cтр. 5
cтр. 8
АНАСТАСИЯ ИСКАКОВА: СВЕЖИЙ ВЗГЛЯД
ИСКУССТВО БЫТЬ ЖЕЩИНОЙ
cтр. 7
ЕЛЕНА ЛИСЕТТ: СЕРВИС - GOOD!
cтр. 9
МУЗЫКА ЛЕТА
cтр. 12
ДМИТРИЙ ПРОСВИРНОВ
#2 (11) 2016 GOODPROJECT.KZ WWW.GOODPROJECT.KZ НОВОСТИ СОБЫТИЯ ДЕЙСТВУЮЩИЕ ЛИЦА GOOD PROJECT
МОДНАЯ ЖИЗНЬ Севиль Казыбаевой
МЁD НОВАЯ ВИННАЯ КАРТА В РЕСТОРАНЕ «МЯСО» Делимся приятными новостями: винная карта ресторана «Мясо» пополнилась линейкой отличных – и очень доступных – итальянских и французских вин, которыми принято наслаждаться без повода, а не откладывать до особого случая. Так что ужин с друзьями за бутылочкой вина на летней террасе может стать вашей новой традицией!
Маленькое уютное кафе-терраса MЁD встретит вас светлым интерьером с витражными окнами и непринужденной атмосферой. В центре внимания – эксклюзивная барная карта от шеф-бармена Эльдара Гулицкого и Александра Пушкарева и авторское фьюжн-меню бренд-шефа Good Project Артема Марченко.
МОДНЫЕ ЗАВТРАКИ С ЖАННОЙ АХМЕТОВОЙ
Компания Good Project запустила новый модный проект – Fashion-бранчи. Теперь в наших ресторанах регулярно проходят встречи с самыми интересными и талантливыми дизайнерами, стилистами и блогерами Казахстана. Все это – для того, чтобы удивлять наших гостей, партнеров и друзей, дарить радость общения в неформальной обстановке и узнавать много новой полезной информации. Не пропустите очередное модное событие со стилистом Жанной Ахметовой!
CHIVAS LOUNGE ЖДЕТ ГОСТЕЙ!
МЕDОВОЕ ЛЕТО
Терраса Chivas lounge уже не первый год поддерживает славу места, где по-настоящему кипит ночная жизнь. Лучшие вечеринки и музыкальные уикенды – один из главных символов лета в столице ждет всех, кто соскучился по теплым встречам в компании Dj Fara и Dj Shukshin!
Обед с видом на зеленый парк или ужин на свежем воздухе? Просторная летняя терраса ресторана MЁD дарит гостям бесценные минуты отдыха в расслабленной атмосфере, ведь лето такое короткое, и нужно успеть насладиться им сполна!
ЛЕТО НА ТЕРРАСЕ
Что может быть лучше, чем в жаркий день пообедать на свежем воздухе, укрывшись от солнца на террасе ресторана? Этим летом мы радуем вас не только новым меню и свежими коктейлями: гости уже успели полюбить невероятный вид на столицу и особую атмосферу «На крыше», а теперь вас ждет и небольшая, но очень уютная летняя терраса ресторана «Мясо» в старом центре.
№02 (11)/ АВГУСТ 2016
ВКУС СЕЗОНА
G O O D PRO J E CT NEWS
СТР. 3
ПЛАНЫ НА НЕДЕЛЮ В НОВОМ КОКТЕЙЛЬНОМ МЕНЮ РЕСТОРАНА «НА КРЫШЕ» ВЫ НАЙДЕТЕ НАПИТКИ НА ВСЕ 7 ДНЕЙ НЕДЕЛИ. СТАРТ – В БЛИЖАЙШИЙ ПОНЕДЕЛЬНИК.
BAR BARS PRO
ПОНЕДЕЛЬНИК
Тропический манго и восточный имбирь – свежее, небанальное сочетание, которое подарит новые впечатления и настроит на победу во всем!
ВТОРНИК
WORKOUT MIX
FRESH MIND
Начнем неделю продуктивно! Фруктовый микс банана, клубники и ананаса воплощает саму идею здорового образа жизни и подарит энергию на целый день даже тем, кто после офиса спешит не домой, а на очередную тренировку.
Освежающий и бодрящий коктейль на основе Red Bull, сладкого персика и мяты – то, что нужно, если впереди важные встречи и проекты. Ведь давно известно: на свежую голову все проблемы решаются легче. СРЕДА
POMEGRANATE TWIST Casual Friday – самое время для смелых экспериментов. Сочный летний коктейль на основе выдержанного рома и свежего граната – наш выбор для пятницы!
ЧЕТВЕРГ
ASIAN PEAR MARTINI
ПЯТНИЦА СУББОТА
Во второй половине недели можно попробовать что-то посерьезнее: пряный имбирь прекрасно сочетается со сладкой грушей и крепким алкоголем. Почувствуйте ноты чарующей Азии!
СЛАДКИЙ MЁD
PASADENA
APPLE TINI
Лучший день недели можно провести в теплой компании коктейля Pasadena, ведь это настоящий тропический вкус летнего настроения с джином и спелой дыней!
Зеленое яблоко, лайм и водка – легкий вкус солнечного лета идеален для расслабленного воскресного вечера.
