сыр из свежего молока
упакованная свежесть
Мы производим свежие сыры в соответствии с традициями и с уважением к здоровью. Мы придаем нашим сырам формы элегантности и натуральности, какими они являются. Нашим приоритетом является свежесть, вкус и безопасность продукции. Мы производим продукцию безупречно высокого качества. Оперативный сервис основан на возможности поставки продукции уже на 2-ой день после производства. Приняв во внимание эти установки, мы создали линию итальянских свежих сыров UNAGRANDE с символичным значением «Одна Великая!»
Компания «Умалат» на протяжении многих лет специализируется на производстве высококачественных сыров. Предприятие было построено совместно с итальянскими партнерами, которые тщательно отслеживают каждый шаг производственной цепочки: от приема и контроля молока до его трансформации по производственным линиям сыров, таких как моцарелла, рикотта, маскарпоне; от конечной упаковки до дистрибьюции в точки продаж. Для наших потребителей мы вовлекли в процесс итальянских специалистов в сыроварении, потому что только итальянцы могут делать настоящую свежую моцареллу или рикотту. Они несут в своем сердце знамя Качества, Традиций и Уважения к потребителям. Этим мы хотим показать нашим клиентам наилучший результат. Премиальный бренд полностью отвечает европейским и мировым стандартам. Внешний вид упаковки выполнен в светлых тонах и дает ощущение легкости, свежести и аутентичности. Осуществляется постоянный контроль качества. Для производства сыров мы привозим все ингредиенты кроме молока из Италии. А молоко мы берем только отборное российское. Мы сочетаем все ингредиенты с оригинальными историческими рецептами сыроварения, что в наше время является редкостью. Это позволяет нам гордиться качеством выпускаемой продукции и давать нашим потребителям гарантию свежести и пользы для здоровья. Мы хотим, чтобы наши потребители получали удовольствие от свежего и качественного продукта. Мы рады дарить прекрасное настроение!
С уважением, Алексей Мартыненко Генеральный директор «Умалат»
125
грамм
25
суток
50%
жирность
Моцарелла Классическая
460 грамм
65
суток
45%
жирность
Моцарелла для Пиццы
0/+4
градусов С*
штрих-код: 4607052401319 упаковка: флоу-пак количество штук в коробе: 12
0/+4
градусов С*
штрих-код: 4607052401456 упаковка: вакуум количество штук в коробе: 6
Эти сыры известны и высоко оценены во всем мире!
125
грамм
25
суток
50%
жирность
0/+4
градусов С*
Моцарелла Маленькие шарики
250 грамм
30
суток
45%
жирность
Рикотта
250 грамм
штрих-код: 4607052401302 упаковка: флоу-пак количество штук в коробе: 12
+2/+5
градусов С*
штрих-код: 4607052401326 упаковка: пластиковая баночка количество штук в коробе: 6
30
суток
Маскарпоне
80%
жирность
+2/+5
градусов С*
штрих-код: 4607052401357 упаковка: пластиковая баночка количество штук в коробе: 6
125
грамм
0/+4
градусов С*
классическая Моцарелла классическая – свежий, мягкий сыр из «плавленого теста», приготовленный на итальянском оборудовании, по оригинальной технологии, под контролем технологов из Италии. Богата протеинами, кальцием, витаминами, минеральными солями, полезными бактериями, очень питательна.
Моцарелла классическая Unagrande – уникальный и экологически чистый сыр, потому что в нем присутствуют только три компонента: • cвежее молоко • живые ферменты • соль
Консистенция.
Поверхность чистая, без пятен, упругая, гладкая и влажная. Срез сыра слоистый как луковица, особенно ближе к поверхности. Чистый и молочный вкус.
Применение.
Моцарелла из Южной Италии завоевала любовь во всем мире. Ее универсальность во множествах блюд закрепила звездную роль итальянской кухни далеко за пределами страны. Классическую моцареллу можно употреблять на завтрак, обед, ужин. Она идеально подходит в качестве закуски, для горячих блюд: паста, лазанья, тосты. Классический рецепт с моцареллой – это салат «Капрезе».
6.
