TO E AT
SURPRISINGLY DIFFERENT
S ERV ED FROM 0 6 : 0 0 - 1 1 : 0 0 HOU R S Breakfast for Two
15.000
Selection of homemade pastries Homemade bircher muesli with fresh fruits and sultanas. Fresh avocado, cherr y tomatoes, soft boiled egg and feta on grilled multigrain bread. Shaksuka egg cooked in rich spiced tomato and bell pepper sauce. Fresh fruit platter Choice of tea or coffee Fresh pomegranate juice
Available 24 Hours Spicy Gluten free Diary Nuts Vegetarian Breakfast in your suite is available 06:00 - 11:00 Hours. If you plan to have breakfast in your suite tomorrow morning, may we suggest you place your order with our operator tonight before 23:00 Hours. A tray charge of 5 OMR will apply to all orders. Meals taken in you room cannot be exchanged or offset against inclusive meals. All prices are in Omani Rial and subject to 17% government tax and service charge.
SERVED F ROM 11:00 - 23:00 HO U R S TO START
SOMETHING A LITTLE BIGGER
Lentil Soup 4.000 Parsley, smoked chilli oil
Grilled Sandwich 12.000 Beef pastrami, chargrilled vegetables, tomatoes, cheddar cheese
Hummus 4.000 Freshly made hummus, grilled pita bread
Vege Sambo 8.000 Grilled courgette, capsicum, sundried tomatoes, halloumi cheese, pistachio pesto
Jabal Pomegranate Salad Organic greens, feta cheese, pomegranate seeds
5.000
Fish Cakes 12.000 Flaky salmon potato cakes, chunky red capsicum sauce, fatoush salad
Grilled Chicken Caesar Salad 7.000 Baby gem lettuce, garlic crouton, crisp turkey bacon, parmesan garlic dressing
Chicken Stew 12.000 Arabic spiced minced chicken balls cooked in a fragrant tomato sauce, kabuli rice
8.000 Penne alla Puttanesca Semi dried tomato, black olives, onion, fresh herbs
14.000 Lamb Kefta Grilled minced lamb, saffron and pomegranate rice, minted yoghur t
Spaghetti Alio Olio 8.000 Spaghetti, crab, roasted cherr y tomatoes, onion, garlic, fresh parsley, chilli flakes, parmesan
Beef Chilli 14.000 Beef mince, kidney beans, garlic, onions, chilli, cumin, white rice
Fried Rice Fried rice chicken, egg, chilli prawn crackers
Beef Steak 16.000 Chargrilled striploin steak, mushrooms hand cut chips, jus
10.000
Omani Lamb Burger 7.000 Minced lamb patty, feta cheese, date-tamarind chutney, cucumber, mint yoghur t, homemade hand cut chips
Mixed Mushroom Carnaroli Risotto Parmesan cheese, fresh chives
9.000
Desserts
SOMETHING TO GO
Baklava Mixed nuts, spice, raspberr y ice-cream
5.000
Lite Packed Breakfast 8.000 Tor tilla egg wrap, croissant, banana, water, orange juice
Brûlée 5.000 Cream brûlée, fresh strawberr y, almond biscotti
Ravenous Packed Breakfast 12.000 Tor tilla egg wrap, three cheese sandwich, apple, banana, croissant, Danish, fruit cake slice, water, orange juice
Selection of Homemade Ice Cream 4.000 Chocolate, vanilla, yogur t rose-cardamom (3) Selection of Homemade Sorbet Strawberr y, mint, pomegranate (3)
4.000
Fresh fruit platter
4.000
Lite Packed Lunch 8.000 Chicken sandwich, donkey bar, apple, water Ravenous Packed Lunch 12.000 Chicken sandwich, basturma sandwich, donkey bar, mixed fruits, carrot cake, water, soft drink Lite Vegetarian 8.000 Packed Lunch Grilled vegetable sandwich, donkey bar, apple, water, soft drink
Available 24 Hours Spicy Gluten free Diary Nuts Vegetarian All prices are in Omani Rial and subject to 17% government tax and service charge.