МЫ ЛЮБИМ ЦИФРЫ И ПОДСЧЕТЫ, И НА ЭТОТ РАЗ РЕШИЛИ ВЫЯСНИТЬ, КАК В РЕСТОРАНЕ MЁD ПРОШЕЛ РАЗГАР ЛЕТА.
В ИЮЛЕ ГОСТИ РЕСТОРАНА ВЫПИЛИ 76 бутылок вина 312 чайников чая Заказали 182 пиццы
НУ, А КАК ЖЕ БЕЗ ДЕСЕРТА? ЗА МЕСЯЦ В РЕСТОРАНЕ ПОДАЛИ 66 порций профитролей
НО БОЛЬШЕ ВСЕГО
58 творожных
В РЕСТОРАНЕ
чизкейков
ЛЮБЯТ МЯСО:
158 стейков
58
Филе теленка с жареным латуком и перечным соусом
46
порций
Телячьи щечки c картофельным пюре и пастернаком А еще мы узнали самые популярные салаты:
Салат фета с овощами
84
ЗАКАЗАЛИ раза
ВОСКРЕСЕНЬЕ
САЛАТ С ШАМПИНЬОНАМИ И КУРИЦЕЙ оказался на столе 64 раза Салат СО ШПИНАТОМ И КРЕВЕТКАМИ ‑ 71 раз
58 66 порций
порций в месяц
профитролей
№02 (11)/ АВГУСТ 2016
GO O D P RO J ECT NEWS
СТР. 4
ЧТО НА ПЕРВОЕ? ЕСЛИ ВЫ НЕ ЛЮБИТЕ СУПЫ, ЭТО ОЗНАЧАЕТ ЛИШЬ ТО, ЧТО ВЫ ЕЩЕ НЕ НАШЛИ «СВОЙ». И В ЭТОМ СПИСКЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО ЕСТЬ ТОТ САМЫЙ! 1. Буйабес, «На крыше»
Среди блюд, которые непременно ассоциируются с теплым временем года, первое место по праву принадлежит окрошке. Любят ее не только за вкус, но и за большую пользу, которую она приносит организму. Окрошка прекрасно утоляет голод и жажду, насыщает организм минералами и белками. Ресторан «Мясо» приглашает вас оценить аромат и вкус этого старинного русского блюда.
Рыба и морепродукты подарят вам не только минуты наслаждения, но и годы счастливой и здоровой жизни. В ресторан «На крыше» доставляют самую свежую рыбу, чтобы мы приготовили для вас вкуснейшие блюда! К примеру, насыщенный рыбный суп Буйабес родом с юга Франции. Традиционный суп марсельских рыбаков подается с крутонами и чесночным соусом руй.
диету. Больше не нужно отказываться от ужина в кругу друзей: суп со шпинатной лапшой вне зоны риска, а перчики халапеньо, между прочим, ускоряют обмен веществ.
3. Окрошка, «Мясо»
4. Суп из зеленого горошка, «Мясо»
5. Тыквенно-шпинатный суп, DimSum
В «Мясе» все готово для того, чтобы стол стал по-настоящему летним! Новый хит – крем-суп из зеленого горошка, который здесь дополняют уже ставшим традиционным для ресторана говяжьим беконом и украшают петрушкой.
Густой и ароматный суп из шпината и тыквы, обжаренных на открытом огне и взбитых в блендере. Порадует нежным вкусом и воздушной консистенцией, а кроме того, подарит массу витаминов и полезных веществ!
2. Суп со шпинатной лапшой, «На крыше»
Еда – это удовольствие, которое непременно нужно разделить с другими. В ресторане «На крыше» это прекрасно знают, и поэтому, создавая летнее меню, здесь подумали буквально обо всех, даже о тех, кто этим летом решился на строгую
Достойный улов
Тартар из дорадо, «БАРХАТ»
Т
артар – классика гастрономии. Позаимствовав у кочевников идею есть сырое мясо, французы на свой манер обогатили это блюдо характерными ингредиентами, и теперь мы знаем множество его вариантов. Например, в новом меню lounge-ресторана «Бархат» нашлось место для тартара из дорадо.
Эсколар с киноа и апельсиновым соусом, «НА КРЫШЕ»
Э
сколар – необычная рыба, которая редко попадается в сети, и оттого ценится еще больше.
Да и приготовить ее правильно – особое искусство, доступное не каждому. К счастью, шеф-повар Артем Марченко владеет им сполна. Неслучайно он выбрал эту рыбу для летнего меню ресторана «На крыше» и дополнил киноа с апельсиновым соусом.
Каспийский осетр, «НА КРЫШЕ»
С
овершенно очевидно, что рыба заняла главное место в обновленном меню ресторана «На крыше», и в этом сезоне мы решили
разбавить традиционную линейку рыбных блюд настоящими редкостями. Каспийский осетр – как раз из их числа. Подается он в компании с пельменями, начиненными баклажанами, и с изысканным сырным соусом Морне, достойным этого деликатеса.
