Resultados Alltech
Editorial EXPEDIENTE
Em Folha é uma publicação da Alltech Crop Science Brasil Diretor comercial Ney Ibrahim Gerente técnico Leonardo Porpino Alves Gerente de marketing Carolina Marques
Olá, caro leitor! Nossa 16ª edição da revista Em Folha traz como matéria de capa um dos assuntos mais discutidos no mundo agrícola na atualidade e que foi foco no Alltech ONE Conference, realizado em Lexington, EUA, no mês de maio. Estamos falando dos cuidados com o solo, que é a base de sustento dos cultivos,
Responsável pela comunicação Shenara Ramadan
uma vez que afetam o grau de investimento do produtor, im-
Apoio ao marketing Camila Zinhoni, Carlos Vasques, Denise Barbosa e Eduardo Betioli
do solo é o principal foco da agricultura regenerativa e requer
Colaborador técnico Milene de Souza Alltech Crop Science Brasil Avenida Advogado Horácio Raccanello Filho, 4660 - Torre Norte - 17º Andar - Zona 10 Maringá/PR - CEP 87030-405 E-mail: cropsciencebr@alltech.com Facebook: AlltechCropScienceBrasil Instagram: @AlltechCropScience www.alltechcropscience.com.br
Produção Centro de Comunicação www.centrodecomunicacao.com.br Jornalista responsável Guilherme Vieira (MTb 1794/PR) Colaboração Camila Vichoski, Camile Mourão e Suelen de Paula Projeto gráfico e diagramação Cleber Brito
pactam a saúde das plantas e o resultado da produção. Cuidar uma atenção especial, muito antes do plantio e que se estende por todo o ciclo de produção até o pós-colheita.
Cafés especiais e grãos sofisticados Tecnologias nutricionais contribuem para a produção de bebidas de maior qualidade
Segundo a EMBRAPA, 30% dos solos no mundo estão degradados, uma perda irreparável a curto prazo e que traz
Na cafeicultura, o sabor é
mais sofisticados. Prova disso é o
“As soluções à base de po-
prejuízos incalculáveis para todas as nações. Cuidar desse pa-
um fator crucial. Afinal, grãos de
cafeicultor Emerson Monteiro de
tássio e aminoácidos são apli-
trimônio é o maior desafio de todos os agricultores e envolve
boa qualidade podem alcançar
Andrade, da Fazenda Boa Vista,
cadas no início do processo de
ações de boas práticas de preservação nos aspectos físicos,
a classe dos cafés especiais e ob-
localizada em Ibiraci (MG), que
maturação do café. Assim, re-
químicos e biológicos. Felizmente os estudos comprovam
ter maior valor de mercado. E o
recebeu o Selo de Café Especial
duzimos o estresse da cultura e
que é possível continuarmos incrementando a produção de
uso de tecnologias nutricionais
da Alltech Crop Science.
potencializamos o transporte de
alimentos de uma forma sustentável, respeitando o meio am-
contribui para resultados ainda
Segundo Andrade, o efei-
carboidratos, permitindo que a
biente, preservando e recuperando os solos, e fazendo uso de
to da aplicação de soluções que
planta tenha capacidade de di-
soluções naturais, fornecidas pela própria natureza e que estão
combinam potássio a aminoáci-
recionar energia para a formação
ao acesso de todos.
dos em 20 hectares de lavoura
dos frutos”, explica.
Junto a esse tema também trazemos outros assuntos de
Impressão e tiragem Midiograf 3 mil exemplares
relevância para seu conhecimento e lazer. Boa leitura!
Foto capa Shutterstock
Ney Ibrahim Diretor Comercial - Alltech Crop Science Brasil
Alltech Crop Science na Mídia
foi fantástico: "Melhorou muito
É importante ter atenção
a performance das plantas. A
especial ao fortalecimento nu-
quantidade de sacas produzidas
tricional do café para assegurar
por hectare e a qualidade do
a produtividade da lavoura. “Pre-
café foi surpreendente. Tive um
cisamos promover um melhor
aumento de 30% na produtivida-
condicionamento no desenvolvi-
de e conquistei minha melhor sa-
mento do cultivo, beneficiando
fra”, relata Andrade, que também
a formação e o enchimento dos
identificou uma bebida com pa-
grãos e, por consequência, a clas-
drão superior e sabor mais suave.
sificação de peneira e pontuação
De acordo o engenheiro
bit.ly/3mRn456
bit.ly/3zTZNaa
bit.ly/3n9hXNP
da bebida”, finaliza.
agrônomo e doutor em Produ-
O cultivo de Andrade foi
ção Vegetal, Marcos Revoredo,
tratado com duas soluções tec-
gerente
especializado
nológicas que mesclam potássio
em hortifrúti e café da Alltech
a aminoácidos, o Bulk e Liqui-
Crop Science, esse desempenho
-Plex Finish. Ambas as soluções
se deve à combinação estratégi-
auxiliam no enchimento, matu-
ca de fontes ricas em nutrientes:
ração e uniformização dos grãos.
técnico
5
Lado a Lado
Uva: resistente nas chuvas e na estiagem Tecnologias nutricionais são fundamentais para o cultivo no Vale do São Francisco e Serra Gaúcha Versátil,
a
viticultura
se
dade cria um ambiente propício
adapta bem às diversas condi-
para a proliferação de pragas e
ções climáticas e gera bons re-
doenças, como o míldio”.
