Sagolika Vasastan 2015-01 by Best of Stockholm / Innerstadsmagasinen / Royal Publishing Group AB

R Ä I M E R P MMER NU

NR 01/2015

101

JULTIPS EN DAG PÅ JOBBET MODE

GLITTRANDE

TRENDER

Darin

PYSSEL

DEKORERA KLAPPARNA KROGGUIDEN

MARCO’S & GRO

ERÖVRAR VÄRLDEN

001_Omslag SV.indd 1

2015-11-19 17:05

RI-089 Sagolika Vasastaden 450x285 annonsuppslag NOVEMBER:Layout 1 2015-11-20 14:59 Page 1

We wish you a Merry Christmas

Övre raden från vänster: Glaskaraff Paris 1.495 kr, Newport Bäddset 4 delar 499 kr, Fotogenlykta mässing 995 kr resp. 1.195 kr, Newport frotté från 149 kr, Chhatwal & Jonsson kudde Old Paisley Blue 695 kr, Solspegel 2.995 kr, Ralph Lauren doftljus 599 kr, Southfork Decanter 1.295 kr, JFK Highball 6-pack 1.295 kr, Newport morgonrock 1.395 kr, Barvagn 5.295 kr, Porslinsask 879 kr, Newport kudde 699 kr, pälspläd 1.599 kr.

stockholm NK 08 – 762 81 60. Bromma Blocks 08–29 59 88. linköping Gränden 013–913 00 13.

Cire Trudon Doftljus 599 kr, Jonathan Adler askfat 429 kr, Luftballong från 189 kr, Backgammon 899 kr, Newport frotté från 149 kr, Bläckfiskljusstake 1.395 kr/st, Tavla 995 kr, Glaskaraff Paris 729 kr, Newport Morgonrock 1.395 kr, Lampa 4.000 kr, Newport Bäddset 4 delar 499 kr, Ljusstake med förstoringsglas 595 kr resp. 495 kr, Desk set 2.550 kr, Spegel från 3.400 kr, Herrbetjänt 2.295 kr, Newport tofflor 599 kr, kudde 699 kr, pälspläd 1.599 kr, Tavla 1.595 kr, JFK Tumblers 6-pack 1.295 kr, Fotogenlykta 795 kr, Ralph Lauren Diffuser 599 kr.

norrköping Spiralen 011–16 00 09. västerås Punkt 021–421 00 60. www.newport.se

Svi n ni nge Magnifik familjevilla i bästa skick på sjötomt i sydväst med lång egen strandlinje. 10 rum om totalt 430 kvm - 5 405 kvm sjötomt.

Da nderyd Exceptionell villa med ett helt unikt läge på vackert anlagd parktomt invid Edsviken. 9 rum om totalt 809 kvm - 3 389 kvm tomt.

Skåne 040-97 70 000 Stockholm 08-662 68 00 Västkusten 031-774 10 000

December 2015__mitt_alskade_Ostermalm.indd 1

Nedr e kungsholm en Vacker hörnvåning i mycket attraktivt utförande med närhet till city. Eldstäder, balkonger och klassiska burspråk. 6 rum om 260 kvm.

L ä r ksta n Lugnt beläget townhouse invid parken Balders Hage med 2-bils garage. 13 rum om ca 760 kvm samt vind - ca 100 kvm egen trädgård.

Skåne 040-97 70 000 Stockholm 08-662 68 00 Västkusten 031-774 10 000

2015-11-19 16:52:37

Deutz Brut Classic is the champagne for all moments, our other cuvĂŠes are for special moments.

Alkohol Ă¤r beroen

Svenska Dagbladet

Expressen

Sydsvenskan

Dagens Industri

Livets Goda

Göteborgs Posten: ”Okej, vilken skumpa är bäst? Efter ett par timmars provning bland känt och okänt fastnar man alltid för Deutz.” Thomaz Grehn

Allt om Mat

Levereras i vacker och elegant giftbox Finns i ordinarie sortimentet. Artnr 7487. Pris 385 kr. Finns även på halvflaska, Magnum, Jeroboam och Mathusalem.

Brut Rosé halvflaska privatimport. Pris 240 kr.

2009 Brut Rosé Vintage Artnr 95176. Pris 501 kr.

2008 Brut Vintage Artnr 96963-01. Pris 499 kr.

2009 Blanc de Blancs Artnr 95344-01. Pris 599 kr.

2002 Cuvée William Deutz Artnr 95243. Pris 1102 kr. Finns nu även på halvflaska.

2006 Amour de Deutz Rosé Artnr 99208. Pris 2300 kr. Finns nu även på halvflaska.

2005 Amour de Deutz Pris 1602 kr. Finns nu även på halvflaska.

Officiell champagne:

Alkoholhalt 12%. Läs mer om Champagne Deutz på

www.swedishbrand.se

endeframkallande.

GE BORT SKÖNHET Vår privata makeuplektion är den perfekta julklappen! Pris 495 kr inkl. valfria produkter till samma värde.

www.makeupstore.se

Drottninggatan 82, 08-411 20 01

Ă&#x2026;hlĂŠns Odenplan, Vegagatan 18, 08-728 53 05

KICKS, Fleminggatan 40, 08-650 15 30

Cognac

N A D U J B IN C

PÅ BOK KÖPET

EVENT

UPPTÄCK

ÅRETS JULKLAPP TILLSAMMANS MED SAGOLIKA VASASTAN Nathalie Dahlin Bengtsson, författare av boken Upptäck Cognac, kommer att vägleda oss genom en upplevelse som visar vilken skillnad det kan vara att dofta och avsmaka olika cognacssorter. Denna provning utmanar invanda föreställningar om cognac. Du får helt nya kunskaper i vad som verkligen gör en cognac god, hur den ska drickas och lagras, och vad som bestämmer smak och doft. Under provningskvällen – i stilfull hemmiljö – får du chansen att upptäcka den värld av intressanta smakupplevelser som cognac har att erbjuda. Provningen vänder sig både till dig som aldrig smakat cognac förut, och till dig som har cognac hemma och nu vill veta mer om vad det egentligen är för droppar av guld som står i ditt skåp! Kvällen inleds med en kort beskrivning av området Cognac. Du får veta mer om cognacens historia, hur cognac blir till – från planta till försäljning. Du får tips på

hur du själv kan göra din egen cognacsprovning och även blanda spännande drinkar på cognac. Låt dig inspireras under denna upplevelse – du kommer att betrakta cognac med helt nya ögon!

Nathalie Dahlin Bengtsson.

DETTA INGÅR Fyra steg att utforska din cognac • Provning av fyra sorters cognac från Grönstedts. • Provning av kvalitetschoklad med cognac. • Tips om provning och drinkblandningar. • Få boken Upptäck Cognac, värde 390 kr.

Ge bort ett presentkort i julklapp. Hör av dig till oss så skickar vi hem ett ﬁ nt presentkort som du kan ge bort till dina nära och kära. En uppskattad upplevelse!

Datum: 12 januari samt 19 januari. Tid: 17.30-19.00. Plats: Hoffmans Bibliotek i Franska Reformerta Kyrkan i Stockholm, Humlegårdsgatan 13. Pris: 750 kr (förutom provning av fyra utvalda cognacssorter ingår boken Upptäck Cognac till ett värde av 390 kr i priset). Bokning: Mejla till provning@almmoller.se eller ring Alm & Möller Event på telefon: 08-124 545 60. Begränsat antal platser. Först till kvarn!

010_Inbjudan SV korr.indd 10

2015-11-23 15:11

13:52

Dan fรถre dan 50 BUTIKER, 7 RESTAUR ANGER, EN MATMARKNAD OCH ET T BAD.

House of Holidays

NUMMER 1/2015 I

010 INBJUDAN Cognacsprovning

014 LEDARE Ett nytt magasin

016 AKTUELLT Festliga ting

025 REDAKTIONEN VÄLJER Våra personliga guldkorn

027 PORTRÄTT Darin Zanyar

035 DIN JULBIBEL I INTRO

Handboken till en fröjdefull jul

III PAKETINSLAGNING Wrapparen tipsar

XI SHOPPINGGUIDE

Här hittar du de sista julklapparna

XVII

XVII PORLANDE DRYCK

Skåla in det nya året

XXVI MOTOR

III

073

Biltest

XXXI FESTMODE Hetaste trenderna

068 BOENDE En dag på jobbet

071 KROGGUIDEN Marco’s & Restaurang Gro

089 GATA NER Observatoriegatan

091 STADSDELSKOLLEN Smått och gott från kvarteret

094 KULTUR Vinterutställning

097 GLASÖGON En ny synvinkel

021

XXXII

001 OMSLAG Darin Zanyar FOTO Richard von Hofsten GROOMING & HÅR Ebba Wägar

025

016

012_Innehåll SV.indd 12

2015-11-23 16:42

Alltid med BMW Fri Service i 5 år/10.000 mil. Nya BMW 7-serie. Rek pris från 914.000 kr. Effekt från 258–450 hk. Bränsleförbrukning vid blandad körning enl EU-norm från 5,0–8,3 l/100 km. Koldioxidvärde från 132–193 g/km. Miljöklass: EU6. Billån från 6.967 kr/mån. Baseras på 4,10 % ränta (ränteläge november 2015), 30 % kontantinsats, 50 % restskuld efter 36 månader. Effektiv ränta 4,34 %. Uppläggningsavgift och administrationsavgift tillkommer. Finansiering via BMW Financial Services. Bilen på bilden kan vara extrautrustad.

Helt nya BMW 7-serie

Bavaria

När du älskar att köra

RISKEN ÄR ATT DU INTE VILL KLIVA UR. NÅGONSIN. HELT NYA BMW 7-SERIE. DRIVING LUXURY. UPPLEV DEN HOS OSS. VÄLKOMMEN TILL BAVARIA.

Bavaria

08-735 39 00 www.bavariastockholm.se

Danderyd - Nya och begagnade bilar Danderydsvägen 142 Mån-fre: 9-18 Lör-sön: 11-16

Solna - Nya och begagnade bilar Gårdsvägen 9-11 Mån-fre: 9-18 Lör-sön: 11-16

Vällingby - Begagnade bilar Årevägen 10 Mån-fre: 9-18 Lör-sön: 11-15

Tyresö - Skadecenter Plåt- och lackskador Vintervägen 4 Mån-fre: 7-17

NUMMER 1/2015 L

ETT NYTT MAGASIN

Att börja dricka i tidig ålder ökar risken för alkoholproblem.

Du håller första numret av Sagolika Vasastan i handen, ett magasin som ska vara din livsstilsbarometer i stadsdelen. En ambition som ställer ganska så höga krav på oss som gör tidningen. För ni är experterna och därför den allra kräsnaste publiken. När jag flyttade till Birkastan för ett par år sedan, kändes det till en början som om kvarteret ville ”slänga ut mig”. Allt det som är spännande med en ny stadsdel är också sådant som är irriterande att inte ha koll på: vilken är den bästa matbutiken, var ligger de trevligaste restaurangerna, vilka är de skönaste grannarna och hur ligger det till med arg lapp-statusen i tvättstugan? Nu har kvarteret kramat om mig, och kärleken är besvarad. Det som händer i området har blivit en delikat affär. När de hundra år gamla björkarna på baksidan av Mikaelskapellet sågas ned – gör det ont. Och när det öppnar en ny riktigt bra kvarterskrog, som i det här fallet heter Marco´s och ligger på Torbjörn Klockares gata 1 – blir jag glad. Men ju mer hemtam jag blir i kvarteret desto snävare blir cirklarna. Därför hjälper vi dig att vidga cirklarna till sådant som piggar upp. I det här numret har vi fångat vasastaniten Darin mellan flighterna till Asien, där det numera råder Darinfeber efter att han slagit igenom via en reklamfilm i Kina. Eftersom vi gillar högtider och hemmaliv har vi bjudit in till bubbeltest och listar årets trevligaste nyårsdrycker. Vackra presenter är kul, vi bad Sveriges mest kända professionella presentförpackare, eller wrappare som det heter, ge sina bästa råd på vägen till ett riktigt vackert paket. Och för de som är ute i sista minuten med julklappsinköpen presenterar vi en lathund till utvalda butiker både i och utanför stadsdelen. Under vinjetten Krogguiden presenterar vi nya guldkorn och gamla favoriter. Apropå lokala favoriter: magasinet är decicerat till Astrid Lindgren, stadsdelens genom tiderna största lokala och internationella superstjärna. Hennes berättelser har sannerligen bidragit till att göra Vasastan sagolik.

Paulina Bylén, chefredaktör

012_Ledare_Red SV korr.indd 14

2015-11-23 15:52

NUMMER 1/2015 R

CHEFREDAKTÖR

Paulina Bylén • pb@almmoller.se

ANSVARIG UTGIVARE & MARKNADSCHEF Johan Möller • jm@almmoller.se

FÖRLAGSCHEF

– HANDMADE HAPPINESS –

Daniel Andersson-Alm • daa@almmoller.se

REPORTER

Emma Castman • ec@almmoller.se

FÖRSÄLJNINGSCHEF

Anita Wollroth • aw@almmoller.se • 073-901 63 20

ANNONSBOKNING

ANNONSANSVARIG VASASTAN

Carina Jansheden • cj@almmoller.se • 070-147 29 09

EVENT & PR

event@almmoller.se

ANNONSFÖRSÄLJNING/KEY ACCOUNT Johan Alterstav • ja@almmoller.se Karin Bondesson • kb@almmoller.se

INTERNATIONELL KEY ACCOUNT KLOCKOR & JUVELER

Diamante Axvret • diamante@daxmedia.nu

ANNONSKOORDINATOR

Yvonne Flodqvist • yf@almmoller.se

ART DIRECTOR

Tom Hiekkamäki • th@almmoller.se

GRAFISK FORMGIVARE

Mathias Lindahl • ml@almmoller.se

KORREKTUR Thomas Wiman

MEDARBETARE I DETTA NUMMER

Monica Carlsson, Linnea Finoli, Fredrick Francke, Richard von Hofsten, James Holm, Stefan Jellheden, Eva Juhlin-Dannfelt, Malin Johansson, Mikaela Törnegren, Ebba Wägar

KONTAKT

Linnégatan 32, 114 47 Stockholm • 08-124 545 60

DISTRIBUTION

Frågor rörande vår distribution kontakta SDR Tel 08-702 03 95 - sdr301@sdr.se SAKNAR DU DIN TIDNING? saknadtidning@almmoller.se

AMO haNdgJorda ÖrhÄNgeN I 18k gUld och brIoletteSlIPade toPaSer. 7 900 kr

Signa upp för nyhetsbrev, inbjudningar och specialerbjudanden genom att maila till oss på: vasastan@almmoller.se FÖLJA OSS PÅ FACEBOOK OCH INSTAGRAM facebook.com/magasinetsagolikavasastan instagram @sagolikavasastan #sagolikavasastan

PUBLICERAS AV ROYAL PUBLISHING GROUP AB

Utkommer 6 gånger om året. Åsikter i denna publikation är antingen skri benternas eller de intervjuades och speglar nödvändigtvis inte den ansvarige utgivarens, redaktionens eller annonsörers åsikter. Alla rättigheter är reserverade. Material i denna publikation får inte återges i någon form utan skriftlig tillåtelse av redaktionen. Redaktionen ansvarar endast för beställt material. För beställt material köper Royal Publishing Group AB all förfoganderätt. Redaktionell text och bilder i Sagolika Vasastan lagras elektroniskt och publiceras på internet i en digital version av tidningen. Förbehåll mot detta måste göras av uppdragstagaren före publicering. Sagolika Vasastan trycks på miljövänligt papper. Tävlingsdeltagare svarar själva för eventuell vinstskatt. Tryck Uniprint.

NybrogataN 9, Stockholm, 08-679 90 20 SaNdbergSwedeN.com

012_Ledare_Red SV korr.indd 15

2015-11-23 17:17

A K T U ELLT F

AV MALIN JOHANSSON T

SLÅ KLACKARNA I TAKET Oavsett om det är en sprakande nyårssupé som ska planeras till perfektion eller en lyxig tebjudning som ska ha den rätta stämningen – slå på stora trumman och välkomna vinterns härliga högtider med stor förväntan.

EXKLUSIVA KNUTET SKOBLOCK HUVUDSMYCKE Ge bort en personlig gåva Låt frisyren bli kvällens samtalsämne! Se bara till festens värd! Skoblocken från Aquila Shoe Care behåller skornas form och renhet och går att beställa med personlig gravyr. Pris från 279 kr, herrstil.com.

på denna kreation från Björn Axéns AW 2015 Collection Twisted Amber, där de knutna partierna skapar ett huvudsmycke.

FESTLIG HUMOR Ligg steget före med

de festliga budskapen, där servetten från Bloomingville talar sitt tydliga språk, 55 kr.

GLITTRANDE

ENTRE

The Body Shops ikoniska storsäljare The Sparkler är tillbaka. Det lösa pudret i en stilfull flaska ger ett sofistikerat skimmer till ansikte, kropp och hår, 275 kr.

FÖRE FESTEN

BELYS FÖR MYS

Fixa stämningen med Patina Oljelampa i järn och mattpolerad kopparyta, designad av Broberg & Ridderstråle för Klong. 1 875 kr hos Norrmalms Elektriska, S:t Eriksgatan 87.

BLOMSTERPRAKT

Att duka med julstjärnor är gudomligt vackert! Detta fungerar bevisligen om man tittar på denna moderna presentation som skapats av Blomsterfrämjandet i samarbete med SfE.

020_Aktuellt SV korr.indd 16

2015-11-23 15:18

Vissa idéer håller bättre än andra. De sätter djupa spår och blir en signatur för sin tid utan att ge efter för modenycker och kortlivade trender. För de är skapade av det speciella stoff som gör en klassiker. Det var precis en sådan ide som Arne Munch fick när han 1968 satte sig med millimeterpapper och ritade Danmarks första formkök. En visionär idé om en kub. Om en form. Om en ny och större flexibilitet. Om kompromisslös kvalitet. Om en enkel och tidlös linje. En form, som genom att hålla sig på toppen i mer än 45 år, är ett vackert exempel på hållbar design. Originalet…

uno form Studio (HTH Köksforum), Odengatan 56, 113 22 Stockholm

225x285mm_C-series.indd 1

www.unoform.se

30-10-2015 09:21:09

A K TUELLT F

LJUS

FRÅN OVAN

En vacker lampa ovanför middagsbordet skapar magisk stämning. Flos har släppt en ny limiterad kulör, ljuskronan 2097 i antik koppar, designad av Gino Sarfatti. Kan beställas fram till 31 januari 2016, 14 990 kr.

