Sagolika vasastan 2016 03

NR 03–2016

SÅ HÄR FIRAR DU SEMESTERN

232

SOLMOGNA GULDKORN

I GLASET

BUBBLIG DRYCK EM-FEBER

MATCHDAGS

Hanna Hellquist

SPONTANITET SOM KONSTART

VER_49x64_SM5 Layer_1 Front 1 15.06.2016 11:54:13 Sheetwise (front and back) ProofColor Black Cyan Magenta Yellow

Summer in the City House of Summer

NIGHTLIFE / GRAND ESCALIER DARK BLUE SUIT BY OSCAR JACOBSON FROM JUPITER, 5 500 SEK. BLUE JACKET AND SHIRT FROM ZARA, 1 395/349 SEK.

VER_49x64_SM5 Layer_1 Back 1 15.06.2016 11:54:13 Sheetwise (front and back) Magenta Black Cyan Yellow ProofColor

GET INSPIRED AT NEWPORT, NK

Milford Armchair 12.350 kr

Fiona Ottoman 7.500 kr

Lampa 6.295 kr

Kensington Sofa Linen 28.900 kr

Lampa 8.590 kr

Spegel 6.900 kr

Kudde 1.195 kr

Fladdermusfåtölj 5.900 kr

Lampa 3.100 kr

Fiona Chair 17.500 kr

Denver Coffee Table 19.000 kr

stockholm NK 08–762 81 60. Bromma Blocks 08–29 59 88. linköping Gränden 013–913 00 13.

Decanter, glas 6-pack 1.295 kr/st

Spegel 5.995 kr

Tavla 995 kr

Lampa 5.790 kr

Soffbord 7.995 kr

Kruka Cloudy 379 kr

Karaff Paris 1.495 kr

Jonathan Adler fat 489 kr

Lampa 3.990 kr

Fiona Bench Brass – Retro 13.900 kr

Tavla 1.295 kr

Kudde 795 kr

Ljusstake mässing 2.195 kr

Kudde 1.095 kr

Sabina Armchair 5.600 kr

Underlägg mässing 489 kr

Hurlingham Armchair 23.900 kr

Solspegel Grace 3.195 kr

Newport Bäddset 4 delar 595 kr

Bläckfiskljusstake 1.495 kr/st

norrköping Spiralen 011–16 00 09. västerås Punkt 021–421 00 60. www.newport.se

1

1

2 3 4 5

Royal Botania. NINIX betyder både minimalistiskt och maximalt.

Solloungern är ett bra exempel. med enkelt och dubbelt sittdjup.

Byarum. Sittbänken Block finns

Gloster. Grid är 100 % vattentät och

torkas enkelt av med vattenskrapa.

matmöbel med stolar i rostfritt stål.

6 7

Royal Botania. Kollektionen

SURF är en hyllning till att göra precis ingenting. karaktäristiskt mönster i handflätat, nautiskt rep.

8

2

Royal Botania O-ZON. Elegant

Ketall Maia. Med Dedon. Modulära

möbelsystemet MU har samma former som en elegant innemöbel, i textilier för utebruk.

Dedon. MBRACE-loungern vann Best of Best

i designtävlingen Iconic Awards.

4

5

8

FLICKAN I HAVET & WORDLY

ÄLSKADE SOMMAR Äntligen är den här! Passa på att njuta riktigt ordentligt, från en svensk trädgårdsklassiker eller varför inte utsträckt på senaste nytt inom europeisk utemöbelformgivning? Kom ut och botanisera i Sveriges största utbud av exklusiv möbeldesign för utebruk, så hjälper vi dig att välja.

3

7 6

Malmviks gårdsväg 6 Tel 08–560 340 40 www.ekeromobler.se

Övide vitrinskåp

G.A.D STOCKHOLM

Massiva material | Naturlig yta Kampanj 10% Ardre Slagbord

Möbler tillverkade för hand på Gotland.

Besök oss på Tegnérgatan 4.

G.A.D STOCKHOLM Välkommen till oss på Tegnérgatan 4 och se något utöver det vanliga. Öppettider: Måndag-fredag kl 11-18 • lördag 11-16

www.gad.se

Nr

012 LEDARE Sommartider

014 AKTUELLT

Utvalda tips och nyheter

022 REDAKTIONENS FAVORITER Vi tipsar

025 PORTRÄTT

Hanna Hellquist i sitt esse

043 SMYCKEN Engelbert

047 MOTOR

Nyheter från Mini

051 SEMESTER Solsäkra favoriter

058 PODD- OCH BOKTIPS För hängmattan

062 LÄSTIPS Stockholm i ord

064 DRYCK

Sommarens bubbel

3 Innehåll

064

070 CHAMPAGNE Deutz

073 ÄT UTE Picknickguide

083 KROGGUIDE Matiga pärlor

089 MAT OCH DRYCK Paul & Thom

092 SKÖNHET

Detoxa badrumsskåpet

103 BOENDE Mäklare på Mallis

109 STADSDELSKOLLEN Det händer

084 051

113 EVENT Vimmelfoton

047 109 Omslag Hanna Hellquist Foto Stefan Jellheden Makeup & hår Emma Stockman

10

LADDADE MED KÄNSLOR.

Känsla för nästa 100 år

Bavaria

När du älskar att köra

PROVKÖR VÅRA NYA PLUG-IN HYBRIDER. BMW firar 100 år genom att se framåt. Våra nya iPerformance plug-in hybrider kombinerar avancerad teknik för hållbar körning från BMW i3 och i8 med BMWs klassiska körglädje. Mer kraft och mindre förbrukning, det är bara ett av resultaten av att bygga bilar med känsla för nästa 100 år. Välkommen till Bavaria i Solna och Danderyd för en laddad provkörning.

BMW 330e PLUG-IN HYBRID.

Alltid med BMW Fri Service i 3 år/8.000 mil. BMW X5 xDrive40e iPerformance. Pris från 660.500 kr. Systemeffekt från 313 hk.

Bränsleförbrukning vid blandad körning enl EU-norm från 3,3–3,4 l/100 km. Koldioxidvärde från 77–78 g/km. Miljöklass: EU6.

Alltid med BMW Fri Service i 3 år/8.000 mil. BMW 330e iPerformance Sedan. Pris från 421.500 kr. Systemeffekt 252 hk.

Bränsleförbrukning vid blandad körning enl EU-norm från 1,9–2,1 l/100 km. Koldioxidvärde från 44–49 g/km. Miljöklass: EU6.

Välkommen till Bavaria i Solna och Danderyd.

Bavaria 08-735 39 00 www.bavariastockholm.se

Solna Nya och begagnade bilar Gårdsvägen 9-11 Mån-fre: 9-18 Lör-sön: 11-16

Danderyd Nya och begagnade bilar Danderydsvägen 142 Mån-fre: 9-18 Lör-sön: 11-16

Vällingby Begagnade bilar Årevägen 10 Mån-fre: 9-18 Lör-sön: 11-15

Tyresö Skadecenter Plåtoch lackskador Vintervägen 4 Mån-fre: 7-17

1.133

Förmånsvärde kr/månad Företagsleasing 3.032 kr/månad Billån 3.181 kr/månad

Alltid med BMW Fri Service i 3 år/8.000 mil. Förmånsvärdet är beräknat netto baserat på 50% marginalskatt. Företagsleasing är beräknad på 25% särskild leasingavgift och 50% restvärde efter 36 månader. Billån baseras på 30 % kontantinsats, 50% restskuld, ränta 3,95% (ränteläge april 2016).

Privatleasing är inklusive moms, avser 36 månaders löptid och en avtalad körstäcka om 3 000 mil. Erbjudanden gäller t o m 30 juni 2016.

Bilen på bilden är extrautrustad.

NR

3 Ledare

VARJE VINS VÅTA DRÖM! Om druvor själva kunde välja skulle de nog vilja serveras i ett druvspecifikt glas från Riedel. Speciellt om de blev pressade.

SEMESTERHETS Semester gillar de flesta och är något som många anser bör planeras i minsta detalj. Nästan lika minutiöst som en invasion av ett mindre land. För vem vill hamna sist i kön, missa det där fina semesterhuset i Italien eller stugan på Fårö?

Efter en kort pejling här på redaktionen fick jag även lära mig att semesterplanering inte bara handlar om att komma först utan också är en aktivitet för att undvika uttråkning under ledigheten, många har varken ro eller är roade av att koppla av nämligen. Tvärtemot alla goda råd om vikten av nedvarvning, mindfulness och reflektion över det egna jagets plats i tillvaron används alltså semesterveckorna till att pricka av lika fullspäckade scheman som under jobbrejsen mot tuffa deadlines.

CHAMPAGNE

Själv föredrar jag att planera löst för att ge plats åt spontana idéer. Dock kan det vara en farlig väg att slå in på om man inte har is i magen och tillåter det så kallade livet att göra lite som det vill med en. Därför har vi gjort en semesterguide som inspirerar till spontana aktiviteter likväl som djärvare grepp mot vinterns resval.

Sist men inte minst, innan ni lämnar vår vackra stad för den här säsongen, gör för all del ett besök i Nordens första Chanelbutik som nu äntligen slagit upp dörrarna på Birger Jarlsgatan 7.

Simma lugnt!

Paulina Bylén, chefredaktör

SUNDQVIST.SE/RIEDEL

12

NR

3 Redaktion CHEFREDAKTÖR

Paulina Bylén — pb@almmoller.se ANSVARIG UTGIVARE & MARKNADSCHEF

FÖRSÄLJNINGSCHEF

FÖRLAGSCHEF

ANNONSFÖRSÄLJNING /KEY ACCOUNT

Anita Wollroth aw@almmoller.se 073-901 63 20

Johan Möller jm@almmoller.se

Daniel Andersson Alm daa@almmoller.se

Pol Roger Handcrafted since 1849!

Karin Bondesson kb@almmoller.se

REPORTER

Emma Castman ec@almmoller.se

Johan Alterstav ja@almmoller.se

ART DIRECTOR

INTERNATIONELL KEY ACCOUNT

Mathias Lindahl ml@almmoller.se

Klockor & juveler Diamante Axvret diamante@almmoller.se

ANNONSKOORDINATOR

Yvonne Flodqvist yf@almmoller.se

KORREKTUR

Thomas Wiman

ANNONSBOKNING EFTERTEXT

Annonsvision AB info@annonsvision.se 08-562 734 00

MEDARBETARE I DETTA NUMMER

Daniel Ahlberg, Monica Carlsson, Eva Juhlin-Dannfelt, Bruno Ehrs, Stefan Jellheden, Charlotte Kempe, Nicolina Knapp, Malin Johansson, Mia Litström, Henrik Nero, Britta Rossander, Emma Stockman, Salim Tarazi & Nathalie Wänblad.

DISTRIBUTION

Frågor rörande vår distribution, kontakta Bring Citymail.

0200-211 911 — mottagarservice@bringcitymail.com NYHETSBREV

Signa upp för nyhetsbrev, inbjudningar och specialerbjudanden genom att maila till oss på: vasastan@almmoller.se FÖLJ OSS PÅ FACEBOOK OCH INSTAGRAM

facebook.com/magasinetsagolikavasastan @sagolikavasastan #sagolikavasastan KONTAKT

Linnégatan 32, 114 47 Stockholm 08-124 545 60

SAKNAR DU DIN TIDNING?

saknadtidning@almmoller.se

POL ROGER ROSÉ 2008 Art nr 77071 Pris 570kr Alc. 12,5% Beställs på systembolaget.se eller i butik.

PUBLICERAS AV ROYAL PUBLISHING GROUP AB

Utkommer 6 gånger om året. Åsikter i denna publikation är antingen skribenternas eller de intervjuades och speglar nödvändigtvis inte den ansvarige utgivarens, redaktionens eller annonsörernas åsikter. Alla rättigheter är reserverade. Material i denna publikation får inte återges i någon form utan skriftlig tillåtelse av redaktionen. Redaktionen ansvarar endast för beställt material. För beställt material köper Alm & Möller Publishing Group AB all förfoganderätt. Redaktionell text och bilder i Sagolika Vasastan lagras elektroniskt och publiceras på internet i en digital version av tidningen.

Förbehåll mot detta måste göras av uppdragstagaren före publicering.

Sagolika Vasastan trycks på miljövänligt papper. Tävlingsdeltagare svarar själva för eventuell vinstskatt. Tryck Uniprint.

13

WARD WINES WWW.WARDWINES.SE

Att börja dricka i tidig ålder ökar risken för alkoholproblem

Aktuellt Mode

LJUMMA NÄTTER Befria kropp och själ och njut av sommarens intüg – frün topp till tü.

AV MALIN JOHANSSON

VĂ„RMANDE STICKAT (Ă’T M[NKICTG UQOOCT dagar, släng pĂĽ dig en Ćƒ Ă€VUVKEMCF DQOWNNU VTĂ’LC frĂĽn Gant, 1 299 kr.

UTSĂ–KT ENKELHET En klocka frĂĽn Tid Watches passar var mans handled, No. 1 Stainless Steel med band Sand Twain, 1 995 kr.

SOLIGA DAGAR & VARMA NĂ„TTER

ENASTÅENDE PASSFORM Fira sommarsäsongens befriande känsla med Sloggis kollektion EverNew – med underbar komfort, hipstertrosa 119 kr.

Danska Baum und 2HGTFICTVGP|J[NNCT FGP varma perioden med inspiration frün viktoriansk design och med starka, juvelliknande färger med expressiva och klassiskt TQOCPVKUMC OÒPUVGT D[ZC och blus, 1 499 kr/st.

ITALIENSKT ARV & SKANDINAVISK DESIGN MUMU lanserar en cruisekollektion inspirerad av sommarens klassiska och ikoniska semesterdestinationer som italienska Sardinien, Capri och Taormina. Här den eleganta modellen Ingrid Camoscio small, kulÜr Sabbia, 2 500 kr.

14

FESTIVALSOMMAR! InfÜr sommarens alla festivaler lanserar 1FF /QNN[ GP HGUVKXCNMQNNGMVKQP s H[NNF CX fransar, mÜnster, lünga klänningar och utsvängda jeans. Även deras klassiska kofta är festivaluppdaterad. Kollektionen släpptes i butik och online i bÜrjan av juni.

Fine fragrance – Fine art

Distribution: Romella International AB

Aktuellt Design

FÄRG & FORM

I HARMONI

Fyll juni med härliga designnyheter och pastelltoner.

AV MALIN JOHANSSON

BLÅ ROTTING

SOFISTIKERAT DESIGNSAMARBETE

Naturrotting är ett populärt inslag i årets trädgård! Fåtöljen Råå från Hillerstorp passar att stå i växthus eller uterum, 1 745 kr.

Champagnehuset Alexandre Bonnet samarbetar återigen med en svensk designer för att skapa sin limiterade presentförpackning, i år House of Dagmar. Förpackningen gifter KJQR EJCORCIPGXÀTNFGPU ƃÀTF OGF &CIOCTU stickade mönster. Säljs på Systembolaget, 269 kr.

ORGANISKA FORMER Nyligen lanserade Sagaform serien Piccadilly med tjusiga skålar och formar. Serien har utvecklats av Pernilla Wahlgren i nära samarbete med prisbelönta formgivaren Ann-Carin Wiktorsson. Finns i rosa, sand och turkos, från 199 kr.

GOTLÄNDSKA LINJER Ala är ett elegant och nätt skrivbord, ƂPPU K DLÒTM GNNGT GM QEJ ƃGTC XCN CX toppskiva, från 14 480 kr. Lekfulla hyllan 5VQT 5VCEM IÁT CVV MQODKPGTC RÁ ƃGTC vis, 2 665 kr, G.A.D, Tegnérgatan 4.

16

RADIATOR I PASTELL 4CFKCVQTP|2WTOQ|2NCP 8GPVKN %QORCEV MCP kombineras med såväl enfärgade målade väggar som livliga tapetmotiv, välj bland över 70 kulörer, cirka 2 300 kr.

Vissa idéer håller bättre än andra.

De sätter djupa spår och blir en signatur för sin tid utan att ge efter för modenycker och kortlivade trender.

För de är skapade av det speciella stoff som gör en klassiker.

Det var precis en sådan ide som Arne Munch fick när han 1968 satte sig med millimeterpapper och ritade Danmarks första formkök.

En visionär idé om en kub. Om en form. Om en ny och större flexibilitet.

Om kompromisslös kvalitet. Om en enkel och tidlös linje. En form, som genom att hålla sig på toppen i mer än 45 år, är ett vackert exempel på hållbar design.

Originalet…

uno form Studio (HTH Köksforum), Odengatan 56, 113 22 Stockholm

www.unoform.se

I samarbete med

ERBJUDANDE FÖR DIG SOM LÄSARE! I HÖST händer det massor på Wallmans. Ny fantastisk show och nya härliga, kulinariska upplevelser utlovas. Det vill vi fira och erbjuder dig som läsare ett superpris på show och överraskningsmeny.

Mellan 25 aug och 8 sept betalar du endast 495 kr/person (ord pris 795 kr/person). Ta chansen att uppleva något helt unikt före alla andra. Passa på att boka redan i dag då platserna går åt snabbt!

Boka på wallmans.se/bokatidigt.

Erbjudandet gäller tors-lör i kategori Silver och i mån av plats. Kan ej kombineras med andra erbjudanden.

Aktuellt Mat & dryck

SOMMARKÄNSLOR Bubbla ikapp till sommar och sol, och lüt även dina vänner njuta lite extra.

AV MALIN JOHANSSON LIMITERAT BUBBEL 2Ă Ă’P 6CUOCPKGP Ć‚PPU RGTHGMV MNKOCV QEJ LQTFOĂ P HĂ’T CVV IĂ’TC OQWUUGTCPFG XKP CX JĂ’IUVC MNCUU Jansz Tasmania Vintage 2010 är en DNGPF CX RTQEGPV 2KPQV 0QKT QEJ RTQEGPV %JCTFQPPC[ OGF GP Ć‚P mousse med smĂĽ läckra bubblor. &QHVGP JCT KPUNCI CX NGOQPEWTF QEJ XKVC DNQOOQT OGF WPFGTNKIICPFG P[CPUGT CX P[DCMCF DTKQEJG QEJ ITĂ€FFG 5OCMGP Ă€T GNGICPV med lager av citrus, crème brĂťlĂŠe QEJ MCPFGTCV EKVTQPUMCN .CPUGTCU K NKOKVGTCF WRRNCIC OGF ĆƒCUMQT artnr: 97723, 239 kr.

MÅTT I MÄSSING Lika snygga mitt i bakandet som ligganFGU Rà MÒMUDÀPMGP müttsats i mässing, Ferm Living, 565 kr.

Ingredienser 1 dl rabarbersaft 1 l mineralvatten 1 stĂĽng färsk rabarber 2 msk socker 2 dl jordgubbar 2 citroner 1 kruka mynta eller citronmeliss Is, krossad ĆƒCUMC EJCORCIPG ECXC eller annat mousserande vin, fĂśrslagsvis CrĂŠmant de Bourgogne.

Plocka ute: ätbara blommor som violer, tusenskÜna eller gurkÜrt.

SMĂ„LTER 7RRVĂ€EM GP JGNV P[ NKPLG CX RTGOKWOINCUUCT s 2WTG 5GNGEVKQP OGF RTQEGPV PCVWTNKIC KPITGFKGPUGT QEJ frukt. FrĂĽn Picard, 55,90 kr.

GÜr sü här

Foto PĂĽl Allan

FÖRSOMMARDRINK MED OST-TILLTUGG! +PURKTGTCU CX HÒTUQOOCTFTKPMGP OGF LQTFIWDDCT TCDCTDGT QEJ XKQN HTCOVCIGP CX Västerbottensost. Njut gärna tillsammans OGF TQVHTWMVUEJKRU UQO FW IÒT IGPQO CVV TQUVC UMKXQT CX GZGORGNXKU RCNUVGTPCEMC OGF TKXGP 8ÀUVGTDQVVGPUQUV QNLC QEJ UCNV K WIPGP QEJ Nà V MCNNPC Rà ICNNGT

5MÒNL QEJ JCEMC ÒTVGTPC 4KX UMCNGV Rà GPC EKVTQPGP 2TGUUC Dà FC citronerna. Skiva rabarbern i smala skivor i en bunke, tillsätt socker QEJ EKVTQP Nà V FTC GP VKOOC K M[NGP 5MÒNL DNQOOQTPC K XCVVGP JCEMC därefter. GÜr detsamma med jordgubbarna. Blanda alla ingredienser utom bubblet i en tillbringare; FGVVC ÀT PW GP IQF CNMQJQNHTK FTKPM Vid servering Lägg is i drinken. Ställ kylt bubbel DTGFXKF K GP KUJKPM Uà CVV IÀUVGTPC ULÀNXC MCP JÀNNC Rà DWDDGN QO FG XKNN JC

19

LJUVLIG & GRĂ–N VEGOFEST /GF P[C URĂ€PPCPFG MQODKPCVKQPGT CX UOCMGT HĂ€TIGT QEJ VKNNCIPKPIUUĂ€VV VCT ,GPPKG $GPLCOKPUUQP QEJ 5VKPC 2CVGVUQU den grĂśna matlagningen till en ny nivĂĽ.

I nya boken Vegofest Ć‚PPU XĂ€NUOCMCPFG TGEGRV HĂ’T CNNC XGIGVCTKUMV XGICPUMV QEJ TCYHQQF s UQO KPURKTGTCT QEJ J[NNCT naturens mĂĽngfald, 168 kr.

Aktuellt Teknik

SEMESTERTIDER Passa pü att drÜmma om en lyxig Tesla driven av el, säkra hemmet när üskan slür och dokumentera fÜr Guds skull allt roligt som händer – antingen pü hobby- eller proffsnivü.

