de outubro. A recitação do terço, a procissão das velas e a celebração da eucaristia fazem parte do programa noturno de 12 de agosto. As cerimónias são retomadas na manhã seguinte, com a recitação do terço, na Capelinha das Aparições, antes da principal celebração, a missa.

Desde esse ano, muitos peregrinos (não apenas da diocese leiriense, mas também de outros locais do país) dão continuidade a esta ação, mais uma prova da generosidade e devoção católica, características que são associadas aos portugueses em vários pontos do mundo. Fátima é mais um local que o comprova, na visita turística e religiosa que milhares de emigrantes têm como paragem obrigatória.

VALE DE OFERTA

Certificado de excelência turística para Basílica da Santíssima Trindade A basílica inserida no Santuário de Fátima recebeu o “Certificado de Excelência 2015”, por parte do site TripAdvisor. O certificado distingue locais ou estabelecimentos que são alvo de avaliações muito positivas naquele que é um dos motores de busca de atrativos turísticos mais utilizados em todo o mundo.

receber o símbolo da excelência nas áreas do Turismo e da Hotelaria.

Promoção válida até 31/12/2015.

Inaugurada a 12 de outubro de 2007, a outrora chamada Igreja da Santíssima Trindade foi elevada à categoria de basílica num decreto da Congregação para o Culto Divino e a Disciplina dos Sacramentos, documento de junho de 2012. A celebração do título de Basílica terá lugar a 13 de novembro deste ano, inserido nas celebrações do Centenário das Aparições, que já decorrem, quando faltam dois anos para o 100.º aniversário.

WWW.PORTUGALDOSPEQUENITOS.PT

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As avaliações são feitas pelos utilizadores da página oficial na internet, ou seja, os turistas. A Basílica da Santíssima Trindade está classificada com 4,5 valores numa escala de 0 a 5, que lhe permite

1 entrada grátis de 1 criança dos 3 aos 13 anos, na compra de 1 entrada de adulto.

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TURISMO

O QUE FAZER NO ALENTEJO?

Existem voos de balão que partem de Évora, Montemor-o-Novo e Alqueva

O potencial turístico da mais extensa das regiões portuguesas já foi elogiado por todo o mundo, em canais televisivos como a CNN ou publicações como o jornal USA Today e a revista da National Geographic. A Revista PORT.COM apresenta-lhe uma mão cheia de atividades em território alentejano de que pode desfrutar este verão.

Uma carpa no Fluviário de Mora

Pernoitar no meio de um lago No Alqueva, os visitantes já podem pernoitar nas águas calmas do Grande Lago. Para que tal aconteça, os interessados devem alugar um barco casa na Marina da Amieira, no concelho de Portel. Existem cinco tipos de embarcações, com lotação que vai das duas às 12 pessoas e diferentes tipos de comodidades. Não é necessária carta de marinheiro, uma vez que dispõem de equipamento específico de localização e segurança. www.amieiramarina.com

Conhecer todos os peixes portugueses O Fluviário de Mora apresenta-se como o único espaço do país onde é possível observar-se todas as espécies

de peixes existentes nos rios portugueses (alguns em vias de extinção) e exemplares dos diversos continentes. Para além de mais de 500 peixes, também há espaço para lontras, rãs e até uma anaconda.

Cromeleque dos Almendres

www.fluviariomora.pt

Sobrevoar planícies de balão Sobrevoar território alentejano, a partir de Montemor-o-Novo, Évora e do Alqueva, num balão de ar quente, é uma experiência que permite conhecer a região de uma perspetiva diferente. A Windpassenger é uma empresa que realiza este tipo de voos, com capacidade

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das duas às 40 pessoas. Cada voo tem a duração aproximada de uma hora e meia, e tanto pode acontecer ao nascer do sol, como duas horas antes do pôr do sol. Terminada a viagem, os participantes têm direito a um certificado de voo. www.windpassenger.pt

Observar estrelas e planetas

Breves TAP aumenta voos para os Açores LA Times rende-se ao charme do Porto

O território englobado pelos concelhos de Alandroal, Barrancos, Moura, Mourão, Portel e Reguengos de Monsaraz apresenta um céu noturno com características únicas, o que permitiu a criação da Reserva Dark Sky, o primeiro sítio no mundo a receber a ser certificado pela Fundação Starlight como um destino turístico ideal para a observação de estrelas e outros corpos celestes. A Reserva Dark Sky organiza várias atividades noturnas, como observação astronómica com telescópios, passeios de barco, de canoa, de carros elétricos, de bicicleta, de cavalo ou simplesmente pedestres.

Por forma a dar resposta ao crescimento da procura, a TAP aumenta agora a sua oferta de lugares para a Ilha Terceira (com a utilização de equipamentos com maior capacidade), e passa a incluir um voo extra para Ponta Delgada no mês de agosto. Desta forma, durante todo o mês, partem de Lisboa para a Ilha Terceira uma média de dois voos diários e um voo diário para Ponta Delgada.

www.darkskyalqueva.com

Visitar um conjunto de menires Se o seu filho é fã de Astérix e Obélix, o Cromeleque dos Almendres é o local ideal para lhe mostrar menires, os pedregulhos que o anafado gaulês carregava como profissão. Apenas a 12 quilómetros de Évora, conta com 92 menires de diferentes formas e dimensões, que tornam este espaço no maior conjunto de menires da Península Ibérica e um dos mais importantes monumentos neolíticos da Europa.

Um jornalista do Los Angeles Times, que assina os seus textos como Dean R. Owen, visitou Lisboa e o Porto, e ficou particularmente fascinado com a cidade Invicta: “A segunda maior cidade de Portugal tem toda a história, charme e sofisticação de Lisboa, mas sem as multidões, os congestionamentos e taxistas a manipular os preços”, escreveu nas páginas daquele que é um dos maiores jornais americanos. Dos pontos turísticos por onde passou, o jornalista destaca a Estação de São Bento, a Livraria Lello (na foto), a Casa de Serralves e as catacumbas da Igreja de São Francisco.

easyJet abre rota entre Lisboa e Lille

Hotéis Pestana premiados por boas práticas ambientais

A companhia de transportes aéreos vai ligar a capital portuguesa à mais flamenga das cidades francesas, localizada no norte de França, a partir de 27 de outubro. Porém, as reservas dos voos estão já disponíveis. Com três voos semanais (terça-feira, quinta-feira e sábado), esta é a 5.ª rota que a easyJet inaugura entre Lisboa e França, e a 19.ª ligação que se junta ao portefólio de rotas de baixas tarifas entre a capital portuguesa e a Europa.

Oito das unidades hoteleiras do grupo Pestana localizadas no arquipélago da Madeira foram distinguidas com o prémio Green Key 2015, que galardoa boas práticas ambientais, atribuído por uma associação internacional chamada Bandeira Azul da Europa. Os hotéis premiados são Pestana Casino Park Hotel, Pestana Village, Pestana Miramar, Pestana Bay, Pestana Promenade, Pestana Grand e Pestana Carlton.

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ONLINE

Sugestões

Lembranças made in Portugal Agosto já está aí. Altura de relaxar e de visitar o nosso país. Para os que cá estão o ano inteiro são apenas uns dias de férias, mas para os que só vêm 15 a 30 dias por ano é muito mais: é família, é emoção, é saudade que fica… Deixamos aqui algumas sugestões de lembranças made in Portugal.

DOCE DE FIGO E VINHO DO PORTO

TÉNIS VERSÁTEIS "Shoes your mood" é uma marca portuguesa de ténis customizáveis. Coloridos e com palas mutáveis, os ténis estão disponíveis em cinco tonalidades base: castanho, salmão, azul, cor-de-rosa e bege, e têm um conjunto de 21 padrões de palas diferentes para adaptar ao seu estilo.

Figo e laranja combinam na perfeição. Este doce em bisnaga, da Meia-Dúzia, é finalizado com o toque de aroma incomparável do vinho do porto, um dos vinhos portugueses mais apreciados em todo o mundo.

PVP: 65€ (inclui dois conjuntos de palas) http://shoesyourmood.com/

PVP: 3,95€ http://store.meiaduzia.pt

GIGANTONE O REI DAS FESTAS TRADICIONAIS

ÓCULOS DE SOL PERSONALIZADOS

Os gigantones (ou cabeçudos) dançam ao som dos bombos e tambores nas festas e romarias portuguesas. Esta peça única, feita à mão com materiais naturais, reaproveitados e reciclados tem 25 cm e é o brinquedo ideal para os mais pequenos.

O modelo é sempre o mesmo, mas a armação pode ser personalizada ao gosto do cliente. Os óculos da Palm3 vão proteger os seus olhos do sol para que possa apreciar tudo o que tem a ver com sol, mar e festa. PVP: desde 20€ http://www.palm3sunglasses.com

PVP: 33€ http://objectosmisturados. tictail.com/

MOCHILA DE CORTIÇA LIVRO PARA OS MOMENTOS MAIS “ZEN” O livro “Contos” reúne os contos que mais marcaram a escritora Hélia Correia, que foi distinguida recentemente com o Prémio Camões 2015 (o mais importante prémio literário destinado a autores de língua portuguesa). PVP: 12,72€ | http://www.fnac.pt

A marca portuguesa Pelcor, especializada em artigos de cortiça, lançou uma nova mochila para a estação quente. Urbana, na tradicional pele de cortiça da marca e com detalhes em pele vegan, possui uma prega no topo, bolso de fecho nas costas, bolso interior e fecha com tiras. PVP: 129€ (saldos) https://www.pelcor.pt/

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ESPECIAL CERVEJA ARTESANAL

Os portugueses beberam mais cerveja do que espanhóis, franceses e gregos em 2014. As altas temperaturas deste verão perspetivam um aumento de consumo, tanto dentro como fora de casa. E até há mais por onde escolher.

