KUYUMCULUK ve MÜCEVHERAT SEKTÖRÜNDE
FRANCHISING Altın Dünyası Dergisi'nin ücretsiz ekidir.
MART 2019
İŞ ORTAĞI SEÇİMİ MÜCEVHER SEKTÖRÜNDE FRANCHISING FIRSATLARI Altın Dünyası
SEKTÖR DEVLERİNİN ÇALIŞMA SİSTEMLERİ
1
2
Franchising, son yıllarda kuyumculuk ve mücevherat sektöründe en çok tartışılan ve hakkında en çok soru işareti bulunan konuların başında geliyor. Her ne kadar, sektörümüzde ilk uygulanmaya başlandığı 1999 yılından beri sürekli eleştirilse de franchising artık günümüzde sektörün dev firmaları tarafından da kabul görmüş ve pek çok firma tarafından da uygulanmaya başlanmış çok önemli bir dağıtım kanalı durumunda.
Remzi ÇELEN
......
Franchising, Türk Kuyumculuk ve Mücevherat Sektörü’nün markalaşma konusunda attığı adımların simgesi, üretim odaklılıktan pazarlama odaklı bir yapıya geçişimizin de göstergesi. Aynı zamanda ürün, hizmet ve fiyatların birbirinin aynısı olduğu, karlılıkların çok düşük düzeylere ulaştığı günümüz rekabet koşullarında, doğru uygulanabildiği taktirde karlı, istikrarlı ve sürdürülebilir büyümenin de formülü. Bu sayımızda kuyumculuk sektöründe franchising konusunda merak edilen sorulara yanıt aradık. Yıllar boyunca Türkiye’nin dört bir yanındaki yüzlerce kuyumcu ile yaptığımız franchising konulu görüşmeler, akademik araştırmalar, franchise veren firma sahipleri ve yöneticileri ile yapılan toplantılar ve dünyadaki benzer uygulamaların incelenmesi ile detaylı bir “KUYUMCULUK ve MÜCEVHERAT SEKTÖRÜNDE FRANCHISING” dosyası ortaya çıktı. Bu çalışmanın, merak edilenlere ışık tutmasını ve vereceğiniz yatırım kararlarında faydalı olmasını dilerim.
MART | 2019 Remzi Çelen Genel Yayın Yönetmeni
Aslı Çelebioğlu Yazı İşleri Müdürü
Dilara Ünal Editor
Süleyman Önkoyun Art + Production
YAYINDÜNYASI A.Ş.
Altındünyası Publishing Group Alemdar Mah. Nuruosmaniye Caddesi N: 12 Kat:3 Fatih – İstanbul info@yayindunyasi.com +90 212 518 84 01
ÖZLEM MATBAACILIK Maltepe Mahallesi, Litros Yolu Sk. 2. Matbaacılar Sitesi D:2BB4, 34010 Zeytinburnu/İstanbul Telefon: (0212) 612 06 62 www.ozlemmatbaa.com.tr
Nur Kuşkondurmaz Satış Müdürü
Esin Çalışkan Reklam
Ayşegül Elgin Reklam
3
MÜCEVHERAT SEKTÖRÜNDE FRANCHISING SİSTEMİ HANGİ EVRELERDEN GEÇTİ? Türk kuyumculuk ve mücevherat sektöründe özellikle 1980 ve 2000 yılları arasındaki çift haneli büyümelerin kaydedildiği dönemde firmalar dağıtım kanalı yapılandırmalarını “çantacılık” olarak bilinen aktif satış sistemi üzerine yapılandırmışlardı. Telebin fazla, üretimin kısıtlı olduğu bu dönemde gerek perakendeciler ve gerekse üretici firmalar yüksek karlılık oranları ile faaliyetlerini sürdürmüşlerdi. Bir yandan perakende mağaza sayıları artarken diğer taraftan da üretici firma sayıları arttı, üretim bantını genişleten
4
firmalar sanayici sınıfına terfi ettiler. Bu dönemde bünyesinde yüzlerce kişiye istihdam yaratan Altınbaş, Atasay, Arpaş gibi sektörün dev firmalarının temelleri atıldı. Sektörün arz cephesi uzun büyümeye devam ediyor. 90’lı yılların sonuna gelindiğinde arzın talepten fazla olduğu bir pazar profili ortaya çıktı. Bu dönemden sonra sektöre birbirinin aynısı olan ürünler, sürekli düşen işçilikler, azalan karlılıklar, yükselen maliyetler damgasını vurmaya başladı.
Sektör devlerinde aktif pazarlama sistemine son verildi Sektörün karakteristik dağıtım kanalı olan “çantacılık” sistemi bu koşullar altında karlı bir şekilde sürdürülemeyince başta büyük firmalar olmak üzere pek çok firma bu sistemden kademeli olarak uzaklaştı. Bu dönemin sonunda oluşan mevcut şartlarda karlı, istikrarlı ve sürdürülebilir büyüme imkanları ortadan kalkınca başta Altınbaş ve Atasay olmak üzere sektörün dev firmaları, temelinde uluslararası standartlarda profesyonel mağazacılık anlayışı bulunan franchising sistemine geçme kararı aldılar.
Günümüze gelindiğinde mücevherat sektöründe franchising sistemi zorlu evrelerden geçerek doğruluğu test edilmiş bir sistem olarak karşımızda duruyor. Bu sisteme dahil mağaza sayısının 500’ü geçmesi ve sektörün diğer büyük firmalarının da bu sistemi uygulamaya başlaması bunun en önemli göstergesi. Sıkıntılı başlangıç dönemi geride kaldı İlk yıllar bir yandan mağaza sayıları hızla artarken diğer yandan da geçiş sürecinin sıkıntılarının yaşandığı bir dönem oldu. Sistem, franchise verenler tarafından sürekli geliştirilirken, semt kuyumculuğuna alışmış olan girişimciler de uluslararası standartlarda mağazacılık uygulamalarına alışmaya başladılar. Geçiş döneminde sisteme ayak uyduramayıp eski sisteme dönen kuyumcular da oldu. Zamanla sistem gerek nihai tüketiciler ve gerekse kuyumcular tarafından kabul görmeye başladı. Sistemin gereklerini yerine getiren mağazalar, bölgelerinde belli bir rekabet üstünlüğüne sahip olmaya başlayıp, rakiplerinden farklı bir konuma ulaşınca, franchising sisteminin ayakları daha sağlam bir şekilde yere basmaya başladı. Alışveriş merkezlerinin etkisi Organize perakendeciliğin gelişmesi ve alışveriş merkezleri sayısının hızla artması kuyumculuk sektöründe franchising sisteminin hızlı bir büyüme evresi yaşamasına sebep oldu. Hemen hemen açılan her AVM’de bir ya da daha fazla franchise mücevher mağazası açılmaya başlandı. Bu dönemde daha da güçlenen franchise veren firmalar, önceki
dönemdeki mevcut koşullarda yapamadıkları revizyonları bu dönemde yapabildiler. Uygun olmayan firmaların sistemden ayrılması ile birlikte daha profesyonel ve hedeflenen noktaya yakın sistemler ortaya çıkmaya başladı. 2006 yılının sonuna gelindiğinde Altınbaş ve Atasay’ın franchising sistemindeki mağaza sayısı 230’un üzerine çıktı. Bu iki firmanın zorlu geçiş dönemini geride bırakması ve franchising sisteminin doğruluğunun onaylanmasının ardından sektörün diğer firmaları da franchising sistemine geçtiler. Sistemin başarısı kanıtlandı Günümüze gelindiğinde franchising zorlu evrelerden geçerek doğruluğu test edilmiş bir sistem olarak karşımızda duruyor. Bu sisteme dahil mağaza sayısının 500’ü geçmesi ve sektörün diğer büyük firmalarının da bu sistemi uygulamaya başlaması bunun en önemli göstergesi. 3 sene önce 1 mağazası olan bir girişimcinin aynı marka ile 5 mağaza daha açması, kuyumcuların bazı alışveriş merkezlerinde franchisee olabilmek için yarış içinde olmaları da franchising sisteminin ne derecede benimsenmiş olduğunun diğer önemli göstergeleri.
5
MÜCEVHERAT SEKTÖRÜNDE FRANCHISING SİSTEMİNİN GENEL ESASLARI
Franchising, sözleşmeden lokasyonun belirlenmesine, teminat koşullarından yıllık kota uygulamalarına, ürün tedariğinden reklam çalışmalarına, dekorasyon standartlarından kayıt altyapısına kadar pek çok faktörün detaylı bir şekilde ele alınmasını gerektiren bir sistem. Franchising sisteminin olmazsa olmaz başlıklarını sizin için araştırdık. 6
FRANCHISING SÖZLEŞMESİ
Franchise veren ile franchise alan arasındaki ticari ilişkinin tamamı sözleşme ile belirlenir. Sözleşme ile tespit edilmemiş bir franchising ilişkisinden sözetmek mümkün değildir. Sözleşmeler genellikle 5 yıllık süre için yapılır. Sağlıklı hazırlanmış bir sözleşme franchising sisteminin temel unsurudur. Sistemin temel esasları başlığında incelediğimiz bütün maddeler franchising sözleşmesinde kesin bir şekilde ifade edilir.
TEMİNAT
Franchisor firma, sistemin işlerliğini garanti altına almak, denetim sistemini etkinleştirmek ve iş ortakılığı süresince ortaya çıkacak cari hesap bakiyelerinin karşılığı olarak teminat talep eder. Bu teminatın şekli sistemin ilk uygulanmaya başlandığı yıllarda senet iken, son zamanlarda franchisor firmalar banka teminat mektubu talep etmektedirler. Son yıllarda banka teminat mektubu uygulaması en çok tercih edilen yöntemlerden biri haline gelmiştir.
MAĞAZA YERİNİN TESPİTİ
Doğru bölgede açılmamış bir mağaza, sistemin diğer unsurları ne kadar mükemmel uygulanırsa uygulansın hedeflenen karlılığa sahip bir yatırım olmayacaktır. İş ortaklığı yapmayı planladığınız franchisor’un marka konumlandırması, ürün çeşidi, fiyatlama politikası vb. özellikleri, sizin mağaza açmayı planladığınız bölgedeki talebin yapısına uygun olmalıdır. Aksi taktirde yapılacak iş ortaklığının getirileri beklenenden düşük olacaktır. Franchising sisteminde ortaya çıkan memnuniyetsizliklerin çok önemli bir oranı doğru olmayan lokasyon tercihleridir. Mağaza yeri ile ilgili talep franchisor tarafından değerlendirilir. Talebin yapısı, müşteri profili, nüfus yoğunluğu, mağazanın konumu, güvenliği, binanın fiziki şartları, mağazanın büyüklüğü, vitrin cephesi vb. kriterler değerlendirildikten sonra karar verilir. Franchisor firmaların büyük bir çoğunluğu en az 50 m2 büyüklük ve en az 4-5 metre vitrin cephesi gibi kriterleri talep ederler.
7
DEKORASYONUN YAPTIRILMASI
Sistemde mağaza dekorasyonları standarttır. Bazı firmalar mağazanın bulunduğu lokasyona ve semte göre alternatif standart dekorasyona sahip mağaza formatları da geliştirmişlerdir. Örneğin bir markanın Akmerkez mağazası ile Kütahya’nın Tavşanlı ilçesinde bulunan mağaza tipleri farklılık gösterebilir. Aslında bu durum franchising sisteminin temel prensipleri ile her ne kadar uyumlu olmasa da başarılı ticari sonuçlar doğurabilmektedir. Mağaza dekorasyon tipleri 2’den fazla olmamalıdır. Sistemde mağaza dekorasyon giderleri franchise alan tarafından karşılanır. Mimari çizimler franchise veren tarafından belirlenen mimar tarafından hazırlanır. Bir mağazanın m2 dekorasyon maliyeti normal şartlarda 1.000 – 1.800 USD arasındadır. Mağazanın franchise alanın mülkiyetinde olması tercih edilir. Eğer mağaza kira ise, kira sözleşmesi en az 3 yıllık ya da en az franchising sözleşmesi süresi kadar olmalıdır.
8
ÜRÜN TEDARİĞİ
Franchising sisteminde ürün servisi ve satışı merkez showroom’larda yapılır. Mağazalara servis yapan aktif pazarlama ekipleri yoktur. Franchisee’ler genelde İstanbul’da bulunan merkez showroomları ziyaret ederek tüm ürünleri görebilir ve ihtiyaç duyduklarını satın alırlar. İnternetin hemen hemen her mağazada kullanılmaya başlaması ile birlikte internet üzerinden sipariş sistemi de hızla yaygınlaşmaktadır. Bu sayede franchisee mağazasından ayrılmadan, günün 24 saati dilediği ürünlerin siparişini internet üzerinden geçebilir.
YILLIK KOTA UYGULAMASI
Franchisor firma aktif pazarlama döneminde bir bölgede birden fazla mağaza ile çalışmış olabilir. Ancak franchising sistemi ile birlikte, franchise mağazadan başka bir kuyumcuya ürün satışı yapması söz konusu değildir. Franchisor, o bölgede elde ettiği toplam geliri gözardı ederek yalnızca bir kuyumcu ile iş ortaklığı yapar ve bölgede franchising öncesi dönemde elde ettiği geliri yalnızca bir mağazadan elde etmeyi hedefler. Bu yüzden sözleşmenin imzalanması sırasında belli bir kota alt limiti belirler ve mağazanın bu hedefe ulaşmasını ister. Bu yüzden o bölgede başka mağazaya ürün satmaz.
BÖLGE KONTENJANI
Doğru bölgede açılmamış bir mağaza, sistemin Eğer bir mağaza, franchisorun o bölgeden elde etmeyi planladığı geliri yaratmada yeterli olmayacaksa, franchisor o bölgede birden fazla mağaza açmayı talep edebilir. Bölgede açılacak mağaza sayısı franchising sözleşmesinde kesinlikle tespit edilmelidir.
ROYALTY / İSİM BEDELİ
Sektörümüzde royalty ya da franchisee fee gibi uygulamalar yoktur. Dünyadaki franchising uygulamalarının en önemli unsurlarından biridir. Franchise veren firma isim hakkı olarak belli bir ücret ya da satıştan pay talep eder. Sistemin gelişmesi ile birlikte önümüzdeki yıllarda özellikle belirli lokasyonlardaki mağazalar için talep edilmesi söz konusu olabilir. Dünyadaki franchising uygulamalarında royalty, franchise veren firmanın gelirleri arasında önemli bir paya sahiptir.
9
İADE UYGULAMASI
Franchising sisteminde de franchisor firmalar, iş ortağı franchiseelerin başarısını arttırmak için çeşitli uygulamalarda bulunurlar. Bunlardan birisi de satışı zor olan ürünlerin belli bir oranının iadesi şeklindedir. İade oranı da sözleşmede karşılıklı olarak anlaşılarak tespit edilmesi gereken bir konudur. Altın ve pırlanta kategorilerine göre farklı iade oranları uygulanabilir.
