Sköna Södermalm 3 2022

NR 0 3

20 22

EN ENKEL TILL PROVENC E MED

a m m E g r e SUPER FEMMES b Ham 90-TALET ÄR TILLBAKA

H Ä R LIG A U T EMILJÖER R EDO F ÖR BUS BUBBL A NDE INNSPIR ER A NDE S ÖDER S TAVBUBBLOR ER N A UR B A ODLING I K VAURTTEPL ER EAT T S S OL SK Y DDS PERSKOL HOLKNEKT AN

MAT, T YGER DRYCK N&ADUKNING S ROLL S - ROYCE DUKA UPP I DET FRIA ACTSTUDENTEN

BY US STUDENTPRESENTER FÖR VIBEAUTY HAR TAGIT

OUTDOOR CAMPAIGN 20-35% Shoppa tidlösa och eleganta utemöbler till rabatterade priser med omgående leverans på www.newport.se eller i butik. Inspireras, upptäck och provsitt säsongens utemöbler i vår exklusiva utställning på Newport NK. Välkommen att botanisera i vårt breda utbud!

stockholm nk plan 3, 08–762 81 60. bromma blocks, 08-29 59 88. www.newport.se

EKERÖ MÖBLER

Drottningholm Malmviks Gårdsväg 6 T. 08 560 340 40 www.ekeromobler.se

1 Fåtöljen Tou är en hyllning till uråldrigt hantverk i rotting, i en stark, lätt och modern tolkning. 2 Den flätade polyestern i möbelkollektionen Bitta ger den en känsla av att sväva i luften. 3 Bitta Lounge kan även fås med solitt ryggstöd, för en mer omslutande känsla. 4 Park Life-seriens möbler är K E T TA L

smäckra och stapelbara för en flexibel och bekväm tillvaro under bar himmel.

5 Tack vare sina rena linjer och varierande texturer skapar Giro-serien en varm, harmonisk känsla.

1

3

5

2

ÄLSKADE VÅR Nu är den äntligen här och vi har laddat vårt showroom med utemöbelnyheter.

Bland annat från varumärket KETTAL, som samarbetar med några av världens främsta designers för att skapa tidlösa möbler med fokus på lika delar form och

4

Malmviks gårdsväg 6 Vard 11–18 (mån – 20) Lör 10–16

funktion. Kom ut och hitta din nya favorit eller besök vår webbshop.

Sön 11–16 Tel 08–560 340 40 www.ekeromobler.se

CHAMPAGNE

TAITTINGER FINESS, FRISKHET, ELEGANS!

FYND Dina Viner Professional #390

Taittinger & skagen – en säker klassiker.

Här bjuder vi på vårt bästa recept:

Skagenröra med citron och pepparrot på smörstekt brioche Till 4 portioner 500 g räkor med skal 1 msk finhackad dill Skal från ½ citron ½ msk finriven pepparrot 1 dl majonnäs Salt och nymald svartpeppar

Till servering: 4 tjocka skivor Briochebröd 2 msk smör 4 msk löjrom Dillvippor Citronklyftor

Gör så här: 1. Skala och grovhacka räkorna. Blanda räkor med dill, citronskal, pepparrot och majonnäs. Smaka av med salt och peppar.

2. Stek briochebröden i smör tills de är gyllenbruna och frasiga. Lägg upp bröden på assietter och fördela skagenröra ovanpå.

3. Toppa skagenröran med löjrom och garnera med dill och en skuren citronklyfta. Finriv eventuellt lite extra pepparrot över.

Nr 7422 Taittinger Brut Réserve 469 kr, 750 ml. Alk. 12,5%.

wineaffair.se

Alkohol i samband med arbete ökar risken för olyckor

INNEHÅLL 01

PROFILEN

SIDA 24

Per Holknekt tillbaka i stan 02

MUSIK

SIDA 44

90-talet gör comeback med Super Femmes 03

GOURMET

SIDA 80

Så lagar du Björn Franzéns vitlöksrostade kycklingbröst 04

MAT & DRYCK

SIDA 92

Korka upp med bubblor & rosé 05

UTEPLATS

SIDA 104

Vårens tips för balkong & uteplats 06

07

TEXTIL

Tygvärldens doldisar STUDENT

SIDA 106

SIDA 131

Tips & gåvor 08

SKÖNHET

Trender, solskydd, tips

SIDA 136

Foto: Fredric Francke

P aul i n a Byl é n Che fre da kt ör

LEDARE

FEST! Den här våren festar vi. Korken har symboliskt hoppat ur flaskan och vi samlas igen. På riktigt. Vi träffas, umgås och tar igen flera säsonger av inbromsning. Dags att släppa sargen och flyta med. Att flyta med är dock inte helt lätt alla gånger. Man har liksom vant sig vid att hålla igen en aning.

Det positiva är ju att de flesta nu är nyfikna och seriöst intresserade av varandra, mot tidigare då det ofta gick inflation i just inbjudningar och träffar den här tiden på året. Kort sagt, många tycker det är roligt att återigen öppna garderobens festliga del, mingla och prata, gärna mycket.

Själv har jag rivstartat våren med festligheter i dagarna tre i vårt grannland Finland och Helsingfors med ett skönt gäng från våra kvarter. Dagar som sätter tonen av glad stil och festliga samtal för resten av säsongen.

I det här numret har vi laddat upp med dukningstips, bubblande drycker, årets rosé och en hel del mattips, vad sägs till exempel om att laga Björn Franzéns vitlöksrostade kycklingbröst?

Mer fest planeras, närmare bestämt så skissar just nu 90-talet på att ta plats under festivalen ”Vi som älskar 90-talet” som går av stapeln den 9 juli på Östermalms IP. Här ser vi nya supergruppen Super Femmes med några av 90-talets mest lysande svenska stjärnor som Drömhus, Emilia, Miio och Denise Lopez. Missa inte intervjun med dem från sidan 44. Ännu en som har anledning att fira är klädmärket Odd Molly, som fyller 20 år. Vi passade på att träffa märkets grundare Per Holknekt, som för övrigt flyttat till Vasastan, för ett samtal om Odd Mollys själ, vad som hänt sedan senaste kraschen och så ville vi veta om han blev bjuden på festen, Odd Mollys 20 årsfest. Svar på dessa frågor och många fler håller du i din hand.

Nu välkomnar vi våren att ta plats i våra kvarter!

CHEFREDAKTÖREN REKOMMENDERAR

1.

2.

3.

4.

1. 18 maj öppnar Stockholm Creative Edition – en festivalliknade designvecka där showrooms, ateljéer och pop-up-ytor runt om i Stockholm visar ny och överraskande design.

2. Bästa ekologiska bladgrönsakerna i stan finns på Cubegreens urbana kvartersodling i Skrapan.

3. Glass-säsongen är här och då beger vi oss till Kungsholmens glassfabrik på Pipersgatan 14.

4. Malvas glutenfria hantverksbageri levererar utan tvekan stadens bästa bröd och bullar.

REDAKTIONEN

PU B LI S H E R & A N S VA R I G UTG I VA R E Daniel Andersson Alm daa@almmoller.se

K E Y ACCO U NT M A N AG E R Karin Bondesson kb@almmoller.se

SA LE S & M A R K E TIN G D IR EC TO R Anita Wollroth aw@almmoller.se 073-901 63 20

G R A F I S K FO R M G I V N IN G Shanti Wannemark Shanti@almevent.se

E KO N O M I Monica Olsson mo@almmoller.se R E DA K TÖ R Nathalie Wänblad nw@almmoller.se A F FÄ R S UT V ECK LIN G SCH E F & PA R TN E R Johan Möller jm@almmoller.se

TR A F F I C

Iza Wolhardt iza@almevent.se

K E Y ACCO U NT M A N AG E R Boris Halfar bh@almmoller.se

A R T D IR EC TO R Tess Callervik tess@tessjdesign.com

CH E F R E DA K TÖ R Paulina Bylén pb@almmoller.se K E Y ACCO U NT M A N AG E R / M A R K E TIN G Therese Bergstrand tf@almmoller.se

NR 03

S OL SK Y DDS SKOL A N DUKA UPP I DET FRIA

IN SPIR ER A NDE U T EPL AT S

T YGER N A S ROLL S - ROYCE

BEAUTY ACT BY US

NR 03

20 22

EN ENKEL TILL PROVENCE MED

H Ä R LIG A U T EMILJÖER

N R 0 3

S ÖDER S TAV ER N A

2 0 2 2

SS0322_I.indd 1

AO0322_I_2.indd 1

FOTO

2022-05-02 12:04

Anna V inte r fall

PER

THOMAS

H O L K N E KT

R EDO F ÖR BUS

ODD MOLLY 20 ÅR

N R 0 3

UR B A N ODLING I K VA R T ER E T

ROSÉ I B ER S Å N N AGELKON S T I K VA R T ER E T BUS IG A N Y HE T ER HE T T PÅ GR ILLEN

2 0 2 2

PER HOLKNEKT MAT, DRYCK & DUKNING FÖR VI HAR TAGIT STUDENTEN

STUDENTPRESENTER

E T T M AGA S I N FÖ R D I G SO M BO R PÅ K U N G S H O LM E N

90-TALET ÄR TILLBAKA

BUBBL A NDE BUBBLOR

2 0 2 2

Emma Hamb erg

SUPER FEMMES N R 0 3

E T T M AG A S I N F Ö R D I G S O M B O R I VA S A S TA N

E T T M AGA S I N FÖ R D I G SO M BO R PÅ Ö S TE R M A LM

E T T M AGA S I N FÖ R D I G SO M BO R PÅ SÖ D E R M A LM

20 22

2022-05-02 12:21

GLUTENFRITT – JAVISST!