AV MALIN JOHANSSON BILLIGASTE HITTILLS Tesla presenterade sitt senaste tillskott fÜr nügra veckor sedan – Model 3. Elbilen ska locka en ny typ av mülgrupp och modellen är deras billigaste hittills. Du kommer cirka 345 km per laddning och bilen har büde hÜg säkerhetsklass och plats fÜr fem vuxna. Priset i USA är cirka 280 000 kr, lokala priser presenteras 2017.

BLIXTSKYDDA ELEKTRONIKEN Frün maj till september blixtrar det och dundrar som mest runt om i Sverige. En üskknall i eluttaget och datorn eller annan hemelektronik slutar att fungera. Men FGV ƂPPU GVV GPMGNV UÀVV CVV UM[FFC UKPC VGMniska produkter frün sommarens üskoväder – Schneider Electrics üskskydd APC PM1W. Det enda du behÜver gÜra är att stoppa in üskskyddet i ett jordat eluttag och därefter plugga in den apparat som du vill skydda i üskskyddet, pris cirka 180 kronor.

SEMESTERDOKUMENTATION Kamera Instax mini 8 är en polaroidkamera frün Instax(WLKƂNO UQO UMTKXGT WV FKP DKNF direkt, enkelt och roligt! Rulle med 10 bilder medfÜljer. Extra rullar säljes separat, 995 kr.

SEMESTRA IN ACTION 5QP[U #5 8 #EVKQP %CO IGT ƂP DKNFMXCNKVGV TGducering av oskärpa och har büde Wi-Fi och GPS. Den robusta och stänktüliga designen gÜr även kameran mer müngsidig än nügon annan, 3 000 kr.

NIKONS ABSOLUTA FLAGGSKEPP Nikon D5 är anpassad fÜr tuffa arbetsfÜrhüllanden, hÜga hastigheter och svüra ljusfÜrhüllanden, och modellen hüller vad den lovar! Vill du ta actionbilder, fünga sporthändelser eller fotografera füglar har den minst sagt vad som krävs. Kameran tar 12 bilder i sekunden och har en rejält avancerad autofokusfunktion, pris cirka 68 690 kr.

20

BARA 18 SEKUNDER TILL SOMMAREN. Nya MINI Cabrio har helautomatiskt tak, som tar bara 18 sekunder att öppna eller stänga.

Perfekt när solen tittar fram – och när sommarregnet börjar falla. MINI Cabrio har också blivit längre och bredare, med mer benutrymme bak och större plats för bagage.

Välkommen in på en provtur.

Bavaria Gårdsvägen 9-11, Solna Öppettider: Mån-fre: 9-18, Lör-sön: 11-16 Tel: 08-735 39 00 www.bavariastockholm.se/MINI

MINI CABRIO. PRIS FRÅN 223.000 KR. NYA MINI CABRIO Fri Service i 3 år/6.000 mil. CO2-utsläpp 114 g/km och bränsleförbrukning 4,9 l/100 km beroende på modell och motor. Bilen på bilden är extrautrustad.

Aktuellt Redaktionens favoriter

SAGOLIKA< VASASTAN Ljuvlig parkmat och säsongsbetonad modemani i kombination med solsäkra nöjen och förbluffande teknik. Nu slår vi ett slag för blomstrande sommardagar och härligt kvällshäng.

REDAKTÖR EMMA CASTMAN 1) DRESSAD

TILL MAX

Behöver garderoben uppdateras inför sommaren? Zara har ett brett utbud av vackra kreationer, och dessutom uppdaterar de sitt sortiment varje vecka. c Emma Castman, reporter 2) ELEGANT

1)

2)

EFTERSMAK

Pongrácz rosé är ett bra tips på god sommardricka. Ett fylligt vin med krämig mousse och inslag av röda och svarta bär, frukter och klassiska toner av jäst. c Karin Bondesson, Key Account Manager

4)

4) GULDKORN 3) STRANDSNYGG

800 grader levererar pizza – på riktigt. Stället ligger på Sigtunagatan 17 och interiören är avskalad och genuin. Njut av Ɠ QSL]]D S§ SODWV HOOHU WD PHG till parken. c Cecilia Lundberg,

På Birger Jarlsgatan 40 ligger Birger Jarls Under.

En liten underklädesbutik med brett sortiment och bra service. Ett bra sommartips är att spana in deras badkläder. c Yvonne Flodqvist,

marknads- och eventansvarig

5) KVALITET

OCH KLASS

Steens Herrmode på Odengatan är Skandinaviens största försäljare och uthyrare av högtidskläder för herrar. I VRUWLPHQWHW Ɠ QQV EODQG DQQDW en svart frack från märket Cavaliere. c Mirella Di Stefano,

annonskoordinator

Sales Director

6) RO

I SJÄLEN

På Djurgårdsbrunnsvägen 10 ligger fantastiska Villa Källhagen. I år inviger de sin nya boulebana och möjligheten att hyra roddbåtar. Ett härligt sommartips. c Anita Wollroth, Sales Director

5)

6) 22

Tävling Vinnare

SOMMARKITTADE I förra numret tävlade vi ut åtta olika väskor från Samsonites väsklinje Lipault och tre exemplar av boken Välkommen hem – Mat, möte och människor på Siggesta gård.

SA L E

O L E LY N G G A A R D C O P E N H A G E N

REA PÅ UTGÅENDE SMYCKEN FRÅN OLE LYNGGAARD COPENHAGEN, UPP TILL 40%

DE LYCKLIGA VINNARNA ÄR...

Boken Mat, möte och människor på Siggesta gård Louise Lindström, Anita Hedenström, Madelene Nyberg.

Väskor från Lipault Susanna Halldén & Alfreda Lewinschal (Weekendbag pink), Lotta Ricklander & Gunilla Enström (Toilet kit lavendel), Victoria Sörving & Jaana Salonen (Bowlingbag aqua blue), Lena Höglund & Monica Öhman (Bucketbag pink), Anita Johansson & Gunilla Tomminen Lagerin (Totebag pink), Margareta Seaton & Görel Manners (Weekendbag blue), Paula Klinga & Bibbi Solcrantz (Hobobag lavendel), Sandra Ajax & Birgitta Norrvik Ingves (Bowlingbag lavendel).

23

ERBJUDANDET GÄLLER UNDER JUNI MÅNAD

Porträtt Hanna Hellquist

BYGGER HELLRE BORD ÄN ORD Hon skriver som hon tänker och talar utan att tänka, eller är det tvärt om? Hanna Hellquist har charmat hela Sverige med sina smarta iakttagelser som krönikör, programledare och författare, illustrerade med låg impulskontroll på värmländska. Nu kommer hennes andra bok, krönikesamlingen En tryckare på Blue Moon Bar. TEXT PAULINA BYLÉN FOTO STEFAN JELLHEDEN MAKEUP & HÅR EMMA STOCKMAN FORM MATHIAS LINDAHL

25

Porträtt Hanna Hellquist

HANNAS NYA BOK En tryckare på Blue Moon Bar är Hannas senaste bok och kommer ut 19 juli, en 750-sidig krönike- och kåserisamling. Här möter vi till exempel Hanna utanför Blue Moon Bar i Karlstad. ”Klockan halv tre på natten i snöglopp, och skriker åt en chalmerist för att han har dansat tryckare med en annan brud, och folk går förbi och ser hela dramat, och man vinglar till i sina sjucentimetersklackade lackpumps som ingen ändå har vett att uppskatta – då kommer man till insikten att livet inte riktigt blev som man tänkt sig.”

– JAG ÄÄÄLSKAR VASASTAN, utbrister hon, precis så där Hanna Hellquist-aktigt som man föreställer sig.

När Hanna Hellquist kom till Stockholm för ett sommarvikariat som reporter på DN fick hon låna en lägenhet på Upplandsgatan och föll pladask för stadsdelen. Det var 2004. Då blev en av hennes högsta önskningar att hemmahållplatsen skulle bli Odenplan.

Den önskan slog in härom året då hon fick möjlighet att skaffa sig fast bostad i vår kära stadsdel. Men inte bara den önskningen slog in. Tre önskningar formulerade hon hemma i Värmland; bo i en tvåa vid Odenplan, äga en taxvalp och ha ett bra jobb. I tvåan bor även taxen Ines och till Sveriges Radios Morgonpasset beger hon sig fem dagar i veckan. En krönika levereras till DN varje onsdag och i dagarna släpps hennes andra bok, en krönikeoch kåserisamling på 750 sidor med titeln En tryckare på Blue Moon Bar. 750 sidor är mycket text. Människan är med andra ord väldigt produktiv. När Hanna Hellquist inte skriver smarta krönikor är hon programledare både i radio och tv gudbevars. Det är ju inte bara det att hon hinner med mycket, det gör många nuförtiden. Nej, Hellquist har något som betecknas som It, eller som vi säger på ren svenska Det där! En slags osynlig magnet som utgör dragningskraft. För det är väl inte bara det att hon uttalar sådant som många tänker men ingen riktigt vågar säga?

Och att dessa uttalanden görs på mer eller mindre bred värmländska, med låg impulskontroll ska tilläggas. Hanna Hellquist är ett fenomen. Hon får vara den där personen som få vågar vara, det är förstås befriande i sig.

26

www.driveDS.se

KÖRS MED STIL Nya DS 3

· Ingen kontantinsats · Försäkring ingår · Service ingår · Ingen depositionsavgift · 3 års fri vägassistans · 36 månaders leasingavtal · 45 000 km körsträcka

PRIVATLEASING Nya DS 3

Jubileumserbjudande

1.995 kr/mån*

Utsläpp från 79-129 g CO2/km och förbrukning från 3,3-5,6 l/100 km. *Månadskostnaden på privatleasing kan endast påverkas till följd av ändrad lagstiftning,skatteförändringar, förändringar av marknadsräntan samt extramil körda utöver den avtalade körsträckan. Efter 36 månaders leasingperiod återlämnas bilen till Hedin Bil. Läs mer på carplus.se. Bilen på på bilden är extrautrustad. Med reservation för ändring.

www.hedinbil.se DS STORE, AKALLA Esbogatan 8. 08 505 693 21. Mån-fre: 9-18 Lör-Sön: 11-16.

Porträtt Hanna Hellquist I ETT NÖTSKAL Namn Hanna Hellquist. Ålder 35 år.

Bor Vasastan.

Familj Taxen Ines, mamma Lisbeth och mammas sambo Göran.

Aktuell Krönikesamlingen En tryckare på Blue Moon Bar. En av programledarna på Morgonpasset i P3. Fast krönikör i DN. Bakgrund Efter en praktik på Karlstadstidningen gick hon bland annat vidare till TV4 Värmland, mediebranschtidningen Resumé. Blev uppmärksammad i DN efter fyndiga inlägg på Namn och Nytt-sidan. Har studerat media på Kalix folkhögskola och genusvetenskap på Göteborgs universitet. Kom ut med sin första bok Karlstads Zoologiska 2009. Samma år var hon sommarvärd i Sommar i P1.

2011 visades hennes tv-serie Jakten på lyckan. 2012 utvecklades serien till Jakten på det perfekta livet.

28

Porträtt Hanna Hellquist

29

Gustav

VÄLKOMMEN TILL OSS OCH VÅRA OVANLIGT TREVLIG SOMMAR! VACKRA KÖK! Hos oss hittar du funktionella, formstarka miljöer från Tibrokök – svenska kök byggda med hög kvalitet och traditionellt hantverk. Vi jobbar för att du ska känna dig trygg i vetskapen om att du får ta del av vår gedigna erfarenhet hela vägen från idé till nyckelfärdigt kök.

SÖND AGSSÖÖNPDPA ET GSHELA P ET SOÖ MMP AREN Tibrokök Östermalm Sturegatan 31, Stockholm Tel 08-545 165 90 Mån–tor 11–18 Fre tidsbokade möten Lör–sön 12–16

Porträtt Hanna Hellquist

FAVORITER I VASASTAN Restauranger Ų :K½P MĂ&#x2019;MGV Ų .KPIWKPK Ų 6TCPCP Ų 6GPPUVQRGV Ų *CIC &GNK JKV HĂ T JWPFGP HĂ&#x2019;NL OGF Ų *CPPCU DCMIĂ TF q&GV Ă&#x20AC;T LW UĂ LĂ&#x20AC;XNC IQVV CVV ITKNNC QEJ FGV IĂ&#x2019;T LCI O[EMGV QEJ IĂ&#x20AC;TPC JĂ&#x20AC;T 5GP D[IIGT LCI Ă&#x20AC;XGP GVV WVGMĂ&#x2019;M RĂ NCPVUVĂ&#x20AC;NNGV K )TWOU q Butiker Ų 1NF 6QWEJ q*Ă&#x20AC;T MĂ&#x2019;RVG LCI OKP XKPVGTMCRRC FG JCT GP OCUUC Ć&#x201A;PC VCNUUCMGT &GUUWVQO DTC RTKUGT KPVG HĂ&#x2019;T F[TV KPVG HĂ&#x2019;T DKNNKIV q Ų $CEEJWU #PVKM q(CPVCUVKUMC OGP UXKPF[TC q Ų 5CMNGVCTDQFGP q*Ă&#x20AC;T UMCHHCFG LCI GVV RCT &KQTUQNINCUĂ&#x2019;IQP  ICTGP Ă&#x20AC;T UĂ IWNNKI QEJ IGT +PGU NGXGTUPKVVCT PĂ&#x20AC;T XK JĂ&#x20AC;NUCT RĂ q Platser Ų 1FGPRNCP Ų 8CUCRCTMGP Ų *CICRCTMGP QEJ Ų 0QTTVWNNUICVCP q*Ă&#x20AC;T Ć&#x201A;PPU CNNV ICTPDWVKM UGEQPF JCPF JĂ&#x20AC;NUQMQUV LWKEGDCT NCORCHHĂ&#x20AC;T HQVQCHHĂ&#x20AC;T UMQDWVKM 2TGEKU UQO K GP ICOOCN UVCF JĂ&#x20AC;TNKIV q

Att pĂĽ tryggt avstĂĽnd betrakta nĂĽgon som gĂśr det där som man själv vill men inte vĂĽgar. Att därtill använda sin egen person, att iscensätta situationer som involverar känsliga, brännande ämnen är genialiskt. â&#x20AC;&#x201C; Man mĂĽste alltid själv blotta strupen om man ska vara hĂĽrd mot andra, anser jag. PĂĽ sĂĽ vis är det tacksamt att använda sig själv som ett â&#x20AC;?dĂĽligtâ&#x20AC;? exempel, eller den som gĂśr bort sig fĂśr att nĂĽ fram med ett budskap, usch, budskap lĂĽter sĂĽ pretentiĂśst. SĂĽ här: när jag bĂśrjade skriva i DN PĂĽ stan blev jag aningen fĂśrskräckt av hur vedertaget det var att gĂśra poänger pĂĽ andras bekostnad. Det där funkade inte pĂĽ mig och jag valde en annan väg, säger Hanna samtidigt som hon spontant intar en yogaposition. Själv utĂśvar hon inte yoga men har en god vän som inspirerar, bĂĽde vi pĂĽ Sagolika Vasastan och Hanna själv är bĂĽde imponerade och fĂśrvĂĽnade Ăśver hur pass vig hon är. Hanna är alltsĂĽ även en naturbegĂĽvning inom yoga? Handlar det snarare om en orädd attityd till det mesta? AlltsĂĽ, den som

31

är orädd lyckas? â&#x20AC;&#x201C; Jag ser inte mig själv som orädd. Kanske är min orädda attityd snarare en frĂĽga om kontroll. Genom att själv ta stor plats sätter jag tonen i ett mĂśte och lämnar mindre utrymme fĂśr de andra. De man mĂśter blir distraherade och fĂĽr sĂĽ mycket att jobba med, säger Hanna med ett skratt.

Sen är det fĂśrstĂĽs avväpnande att hon talar värmländska och har en bakgrund som mĂĽnga kan känna igen sig i. Uppväxt i smĂĽstad med fĂśräldrar utan fĂśrďŹ&#x201A;utet i Stockholms mediaoch kulturvärld. Det är helt enkelt uppmuntrande och inger en känsla av att mĂĽnga rĂśster fĂĽr hĂśras. Men fĂśr den som har en sĂĽ tydlig roll är faran att bli en karikatyr av sig själv. â&#x20AC;&#x201C; Det är ju jag! Men till slut har jaget i det här fallet ocksĂĽ blivit en yrkesroll. En yrkesroll jag inte alltid känner fĂśr att vara. Jag vill ju inte stelna i detta, att bli fĂśrutsägbar varken fĂśr mig själv eller min omgivning. Jag vill inte vara nĂĽgon som gĂĽr att sammanfatta sĂĽ enkelt. PĂĽ radion är jag impulsiv och snabb, sĂĽ

Porträtt Hanna Hellquist Hanna trotsar ständigt lagen om vad som är möjligt eller tillåtet.

måste det vara, men i skrivandet ger jag mig själv utrymmet att vara eftertänksam och att använda en annan sida av intellektet.

Hanna Hellquist har ett ovanligt flyt i sina texter och en alldeles egen känsla för rytm och timing, något som antingen tar tid att uppnå eller kräver begåvning.

– Folk gör fel, man ska inte tänka så mycket när man skriver. Eller så här; det märks när någon inte känner sig säker i sitt skrivande men gärna vill stila med språket. Det ska ju vara roligt att skriva, då krånglar man inte till. Har man en bra historia ska man berätta rätt upp och ner, menar Hanna.

Och så kanske någon som har skrivandets gåva känner, att det är enkelt och kul, medan andra får skrivkramp eller inte når hela vägen fram fast idén var strålande. Trots detta har även Hanna skrivpanik och skjuter upp skrivandet till sista minuten. Att använda rädsla som drivmedel för kreativitet är tyvärr ofta ett vanligt fenomen i skrivandets värld.

– Tack gode Gud att jag kom på något att skriva om denna vecka, så tänker jag varje gång. Jag skriver när det är två timmar kvar till deadline. Då har jag arbetat upp tillräckligt med panik för att agera, vet egentligen inte varför, kanske väntar jag på att den goda idén ska komma till mig? Men istället för att må dåligt för att jag är ostrukturerad vänder jag på steken och tänker att fan, det är ju bra med två timmar för då är jag tvungen att skala bort allt oväsentligt och dessutom uppfattas krönikan som spontan, vilket den ju faktiskt är.

Då har jag inte tid att vända och vrida på varje ord utan måste till varje pris in i ett flöde. Jag behöver det där tricket för jag har inte något inre behov av att hela tiden skriva. Måste jag inte skriva så bygger jag hellre ett bord. c

32

Johan Tegge, & Jörgen Olsson Ekenstam Fastighetsmäklare

VI ÄR VÅRA KUNDER Vi vet vad våra kunder vill ha eftersom de vill ha samma sak som vi – när det gäller ens hem. Därför vill vi verka som en skräddare som syr på beställning efter dina exakta mått. Eller som ett femstjärnigt boutiquehotell med bästa service, som står till ditt förfogande tjugofyra timmar om dygnet, sju dagar i veckan.

Vi ser det som en självklarhet att du som säljare ska ställa samma höga krav på oss som vi gör på oss själva.

Det är då vi når fram till de resultat som är bättre än förväntat. Och det är inte förrän då vi blir riktigt nöjda.

Både vi som fastighetsmäklare och du som kund. Välkommen till Ekenstam!

KARL BE RG SVÄG E N 1 4

08-505 554 00

VA S A S TA N@ E K E NS TA M . C O M

W W W. E K E NS TA M . CO M

Alkohol är beroendeframkallande.

Historien om Klockor

TIDSMASKINEN Drottninggatan 32 är en världsberĂśmd adress, PQ\ [ SMZ [QO JsLM VaĂ&#x2026;SVI WKP ZMLIV NZqT[\I 1V\ZM[[MS]Z^IV N Z STWKSWZ JsLM VaI WKP ^QV\IOM XMSIZ ZIS\ ]XXs\ :WJ -VO[\Z U PIZ TM^MZMZI\ WKP TIOI\ STWKSWZ [MLIV WKP q^MV ^IZQ\ PW^TM^MZIV\ Z [MLIV J ZRIV I^ ! \ITM\ >Q PIZ PqT[I\ Xs PW[ MV I^ VWZZI -]ZWXI[ qTL[\I STWKSJ]\QSMZ UML ]ZUISMZQ TEXT PAULINA BYLĂ&#x2030;N FOTO HENRIK NERO

ALLA HAR vi nĂĽgon gĂĽng gĂĽtt fĂśrbi Rob. EngstrĂśm. Men alla vet nog inte att här, innanfĂśr slussdĂśrren i huset med den blanka metallfasaden bakom Kulturhuset, ligger en av Skandinaviens bästa och norra Europas äldsta klockbutiker. Sakta in stegen nästa gĂĽng du hastar fĂśrbi Drottninggatan och ta en titt pĂĽ en av Stockholms klassiker. Ett tränat Ăśga registrerar genast nivĂĽn pĂĽ fĂśremĂĽlen i skyltfĂśnstret, här syns nya modeller frĂĽn till exempel Patek Philippe, Rolex och Chopard. Man behĂśver dock inte vara expert fĂśr att uppskatta ďŹ na klockor eller att känna sig välkommen i butiken. Här fĂĽr alla fĂśrstklassig service, oavsett ärende. Ett vänligt, personligt och professionellt bemĂśtande ingĂĽr i konceptet och ger ringar pĂĽ vattnet. Man vet aldrig vem man har framfĂśr sig i butiken eller vad besĂśket kan leda till. Att bygga upp lĂĽngvariga relationer redan frĂĽn bĂśrjan med alla typer av kunder är viktigt. De blir ofta lĂĽnga och sträcker sig Ăśver generationer. â&#x20AC;&#x201C; PĂĽ 1980-talet kom en japansk kund in i butiken, hon talade knappt nĂĽgon engelska. Min pappa Arne tog hand om henne och var bĂĽde vänlig och tĂĽlmodig. Hon kĂśpte en klocka och ďŹ ck med sig pappas visitkort. PĂĽ 1990-talet dĂśk det upp en ung japansk kvinna med pappas gulnade visitkort i handen. Hon var pĂĽ jorden-runt-resa och ville under inga omständigheter missa ett besĂśk i butiken där hennes mamma hade fĂĽtt den bästa servicen hon nĂĽgonsin upplevt, berättar Daniel Moberg, delägare i familjefĂśretaget Rob. EngstrĂśm.

