Filete de Pescado Cocido (Picante) Preparación: Filetear el pescado, ponerlo a freír, picar el cebollín jengibre, ajo y ponerlo a saltear, agregarle salsa de ostión, agua, repollo y ponerlo a cocer por 5 minutos, retirar el repollo, poner el pescado sobre el repollo, agregarle salsa y poner un poco de aceite y servir. Fajitas de Pescado Con Verduras Preparación: Poner a cocer el brócoli, chayote, zanahoria, freír las fajitas de pescado, saltear las fajitas con los vegetales, agregarles un poco de agua y maicena, saltear por 5 minutos y servir. Fajitas de Pescado Al Alajillo Preparación: Freír las fajitas de pescado, picar el cebollín, ajo y jengibre, saltear hasta que el ajo cambie a color dorado, agregarle la fajita de pescado, saltear y agregarle polvo de pimienta al gusto y listo.
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