MARSEPEIN Creatieve ideeen voor elk thema BELGIUM TOP QUALITY
CODE ;
CODE ;
CODE ;
heks 75 gr
Padestoel 50 gr
koffiekoekjes 25 gr
25 stuks in doos
30 stuks in doos
40 stuks in doos
CODE ;
CODE ;
CODE ;
halloweenspook 75 gr
fruit assortiment 25 gr fruit assortiment met gezicht 50 gr fruit assortiment 75 gr fruit met gezicht 100 gr
Halloween spookkleed 75 gr
25 stuks in doos
176 stuks in doos 30 stuks in doos 25 stuks in doos 22 stuks in doos
25 stuks in doos
CODE ;
CODE ;
CODE ;
Pompoen gezicht met haloweenhoed 50 gr
pompoen 50 gr
bumba 75 gr
30 stuks in doos
30 stuks in doos
25 stuks in doos
CODE ;
CODE ;
CODE ;
koppel varkens 75+25 gr
Green beer 75 gr
Kerstbeer 75 gr
20 stuks in doos
25 stuks in doos
25 stuks in doos
CODE ;
CODE ;
CODE ;
Varkens recht 50 gr
Beertje recht 50 gr
Egel natuur 50 gr
30 stuks in doos
30 stuks in doos
30 stuks in doos
CODE ;
CODE ;
CODE ;
Kikkers 75 gr
Slakken 75 gr
Smurfen 75 gr
25 stuks in doos
25 stuks in doos
25 stuks in doos
CODE ;
CODE ;
CODE ;
Varkens op buik 75 gr koppel varkens 75 + 25 gr
Polar beer 75 gr koppel beren 75 + 25 gr
sint en piet 25 gr sint en piet 50 gr sint of piet 75 gr
25 stuks in doos 20 stuks in doos
25 stuks in doos 20 stuks in doos
50 stuks in doos 30 stuks in doos 25 stuks in doos
CODE ;
CODE ;
CODE ;
Marsepein rol met sinaasmarsepein 75 gr
Marsepein rol met praline marsepein 75 gr
Marsepein rol met pistache marsepein 75 gr
verpakt 40 stuks in doos
verpakt 40 stuks in doos
verpakt 40 stuks in doos
ENT KAAP ZUXOPY
ZATTE PINGUIN verpakt per 20 stuks met cointrau flesje
CLOWN LOUIS verpakt per 25 stuks in doos
KROKODIL 3KG SNIJWERK verpakt in isomo doos op goudkarton
BRUIN DE KERSTBEER OF POOH DE BEER verpakt per25 in doos
CLOWN FLORENT verpakt per 25 stuks in doos
CLOWN THEOFIEL verpakt per 25 stuks in doos
DE REIS RUPS 3 KG SNIJWERK verpakt in isomo doos op goudkarton
De productie van marsepein Na de amandelen worden geoogst, worden ze eerst vervoerd naar de productiefaciliteiten van de marsepein pasta fabrikanten. Daar worden de amandelen onderworpen aan een grondige inspectie en kwalitatieve selectie door middel van laboratorium technologie. De amandelen worden visueel en technisch gecontroleerd op onberispelijke kwaliteit, alvorens te worden doorgestuurd naar de "pellen en villen" proces. Hier worden de amandelen behandeld met kokend heet water, zodat de amandel hun huiden worden losgemaakt en de amandelen zelf meer veerkrachtig worden. In een verdere sorteerproces worden de vellen en resterende ongepelde amandelen gescheiden elektronisch. De amandelen worden opnieuw gewassen en vervolgens gemalen of verbrijzeld en gemengd met suiker. Vervolgens dit mengsel wordt verwarmd tot de suiker smelt. De "roosteren" proces volgt. Hierbij verwarmen we de grond spijs tot meer dan 100 graden Celsius, en houden hem bij deze temperatuur gedurende een bepaalde tijd. Tijdens dit proces wordt het vereiste watergehalte van het deeg bereikt en de typische aroma's ontwikkeld. Na een gecontroleerde afkoelfase de pasta wordt opgeslagen in nauwkeurig bepaalde thermische omstandigheden voor een bepaalde tijdsperiode. Dit wordt aangeduid als het eigenlijke "rijpingsproces", die het aroma en structuur ontwikkelt. Deze marsepein pasta vormt de "grondstof" voor de productie van "L端becker marsepein" in onze firma. Hier wordt de pasta wordt "gewerkt" volgens de kwaliteitscriteria voor L端becker marsepein. Vervolgens wordt opnieuw onderworpen aan een rijpingsproces. Zodra de marsepein plakken heeft gerijpt in overeenstemming met onze eisen, kan het verder worden verwerkt.
Gedurende de gehele productie, de daaropvolgende opslag en het transport naar de consumentenmarkt is nauwkeurige weersomstandigheden gehandhaafd zodat deze aan de kwaliteit-eisen voldoen. We kunnen dus zorgen ervoor dat onze LĂźbecker marsepein altijd wordt geleverd aan de markt op een constant hoog kwaliteitsniveau.
Valentijn
Lente
Eindejaar
Creaties voor valentijn kunnen naar ieders wensen gemaakt worden
Lente met fleurige kleurtjes de bloemetjes de bijtjes
ieder jaar voorzien wij ook exclusieve stukjes combinatie chocolade en marsepein
probeer niet enkel naar feestdagen marsepein in winkel te hebben maar ook andere thema’s momenten zijn leuk