Opciones de Menús Entradas • Aguacate frutos del mar • Aguacate relleno de camarón • Aguacate relleno de pollo • Aguacate relleno mixto (camarón y pollo) • Coctel de camarón • Coctel de pollo • Coctel mixto (camarón y pollo) • Crepe mixto • Crepe de camarones • Crepe de champiñones • Crepe de pollo • Volován de camarones • Volován de pollo
Plato Fuerte Carnes Rojas
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Chuleta ahumada en salsa ciruelas Chuleta ahumada en salsa de champiñones Chuleta ahumada en salsa de durazno Filete de cerdo en salsa de mandarina Filete de cerdo en salsa de maracuyá Filete de cerdo en salsa de tamarindo Filete miñón Lomo a la pimienta Lomo al vino tinto Lomo en salsa de champagne Lomo en salsa de champiñones Lomo en salsa de hongos secos Lomo madeira Medallón de lomo a las finas hierbas Medallón de lomo en salsa de maracuyá
Plato Fuerte Carnes Blancas
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Cordón blue Medallón de pavo en salsa de champiñones Medallón de pollo en finas hierbas Pavo en salsa de ciruelas Pavo en salsa de durazno Pavo en salsa de mandarina Pechuga de pollo al vino Pechuga de pollo en salsa de hongos secos Pechuga en salsa de champiñones Piernas de pollo a la florentina Suprema de pollo en salsa agridulce
Guarniciones Arroz • • • • • • • • • •
Al curry Al curry y pasas Al perejil Con coco Con maíz dulce Festival Primavera Rizotto con queso Rizi bizi Verde • • • • •
Papas A la crema Croqueta Pera Salteada al perejil William
Ensalads • • • • • • • •
Arvejas salteadas con palmito a la mantequilla Atados de vainitas, zanahoria en cebollín Atados de Vainitas, zanahorias en puerro Brócoli salteado con mantequilla César Pepinillos con yogurt Rusa Waldor
Postres
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Duraznos en almíbar Frutillas con crema Helado copa cabana Pastel para el evento