Portugueses unidos pela

TEXTOS DE LUÍS CARLOS SOARES

• Beer News • História da Cerveja • Sagres: 75 anos de portugalidade • Praxis: Pioneira nas artesanais

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NEGÓCIOS

Beer news

Luso-belga cria cerveja de ouro e mel Um empresário luso-belga chamado Sílvio Lemaître de Freitas, fundador de uma empresa de bebidas alcoólicas de luxo, a Aurum Drinks, criou uma cerveja cuja lista de ingredientes inclui mel e ouro. A luxuosa Golden Queen Bee é apresentada em garrafas de formato em tudo semelhante às de champanhe, que até são adornadas com papel de alumínio em torno do gargalo. O ouro é de 24 quilates, o grau máximo de pureza do ouro alimentar, que em nada altera o sabor da cerveja, ao contrário do mel, que lhe confere um sabor ligeiramente adocicado.

PROVART mostra cerveja artesanal portuguesa na Sertã A Sertã recebe, entre 7 e 9 de agosto, a 2.ª edição do Festival PROVART, um evento que se dedica a apresentar os diversos produtores portugueses de cerveja artesanal. Para além de percorrer os stands que apresentam estas pequenas marcas nacionais, os visitantes podem assistir a provas comentadas de cerveja, participar em workshops de produção da bebida e assistir a concertos de bandas portuguesas.

verão é a época do ano em que as marcas de cerveja registam o pico de vendas. O seu paladar e caraterísticas, como frescura e leveza, tornam-na bastante apreciada em vários momentos, seja nas esplanadas, em casa, nos restaurantes, nas discotecas, nas festas ao ar livre, nos festivais de verão, nas plateias de competições desportivas e até nas praias. E os portugueses têm cada vez mais por onde escolher, com a recente vaga de novas marcas a aparecer no mercado nacional, quase todas artesanais. Segundo a entidade que agrega as associações de cervejeiros a nível europeu, chamada The Brewers of Europe, em 2008 não havia nenhum micro produtor (são considerados os que fazem até mil hectolitros) em Portugal. Quatro anos depois, em 2012, eram três, número que quadruplicou para a dúzia de pequenos produtores em 2013. Atualmente são

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mais de 20, com uma ampla diversidade de tipos de cerveja. Uma realidade bem diferente da vivida em 1689, ano em que um decreto proibiu a venda de cerveja em Portugal. Marcas como a Praxis, a Sovina e a Vadia já são vistas como projetos de sucesso, com aumentos de produção de ano para ano, assim como reconhecimento internacional para os seus produtos. O que não significa que as marcas industriais, com a Sagres e a Super Bock à cabeça, reprovem este despontar de PME do setor cervejeiro. As gamas de cerveja mais vendidas das duas grandes marcas são de tipologia lager, conhecidas popularmente em Portugal como as loiras. Estas cervejas devem beber-se muito frescas, o que contribui para o já referido pico de vendas no verão. Pelo contrário, a maior parte das marcas artesanais produz cervejas mais robustas, que perdem muitos dos seus aromas se forem servidas demasiado frescas.

NEGÓCIOS

Beer news

Cerveja Sagres tem novo site A marca da Sociedade Central de Cervejas (SCC) conta com um novo website totalmente renovado, com uma nova imagem, mais intuitivo e funcional, com todas as novidades da marca e o objetivo de levar a cada visitante tudo o que de mais atual existe no universo da Sagres. Compatível com diversas plataformas e ecrãs (computadores, tablets e smartphones), permite que os visitantes tenham acesso a toda a informação da marca, como campanhas, produtos e eventos, a qualquer hora, em qualquer momento. O novo site continua disponível em www.sagres.pt .

Super Bock Green agora em lata A cerveja com sumo natural de limão do portefólio da Unicer já está disponível em lata sleek (formato alto e fino), que se junta à garrafa de 33 cl. Segundo Maria Estarreja, diretora de Ativação de Marcas de Cervejas da Unicer, “trata-se de um formato muito elegante, que se destina a um consumo ainda mais imediato e descontraído, adequado para esplanadas, praias e para acompanhar refeições ligeiras”. Para promover a Super Bock Green, a Unicer vai desenvolver ações de degustação em pontos de venda por todo o país.

Não existem indicadores que permitam prever mudanças nesta coexistência pacífica, ao contrário do que aconteceu recentemente nos Estados Unidos. Um anúncio da Budweiser, no intervalo do Super Bowl (em que a publicidade é paga a peso de ouro), deu início a uma troca de picardias, ao indicar que as cervejas desta marca industrial “são feitas para beber e não para analisar”. Após algumas respostas por parte de fabricantes de cerveja artesanal, uma outra marca gigante, a Miller, entrou na batalha com um cartaz em que diz que todas as cervejas merecem atenção, com o slogan “Nós estamos pela cerveja”. Produzir 730 milhões de litros por ano O consumo médio de cerveja por parte dos portugueses (46 litros por pessoa) em 2014, ficou bastante abaixo da média na União Europeia (71 litros). A República Checa surge no topo do ranking. Por ano, cada checo bebe em média cerca de 144 litros, que superam os 107 litros dos alemães e os 106 litros anuais dos austríacos, segundo dados da The Brewers of Europe. Ainda assim, cada português bebe mais cerveja do que um espanhol, grego, francês e italiano, ou seja, do que as principais nacionalidades do sul da Europa. Os números dos habitantes do pequeno arquipélago da Malta mostram que estes são os menos apreciadores desta bebida, com um consumo médio por pessoa de 12 litros por ano. Portugal está ligeiramente acima do meio da tabela dos países europeus que mais cerveja produzem por ano, com mais de 730 milhões de litros (um terço dos quais para exportação), o que vale o 14.º posto num total de 31 países considerados. Na Europa existem mais de cinco mil uni-

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CADA PORTUGUÊS A VIVER EM PORTUGAL CONSUMIU, EM MÉDIA, 46 LITROS DE CERVEJA NO ANO PASSADO dades de produção de cerveja responsáveis por qualquer coisa como 38 mil milhões de litros por ano. Nem o mais sábio habitante da Grécia Antiga poderia perspetivar este último número quando povos como os gregos, os celtas e até os lusitanos começaram a introduzir a cultura cervejeira na Europa, reproduzindo uma prática que os egípcios já executavam desde o ano 3 500 antes de Cristo (ver cronologia). Na atualidade, em casa ou no restaurante, nas cidades ou nas aldeias, num concerto ou num baile de verão, os portugueses continuam a unir-se em torno de cervejas, sejam industriais ou artesanais.

Dez

momentos marcantes na história da cerveja 6 000 a.C. Começam a ser produzidas bebidas semelhantes a cerveja, em civilizações como Mesopotâmia, Suméria, Assíria e Babilónia 3 500 a.C. Egito produz cerveja, produto que é consumido por quase toda a civilização 822 Primeiros relatos de monges que fazem referência à utilização de lúpulo na produção de cerveja 1040 A mais antiga cervejaria ainda em funcionamento, a alemã Weihenstephan (perto de Munique), recebe autorização real para funcionar 1516 Duque Guilherme IV da Baviera, na Alemanha, decreta a lei da pureza da cerveja, segundo a qual só poderiam ser usados os ingredientes cevada, lúpulo e água 1784 Começam a ser utilizadas máquinas a vapor na produção de cerveja, em Londres 1810 Celebra-se a primeira Oktoberfest, em Munique 1835 É descoberto um tipo de fermento de baixa fermentação, que possibilita a criação das cervejas lager 1876 O químico francês Louis Pasteur publica o seu estudo sobre fermentação de micro-organismos (pasteurização)

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1959 - Empresário americano Bill Coors introduz lata de alumínio como embalagem de cerveja

NEGÓCIOS

CERVEJA SAGRES 75 anos de portugalidade Começou por ser enviada de Portugal para tropas britânicas em Gibraltar, hoje em dia parte da Vialonga para todos os lugares onde há portugueses, seja em Lisboa, no Porto, em Paris ou Nova Iorque. Desde 1940 que o escudo nacional esteve sempre presente, na abertura da fábrica, no lançamento de slogans icónicos, nas primeiras Mini. Nas férias, os portugueses bebem desta cerveja industrial.

a Companhia de Cervejas de Coimbra) uniram-se a criaram a Sociedade Central de Cervejas (SCC), em 1934. Os dois principais objetivos desta fusão passaram pelo lançamento de uma cerveja e de uma fábrica em comum.

Já no século XX, quatro empresas nacionais do setor cervejeiro (a Companhia Produtora de Malle e Cerveja Portugália, a Companhia de Cerveja Estrela, a Fábrica de Cervejas Jansen e

As atuais instalações na Vialonga, poucos quilómetros a norte de Lisboa, estariam concluídas apenas em 1968. A cerveja foi criada bastantes anos antes, em 1940, com o nome Cerveja Sagres, que seria lançada na Exposição do Mundo Português, “para celebrar o melhor de Portugal e dos sabores nacionais”, contou recentemente Nuno Pinto de Magalhães, atual diretor de Comunicação e Relações Institucionais da SCC, no

al como foi escrito nas páginas anteriores, crê-se que os lusitanos foram dos primeiros povos europeus a produzir e consumir cerveja. Durante a revolução industrial no “Velho Continente”, a produção da bebida em solo português atingiu a escala empresarial. Entre as décadas de 1830 e 1880, há testemunhos de mais de uma dezena de empresas de cerveja em Portugal, em localidades como Lisboa, Porto, Coimbra e Ponte da Barca.

início das celebrações do 75.º aniversário da marca, que é assinalado este ano. No mesmo evento, Luís Prata, diretor de Marketing da SCC, partilhou uma história curiosa sobre os primeiros passos da Cerveja Sagres: “Na Segunda Guerra Mundial, as tropas inglesas estavam estacionadas em Gibraltar e queriam beber cerveja. Só que os barcos que partiam de Inglaterra cheios da bebida, acabavam torpedeados pelos alemães. Até que o embaixador britânico em Portugal ligou a um membro do governo português e pede para que Portugal forneça uma cerveja em Gibraltar, por via terrestre, o que acabaria por acontecer com sucesso”.