Дорадо с орзотто, МЁD
В
списке главных новинок ресторана «MЁD» – дорадо с орзотто. Орзотто – аналог ризотто, только из перловой крупы. Это блюдо завезли в Италию еврейские иммигранты, так как перловые зерна были гораздо доступнее рисовых, но сегодня мы ценим его за то, что вкус ничуть не уступает ризотто, а гликемический индекс гораздо ниже.
№02 (11)/ АВГУСТ 2016
ЗВЕЗДНАЯ КУХНЯ
G O O D PRO J E CT NEWS
СТР. 5
СВЕЖИЙ ВЗГЛЯД! ЯГОДНЫЙ БУМ Все ингредиенты перемешать, добавить лед, залить минеральной водой и снова перемешать.
Ингредиенты: • Клюква свежая • Клубника • Сироп гренадин • Лимон • Вода минеральная газированная
ВИТАМИННЫЙ МИКС Лайм, лимон и апельсин нарезать дольками, добавить сироп маракуйи, лимонный сок, добавить лед, залить
минеральной водой, перемешать. Ингредиенты: • Свежий лайм • Лимон • Апельсин • Сироп маракуйи • Лимонный сок • Вода минеральная газированная
ДАЧНОЕ НАСТРОЕНИЕ СЕЗОН ЛИМОНАДОВ И АЙС-ТИ ПРОДОЛЖАЕТСЯ, И ШЕФБАРМЕН GOOD PROJECT АНАСТАСИЯ ИСКАКОВА ЩЕДРО ДЕЛИТСЯ РЕЦЕПТАМИ ГЛАВНЫХ ЛЕТНИХ НАПИТКОВ.
Огурец нарезать кружочками, выжать сок лайма, добавить сахарный сироп, лед, залить минеральной водой, перемешать. Ингредиенты: • Огурец • Лайм • Сахарный сироп Наслаждайтесь!
Лучшее искушение КТО СКАЗАЛ, ЧТО ЛЕТО – ДОСТАТОЧНЫЙ ПОВОД ОТКАЗАТЬСЯ ОТ СЛАДКОГО? ТЕМ БОЛЕЕ ЧТО НОВЫЕ ДЕСЕРТЫ В РЕСТОРАНАХ GOOD PROJECT ВОПЛОЩАЮТ ЧИСТОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ. Профитроли Чудесные профитроли, которые буквально тают во рту и подаются с вкуснейшим мороженым, просто созданы для уютного обеда в ресторане МЁD. В качестве бонуса – приятная атмосфера и вид на парк!
Творожный чизкейк с абрикосом Любовь с первого кусочка выглядит именно так: нежнейший творожный чизкейк с абрикосом, который вы можете попробовать в ресторане МЁD.
Мусс из манго
Красный бархат Одно название нового десерта, который появился летом в меню легендарного lounge-ресторана, наводит на смелые мысли. Каким же на вкус окажется красный бархат?
Обедать в ресторане «На крыше» стало еще веселее! А все потому, что здесь ввели в меню новый восхитительный десерт – мусс из манго. Вы можете сочетать его с фирменным чаем, но мы все-таки считаем, что лучший аккомпанемент к нежному муссу – бокал игристого вина.
Яблочный пирог В ресторане «Бархат» переосмыслили рецепт классического яблочного пирога, сохранив традиционный вкус и добавив новые оттенки.
GOODPROJECT.KZ GOODPROJECT WWW.GOODPROJECT.KZ
+7 702 440 2000
АСТАНА, ПР. ДОСТЫК, 18, БЦ «МОСКВА»
С КО Р О
18.00-05.00
№02 (11)/ АВГУСТ 2016
CELEBRITIES
G O O D PRO J E CT NEWS
СТР. 7
С ЕР ВИС - GO O D ! ТЕАТР НАЧИНАЕТСЯ С ВЕШАЛКИ, А РЕСТОРАН – С ЧЕЛОВЕКА. С ЧЕЛОВЕКА, КОТОРЫЙ ВСТРЕЧАЕТ ВАС С ИСКРЕННЕЙ УЛЫБКОЙ. ЕЛЕНА ЛИСЕТТ ПОМОГАЕТ КОМАНДЕ GOOD PROJECT ПОДДЕРЖИВАТЬ СЕРВИС НА ВЫСШЕМ УРОВНЕ, И ИМЕННО С НЕЙ МЫ ОБСУДИЛИ ПЛАНЫ РАЗВИТИЯ КОМПАНИИ. фессии, да и вообще в жизни Я тоже начинала с должности официанта, и сейчас многие мои бывшие коллеги уже управляют ресторанами. Работа официанта привлекательна и сама по себе: официанты хорошо зарабатывают, постоянно общаются с самыми разными людьми и любят свою работу. Именно любовь к тому, что ты делаешь, а также максимально ответственное отношение – это, наверное, универсальный ключ к успеху в любой деятельности.
Качество обслуживания всегда было одной из главных ценностей для Good Project, и гости это всегда отмечали. Теперь сервису будет уделено еще больше внимания? Раньше в нашей компании не было специального подразделения, которое отвечало бы за сервис. Этим занимались менеджеры ресторанов и делали это очень успешно. Но сейчас Good Project активно растет и отслеживать работу сотрудников становится сложнее. В такие периоды многие компании испытывают спад, и чтобы не допустить этого, мы запускаем программу обучения сотрудников, обновляем учебные материалы и внедряем специальное мобильное приложение, проводим тренинги, в том числе и те, что повышают корпоративный дух. Счастливые сотрудники, счастливые гости – я вижу здесь самую прямую связь.