GRATTIS TILL STUDENTEN

N R 0 3

SV0322_I.indd 1

Anna-L e na A hl st röm

ROSÉ SK IMMER SJUNG OM S T UDEN T EN GRÖN A FINGR A R HÄR ÄR DET GLASSIGT

SKÖNHETSFROSSA

90-TALET RINGDE

2022-05-02 12:16

UK0322_I.indd 1

FOTO

FOTO

SANDELL

SÄTTER KUNGSHOLMEN PÅ (SKO)KARTAN!

2 0 2 2

HÄRLIGA UTEMILJÖER

Pete r F rant zell

2022-05-02 12:11

FOTO

Myrqvi st

KO R R E K TU R Thomas Wiman A N N O N S KO O R D IN ATO R Iza Wolhardt SÄ L J BO L AG S LU GO M E D I A A B jm@almmoller.se M E DA R B E TA R E I D E T TA N U M M E R Bruno Ehrs, Sara Ericsson och Johan Möller KO NTA K T The Park, Hälsingegatan 49, 113 31 , 08-572 368 80 SO CI A L A M E D IE R #älskadeöstermalm, #skönasödermalm, #sagolikavasastan, #underbarakungsholmen SA K N A R DU D IN TID N IN G ? www.royalpublishing.sdr.se D I S TR IBUTI O N Frågor rörande vår distribution, kontakta SDR: 08-702 03 95

MAGA S INE T PUBLICE R A S AV ROYAL PUBLI S HING GROUP AB Utkommer 11 gånger om året. Åsikter i denna publikation är antingen skribenternas eller de intervjuades och speglar nödvändigtvis inte den ansvarige utgivarens, redaktionens eller annonsörernas åsikter.

Alla rättigheter är reserverade. Material i denna publikation får inte återges i någon form utan skriftlig tillåtelse av redaktionen. Redaktionen ansvarar endast för beställt material. För beställt material köper Alm & Möller Publishing Group AB all förfoganderätt. Redaktionell text och bilder i Älskade Östermalm lagras elektroniskt och publiceras på internet i en digital version av tidningen. Förbehåll mot detta måste göras av uppdragstagaren före publicering. Magasinet trycks på miljövänligt papper. Tävlingsdeltagare svarar själva för eventuell vinstskatt.

Lagom Design | www.lagomarbast.se

LU NDSBERGS SKOL A, EN IN V E STER ING FÖR FR A MT IDEN På Lundsbergs skola får du en utbildning i perfekt balans

Tillsammans med ett akademiskt fokus, lärarledd läxhjälp,

med studier från årskurs 9 fram till gymnasieexamen.

trygghet, en ömsesidig respekt och tolerans. Allt detta

Här får elever från hela världen en utbildning och

tillsammans med en rik och varierad fritid får du de bästa

boende i fullkomlig harmoni. Lundsbergs skola fokuserar

förutsättningarna för ditt kommande liv. På Lundsberg

bortom bra betyg och meritvärde för att erbjuda eleverna

lägger du inte bara grunden för dina framtida val. Du

kvalificerade intellektuella utmaningar. Detta görs med

bygger även livslånga relationer.

välutbildade lärare som är dokumenterat skickliga i sin yrkesutövning.

Välkommen till framtiden, Lundsbergs skola

www.lundsbergsskola.se Lundsbergs.skola.grundad.1896 lundsbergsinternatskola

A Grand Weekend

The Perfect hideaway Här på Grand Hotel i Saltsjöbaden finns något alldeles speciellt, något man inte kan ta på, för det sitter i väggarna. Drömmen om ett svenskt Monaco lever och hotellet är som gjort för romantik och härliga vistelser.

Här finns stora härliga rum med havet som granne, mat tillagad med kärlek, underbar miljö att promenera i. Så bara för ett dygn eller två, checka in i Grands egen lilla bubbla!

www.grandsaltsjobaden.se

A KT U E L LT

Mo d e

P O P K U LTU R E L L A F E N O M E N Brittisk ikon möter starka millennials influenser i en poppig vårmix.

Av Nathalie Wänblad

BERRY SPLASH Coola örhängen från Ioaku, 400 kr.

RUTA FÖR RUTA Rutig kavaj från Scotch & Soda, 2 099 kr.

BAKOM DERAS SOLGLASÖGON Två brittiska giganter (på varsina områden) har förenats i ett exklusivt samarbete. I början på april lanserade Specsavers en glasögonkollektion tillsammans med modelegendaren Vivienne Westwood. Kollektionen inkluderar tretton glasögon och tre solglasögon. Alla glasögonbågar kan dock fås som solglasögon (eller med tonade glas), liksom solglasögonen kan fås som glasögon.

Bågarnas design genomsyras inte bara av Vivienne Westwoods ikoniska design, utan även hennes stora engagemang för hållbarhet då bågarna delvis är tillverkade av ”Acetate renew” från Eastman. En kombination av återvunnen engångsplast och biobaserade material som kommer från hållbart framställd trämassa.

TJOCKA SULOR Loafer med tjock sula från & Other Stories, cirkapris 1 100 kr.

AKTUELLT MODE 15

A KT U E L LT

D e si gn

BJUD IN VÅREN Vi blandar hantverk, skira blomster och smyger igång uterummet.

Av Paulina Bylén

BLOMSTRANDE TIDER Vas Ikebana i olika storlekar av Jaime Hayon från Fritz Hanzen, 990-1 840 kr.

SITT FINT Träpall Stonehenge från Zanat, 6 535 kr.

JORDADE PLATTOR Cementkakelplattor Dandelion från Marrakech Design, 1 650 kr/m2.

DÄCKA ELEGANT Däckstol i obehandlad teak med fotstöd, design av Børge Mogensen från Carl Hansen & Søn, 12 914 kr inkl. dyna.

UPPHÖJDA FORMER Skål Nera från Zanat med fot i handsnidat trä, 1 245 kr.

16 AKTUELLT DESIGN

Vill du veta mer om produkten?

Köp en resväska och få gratis personalisering – börja din resa från en Samsonite butik:

Linnégatan 27, Stockholm | Tel 08-66 185 85 Täby Centrum, våning 1, Täby | Tel 070-555 31 82 Westfield Mall of Scandinavia, våning 1, Solna | Tel 08-47 05 194

A KT U E L LT

Mat & d r yck

SPRING DINING I en blandning av sött och salt dukar vi upp för vårens smakfest.

Av Sara Ericsson

RECEPT

GETOSTSALLAD MED ROSTADE VALNÖTTER OCH GRANATÄPPLE 2 dl valnötter 130 g finbladig salladsmix (babyspenat, mangoldskott) 1 Granny Smith äpple 1 granatäpple 200 g rumstempererad getost Dressing 2 msk balsamvinäger 3 msk valnöt- eller kallpressad olivolja 1 msk plockade färska timjanblad Flingsalt och nymald svartpeppar

Gör så här: Rosta valnötterna i torr panna.

Lägg upp salladsmix på fyra tallrikar.

Skiva äpplet tunt. Skär upp granatäpplet och bryt loss kärnorna i grova bitar. Bryt upp getosten i mindre bitar.

Fördela alla ingredienser på tallrikarna.

Blanda ihop ingredienserna till dressingen och ringla över salladen. Strössla över flingsalt och nymald svartpeppar.

Servera gärna med en bit baguette.

VÅRENS BAK-MÅSTE! Spana in Elsa Billgrens och Sofia Woods nya bakverk morotsbullen som toppas med krämig glasyr och viol! Du hittar receptet på dansukker.se

DEKORATIV BRICKA Kitchen Utensil, Cervera, 349 kr.

Passar utmärkt att servera ihop med ett glas vitt!

ORGANISKT MED

La Gascogne Gros Manseng

BAMBU Bestickset med bambuskaft, 16 delar. Åhléns, 699 kr.

Sauvignon Blanc.

Artnr 2882, pris: 99 kr.

LAGRAD NYHET Lagrad blåmögelost med svagt syrlig smak och fylliga aromer.

Ett måste på vårens ostbricka.

Hallands hav, Kvibille.

18 AKTUELLT MAT & DRYCK

Ett champagnehus i tiden.

Hantverk, kvalité och elegans!

CRISTAL 2014 Art.nr. 90024 | 2 349 kr | Alk. 12% | 750 ml COLLECTION 242 Art.nr. 7602 | 499 kr | Alk. 12% | 750 ml BRUT VINTAGE 2014 Art.nr. 76510 | 689 kr | Alk. 12% | 750 ml

ROSÉ VINTAGE 2015 Art.nr. 77226 | 669 kr | Alk. 12% | 750 ml BLANC DE BLANCS 2014 Art.nr. 91328 | 789 kr | Alk. 12% | 750 ml

Varannan förare som omkommer i singelolyckor i trafiken är alkoholpåverkad.

A KT U E L LT

Kul t ur

VÅRLIG ESPRIT Sfärer i glas, prisad poesi och årets sommarutställning.

Vi puffar för några av vårens kulturkarameller.

Av Paulina Bylén

PRISAD UNG POESI Malte Persson har prisats med Gerard Bonniers Lyrikpris 2022 för diktsamlingen Undergången.