125
грамм
0/+4
градусов С*
маленькие шарики Моцарелла маленькие шарики – свежий, мягкий сыр из «плавленого теста»,
приготовленный на итальянском оборудовании, по оригинальной технологии, под контролем технологов из Италии. Богата протеинами, кальцием, витаминами, минеральными солями, полезными бактериями, очень питательна.
Моцарелла маленькие шарики Unagrande – уникальный и экологически чистый сыр, потому что в нем присутствуют только три компонента: • cвежее молоко • живые ферменты • соль
Консистенция.
Поверхность чистая, без пятен, упругая, гладкая и влажная. Срез сыра слоистый как луковица, особенно ближе к поверхности. Чистый и молочный вкус.
Применение.
Моцарелла из Южной Италии завоевала любовь во всем мире. Ее универсальность во множествах блюд закрепила звездную роль итальянской кухни далеко за пределами страны. Моцареллу маленькие шарики можно употреблять в качестве закуски, как аперитив.
7.
460 грамм
0/+4
градусов С*
для пиццы Моцарелла для пиццы – свежий сыр из «плавленого теста», приготовленный на итальянском оборудовании, по оригинальной технологии, под контролем технологов из Италии. Моцарелла для пиццы Unagrande – уникальный и экологически чистый сыр, потому что в нем присутствуют только три компонента: • cвежее молоко • живые ферменты • соль
Консистенция.
Поверхность чистая, без пятен, упругая, гладкая и влажная. Чистый и молочный вкус. Круглая форма, близкая к мягкой классической моцарелле – настоящий традиционный продукт. В моцарелле для пиццы Unagrande не происходит окисления жиров, поэтому это всегда свежий продукт.
Применение.
Моцарелла для пиццы идеально подходит для всевозможных рецептов пиццы, тостов, горячих блюд. При приготовлении она сохраняет мягкость и эластичность.
8.
250 грамм
+2/+5
градусов С*
Рикотта изготавливается из нагретой молочной сыворотки. Рикотта имеет важные питательные свойства. Она содержит белки молочной сыворотки с биологической ценностью 90%. Поэтому рикотта – отличный источник белка!
Консистенция.
Наиболее распространенным видом рикотты, без сомнения, является свежая Рикотта. Ей присуща мягкая консистенция. Структура хлопьеобразная, достаточно плотная, хорошо намазывающаяся, с мягким нейтральным вкусом. Готова к употреблению сразу же после упаковки.
Применение.
Нежную Рикотту можно употреблять просто посыпав сахаром, или использовать для приготовления лазаньи, равиоли, картофельных клецок, овощных блюд, закусок, супов, десертов и соусов.
9.
250 грамм
+2/+5
градусов С*
UNGRANDE – один Великий! Важно знать, что в итальянском языке название сыра Маскарпоне принадлежит к мужскому роду, таким образом мы объясняем название бренда UNGRANDE.
Маскарпоне – это классический мягкий свежий сыр с богатым вкусовым букетом.
Это продукт, получаемый в результате переработки сливок коровьего молока. Он получается путем сквашивания сливок лимонной кислотой, применяемой для их свертывания. Использование лимонной кислоты придает продукту кремообразную консистенцию.
Консистенция.
Готовый маскарпоне имеет вид мягкой кремообразной массы с густой консистенцией, желтовато-белого цвета, со сладковатым маслянистым вкусом вначале и с легким кисловатым привкусом позднее.
Применение.
Маскарпоне широко применяется в кулинарии, идеально подходит для приготовления десертов, сладостей, начинок для выпечки. За счет того, что при его изготовлении не применяется сычужный фермент, маскарпоне можно использовать для приготовления вегетарианских блюд.
10.
сыр из свежего молока www.unagrande.ru www.umalatte.ru
ЗАО «Умалат» 242440, Брянская область, г. Севск ул. Ленина, д. 130 тел/факс 8 (48356) 9-11-76 mail@umalat.ru
Отдел продаж: 117513, Россия, г. Москва Ленинский пр-т, д. 137, корп. 1 тел/факс: 8 (495) 782-15-16 mail@umalat.ru