w w w . n a d a l a c a s a . c o m
ALMADRABA PARK - HOTEL R STAU RE AURA RANT NT
La nostra cuina a casa teva -
Els aperitius, formatges i dolços es serveixen “prêt-a-manger” Els plats es serveixen freds i en terrines individuals Els plats són per consumir el dia de la seva recollida Tots els plats venen amb una guia per finalitzar-los a casa La fotografia suggereix la presentació del plat Atenció amb els tortells: són massa bons per deixar-los escapar! La comanda ha de realitzar-se mínim 3 dies abans (excepte tortells) Al fer la comanda s’ha d’especificar el dia, l’hora i el lloc de recollida Totes les comandes serán confirmades per escrit Tots els preus amb IVA inclòs Servei disponible del 22 de desembre de 2012 al 7 de gener de 2013
- Per comandes:
- Recollides a:
web: www.nadalacasa.com e-mail: nadal.casa@gmail.com telèfons: 972 50 05 62 972 25 65 50 Motel Empordà a Figueres
de 11:00h a 13:00h i de 18:00h a 21:00h
Almadraba Park a Roses
de 11:00h a 13:00h i de 17:00h a 19:00h
ALMADRABA PARK - HOTEL RESTAURANT T
Aperitiu Diferents degustacions, servides en safata ja a punt per posar al mig de la taula o bé per menjar a peu dret abans d’entaular-se:
-
Petit vas amb Guacamole, gelatina d’aigua de tomata, blat de moro Pionono de sardines amb mostassa antiga Milfulles de tomata i anxoves de Roses Mini entrepà de pa amb tomata i pernil Ibèric en vertical Rotllet de salmó fumat amb formatge fresc a l’aneth Tartaleta de Fetge-gras i figa confitada
Safata d’aperitiu (6 varietats x 2 unitats)12u. 16,00€
Plats
Mandonguilles de rap al gingebre i sèpia. Arròs vermell de la Camargue 13,60€
Sarsuela de rap, musclos, calamars i gamba 22,70€
Cuixa de xai confitada, ceba i tomata. Patata al confit 12,30€
Llebre a la Royale, en terrina Remolatxa en puré 24,10€
I també:
Capó farcit i rostit lentament al forn Patata al confit 15,00€ Bou a la “mode”. de tòfona
Parmentier de patata a l’oli
17,45€
Plats Les nostres propostes per aquestes festes. Servit fred i en terrines individuals. Inclou una guia per finalitzar els plats a casa. Fetge-gras d’ànec natural cuit en terrina 18,70€
Assortit de mini croquetes 5,00€
Croquetes de marisc, recepta del Motel 4u. 9,60€
Canelons de carn, a la crema gratinats, tradició 3u. 7,70€
Canelons de peix, a la tomata, oli de verdures 2u. 10,70€
(marisc, pernil Ibèric, bolets, formatge)
12u.
Formatges La nostra selecció de formatges, amb els mini panets del Motel i confitura de Torrent servits en safata ja llesta per posar al mig de la taula: 1) 2) 3) 4) 5) 6)
Manchego, de Perelada Sainte-Maure Mons Puig pedrós Iraty Garrotxa Bauma Set de Mas Marcè de Siurana
Safata de formatges, pans i confitures 25,00€
Celler - Mareny, 2011, Blanc Empordà - Cartesius, 2011, Blanc Empordà - Plou i fa sol, 2011, Blanc Penedès
9,00€ 15,00€ 19,00€
- Puntiapart, 2010, Negre, Empordà - Floresta 3B8, 2007, Negre Empordà - Valenciso, 2005, Negre Rioja
15,00€ 11,00€ 27,00€
- Gran Claustre Cuvée Especial, Brut Empordà - Juvé & Camps Milesimé, Cava - Billecart-Saumon Brut Rosé, Champange
19,00€ 28,00€ 85,00€
Dolços - Postres
(racions individuals):
- Cacau: - Ivory:
Diferents textures de xocolata negra
- 4,00€
Mousse de xocolata blanca, mandarina i espècies
- Citron:
- 4,00€
Crema de llimona, fruites confitades, biscuit d’ametlles
- Magnífic:
- 4,00€
Vainilla amb flam de Toffe, fruits vermells i pa de Sacher
- 4,00€
- Torrons: - Torró Trufat:
Mojito - Ratafia - Cafè
- Torró Praliné:
- 7,50€
Explosiu - Quicos - Cacahuet i mel - Ametlla i taronja
- 9,50€
- Rebosteria: Les caixes de rebosteria fina que ens proposen des del Sweets, deixa’t sorprendre! - Sweet Dreams: 8unitats - 8,00€ - Sweet Dreams: 16 unitats - 15,00€ - Sweet Dreams: 24 unitats - 25,00€ - Panetonne: amb fruita confitada (500gr) - 12,00€
TORTELL DE REIS · El Clàssic: de Massapà amb fruites · El de Xocolata i Taronja 250gr: 15,00€ 500gr: 22,00€ Tortells només disponibles el dia 5 de gener i el dia 6 de gener de 2013 Data límit per fer les comandes de tortells: dia 3 de gener a les 13:00h
www.nadalacasa.com nadal.casa@gmail.com 972 50 05 62 972 25 65 50