Han beskrivs som en modig poet som håller takten såväl i sonetter och villanellor som till terziner och blankvers, och som i steget ändå förmår släppa loss den saklighetens svindel som är Undergångens särmärke.

Utställningen pågår fram till 22 maj med eventuell förlängning.

NATURRUM I GLAS Konstnärsduon BarroLevéns installation Tillfällig gäst på Galleri Glas, Nybrogatan 34 är uppbyggd med glasskulpturer i former av stammar, glober, stenar och sfärer. Ett naturrum, samtidigt apokalyptiskt och hoppfullt. Titeln anspelar på oss enskilda människors och hela mänsklighetens vistelse på planeten.

ÅRETS SOMMARUTSTÄLLNING 12 maj öppnar sommarutställningen Släpljus på Carl Eldhs Ateljémuseum, Lögebodavägen 10.

Här utforskar sex internationella konstnärer vår relation till minne, förgänglighet och historieskrivning med släpljus i fokus. Konstnärerna vi möter är Chiara Bugatti, Susanna Jablonski, Cia Kanthi, Anna Ting Möller, Cara Tolmie och Danae Valenza.

20 AKTUELLT KULTUR

Gå in på tt sshl.se för a n, la o besöka sk k av få en försma eller internatlivet ansök direkt

Ge ditt barn allt internatlivet erbjuder och det bästa med livet hemma SSHL erbjuder utbildning i toppklass med engagerade lärare och stöd vid läxläsning. Här finns ett brett utbud av roliga fritidsaktiviteter och ett andra hem med trygg vuxennärvaro. På SSHL knyter eleverna nära vänskapsband och kontakter för livet. Från hösten 2021 erbjuder vi veckointernat där eleven åker hem på veckosluten. Då vardagen på internatet fyllts av studier och fritidsaktiviteter får ni i familjen utrymme för gemensam kvalitetstid under helgen i stället.

Gå in på sshl.se och boka ett platsbesök eller en virtuell rundvandring.

Välkommen till det bästa av internatlivet!

På SSHL erbjuder vi även IB-programmen

A KT U E L LT

Man

NYGAMLA IKONER Det finns ingen anledning att uppfinna hjulet på nytt.

Denna vår omfamnar vi därför gamla klassiker – i moderna tolkningar.

Av Nathalie Wänblad

ALWAYS GO FULL RETRO Lite nättare, lite elegantare och med klara retrovibbar. Neumann Klockors Initial No 1 hämtar med sin nätta diameter på 36 millimeter inspiration från mitten av förra seklet, när armbandsuren var aningen mindre. Klockan lämpar sig väl till kostym och kommer i borstat rostfritt stål, alternativt guldpläterat rostfritt stål med läderarmband i cognac, brunt och svart eller armbandslänk rostfritt stål. Initial No 1 säljs i begränsade och numrerade editioner, bland annat hos Grandpa.

EN RIKTIG IKON I vår återlanserar Reebok sin ikoniska sneaker, Classic leather i en uppdaterad version. Denna klassiker lanserades för första gången 1983 men då som en löparsko. Sedan des har mycket hänt, inte minst inom löptekniken och sneakerstrenden.

Nya Classic leather är anpassad efter dagens trender, men det utan att ändra i skons DNA.

DUBBELKNÄPPT … är det nya uppknäppta.

Beige blazer från Boss, 4 399 kr.

22 AKTUELLT MAN

Tangente neomatik 39 platinum gray: The NOMOS icon with the elegant automatic movement. The platinum on the dial emphasizes the value of this watch—rarely does understatement bring with it such personality and heft. DUW 3001, the neomatik caliber with the NOMOS Swing System, is a slim movement combining watchmaking artistry from Glashütte with modern technology. Tangente neomatik platinum gray is also available in a 35-millimeter case. Both watches can be found at select retailers, such as Franks Ur in Stockholm, as well as here: nomos-glashuette.com

PROFILEN

NIO LIV

P e r H o l kn e kt

Han har byggt upp och rivit ner, om vartannat i en rasande fart. Ena månaden framgångsrik företagsledare för att nästa stund figurera som hemlös.

I år fyller Per Holknekts mest uppmärksammade skapelse klädmärket Odd Molly 20 år, men blev han bjuden på festen? Det och fler frågetecken rätades ut när vi träffade mannen som alltid verkar landa på fyra tassar.

Av Paulina Bylén Foto Robin Berglund och Peter Frantzell

24 PROFILEN

BARBOUR FLAGSHIP STORE Kungsgatan 33 Stockholm

ISRAEL, MONUMENTAL MOMENTS, UNFORGETTABLE EXPERIENCES

TEL AVIV-JAFFA

ISRAEL, HOLIDAY PERFECTION ALL WRAPPED UP IN ONE LITTLE PACKAGE Israel… tiny in size, but massive in what it offers its visitors.

This fascinating country has truly been blessed with so many positive attributes: Great weather, diverse landscapes, great culinary traditions and millennia of history & archaeology to explore. It’s also the Holy Land, hosting important religious sites for many religions, but at the same time is a country where going out and having fun is a way of life.

Its holiday perfection all wrapped up in one little package!

PLAN YOUR TRIP NOW GOISRAEL.COM

PROFILEN

– För ett antal år sedan, under en krävande period fick jag rådet av min terapeut att åka till mitt sommarhus och våga vara själv. Först förstod jag inte alls poängen, det kändes ju bara värre. Hon uppmuntrade mig att stanna kvar, lite till och lite till: ”för snart kommer du att möta en person du inte träffat på väldigt länge”.

F ot o: R obi n B e r g l u n d

En urtvättad t-shirt, ett par hängiga joggingbyxor och en sliten plastpåse i handen. Per Holknekts entré för tankarna till vagant eller superstylad? Han gör som han vill, äger sin approach och har efter den senaste kraschen erövrat självkärleken.

P e r H o l kn e kt

Tiden i sommarhuset blev ett slags vändpunkt för Per Holknekt. Istället för att leta efter svaren utanför sig själv vände han uppmärksamheten inåt. I takt med att Per Holknekt slöt fred med sig själv började en ny relation växa fram, relationen till honom själv.

Den relationen var fröet som efter den senaste krisen skulle växa sig starkare och med det kom självkärleken. Han började bli känslomässigt självförsörjande och behövde inte längre jaga bekräftelse i meningslösa aktiviteter och dränerande relationer. >> Fot o: Robin B e r glu nd

PROFILEN 27

PROFILEN

P e r H o l kn e kt

F ot o: R obi n B e r g l u n d

För att förstå hur det blev så här behöver vi backa bandet en aning. 2018 var ett av de åren som Per ännu en gång stod på topp, allt gick hans väg, pengarna strömmade in, bröllopet med kärestan Linda Sjöström gick av stapeln och flyttlasset till den gemensamma villan i Djursholm var ett faktum.

Men när pandemin kom havererade den ekonomiska kalkylen. Den lilla familjen tvingades flytta från villan till ett enklare boende. Per krisade och halkade dit på alkoholen och skilsmässan mellan Linda och Per var till sist ett faktum.

Samtidigt går Pers pappa bort och i februari i år även hans bästa vän och affärspartner Karin Jimfelt Ghatan. Det var med Karin Jimfelt Ghatan som Per startade Odd Molly.

– Sorgen efter Karin är bottenlös, samtidigt har jag inte sörjt klart mina föräldrars bortgång. Nu när pappa dog kom jag på att jag inte ens sörjt färdigt mamma som dog 14 år tidigare. Nu vågar jag dock stå kvar i smärtgränsen, men jag har också fått hjälp med det. Det är för övrigt något som vi män generellt är dåliga på, att be om och ta emot hjälp.

Många gånger har vi en oförmåga att bearbeta sorg. Det här är något som jag tycker är angeläget att lyfta och skriver nu tillsammans med med sex andra män på en bok kring ämnet sorg med titeln ”7 män om manlig sorg”.

28 PROFILEN

Bygga upp och riva ner, det har varit ett återkommande tema i Per Holknekts liv. Orädd har han kastat sig ut utan skyddsnät, ibland uppfångad, ibland kraschlandat. Livet som ett experiment?

Stora framgångar likväl som omfattande förluster kantar hans livsväg. Allt från skateboardproffs i USA, deltagare i Big Brother-huset och hemlös till bygget av 42 företag varav två i miljardklassen samt genomlevt tre skilsmässor.

Något som aldrig verkar lämna Per Holknekt oavsett var på framgångs- eller förlustskalan han befinner sig är kreativitet, energi och handlingskraft utöver det vanliga.

I skrivandets stund driver han till exempel designljussättningsföretaget Monlux vars speglar vunnit pris. Han är också engagerad i fintech-projektet Skuldra som syftar till att hjälpa personer som hamnat i skuldfällor samt att han är en av Sveriges mest uppskattade föreläsare och har stående bokningar runt om i Sverige.

– Jag kommer inte att falla platt igen, där är jag klar, förklarar Per Holknekt med ett leende. >>

Det personliga valet för din familj, stiftelse eller företag. von Euler & Partners hanterar ekonomi och familjejuridik över flera generationer med heltäckande finansiell och juridisk rådgivning.

Det självklara valet för en trygg förvaltning.

Låt oss hjälpa er +46 8 545 800 20 info@voneulerpartners.se voneulerpartners.se

PROFILEN

P e r H o l kn e kt

F ot o: R obi n B e r g l u n d

”YOU ARE PERFECT, ONLY BECAUSE YOU ARE NOT”.