Daniel Moberg är en av delägarna i familjefÜretaget.

35

Historien om Klockor

DANIELS STALLTIPS • Longines har brett urval och Tudor ligger i tiden, båda märken ger kunden bra genomarbetade produkter i sin prisklass (10 000 - 40 000 kr).

• L.U.C, Chopards exklusiva herrlinje (100 000 kr och uppåt).

I urmakeriet bakom butiken jobbar urmakarna för högtryck.

Patek Philippe är ett av världens främsta klockmärken.

DET FINNS återkommande kunder och samlare som till och med föredrar att ta ett extra stopp med flyget i Stockholm endast för att lämna in sitt samlarur för service till Rob. Engströms Urmakeri.

Det här är bara några av alla de spännande historier som utspelat sig mellan butikens väggar. Och det är inte enbart kunder från när och fjärran eller de som tar över stafettpinnen från sina föräldrar som upptäckt Rob. Engström.

1927 blev butiken utsedd till Kunglig Hovleverantör, det var under Gustav V:s tid. Det skriftliga beviset är undertecknat av dåvarande drottning Victoria. Därefter har hovleverantörsutmärkelserna fortsatt till våra dagar 2016. Nuvarande kungaparet är trogna kunder och har vid ett flertal tillfällen besökt butiken. Dock är diskretion en del i butikens

policy och några detaljer och favoritmärken hos nuvarande kungafamiljen vill inte Daniel Moberg avslöja.

– Man ska kunna komma till oss och känna sig trygg med att vi inte meddelar någon om vem som varit här – eller inte.

HISTORIEN OM Rob. Engström, eller bröderna Wahlqvist som butiken hette när den låg på Hamngatan, började 1832. Då var det främst fickur, reseur, vägg-, golv- och bordsur som gällde. Efter första världskriget dök armbandsuren upp som var en praktisk utveckling av fickuren. 1860 köpte Robert Engström butiken på Hamngatan och bytte namn kort och gott till Rob. Engström. Efterträdarna har sedan dess kommit fram inom företaget.

1983 tog Arne Moberg över butiken, då hade han arbetat som urmakare inom företaget i

36

En bank med ett trevligt bemötande är bara en kort promenad bort.

– Välkommen in till oss på Stureplan 19.

Vi erbjuder bland annat: • • • • • • • •

Ett team som hjälper dig med hela din privatekonomi.

Skräddarsydd placeringsrådgivning och pensionsplanering.

Råd kring testamente, äktenskapsförord och annan familjejuridik.* Förmånliga bolån och bolåneskyddsförsäkringar.** Concierge Service som hjälper dig med det mesta.

Konkurrenskraftig ränta på sparkonto.*** Internetkontor och Mobilbank utan kostnad.

Kredit- och betalkort med omfattande försäkringar.

Välkommen in till oss!

* En av alla förmåner som ingår i konceptet Premium Banking för 150 kr per månad, make/maka/sambo 75 kr per månad. **Avser bottenlån upp till 70 % för helkunder med placering om minst 100 000 kr efter sedvanlig kreditprövning. ***Se aktuella räntor på www.alandsbanken.se. Ålandsbanken omfattas av den finska insättningsgarantin upp till 100 000 euro. Utbetalning sker inom 20 dagar från det att den finska finansinspektionen fattat beslut om utbetalning.

Besök oss på kontoret i Stockholm: Stureplan 19, tel. 08-791 47 00, bankkontoret@alandsbanken.se

Vi går vår egen väg

Historien om Klockor

Rob. Engström hette från start Bröderna Wahlqvist.

Rolex nyheter syns i butikens montrar.

åtta år. Själv tycker han att det tog lång tid för honom från det att han började arbeta i butiken till övertagandet, något som troligtvis ingen annan skulle hålla med om. Men reflektionen är logisk när man får veta Arne Mobergs bakgrund. Ända sedan tiden på Urmakarskolan i Borensberg utmärkte han sig på ett exceptionellt vis, när de andra eleverna behövde månader på sig att klara svåra uppgifter löste Arne problemen på några dagar.

Det blev både medaljer, hedersbetygelser och stipendier, han plockades snabbt upp av arbetsgivare i Schweiz. Men som gästarbetare i en tid innan EU var det svårt att få förlängt arbetstillstånd och därmed skapa självklar inkludering, något som hållit Arne djupt förankrad med båda fötter på jorden.

2010 TOG Arnes barn Daniel Moberg och Therese Gadd över huvudansvaret för verksamheten. Daniel hade då arbetat i butiken sedan 2001.

– Vi är ett klassiskt familjeföretag, förklarar Daniel samtidigt som han öppnar en av glasmontrarna och visar Chopards premiumur L.U.C, (Louis-Ulysse Chopard, grundare av märket Chopard år 1860). Ett spännande märke som inte alla känner till och som är ett av de stalltips Daniel serverar på min fråga vilka klockor som ger ”value for money”, alltså högklassiga klockor där priserna inte i första hand utgår från märke utan innehåll. I butiken finns även de senaste modellerna från

Till butiken kommer kunder från hela världen.

39

Historien om Klockor Sex heltidsanställda urmakare arbetar här.

(TÁP DÒTLCP UÁNFGU OGUV vägg- och bordsur i butiken.

DANIELS PERSONLIGA FAVORITER • Patek Philippe samt Rolex och Omega.

• . 7 % %JQRCTFU GZMNWUKXCTG NKPLG OGF deras egna urverk).

I takt med vintagetrenden NÀOPCU ƃGT WT KP HÒT NCIPKPI

MÄRKEN I BUTIKEN Rolex Patek Philippe Omega

Patek Philippe, Rolex, Omega, Longines och många fler. Intresset för klockor ökar, och i och med den bredare vintagevågen har förståelsen för värdet av traditionell mekanik och hantverk tagit fart. Tidigare var det kvartsuren som gällde, numera är det de mekaniska som folk efterfrågar.

VI FORTÄTTER in i urmakeriet. Här arbetar sex heltidsanställda urmakare och det behövs fler. Daniel berättar att det är ont om urmakare, samtidigt som trycket från kunderna ökar.

– Trenden med gamla klockor ökar parallellt med nyförsäljning, därför är det viktigt att kunna erbjuda kompetent service på plats.

Det är helt enkelt coolt att plocka fram farfars gamla mekaniska klocka. Man ska kunna komma in i butiken och direkt få tala med en

urmakare, förklarar Daniel.

Många kommer i generation efter generation. Man kan till exempel ha ärvt en klocka som man vill få fungerande, så kan ett klockintresse födas. Här handlar det ofta om att bevara något som tillhört en kär familjemedlem, oavsett marknadsvärde. Affektionsvärdet spelar roll. Då blir urmakaren viktig och så skapas också en relation. I och med att urmakarna finns på plats är det också kort leveranstid, vilket är en del i butikens servicekoncept. När klockintresset vaknat blir man nyfiken och vill kanske skaffa en ny klocka.

– Det är vanligt att den första klockan är en Longines, Tudor eller Omega men även en stålklocka från Rolex. Därefter vågar man lite mer och övergår till dyrare märken. Många kan dock vara livslångt trogna sitt första märke, säger Daniel. c

40

Chopard Cartier Hublot Longines Tudor Chanel

Bäst till

grillat

OX

TOPPE

N

B

Cline Zinfandel – en smak av mörka bär och vanilj från amerikanska ekfat.

SUPERFYND boxtoppen.se (BiB)

vinunic.se

Expressen Leva&Bo 12/12 2015 (flaska)

Nr 22283 Cline Zinfandel, 99 kr. 750 ml. Alkoholhalt 14%.

Nr 6687 Cline Zinfandel, 259 kr. 3 l BiB. Alkoholhalt 14%.

Finns inte boxen på hyllan går den att beställa i butik eller på systembolaget.se

Att börja dricka i tidig ålder ökar risken för alkoholproblem

De första alkoholfria alternativen utan kompromisser!

RICHARD JUHLIN, Internationell champagneexpert

FOTO: PETER CEDERLING

Att samarbeta med världens främste champagneexpert Richard Juhlin ställer helt nya krav. Ett mousserande vin utan alkohol ska erbjuda samma smakupplevelse som ett traditionellt vin.

– Med en unik teknik, och med fokus på aromer och smaker, har vi lyckats producera alkoholfria viner med samma kvalitet och karaktär som innan vi tog bort alkoholen. I min smak är detta de första alkoholfria mousserande alternativen utan kompromisser.

MRG Wines är ett svenskt vinhus som utvecklar, producerar och distribuerar kvalitetsviner helt utan alkohol.

Richard Juhlin Blanc de Blancs och Richard Juhlin Rosé hittar du på Systembolaget. | mrgwines.com

Smycken Engelbert

JUVELERARE MED FINESS Det är barnbarnsbarnet till grundaren, Oscar Engelbert, som i dag driver företaget. Hans vision är att fortsätta och förvalta det de tidigare generationerna byggt upp samtidigt som han har stakat ut riktningen för att göra varumärket internationellt känt för ypperlig kvalitet vilket märks. Vi gör ett besök i butiken för att få veta mer.

TEXT BRITTA ROSSANDER

JUVELFIRMAN Engelberts raffinerade design, skickliga hantverk och exklusiva materialval är värt att upptäcka. Flaggskeppsbutiken ligger på Birger Jarlsgatan och vi träffar diamantexperten Johanna Pietsch som tillträdde som ny vd i höstas. Hon vill slå ett extra slag för de lite större diamanterna.

– I en värld av allt större slit-och-slängkonsumtion tror jag att fler uppskattar värdet i att handla något exklusivt och bestående.

Något som tilltalar och existerar för evigt, som kan gå i arv generation efter generation.

En diamant blir man aldrig trött på, oavsett storlek, säger Johanna Pietsch.

Tidigare när man ville göra ett större juvelinköp valde många att besöka en exklusiv butik i till exempel London. Men i dag är handeln så transparent att det inte finns någon anledning till det. Engelbert samarbetar med de största diamantleverantörerna och kan garantera både ypperlig kvalitet, rätt pris och givetvis att diamanterna är konfliktfria.

Historien om Engelbert går långt tillbaka i tiden, Heribert Engelbert öppnade eget

Den populära ringen Knot i vitt guld med diamanter.

43

Smycken Engelbert

Johanna Pietsch, vd för Engelbert sedan hösten 2015.

Ringen Knot i stor storlek tillverkad i guld.

redan 1920 i Stockholm för distribution av smycken. När sedan sonen Stig tog över började tillverkning av smycken i egen ateljé under namnet Stigbert. Stig hade skaffat sig gedigen utbildning inom guldsmedsyrket i Tyskland och parallellt med honom arbetade även formgivaren Sigurd Persson i Engelberts ateljé. Under denna era skapades en speciell smyckedesign som blev känd för sin nordiska inspiration och inriktning vars succé fortsatte långt in på 1970-talet.

Nästa generation leddes av sönerna Lars och Peter Engelbert, båda utbildade i smyckedesign och gemmologi. De fokuserade främst på exklusiva förlovnings- och vigselringar.

1996 öppnade de filial med kontor och ateljé på 5th Avenue i New York. Den svenska marknaden fortsatte dock vara huvudmarknad och man hade några år tidigare engagerat varumärkets nuvarande designer Thomas Carlsson. År 1994 vann Engelbert världens mest prestigefulla pris inom smyckedesign – De Beers Diamonds International Award. Det

Ett urval av Engelbert-ringar med diamanter i olika färger.

vinnande smycket, ett armband i guld med 16 ct diamanter, är fortfarande i produktion.

– Det är fantastiskt roligt att arbeta med en så skicklig designer och formgivare. Tillsammans arbetar vi fram de olika segmenten eller vilken målgrupp en viss kollektion har.

Thomas skapar därefter allt från fantastiska statement-smycken till magnifika örhängen och nätta små stjärntecken, säger Johanna.

Engelbert har ett stort arkiv med fantastiska skisser att hämta inspiration ifrån. Även om deras fokus är diamantringar för vigsel och förlovning läggs stor vikt på att skapa vackra och värdefulla smycken för alla tillfällen och bemärkelsedagar.

– Sedan butiken öppnade för drygt två år sedan har det så klart varit en utmaning att göra om, att etablera en ny tappning utan att göra avkall på något av det vi står för. Kvalitet, formgivning och tillverkning som har sin grund i en lång svensk smycketradition är viktiga ingredienser i vårt arbete med att utveckla varumärket. Oscar är mycket närvarande i allt, berättar Johanna.

44

Varför valde ni att öppna butiken?

– Flaggskeppsbutiken andas kvalitet och exklusivitet med skandinavisk anda. Det gör att vi alltid har ett permanent skyltfönster och en annonsplats. Återförsäljarna av våra smycken har ju under många år vårdat varumärket, nu tar vi en aktiv del i detta. Sedan invigningen har det gått fantastiskt bra, säger Johanna.

Margaretaringen som ritades under 1970-talet och som åter togs fram till invigningen är en succé och de spröda, extremt vackra smyckena som presenteras i montrarna vittnar om att man nu med bestämdhet satsar på att bli ett etablerat varumärke inom området Haute Joallerie.

Alla vigsel- och förlovningsringar som säljs hos Engelbert är handtillverkade med stor kunskap och med mycket stolthet i yrket.

– Vissa som arbetar på verkstaden har varit hos oss i 30 år vilket är en enorm kunskapsbank som ger både trygghet och värme. Vi har bara äkta varor och det ska man känna när man rör dem, att de verkligen har en själ, avslutar Johanna. c

h c o a r ä n n E r e t s e m e s t t komple Beläget i vildmarken, på toppen av Siljansbygden erbjuder Orsa Grönklitt en fullständig semester för alla önskemål. Här finns allt från mountinbikeleder och fiske till mysigt stugboende och härliga bad med familjen. Runt hörnet breder dessutom Orsa Rovdjurspark ut sig med stora rovdjur som björn, tiger och Sveriges enda isbjörnar.

onklitt.se boka på orsagr

Pssst!

Du vet väl a tt redan den 29 oktober? vintern börjar M ed dubbelt mycket spa rad så säsongen m snö som förra året öp pnar vi ed minst 1 km längdsk idspår!

Motor Mini Clubman Cooper & Cabrio

SPRUDLANDE KÖRGLÄDJE

Mini är ett bilmärke som väcker känslor, de är tuffa, vassa, detaljrika och galet roliga.

Text & foto Mia Litström DE HÄR BILARNA LÄMNAR ingen oberörd. Antingen faller man pladask och bara tokälskar dem eller så gillar man dem inte alls. Något gör Mini extra spännande.

Bilarna väcker känslor och det uppskattas, för bilar förväntas vara praktiska, ekonomiska och ha hög säkerhet.

Detta levererar dagens bilar till marknaden. Valet av bil påverkas då av design och profilering. Mini är en bil för den som gärna vill sticka ut lite extra på ett busigt och läckert sätt utan att det sticker för mycket i andras ögon.

Att Mini är en premiumbil märks när man tittar på prislappen men också i helheten. Den är välgjord, gedigen med fina material och överraskande detaljer. Allt är gjort med en extra twist utan att bli för mycket. Designarvet från de tidigare modellerna följs snyggt upp i de nya.

47

Mycket har hänt hos Mini och ofta när man talar om märket så förknippas de med små charmiga bilar där man måsta vara vig och lagom stor (eller liten?) för att få plats.

Men detta stämmer inte längre. Den mindre bilen som varit ansiktet utåt finns fortfarande, men för de som söker något större kan det vara värt att kika på deras Clubman.

Den tidigare generationen av modellen var en förlängd Mini men nu har den vuxit ytterligare och har numera två bakdörrar och större bagageutrymme. Båda bilarna går att provköra hos Bavaria i Solna.

– Nya Clubman är ett unikt alternativ till bilar i Golfklassen och bilen går att privatleasa med MINI TO GO utan kontantinsats från 2 945 kronor i månaden, säger Johan Silfwerplatz på Mini Bavaria Stockholm.

Motor Mini Clubman Cooper & Cabrio Klädseln Chester i färgen Malt Brown är fantastiskt läcker i Mini Cabrio Cooper S.

Detta är deras första kombi. En titt i backspegeln överraskar, detta är ju faktiskt en lång bil. Fast ”Mini-känslan” finns där och bilen upplevs inte stor när den körs. Interiört är den också rymligare. Kikar man på siffrorna så har den faktiskt vuxit med 29 centimeter på längden och nio centimeter på bredden.

Lastutrymmet är på 360 liter. Benutrymmet i baksätet är avsevärt mycket större, med andra ord en kompakt ”Mini-kombi”. För den som väljer till fyrhjulsdrift har den maximal dragvikt på 1 500 kilo. Det går faktiskt att haka på ett hästsläp eller en mindre båt.

De dubbla bakdörrarna är inget nytt för den här generationen men i mina ögon är detta verkligen ett signum för modellen. Så läckert, snyggt och kaxigt. Det går också att utrusta den med en funktion som heter Easy Open. Ett svep med foten under stötfångaren gör att dörrarna öppnas automatiskt.

För den som längtar efter vind i håret i kombination med Minis busiga körkänsla är deras Cabrio ett hett val. Och det är likadant här, även den har vuxit.

Taket tas ned automatiskt via en knapp i bilen och det går att öppna och stänga på 18 sekunder i hastigheter upp till 30 kilometer i timmen. Det finns även vanlig sollucka, men bilen visar sitt rätta jag när den är helt öppen.

Galet, nästan euforiskt roligt.

Den är kompakt och härlig med sin distinkta gokart-känsla. Jag provkörde Cooper S som är den vassaste av modellerna. Den har mycket karaktär, design, körkänsla och vilket motorljud! En fantastisk kombination, man bara ler och vill köra mycket och länge.

Modernt busiga Cabrio finns nu med LEDstrålkastare. Projektionen är läcker: en lampa under sidospeglarna lyser på marken i form av Minis logotyp.

Som sagt, Mini är detaljernas bil, den lockar fram leenden hos både förare och omgivning.

Och nu har en av modellerna vuxit så pass mycket att man kan ta med flera familjemedlemmar och ha hästen på släp. c

Clubman är en elegant men samtidigt busigt snygg Mini-kombi och dubbelbakdörrarna ger den en alldeles egen unik look.

Clubman är inte bara större WVCP QEMUÁ OCHƂIV UVCTM för väljer man till ALL4, fyrhjulsdrift till Clubman, får den dra upp till 1 500 kg.

Provkörningsbilarna Clubman Cooper S och Cabrio Cooper S kommer från Bavaria Stockholm i Solna.

Mini bjuder alltid på detaljer som sticker ut lite extra. De är både roliga, snygga och härligt charmiga.

48

Vi gör fria hembesök och kompletta inredningsförslag Välkommen till vår unika butik, som är fylld med snygga möbler och inredningsdetaljer till ditt hem. Utöver Englessons egen smakfulla kollektion möbler, soffor & fåtöljer samt sköna sängar har vi de senaste

nyheterna och de käraste klassikerna från välrenommerade leverantörer. Det stora tygsortimentet gör att du kan få din alldeles egna unika möbel eller gardin. Vi gör gärna ett besök hemma hos dig. På så sätt kan vi

ge passande förslag på möblering, tygval, tapet- och färgsättning.

Ring eller besök oss, så bokar vi en tid.

Vi erbjuder hemleverans och montering i Stockholmsområdet. Välkommen!

Englesson & Company, Danderydsvägen 69, Djursholm, tel 08-755 56 60 mobelbutiken@englesson.com, www.englessoncompany.se Öppet: Mån - fre 11-18, Lör 11-16

Älskade Öland!

MARKNADSPLATSEN

För annonsering på dessa sidor, kontakta: Eva-Lena Gartner, 073-660 32 92, evalena@annonsvision.se

10%

AV VÅRA KUNDER TYCKER DET ÄR LÄTT ATT MÖNSTERPASSA.

Lugn. Vila. Stillhet. Kraft.

DE ANDRA

Drottning Victorias Vilohem, som ägs och drivs av en kunglig stiftelse, ligger avskilt med utsikt över Kalmarsund, bara ett stenkast från Solliden och Borgholms Slottsruin.

Vi har 24 charmiga och tidsenliga hotellrum och i vår omtyckta restaurang njuter du av det bästa från det öländska skafferiet.

90% HJÄLPER VI!

Köp dina tapeter inklusive uppsättning. Låt våra professionella målare göra jobbet!

Välkommen till Stockholms tapetbutik på Kungsholmstorg!

FÖLJ OSS » Björklund & Wingqvist

Våra gäster kommer hit

Annorlunda konferens.

för att äta en bit, fira med en fest, ha konferens, ta

För 6-20 personer. Träffas i en inspirerande miljö som

en promenad i vår vackra

är orörd sedan 30-talet.

Englandsinspirerade parkträdgård eller övernatta

Prisex fr: 975:-/p. Ex. moms

Lokal, lunch, middag, 1 natt i

i något av våra rum.

dubbelrum, lantfrukost ingår.

Uppladdning – 2 nätter.

Det ditt tjejgäng söker!

För rekreation och vila.