REKLAM KATKI PAYI
Franchisor firmaların bir kısmı satın alınan ürünün belli bir oranı kadar (%7-%10 gibi) reklam katkı payı mahsup ederler. Burada temel amaç firmaların reklamlardan faydalanma oranlarına göre reklam gider yükünü taşımalarıdır. Çok satan firma çok, az satan firma da az reklam giderine katlanır. Reklam katkı payı oranı altın grubunda işçilik üzerinden, pırlantalı mücevher kategorisinde ürünün toplam bedeli üzerinde hesaplanır.
10
MEVCUT MALLARIN ELDEN ÇIKARILMASI
Mağazalar, yeni açılarak ya da mevcut mağazanın dekorasyonunun değiştirilmesi şeklinde franchising sistemine dahil olurlar. Yeni açılan mağazanın çeşidinin tamamı merkez showroom’dan temin edilir. Ancak halihazırda çalışan ve stokları olan bir mağazanın franchisee olmadan önce mutlaka eski dönemden kalan yabancı firmalara ait olan ürünleri elden çıkarması gerekir. Bunun için karşılıklı olarak anlaşılarak, eski ürünlerin elden çıkartılması ile ilgili bir takvim ve yöntem belirlenir. Bir markanın altında başka bir firma ürünlerinin satılması mümkün değildir.
PERAKENDE SATIŞ YETKİSİ
Franchisee firmanın ürünlerini toptan olarak başka firmalara satması ya da kendisine ait diğer perakende mağaza ya da mağazalarda nihai tüketicilere sunması sözkonusu değilidir. Franchisor’un ürünleri yalnızca franchise mağazalarda ve belirlenen kalite standartlarında nihai tüketicilere sunulabilir.
22 AYAR ÜRÜNLERİN VE SARRAFİYELERİN AYAR GARANTİSİ
Her ne kadar bu franchisor tarafından tercih edilen bir durum olmasa da bölgenin yapısına göre buna göz yumulduğu durumlar da olur. Pırlantalı mücevher kategorisinde faaliyet gösteren mağaza zincirlerinde 22 ayar bilezik satışına sıcak bakılmaz.
YABANCI MAMÜL BULUNDURULMAMASI
İş ortaklığı kararı verilmeden önce franchisee adayı firmanın değerlendirme yapması gereken en önemli faktörlerden birisi de franchisor firmanın ürün çeşidinin o bölgenin talebine uygunluğudur. Kaldı ki franchise veren firma da bölgenin talep ettiği ürün grubunun uygunluğunu değerlendirdikten sonra mağaza açılış talebini olumlu yanıtlar. Aksi taktirde sağlıklı bir ticaret söz konusu olmayacaktır. Son yıllarda ürün tedariğinde sipariş planlama sistemi de verimli olarak kullanılmaya başlanmıştır. Sağlıklı uygulanan bu sistem sayesinde yüksek miktarlarda stok tutma maliyeti de ortadan kalkmış olmaktadır.
11
FRANCHISE VEREN FİRMA SEÇİMİNDE DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER
Franchisee olmayı planlayan girişimcinin, franchisor seçiminde dikkat etmesi gereken bir takım kriterler vardır. Franchisor firmanın aşağıda sıralanan kriterleri karşılama düzeyi ortaya çıkacak iş ortaklığının başarısını belirleyecektir. Girişimcilerin franchising konusunda karar vermeden önce, iş ortaklığı yapmayı planladığı marka ile ilgili olarak aşağıdaki konularda detaylı inceleme yapması çok önemlidir.
12
MARKA BİLİNİLİRLİĞİ, MARKA YATIRIMI Franchising sisteminde başarıyı etkileyen en önemli faktör marka bilinirliğidir. Belli bir marka bilinirliğine ulaşmamış firmanın hedeflere ulaşması oldukça zordur. Marka bilinirliği, nihai tüketici talebinin franchise mağazalara yönlendirilmesi için ön koşuldur denilebilir. Bir franchise veren firmanın ürün çeşidi, fiyatları, kurumsal yapısı, sermaye gücü ne kadar olumlu olursa olsun, markalaşma konusunda belli bir düzeyin altında ise hedeflere ulaşma konusunda da o kadar zorluklarla karşılaşacaktır. Zen Pırlanta ve Bluediamond’un son yıllarda gösterdiği performansta tanıtım stratejisinin önemli payı bulunmaktadır.
KURUMSAL YAPI Franchisor sistemi kurar ve yönetir. Franchisor sistemin merkezidir. Merkez ne kadar kurumsal bir yapıya sahip olursa, sistemin iş ortakları olarak tanımlanan franchiseelerin başarı şansı o kadar yüksek olur. Franchisor firma, yönetim, üretim, pazarlama, halkla ilişkiler, insan kaynakları,
muhasebe, finansman, ar-ge, bilgi işlem gibi, profesyonel bir yapıda olması gereken işletme fonksiyonlarına sahip olmalı, bu fonksiyonların kendi içlerindeki, birbirleri arasındaki ve hizmet verdikleri perakende mağazalar arasındaki iş akışları detaylı olarak belirlenmeli ve bunlar “Kurum Çalışma Kitapları”nda yazılı hale getirmelidir. Gereken kurumsallık düzeyine ulaşmamış bir franchisorun, franchisee iş ortaklarına ve nihai tüketicilere sağlıklı hizmet üretebilmesi mümkün değildir. Franchising sisteminin en önemli avantajlarından birisi de franchise alan firmanın, kendi imkanları ile istihdam edemeyeceği pazarlama, halkla ilişkiler, bilgi işlem, finansman, hukuk ve benzeri konulardaki profesyonellerden ücretsiz faydalanabiliyor olmasıdır. Sistemde, örneğin bir halkla ilişkiler departmanı tek tek her mağazanın halkla ilişkiler ile ilgili çalışmalarını takip eder ve sonuçlandırır. Başka bir deyişle bu departmanların personeli, perakende mağazanın çalışanlarıdır. Bu yüzden, franchisee adaylarının, franchisor marka
Franchising sisteminde başarıyı etkileyen en önemli faktör marka bilinirliğidir. Belli bir marka bilinirliğine ulaşmamış firmanın hedeflere ulaşması oldukça zordur. Marka bilinirliği, nihai tüketici talebinin franchise mağazalara yönlendirilmesi için ön koşuldur denilebilir. 13
Markaların hitap ettiği hedef müşteri kitlesi, sizin mağaza açmayı planladığınız bölgedeki müşteri profili ile uyuşuyor olmalıdır. seçerken firmaların kurumsal yapıları ile ilgili detaylı bir değerlendirme yapması gerekir.
HEDEFE YÖNELİK MARKA KONUMLANDIRMA Markaların hitap ettiği hedef müşteri kitlesi, sizin mağaza açmayı planladığınız bölgedeki müşteri profili ile uyuşuyor olmalıdır. Mağazanız, her ne kadar gelir seviyesi yüksek olan bir bölgede olsa bile eğer müşterilerinizin büyük bir çoğunluğu kuyumu zeraftlerini tamamlayan bir unsur değil de yatırım aracı olarak algılayan bir profil ise başarı şansınız o derecede düşük olabilir. %90 kuralı Ancak burada çok önemli bir noktaya dikkat etmek gerekir. “Benim bölgemdeki müşterilerin çok önemli bir kısmı altını yatırım aracı olarak görür ve genelde 22 ayar tel bilezik ya da düşük işçilikli ürünleri tercih eder. Onlar için marka önemli değildir. Bu yüzden bu bölgede bir marka ile iş birliği yapmak doğru değil.” diye düşünmek her zaman doğru olmayabilir. Bu özellikteki bölgelerde açılıp da başarılı olabilmiş pek çok
14
franchise mağaza örneği vardır. Bu durum şu şekilde açıklanabilir. Varsayalım ki bölgede 100 nihai tüketici ve 100 de kuyumcu mağazası olsun. Bu durumda 1 mağaza başına 1 müşteri düşer. Bu müşteri kitlesinin sadece %10’u markalı altın ve mücevher talep eden, %90’ı da altında marka duyarlılığı olmayan kişilerden oluşuyor olsun. Bölgedeki mağazaların hemen hemen tamamı çok doğru ve mantıklı bir kararla %90’lık müşteri kitlesine uygun marka (tedarikçi) ve ürün çeşidi tercih eder hatta mağaza dekorasyonunu dahi buna göre belirlerler. Bu durumda 100 mağaza toplam 90 müşteriye hizmet verir. Yani ortalama mağaza başına 1 kişiden daha az müşteri düşer. Eğer bir girişimci çıkar da, doğru marka ile çalışır ve doğru ürün seçimi yaparsa, geriye kalan marka duyarlılığı olan 10 müşteriye hizmet verebilir. Geriye kalan 99 mağaza, düşük kar marjları ile birbirleri ile rekabet ederken, tek mağaza diğerlerinden 10 kat daha fazla müşteriye daha yüksek kar marjları ile hitap edebilir. Kaldı ki, yapılan araştırmalar markalı takılara olan nihai tüketici talebinin her geçen gün arttığını göstermektedir.
Yumurtaları farklı sepete koymak Girişimci için bu noktada uygulanabilecek en sağlıklı strateji “Yumurtaları Farklı Sepetlere Koymak” olmalıdır. Finansal gücü yeterli olan girişimciler bir mağazalarında klasik anlamda kuyumculuk yapıp 22 ayar tel bilezik ve sarrafiye (ya da bölgelerine uygun ürün) de satarken başka bir marka altında franchise mağaza açıp marka duyarlılığı yüksek olan müşteri kitlesine hitap etmekte, bu şekilde ticari risklerini minimuma indirebilmektedirler. Bu başlık altında değerlendirilmesi gereken diğer bir konu da lokasyondaki müşteri profilinin, ilgili markanın hedef müşteri profilinin üzerinde olmasıdır. Nişantaşı ve Bağdat Caddesi gibi lokasyonlarda çok başarılı franchising uygulamalarının olamaması, A ve A+ müşteri kitlesinin, B+ ve B profillerini hedefleyen markaları tercih etmemeleri şekilde açıklanabilir. Yukarıda açıkladığımız sebeplerden dolayı lokasyon ile marka konumlandırma stratejileri birbirlerine paralellik göstermelidir ki başarılı franchising uygulamaları ortaya çıkabilsin.
HEDEF KİTLEYE YÖNELİK ÜRÜN ÇEŞİDİ “Hedef kitleye yönelik ürün seçimi”, “hedef kitleye yönelik marka konumlandırma” başlığında yapılan değerlendirmelerle paralellik gösterir. Müşteri profillerine göre ürün tercihleri değişir. Franchisee adayı olan firma, mağaza açmayı planladığı bölgedeki müşterilerin ürün taleplerini iyi analiz etmeli ve iş birliği yapmayı planladığı markanın ürün çeşidini bu gözle değerlendirmellidir. Franchise veren firma (marka konumlandırmasına göre) mümkün olduğunca geniş kitleye hitap edebilecek, 3 ct.
Yapılan araştırmalar, markalı takılara olan talebin her geçen gün arttığını göstermektedir. Markalı takılara olan yönelişin önümüzdeki yıllarda daha da artacağı öngörülmektedir. 15
Kurulan profesyonel sistemler kendi alanında profesyonel, eğitimli ve tecrübeli işgücü istihdamını gerektiri. tek taş pırlantalı yüzükten, elişi alyansa, taşlı düğün setinden dorika bilekliklere kadar geniş bir ürün çeşidine sahip olmalıdır. Eğer bir marka yalnızca çok dar biri ürün grubunda uzmanlaşmışsa (Örneğin; ithal fantazi 14 ayar) ürün tedariği konusunda problem yaşanması kaçınılmazdır. Bu yüzden örneğin, yalnızca pırlanta konusunda uzmanlaşmış bazı firmalar altın ürün grubu tedariği de yapmaya ya da franchise mağazalarını anlaşmalı oldukları “altıncı” stratejik partner oldukları firmalara yönlendirmeye başlamışlardır.
SERMAYE GÜCÜ Franchising, başarılı olabilmek için çok yüksek bütçelere ihtiyaç duyan bir sistemdir. Örneğin yalnızca reklam harcamaları için dahi milyonlarca dolarlık yatırımlar yapıldığı gözlemlenmektedir.
Franchise mağaza oldukça geniş bir ürün grubundan çeşit yapmak ister. Pırlantalı ve altın ürün grubundan zengin bir çeşit bulundurmak çok yüksek bir stok seviyesini gerektirir. Mağazalar cari hesap bakiyesi konusunda ne kadar esnek olabilirlerse memnuniyet düzeyleri de o kadar artar. Rotatif müşteri bakiyeleri zaman zaman oldukça yüksek rakamlara ulaşabilir. Bu derecede yüksek cari hesap bakiyelerini taşıyabilmek çok kolay değildir. Bu ve benzeri pek çok ayrıntı çok yüksek bir finansal güce ihtiyaç duyar. Franchise veren firmanın finansal gücü ne kadar yüksek ise sistemin başarılı olma şansı da o kadar yüksek olur.
REKABET STRATEJİSİ
Franchising sisteminin, franchise alan mağazalara sağladığı en önemli avantajlardan biri de semtteki mevut yıkıcı rekabetten Kurulan profesyonel sistemler sıyrılarak bölgede rekabet kendi alanında profesyonel üstünlüğüne sahip olmaktır. çok sayıda eğitimli ve tecrübeli işgücü istihdamını Ancak günümüzde gerektirir. Konusunda franchising sistemi uygulayan profesyonel işgücü istihdamı firmaların sayısının oldukça yüksek bir gider artması ile birlikte rekabet kalemidir. stratejileri çok daha önemli 16
hale gelmiştir. Franchise veren firmanın pazarlama yöneticilerinin bu konuda başarılı insanlardan oluşmaları son derece önemlidir. Piyasa, müşteri talepleri ve rakipler yakından takip edilmeli, doğru stratejiler ile hedefe yönelik kısa, orta ve uzun vadeli planlar oluşturulmalıdır. Franchising sisteminde franchise mağazalar, çoğu zaman merkez tarafından oluşturulan esaslara ve stratejilere göre hareket etmek zorundadırlar. Merkezin belirlediği stratejiler, mağazaların başarısını da doğrudan etkileyebilecektir
ALIŞVERİŞ MERKEZLERİNDE YAPILANMA GÜCÜ Sektörün dev firmaları özellikle son yıllarda alışveriş merkezi projelerinde kiralama yaparken birlikte hareket etme kararı almışlardır. Dolayısıyla AVM kiralama firmaları öncelikle bu firmalarla iletişime geçmektedirler. Franchising sisteminde en önemli faktörlerden birisi de alışveriş merkezlerinde yapılanmadır. Her ne kadar son zamanlarda çok fazla eleştirilse de alışveriş merkezlerinde açılan mücevher mağazası sayısı her geçen gün artmaktadır.