Evolução da Garrafa Sagres

1940

1947

1955

1971

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1972

1978

1981

Nas palavras de Ary e nos golos de Ronaldo A Cerveja Sagres rapidamente se tornou num sucesso no mercado nacional. Desde a primeira hora que o símbolo da marca foi o escudo português, com as cinco quinas, herdado dos rótulos da Companhia Produtora de Malle e Cerveja Portugália. A primeira garrafa tinha um pescoço comprido, à semelhança das atuais, com sucessora a aparecer em formato granada, mais atarracada, tal como se manteria no mercado durante 55 anos, entre 1947 e 2002. Nesse período do século XX, não faltou inovação promovida pela Cerveja Sagres. Exemplo disso é um dos slogans mais famosos da história da publicidade em Portugal, “A sede que se deseja”, criado pelo poeta Ary dos Santos, em 1963. No que toca a produtos, destaque para o lançamento das Mini, as pequenas garrafas que a marca colocou no mercado em 1972. A Portugalidade evidente desde a primeira hora, no já referido símbolo, foi sempre muito valorizada. Um dos maiores é a parceria com a Federação Portuguesa de Futebol, que a torna

1983

1989

1992

patrocinadora da seleção nacional desde 1993. Quando Fernando Couto deu uma cambalhota após um golo que deu uma vitória frente à Turquia (EURO 96), quando Sérgio Conceição fez um hattrick à Alemanha (EURO 2000), quando Cristiano Ronaldo marcou cada um dos cinco golos que acumula no apuramento para o EURO 2016, a Cerveja Sagres esteve sempre lá. Também marca presença junto às Comunidades a residir no estrangeiro. Restaurante ou supermercado português em Paris, Toronto ou São Paulo que se preze, inclui frigoríficos com garrafas da líder no mercado cervejeiro nacional. A própria marca já viajou para cidades estrangeiras com populosas legiões de portugueses, como Londres e Nova Iorque, para gravar anúncios publicitários que exaltam a presença desta forma de portugalidade por todo o mundo. No regresso ao país para mais umas férias, os portugueses sabem que a Cerveja Sagres está pronta a marcar presença nos momentos mais memoráveis deste verão. É assim há 75 anos, continuará assim durante muito tempo, sempre com a inovação e a portugalidade bem presentes.

1995

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2003

2007

2012

NEGÓCIOS

PRAXIS Pioneira no “fenómeno” das artesanais O aparecimento de mais de dezena e meia de marcas portuguesas de cerveja artesanal começou há dois anos, efeito dominó de uma prática que teve em Coimbra algumas das primeiras movimentações. É da “Cidade dos Estudantes” que é originária a Praxis, sucessora de marcas emblemáticas como a Topázio e a Onyx.

ano 2013 é frequentemente apontado como aquele em que começou a revolução das cervejas artesanais em Portugal, um fenómeno que já havia despontado em muitos outros países europeus. Quando muitas marcas nacionais começavam a dar os primeiros passos nesse verão, só na Galiza havia mais de duas dezenas de marcas bem implementadas. Entre as portuguesas, já se ouvia falar em nomes como a Praxis e a Sovina. Entretanto, já foram criadas mais de dezena e meia de outras cervejas artesanais portuguesas. A Praxis é produzida num restaurante com o mesmo nome, em Coimbra, para acompanhar pratos típicos das cervejarias portuguesas, como bifes, mariscos e francesinhas. Também pode ser encomendada pelos portugueses de todo o mundo, inclusivamente na página Facebook da marca. No final de junho, inaugurou o Museu da Cerveja de Coimbra, que recorda a história da Companhia de Cervejas de Coimbra (que como foi escrito nas páginas anteriores, participou no nascimento da

Sociedade Central de Cervejas) e de antigas marcas locais como a Topázio e a Onyx. Tanto a norte como a sul do Mondego, a maior atenção que os portugueses têm dado a novas variedades de cerveja tem contribuído para a abertura de estabelecimentos especializados nesta bebida. Exemplo disso é a Catraio, no Porto, uma loja de cervejas que também é bar. Em Lisboa, a Cerveteca é um bar que comercializa mais de uma centena de cervejas artesanais, de todo o mundo. O restau-

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rante Moules & Beer até já chegou a promover aulas de cerveja nas suas instalações, também na capital. Com muitos destes projetos a serem influenciados pela abertura de outros semelhantes, para além do maior interesse dos portugueses com os métodos

de produção de cerveja, a Praxis pode ser considerada uma das pioneiras deste fenómeno a nível nacional. As primeiras experiências para a produção de cerveja artesanal foram feitas em 2006, um ano antes da constituição da empresa. Mas é 2009 que é apontado como o “ano primeiro”, quando abriu o restaurante-cervejaria e os consumidores começaram a ter acesso às primeiras cervejas.

Cerveja faz parte da história de Coimbra A Queima das Fitas é um dos momentos em que, todos os anos, se bebe mais cerveja em Portugal. Mas a relação entre Coimbra e esta bebida também é feita de produção. Conheça rótulos de marcas que fazem parte desta tradição conimbricense.

Principais etapas do processo de fabrico Maltagem Processo em que os grãos de cevada (ou outros cereais) são preparados para o fabrico de cerveja. São adicionados a um tanque com água, dando-se a germinação. De seguida, o malte passa para temperaturas muito elevadas em forno. Brassagem Converte os amidos libertados na fase da maltagem em açúcares, que podem ser fermentados, formando-se o mosto que depois é filtrado.

Tradição cervejeira com mais de século e meio Para que esta iniciativa tivesse sucesso, a Praxis beneficiou de estar inserida num dos ambientes mais jovens do país, a “Cidade dos Estudantes”. As quatro variedades criadas pelo mestre cervejeiro Márcio Marques Ferreira (a loira Pilsener, a ruiva Âmbar, a preta Dunkel e a turva Weiss) começavam assim a ser procuradas por uma tipologia de consumidores com grande apetência para o consumo de cerveja, para além de outras pessoas de diversas idades, sempre superiores a 18 anos.

Fervura Dá-se a esterilização do mosto, eliminam-se substâncias indesejáveis e dá-se a fixação final do mosto. É nesta fase que o lúpulo é adicionado, contribuindo com o sabor amargo e os aromas de cerveja. Fermentação Os açúcares do mosto, pela ação da levedura, transformam-se em álcool e dióxido de carbono. A fermentação começa com a adição da levedura selecionada para o tipo de cerveja desejado.

O legado cervejeiro de Coimbra, com mais de século e meio de tradição (desde 1855), também contribuiu para o despontar desta marca. Há muito que alguns conimbricenses reclamavam o vazio deixado pela Fábrica de Cerveja de Coimbra, que deixou de produzir no final da década de 1980, até encerrar as portas definitivamente em 2002.

Maturação Período de estacionamento da cerveja a temperaturas adequadas, a fim de permitir a libertação dos componentes voláteis indesejáveis. Estabilização Estabiliza-se a cerveja, numa temperatura entre os 0º e os 2ºC, de modo a fixarem-se as propriedades da cerveja.

Digna herdeira de marcas como a Onyx, a Topázio, a Aviz, a Adamastor e a Polar, a cerveja artesanal Praxis pode ser experimentada, no renovado espaço, que conta, também, com um novo Museu da Cerveja, localizado na zona de Santa Clara, numa das cidades com maior tradição cervejeira do país.

Clarificação Eliminam-se os últimos elementos de turvação em suspensão, dando à cerveja a limpidez desejável. Enchimento A cerveja é então acondicionada para distribuição e consumo, o que pode ser feito em diversos tipos de embalagem, como barril, garrafa e lata.

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Breves

Exportar 900 milhões de euros em vinho é objetivo português

Empresas portuguesas na maior feira asiática de têxteis lar A ACL Impex, a Mundotêxtil e a Lameirinho, de forma independente, a Lasa, a Ribial, a Tela’s Design e a Grilo Kitchenware, com o apoio da associação Home From Portugal, são as sete empresas portuguesas que vão apresentar as suas toalhas, conjuntos de cama, tapetes, entre outros, na maior feira asiática de têxteis lar, a Intertextile Shanghai Home Textiles 2015, entre 26 e 28 de agosto. Mais de 1 400 expositores, oriundos de cerca de 30 países, vão marcar na cidade chinesa de Xangai, que no ano passado recebeu mais de 43 000 visitantes.

Fidelidade compra posição em empresa agrícola alemã A seguradora portuguesa, controlada pelos chineses da Fosun, chegou a acordo para comprar 9,03% do capital da KTG Agrar, uma empresa agrícola alemã que produz cereais, batatas e soja. Um dos objetivos deste entendimento é o de apoiar o KTG Group na implementação dos seus alimentos no mercado chinês.

Peugeot Citroën constrói carro novo em Portugal A PSA Peugeot Citroën vai produzir uma gama de veículos ligeiros de transporte de mercadorias em Mangualde, a partir de 2018. Este projeto obriga a empresa francesa da indústria automóvel a um investimento de perto 50 de milhões de euros para modernizar a fábrica no distrito de Viseu, cuja sustentabilidade chegou a estar ameaçada. A produção desta gama de veículos , provisoriamente apelidada K9, será partilhada com a fábrica da PSA em Vigo, na Galiza.