Guidad Ölandspromenad eller

3-rätters kunglig middag på ankomstdagen, 2 nätters logi, lantfrukost, fri entré till

fri aktivitet, 3-rätters middag, babbel och bubbel i salongen helt för er själva! 1 natt i

Solliden + Borgholms Slott.

Fr. 1.375:-/p

dubbelrum, 45 min morgonyoga, lantfrukost. Fr. 925:-/p.

Boka idag!

FÖLJ OSS » bjorkwing

Kungsholmstorg 10, 112 21 Stockholm www.b-w.se 08-445 22 40

Borgholm • 0485-100 25 • www.dvh.se

Upptäck Semesterguide

DU LJUVA SOMMARTID Det lutar üt att sommaren 2016 kommer att bli nügot alldeles extra vädermässigt.

Oavsett om man har ett lantställe eller inte sü kan det ibland vara trevligt att ta med sig familjen pü en tur i vürt vackra land. Barnfamiljer har naturligtvis massor att välja pü, och Dalarna är ett säkert kort. Att vara utan barn gür ocksü bra, sporta, slappa, äta och dricka hÜr verkligen sommaren till.

TEXT EVA JUHLIN-DANNFELT

DET DĂ&#x201E;R LILLA EXTRA

TylĂśsand har utsetts till Sveriges ledande spa-resort.

TEATERSOMMAR

MälarhÜjdens Friluftsteater 6/8 Pettson och Findus barnteater spelas lÜrdagar frün 6/8 kl 15.00 och sÜndagar kl 11.00 fram till 28/8.

28/6 kl 18.00 Monica Z och jag - Lena Nilsson och Carina Nilsson.

20/7 kl 18.00 Mikael Rickfors och Louise Raeder.

24/7 kl 18.00 Lill Lindfors tillsammans med Hector Bringet.

13/8 kl 19.00 Janne Ă&#x2026;strĂśm, Bengan Jansson.

20/8 kl 19.00 Babben Larsson och Second Edition.

28/8 kl 18.00 I syrĂŠnbersĂĽn konsert med Erik 5VTĂ&#x2019;O 6QTDLĂ&#x2019;TP 2GVVGTUUQP O Ć&#x192;

PĂ&#x2026; FYRSTJĂ&#x201E;RNIGA Hotel TylĂśsand ser man mycket fram emot sommarmĂĽnaderna dĂĽ det är tid fĂśr sol, bad och allehanda nĂśjen. Säsongen är i full gĂĽng och besĂśkare strĂśmmar till frĂĽn hela vĂĽrt lĂĽnga land. Oavsett om ni är ute efter att vila upp er, dansa eller uppleva lite kultur sĂĽ är detta platsen att tillbringa en natt eller tvĂĽ pĂĽ. Eller varfĂśr inte en hel vecka? Vd Elisabeth Haglund ser fram emot säsongen med glädje. â&#x20AC;&#x201C; Vi brukar kalla oss fĂśr sommar-resort och jag vill gärna tipsa om Sommar & NĂśjespaketet där det ingĂĽr rum och frukost och även vĂĽrt stora nĂśjesprogram med after beach varje dag, barnklubb, pianobar, nattklubb och det bästa av allt, sju kilometer sandstrand precis utanfĂśr dĂśrren, säger hon.

Hotellets spa har varit en populär tilldragelse, de senaste tre ĂĽren har TylĂśsand blivit utsett till Sveriges ledande spa-resort inte mindre än tvĂĽ gĂĽnger, och till hĂśsten blir det än mer spännande dĂĽ man byter spa-koncept och ďŹ nslipar detaljerna. â&#x20AC;&#x201C; Ja, vi gick nyligen ut med ett mindre pressmeddelande/teaser om detta. Mer information kan man hitta pĂĽ hemsidan, tillägger Elisabeth.

Som grädde pĂĽ moset kan hugade konstkännare fĂĽ sitt lystmäte uppfyllt. PĂĽ Hotel TylĂśsand huserar Tres Hombres Art, ett galleri som grundades pĂĽ 80-talet av Per Gessle och Lars Nordin. I dag anses galleriet vara ett av de mest välkända i landet, med verk av berĂśmda fotografer som exempelvis Albert Watson, Terry Oâ&#x20AC;&#x2122;Neill och Anton Corbijn. DärutĂśver visas mĂĽleri, skulptur och graďŹ k av nutida skandinaviska och internationella konstnärer. Varje ĂĽr arrangeras en stĂśrre utställning och i ĂĽr har turen kommit till Mick Rock, som visar foton av David Bowie som Ziggy Stardust.

Ni gĂśr klokt i att boka i god tid innan. c tylosand.se

51

Upptäck Semesterguide

FÖR BLÖTDJUR OCH LANDKRABBOR FÅ PLATSER erbjuder en sådan mångfald av sommarnöjen och aktiviteter som Sandhamn Seglarhotell. Ni måste inte vara båtburna för att delta i festligheterna, men från och med i år kan hotellet stoltsera med en egen hamn. Just det, nu har man tagit tillbaka en liten del av hamnen så båtägare kan lägga till precis utanför dörren. Här finns både dygnsplatser och korttids restaurangplatser, men glöm för all del inte att förboka, vi vet ju alla att Sandhamn är en av de mer populära öarna i Stockholms skärgård, särskilt under högsäsong som varar mellan midsommar och mitten av augusti.

– En annan nyhet för i år är vad vi kallar för Grillkonceptet, berättar vd Oscar Lindeberg. Utöver detta har vi ju flera restauranger och barer.

Med 215 fina rum, spa, mat och dryck samt allehanda aktiviteter känns det som om man skulle kunna tillbringa hela semestern på seglarhotellet. Vid utomhuspoolen och hamnen erbjuds nio lägenheter samt den exklusiva Havsvillan som passar er som söker något utöver det vanliga. Havsvillan har en lägenhet i två våningar att hyra och den är fullt utrustad med allt som krävs i ett hem.

– Vi kände att vi ville satsa lite mer på barnfamiljerna, fortsätter Oscar, så vi anordnar nu en piratklubb på måndagar och tisdagar som är en Sea Club enbart för barn.

Det är dock inte bara de små som ska aktivera sig, det finns en hel del träningspass för vuxna som gillar att röra på sig, exempelvis crosstraining, träningshelger, yoga, löparskola med mera.

– Fast man måste ju inte vara hurtig, menar Oscar, det går alldeles utmärkt att bara ligga och lapa sol och äta god mat. Och med Sandhamns coolaste pianobar kan vi utlova liveuppträdanden av hög klass. Dessutom är vårt After Sail otroligt uppskattat!

Det finns alltså någonting för alla, oavsett vad man vill göra på sina värdefulla semesterveckor. c sandhamn.com

SEMESTER PÅ FYRA HJUL GRÖNKLITTSGRUPPEN är ett samlingsnamn för en lång rad roliga semester- och sommarnöjen. Är ni osäkra på vad ni ska er till under ledigheten, har turismföretaget en djup källa med besöksmål att ösa ur. Förutom temaparker och allehanda familjeaktiviteter är det framför allt campingen som lockar många under sommarmånaderna, och man vill kunna erbjuda sina kunder ett brett utbud av aktiviteter och boenden. Marknadschef Daniel Mäkinen berättar om det nya svenska konceptet Campingpärlor.

– Det är en kedja av campingplatser, vi har nu nio stycken med olika inriktningar.

Tanken är att kunderna ska kunna välja camping efter vad de vill göra på semestern.

Siljans camping lockar barnfamiljer, i Rättvik bor man om man vill ha lugn och ro och så vidare. All information finns att hitta på hemsidan.

52

– I dag är camping inte bara ett tält eller en husvagn och bil på på en inhägnad plats, i vårt koncept har man mycket större valmöjligheter, tillägger Daniel.

Moraparken har till exempel campingstugor med dusch och kök, på vissa platser finns även hotell. Somliga campingplatser utvecklas till hela resort. Sunne är ett lysande exempel med camping och sommarland i kombination.

– Vi brukar fresta med 15 blöta aktiviteter och fem torra, säger Daniel med ett litet skratt.

Med camping ingår frihet, man är portabel och kan ta sig mellan olika platser på ett snabbt och smidigt sätt. Tomteland i Mora och Orsa rovdjurspark är två av de stora attraktionerna under sommaren och ligger nära flera av de stora campingplatserna i Dalarna. c gronklittsgruppen.se

På Gotland kan du upptäcka hela världen på en ö. Här hittar du platser som liknar allt från Kenyas savanner och Kretas klippformationer till Karibiens sandstränder och Arizonas ökenlandskap. Välkommen på ett jorden-runt-äventyr. Nära dig.

Ta färjan

från 95 kr

Priset avser enkel resa och gäller på massor av avgångar i sommar (20/6-21/8). Välkommen ombord!

www.destinationgotland.se

ÄR DU NÖJD MED DINA BEN? I så fall behöver du inte läsa den här annonsen. Men om du har åderbråck eller ådernät som du vill bli av med, är du välkommen att ringa oss!

Venous Centre är Sveriges enda helspecialiserade åderbråcksklinik. Vi har även specialutbildade team för behandling av ådernät. Våra kliniker finns i Stockholm, Malmö och Göteborg.

Ring och boka tid för en ultraljudsundersökning, så tar vi reda på orsaken till dina problem och erbjuder behandling med moderna och skonsamma metoder, som ger ett snabbt och bestående resultat.

Vi accepterar privat sjukvårdsförsäkring för behandling av åderbråck.

Läs mer om oss på www.scandinavianvc.se

www.scandinavianvc.se

Stockholm 08-587 101 33 • Malmö 040-20 80 92 • Göteborg 031-81 09 08

Upptäck Semesterguide

Ă&#x2013;LIV

Ă&#x2026;LAND Lämna stugbyar, tingeltangel och taxfreehets därhän.

Upptäck tvĂĽ av Ă&#x2013;stersjĂśns trevliga Ăśar Ă&#x2026;land och Gotland där gourmet, arkitektur och kala klippor stĂĽr i fokus.

SMAKBYN &GP PQTFKUMV Ć&#x192;GTHCNFKIV DGNĂ&#x2019;PCFG MQEMGP /KEJCGN BjĂśrklund driver sitt matmecka Smakbyn. Sedan 2012 ligger denna juvel ett stenkast frĂĽn Kastelholms slott. *Ă&#x20AC;T Ć&#x201A;PPU HĂ&#x2019;TWVQO GIGV DTĂ&#x20AC;PPGTK TGUVCWTCPIGP QEJ juvelen i omrĂĽdets hjärta. Där hittas en meny med nordisk twist. Stället är en reseanledning i sig.

5NQVVUXĂ&#x20AC;IGP -CUVGNJQNO smakbyn.ax

TEXT PAULINA BYLĂ&#x2030;N

PĂĽ Stallhagen bryggs Ăśl efter gamla recept.

5GOGUVGTOQQFGV KPĆ&#x201A;PPGT sig vid solnedgĂĽngen.

STALLHAGEN BRYGGERI *Ă&#x20AC;T RĂ IĂ T UOĂ UMCNKI JCPVXGTMUOĂ&#x20AC;UUKI Ă&#x2019;NRTQFWMVKQP Den kreative bryggmästaren Matte Ekholm blandar gärna in lokala smaker som honung och blĂĽbär. Bryggeri Stallhagen ĂĽterskapade ett av världens äldsta Ă&#x2019;N Ă T ICOOCNV UQO H[PFCFGU K GVV XTCM K ÂĄNCPFU skärgĂĽrd 2010. Tips är att testa Ăślet tillsammans med lokalproducerad mat pĂĽ Pub Stallhagen. )GVCXĂ&#x20AC;IGP )QFD[ stallhagen.com HAVSVIDDEN Längst upp i norr ligger Havsvidden. Här kan man antingen bo pĂĽ hotellet eller i klipphusen (signerade Thomas Sandell) med storslagen utsikt. När havet är fĂśr stĂśkigt gĂĽr det bra att ta ett dopp i poolhuset strax bredvid klipphusen. Ett av Ă&#x2026;lands bästa ställen.

Missa heller inte ett besĂśk i hotellrestaurangen med HQMWU RĂ XKNV Ć&#x201A;UM JCXVQTP QEJ NQMCNC QUVCT Havsviddsvägen 90 havsvidden.com

55

Upptäck Semesterguide GOTLAND BUNGENĂ&#x201E;S MATSAL Ă&#x201E;nnu ett kalkbrott i ny kostym. Sedan New York Times tipsade har det även blivit internationellt uppmärksammat.

Vid parkeringen kan man lĂĽna cyklar som tar dig hela vägen ner till Kalkladan och OCVUCNGP *Ă&#x20AC;T Ć&#x201A;PPU DĂ FG MCHĂ&#x2026; QEJ VXĂ TGUtauranger, kvällstid rekommenderas Bungenäs matsal fĂśr kvällens specialmeny.

Bungenäs kalkbrott, Bungenäs bungenas.se BAKFICKAN Ett av de absolut trevligaste valen i Visby, CVV FGV Ă&#x20AC;T GP CX Ă&#x2019;PU DĂ&#x20AC;UVC Ć&#x201A;UMTGUVCWTCPIer gĂśr inte saken sämre. Planera smart, uteborden ockuperas i ett nafs. Ett ĂĽretrunt-ställe med koll och delikatessbutik FĂ&#x20AC;T FW MĂ&#x2019;RGT OGF FKI Ć&#x201A;UM QEJ UMCNFLWT HĂ&#x2019;T picknicken.

Stora torget 1, Visby DCMĆ&#x201A;EMCPXKUD[ UG

FABRIKEN FURILLEN En fulsnygg location i det gamla kalkbrottet Furillen. Den Üdsliga, vackra atmosfären lockar inte bara badentusiaster och gourmeter utan även modefotografer.

Här har ett antal internationella modefotograferingar gĂĽtt av stapeln. Fabriken Furillen är ett hotell och restaurang, i kĂśket huserar Ă&#x2026;rets kock frĂĽn 2014, Filip FastĂŠn. Missa inte.

DJUPVIK HOTELL

Rute Furilden 807, Lärbro

PĂĽ Ekstakusten ligger detta boutiquehotell med utsikt mot Stora och Lilla KarlsĂś vilket inbjuder till drinkar vid solnedgĂĽngen. Internationellt men med gotländsk twist. Den internationella känslan gĂĽr igen i bĂĽde ute- och innemiljĂśn, här känns FGV XGTMNKIGP UQO QO OCP DGĆ&#x201A;PPGT UKI pĂĽ en lyxig resort, fast i en mysig gotlandskontext.

furillen.com

Eksta Bopparve 233, Klintehamn djupvikhotel.com BERGMANCENTER Bergmanveckan pĂĽgĂĽr 27 juni till 3 juli pĂĽ Bergmancenter och CafĂŠ Smultronstället. Här bjuds ett ambitiĂśst program med Ć&#x201A;NOGT HĂ&#x2019;TGFTCI QEJ WVUVĂ&#x20AC;NNPKPICT av internationell klass. Lite extra vill vi puffa fĂśr konstnären Fredrik Landergren som mĂĽlat Bergman som ung, som medelĂĽlders och gammal. Utställning som Ăśppnar 28 juni och pĂĽgĂĽr fram till den 18 september.

FĂĽrĂś skola, FĂĽrĂś bergmancenter.se

GĂ&#x2026;SENS LADA

Konstnären Fredrik Landergren ställer ut sina Ingmar Bergman-tavlor pü Bergmancenter i sommar.

56

En av Gotlands absoluta kändisar, fÜr det är här Sü mycket bättre-deltagarna samlas runt bordet fÜr sina lunch- och middagsuppträdanden. Upptäck riktigt bra mat, grymma musikkvällar och avkoppling pü gräsmatten.

Hoburgsvägen 3, Burgsvik gasenslada.se

Upptäck Semesterguide

Foto Strömma Turism & Sjöfart AB

NÄR PRINS Carl Philip föddes 1979 hedrade Strömma Turism & Sjöfart den nyfödde prinsen med att döpa en av sina båtar efter honom.

Nu tillhör M/S Prins Carl Philip Strömmas mest trafikerade linjer och under sommarmånaderna utökas antalet avgångar.

Kryssa genom natursköna Mälaren mot Drottningholm och upplev den vackra utsikten med lummiga grönområden och strandnära tomter. Båten avgår från Stadshusbron och turen tar ungefär två timmar tur och retur.

För den hungrige finns det möjlighet till att välja mellan att avnjuta en färdigkomponerad meny eller välsmakande rätter från båtens à la carte-meny, allt signerat den erfarne krögaren KC Wallenberg. Med en passion för föda som är god, hållbar och hälsosam har han valt att inspireras av mat och dryck som är helt tillsatsfri. I skeppsköket används bara förstklassiga råvaror och på menyn finns allt från abborre och strömmingsflundror till viltköttbullar och lättgravad lammrostbiff. c

Foto Strömma Turism & Sjöfart AB

KRYSSA I SMAK

VISSTE DU ATT? M/S Prins Carl Philip byggdes 1901 på Bergsunds varv i Stockholm under namnet / 5 0[C *KNNGTULÒ HÒT CVV VTCƂMGTC /ÀNCTGP På det stora fördäcket transporterades fångar på väg ut till Svartsjöanstalten och på återresan lastades fördäcket med /ÀNCTDÒPFGTPCU ITÒPUCMGT

-% 9CNNGPDGTI

ER T ES M SE

SOMMAR, BAD & UTSIKT Tänk dig en dag med bad och sol, avsluta kvällen med en solnedgång du sent kommer att glömma.

Green Hotel är ett guldkorn som har något att erbjuda för alla. Inte långt från hotellet har vi Leksands

TÄLLBERG

sommarland, Zorngården, Jobs tryckeri, Carl Larssongården och många små härliga butiker som säljer det bästa av Dalarna. Hjärtligt välkommen till oss på semseter!

0247-500 00

GREENHOTEL.SE

Restid Stockholm - Tällberg ca 2,5 timmar med tåg

KÖP ÅRSKORT 1 KLASS PLUS

GBG-STO MED 20% RABATT OCH

FÅ TAXIRESOR FÖR 4000 KR

VÄLJ PENDLARKORT och gör ett smart, ekonomiskt val. Nu ingår dessutom fria taxiresor till ett värde av 4.000 kr med Taxi Stockholm och Taxi Göteborg när du köper Årskort 1 Klass PLUS. Reser du med pendlarkort är kostnaden för dina resor konstant, oavsett hur ofta du reser eller hur nära avgång du bokar. Dessutom slipper du löpande redovisning.

TAXI INGÅR

Välj mellan årskort, månadskort och 10-klippkort i FLEX eller 1 KLASS PLUS (där måltid alltid ingår). Årskort säljs från 28.000 kr. T.o.m. den 31 mars 2016 kan du köpa Årskort 1 Klass PLUS inklusive fria taxiresor till ett värde av 4.000 kr för endast 44.000 kr (ordinarie pris 55.000 kr exkl. taxiresor).

Läs mer på www.mtrexpress.se/sv/pendlarkort

Aktiviteter Poddar & böcker

LÄS & LYSSNA 3IZZQqZ [XqVVQVO ^IZLIO[ÆaS\ MTTMZ OZqV[T [I [SZI\\I\\IKSMZ >IL L] qV qZ ]\M MN\MZ ÅVV[ LM\ XWLKI[\[ WKP J KSMZ N Z XZMKQ[ ITT\ 0qZ NsZ L] VsOZI N Z[TIO I\\ N ZOaTTI [WUUIZMV[ I^SWXXTQVO UML AV MALIN JOHANSSON

I SOMMAR PODDAR #.': 5+))'5 21&%#56 #NGZ 5EJWNOCP QEJ 5KIIG 'MNWPF ÀT VXÁ OÀP OGF O[EMGV VCPMCT HWPFGTKPICT QEJ ÁUKMVGT 6C FGN CX FGTCU XCTKGTCPFG KPUNCI OGF CNNV HTÁP TGPCUVG CNNXCT VKNN O[EMGV JWOQT K RQFECUVGP UQO RWDNKEGTCU GP IÁPI K XGEMCP

64 0+0)521&&'0 /'& ,'55+%# 1%* .1(5#0

64¡&.²5 .;:

(Á KPURKTCVKQP VKNN VTÀPKPIGP UCOVKFKIV UQO FW HÁT VKRU MTKPI XCTFCIURWUUNGV UQO QEMUÁ OÁUVG IÁ KJQR 6TÀPKPIU RQFFGP OGF ,GUUKEC QEJ .QHUCP JCT DNKXKV QOÁVVNKIV RQRWNÀT QEJ IGT FKI FGƂPKVKXV GP UMLWVU VKNN CVV MQOOC KIÁPI

5VÀPI CX QOIKXPKPIGP OGF FGP N[ZKIC JÒTNWTGP $GQ2NC[ * HTÁP $CPI 1NWHUGP NKMC UVKNTGP UQO HWPMVKQPGNN MT

SR P3 DOKUMENTÄR 5XGTKIGU 4CFKQ 2 &QMWOGPVÀT ÀT FGV RQRWNÀTC RTQITCOOGV UQO DNKEMCT DCMÁV ITÀXGT K CTMKXGP QEJ RTCVCT OGF FGO UQO XCT OGF PÀT FGV JÀPFG FÀT FGV JÀPFG

FRAMGÅNGSPODDEN 2015 hade Alexander Pärleros GP XKUKQP|QO CVV UMCRC GVV HQTWO FÀT OCP MWPFG N[UUPC RÁ 5XGTKIGU OGUV HTCOIÁPIUTKMC RGTUQPGT UQO DGTÀVVCT QO UKPC TGUQT VKNN HTCOIÁPI + FCI ÀT RQFFGP 0QTFGPU UVÒTUVC CHHÀTURQFF OGF ÒXGT GP JCNX OKNLQP N[UUPCTG XCTLG OÁPCF

59

Aktiviteter Poddar & bĂścker

BĂ&#x2013;CKER EROTISK SPĂ&#x201E;NNING 5WUCPPG #JNGPKWU Ă&#x20AC;T VKNNDCMC 6XĂ Ă T efter att hon gett ut Sveriges fĂśrsta erotiska deckare DĂśdlig ĂĽtrĂĽ kommer PW FGP MKVVNCPFG HQTVUĂ&#x20AC;VVPKPIGP + DĂśdligt dubbelspel vägrar de fruktansvärda minnena frĂĽn fĂśrra boken att lämna mordutredaren Alice Wiklund i fred, särskilt som hon den här gĂĽngen fĂĽr kontakt med mĂśrdarens VXKNNKPIDTQT (TĂ ICP JQP OĂ UVG UVĂ&#x20AC;NNC sig är: Kan ondska gĂĽ i arv?