Ravenous Vegetarian 12.000 Packed Lunch Grilled vegetable sandwich, cheese sandwich, donkey bar, apple, baklava, water, soft drink
SOMETHING FOR CHILDREN
Beverages
Chicken Soup Vegetables and noodles
4.000
Breadcrumbed Chicken Nuggets Coleslaw, fries
4.000
Penne Pasta 4.000 Bolognaise sauce, parmesan cheese Fettuccine Pasta Carbonara 4.000 Parmesan cheese, beef bacon (optional) Fried Rice Vegetables, egg, chicken (optional)
4.000
Paneer Chicken Makhani Steamed rice
4.000
Aloo Tikki Burger Tomato, onion, cucumber, fries
4.000
Warm Chocolate Cake Vanilla ice-cream
3.000
Selection Of Ice Cream Vanilla, chocolate, date
3.000
Thick vanilla milkshake
3.000
Thick chocolate milkshake
3.000
Thick date & vanilla milkshake
3.000
Thick banana milkshake
3.000
Chilled milk with chocolate cookies
3.000
Hot chocolate with cream and mini marshmallows
3.000
Fresh melon juice or fresh orange juice
3.500
Carbonated soft drinks
1.500
Available 24 Hours Spicy Gluten free Diary Nuts Vegetarian *If your favourite food is not on the menu, then please ask and we will do our best to cook it for you. But it might not be quite the same as Mama Makes it!
Mocktails
Beverages Espresso
2.000
Cappucino
2.500
CafĂŠ Latte
2.500
Mocacchino
3.000
French press coffee
4.000
Teas 2.500 English Breakfast, Earl Grey, Green Tea, Peppermint, Chamomile Masala Chai
4.000
Hot Chocolate with Cream
3.000
Pepsi, Mountain Dew, 7Up Voss Still or Sparkling Water
1.500
3.500
Jabal Rose 3.000 Fresh pomegranate juice, garden strawberr y, blended with hazelnut syrup and a touch of Jabal rose water Mango Colada Fresh blended mango with coconut milk and cream
3.000
Virgin Garden Mary 3.000 English cucumber, fresh vegetable juice, fresh lemon, Worcestershire sauce, tabasco sauce and freshly ground black pepper Pomegranate Vine 3.000 Fresh pomegranate juice topped with red grape juice and fresh mint leaves Fresh Juice 3.500 Orange, carrot, pineapple, pomegranate, watermelon Smoothies Banana, chocolate, date, vanilla
4.000
المشروبات الروحية
Alcoholic Beverages (available during normal licencing hours)
متاحة خالل ساعات الترخيص النظامية
Bucket of Beers (6 bottles)
15.000
١٥,000
Russian Standard Vodka (375ml) choice of mixers
15.000
١٥,000
Bombay Sapphire Gin (375ml) with tonic water
16.000
١٦,000
Chiva’s Regal 12-year-old (375ml) choice of mixers
20.000
٢٠,000
) زجاجات6 ( مقدار دلو من البيرة الفودكا القياسية الروسية
مل) مخاليط حسب االختيار375 (
جن بومباي سافير
مل) مع ماء التونيك375 (
سنة12 تشيفاز ريغال
مل) مخاليط حسب االختيار375( إذا كان مشروبك المفضل غير مذكور يرجى طلبه وسوف نحاول توفيره
