10 cosas que hacer y ver en Sax

DÍA INTERNACI ONAL DEL TURISMO

Sax es una población del interior de la provincia de Alicante que tiene mucho que ofrecer. En muchos artículos hemos visto las propuestas que se podían desarrollar para aumentar el turismo pero ahora queremos mostrar las 10 cosas que hacer y ver en Sax.

¿Se te ocurre qué cosas pueden ser?

No te olvides de compartir este artículo para que todos sepan cómo disfrutar en Sax

1. EL CASTILLO DE SAX. EL

FARO DEL VALLE DEL VINALOPÓ

antes de llegar a la población, ya que se encuentra sobre esta al estar construido encima de una escarpada peña rocosa. El ascenso a esta fortificación se puede efectuar bien desde el centro histórico de Sax, por unas escaleras metálicas que lo conectan a la plaza de San Blas y llevan directamente hasta la puerta del castillo, o bien por la parte sur ascendiendo por unos senderos botánicos disfrutando de la sombra de los pinos y de la vegetación gipsícola y rupicola que se encuentra aquí.

El principal monumento de la villa de Sax no es otro que su impresionante castillo. Este grandioso monumento se puede avistar desde varios kilómetros

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Esta fortaleza se divide en dos etapas históricas: la musulmana, con la construcción de la torre almohade de menor tamaño, y la cristiana, con la construcción, ya por el marqués de Villena don Juan Pacheco, de la Gran Torre del homenaje. El castillo ha pasado a la historia también por su famosa leyenda de la tortuga, donde un hechizo hizo que el amante de la princesa adquiriera esta forma peculiar. Además de esto se puede descubrir dentro la historia de la conquista cristiana llevada a cabo por los caballeros aragoneses en el siglo XIII, o disfrutar de unas magníficas vistas intentando localizar los distintos castillos que se encuentran alrededor de esta población.

El Ayuntamiento de Sax organiza tanto visitas guiadas, los domingos por la mañana, como también visitas teatralizadas. Para más información deben acceder al enlace.

2. IGLESIA PARROQUIAL DE NUESTRA SEÑORA DE LA ASUNCIÓN

Esta iglesia se encuentra construida entre los estilos arquitectónicos gótico y renacentista. El perfil de la esbelta torre campanario se puede ver desde distintos ángulos del centro histórico. Actualmente no se puede acceder al interior de este campanario pero si a la iglesia a la que acompaña. La iglesia cuenta con dos portadas, una neoclásica, la principal presidida por una imagen de la Virgen de la Asunción, y la lateral de estilo

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renacentista con la imagen de la Virgen de los Frutos.

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• El interior presenta una riqueza destacable tanto en el presbiterio como en las capillas laterales. Las dos escenas representadas en el altar mayor muestran el milagro de la aparición de Santa Eulalia a Berenguer de entenza y la procesión de la Virgen de los Frutos. Acompañan estas dos pinturas a la imagen de Nuestra Señora de la Asunción. Cubriendo el altar se encuentra una semi cúpula en la que se encuentran representados los evangelistas con sus tetramorfos.

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También destacan la iglesia la capilla de la comunión o los escudos nobiliarios que se encuentran en la parte superior de algunas capillas. También es importante la capilla en estilo modernista reformada por el pintor Pedro Valdés y dedicada a San Juan Nepomuceno.

Actualmente solamente puede visitarse este iglesia en horario de misa.

3. LAS FIESTAS DE MOROS Y CRISTIANOS EN HONOR A SAN BLAS

El mes de febrero arranca normalmente con la celebración en Sax de las fiestas de Moros y Cristianos en honor a San Blas. Las calles de Sax se llenan, del 1 al 5 de febrero, de color, alegría, música y pólvora para celebrar los días grandes dedicados al patrón San Blas. Dejamos a continuación todos los horarios el enlace por si te interesa venir a las fiestas agencias.

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Ocho comparsas, cuatro del bando moro y cuatro del bando cristiano, desfilan por las calles acompañados de pasodobles y marchas militares. Además de los desfiles, destaca la riqueza de los trajes bordados a mano que visten las capitanas y pajes. Los actos de arcabuceria son muy llamativos, ya que llenan el pueblo de humo y estruendo del arcabuz. Los días dos y cuatro se pueden disfrutar de esos tiros de arcabuz en la bajada del Santo y en la subida del mismo. El acto del predicador y la misa festera, que se celebran en el día 3 de febrero, son dos actos verdaderamente bellos, destacando sobre todo la interpretación de la primera misa festera de España compuesta por Miguel Villar. Otro acto impresionante son las embajadas que se celebran en la céntrica plaza de Cervantes. Del mismo modo la retreta es uno de los desfiles que más público atrae, sobre todo por el ambiente festivo, pero también por las impresionantes farolas de cristal que acompañan a los festeros a saludar a San Blas el día previo a que baje a la iglesia y presida las fiestas. Los días previos a las fiestas son también muy ajetreados con conciertos de las bandas de música, concursos de gachamiga o la celebración del Cabildo.