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Portugal já exporta metade da produção vinícola, mas o objetivo é aumentar. A meta foi fixada pelo vice-primeiroministro, Paulo Portas: “Há quatro anos exportávamos pouco mais de 600 milhões de euros em vinho, hoje em dia exportamos 730 milhões de euros e é um objetivo absolutamente alcançável chegar aos 900 milhões. Portugal é o 9.º fornecedor mundial de vinho e também pode subir uma ou duas posições se continuar a crescer como está a crescer”, afirmou recentemente, na visita a uma das maiores feiras mundiais de vinho, em Bordéus.

Universidade de Aveiro descobre material que pode gerar energia elétrica Uma equipa de investigadores da universidade aveirense, da qual faz parte o português Gonçalo da Cunha Rodrigues, divulgou que o grafeno, quando combinado com a sílica, tem propriedades piezoelétricas, ou seja, pode gerar energia elétrica através da compressão. Entre as características deste novo condutor de eletricidade destacam-se a resistência, a leveza e a flexibilidade. Os resultados deste estudo foram partilhados na publicação científica Nature Communications, na qual foi indicado que esta descoberta abre as portas a que, por exemplo, os smartphones possam operar a uma velocidade sem precedentes.

CULTURA

AZULEJO PORTUGUÊS

CANDIDATO A PATRIMÓNIO DA HUMANIDADE Mais do que decoração arquitetónica, a arte azulejar é atualmente reconhecida como uma forma de expressão artística de origem portuguesa. A Direção-Geral do Património Cultural deseja o reconhecimento da UNESCO para as peças que distinguem tantos edifícios e monumentos nacionais.

azulejo português vai candidatar-se a Património da Humanidade da UNESCO. A candidatura, anunciada recentemente, está a ser preparada pela Direção-Geral do Património Cultural (DGPC) em parceria com o Laboratório Nacional de Engenharia Civil e a Comissão Nacional da UNESCO/Ministério dos Negócios Estrangeiros. O anúncio coube a Jorge Barreto Xavier, secretário de Estado da Cultura, segundo o qual, se se concretizar a elevação do azulejo português a Património da Humanidade “será certamente muito importante para uma maior sensibilização da sociedade para a necessidade de conservação desta forma de expressão artística”.

O mesmo representante governamental realça que “os portugueses foram, e são, originais criadores na arte do azulejo”. Barreto Xavier considera que “esta é, sem dúvida, uma das mais originais criações do espírito inventivo português”, uma vez que “confere uma singularidade aos nossos edifícios, aos nossos monumentos, às nossas vilas e cidades”.

Porto contribui para ressurgimento

Para além disto, a decisão de candidatar a azulejaria nacional a Património da Humanidade da UNESCO deve-se, segundo um comunicado da Secretaria de Estado da Cultura, ao destaque que este tipo de arte tem vindo a ganhar a nível internacional, “servindo de inspiração, nomeadamente, a muitos costureiros e designers”.

No final de junho foi apresentada a fachada de um edifício, no Porto, com cerca de 3 000 azulejos, cuja disposição questiona: “Quem és tu, Porto?”. Foi apresentado como “o maior painel comunitário em azulejos” da cidade, uma vez que as peças foram pintadas por voluntários que quiseram deixar uma resposta à pergunta-título.

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Após anos em que alguns elementos ligados à arquitetura e às artes apontaram para um certo menosprezar deste objeto simbólico da cultura portuguesa, o azulejo parece mesmo voltar a viver um período de ressurgimento. Prova disso são algumas iniciativas que têm tido lugar em algumas cidades portuguesas.

Igreja da Misericórdia, em Viana do Castelo

Painel na Estação de São Bento retrata a conquista de Ceuta por parte do Infante D. Henrique, há precisamente 600 anos

Este edifício fica situado na Rua da Madeira, bem junto à Estação de São Bento, considerada por publicações internacionais como uma das mais belas do mundo. Este reconhecimento deve-se sobretudo ao cerca de 20 000 azulejos que formam diversos painéis ilustrativos da evolução dos transportes e de momentos da história de Portugal e do Porto. Um dos painéis retrata a conquista de Ceuta por parte do Infante D. Henrique, iniciativa que partiu da cidade Invicta há precisamente 600 anos. Milhares de azulejos restaurados em Viana do Castelo Mais a norte foi premiado, este ano, outro exemplo que comprova a atenção que os portugueses estão a dedicar ao azulejo. A Igreja da Misericórdia, em Viana do Castelo, recebeu o prémio de conservação e restauro na cerimónia anual organizada pela SOS Azulejo, um projeto que visa a proteção e valorização deste objeto.

A igreja localizada em pleno centro histórico da cidade vianense, na Praça da República, não tem um milímetro de parede sem azulejo azul e branco. No total, são cerca de 16 mil peças, todas elas recuperadas entre 2012 e 2013. Para além da recuperação promovida por diversas entidades nacionais, a diminuição dos crimes contra o azulejo também colabora neste ressurgimento. De 2006 a 2014 as queixas na polícia por crimes contra o património azulejar passaram de 31 para 10, uma redução de aproximadamente 70%. A inspiração para a utilização de azulejos em Portugal foi importada de Sevilha pelo rei D. Manuel I, no século XVI, mas cerca de cinco séculos depois, não há país que se distinga tanto na arte azulejar como Portugal. A candidatura a Património da Humanidade afigurase como mais uma iniciativa com vista ao reconhecimento internacional de um elemento intrínseco à cultura do nosso país.

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Sala dos Brasões, Palácio Nacional de Sintra

Bom Jesus e tapetes de Arraiolos entre outras candidaturas portuguesas Para além do azulejo, são vários os elementos da cultura e do património português a propósito dos quais estão a ser preparadas candidaturas a Património Mundial reconhecido pela UNESCO. Entre os vários exemplos constam os tapetes de Arraiolos, o complexo mineiro romano de Tresminas e Jales (concelho de Vila Pouca de Aguiar), o Santuário do Bom Jesus (em Braga), a arte chocalheira (predominante no Alentejo) e a rota percorrida por Fernão de Magalhães na viagem de circum-navegação (candidatura promovida pela autarquia de Sabrosa).

CULTURA

DEZ NOVOS NOMES DA MÚSICA PORTUGUESA A música portuguesa está em alta. Os principais lugares do top de vendas são maioritariamente ocupados por artistas nacionais. Nomes como António Zambujo e Miguel Araújo, jovens bandas como os D.A.M.A. e os HMB, fazem parte das preferências de milhares (e até mesmo milhões) de seguidores. A Revista PORT.COM apresenta uma dezena de revelações que despontaram na última meia década.

António Zambujo Comendador entre o fado e o cante alentejano

A discografia deste alentejano, de 39 anos, natural de Beja, começou a ser composta em 2002, com o lançamento do disco “O mesmo fado”, mas apenas há três anos se tornou num artista ouvido por todo o país, graças ao álbum “Quinto”, onde coube uma canção que tantas vezes soou nas rádios nacionais, chamada “Lambreta”. Desde então, a carreira deste intérprete, cujas músicas oscilam entre os dois géneros musicais portugueses que recentemente se tornaram Património Imaterial da Humanidade (o fado e o cante alentejano), não parou de dar nas vistas, tanto que no passado 10 de junho, Dia de Portugal, foi agraciado por Cavaco Silva como Comendador da Ordem do Infante D. Henrique. Atualmente, o disco mais celebrado de António Zambujo é “Rua da Emenda”, lançado no ano passado, do qual faz parte o êxito “Pica do 7”.

D.A.M.A. Um ano depois, são eles que movem multidões

Miguel Cristovinho, Francisco Maria Pereira e Miguel Coimbra, três jovens de Cascais com idades entre os 24 e os 26 anos, constituem o maior fenómeno recente de uma banda portuguesa. Desde que em julho do ano passado fizeram a primeira parte do concerto dos britânicos One Direction, no Estádio do Dragão, os D.A.M.A lançaram um álbum de estreia, chamado “Uma questão de princípio”, que rapidamente chegou a disco de platina, por vendas superiores a 20 mil unidades. No alinhamento deste sobressaem canções que milhares de jovens portugueses sabem cantar de cor e salteado, como “Às vezes” (mais de seis

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milhões de visualizações no YouTube), “Balada do Desajeitado” (mais de cinco milhões) e Luísa (mais de quatro milhões). Tanta popularidade permite que já sejam eles a mover multidões para os seus concertos, como aconteceu num regresso recente ao Porto, no qual lotaram a ampla Avenida dos Aliados.

Richie Campbell Reggae português de ampla divulgação

Tal como António Zambujo, começou a soar na generalidade das rádios portuguesas em 2012, graças a canções reggae como “That’s how we roll” e “Love is an addiction”. Apesar de assinar com um pseudónimo anglo-saxónico e de cantar em inglês, Richie Campbell é um lisboeta que na vida civil é conhecido como Ricardo Costa. Para além das duas músicas referidas em cima, há poucos

jovens portugueses que atualmente não conhecem “Best friend”, o êxito mais recente deste cantor de 28 anos.

Miguel Araújo Cantar sobre amor com um toque de humor

“Anda comigo ver os aviões” e “Quem és tu miúda” são as duas canções com que a voz deste cantor de 37 anos, natural da Maia, se tornou conhecida. Ambas são interpretadas pela banda Os Azeitonas, mas desde há uma mão cheia de anos que Miguel Araújo também responde por canções a solo, como a tão divertida “Maridos das outras” e a romântica “Balada astral”. PUB

Carolina Deslandes Berg Chegar aos portugueses através de vitória televisiva

O portuense Teófilo Sonnenberg, mais conhecido como Berg, já trabalhava na indústria da música há mais de 30 anos, quando decidiu inscrever-se na versão portuguesa do concurso televisivo “Fator X”, o qual ganhou no início do ano passado, permitindo-lhe finalmente ter a visibilidade há muito desejada. O primeiro álbum após o triunfo foi lançado em novembro, também chamado “Berg”, com canções em português, como “Alice”, e em inglês, como o sucesso “Tell Me”.