sultados tanto em zonas tempe-
O impacto climático, que
radas quanto em semi-áridas. O
afetou a performance e a quali-
Vale do São Francisco, por exem-
dade da fruta na região, só não
plo, é um dos maiores produto-
foi pior porque muitos produto-
res de uvas do Brasil, responsável,
res estavam tecnicamente qua-
segundo o Ministério da Agricul-
lificados para lidar com a intem-
tura, Pecuária e Abastecimento
périe. “Além de bem drenados,
(MAPA), por 95% das exportações
muitos plantios foram trabalha-
do país. Contudo, o alto desem-
dos para serem mais resistentes,
penho da região foi abalado pelo
aumentando a capacidade da
excesso de chuvas que assolaram
planta de se defender”, explica
o Nordeste nos últimos meses. O
o gerente, ressaltando a impor-
gerente de produção de uvas de
tância do uso de soluções natu-
mesa da Argofruta, Rodrigo Pam-
rais como o Agro-Mos, Copper
ponet, afirma que, no primeiro
Crop e Soil Set. “Estamos com a
semestre de 2022, o cultivo, loca-
Alltech Crop Science há 7 anos
lizado em Petrolina, Pernambu-
e sua tecnologia está alinhada
co, teve mais de 40% de perdas
com nossa maior necessidade:
em relação ao mesmo período
ajudar na defesa da planta. Com
de 2021. “Nossas videiras, distribu-
essas ferramentas nutricionais,
ídas em 75 hectares totalmente
as videiras conseguem se de-
focados em atender o merca-
fender de patógenos, distribuir
do europeu e o estadunidense,
nutrientes, principalmente para
sofreram muito com as chuvas
os cachos, e gerar frutos sadios e
fortes e constantes. Afinal, a umi-
vistosos”.
6
E quando a seca aparece? Enquanto o Vale do São Francisco sofreu com o excesso de chuvas, a Serra Gaúcha alcançou desempenhos históricos mesmo com as estiagens. O gerente agrícola da Casa Valduga, Rudinei Bao, explica que o clima local sempre foi a principal dificuldade da viticultura, afinal o grande volume de chuvas no início da plantação e a umidade, o frio intenso e as geadas no período vegetativo da uva aumentam a probabilidade de doenças. “Contudo, os últimos anos foram atípicos e os períodos de estiagem facilitaram o
cultivo da videira. Tivemos menor incidência de enfermidades e ficamos mais próximos das condições ideais para esse cultivo, obtendo resultados excepcionais”, afirma. Para assegurar a saúde e a produtividade do solo, Bao utiliza o Soil-Set, aumentando sua vitalidade no início da plantação. “Também usamos o Liqui-Plex Bonder, fonte rica em aminoácidos, para ajudar as videiras a suportarem o frio, e o Copper Crop, no começo e no final do ciclo para aumentar, através do cobre, a durabilidade da planta”.
Vale do São Francisco vs Serra Gaúcha Enquanto o Vale do São Francisco sofreu um prejuízo de aproximadamente R$ 60 milhões com o excesso de chuvas entre 2021 e 2022, de acordo com o Sindicato Rural dos Produtores de Petrolina, a Serra Gaúcha alcançou desempenhos históricos mesmo com as estiagens. No ano passado, segundo a União Brasileira de Vitivinicultura (Uvibra), a região apresentou um crescimento de 19% em relação à safra de 2020, colhendo cerca de 800 milhões de quilos de uva.
Cuidamos da vida do solo, pois ao manter uma vida microbiótica ativa e a sanidade da planta, conseguimos garantir a qualidade da uva e do vinhedo Rudinei Bao, gerente agrícola da Casa Valduga
Estamos com a Alltech Crop Science há 7 anos e sua tecnologia está alinhada com nossa maior necessidade: ajudar na defesa da planta Rodrigo Pamponet, gerente de produção de uvas de mesa da Argofruta 7
Páginas verdes
Manga: requisitos para exportação
Como o fato de o fruto possuir mais ou menos fibras impacta no seu transporte e na sua distribuição? A durabilidade da manga com fibras é maior. E cada fruta tem um mercado específico. A Tommy, por exemplo, vai ter sempre o mercado dela. O
Conheça as tendências e exigências para o sucesso no mercado
que eu percebo em algumas empresas que exportam é que elas precisam ter um volume mínimo de Tommy para mandar - por exemplo, para
Você sabe dizer quantos
ler esta entrevista. Conversamos
tipos de manga o Brasil exporta
com o engenheiro agrônomo e
atualmente? Conhece a prefe-
consultor, Leonardo Dantas, que
rência do mercado externo? Se
trabalha com a cultura de man-
você não é um especialista no as-
ga, desde 2005. Ele falou sobre
sunto, mas deseja conhecer um
Dentre a enorme variedade de mangas que a gente tem hoje, quais as preferidas do mercado externo?