I år fyller klädmärket Odd Molly 20 år. Märket blev snabbt en succé, även utanför Sveriges gränser. Fem år efter starten 2002 börsnoterades företaget, 2013 valde dock både Per och Karin att lämna Odd Molly.

– Mina känslomässiga band till Odd Molly är borta för sedan länge. Att börsnotera bolaget var en privatekonomisk fullträff men det sämsta som kunde hända varumärket. En styrelse från storbolagen tillsattes och vår vision och vårt löfte till våra kunder fick inte längre plats.

Visionen och löftet var enligt Per grunden som Odd Mollys framgångar vilade på.

– Vi skulle servera mer än bomull och ull. Karins och min vision för Odd Molly handlade om självacceptans och grundade sig i den otillräcklighet som många kvinnor upplever i sin strävan att leva upp till hur mediabilden formulerar lycka och att vara lyckad. Idén var att alla är värda kärlek när man var som minst fixad. Vi skrev till exempel personliga lappar med peppiga budskap som vi fäste i varje plagg, om du visste hur mycket kärlek vi fått för just det greppet, förklarar Per och lyser upp. ”You are perfect, only because you are not.” Per skrev över 700 liknande meddelanden.

Men hur var det med festen, Odd Mollys 20-årsfest, blev Per inbjuden till den? Nej, någon inbjudan landade aldrig på hallmattan i Vasastan där Per numera bor sedan två år tillbaka.

Bilen har han ställt av och promenerar istället 14 000 steg om dagen.

– Vasastan är den stadsdel förutom Östermalm som jag föredrar att bo i. Här finns allt jag behöver; köttrestauranger, flipperhall och bra lekparker till min lilla dotter Carla.

30 PROFILEN

PER HOLKNEKTS FAVORITER RESTAURANGER Svartengrens Tulegatan 24.

AG Kronobergsgatan 37.

Pizzeria Birkapunkten Torsgatan 68.

Restaurang Station på Gävlegatan 22. ”Personalen på Station är underbara och tog hand mig när jag var ensam och ledsen under pandemin och skilsmässan.”

BUTIK ”Jag handlar sällan kläder längre, jag reparerar mest, eftersom jag har en omfattande och påkostad garderob, men om jag gör det blir det COS eller när jag är utomlands.”

PLATS Solvändans lekpark ”som min dotter gillar.”

PROFILEN

P e r Ho l k n e k t

PER HOLKNEKTS CV

Kungen bland stegar! ”KvP”

1 9 7 6 Silver i Falumästerskapen i tårtbakning 1 9 8 4 Åländsk Gäddkonung

Unik design Högt stödhandtag Stabil och vacker

1 9 8 0 - 8 5 Professionell skateboardåkare

Exklusiva läderdetaljer och väggkonsol ingår.

(m div titlar), USA 1 9 8 7 - 1 9 9 9 drev skateboardbutiker och dito

nin

g.

1 9 9 7 Årets merchandiser (bästa skyltning) Habit

till ver k

1 9 9 9 Bästa monterdesign Magic Show Las Vegas

sig no ch

2 0 0 0 Nominerad Guldägget 2 0 0 0 - 2 0 0 7 Skrivit 3 skivor som sålt guld

de

(textförfattare)

Sve

nsk

2 0 0 2 Creative Excellence Award, New York, för CocaCola Company 2 0 0 3 Best New Brand, ISPO

Kan hängas på väggen som en installation!

distribution i Sverige, Polen, Ungern

2 0 0 3 Nominerad Guldlådan 2 0 0 5 Prêt-a-porter, winner, Baltic Fashion Awards 2 0 0 3 - 2 0 1 4 Elitspelare i flipper (lag-VM / individuell EM / Dubbel-SM-guld) 2 0 0 7 Årets stjärnskott, Entreprenörsgalan

Beställ hos artdust.se

2 0 0 7 Vinnare Årets Exporthermes, Exportrådet 2 0 0 8 Årets svenska varumärke Habit 2 0 0 8 Guldknappenvinnare (ihop med Karin Jimfelt-Ghatan) 2 0 0 9 Tar pilotcert trots flygrädsla 2 0 1 0 Månadens entreprenör (Newzglobe) 2 0 1 0 Årets gäst-möbeldesigner (EM Möbler) 2 0 1 0 Årets Bolagsgrundare 2 0 1 0 Best New Store, Los Angeles 2 0 1 1 Designer Rosa Bandet (cancerfonden) 2 0 1 1 Årets butikskoncept, Habit

LYX & & FLÄRD FLÄRD PÅ LYX PÅ LYX PÅ LYX & FLÄRD PÅ HÄLSINGEVIS HÄLSINGEVIS HÄLSINGEVIS HÄLSINGEVIS LYX & FLÄRD PÅ HÄLSINGEVIS

2 0 1 2 Grundare magasinet Miss World (topp 10 Pressbyrån) 2 0 1 2 Nominerad årets föreläsare

Semester eller weekend. Njut av högklassig mat och besök Semester eller weekend.kanske Njut av högklassig mat och besök vårt spa med utsikt. i någon Semester eller Norrlands weekend. Njut avvackraste högklassig matBo och besök vårt spa med Norrlands kanske vackraste utsikt.

Bo i någon av spa våramed spännande sviter inredda av bl.a.

Carolina Klüft, vårt Norrlands kanske vackraste utsikt.

Bo i någon av våra eller spännande sviter inredda av bl.a.

Carolina Semester weekend.

Njut av högklassig mat och Klüft, besök Silvstedt, Peter Stormare i Marie Antoinettes avVictoria våra spännande sviter inredda– eller av bl.a.

Carolina Klüft, Victoria Silvstedt, Peter Stormare – eller i Marie Antoinettes vårt spa med Norrlands kanske vackraste utsikt.

Bo någon Champagneboudoir.

Följ våra vandringsleder, besök våri ekoVictoria Silvstedt, Peter Stormare – eller i Marie Antoinettes Följ våra vandringsleder, vår ekoav Champagneboudoir. våra sviter inredda av bl.a. besök Carolina Klüft, odling,spännande promenera längs den kilometerlånga sandstranden Champagneboudoir.

Följ våra besök ekoSemester eller weekend.

Njutvandringsleder, av högklassig mat ochvår besök odling, promenera längs den kilometerlånga sandstranden eller besök vårtStormare världsarv Hälsingegårdarna.

Victoria Silvstedt, Peter – eller i Marie Antoinettes odling, promenera längs den kilometerlånga sandstranden vårt spa med Norrlands kanske vackraste utsikt.

Bo i någon eller besök Följ vårt världsarv Hälsingegårdarna.

Champagneboudoir. vårainredda vandringsleder, besök vår ekobesök vårt världsarv Hälsingegårdarna. av våraeller spännande sviter av bl.a. Carolina Klüft, odling, promenera den kilometerlånga Victoria Silvstedt, längs Peter Stormare – eller i Mariesandstranden Antoinettes eller besök vårt världsarv Hälsingegårdarna. priset Champagneboudoir. Följ våra vandringsleder, besök vår ekoodling, promenera längs den kilometerlånga sandstranden priset priset eller besök vårt världsarv Hälsingegårdarna.

2 0 1 3 Nominerad årets internationella föreläsare 2 0 1 4 Gav ut biografi via Norstedts förlag 2 0 0 3 - 2 0 1 5 föreläsare för Talarforum, en av deras mest anlitade och högst betygsatta 2 0 1 6 Skådespelare i film som kommer ut snart (tills vidare hemligt projekt)

2018

2 0 1 6 Anlitad uppdrag för FN 2 0 1 6 - 2 0 1 7 Mental coach för Mora IK ishockey 2 0 1 7 Årets digitala influencer 2 0 1 7 Nominerad årets talare 2 0 1 8 En av Sveriges 150 Superkommunikatörer

2018

2018

0278 - 62 15 00 • info@orbaden.se • www.orbaden.se priset

2018

priset

0278 - 62 15 00 • info@orbaden.se • www.orbaden.se 0278 - 62 15 00 • info@orbaden.se • www.orbaden.se

2018

0278 - 62 15 00 • info@orbaden.se • www.orbaden.se 0278 - 62 15 00 • info@orbaden.se • www.orbaden.se

31

DET HÄNDER

Run t h ö r n e t

ÖSTERMALM SÖ DERMALM Lyxlakrits i kvarteret, Östra Real glänser, Sveriges bästa glass på Djurgården, designfestival och ny modesatsning på NK. Vi försöker hålla jämna steg med allt nytt som tar fart i stadsdelen.

Av Paulina Bylén

LYX L A K R I T S F LY T TA R I N Det har slamrats och bankats en del på Nybrogatan 23 den senaste tiden. Nu vet vi att det är lakritsmärket Lakrids by Bülow som öppnat sin flagshipstore i Sverige och Stockholm på en av de mest frekventerade gatorna i vår stadsdel. Fokus är på gourmetlakrits insvept i ett chokladtäcke. Här finns många intressanta smaker som passar olika tillfällen. Smaken original rullad i saltlakritspulver med en kärna av söt lakrits täckt av mjölkchoklad är en lämplig introduktion. Varför inte be lakritsexperterna i butiken om hjälp? De har järnkoll på vilket lakrits som passar till ditt vin, till din cocktail eller som fika till kaffet. Oavsett uppmuntrar vi till att titta in för att beundra den smakfulla naturnära och samtidigt eleganta butiksinredningen.