Milhões de visualizações em inglês e português

Tal como Berg, deu nas vistas num programa da televisão portuguesa, no seu caso, o Ídolos. Quando saiu da final do concurso no 3.º lugar, no final de 2010, dificilmente imaginaria que, um dia, teria uma canção no YouTube com mais quatro milhões de visualizações, provenientes de todo o mundo. Esse êxito chama-se “Mountains”, mas também os há com letra em português, como é o caso de “Não é verdade”, que soma mais de dois milhões de visualizações no mesmo agregador de vídeos.

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AGIR Filho de Paulo de Carvalho também sabe cantar

Filho do cantor imortalizado por “E depois do adeus”, uma das senhas do 25 de abril, e da atriz Helena Isabel, AGIR é o pseudónimo de Bernardo de Carvalho Costa, um jovem de 27 anos que, para além do visual extravagante, tem dado nas vistas com um conjunto de canções cheias de ritmo, cantadas em português. Exemplo disso é “Tempo é dinheiro”, com que o lisboeta acaba de superar os dois milhões de visualizações no YouTube.

Capicua Hip hop que até entra em telenovelas

A portuense Ana Matos, de 32 anos, cativou a crítica com o álbum de estreia lançado em 2012, mas teve que esperar até ao ano passado, com o lançamento do disco “Sereia Louca”, para ver os índices de popularidade de Capicua ascenderem a níveis semelhantes a outros projetos hip hop portugueses. Para esta mediatização muito contribuíram temas cantados num português muito ritmado, como “Medusa” e “Vayorken”, este último integrante da banda sonora de uma das telenovelas portuguesas mais populares da atualidade. PUB

Diogo Piçarra Exemplo de persistência

Êxitos recentes para ouvir nas férias A Revista PORT.COM propõe uma dezena de canções portuguesas para a banda sonora que lhe vai fazer recordar os melhores momentos deste verão.

António Zambujo Pica do 7 D.A.M.A. Às vezes

Este algarvio de 25 anos participou em castings para programas de descoberta de novos talentos musicais nos três principais canais televisivos portugueses: RTP, SIC e TVI. Chumbou em todos. Voltou a tentar o Ídolos, da SIC, de onde só saiu já com o título de vencedor da edição de 2012, que lhe valeu um curso de música na London Music School, na capital britânica. Voltou com outro diploma, o de melhor aluno, e este ano lançou um disco, chamado “Espelho”, que já ocupou o número um do top de vendas nacional, graças a canções como “Tu e eu” e “Verdadeiro”.

Richie Campbell Best friend

HMB

Miguel Araújo Balada astral

Soul e gospel em português

Berg Alice Carolina Deslandes Não é verdade AGIR Tempo é dinheiro Capicua Vayorken Diogo Piçarra Tu e eu HMB Não me deixes partir

Este quinteto é composto por Héber Marques na voz, Joel Silva na bateria, Daniel Lima nos teclados, Fred Martinho na guitarra e Joel Xavier no baixo, mas o nome denuncia quem é o principal elo da banda. HMB é a sigla de Héber Marques Band. É do vocalista que parte a composição de canções inspiradas em ritmos de música afroamericana, como a soul e o gospel, mas sempre cantadas em português. Exemplo disso são “Não me deixes partir” e “Feeling”, presença assídua nas principais estações de rádio nacionais.

Breves Carlos do Carmo recebeu a mais alta distinção de Paris O fadista lisboeta recebeu a “Grande Médaille de Vermeil” da cidade de Paris, a mais alta distinção em termos de medalhas da autarquia da capital francesa. Segundo Hermano Sanches Ruivo, português que é vereador da Câmara de Paris, “Carlos do Carmo tem realmente um amor a esta cidade. Eu penso que ele conhece melhor Paris do que muitos de nós que vivemos cá”, justificou em declarações à Agência Lusa. O representante sublinhou que “Paris é uma cidade também do fado” graças aos portugueses que trouxeram esta música “nas malas”, lembrando que a

Quadro de Paula Rego bate recorde em Londres Um quadro da pintora, no qual alude à morte do marido, em 1988, foi arrematado num leilão na capital inglesa por 1,6 milhões de euros, um novo recorde para a lisboeta. O nome do quadro é “The Cadet and his Sister” [O cadete e a irmã], que aborda o tema da despedida mostrando um cadete vestido com o uniforme do Colégio Militar, de partida para o combate, que se despede da irmã enquanto ela se ajoelha e ata os sapatos.

Câmara de Paris apoiou a candidatura do Fado a Património Imaterial da UNESCO e que “o fado está a ser descoberto ou redescoberto em França”. Carlos do Carmo costuma admitir publicamente a paixão por Paris, que

aponta como “a cidade de que eu e a minha mulher mais gostamos fora de Portugal”. Antes do fadista, a “Grande Médaille de Vermeil” já foi atribuída a outros portugueses, como Manoel de Oliveira, em 2001, e Mário Soares, em 2013.

Artista português cria rosto de Amália em calçada de Lisboa Alexandre Farto, mais conhecido no mundo da arte como Vhils, criou o rosto de Amália Rodrigues numa calçada em Alfama, em colaboração com calceteiros da Câmara de Lisboa. Apesar de ser em calçada portuguesa, o retrato “aparece como uma onda do mar que [começa no chão e] subiu a parede”, explicou Vhils na apresentação da obra, acrescentando: assim, quando chover, “faz chorar as pedras da calçada”, havendo uma ligação ao fado. A imagem criada faz parte da capa

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de “Amália, As Vozes do Fado”, um disco no qual temas da maior fadista portuguesa de sempre são cantados por nomes como António Zambujo, Carminho, Camané, Gisela João e Ricardo Ribeiro.

GASTRONOMIA

istórias sobre petiscos PAR A CONTAR À MESA

Pezinhos de coentrada

Bolinhos de bacalhau

Caracóis

Criados para sobreviver aos saques franceses

Nomes diferentes, a mesma receita

De Roma ao sul de Portugal

Desde os tempos antigos que a carne de porco é a mais utilizada no Alentejo, com todas as partes do animal a serem aproveitadas para a alimentação, incluindo os “pezinhos”. Diz a sabedoria popular que esta forma de os confecionar teve origem durante as Invasões Francesas, no século XIX. Os saques dos franceses privaram as populações de muita coisa, mas não da receita tão apreciada desde então.

No norte são conhecidos como bolinhos de bacalhau, no sul como pastéis de bacalhau, mas a receita é a mesma em todo o território nacional e nas comunidades, onde é uma das iguarias gastronómicas portuguesas mais reproduzidas pelos emigrantes. A primeira receita igual à atual é de 1904, publicada num livro chamado “Tratado de Cozinha e Copa”, da autoria de um oficial do exército. Mas também há textos do século XIX que se referem a bolinhos semelhantes, que terão inspirado o petisco feito com o fiel amigo dos portugueses, o bacalhau.

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As primeiras experiências de criação de caracol em cativeiros (chamadas helicicultura), para consumo humano, foram realizadas no Império Romano. Tanto os Romanos como os Gregos foram grandes apreciadores deste alimento, integrando-o na dieta mediterrânica, que desde o final de 2013 é Património Imaterial da Humanidade. Há muitas décadas que é um petisco muito apreciado pelos portugueses, principalmente no sul do país.

...os gregos e os romanos já comiam caracóis? E que os pezinhos de coentrada foram inventados devido às Invasões Francesas? Na época do ano em que os petiscos se tornam mais apetecíveis, conheça algumas curiosidades para contar quando não estiver com a boca cheia.

Tremoços

Peixinhos da horta

Pica-pau

Lenda que não vem na Bíblia

As raízes da tempura japonesa

Não a ave, mas sim o porco

O apreço dos portugueses por este petisco é tão antigo, que existe uma história de origem transmontana que envolve o menino Jesus, Maria, José e… tremoceiros. Segundo a lenda, o casal fugia com o bebé dos soldados do rei Herodes, quando para os despistar decidiu atravessar um tremoçal. Só que os tremoceiros eram tão ruidosos, que José terá vaticinado: “Ó ervinhas, peçovos que não façais barulho, senão sereis amaldiçoadas e o vosso fruto não matará a fome a ninguém, por mais que comam”. Os tremoceiros terão continuado a fazer barulho, pelo que os tremoços não saciam o apetite a ninguém. Esta história não vem, obviamente, na Bíblia.

Tal como o pica-pau, à primeira vista os peixinhos da horta também poderão enganar os menos familiarizados com ementas tradicionais portuguesas, uma vez que este petisco não leva qualquer tipo de peixe.

Ao contrário do que os que raramente frequentam tascas e tabernas poderão pensar, pica-pau não é um petisco da famosa ave que escava troncos de árvores com o bico, mas sim com carne de porco, pickles, azeitonas e pão.

O nome deve-se à apresentação do feijão verde em polme (envolvido em ovo e farinha), que o torna semelhante a pequenos peixes fritos. Muitos gastrónomos dizem que esta receita, levada para o Japão por missionários portugueses no século XVI, deu origem à especialidade japonesa “tempura”.

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Estes petiscos vão bem com uma cerveja geladinha a acompanhar. Veja, na página 31, o dossiê especial sobre cerveja que temos para si.