AV MALIN JOHANSSON T

UNDER FESTEN

INTENSIFIERAD SIPP Vilken drink som helst blir en succé för ögat i cocktailglasen Carat från Orrefors, från 359 kr.

UTSÖKT ENKELHET Vasen Äng från Klong har

tillhörande metallställning med ett vackert mönster som fungerar som blomsterstöd – perfekt för arrangemang med snittblommor, 1 300 kr.

DINERA PÅ COUTURE Sveriges ledande

couturedesigner Lars Wallin skapade tillsammans med Fyrklövern den utsökta servisen Lace förra året. Med sina organiska former och mjuka övergångar är Lace smakfullt draperad med en upphöjd relief av delikat spets – som för tankarna till couture!

PIFFA TILL

NYÅRSDRINKEN Akvavit är en rejäl högtidsdryck, som vanligtvis serveras iskall direkt från frysen. Men det är få som känner till att den bör serveras rumstempererad eller kylskåpskall. Och, tänk även på att resterna efter jul inte behöver sparas till nästkommande år, utan de kan med fördel användas till nyårsfesten! DRINK: ÄPPLE

Muddla halvt äpple 40 ml Aalborg Jubilæums Akvavit 20 ml sockerlag 30 ml citron Toppa med champagne för en elegant högtidskänsla!

020_Aktuellt SV korr.indd 18

2015-11-23 15:41

LÄNGRE, BREDARE, ROLIGARE. PREMIÄR FÖR VÅR STÖRSTA MINI NÅGONSIN. Nya MINI Clubman är den största MINI:n hittills. Den är 29 cm längre och 9 cm bredare. Det ger plats för fem säten, extra benutrymme och större bagageutrymme. Dessutom har den sex dörrar, som första MINI. Men framförallt så är den oerhört rolig att köra. Det är ju en MINI. Bavaria Gårdsvägen 9-11, Solna Öppettider: Mån-fre: 9-18, Lör-sön: 11-16 Tel: 08-735 39 00 www.bavariastockholm.se/MINI

NYA MINI CLUBMAN.

Johan Tegge, & Jörgen Olsson Ekenstam Fastighetsmäklare

VI ÄR VÅRA KUNDER Vi vet vad våra kunder vill ha eftersom de vill ha samma sak som vi – när det gäller ens hem. Därför vill vi verka som en skräddare som syr på beställning efter dina exakta mått. Eller som ett femstjärnigt boutiquehotell med bästa service, som står till ditt förfogande tjugofyra timmar om dygnet, sju dagar i veckan. Vi ser det som en självklarhet att du som säljare ska ställa samma höga krav på oss som vi gör på oss själva. Det är då vi når fram till de resultat som är bättre än förväntat. Och det är inte förrän då vi blir riktigt nöjda. Både vi som fastighetsmäklare och du som kund. Välkommen till Ekenstam!

KARL BE RG SVÄG E N 1 4

0 8 - 5 05 5 5 4 0 0

VA S A S tA N@E K E NS tA m . c o m

w w w. E K E NS tA m.co m

AKTUELLT

AV MALIN JOHANSSON F

UNDER

TEXTILELEGANS Hos Walles & Walles

FESTEN

på Birger Jarlsgatan 81 finns textilierna för festen och de har bland annat en standardkollektion av tvättbara tyger i egen design med klassiska rutor, bolsterränder och enfärgat.

FINKLÄDD DRYCK DRAPERAD DUKNING Sätt extra prägel på dukningen med en avlång bordslöpare i guld prydd med paljetter och tofsar, Indiska, 399 kr.

Det italienska varumärket Disaronno har tidigare låtit både Versace och Moschino designa den mytomspunna likörflaskan. I år gick uppdraget till modehuset Roberto Cavalli. Disaronno Wears Cavalliflaskan finns tillgänglig i begränsad upplaga på Systembolaget och stödjer projektet Fashion 4 Development, ett FN-initiativ till stöd för kvinnor i Afrika, 169 kr.

NÄSTAN TIDLÖST

VÄRMANDE PREMIUMGLÖGG Bjud på en värmande nyhet när kylan biter. Äppelvinsglöggen från Saturnus är hantverksmässigt framtagen med ett fruktigt äppelvin och ekfatslagrad calvados från Normandie, och finns på Systembolaget.

Håll koll på kvällens olika hålltider med en Marble Wall Clock, designad av Norm för Menu. Finns hos La Maison på Odengatan 29, 2 199 kr.

CRÈME DE CHÈVRE AU CRESSON ET AUX NOIX

Getostmousse med krasse och valnötter (4 personer som förrätt eller 12 som tilltugg) INGREDIENSER

100 g färsk getost 2 gelatinblad 3 dl mjölk 1 tsk salt 150g vattenkrasse

FRANSK FROSSA

Från brasserie till franskt lantkök av Marco Baudone är en bok som frossar i den franska maten. Oavsett om du vill bjuda på en lyxig middag med vita dukar och levande ljus eller en enkel middag med rustik känsla så finns recepten här.

2 dl hönsbuljong salt grovmalen svartpeppar

Till moussen behöver du en sifon och två patroner. GÖR SÅ HÄR Lägg gelatinbladen i kallt

vatten 5 minuter. Smält dem tillsammans med lite av mjölken i en kastrull. Mixa getost, mjölk och gelatin i en matberedare eller med en stavmixer. Smaka av med salt. Fyll en sifon med krämen, tryck i 2 patroner och låt stå kallt. Koka krasse i buljongen i en kastrull. Mixa slätt. Servera hela rätten kyld – eller med varm krassesoppa toppad med kall getostmousse spritsad ur sifon. Servera och njut!

020_Aktuellt SV korr.indd 21

2015-11-23 15:41

AKTUELLT

AV MALIN JOHANSSON F

EFTER

SOFT

FESTEN

HÄNG

Badrocken Sand är perfekt för en lat dagen efter, 599 kr hos Åhléns.

LYXIG ULLPLÄD

Pläden Paisley från Gant Home skapar snabbt den mysiga hemmakänslan du behöver efter högtidsfesterna i höst och vinter. När du väl ska gå till sängs kan du slänga den längs armstödet på stolen eller på soffan – och det ser ändå städat ut, 1 199 kr.

UPPLYSANDE

ESSENS

VACKER VATTENBÄGARE Glöm inte fylla på vätskenivån. Gör proceduren mer förnämlig genom att fylla vatten i tillbringaren Paris, eller kanske mer känd som Linné Carafe, med guldhandtag, Newport Home, 895 kr.

Foto Fredrik Stehn

Varva ner och vakna upp till fräscha dofter som fyller rummet. Handgjorda doftljuset Le Labo Hope Santal 26 är skapat av några av världens bästa parfymerare, 695 kr hos Hope, Odengatan 70.

WEEKENDVILA

Blev festen lite väl förnämlig? Fly vardagen och ta in på Elite Palace Hotell i närheten, på S:t Eriksgatan 115 och bli bortskämd med sköna sängar, god mat och massor av relax.

ORDNINGSAM BETJÄNT Se till att kavajen hamnar upphängd med en praktisk herrbetjänt, från Severins, 920 kr.

020_Aktuellt SV korr.indd 22

2015-11-23 15:41

Helmassiva träkök – mycket bättre.

Källdalen vitpigment, Made in Halland

Rådmansgatan 35, Stockholm. Tel. 08-674 47 70. Mån-fred 10-18, lördag 11-15. www.kungsaterkok.se

AKTUELLT

REDAKTÖR EMMA CASTMAN R

SAGOLIKA VASASTAN

I varje nummer av Sagolika Vasastan väljer vi på redaktionen ut våra personliga favoriter. Flufﬁgt skumgodis och ljuvliga tacos, eller iskall glass och iögonfallande inredning. Välkommen att låta dig inspireras av våra favoriter just nu. 2.

1. Café Facile En pärla på Luntmakargatan 99 är Café Facile. Enkel kvarterskrog med franskinspirerad meny. Ett litet minus är att det är ganska trångt, men det får man väga mot att maten är otroligt god. Klart prisvärt, men bordsbeställning är ett måste! /Yvonne Flodqvist, Traffic.

2. Vasastan i print Hur fin är inte denna tavla från Sthlm Print? Finns i storlekarna A3 och 50x70 cm. Perfekt att ge bort som inflyttningspresent, 129 kr. /Emma Castman, reporter.

3. Stockholms Glasshus På Birkagatan 8 finns Stockholms Glasshus placerat. Där tillverkas och säljs glass av högsta kvalitet. Väl värt ett besök. /Mirella Di Stefano, Sales Director.

4. Mexikanskt På Yuc! serveras helt suveräna friterade majstortillas som tillsammans med rökt avokado och andra mexikanska godsaker utgör komponenterna i en perfekt taco. /Mathias Lindahl, grafisk formgivare.

5. En riktig skivaffär På Rödabergsgatan 9 ligger Andra Jazz. En unik skivaffär med Sveriges bästa utbud av jazz på vinyl. En gemytlig och inspirerande butik. /Paulina Bylén, chefredaktör.

6. Fluffiga och söta Äntligen är det säsong för skumtomtar. Kanske är det till och med höjdpunkten med julen? På Åhléns på Odengatan finns tomtarna fint paketerade, perfekta att ge bort (eller äta själv), 39 kr. /Tom Hiekkamäki, Art Director.

7. Vasahem Vasahem på Odengatan 25 har ett varierat utbud av inredning. En inspirerande och smakfull butik med influenser från New England. /Karin Bondesson, Key Account Manager.

025-Redaktionens SV korr.indd 25

2015-11-23 15:54

www.foodora.se

PORTRÄTT D

PÅ EGEN

RISK

Ny skiva på svenska, en hitlåt i Kina, lansering i Asien och Mellanöstern. 2015 är året då det lossnade big time för Darin. TEXT PAULINA BYLÉN FOTO RICHARD VON HOFSTEN GROOMING & HÅR EBBA WÄGAR LOCATION METROPOL PALAIS

027-Darin SV korr.indd 27

2015-11-23 18:09

En torr fruktig smak med inslag av tropisk frukt, gula päron, citrus, smör och örter.

LYSANDE BRA CHARDONNAY Borås Tidning 29/5 2015

BRA CHARDONNAY ARGENTINSKA VINFAVORITER DN, Dryckeslistan 4/10 2014

Nr 6612. Catena Chardonnay 119 kr. Alkoholhalt 14%.

Alkohol i samband med arbete ökar risken för olyckor

vinunic.se

Sune Liljevall, Arbetarbladet 25/10 2014

PORTRÄTT D

”Jag fick panik av att det var så tyst i lägenheten”

–D

et här bara hände, och allt råkade sammanfalla samtidigt, säger Darin Zanyar, när vi träffar honom i hjärtat av Vasastan – stadsdelen som är hans nya hem. Han bor precis i brytpunkten mellan Vasastan, Östermalm och City. Tidigare bodde han på Grev Magnigatan på Östermalm men tyckte att det var alldeles för lugnt. Han längtade efter liv och rörelse, mer stadskänsla helt enkelt. – Miljön på Östermalm passade inte mig som 23-åring. Allt stänger och är tyst efter klockan åtta. Jag hade varit i New York den sommaren och kontrasten blev stor, jag fick panik av att det var så tyst i lägenheten, förklarar Darin Zanyar och skrattar. Darin ser oförskämt pigg ut med tanke på att han precis kommit hem från en lanseringsturné i Asien. Väldigt nyss faktiskt, för när vi fiskar upp den skrynkliga skjortan han har med sig, som ombyte för fotograferingen, ur påsen han håller i handen förklarar han att alla kläder hamnat i tvätten efter resan. Resa är nå-

got som Darin ägnat sig åt väldigt mycket den senaste tiden. Allt började med att en av hans låtar, Nobody Knows, spelades i en reklamfilm som visades i kinesisk tv på bästa sändningstid, en miljard människor hörde låten. Det smällde till som det brukar heta. Det var i våras och ett flertal skivbolag hörde av sig. När Sonys Sydostasienkontor tog kontakt bestämde sig Darin för att satsa. Samtidigt som det här med Asien rullade igång släpptes hans första skiva på svenska – Fjärilar i magen. Det var i september och låten Ta mig tillbaka är sedan ett bra tag en hit. En otippad hit. Tanken med skivan var inte i första att hand att rulla ut hitlåtar, snarare en sammanhållen helhet och ett statement där Darin visar en ny sida av sig själv. – Ta mig tillbaka är en singer-songwriter-låt om min uppväxt, jag hade inte förväntat mig att den skulle få så mycket uppmärksamhet som den fick, förklarar Darin. Men en hit blev det, och det är förstås Darin glad för. Av flera anledningar, dels konstnärligt, dels praktiskt. För den här

TIDSLINJE 2004 slog Darin igenom som 17-åring i tv-

programmet Idol.

2005 kom skivan The Anthem. Hans första singel

Money For Nothing skrevs av Robyn. Samma år kom det självbetitlade albumet Darin, vilket sålde platina.

2006 vann han en grammis för Årets låt, en Rockbjörn

för bästa manliga artist. Samma år kom den tredje skivan Break The News som producerades av Max Martin.

2007 fick han skrivkontrakt i Tyskland, Schweiz och Österrike. Samma år gjorde sångerskan Leona Lewis en cover på Darins låt Homeless. Det har även gjorts covers på flera av Darins andra låtar av artister i till exempel Tyskland, Japan, Israel och Italien. 2008 kom albumet Flashback. 2010 ställde han upp i Melodifestivalen med låten

You´re Out Of My Life och kom fyra i tävlingen. Samma år framförde han den specialskrivna låten Can´t Stop Love för kronprinsessan Victoria och prins Daniel i samband med deras bröllop. 2010 debuterade han även som sommarpratare i radions P1.

2012 var han med i tv-programmet Så mycket bättre. 2013 kom skivan Exit. 2015 släpptes skivan Fjärilar i magen.

027-Darin SV korr.indd 29

2015-11-23 15:57

PORTRÄTT D

DARIN OM SITT KVARTER »Jag trivs så bra där jag bor nu. Här är det fin stämning, det är viktigt för mig. Den stämningen skapas av människorna som bor där. Jag gillar den avslappnade känslan som finns i mitt hus och kvarter. Här bor många sköna grannar som jag gärna har kontakt med.«

027-Darin SV korr.indd 30

2015-11-23 15:57

PORTRÄTT D

027-Darin SV korr.indd 31

2015-11-23 15:58

PORTRÄTT D

DET HÄR ÄR DARIN ZANYAR ÅLDER 28. FAMILJ Ja. BOR Vasastan. AKTUELL Med skivan Fjärilar i magen som lanseras i Skandinavien. Skivan Exit släpps i 18 länder i Asien samt delar av Mellanöstern. Därefter blir det Australien och Nya Zeeland.

Darin flyttade till Vasastan för att få liv, rörelse och äkta stadskänsla.

gången är allt annorlunda, den här gången sitter Darin själv i förarsätet. Skivan ges ut på hans nystartade skivbolag Dex Music, och allt som han gör, från vilka personer som anlitas för att spela in hans videos, vilka kläder han bär, vem han pratar med, ja allt styrs av honom själv och bekostas också av honom själv. – Jag är uppenbarligen en risktagare, det varit ett stort och på sätt och vis nervöst steg att ta, det är därför skivan heter Fjärilar i magen. Men allt landade över förväntan, långt över förväntan. Man kan nog säga att Darin just nu lever sin musikdröm. Att det lossnat på riktigt för honom, på ett sätt han aldrig hade kunnat föreställa sig. Då han för elva år sedan och som 17-åring tog sina första steg ut på Idolarenan. Allt har gått stegvis. Tv-programmet Så mycket bättre var en katalysator för det han gör nu. Det var då han först insåg att han gillade att framföra låtar på svenska, och det var också då vi fick möta personen bakom pojkidolen Darin vilket ledde till att han

också fick en ny och mognare publik. Vi har Så mycket bättre att tacka för att det blev en skiva på svenska. – Så skönt det är att göra en intervju på svenska, utbrister Darin förvånat. Det är svårt att ge intervjuer i Asien. Ofta är det svårt att förmedla exakt vad man menar. Få pratar bra engelska eller engelska över huvud taget, ibland fick jag även ha med mig tolk och då är det emellanåt bäddat för missförstånd. För att förstå exakt hur stor Darin börjar bli i Asien kan det vara lämpligt att känna till att han nu lanseras i 18 länder. Däribland Kina, Malaysia och Indonesien. Han har även en karriär igång i Mellanöstern. När hans låt lades upp på Kinas motsvarighet till Spotify hade den 2,7 miljoner views per dag. – Det som händer är perfekt tajming i mitt liv just nu och det är ännu roligare än jag kunnat föreställa mig, förklarar Darin. Hur långt det här kan gå och vart det hela landar är det ingen som vet men det Darin vet just nu är att Asienlanse-

027-Darin SV korr.indd 32

2015-11-23 15:58

PORTRÄTT D

FAVORITER I VASASTAN RESTAURANG Sangria på Vanadisplan.

»Jag är förtjust i tapas.«

BUTIK 7-Eleven på Norrtullsgatan. KONTOR »Jag besöker ofta min stylist

som har kontor på Ynglingagatan, där är det trevligt.« PLATS Parken på skolgården till Lilla Akademin. »Här låg jag ofta och läste en bok medan solen lyste mellan träden. Det var en av livets små stunder som jag uppskattar och minns.«

ringen inte överskuggar det som pågår här hemma i Sverige. Den svenska skivan, turnén och vad som händer här hemma är minst lika viktigt för honom, om inte viktigare. – Eftersom jag lagt ner så mycket av mig själv i den här skivan är det betydelsefullt för mig att nå fram med den, jag skulle aldrig tappa bort den i all asienuppståndelse, förklarar Darin allvarligt. Att ta risker är något som känns naturligt för Darin, något han på sätt och vis är uppväxt med. Hans föräldrar flydde från Kurdistan hit till Sverige på 1980-talet och även om detta inte går att jämföra med de risker Darin tar nu, med sitt nya skivbolag, går innebörden att spåra i hans bakgrund. – Det finns absolut en osynlig drivkraft i mig att våga mycket och ta stora risker för att därigenom erövra något mer och bättre. Vad mina föräldrar gjorde har påverkat mig i mina egna beslut och jag har fått lära mig att det kan löna sig att ta risker. n

En risktagare, Darin drivs av att våga mycket och ta stora risker.