32 RUNT HÖRNET ÖSTERMALM

DET HÄNDER

Run t h ö r n e t

HJERTÉN & GRÜNEWALD... ... modernismens mästerliga konstnärsduo. Åmells andra temautställning under sitt jubileumsår fokuserar på två av den svenska modernismens frontfigurer: Sigrid Hjertén och Isaac Grünewald.

Utställningen pågår fram till den 21 maj på Åmells konsthandel, Birger Jarlsgatan 14.

sk akti I pr flaska halv

Ole dole

Dopff

Friska franska bubblor framställda med samma metod som champagne.

Hållbart tillverkad med elegant smak av kex, nougat och mogna gula äpplen.

Dopff Brut Cuvée Julien Ursprung: Frankrike Artikelnr: 7410 Pris: 79 kr (375 ml)

Expressen, 4 februari 2022

Bra köp!

Allt om Mat, juli 2021

www.validwines.se

Alkohol i samband med arbete ökar risken för olyckor.

RUNT HÖRNET ÖSTERMALM 33

DET HÄNDER

Run t h ö r n e t

ÖSTRA REAL UTSEDD TILL ÅRETS SKOLA Grattis säger vi till Östra Reals gymnasium som vunnit pris som Årets UF-skola och årets UF-lärare. Priset innebär att Östra bedriver Stockholmsregionens bästa UFundervisning. I princip alla som läser ekonomi (även övriga linjer) i gymnasiet har UF-undervisning vilket gör vinsten extra prestigefylld och något som många skolor strävar efter att vinna. Östra Reals gymnasiums ekonomiprogram är en av Stockholms mest sökta utbildningar.

(UF = Ung företagsamhet).

GLASSIGT PÅ DJURGÅRDEN Sveriges godaste glass finns nu på Djurgården, närmare bestämt hos Kenny’s Gelato på Djurgårdsstrand 15. I april korades nämligen Kenny Mattson som driver Kenny’s Gelato som vinnare av Glass-SM. Juryns motivering lyder ”Med en genomgående hög kvalité i samtliga kategorier, där råvarorna fått skina i rampljuset och en jordgubbssorbet som juryn sent kommer att glömma.”

34 RUNT HÖRNET ÖSTERMALM

Sommarliv.

STENSUND 30 kvm Pris från 178 600 kr

SVARTTJÄRN 25 kvm Pris från 147 500 kr

Letar du fritidshus? Hos oss hittar du allt från små redskapsbodar och garage till stilrena funkisbastur, stugor och hus som är upp till 80 kvm. Alla präglas av genuin hantverkstradition och noggrant utvalda råvaror. Välj mellan byggnadstyperna klassiskt knuttimrat eller blocksystem. Båda är enkla att bygga och stabilt konstruerade. Låt ditt nästa fritidshus bli ett där du kan njuta av absolut norrländsk kvalitet. Se alla våra stugor på baseco.se

STORSJÖ 30 kvm Pris från 163 000 kr

SVARTTJÄRN 25 kvm Pris från 147 500 kr

DET HÄNDER

SKRÄDDADE ÄNDRINGAR Lars Wallin flyttar in hela sin verksamhet på NK Ateliér by Lars Wallin.

Designern kommer där att, förutom sin coutureverksamhet, även erbjuda större och mindre omarbetningar av kvalitetsplagg som förnyar och förlänger livet på dessa för att främja slow fashion och det långsiktiga förhållningssättet till mode.

Finns på NK Parkadens entréplan.

36 RUNT HÖRNET ÖSTERMALM

Run t h ö r n e t

DET HÄNDER

NY AVDELNING + SEEZONA Nu har NK:s nya avdelning NK Designers Gallery öppnat på plan 1 med ännu bredare fokus på intressanta modemärken. Här ser vi bland andra Seezona med sin första fysiska yta. Seezona har fram till nu samlat ett imponerande urval av unika märken från hela världen i sin onlinebutik.

MUSIKALISK STADSVANDRING Fullsatt för Lill-Babs, kaos med Leila K och en operakatastrof i Kungsan under sent 1800-tal. Scenkonstmuseet och Stockholms Kvinnohistoriska bjuder in till en musikalisk stadsvandring med start i maj skapad av den prisade författaren Anna Charlotta Gunnarson. scenkonstmuseet.se

38 RUNT HÖRNET ÖSTERMALM

Run t h ö r n e t

Välkommen till vår historia.

Kungligaslotten.se

Gripsholms Slott

Tullgarns Slott

Ulriksdals Slott

Kina Slott

Strömsholms Slott

Rosersbergs Slott

Drottningholms Slott

Rosendals Slott

Kungliga Slottet

Gustav III:s Paviljong

N YY H HET N

FLASKAN FINNS NU I SOMMRIGARE SKRUD!

PRISSÄNKT!

79kr TIDIGARE PRIS 89KR

Art nr: 7710 Alk.halt 11,5%

Alkohol är beroendeframkallande

Det här är en annons från Winepartners Nordic AB

L i v l i g, fr uk t i g o c h ek o l o gi s k c ava me d i ns l ag av grö na äpplen och gra pe fr u k t.

DET HÄNDER

Run t h ö r n e t

DESIGNFESTIVAL 18 maj öppnar portarna till den andra upplagan av Stockholm Creative Edition – en festivalliknande designvecka där showrooms, ateljéer och pop-up-ytor runt om i huvudstaden bjuder in såväl allmänheten som designbranschen att ta del av ny och överraskande svensk design.

Festivalens hubb är lokaliserad till Humlegårdsgatan 31 med ett pop-upcafé och hyperlokalt producerade möbler skapade av Contem, ett möbelföretag startat av designstudion Temporärt och arkitekten Jack Dalla Santa. stockholmcreativeedition.com

RUNT HÖRNET ÖSTERMALM 41

DET HÄNDER

MAT SOM KONST De uppmärksammade galleristerna Lovisa Berntson och India Bhattacharjee öppnar utställningen The Cherry On The Cake 19-24 maj på Sotheby’s, Sturegatan 24.

Mat är ett återkommande tema inom konsthistorien. Här använder konstnärerna Olivia Sterling och Vincent Olinet mat för att tala om bredare samhällsfrågor. Vid en första anblick ser verken oskyldiga, humoristiska och varma ut. Under ytan tar mörkare teman plats på arenan.

42 RUNT HÖRNET ÖSTERMALM

Run t h ö r n e t

PROFILEN

B L I N K AN D E

S T J Ä RN O R Emilia, Drömhus, Miio och Denise Lopez.

Några av 90-talets starkast blinkande stjärnor bildar gruppen Super Femmes.

Den 9 juli ser vi dem på festivalen ”Vi som älskar 90-talet” på Östermalms IP. Av Paulina Bylén Foto Anna Vinterfall

44 PROFILEN

Sup e r 5

– Jag ringde upp Therese i Drömhus och frågade om vi skulle bilda ett tjejband. Hon hakade på direkt, därefter kom Emilia och Denise med i gruppen och vi var kompletta, förklarar Mia Schotte från duon Miio.

Supergruppen Super Femmes bildades i slutet av förra året och består av Therese Grankvist från Drömhus, Emilia Mitiku som fick en världshit med låten Big Big World 1998, Josefine Willers och Mia Schotte från Miio och Denise Lopez alias Dede Lopez som var Sveriges första kvinnliga rappare innan Leila K kom fram.

Inget av det här hade hänt utan pandemin. Plötsligt fanns det tid att tänka, önska och ta tag i projekt som annars aldrig fick utrymme att genomföras. >>

Dela glädjen

PRESENTKORTET FÖR ALLA TILLFÄLLEN För mer information besök sturegallerian.se

PROFILEN

– En av idéerna initialt var att samarbeta och lyfta varandra istället för att konkurrera, vi gör det tillsammans istället, förklarar Mia Schotte.

Vissa av medlemmarna kände varandra sedan tidigare, några hade aldrig träffats. Dynamiken stämde genast och energin inom gruppen när vi träffar dem på Hotel Anglais är påtaglig. En äkta vitaminkick.

Fem medlemmar anser gruppen vara det perfekta antalet och ett kriterie var att ingen fick vara längre än 170 centimeter, vilket enligt Super Femmes ger en harmonisk horisontell linje på scen.

– Vi ville också ha en diversifierad grupp. Det var viktigt att alla hade olika bakgrund, även musikmässigt. Det skapar en intressant dynamik, förklarar Emilia.

Under festivalen ”Vi som älskar 90-talet” på Östermalms IP ser vi Super Femmes på scen, vi får höra deras 90-talshits och även deras nya låt.

Sup e r 5

SUPER FEMMES ÖSTERMALMSFAVORITER CAFÉ RESTAURANG FRUKOST Mr Cake, Rådmansgatan 12.

BRUNCH Broms, Karlavägen 76.

MIDDAG Milles, Strandvägen 1.

BUTIK Guldsmeden Manuel, Karlavägen 63. ”Här införskaffades min vigselring”, berättar Mia Schotte.

Fältöversten, Karlaplan.

Vintagebutiken Arkivet, Nybrogatan 44.

PLATS Humlegården och Djurgården

GRUPPEN REPRESENTERAR FEM ELEMENT ELD – DENISE JORD – EMILIA ETER – THERESE VIND – JOSEFIN VATTEN – MIA

90-TALSHITS 1998 fick Emilia Mitiku en världshit med Big Big World.