4. OLMOS, ALMENDROS Y TARAYS: PAISAJE MEDITERRÁNEO

El término municipal de Sax no es excesivamente grande pero sí que dispone de un patrimonio natural de gran importancia. Ya dentro del núcleo urbano se encuentra un conjunto de olmos negros que son espectaculares. Estos se encuentran en el parque de los príncipes y en él también se encuentra una antigua cruz de termino del siglo XVI toda una maravilla también. Dentro de Sax también se encuentra un paraje natural municipal que es la peña sobre la que se levanta el castillo. En este lugar se ha habilitado un sendero botánico para conocer desde el té de roca a los claveles salvajes.

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Las montañas que circundan el valle de Sax son propicias para realizar senderismo, destacando sobre todo los picachos de Cabreras, donde se puede conocer la cueva del tío Gregorio. Desde el mes de febrero en adelante se puede disfrutar también en Sax de un espectáculo como es la floración de los almendros. Igualmente el cauce del río Vinalopó se encuentra lleno de vegetación, destacando los tarays como uno de los patrimonios naturales más interesantes.

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También Sax cuenta con parajes como el Plano, donde se puede disfrutar de una zona de acampada gestionada por la diputación de Alicante y con servicios de bar, juegos, laguna, aseos y rutas de senderismo. Un lugar también interesante para realizar una ruta de senderismo es el paraje de La Torre.

5. LA COLONIA DE SANTA EULALIA.

La colonia de Santa Eulalia es una pedanía que comparten entre Sax y Villena y que sobre todo ha tomado fama últimamente por ser el escenario de grabación de la serie L’Alquería Blanca. Se trata de un complejo de edificios agroindustriales construidos a principios del siglo XX y declarados recientemente como Bien de Interés Cultural. Pasear por las calles de este lugar es evocar la vida pasada conociendo la historia de edificios industriales, un teatro o hasta un palacio. En la propia entrada desde la autovía del Mediterráneo se encuentra la casa de los Giles que, aunque es una finca independiente, muestra ya un aperitivo de lo que se va a encontrar más adentro.

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Pasando el puente de la vía del ferrocarril, y dejando a la izquierda los pozos de los que se llevaban el agua para Alicante, se llega a la plaza principal del complejo, donde se encuentra tanto la ermita que dio origen a la historia de la colonia como también el casino, el palacio y la fábrica de alcohol. En la plaza de San Antonio se encuentra el imponente edificio de la fábrica de harina, mientras que en la pequeña plaza Carré se encuentra el edificio del teatro.

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La construcción de este conjunto de edificios comenzó con la idea de don Antonio de Padua y Saavedra y don Mariano bertodano. En este lugar se puede disfrutar también de subir una pequeña loma, el Cerro del Cuco, y disfrutar de las impresionantes vistas qué hay desde allí hacia Sax y Villena ¿Podría servir como Atalaya para comunicar los dos castillos?

No está permitido acceder al interior de los edificios tanto porque es una propiedad privada como también por el peligro de derrumbe de muchos de estos.

6. EL PUEBLO DE LAS PERSIANAS

Sí, en Sax nacieron las persianas allá por el año 1916. Realmente aquí nacieron las cortinas orientales de Sarmiento de vid que luego evolucionaron a las persianas primero de madera, luego de plástico y ahora de aluminio. Sax se ha convertido, después de más de un siglo de actividad persianera, en uno de los focos de exportación de persianas más importantes del mundo.

Mucha historia ha pasado, pero si te interesa el patrimonio industrial es un lugar para visitar el exterior de algunas empresas. Se encuentra aquí un monumento dedicado a las persianas, pero también dentro de Sax se encuentran las sedes originales de empresas como La Viuda o Giménez Ganga. En las afueras de Sax se encuentran también los complejos industriales estas dos empresas, además de Extrusax, Persax o Juan Chico Ponce

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No puedes llevarte una persiana de recuerdo en Sax, pero sí que puedes tomar ideas para la decoración de tu casa tanto con persianas de distintos modelos estores toldos o pérgolas bioclimáticas que encontraras instaladas por distintas zonas de Sax.

7. ACUDIR A UN CONCIERTO DE MÚSICA

La música y la cultura de las bandas está muy presente en Sax, tanto que se dice que no hay familia que no tenga un músico en una banda. Tanto los pasacalles que se realizan en las distintas festividades como los conciertos son verdaderos espectáculos de sonoridad. El invierno, en circunstancias normales, el escenario del Teatro Municipal Cervantes acoge a las distintas agrupaciones, pero en verano es en distintas plazas del pueblo donde se puede disfrutar de la música tanto sea en la plaza del barrio Hispanoamérica, en la plaza del Ayuntamiento, en el colegio público Cervantes, en la plaza Mayor o en la plaza Alberto Sols son lugares propicios para sentarse a la fresca y disfrutar de unas horas de la mejor música.