Kuyumculuk sektöründe franchising sistemi uygulayan firmaların sayısının artması ile birlikte alışveriş merkezlerinde yer kiralamak da o derecede zorlaşmıştır. Organize perakendecilikte kiralama yapan ECE Türkiye, Jones Lang Lasalle (Eski Alkaş), Multi Turk Mall, Cefic gibi sayılı firma vardır. Bu firmalar her AVM’de sınırlı sayıda kuyumcu mağazası kontenjanı ayırırlar. Eğer AVM projesi doğru bir proje ise çoğu zaman kontanjanın 2 ya da 3 katı firma kiralama talebinde bulunur. Yukarıda saydığımız bu firmalar da genellikle uzun süreli çalıştıkları ve mağaza karmalarına (shop mix) katkıda bulunacak marka bilinirliği yüksek markaları tercih ederler. Bu firmalar AVM’de daha iyi yerleri daha düşük bedellerle kiralayabilirler. Bu yüzden franchisee adayı olanların AVM’lerde güçlü olan firmaları tercih etmeleri doğru olacaktır. AVM’lerin geneline baktığımızda belli başlı firmaların en doğru yerleri en doğru fiyatlara kiraladıklarını görürüz. Bunun sebebi bu firmalar ile kiralama firmalarının uzun süreli iş birlikleridir. Bir süre sonra AVM’lerde yer alan markalar standartlaşacak ve bunların aralarına diğer kuyumcu ve mücevherci firmaların girmesi gün geçtikçe zorlaşacaktır.
Sektörün dev firmaları özellikle son yıllarda alışveriş merkezi projelerinde kiralama yaparken birlikte hareket etme kararı almışlardır. Dolayısıyla AVM kiralama firmaları öncelikle bu firmalarla iletişime geçmektedirler. 17
FRANCHISE ALAN SEÇİMİNİ ETKİLEYEN FAKTÖRLER Özellikle son yıllarda franchising mağaza açma talebinin artması ile birlikte franchise veren firmalar iş ortağı seçme kriterlerini de net bir şekilde belirlemeye başlamışlardır. Belli bir mağaza ile ilgili birden fazla talebin olduğu durumlarda, franchise veren firmalar aşağıdaki sıralanan kriterlere en uygun firmalarla iş ortaklığı yapma durumuna giderler. Bazı durumlarda, bir mağaza için 7-8 franchisee adayının başvurusunun olduğu dahi gözlemlenir. Bu durumlarda franchise alan seçimi kriterleri önem kazanır. Yalnızca 1 adayın olduğu durumlarda da sağlıklı bir iş ortaklığının tesisi için bu kriterler son derece önemlidir. 18
“Bu mağazanın dekorasyon parasını ben verdim, içindeki ürünler de benim, ben ne istersem o şekilde çalışırım” düşüncesi sistemin özüne ters düşen bir yaklaşımdır ve başarısızlık getirir. VİZYON Franchising sisteminde franchisor, yıllarca emek harcadığı, milyonlarca dolarlık reklam yatırımı yaptığı ve çok özverili çalışmalar sonucunda belli bir duruma taşıdığı markasını iş ortağına teslim eder. Bu markayı taşımak belli bir vizyon ve kalite standardı gerektirir. Uluslararası standartlarda profesyonel mağazacılık uygulamalarına uygun faaliyet gösteremeyecek firmalar, finansal güçleri ne kadar yüksek olursa olsun, mağaza lokasyonu ve bölge talebi ne kadar olumlu olursa olsun, franchise veren markalar tarafından tercih edilmezler. “Bu mağazanın dekorasyon parasını ben verdim, içindeki ürünler de benim, ben ne istersem o şekilde çalışırım” düşüncesi sistemin özüne ters düşen bir yaklaşımdır ve başarısızlık getirir. MALİ GÜÇ Ülkenin en büyük kuyumcu&mücevher markaları ile iş birliği yapmak belli bir finansal güç gerektirir. Franchise veren firmalar da genellikle kendi bölgelerinde en yüksek finansal güce sahip
firmalar ile iş birliği yapmak isterler. Mali güç önemlidir ama ön koşul değildir. Profesyonel mağazacılık uygulamaları ve markanın gücü çok yüksek sermayeye sahip olmayan firmalara da kendi bölgesinde rekabet avantajı sağlayabilir. Bu yüzden bazı durumlarda, bölgesinde yüksek finansal güce sahip olup da başarılı bir şekilde ticari faaliyetlerini yürüten firmalar, çok yüksek derecede ihtiyaç duymasalar da kendilerine rakip üretmemek için ikinci ya da üçüncü mağazalarını franchising formatında açma yöntemini benimserler. Aksi taktirde daha az finansal güce sahip, küçük ama profesyonel anlayışa sahip firma, markanın gücünü de arkasına alarak rekabet üstünlüğü sağlayabilir. MÜŞTERİ PROFİLİ VE LOKASYON Markanın hedef kitlesi ile, mağazanın açılması planlanan bölgedeki müşteri profili paralellik göstermelidir. Franchisee adayının vizyonu ne kadar geniş, finansal gücü ne kadar yüksek olursa olsun, eğer bölge talebi uygun değilse iş ortaklığının başarı şansı da o derecede düşük olacaktır.
19
20
21
Altınbaş Mücevherat Grup Başkanı Atilla KESKİN
ALTINBAŞ, ORGANİZE MAĞAZACILIKTA DA YENİLİKLERİN ÖNCÜSÜ OLMAYA DEVAM EDİYOR Mücevherat sektörünün gelişimine büyük katkı sağlayan Altınbaş, uyguladığı yenilikçi stratejileri ile yalnızca mücevherat sektöründe değil, perakendecilik sektöründe de yeniliklerin öncüsü olmaya devam ediyor. Altınbaş Franchising Sistemi’nin aradan geçen uzun süre sonucunda, Türkiye perakendecilik sektörünün başarılı örneklerinden biri haline geldiğini belirten Altınbaş Mücevherat Grup Başkanı Atilla Keskin, markanın stratejileri ve önümüzdeki dönem planlarını anlattı. 22
Tüketici profilindeki değişim markaların stratejilerini de değiştiriyor Perakende sektörü son dönemlerde ciddi değişime uğramış, gerek tüketici davranışları gerekse de teknolojik gelişmeler nedeni ile bu değişim markaların stratejilerini de tekrar gözden geçirmesine neden olmuştur. Tüketici beklentileri, teknolojik gelişmelerin, sosyal medyanın ve e- ticaret sektörünün hızla büyümesi nedeni ile farklı tarzda beklentileri de açığa çıkarmıştır. Son 10 yılda sektör yön değiştirdi Mücevher sektörü aslında perakende sektöründe, bu yenilenmenin en fazla yaşandığı ve sürecin hızlıca takip edildiği bir sektördür. Türkiye’de kuyumculuk sektörü son 10-15 yılda farklı bir yön kazanmış ve ciddi gelişmelere sahne olmuştur. Türkiye’nin gelenekleri ve tasarımsal bakış açısıyla, üretim gücü ile desteklenmesi, sadece kendi ülkemizde değil, dünyada da lider olabilecek en
önemli sektörlerden biri olmamızı sağlamıştır. Mücevher mağazacılığında farkı bir deneyim Altınbaş markası bu bakış açısı ile perakende stratejilerinde, tüketicinin farklılaşan beklentilerine cevap vermek adına çalışmalar başlatmıştır. Altınbaş, ilklere imza attığı mücevher perakendeciliği sektörünü dinamikleştirmiş ve sektörün gelişmesine de katkı sağlamıştır. Franchising sistemini de bu anlayış ile kurgulayan Altınbaş, yeni bir bakış açısı ile farklı bir perakende tecrübesini tüketicileri ile buluşturmak adına çalışmalarını hızlandırmıştır. Yurtdışı pazarlarda son dönemde büyümeye ağırlık veren markamız Avrupa ve Ortadoğu pazarında mağazaları aracılığı ile tüketicilerine mücevher alma deneyimi yaşatmaktadır.
Perakende sektörü son dönemlerde ciddi değişime uğramış, gerek tüketici davranışları gerekse de teknolojik gelişmeler nedeni ile bu değişim markaların stratejilerini de tekrar gözden geçirmelerine neden olmuştur. 23
Altınbaş franchising sisteminin temel stratejileri; Altınbaş’ın franchising sistemi kendi içinde belli bazı stratejilerle uygulanmaktadır. İlk olarak açılacak mağazanın lokasyonu bizler için çok önemlidir. Tüm alışveriş merkezi projeleri kiralama departmanımız tarafından, bayilerimiz adına takip edilmekte, en özel lokasyonlar Altınbaş markasına verilmektedir. Bu anlamda da mağazanın konumu ve başka bir Altınbaş mağazasına yakın olmaması bizler için en önemli noktadır. Bunun dışında özel mimari konseptlerin hazırlanması, koleksiyon desteklerimiz ve pazarlama reklam faaliyetlerimizde
bayilerimizi desteklediğimiz en önemli çalışmalarımızdandır. Bunu yaparken de, teknolojik gelişmeler ve değişen tüketici beklentilerini dikkate alarak gerçekleştirmekteyiz. Perakendeciliğin gelişimine örnek olmaya devam edeceğiz Altınbaş, kurulduğu günden bu yana ortaya koyduğu yenilikçi anlayışı ile sektöre yön veren lider bir marka olmuştur. Bundan sonraki süreçte de, ortaya koyacağımız stratejiler ile yalnızca mücevher sektörünün değil, perakendecilik sektörünün gelişimine de örnek olmaya devam edeceğiz.
Bundan sonraki süreçte de ortaya koyacağımız stratejiler ile yalnızca mücevherat sektörünün değil, organize perakendecilik sektörünün gelişimine de örnek olmaya devam edeceğiz.
24
25
26
27
28
29
DÜNYA MARKASI OLMA YOLUNDA İLERLEYEN ARİŞ, YURTİÇİ VE YURTDIŞINDA BÜYÜMESİNİ SÜRDÜRÜYOR!
30
Mücevher sektörünün öncü markası Ariş Pırlanta, perakende ağını gün geçtikçe genişleterek büyümesini sürdürüyor. Ariş, yenilenen yüzünü yansıtan yeni konseptli mağazalarıyla da tekrar tekrar ziyaret edilmek istenecek bir ortam ve benzersiz bir deneyim sunuyor. Ariş Pırlanta Yönetim Kurulu Başkanı Kerim Güzeliş, 2019 yılında ciroda yüzde 100 artış hedeflediklerini, yurtiçi ve yurtdışında mağazalaşma çalışmalarına hız verdiklerini söyledi.
M
ücevher sektörünü ilklerle tanıştıran Ariş Pırlanta, 1906 yılından bu yana ilmek ilmek örülen bir başarı hikayesine sahip... Yenilikçi ve vizyoner yapısını, 113 yıllık deneyimin verdiği ustalıkla harmanlayan Ariş Pırlanta, dünya markası olma hedefine doğru emin adımlarla ilerliyor. 2019 yılında hem yurtiçi hem de yurtdışında açılacak yeni mağazalarla büyümesini tüm hızıyla sürdüren Ariş Pırlanta, bu yıl itibariyle hayata geçen yeni mağaza konseptiyle de büyük beğeni topluyor. Kuşaktan kuşağa geçen pırlanta tutkusunun bir yansıması olan Ariş Pırlanta’nın Mardin’de başlayan hikayesi, dededen toruna tam 4 kuşaktır, başarıyla devam ediyor. Günümüzde öyküsü bir asır öncesine dayanan marka sayısı bir elin parmaklarını geçmez. 1906 yılından bugüne çok değerli bir hikayesi olan Ariş Pırlanta köklü geçmişi kadar ilklere öncülük etmesi,
yenilikçi yapısı ile de tanınıyor. Ariş Pırlanta, bu iki özelliği bir araya getirerek, geçmişle bugünü buluşturduğu yeni konsepti ile çok daha etkileyici bir kimliğe büründü. Franchise, yeni mağaza ve satış noktalarıyla büyüyecek Ariş Pırlanta’nın yenilenen yüzünü “Marka öykümüzden izler taşıyan, gelenekselle modernin buluştuğu başarılı bir konsept” olarak tanımlayan Ariş Yönetim Kurulu Başkanı Kerim Güzeliş, “Bu yıl yatırımlarımızın ağırlıklı bölümünü yurtdışı yapılanma ile yurtiçinde bayi, satış noktası oluşturma – geliştirme, marka yatırımı ve dijital yatırımlar oluşturuyor. 2019 yılı yatırım bütçemizi bu çerçevede yaklaşık 20 milyon TL dolaylarında belirledik” dedi. Güzeliş, şöyle konuştu: “Türkiye genelinde bulunan 22 mağazamız ve 80 satış noktamız ile yurtdışında Almanya ve Hong Kong’da faaliyet gösteriyoruz. Almanya’da bu yıl bir mağaza daha açacağız.
1906 yılından bugüne çok değerli bir hikayesi olan Ariş Pırlanta köklü geçmişi kadar ilklere öncülük etmesi ve yenilikçi yapısı ile de tanınıyor. 31
Sonrasında İngiltere, Amerika, Hollanda, Avusturya ve Birleşik Arap Emirlikleri’nde ilk mağazalarımızı hizmete sokacağız. Yurtiçinde de farklı illerde yeni mağaza, franchise ve satış noktalarıyla büyümemizi sürdüreceğiz.”