a Rússia ou para o Japão porque, como ela tem fibras, você pode colher a fruta no ponto mais verde. A manga sem fi-
tempo,
bras tem um funcionamento
tantos centímetros, eu separo
os requisitos e as tendências
a preferência era pela manga
interessante, pois ela pode ser
em outra linha. Cada packing
pouco mais sobre este mercado,
para exportação, os cuidados na
Tommy,
mundial-
transportada por avião. O pro-
house (instalação onde a fruta
que movimenta mais de US$248
conservação e no transporte da
mente, tanto pela coloração
dutor deixa a fruta chegar à
é processada antes de chegar
milhões por ano, você precisa
fruta.
muito bonita e avermelhada,
maturação mais avançada na
ao mercado) tem um tipo de
como pela boa capacidade de
planta, que já vai direto para o
estratégia. Na maior parte do
resistência ao transporte. Os
cliente. Então, tem esse nicho
Vale do São Francisco, a sepa-
clientes não eram tão exigentes
de mercado, cada variedade
ração é feita de forma manual.
e,
vai ter seu p osicionamento.
Você precisa calibrar o olhar do
Durante
muito
conhecida
praticamente,
compravam
seu colaborador para ter uma
e consumiam as mangas com
caixa de qualidade. O "espelho
possuem fibras, aquele famoso
Quais inovações você destacaria hoje, na fase pós-colheita?
"fiapo". É uma nova tendência:
Cada empresa tem seu
te pode destacar também o
o consumidor não quer chupar
segredo. Algumas empresas
tratamento hidrotérmico, que
uma manga e ficar com o fia-
apostam na melhor "classifi-
não é uma inovação, mas que
po enganchado nos dentes. O
cadora", que é a máquina que
veio para suprir uma exigência
Brasil produz algumas boas va-
vai separar as frutas por pico
dos Estados Unidos. Hoje, ele
riedades da Tommy, como por
de cor, o que é muito baca-
é importantíssimo para elimi-
exemplo a Palmer, que é uma
na. Por exemplo, eu quero se-
nar larvas de moscas das fru-
fruta com a mesma coloração
parar aquela fruta com 70%
tas; é um tipo de tratamento
da Tommy, mas sem o formato
de coloração. Ou eu quero
fitossanitário,
arredondado e um pouco mais
separar por nível de dano de
como se fosse um fungicida
comprida.
pele: se tem um arranhão de
natural agroquímico.
os "olhos". Hoje, as frutas com mais saída são aquelas que não
8
da sua caixa" fica em função do olho do funcionário. A gen-
praticamente
Dados - exportação de mangas Brasil:
3º maior
exportador de mangas do mundo, atrás apenas do México e da Índia
Fonte: Embrapa e FAO
Vale do São Francisco:
Maior exportador de mangas do Brasil, concentra aproximadamente
87%
do total de frutas exportadas
Fonte: Embrapa
9
Capa
Começando pela base Especialistas explicam como aumentar a longevidade do solo
as demais práticas para promo-
das plantas, a recomendação é a
Precisamos assumir um olhar holístico, que contribua para a preservação física, química e biológica do ambiente
ver maior funcionalidade do solo,
aplicação de soluções que apri-
melhor integração com o cultivo,
morem a oferta de nutrientes e
correta absorção de nutrientes e
estimulem a vida microbiana,
maior proteção contra doenças,
como o Soil-Plex Active, uma tec-
fungos e nematóides. Com essas
nologia que ativa a microbiota do
condições em equilíbrio, o solo se
solo de maneira natural e espon-
mantém funcional ao longo dos
tânea, tornando-a mais saudável e
anos de uso, possibilitando que as
vigorosa.
Fernando Andreote, professor e pesquisador da ESALQ/USP
práticas agrícolas tenham desempenhos superiores", destacou.
Revoredo também destaca que a Linha Solo apresenta produtos capazes de melhorar
Práticas essenciais Segundo
o
a disponibilização de nutrientes
engenheiro
e a absorção via raiz, bem como
agrônomo e doutor em produ-
contribuir para o incremento da
A longevidade do solo se tor-
A deterioração dos solos, que tam-
desmedido de defensivos quími-
ção de condições e características.
ção vegetal, Marcos Revoredo,
atividade microbiana benéfica do
nou um dos temas centrais para
bém conduz a quadros de erosão,
cos aceleram o esgotamento do
Dentre as principais práticas para
gerente técnico especializado em
solo. “Esses compostos orgânicos e nutricionais auxiliam para uma
a sustentabilidade da produção
salinização, formação de crostas
solo e causam enormes perdas
a construção e manutenção da
hortifrúti da Alltech Crop Science,
global de alimentos. Afinal, esse
na superfície e perda de porosida-
na produtividade rural. “Para com-
fertilidade e microbiota, temos a
duas práticas são essenciais para
melhor condição no desenvolvi-
recurso complexo, vivo e dinâmico
de e permeabilidade, comprome-
bater a degradação de terrenos,
ciclagem de nutrientes, por meio
a boa estruturação do solo: a ro-
mento da microbiota benéfica,
é, também, um dos mais degra-
te o desempenho e a capacidade
melhorar a absorção de água e
da diversificação e rotação de cul-
tação de culturas e a utilização de
potencializando as qualidades já existentes no solo e construindo
dados do planeta. De acordo com
de renovação de sistemas agríco-
nutrientes e aumentar a resistên-
turas, o uso de plantas de cobertu-
soluções tecnológicas. “No cultivo
a Organização das Nações Unidas
las, impactando a performance
cia da lavoura, precisamos assumir
ra, a adubação e o terraceamento”,
de hortaliças é fundamental que
condições para a longevidade de
para Alimentação e Agricultura
do campo e ameaçando a segu-
um olhar holístico, que contribua
afirma Andreote.