Should you favourite beverage not be mentioned please ask and will tr y to accommodate you request
الخمور
Wines (available during normal licencing hours)
) (متاحة خالل ساعات الترخيص النظامية
الشمبانيا والنبيذ الفوار
CHAMPAGNE & SPARKLING WINE Besserat NV Epernay, France
45.000
٤٥,000
Besserat de Bellefon Rosé NV Epernay, France
55.000
٥٥,000
بيسيرات دي بليفون روسيه إن في فرنسا،إبرناي
Voga Italia Trentino, Italy
28.000
٢٨,000
إيطاليا،فوجا إيطاليا،ترنتينو
Santa Carolina Brut Rosé Central Valley Chile
20.000
٢٠,000
سانتا كارولينا بروت روز تشيلي،سنترال فالي
بسيرات إن في فرنسا،إبرناي
وردينبيذ
ROSE WINE Monkey Bay Rose Marlborough, New Zealand Chateau Ksara Sunset Rosé Bekaa Valley, Lebanon Whispering Angel Rosé Provence, France
24.000
24,000
23.000
23,000
35.000
35,000
األبيضالنبيذ
WHITE WINE Mondavi Woodbridge Chardonnay 22.000 California, USA False Bay Sauvignon Blanc 20.000 Somerset West, South Africa Frescobaldi Danzante Pinot Grigio 24.000 Veneto, Italy Leeuwin Estate Art Series Riesling 34.000 Margaret River, Australia Laroche Chablis Chablis AOP, France 35.000
22,000 20,000 24,000 34,000 35,000
Wine by the glass available on request
كاليفورنيا٫شاردنيه ودبردج موندافي المتحدة الواليات بالنك سوفينون باي فالس الجنوبية أفريقيا ،الغربية سوميرسيت جريجو بينتو دانزنت فريسكوبالدي ايطاليا فينيتو ريسلينج سيريس ارت ايستايت ّليوين استراليا ،مارغريت نهر فرنسا شابليس٫شابليس الروش
األحمرالنبيذ
RED WINE Enrico Serafino Barbera D’Alba Canale, Italy Montes Alpha Cabernet Sauvignon Colchagua Valley, Chile Kim Crawford Pinot Noir Marlborough, New Zealand Peter Lehmann Shiraz Barossa Valley, South Australia Chateau Ste. Michelle Merlot Columbia Valley, USA
روز باي مونكي نيوزيلندا ،مالبرو الوردي الغروب كسارا شاتو لبنان ،البقاع سهل روز انجل ويسبرينج فرنسا ،بروفنس
28.000
28,000
30.000
30,000
34.000
34,000
32.000
32,000
34.000
34,000
البا دي باربرا سيرافينو نريكو اليطاليا ،كنال سوفينون كابرينيت الفا مونتيس تشيلي ،كوتشيال نوير بينوت كروفرت كيم نيوزيلندا ،مالبرو باروسا وادي ،شيراز ليمان بيتر استراليا جنوب واشينطون ميرلوت ميشيل ست شاتو المتحدة الواليات الطلب عند متاحة بالزجاج النبيذ
ت الموكتيال
المشروبات
3,000
ماء الورد الجبلي 2,000 عصير الرمان الطازج ،والفراولة الطازجة ،المخلوطة 2,500 مع شراب البندق والقليل من ماء الورد الجبلي
إسبريسو كابتشينو التيه
2,500 مانجو كوالدا مزيج المانجو مع حليب جوز الهند والكريمة 3,000 عصير فيرجن جاردن ماري الخيار اإلنجليزي ،وعصير الخضروات الطازجة ،والليمون الطازج ،صلص ة 4,000ورسسترشير ،وصلصة تاباسكو والفلفل األسود المطحون الطازج
3,000
موكاتشينو القهوة الفرنسية الشاي
2,500