Eda GÜZELİŞ
Ariş Pırlanta, pazarlama iletişimi faaliyetleri kapsamında yıla yayılmış, özel dönemlerde güçlendirilmiş reklam kampanyaları gerçekleştiriyor 32
2019’da ciroda yüzde 100 artış hedefliyor Yıllık ortalama 30.000 adet ürün üretme kapasitesine sahip olduklarını belirten Kerim Güzeliş, Almanya, Birleşik Arap Emirlikleri, Çin, İsviçre, Romanya ve Hırvatistan’ın da aralarında bulunduğu 15 ülkeye ihracat yaptıklarını söyleyerek şu bilgileri verdi: “2019 yılı için yurtiçi ciro öngörümüz 100 milyon TL. Yurtiçinde, 80 satış noktası sayımızı bu yıl sonunda 130’a çıkarmayı planlıyoruz. İhracat yaptığımız ülkelere de yenilerini ekleyerek, 21 ülkeye ihracat gerçekleştireceğiz. Yurtdışı mağaza yatırımlarımıza devam ediyoruz. Birkaç yıl içinde yurtdışında 18 mağazaya ulaşmayı hedefliyoruz.” Güzeliş ayrıca Hırvatistan, Moğolistan ve Türki Devletler ile ön anlaşma yaptıklarını, söz konusu ülkelere bu yıl içinde yatırım yapmayı planladıklarını anlattı. Kerim Güzeliş ihracata ağırlık verdiklerini, geçtiğimiz yıl Çin pazarına da hızlı bir giriş yaptıklarını söyledi. Sektörde Uzakdoğu’dan ürün ithal edilirken, Çin
pazarının güçlü bir markası ile işbirliği hazırlığında olduklarını anlatan Güzeliş, ihracat hedeflerine ulaşmak için gerçekleştirdikleri çalışmalar hakkında da şu bilgileri verdi: “İhracat ekibimizi büyüttük. Ülkelere göre yeni koleksiyonlar ürettik, eski koleksiyonlarımızı da güncelledik. Yurtdışında yeni satış noktaları ve merkezleri oluşturduk. Almanya ve Hong Kong’da ofisler açtık. Rekabet ve müşteri odaklı yeni fiyat stratejileri yaratırken, ülke bazlı pazarlama faaliyetleri ile yeni mağazacılık konsepti belirledik. '' Ariş perakende ağına katılan kazanıyor 2019 yılına güçlü hedefler ve heyecan veren yeni konsept ile başladıklarını anlatan Ariş Yönetim Kurulu Başkanı Kerim Güzeliş, “Yenilenecek ve yeni açılacak mağazalarımızla, franchise ve satış noktalarımızla ‘Gerçek Kalite - Doğru Fiyat’ anlayışımız çerçevesinde, en yeni ürünlerimizi ve koleksiyonlarımızı, asla ödün vermediğimiz kaliteli hizmet anlayışımızla tüketiciyle buluşturmaya devam edeceğiz. Bunu yaparken köklü geçmişimizin getirdiği deneyimin, yenilikçi yapımız ile buluşmasından doğan avantajlarını sunarak birlikte kazanacağımız iş ortaklarımız ile büyümeye devam edeceğiz. Ariş Pırlanta, deneyimli bir
markanın çatısı altında büyümeyi hedefleyen herkesi birlikte kazanmaya davet ediyor” şeklinde konuştu. Gerçek deneyim, gerçek kalite ve doğru fiyat güvencesinin gücüyle yatırımcılara bilinir, güvenilir ve kazandıran bir marka ile çalışmanın avantajlarını sunan Ariş Pırlanta, Türkiye genelinde 17 mağaza, 5 franchise, 80 satış noktası ile faaliyet gösteriyor. Turquality çatısı altında bir marka olarak halihazırda Almanya’da bulunan mağazasına, Almanya’nın farklı şehirlerinde ve farklı ülkelerde açılacak yeni mağazalarını da ekleyecek. “İş ortaklarımız, patentli koleksiyonlarımızla farklılaşma ayrıcalığına sahip” Ariş Pırlanta’nın iş ortaklarına sunduğu avantajlardan bahseden Ariş Yönetim Kurulu Kerim
Güzeliş, şunları söyledi: “Sektörün deneyimli ve öncü markası olarak birlikte kazanmak ve büyümek için kuyumcuları, yatırımcıları franchising sistemimizin bir parçası olmaya davet ediyoruz. Deneyim, ustalık, vizyon ve günümüz koşullarının başarıyla buluşturulduğu bir yapıya sahip olan Ariş Pırlanta ile her şeyden önce köklü bir yapının parçası haline geliyorsunuz. Ariş Pırlanta’nın mücevher sektöründeki uzun geçmişi, onu yalnızca çok iyi bir tasarımcı ve üretici yapmıyor. Ariş, tüketici alışkanlıklarını, tercihlerini çok iyi tahlil etmiş ve bundan kendine has birikimler çıkarmış bir markadır. Bu çıkarımların neticesi zengin ürün çeşitliliği, ayrışan tasarım seçenekleri ve kaliteli ürün avantajı olarak ortaya konulmaktadır.
33
Konusunda uzman deneyimli ekibiyle dünya trendlerini takip eden, en güncel akımları kendine has yorumuyla hayata geçiren Ariş Pırlanta, yeni trendlerin, farklı tasarımların süratle mağazalarda, bayi ve satış noktalarında yer almasını sağlayacak tedarik sürecine de sahip. Ariş Pırlanta, tasarım gücünün ve titiz işçiliğin başarıyla harmanlandığı ürünlerini en son modern üretim tesisinde son teknoloji cihazları kullanarak üretiyor. Ariş Pırlanta ürün geliştirme stratejisini, tasarımcı, özgün ve yenilikçi marka kimliğini sürdürecek ve pazarda rekabet üstünlüğü sağlayacak ürünler tasarlamak üzerine kurmuştur. İş ortaklarımız, Ariş’e özel patentli koleksiyonlarla farklılaşma avantajına ve ayrıcalığına sahiptir.
Ariş B2B online sistem ile ürün tedariği Ariş Pırlanta iş ortakları, lojistik sistem kapsamında ürün tedariğini Ariş Pırlanta B2B sitesinden kolaylıkla gerçekleştirilebiliyorlar. Bu sayede zengin ürün ve taş seçeneği arasından dilediğince seçim yaparak zamandan da tasarruf sağlayan Ariş, sertifikalı taşlarda piyasa rekabet koşullarına göre avantajlı fiyatlar sunuyor. Ariş Pırlanta’nın iş ortakları marka denetiminde, kendi altın ve taşsız ürünlerinin satışını da gerçekleştirebiliyorlar. İş ortakları aynı zamanda, bulundukları lokasyonda satılacak ürünlerin tespitinde Ariş’in desteği ile birlikte en doğru sonuca varabilmek adına ilk 1 yıl sınırsız değişim avantajına sahip bulunuyorlar.
Ariş Pırlanta stok yönetim desteği de sunuyor. Bu sayede mağazanın satış gücünün yüksek ve zayıf olduğu ürünlerin analizi ile gerekli değişimler sağlanarak optimum stok yaratılıyor. Ariş Pırlanta iş ortakları, ürünü gerçek kalite doğru fiyat dengesiyle tüketiciye ulaştırırken müşteri hizmetlerinde yaratılan farklılaşma sayesinde ürünle birlikte, kişiselleştirilmiş hizmet sunabiliyor. Ariş Pırlanta isime özel sertifika ise bunun en güzel örneğini oluşturuyor.” İş ortaklarına reklam ve İK desteği veriyor Ariş Pırlanta, pazarlama iletişimi faaliyetleri kapsamında yıla yayılmış, özel dönemlerde güçlendirilmiş reklam kampanyaları
gerçekleştiriyor. “Bu çalışmalar çerçevesinde iş ortaklarımızdan reklam katkı payı almadan, rekabet koşullarında öne geçme ve birlikte kazanma şansı yaratıyoruz” diyen Ariş Satış ve Pazarlama Direktörü Eda Güzeliş, iş ortaklarına sürekli olarak görsel destek ve lokal reklam çalışmalarında da yüzde 50 oranında katkıda bulunduklarını aktardı. Eda Güzeliş, BTL reklam çalışmaları kapsamında kutu, poşet gibi sarf malzemelerin tedariğini de ücretsiz olarak sağladıklarını belirtti. Güzeliş, “Ariş Pırlanta olarak iş ortaklarımıza mağaza personelinin işe alım sürecinden başlayarak, eğitim süreçlerinde de tam destek sağlıyoruz,” dedi.
Gerçek deneyim, gerçek kalite ve doğru fiyat güvencesinin gücüyle yatırımcılara bilinir, güvenilir ve kazandıran bir marka ile çalışmanın avantajlarını sunan Ariş Pırlanta, Türkiye genelinde 17 mağaza, 5 franchise, 80 satış noktası ile faaliyet gösteriyor. 34
Ariş Pırlanta yeni konseptlli ilk mağazasını İzmir'deki Optimum AVM'de açtı. Mağazanın odak noktasında deneyimsel pazarlama anlayışı bulunuyor. Ziyaretçilerimizin duygularına hitap eden bir marka deneyimi yaşatıyoruz. Ariş Pırlanta’nın yeni konsepti zamansız, şık ve özgün Ariş’in yeni mağazacılık konsepti ile ilgili bilgiler de aktaran Ariş Satış ve Pazarlama Direktörü Eda Güzeliş, tekrar tekrar ziyaret edilmek istenecek bir ortam ve benzersiz bir deneyim sunduklarını belirterek şunları söyledi: “Mücevherat sektörünün en köklü kuruluşlarından biri olan Ariş Pırlanta, yeni konseptli ilk mağazasını İzmir’deki Optimum AVM’de açtı. Ariş Pırlanta’nın yenilenen yüzünü yansıtan mağazamız, ziyaretçilerin de ilgi odağı oldu. Mağazanın odak noktasında deneyimsel pazarlama anlayışı bulunuyor. Yeni konseptte açtığımız İzmir’deki ilk mağazamızda farklı ve unutulmaz unsurlarla bezenmiş, yeni bir perakende anlayışı oluşturduk. Yeni konsept çerçevesinde tekrar tekrar ziyaret edilmek istenecek bir ortam ve benzersiz bir deneyim sunuyoruz. Ziyaretçilerimizin 5 duyusuna, duygularına hitap eden, onlara rasyonel fayda sağlayan bir marka deneyimi yaşatıyoruz.” Enerjik ve güçlü marka Ariş’in yeni mağaza konsepti, geçmişteki değerlerden beslenen, bugünün farkındalığı ile yenilikçi, modern ve zamansız bir bakış açısını yansıtıyor. Markanın tarihi ve köklü geçmişini, yenilikçi yönünü modern bir anlayış ile ifade ederek rakiplerinden keskin bir şekilde farklılaştıklarını aktaran Eda Güzeliş, güçlü marka çağrışımları ile enerjik, dinamik bir ortam yaratmayı ve bu yeni deneyimi fark edilir kılmayı amaçladıklarını söyledi. “Pazarlama iletişiminin müşteriyle buluştuğu yer, mağazalardır” “Pazarlama iletişimi ile her ne kadar markanızı ifade etmeye çalışsanız da, bu iletişimin müşteri ile buluştuğu ve hayat bulduğu yer mağazalardır,” diyen Eda Güzeliş, yeni konseptleri hakkında şu bilgileri verdi:
“Yeni konseptin tasarım çalışmaları yaklaşık bir sene sürdü. Ariş Pırlanta’nın 1906’da başlayan ve bugüne gelen hikâyesinden imgeler, tasarımda birçok detayda yer alıyor. Mağaza duvarında yer alan arklar, Ariş Pırlanta’nın dünden bugüne zamanda yolculuğunu simgeliyor. 1906 vurgusu konseptte oldukça ön planda. Tasarımdaki küre detayları, Mardin’de mükemmel olarak yapılan ‘Habbe’ işçiliğine atıfta bulunuyor. O tarihte Yönetim Kurulu Başkanımız Kerim Güzeliş’in dedesi Abdülkerim Usta, Mardin’de mükemmel ‘Habbe’ler yapması ve bunları geliştirmesi ile tanınıyormuş. Hatta ‘Güzeliş’ soyadı, Abdülkerim Usta’nın ‘güzel işçiliği’nden geliyor. Bu ve bunun gibi pek çok detay yeni konseptte geçmişle bugünü buluşturuyor.” Türkiye’yi pırlantanın üstün beyazı olarak bilinen D color ile tanıştıran ilk marka olma özelliğini de taşıyan Ariş, 2019 yılı içerisinde yenilenen yüzünü yansıtacağı yeni mağazalarını ziyaretçileri ile buluşturmaya devam edecek.
ARİŞ PIRLANTA FRANCHISING SİSTEMİ KRİTERLERİ Ariş Pırlanta franchise adayı için belli kriterler sözkonusu; *Mağaza AVM’de ise AVM giriş katı veya müşteri trafiğinin yoğun olduğu bölümler tercih edilmektedir. Cadde mağazalarında da yine yaya trafiğinin yoğun olduğu lokasyonlar seçilmelidir. *Minimum 4 m cepheye sahip, minimum 40 m2 – maksimum 100 m2 büyüklükte mağazalar tercih edilmektedir. *Franchising bedeli alınmamaktadır. *Yatırım maliyeti metrekareye bağlı olmakla birlikte yaklaşık 350 bin $ civarındadır. *Ariş Yeni Konsept yatırımı m2 başına 10001500 $ arasındadır.
35
36
37
Atasay CEO’su Atasay KAMER;
DÜNYA MARKASI OLMA YOLUNDA İLERLİYORUZ
Türkiye kuyumculuk ve mücevherat sektörünün esnaflıktan sanayiciliğe geçişinin sembolü olan Atasay, mücevherat sektöründe uluslararası standartlarda mağazacılık konseptinin de temellerini attı. Atasay bugün yalnızca Türkiye’de değil yurtdışında da mağazalar açarak, ‘’dünya markası olma’’ kavramının içini doldurarak büyümeye devam ediyor.
T
38
ürk mücevherat sektörünün öncü firması Atasay, mağaza zincirine yeni halkalar eklemeyi sürdürüyor. Türkiye genelinde 46 ilde, 130’u franchise olmak üzere toplam 153 mağazası bulunan Atasay, güvenilir marka imajının oluşturduğu hazır müşteri potansiyelinden
yararlanmak isteyen yatırımcılar için kuyumculuk sektöründe büyüme fırsatları sunuyor. Atasay aynı zamanda yurtdışında açtığı yeni mağazalar ile de büyümeye devam ediyor. Kuruluşundan günümüze dek; kuyum sektörüne kazandırdığı iş modelleri, yenilikçi ürün kategorileri ve
büyük kampanyaları ile sektörün gelişmesine önemli katkılar sağladıklarını belirten Atasay CEO’su Atasay Kamer, hedefleri ve iş ortaklarına sundukları fırsatlarla ilgili yaptığı değerlendirmede şu noktaların altını çizdi;
Sektörün gelişimine yön veriyoruz
‘’Sektörümüzün en köklü ve en değerli markası olarak, Atasay mağazası açmak ve işlerini geliştirmek isteyen meslektaşlarımızı "Franchising" sistemimizin bir parçası olmaya davet ediyoruz. Franchising sistemimiz kapsamında, bölgelerinde Atasay mağazası açan yatırımcılar; sektörün en güvenilen ve ilgi duyulan firması ile yola çıkıyor, güçlü ve güvenilir marka imajımızın oluşturduğu hazır müşteri potansiyelinden yararlanabiliyorlar. Dolayısıyla hazır bir sisteme dahil olarak rakiplerinden bir adım önde başlarken, işlerini geliştirmek için daha fazla imkan ve enerjiye sahip olabiliyorlar. 2002 yılında devreye giren franchising sistemimiz sayesinde, yılların organize mağazacılık ağı birikimi ve deneyimini iş ortaklarımızla paylaşmış oluyor, böylelikle bir mağazanın kendi başına istihdam edemeyeceği farklı alanlarda uzmanlaşmış departman ve profesyonellerimizi yatırımcılarımızın hizmetine sunuyoruz.