Совсем скоро Астану ждет масштабное событие – всемирная выставка EXPO 2017. Мы готовимся принять множество гостей из самых разных стран. Готовы ли столичные рестораны к такому «экзамену»? Если говорить о Good Project, то однозначно да. Я сама приехала в Астану из Москвы около года назад. Всю свою сознательную жизнь до этого я проработала в сфере гостеприимства, причем в самых разных проектах. Накопилось очень много опыта, который хотелось бы применить, и Good Project дает мне такую возможность. Это суперпрогрессивная сеть. Все силы мы сейчас направляем на то, чтобы наш сервис был идеальным, чтобы показать нашу страну только с наилучшей стороны.
Обычно, говоря о сервисе, мы имеем в виду то, насколько приветлив с нами был официант или как быстро заказ оказался на столе. Наверняка это понятие гораздо шире? Оно глобально: как вы встретили гостя, как вы поздоровались с ним, что вы ему говорите, пока он в ресторане, и самое главное – как вы к нему относитесь. Гостеприимство – это призвание, и в эту сферу люди попадают неслучайно. Сервис – это не просто заученные фразы, а в первую очередь искренняя любовь к гостям, желание сделать те моменты жизни, которые они проводят у нас, поистине прекрасными. Все знают о восточном гостеприимстве, но вот казахстанский сервис часто ругают. В Казахстане очень гостеприимные люди – это заложено в самом менталитете. Есть просто определенные привычки, которые идут вразрез с понятием сервиса, но они отлично корректируются за счет правильного обучения. Мы прекрасно понимаем: нет плохих сотрудников, есть неправильное поведение, и наша задача это изменить. Долгое время профессии, связанные со сферой гостеприимства, не считались у нас престижными. Как дела обстоят сегодня? Я бы сказала, что хостес и
Каких новостей нам ждать от Good Project? Планов немало. Недавно мы открыли караоке «Zапой», на очереди – ресторан Soul Kitchen с домашней кухней, вкусной и понятной. Также мы готовим демократичную Canteen, а совсем скоро в гольф-клубе Астаны появится новое уникальное заведение, которое объединит ресторан, бар, зону СПА и откроет прекрасные возможности для отдыха и для празднования особенных событий на природе.
ЖАНЕЛЬ БЕРТАЕВА @LENAZH АЙМАН АЛЬЗАКОВА @AIMANALZO
Сервис – это не просто заученные фразы, а в первую очередь искренняя любовь к гостям, желание сделать те моменты жизни, которые они проводят у нас, поистине прекрасными. официант – работа очень ответственная и сложная. Нужно досконально знать продукт, который ты продаешь, каждую позицию в меню и барной карте, а они бывают очень обширными. Даже я, проработав в этой сфере не один год, порой
открываю для себя совершенно новые вещи. Помимо знания продукта, нужно быть хорошим продавцом и, конечно, психологом, уметь справляться с конфликтными ситуациями, чувствовать настроение гостя и обладать стальными нервами.
Гости приходят к нам с разным настроением, а у сотрудников ресторана оно всегда должно быть идеальным. Во время такой работы человек приобретает колоссальное количество навыков и они помогают в любой сфере, в любой про-
В Астане вы чуть больше года. Какой за это время вы увидели нашу столицу? Необычно поначалу было попасть в город намного меньше Москвы. Здесь совсем другой ритм жизни, очень легкая логистика. Мне нравится Астана – город, который очень быстро развивается, нравится заниматься интересными проектами, и я счастлива, что волею судьбы оказалась именно здесь.