o produtor realize rotação de cul-
seu uso e para que o cultivo alcan-
(FAO), metade das terras cultivá-
rança alimentar de milhões de
para a preservação física, química
Os solos degradados apre-
turas, com gramíneas e/ou plan-
ce seu máximo potencial produti-
sentam escassez de nutrientes,
tas de cobertura, para a melhoria
vo”, finalizou.
veis do mundo apresentam níveis
pessoas.
e biológica do ambiente”.
avançados de infertilidade. No
Conforme explica o profes-
Sendo assim, a longevida-
baixa infiltração e indisponibili-
de matéria orgânica do solo e da
Brasil, a ausência de manejos ade-
sor e pesquisador da Escola Supe-
de do solo depende de uma sé-
dade de água, o que acarreta em
ciclagem de nutrientes. Por meio
quados já é responsável, segundo
rior de Agricultura "Luiz de Queiroz"
rie de estratégias que garantam
acúmulo de matéria orgânica e
dessas práticas é possível, ainda,
a Embrapa, pela desertificação de
(ESALQ/USP), Fernando Andreote,
a qualidade da matéria orgânica
prejuízo no desenvolvimento radi-
diminuir a reprodução de fitopatógenos de solo nesses cultivos de
Ajuda de peso
mais de 180 mil km², concentra-
o preparo inadequado da terra, a
dentro do sistema. “Longevidade
cular das plantas. Por isso, é preciso
dos, principalmente, no Nordeste.
baixa rotação de culturas e o uso
de uso tem a ver com a preserva-
adotar manejos que, do ponto de
grande importância econômica.
uma
vista físico, aumentem sua capaci-
Uma vez que essas plantas são
nal capaz de promover
dade de suportar o revestimento
muito exigentes do ponto de vista
a atividade e o desen-
vegetal, contribuindo para a pene-
nutricional e são extremamente
volvimento da rizosfera.
tração das raízes e a aeração das
sensíveis ao desequilíbrio biológi-
Desenvolvido a partir de
plantas e, da perspectiva química,
co da terra, é preciso investir, tam-
extratos
que corrijam a falta ou o excesso
bém, na nutrição adequada do
confere equilíbrio e ativa
de nutrientes, levando a um equi-
solo”, explica.
a microbiota do solo de
10
Soil-Plex solução
Active
é
nutricio-
fermentados,
líbrio de macro e microelemen-
Para que a saúde do solo
maneira natural e espon-
tos. “Ainda temos o aspecto bio-
seja bem trabalhada, potencia-
tânea, tornando-a mais
lógico, em que microrganismos
lizando a resiliência da cultura e
saudável.
trabalham em consonância com
intensificando o sistema radicular
11
Mundo Alltech
3 pontos-chaves sobre o futuro da agricultura Alltech ONE Conference apontou as tendências e oportunidades do setor
sidente da Alltech Crop Science,
produtos sintéticos, o que gera
uma fazenda regenerativa gera
Dr. Steve Borst, o diretor comercial
uma grande oportunidade para
diversos benefícios para o produ-
da Alltech Crop Science no Brasil,
o mercado de biológicos. “No Bra-
to final, como aumento do teor de
Ney Ibrahim, e o gerente geral da
sil o uso dos produtos biológicos
minerais e vitaminas”.
Alltech Crop Science Ibéria, Pedro
é mais ditado pelo mercado do
Outro ponto de destaque é o
Navarro.
que pela legislação, os responsá-
cuidado com a saúde do solo, em
De acordo com Borst, exis-
veis precisam entender melhor as
especial a rizosfera, que pode ser
te uma demanda de melhorar a
regulamentações para essa área,
comparado com um intestino hu-
qualidade nutricional e de shelf-
quanto mais entendemos, mais
mano. “Um solo com microbiota
-life dos produtos vegetais “Há
podemos acessar”, afirmou.
saudável possui metabólitos que
tecnologias sendo testadas com bons resultados no aumento da densidade nutricional e tempo de
garantem às plantas indução de
Cuidar do solo é o que garantirá o futuro do agronegócio
defesa, proteção, comunicação – estímulos ambientais necessários
Para David Montgomerry,
para seu bom desenvolvimento.