Atasay Mağazacılık Akademisi
Mağazalarımızın eğitim ve gelişimine destek amacı ile kurduğumuz Atasay Mağazacılık Akademisi sayesinde, pek çok farklı konuda düzenli eğitimler sunularak, mağazalarımızın hızlı değişen piyasa şartlarının önünde donanımlı bir şekilde hareket etmesini sağlıyoruz.
Atasay Yazılım Sistemi
Geliştirdiğimiz yazılımları kullanarak, bir yandan merkezimizdeki stokları mağazalarımızdan anında görme ve sipariş etme imkanı bulurken, diğer taraftan bir mağazanın işletilmesi için gerekli tüm muhasebe programı ihtiyaçlarını hazır bir şekilde yatırımcılarımıza sunuyoruz. Bununla birlikte, ürünlerimizi merkezimizin tüm Türkiye için belirlediği perakende satış fiyatlarından tüketiciye sunmak gibi ortak faydalardan yararlanma imkanımız da söz konusu. Yazılımlarımız sayesinde bayilerimizin müşterilerine sunacağı kendi alyansını tasarlama ve Atasay finans sistemini kullanarak kolayca alışveriş yapma imkanı sağlıyoruz. Bayilerimize yönelik geliştirdiğimiz yazılımlarda e-ticaret sitesindeki tüm özellikleri kullanıyoruz. Böylelikle bayilerimizin günlük hayatlarında kullandıkları e-ticaret deneyimlerini B2B bayi portalımıza taşıyoruz. Hatta bunu bir adım daha ileri taşıyarak bayilerimizin tümünü ATASAY lig vb. gibi gamification yani satış ve operasyon oyunları çerçevesinde bir araya getirerek satışta rekabeti sağlarken diğer taraftan rekabeti zevkli bir hale getirmeyi planlıyoruz. Bu konudaki yazılım geliştirmelerimiz halen devam ediyor. Özetle bayilerimize kullanıcı dostu, rekabetçi ve anlık veriler doğrultusunda hareket eden ve diğer uygulamalarda takip ettiği verileri gösterebilen bir platform sunuyoruz.
Sistemden memnun olan iş ortaklarımızın pek çoğu yeni projelerde de talepte bulunarak 2 hatta 3. Atasay mağazalarını açıyorlar. 39
40
Yurtdışındaki mağaza sayımız ile Türkiye’deki mağaza sayımızı önümüzdeki 10 yıl içerisinde eşit hale getirmeyi hedefliyoruz. Kısa bir süre önce Orta Doğu’da yeni mağazalarımızın açılışını marka yüzümüz Meryem Uzerli ile gerçekleştirdik. Profesyonel reklam kampanyaları
Türkiye'nin en fazla tanıdığı ve araştırmalarda Türkiye’nin lovemark’ı seçilen ilk ve tek kuyum markası olan Atasay'ın çatısı altında olmak Sevgililer Günü, Anneler Günü, Yılbaşı, Doğum Günü, Evlilik Yıldönümü gibi özel günlerde markalaşmış ürünlere olan tercihin artmasından yararlanmanızı sağlarken, yıl boyu sürdürülen reklam kampanyalarımızın desteği ile de piyasa ortalamalarının üzerinde satış yapma ve kar etme imkanı ortaya çıkıyor.
İş ortaklarımızın çoğu tek mağaza ile yetinmiyor
Sistemden memnun olan iş ortaklarımızın pek çoğu yeni projelerde de talepte bulunarak 2 hatta 3. Atasay mağazalarını açıyorlar. 15’e yakın mağaza sahibi olan iş ortaklarımız da ikinci nesilleri ile sistemimizde bizimle birlikte yola devam ediyorlar. Bu da Atasay Franchising Sistemi’nin başarısını kanıtlayan önemli göstergelerden biri.
Atasay sadece Türkiye'de değil, yurtdışında da etkin tanıtım çalışmaları organize ediyor.
Yurt Dışında da iddialı ilerliyoruz…
Büyüme planlarımız doğrultusunda yatırımlarımıza devam ediyoruz. Orta ve uzun vadede yurtdışındaki mağaza sayımızı artırmayı planlıyoruz. Bugün için yurtdışındaki mağazalarımızın oranı toplam mağazalarımızın yüzde 5’ini oluşturuyor. Yurtdışındaki mağaza sayımız ile Türkiye’deki mağaza sayımızı önümüzdeki 10 yıl içerisinde eşit hale getirmeyi hedefliyoruz. Kısa bir süre önce Orta Doğu’da yeni mağazalarımızın açılışını marka yüzümüz Meryem Uzerli ile gerçekleştirdik.
İş ortağı seçiminde titiz davranıyoruz
Yatırımcılarımız için belli kriterlerimiz bulunuyor. Buna göre, öncelikle caddelerde ana lokasyon veya AVM’lerde giriş kat mağazaları olmasını tercih ediyoruz. Mağazanın en az 3 metre cepheli olması gerekiyor. Konsepte göre 25 m2-300 m2 arası büyüklüğe sahip olması ve yatırımcının işin başında olması bizim için önemli kriterler arasında yer alıyor. Yatırım bedelleri de metrekare ile orantılı olarak değişiyor.
41
MAĞAZA İÇİNDEKİ GÜÇ;
ATASAY SHOP
Atasay mağazalarının bulunmadığı lokasyonlarda uyguladıkları bu konseptin göstermiş olduğu gelişimden memnun olduklarını belirten Atasay Kamer, ‘’Atasay Shop’’ konseptinin sağladığı avantajlarla ilgili olarak değerlendirmelerde bulundu. Türkiye’deki her lokasyonda bir Atasay satış noktasıyla tüm gelir ve yaş gruplarını Atasay ürünleriyle buluşturmayı hedeflediklerini belirten Kamer satış noktası sistemiyle ilgili şunları söyledi; Yeni konseptimiz Atasay Shop
‘’Şirket olarak vizyonumuzu dünya şirketi olmak olarak ifade ediyoruz. Bu ifadenin altını doldurmak amacıyla her hanede en az bir müşterisine dokunacak kadar yerel, marka değeriyle de globalde karşılık bulmuş bir Atasay yaratmak için sürekli çalışıyoruz. Global bir markayı mahallenin kuyumcusu yapmak üzere hayata geçirdiğimiz
42
Atasay Shop projemiz, bu hedefimizin temelini oluşturuyor. Atasay Shop konseptimiz ile hedefimiz, mağazalaşmada metrekare ve ürün bazında daha küçük hacimli satış noktaları oluşturarak, Türkiye’deki her adreste bir Atasay satış noktasıyla tüm gelir ve yaş gruplarını Atasay ürünleriyle buluşturmak.
Vizyoner iş ortaklarına kapımız açık
Türk mücevher sektörünün öncüsü olarak benzer projelerimiz ile sektörde ilkleri uygulamaya devam edeceğiz. Bu doğrultuda değişen dünyaya ayak uyduracak çok yönlü, vizyoner ve hedeflerimizi gerçekleştirmemize destek olabilecek sektör mensuplarımıza kapımız açık. Atasay olarak farklı coğrafyalarda, farklı yaş, öncelik ve beğenilere sahip geniş bir tüketici kitlesine hitap ediyoruz. Bu amaçla, daha tasarım aşamasından itibaren birbirinden farklı alt ürün grupları oluşturuyor ve bu ürün gruplarını da kendi başlarına bir marka haline getirerek farklı tüketici gruplarının ihtiyaçlarını karşılıyoruz.
Alt markalarımızı desteklemek amacıyla çeşitli tanıtım faaliyetleri düzenliyor, Türkiye genelinde verdiğimiz reklamlar ve mağazalarımızda her marka için özel oluşturulan vitrin elemanları ile her markanın kendi ruhunu tüketiciye aktarıyoruz. Ürünlerimizi özgün ve rakipsiz tasarımları nedeniyle daha kolay, yoğun fiyat rekabetinin olduğu noktalarda ise daha karlı satılabiliyor. Bununla birlikte, Atasay'ın sunduğu tüm eğitim programları ve teknik altyapıdan da eksiksiz faydalanılabiliyor. Atasay Shop ile ilgili dahadetaylı bilgi almak isteyenler bölge temsilcilerimizle irtibata geçerek değerlendirmelerde bulunabilirler.’’
Global bir markayı mahallenin kuyumcusu yapmak üzere hayata geçirdiğimiz Atasay Shop projemiz, bu hedefimizin temelini oluşturuyor. Atasay Shop konseptimiz ile hedefimiz, mağazalaşmada metrekare ve ürün bazında daha küçük hacimli satış noktaları oluşturarak, Türkiye’deki her adreste bir Atasay satış noktasıyla tüm gelir ve yaş gruplarını Atasay ürünleriyle buluşturmak.
43
44
45
TÜRKİYE'NİN EN HIZLI BÜYÜYEN PIRLANTA MARKASI
İlk mağazasını 2014 yılında açan Blue Diamond 2018 yılı sonunda 100 mağazaya ulaştı. Markanın satış noktası sayısı ise 200’ü aştı. Son yılların en önemli büyüme performansını ortaya koyan markasının stratejileri ve sağladığı avantajlarla ilgili Blue Diamond Genel Müdürü Eyüp Elitaş sorularımızı yanıtladı. 46
Blue Diamond son yılların en önemli büyüme performanslarından birine imza attı. Sektörün daha önce tanık olmadığı bu performansı ortaya koymanızdaki temel faktörler nelerdir?
Çok kısa bir sürede Türkiye’nin dört bir yanındaki mağaza sayımız 100’ü ulaştı. Bunun en büyük sebebi mağaza açanların çok kazanması. Blue Diamond markası sunduğu avantajlar sayesinde diğer rakiplerinden ayrılıyor ve en zor zamanlarda bile en çok kazandıran marka olarak sektördeki tüm kuyumcuların dikkatini çekiyor. *Bayilerimiz hem pırlantayı en uygun fiyata alabiliyor, hem de altını istediği yerden temin ederek sektörde rakiplerine karşı avantajlı oluyorlar. *Markayı benimseyen ve bizimle birlikte işine yatırım yapan bir bayi ağımızın olması hızlı büyümeyi beraberinde getiriyor.
*Markanın pırlantanın yanı sıra kuyumcu özelliğinden
uzak olmayışı, her yerde rahatlıkla mağaza açabilmeyi sağlıyor. *Bayilerimiz mağaza açtıktan sonra da her zaman yanında olmak adına sürekli çalışıyoruz. Bunun için Çalışan bir ekibimiz var. Nautilus AVM’de bir konsept mağaza açtık. Bu mağazadaki ekibimiz pırlanta perakendeciliği konusunda eğitimler veriyor. Yeni mağaza açacak olan bayilerimiz ve ekiplerini, bir süre Nautilus mağazamızda misafir ediyor, çeşitli eğitimlerle mağazacılık ve satış konusunda bilgilerimizi aktarıyoruz.
Doğru iletişimin ve marka yatırımının ne kadar önemli olduğunun kanıtı olan bir markasınız? Blue Diamond için marka yatırımı ne demek? Markamizin iletişimini 365 gün kesintisiz olarak yapıyoruz. Ulusal tv kanalları, radyo, sosyal medya ve internet reklamlarında hem kampanyalarımızın duyurusu hem de marka imajına yönelik reklamlarımız yer alıyor. Reklamlarımız sayesinde markamıza ve pırlantaya olan ilgi arttı. Buna bağlı olarak mağazalarımıza giren müşteri sayısı ve cirolarımızdaki artışı hissediyoruz.
47
Önümüzdeki dönemde de bayi sayımızı artırmayı hedefliyoruz. Reklam yatırımlarımız devam edecek. Türkiyenin en iyi pırlanta markası olduğumuzu reklamlarımızla duyurmaya devam edeceğiz.
Blue Diamond’ın franchising sistemi ile ilgili bilgi verebilir misiniz? mevcut durumunuz ve hedefleriniz ile ilgili neler söylemek istersiniz? Bayilik konusunda öncelikle ticari olarak ortak görüşe sahip olduğumuz kuyumcularla ilerliyoruz. Herhangi bir franchise bedeli almıyoruz. Lokasyon olarak AVM veya müşteri trafiğinin yüksek olduğu caddelerde en az 5 metre cepheli mağazaları tercih ediyoruz. Mağazalarımızın minimum 40 metrekare olması ve standardımızı korumak için dekor konusunda bizim çalıştığımız mimarlar ile ilerlenmesi gerekiyor. Ayrıca mağaza açmak isteyenler belirli bir miktar ürün alımı yapmak durumundalar. Bu tutar da AVM ve cadde mağazalarına göre farklılık gösteriyor Önümüzdeki dönemde de bayi sayımızı arttırmayı hedefliyoruz. Reklam yatırımlarımız devam edecek, Türkiye’nin en iyi pırlanta markası olduğumuzu reklamlarımızla duyurmaya devam edeceğiz.