№02 (11)/ АВГУСТ 2016
NEW CAPITAL FACES
GO O D P RO J ECT NEWS
СТР. 8
ИСКУССТВО
быть женщиной @AKKU_ASTANA
Здравствуйте, друзья! И снова с вами команда New Capital Faces – Динара Дос и Меруерт Макенова. В этом выпуске вас ждет знакомство с прекрасными сестрами – Айгерим Закарьяновой и Диной Умаровой, которые основали в столице Центр женского развития «Акку». Дина и Айгерим рассказали нам о философии центра и программах обучения, о своей команде и планах на будущее. Расскажите, пожалуйста, немного о себе. Нас зовут Дина и Айгерим, мы сестры, лучшие подруги, счастливые жены и мамы прекрасных деток. В последнее время мы начали увлекаться психологией, и вот, в один прекрасный вечер родилась идея женского центра. Мы работали над тем, чтобы создать теплое и уютное место, где любая девушка смогла бы найти занятие по душе и наполниться энергией. Мы хотим, чтобы как можно больше молодых девушек и женщин стали еще счастливее, красивее и гармоничнее, ведь так много в семье зависит от женщины, ее состояния и настроения. Именно поэтому мы решили безотлагательно реализовать идею, и 5 мая состоялось официальное открытие нашего Центра женского развития «Акку». Как вы поняли, что хотите открыть именно женский центр? Была ли это мечта детства или решение пришло со временем? Это не было мечтой нашего детства. Детство было счастливое и наполненное, спасибо нашим родителям за это. Позднее, как и все, мы отучились на «мужские» специальности. Дина по образованию экономист, я (Айгерим – прим. автора) по специальности дипломат. Мы обе мечтали о карьере, хотели достичь в наших сферах высот. Дина долгое время
работала в АО НК «КазМунайГаз», а я в Министерстве иностранных дел РК. Все шло своим чередом, когда вдруг мы обе стали женами, матерями и снохами. И тогда пришло осознание: вот оно – женское предназначение, женское счастье, и в то же время огромный труд и большая ответственность. Ведь именно женщина, как хранительница очага, наполняет своего супруга любовью, служит его родителям и воспитывает детей. Со школы мы изучаем теоремы,
правила, формулы, но, к сожалению, науке жизни нас никто не учит. Наши традиции в современной эпохе глобализации, когда мир стал единым целым, теряют свою актуальность. Но есть определенные законы, которые работают всегда. Расскажите о миссии и философии центра «Акку». Наш центр создан для того, чтобы помочь женщинам окунуться в прекрасный мир познания самой себя, обучиться
науке построения гармоничных отношений с собой и с окружающим миром. Это женская школа мудрости, радости и счастья! Сегодня образ Женщины размыт повседневной суетой, обыденностью и работой. Мы хотим предложить вам вернуться к истокам женственности и гармонии, обрести свое «Я» и жить с ощущением полноты и радости жизни на территории Любви… Цель нашего центра – объединение женщин, желающих
№02 (11)/ АВГУСТ 2016
CELEBRITIES
G O O D PRO J E CT NEWS открывать все новые и новые грани любви и счастья, разобраться в себе. Консультанты центра «Акку» помогут вам раскрыть свою женственность, восстановить равновесие, повысить уверенность в себе, научиться выстраивать взаимоотношения с мужчинами, улучшить свою сексуальную жизнь, раскрепоститься. Это центр, где вы сможете окунуться в атмосферу радости и любви. Мы хотим сделать программы доступными и интересными для всех. У нас лояльная ценовая политика, так как главной целью проекта является помощь в обретении женского счастья и гармонии. С какими сложностями вы столкнулись при открытии центра? Это самый интересный вопрос! Идея, на самом деле, родилась в марте. В апреле с горящими глазами мы начали ее реализовывать, понемногу – каждый день, не обделяя вниманием наших мужей и деток, потому что семья всегда на первом месте. Мы сами очень удивлены, но все само собой получилось. Мы очень благодарны нашим подругам за поддержку, за помощь в продвижении нашего центра, в организации открытия, отдельное спасибо нашему дизайнеру Алие Таусаровой. Мы верим, что Высшие силы помогли нам, потому что центр открылся очень быстро. Возьмем на себя смелость сказать, что, видимо, у Всевышнего был свой план по созданию женского центра в нашей прекрасной столице. Все получилось легко: нашими руками создано что-то прекрасное! Расскажите о своей команде. Наша команда – это опытные, открытые, отзывчивые, добрые профессионалы своего дела. Каждого мы знаем лично, уважаем и очень ценим. В нашем центре работает Мира Досбе-
кова – психолог, психотерапевт системной терапии, бизнес-тренер, член Ассоциации психологов РК, интегративный психолог проекта «Персона» Международной Академии психологических наук, участница круглых столов Казахстанско-Российского университета, инструктор личностного роста, на протяжении нескольких лет возглавляла Международный центр практической психологии, автор и ведущий тренер проектов Дамский Клуб «Акку», Charm school «Леди Совершенство», Акку («Суперкелин»), «Аристократ», «Академия Бизнеса», модульный тренинг «Очарование Женственности». В нашем центре представлены услуги женских консультантов «Психологии 3000». Это не просто психология, это наука жизни, духовности, семейного счастья и материнства. Также в нашем центре есть коучи, которые помогут выявить таланты, выбрать профессию, любимое дело, в котором вас ждет процветание и успех. Кроме того, вас ждут мастер-классы по уходу за собой от @aigerim_mua. Что вас больше всего вдохновляет в работе? Нас вдохновляет результат нашей работы. Только после нужного результата мы можем вздохнуть и быть уверенными в проделанной работе. Что может быть лучше благодарных и счастливых лиц? И мы искренне верим, что с появлением нашего центра счастливых пар и семей станет больше. Кто она – женщина, которая посещает центр «Акку»? Все мы, женщины, уникальны, индивидуальны и просто прекрасны. В нас таится огромная сила, именно мы наполняем наших мужчин, вдохновляем их на подвиги,
СТР. 9
Сегодня образ Женщины размыт повседневной суетой, обыденностью и работой. Мы хотим предложить вам вернуться к истокам женственности и гармонии, обрести свое «Я» и жить с ощущением полноты и радости жизни на территории Любви… дарим любовь близким, служим, понимаем, принимаем. Но иногда нам нужно вдохновение. В нашем центре мы поможем каждой женщине найти свой источник вдохновения. Ведь только наполненная женщина, она же – счастливая, сможет создать гармонию в доме, на работе, в своей жизни и в жизни близких людей.