027-Darin SV korr.indd 33

2015-11-23 15:58

P R Na

U D RO

Fotograf FotografPatrik PatrikCederman Cederman

T A R E C U D O R P R A Ä N

T A R CE

www.abccollection.se

Välkommen Showroom Butik Webshop Showroom • Butik • Webshop Showroom • Butik • Webshop Showroom • telButik Webshop • Frejgatan 16 • Telefon 08-19 25 27 www.abccollection.se 08 19 25• 27 ABC design.indd 1 ABC design.indd 1

2011-10-18 10.00 2011-10-18 10.00

Låt oss frossa i sötsliskig knäckkola och tända juleljus. Vi guidar dig genom matbestyr, paketinslagning och glitterstrass. Allt för en fröjdefull jul.

I-jul bibel.indd 1

2015-11-20 17:20

JULBIBELN W

N Foto Lagerhaus

WRAP 2IT UP

Det lackar mot jul och butikerna dignar av saker som snart ska förvandlas till vackra paket under granen. Varje familjemedlem ska ha sitt och trots att de allra yngsta oftast struntar i det yttre höljet vill vi vuxna att presenterna ska se fina, eleganta eller roliga ut. Annica Thorberg är Sveriges främsta ”wrappare” och har gett ut två böcker i ämnet. AV EVA JUHLIN-DANNFELT

III

III-Wrapparen ÄÖ korr.indd 3

2015-11-20 17:23

JULBIBELN W

”Att ge bort en gåva är att ge bort en del av sitt hjärta”

NYTTIG BLOGG En mycket trevlig svensk blogg om paketinslagning: wrapit.wordpress.com.

tt slå in presenter på vackert vis är något som många av oss har kämpat med. Som barn hade man ofta uppesittarkvällar då det pysslades och packades, inte så sällan med hjälp av flörtkulor, glitter, bokmärken, färgsprakande presentpapper och granna snören. Vem minns inte lukten av smält lack, och den brännande känslan när man tryckte till den heta klumpen med ett mynt för att det skulle se gammaldags ut? Gärna med snöre på brunt papper. Annica Thorberg är professionell wrappare. Hon har tagit paketinslagning till en högre nivå och håller utbildningar både för butiker och för privatpersoner i konsten att slå in presenter vackert. En av hemligheterna bakom ett riktigt fint paket är att – måtta rätt. – Genom att måtta rätt mängd papper kommer man ganska långt, säger Annica. Inom japansk paketinslagning får man lära sig olika

viktekniker beroende på vad det är för form på produkten. Här i Sverige kör vi samma teknik, oavsett om det är en boll, en flaska eller ett vanligt platt paket. Gemene man kanske inte tycker det är så roligt, eller viktigt, att få till snygga paket utan stressar ihop något bara för att det ska vara inslaget, men Annica menar att det finns många som är intresserade och tycker det är kul att lägga lite extra tid på att få till fina presenter. – Under julhandeln har många köpcentrum gratis paketinslagning som lockmedel i dag, och då hyr de in mig för att utbilda personalen. Att det kan bli stressigt under julen är ju lätt att förstå, men det finns åtskilliga högtider under året då ett vackert paket verkligen kommer till sin rätt. – Bröllop, dop, studentfirande med mera är tillfällen då man har tid att lägga ner lite arbete på inslagningen, tycker Annica. Jag har märkt

PRESENTINSLAGNINGENS HISTORIA Paketinslagningskonsten härstammar från Japan, det är en tradition där respekt för mottagaren, för presentens ”jag” och egen ödmjukhet uttrycks i de individuella och omsorgsfullt smyckade paketen. I västerländsk inslagning vill man dölja vad som finns i paketet. – I Japan klär vi i stället gåvan, säger Atsuko Sandberg, paketinslagningsexpert. I västerländsk inslagning försöker man få papperets omlottkant på undersidan för att dölja den. I japansk inslagning är det precis tvärtom. Där utnyttjas kanten till kanske en solfjäder, en blomma eller något annat vackert som passar mottagaren. Likaså får man inga stilpoäng på att försöka dölja trasiga papperskanter eller misslyckad tillklippning; det är lika viktigt att inslagningen är vacker när presenten kläs av som när den ligger under julgranen.

III-Wrapparen ÄÖ korr.indd 4

2015-11-20 17:24

JULBIBELN W

SÅ BLEV ANNIKA THORBERG WRAPPARE

KURSER

TT Hon lärde sig vika japansk origami av sin farfar och tyckte det var väldigt roligt att vika fåglar, loppor och askar. TT Efter gymnasiet, i väntan på att komma in på Stockholms Universitet, jobbade hon på NK Glas & Porslin där hon lärde sig grunderna i att slå in paket. – Vi fick inte använda tejp, utan paketet skulle hållas ihop med snören. Folk strömmade till för att få sina paket inslagna eftersom NK hade vackra presentpapper och snören. Det var en konstform i sig och Annica tröttnade aldrig på den stressiga julhandeln då hon tillbringade hela dagar med att slå in paket. TT Under en Japanresa på nittiotalet hittade hon böcker om japansk paketinslagning. Det blev en wow-upplevelse. Idén om ett företag växte fram. Surprise House föddes och till en början handlade det mest om att hjälpa andra företag med ”rätt gåva i rätt tid till rätt person”. TT Surprise House fungerar som paketinslagningsskola för butikskedjor, företag, events och privatpersoner. Den japanska inslagningstekniken som Annica brinner för har visat sig särskilt populär.

Annica Thorberg och hennes företag Surprise House har förutom kurser i inslagningsteknik även en inslagningsservice. Priset varierar beroende på önskemål, det kan vara allt från 40 till 3 000 kronor. Inför stora helgdagar rekommenderas att man är ute i god tid. surprisehouse.se

”Rätt gåva i rätt tid till rätt person” Miljövänligt - kartonger klädda i vackert papper kan användas många gånger om.

att ett fint paket blir behandlat med respekt. Kanske till och med så mycket respekt att man aldrig vill öppna det. – Jag tror inte att det här med papper, snören och tejp håller i längden, säger Annica bestämt. Jag pratar mycket i media om att man ska ta vad man har hemma istället för att köpa nytt hela tiden. Ett exempel är att använda gamla kartonger som man slår in i fint papper, de kan användas gång på gång, eller varför inte sidenband som rullas ihop för att användas igen? Det finns mycket ekovänligt att ta till och man måste inte vara ett geni för att plocka fram fantasin och pimpa paketen med naturvänliga papper och dekorationer. Ett av Annicas hetaste tips är att använda cellofan, det är klimatsmart och får det mesta att se lyxigt ut. – Jag rekommenderar alla att köpa hem stekpåsar, säger hon. Sådana som finns bland folie och gladpack i mataffären. De funkar jättebra

Annica Thorberg har skrivit två böcker om inslagningskonst. Ett hett tips inför julen!

som cellofanomslag. Andra fiffiga tips, förutom att lära sig att vika papperet rätt, är att leta rätt på fina dekorationer ute i naturen. Lingonris, grankvistar, alkottar till julen, och blommor, gröna kvistar och kanske en liten svamp under sommarhalvåret. Kanelstänger, stjärnanis och torkade frukter, knappar, glasspinnar och så vidare är ypperliga objekt att dekorera paket med. – Och vad gäller snören så tycker jag det är onödigt att lägga dem i kors över paketet, til�lägger Annica. Välj hellre ett sidenband med kant av ståltråd och knyt en vacker rosett mitt på. Less is more. Nu när ni har läst den här texten finns det inte längre några ursäkter att presentera usla paket till jul. Använd fantasin eller ta hjälp av någon som behärskar denna ädla konst. De flesta av oss uppskattar både att ge och ta emot vackra paket. n

GÖR DET I... PAPPER Origami är en japansk vikteknik som nog de flesta barn har roat sig med någon gång under uppväxten. Det är rent av makalöst vad man kan göra av en liten pappersbit, och att använda denna teknik vid paketinslagning är mycket elegant. För den som är intresserad finns det många websajter, en av de bästa är origami-instructions.com. TYG Japanerna gillar även att klä in sina paket med tyg, detta kallas för Furoshiki. De flesta av oss har fina tygstycken hemma i någon låda, men numera går det även att köpa särskilda tyger för just detta ändamål på Lush. Just nu har de fyra vackra tyger i glada färger och detta är något som rekommenderas skarpt då man kan använda tyget många gånger, eller kanske rent av sy ett kuddöverdrag av det! Priset ligger på under hundralappen så det är både klimatsmart och billigt. lush.se

VII

III-Wrapparen ÄÖ korr.indd 7

2015-11-20 17:25

JULBIBELN W

Enkla men ursnygga presentförpackningar för flaskor. Se vikinstruktioner nedan.

HÄR FINNS MATERIALEN I Sverige har man inte kommit lika långt som i till exempel Storbritannien och Japan med specialiserade pappershandlar för presentpapper, snören, gratulationskort med mera så man får vända sig till de stora varuhusen för att hitta fint inslagningsmaterial. Annica tipsar om NK, Åhléns och Clas Ohlson. På Panduro på Kungsgatan kan man köpa glitter, flörtkulor och mycket annat om man vill pimpa paketen ordentligt. Ikea har vackra papper, tyvärr är kvaliteten inte så hög men deras julkulor går utmärkt att fästa på presenten. Ett annat hett tips är att ge sig ut i naturen och leta rätt på kvistar, löv och bär etc. Varje årstid har sin charm, även på vintern kan man ge sig ut på upptäcktsfärd; i brist på annat kan man ändå plocka en grankvist och karva lite bark. ahlens.se, nk.se, clasohlson.com, pandurohobby.com

”Ett fint paket blir behandlat med respekt” Bara din egen fantasi sätter stopp för hur kreativt och vackert du kan slå in dina julklappar. Vi ger dig tipsen som tar dig en bit på vägen. Du behöver: presentpapper i kvadratisk form, sax och tejp.

Vik papperet som på bilden.

Upprepa tills du nått mitten av arket.

Börja med att vika in kanten av papperet, cirka en centimeter.

Vänd på papperet och vik in en lika stor del på den motsatta sida.

Platta till vikningen och vänd den nedåt.

Placera flaskan du ska slå in i änden på den del som inte är vikt. Rulla flaskan mot mitten och när du nått vikningen fäster du nederkanten med tejp.

VIII

III-Wrapparen ÄÖ korr.indd 8

2015-11-20 17:25

Vi gör hembesök och kompletta inredningsförslag! Välkommen till vår unika butik, som är fylld med snygga möbler och inredningsdetaljer till ditt hem. Utöver Englessons egen smakfulla kollektion möbler, soffor & fåtöljer samt sköna sängar har vi de senaste nyheterna och de käraste klassikerna från välrenommerade leverantörer. Det stora tygsortimentet gör att du kan få din alldeles egna unika möbel eller gardin. Vi gör gärna ett besök hemma hos dig. På så sätt kan vi ge passande förslag på möblering, tygval, tapet- och färgsättning. Ring eller besök oss, så bokar vi en tid. Vi erbjuder hemleverans och montering i Stockholmsområdet. Englesson & Company, Danderydsvägen 69, Djursholm, tel 08-755 56 60 mobelbutiken@englesson.com, www.englessoncompany.se Öppet: Mån - fre 11-18, Lör 11-16

Eng & Co Underbara Kungsholmen 1507.indd 1

2015-10-28 09:12:19

Tävla om Designtorgets hemliga presenter! Ta chansen att vinna en av julens 15 främsta designklappar! Det är enkelt. Fota, tagga och svara! 1 2

Fotografera din favoritjulklapp i någon av våra butiker eller välj ut din favorit från vår webshop. Posta din bild på Instagram och motivera kort varför produkten passar dig med hashtag #designtorget och butikens egna hashtag*. 3 Svara på frågan: Hur många butiker har Designtorget? 4 Följ oss på @designtorget. Vi kommer presentera vinnarna på Instagram 21/12. * #kulturhuset, #götgatan, #västermalmsgallerian, #nybrogatan, #kungsgatan, #sickla, #vallgatan, #malmö, #uppsala, #centralensthlm, #arlanda, #centralengbg, #byporten, #grensen, #designtorgetse

STUMPASTAKEN 9 LJUS Born in Sweden 499:HÖGTALARE AUDIO PRO T9 ROSA Audio pro 2495:-

HÖRLURAR BOOM KIDS Coloud 299:-

TERMOSKANNA 1L SVART MATT Stelton 799:-

DOFTLJUS SKOG, SNÖ & JUL 3-PACK MINI Skandinavisk 450:-

PALL EMIL SVART 850:SOPSET MED TAGELBORST SVART Iris hantverk 635:-

KOKBOK FISK & SKALDJUR Tommy Myllymäki, Kakao förlag 349:-

BRICKA PLATTAN Formverket/Barbro Tryberg Boberg 300:-

HÖGTALARE BLUETOOTH SVART 395:-

LJUSSTAKE KULAN 275:TIDNINGSSTÄLL TIPACK SVART Michael Jungeby 395:STRINGHYLLA POCKET VIT String 985:-

Tävlingsregler Du kan delta i alla våra 15 butiker, du hittar butikerna på designtorget.se. Priserna är slumpmässigt fördelade på våra 15 butiker, ett pris/produkt per butik. Du får gärna delta med flera bilder under tävlingsperioden, men en bild kan endast taggas med en butik. Du behöver ha en öppen profil för att delta. Tävlingen pågår till den 20/12 2015.

VÄRVET DET SOCIALA SPELET Nicotext 249:-

LJUSSTAKE NORDIC LIGHT Design House Stockholm 695:-

BUTIKSGUIDE J

Foto Åhlens

KLAPPAT & (INTE) KLART Även om många har förflyttat shoppingen från butiken till nätet så är vi många som uppskattar att kunna känna, klämma och prata med personal som guidar dig på vägen. Här får du tips på butiker där du finner de perfekta klapparna till nära och kära. Att spatsera mellan butiker ger också den extra julkänslan och gemenskapen på köpet. AV MALIN JOHANSSON

XI-Butiksguide korr.indd 11

2015-11-23 15:19

BUTIKSGUIDE J

PLAN ETT – SINNLIG JULSHOPPING Plan ett har en mix av möbler, belysning, mattor och inredningsdetaljer. Här hittar den designroade de senaste möbelnyheterna från svenska och internationella formgivare. Här får du omtanke och service plus ett kvalitativt sortiment i ständig förändring. Plan ett har även en nätbutik där du hittar delar av sortimentet. Vi har fått några ord med Lisa Fredriksson i butiken inför stundande juletid. Dina bästa julhandeltips? – Jag tycker att man ska ta sig tid och njuta av julshoppingen. Börja i tid och mixa presentletandet med shopping till dig själv så blir det roligt. Besök mindre butiker och försök hitta unika och spännande klappar. Det blir både du och mottagaren glada av. Mest poppis hos er just nu? – På möbelsidan är det Gervasonis härliga soffa Ghost av Paola Navone. Vi har en kampanj just nu med fri extra klädsel som gör att många kunder passar på. På detailssidan är det brandsläckarna och brandfiltarna från Solstickan Design som går mest. En perfekt present till alla. Dina favoriter? – Den vackra ljushållaren Gloria av Broberg & Ridderstråle för Klong är underbart vacker och skulptural med cirkeln i gyllene mässing. Klong producerar också vasen Äng som nu också kommit i större modell, hela 40 cm i diameter. Fantastiskt vacker. n Moodgallerian, Birger Jarlsgatan 32, planett.se

XI-Butiksguide korr.indd 12

2015-11-23 15:19

BUTIKSGUIDE J

ÖSTERMALM ENGELBERT STOCKHOLM – SMYCKEN MED SJÄL Hos den anrika och exklusiva juvelerarfirman får du service av familjen Engelbert som omsorgsfullt arbetat med smycken och juveler sedan 1920. Här finner du nutida smycken men med en historisk och klassisk baktanke. Birger Jarlsgatan 13, engelbertstockholm.com

BANG & OLUFSEN – SKRÄDDARSYDD TEKNIK Allt fler önskar sig ljud- och bildupplevelser i världsklass. Här i deras flaggskeppsbutik finner du dessutom kvalitet i vacker design. Sturegallerian, Stureplan 4, bang-olufsen.com STENSTRÖMS – MODE SOM LIVSSTIL Livsstil, känsla, stolthet. Gör ett besök i flaggskeppsbutiken i Sturegallerian för att både få inspiration för julklapparna och för egen del. Sturegallerian, Stureplan 4, stenstroms.com MORRIS – FÖR DEN STILNYFIKNE Hos Morris följs inte trender slaviskt, utan de skyndar långsamt med innovativa fotsteg. Här finner du skräddade klappar för både damer och herrar. Humlegårdsgatan 22, morrisstockholm.com GANT – EUROPEISK FÖRFINING I Gants första Sverigebutik osar det paketsuccé om den du handlar åt uppskattar amerikansk New England-stil i modern tappning. Birger Jarlsgatan 15, gant.se OSCAR & CLOTHILDE – BESJÄLAT SORTIMENT Här finner du prylar med inspiration från världens olika hörn, från flera olika tidsepoker för dina kontinentala vänner och familjemedlemmar. Birger Jarlsgatan 27, oscarclothilde.com LAURA ASHLEY – BRITTISKT ARV Laura Ashley beskrivs ha fått storstadens asfalt att blomma. Här finner du en bred mix av allt från mode och inredning som passar både på landet och i stan. Karlavägen 40, lauraashley.se

LUCIANO & FRIENDS – ITALIENSK DESIGN Trendiga skor och väskor som inte går att hitta på så många andra ställen. För kvinnorna som älskar italiensk design, helt enkelt. Nybrogatan 36, lucianopadovan.se

CC SKOR – UNIKT UTBUD Med sitt breda utbud tillhandahåller butiken julklapparna som gör skofantasterna lyckliga och unika – på en och samma gång. Sturegallerian, Stureplan 4, ccskor.se SANDBERG SWEDEN – PERFEKT MATCHNING Här finner du vackra och flexibla smycken och juveler, som både ska matcha bäraren såväl som varandra. Mixa, tänk nytt, överraska! Nybrogatan 9, sandbergsweden.se SENSE LIVING – STÄMNINGSHÖJANDE Mysig inredningsbutik som har allt från vackra doftljus och porslin till härliga lakan och utvalda möbler. Storgatan 22 SÄNGHUSET ELGEN – SÖMLÖS SÖMNEXPERTIS Ge bort lyxiga sömnstunder! Här finns inte bara sängar i världsklass, utan även täcken, kuddar och andra tillbehör som underlättar njutningen. Experter på plats hjälper dig att hitta rätt. Karlavägen 27, elgen.se

Hos Klockmaster finner du bland annat Daniel Wellingtons populära klockor.