GASTRONOMIA

RECEITA

CALDEIRADA DE PEIXE

s caldeiradas feitas em Portugal, e na vizinha Galiza, são fundamentalmente um cozido, uma preparação que não passa pelo refogado.

Os componentes básicos são diversas variedades de peixe que se encontram facilmente nas lotas e supermercados portugueses, acompanhados por batata, cebola, tomate e pimentos. Dentro desta base, existem várias variáveis (com polvo, marisco, mexilhão, atum, entre outras) que dependem da região do país na qual a caldeirada de peixe é confecionada. Localidades costeiras, como Póvoa de Varzim, Espinho, Peniche, Sagres ou Olhão, são aquelas em que o prato é mais fácil de encontrar nas ementas dos restaurantes.

Ingredientes para seis pessoas: 3 tomates maduros; 1 cebola grande; 6 dentes de alho; 2 alhos franceses; 1 bolbo de funcho; 1 pimento verde; 3 colheres, das de sopa, de azeite; 1 folha de louro; 1 ramo de salsa; 1,5 dl de vinho branco; 600 g de batatas; Mistura de peixe para caldeirada (750 g); 3 colheres, das de chá, de sal Preparação:  Pele o tomate, limpe-o de sementes e pique em pedacinhos. Descasque a cebola e os dentes de alho, e pique-os finamente. Corte o alho francês em rodelas, lave e escorra. Retire as folhas verdes ao bolbo de funcho e reserve-as. Elimine os talos mais rijos e pique a parte restante em pedacinhos.  Leve o azeite ao lume num tacho, deixe aquecer e adicione o alho, a cebola e o funcho, picados, as rodelas de alho francês, a folha de louro e ramo

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de salsa atado. Tempere com cerca de uma colher (das de sobremesa) de sal, tape e deixe suar sobre lume brando durante cerca de cinco minutos. Junte o tomate em pedaços, mexa, volte a tapar o tacho e deixe cozinhar mais dez minutos.  Regue com o vinho branco e deixe levantar fervura. Entretanto, descasque as batatas e corte-as em rodelas. Introduza as batatas no tacho e deixe cozinhar durante cerca de dez minutos. Ao mesmo tempo, limpe o pimento de sementes e corte-o em tiras.  Lave o peixe, escorra bem e salpique com cerca de uma colher (das de chá) de sal. Introduza as tiras de pimento e o peixe no tacho, tape e cozinhe durante cerca de dez minutos sobre lume brando.  Salpique com a restante salsa picada e as folhas de funcho, e sirva.

Breves Portugal passa a celebrar o Dia Nacional da Gastronomia O último domingo de maio vai passar a ser, oficialmente, o Dia Nacional da Gastronomia. A Assembleia da República aprovou recentemente, por unanimidade, a criação desta data, com o intuito de valorizar um dos elementos mais distintivos da portugalidade.

Tasca da Esquina eleito melhor restaurante português no Brasil

Mercado de peixe de Setúbal destacado nos EUA

O jornal Folha de São Paulo rendeu-se ao restaurante do chef Vítor Sobral na cidade paulista, que replica um restaurante em Lisboa com o mesmo nome e do mesmo chef. A publicação aponta a Tasca da Esquina com “o melhor restaurante português no Brasil”, e não poupa elogios a “uma casa que mostra as raízes mais profundas de Portugal”. Desde o final do ano passado, também as revistas Veja e Prazeres da Mesa dedicaram palavras positivas a este estabelecimento.

Luso com Gás agora disponível em garrafa de litro O jornal americano USA Today elaborou uma lista dos mais famosos mercados de peixe do mundo, da qual faz parte o Mercado do Livramento, em Setúbal. A publicação realça este espaço pela comercialização de sardinha, “simbolizando a grande tradição de pesca desta zona e do consumo de peixe em Portugal”. Em destaque estão também as paredes do mercado, forradas por 5 700 azulejos que representam cenas da vida quotidiana, da pesca e da agricultura local.

Lançada no final do ano passado, a Luso com Gás conta agora com um novo formato, garrafa de vidro de 1 litro de tara retornável, disponível para os cafés, restaurantes e hotéis portugueses. Recorde-se que a Luso com Gás conquistou recentemente a medalha de ouro no prestigiado concurso internacional Monde Selection de la Qualité.

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Gallo reforça aposta na gama de vinagres A marca portuguesa apresentou um novo design para a sua extensa gama de vinagres, que inclui sete variedades: vinagre de sidra; de vinho branco; de vinho tinto; de vinho aromatizado com framboesa; de espumante; balsâmico branco; e balsâmico de Modena. Com baixo teor de sódio, sem gorduras, corantes ou sabores artificiais, a marca garante que “os vinagres Gallo são a escolha ideal para uma dieta equilibrada e ao mesmo tempo saborosa".

DESPORTO

SUPERTAÇA APADRINHA ESTREIA DE JESUS NO SPORTING… CONTRA O BENFICA Há 28 anos que os eternos rivais de Lisboa não discutem a Supertaça entre si, mas não é este o principal fator a fazer do dérbi um dos mais aguardados dos últimos anos. No primeiro jogo oficial da época, Jorge Jesus pode vencer o título que demorou mais tempo a conquistar pelo Benfica. Mas Rui Vitória guarda boas memórias de outra estreia contra o Sporting.

POR LUÍS CARLOS SOARES

al como acontece há anos, a Supertaça Cândido Oliveira inaugura mais uma temporada no futebol português, ao colocar em confronto o campeão nacional com o vencedor da Taça de Portugal. Porém, há muito que não causava tanta expetativa. O motivo é apenas um, suficiente para fazer correr rios de tinta há várias semanas: A saída de Jorge Jesus do campeão Benfica para o eterno rival Sporting. A transferência foi conhecida no início de junho, com Jesus a ser apresentado aos adeptos sportinguistas no primeiro dia de julho. Em ambas as datas, já sabia que a estreia oficial como técnico leonino seria feita contra o anterior clube, no início de agosto. O jogo tão aguardado está marcado para o dia 9, às 20h45, no Estádio do Algarve.

Treinador com maior número de jogos e vitórias pelo Benfica, procura agora o sucesso num clube que representou como jogador

A Supertaça antecede em uma semana o início do campeonato, para o qual a “transferência do verão” também se apresenta como um condimento extra-

picante. Não é para menos. Quando em meados de abril, ainda de águia ao peito, o técnico de 61 anos disse “treino no Benfica, na China ou no Paraguai, por-

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que o futebol é a minha paixão”, poucos imaginariam que uma mudança de ares fosse feita para tão perto, para o outro lado da Segunda Circular.

Durante os seis anos em que representou o Benfica, Jesus tornou-se no treinador com maior número de jogos e de vitórias ao serviço do clube. Devolveu a glória a um clube que também gosta de ser conhecido como “Glorioso”. Não o devolveu às conquistas europeias dos anos 60, apesar de ter atingido duas finais da Liga Europa, mas liderou a equipa à conquista dez troféus: Três títulos de campeão, uma Taça de Portugal, cinco Taças da Liga e uma Supertaça. Curiosamente, das quatro competições nacionais, a Supertaça foi a que demorou mais tempo a vencer. Pode ser agora a primeira que conquista pelo Sporting, clube onde regressa 39 anos depois de ter partido ainda jogador. No currículo, para além de algumas temporadas nos escalões de formação, acumulou apenas um golo em 12 jogos na equipa principal, apesar de ter sido avançado. Leão como o pai Durante o período no Benfica, no reino do leão sempre ecoou que Jesus era mais um adepto leonino, à imagem do seu pai, Virgolino Jesus, antigo avançado dos leões entre 1943 e 1946. A verdade é que este foi o segundo convite que Jesus recebeu do Sporting, pois no final de 2012, o então presidente Godinho Lopes queria-o para substituir Sá Pinto. Mas foi mesmo o presidente leonino Bruno de Carvalho a conseguir o regresso, suportado por condições nunca vistas no futebol português: o técnico campeão encaixa cinco milhões de euros por ano, antes de impostos, num contrato com a duração de três temporadas. Para se perceber a dimensão do salário, basta ver que equivale a quase o dobro dos vencimentos dos treinadores do Benfica e FC Porto juntos.

Depois da Taça de Portugal em 2013, Jesus e Vitória defrontam-se ao serviço de outros clubes, para disputar outra competição

O clube portista também tem influência nestes valores. É bom lembrar ainda que no final da primeira época de Jesus na Luz, após conquistar o título de 2009/2010, o treinador recebeu uma proposta do FC Porto, que na altura “obrigou” Luís Filipe Vieira a abrir os cordões à bolsa, estipulando então o contrato do treinador em quatro milhões de euros brutos por ano. Rui Vitória novamente “um de nós” Depois de Jesus ter sido confirmado no Sporting, o Benfica teve obviamente que ir à procura de um novo treinador. E também optou por um regresso, o de Rui Vitória, que havia orientado a equipa de juniores das águias entre 2004 e 2006. Na apresentação aos sócios benfiquistas, o presidente Luís Filipe Vieira referiu-se ao técnico de 45 anos como “um de nós”. Por entre estas duas experiências na Luz, deu nas vistas no Vitória de Guimarães, que treinou durante quatro tempo-

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radas. Quando chegou ao Minho a 30 de agosto de 2011, encontrou um clube no meio de uma grande crise financeira e desportiva: O Vitória era último classificado, tinha sido eliminado da Liga Europa e perdido a Supertaça para o FC Porto. A crise financeira continuou a ser uma constante, mas não impediu o sucesso desportivo, fundamentado na aposta em jovens e jogadores até então desconhecidos, como Paulo Oliveira e Ricardo Pereira (agora vice-campeões europeus sub-21 pela seleção portuguesa), André André, Marco Matias, Bernard e João Afonso. O ponto alto ao serviço do Vitória foi alcançado na temporada 2012/2013, quando venceu a Taça de Portugal, curiosamente numa final contra o Benfica. O Sporting vai voltar a marcar presença numa estreia de Rui Vitória. Foi este o clube que defrontou no primeiro jogo em competições profissionais, ao serviço do Paços de Ferreira, a 4 de agosto de 2010. Na altura, o agora técnico do Benfica venceu por 1-0.