• • • • • •
Секреты счастья; Детско-родительские отношения; Я и родители моего мужа; Расслабить тело и сознание. Способы релаксации; Искусство жить с удовольствием и многое другое!
В НАШЕМ ЦЕНТРЕ ВАС ЖДУТ: В заключение позвольте задать более личный вопрос: о чем мечтаете вы сами? Айгерим: Я мечтаю о том, чтобы каждая семья была полная и счастливая, чтобы у каждого малыша была счастливая мама. В ближайшее время хочу отучиться на детского психолога и помогать своими знаниями, заниматься благотворительностью, а также вывести наш проект до республиканского масштаба. Дина: Я с детства мечтала о большой и крепкой семье. Я хочу, чтобы у моих девочек были еще братишки и сестренки. А мы с супругом смогли пронести свою любовь через всю жизнь и стать примером для своих деток.
• • •
ТЕМЫ НАШИХ ВСТРЕЧ:
•
• • • • •
Я – Любимая женщина; Где и как найти своего мужчину; Как начать делать то, что хочешь, уже сегодня; Универсальная формула прочных счастливых отношений; Эмоциональный интеллект;
• • • • • • • • • • •
• • •
Программа «4 шага к счастью»; Дамский клуб; «Леди совершенство» для девочек от 10 лет; Очарование женственности; Суперкелин; Мастерская счастья; 12 месяцев женственности; Семейные расстановки по методу Берта Хеллингера; Кундалини йога; Хатха йога; Арт-терапия для взрослых и детей; Программа по снижению веса; Курсы макияжа; Образовательная программа «Разумная мама»; Семинары и тренинги известных психологов и тренеров; Коучинг по стилю; Коучинг по профессиональной ориентации; Индивидуальные консультации психолога и коуча по профессиональной ориентации, стилю и лайф-коуча. +7 701 888 10 14
МУЗЫКА ЛЕТА ЗАБУДЬТЕ О СКУЧНОМ ПЛЯЖНОМ ОТДЫХЕ И ЭКСКУРСИЯХ ПО МУЗЕЯМ – НАШИ РЕЗИДЕНТЫ DJ FARA И DJ SHUKSHIN РАССКАЖУТ, ГДЕ ЛЕТОМ ПО-НАСТОЯЩЕМУ ЖАРКО И ВЕСЕЛО!
3. 1.
NOS ALIVE Лиссабон, Португалия 7–9 июля Впервые этот фестиваль прошел в 2007 году, и стал важным событием в мире музыки. В этом году он вновь проходит в пригороде Лиссабона, и основных сцен было три. Одна из них — NOS Clubbing, как раз для любителей клубной музыки. Здесь выступали Arcade Fire, Radiohead, The Chemical Brothers, M83, Hot Chip, Pixies, Foals и другие. На территории фестиваля есть отель, хостел и даже отдельный кемпинг с личным бунгало.
2.
TOMORROWLAND Бум, Бельгия, 22–24 июля Фестиваль последние три года получал Международную премию танцевальной музыки как «лучшее музыкальное событие», которое прошлым летом посетили более 400 тысяч человек.В этот раз на шести концертных площадках выступают Alesso, Armin van Buuren, Tiesto, Axwell, David Guetta, а также Deadmau5, R3hab и Руби Роуз.
PUKKELPOP Хасселт, Бельгия 17–20 августа Еще один ежегодный фестиваль, который проходит в Бельгии, в окрестностях города Хасселт, и обычно собирает около 200 тысяч меломанов со всего мира. Опен-эйр существует с 1985 года, а в программе 2016 – концерты Рианны, Noel Gallagher’s High Flying Birds, Pendulum, Scuba, Ройшн Мерфи, The Temper Trap, Тома Оделла, Travis Scott, Zeds Dead, Bloc Party, Caspian, Die Antwoord, Cassius и других исполнителей.
DJFARAOFFICIAL DJ_ROMAN_SHUKSHIN
4.
BURNING MAN штат Невада, США, 28 августа – 5 сентября Burning Man в пустыне Блэк-Рок в штате Невада ежегодно начинается в последний понедельник августа и длится восемь дней. Диджеи круглосуточно крутят музыку, современные художники устанавливают здесь инсталляции, а кульминацией становится сожжение огромной деревянной статуи. Регистрация начинается за полгода, а билеты раскупают за считаные минуты.
5.
ALFA FUTURE PEOPLE Нижний Новгород 22-24 июля Фестиваль впервые состоялся в 2014 году и стал крупнейшим опен-эйром электронной музыки и главным фестивалем технологий России. Помимо выступлений лучших диджеев и продюсеров мира, событие славится декорациями, а также выставкой технологических достижений, от ручных роботов до интерактивных аттракционов. В списке гостей: Армин ван Бюрен, Axwell & Ingrosso, Dimitry Vegas & Like Mike, Мартин Гаррикс, Infected Mushroom.