Hon upptäcktes av Lasse Anderson, Stikkan Andersons son 1996 och fick erbjudandet att spela in sitt debutalbum. Två år senare var hiten en faktum. Therese Grankvist hade ett antal hits med sitt Drömhus och lyste starkt på 90-talets musikhimmel. Duon Miio med Mia Schotte och Josefine Eillers kom fram främst med moderna covers på ”När vi två blir en” och ”Girls just want to have fun”.

Denise Lopez alias Dede Lopez var Sveriges första kvinnliga rappare. Hennes andra singel ”Party” från 1997 banade väg för en internationell karriär.

46 PROFILEN

DET HÄNDER

Run t h ö r n e t

KUNGSHOLMEN Glassfest, swingande klubbor och en alldeles egen skomodell!

En vår på Kungsholmen behöver inte vara tråkig eller dödtrist.

Den kan faktiskt vara alldeles, alldeles underbar!

Av Nathalie Wänblad

I ARKITEKTENS FOTSPÅR Plötsligt händer det. Kungsholmen har fått en alldeles egen skomodell uppkallad efter sig. Det tackar vi arkitekten Thomas Sandell och skofavoriten Myrqvist för. Tillsammans har de tagit fram en exklusiv kollektion bestående av tre modeller i totalt fem utföranden. En loafer, en lågsko och en känga.

Den sistnämnda är även vår nya älskling.

Kungsholmen påminner i sin konstruktion om en chukka boot, men med skillnaden att den har ett spänne istället för den klassiska snörningen.

Spännet i kombination med en något mejslad tå och avsmalnande klack ger modellen ett rockigt uttryck.

Modellen kommer dessutom i två olika utföranden; svart kalvskinn och grå mocka. ”Jag klär mig klassiskt men alltid med en blinkning åt det samtida. Precis så som jag arbetar med mina hus och i detta fall skor. Jag bor på Kungsholmen och när jag går omkring här så vill jag se snygg ut. Tycker min skomodell blev lite som Kungsholmen, både modern och klassisk”, säger Thomas Sandell.

Thomas Sandell är prisbelönt arkitekt med byggnader som Gåshaga brygga och Stockholmsbörsen i sin portfolio. Han har även utmärkt sig som formgivare och har designat såväl möbler som interiör för varumärken som Ikea, Palmgrens och Skultuna. Myrqvist i sin tur utmärker sig tack vare sin skandinaviska tolkning av det traditionella och brittiska skohantverket. Skorna är randsydda och tillverkade för hand i Portugal.

48 RUNT HÖRNET KUNGSHOLMEN

ITALIENSKA FAVORITER F R Å N FA M I L J E N ZO N I N

Alkohol i samband med arbete ökar risken för olyckor.

Rocca di Montemassi, nr 4586, 13 %, 3000 ml, 269:-. Enjoy responsibly.

TILL ALLA

DET HÄNDER

Run t h ö r n e t

GLASS I STORA LASS Äntligen! Nu är det socialt acceptabelt att äta glass igen!

För ingen skulle ju komma på tanken att äta glass mitt i vintern… Anyway, vår längtan efter att få glassa i solen (med betoning på det där med glass) höll på att gå över styr.

Vi samlade därför ihop våra absoluta favorit-glasställen på denna underbara glassö. För om du inte visste det sedan tidigare, Kungsholmen utgör navet i Stockholms glassutbud, i alla fall i fråga om bäst ställen per capita. Så glassa loss, fellows!

1

Kungsholmens glassfabrik Pipersgatan 14

2

Fryst Kungsholms strand 167

3

Gelateria Italiana Drottningholmsvägen 22

4

F ot o : R a cha el Gor js ta n i / Uns pl a sh

StikkiNikki Hornsbergs strand 35

RUNT HÖRNET KUNGSHOLMEN 51

TECKNA SOMMARKORTET DIREKT

@nordicwellness

r a m m so ! g n i n ä tr SVERIGE+

VI HAR ÄVEN PADEL På flera orter i landet erbjuder vi moderna padelbanor. Boka bana via Matchi.

999:JUNI • JULI • AUGUSTI

Sommarkortet gäller på alla Nordic Wellness-klubbar i Sverige. Du har tillgång till gym, gruppträning samt Wellness Online. 100 kr/199 kr för medlemskort/armband tillkommer om sådant saknas. Kortet går ej att aktivera före 1 juni. Reservation för slutförsäljning eller ev tryckfel.

DET HÄNDER

Run t h ö r n e t

F ot o : R obe r t R u g g i e ro /Un sp la s h

PSST..

Vi vill bara informera om att Golfbaren i Kristineberg har öppnat upp för säsongen nu. Bara så ni vet.

RUNT HÖRNET KUNGSHOLMEN 53

DET HÄNDER

Run t h ö r n e t

VASASTAN Färgsprakande nagelmode och glutenfri bakkonst.

Nog har vi funnit sagolika nyheter inför våren.

Av Paulina Bylén & Nathalie Wänblad

GLUTENFRITT HANTVERK

F ot o : Y l va Li n dg r e n

Äntligen! Som vi har längtat efter ett glutenfritt bageri – med bra grejer där basen utgörs av ekologiskt bovetemjöl. Här hittar du allt från vallmofrallor till kardemummabullar. Och vi vet faktiskt inte vad vi är gladast över, att det är glutenfritt eller att det är bakat på ekologiska och äkta råvaror. Kanske är det en busig blandning. Du hittar Malvas glutenfria hantverksbageri på Vikingagatan 18.

54 RUNT HÖRNET VASASTAN

Beoplay EX BANG & OLUFSEN STUREGALLERIAN. Sturegallerian 20. 114 46 Stockholm.

Tel: 08-611 60 30. Sture@beostores.com BANG & OLUFSEN BROMMA BLOCKS. Ulvsundavägen 185 C. 168 67 Bromma.

Tel: 08-640 00 04. Bromma@beostores.se

Enastående ljud, aktiv brusreducering och vattentät IP57 design gör Beoplay EX till våra mest allsidiga öronproppar någonsin.

Kombinationen av utseende och prestanda gör dem perfekta för träning, jobb, resa eller för att bara njuta av mindre brus i vardagen.

4.199 SEK

DET HÄNDER

Run t h ö r n e t

TEATER I VARDAGSRUMMET I ett vardagsrum på Sveavägen pågår repetitionerna för fullt av de hyllade föreställningarna #snygg #snyggare #utbränd” (sociala medier och psykisk ohälsa), ”Brutna löften, brutna revben” (våld i nära relationer och giftig maskulinitet) och ”Komma ut” (HBTQ+ och sexuell identitet). Det är skådespelaren, manusförfattaren och producenten Oskar Sternulf som skapar teater främst för barn och ungdomar men även för företag som vill jobba med kompetensutveckling inom vissa specifika områden, så som mansideal eller HBTQ. Under året visas föreställningen Komma ut för i princip samtliga anställda på Dell i Sverige.

– Teater är ett fantastiskt bra verktyg för att med svärta och smärta skapa engagemang.

Föreställningarna har gått som tåget och hyllats och tilldelats flera utmärkelser, bland annat av Byggnads och RFSU. Inte ens under pandemin blev det hack i maskineriet, då föreslog nämligen Oskar att de kunde visas digitalt. Inte en enda uppdragsgivare tackade nej till Oskars erbjudande.

Förutom föreställningar arrangerar Oskar även workshops inom teambuilding främst för företag. Det är allt från teater till stepp.

Två populära inslag som syftar till att föra människor närmare varandra och skapa trygghet i gruppen.

O s k a r St e r n ul f de la r ro llen n um era ä v en m ed Vi k t o r F la r kell o ch Petter S n iv e

– Jag hoppas ju att allt fler företag vill använda sig av just teatern som verktyg för att bli en öppnare och tryggare arbetsplats, säger Oskar Sternulf.

Du hittar mer om Oskar och hans föreställningar på oskarsternulf.se och instagramkontot sternulf.se

RUNT HÖRNET VASASTAN 57

DET HÄNDER

R u n t h ö rn e t

NAGELFEST I KVARTERET Nu öppnar Nail Democracy sin sjätte nagelsalong, och tar därmed ytterligare steg närmare visionen om att ha 100 salonger i Sverige. Den nya salongen kommer att ligga i en av Hufvudstadens fastigheter på Drottninggatan 82, där Make Up Store tidigare huserade.

Salongskedjan fortsätter ta sin uppgift att sätta mer färg på såväl naglarna som tillvaron på största allvar. ”Att i dessa tider faktiskt fortsätta ta positiva kliv framåt, trots omvärldsläget, är absolut vårt sätt att göra tillvaron för människor lite mer färgglad. Att få bidra med schyssthet, service och ansvarstagande är vår modell för en bättre värld. Det känns också extra bra att ta över en lokal som sedan länge fungerat som en skönhetsdestination”, säger Silvia Adlesic Holmgren, vd och en av grundarna till Nail Democracy.

I S O M M A R PÅ Å B E R G S M U S E U M

SVEN NORDQVIST

Blandade bilder.

Visas t.o.m. 25 september.

ETT UTFLYKTSMÅL FÖR HELA FAMILJEN

Nail Democracy är en kedja med nagelsalonger som inte liknar något annat inom branschen. Schyssta arbetsvillkor, medvetna produkt- och materialval samt hög kreativ nivå i både hantverk och salongsmiljöer. Det är nyckelfaktorerna som utmanar den växande nagelbranschen. Nail Democracy gör det vanliga ovanligt bra. Kedjan grundades i Stockholm 2020 av Silvia Adlesic Holmgren, Joakim Nilsson och Frida Selkirk.