Klassiker hittar du på Nordiska Galleriet.

JOVENIA JUVELER – EXKLUSIV SELEKTION Hos familjeföretaget Jovenia finner du personliga smycken och accessoarer av högsta kvalitet. Med sitt breda kunnande kan de guida dig rätt i julklappsdjungeln. Mäster Samuelsgatan 2, joveniajuveler.se GEORG JENSEN – TIDLÖS ESTETIK Med Georg Jensens produkter smyckas hemmet på ett tidlöst sätt, med både form och funktion för vardag och fest och uppskattas av alla generationer! Hamngatan 111, georgjensen.com NORDISKA GALLERIET– LEDANDE KLASSIKER Här finns något exklusivt för alla. Allt från designermöbler många bara drömmer om, till uppskattade presenter med det lilla extra. Även butiken i sig är värd ett besök för att utforska. Nybrogatan 11, nordiskagalleriet.se KLOCKMASTER – TIDLÖST & HÖGKLASSIGT Utöver att finna rätt produkt så är personalen en julefröjd i sig att träffa. Här finner du märken så som Daniel Wellington, Breitling, Thomas Sabo, DKNY, Michael Kors och Burberry. Fältöversten, Erik Dahlbergsallén, klockmaster.se

XIII

XI-Butiksguide korr.indd 13

2015-11-23 15:36

BUTIKSGUIDE J

VASASTAN Vilket glas passar bäst till? Amarone

Bordeaux

Hopes Joy Dress, Dk Yellow Print, 1 900 kr.

ACNE ARCHIVES – INTRESSANT UTBUD Om Acne är ett önskat varumärke, då finner du plaggen för en spottstyver hos Acne Archive. Här fyndar du klappen för den tydliga varumärkesnörden. Torsgatan 53, acnearchive.com HOPE – ETT LIVSSTILSKONCEPT Här betonas original och klassisk design och konceptet är konsekvent och har en tydlig igenkänning. Odengatan 70, hope-sthlm.com

Bourgogne

LARS BENGTSSON LJUD & VIDEO – HÖGT KUNNANDE Sedan 1981 har butiken erbjudit ett brett sortiment och en oerhört kunnig och hjälpsam personal. Här hittar du bland annat den extra perfekta klappen för den som älskar radio. Sankt Eriksplan 6B, larsbengtsson.se 6416/30 Syrah/Shiraz

6416/0 Cabernet/Merlot

6416/7 Pinot noir/Nebbiolo

Rioja

Riesling/ Chianti

Sancerre/ Sauternes

MILLERS – VÄNSKAPLIGT OCH PRISVÄRT Om du vet vad du söker får du hjälp tills du hittar det. Hos familjeföretaget Millers finns bra kläder till ett överkomligt pris och som kund är du även en Millers-vän. Välkommen in! Millers, Odengatan 98, millers.nu MAKE UP STORE – TRENDSKAPANDE SMINK Produkterna skapades för att sätta färg på världen och det breda utbudet gör det enkelt att finna fina paket i tjusiga förpackningar och med ett uppskattat innehåll. Odengatan 71, makeupstore.se

6416/31 Tempranillo

6416/15 Riesling/Chianti/ Zinfandel

Chablis

Ekad Chardonnay

6416/33 Sauvignon blanc/Dessert

Champagne

AKADEMIBOKHANDELN ODENPLAN – LÄSGLÄDJE Oavsett om det är en roman, kokbok eller ljudbok så kommer den alltid till användning. För vissa är denna hårda klapp alltid årets julklapp! Norrtullsgatan 8, akademibokhandeln.se Bamsebyn – nu som leksak!

S6416/5 Viognier/ Chardonnay

6416/71 Cognac Hennessy

6416/97 Chardonnay/ Montrachet

6416/80 Whisky

6416/48 Champagne/ mousserande vin

BABYLAND – GLÄDJANDE OMTANKE Förgyll familjelivet med barnprodukterna för både lek och säkerhet. Vi har talat med Daniel Holmén som bland annat är sortimentsansvarig för att få tips inför julen.

6416/70 Grappa

Vill du se hela Riedels glassortiment? Få vintips och inbjudningar till Riedelglasprovningar.

Generalagent i Sverige: J.A. Sundqvist AB 031-92 29 90

ut Klipopnsen n anh spara! oc

Besök www.sundqvist.se/riedel

Dina bästa julhandeltips hos er? – Leksakskök är otroligt populärt och det finns många olika att välja på. De klassiska från BRIO och Micki är alltid populära, och i år har de lite lyxigare och större köken från KidKraft haft ett stort genomslag. Här snackar vi mycket lekvärde för pengarna! Mest poppis hos er just nu? – Babblarna är en av årets populäraste leksaker, alla produkter med dem går åt som glass i solen. Vill man vara säker på att kunna ge

bort Babblarna i julklapp så gäller det att vara snabb – alla babblar om Babblarna! Dina favoriter? – I år har Bamse fått ett riktigt upplyft i intresse, vi älskar den nya Bamsebyn från Micki med lekplatta och tillhörande samlarfigurer. Bamsebyn är en välbekant miljö för alla barn, och nu finns den för första gången som leksak. Karlbergsvägen 40, babyland.se

XIV

XI-Butiksguide korr.indd 14

2015-11-23 15:20

BUTIKSGUIDE J

NORRMALM/ CITY

Newport på NK.

NEWPORT – HANDPLOCKAD VÄRLDSDESIGN Nyligen slogs portarna upp till Newports 300 kvm stora Detailsavdelning – fylld av personliga och vackra detaljer som handplockats från världens alla hörn för att kunna ges bort som vältänkt gåva. NK, Hamngatan 18-20, newport.se

ELVIRA tray by Malin Berglund, 499 kr.

VICTORIA’S SECRET – FÖRFÖRANDE När butiken slog upp portarna i Stockholm jublade många. Här finner du sensuella dofter och lekfulla accessoarer. Hamngatan 31, victoriassecret.com ROYAL COPENHAGEN – KUNGLIGT PORSLIN Hos Moodgallerian finner du den kombinerade butiken där du utöver julshopping även kan slå dig ner och vila dig med en fika eller ett glas champagne. Regeringsgatan 48, royalcopenhagen.com ADIDAS STORE – EVIG MODEKLASSIKER Botanisera bland sportkläder från såväl trendiga som klassiska Adidas, på hela två plan! Sveavägen 21, adidas.se NK TE & KAFFEHANDEL – FÖR FINSMAKARE Eftersök doft och smak och välj bland egenrostat kaffe samt ett 80-tal olika tesorter. NK, Hamngatan 18, nk.se DESIGNTORGET – SMART & SNYGGT Hos Designtorget hittar man mängder av klappar med olika form, funktion och stil. OBS: Det finns risk att du inte kan välja vad du ska lägga under granen. Sergelgången 29, designtorget.se VATTUMANNEN BOKHANDEL – ANDLIG MÖTESPLATS Med böcker och produkter inom allt från tarot och healing till feng shui och astrologi hittar du definitivt något för den som eftersöker eller lär ut andlig visdom. Drottninggatan 83, vattumannen.se

GEORG SÖRMAN – FÖR VÄLKLÄDDA HERRAR Hos Georg Sörman finns både tradition och framtid bevarad. Någon från den engagerade familjen som har drivit företaget sedan 1917 finner säkerligen det du letar efter för din välklädde vän. Vi ville få tips inför julens klappjakt och fick några ord med Karl Anton Järild i butiken. Era bästa julhandelstips? – När du är ute och letar efter julklappar tycker vi du ska göra det i lugn och ro, och gärna fundera lite extra kring vad mottagaren kan tänkas vilja ha. Försök att hitta något som hen kan ha användning och nytta för länge. Ibland kan det vara svårt att hitta rätt present, då tycker vi att det fungerar alldeles utmärkt att köpa ett presentkort från en butik där man vet att personen i fråga skulle kunna hitta något fint till sig själv. Mest poppis hos er just nu? – Just nu är våra bröstnäsdukar, flugor och stickade slipsar populära från varumärken som Amanda Christensen, Portia, Stockholm Kravatt och Inis Meáin. Vi tycker det är roligt att allt fler väljer att satsa mer på accessoarer med färg! Det är ett utmärkt och prisvärt sätt att liva upp sin outfit inför julfesten. Dina favoriter? – Vårt favoritmärke just nu är Filson som i över hundra år har tillverkat kvalitetsväskor. Det är superfina kanvasväskor med skinndetaljer som bara blir finare med åren! Sankt Eriksgatan 41, georgsorman.se

KUNGSHOLMEN

GRANDPA – LÄTTILLGÄNGLIG MIX Om din julklappsmottagare är hooked på trender och framförallt svensk design är detta platsen du bör besöka. Kul sortiment på flera olika sätt. Fridhemsgatan 43, grandpa.se EDBLAD – PRISVÄRD DESIGN Här finner du smycken, accessoarer, prylar för hemmet och även mode. Mysig butik och klappar för den som uppskattar stilren design. Västermalmsgallerian, Fleminggatan 43, edblad.com POCKET SHOP – BOKUPPLEVELSER Minst en god bok står alltid på bokmalens önskelista. Här har du ett överskådligt utbud om du vet vad du eftersöker. Västermalmsgallerian, Sankt Eriksgatan 45, pocketshop.se BOLIA – SKANDINAVISK UTGÅNGSPUNKT Hos Bolia finner du inredning, möbler och accessoarer som är lika trevliga att köpa som att få med en touch av ny skandinavisk design. Fleminggatan 40, bolia.com STANK – EN SHOPPINGUPPLEVELSE I en inspirerande miljö, som är en före detta biograf, finns både ett brett sortiment från de ”funkigaste” leverantörerna och trevlig personal som garanterat ökar julkänslan. Sankt Eriksgatan 35 ÅHLÉNS FRIDHEMSPLAN – UNIK VARUHUSMIX Hos Åhléns finns det mesta och är som en stor butik med små butiker i en och här finner du klappar för dam, herr, barn och hem. Drottningholmsvägen 18, ahlens.se IN & FINN – VARIERAT SORTIMENT När du väl kommer in finner du mer än du först trodde. Bra priser och de erbjuder både designad och kul inspiration för hemmet. Drottningholmsvägen 14, inochfinn.se

Fin i fluga och bröstnäsduk till julfesten. Skjorta från Oscar Of Sweden.

RITUALS – FÖRTJUSANDE GÅVOR Hela ritualskonceptet handlar om att ge med grundtanken att vi då får mer tillbaka. Så både ge och få i jul och njut av dofter och lyxiga ritualer, helt enkelt. Sankt Eriksgatan 45, rituals.com

Nyhet! Victoria’s Secret Fantasies Dream Eau De Toilette.

XI-Butiksguide korr.indd 15

2015-11-23 15:20

www.kiviksmusteri.se

NY ROSÉCIDER!

Astrakan Äppelcider Rosé med smak av jordgubb är en frisk och halvtorr smaksatt äppelcider som är perfekt för livets festliga stunder. Den har en frisk och fruktig karaktär av solmogna jordgubbar, samt lite smultron, med en balanserad sötma. Astrakan Äppelcider Rosé tillverkas enligt den traditionella cidermetoden genom att äppeljuice jäses till vin. Detta äppelvin blir sedan grunden i vår goda cider. Astrakan Äppelcider Rosé, 33 cl Alkoholhalt: 4,5% vol. Finns i drygt hundra utav Systembolagets butiker from 1/6.

15,90:-

Alkohol är beroendeframkallande.

Årets bubblor MAT & DRYCK

Årets bubbeltestare från vänster: Jane Sandström, Riedel, Linda Monie, Sturegallerian, Roger Lundgren, Kungliga Magasinet, Daniel Andersson Alm, Alm & Möller, Johan Grufman, byggingenjörsbyrån Västerås/Stockholm, Inger Fish, läsare, Fary Björlin, läsare, Filip Lundquist, Penfolds, Hanna Hesser Nordin, läsare, Kristina Alvendal, läsare, Johan Möller, Alm & Möller. Utanför bild: Catharina Forssell, champagneexpert Vinunic.

Spanskt jordgubbsbubbel, en prisad sydafrikan och vintagechampagne. Champagneexperten Catharina Forssell från Vinunic och glasexperten Jane Sandström från Riedel höll i magasinets årliga bubbeltest för vänner från stadsdelen, nya bekantskaper och vinkännare. I år rankas även vinnarna. Ta del av testgruppens kommentarer på sidan XXIV. TEXT PAULINA BYLÉN

XVII

XVII-Bubbeltest intro korr.indd 17

2015-11-20 17:31

Ljuslyktor i två storlekar, Villeroy & Boch liten 229 kr, stor 289 kr. Champagnehink i glas, LSA international/NK 999 kr. Assiett, Iittala/Cervera 149 kr. Väggknopp melerad, Iittala/Cervera 1 799 kr. Bordstablett silver, Chilewich/NK 149 kr. Kakfat med kupol, Villeroy & Boch 569 kr. Champagneglas, Table Top Stories/Cervera 2-pack 179 kr. Serveringsbräda grå, Åhléns 229 kr. Serveringsbräda vit, Åhléns 199 kr. Tesked med diamant, Åhléns 39 kr/st. Glaskaraff, Kosta Boda/NK 699 kr. Kakfat i fem våningar, Royal Copenhagen 2 499 kr. Glasskål med lock, Åhléns 99 kr. Champagneglas kristall, Villeroy & Boch 449 kr. Champagnekyl, Åhléns 599 kr. Väggknopp svartvit, Iittala/Cervera 1179 kr. Duk, gardin Åhléns 1 299 kr. Vin Champagne, Paul Dangin, Cuvée Carte Noire Brut 308 kr. Mousserande vin, Ferrari, Brut 155 kr. Champagne, Louis Roederer, Brut Premier 399 kr. Champagne, Jacquesson, Cuvée nº 738 399 kr. Champagne, Jacquart, Blanc de Blancs Brut 2006 399 kr. Champagne, Paul Dangin, Cuvée Saint-Cyr Brut 446 kr. Bakverk Praliner: Havtorn och nötter, hasselnöt och saltkola. Bakade av årets konditor 2015, Anders Oskarsson. Bakelser: Karamelliserad mjölkchokladmousse med hallon, brynt smör, passion och brownie. Bakade av årets konditor 2015, Anders Oskarsson.

XVIII_Plåtning Champagne korr.indd 18

2015-11-20 18:14

Korka upp

Vad är väl en nyårsfest utan bubblande drycker och ståtliga bakverk? Vi har handplockat det bästa och godaste att fira in det nya året med. FOTO STEFAN JELLHEDEN STYLISTER LINNEÁ FINOLI & MIKAELA TÖRNEGREN BAKVERK ANDERS OSKARSSON

XVIII_Plåtning Champagne korr.indd 19

2015-11-20 18:14

Tårtfat, Villeroy & Boch 879 kr, Ljusstake vit, Broste Copenhagen/Cervera 299 kr. Ljusstake natur, Broste Copenhagen/Cervera 299 kr. Vattenglas kristall, Table Top Stories/Cervera 79 kr/st. Svart linneservett, Chilewich/NK 149 kr/st. Servettring silver, Himla/NK 69 kr/st. Väggknopp, Iittala/Cervera 1 799 kr. Bordstablett, Chilewich/NK 229 kr/st. Champagnekylare i rostfritt med ringar på sidan, WMF/NK 1 459 kr. Champagneglas 24 cl, Table Top Stories/Cervera 79 kr/st. Duk, Himla/ NK 1290 kr. Vin: Champagne, Louis Roederer, rosé, 549 kr. Champagne, Laurent-Perrier, Brut 365 kr. Champagne, De Saint Gall, Brut Rosé 289 kr. Champagne, Pierre Peters, Cuvée de Réserve 319 kr. Mousserande jordgubbsvin, Fresita, 84 kr. Champagne, Moët & Chandon, Grand Vintage 2006, 499 kr. Mousserande vin, Cave de Pongrácz, rosé 129 kr. Tårta Nyårstårta Peach Melba bakad av Årets konditor 2015 - Anders Oskarsson, som driver Nilssons konditori i Oskarshamn samt är chefskonditor i Svenska Kocklandslaget.

XVIII_Plåtning Champagne korr.indd 20

2015-11-20 18:16

XVIII_Pl책tning Champagne korr.indd 21

2015-11-20 18:17

XVIII_Pl책tning Champagne korr.indd 22

2015-11-20 18:17

Väggknopp rosa, Iittala/Cervera 1 799 kr. Champagneglas, Villeroy & Boch 109 kr/st. Kakfat med kupol, Villeroy & Boch 569 kr. Glasunderlägg metall, Alessi/NK 669 kr/4-pack. Servettringar, Himla/NK 69 kr/st. Svarta serveringsskedar, Mimou 29 kr/st. Grått vattenglas 30 cl, Iittala/Cervera 238 kr/2-pack. Grå vattenflaska, Iittala/Cervera 1 899 kr. Whiskykaraff 75 cl, Table Top Stories/Cervera 299 kr. Skärbräda i grå marmor, Cervera 299 kr. Tårtspade, Villeroy & Boch 229 kr. Vinkylare med knoppar på sidorna, Alessi/NK 1 899 kr. Vin Champagne, Charles Ellner, Cuvée The Convincer - The Per Gessle Collection 330 kr. Champagne, De Saint Gall, Premier Cru Extra Brut Blanc de Blancs, 259 kr. Champagne, Deutz, Brut 2008, 499 kr Prosecco Extra Dry, Ca’Montini, organico 95 kr. Champagne, Charles Ellner, Cuvée the pleaser - The Per Gessle Collection 315 kr. Champagne, Deutz, Brut Classic, 385 kr.

XVIII_Plåtning Champagne korr.indd 23

2015-11-20 18:17

MAT & DRYCK B

FÖRSTA FLIGHTEN

FAKTA OM VINPROVNING

Mousserande rosévin, Cave de Pongrácz, 129 kr. "Den här har fått flera priser. Ganska otippat med ett bubbel från Sydafrika."

