3 minute read
Rudolf recenserar: Chilifrukt
from A&O 3/2020
När idén kommer till mig under planeringsmötet eller Sagan om hur yours truly fyller ett A&O-uppslag
Advertisement
Rudolf Tommos
Den här speciella distanshösten har vi alla fått anpassa oss utifrån omständigheterna. Vad det betyder för oss ”journalister” på den här redaktionen är planeringsmöten på distans i det egna sovrummet. Som rutinerad redaktör betydde det givetvis också att jag inte hade kommit på en idé om vad jag ville skriva om före planeringsmötet för den här upplagan av A&O. Men sedan, som en blixt från klar himmel slog det mig. Jag kom på att jag kan ge tidningen en riktigt behövlig genomgång om vad ni ska köpa i Citymarket i Kuppis. Ni har säkert listat ut vad min artikel handlar om redan men jag kan ju säga det själv också. Jag pratar naturligtvis om att jag ger er en genomgång om hur några färska chilifrukter odlade i Salo smakar, och om de ska köpas för att hetta upp er kropp och själ.
Så varför valde jag på den här idén då? Jag svarar helt enkelt med att desperate times calls for desperate measures. Min fantasi sträckte sig inte längre och det kan kanske vara minimalt underhållande att läsa om hur det här gick för mig. Därför valde jag att en lördag smaka på lite starka frukter, jag hade som ni kanske gissat inget bättre på G den kvällen. Undertecknad klappar sig själv på axeln när han kan konstatera att han är förutseendets fader och därför har fotograferat frukterna i samma ordning som smakningen skrivs här under. Vad gör jag inte för tydlighet i mina texter? Odlarens egna 10-poängsskala över styrkan står inom parentes vid varje testobjekt. Vill också redan nu säga att ni uppmärksamma läsare kanske ser att jag tagit små bitar, men to be fair så tog jag mer från alla fem för att få en bättre smak efter att jag tagit bilden. Alternativt kan ni se det som en restaurang med sådan där tasting menu med många små portioner. Men helt samma, vi följer mina påhittade regler så häng med på äventyret för nu kör jag!
Piispan hattu (3)
Stabilt namn och den ser ju konstig ut, så därför valde jag den. Man shoppar ju med ögonen. Jag kan säga det redan nu men de tre första doftade ganska likadant. De doftade alla mer eller mindre som röd paprika. Piispan hattu smakar också typ som röd paprika vilket gjorde mig lite besviken, om arti-
keln fortsätter så här blir det nog rekord i tråkighet. Trots det var den ändå ganska god och hade en lite söt smak. Men 3/10 i styrka är definitivt fake news. Min egen styrkeskala är 0/10, men fulla poäng för att det är lokalproducerad chili.
Big bomb (4)
Igen bara pga. namnet som den åkte ner i påsen. Här känner jag en liten liten ökning i styrka från Piispan hattu. Styrkan är nog 1/10, men igen närproducerade grönsaker är good for me, good for you. Fulla poäng.
Aji norteno (6)
Som sagt doftade de här tre första ganska samma, men den här smakade mindre än de första. Den var också starkare så jag ger den fulla poäng ändå. Men nu måste jag nog medge att odlarens egen styreskala är helt felkalibrerad. Folk från Salo kan bevisligen vinna presidentvalet i första omgången men evaluera chilifrukter kan de inte! 3/10 tråkiga presidenter i styrka.
Lemon drop (8)
Doftar faktiskt lite citron, det gillar vi. Den är också mellanstark och riktigt fräsch, den här kan ni säkert använda i all er matlagning. I styrka ger jag Lemon dropen 5/10 artiklar skrivna på dead line-dagen. Sen blir det också fulla poäng, lite eftersom den har en bra smak, men framförallt på grund av att det är en närodlad chili vi pratar om.
Orange habanero (10)
Inte trodde ni väl att jag struntar i att plocka en 10a från favorithyllan i Citymarket? Nu snackar vi måste jag medge, den här både doftar fruktigt vilket är najs och smakar bra! Den är som ni ser också ganska liten, så mycket spice för pengarna. Jag medger att jag bara borde ha testat sådana på övre halvan av odlarens skala. Orange habanero får nästan min näsa att rinna, översatt till andra inhemska är det 7 eller 8/10 nästan rinnande näsor i styrka. Jag har tidigare valt andra 10or från hyllan som jag tycker varit starkare, ibland vil ju alla ha stark mat som får en att svettas. Fulla poäng till den här chilin ändå.