№02 (11)/ АВГУСТ 2016
GO O D P RO J ECT NEWS
CELEBRITIES
СТР. 10
Модная жизнь
Севиль Казыбаевой
seven_lifestore
ЕЩЕ НЕСКОЛЬКО ЛЕТ НАЗАД АСТАНУ МОЖНО БЫЛО НАЗВАТЬ МОДНЫМ ГОРОДОМ ЛИШЬ С БОЛЬШОЙ НАТЯЖКОЙ. К СЧАСТЬЮ, ВРЕМЕНА МЕНЯЮТСЯ. С СЕВИЛЬ КАЗЫБАЕВОЙ МЫ ГОВОРИЛИ О ТОМ, ЧТО ЗНАЧИТ СЕГОДНЯ БЫТЬ В ТРЕНДЕ. Наша концепция заключается как раз в том, чтобы представить столичным модницам то, чего еще не было не только в Астане, а вообще в Казахстане.
SEVEN lifestore – практически первый проект в Астане, который представил покупателям марки среднего ценового сегмента. Насколько успешной оказалась такая концепция? Изначально основная идея моего проекта заключалась в том, чтобы представить столичному покупателю совершенно новый, свежий стиль – smart-casual, во всех его направлениях, от аксессуаров до верхней одежды. Несмотря на то, что город у нас административный и довольно консервативный, я чувствовала даже по себе, что людям уже хочется разбавить свой гардероб новыми красками и интересными вещами. Естественно, я ориентировалась на сегмент выше среднего, я его называю «доступный премиум». Сегодня я могу сказать точно: чем дольше мы на рынке, тем больше у нас появляется ценителей и последователей. Так было, например, с итальянскими украшениями ручной работы Rada: купив их однажды и получив массу комплиментов, наши клиенты ждут следующих коллекций. То же происходит почти с каждым брендом. Если мои клиенты, думая о шопинге, едут, первую очередь в SEVEN lifestore, для меня это и есть главный показатель успеха. Многие бренды мы впервые увидели в вашем магазине. В основном это европейские марки или вы привозите их со всего мира? Подборку брендов и коллекций я делаю исключительно в Париже. Во время Парижской Недели моды туда съезжаются дизайнеры со всего мира, поэтому я не ограничиваюсь только европейскими брендами – у нас «интернациональная» подборка. В этом сезоне мы представили покупателям новый сингапурский бренд Whole9yards – очень женственный, сочетающий нежность кружев и интересный крой. В Азии он уже занял свои позиции и стал популярным среди фэшн-блогеров и звезд, которые выбирают его для выхода на красную дорожку. Также впервые этой весной мы привезли датский бренд The last conspiracy. Это стильные, лаконичные и очень качественные кеды для любимых мужчин наших дорогих клиенток. Как вы отбираете коллекции? Что первостепенно – соответствие последним трендам или стиль и качество? И то, и другое. Как фэшн-байер я довольно требовательна в выборе нового дизайнера и обращаю внимание на все: качество, стиль, цена. Самое сложное – решить, что именно должно попасть на прилавки магазина. У каждого дизайнера довольно большие коллекции, этих вещей было бы достаточно для собственного монобутика, а SEVEN lifestore – это мультибрендовый концептуальный магазин, и мы делаем свой собственный отбор коллекции. В этом я полагаюсь и на
№02 (11)/ АВГУСТ 2016
G O O D PRO J E CT NEWS
CELEBRITIES
СТР. 11
Надеть нежное воздушное платье с яркими беговыми кроссовками совсем не странно, а очень даже актуально. Имея в машине, как я называю, дежурную пару лодочек, вы можете вмиг сделать даже самый практичный и комфортный образ женственным.
свой вкус, и на обзор основных тенденций следующего сезона. Какими вы видите своих покупателей? Что они ценят в одежде и как подходят к выбору гардероба? Мои покупательницы – это динамичные, яркие и независимые в своих взглядах и суждениях девушки. Они знают, чего хотят, знают, как выглядеть стильно и одеваться со вкусом. Они успешные, каждая в своей сфере, они хотят развиваться и много путешествовать. Мне нравится, что каждая из них стремится подчеркнуть свою индивидуальность, но подходит к этому с умом. Они ценят комфорт, практичность и, конечно, качество.
Можно ли в SEVEN lifestore найти по-настоящему эксклюзивные для Астаны вещи? У нас практически все эксклюзивное. Все бренды, представленные в SEVEN lifestore, вы не найдете нигде, кроме SEVEN lifestore. Каждая наша клиентка знает, что приобретенная вещь будет еще максимум у двоих людей, но уже в других размерах. Наша концепция заключается как раз в том, чтобы представить столичным модницам то, чего еще не было не только в Астане, а вообще в Казахстане. Со многими брендами мы работаем на эксклюзивных правах, и размерный ряд у нас очень небольшой. Особое место, конечно, занимают аксессуары: сумки от Lina Brax, украшения Rada или очки ручной работы от Peter&May Walk Paris – это настоящие находки для тех, кто не хочет быть как все.
Когда ты живешь в сравнительно небольшом городе, где все друг друга знают в лицо, особенно хочется заявить о своей яркой индивидуальности. Как же найти свой стиль? Думаю, каждый должен выбирать то, что ему по душе. Гнаться за модой уже не актуально: нужно создавать свой собственный стиль, подчеркнув свое «я» и все достоинства фигуры. На самом деле, нужно просто очень грамотно подойти к выбору, следуя тенденциям. Например, если в этом сезоне в моде кюлоты, надо найти свои идеальные – те, что идеально сидят и делают фигуру еще привлекательнее. Конечно, это непросто и иногда стоит все-таки прибегнуть к помощи стилистов.