GĂ&#x2013;MDA NOVELLSKATTER VILOSTUND Sätt dig tillrätta i skĂśna vilstolen Ă&#x201E;gget i MQPUVTQVVKPI 2GTHGMV CVV sitta och läsa i eller ta en eftermiddagssiesta, HTĂ P *KNNGTUVQTR MT folkhemmet.com

Nyligen släppte Novellix fem efterlängtade brittiska klassiker!

Charles Dickens, Virginia Woolf, -CVJGTKPG /CPUĆ&#x201A; GNF QEJ & * .CYTGPEG Ă&#x20AC;T H[TC CX PCOPGP &GV HGOVG Ă&#x20AC;T %JCTNQVVG $TQPVĂ&#x2021; Emma â&#x20AC;&#x201C; Ett fragment är en pĂĽbĂśrjad roman som BrontĂŤ aldrig JCPP CXUNWVC HĂ&#x2019;TG UKP FĂ&#x2019;F 0W IGU FGP WV UĂ UQO JQP NĂ&#x20AC;OPCFG FGP 1OUNCIGP är skapade av Jennie EkstrĂśm och bĂśckerna släpps tillsammans med en CPVGEMPKPIUDQM MT

ETT JOURNALISTISKT MĂ&#x201E;STERVERK Aldrig har en sann historia känts sĂĽ O[EMGV UQO GP URĂ&#x20AC;PPKPIUTQOCP |2CDNQ Escobar var knarkkungen vars kriminella kokainimperium hĂśll en hel nation UQO IKUUNCP + DGTĂ&#x20AC;VVGNUGP CXUNĂ&#x2019;LCT FGP RTKUDGNĂ&#x2019;PVG LQWTPCNKUVGP /CTM $QYFGP detaljerna om den amerikanska operationens sexton mĂĽnader lĂĽnga jakt pĂĽ FGP EQNQODKCPUMG FTQIMWPIGP

.²)0*#.5 I slutet av maj släppte fĂśrfattaren Per Grankvist boken LĂśgnarna + FGP blandas populärkultur, idĂŠhistoria, resonemang och vardagsetik pĂĽ ett sätt som ger nya oväntade perspektiv pĂĽ hur vi kan fĂśrhĂĽlla oss till lĂśgnen och FG UQO NLWIGT HĂ&#x2019;T QUU

Ă&#x2013;VERNATURLIGT MĂ&#x2013;TER VARDAGEN

'(6'4. 0)6#& 722(².,#4'

Med hjälp av sagans och berättelsens kraft lyfter fĂśrfattaren Anna-Klara MehNKEJ HTĂ IQT UQO VQNGTCPU QEJ OĂ PIHCNF Gunga ĂĽt SĂśder och Norr â&#x20AC;&#x201C; Inlighetens kamp är en ny fantasyroman fĂśr barn i UNWMCTĂ NFGTP

Jan-Philipp Sendkers genombrottsroman Konsten att hĂśra hjärtslag HĂ&#x2019;TVTQNNCFG GP JGN XĂ&#x20AC;TNF 0W|MQO mer den efterlängtade uppfĂśljaren, *LĂ&#x20AC;TVCVU KPPGTUVC TĂ&#x2019;UV som ocksĂĽ är en känsloladdad roman UQO WVHQTUMCT OĂ&#x20AC;PPKUMCPU KPPGTUVC

60

SOMMAR I SANDHAMN Välkommen till Sandhamn Seglarhotell för en sommar med underhållning, god mat och dryck och roliga aktiviteter!

SOMMARRESTAURANGER & BARER Seglarrestaurangen, anrik restaurang med skärgårdsmeny Terrassen, Seglarrestaurangens uteservering, serverar bl.a. grillad mat med inspiration från Amerikas östkust.

Seglarbaren har gedigen dryckeslista, snacks och barmeny Pub Almagrundet, lounge med uteservering, serverar pizza, chark- & ostbricka, öl, vin och cocktails

TRÄNING & AKTIVITETER Crosstraining utomhus tisdag kl. 17-18, torsdag kl. 9-10 och lördag kl. 09.30-10.30 (gäller vecka 26-31) Piratklubb för barnen i Sea Club måndag och tisdag kl. 13-16 (4 juli-2 augusti) Yoga varje tisdag, onsdag, fredag och söndag kl. 08.30-10 (gäller vecka 27-31) Segling i Stockholms ytterskärgård onsdag 13 + 20 juli samt 10 augusti Löparskola med David Tainton 27-28 augusti Övriga aktiviteter: vi erbjuder pingis, SUP, paddling, spabehandlingar m.m.

Sea Club Poolbar & Grill serverar sallader, hemgjorda burgare, både kött och fisk. Varje onsdag kl. 17-20 har vi Räkafton med färska räkor, skagenröra med Kalixlöjrom, västerbottenpaj m.m.

Seglargrillen serverar sallader, hemgjorda burgare, både kött och fisk

EGEN BÅTHAMN Välkommen till hotellets egen båthamn. Vi har både dygnsplatser och korttids restaurangplatser. Förboka din båtplats på www.sandhamn.com.

Se programblad och aktuella erbjudanden på www.sandhamn.com

MUSIK & UNDERHÅLLNING After Sail med bar & liveband på stora bryggan fredag och lördag kl. 16-18 (1 juli- 6 aug) Pianobar fredag och lördag ca kl. 21-23 Nattklubb fredag och lördag kl. 23-02 Sköna Söndag på Terrassen. Pianobar varje söndag kl.16-18 (1 juli-7 aug) Fotbolls-EM på storbilds-TV i Pub Almagrundet, varje dag under hela EM Sommar Stand-Up i Sea Club den 26 juli + 2 augusti Reservation för ändringar.

VYKORT FÖR FRAMTIDEN Ord som förenar och bevarar en stad, Stockholm? Med den enkla men inspirerande uppmaningen ”Beskriv ditt Stockholm med 101 ord” började texterna strömma in till initiativtagarna. Snart blir M`XMZQUMV\M\ N ZPWXXVQVO[^Q[ MV JWS Q ÅKSNWZUI\

Dokumenterat Stockholm

AV PAULINA BYLÉN

LÄRAREN och specialpedagogen Livia Ramirez spred sin idé tillsammans med kollegan och musikern Tomas Brink till skolor, organisationer och föreningar. En idé som dels handlar om att öka skriv- och läslusten, dels föra stockholmarna närmare varandra.

Men idén visade sig även ge ännu mer. I en tid när orden blivit en konsumtionsvara à la slit och släng och få tankar bevaras blev projektet även ett slags framtidens vykort.

Vill du läsa mer eller kanske till och med bidra med en egen stockholmstext, gå in på hem- eller Facebooksidan: 101 ord om vårt Stockholm. c

Hipster Hornstull, ljuva Djurgården, öfverdrivna Östermalm, wannabe Vasastan.

Stockholm har alltid varit en stad jag älskat att älska, tidvis hata.

Alla ser likadana ut, fast ändras med tiderna, och lite mellan broarna.

Gamla stan 1935 – inga bilar men ljudet av ölkärrornas klirrande flaskor och hästarnas klampande med järnskodda hovar mot gatstenarna. Den patrullerande poliskonstapeln i mörkblå rock med ”guldknappar” kände alla skrymslen, alla gränder, alla busar.

Västerlånggatans godisbutik sålde en strut karamellsmulor för 25 öre – en förmögenhet! – eller för en femöring tio ½-öres gräddkola.

Utanför Persils hörnbutik på Drottninggatan stod vi med gapande munnar och glodde in på små SÖTA barn som tvättade, sköljde, hängde och strök tvätt innanför skyltfönstrets såpbubblor!

Alltid sällskap ner på bakgårdens illaluktande utedass, där de stora långsvansade råttorna kilade omkring i mörkret om kvällarna.

Fattigdom – frihet – oskuld – förnöjsamhet!

Margareta 86 år, Väröbacka

Vi är så moderna, det finns genusperspektiv på trädplantering.

Press på alla att hänga med, kan inte blicka upp från sin smartphone ens på en dejt.

Stockholm inger kärlek, men ibland är det mer som en första crush, och man förblir i bubblan lite för länge.

Jag är född i Stockholm och jag har bott i samma kvarter i hela mitt liv. Jag bor på gränsen mellan Vasastan och Östermalm.

När jag tittar ut ser jag bilar och hus. Min framtid kommer att formas av skatten ni ger.

Kanske går ut lite och tittar in i bubblan under dom mörka månaderna, men hoppar genast tillbaka när frosten på dörrbubblan har smält.

Jag har nära till det jag älskar mest. I min stad kan jag springa på Stadion och Östermalms IP. I min stad kan jag bli klok i skolan. I min stad kan jag leka i parkerna.

Skatten ni ger mig blir min framtid.

Erik 32 år, utlandssvensk

Alvin 11 år, Vasastan

62

+++ ”SVERIGES BÄSTA RESEUPPLEVELSE” – TR I P Global Award +++

WORKING WITH STRÖMMA TO SAVE THE BALTIC SEA

ion kl helpens in g in n s s 2 dgr kry från

4.095:/ perso

n

Exklusiva kryssningar i klassisk fartygsmiljö genom Sveriges oändligt vackra landskap. Guidade turer runt slott och kulturminnesmärken, mat och viner i världsklass. Kryssa i 2, 4 eller 6 dagar. Välkommen till Göta Kanal.

Ring oss på +46 31-80 63 15 eller läS mer på gotacanal.se

Stockholms bästa fönsterbord STOCKHOLMS SKÄRGÅRD À LA CART E

Vi är som vilken bättre restaurang som helst. Vi serverar riktigt god mat tillagad av utvalda råvaror. Vår dryckeslista är fylld med nya spännande viner såväl som uppskattade klassisker. Servicen är omhändertagande och personlig.

Men vi gör något som de andra inte gör. Vi kryddar måltiderna med storslagna

i n te M i ss aunika Ån

skärgårdsvyer och ombonade fartygssalonger som bär på unika historier. Det blir så mycket godare då!

Välkommen!

vår n in g ! k r ys s gbåts

.se stromma

MATKRYSSNINGAR I SKÄRGÅRDEN

MATKRYSSNINGAR I MÄLAREN

Lunch- & middagskryssningar

Lunch-, brunch- & middagskryssningar

Kryssning: 180kr + À la carte ombord

Brunchkryssning: 465kr inkl. kryssning & buffé Lunch- & middagskryssning: 180kr + À la carte ombord

Räkfrossa 295kr inkl. kryssning, ett glas mousserande och räkbuffé

Mälarkväll 455kr inkl. kryssning och sommarbuffé

AVGÅNGAR FRÅN NYBROKAJEN AVGÅNGAR FRÅN STADSHUSBRON

HITTA AVGÅNGSTIDER OCH BOKA PÅ

stromma.se

SOMMARTIDER Sol, vind och vatten är ju faktiskt det bästa som vi vet, därfÜr packade vi korgar och baljor med dryckerna som hÜr till sommaren. Uppdatera fÜrrüdet med säsongens trevligaste bubbel och rosÊ.

FOTO BRUNO EHRS STYLING PAULINA BYLĂ&#x2030;N

Rosa dei Masi 2015 Italien .CZTQUC OGF MĂ&#x2019;TUDĂ&#x20AC;TUTĂ&#x2019;FC TGĆ&#x192; GM VKQPGT +PVGPUKX FQHV CX UMQIUJCN lon och smultron. En elegant och välbalanserad smak av mogna HTWMVGT QEJ Ć&#x201A; PC VCPPKPGT 'VV TQUC appassimentovin där 15 procent av druvorna har fĂĽtt torka i 50 dagar innan de pressats och fĂĽtt gĂĽ pĂĽ en andra jäsning, 99 kr.

Allesverloren Tinta Barocca RosÊ Sydafrika Ett medelfylligt fräscht vin med fruktig karaktär av jordgubbar, hallon och kÜrsbär med en touch av vanilj, 89 kr.

Les FumÊes Blanches RosÊ 2015 Frankrike Ett ljust laxrosa rosÊvin med bärig smak och inslag av smultron, rÜda vinbär, Ürter och blodgrapefrukt, 85 kr.

Valle Reale RosÊ 2015 Italien Vin frün Italiens Üstkust mellan regionerna Marche och Puglia. Bärig UOCM OGF KPUNCI CX UOWNVTQP XCV tenmelon och blodapelsin, 85 kr.

Zinkbalja, privat.

MoÍt & Chandon Ice ImpÊrial Frankrike Champagne speciellt framställd fÜr att serveras med is, perfekt pü stranden och fÜr sommarens uteliv.

Fräsch och fruktig. Vitlackerad Ć&#x192;CUMC 8CTHĂ&#x2019;T KPVG KPXKIC FGPPC Ć&#x192;CUMC WPFGT (CNUVGTDQ *QTUG 5JQY 2-10 juli, där MoĂŤt fĂśr Ăśvrigt är QHĆ&#x201A;EKGNN RCTVPGT VKNN FGV Ă TNKIGP Ă VGTkommande hästsportevenemanget.

435 kr.

Monte Rossa Flamingo RosĂŠ Italien #PUGU UQO +VCNKGPU DĂ&#x20AC;UVC OQWUserande vin producerat av en av de främsta vinmakarna i omrĂĽdet, Franciacorta. Nyanserad smak med KPUNCI CX LQTFIWDDCT TĂ&#x2019;FC Ă&#x20AC;RRNGP MGZ DNQFCRGNUKP OKPGTCN QEJ PQWgat, 159 kr.

KrĂźg 2002 Frankrike Det har skrivits mycket om vintoppĂĽret 2002. Detta är en raritet K DGITĂ&#x20AC;PUCF WRRNCIC #PUNCIGV Ă&#x20AC;T UQO GP NKVGP URTKVUKI DQOD HĂ&#x2019;T CVV sedan plana ut i en mjuk, elegant och rund avslutning, 1 996 kr.

Deutz Brut RosĂŠ Frankrike Ett av champagneexperten Richard Juhlins favoritmärken. Torr, frisk UOCM CX TĂ&#x2019;F HTWMV JCNNQP LQTFIWDDCT OGF U[TC QEJ HTĂ&#x20AC;UEJĂ&#x2019;T MT 2NĂ VNĂ FC QEJ Ć&#x192;CUMJĂ NNCTG fransk vintage frĂĽn Garbo Interiors.

Pris, 2 100 kr respektive 1 000 kr.

Deutz Brut Classic Frankrike Klassisk champagne som återkommer på experternas favoritlistor.

Nyanserad mycket frisk smak med inslag av röda äpplen, bröd, valnötter och citrus, 385 kr.

Cuvée Deor Gold Collection Italien Friskt och fruktigt bubbel med rik OQWUUG &G IWNFUMKOTCPFG ƃCUkorna är målade av en venetiansk konstnär i en trestegsprocess där de slutligen bränns i ugn vilket får färg och glitter att fästa på glaset, 89 kr.

Moët & Chandon Rosé Impérial Frankrike Ljust fruktig, blommig och lätt antydan till peppar med elegant mognad (minst 21 månader). Diamond Suit-kostymen är ett praktiskt TQUC ÒXGTFTCI UQO JÁNNGT ƃCUMCP nedkyld i två timmar och gör den lätt att ta med sig till sommarens begivenheter, 435 kr.

Fransk champagnelåda vintage i trä från Garbo Interiors. Pris 700 kr.

Dryck Champagne

VÄRLDENS BÄSTA CHAMPAGNE? Sedan 1838 har det jäst och bubblat i Aÿ som ligger i Frankrikes berömda Champagnedistrikt. Vinhandlarna William Deutz och Pierre-Hubert Geldermann grundade företaget vars champagne i över 200 år har lyckats tillhöra tidernas topp tio.

TEXT EVA JUHLIN-DANNFELT

Ljuvliga små bubblor förenas K GNGICPV ƂPUVÀOFJGV Deutz väljs av dem som har tagit vinintresset till ytterligare en nivå.

I DAG, under ledning av Fabrice Rosset, fortsätter Deutz att hamna bland de ledande tillverkarna. Vad är det då som gör denna porlande dryck speciellt bra? Vi frågade Mårten Boreson på Swedish Brand som är svensk agent för det exklusiva varumärket.

– Deutz är ett fantastiskt bra exempel på att under många år vara väldigt konsekvent beträffande kvalitet och stil. Vår standardchampagne Deutz Brut Classic är husets viktigaste produkt och det är först efter att den är färdigställd som Deutz övriga cuvéer görs. Deutz skördar varje litet område separat för hand och det görs ett stilla vin för varje litet område, det blir totalt över hundra stilla viner som ligger till grund för blandningen av Brut Classic, berättar han.

Processen tar lång tid. Man provar varannan dag i över fyra månader. Till varje års skörd blandas det i cirka 20 till 40 procent av så kallat reservvin från de två senaste skördarna. På så vis får man till små svängningar mellan olika år och ett vin som känns igen för

sin stil och kvalitet.

– Till detta hör att Deutz Brut Classic ligger lite längre än andra champagner och uttrycket blir den eleganta stilen med den behagliga moussen som känns igen på små fina bubblor.

De övriga cuvéerna bestäms som sagt efter att Brut Classic är gjord och då kan Deutz precisera blandningen och volymen för de årgångsviner som ska produceras, vilket är långt ifrån alla. Detta beror mycket på hur de olika druvorna har utvecklats under året.

Champagnen hamnar på topplistorna gång efter annan, och många kunder har den som förstahandsval.

– Framför allt väljs Deutz av vinintresserade som har tagit ett steg längre. Varumärket har satt ett tydligt avtryck på hur prisvärd en toppchampagne kan vara år efter år, oavsett om det är Deutz Brut Classic, Blanc de Blancs eller Cuvée William Deutz. Vi får ofta höra att den ljuvliga fruktsmaken med de små fina bubblorna förenas i en elegant finstämmighet. c

70

HEMLEVERANS FRÅN DE BÄSTA RESTAURANGERNA I STOCKHOLM & GÖTEBORG

Dags för en vardag som går ihop?

Det är inte alltid lätt att hinna sortera strumporna, putsa fönstren och få tid över för varandra.

Därför finns Hemfrid. Hör av dig så hjälps vi åt med vardagen!

Boka på hemfrid.se eller ring 0200-11 45 50 STÄDNING • FÖNSTERPUTS • TRÄDGÅRDSHJÄLP • BARNPASSNING

Uteliv Picknick

UNDERBART UTE GĂśr dig redo fĂśr säsongens härliga utestunder. Här fĂĽr du tipsen som gĂśr dig fĂśrberedd, oavsett om det handlar om picknicktillbehĂśr, drinkar â&#x20AC;&#x201C; eller hur du bäst matchar stilen fĂśr sommarens umgänge i det fria.

AV MALIN JOHANSSON

SMYCKA KROPPEN Styla dig själv fĂśr den avklädda ĂĽrstiden. Lulu DK är en vacker smyckestatuering som är ett mĂĽste i sommar, RTKU MT HĂ&#x2019;T VXĂ CTM QEJ Ć&#x201A;PPU CVV MĂ&#x2019;RC RĂ 0GNN[ EQO */ ÂĄJNĂ&#x2026;PU GNNGT 6YKNĆ&#x201A;V

GRILLGLĂ&#x201E;DJE Underlätta grillstunderna pĂĽ altanen, i skogen, pĂĽ picknicken eller stranden.

Ja, med smidiga To Go-Grillen frün Eva Solo kan du grilla var som helst. Träkolsgrillen är perfekt när du exempelvis vill grilla smü, läckra rätter som räkor pü spett eller grÜnsaker. Pris 1 999 kr.

SNYGGA SHADES Ta skydd frĂĽn solens strĂĽlar i turtle-mĂśnstrade solglasĂśgonnyheten med Carl Zeiss-optik, Midnight Ernest frĂĽn Triwa, | MT )TGX 6WTGICVCP MĂ&#x2013;NSTRAD MĂ&#x2026;LTID Snygga papperstallrikar med zebramĂśnster, Lagerhaus, 29 kr/12-pack.

73

KEEP IT COOL Kylväskan Cool frün House Doctor fÜrvarar picknickmaten och bevarar kylan pü samma güng, 452 kr, Royal Design.

Uteliv Picknick

HANDVĂ&#x201E;VT LYXHĂ&#x201E;NG Palacio är en handgjord och lyxig hängmatta fĂśr sommarens extra njutbara stunder, KilamĂśbler, 1 895 kr.

KYLDA DRINKAR Honungsfärgad ishink tillverkad av rotting, med lock och istüng, 599 kr, Newport.

GJORD FĂ&#x2013;R SVENSK SOMMAR Nyligen lanserades det nya somriga vinet Chill Out Delicate & Fruity Californian Shiraz RosĂŠ som är smidigt att bära med sig i sin portabla fĂśrpackning. Vinet har en rosa färg och en stor doft av mogna bär och viol.