الفطور اإلنجليزي ،النعناع ،وشاي إيرل غراي ،والشاي األخضر
مساال الحمص
4,000
3,000
عصير فيرجن جاردن ماري الخيار اإلنجليزي ،وعصير الخضروات الطازجة ،والليمون الطازج،صلصة ورسسترشير ،وصلصة تاباسكو والفلفل األسود المطحون الطازج
3,000 الشوكوالتة الساخنة مع الكريمة الرمان ب األحمر بعصي ر العن عصير الرمان الطازج ممزوج 1,500 بيبسي وماونتن ديو وسفن أب وأوراق النعناع الطازجة 3,000
مياه فوس ستيل أو الماء المكربن
3,500
العصير الطازج البرتقال ،والجزر ،واألناناس ،والرمان ،والبطيخ
3,500
عصائر السموذي ز الموز ،والشوكوالتة ،والتمر ،والفانيليا
4,000
شيء لألطفال
شوربة دجاج مع خضروات ومعكرونة بقسماط أصابع الدجاج سلطة الكرنب والمقليات
معكرونة بنيه مع صلصة البولونيز وجبن البارما
معكرونة بنيه مع جبن البارما ولحم الخنزير المقدد (اختياري) أرز مقلي بالبيض مع خضروات ودجاج (اختياري) ي ماخان دجاج بانير البخار األرز
لو تيكي برجر طماطم ،بصل ،خيار ،بطاطا مقلية
المشروبات 4,000 4,000 4,000 4,000 4,000
4,000
4,000
كعكة الشوكوال الدافئة مع فانيليا اآليس كريم
3,000
تشكيلة اآليس كريم الفانيال ،الشوكوالتة ،التمر
3,000
مخفوق الحليب بالفانيليا السميكة
3,00
مخفوق الحليب بالشوكوالتة السميكة
3,00
مخفوق الحليب بالتمر والفانيليا السميكة
3,00
3,00
الحليب المبرد مع كعك الشوكوالتة
3,00
مخفوق الحليب بالموز السميك
الشوكوالتة الساخنة ،مع مارشملو صغير
الحجم (حلوى الخطمي) و الكريمة
عصير البطيخ الطازج أو عصير البرتقال الطازج المشروبات الغازية
3,000
3,500 1,500
تتوفر العناصر التي تحمل عالمة على مدار اليوم
نباتي
خال من الجلوتين ٍ
مشتقات الحلیب
مكسرات
نباتي
*إذا كان طعامك المفضل ليس على القائمة ،ثم فضلك اطلب ونحن سوف نبذل أفضل لطهي الطعام عليه .ولكن قد ال يكون
تماما نفس ماما يجعل ذلك!
األكل خارج المكان األطباق الرئيسية 12,000 وجبة فطور معبأة كعكة السمك شطيرة بيض التورتيال ،وكعكة هاللية، سمك السلمون المخبوز وكعك البطاطا ،وصلصة الفلفل وموز ،وماء ،وعصير برتقال األحمر السميكة وسلطة الفتوش
8,000
12,000
12,000 وجبة فطور معبأة كفتة لحم الخراف شطيرة بيض التورتيال 3 ،سندويشات جبن ،وتفاح، لحم الضأن المفروم المشوي ،والزعفران والرمان األرز، وموز ،وكعكة هاللية ،وكعكة دانمركية ،وشرائح كعكة والزبادي بالنعناع الفاكهة ،وماء ،وعصير برتقال 16,000 شريحة اللحم البقري 8,000 خليط من الخضروات المسلوقة في شوربة منكهة وجبة غداء معبأة و معطرة ،والكسكس باألعشاب ،والزيتون والرمان ساندويتش دجاج ،ودونكي بار ،وتفاح ،وماء الحلويات بقالوة الفستق الفستق ،والتوابل ،والشوكوالتة البيضاء، وآيس كريم التوت كريم البروليه كريم البروليه وفراولة طازجة وبسكويت اللوز تشكيلة من اآليس كريم محلي الصنع ( 3مالعق) الشوكوالتة ،والفانيليا ،واللبن ،والهال الوردي ،والتمر تشكيلة من الشربات المحضرة بالمطبخ طازجة ( 3مالعق) الفراولة ،والتوت ،والنعناع ،والليمون األسو طبق فاكهة طازجة
وجبة غداء معبأة 5,000 سندويش دجاج ،و سندويش بسطرمة، ودونكي بار ،ومزيج فواكه ،وكعكة الجزر ،وماء، ومشروبات غازية 4,500 4,000