Já o executivo brasileiro des-
geomorfologista da Universidade
Da mesma forma, esses metabó-
prateleira dos vegetais”, afirma. Graças à engenhosidade e
de alimentos orgânicos e resíduo
do futuro estão na associação de
tacou os desafios do cenário nacio-
de Washington, um solo saudável
litos são essenciais para a saúde
inovação humana, a produção
zero, o que resulta em soluções in-
produtos químicos e produtos
nal. “Com o risco da falta de fertili-
possibilita a produção de vegetais
humana, como anti-inflamatórios,
agrícola disparou no último sé-
tegradas para redução do uso de
biológicos, que nos direcionam
zantes no Brasil, devido à guerra na
saudáveis, que são usados para
antioxidantes, ácidos graxos, caro-
culo – mas essa tendência pode
pesticidas, pressão regulatória, en-
para um sistema mais produtivo e
Ucrânia, a solução é utilizar as tec-
produção de animais saudáveis.
tenoides, aminoácidos etc.”
continuar diante dos desafios
tre outros”. Para ele, existem dois
sustentável”, defende o executivo.
nologias biológicas para melhorar
“Animais e vegetais saudáveis são
Também participou virtual-
sem precedentes de hoje? Foi a
pilares que estão ganhando aten-
a saúde do solo, acessar as reservas
alimentos para pessoas saudáveis.
mente do evento o professor da
partir dessa pergunta norteadora
ção: produtos nutricionais e bio-
nutricionais e manter as altas pro-
Tudo está relacionado”, reforçou
ESALQ/USP, Fernando Andreote,
que especialistas em agricultura
lógicos e Ag-tech (biotecnologia,
A sessão de agricultura teve
dutividades da lavoura”, afirmou.
em sua palestra no Alltech ONE
que trouxe a análise biológica do
ao redor do mundo se reuniram
softwares para gerenciamento
um painel dedicado a discutir a
Conference.
solo como um grande trunfo dos
no Alltech ONE Conference, que
de fazendas, robótica, mecaniza-
performance,
sustentabilidade
ropeia, Pedro Navarro explicou
Mas, de acordo com o pes-
agricultores. “A microbiologia do
ocorreu de 22 a 24 de maio em
ção e outros equipamentos). Em
e inovação no setor, que contou
que na Europa há muita pressão
quisador, existe uma preocupação
solo tem o potencial de melhorar
Lexington, Kentucky (EUA), para
ambos os mercados, para ganhar
com a participação do vice-pre-
do governo para reduzir o uso de
latente. “Hoje o solo já está de ¼ a
o desempenho agrícola – para isso
debater como novas ideias e tec-
destaque perante a concorrência,
1/3 degradado, e a taxa de degra-
as mudanças na organização e no
nologias que eram impensáveis
é preciso oferecer tecnologias di-
dação cresce 0,3% ao ano. Parece
funcionamento do microbioma
há apenas alguns anos estão ilu-
ferenciadas, produto de alta qua-
pouco, mas em 100 anos, mais 1/3
do solo devem ser monitoradas e
minando o caminho do século 21.
lidade e consistência, plataforma
do solo estará prejudicado, visto
devidamente quantificadas nos
de P&D robusta e canal de acesso
que a degradação está aconte-
sistemas agrícolas”, afirmou o es-
confiável.
cendo mais rápido do que a rege-
pecialista.
Novos modelos de crescimento
Uso consciente de insumos
Trazendo a experiência eu-
Um bom exemplo dessa
neração do solo”, alerta o pesqui-
No palco da sessão de agri-
parceria no setor foi a feita entre
sador. E aí surge a pergunta: nós
cultura estava o diretor do Bank
a Alltech e a HELM nas operações
podemos reverter essa situação?
of America, Haani Paienjton, que
dos Estados Unidos. De acordo
De acordo com Montgomerry, isso
afirmou que o mercado de fusões
com o presidente da HELM, Dave
é possível através da adoção de
e aquisições de empresas está em
Schumacher, a insegurança ali-
práticas regenerativas, que trazem
alta dentro do setor agrícola. “Esta
mentar é um grande desafio para
o aumento da produtividade com
tendência está sendo capitane-
todos, e os produtos biológicos
sustentabilidade, uma vez que au-
ada pelas preferências dos con-
podem ser a peça-chave para so-
menta a capacidade do solo de
sumidores, que estão em busca
lucionar este desafio. “Os produtos
reter água e carbono. “Além disso,
12
Marque na agenda A próxima edição do Alltech
ONE
Conference
será realizada de 21 a 23 de maio de 2023, em Lexington, Kentucky (EUA).
13
Nossa Tecnologia
biodisponibilidade de macro e micronutrientes, com uma rápida absorção e translocação. Os variados aminoácidos presentes na tecnologia também são precursores de substâncias que regulam o metabolismo vegetal e participam de funções fisiológicas e estruturais nas plantas. Possuindo
Tecnologia que vem da natureza Complex-Aid favorece o crescimento e desenvolvimento de plantas Desenvolvida pela Allte-
mentação exclusivo da All-
ch Crop Science, a biotecno-
tech, permitindo a obtenção
logia Complex-Aid, fornece
de uma alta concentração de
compostos orgânicos natu-
aminoácidos, essenciais para
rais, que são precursores e si-
um ambiente agrícola mais
nalizadores de processos fi-
sustentável.
siológicos das plantas. O Complex-Aid é prove-
Esses aminoácidos contribuem
na
complexação/
niente de um extrato obtido
quelatização dos nutrientes,
a partir do processo de fer-
permitindo, assim, uma maior
14
uma
ação
variada, que vai desde a re-
atividade de microrganismos
cuperação de estresses ao
e a disponibilidade de fósfo-
melhor crescimento e de-
ro, e proteinatos que trazem
volvidos,
senvolvimento
maior tolerância a estresses,
que o Complex-Aid promove
a tecnologia auxilia que elas
provenientes
uma maior sinergia com as
expressem seu máximo po-
específicos
tencial genético.