58 RUNT HÖRNET VASASTAN

MED RESTAURANG OCH KONFERENS ÖPPET: Mån-sön kl 11-16 (midsommarafton, midsommardagen stängt) Bålsta • Tel 08-411 00 40 abergsmuseum.se • abergsshop.se

Låt inte 2022 bli som 2021 Förra året slogs ett mycket tråkigt rekord.

Dubbelt så många smittades av TBE jämfört med året innan. Allt fokus hamnade på covid.

Gör inte det misstaget i år igen.

Det finns inget botemedel mot TBE. Det måste förhindras.

Lär dig mer om TBE och uppdatera ditt skydd.

Fästingar smittade med TBE dödar en handfull personer och handikappar några hundratal per år. De är utan tvekan Sveriges farligaste djur.

Vi på Vaccinationsgruppen och vaccin.nu är experter på all vaccinering och i synnerhet TBE och resor. Vill du veta hur det är att få TBE så lyssna på vår podd som du hittar på livetpapaus.se. Viktigt för alla som vistas i mellersta och södra Sverige.

VÄLKOMMEN TILL VÅRA MOTTAGNINGAR & VACCINBUSSAR

www.vaccin.nu

08- 50 00 33 00

KUNGSHOLMEN - VÄLLINGBY - KARLSKRONA

Operasatir av Donizetti i regi av Claes Eriksson.

Sjungs på svenska med ny svensk text av Claes Eriksson.

När den sköna konsten faller, tappar ansikte och braller, kan man rädda den med skvaller.

7 maj – 10 juni Köp biljett på opera.se.

GöteborgsOperans huvudsponsorer är: Göteborgs Hamn SKF Volvokoncernen

DET HÄNDER

Run t h ö r n e t

SÖDERMALM SÖD E R Mi Skrapan, ALM Grönsaksodling nytt på Rival och krogmiljöer från 70-talet.

Vi tar temperaturen på kvarteret.

Av Paulina Bylén

LOKAL ODLING ÖPPNAR I SKRAPAN På Skrapans gård har Lill och Carl Grebing startat den första hydroponiska kvartersodlingen på Söder. Cubegreens är en urban odling (i en ombyggd fraktcontainer) av ekologiska bladgrönsaker och örter.

Grönsakerna håller så hög kvalitet att de absolut kräsnaste restaurangerna som till exempel Tommy Myllymäkis Aira på Biskopsudden regelbundet beställer härifrån. Förutom till restauranger levereras även grönsakerna hem till privatpersoner som gjort sin beställning på hemsidan. Grönsakerna håller längre än de du köper i matbutiker eftersom de levereras genast efter att de skördats. Vissa av grönsakerna kommer med rötter som gör att de håller ännu längre i ett glas vatten, dessutom är de vackra att ha i köket.

Den första skörden innehåller bland annat röd och grön ekbladssallad, röd huvudsallad, sareptasenap (smakar pepparrot), röd pak choi, mangold, röd grönkål samt etiopisk kål. Totalt odlar Cubegreens upp till 30 olika sorter i sina två odlingsmoduler.

Cubegreens.se

RUNT HÖRNET SÖDERMALM 61

VÄLKOMMEN TILL EKLUND STOCKHOLM NEW YORKS VÄRLD

ANNA HILDINGSSON Jag vill vara ditt, din familjs och dina vänners naturliga val av mäklare idag och i framtiden. anna.hildingsson@esny.se

|

073 200 12 28

FLEST REKOMMENDATIONER FLEST FÖRSÄLJNINGAR HÖGST FÖRSÄLJNINGSVÄRDE Under hela 2021 samt första kvartalet 2022 i Gamla Stan - källa, hittamäklare.se

DET HÄNDER

Run t h ö r n e t

RIVALS NYA CAFÉKROG Tavernan är namnet på Rivals nya cafékrog med ”hemma hos”-känsla.

Här kan du ta en snabb espresso och croissant, eller varför inte en ny favoritpasta eller en rykande het soppa? Tanken är att Tavernan blir Söders nya go-to-ställe för att hänga vid bardisken, beställa take away eller en sittande lunch-middag.

Inredningen består av robusta stolar, sköna soffor, galna takarmaturer, bord med vita dukar, bord utan vita dukar, och lampetter.

Här finns också en stor uteservering. I ett av Tavernas fyra rum blir det en tillfällig konstutställning samt en permanent fotoutställning. Öppet varje dag 11.20-21.00. rival.se

DINNER OUT VISAS PÅ A BOWL Fotoutställningen Dinner Out av fotografen Arne Lind fångar krogmiljöns tidlösa stämning, sorlet och mötena. Bilderna är tagna med analog kamera under åren 1970–90 och visas på restaurang A Bowl, Blecktornsgränd 8.

Utställningen pågår fram till 31 maj.

RUNT HÖRNET SÖDERMALM 63

DET HÄNDER

R u n t h ö rn e t

MACKVERKET NY POP-UP I TEATERN Knäcke, toast, smörrebröd, bahn mi – mackor från hela världen. Nu öppnar det familjedrivna köket Mackverket sin första egna restaurang i Teatern i Ringen centrum. Här kommer grundaren, 23-åriga Isabelle Cederblad, att servera kreationer som är långt mer än bara bröd och pålägg.

Restaurangen är en pop-up och har öppet till midsommar.

ONESEASON

Isa be l le C e de r bl a d på pla t s i Ma c kv e rke t .

Nu är årets kollektion här, de mest underbara klänningarna...

64 RUNT HÖRNET SÖDERMALM

ONESEASON, BERTOZZI, & MORE COLLECTION, SKOGSBERG SMART, DR VRANJES, FREDERIK BAGGER, HOTEL COLLECTION, MIMOU, DYRBERG KERN, PIG & HEN, EBB & FLOW, WATT & VEKE M FL.

Behagligt 04-2021.indd 1

VARMT VÄLKOMNA TILL INREDNING & FASHION Södermannagatan 24 Behagligt & Friends Regeringsgatan 44 Öppettider Må-Fr 12-18, Lö 11-16, Sö 12-16

WWW.BEHAGLIGT.SE

2021-06-17 09:36

Varje kvinna som för första gången i sitt liv har egen inkomst gör oss stolta.

Varje person som kan försörja sig är en liten seger i kampen mot fattigdomen i världen.

Varenda människa som genom rätt stöd tar makt över sitt liv är ett steg i rätt riktning.

Därför räknar vi på Hand in Hand varenda individ som genomgår vår entreprenörskapsträning, varje mikroföretag som startas och varje jobb som skapas. Så får vi hela tiden bevisen för att vår metod verkligen fungerar. Nu har vi räknat i över 20 år och närmar oss 5 miljoner skapade jobb. Men många miljoner lever ännu i utsatthet och fattigdom, så vi tänker inte sluta räkna nu.

Kan vi räkna med dig?

Bli Entreprenörsfadder idag på handinhandsweden.se

Rose Rosé 95:-

ETT ROSÉVIN FÖR ALLA TILLFÄLLEN!

Friskt, fruktigt rosévin gjort på kvalitetsdruvan Cabernet Sauvignon.

FYND No.1

DINA VINER PRO 2021-26

wineaffair.se

Dryckeslistan.se

Nr 6077 Rosé 95 kr 750 ml. Alk 12,5% Finns på Sydafrika-hyllan

ETISK- & HÅLLBARHETSMÄRKT • LÄTTVIKTSFLASKA • VEGAN- & VEGETARIANVÄNLIGT

FÖR ROSA INSPIRATION!

Hälften av alla som drunknar har alkohol i blodet

INTERVJU

Syl v i a Vr e t h ammar

SYLVIA VRETHAMMAR - BACK IN TOWN En av våra mest meriterade sångerskor Sylvia Vrethammar är tillbaka i Stockholm för en ny konsert, närmare bestämt den 31 maj på Konserthuset i Stockholm. Sylvia som härstammar från Uddevalla fick sitt stora genombrott med låten “Tycker om dej” 1969 och hennes största hit genom tiderna är “Eviva Espana” från 1973 som nådde en 4:e plats på engelska hitlistan och stannade så länge som 8 månader och hamnade till slut i Guinness Book of Records.

Vi har pratat med Sylvia inför konserten i Stockholm.

Av Johan Möller ”Sist det begav sig med konsert på hemmaplan var i september 2019” berättar Sylvia och fortsätter: ”Då firade jag mina 50 år på scen och gjorde en jubileumskonsert med 11 musiker på scen med en utsåld föreställning. Den nya konserten, nu snart 3 år senare, heter “BACK IN TOWN” och beskriver lyckan över att komma hem till ”min” stad berättar Sylvia. Det var här allt började med min första studioinspelning 1969 med LP:n Tycker om dej.

Den kommande konserten har ett intressant koncept där vi presenterar en lysande jazzkvartett samt en woodwind section som tillför ett helt nytt sound. Intressanta stråkarrangemang från gästspel tillsammans med internationella symfoniorkestrar adapteras mästerligt av arrangören Magnus Lindgren.

Vi kommer att spela musik från mitt nya album ”More Champagne” som hade sin release den 6 maj, men självklart blir det även återblickar, minnen och musik från den långa karriären. Förutom konserten här i Stockholm kan man se Sylvia i TV programmet Lotta på Liseberg den 27 juni, konsert i Våxtorp utanför Båstad den 9 juli samt på Landskrona Teater den 20 augusti.