48
49
50
Gülaylar bayi ağına katılın, birlikte büyüyelim, daha çok kazanın. Nuruosmaniye Caddesi No:39 Cağaloğlu 34120 İstanbul / Türkiye Tel: +90 (0212) 455 05 05 Faks: +90 (0212) 528 02 27
51
Gülaylar Kuyumculuk Grubu Genel Müdürü Tolga ERİZ
GÜLAYLAR GROUP, LOKOMOTİFİ MÜCEVHERAT SEKTÖRÜNDE BÜYÜRKEN, YATIRIMCILARA DA FIRSATLAR SUNUYOR İkinci kuşak Mehmet Gülay’ın 1951’de bölgesel olarak başlayan faaliyetleriyle önce Türkiye’de sonrasında uluslararası çapta gelişerek bugün büyük ve başarılı gruplardan biri haline gelen ve Türkiye’nin en büyük 500 sanayi kuruluşu arasında 108. sırada yer alma gururuna erişen Gülaylar Group, 100 yıla yaklaşan yolculuğunda, lokomotifi olan mücevher sektöründe büyümeye ve geniş bir yelpazede faaliyetlerini tam entegre bir yapılanma ile sürdürmeye devam ediyor. Gülaylar, kuyumculuk sektörünün en eski markalarından bir tanesi… Gülaylar markasının bu köklü tarihini bize aktarabilir misiniz? Türkiye Cumhuriyeti’nin ilk ticari işletmelerinden biri olan Gülaylar Group’un temeli 1926 yılında İhsan Gülay tarafından atılmıştır. Gülaylar, ikinci kuşak Mehmet Gülay’ın 1951’de bölgesel olarak başlayan faaliyetleriyle önce Türkiye’de sonrasında uluslararası çapta gelişerek bugün büyük ve başarılı gruplardan biri haline gelmiş, Türkiye’nin en büyük 500 sanayi kuruluşu arasında 108. sırada yer alma gururuna erişmiştir. Gülaylar Group, 100 yıla yaklaşan yolculuğunda,
52
lokomotifi olan mücevher sektöründe büyümeye ve geniş bir yelpazede faaliyetlerini tam entegre bir yapılanma ile sürdürmeye devam ederken, değişimin hep bir adım önünde giderek yatırımlarını turizm, gayrimenkul geliştirme ve inşaat sektörlerinde çeşitlendirmiştir. Bugün arkasında 100 yıla yaklaşan tecrübe ve sermaye birikimi olan ve sağlam temeller üzerinde yapılanan Gülaylar Group, 1926 yılında kurulduğu günden bu yana, ekonomik ve sosyal alanda iz bırakan pek çok markayı ve projeyi hayata geçirmiş, ulusal ve uluslararası platformlarda aldığı ödüllerle başarı hikayeleri yazmıştır. Türkiye’nin perakende sektörün önde gelen mücevher markası olan Gülaylar, iç pazarda bulunan markalara ve kuyumculara
Gülaylar, uluslararası standartlarda profesyonel mağazacılık konsepti ile alışveriş merkezlerinin en aranan markalarından biri.
toptan satış hizmetinin yanı sıra, ABD, Almanya, Fransa, İngiltere, Hollanda, Avustralya, Japonya, İtalya, Kanada, Suudi Arabistan ve Dubai başta olmak üzere 55’i aşkın ülkeye ihracat yapmaktadır. Grubun 2000 yılında New York’ta Manhattan 47. Cadde’de kurulan Elite Gold INC. şirketi ile uluslararası toptan altın ticareti sürdürülmektedir. Şu anda kuyumculuk sektöründe hangi markalarınızla yer almaktasınız? Şu anda kuyumculuk sektöründe 3 önemli markamızla hizmet vermeye devam ediyoruz. Kuyumculuk sektöründe zincir mağazalara sahip olan en önemli markalardan biri olan Gülaylar, alışveriş merkezlerinde yer almaktadır. Ayrıca, gulaylar.com online mağaza olarak tüm Türkiye’ye ulaşmaktadır. Gülaylar mağazalarımızda ve web sitemizde zamansız günlük parçaların yanı sıra, çarpıcı ve iddialı seçenekler her türlü ihtiyaca ve zevke yönelik ürünleri en iyi fiyata alma imkanı sunmaktayız. Ayrıca tektaş, gerdanlık set gibi evlilik mücevherlerinde her bütçeye göre birçok seçeneği bir arada bulmak mümkündür.
Nişantaşı ve New York’ta şubeleri bulunan Diamond Line markamız ise High end Jewelry grubunda yer alıyor. Diamond Line’da çoğunun birer adet olduğu, birbirinden değerli, çok özel mücevherlerin yanı sıra günlük takılabilecek ve ancak değerli taşlarla kombine edilen yüksek kalite mücevherler de bulunuyor. Mağazamızda erkek kategorisi; kravat iğneleri, kol düğmeleri, bileklikler, yüzükler, el yapımı koleksiyonluk kalemleriyle özel bir yere sahip. Diamond Line’da mağazamıza gelen müşterilerimizi özel olarak ağırladığımız ve servis verdiğimiz bir bölümümüz de bulunmaktadır. tektas.com ise online platformda hizmet veriyor. Tektaş ve çeşitlerinin en fazla yer aldığı Türkiye’nin en büyük online mücevher mağazasıdır. Altın ve pırlantadan hangisi Gülaylar’ın koleksiyonlarında ve satışlarında daha çok yer ediniyor? Pırlanta ürünlerimiz beş, altın ürünlerimizi ise dokuz farklı koleksiyondan oluşuyor. Her koleksiyona belli periyotlarda yeni tasarımlar ekleniyor. Tektaş, beştaş
53
ve pırlanta tasarımlarımız The Love Diamond koleksiyonunda yer alıyor. Elmas ürünlerimiz Katre Koleksiyonu’nda görücüye çıkarken; safir, yakut, zümrüt gibi değerli taşlarla birlikte kullanılan pırlanta mücevherlerimiz Coloris Koleksiyonu’nda sergileniyor. Günlük kullanıma uygun küçük pırlanta takılarımız Allure Koleksiyonu’nda, küçük pırlanta taşların birleşiminden oluşan tasarılarımız Glory Koleksiyonu’nda yer alıyor. Altın ürünlerimizde ise evlilik setleri ve ürünleri Viva Koleksiyonu’nda ön plana çıkıyor. Alyanslar, evlilik grubu içinde Kalbimdesin Alyans Koleksiyonu içinde sergileniyor. Günlük olarak rahatlıkla kullanılabilecek ve trend ürünlerin yer aldığı Neo ve Surprise Koleksiyonu’yla da yeni nesle dokunuyoruz. Geleneksel duruştan vazgeçmeyen, 22 ayar altın seven hanımlarımız için tasarladığımız Ala Koleksiyonu oldukça beğeniliyor. El işliğinin yüksek olduğu Rosella Koleksiyon’u, klasik çizgilerden vazgeçmeyen hanımlar için ise Fantasia Koleksiyonu’nu oluşturduk. Romantik ve renkli taşlarla bezenen altın ürünlerimiz Romance Koleksiyonu’nda sunuyoruz. Çocuklar için yeni doğan hediyelik altın ürünlerin yanı sıra çocuklar için tasarlanan renkli, neşeli ürünlerin yer aldığı Lucky Kids Koleksiyonu’muzda oldukça sevilenler arasında. Gülaylar’da her kadının kendi tarzını yansıtabileceği ve herkesten farklılaşabileceği tasarımlar mevcut. Satışlarımızda pırlantada yoğunlukta olmakla birlikte, altında satışlarımızda önemli bir yer tutmaktadır. Bunun sebebi her iki kategoride de çok geniş ürün gamımızın bulunmasıdır.
54
55
56
57
Koçak Gold Yönetim Kurulu Üyesi Tevfik KOÇAK
FRANCHİSİNG SİSTEMİNİ ÖNEMLİ BİR İŞ ORTAKLIĞI OLARAK GÖRÜYORUZ 2008 yılı itibariyle perakende organizasyonunu kuran Koçak Gold, kendi mağazalarıyla ve bayilikleriyle ağını gün geçtikçe büyütüyor. Günümüzde 28 konsept mağaza ve 1500’e yakın satış noktası bulunan firma her sene en az 5 mağaza açmayı hedefliyor. Sektörün üretim, toptan ve perakende alanlarında faaliyet gösteren Koçak Gold’un bu özellikleri iş ortaklarına da avantaj sağlıyor. Franchising sistemini önemli bir iş ortaklığı modeli olarak gören firmanın bu konudaki çalışmaları ile ilgili Tevfik Koçak’a sorularımızı yönelttik. Koçak Gold’un marka yolculuğunu kısaca sizden dinleyebilir miyiz? Koçak firması olarak kuyumculuk sektöründe 61 yıldır faaliyet göstermekteyiz. Bu yolculuğun 19 yılı perakende mağazacılık ile geri kalan yıllar ise üretim ve toptan satış olarak sürmektedir. 1993 yılında “toptan mağazacılık” ekolünü sektöre getirdikten sonra markalaşma
58
yolunda ilk adımları attık ve 1997 yılında sektörde ilk reklam veren firmalardan bir tanesi olduk. 2000’li yıllarda yurtdışı fuarlarında firma temsil edilerek buralardaki pazar paylarının arttırılmasına yönelik çalışmalara hız verilmiştir. 2007 yılında marka bilinirliliği adına yaptığı çalışmalara dönemin en çok izlenen dizi ve programlarına sponsorluk çalışmalarını da ekleyerek
önemli bir adım atılmıştır. 2008 yılı itibariyle perakende organizasyonunu kuran markamız, kendi mağazalarıyla ve bayilikleriyle ağını gün geçtikçe büyütmektedir. Günümüzde 28 konsept mağaza ve 1500’e yakın satış noktası ile Koçak patentli ürünler satışa sunulmaktadır. Sektörün marka vitrini konumundaki Nuruosmaniye’ de bulunan Marka Yönetim Merkezi ile Koçak, birçok ülkeye de ihracat gerçekleştirerek yurtdışında da tercih edilen bir marka olmaktadır.
Türkiye’nin en köklü gruplarından biri konumundasınız. Mağazacılık konusundaki deneyiminizin, Koçak Gold Mağazacılık Sistemine katkıları nelerdir? Mücevherat sektöründe üretim, toptan ve perakende bölümlerinde bulunduğumuz için mağazacılık sistemini de her boyutuyla dört dörtlük yaptığımıza inanıyoruz. Bu sektörde yer alan lider markalar arasında yer almanın avantajları ve katkıları oldukça fazladır bu yüzden yılların verdiği bilgi birikimi ve deneyimler ile açtığımız her yeni mağaza başarılı olmaktadır. En önemli ve büyük katkımız; her ürün grubundaki ( Pırlanta,14K ve 22K ) üstün analiz ve bilgi deneyimimizin franchise mağazalarımıza sağladığı katkılardır. Koçak olarak kuyumculuk sektöründe Ürün yelpazesinin genişliğinin sağladığı olumlu katkının
farkındayız ve mağazalarımıza 22 ayar bilezikten pırlantalı ürünlere, 14 ayardan gram altına ,ürün çeşitliliği ve sürekli yenilenen binlerce modeli aynı çatı altında bulabilme olanağı sağlıyoruz. Aynı zamanda eğitimli ve bilgili personele sahip olmak bizim olmazsa olmazımız. Perakende sistemine başladığımızdan bu yana sahip olduğumuz deneyimimizi gerek eğitim vererek gerek uygulamalı şekilde personellerimize aktarmak bizim için çok önemli. Kaliteli ve profesyonel personeller ile mağazacılık sistemimizi farklı bir boyuta taşıdık.
Mevcut durumda kaç mağazanız var Koçak Gold’un önümüzdeki dönemde büyüme hedefleri ile ilgili neler söylemek istersiniz? Günümüzde 28 Koçak mağazamız bulunmaktadır. Mağaza açma konusunda hedefimiz her sene minimum 5 adet mağaza açmaktadır. Kapanmayacak mağazalar açmamamız bizim için daha önemli bir husustur. Bu hususu göz önünde tutarak doğru yerde, doğru iş ortakları, doğru sermaye ile bu işi yapmamız gerekmektedir. Franchising sistemini önemli bir iş ortaklığı olarak görmekteyiz bu yüzden ince eleyip sık dokuyoruz. Sürekli ve hızlı mağazalar açmaktan ziyade sermaye yapısı kuvvetli ve bölgesinin en bilgili ve deneyimli esnaflarıyla yola çıkıyoruz.
Koçak mağazası bölgesinde her zaman en fazla ciro ve karlılığı hedeflediği için Koçak markası, bayisine bütün ürün gruplarını mağazasında bulundurma imkanı sağlamaktadır. 59
60
Sisteme dahil olan firmaların faydalandığı avantajlar başka bir deyişle sisteminizin iş ortaklarınızın başarısını destekleyen özellikleri nelerdir?
Franchising sistemini önemli bir iş ortaklığı olarak görmekteyiz bu yüzden ince eleyip sık dokuyoruz. Sürekli ve hızlı mağazalar açmaktan ziyade sermaye yapısı kuvvetli ve bölgesinin en bilgili ve deneyimli esnaflarıyla yola çıkıyoruz.
Koçak mağazası bölgesinde her zaman en fazla ciro ve karlılığı hedeflediği için Koçak markası, bayisine bütün ürün gruplarını mağazasında bulundurma imkanı sağlamaktadır. Pırlanta,14 Ayar,22 Ayar, Ziynet gibi ürün gruplarını bünyesinde tuttuğu stoklarla mağazasına anında ürün teminatı sağlamaktadır. Mücevherat sektöründe sürekli reklam veren ve Türkiye’de nihai müşteri nezdinde en güvenilir markalardan biri olduğu için satış anlamında bayilerine ekstra kolaylık sağlamaktadır. Koçak markası olarak bizimle bu yola çıkan iş ortaklarına esnafça yaklaşımı ve sektöre uygun sunduğu çalışma ortamı ile mağazaların başarısı ve devamlılığı artmaktadır.
Mücevherat sektöründe uzun süredir marka yatırımı yapan firmalarından birisi olarak, markalı mücevherlerin önümüzdeki dönemdeki talebi ile ilgili neler söylemek istersiniz?
Sektörde markalı ürünlere doğru yönelim olduğu oldukça açık. Bizim gibi marka yatırımı yapan firmalar bu yönelimde büyük bir etkiye sahip. Nihai tüketici yıllardır pırlanta alırken çok fazla kayıp ve aldatmacayla karşılaştığı için artık rahat olmak istiyorlar. Kendilerini güvende ve mutlu hissetmek istiyorlar. Bu yüzden de markalı ürünleri tercih ediyor. Önümüzdeki dönemde de bu talebin artarak devam edeceğini düşünmekteyiz.
İş ortağı seçiminde göz önünde bulundurduğunuz kriterler nelerdir? -Mücevherat sektöründen olması -Vizyoner düşünce yapısına sahip olunması. -Belirlenen dekorasyon koşullarına uyulması -Rekabet stratejisi göz önüne alarak lokasyon avantajına sahip olması -Sermaye yapısının belirlenen kriterlerde olması -Koçak markasının belirlediği bütün ürün gruplarını bulundurması
61
62
63
Lizay Pırlanta Franchise Direktörü Çağatay Çetin
MARKA YATIRIMI MAĞAZALARIN PERFORMANSINA KATKI SAĞLIYOR 2007 yılında tek mağaza ile başlayan markalaşma yolculuğuna bugün 30 mağaza ile devam eden Lizay Pırlanta, perakendecilikten gelmenin sağladığı avantajı da kullanarak istikrarlı bir şekilde büyümeye devam ediyor. Mevcut mağazalarının 12 adedi franchisor iş ortaklarının yatırımı ile hayata geçen Lizay Pırlanta’nın 2 mağazası daha kısa süre önce hizmer vermeye başladı. Markanın son dönemlerdeki reklam yatırımları da gelişimini etkileyen önemli faktörler arasında yer alıyor. Pırlanta deyince akla ilk gelen markalardan birisiniz, Lizay Pırlanta’nın kuruluşunu ve bu ismin hikayesini bizimle paylaşır mısınız? Lizay Yönetim Kurulu Başkanı Mahmut Serbes mesleğe 1978 yılında aile şirketinde başlamıştır. 1994’te kendi adına bir mağaza açmış, Sakarya bölgesinde açtığı mağazasını 2004 yılına kadar mahalli kuyumcu olarak sürdürmüştür. 2007 yılında sektördeki
64
gelişimin de hız kazanmasıyla birlikte Adapazarı’na en yakın alışveriş merkezi olan Viaport Alışveriş Merkezi’nde ilk mağazamızı açmıştır. Bu adım markalaşma yolunda atılan ilk adım olmuştur. Mahmut Serbes’in çocuklarının isimlerinin birleşiminden “Lizay “ markası oluşmuştur. Bunun devamında o dönem Sakarya’da bunulan merkez de 2012 yılında kuyumculuğun
kalbi olan Nuruosmaniye’ye taşınmış ve perakendenin yanı sıra toptana da giriş yapılmıştır. 2012 yılından itibaren Türkiye’nin birçok bölgesine ürünler toptan olarak ulaştırılmaktadır. 2007 yılında tek mağazayla başlayan marka yolculuğuna bugün 30 mağaza ile devam ediliyor.