Tre till fyra viner testades i sju olika omgångar, så kallade flighter. Jane Sandström påpekade att det inte alltid är de dyraste vinerna som är de bästa. Alltså, bedöm inte efter pris utan vad som smakar bra. Priserna presenterades i efterhand. Alla viner, förutom Fresita, är producerade enligt champagnemetoden.

Mousserande vin, Prosecco Extra Dry, Ca’Montini, 95 kr. "Det här har ju blivit jättepopulärt. Prosecco överlag har en ren, snygg och torr smak." "Jag tyckte den var ganska platt, men godare än de andra två." Mousserande jordgubbsvin, Fresita, 84 kr. "Oj, den var ganska söt i smaken. Kanske en generationsfråga om man gillar den?" "Kanske skulle denna bli bra om den serverades med söta jordgubbar i glaset?"

FEMTE FLIGHTEN

ANDRA FLIGHTEN

Champagne, Deutz, Brut Classic, 385 kr. "Väldigt elegant och stram." "Fin flaska, känns gammal i stilen." "Ska vara 49 miljoner bubblor i en flaska champagne. Ju svalare lagringsplats desto mindre bubblor. Bubblorna håller lika bra dagen efter att flaskan öppnats, även utan kork."

Champagne, Jacquesson, Cuvée nº 738, 399 kr. "Mindre producent, känd i sommelierkretsar." "Anses som en kännare-champagne. Har höjt sin kvalitet rejält. Har dock infört ett lite krångligt årgångssystem. Har låg dosage, en lägre sockerhalt." "Jag skulle inte servera denna som aperitif."

Champagne, Paul Dangin, Cuvée Saint-Cyr Brut, 446 kr. "Den här har en udda druvblanding, sällan man hittar. Smakar och doftar varma tropiska frukter, som physalis eller nästan mogen mango." "Jag tycker den är elegant. Lång i eftersmaken."

Roséchampagne, Louis Roederer, rosé, 549 kr. "Mmm, den här var fin." "Vingårdarna ägs en av Frankrikes mest förmögna familjer. Här pågår även biodynamisk odling. Gårdens prestigechampagne är Cristal som var tsarens champagnemärke när det begav sig."

Mousserande vin, Ferrari, Brut, 155 kr. "Det här är en storsäljare." "Många tycker att detta är det bästa man kan få, som inte är champagne." "Den här har visserligen ingen koppling till bilmärket, men jag brukar säga: köp hem och ställ den i garaget." "Lättdrucken."

Champagne, Laurent-Perrier, Brut, 365 kr. "Klassisk riktigt bra firma. Mycket fina citrustoner." "Den har ett djup i eftersmaken."

Mousserande vin, Ridgeview Bloomsbury, 269 kr. JOKER I LEKEN! "Engelskt bubbel som tar mark. Odlas i sydöstra England som har ungefär samma klimat som Champagnedistriktet." "Det smakar äpple, grönt äpple. Precis, som syrliga Granny Smith-äpplen, vilket jag gillar!" "Ofta är engelskt bubbel vintage."

SJÄTTE FLIGHTEN Champagne, Andre Clouet, Silver Brut, 319 kr. (Ej i bild.) "Fruktig." "Ligger på sauternesfat, så den känns inte jättetorr." "Vanvettigt populär. Snygg, fräsch och ren." "Jag tycker den doftar marsipan."

TREDJE FLIGHTEN Champagne, De Saint Gall, Brut 289 kr. "Ett kooperativ som till exempel levererar sina toppdruvor till Taittingers prestigechampagnegårdar." "Stram med finess." "Elegant. Påminner om julblomma i doft, hyacint kanske?" "Smälter i munnen." "Spritsig, jättegod." "Den här kan man servera till en middag utan att skämmas." "Stenighet, mineralig, citrus."

Champagne, A.R. Lenoble, Cuvée Intense Brut, 299 kr. (Ej i bild.) "Jättegod! Denna är bland de bättre." "Odlarkänsla, är lika med äppligt." "Det här gillar unga sommelierer." "Mycket sprits och bubblor." "Vi tycker väldigt olika du och jag." Champagne, Moët & Chandon, Grand Vintage 2006, 499 kr. "Helt annorlunda mot de tidigare." "Bred, fruktig, Moëtstil." "Mycket mer smak än den vanliga Moët." "Jag skulle aldrig tippat att detta var en Moët." "Brödig!"

Champagne, Pierre Peters, Cuvée de Réserve, 319 kr. "Väldigt populär i Sverige. Fint avrundad." "Fruktigare ton än den första." "Hög syra, ren, mycket mineraler, lime, citrusfrukter, krusbär." "Haha, nu har du sagt alla frukter och bär!"

Champagne, Deutz, Vintage Brut 2008, 540 kr. "Toppårgången!" "Den är komplex och stram, väldigt elegant." "Ska man dricka mycket champagne vill man ha den här." "Lång krämig smak, välbalanserad med kolatoner."

Champagne, Jacquart, Blanc de Blancs Brut 2006, 399 kr. "Komplex smak." "2006 är ett toppår för champagne. Varför är champagne så dyrt? – Det är läget som kostar, det är dyrt att odla druvor i Champagnedistriktet." "Svenskar säger att de vill ha torr champagne, för det har vi lärt oss är fint. Men i blindtest väljer vi oftast de som har lite sötma." "Sverige är av de största länderna för import av champagne."

Champagne, Charles Ellner, Cuvée The Convincer – The Per Gessle Collection 330 kr. "Tycker den är ovanligt bra." "Distinkt."

VINNARNA

FJÄRDE FLIGHTEN

1 2

Champagne, Paul Dangin, Cuvée Carte Noire Brut, 308 kr. "Rund och smakrik. Komplex. Doftar inte så mycket, tycker jag. Vinner i längden." "Bubblorna sitter kvar länge." "Jag tycker det är för mycket bubblor." "Åh, smakar nästan som godis, karameller." Champagne, Charles Ellner, Cuvée The Pleaser – The Per Gessle Collection, 315 kr. "Litet seriöst vinhus som producerar på uppdrag av Per Gessle." "Det här var riktigt bra. Jag gillar vinet men är tveksam till etiketten."

Laurent-Perrier, Brut & Moët & Chandon, Grand Vintage 20 06 De Saint Gall, Brut & Jacquesson, Cuvée nº 738 & Deutz Vintage 2008 Charles Ellner, Cuvée The Convincer – The Per Gessle Edition

XXIV

XVII-Bubbeltest intro korr.indd 24

2015-11-20 17:31

DET LUCKOR MOT JUL

Vi har den du söker. Beställer du ett nytt kök nu, har du det färdigt i början av 2016. Ett bra sätt att inreda det nya året på.

PUUSTELLI KÖK KUNGSHOLMEN Norr Mälarstrand 28 • 08–21 54 50 • mån–tor 10–18 • fre 10–16 • lör 11–15

225x285+3 Kungsholmen_Underbara Kungsholmen_jul.indd 1

2015-10-30 07:16:00

MOTOR B

Extra rymd i baksätet.

Surfplatta mellan stolarna som styr ett flertal av bilens funktioner.

Vill du vara säker på att ha det absolut senaste, bekvämaste och mest teknikspäckade inom bilvärlden är nya BMW 750Li X-Drive något för dig. AV JAMES HOLM

raden av teknik som nya BMW 750Li xDrive är försedd med är mer än vad en normalt funtad person klarar att ta in. Men som tur är har BMW valt att göra det enkelt för dig som förare eller passagerare. Det sistnämnda gör sig extra tydligt i denna förlängda version av 7-serien. Med 140 millimeter förlängning, som uteslutande återfinns i baksätet, får man som passagerare ordentligt med benutrymme. Skulle inte det räcka kan man,

BMW 750I/LI XDRIVE Grundpris: Från 1 143 000 kronor. Motor: 4,4-liters V8, 450 hk. Vridmoment 650 Nm. Kraftöverföring: Motorn fram, 6-stegad automat, bakhjulsdrift. Acceleration: 0-100 på 4,5 sek. Toppfart: 250 km/h. Bensinförbrukning blandad körning enligt tillverkaren: 0,83 l/mil. Vikt: 1 990 kg. Garantier: Nybil 2 år, vagnskada 3 år, 12 år rost.

XXVI

XXVI-Bilar korr.indd 26

2015-11-23 15:40

MOTOR B

KÖRA PÅ MOLN om man väljer tillägget ”Executive Lounge Seating”, skjuta fram höger framstol och få ytterligare 90 millimeter tillsammans med ett fotstöd så att man verkligen kan sträcka ut sig. Men med viss risk för bråk om vem som får sitta på den platsen eftersom inte förarstolen går att justera eller har samma fotstöd baktill. Samtliga passagerare kan däremot njuta av massage i sätena, ingen ska kunna klaga på en trött rygg efter en tur i nya 750Li. Båda sätena bak är försedda med varsin 10-tums skärm med en mängd anslutningsmöjligheter. Mel-

lan stolarna finns en 7-tums surfplatta som kan styra ett antal av bilens funktioner. För att, som förare, styra systemen typ telefon, stereo med mera behövs inga knapptryck. För att höja eller sänka volymen gör du bara en cirkelrörelse i luften framför instrumentpanelen. En rad andra kommandon styr systemet på ett mycket smidigt sätt. Vill du hellre använda ett skrollhjul mellan stolarna eller peka på skärmen går det också. Allt för att du som förare ska finna just den lösning som funkar bäst för dig. För att få den absolut mest optimala kör-

komforten sitter kameror monterade som läser av vägen framför bilen, tillsammans med GPS kan luftfjädringen anpassas så att bilen hela tiden vet om vad som kommer. Resultatet är enastående och att köra på moln känns helt jämförbart. Att ge sig in i alla system och teknik denna komfortmaskin är späckad med skulle ta resten av tidningen och det utrymmet har vi tyvärr inte denna gång. Men än en gång höjer BMW ribban för vad som är tekniskt möjligt. Nya BMW 750Li xDrive får framtiden att kännas passerad. n

XXVII

XXVI-Bilar korr.indd 27

2015-11-23 15:40

MOTOR M

Att familjen växer råder det inget tvivel om. Det gör även nya Mini Clubman som nu är än mer praktisk och dessutom snyggare på kuppen. AV JAMES HOLM

et är få bilmärken som lyckats koka soppa på en spik på samma vis som Mini. Det som bara var en modell när BMW tog över det krishärjade märket 2001 har nu vuxit och är i dagsläget fem olika modeller. Modellen Mini Clubman introducerades 2007 som en mer praktisk Mini med en smart delad dubbeldörr i bakänden. För att göra det extra smidigt för dig när du har händerna fulla räcker det att svepa med foten under bilens bakdel så öppnas bakdörrarna automatiskt. Nu är det dags för en rejäl uppdatering av Clubman. Modellen har växt en hel del sedan sin föregångare, 270 millimeter på längden, 90 på bredden och 100 millimeter på hjulbasen. Numera klarar bagageutrymmet att svälja 360 liter vilket är 150 liter mer än halvkombimodellen. De lite märkliga ”självmordsdörrarna” på sidan är nu utbytta mot vanliga konventionella fram- och bakdörrar. Interiören är en fröjd för ögat tack vare ett fantastiskt materialval och kvällstid blir den vackra panelbelysningen synlig. Det finns en rad färgkombinationer att välja mellan. För att göra det extra tydligt vilken bil du ska stiga i och ur projiceras en Mini-logga på marken utanför dörren. Med tillägget Cooper S blir detta en allt annat än slö bil för transporter mellan A och B. En härlig sång från ändrören höjer pulsen. Väljer du körprogrammet Sport dyker en illustration upp i mittkonsolens skärm med en Mini som tänker på en gokart. Precis så känns också Clubman Cooper S, som en liten, snygg, snabb och praktisk gokart för att trixa sig igenom den snåriga stadstrafiken. n

MINI CLUBMAN COOPER S Grundpris: Från 249 000 kronor. Motor: 1,6-liters fyra, 192 hk. Vridmoment 280 Nm. Kraftöverföring: Motorn fram, automat eller manuell, framhjulsdrift. Acceleration: 0-100 på 9,1 sek. Toppfart: 228 km/h. Bensinförbrukning blandad körning enligt tillverkaren: 0,58 l/mil. Vikt: 1435 kg. Garantier: Nybil 2 år, vagnskada 3 år, 12 år rost.

XXVIII

XXVI-Bilar korr.indd 28

2015-11-23 15:40

MOTOR M

LASTBAR MINI Kvällstid blir den vackra panelbelysningen synlig.

För att hitta rätt projeceras en Minilogga på marken utanför dörren.

XXIX

XXVI-Bilar korr.indd 29

2015-11-23 15:41

DRÖMMER DRÖMMER DRÖMMER DUDU REDAN DU REDAN REDAN OMOM EN OM EN NY EN NYNY SOMMAR SOMMAR SOMMAR - UTAN - UTAN - UTAN ÅDERBRÅCK? ÅDERBRÅCK? ÅDERBRÅCK? Du är inte Duensam. är inte Du Var ensam. är inte tredje ensam. Varvuxen tredje Var har vuxen tredje åderbråck, har vuxen åderbråck, har både åderbråck, män både ochmän kvinnor. både och män kvinnor. Men ochidag kvinnor. Men finns idag Men detfinns enkel idagdet finns enkel det enkel hjälp. Ring hjälp. oss,Ring hjälp. så tar oss, Ring vi så reda oss, tarpå visåorsaken reda tar vi påreda orsaken till dina på orsaken besvär till dinaoch till besvär dina erbjuder besvär och erbjuder behandling och erbjuder behandling medbehandling moderna med moderna och med moderna och och skonsamma skonsamma metoder, skonsamma metoder, som ger metoder, som ett snabbt gersom ettoch ger snabbt bestående ett snabbt och bestående resultat! och bestående resultat!resultat! Venous Centre Venousär Venous Centre Sveriges Centre är Sveriges enda ärhelspecialiserade Sveriges enda helspecialiserade enda helspecialiserade åderbråcksklinik. åderbråcksklinik. åderbråcksklinik. Vi har elva Vi har års erfarenhet elva Vi har årselva erfarenhet av årsatt erfarenhet av att av att behandlabehandla olika typer behandla olika avtyper åderbråcksrelaterade olikaav typer åderbråcksrelaterade av åderbråcksrelaterade problem.problem. Våra kliniker problem. Våra finns kliniker Vårai Stockholm, kliniker finns i Stockholm, finns Malmö i Stockholm, och Malmö Malmö och och Göteborg. Göteborg. Här iGöteborg. Stockholm Här i Stockholm Här hittar i Stockholm duhittar oss centralt du hittar oss centralt du i Läkarhuset oss centralt i Läkarhuset Odenplan. i Läkarhuset Odenplan. Odenplan. Ring 08-587 Ring 101 08-587 Ring 33 och 08-587 101boka 33 101 och tid33 boka föroch entidboka ultraljudsundersökning för en tidultraljudsundersökning för en ultraljudsundersökning och bedömning. och bedömning. och Vi accepterar bedömning. Vi accepterar privat Vi accepterar privat privat sjukvårdsförsäkring. sjukvårdsförsäkring. sjukvårdsförsäkring. Läs merLäs om mer ossLäs på ommer www.scandinavianvc.se ossom på www.scandinavianvc.se oss på www.scandinavianvc.se

Venous Centre VenousVenous •Centre Läkarhuset Centre • Läkarhuset Odenplan, • Läkarhuset Odenplan, 3 tr Odenplan, • Stockholm 3 tr • Stockholm 3 tr • Stockholm

MODE P

GOTT NYTT ÅR Glittra ikapp med fyrverkerierna och skåla in det nya året med stil. Isigt vitt eller skimrande guld? Låt dig inspireras av valmöjligheterna och ta ut svängarna. Vi guidar dig genom de senaste partytrenderna.

Skjortor i olika modeller. Åhléns, 499 kr/styck.

Mörkblå slips med vita prickar. Samsøe Samsøe, 449 kr.

AV EMMA CASTMAN

Väska i praktisk storlek från Oscar Jacobson, 3999 kr.

Dressad look från Oscar Jacobson.

Kostymbyxa med snygg passform. Acne, 2 095 kr. Stilrena manschettknappar från Calvin Klein, 990 kr.

Kavaj med guldknapp från Boomerang, 3 900 kr.

Guldfärgad och framträdande skjorta från H&M, 399 kr.

Champagnefärgad gördel och matchande fluga. John Henric, 399 kr.

Två varianter av skinnloafers från LUCIANO & friends, 2590 kr/2790 kr.

XXXI

031.indd 31

2015-11-20 17:38

MODE P

Nyårslook från River Island. Mossgrön partytopp i spets från Zara, 299 kr.

Ärmlös, midnattsblå jumpsuit från Lindex, 799 kr.

Pumps i skiftande kulör från Unisa, 1 375 kr. Klassiskt modern klänning med spetsdetaljer. Samsøe & Samsøe, 1 199 kr.

Örhänge i glittrande grönt. Glitter, 129 kr.

Vida byxor i plisserad trikå med inslag av metalltråd. H&M, 349 kr.

Matcha glitterpumpsen med en lika festlig väska. LUCIANO & friends, 3950 kr respektive 4990 kr.

Skinnväska från det italienska märket Cromia. Säljs på LUCIANO & friends på Nybrogatan 36, 2500 kr.

Massivt halsband i sterlingsilver. Lumitoro, 799 kr.

XXXII

031.indd 32

2015-11-20 17:38

Lindhagen

KOREAN BBQ Samla familjen eller vännerna och kom och grilla er middag själva vid våra ultramoderna grillbord som vi har

importerat direkt från Shinpo, Japan. Ni beställer olika sorters kött, fisk eller skaldjur, flera olika sorters såser och härliga grillgrönsaker. Vi har självklart också flera vegetariska alternativ.

GRILLEN är öppen alla dagar från kl 17. Mycket Välkomna! För mer information och bokningar, kontakta info@ponglindhagen.se

BOENDE T

EN VANLIG DAG

Björn välkomnar till visning.

Vi följde med fastighetsmäklaren Björn Nygård på Karlsson & Uddare under en arbetsdag i Birkastan. Vad gör egentligen en mäklare en vanlig måndag? TEXT EVA JUHLIN-DANNFELT FOTO BO SVENSSON

Den personliga kontakten är viktig.

Björn menar att varje försäljning är unik.