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branco apresenta um histórico quase imaculado, tendo perdido apenas uma vez (o Benfica perdeu em 11 ocasiões), precisamente frente aos encarnados, em 1980.

A SUPERTAÇA FOI DISPUTADA ENTRE BENFICA E SPORTING EM DUAS OCASIÕES. CADA CLUBE VENCEU UMA VEZ. À TERCEIRA, JESUS QUER LEVAR TÍTULO PARA ALVALADE Leões vencem mais, águias detêm troféu Este ano é a terceira vez que a Supertaça é disputada no Estádio do Algarve, sendo que as duas anteriores foram ganhas precisamente por Benfica (2005) e Sporting (2008). Foi mesmo em solo algarvio que os leões venceram a competição pela última vez, graças a dois golos de Yannick Djaló frente ao FC Porto. As águias são as atuais detentoras do troféu, depois de no ano passado terem derrotado o Rio Ave na conversão de grandes penalidades, depois de um nulo no tempo regulamentar e consequente prolongamento. Apesar do jejum, o Sporting tem mais títulos na prova do que o Benfica, sete contra cinco. O conjunto verde e

De resto, este ano vai ser o terceiro em que a Supertaça é disputada entre Benfica e Sporting. A competição já não recebe este dérbi há 28 anos, quando em 1987, numa altura em que o troféu era disputado a duas mãos, o Sporting derrotou duas vezes o Benfica (1-0 em Alvalade e 0-3 na Luz). Se este indicador é mais favorável ao Sporting, há outros que sorriem mais ao Benfica. As últimas quatro edições da Supertaça foram todas ganhas pelo clube que chegou à prova enquanto campeão nacional. Nos últimos 15 duelos entre ambas as equipas, os benfiquistas venceram dez. Mas os sportinguistas podem defender-se dizendo que essa dezena triunfos se deveu a Jorge Jesus. Quando os comandados de Jesus e Rui Vitória entrarem em campo, tudo isto fará apenas parte da história. No final do jogo, haverá uma sombra a pairar, a de um outro treinador, Marco Silva. Se o Benfica vencer, haverá quem se lembre que o antigo treinador do Sporting não perdeu contra o rival na temporada passada. Se for a equipa verde a branca a ganhar, adeptos encarnados poderão começar a dizer que teria sido melhor contratar um treinador com experiência a treinar um dos “Três Grandes”. Perante a dança dos treinadores que tem aumentado ainda mais as temperaturas deste verão, esta é inquestionavelmente a Supertaça mais escaldante dos últimos anos.

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Muitas novidades na “dança dos treinadores” “A partir de hoje não há dois, mas três candidatos em Portugal”. Esta foi uma das primeiras promessas feitas por Jorge Jesus, logo na tarde em que foi apresentado como novo treinador do Sporting. Acabar com o domínio de Benfica e FC Porto, que dividiram a conquista dos últimos 13 campeonatos, é o objetivo do clube leonino. Mas há muitas outras novidades no futebol português. Dos clubes que terminaram a última temporada nos seis primeiros lugares, com acesso às competições europeias, apenas o FC Porto manteve o treinador. O Benfica colmatou a ausência de Jesus com Rui Vitória, o que fez com que o Vitória de Guimarães promovesse Armando Evangelista da equipa B a treinador do conjunto principal. O Braga foi buscar Paulo Fonseca a Paços de Ferreira, o Belenenses “resgatou” Sá Pinto do futebol grego. Nem mesmo os dois clubes que lograram o feito da subida de divisão escaparam à “dança dos treinadores”. Vítor Paneira regressou a Tondela, Norton de Matos voou para a “Pérola do Atlântico”, rumo ao União da Madeira. Até ao final da temporada, e como é tradição, serão os resultados desportivos a ditar se estes treinadores mantêm os seus atuais cargos.

Calendário 2015/2016 1ª jornada - 16/08/2015 18ª jornada - 17/01/2016 Os Belenenses - Rio Ave FC SL Benfica - Estoril Praia SC Braga - CD Nacional FC P.Ferreira - Académica Moreirense FC - FC Arouca Vitória FC - Boavista FC FC Porto - Vitória SC U. Madeira - Marítimo CD Tondela - Sporting CP

4ª jornada - 13/09/2015 21ª jornada - 07/02/2016 FC Arouca - FC Porto Boavista FC - FC P.Ferreira Vitória SC - CD Tondela Marítimo - Vitória FC Moreirense FC - U. Madeira Rio Ave FC - Sporting CP CD Nacional - Académica SL Benfica - Os Belenenses Estoril Praia - SC Braga

8ª jornada - 25/10/2015 25ª jornada - 06/03/2016

2ª jornada - 23/08/2015 19ª jornada - 24/01/2016 Académica - Vitória FC FC Arouca - SL Benfica Boavista FC - CD Tondela Estoril Praia - Moreirense FC Marítimo - FC Porto CD Nacional - U. Madeira Vitória SC - Os Belenenses Rio Ave FC - SC Braga Sporting CP - FC P.Ferreira

5ª jornada - 20/09/2015 22ª jornada - 14/02/2016 Académica - Boavista FC Os Belenenses - Moreirense FC SC Braga - Marítimo FC P.Ferreira - Rio Ave FC U. Madeira - FC Arouca FC Porto - SL Benfica CD Tondela - Estoril Praia Vitória FC - Vitória SC Sporting CP - CD Nacional

9ª jornada - 01/11/2015 26ª jornada - 13/03/2016

3ª jornada - 30/08/2015 20ª jornada - 31/01/2016 Académica - Sporting CP Os Belenenses - Marítimo SL Benfica - Moreirense FC FC P.Ferreira - FC Arouca SC Braga - Boavista FC FC Porto - Estoril Praia U. Madeira - Vitória SC CD Tondela - CD Nacional Vitória FC - Rio Ave FC

6ª jornada - 27/09/2015 23ª jornada - 21/02/2016 FC Arouca - Os Belenenses SL Benfica - FC P.Ferreira Boavista FC - Sporting CP Estoril Praia - U. Madeira Marítimo - CD Tondela Moreirense FC - FC Porto CD Nacional - Vitória FC Rio Ave FC - Académica Vitória SC - SC Braga

10ª jornada - 08/11/2015

7ª jornada - 04/10/2015 24ª jornada - 28/02/2016 Académica - Marítimo FC P.Ferreira - CD Nacional SC Braga - FC Arouca FC Porto - Os Belenenses U. Madeira - SL Benfica Rio Ave FC - Boavista FC Vitória FC - Estoril Praia Sporting CP - Vitória SC CD Tondela - Moreirense FC

11ª jornada - 29/11/2015

27ª jornada - 20/03/2016

28ª jornada - 03/04/2016

12ª jornada - 06/12/2015 29ª jornada - 10/04/2016

FC Arouca - CD Tondela Os Belenenses - U. Madeira SL Benfica - Sporting CP Estoril Praia - Rio Ave FC Moreirense FC - Vitória FC Vitória SC - Académica CD Nacional - Boavista FC FC Porto - SC Braga Marítimo - FC P.Ferreira

Académica - Moreirense FC Boavista FC - Marítimo FC P.Ferreira - Vitória SC Vitória FC - FC Arouca SC Braga - Os Belenenses CD Tondela - SL Benfica Sporting CP - Estoril Praia Rio Ave FC - CD Nacional U. Madeira - FC Porto

FC Arouca - Sporting CP Os Belenenses - CD Tondela SL Benfica - Boavista FC Vitória SC - CD Nacional Marítimo - Rio Ave FC FC Porto - Vitória FC Estoril Praia - Académica U. Madeira - SC Braga Moreirense FC - FC P.Ferreira

Académica - FC Arouca Boavista FC - Vitória SC Vitória FC - U. Madeira Sporting CP - Os Belenenses SC Braga - SL Benfica FC P.Ferreira - Estoril Praia CD Nacional - Marítimo Rio Ave FC - Moreirense FC CD Tondela - FC Porto

FC Arouca - Boavista FC Os Belenenses - Vitória FC Estoril Praia - CD Nacional Vitória SC - Rio Ave FC Marítimo - Sporting CP SL Benfica - Académica Moreirense FC - SC Braga FC Porto - FC P.Ferreira U. Madeira - CD Tondela

13ª jornada - 13/12/2015

14ª jornada - 20/12/2015

15ª jornada - 02/01/2016

16ª jornada - 06/01/2016

17ª jornada - 10/01/2016

30ª jornada - 17/04/2016

31ª jornada - 24/04/2016

32ª jornada - 30/04/2016

33ª jornada - 08/05/2016

34ª jornada - 15/05/2016

Académica - Os Belenenses Boavista FC - Estoril Praia FC P.Ferreira - U. Madeira Vitória SC - Marítimo CD Nacional - FC Porto Rio Ave FC - FC Arouca Vitória FC - SL Benfica CD Tondela - SC Braga Sporting CP - Moreirense FC

FC Arouca - Marítimo Os Belenenses - Boavista FC SL Benfica - Rio Ave FC SC Braga - FC P.Ferreira Estoril Praia - Vitória SC Moreirense FC - CD Nacional FC Porto - Académica CD Tondela - Vitória FC U. Madeira - Sporting CP