Koleksiyonlarınızdan bahsedelim. Lizay’ın koleksiyonunda neler ön plana çıkıyor? Lizay pırlanta da, alyans, tektaş, beştaş, elmas, anturaj, su yolu gibi klasikleşmiş ürünlerin yanı sıra, her nesle ve her bütçeye hitap edecek modern tasarımlı ürünler de sunulmaktadır. Saraylı, Business, Only Girls, Black, Alfa, Pure, Anadolu koleksiyonları Lizay’ın öne çıkan koleksiyonları arasında yer alıyor.
Kuyumculuk sektöründe “Franchising” yöntemi yeterince oturdu mu? Franchisingle ilgili farkındalık oluştu mu? Bu konuda başarılı mıyız? Kuyumculuk sektöründe franchise sistemi diğer bir çok alanda olduğu gibi bu alanda da vazgeçilmez bir yapı haline geldi, özellikle Türkiye’de yemek sektöründe başlayan franchising sistemi zamanla bir çok dalda başarılı olduğunu kanıtladı. Aslında franchising sisteminin temel amacı insanların bir iş tecrübesi edinirken veya yatırım yaparken öngörülmeyen riskleri ve yönetimsel
sıkıntıları önlemenin yanı sıra kurulu bir düzende iş akışını sağlamak için dahil olduğu sistemdir. Bu konuyu biraz açmak gerekirse franchising veren firmalar geçmiş deneyimleri, kurulu alt yapı sistemleri, ürün tedarik ve aklınıza gelebilecek yönetimsel ve sistemsel tüm süreçleri uzun yıllar boyunca test ederek geliştirmiştir. Bu durum yatırımcıya büyük kolaylık ve güven telkin etmektedir. Kuyumculuk sektöründe franchising son 5 yıldır büyük gelişmeler göstermekte olup, hem yatırımcısına hem bağlı olduğu firmaya büyük kazanımlar yaratmıştır.
Franchise sistemi ile büyüme serüveniniz nasıl başladı, Şu anda kaç ilde kaç franchise mağazanız bulunuyor? Bu yıl hedef franchise şube sayınız? Lizay firması olarak franchise sistemini 1,5 yıl önce başlatmış olup hali hazırda 30 mağazamızın 12 tanesi franchise sistemi ile devam etmektedir.2019 yılı içerisinde Türkiye’de 30 yeni franchise mağazası açmayı hedeflemekteyiz. Şubat itibari ile 2 yeni franchise mağazamız daha müşterilerine hizmet vermeye başladı.
Sizi farklı kılan nedir? Neden Lizay Pırlanta ? Aslında bizim en önemli farklılığımız ‘Empati’…biz iş ortağımız ile masaya otururken her konuda empati yaparak
65
Lizay firması olarak franchise sistemini 1,5 yıl önce başlatmış olup hali hazırda 30 mağazamızın 12 tanesi franchise sistemi ile devam etmektedir. 2019 yılı içerisinde Türkiye’de 30 yeni franchise mağazası açmayı hedeflemekteyiz. ilerlemeyi görev edinmiş bir firmayız. Lokasyon belirleme, kiralama, ürün tedariki ve bütçeleme bunun gibi bir çok süreci kendi mağazalarımızda yapılan süreçlerden ayrı tutmuyoruz. Lizay pırlantanın 35 yıllık bir perakende geçmişi üzerine 2007 yılında Lizay firması toptan ve perakende mağazacılıkta büyümenin yanında son 1,5 yıldır franchise sistemini de zincirimize eklemiş bulunmaktayız. Sektördeki bir çok firma toptandan perakendeciliğe geçmiş olsa da biz bu sistemin tam tersi ile ilerlememiz sektördeki farklılıkların başında gelmektedir. Bu durum sayesinde yatırımcının istek ve taleplerini daha doğru anlamamıza olanak sağlamıştır. • Lizay firması sunduğu olanaklara gelecek olursak altın, pırlanta ve alyans gibi mağazada satılması gereken tüm ürün gruplarını tedarik etmektedir, aynı zamanda kendi koleksiyonları ile sektöre yeni soluklar kazandırmayı görev edinmiştir. • Deneyimli kadro ve profesyonel eğitim olanakları • Altın ve Pırlanta grubunda zengin ürün çeşitliliği • Ulusal ve uluslararası standartlarda ve kalitede ürünlere sahip olma • Ulusal düzeyde reklam ve
66
tanıtım olanakları • Mali ve ticari iş yönetim desteği • İnovatif sistemler ve uzaktan takip asistanı • Sistemsel ve yönetimsel programlama ve raporlama olanakları
Franchise verirken nelere dikkat ediyorsunuz? Lizay Pırlanta yatırımcı koşulları nelerdir? Biz firma olarak franchise verirken öncelikle kişinin bu sektöre olan bakış açısını anlamaya çalışıyoruz, bu sektörden beklentilerini, hedeflerini ve bu sistem için sağlayabileceği olanakları öğrenmek temel amacımız. Bizim sektörümüzde en önemli konu güvendir. Bu nedenle biz franchiselarımızı yatırımcı değil ,iş ortağı olarak görüyor ve benimsiyoruz.
raporlarına bağlı olarak ilerliyoruz. Bunun yanında istihdam edilecek personel ile ilgili süreci iş ortağımızla birlikte yürüterek doğru ve güvenilir yapının kurulmasında, emde bu personellerin iş eğitimlerinde destek vermekteyiz.
Sektöre baktığımızda ülkemiz ile yurtdışı arasındaki farklılıklar nelerdir? Türk kadınının sizce mücevhere bakış açısı nasıl? Türk kadınları mücevheri seviyor. Türkiye’de bu sektörde çok gelişmiş durumda. Ancak artık çok daha fazla alternatifleri var. Bizler de tasarımlarımızda ve koleksiyonlarımızda buna önem vererek hareket ediyoruz. Daha farklı ve özgün modeller ile mücevher severlere merhaba diyoruz.
Franchise verilirken en çok dikkat edilmesi gereken konular nelerdir?
Yurtdışı pazarında nerelerde varsınız? Yeni açılacağınız pazarlar söz konusu mu?
francihse verilirken en çok dikkat edilmesi gereken noktaların başında lokasyon, kiralama ve personel geliyor. Günümüzde bir çok iş kolunda en önemli giderlerin başında kira ve personel gelmektedir. Bu nedenle kiralama ve yer seçiminde oldukça özenli davranarak,bu alanında lider kurumsal firmalardan fizibilite
Yurt dışından gelen bazı talepleri göz önünde bulundurarak ilerlemekteyiz. Şubat ayı içerisinde Katar ve Romanya mart ayı içerisinde ise Dubai ve Almanya olmak üzere yurtdışı ayağında da gelen talepler doğrultusunda franchise toplantılarını düzenledik ve yenilerini ajandamıza not ettik.
67
Işıltısı Yayılmaya Devam Ediyor
Işıltılı dünyamıza siz de katılın
İŞ ORTAĞIMIZ OLUN 65 yıllık tecrübe ve sektörel bilgi Yüksek marka bilinirliği Eşsiz tasarıma sahip geniş ürün yelpazesi Sadece So CHIC… e özel ve sürekli güncellenen koleksiyonlar Ürün seçimi, pazarlama ve halkla ilişkiler, eğitim gibi tüm ihtiyaçlara destek Satış sonrası hizmet, destek ve ürün garantisi Özel ve modern mağaza concepti Müşteri memnuniyeti odaklı profesyonel yaklaşım
Franchise Başvurularınız İçin;
franchise@sochic.com.tr Tel: 0212 513 68 00
68
69
Sezgin Group Yönetim Kurulu Başkanı Hakan SEZGİN
MAĞAZA YATIRIMININ EN CAZİP HALİ;
SO CHIC…
60 yıllık sektör deneyimini 2004 yılında attığı adımla mağazacılık alanında da pekiştiren So Chic Türkiye’de 57, yurtdışında da 4 mağazaya ulaştı. 2019 yılında 20 yeni mağaza daha açmayı planlayan marka yatırımcılara önemli fırsatlar sunuyor. So Chic’in franchising sistemi ve sunduğu yatırım fırsatları ile ilgili merak edilenleri Sezgin Group Yönetim Kurulu Başkanı Hakan Sezgin’e sorduk.
70
So CHIC...’in marka yolculuğunu kısaca sizden dinleyebilir miyiz? Sezgin Group olarak 60 yılı aşkın bir süredir, gümüş ve değerli madenlerden takı üreterek yurt içi ve yurt dışında çeşitli kanallar ile satış yapıyoruz. Sektördeki deneyimimizi mağazacılık alanında da hissettirmek için, 2004 yılında So CHIC… markasıyla Türkiye’de kurumsal gümüş mağazalaşmasında bir ilki gerçekleştirdik. “Gümüşün en şık hali” mottosuyla tasarladığımız ürünlerimizi takı tutkunlarıyla buluşturuyoruz. Sürekli büyüyen ve bilinirliliğini artıran bir marka olmamızın en önemli nedenlerinden biri ise gümüş mücevherat sektöründe birçok ilke imza atmayı başarmış olmamız. Yıllar içerisinde kazandığımız değerleri iş ortaklarımıza etkin şekilde aktaracak bir sistem kurduk. Tasarımlarınız tüketiciler tarafından oldukça beğeniliyor.
Peki trendleri nasıl takip ediyorsunuz? Uzun yıllardır bu sektörde hizmet veren bir marka olarak birçok koleksiyonumuzda sürekli yeniliklere gidiyoruz. Pazarlama dünyasının yeni gözdesi olan y kuşağını hedefliyoruz. Bu doğrultuda özellikle mağazalarımızda hareketlilik sağlayacak çok sayıda organizasyona imza attık. Reklam kampanyalarımız da hız kesmeden devam etti. Aynı zamanda, gelişen teknoloji ve dijital çağa uyum sağlayacak bir iletişim stratejisi izliyoruz. Her geçen gün daha da gelişen marka gücümüze ve imajımıza inanarak, yenilikçi fikirlerle ve trendleri yakalayan özgün tasarımlarla yolumuza devam ediyoruz. Geçtiğimiz yıl en çok beğenilen projelerimizden biri de “Do It Yourself ”. Bu uygulama sayesinde kendi takınızı kişiselleştirebiliyorsunuz.
Peki 2018 yılı So CHIC... için nasıldı? 2019 için neler planlıyorsunuz? Küreselleşen dünya ekonomisinde rekabetçi piyasa koşullarına her daim ayak uydurmanız gerekiyor.
So CHIC…’in yurt içinde 57, yurt dışında ise 4 mağazası bulunuyor. 2019 yılında yeni 20 mağazanın daha açılmasını hedefliyoruz. Tüketiciyi doğru fiyatlarla buluşturmak rekabetin en önemli aracı. 2018 bizim için oldukça verimli bir yıldı. Gerek yurt dışında gerekse yurt içinde yeni yatırımcılarımızla büyüdük ve büyümeye devam ediyoruz. So CHIC…’in yurt içinde 57, yurt dışında ise Kıbrıs’da 2, Nahçıvan’da 1, Azerbaycan’da 1 ve İran’da 1 olmak üzere toplamda 8 mağazası bulunuyor. Önümüzdeki dönemlerde hedeflediğimiz iller arasında; Ankara, İzmir, Antalya, Aydın, Sakarya, Kocaeli, Kayseri, Ordu, Gaziantep, Van ve Diyarbakır gibi iller yer alıyor. 11 yıllık mağazacılık serüvenimizin ilk cadde mağazasını geçtiğimiz günlerde Bağdat Caddesi’nde açtık. 2019 yılında 20 yeni mağaza açmayı hedefliyoruz.
Franchise sistemine dahil olan yatırımcıların faydalandığı avantajlar nelerdir? Başka bir deyişle sisteminizin iş ortaklarınızın başarısını destekleyen özellikleri neler? So CHIC… markasıyla Türkiye’de kurumsal gümüş mağazalaşmasında bir ilki gerçekleştirerek “ilk ve tek” yerli gümüş takı markasını ülkemize kazandırdık. Başarılarımızı mağazacılık alanında da kanıtlamanın verdiği güçle, yatırımcılarımıza sektörünün lider markasının bir parçası olma fırsatı sunuyoruz. Pazarlama, reklam, halkla ilişkiler, satın alma, lojistik, eğitim, operasyon ve kalite kontrol gibi destek hizmetlerle, işletmecimizin her zaman yanındayız. Yatırımcılarımız, ürün ve hizmette kalite, özgün tasarımlar, markamız için özel olarak tasarlanan modern dekorasyon konsepti ve dikkat çekici ürün ambalajları ile yıl boyunca desteklenir. Ayrıca yatırımcılarımızı stratejik ortaklarımız olarak görüyor ve onların mali performansını önemsiyoruz. Bu
71
NOIR Koleksiyonu
Franchise Başvurularınız İçin;
franchise@sochic.com.tr Tel: 0212 513 68 00 72
anlayışla, yatırımcılarımızın karlılıklarını artırabilmeleri amacıyla onlarla birlikte kar - zarar hesapları yapıyor ve satış adetleri karşılaştırmaları ile öne çıkarılabilecek ürün çeşitleri konusunda yol gösterici bir rol üstleniyoruz.
Konsept şartlarınız nedir? Mağaza ve kiosk olarak iki konseptimiz var. So CHIC…’in ürün gamını yeterli şekilde yansıtacak ideal mağaza büyüklüğünü 50 metrekare olarak belirledik. Ancak şu anda 30 metrekarelik So CHIC… mağazaları da bulunuyor. So CHIC…’in konsept dekorasyon çalışmaları, mimari ekip tarafından, mağazaların şekline ve büyüklüğüne göre tasarlanıyor. So CHIC… marka konsepti çerçevesinde mağaza büyüklüğüne ve fizyolojisine göre display büyüklükleri, konumlandırması, aydınlatma dahil dekor malzemelerinin büyüklükleri farklılık gösterebiliyor. Mimarlar
mevcut alanın en etkin şekilde kullanılabilmesi için çalışmalar yapıyor.