controle de qualidade.
das
plantas,
de de
processos extração
e
ção também. Diversos estudos desentêm
comprovado
plantas, que é um fator essencial para uma agricultura
Além disso, o Complex-
Com isso, o Complex-
-Aid conta com outras subs-
-Aid, tem papel importante
Assim, cada vez mais a
tâncias
moderna e sustentável.
como:
como matéria-prima de vá-
Alltech Crop Science firma
auxiliam
rios produtos do portfólio,
seu compromisso em ofere-
meta-
como toda a Linha Nutrição
cer soluções biotecnológicas
bolismo das plantas, ácidos
e Linha Solo, além da Linha
para o campo, buscando uma
orgânicos, que favorecem a
Performance e Linha Prote-
maior sustentabilidade.
essenciais,
nucleotídeos, principalmente
que no
Aminoácidos que fazem parte do Complex-Aid
nitrogênio hidrogênio carbono oxigênio
Complex-Aid promove uma maior sinergia com as plantas, que é um fator essencial para uma agricultura moderna e sustentável
GLICINA
LISINA
Alto poder complexante, auxilia na
Importante reserva de nitrogênio da planta,
fotossíntese, precursor da clorofila.
auxilia na ativação da clorofila, regulação dos estômatos e desenvolvimento do pólen.
ÁCIDO ASPÁRTICO Fonte de nitrogênio, essencial para a síntese de outros aminoácidos, importante durante os estágios
PROLINA Essencial para superar estresses como seca, temperaturas extremas e salinidade.
iniciais de crescimento.
15
Vitrine
Nutrir e equilibrar Cuidados com o solo fortalecem plantas e aumentam o desempenho do cultivo A Linha Solo da Alltech
de substâncias que traba-
macronutrientes. Assim, ela
Crop Science é conhecida
lham em sinergia com o solo.
otimiza o desenvolvimento
por proporcionar o melhor
A linha foi pensada para
das raízes e aumenta a to-
ambiente para que as plan-
atuar da forma mais natural
lerância a estresses ambien-
tas tenham um bom de-
possível
tais, o que resulta em plantas
para os produtores. A solu-
senvolvimento de base na-
Suas soluções proporcionam
equilibradas e uniformes.
ção é rica em substâncias
turalmente. Sua tecnologia
maior absorção e transloca-
potencializa os recursos já disponíveis no meio, a partir
com
o
ambiente.
Integrante
da
Linha
orgânicas, como polissaca-
ção dos nutrientes presen-
Solo, o Soil-Plex® Fert vem
rídeos e cadeias longas de
tes no solo, além de fornecer
como uma ajuda de peso
aminoácidos. Por ter essa composição orgânica, tanto os nutrientes que estão em sua fórmula (nitrogênio, fósforo e potássio) quanto os que já esta-
Soil-Plex® Fert, solução rica em substâncias orgânicas, é uma ajuda de peso para os produtores
as demandas requeridas pela planta para que a planta alcance seu pleno crescimento e reprodução. Ele também aumenta o crescimento de radicelas, o que é significativo para as plantas buscarem seu alimento no solo de forma mais eficaz.
vam presentes no solo, são
Além destes benefícios,
melhor absorvidos pela plan-
ou melhor, por consequência
ta e sua translocação interna
destes benefícios acima cita-
também é favorecida. Isso
bilidade deles, fazendo com
dos, os cultivos apresentam
ocorre porque os aminoáci-
que estes elementos che-
alto
dos presentes no produto se
guem aonde a planta neces-
todo seu ciclo o que assegu-
ligam a elementos que esta-
sita, prevenindo deficiências
ra qualidade, produtividade
vam no solo e que poderiam
e problemas decorrentes da
e rentabilidade ao final.
nutrir a planta, mas que por
falta ou carência de determi-
algum motivo, não estavam
nado nutriente.
desempenho
durante
Ou seja, pode-se colher bons frutos lá na frente do ci-
Sabendo isso sobre o
clo quando se preocupa com
O Soil-Plex Fert, ao se
produto, podemos constatar
a base e têm-se o cuidado
ligar a esses nutrientes, pro-
que o Soil-Plex Fert propor-
de nutrir e equilibrar desde o
porciona uma maior disponi-
ciona uma rizosfera vigorosa,
começo.
prontamente disponíveis.
16
capaz de buscar e fornecer
17
Prática
Vigor e Produtividade
Testemunha
Soil-Plex® Active
Diâmetro do colmo (mm)
20,7
Pesquisa comprova os benefícios do Soil-Plex® Active na cana-de-açúcar
24,3
Açúcar Total Recuperável - ATR (Kg/ tonelada de colmo) O ótimo desenvolvimen-
tudo em Pilar, Alagoas, com o
uma parte aérea mais desen-
to da rizosfera, assim como o
objetivo de avaliar os efeitos do
volvida. Ao final das avaliações,
equilíbrio e ativação da micro-
Soil-Plex® Active na cultura da
comprovou-se, também, um au-
biota benéfica presente no solo,
cana-de-açúcar.
mento de 17% no diâmetro do
são fundamentais para o bom
A tecnologia foi utilizada
desenvolvimento da cana-de-
com a dosagem de 2,0L/ha na
-açúcar.
cana-de-açúcar da cultivar RB
Outro índice muito impor-
92 579, no sulco de plantio, em
tante para a cultura é o Açúcar
junho de 2018.