Без чего нам не обойтись этим летом? Абсолютные must-have этого лета – платья-комбинации, в любых проявлениях. Их можно носить поверх футболки или накинув сверху грубый кардиган или объемную джинсовку. Также это укороченные широкие брюки-кюлоты, их можно сочетать как с каблуками на вечер, так и с любой обувью на плоской подошве на каждый день. В списке трендов и белые «бойфренды». И не стоит забывать дополнить образ интересной и яркой сумочкой и аксессуарами.
Мы уже сменили изящные лодочки на сникерсы, а сумочкам все чаще предпочитаем рюкзаки. Как найти баланс между модой, женственностью и комфортом? Сейчас мода вообще воспринимается со здоровой долей юмора. В тренде – гораздо больше свободы самовыражения.
Гнаться за модой уже не актуально - нужно создавать свой собственный стиль, подчеркнув свое «я» и все достоинства фигуры.
Одежда, обувь и аксессуары героини предоставлены магазином SEVEN lifestore, ЖК Хайвил, блок Е1-3
№02 (11)/ АВГУСТ 2016
GO O D P RO J ECT NEWS
STYLE
СТР. 12
ГИД ПО СТИЛЮ С LUXURY HOUSE Наконец-то спорт стал не просто модой, а настоящим синонимом успеха. Основатели команды Bar Bars и федерации Street Workout в РК Рамазан Омаров и Ислам Бадургов приглашают вас присоединиться к движению за здоровый стиль жизни, а в Luxury House знают, как сделать это красиво. Дмитрий Просвирнов, байер и директор мужского департамента торгового дома Luxury House: Мы всецело поддерживаем идеи активного образа жизни, а линия Bikkembergs sport cuture культового бельгийского бренда эксклюзивно представлена в Luxury House. Cила, мужественность и безупречная элегантность: Dirk Bikkembergs – современное воплощение этих классических ценностей. Подтянутые силуэты, строгие линии и свобода движений становятся главными темами коллекций бренда, а его главная задача – создавать одежду, в которой бы чувствовалось lh_astana движение вперед.
Член легендарной Антверпенской четверки, модельер Дирк Биккембергс родился в Германии, получил образование в известной на всю Европу Королевской академии искусств, расположенной в Антверпене. Началом пути в большой бизнес и стартовой точкой для основания бренда Dirk Bikkembergs стал выпуск первой собственной линии обуви для мужчин. Всего через пару лет бренд стал настолько популярен, что это позволило запустить полномасштабное производство коллекций одежды для мужчин. Сегодня производство марки размещено в Италии. Дирк Биккембергс находит вдохновение в союзе между чувственностью моды и силой спорта. Новая коллекция Dirk Bikkembergs Sport Couture весна-лето 2016 полна инноваций и экспериментов. Она вдохновлена традициями Востока, где у бойца всегда есть время на отдых и восстановление внутренней гармонии.
-60% СКИДКА
По мнению Дирка, обычная белая футболка, спортивные джинсы и кроссовки – отличный вариант подчеркнуть мужскую красоту и стиль. Неизменные хиты бренда привлекают своей эксклюзивностью, практичностью, простотой и утонченностью.
Коллекция Sport Couture фокусирует свое внимание на современном воине, который стремится к внутреннему балансу, а Восточный мир служит идеальным источником для вдохновения и поиска эстетического пути.
№02 (11)/ АВГУСТ 2016
G O O D PRO J E CT NEWS
STYLE
СТР. 13
Все коллекции производятся с применением инновационных технологий, и поэтому каждая вещь впечатляет своими характеристиками. Брюки анатомической формы, «запоминающие» индивидуальные особенности тела, двойной шов, обеспечивающий долговечность – стиль с Dirk Bikkembergs может быть по-настоящему комфортным.
Кроссовки Dirk Bikkembergs любят даже те, кто не жалует спортивный стиль. В своих коллекциях Дирк использует только натуральные материалы, уделяя особое внимание мелким деталям, и использует необычные цветовые решения. Их хочется носить всегда!
№02 (11)/ АВГУСТ 2016
GO O D P RO J ECT NEWS
ЛУЧШИЕ CHECK-IN`Ы
СТР. 14
На месте: наши check-in’ы
Отметившись в наших ресторанах, вы рискуете оказаться на этой странице
БАРХАТ, ТЕРРАСА CHIVAS LOUNGE, ZАПОЙ, DIM SUM, НА КРЫШЕ, SOUL KITCHEN, CANTEEN
Good Project ЕЖЕМЕСЯЧНАЯ ГАЗЕТА Менеджер проекта: Наталья МУРЗИНА Верстка: Марина КОРЕНЕВА Фотографы: Жамиля БАЙДОСОВА | Paparazzi club Евгения ГОРОБЕЦ, Михаил БАРАНОВ Телефон для рекламодателей: +7 701 531 06 09
Астана, ул. Шарбаккол, VIP Караоткель, А 4/2 +7 7172 56-36-54, +7 701 088 05 88 www.monaco-clinic.kz @monaco_clinique