4,000
4,000
وجبة غداء نباتية سندويش خضروات مشوي ودونكي بار وتفاح وماء ومشروبات غازية
12,000
8,000
12,000 وجبة غداء نباتية سندويش خضروات مشوي وسندويش جبنة ودونكي بار وتفاح وبقالوة وماء ومشروبات غازية
ً ً مساءا صباحا إلى ١١:٠٠ تقدم الخدمة من ٢٣:٠٠
األطباق الرئيسية
المقبالت
شوربة عدس
مع البقدونس و زيت الفلفل الحار المدخن
حمص
حمص طازج مع خبز عربي محمص
سلطة الرمان الجبلي
4.000
المشوي ساندويتش
4.000
فيجا سامبو
٥,000
سلطة القيصر مع الدجاج المشوي
كعك السمك
كعك البطاطا سمك السلمون غير المستقر،
١٢,000
وصلصة الفلفل األحمر مكتنزة ،سلطة والفتوش
أوراق الخس الصغيرة والخبز المحمص بالثوم و شرائح الديك
٧,000
الرومي المقدد الناضج وجبن البارما وصلصة الثوم
مع الطماطم نصف المجففة ،والزيتون األسود
السباغيتي آخر اوليو
معكرونة ,السلطعون ,المشوي والطماطم الكرز
8,000
األرز المقلي
8.000
العمانية لحم برغر
النعناع اللبن ,محلية الصنع قطع اليد رقائق
المب كفتا
لحم الضأن المفروم المشوي والزعفران
14.000
بيف تشيلي
اللحم المفروم ،الفاصوليا ،الثوم ،
14.000
البصل والفلفل والكمون واألرز األبيض
10.000
المفرقعات الجمبري
الغنم المفروم باتي ,جبنة الفيتا ,
العربية متبل الدجاج المفروم كرات المطبوخة في عبق صلصة
أرز الرمان ،الزبادي بالنعناع
البصل ,الثوم ,البقدونس الطازج والفلفل ،البارميزان
األرز المقلي الدجاج ,البيض ,الفلفل الحار
يخنة الدجاج
12.000
الطماطم ,كابولي األرز
والبصل واألعشاب الطازجة
تاريخ-صلصة التمر الهندي ,الخيار,
الكوسا المشوي والفلفل المجفف بالشمس
٨,000
الطماطم ,جبنة الحلوم ,الفستق البيستو
سلطة الرمان مع الخضروات وجبن الفيتا
معكرونة بوتانيسكا االيطالية
لحم البسطرمة ,خضار مشوية ،والطماطم والجبن الشيدر
12.000
لحم بقر ستيك
شريحة لحم مشوية مشوية ،عيش الغراب
16.000
رقائق قطع اليد
7.000
مختلط الفطر كارنارولي
ريزوتو جبنة البارميزان ،الثوم الطازج
9.000
ً ً مساءا صباحا إلى ١١:٠٠ تقدم الخدمة من ١٢:٠٠ ١٥,000
وجبة إفطار لشخصين تشكيلة من المعجنات المحضرة بالمطعم مزيج البريشر المحضر بالمطعم مع الفواكه
اﻷفوكادو الطازجة ،الطماطم والبيض المغلي لينة وفيتا على الخبز مولتيجرين المشوي
شاكسوكا البيض المطبوخ في الغنية متبل الطماطم وصلصة الفلفل
طبق من الفاكهة الطازجة اختيار من الشاي أو القهوة عصير الرمان الطازج
تتوفر العناصر التي تحمل عالمة على مدار اليوم نباتي
خال من الجلوتين ٍ
مشتقات الحلیب
مكسرات
نباتي
ً صباحا ،إذا كنت تقدم خدمة اإلفطار في الغرف الخاصة بين ١١:٠٠ - ٠٦:٠٠ تخطط لتناول إفطارك الخاص في غرفتك صباح الغد ،يرجى إرسال طلبك قبل مساء إلى القسم الخاص .تضاف رسوم خدمة قدرها ٥رياالت الساعة 11:00 ً إلى جميع الطلبات .الوجبات التي يتم طلبها من الغرفة ال يمكن تعويضها أو استبدالها مقابل الوجبات الشاملة. كافة األسعار بالريال العماني وخاضعة لضريبة الخدمة والضرائب الحكومية بنسبة .% 17
مميز ومثير للدهشة
الطعام
