Τρέφομαι υγιεινά και … ο πλανήτης χαμογελά!!
Σχολείο: 2ο Δημοτικό Ζεφυρίου Τμήμα: Ε2 Εκπαιδευτικός: Ντούμα Ευμορφία
Τρέφομαι υγιεινά … και ο πλανήτης χαμογελά! Καταγράψαμε
τις πρώτες μας σκέψεις ακούγοντας τον τίτλο του προγράμματος «Τρέφομαι υγιεινά και … ο πλανήτης χαμογελά» και ακολούθησε συζήτηση σχετικά με το θέμα.
Τρέφομαι υγιεινά … και ο πλανήτης χαμογελά! Αναφερθήκαμε
στις ομάδες τροφών και τα θρεπτικά συστατικά τους και κατασκευάσαμε μία αφίσα.
Αναζητήσαμε
πληροφορίες στο διαδίκτυο για την Μεσογειακή διατροφή.
Κατασκευάσαμε
την πυραμίδα της Μεσογειακής
διατροφής. Ασχοληθήκαμε
με παιγνιώδεις δραστηριότητες (σταυρόλεξο, εύρεση λέξεων, λαβύρινθος)
Τρέφομαι υγιεινά … και ο πλανήτης χαμογελά! Κάθε
μαθητής κατέγραψε σε ένα Φύλλο Εργασίας τις καθημερινές διατροφικές του συνήθειες για πέντε ημέρες και συζητήσαμε στην τάξη τη διατροφική αξία κάθε γεύματος.
Τρέφομαι υγιεινά … και ο πλανήτης χαμογελά! Διαπιστώσαμε
την απουσία πρωινού και την κατανάλωση ανθυγιεινών ενδιάμεσων γευμάτων (σνακ) κατά τη διάρκεια της ημέρας από τους περισσότερους μαθητές.
Συζητήσαμε
την αξία του πρωινού γεύματος και των ενδιάμεσων γευμάτων.
Αναφερθήκαμε
στο τι είναι καλό να περιλαμβάνει ένα υγιεινό πρωινό και ένα ενδιάμεσο γεύμα.
Τρέφομαι υγιεινά … και ο πλανήτης χαμογελά! Δοκιμάσαμε
στο σχολείο μπάρες δημητριακών και βρήκαμε εύκολες συνταγές.
Τρέφομαι υγιεινά … και ο πλανήτης χαμογελά! Παρασκευάσαμε
και φρούτα.
διάφορα θρεπτικά smoothies με γάλα
Τρέφομαι υγιεινά … και ο πλανήτης χαμογελά! Μελετήσαμε
τον κατάλογο προϊόντων που προβλέπει η νομοθεσία για το κυλικείο και συζητήσαμε για τα προϊόντα που πωλούνται στο δικό μας κυλικείο.
Διαβάσαμε
αποσπάσματα από τη «Φρουτοπία», του Ευγένιου Τριβιζά.
Τρέφομαι υγιεινά … και ο πλανήτης χαμογελά! Διαβάσαμε
τη μαρτυρία ενός κόκκου πιλαφιού και βάλαμε στη σειρά τα στάδια παραγωγής ρυζιού σε ένα Φύλλο Εργασίας.
Συζητήσαμε
τις επιπτώσεις που προκαλεί το καθένα στάδιο (φυσικοί πόροι, εκπομπές αερίων, ανακύκλωση).
Τρέφομαι υγιεινά … και ο πλανήτης χαμογελά! Παρακολουθήσαμε
το βίντεο «Άλλαξε τον τρόπο που σκέφτεσαι για την τροφή» και συζητήσαμε το υδατικό αποτύπωμα του ρυζιού.
Συνδέσαμε
την διατροφή με τη λαϊκή παράδοση. Συλλέξαμε αινίγματα, παροιμίες και γνωμικά που συνδέονται με τη διατροφή.
Τρέφομαι υγιεινά … και ο πλανήτης χαμογελά! Δημιουργήσαμε
το βιβλιαράκι του κάθε μαθητή με όλες τις δραστηριότητες που πραγματοποιήσαμε κατά τη διάρκεια του προγράμματος.
Τρέφομαι υγιεινά … και ο πλανήτης χαμογελά! Μετά
την ολοκλήρωση του προγράμματος οι μαθητές παρουσίασαν στους μαθητές του άλλου τμήματος της Ε΄ τάξης τις δραστηριότητες που πραγματοποίησαν κατά τη διάρκεια του προγράμματος, τα συμπεράσματα που απορρέουν και ακoλούθησε συζήτηση.