FĂśrpackningen klarar av typiskt svenskt sommarväder med plĂśtsliga regnskurar till skillnad frĂĽn traditionella bag-in-boxfĂśrpackPKPICT 0Ă&#x20AC;T XĂ&#x20AC;TOGP XĂ&#x20AC;N KPĆ&#x201A;PPGT UKI UĂ IĂ T det precis lika bra att kyla ned vinet direkt i vattnet vid strandkanten, beställningssortiment pĂĽ Systembolaget med artnr: 76722, 1,5 liter, 126 kr.

AVSLAPPNAD BYXDRESS SkĂśnare häng fĂĽr du i jumpsuiten 2CEKĆ&#x201A;E HTĂ P &T[ .CMG /3 MT

FIN FOTNYHET FĂśr den stilmedvetne mannen. Nyheten Antonio Maurizi Trecce Blu, frĂĽn CC-skor i Sturegallerian, 2 995 kr.

74

%DUD HQ DUPVO¥QJG ERUW ŠQQV Afrikas majestätiska djur

Res på safari och se spännande djur, enastående natur och låt gormanden i dig smaka fantastiskt god mat och dryck 12 dagars paketresa till Sydafrika fr 12 900 sek

Boka er resa till Sydaf rika hos oss!

S y d a f r i k a r e s o r | S t ö r s t i S k a n d i n av i e n | 0 4 2 - 4 4 9 9 8 0 0 | w w w. s y d a f r i k a r e s o r. s e

Uteliv Picknick

STILIGT I PICKNICKKORGEN Den som vill satsa lite extra pĂĽ dryck till picknicken väljer att gĂĽ upp ett par snäpp pĂĽ bubbelstegen. En rosa vintagechampagne är ett fräscht och KORQPGTCPFG XCN *GNNTG GP Ć&#x192;CUMC CX TKMVKIV IQF MXCNKVGV Ă&#x20AC;P Ć&#x192;GTC CX UĂ&#x20AC;OTG Louis Roederer Brut RosĂŠ Vintage 2010 fĂśrenar koncentrerad frukt kombinerat med elegant friskhet. Tillverkas av ett av de fĂĽ kvarvarande privatägda familjefĂśretagen. Ett hus som skĂśrdat stora framgĂĽngar under senare tid, bĂĽde vad gäller kvalitet och uppmärksamhet. 549 kr.

PICKNICK LEVERERAD TILL PARKEN FĂśr den som uppskattar spontanpicknick kan vi rekommendera Foodora-appen. Den känner automatiskt av var du är vilket gĂśr att deras cykelbud kan leverera frukost, lunch eller middag frĂĽn nĂĽgon av Stockholms bästa restauranger. AlltsĂĽ, dra fram Ć&#x201A;NVGP RTGRRC HĂ&#x2019;T GP JĂ&#x20AC;TNKI OĂ NVKF QEJ RKPRQKPVC K appen till närmaste fasta adress. Budet ringer pĂĽ plats sĂĽ att ni enkelt hittar varann.

Helmassiva träkĂśk â&#x20AC;&#x201C; mycket bättre.

Källdalen vitpigment, Made in Halland.

RĂĽdmansgatan 35, Stockholm Tel. 08-674 47 70 MĂĽn-fred 10-18, lĂśrdag 11-15 www.kungsaterkok.se

Uteliv Picknick PERFEKT GRILLTILLBEHÖR Skivad kokt amandinepotatis med svartkål och mejramspesto Ingredienser 4-6 portioner som tillbehör 1 kg amandinepotatis, kokt 2 krukor svartkål, skurna Mejramspesto: ½ dl solrosfrön 2 vitlöksklyftor, skalade 2 krm salt 2 krukor mejram, skurna 1 kruka persilja, skuren 2 msk färskpressad citronsaft 50 g Västerbottensost, riven 4 msk olivolja salt nymald svartpeppar

Gör så här Stöt solrosfröna till en smet i en stor mortel. Tillsätt vitlök och salt och mortla samman.

Blanda ner mejram och persilja och fortsätt att mortla.

Tillsätt citronsaft och ost och mortla samman. Rör ner oljan och smaka av med salt och peppar. Alternativt kör allt i en mixer och droppa i oljan på slutet. Skala och skiva potatisen och blanda med mejramspeston och svartkålen i en skål. Servera och njut!

I april var det premiär för ekologiska supernyttiga primörblad från Svegro, DNCPF CPPCV Ƃ PDNCFKI UXCTVMÁ N UQO À T GP korsning mellan savoy- och grönkål och har en något sötare smak än grönkål.

EKOLOGISK SVALKA

STILFULL SOLDYRKAN I en solhatt från Zara blir du somrigt snygg, 169 kr.

FÖR CHAMPAGNEFLASKAN

DEKORATIVT SOLSKYDD Turkost parasoll för din balkong, Åhléns, 199 kr.

Ta med dig bubblet i den stilrena axelremsväskan Le Bucket från Le Snob – i slätt kalvskinn och läckra detaljer i mässing, 12 990 kr.

77

I juni lanserar mikrobryggeriet Södra Maltfabriken ett nytt samarbete med Jura Whisky – en helt ny, ekologisk öl – Södra Jura Island Glory. En frisk ljus öl med en balanserad beska och lätt maltig kropp. Något kryddig, brödig smak med inslag av honung, örter, gräs och lätta citrustoner. 19,90 kr.

Uteliv Picknick

SOMRIG KLASSIKER Aperol Spritz är lika omtyckt frün dagens fÜrsta aperitifer och vinlunchen som till happy hour. Men den italienska drinken passar lika bra till middagen eller grillfesten!

Recept Mycket is i vinglaset 3 delar mousserande 2 delar Aperol 1 del soda Garnera med en apelsinklyfta

BRING THE DRINK! Blanda drinken hemma och ta med den i to-go-muggen i glas med sugrĂśr i rosfritt stĂĽl, Lagerhaus, 39 kr.

ORANGEA TONER Mat, tilltugg och tillbehĂśr blir trevligare i en färggrann skĂĽl i plast, Ă&#x2026;hlĂŠns, 49 kr.

SKĂ&#x2013;NARE SITTPLATS 5NĂ FKI PGT RĂ GP OLWM QEJ somrig strandmadrass, Ă&#x2026;hlĂŠns, 499 kr.

MATLAGNINGEN FLYTTAR UT Trenden att laga mat utomhus har hüllit i sig de senaste üren. Med Contura Steels utekÜk i rostfritt stül für du en inbyggd kvalitetsgrill, med gott om avställningsytor och en diskho med blandare som enkelt kopplas till vatten. Med sin rostfria yta tül kÜket det svenska klimatet. 22 995 kr.

HJORTPRYDD Bli ett med naturen och pryd Ć&#x201A; PITGV OGF )YCPI JCPFILQTF TKPI K OĂ&#x20AC;UUKPI OGF JLQTVOQVKX JohannaN, 550 kr.

78

www.janake.se

Alkohol i samband med arbete รถkar risken fรถr olyckor.

I samarbete med

GLADA MINER HOS VÅRA TESTFÖRARE Tillsammans med DS Automobiles och DS Store hos Hedin Bil i Kista har vi låtit våra läsare provköra den nya DS 3 för att bekanta sig med varumärket och den nya modellen. Under maj månad har bilarna varit ute hos sex personer från Östermalm, Vasastan och Kungsholmen. Vi har efter avslutad provkörning fotograferat dem och ställt några frågor kring upplevelsen. Resultaten ser ni här nedan.

AV JOHAN MÖLLER

NATHALIE DAHLIN BENGTSSON, ÖSTERMALM

GABY BORGLUND, ÖSTERMALM

SALIM TARAZI, KUNGSHOLMEN

Har du någon tidigare erfarenhet av franska bilar?

– Nej, ingen alls.

Hur har din upplevelse med DS 3 varit?

– Den har varit toppen. Bilen är kul att köra och väcker positiv uppmärksamhet när man kommer körande.

Har du bil i dag? Om ja, vilket märke?

– I dagsläget har jag ingen bil men har haft tidigare.

Vad ser du som mest positivt med den nya DS 3?

– Den är lättkörd, har en kul design och är ett bra koncept för den som kör mycket i city.

Hur tycker du den funkar i city och på landsväg?

– Det är en perfekt citybil men funkar lika bra på motorväg. Sköna sportiga säten för längre distanser.

Vad kör du för bil i dag?

– Kör en Mini.

Skulle DS kunna vara ett alternativ för dig vid nästa bilköp?

– Ja, varför inte! c

Som stil- och modeexpert, uppskattar du bilens detaljer med koppling till fransk lyx?

– Ja självklart, speciellt inredningen som är jättesnygg med den bruna lyxiga skinnklädseln och med paneler i trä och krom.

Vilka köregenskaper är viktiga för dig?

– En stark motor och att den är lätt att manövrera och parkera.

Skulle nya DS 3 vara ett alternativ för dig vid nästa bilbyte?

– Absolut om jag bestämmer mig för att byta till en mindre citybil. c

80

Vad är viktigast för dig när du väljer bil?

– Ett etablerat bilmärke som satsar på kvalitet, miljö och design. Bilen bör också vara relativt billig i drift och inte ha en alltför dyr försäkring.

Tror du män och kvinnor tänker olika vid val av bil och modell?

– Jag tror inte valet av bil styrs av könsbetingade faktorer utan av individuella preferenser.

Vad får inte saknas i en bil enligt ditt tycke?

– Stora automatiska sidospeglar och flaskhållare. c

I samarbete med

JIMMY JANSSON, KUNGSHOLMEN

CARINA SAHL, KUNGSHOLMEN

KRISTINA ALVENDAL, VASASTAN

Kände du till DS som bilmärke innan provkörningen?

– Jag har ett stort bilintresse och kände till märket och konceptet väl.

Beskriv ditt intresse för bilar?

– Jag är intresserad av att komma dit jag vill på ett säkert och bekvämt sätt med liten miljöpåverkan. Bilen i sig är inte lika intressant.

Vad var din första tanke när du såg din DS 3?

– Så klart att det var en söt bil och en färgklick.

När jag sedan såg insidan blev jag imponerad över designen.

Nämn tre positiva egenskaper med nya DS 3.

– Kul och snygg design, bra väghållning och välutrustad som en betydligt dyrare bil.

Vad kör du för bil idag?

– En BMW X3 och en Saab 95.

Var du bekant med bilmärket DS innan din provkörning?

– Absolut, men inte någon personlig erfarenhet.

Finns det några negativa sidor med DS 3?

– Inga mugg- eller flaskhållare. Ratten döljer farthållaren så man inte ser hur man ska ställa in den.

Var har du provkört bilen?

– Jag var på en husvisning och körde från Stockholm till södra Dalarna. Det blev både motorväg, slingriga landsvägar och inne i city.

Skulle DS kunna vara ett alternativ för dig vid nästa bilbyte?

– Jag gillar märket och speciellt den större DS 5 som är en riktigt snygg bil. Tycker privatleasing är ett bra alternativ så om DS tar fram en sådan lösning vore det intressant. c

Ridkläder på vid fotografering, vart gick resan?

– Jag åkte till Ekerö där jag rider på Mälaröarnas ridskola. Därefter blev det en tur genom stan för att besöka pappa vid Roslagstull. Är nya DS 3 en bil som passar dig? Vad ser du som mest positivt?

– Den passade mig bra! Den är liten och pigg, särskilt märkte jag en skillnad när jag körde genom stan. DS 3 var enkel och rolig att köra i stadstrafik, alert och smidig. Det kändes också bra att köra en bil som minimerar utsläpp.

Tror du att män och kvinnor tänker olika när de väljer bil?

– Om frågan är ställd som om män och kvinnor uppskattar olika egenskaper hos bilar så håller jag med. Om jag får generalisera tror jag funktion framför status i form av storlek och hästkrafter är viktigare för män. c

81

Vad är viktigast för dig när du planerar ett bilköp?

– Det är lite kluvet då vi har två barn så vi skulle egentligen behöva en större bil men å andra sidan är detta en bil som passar mig perfekt, mindre, smidig och lättparkerad.

Hur har du upplevt bilen under provkörningen?

– Jag är mycket positiv och det gick även att frakta hem en säng från IKEA. Är DS 3 ett tänkbart alternativ för dig vid nästa bilbyte?

– Då vi i dagsläget inte har någon bil hyr vi en car2go eller Drivenow när vi behöver, men detta skulle kunna vara ett möjligt alternativ om vi bestämmer oss för en egen bil framöver. c

Kaffenjutning –

nymald, inte kapslad.

Roger Federer Inspirerande förebild, obesegrad rekordhållare som Grand Slam-vinnare, alla tiders största tennisspelare – och kaffenjutare.

Perfekt espresso tack vare P.E.P.®. E6 från JURA imponerar på till och med de mest anspråksfulla kaffenjutare som Roger Federer. För att garantera den perfekta espresson har maskinen utrustats med världsnyheten pulsextraktionsprocessen P.E.P.®. Även för kaffe och cappuccino uppnås ständigt högsta kaffebarkvalitet. Ett självförklarande användarkoncept med TFT-display gör hanteringen extra enkel.

Både vattentank och bönbehållare nås lätt framifrån samtidigt som Intelligent Water System (I.W.S.®) automatiskt registrerar filtret.

JURA – If you love coffee. www.jura.com

Krogguide Vasastan

1

ULTIMAT Hantverkargatan 31

2

DEN GAMLE & HAVET Scheelegatan 8

STEFANSKYRKAN

2

1

STOCKHOLMS STADSBIBLIOTEK

SVEN-HARRYS KONSTMUSEUM

EN VÄRLDSOMSEGLING I VASASTAN Vad har Italien och Indien gemensamt? Jo, två riktigt bra restauranger i samma stadsdel. Häng med till italienska klassikern Den gamle & havet och splitternya lyxbengalen Ultimat.

TEXT EMMA CASTMAN & PAULINA BYLÉN ILLUSTRATION CHARLOTTE KEMPE

83

Krogguiden Shanti Ultimat

ULTIMAT

Fokus är på ekologiska och fairtradade råvaror.

”

Grön kokoscurry på broccoli, sparris och gul len blomkålspytt.

Cool inredning av Eva-Jo Hankock.

84

Krogguiden Shanti Ultimat

BENGAL

Ultimat blir Nahid Hassans QHƂEKGNNV UKUVC TGUVCWTCPI

$GPICNKUM HGUVOCV

DET HAR SLAMRATS och borrats en hel del bakom de täckta fönstren i hörnan Karlbergsvägen-Norrbackagatan. Först skulle de öppna i mars, sedan blev det april och nu äntligen har det skett.

Shanti Ultimat är Sveriges första restaurang som serverar festmat från recept som var populära vid de kungliga hoven under kolonialtiden i staden Dhaka.

Ultimat är Shantis femte restaurang i Stockholm.

– Detta blir min officiellt sista restaurang då jag vill gå tillbaka till rötterna och servera klassiska bengaliska rätter från min barndom, säger ägaren Nahid Hassan.

Nahid är uppväxt i Dhakas gamla stan och med Ultimat vill han försöka återskapa inte bara recept och dofter utan även känsla från den tiden i inredningen. Mjuka och varma färger i en slags avskalad ram som smälter in i vår stadsdel, signerad EvaJo Hankock som även gjort Melker Anderssons

85

Grill och Shantis Gossip. För övrigt har Ultimat en väldigt trevlig och stor uteservering precis under kastanjeträdet med klassisk sekelskifteskänsla från områdets ursprungliga trädgårdsstad.

Här fokuserar man på ekologiska och fairtradade råvaror både på tallrik och i glas. Socker och tillsatser är bannlysta i drinkarna, här ingår bara färskvaror. Den avskalade menyn som består av endast tjugo rätter är unik för indiska restauranger i Sverige. Dessutom noterar vi att ovanligt många av dem är vegetariska. Vad sägs till exempel om Ultimat hälso-thali? Flera färgsprakande rätter från Dhaka i norr till söderns Kerala. Här ingår grön kokoscurry på broccoli och sparris, gul len blomkålspytt och rajma – en röd mustig gryta med kidneybönor och rostade nötter. Serveras med rödbetsraita, en fräsch mango- och chilichutney, rumali roti eller brunt ris. c Paulina Bylén

Krogguiden Den gamle och havet

GĂ&#x2026; & FISKA 2ÂĄ &4+0-.+56#0

Capri Sour FGN .KOQPEGNNQ FK %CRTK Â&#x2122; FGN UQEMGTNCI Â&#x2122; FGN HĂ&#x20AC;TUMRTGUUCF EKVTQP Ă&#x20AC;IIXKVC OCUUQT CX KU FTQRRCT #PIQUVWTC

)²4 5ÂĄ * 4 )TWPFC OGF NQXNKI OĂ&#x20AC;PIF .KOQPEGNNQ FK %CRTK $NCPFC K GP Ă&#x20AC;IIXKVC HĂ&#x20AC;TUM RTGUUCF EKVTQP QEJ UQEMGTNCI 5MCMC OGF KU JĂ&#x20AC;NN WRR QEJ VQRRC OGF VTG FTQRRCT #PIQUVWTC

&GP ICONG QEJ JCXGV JCT XCTKV GP RQRWNĂ&#x20AC;T TGUVCWTCPI NĂ&#x20AC;PIG PĂĽ drinkmenyn Ć&#x201A;PPU Ć&#x192;GTC QNKMC FTKPMCT DCUGTCFG RĂ .KOQPEGNNQ

n mysig kvarterskrog med mäktiga smakupplevelser. Ja, sĂĽ beskrivs nog Den gamle och havet allra bäst. FĂśr ett par ĂĽr sedan ďŹ&#x201A;yttade restaurangen frĂĽn Nybrogatan till Tulegatan, och fĂśr den vane besĂśkaren är skillnaden egentligen inte stĂśrre än sĂĽ.

Klanen Campogiani har under ĂĽren som krĂśgare alltid verkat fĂśr att skapa genuin mat utan krusiduller, i en miljĂś som upplevs familjär. De boaserade väggarna och de vita spetsgardinerna i kombination med passionerad personal och hĂśgklassiga anrättningar fĂĽr en att fĂśr en stund fĂśrďŹ&#x201A;yttas till Italien.

E

I Hemingways roman med samma namn som restaurangen berättas det om en gammal ďŹ skare som kämpar mot en spjutďŹ sk ute i GolfstrĂśmmen. PĂĽ Tulegatan ďŹ nns inte just den ďŹ sksorten pĂĽ menyn, men Den gamle och havets paradrätter kräver vatten och hĂĽv. Här samsas pilgrimsmusslor och marulksďŹ lĂŠ med andra havsrelaterade läckerheter. Pastan är egentillverkad och de prima rĂĽvarorna kommer direkt frĂĽn Italien. FĂśr den som fĂśredrar annat än vattendjur lockar kanske äggpasta med hemmagjord salsiccia, champinjoner, vitt vin och grädde? c Emma Castman

86

NYHET FRÅN MASI FINNS VINET I DIN BUTIK?*

vinunic.se

Rosé

Nr 79430. Rosa dei Masi, 99 kr. 750 ml. Alkoholhalt 12,5%. *Rosa dei Masi har sålt så bra att det har kommit in i flera butiker. Hittar du det inte på hyllan kan du be personalen ta hem det.

Alkoholkonsumtion under graviditeten kan skada barnet

#"

till Vakna kra v år v a c t ! ut s i k #" :LTLZ[LY LSSLY ^LLRLUK / NRSHZZPN TH[ P ]HJRLY TPSQ :WH VJO YLZ[H\YHUN TLK 5VYYSHUKZ RHUZRL ]HJRYHZ[L \[ZPR[ 5`I`NNKH Z]P[LY PUYLKKH H] IS H *HYVSPUH 2S M[ =PJ[VYPH :PS]Z[LK[ VJO 7L[LY :[VYTHYL =HUKYPUNZSLKLY RPSVTL[LYSrUN ZHUKZ[YHUK ILZ R ]rY[ ]pYSKZHY] /pSZPUNLNrYKHYUH LSSLY ZRrKH IQ YU MYrU N TZSL 4LY PUMVYTH[PVU VT WHRL[ VJO HR[P]P[L[LY MrY K\ Wr ^^^ VYIHKLU ZL

0278 - 62 15 00 • info@orbaden.se • www.orbaden.se

MARKNADSPLATSEN

LYX & FLÄRD PÅ HÄLSINGEVIS

För annonsering på dessa sidor, kontakta: Eva-Lena Gartner, 073-660 32 92, evalena@annonsvision.se

Mat & dryck Delikatesser

MEDELHAVSDELIKATESSER FÖR ALLA SMAKPALETTER Medelhavsmaten är populärare qV VsOWV[QV 5ML ÅVOMZ\WXX[ känsla för goda delikatesser och svenskarnas tilltagande intresse för matlagning, kokböcker och VaI UI\\ZMVLMZ PIZ OW]ZUM\ experten Thomas Lüttgenau framgångsrikt fört in exklusiva charkuterier, ostar, tapas, pesto och ölkorvar till Sverige.

TEXT SALIM TARAZI

ourmetgruppen, pionjärerna som lyckades föra in unika smaksensationer från den rika matkulturen kring Medelhavet i början av 1990-talet, har bytt namn till Paul och Thom. Den estetiskt tilltalande nya skylten på Paul och Thoms husfasad andas innovation. Väl inne i lokalerna känns det som att befinna sig i en gastronomisk oas; väggarna pryds av tapeter med motiv av aptitretande gastronomiska läckerheter i de vackraste färger som för tankarna till kulinariska upplevelser påminnande om lyxkrogarnas minutiöst dekorerade maträtter.