06.00 Vaknar och stiger upp. Björn ställer nästan aldrig klockan utan brukar vakna av sig själv mellan 05.30 och 06.30. Han äter en lätt frukost och läser dagens tidning på surfplattan. 07.30 Dags för en joggingtur, som vanligt i härliga Hagaparken. 09.30 Kommer in till kontoret. Så här dags är flera av kollegorna redan på plats och det luktar gott av nybryggt kaffe. Det är inspirerande när det är mycket folk på kontoret, tycker han. En av bostäderna som Björn ska förmedla ska stylas och nu kommer stylisten förbi för att hämta nycklar. Därefter stämmer Björn av det sista inför förmiddagens tillträde. 10.00 Dags för tillträde. Detta innebär att de som har köpt bostad formellt tar över huset eller lägenheten. Köpare och säljare träffas på mäklarkontoret och skriver under en likvidavräkning som visar hur mycket köparen betalat i handpenning och vilket belopp som återstår att betala för bostaden samt uppgifter om säljarens eventuella lån. När avräkningarna är underskrivna mejlar Björn dessa till köparens bank som sedan löser säljarens lån. Därefter lämnas nycklarna över till köparna som nu har tillträde till sitt nya hem. 11.00 Björn kontaktar de intressenter som anmält intresse på helgens visningar. Det blir en hel del samtal och många frågor som ska besvaras. Någon spekulant kanske behöver hjälp med en bankkontakt, en annan med värdering av sin bostad. I och med att Karlsson & Uddare arbetar så lokalt kan de oftast hjälpa spekulanter med värderingen direkt. 12.30 Äter en snabb lunch på kontoret med kollegorna. Många gånger blir det hämtlunch från någon av de närbelägna restaurangerna på Rörstrandsgatan. 13.00 Nu är det dags att bege sig till ett trevligt par som ska sälja sin lägenhet. I dag ska det fotas. Björn tar med sig planskissen för att stämma av att den är rätt. Ibland sker även en uppmätning av bostaden för att få den korrekta boytan. I samband med fotograferingen stämmer Björn av informationen som han behöver för att skriva texten till objektsbeskrivningen. Vad finns det för vitvaror? Soltider på balkongen? Material i badrummet? Och så vidare. Om bostaden är tom, något som är vanligt vid dödsbon till exempel, rekommenderas en full styling med möbler. Det vanligaste är att stylisten ger råd om vilka möbler som ska flyttas eller tas bort och vad man ska komplettera med. Till dagens fotografering behövdes ingen hjälp av en stylist.

068-Mäklare SV korr.indd 68

2015-11-24 09:16

BOENDE T

Dags för tillträde.

Björn och fotografen hjälps åt med att kolla olika fotovinklar. Båda är väldigt noggranna med detaljerna. Bilderna är bland det absolut viktigaste för en lyckad försäljning. 14.30 Ringer en ny vända till spekulanterna efter helgens båda visningar. Några fler bud kommer in. Björn skickar sms på buden till alla som visat intresse, och självklart håller han också säljarna uppdaterade. Återkoppling till samtliga parter är oerhört viktigt. Björn och hans kollegor hör gärna av sig en gång för mycket än för lite till de berörda. Varje försäljning är unik och den personliga kontakten är viktig. 15.30 Björn skriver om lägenheten som fotograferades för några timmar sedan. Det tar cirka en timme. Sedan kontaktas förvaltaren och föreningen för att kontrollera att uppgifter om ägare, yta, månadsavgift, andelstal med mera stämmer, och för att få reda på om det finns några renoveringsplaner i fastigheten. Björn kompletterar annonsen med årsredovisning och stadgar samt beställer en energideklaration från Boverket. 17.30 – 18.00 Omvisning av bostad nummer ett som visades i helgen. Några sällskap kommer för att titta en andra gång och ett par nya sällskap dyker upp. 18.30 – 19.00 Omvisning av bostad nummer två som visades i helgen. Även på denna visning dök det upp flera nya sällskap. 19.15 Lämnar den sista visningen och går tillbaka till kontoret som ligger ett par kvarter bort. Nu ringer han säljarna för att uppdatera dem om hur många spekulanter som var på plats under kvällen och informerar om hur han planerar att gå vidare med budgivningen under nästkommande dag. 19.30 Björn möter upp sin flickvän för att äta middag. I kväll blir det indiskt på samma gata som kontoret. 21.14 Promenerar hem genom Vasaparken. ”Att både arbeta och bo i fantastiska Vasastan är sagolikt”, säger Björn. Mellan kontoret och bostaden är det tio minuters promenad vilket han tycker känns skönt inte minst eftersom man aldrig riktigt vet när arbetsdagen är slut. Arbetet som fastighetsmäklare är flexibelt och komplext men innebär också många sena kvällar vid skrivbordet. Man kan aldrig veta exakt när en budgivning avslutas och kontrakt ska skrivas. 23.18 Efter att ha varvat ner känns det skönt att sova. I morgon har Björn ett tidigt kundbesök inbokat. Det är en gammal kund som återkommit och hennes lägenhet är verkligen någonting utöver det vanliga. n karlssonuddare.se

”Att både arbeta och bo i fantastiska Vasastan är sagolikt” Från början till slut guidar Björn dig genom försäljningen.

068-Mäklare SV korr.indd 69

2015-11-24 10:42

En godare jul Glöm julstressen, slask, köer, kånkande på tunga matkassar. Klicka hem julmaten och glöggmyset till din dörr istället. På Mat.se väljer du fritt bland alla varor eller låt dig inspireras av färdiga menyer och tusentals recept. Har du inte provat tycker vi att det är dags. Just nu får du 200 kr rabatt på din första leverans. Det räcker till en massa julgott. Ange koden SAGOLIKJUL i kassan så dras rabatten. Beställ fram till midnatt så levererar vi nästa vardag. Alltid bra priser och fri frakt när du handlar för minst 500 kr. Välkommen till en godare jul.

MAT & DRYCK K

1. GRO RESTAURANG Sankt Eriksgatan 67

2. RESTAURANG MARCO'S Torbjörn Klockares gata 1

STEFANSKYRKAN

STOCKHOLMS STADSBIBLIOTEK

Gömda smultronställen 1.

SVEN-HARRYS KONSTMUSEUM

Krogguiden ger dig tips på krogar som du kanske aldrig har besökt, eller en påminnelse om vad som finns att tillgå i din kära stadsdel. Vasastan har ett gäng populära områden som primärt dyker upp i sinnet när det är dags för middag. Men området har också små guldkorn på oväntade platser. Sagolika Vasastan har letat upp två av dem. TEXT MALIN JOHANSSON

071_Krogguide SV korr.indd 71

2015-11-23 17:07

Sedan 1916 har vi lagt mjuka klappar under granen!

E urval av våra varumärken

S:t Eriksgatan 41

08-651 33 13

Extraöppet varje söndag kl. 12-16 fram till jul.

www.frenchwine.se

GeorgSorman

@georgsorman

MAT & DRYCK

TEXT MALIN JOHANSSON FOTO MATTIAS FORNELL K

RESTAURANG

GRÖNT OCH LOKALT PÅ ETT PERSONLIGT PLAN

Grogrundarna, Magnus och Henrik.

Bär och blad bevaras i gott förvar. Foto Pelle Bergström

Foto Pelle Bergström

Tallriksmodell styrd av säsong.

agnus Villnow och Henrik Norén gick från flera års erfarenhet av fine dining till en mer avspänd atmosfär när de startade Gro Restaurang för cirka 2,5 år sedan. De öppnade då något som liknade miljön de själva tycker om som gäster, en något stimmig miljö med en skön stämning. Men det är alltid grundtanken kring maten som har stått i fokus. De nedskalade rätterna har grönsaker och innovativa sätt att kombinera dessa som bas. Menyn styrs sedan av råvarornas tillgänglighet och närhet, ett koncept som uppskattas av många och som inte bara är en oärlig skylt mot omvärlden. Den lokala och gröna touchen följs genom en inre entusiasm och duons förmåga att både kunna anpassa sig och tänka nytt. På anslagstavlan sitter telefonnummer till lokala grönsakshandlare, smågårdar och andra mindre odlare och producenter som inte är knutna till någon grossist, vilka kontaktas för att

Förvänta dig finess.

se vad som finns för tillfället. Sedan skriver de menyn utifrån det. Verksamheten startade med enbart luncher, till att senare utöka till öppet en kväll i veckan. Den något otillgängliga upplevelsen blev en snackis och skapade en hype kring konceptet. Till de 18 åtråvärda platserna var det kö i månader, och den prisvärda avsmakningsmenyn för 500 kronor var ett hett byte. Men Gro på Sankt Eriksgatan 67 är inte oåtkomligt på något vis. Numera har de två sittningar per kväll med ett varierat klientel som gäster. – Det är egentligen inte så mycket krusiduller. Många gäster har fått uppfattningen att Gro är ett trendigt hipsterställe som bara blev upphypat i början. Men våra nya gäster upplever att vi serverar väldigt god, enkel och ärlig mat, berättar Henrik när vi är där på besök. Kvällsmenyn består av två olika fyrarättersmenyer – en vegetarisk och en där en rätt erbjuder kött eller fisk samt omsorgsfullt utvalda vinförslag. Inspirationen till menyerna kommer från olika håll. Ibland lånar de grunden, flörtar med den och

skapar något eget. Ibland ser de tillbaka och funderar på vad de själva tycker om och är uppväxta med. De har därför haft en del husmanskost och svenska klassiker under luncherna, vilka numera ligger på is på grund av pappaledighet, men som vi med säkerhet vet vore en lycka för många om de så småningom drar igång igen. – Men har vi till exempel serverat isterband med stuvad vitkål och inlagda rödbetor till lunch, då utgår vi från rödbetorna, hyvlar kål och adderar gräddbuljong med stekt smulat isterband. Vår idé med närhet begränsar såklart, men det är bra för kreativiteten att inte ha hela världen som inspirationsplats. Vi måste därmed komma på busiga tekniker vilket tvingar fram en kreativitet – som bara känns bra! Men trots att utbudet kan ses som relativt snävt så hittar de alltid många sätt att använda varje grönsak. Ett imponerande konstverk som de ständigt utvecklar. – En grönsak är verkligen inte bara ett tillbehör. n grorestaurang.se

071_Krogguide SV korr.indd 73

2015-11-23 17:07

MAT & DRYCK

TEXT MALIN JOHANSSON K

MARCO'S

KVARTERSKROGEN I EN KLASS FÖR SIG

Välkomnande trio –Ola, Stefan och Andreas.

Grillat – en specialitet.

Italienska influenser.

å vissa restauranger är det främst maten som lockar, medan andra krogar har lyckats med miljön som har det där lilla extra. Hos Marco’s är det svårt att välja. Utöver både utsökt mat och trivsam miljö så bidrar även människorna till att många som hör hemma i andra stadsdelar säkerligen önskar att de bodde i närheten. För det är mitt bland Röda bergens idyll, på Torbjörn Klockares gata 1, som det härliga och relativt nyöppnade stället ligger. Både maten och atmosfären har en pittoresk äkthet över sig. Om du tidigare aldrig har varit på väg just hit så är det inte så konstigt. Det är ingen känd adress i sig och det ligger lite avsides. Men så fort du väl har hittat hit – då kommer du aldrig att glömma bort det och kvällens mittpunkt är funnen. När du stiger in genom entrén nås du omedelbart av en doftande matglädje, och det är just kärleken till maten som är grundstenen.

– Vår meny är en mix av svensk och italiensk mat och består av mycket grill, vilket är vad vi satsar på. Många uppskattar även våra minipizzor som har blivit mycket populära, berättar Ola Johnler, en av delägarna och krögaren som du förhoppningsvis möter innanför dörren. Menyn håller en nivå som Sagolika Vasastan inte var förberedda på och gemenskapskänslan gör att man snabbt känner sig som hemma. Men samtidigt som denna känsla infinner sig får man uppleva ett högt tempo med en skön livlighet och rytm. Maten står ständigt rykande varm i köksluckan och det går hett till i köket. Ena stunden läggs den apelsinslungade savoykålen varsamt upp, för att sedan få sällskap av den möra ankan med övriga tillbehör som skapar ett intresse av att vilja åskåda allt på menyn. De intressanta smakerna ser alltid välkomponerade ut och serveras dessutom på träbrickor, vilket är ett trevligt sätt att både titta på och förtära rätten. Varje liten tillagad detalj är värd att notera. Så utöver vårt

intryck, vad tycker övriga gäster som har besökt dem under drygt ett halvår? – Vi är faktiskt själva lite överraskade över all den positiva respons vi har fått, berättar den skicklige kökschefen och delägaren Andreas Breschi. Efter att delvis ha arbetat på Vassa Eggen, Ulla Winbladh och bland annat vunnit VM med Stockholm Culinary Team förra året så har han nu hittat hem. Och medan vi beskådar honom i köket så märker vi att han stundvis känner sig som en hockeyspelare, för att kvickt sadla om till balettdansös mellan stekbord, grytor och gasolbrännare. – Jag älskar verkligen den här pulsen! Marco’s är personligt, litet och mysigt – precis den typ av ställe jag ville ha, menar han. Vid ett tillfälle funderar vi om det kanske brukar vara så här genuint på restaurangerna i området. Men, något inom oss säger oss att så inte är fallet och känslan just nu är att vi inte vill testa något nytt nästa gång – vi vill tillbaka! n restaurangmarcos.se

071_Krogguide SV korr.indd 74

2015-11-23 17:07

Julnäthandel på vårt vis. Nu endast två klipp bort.

Mot denna kupong lämnas 20% rabatt på ett inköp av vår gotländska gårdsskinka från Havor. Gäller köp och förbokningar t o m 15 december. Förbokade avhämtas senast den 20 december 2015.

Våra diskar och hyllor är fyllda med förstklassiga råvaror – för december månads alla mattillfällen. Fisk, skaldjur, delikatesser, ostar, desserter, surdegsbröd och det viktigaste – julskinkan. För de bekväma finns alltid Take away. För er som älskar maten, myset och glädjen, men hatar stressen och tidsbristen inför jul- eller nyårsfesten ordnar vi gärna en uppskattad Catering. Varmt välkommen till din fisk och delikatessbutik i Vasastan.

MARIANNES FISK/VASASTAN Karlbergsvägen 67, 113 35 Stockholm Tis – tors 10 –18. Fre 10 –19. Lör 10 –15

Tel vxl. 08 - 30 10 71 info@mariannesfisk.se

www.mariannesfisk.se

EN INKöPSLISTA FöR JULMATEN HÄMTAR DU På VåR HEMSIDA ELLER I bUTIKEN

VÄRDEKUPONG – GOTLÄNDSK JULSKINKA

VÄRDEKUPONG – FÄRSK LAXFILÉ Mot denna kupong lämnas 20% rabatt på ett inköp av färsk handskuren laxfilé. (gäller ej kallrökt eller gravad). Gäller t o m 20 december 2015. Vi reserverar oss för eventuell slutförsäljning.

BOENDE R

HERRGÅRDSDRÖM I hjärtat av Bergslagen vid foten av Järnberget där järn- och stålhantering bedrivits oavbrutet i över 400 år är byn Ramnäs belägen. Följ med på husesyn i Schenströmska herrgården. TEXT MONICA CARLSSON

mitten av 1700-talet anlade en av ortens ledande släkter Schenströmska herrgården där det i dag bedrivs synnerligen prisbelönt hotell- och konferensverksamhet, byggnaderna är pietetsfullt renoverade med all genuin 1700-talsmiljö bevarad. Huvudbyggnaden består av cirka 750 kvadratmeter, därtill finns fyra flyglar och Sjövillan om totalt cirka 1 100 kvadratmeter. På fastigheten finns även ett rustikt stall med plats för 700 till 800 sittande gäster, vagnslider, isolerad verkstad, bagarstuga samt bastu med relaxdel nere vid vattnet. Omgivningarna erbjuder en genuin och levande bruksmiljö där det finns sällsynt goda möjligheter att bedriva lönsam konferensverksamhet kombinerat med boende

i unika och välbevarade byggnader. En av flyglarna är nyligen totalrenoverad, friställd och anpassad till enfamiljsboende. Nuvarande ägare har moderniserat anläggningen som i dag har 38 rum och plats för cirka 80 boende gäster. Schenströmska herrgården har ett mycket gott anseende i branschen och en återkommande kundgrupp. Det finns möjligheter att expandera verksamheten med ytterligare cirka 20 till 30 rum. Schenströmska är Svanenmärkt och anslutet till Svenska Möten. En ypperlig möjlighet att förvärva en lönsam och ansedd hotell- och konferensgård i anrik miljö med möjlighet till eget boende, allt beläget 1,5 timme från Stockholm och 20 minuter från Västerås. n

076-Residence SV korr.indd 76

2015-11-24 09:19

BOENDE R

Naturligt sval vinkällare satt i natursten.

E Välkomnande hall med öppen brasa.

Spatiös matsal med gott om plats. Två stora kakelugnar och boaseringar.

Byggnaderna väl samlade invid sjön Naden.

076-Residence SV korr.indd 77

2015-11-24 09:19

I SAMARBETE MED SAGAOLIKA VASASTAN

EN KROPP I BALANS MED BÜLOWMETODEN Det finns otaliga bantningsmetoder, men hur många håller och är välgörande i längden? För den som är missnöjd med sin kost och hälsa handlar fokus ofta om att tappa i vikt, men med den helhetsinriktande Bülowmetoden är det balansen i kroppen som återställs – och du lär dig samtidigt att lyssna till din kropp ur ett hälsomässigare perspektiv. AV MALIN JOHANSSON

078_Bulow korr.indd 78

2015-11-23 17:09

SAGOLIKA VASASTAN I SAMARBETE MED

i besöker Bülow Clinic på för att både ta reda på mer och följa en utvald klients resa mot önskad vikt, bättre hälsa och ökad energi. Eva Bülow som driver kliniken sedan 5,5 år tillbaka har en omättlig kunskapstörst som har lett henne dit hon är idag. Med en bakgrund som sjuksköterska och i samarbete med läkare har hon förfinat en gammal beprövad kunskap och därigenom utvecklat Bülowmetoden. Metoden hjälper din kropp att reparera sig själv, du hittar idealvikten på köpet och i sin tur kan en rad sjukdomar undvikas. Metoden kombinerar en kost med rätt näring och råvaror så den arbetar optimalt för varje unik individ. I samband med verksamheten har Eva även skrivit en rad böcker, där den senaste, Du äter vad du är, består av tankesättet kring Bülowmetoden. – Allt som har hänt i mitt liv ser jag som något jag kan använda och göra något bra av. I min värld jobbar jag inte, jag älskar att hjälpa folk att må bra! Just nu skriver hon på sin tredje bok, Leva eller existera – vad är skillnaden? Där fördjupar hon sig ytterligare i hur våra kroppar fungerar. Eva har själv levt som hon lär i drygt 30 år och är extremt engagerad i att kunna föra sin kunskap och livsstil vidare. Den personifierade hjälpen klienterna får under behandlingen följs till en början upp med dagliga samtal och specifik feedback på vägen. Alla har olika förutsättningar och målet är att kunna lära klienten att lyssna på kroppens signaler, men utan att behöva sluta njuta av livet och sådant man tycker om. – Jag tror inte på förbud. Var och en kommer med tiden underfund med hur dennes kropp fungerar. Vad vore livet om man inte fick äta och dricka gott? Det smarta med metoden är att alla kroppar har sin egen idealvikt och när denna uppnåtts utgår man från det. Av alla som har genomgått metoden hos Eva är det ingen som inte har nått sina resultat, men det gäller att man följer den till punkt och pricka och faktiskt förstår alla fördelar som kommer att avspeglas efter behandlingsperioden. Utöver avsevärt bättre mående blir man också snyggare på köpet. – Jag har följt 500-600 personer som har gjort det här och det existerar inga misslyckanden.