Total Recuperável (ATR), que
Mas qual seria a ferramenta ideal para alcançar essas condi-
123,9
144,1
colmo das plantas, elevando a produtividade final.
ções? Pesquisadores da Alltech
Visualmente já se percebia
indica a qualidade da cana-de-
Crop Science realizaram um es-
plantas mais vigorosas e com
-açúcar e a sua capacidade de produzir açúcar ou álcool. Quanto maior este índice, maior a capacidade de produção por volu-
resultado se dá pela composição
consegue obter maior qualidade
to das plantas de cana-de-açúcar,
orgânica do produto, que dispo-
com um pleno desenvolvimento.
o que trouxe excelentes resulta-
nibiliza compostos que melho-
Concluiu-se com o estudo
dos na arquitetura da planta, em
ram e ativam a microbiota be-
que o Soil-Plex Active favoreceu
índices como o ATR e, ao final, no
néfica do meio. Assim, a planta
as condições de desenvolvimen-
incremento de produtividade.
me de cana. E as avaliações não decepcionaram: o uso do Soil-Plex Active aumentou em 16% o ATR. Esse
Aponte a câmera para saber mais sobre as soluções da Linha Solo!
Soil-Plex Active favorece o desenvolvimento das plantas de cana-de-açúcar 18
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Teoria
Multi interação para a saúde do solo A contribuição de microrganismos para o desenvolvimento do cultivo
e ácidos orgânicos, enquanto
A diversidade microbiana favorece maior desenvolvimento radicular, maior absorção de água e nutrientes, plantas mais saudáveis e um ambiente mais sustentável e produtivo
os segundos são compostos por metabólitos secundários, com forte ação antimicrobiana. Num segundo momento, os metabólitos beneficiam os cultivos, como enzimas que quebram compostos orgânicos e tornam-nos nutrientes assimiláveis para as plantas. Quando
aplicados
no
solo, os metabólitos, que são produzidos a partir de bactérias durante o processo de fermentação, podem estimu-
A saúde dos solos é es-
ligente de insumos, com pre-
de inoculação de microrganis-
lar microrganismos nativos do
sencial para as plantas atin-
ferência para aqueles que não
mos benéficos e medidas de
solo e potencializar a inocula-
girem o seu maior potencial
interfiram negativamente na
enriquecimento da matéria or-
agentes de aderência, cimen-
ção, que irá reorganizar a fun-
produtivo. Na evolução da agri-
microbiota benéfica do solo.
gânica do solo (MOS), como o
tação e agregação de partí-
cionalidade do microbioma e
Guilherme Bavia Engenheiro agrônomo pela Universidade Estadual de Londrina (UEL), mestre em Agronomia pela Universidade Estadual de Maringá (UEM), com Fellowship pela University of Kansas (EUA). É gerente técnico de grãos na Alltech Crop Science.
cultura, que ocorreu por meio
Diante do cenário descri-
uso de compostos orgânicos e
culas no solo e neutralização
gerar diversidade metabólica
do emprego de agroquímicos,
to, o emprego de agroquími-
rotação de culturas, se tornam
de compostos tóxicos, como
devido à somatória de fun-
monocultivos e muitas vezes
cos de menor impacto e/ou
imprescindíveis para saúde do
agroquímicos.
ções microbianas benéficas.
elevadas doses de fertilizantes,
seletivos, fertilizantes que pro-
solo, em especial para manu-
Atividades de enzimas,
Soluções como essa irão auxi-
sistemas desequilibrados fo-
porcionem um fornecimento
tenção química, física e bioló-
células, organismos e popula-
liar na formação de sistemas
ram formados, o que resultou
mais estabilizado dos nutrien-
gica.
ções com interações químicas
agrícolas resilientes, capazes
em deficiências no desenvol-
tes na solução do solo, práticas
O aumento do conteúdo
e biológicas constantes são
de suportar adversidades am-
vimento radicular das plantas,
da MOS favorece a maior di-
influenciadas pelas condições
bientais.
desequilíbrios nutricionais e,
versidade microbiana. Os inú-
ambientais e pelo manejo em-
O manejo e a prática
até mesmo, dificuldades no
meros
que
pregado no sistema. Logo, ao
que permitem essa multinte-
controle de doenças de solo,
se multiplicam e habitam o
conjunto de transformações e
ração de fatores promotores
solo são responsáveis, direta
reações químicas catalisadas
do aperfeiçoamento da saú-
ou indiretamente, por diversos
biologicamente que aconte-
de do solo e caracterizam-se,
processos bioquímicos, como
cem no solo, denomina-se “ati-
portanto, como ferramentas
Marcos Revoredo
vidade biológica”.
essenciais ao cultivo. O con-
Engenheiro agrônomo pela Universidade Estadual Paulista (UNESP), mestre e doutor em Produção Vegetal e PHD em Ciência do solo, também pela UNESP. Atualmente é gerente técnico para Hortifruti e Café da Alltech Crop Science.