Företagets ägare, tillika vd Thomas Lüttgenau, har en säregen kärlek till gastronomiska läckerheter. Urvalet av lokala producenter görs med stor omsorg. Gamla anrika recept och de finaste råvarorna ligger till grund för de regionala delikatesser som hamnar i våra kök. Varje produkt ska vara en njutning, en gastronomisk upplevelse i sin enkelhet, där råvarorna får tala sitt eget tydliga språk.

G

89

Mat & dryck Delikatesser Läckra charkuterier från Paul & Thom.

THOMAS LÜTTGENAU Yrke Grundare och vd för Gourmetgruppen som bytt namn till Paul och Thom. Ålder 50 år.

Bor Sigtuna.

Familj Sambon Kirsten och tre barn.

Intressen Sportaktiviteter, matresor och trädgårdsarbete.

Aktuell med Rikslansering av det nya varumärket Paul och Thom respektive en förestående dokumentär om den gastronomiska världen i Toscana.

– Med ökad kunskap om produktinnehåll och ursprung inspireras vi i dag att enkelt kunna tillreda högklassiga maträtter som skapar oförglömliga smak- och njutningsupplevelser på högsta nivå, säger Thomas.

När Gourmetgruppen grundades 1994 levererade man salami och skinkor till bland andra Willy Ohlsson och Segers i anrika Östermalmshallen. I dag har man över 650 kvalitetsprodukter i sortimentet.

Att Thomas delar sin morbror Pauls passion för mat råder det inget tvivel om. Morbrodern, som var slaktmästare i Gummersbach utanför Köln, väckte den unge Thomas passion för kulinariska upplevelser men bidrog i hög grad också till att Thomas kunde förverkliga sin egen kulinariska vision och sätta just sin prägel på den nuvarande verksamheten.

Idén bakom kvalitetsråvaror är enkel och genialisk på samma gång.

– En gårdsskinka kan tillverkas på 480 meters höjd över havet och dra nytta av de salta havsvindar som skapar perfekta förutsättningar för tillverkningen. Salt, havsvind och tid är det som skapar den perfektion som man eftersträvar, avslutar Thomas. c

Bröd, salt, oliver och olivolja, vad mer behövs för en lyckad kväll?

90

För annonsering på dessa sidor, kontakta: Eva-Lena Gartner, 073-660 32 92, evalena@annonsvision.se

MARKNADSPLATSEN

SOMMAR PÅ JUNIBACKEN!

Välkommen till en magisk dag i det sagolika huset på Djurgården, mitt i Stockholm!

Upplev Sagotåget och Astrid Lindgrens fantastiska berättelser, men även andra barnbokskaraktär lekmiljö, eller titta förbi på vår sångstund och sjung välkända roliga sånger med våra nya musiker!

Varje dag spelar vi dessutom fem teaterföreställningar. Nu i sommar har vi premiär på en ny LasseMaja-pjäs, Orkestermysteriet, som Martin Widmark specialskrivit för Junibacken.

Föreställningen spelas utomhus i Junibackens nya trädgård!

www.junibacken.se

Mode Trendkoll

Skönhet Boksläpp

SOMMARCHIC Matcha sommarens skimmer med kläder och accessoarer som får en att kikna.

AV MONICA CARLSSON

1)

2)

3)

Hannah Sjöström har jobbat med ekologisk skönhet i sju år.

1) Skor

med nitar från Marzio, 2 150 kr. från Bolinder Stockholm, 4 900 kr.

3) Clutch från Bolinder Stockholm, 3 900 kr.

2) Skinnväska

92

Skönhet Boksläpp Majoriteten av de skönhetsprodukter UQO ƂPPU RÁ OCTMPCFGP HTCOUVÀNNU KPVG JÁNNDCTV

HÅLLBAR FÅFÄNGA 1VOZMLQMV[TQ[\WZ KMZ\QÅMZQVOIZ qUVMV WKP SMUQSITQMZ ,M\ ÅVV[ MV ]XX[R I^ [S VPM\[XZWL]S\MZ Xs UIZSVILMV UMV ^IL SqVVM \MKSVIZ LM JZI IT\MZVI\Q^MV' ;S VPM\[JTWOOIZMV WKP RW]ZVITQ[\MV 0IVVIP ;R [\Z U qZ IS\]MTT UML JWSMV Naturligt snygg – Så gör du en grön skönhetsdetox >Q \ZqNNILM PMVVM N Z I\\ TqZI W[[ UMZ WU UQTR UML^M\VI [S VPM\[^IT WKP Zq\\ SWUXWVMV\MZ TEXT EMMA CASTMAN FOTO NICOLINA KNAPP

”

95 procent av alla skönhetsprodukter utgörs av syntetiska ämnen.

93

Vi börjar från början – hur startade ditt intresse för skönhet?

– Jag har jobbat som journalist i över 20 år, och 2009 gled jag in på det här med ekologisk hudvård. Jag började leta efter tips och inspiration på nätet, men hittade ingenting som föll mig i smaken och startade därför en egen blogg i ämnet. Skönhet har alltid legat mig varmt om hjärtat och jag är väldigt inspirerad av hur jag själv, från insidan, kan påverka min hud och mitt hår.

Och nu är du aktuell med en bok i ämnet, vad vill du att den ska förmedla för känsla?

– När man tänker på att 95 procent av alla skönhetsprodukter som säljs i Sverige, och i världen, utgörs av syntetiska ämnen som kommer från oljeindustrin så förstår man att våra skönhetsprodukter inte framställs hållbart. Dessa produkter och ämnen optimerar inte din huds hälsa, riskerar att skada ditt allmänna hälsotillstånd och kan skada den yttre miljön. Precis som vi har börjat bry oss om innehållet i vår mat, är det dags att vi börjar bry oss om innehållet i våra skönhetsprodukter. Och med min bok vill jag att folk ska börja göra just det. Vidga vyerna och börja prioritera.

Skönhet Boksläpp Kan du ge något exempel på varför det är så viktigt att vi tänker på vad vi konsumerar för skönhetsprodukter?

– Det finns ämnen i traditionella skönhetsprodukter som kan vara hormonstörande, bland annat syntetiskt UV-filter som används extra flitigt nu under sommaren. Men det finns också ämnen som kan vara reproduktionsstörande, allergiframkallande och som kan störa din hud på andra sätt. När vi sedan tvättar av sådana produkter hamnar de i våra avlopp och vissa av dem klarar inte vattenreningsverken av att hantera. Vilket i sin tur leder till att farliga ämnen kan åka ut i våra vatten, tyvärr.

HANNAH SJÖSTRÖM

Om jag vill satsa på skönhetsprodukter som är bra för miljön, vad ska jag tänka på?

– Skönhetsprodukter som bygger på naturliga och ekologiska ingredienser är ett mer hållbart val än de som är baserade på syntetiska kemikalier. Letar du efter produkter som är märkta med certifieringar som Soil Association, Ecocert eller Bra Miljöval har du kommit en bra bit på vägen. Nästa steg är att lära dig tyda INCI, det vill säga ingredienslistan, som står på baksidan av varje produkt, och sedan välja bort de syntetiska ämnena. När det kommer till miljövänlig skönhet handlar det om att plugga och studera. c

Ålder 43.

Bor Hammarby Sjöstad.

Gör Journalist, driver sajten naturligtsnygg.se.

Aktuell med Boken ”Naturligt snygg – Så gör du en grön skönhetsdetox”.

8CF ƂPPU CNNVKF K FKP PGEGUUÀT! Mascara, ögonfransböjare, kajal och läppbalsam.

NATURLIGT SNYGG – SÅ GÖR DU EN GRÖN SKÖNHETSDETOX

Glöm inte att det tar tid att detoxa ditt badrumsskåp.

Hannah Sjöström har skrivit en efterlängtat rättfram och härlig bok som beskriver övergången till ett grönare badrumsskåp, steg för steg med personliga exempel och begriplig klarhet. Genom tio kapitel guidas läsaren till upptäckter av giftfria produkter som är bättre än de konventionella och som gör stor skillnad för dig och för en bättre framtid, utan att kompromissa med skönhetsupplevelsen.

GRÖNARE BADRUMSSKÅP? TRE TIPS! • Om du vill detoxa måste du låta det ta tid. Det är inte miljövänligt att slänga alla syntetiska skönhetsprodukter i soporna.

• Satsa på multiprodukter. Kokosolja kan du till exempel ha som både ansiktsrengöring, kroppsolja, hårinpackning och läppcerat.

• Testa att göra hudvård med det du har hemma. Blandar du olivolja med ett par skedar socker har du en skön kroppspeeling.

94

enjoywine.se

”GRANDIOS SHOW ”AB

MARKNADSPLATSEN

För annonsering på dessa sidor, kontakta: Eva-Lena Gartner, 073-660 32 92, evalena@annonsvision.se

– OCH ASGARV ”K ÄMPANDE HUMANISM L.” DN MED JONAS GARDEL DIGT, GALE T, ”TANKE VÄCK ANDE, VEMO RT ROLIGT. STUNDTALS FRUK TANSVÄ ABSOLUTE GARDELL.” EXP

KUL”SvD ”OFTA GENIALT, STÄNDIGT ÄLLNING!” TV4 NYMO ”EN FANTASTISK FÖREST POÄNG, PUBLIKEN ”SMASHAR IN POÄNG PÅ FÅR KNAPPT LUFT” DN

15 SEP – 15 OKT! BILJ: GARDELL30.SE • TICKETMASTER.SE, 077-170 70 70

Gustav III:s Paviljong ETT AV D E K U N G L I G A S L O T T E N

HAMBURGARE, LOBSTER ROLL & HUMMER med pommes och sallad Alla rätter kostar 285:Ta med annonsen till restaurangen sü bjuder vi sällskapet pü dessert vid kÜp av varsin varmrätt.

Grillad eller ĂĽngad med skirat smĂśr eller citron- & vitlĂśksĂĽs.

Upptäck Gustav III :s lustslott i Hagaparken med inredningar som tillhĂśr hĂśjdpunkterna i den svenska konsthistorien. Upplev även Haga frĂĽn vattnet! Med utďŹ&#x201A;ykten 'Kungliga Haga' kombinerar du slottsvisningen med bĂĽtfärd i Brunnsviken. Ăśppet vid guidade visningar: Juniâ&#x20AC;&#x2019;aug kl. 12, 13, 14 och 15 (eng) Slottsbutik, närliggande kafĂŠ. BĂĽtutflykt 9 juliâ&#x20AC;&#x201C;14 aug bokas pĂĽ www.stromma.se www.kungahuset.se/paviljongen

Norrllanddsgat Norrlandsgatan N atan 33 | 008-23 8-23 21 20 burgerlobster.2book.se bur rgerllobst ster.22boook.se

GuldfĂśremĂĽl

14K-24K Ring fĂśr aktuellt pris

SilverfĂśremĂĽl " # 2:60 - 4:- /g

Silvermynt/st (Vi kĂśper alla silvermynt)

2 kr

2 kr

1 kr

1 kr

10 Ăśre

Inga avdrag Inga avgifter Kostnadsfri värdering !

LULEĂ&#x2026; AB

FĂśr annonsering pĂĽ dessa sidor, kontakta: Eva-Lena Gartner, 073-660 32 92, evalena@annonsvision.se

MARKNADSPLATSEN

Hel hummer 600g 285:-

'PZ /' ^: >s E d: E^d͊

MARKNADSPLATSEN

För annonsering på dessa sidor, kontakta: Eva-Lena Gartner, 073-660 32 92, evalena@annonsvision.se

dĂ ĞŶ ŚĞůĚĂŐ ƉĊ ǀĂĐŬƌĂ sćĚĚƂ͊ ůůĞƌ ƐƚĂŶŶĂ ĊƚŵŝŶƐƚŽŶĞ Ɵůů ĞŶ ƐƚƵŶĚ ƉĊ <ƌƂŶƐ dƌćĚŐĊƌĚ Ŷćƌ ĚƵ ĨĂƌ Ɵůů ůĂŶĚ eller Grisslehamn.

Vi demonstrerar och säljer ĨĂŶƚĂƐƟƐŬĂ Big Green Egg.

<ŽŵƉůĞƩ ƚƌćĚŐĊƌĚƐƐŽƌƟŵĞŶƚ ƐĞƌǀĞƌĂƚ av en glad och tjänstvillig personal.

,ćƌůĂŐĂƚ ŝ ǀĊƌƚ ƚƌćĚŐĊƌĚƐŬĂĨĠ͘ sŝƐŶŝŶŐƐƚƌćĚŐĊƌĚ͘

/E' d <PWds E' ʹ <KD /E K , E:hd͊ – EN PLATS FÖR LIVSNJUTAREN

M-F 9-17 Helg 10-15 ϬϭϳϲͲϱϭϬ ϰϭ ŬƌŽŶƐƚƌĂĚŐĂƌĚ͘ƐĞ sŝ ćƌ ŐƌĂŶŶĂƌ ŵĞĚ ďů Ă ĚďůĂĚƐ ŝ 'ĊƐǀŝŬ͕ sćĚĚƂ DƂďůĞƌ͕ sćĚĚƂ 'ĊƌĚƐŵĞũĞƌŝ ŽĐŚ ĞŶ ŵĂƐƐĂ ĂŶĚƌĂ ŚćƌůŝŐĂ ƐƚćůůĞŶ͘ sćůŬŽŵŵĞŶ Ɵůů ůĂŶĚĞƚ͊

5LQJ RVV LGDJ 8SSJH NRG 67+/0 ZZZ FKRLFH VH FODULRQ ZLVE\

Läkarvillan S:t GÜrans sjukhus Friskvürdsv 1 Tidsbokning 08-120 755 00 cevitacare.se Remissfrittfritt

Med kyckling pĂĽ bordet kan alla fira midsommar med god mat â&#x20AC;&#x201C; även de som inte tycker om sill. Kyckling gĂĽr dessutom att variera i oändlighet och älskas av bĂĽde unga och gamla.

Väljer du Familjen Lagerbergs fĂĽr du alltid kyckling som är kläckt, uppfĂśdd och slaktad i Sverige. Närproducerad och god â&#x20AC;&#x201C; utan nĂĽgra konstigheter. Bra och näringsrik mat som gĂśr att du säkert orkar dansa ett par extra varv runt midsommarstĂĽngen.

PĂĽ vĂĽr hemsida www.lagerbergs.se hittar du enkla recept pĂĽ smaskig kyckling.

Välkommen in â&#x20AC;&#x201C; och ha en riktigt delikat midsommar!

Konsumentkontakt: 0456-65 00 00

FĂśr annonsering pĂĽ dessa sidor, kontakta: Eva-Lena Gartner, 073-660 32 92, evalena@annonsvision.se

Glad midsommar. Ă&#x201E;ven om du inte gillar sill!

MARKNADSPLATSEN

Välkommen att besÜka vüra gynekologer

Njut av en ren bil och svala resor i sommar!

”Endast Solna Bilteknik får godkänt på alla punkter.”

Källa: Kalla fakta/TV4:s verkstadstest, okt-2014

Tipsa en vän och få en gratis in-/utvändig biltvätt!

Passa på att tipsa dina vänner när du gör inköp/reparationer* hos Solna Bilteknik. När de sedan gör sin första affär* hos oss får ni båda varsin invändig och utvändig biltvätt (totalt värde 990kr). Allt dina vänner behöver göra är att berätta att du rekommenderat oss, samt lämna ditt registreringsnummer och e-post.

Gratis biltvätt! (tot

alt värd e 990kr )

*Ordervärdet måste vara minst 2500:- för att generera en gratis biltvätt.

AC-service Du kan lätt undvika onödiga kostnader genom att regelbundet göra AC-service på din bil. Utan kontroll av AC-anläggningen blir kompressorn och dess funktion förr eller senare försämrad.

Detta kan innebära att den blir förstörd och måste bytas ut.

Följande ingår i vår AC-service: V Tömning och återvinning V Provtryckning av system V Vakuumsugning av system V Påfyllning av AC-olja V Påfyllning av nytt köldmedia V Testkörning och kontroll

Som auktoriserad AC-verkstad följer vi miljöskyddslagen och därför fyller vi aldrig på gas i system som innehåller några synliga läckor.

Detta enligt Naturvårdsverkets föreskrifter om kylanläggningar.

Pris: 995:-

Våra priser är alltid inkl. moms, material och arbete. Erbjudanden kan inte kombineras. Du kan dela upp betalningen räntefritt i 12 månader. Vi reserverar oss för eventuella fel. För gällande beställningsvillkor se hemsida.

Solna Bilteknik AB | Löfströmsvägen 1, Sundbyberg | 08-735 71 00 | www.solnabilteknik.se Öppet måndag-fredag 07:00-17:30, Lördag 9:00-14:00

För annonsering på dessa sidor, kontakta: Eva-Lena Gartner, 073-660 32 92, evalena@annonsvision.se

MARKNADSPLATSEN

Upptäck Latinamerika!

Upplev Asien & Indiska Oceanen!

Utforska Afrika!

9L VNLFNDU nUOLJHQ |YHU Q|MGD UHVHQlUHU WLOO YnUD UHVPnO %RNDU GX PHG RVV NDQ GX YDUD VlNHU Sn YDG GX InU 9L NDQ HUEMXGD UHVRU VRP SDVVDU MXVW GLJ IUnQ EXGJHW WLOO O\[ 6OLSS DOOW NUnQJHO PHG DWW MlPI|UD RFK ERND UHVRU Sn HJHQ KDQG %RNDU GX HQ SDNHWUHVD PHG RVV VN\GGDV GX DY .DPPDUNROOHJLHWV 5HVHJDUDQWL %OL LQVSLUHUDG Sn YnU KHPVLGD HOOHU ULQJ RVV I|U LQIRUPDWLRQ RFK SULVI|UVODJ LGDJ

.(1=$1 72856 ZZZ NHQ]DQWRXUV VH

#OCNÅ¿MWUVGP OGF %CRTK /CV XKP MWNVWT K +VCNKGP 0CVWTUMÃ&#x2018;PC %QVUYQNFU

/CTEJG Å&#x152; FGV ¼MVC +VCNKGP

16/9, 23/9 8 dagar Flyg fr. 13.990:-

FCICT (N[I FCICT (N[I 23/9

8K DQT XKF 5QTTGPVQ QEJ IÃ&#x2018;T WVÆ&#x20AC;[MVGT N¼PIU FGP XCEMTC #OCNÅ¿MWUVGP VKNN 4CXGNNQ 0GCRGN 2QORGLK QEJ %CRTK OGF #ZGN /WPVJGU 8KNNC 5CP /KEJGNG

8K IÃ&#x2018;T GP MWNVWTTGUC VKNN +VCNKGP OGF IQF OCV WVXCNFC XKPI¾TFCT QEJ EJCTOKIC UV¼FGT UQO 8GPGFKI Verona, 8KEGP\C UCOV )CTFCULÃ&#x2018;P

5QOOCT R¾ )QVNCPF 18/8

6 dagar

Flyg

6.290:-

7RRNGX XCEMTC UNQVV TQOCPVKUMC VT¼FI¾TFCT QEJ KF[NNKUMC D[CT UCOV 1ZHQTF 8K DQT K 5VTCVHQTF WRQP #XQP F¼T XK I¾T K 5JCMGURGCTGU HQVUR¾T

8 dagar

Flyg

14.290:-

0LWV CX XKPGT QEJ IQF OCV K PCVWTUMÃ&#x2018;PC /CTEJG F¼T XK DQT FKTGMV XKF #FTKCVKUMC JCXGV 7VÆ&#x20AC;[MVGT VKNN XCEMTC MWNVWTUV¼FGT QEJ GNGICPVC DCFQTVGT

5M¾PUMC UNQVV VT¼FI¾TFCT .KIWTKGP QEJ 2KGOQPVG 4WPFTGUC K UÃ&#x2018;FTC (KPNCPF FCICT $WUU 13/9

7 dagar

Flyg

13.290:- F[IP $¾V DWUU

(Ã&#x2018;NL OGF VKNN )QVNCPF QEJ TQUQTPCU UVCF 8KUD[ 7VÆ&#x20AC;[MVGT VKNN DN C (¾TÃ&#x2018; OGF $GTIOCPEGPVTGV $TWEGDQ QEJ .CTU ,QPUUQPU MQPUVOWUGWO

$GUÃ&#x2018;M UNQVV QEJ XCEMTC VT¼FI¾TFCT K 5M¾PG 8K DQT R¾ ©TGP¼U UNQVV OGF WVUKMV Ã&#x2018;XGT ©TGUWPF QEJ 8GP 2¾ -WNNCJCNXÃ&#x2018;PU XKPI¾TF RTQXCT XK XKP

(Ã&#x2018;NL OGF VKNN 5CP 4GOQ F¼T XK DGUÃ&#x2018;MGT #NHTGF 0QDGNU XKNNC (T¾P VT[HHGNUVCFGP #NDC IÃ&#x2018;T XK WVHN[MVGT K XKPFKUVTKMVGV .CPIJG QEJ I¾T R¾ VT[HHGNLCMV

(Ã&#x2018;NL OGF VKNN XCEMTC +PULÃ&#x2018;Å¿PNCPF 8K DQT DN C R¾ 8CNCOQ MNQUVGT +OCVTC Å&#x2019;UNQVVUJQVGNNÅ&#x2019; IÃ&#x2018;T GP MCPCNVWT QEJ DGUÃ&#x2018;MGT 4WPGDGTIU JGO K $QTI¾

5CNVUV¼PMVC $QJWUN¼P

-QPUVTGUC VKNN *CNNCPF

-QPUV QEJ PCVWT K 5MCIGP

2QOOGTP OGF 4Ã&#x2014;IGP

FCICT $WUU

FCICT $WUU FCICT $WUU FCICT $WUU

(Ã&#x2018;NL OGF VKNN $QJWUN¼PU UCNVUV¼PMVC UM¼TI¾TF 8K UGT R¾ MQPUV K /CTUVTCPF DGUÃ&#x2018;MGT 5OÃ&#x2018;IGP 7FFGXCNNC (L¼NNDCEMC QEJ *CXGVU JWU K .[UGMKN