VÄGEN MOT EN SUNDARE LIVSSTIL – DEL 1 Folk når de mål som de sätter upp. Men man måste lyssna på kroppen. Under ett antal månader kommer du som läsare att få följa våran Art Director Tom som kommer att genomgå Bülowmetodens olika faser, för att ge både livet och kroppen en nystart. Introduktionen påbörjas med ett cirka två timmar långt samtal på den trevligt inredda kliniken på Brahegatan. Eva berättar hur metoden fungerar och genom dialog görs även en bedömning kring klientens utgångsläge och huruvida personen är redo att sätta igång. Tom som vill starta behandlingen omgående börjar med att bli vägd, hans mått tas, hans olika värden blir testade och han blir slutligen fotograferad. Från att behandlingen påbörjas kommer Tom att bli coachad varje vardag under hela fas 1. – Under denna samtalsperiod pratar vi varje dag i 10-15 minuter. Det vi koncentrerar oss på är frågor, där Tom får lära sig kring vad som sker i kroppen och varför han eventuellt reagerar som han gör. Detta gör att han får en helt annat mindset när vi är klara och han kommer även att ha en helt annan kunskap framöver, berättar Eva. Tom har som mål att leva ett sundare liv och må bättre. Behandlingen under fas 1 pågår i 40

dagar, från slutet på mars tills hans efterlängtade golfresa väntar i maj. Då är förhoppningen att ha mer energi och att kunna njuta av vistelsen men samtidigt veta om vad hans kropp behöver och mår bra av. – Jag har tidigare arbetat som kock så jag uppskattar såklart god mat och dryck väldigt mycket. Med ett förflutet som hockeyspelare har jag också varit van vid att äta mycket och däribland kolhydrater, vilket jag nu under fas ett måste undvika. Det kommer att bli en utmaning, men jag är spänd över och ser fram emot att bli piggare och må bättre. Att ändra sina vanor och strikt hålla sig till behandlingsmetoden är viktigt för att nå de resultat som önskas och det är även en del nya rutiner som han nu måste ta hänsyn till. Kommande faser och resultaten av Toms behandlingsveckor kommer vi att presentera i en artikelserie där vi i slutet på sommaren får ta del av Toms nyvunna kunskaper. Vi kommer också att presentera hur hans sommar har varit med bättre energi och lärdomar kring bättre kosthållning. När han sedan har fått verktygen och tankegångarna är meningen att han ska kunna behålla vikten och hälsan – livet ut! n

TOMS UTGÅNGSLÄGE Ålder: 48 år. Vikt: 113,1 kg. Längd: 172 cm. Personliga mål: Första målet – tvåsiffrig vikt. Största utmaningen: Ändra vanemönster. Ser mest fram emot: Att få mer ork.

078_Bulow korr.indd 79

2015-11-23 17:10

Massiva material Naturlig yta Svensk tillverkning www.gad.se

Upplev G.A.D! G.A.D skapar möbler med hjärtat. Varje möbel ska utstråla balans, harmoni och äkthet. Vi tillverkar våra möbler i Sverige, på Gotland, för hand med traditionella metoder och av massiva material med högsta kvalitetsklassning. Dra ut en låda och se den vackra sinkningen, känn på den sammetslena ytan och provsitt våra fåtöljer och stolar. Upplev G.A.D.

Besök oss på Tegnérgatan 4 och upplev hela vårt möbelsortiment. Vi har dessutom färg och tapeter, konst och skulptur, mattor och lampor, inredning och konsthantverk. Välkommen!

MEST SÄNG FÖR PENGARNA!

LEDANDE SÄNGMÄRKEN UNDER SAMMA TAK! När det gäller erfarenhet och utbud på sängar vill vi påstå att vi på Sänghuset Elgen är oslagbara. Vi som arbetar här har erfarenhet av att sälja sängar från de flesta svenska sängfabriker och märken. Vi har erfarenhet och kunskap om både de enklare modellerna och de mest exklusiva. Genom åren har vi lärt oss från vilka märken man får mest säng för pengarna i respektive modell, känsla och komfort. Det har

ALLA PRISKLASSER - ALLA OLIKA TYPER AV MODELLER OCH KOMFORT.

gett oss en unik position att som fristående butik kunna välja vilka sängmärken och modeller vi har inne på golvet i butiken. Allt för att kunna erbjuda våra kunder de skönaste, bästa och mest prisvärda sängarna i varje prisklass.

PÄLSREA! VINTERPÄLSREA! 30-70% NYTT! 30-70%

Bjorklund&Wingquist 92x245 Underbara Kungsholmen_Layout 1 2015-06-22 22

10%

AV VÅRA KUNDER TYCKER DET ÄR LÄTT ATT MÖNSTERPASSA.

ÅRETS STÖRSTA ÅRETS STÖRSTA

DE ANDRA

90% HJÄLPER VI!

Köp dina tapeter inklusive uppsättning. Låt våra professionella målare göra jobbet!

Välkommen God jul &till Stockholms Gott nytt år! tapetbutik på Kungsholmstorg! önskar tjejerna på Kungsholmstorg

FÖLJ OSS » Björklund & Wingqvist

FÖLJ OSS » bjorkwing

Några prisex:

Minkpälsar (58.000:-) Minkdelspälsar (29.500:-) Gotlandsfårskinnpälsar (24.900:-) Toscanalammpälsar (23.900:-) Pälsfodrade kappor (18.900:-) Rävjackor (15.900:-)

29.000:8.850:NU 17.400:NU 16.700:NU 13.200:NU 8.900:NU

Det här är bara ett urval av vårt sortiment Kylförvara din päls hos oss, i toppmodernt kylhus. Även omarbetningar, måttbeställningar, ändringar och reparationer i egen ateljé.

Kungsholmstorg 10, 112 21 Stockholm www.b-w.se 08-445 22 40

DROTTNINGGATANS PÄLS Drottninggatan 104, tel. 08-20 69 04 • Vard. 10-18, lörd. 10-15

Marknadsplatsen peter jöback

i rollen som The Phantom

andrew lloyd webber’s

TM©RUG1986

originalmusikal på svenska

JULK LAPPSTI PS - VÄR LDSSUCCÉN TILL SVERIGE!

premiär 14 september 2016 - spelas en begränsad tid. bilj: ticnet.se. 077-170 70 70. mer info: www.phantomoftheopera.se Presenteras av 2Entertain, Vicky Nöjesproduktion & Sinclair Entertainment i samarbete med The Really Useful Group

x x x x x x x x x x x x x

Klassisk jul till sjöss Välkommen till en sagojul som för tankarna till en jul från förr. Ombord serveras alla rätter som bara ska finnas med på ett julbord. Stämningen är varm och välkomnande och utsikten över Stockholm i vinterskrud är magisk. VARMT VÄLKOMMEN OMBORD LUNCH 495:-, EFTERMIDDAG 595:-, MIDDAG 695:DAGLIGA AVGÅNGAR 24/11-22/12 FRÅN NYBROVIKEN

Boka på www.stromma.se/jul, 08-12 00 40 00 eller bokning@stromma.se

x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x

världens bästa julklapp!

x x x x x x x x x x x x x

x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x

DRÖSE & NORBERG PROUDLY PRESENTS

vilka talanger!” ”Årets Krogshow” ”Magisk show, – Aicha Gaye – Peter Ortvik, Frontface Magazine, Fronface.se

6 MÅNADER

TONY IRVING

CABARETSHOW MED SÅNG, DANS OCH HUMOR

BOKA FRÄCKASTE JULFESTEN TONY IRVING, ARIS ”GLADIATOR-PHOENIX” KENNY SOLOMONS, ANNA NORBERG Daniel Mauricio, Amanda Lindgren, Emma Rickfjord Sara Scott, Mattias Olofsson, Anders Bertilsson Director/IDEA: Robert Dröse

SHOW & DINNER

Priserna gäller 23 nov–23 dec. Gäller på över 100 klubbar. Gäller ej på Skidome.

METROPOL PALAIS, SPELAS TOM 19 DEC Biljetter och bord: Ticnet.se 077-170 70 70

drosenorberg.se metropolpalais.se HOTELLPAKET: nojesresan.se 08-500 000 45 Clarion Collection Hotel Tapto: 08-664 50 00 Clarion Hotel Amaranten: 08-692 52 00

KÖP REDAN IDAG OCH SLIPP JULSTRESSEN! Gå in på nordicwellness.se

Marknadsplatsen Bästa Stockholmare! Nu är det verkligen dags för oss, mina döttrar och mig, att hälsa dig välkommen till vår Butik på Djursholms Torg! Här hittar du lite tuffare klassiska kläder i bra kvalitet! Vi har ett relativt ålderslöst sortiment, som du inte hittar överallt! Och inte minst, vi hjälper våra kunder och vill gärna få vara ditt ärliga smakråd! Vi har en uppskattad sitthörna för ledsagande make eller vän! Vi vill att det ska vara både roligt och enkelt att handla hos oss! Och hur hittar du hit! Antingen åker du T-Bana till Mörby Centrum och precis utanför tar du Buss 606 till Djursholms Centrum! Och 10 m från bussen ligger vår Butik! Eller så kommer du per bil och runt hörnet finns det alltid gott om fria P-platser! Välkommen!

Släng inte dina gamla kläder och hemtext ilier. Vi hämtar Släng inte dina gamla kläder Släng inte dina gamla kläder upp dem oavsett mängd och ier. Vi och hemtextilier . Vi hämtar hämtar skapar Avhemtextil ditt textilavfall

Styrkan i vår Butik ligger på BYXOR & JEANS!! Och alla går förstås upp i midjan! Det händer ganska ofta att nya kunder klagar över hur svårt det är att hitta byxor! Men, vid sitt första besök hos oss, kan de glatt köpa både två o tre par! Det tar vi som en komplimang! Några märken är GARDEUR GARDEUR, MICHÈLE och LAURIE! F ö är nog vårt bästa märke canadensiska JOSEPH RIBKOFF! Märket för snyggare vardag och det stora kalaset! Det är snyggt och användbart! Och sitter som en smäck på de allra flesta! Sortimentet är enormt och känns därför alltid nytt! Vi väntar just nu på en stor order! KLÄNNINGAR, KAVAJER, PONCHOS o BYXOR! Men vi köper aldrig många av varje plagg, så skynda gärna! Jag hade häromdagen en kund, som klagade över att det inte finns DUNKAPPOR i XXL! Men även SMALL kan vara svårt att hitta! Men bara lugn, hos oss hittar du både små och stora storlekar. Vi har både LÄTTDUN och varma KAMINER i XXL! Se bilden! Har vi inte din storlek, så tar vi hem! Du måste bara be oss! Vi är också bra på BAS i superkvalitet! Toppar, T-shirts, tröjor, koftor och jackor mm! Och här spelar franska ST JAMES, AUGUST SILK och STENSTRÖMS i en speciell division! LOGEDAMER – REBECKOR – FRIMURARDAMER! Vi har ett stort sortiment med LOGEKLÄDER! Korta & långa klänningar kavajer, kjolar mm! Maila Marga@Marga.se så sänder vi broschyr! VÄLKOMNA att inspireras önskar Eva, Lotta, Victoria & Marga! ÖPPETTIDER: vard kl 11 – 18 lörd kl 11 – 15 eller enl ök! PS Fråga gärna efter vår BUTIKSGUIDE i butiken!

uppSläng upp inte dem dem oavsett oavsett mängd mängd dina gamla kläder

viHelt möjligheter och leenden! kostnadsfritt ochHelt hemtextilier . Vi hämtar kostnadsfritt Helt uppkostnadsfritt dem oavsett mängd Helt kostnadsfritt

För varje plagg du bidrar med. Så är det plagg förmån till debidrar behövande För varje du med. För varje Hand plaggi hand du bidrar med. för med. För varje plagg du bidrar SåSåärärdet förmån tillVÄRLD! debehövande behövande EN BÄTTRE det förmån till de Så är det förmån till de behövande

Vi hämtar upp Hand hand för och Hand handkläder för Hand ii ihand för EN BÄTTRE VÄRLD! EN VÄRLD! ENBÄTTRE BÄTTRE VÄRLD! textilier kostnadsfritt och utan krav på mängd. Av ditt textilavfall skapar vi möjligheter och leenden.

www.scanrec.org | 08-777 73 54 Följ oss:

Från producenterna avTrollkarlen från OZ kommer nu familjemuskalen

D R Ö S E & N O R B E R G P R O U D LY P R E S E N T S

”EN DUNDERSUCCÉ”

- Peter Ortvik, Frontface Magazine

YOHIO, NANNE GRÖNVALL, ELLEN BERGSTRÖM NICLAS WAHLGREN, KALLE RYDBERG BARN- & VUXENENSEMBLE. MANUS & REGI: ROBERT DRÖSE

PREMIÄR 21 NOV

SPELAS TOM 19 DEC

Bilj: Ticnet.se 077-170 70 70 berns.se, tel: 08-5663 23 00

krogshow@berns.se Pris: 995 (exkl. service) för Show och Supé Hotellpaket: nojesresan.se, 08-500 000 45 Clarion Collection Hotel Tapto: 08-664 50 00. Clarion Hotel Amaranten: 08-692 52 00

Vi tar oss tid med dina ögon Vi erbjuder dig en specialistundersökning och de perfekta glasögonen.

Ögonhälsoundersökning 895 kr och pensionärer 795 kr Michaela Nemes Dorsell MSc Klinisk Optometri, Leg. optiker

Skeppargatan 30, 114 52 Stockholm · Tel 08-662 14 14 info@stockholmssynklinik.se · www.stockholmssynklinik.se

SPELAS TOM 21 FEB & UNDER JULHELGEN

Ticnet.se 077-170 70 70 eller Maxim 08-30 11 00. drosenorberg.se Hotellpaket: Clarion Collection Hotel Tapto: 08-664 50 00 Clarion Hotel Amaranten: 08-692 52 00

SVERIGETURNÉ 2016, 30 STÄDER Sverigeturné 2016, 30 städer www.drosenorberg.se

Bromma igår och idag Läs om Brommas historia och Bromma idag. Läs om Gustaf III:s och Bellmans anknytning till Bromma. Läs om dramatiken vid Bromma flygplats under andra världskriget, läs om flera kulturpersonligheter, fabrikörer m. fl som verkat där, läs om Per Albin Hansson och hans ministrar som bodde där. Boken skildrar alla delar av Bromma och ett mycket stort antal villor och hyreshus och andra byggnader genom ett 150-tal målningar och fotografier, nästan alla i färg. Boken har 176 sidor och kostar 385 kr. En praktbok!

En närmare presentation av boken finns på www.magnusullman.com Du kan beställa boken på tel: 0708 1919 29 eller e-mail: magnus.ullman@lmlaw.se Boken levereras med en inbetalningsavi till angiven adress. Priset inkluderar porto och emballage. För leverans till adress i utlandet tillkommer extra porto med 90 kr.

Bokförlaget Magnus Ullman

Foto: Peter Knutson Form: Sasko Design

ROLIGASTE JULKLAPPEN!

Regi & Koreografi: Robert Dröse Foto: Peter Knutson / Ulrica Sasko Design

MED STOR ENSEMBLE

SPORT ACADEMY SI

Slipsar fr.349 kr. Näsdukar fr.169 kr. Skjortor fr.799 kr.

l! u J God MADE IN ITALY – MILANO MADE IN ITALY – MILANO

Rörstrandsgatan 10, S:t Eriksplan a.indd 1

2015-02-25 17.09

NCE

200

GATA NER O

Observatoriegatan västerut. Husföreståndarinna Elisabeth Andersson i mitten med Mikael Söderberg och syskonen Dora och Tom.

DEN FRÄMMANDE STADEN

Baptistsamfundets kyrksal.

Stockholms fjärde baptistförsamlingskyrka, Tabernaklet, fanns fram till 1964 placerad på Observatoriegatan. En gata som även är födelseplatsen för Hjalmar Söderbergs ena son. TEXT EMMA CASTMAN FOTO WIKIMEDIA COMMONS

rån Dalagatan i väster till Drottninggatan/Norrtullsgatan i öster finner vi Observatoriegatan. En passage som fått sitt namn efter Stockholms gamla observatorium, placerat på Observatoriekullen som ligger i anslutning till gatans förlängning. Kärt barn har många namn brukar man säga, och Observatoriegatan är inget undantag. Innan den stora namnrevisionen i Stockholm år 1885 hette vägen Parisgränden. Uppkallat efter värdshusvärden Jakob Paris. Att gatan plötsligt fick byta namn berodde på att det på Södermalm i Stockholm fanns en gata med exakt samma beteckning. Ingen av stadsdelarna fick behålla namnet, och Observatoriegatan och Fredmansgatan blev till. Mikael Söderberg, son till författaren Hjalmar Söderberg, debuterade själv som författarskribent 1928 med boken Den främmande staden. Och kanske var det just i Vasastan som han fick delar av sin inspiration. Det var nämligen på Observatoriegatan 6 som Mikael år 1903 föddes och spenderade sina första år. I hans födelsehus finns i dag en plakett med texten: ”I detta hus bodde författaren Hjalmar Söderberg (1869-1941) med familj under åren 1901-1907”. n

Hjalmar Söderberg.