principalmente as que eram de
importância
secundária
para os diferentes cultivos. Nesta
evolução,
apren-
demos que no solo existem importantes parceiros: os microrganismos, que contribuem diretamente para o desenvolvimento das plantas, por isso precisam ser favorecidos para auxiliar o crescimento vegetal. É fundamental, portanto, adotar estratégias para o uso inte-
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Aprendemos que no solo existem importantes parceiros: os microrganismos, que contribuem diretamente para o desenvolvimento das plantas
microrganismos
decomposição de compostos orgânicos; aumento da dispo-
Os microrganismos, por
dicionamento da atividade e
nibilidade de nutrientes para
exemplo,
diver-
diversidade microbiana favo-
as plantas (mineralização e
sos metabólitos durante sua
recem maior desenvolvimen-
solubilização);
de
vida. Entre eles primários e
to radicular, maior absorção
substâncias quelantes e com-
secundários, os primeiros ca-
de água e nutrientes, plantas
plexantes, que auxiliam na ab-
racterizam-se por substâncias
mais saudáveis e, consequen-
sorção de nutrientes; produ-
essenciais para o crescimen-
temente, um ambiente mais
ção de metabólitos primários
to microbiano como amino-
sustentável e produtivo frente
e secundários; produção de
ácidos,
aos desafios atuais.
produção
produzem
enzimas,
hormônios
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Parceria de Sucesso
Liderança nordestina Com 8 lojas, Central de Adubos tem o maior faturamento de insumos agrícolas da região Existe receita para em-
de Adubos, em Juazeiro, na
der as necessidades dos pro-
preender? O empresário Au-
Bahia, que oferecia não só
dutores rurais. “Esse atendi-
rélio Cavalcante, afirma que a
produtos de qualidade, mas
mento
herdou de seu pai, um peque-
também soluções inovado-
um relacionamento próximo
no agricultor que conseguiu
ras: seu diferencial estava no
e
tornar produtiva uma cháca-
atendimento,
para cada uma das dificulda-
ra de apenas 12 hectares, em
um time de profissionais es-
Juazeiro, na Bahia. “Cheguei
pecializados e treinados para
Hoje, a empresa possui
aqui, com muito orgulho, em
ir a campo, escutar e enten-
oito lojas, em três estados
formado
por
personalizado
eficaz,
criando
gera
infância toda morei na zona
dades - Juazeiro, Irecê e João
rural e enfrentei de perto as
Dourado, na Bahia, Petrolina
dificuldades de um pequeno
e Petrolândia, em Pernam-
As condições climáticas e o tipo de solo da região também contribuíram para o sucesso da plantação. Já naquela época, Aurélio identificou um ambiente próspero, porém carente de distribuidores especializados em adubos, defensivos, foliares e materiais de irrigação, essenciais para a fruticultura. Em 2010 surgiu, então, a primeira loja da Central
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Aurélio Cavalcante, fundador da Central de Adubos
bos na região. Segundo seu
lio de vendas da Central de
planejamento, o futuro será
de uvas e manga do Brasil) e
Adubos. “É uma empresa que
ainda mais próspero. “ Vamos
também à escolha de forne-
preza pela excelência de seus
abrir, no próximo mês, mais
cedores. “Um dos nossos dife-
produtos e serviços, que faz
uma filial, em Feira de Santa-
renciais, como distribuidora,
investimentos em pesquisas
na, na Bahia. Esperamos tota-
é trabalhar com parceiros ca-
e tecnologia e que tem um
lizar dez lojas e dobrar o fatu-
pazes de entregar produtos e
ótimo atendimento especiali-
ramento de 2021, cerca de R$
insumos de qualidade. Nosso
zado. Tudo isso me fez querer
400 milhões, nos próximos
negócio é pautado pelo rela-
ter a Alltech como parceira
três anos. Nosso nome já é
cionamento e pela confiança
de negócios”, explica.
forte, mas queremos que seja
do cliente e, para isso, inves-
adminis-
ainda mais, ocupando boa
timos nos melhores fornece-
tração, Aurélio conduz seus
parte dos estados do Nordes-
dores, aqueles que trabalham
negócios baseado em estu-
te. Nossa meta está desenha-
com seriedade e têm credibi-
dos, análises de mercado e
da e estou confiante de que
lidade no mercado global”,
acompanhamento
vamos
afirma.
dências. Tudo para manter a
dos desafios, oportunidades”,
liderança da Central de Adu-
finaliza.
A Alltech, por exemplo,
Formado
em
de
ten-
alcançá-la,
fazendo
des atuais”.
nordestinos e diferentes ci-
Um dos nossos diferenciais, como distribuidora, é trabalhar com parceiros capazes de entregar produtos e insumos de qualidade
está há cinco anos no portfó-
sável por 95% da exportação
soluções
cima de um caminhão. Minha
produtor.”
do São Francisco é respon-
buco, e Itabaiana, em Sergipe - atende mais de 20 mil produtores rurais por mês e gera mais de 420 empregos, tornando-se
detentora
do
maior faturamento nordestino de insumos agrícolas. Para Cavalcante, o sucesso do empreendimento está diretamente relacionado à riqueza da região (de acordo com dados do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento-MAPA, a área do Vale
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