Girişimcilerden beklentileriniz ne oluyor peki? So CHIC…’in franchise giriş bedeli bulunmuyor. Sadece reklam, tanıtım ve pazarlama çalışmaları için ürün alımlarında % 6 oranında bir bedel alınıyor. Aslında bu bedel markanın bilinirliğini arttırmak ve satışı desteklemek için kullanıldığından yine So CHIC…’den franchise alan yatırımcılara olumlu geri dönüşleri oluyor. Franchise girişimcilerinden en büyük beklentimiz, So CHIC… markasının imajını tüketicilere doğru aktaracak vizyona sahip olmaları. Yani bu işe gönülden bağlı olmalarını istiyoruz. Kazanmaktan keyif alan, markasına değer katacak, gelişime açık ve işini titizlikle takip eden yatırımcılarla işbirliği yapmak istiyoruz.
73
74
75
Storks Yönetim Kurulu Başkanı Ayhan GÜNER
TÜRKİYE’NİN İLK PIRLANTALI MÜCEVHER MARKASINDAN FRANCHISING FIRSATLARI
Türkiye kuyumculuk ve mücevherat sektörünün ilk pırlantalı mücevher markası olan Storks mağazalaşma çalışmalarına hız verdi. Değişen tüketici profiline göre yeniden yapılanma çalışmalarını tamamlayan Storks franchising konusunda önemli fırsatlar sunuyor. 76
T
ürkiye’nin ilk pırlantalı mücevher markası olan Storks mağazalaşma alanındaki çalışmalarına hız erdi. 40 yaş üzerindeki kadınların çok iyi tanıdıkları Storks, tüketici profilinde yaşanan değişim ve gelişim sonrasında hedef kitlesini yeniden tanımlayarak, bu hedef kitleye yönelik koleksiyolnar, fiyatlama politikası, hizmetler ve iletişim stratejisi belirledi. Mağazacılık alanındaki yeniden yapılanma çalışmalarını tamamladıklarını belirten Ayhan Güner Storks mağazacılık sistemi ve sektör mensuplarına sundukları fırsatlarla ilgili şunları söyledi; Storks markası ile franchising fırsatı sunuyoruz Storks Türkiye’nin ilk mücevher markası. 1971 yılında marka yolculuğuna başlayan Storks müşterileri ile duygusal bağ kurmuş, özellikle 40 yaş üstü kadınların çok iyi bildikleri, ilk mücevher reklamları yapan prestijli bir marka. Bu markamız ile franchising sistemi ile büyüyeceğiz. Hali hazırda 28 mağaza ile faaliyet gösteriyoruz. Türkiye’nin dört bir yanındaki iş ortaklarımıza franchising fırsatı sunuyoruz. İş ortağı seçim sürecinde titiz davranıyoruz Agresif olmayan, ayakları yere basan
bir büyüme programı uyguluyoruz. Bu süreçte iş ortağı seçimi sürecinde titiz davranıyoruz. Uzun süreli, karşılıklı kazan-kazan prensibi çerçevesinde iş ortakları ile yola çıkmayı hedefliyoruz. Bu yüzden bize gelen talepleri doğru bir şekilde değerlendiriyoruz. Sermaye gücü tek etken değil İş ortağı seçimi sürecinde Storks marka değerlerinin, vizyon ve misyon kavramlarının benimsenmiş olması bizim için en önemli faktörler. Kurum kimliğinin ve Storks hizmet standartlarının nihai tüketicilere sunulmasına dikkat ediyoruz. Franchising başvurusunda bulunan firmanın sermaye gücü gibi faktörler değerlendirme kriterlerimizde sonradan geliyor. Alışveriş merkezleri ve önemli caddelerde büyümeyi hedefliyoruz Zincir mağazacılık ve organize perakendecilikte alışveriş merkezleri son derece önemli. Ancak bu konuda oldukça kontrollü davranıyoruz. Yeni alışveriş merkezi projeleri ile ilgili bize gelen tekliflerde ön fizibilite çalışmalarımızı titizlikle yapıyoruz. Her alışveriş merkezinde değil, yalnızca doğru alışveriş merkezlerinde yer alacağız. İş ortaklarımızı bir maceraya sürüklemek istemiyoruz. Bununla birlikte ülkemizde
Son derece geniş tasarım yelpazesine sahibiz. Türkiye’deki kadınların taleplerine göre koleksiyonlarımızı daha da zenginleştirdik. Bu da mağazalarımızın satışlarına olumlu yansıyor. 77
78
Türkiye'deki kadınların taleplerine göre koleksiyonlarımızı daha da zenginleştirdik. Bu da mağazalarımızın satışlarına olumlu yansıyor. doğru lokasyonlardaki cadde mağazacılığının da önemli olduğunu düşünüyoruz. Doğru caddelerde de yer alacağız. 50 ile 75 metrekare mağaza büyüklüğü tercih ediyoruz. Lokasyon ve müşteri profiline göre mağaza büyüklük talebimiz değişebiliyor. AVM ve caddelerde 50 metrekare mağaza büyüklüklerini talep ediyoruz. Yaptığımız araştırmalarda ve deneyimlerimiz ışığında özellikle 75 metrekare üzerindeki mağazalarda kira ve stok giderlerinin karılığa olumsuz yansıdığını gördük. Benzer şekilde 50 metrekare altındaki mağazalarda da mücevher servis kalitesinin düştüğü ortada. Bu yüzden 50 – 75 metrekare mağaza büyüklüklerinin doğru olacağı kanaatindeyiz. İç pazara uygun ürün koleksiyonlar On Mücevherat olarak uzun yıllardır dünyanın dört bir yanındaki kadınlara mücevher satıyoruz. Bu yüzden son derece geniş tasarım yelpazesine sahibiz. Türkiye’deki kadınların taleplerine göre koleksiyonlarımızı daha da zenginleştirdik. Bu da mağazalarımızın satışlarına olumlu yansıyor. Mağazalarımızı laboratuvar olarak görüyoruz Halen 25 adet mağaza ile faaliyet gösteriyoruz. Mağazalarımızda her gün çok sayıda müşteri deneyimi yaşıyor ve müşteri taleplerini yakından takip edebiliyoruz. Ürün çeşidinden hizmet standartlarına kadar her çalışmamızı, denenmiş, başarısı kanıtlanmış bir şekilde kurgulayabiliyoruz.
Altın kategorisinde belirli koşullarda serbestlik tanıyoruz Storks olarak altın kategorisinde üretim gerçekleştirmiyor ve hazır stok bulundurmuyoruz. Ancak lokasyondaki müşteri talepleri çerçevesinde altın stoğunun bulundurulması konusunda da iş ortaklarımıza belli şartlar çerçevesinde izin veriyoruz. Vitrinde tel bilezik sergilenmesine karşıyız. Storks mağazalarında fantezi ürün grubu olmak koşuluyla altın grubu satılabilir. Bu konuda da ayar kontrol ve alt marka displaylerinin kullanılması konularında standartlar belirledik. Mağaza metrekare dekorasyon maliyeti 800 USD düzeyinde Storks mağazacılık dekorasyon konseptimizi revize ettik. Yeni mağaza projelerimizdeki dekorasyon maliyetti ortalama 800 USD/m2 düzeyinde. Shop in Shop (Dükkan içinde Dükkan) sistemi Storks mağazası için doğru olmayan kolasyonlarda, Storks mağazası yerine satış noktası fırsatı sunuyoruz. Özel Storks standları ya da Shop in Shop (Dükkan içinde Dükkan) uygulamalarımız ile de arzu eden mağazalar belirli şartlar çerçevesinde Storks ayrıcalığını yaşayabilirler. Gösterilen ilgiden memnunuz Storks markası ile yapılanma kararı aldıktan sonra çok sayıda başvuru aldık. Gösterilen talepten memnunuz. Bu başvuruların değerlendirme süreci devam ederken yeni iş ortakları ile de anlaşmalar yapıldı. Şu anda 28 olan mağaza sayımızı ilk etapta 50’ye çıktıktan sonra yavaş yavaş büyüyeceğiz. Çok fazla mağaza, çok iyi hizmet demek değildir.
79
80
81
Türkiye’nin lider pırlanta markası Zen, yatırımları ve öncü hizmetleri ile dikkat çekiyor.
TÜRKİYE’DE PIRLANTA ZEN’DİR 25 yılda 1000 mağaza hedefiyle yola çıkan Zen Pırlanta, Türkiye’de ve yurt dışında hızla büyümeye devam ediyor. Bugün Türkiye’de 64 yurt dışında 9 mağazasıyla mücevher severlere hizmet veriyor. Zen Pırlanta’nın mağazacılık alanındaki çalışmalarını ve hedeflerini Yönetim Kurulu Başkanı Emil Güzeliş’ten dinledik. 82
Pırlanta kategorisine odaklanarak bu kategoride lider konuma ulaştınız. Bu noktaya geliş sürecinizi kısaca sizden dinleyebilir miyiz? İşimiz ve uzmanlığımız sadece pırlanta. Sektördeki geçmişimiz 1890’lara uzanıyor. Yılların getirdiği deneyim sayesinde gerek satın alma, gerek üretim ve gerekse perakende alanında uzmanlaştık. Öncelikle müşterilerimize doğru ürünleri, doğru fiyatlarla sunuyoruz. Mağazalarımızda pırlantalı mücevherde Türkiye’nin en geniş koleksiyonu bulunuyor. Pırlantalı takıda her bütçeye, zevke uygun bir tasarım mutlaka bulunuyor. Satış ekibimize müşterilerimize en iyi şekilde yardımcı olabilmeleri için pırlanta ve değerli taşlar hakkında özel bir eğitim veriliyor. Şunu belirtmeliyim ki, büyük başarıların arkasında hep önemli ekipler olur. Bizim de vasıflı elemanların istihdamı arttırmak adına önemli çalışmalarımız var. Çalışanlarımızın motivasyonu bizim için çok önemli. Motivasyon duş gibidir, her gün alınması gerekir. Ekibimizle her hafta düzenli olarak bir araya gelip, yaptığımız çalışmaları değerlendiriyor, yeni projeler hakkında konuşuyoruz.
Özellikle marka yatırımınız ile sektörde ses getirdiniz ve bu alanda bir başarı hikayesi ortaya çıktı. Marka iletişiminin mücevherat sektöründe önemi nedir? İnsanların ruhuna dokunan, duygularına hitap eden bir iş yapıyoruz. Ayrıca güven unsurunun çok önemli olduğu bir sektörüz. Bu yüzden sektörümüzde profesyonel marka iletişimi çok önemli. Zen Pırlanta’nın başarısı marka iletişiminin ne kadar önemli olduğunun bir ispatıdır. Zen Pırlanta 365 gün reklam veren bir marka. Televizyon ve internet reklamlarımız yıl boyu devam ediyor. Yılın büyük bir bölümünde sinema ve outdoor reklamlarımız devam ediyor. Sadece pırlanta satan bir marka için 365 gün reklam yapmak çok önemli bir yatırım. Zen Pırlanta reklam yatırımı ile sektörde ilk sırada yer alıyor. Tüm sektörlere baktığımızda da Zen Pırlanta ana kanallarda ilk 10 reklam veren arasında yer alıyor. Zen, reklam vererek sektöre de katkı sağladı. Reklamlar sayesinde kadınların aklına pırlantayı getiriyoruz, dolayısıyla rakip sektörlerden bizim sektöre müşteri çektik.
İnsanların ruhuna dokunan, duygularına hitap eden bir iş yapıyoruz. Ayrıca güven unsurunun çok önemli olduğu bir sektörüz. Bu yüzden sektörümüzde profesyonel marka iletişimi çok önemli. Zen Pırlanta’nın başarısı marka iletişiminin ne kadar önemli olduğunun bir ispatıdır. 83
84
Mağazacılık sistemimizi dizayn ederken, sistemin merkezine iş ortaklarımızı yerleştiriyor ve ‘’kazan – kazan’’ prensibine dayalı iş birlikleri inşaa ediyoruz. Zen Pırlanta franchise sisteminin başarılı olmasındaki faktörler nelerdir?
Mağazalaşma sürecinde belirlediğimiz kıstaslara uygun, aynı ticari görüşe sahip olduğumuz iş ortakları bulmamız çok da kolay olmuyor. Franchising verirken, franchisee'nin bölgede markamızı en iyi şekilde temsil edeceğinden emin olmak istiyoruz. Bizimle ortak ticari görüşe sahip olmasına önem veriyoruz. Ancak ortak noktada buluştuğumuz, güven duyabileceğimiz kişilere markamızı teslim ediyoruz. Herhangi bir konuda en ufak bir tereddüte düştüğümüzde hiç risk almadan bölgede kendimiz mağazamızı açıp, ilerliyoruz. Franchisee önceliğini satın alma noktalarımıza veriyoruz. Bölgede uzun yıllar Zen satın alma noktası olarak çalıştığımız kuyumcuların kendi bölgelerinde Zen mağazası açması tercihimiz. Firma olarak franchise bedeli talep etmiyoruz. Çalışma koşullarını ve prensiplerini belirlediğimiz bir franchise sözleşmemiz bulunuyor. Bayilerimizle en az 5 yıllık olarak imzaladığımız sözleşme işletmenin ne şekilde
yürütüleceği, markanın bölgede nasıl temsil edileceğini içeren karşılıklı esasları belirleyen içerikten oluşuyor. Bayilerimizde marka isim hakkı olarak tanımlanan royalty talebimiz olmuyor. Banka teminat mektubu ile çalışıyoruz.
Zen Pırlanta şu anda kaç noktada? Önümüzdeki dönemde hedefleriniz nelerdir? Zen Pırlanta, Türkiye’nin en büyük pırlanta perakendecisi. İlk mağazamızı 2005 yılında açtık. Bugün Türkiye’de 64, yurtdışında da Almaya’da 2, Katar’da 2, BAE’de 3, Kuveyt’te, Kıbrıs’da mağazalarımız bulunuyor. Bizim için ulaşılabilir olmak çok önemli. Pırlanta satın almak herkesin rahatlıkla ulaşıp, alışveriş yapacağı lokasyonlarda olmaya gayret ediyoruz. Mağaza için yeni projelerin hepsini değerlendiriyoruz. Hedefimiz mağaza sayımızı artırıp, Zen Pırlantayı geniş bir erişim ağıyla tüm dünyaya yaymak.
85
86
87
88
89
90