(Ã&#x2018;NL OGF VKNN PCVWTUMÃ&#x2018;PC *CNNCPF QEJ UQOOCTKF[NNGP *CNOUVCF 7VÆ&#x20AC;[MVGT VKNN DN C (CNMGPDGTI 8CTDGTI *KUJWNVU MQPUVJCNN UCOV 6LQNÃ&#x2018;JQNOU UNQVV

4QUVKFGT R¾ 9KL VT¼FI¾TFCT OGF .CTU -TCPV\ 5QOOCTFCICT R¾ PCVWTUMÃ&#x2018;PC *Ã&#x2018;IC -WUVGP 6[TQNGP OGF 5CN\DWTI QEJ ©TPP¼UVGV (¼TF R¾ )Ã&#x2018;VC -CPCN Å&#x152; Å&#x2019;5XGTKIGU DN¾ DCPFÅ&#x2019; 5GPUQOOCT R¾ 8KUKPIUÃ&#x2018; Å&#x152; 8¼VVGTPU R¼TNC

7RRNGX NLWUGV R¾ 5MCIGP 8KUPKPI CX 5MCIGPU MQPUVOWUGWO /KEJCGN #PPC #PEJGTU MQPUVP¼TUJGO UCOV VWT WV R¾ )TGPGP OGF Å&#x2019;5CPFQTOGPÅ&#x2019;

/QPGVWVUV¼NNPKPI Â&#x2022;RRGNVCXNCP K -KXKM 5MÃ&#x2018;TFGHGUV QEJ MQPUVPCVV R¾ ©NCPF .C ECIG CWZ HQNNGU R¾ ©UVIÃ&#x2018;VCVGCVGTP .GU /KUÃ&#x192;TCDNGU R¾ 9GTONCPF 1RGTC 2TCI Å&#x152; FGP I[NNGP UVCFGP

(Ã&#x2018;NL OGF VKNN 2QOOGTP OGF Ã&#x2018;CTPC 4Ã&#x2014;IGP QEJ 7UGFQO 8K WRRNGXGT UXGPUMOKPPGP *CPUCUV¼FGT QEJ PLWVGT CX DCFQTVGT QEJ XCEMGT PCVWT

©RRGV MÃ&#x2018;R FCICT HÃ&#x2018;TG TGUCP

Å&#x152; YYY VTKCPIGNTGUQT UG

Boende Mallorca

STOCKHOLMSMÄKLARE EXPANDERAR TILL PALMA .TMZ WKP ÆMZ [SINNIZ JWMVLM ]\WUTIVL[ UMV UaKSM\ [SI [\qUUI N Z M\\ TaKSI\ S X 3TQUI\ I^[\sVL [MZ^QKM WKP NZIUN Z ITT\ MV \ZaOO INNqZ >Q JIL NI[\QOPM\[UqSTIZMV -UQT )TK]\ ^Q[I ^qOMV \QTT M\\ ZQS\QO\ JZI JWMVLM Xs V LqZ UsVOI LZ UUMZ WU I\\ M\IJTMZI [QO TEXT MONICA CARLSSON

MALLORCA är inte bara en vacker ö i Medelhavet med både grönska, vackra stränder och äkta storstadsliv, den är också väldigt praktisk för oss svenskar. För det första går det snabbt att ta sig hit, under fyra timmar från Stockholm till huvudstaden Palma. Svensk skola finns på ön som dessutom är en av Europas tryggaste, för övrigt är det en speciellt trevlig känsla som infinner sig på öar. Här råder en snällare, mer ordnad atmosfär än på det stökigare spanska fastlandet. Något som torde passa oss svenskar alldeles utmärkt. Få öar kan erbjuda både ett vuxet storstadsliv, prunkande trädgårdar och riktigt fina stränder. Det

här gör att många svenskar och i synnerhet stockholmare ser sig om efter dels sommarmen även permanent boende på Mallorca.

Bostadsmarknaden ser annorlunda ut i jämförelse med resten av Spanien.

– Nu är det ett uppsving här och dessutom väldigt lättsålt, förklarar Emil Alcut, fastighetsmäklare med bland annat Mallorca som expertområde.

Vad bör man tänka på inför ett köp på Mallorca?

– Handla genom en bra mäklarfirma, som finns tillgänglig både före och efter köp. Mallorcas bostadsmarknad är betydligt krång-

103

Foto Wikipedia Commons

Boende Mallorca

ligare än den svenska, till exempel så utför mäklarna här inte samma saker som i Sverige.

Här är en mäklare en person som förmedlar ett köp, inget annat.

Hur då?

– När handpenning är överlämnad är den spanske mäklaren ute ur bilden. Därefter tar advokat och notarie över för kontraktsskrivning, registrering med mera. Så jobbar inte vi utan hjälper kunden under hela processen och ser till att inget går fel. Därför har vi även kontor i Stockholm för att underlätta bostadsköpet.

Varför satsar ni på Mallorca?

– Vi gillar ön och har både vänner och kunder som bor här. Därför ser vi också att det finns behov av riktiga fastighetsmäklare här.

Vad är unikt med er?

– Vi vet vad svenska kunder förväntar sig och ger det där lilla extra som besiktning, inspektioner med mera. I Spanien har man till exempel inte samma byggnormer som i Sverige, här kommer vi in i bilden, det är nämligen ganska vanligt att avloppssystem med mera håller en helt annan standard än det man förväntar sig, i vissa fall skulle en svensk kalla det för fuskbyggen. Kunden ska känna sig omhändertagen hela vägen. Här på ön är det få mäklare som jobbar som vi. c

SKATTEREGLER I SPANIEN Typ av inkomst

Skatt

Pension/bonus

20 %

Inkomst i Spanien

24 %

Arvsskatt

Nej

Gåvoskatt

Nej

Förmögenhetsskatt

Nej

Skatt på kapitalinkomster 0 % Emil Alcut Telefon +46 700 91 41 51 Anna Bodin Telefon +46 768 61 44 47

Yvonne Fritz Telefon +34 662 69 63 90

104

+VCNKGP 4WPV OGF %CRTK

¨En alldeles fantastisk resa¨

&GV DÃ&#x20AC;UVC CX FGV OGUVC /CIPKÆ&#x201A; MC XÃ&#x20AC;TNFUUVCFGP 4QO JKOOGNUMC )CTFCULÃ&#x2019;P UMÃ&#x2019;PC (NQTGPU JKUVQTKUMC 2QORGLK HCDWNÃ&#x2019;UC %CRTK QEJ HÃ&#x2019;TVTQNNCPFG 8GPGFKI .C FQNEG XKVC fr.

11 495:-

14 dagar

Avresor: 23/7, 20/8, 17/9 I priset ingår: Resa i Scandoramas komfortbuss, 13 övernattningar i dubbelrum, 13 frukostar, 5 middagar samt Scandoramaguide

Portugal Runt

8 d 9 995: Æ&#x192; [I HT #TNCPFC 15/10

Seinekryssning med Paris

6 d 8 995: Æ&#x192; [I HT #TNCPFC

#NUCEG $QWTIQIPG & Champagne 9 d fr 6 995: $WUUTGUC

Läs mer om allt som ingår och boka på

scandorama.se â&#x20AC;¢ 040-600 00 00 eller boka hos din resebyrÃ¥

d guide e m d i t l l a eller boka hos din resebyrå

I samarbete med

Välkommen till en värld av trycksaker och digitala tjänster.

OAVSETT OM det är en gigantisk affisch, små visitkort, mässmontrar eller fasadvepor så hjälper Arkitektkopia till med trycket. Från idéskiss till färdig produkt, och de förstår vikten av leveranssäkerhet och kvalitet. c arkitektkopia.se Telefon 0775 705 000

”

Leve digitaltryckfriheten!

NU MONTERAR VI DITT NYA KÖK GRATIS! ROT-avdraget ger dig 30% av montagekostnaden tillbaka, vi drar av resten, hela 70% som rabatt på kökssnickerierna. Erbjudandet gäller 13/6–14/8 2016 vid köp av ett komplett kök från Puustelli till ett snickerivärde av minst 70 000. Gäller endast monteringsveckor: 36, 37, 38, 39, 40 och 41 samt så länge monteringskapacitet finns tillgänglig. Detta erbjudande kan inte kombineras med andra erbjudanden.

PUUSTELLI KÖK KUNGSHOLMEN Norr Mälarstrand 28 08–21 54 50 www.puustelli.se

”

Resa Smidigt

STOCKHOLM – GÖTEBORG

Att åka tåg är bra för miljön.

Dessutom är det mycket trevligare än att sitta fast i en bil eller i ett ÆaOXTIV[[q\M 5<: -`XZM[[ S Z [MLIV en tid tillbaka sträckan Stockholm – Göteborg, och bekvämligheterna är många och kvaliteten hög.

TEXT JOHAN MÖLLER

107

VISSTE NI ATT? MTR är samma bolag som driver NQMCNVTCƂMGP K 5VQEMJQNO K HQTO CX VWPPGNDCPC QEJ RGPFGNVÁI

MTR Express kör mellan Stockholm – Göteborg och resan tar drygt tre timmar. Med tilltalande interiörer och moderna bekvämligheter upplevs färden som smidig och lätt. Alla tåg är nya och tillverkas i Schweiz. MTR säger sig ha 40 procent mer energisnåla tåg än konkurrenterna.

Hemsidan är enkel och lättförståelig och biljetter finns i tre olika klasser. Fix är standardbiljett, Flex är ombokningsbar och 1 Klass Plus är för den som vill ha det bästa.

För samtliga biljetter ombord på MTR Express ingår fritt wifi och i 1 Klass Plus ingår fri ombokning, pengar tillbaka för ej använd biljett, val av sittplats samt måltid/ dryck och dagstidningar.

En stor fördel med att åka tåg är dessutom att du under resans gång kan röra på dig hur mycket du vill. Caféer och restaurang ligger i mitten och där finns det mesta att köpa. c

Vasastan Det händer

STADSDELSKOLLEN En semester i storstan kan vara dötrist, tråkig eller ja, riktigt behaglig. Vi har letat upp diverse aktiviteter och ställen som kan förgylla semesterdagarna i din stadsdel – oavsett väderlek.

AV NATHALIE WÄNBLAD

JAPANSKA REFERENSER Peter Eneroths och Jonas Lindgrens vägar korsades på en kurs i ekologisk grönsaksodling, nu några år senare har de öppnat restaurang tillsammans.

Totemo Ramen slog upp sina dörrar i slutet av april, en ramenbar med fokus på det japanska hantverket, utan att för den skull bli en traditionell japansk restaurang. Menyn är liten men välkomponerad där ekologiska råvaror och handgjorda nudlar står i centrum.

UR EN ANNAN SYNVINKEL

Foto Emma Grann och Sarah Rimmö-Toure

SOMMARENS utställning på Sven-Harrys konstmuseum visar Stockholm – ur konstnärens synvinkel. I ett åttiotal verk kan vi följa hur staden avbildats och tolkats genom seklerna, från den första riktiga avbildningen 1630 och framåt.

Förutom att ge en bild av hur Stockholm en gång såg ut skildrar dessa verk också stadens snabba tillväxt och utveckling.

Gästkuratorer för utställningen är AnnaKarin Pusic och Anders Wahlgren. Under utställningen kommer även Anders Wahlgrens dokumentärfilmer om Stockholm att visas på museet. c

VÅFFLA, BÄGARE ELLER STRUT? Bara för att Stockholms glassvecka precis har avslutats behöver inte glassätandet göra det. På Birkagatan 8 ligger Stockholms Glasshus, sväng förbi och testa några av de nya smakerna mojito, rostad pistage eller hallon och vit choklad. Nya smarriga tillskott kommer att lanseras kontinuerligt under sommaren.

109

Vasastan Det händer Stipendiat 1988, Roger Risberg, 12/11/87

LET´S SALSA

Foto Christian Habetzeder

Sugen på att lära dig salsa? I närmare sju år har SalsaAkademien bjudit upp till dans i Vasaparken under de ljumma sommarmånaderna. Från 14.00 varje söndag har de prova-på-lektioner som avslutas med ett öppet dansgolv.

30 ÅR I 30 ÅR har Maria Bonnier Dahlins stiftelse stöttat unga konstnärer. För att markera jubileet, som samtidigt blir en hyllning till Jeanette Bonniers gärning, visas nu utställningen Samlade verk! 30 år med Maria Bonnier Dahlins stiftelse på Bonniers Konsthall.

Jeanette Bonnier grundade Maria Bonnier Dahlins stiftelse till minne av sin dotter som omkom i en bilolycka när hon endast var 20 år gammal.

De 79 konstnärerna som under åren tilldelats stipendier har haft olika utgångspunkter, metoder och uttryck, utställningen innehåller därför allt från teckning och måleri till videor och installationer. Utställningen som pågår fram till den 28 augusti kan därför sägas ge en unik inblick i svensk konsthistoria. c

EN LIVSSTIL STOCKHOLM SPORT ACADEMY erbjuder varierad träning för barn, ungdomar och vuxna med målet att få motionen att verka som en livsstil.

I Vasastan används lokaler i Adolf Fredriks skola, Lilla Adolf Fredriks skola och i Gustav Vasa-skolan, och där erbjuds parkour och akrobatik.

– Vi har valt att fokusera på att träningen ska upplevas som rolig och att den ska förmedla en positiv känsla. Målet är att skapa ett livslångt intresse för idrott och hälsa, och

”

Alla de fysiska egenskaperna tränas under ett och samma pass oavsett vilken idrott du väljer.

110

i och med det har vi valt att inte fokusera på elitsatsning och tävling, förklarar Frida Retsloff på Stockholm Sport Academy.

Att så tidigt som möjligt få träningen att bli en naturlig del av vardagen för med sig flera fördelar. Barn rör sig mindre, och det är då viktigt att se all rörelse som bra rörelse.

– Det är bra om man låter barnen testa flera olika sporter. Samtidigt som man är uppmärksam på vad de tycker om att göra.

Sparkar barnet på bollar, eller är det kullerbyttor i sängen som lockar? c

TRE MOTIVATIONSHÖJANDE TRÄNINGSTIPS TILL BARN: • Hitta en träningsform som du tycker är rolig och som du längtar efter att få göra igen.

• )GPQO VTÀPKPI ƂPPGT FW GP massa nya kompisar med samma intressen.

• Tränar du regelbundet blir du gladare på dagen och orkar vara uppe senare på kvällen.

SOMMARENS

ROLIGASTE LĂ&#x201E;GER pĂĽ Breviksbadet

SIM & BAD, LEK, DANS, BOLLSPORT, MINIGOLF OCH NYTT FĂ&#x2013;R I Ă&#x2026;R: ELBIL-LANDET M M. Lunch och mellanmĂĽl ingĂĽr. Vi erbjuder transport.

Vi tar emot barn mellan 4â&#x20AC;&#x201C;12 ĂĽr Kunskap- och ĂĽldersindelade grupper Boka valfritt antal veckor www.monasimskola.com

SOMMAR-SIMSKOLA

Ny start varje mĂĽndag ! v24 â&#x20AC;&#x201C;v33

BOK A NU !

Intensivkurser fĂśr bĂĽde

BARN â&#x20AC;&#x201C; VUXNA â&#x20AC;&#x201C; NYBĂ&#x2013;RJARE â&#x20AC;&#x201C; ERFAREN Breviksbadet mĂĽndag-fredag fr o m v24 Minisim | NybĂśrjarsim | Fortsättningssim Crawlkurser, barn & vuxna | Crawl camp

Läs mer och anmäl dig pü: www.monasimskola.com

INFO

Kontakta oss 070-373 17 82 MONASIMSKOLA COM s WWW MONASIMSKOLA COM

HAMBURGARE, LOBSTER ROLL & HUMMER med pommes och sallad

MARKNADSPLATSEN

FĂśr annonsering pĂĽ dessa sidor, kontakta: Eva-Lena Gartner, 073-660 32 92, evalena@annonsvision.se

Alla rätter kostar 285:Ta med annonsen till restaurangen sü bjuder vi sällskapet pü dessert vid kÜp av varsin varmrätt.

Hel hummer 600g 285:Grillad eller ĂĽngad med skirat smĂśr eller citron- & vitlĂśksĂĽs.

5LQJ RVV LGDJ 8SSJH NRG 67+/0 ZZZ FKRLFH VH FODULRQ ZLVE\

Norrllanddsgat Norrlandsgatan N atan 33 | 008-23 8-23 21 20 burgerlobster.2book.se bur rgerllobst ster.22boook.se

VĂĽrd genom hela livet - Allt under ett tak! â&#x20AC;˘

MĂśdravĂĽrd

â&#x20AC;˘

BarnavĂĽrd

â&#x20AC;˘

Ultrajud

â&#x20AC;˘

PreventivmedelsrĂĽdgivning

â&#x20AC;˘

Gynekologi

â&#x20AC;˘

Drop-In mottagning

â&#x20AC;˘

Psykolog

â&#x20AC;˘

Husläkarmottagning

â&#x20AC;˘

Kurser

Vimmel Film

CAPRI — THE SOUL OF AN ISLAND

Vinnare i kvällens tävling Ingrid de Laval.

Rött vin från Janake Wines, Compolieti.

Vitt vin från Intermondi, Win Win.

Filmvisning.

Salim Tarazi & Viktor Tatarintsev.

Hélène Thofeldt-Sundberg, Charlotta Barringer Colbiörnsen & Christina von Knorring.

Dana Dragomir & Alexandra Burling.

PREMIÄRVISNING av filmen Capri – The Soul of an Island av Salim Tarazi ägde rum på Livrustkammaren den 20 maj. 250 gäster var samlade för att avnjuta en kväll i italiensk anda. Italienska ambassadören Elena Basile talade inledningsvis om relationerna mellan Sverige och Italien och mellan filmvisningarna serverades en magnifik italiensk buffé med tillhörande viner. Avslutningsvis serverades tårta i modell italienska flaggan från Tössebageriet.

Ett stort tack till kvällens sponsorer; Paul & Thom, Janake Wine, Intermondi, Gateau, Tössebageriet, Arkitektkopia, Triangelresor, Globetrotter/SeaDream, Östermalms Frack & Smoking samt Gucci. c Text Johan Möller Foto Daniel Ahlberg

Ulla Hermansson & Rune Östrand.

Brasilianska handelskammaren, Elisa Sohlman med gäster.

Fary Björlin & Marian Myrsten.

Elena Basile & Thomas Lüttgenau.

Teamet från Globetrotter/SeaDream.

Birgitta Stubbing & Johan Möller.

Paul & Thom stod för den italieninspirerande buffén.

Rosévin från Intermondi, Maquis.

113

Vimmel 1-årsjubileum

DS-bilarna.

Cecilia & Göran Helander-Lans.

Jeanette Sundin & Anita Wollroth.

Christian Norberg, Pontus Hede, Baptiste Brebion, Louise-Marie Chevalier, Keizo Takahashi & Koichi Harayama.

Helen, Susanne & Lena.

Hannah Gerner & Hanna Fridman.

Framtida DS-ägare?

Nathalie Dahlin Bengtsson, Pontus Hede & Michaela Falk.

Kjell & Barbro Ångman.

Agneta Igell, Yvonne Ekdahl & Anne Helminen.

DS 1 ÅR Buffén stod uppdukad.

DS Store i Akalla bjöd in till mingel med champagne för att fira sitt ettårsjubileum.

Med buss från Östermalmstorg tog sig gästerna ut för att mingla och kika på DS samtliga modeller som finns uppställda DS showroom.

Intresset var stort för modellerna DS3, DS4 och DS5 och förhoppningsvis hade vi med oss några nya DS-köpare ut. c Johan Möller

114

Pierre Peters champagne från The Wine Agency serverades.

EN MÄKLARE UTÖVER DET VANLIGA Engagemang, kunskap och stor drivkraft är något som återspeglas i alla våra mäklare. Vi har alltid ett leende på läpparna och älskar att hitta rätt helhetslöning på din försäljning för att maximera slutresultatet. Edward & Partners hittar den rätta köparen på din bostad.

EDWARD & PARTNERS FASTIGHETSMÄKL ARE

SVEAVÄGEN 52

08-22 80 80

VER_49x64_SM5 Layer_1 Front 2 15.06.2016 11:54:13 Sheetwise (front and back) ProofColor Black Cyan Magenta Yellow

EDWARDPARTNERS.SE

Du är viktigast för mig.

Jag har jobbat som mäklare sedan 1997. Jag vet vad jag ska göra och när jag ska göra det. Många skulle nog säga att jag är envis. Och nyfiken. Det är några av egenskaperna som gör mig till en bra mäklare.

Varje bostadsförsäljning kräver ett stort personligt engagemang. Mötet med människor, både säljare och spekulanter, är det bästa med mitt jobb. För mig är du som kund viktigast. Tillsammans kan vi, du och jag, genomföra ditt livs bästa affär!

Välkommen att kontakta mig!

Birgitta Sjögren 070 494 59 30 birgitta@karlssonuddare.se

Vill du veta värdet på d in bostad?

Kontakta mig !

08 522 301 00

karlssonuddare.se

BIRKASTAN – VASASTAN

BROMMA – ANNEDAL

ESSINGEÖARNA – FREDHÄLL

HORNSBERGS STRAND

Rörstrandsgatan 3

Emils Gata 20

Primusgatan 77

Franzéngatan 58

KUNGSHOLMEN Norr Mälarstrand 62

VER_49x64_SM5 Layer_1 Back 2 15.06.2016 11:54:13 Sheetwise (front and back) Magenta Black Yellow ProofColor

SALTSJÖBADEN Gamla Skolvägen 36