En Sax tienes la posibilidad de acudir a conciertos de la Colla «los Amigos» o de las bandas Sociedad Unión Musical y Artística de Sax o Sociedad Instructiva Musical «SONES» de Sax. El calendario de conciertos es muy amplio y te dejamos a continuación el enlace a las dos bandas por si te pilla el sax y no debes perderte sus conciertos. Conciertos de música festera, bandas sonoras de películas, zarzuelas, obras sinfónicas, pasodobles, óperas …

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8. PERDERTE POR LAS CALLES DEL CENTRO HISTÓRICO

El centro histórico de Sax tiene varios rincones especiales, además de un entramado urbano vestigio musulmán por el cual perderte y disfrutar de la esencia desde pueblo el interior de la provincia de Alicante. Podemos empezar el recorrido en la plaza Cervantes con su imponente fuente que decora este céntrico lugar desde finales del siglo XIX. La calle Médico Cortes, la calle Castelar y Mayor presentan grandes edificios de finales del siglo XIX y principios del XX como la casa donde vivió el ingeniero agrónomo Pascual Carrión o dónde nació Alberto Sols, el primer premio Príncipe de Asturias de ciencias de España, la gran vivienda de la familia Marco, la sede de la Mayordomía de San Blas, la fachada porticada del Ayuntamiento, la impresionante iglesia que ya hemos comentado, la sede de la comparsa de Garibaldinos o la de los Caballeros de Cardona, anteriores viviendas particulares, o la casa de Francisco Esteban Mira con su impresionante puerta.

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Al llegar a la plaza de Buenavista, con la fuente del cura, te aconsejamos que subas por la calle Pósito para encontrarte con otra vivienda, convertida en sede de la comparsa de Alagoneses. Entrarás en la calle Aurora, donde podrás descubrir la carica de la aurora en un ponente edificio que se utilizó tanto como escuela pósito o antiguo ayuntamiento. Te aconsejamos que subas las escaleras de la calle Peligro para encontrarte ya en el tramo final del centro histórico y terminar en la plaza de la ermita de San Blas a los pies del castillo. También puedes disfrutar de una ruta para descubrir las obras de ebanistería del Maestro Requinto, unas

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sensacionales puerta con mucha historia.

9. SANTA EULALIA SAN SEBASTIÁN LA VIRGEN DE LOS FRUTOS…

Si después de disfrutar de las fiestas de Moros y Cristianos en honor a San Blas te quedan ganas de fiesta no te preocupes todo el año hay fiesta en Sax. Puedes aprender a bailar las danzas típicas sajeñas o disfrutar tú la solemne procesión conciertos o exposiciones de los mejores frutos de Sax todo obviamente acompañadode pólvora.

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Días previos a la festividad dedicada a San Blas se desarrolla las fiestas en honor a San Sebastián estas fiestas tienen mucho arraigo en Sax y con ellas puedes disfrutar de un concierto de la colla de los amigos con sus dulzainas y tamboriles, pasacalles, Diana, la procesión la que se acompaña a este santo con tiros de arcabuz.

La festividad de Santa Eulalia no es menos importante. Se desarrolla en dos localizaciones 1 en Sax el domingo por la mañana, realizándose un pasacalles y por la 12 se realiza una misa y se bailan las danzas típicas en la pedanía de la colonia de Santa Eulalia

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También se hacen en Sax las festividades de San Antón o San Cristóbal, pero tiene mucho arraigo la festividad dedicada a la Virgen de los Frutos, donde se realiza una exposición de los mejores frutos de los campos sajeños, haciéndose un concurso con estos mismos también.

10. COMIDA Y VINOS TÍPICOS

En Sax disponemos de buenas panaderías y una bodega cooperativa, pero me salen unos vinos exquisitos. Santa Ana o El Cano son las dos panaderías tradicionales que quedan en Sax. En ellas se pueden degustar las pastas típicas como los chiquillos, los suspiros, mantecados además de las toñas, magdalenas y rollos de distintos sabores, además de la torta boba

La bodega cooperativa del Campo de San Blas dispone de una tienda dentro del pueblo, en la avenida Reyes católicos, ddnde se pueden adquirir los vinos producidos por esta misma institución aceite el moscatel o licores de la zona como el Herbero o el Quemaito.

Comer es un placer también en Sax y aquí disponemos de bares y restaurantes con cocina de vanguardia y con platos típicos. La taberna del cura, Camila, casa Mami, Cal Tahona Chitos, mío Cid, bar Vicente o Chabela son algunos de los establecimientos donde poder disfrutar en Sax. También unos churros en la churrería del Paraíso o un café el Estambul, el Casino o Dulcinea son buena opción para descansar.

Platos típicos tenemos algunos que depende de la temporada se podrán degustar en Sax como las gachamigas o el arroz de conejo y caracoles, entre otros muchos exquisitos platos del recetario sajeño.

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