Académica - U. Madeira Boavista FC - Moreirense FC Rio Ave FC - CD Tondela CD Nacional - FC Arouca FC P.Ferreira - Os Belenenses Vitória SC - SL Benfica Vitória FC - SC Braga Marítimo - Estoril Praia Sporting CP - FC Porto

FC Arouca - Estoril Praia Os Belenenses - CD Nacional SL Benfica - Marítimo FC Porto - Rio Ave FC Vitória FC - Sporting CP SC Braga - Académica U. Madeira - Boavista FC CD Tondela - FC P.Ferreira Moreirense FC - Vitória SC

Académica - CD Tondela Boavista FC - FC Porto FC P.Ferreira - Vitória FC Marítimo - Moreirense FC Rio Ave FC - U. Madeira Vitória SC - FC Arouca Estoril Praia - Os Belenenses CD Nacional - SL Benfica Sporting CP - SC Braga

DESPORTO

O DOMÍNIO IBÉRICO DA VOLTA A PORTUGAL Portugueses venceram a grande maioria das 76 anteriores edições da prova mais importante do ciclismo nacional, mas na última década o domínio foi quase exclusivamente espanhol, sobretudo galego. Não faltam candidatos dispostos a contrariar esta tendência recente.

stá de volta um dos mais populares eventos desportivos que se realizam em Portugal. A 77.ª Volta a Portugal em bicicleta começou a 29 de julho e prolongase até 9 de agosto. Mais de uma centena de ciclistas partiram de Viseu, mas apenas um irá chegar a Lisboa com a camisola amarela. Antecipar o nome do vencedor não é uma tarefa de resolução científica, mas as estatísticas recentes permitem que se preveja a vitória de um ciclista ibérico. Nas 76 edições anteriores, 55 foram ganhas por portugueses e dez por espanhóis. As outras vitórias foram divididas por dois italianos, um belga, um britânico, um brasileiro, um polaco, um suíço, um dinamarquês e um russo. Este último, chamado Vladimir Efimkin, foi o último intruso no domínio ibérico, faz este ano precisamente uma década (2005). Porém, esta estatística também não é muito favorável aos portugueses, dado que dos nove vencedores desde Efimkin, oito levaram o triunfo para solo espanhol. O destaque vai claramente para David Blanco, que com cinco conquistas finais (2006, 2008, 2009, 2010 e 2012), é o mais glorioso dos ciclistas em toda a história da

Os ciclistas e o público português voltam a emprestar um colorido às estradas do país

prova, à frente de dois nomes históricos da modalidade a nível nacional, como o são Marco Chagas (vencedor em 1982, 1983, 1985 e 1986) e Joaquim Agostinho (1970, 1971 e 1972). Para além do “penta” de Blanco, da “armada espanhola” destacaram-se como vencedores os também galegos Alejandro Marque (2013) e Gustavo Veloso (2014), e ainda o catalão Xavier Tondo (2007). A única exceção é o algarvio Ricardo

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Mestre, vencedor em 2011, que partiu para a presente edição como um dos principais candidatos à vitória final. Mais um desafio para a equipa mais antiga de Portugal… e do mundo Ricardo Mestre regressou, no início deste ano, à formação que o ajudou a alcançar esse triunfo, o Tavira. Das equipas presentes na Volta a Portugal em bicicleta,

o conjunto algarvio é aquele que mais história reúne em seu redor, uma vez que é a formação mais antiga de todo o pelotão internacional que participa nas provas da UCI, a federação que tutela esta modalidade a nível mundial.

A Serra da Estrela continua a ser um dos desafios mais duros, assim como a Senhora da Graça e a Serra do Larouco

Para além do Tavira, cuja equipa é composta exclusivamente por ciclistas portugueses, há uma outra histórica formação algarvia em prova, a do Louletano. Mas apesar de toda esta tradição, a região mais a sul do continente português não faz parte do traçado da edição deste ano. O Alentejo também foi excluído, apesar de ocupar um terço do território de Portugal Continental. Destapa-se de um lado, tapa-se do outro. Para além destas ausências, também há regressos que são dignos de registo. A cidade de Pinhel, no distrito de Viseu, reentra no mapa da prova após 35 anos de ausência, ao receber o início de uma etapa. Mais a norte, Bragança é outro regresso, ao acolher uma chegada, 15 anos após a última presença. No último dia da prova há mais um regresso, com Vila Franca de Xira a acolher a partida dos ciclistas rumo a Lisboa, após 39 anos de ausência. Depois das etapas mais duras, as que terminam na Torre (Serra da Estrela), no alto da Senhora da Graça e na Serra do Larouco, o último momento que poderá ditar diferenças entre os candidatos à camisola amarela também é um regresso ao traçado da prova, após dois anos de ausência. Trata-se do contrarrelógio entre a praia do Pedrógão e Leiria. Outra novidade é o regresso do Prémio Kombinado à Volta a Portugal, após uma interrupção de 15 anos. Esta distinção visa recompensar o corredor mais regular em prova, o qual será encontrado através

do somatório da pontuação nas diversas classificações: geral individual, geral da montanha e geral por pontos.

Pinhel acolhe a partida de uma das etapas, após 35 anos de ausência

Portugueses e espanhóis em estágio cima dos 1 000 metros Certamente todas estas introduções foram estudadas pormenorizadamente pelas equipas, que adotaram diversas formas de preparação para a mais importante prova do ciclismo nacional. Gustavo Veloso, que pedala com o dorsal número um, fruto do triunfo em 2014, esteve entre 10 de junho e meados de julho em estágio numas montanhas próximas de Navacerrada (a noroeste de Madrid), onde se preparou diariamente em altitudes compreendidas entre os 1 000 e os 1 800 metros. A acompanhá-lo estiveram os seus colegas na W52 - Quinta da Lixa, equipa portuguesa apontada quase unanimemente como a mais forte do pelotão nacional. Para além de Veloso, nesta formação despontam ainda o também galego Delio Fernández (3.º classificado em 2014) e o jovem transmontano Ricardo Vilela (6.º classificado).

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O português Joni Brandão, da Efapel, também partiu para a prova como um dos favoritos à vitória final. Na preparação para a prova-rainha destacou-se o triunfo na primeira edição da Volta ao Alto Tâmega, onde superou compatriotas que também têm alcançado bons resultados em 2015, como Amaro Antunes, da LA - Antarte, e João Benta, do Louletano. A organização estima mais de dois milhões de pessoas a acompanharem os ciclistas ao longo da estrada durante os onze dias de prova. A maior parte anseia que seja um ciclista português a levar a melhor por entre o acentuado domínio ibérico na Volta a Portugal em bicicleta.

DISCURSO DIRETO

NUM ANO EM FRANÇA, TUDO MUDOU! “Muita coisa aconteceu” desde que, em junho do ano passado, Rita Sarmento partiu de Chaves para Dieppe, para dar seguimento à carreira como fisioterapeuta. A partir de Paris, onde agora vive, a flaviense de 26 anos conta à Revista PORT.COM como se adaptou a um novo país.

audade é a palavra mais presente na minha vida. Como menina dos papás, da cidade, do país e de tantas outras coisas que sempre fui, a tristeza invadiu-me a alma no momento de deixar tudo e todos. Sou apenas mais uma que, por mil motivos, decidiu emigrar. Já há muitos anos que os mais próximos sabiam que um dia tencionava fazê-lo. Apesar de ter adiado este plano ao tentar no meu maravilhoso país, infelizmente o que ele me proporcionou não correspondia aos planos que eu tinha para o meu futuro: Crescimento, estabilidade monetária, estabilidade emocional.

Pensava eu, após tanto anos de convicção, que estaria minimamente preparada, apesar da consciência que não seria fácil. Mentira! De facto, constatei que não estava de todo preparada. Após um curso de francês e de todos os documentos traduzidos, encontrar um bom trabalho não foi difícil, a adaptação à língua e às pessoas também não. O difícil foi as burocracias, a maneira deste meu novo país tratar dos assuntos.

Foram muitos cafés no famoso McDonald’s para ter internet e assim “atenuar” a saudade da minha gente. No meio de tudo sou uma sortuda. Tenho família, ainda que não direta, por perto. Foram e são por vezes o meu refúgio. Num ano, muita coisa aconteceu. Exerci a minha paixão, a fisioterapia. Morei em duas cidades bem distintas, uma linda cidade na Normandia, Dieppe, e agora na mágica cidade do amor que eu tanto amo, Paris. Conheci muita gente, de várias nacionalidades. Reencontrei e reaproximeime de amizades antigas, principalmente colegas da universidade. Aqui tudo muda. A carência, a saudade, faz com que me aproxime e crie laços com mais facilidade. Apos quatro meses em França, tive a felicidade de receber o meu namorado e começar uma vida a dois. Ambos com trabalho, decidimos então pôr em prática “os planos do futuro”. Começando por casar. Fábio, o meu maior apoio. Com ele divido as alegrias, tristezas,

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“AMBOS COM TRABALHO, EU E O MEU NAMORADO DECIDIMOS ENTÃO PÔR EM PRÁTICA OS PLANOS DO FUTURO. COMEÇANDO POR CASAR" conquistas, frustrações. Tudo se tornou mais fácil. Num ano, tudo mudou! Um novo país com várias oportunidades, uma nova cultura, casada, com alguma estabilidade monetária, uma nova vida. Bastante feliz até, ainda que incompleta. Saudade! Sinto saudade todos os dias. Da minha família e amigos principalmente, mas também dos cheiros, paladares, das ruas, montes, mar e dos sorrisos e abraços que são escassos por aqui. Espero um dia voltar pois não guardo rancor do meu país. Mas por enquanto este plano fica apenas adiado.

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