Observatoriegatan 6, Mikael Söderbergs födelsehus.

089-Gataner SV korr.indd 89

2015-11-23 16:47

PÄLSREA! VINTERPÄLSREA! 30-70% NYTT! 30-70% ÅRETS STÖRSTA ÅRETS STÖRSTA

Några prisex:

Minkpälsar (58.000:-) Minkdelspälsar (29.500:-) Gotlandsfårskinnpälsar (24.900:-) Toscanalammpälsar (23.900:-) Pälsfodrade kappor (18.900:-) Rävjackor (15.900:-)

29.000:8.850:NU 17.400:NU 16.700:NU 13.200:NU 8.900:NU

Det här är bara ett urval av vårt sortiment Kylförvara din päls hos oss, i toppmodernt kylhus. Även omarbetningar, måttbeställningar, ändringar och reparationer i egen ateljé.

DROTTNINGGATANS PÄLS Drottninggatan 104, tel. 08-20 69 04 • Vard. 10-18, lörd. 10-15

VASASTAN D

STADSDELSKOLLEN Julen är på intåg och vår vackra stadsdel erbjuder ett varierat utbud av aktiviteter. Besök Astrid Lindgrens före detta boning eller njut av himmelsk julmat. Välkommen att låta dig inspireras av Vasastans olika arrangemang. AV MIKAELA TÖRNEGREN & LINNEA FINOLI

JULLOVSTEATER

På Norrtullsgatan ligger restaurang Cliff Barnes, där det serveras mat inspirerad av det amerikanska köket. Under vardagar kan man också stöta på temadagar i restaurangen, såsom ”superlyxmåndag” då det serveras fin mat till bättre priser, eller ”burger night” då olika typer av hamburgare tar över menyn. Är du endast sugen på att släcka törsten går det precis lika bra. Den lilla lokalen är alltid fylld med folk, liv och rörelse.

SUPERLYXMÅNDAG

Det har blivit dags att ge plats åt världens starkaste tjej – Pippi Långstrump. Efter turnéer runt om i Sverige intar nu showen lokalteatern Intiman på Odengatan. Den 18 december är det premiär och föreställningen visas under hela jullovet. 1945 publicerades den första boken om Pippi Långstrump, och hon firar därför 70 år med denna familjeföreställning baserad på Astrid Lindgrens originalmanus Pippi Långstrump flyttar in. Regi: Kålle Gunnarsson. Åldersgräns: Rekommenderas från 2 år. Föreställningslängd (inklusive paus): 2 timmar inklusive paus.

JULBORD PÅ STOCKHOLMS VINKÄLLARE HANDLA LOKALT Cajsa Warg är en mat- och delikatessbutik i Vasastan som satsar på bra mat, trivsam atmosfär och kunnig personal. Sortimentet liknar det i vanliga matbutiker, men med lite mer kärlek och eftertanke bakom sig. Här kombineras god, hälsosam och hållbar mat, med ljuva dofter och rofylld klassisk musik. En lokal butik väl värd ett besök!

Från den 1 – 22 december står Stockholms Vinkällares klassiska julbord uppdukat på Döbelnsgatan 8. Julfesten ger dig en restaurangkänsla med personlig touch, där du erbjuds egna sillinläggningar, hemgjorda patéer och pepparkakor med ädelost till glöggen. Här betalar du samma pris för vinet som du gör på Systembolaget, och vill du så kan du till och med ta med ditt eget vin hemifrån. Pris: 555 kronor per person.

TIPSA OSS Har du något lokalt som du vill att vi uppmärksammar? Mejla oss på ec@almmoller.se.

091_Lokalsidor SV korr.indd 91

2015-11-23 16:48

VASASTAN D

MIDDAG TILL TONER AV

Foto Robin Moderato

Foto Daniel Åhs Karlsson/Wikimedia Commons

NANNE GRÖNWALL TENNSTOPET FYLLER 50 ÅR Restaurangen Tennstopet på Dalagatan har i 50 år serverat traditionell och säsongsbetonad husmanskost. Detta firas med lansering av boken Vi ses på Stopet , en berättelse om Tennstopets historia, skriven av författare Gösta Arvidsson. Boken kartlägger den klassiska krogens, ägarnas, huvudstadens och inte minst gästernas historia. Det berättas bland annat om att Tennstopet under de senaste 50 åren legat på samma gathörn, men att krogen och namnet har rötter ända tillbaka till 1860-talet och att den då låg i de numera rivna kulturkvarteren i Klara.

Den 16 december dukar Bryggarsalen Vasastan upp för en julinspirerad trerätters middag, som ett avbrott från det traditionella julbordet. Maten lagas från grunden av ekologiska, närproducerade och rättvisemärkta råvaror. Som

grädde på moset bjuder Nanne Grönwall på en nära och personlig julshow i två set. I biljettpriset ingår, utöver middag och show, även en fördrink. Allt kostar 750 kr, och går att boka på billetto.se.

BESÖK

ASTRID LINDGRENS Foto Holger Ellgaard/Wikimedia commons

BOOT CAMP

HEM Den 14 november, då Astrid Lindgren skulle ha fyllt 108 år, öppnades hennes hem på Dalagatan 46 upp för allmänheten. Boningen kommer nu att ha regelbundna visningar ett antal gånger per månad för grupper på högst tolv personer. Det är Astrid Lindgrensällskapet som helt utan ersättning sköter visningarna av författarhemmet. Bokningar görs på astridlindgrensallskapet.se och turerna kostar 150 kr/person.

Hur startar man 2016 på bästa sätt? Med dans så klart. Under första veckan i januari kommer dancehall-lärare Andrea på Danskollektivet vid Sveavägen 128 att hålla ett Boot Camp. Under tre dagar ges du möjlighet att inviga det nya året med rörelse och motion. Nybörjare och erfarna – alla är välkomna.

091_Lokalsidor SV korr.indd 92

2015-11-23 16:48

OLLE OLSSON HAGALUND 28 nov 2015–7 feb 2016

Eastmansvägen 10–12 113 61 Stockholm +46 (8) 511 600 60 www.sven-harrys.se info@sven-harrys.se

Öppettider Måndag: stängt Tisdag: endast förbokade grupper Onsdag–fredag: 11–19 Lördag–söndag: 11–17

|||||||||||||||||||||||||||||||| |||||| ||||||||| ||||| |||||| | | | | |||| ||| |||||

Sparkling

Strawberries

|||||||||||||||||||||||||||||||||||||| ||||||| |||||| |||||| ||||| ||||| ||||| |||||

||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||| |||||||||||||||||| |||||||||||| |||||||||||| ||||||||| ||||||||| |||||||| ||||||| |||||| |||||| ||||| ||||| ||||

FRESITA, CHILEAN SPARKLING WINEALK. HALT 8% • ART. NR 7866 • PRIS: 84 KR

||||||||||||||||||||||||||||||||| || ||| || ||||||||||||||||||||||||||| ||| || || ||||||||||| ||||||||||||| ||||||||| ||||||||||| ||||||||| |||||||| |||| |||||||| | | | | | |||||| |||||| |||||| ||||| ||||| ||||| ||||| |||| |||||

Alkohol är beroendeframkallande.

VI TIPSAR N

FÄRGSTARK ROMANTIKER Olle Olsson Hagalund skulle man kunna kalla en expressiv naivist, fast egentligen räcker ordet ”unik”. Få konstnärer i Sverige är så älskade av så många. I vinter visas hans konst på Sven-Harrys konstmuseum. TEXT EMMA CASTMAN FOTO BJÖRN PETRÉN

hjärtat av Stockholm hittar vi Sven-Harrys konstmuseum, som fram till den 7 februari visar upp privata samlingar av konstnären Olle Olsson Hagalunds verk. Flera motiv är från Olle Olssons kära Hagalund, som nästan utplånades på 1960-talet då allt gammalt skulle bort och nya ”funktionella” höghus var politikernas melodi. Men det var faktiskt inte bara Hagalund som fångade Olles intresse, han älskade att ströva runt i Stockholm med omnejd och fann tilltalande motiv vid såväl Odenplan som ute på Djurgården för att nämna några.

Utmärkande i Olle Olssons konstnärskap är det varma förhållningssättet till människorna. Med en aldrig sinande nyfikenhet skildrar han snofsiga unga damer med hattar prydda av färgglada fjädrar, gamlingar med sjalett runt sina fårade ansikten, unga fjuniga fotbollsgrabbar och små näpna flickor i frasiga balettkjolar. Alla skildras med värme och ett unikt intresse att få fram stämning genom detaljer. Den uppmärksamme finner både barbröstade kvinnor bakom spetsgardinerna i fönstren och skickligt dolda självporträtt, likt Hitchcock gjorde han sig till ”statist” i sina egna målningar. n

Konstverket Odenplan.

OLLE OLSSON HAGALUND – EN FÄRGSTARK ROMANTIKER VAR Sven-Harrys konstmuseum NÄR 28 november–7 februari

FORMA ANSIKTET

Contouring, den nya trenden att forma ansiktet, börjar nu synas i makeup-märkenas kollektioner. TEXT PAULINA BYLÉN

n bidragande orsak var nog att Kim Kardashian berättade att hennes makeupartist brukar tona och skugga hennes ansikte för att framhäva hennes mest smickrande drag. Man kan använda contouring för att skapa en illusion av en rakare näsa, fylligare läppar med mera. Mörka färger markerar ansiktet och ljusa färger ”lyfter fram” ansiktet. Viktigt är att byta borste mellan ljusa och mörka färger. n

TILL VÅRA

LÄSARE

Som läsare får du en 15 minuters kostnadsfri lektion i contouring! Lär dig årets mest populära makeuptrend. Make Up Stores makeupartister visar dig hur du får bäst resultat och hur du framhäver ditt ansikte med hjälp av skuggor och highlights. Besök någon av deras butiker och uppge kod 15MUS .

094-Sven Harrys Make up SV korr.indd 95

2015-11-23 17:27

ERB

JUD

AND

Spec 25 % ialistkon sulta rab till o att på ﬁll tion sam ch m t e ed m rs & bot 25 % ox ars 2 016 med rabatt på mark Tatto nade ns m o borttag est ni laser syste avancer ng 25 % m ade prisr edu hårb ortta ktion på gnin g me smärtfri d las er

Välkommen till Skandinaviens mest avancerade Laser & Plastikkirurgi klinik

konkurrenskraftiga priser! Kroppsskulptur i världsklass med fettsugning/fettreducering eller fettransplantation! (Utan narkos eller sjukskrivning, du är på benen samma dag. Bröstförstorng med de bästa implantat samt Patientförsäkring ! Alla kroppsområden kan behandlas! Priser från 15.000:- per område.

Vi har även de bästa behandlingarna mot celluliter samt hårborttagning med den senaste teknologin. Fettsugning, Bröstförstoring, Ansiktslift, Ögonlocksplastik, Bröstlift, Armlift, Lårplastik, Bukplastik Hudföryngring, Kemisk Peeling, Fettborttagning, Cellulitbehandling, Ansikts- och Kroppsskulptering Acne Kärlförändringar, Ådernät, Kärlbristningar

Smärtfri hårborttagning med Soprano Diode Laser

Hudföryngring med senaste teknik från USA, LASER 360

Fettborttagning utan operation Ansikts- och kroppsskulpturering utan kniv

Skandinaviens största lasercenter utrustad med säkrast och mest avancerade lasersystem, Pixel (först i Sverige)

Cellulit & Hudbristsbehandlingar med överlägset resultat

Ultraljud, Radiovågor, Fraktionerad Plasma (först i Sverige) samt IPL system

Samtliga ingrepp utförs av Specialist inom Plastikkirurgi samt Laserkirurgi Strandvägen 15 • Telefon: 08-66 70 800 • www.renaissanceclinique.com

HÄLSA Ö

SYNA DINA ÖGON! OCT (Optical Coherence Tomography) fotograferar ögonbotten och tar en skiktbild av ögat .

Michaela Nemes Dorsell.

Flertalet av oss gör regelbundna hälsokontroller, men i stressiga tider med mycket tid framför datorn är det många som glömmer bort att regelbundet kolla sin syn och sina ögon – vilket vi nu vill föra in i blickfånget.

i fick en inbjudan från Stockholms Synklinik att komma och göra en ögonhälsoundersökning. Daniel och undertecknad besökte därför Michaela Nemes Dorsell på Stockholms Synklinik för att se över våra ögon och vår synförmåga. Michaela som äger och driver kliniken har specialistutbildning och över tio års arbetslivserfarenhet. Lägg till detta en avancerad teknisk utrustning för att kartlägga åldersförändringar och sjukdomar, och för att upptäcka ärftliga fel i dina ögon. Det lönar sig att satsa på regelbunden kontroll av dina ögon så att eventuella problem kan avhjälpas på ett tidigt stadium. Michaela har praktiserat i England och Sverige i nästan 20 år inom synundersökningar och ögonhälsa. Optometrister kallas denna yrkesgrupp, som har fler och djupare kunskaper i ämnet än en vanlig optiker. Kliniken har specialiserat sig på att göra grundliga syn- och ögonhälsoundersökningar utan att man behöver vända sig till en ögonläkare. Om behandling skulle behövas i ett senare skede så samarbetar Michaela med olika väletablerade ögonkliniker. Vad många inte vet är att en rad sjukdomar som diabetes och högt blodtryck kan upptäckas

097_Stockholm Syn SV korr.indd 97

AV JOHAN MÖLLER

med en grundlig ögonhälsoundersökning. Man använder sig av en OCT (Optical Coherence Tomography) som fotograferar ögonbotten och tar en skiktbild av ögat. Efter denna kan Michaela ge patienten diagnos direkt efter undersökningen. Många går till sin optiker när de vill se om det finns risk för grön starr och då genom att mäta trycket. Ungefär en tredjedel av patienter med grön starr har normalt tryck och då upptäcks det inte. Genom att mäta tryck, göra en synfältsundersökning samt titta på synnerven kan man fastställa en säker diagnos, förklarar Michaela. Undersökningen tar en timme och man får sina svar direkt. Undertecknad har helt perfekt syn medan min kollega Daniel har lite brytningsfel och behöver korrigera detta med glasögon. Många arbetsplatser genomför hälsoundersökningar för sina anställda men ögonen glöms ofta bort. Michaela säger att det inte är speciellt vanligt i Sverige ännu, men att det kommer mer och mer. Att gå på en årlig hälsoundersökning eller tandläkarkontroll är en självklarhet för de flesta av oss. Att gå på en ögonhälsoundersökning borde vara lika självklart. Ta hand om dina ögon som du tar hand om hjärta och hjärna. De är värda en riktig undersökning. n stockholmssynklinik.se

Utbudet är varierat.

2015-11-24 09:27

BOENDE E

PERSONLIGT BEMÖTANDE

M Ekenstam erbjuder skräddarsydda tjänster.

Bostadsmarknaden bubblar och Stockholms innerstad är populärare än någonsin. Vi träffade Ekenstam Fastighetsmäklare för att höra hur de ser på Vasastan som stadsdel. TEXT EMMA CASTMAN

ör tjugo år sedan flyttade Ekenstam in i sina nuvarande lokaler på Karlbergsvägen i Vasastan, vägg i vägg med restaurang Tranan. Nu är de en av Stockholms ledande och mest tongivande fastighetsmäklare med objekt utspridda i hela stan. – Våra kunder kräver service och kunnande som är representativt för Stockholm – en av Europas mest dynamiska och levande storstäder, säger Jörgen Olsson på Ekenstam. Filosofin som Jörgen och hans kollegor arbetar efter är att alltid erbjuda kunskap och ambition. Här bemöts köpare och säljare med genuinitet och ett personligt engagemang. – Vi gör det mesta av vårt jobb manuellt och är inte bara ordermottagare. Att ha kontakt med marknaden är viktigt. Allt ska inte gå att utläsa via annonser. Vi vill skräddarsy våra tjänster och erbjuda rätt objekt till rätt person. I och med att Jörgen och hans kollegor sitter placerade i Vasastan har det blivit naturligt att det är där de är mest verksamma. Som företag värnar de om det lokala och är en del av stadsdelen. – Företag som ser vikten av social känsla och personlig service känner vi extra mycket för. Där känner vi igen oss. Vi är sponsorpartner i Vasastan BK som exempel. Det är både intressant och roligt. n

VAD KÄNNETECKNAR VASASTAN? Vasastan har både storstadspuls och småstadsmys vilket tilltalar många. Få stadsdelar erbjuder sådan bredd och så många olika typer av boenden. Här trivs barnfamiljen, hipstern och pensionären tillsammans.

I lokalerna på Karlbergsvägen har Ekenstam suttit i tjugo år.

098-Ekenstam SV korr.indd 98

2015-11-23 16:38

Du är viktigast för mig. Jag har jobbat som mäklare sedan 1997. Jag vet vad jag ska göra och när jag ska göra det. Många skulle nog säga att jag är envis. Och nyfiken. Det är några av egenskaperna som gör mig till en bra mäklare. Varje bostadsförsäljning kräver ett stort personligt engagemang. Mötet med människor, både säljare och spekulanter, är det bästa med mitt jobb. För mig är du som kund viktigast. Tillsammans kan vi, du och jag, genomföra ditt livs bästa affär! Välkommen att kontakta mig!

Birgitta Sjögren 070 494 59 30 birgitta@karlssonuddare.se

Vill du veta värdet på d in bostad? Kontakta mig !

ANNEDAL

BIRKASTAN – VASASTAN

ESSINGEÖARNA – FREDHÄLL

HORNSBERGS STRAND

KUNGSHOLMEN

Emils gata 20 08 522 301 00

Rörstrandsgatan 3 08 522 301 80

Primusgatan 77 08 522 301 20

Franzéngatan 58 08 522 301 21

Norr Mälarstrand 62 08 522 301 00

karlssonuddare.se

KUD_SagolikaVasastan_v47 BIRGITTA 225x285.indd 1

2015-11-19 14:47

EN MÄKLARE UTÖVER DET VANLIGA Engagemang, kunskap och stor drivkraft är något som återspeglas i alla våra mäklare. Vi har alltid ett leende på läpparna och älskar att hitta rätt helhetslöning på din försäljning för att maximera slutresultatet. Edward & Partners hittar den rätta köparen på din bostad.

EDWARD & PARTNERS FASTIGHETSMÄKL ARE

SVEAVÄGEN 52

08-22 80 80

EDWARDPARTNERS.SE