Sylvia, som sedan lång tid tillbaka även bor i Köln, har aldrig släppt kontakten med Sverige och lägenheten

F ot o : Ma n fr e d Esse r

i Stockholm. Syskon, familj och vänner är viktiga och Missa inte Sylvias konsert den 31 maj på Stockholms Konserthus.

Boka din biljett på konserthuset.se eller via biljettkontoret 08-506 677 88.

kontakten är regelbunden. Hemma i Tyskland ges fortfarande konserter och tv-uppträdanden nämner Sylvia i vår intervju.

Favoritställen i Stockholm är självklart Skurusundet där hennes lägenhet ligger, terrassen på Grand Hotel och Östermalmshallen för inköp av läckerheter. ”Jag rekommenderar speciellt deras marinerade sirloinstek” säger Sylvia och får något speciellt i blicken.

SYLVIA VRETHAMMAR 67

68 MAT & DRYCK

MAT & DRYCK

Akt ue l l t

I SKAFFERIET Häng med hem till Björn Franzén och laga löksoppa, testa Max nya burgare,och lär dig att organisera kylskåpet.

Vi har tagit pulsen på ett flertal smakfulla nyheter från mat- och dryckesvärlden.

Av Paulina Bylén

MAT & DRYCK 69

MAT & DRYCK

S K A L D J U R S P L ATÅ TA R P L AT S I CADIERBAREN En av vårens många nyheter i Cadierbaren på Grand Hôtel i Stockholm är en skaldjursplatå med räkor, ostron, havskräfta, krabba och stenbitsrom.

– Vi vill att skaldjursplatån blir en ny klassiker i Cadierbaren och likt vår populära Afternoon Tea avnjuts den allra bäst med ett välkylt glas champagne i en av Stockholms vackraste miljöer, säger Karl Persson, Food & Beverage Manager, Grand Hôtel.

70 MAT & DRYCK

Akt ue l l t

MAT & DRYCK

BLI EN S TJÄ R N A I KÖ K ET ?

Akt ue l l t

I matfokuserade streamingtjänsten Cheflix.com får du mattips, recept och massor med inspiration från internationella kockar, däribland svenska prisbelönta kockar som Björn Frantzén och Johan Jureskog samt Richard Juhlin, i egenskap av världens främsta champagneexpert.

I kommande avsnitt får vi följa med till nya kök och miljöer i världens olika hörn.

– Vi reser till Marocko och Thailand och möter mästare i köket som lär oss nya spännande smaker och matlagningstekniker, berättar Thomas de Burg.

Vid södra Mälaren, ca 70 minuter från Stockholm.

Weekendpaket www.sundbyholms-slott.se/weekendpaket/

Sundbyholms Slott

Vacker slottsmiljö vid södra Mälaren där Bonde Söker Fru har spelats in under 14 säsonger. Ett fyrstjärnigt hotell med slottsrestaurang, festvåning och konferenslokaler. www.sundbyholms-slott.se/konferens/

Konferens & Fest med aktivitet

72

KONFERENS, WEEKEND, FEST & BRÖLLOP

Vandrings-, Cykel- & Kanotpaket Winnerbäck & Diggiloo I höst börjar åter Mordweekend.

info@sundbyholms-slott.se

016 - 42 84 00

Miljömärkt med Svanen N VA

ENMÄRK

E

T

Aktiviteter & temamiddagar: 1700-tals maskeradbal, agentfest, vikingamiddag, skattjakt, ponnytrav med mera.

Vardagslyx i svit:

Måndagar - torsdagar.

Midsommarpaket: 24/6 Sommarpaket: 25/6-13/8

S

Välkommen till

Slottspaket:

Måndagar - lördagar.

Sundbyholms Slott AB 3055 0312

MAT & DRYCK

K R I S P I G N YA N S Dekorera middagsbordet i härliga färger och förhöj dukningen med ett vackert porslin. Assiett Palladio från Newport är tillverkad av porslin i en vit krispig nyans med ett dekorativt mönster och silverkant. Palladio finns även som mattallrik, djup tallrik, frukostkopp och espressokopp, 1 299 kr/6-pack.

74 MAT & DRYCK

Akt ue l l t

Finns i de flesta stora Coop och ICA-butiker samt i utvalda Hemköpsbutiker.

Finns de inte i din ICA eller Coop så kan du alltid be dem beställa hem. @enbubblandvarld www.domainewines.se

Bra alkoholfritt görs utifrån ett bra basvin. Här har vi fruktiga toner där man behåller elegans och friskhet även efter att alkoholen tagits bort. Genom att använda en unik metod där man destillerar vinet under vakuum vid en temperatur runt 30ºC bevaras de smakämnen som med andra metoder går omintet.

Ett andra steg är att sänka sockerhalten.

Fräscha alkoholfria alternativ i torrare stil.

BLANC DE BLANCS NON-ALCOHOLIC 0% SPARKLING WHITE Druvor: Chardonnay 100% Art.nr 1915 / 0% / 750 ml / 89 kr

PINOT NOIR NON-ALCOHOLIC 0% SPARKLING ROSÉ Druvor: Pinot Noir 100% 0% / 750 ml / cirkapris 89 kr

MAT & DRYCK

E N Ä K TA I TA L I E N A R E PÅ B I R G E R JA R L S G ATA N La Madrina på Birger Jarlsgatan 44 har fått ny regi och nu är det italienskt för hela slanten som gäller. Vi ringde upp Nina von Krusenstierna för en uppdatering kring hennes senaste restaurang-darling.

– Vi har lite nya spännande viner både från Italien och Frankrike, vodka och gin från Provence från familjedestilleriet QVT. Jag vill gärna puffa extra för champagnen Marion Bosser som gått i arv från mor till dotter och är utsökt.

76 MAT & DRYCK

Akt ue l l t

Vad ser vi på menyn?

– Rakt igenom italienskt, till exempel ser vi Branzini, helgrillad fisk på menyn, precis som den tillagas och serveras på stranden i Italien.

Vi har hört att era pizzor ska vara något alldeles speciellt, vad är hemligheten?

– Degen måste vara perfekt och råvarorna av högsta klass.

Det finns många italienska restauranger i stan, varför ska man välja La Madrina?

– Mysig, familjär och pasta ”to die for”. För att vi är ”en riktig” italienare.

76

MAT & DRYCK

Akt ue l l t

M A X N YA S AT S N I N G Den amerikanska chicken sandwich-trenden inspirerar Max som nu lanserar fem nya burgare med kyckling i fokus. Grand Chicken meny kommer i 3 olika stilar+2 vegetariska varianter. Grand Chicken Sandwich, Grand BBQ Chicken och Grand Buffalo Chicken. De Lakto-ovo-vegetariska varianterna är Max Crispy No Chicken Buffalo och Crispy No Chicken BBQ.

R O S É FAVO R I T E R X 2 Les Remparts des Ceps Dorés Rosé, artnr 2239-02, 59 kr.

Bardolino Chiaretto La Sogara Rosé, artnr 2363-01, 99 kr.

Semester i världens vackraste skärgård! since 2006

Hyr en skärgårdsstuga eller ett hus med privat strand och brygga.

Vi förmedlar allt från små stugor till stora hus och sjöfastigheter.

since 2006

08-570 231 31 • info@skargardsstugor.se

www.skargardsstugor.se

MAT & DRYCK 77

För din mage Det bor en liten trädgård i din mage. Ge den näring och låt den frodas. Arla® Dofilus är en krämig yoghurt som rymmer fibrer och miljarder av goda mjölksyrebakterier.

Gör din mage glad – låt livet komma in.

MAT & DRYCK

Akt ue l l t

SÅ H Ä R ORGANISERAR DU DITT KYLSKÅP Vi bad matexpert Elisbeth Vestergaard Kaldan från HelloFresh ge sina främsta kyskåpstips.

1. Organisera maten efter måltider, inte ingredienser

Ordningen hjälper dig även att minska matsvinnet då varje ingrediens spelar sin egen roll i varje måltid och inte glöms bort längst bak i kylen.

2. Var i kylen du placerar din mat

Kylskåpsdörren är den varmaste platsen och ska därför användas till mat som kan hålla länge. Den nedre hyllan är den kallaste och därmed bästa förvaringen av rått kött, fisk, fågel och mejeriprodukter.

3. Skaffa en ”Ät nu”-behållare

Som namnet antyder är denna förvaring gjord för mat som närmar sig utgångsdatumet, som du bör äta mycket snart.

4. Separera grönsaker från frukt

Frukt och grönt ska alltid förvaras i kylens nedre låda, eftersom lådan inte är lika kall och luftfuktigheten är högre än i resten av kylen. Men placera grönsaker och frukter separat, eftersom vissa frukter kan påskynda mognaden av grönsakerna.

5. Investera i rätt förvaringslådor

Genomskinliga förvaringslådor i olika former gör det lättare se vad som finns i kylen.

6. Överväg ett lådkylskåp

Med ett lådkylskåp har du alltid kontroll över vad som finns i din kyl och glömmer aldrig mer en syltburk längst bak på hyllan.

MAT & DRYCK 79

MAT & DRYCK

Re ce pt

L AGA S OM BJÖRN FRANZÉN Ladda upp med köksredskap och ingredienser med det där lilla extra och överraska någon du vill imponera på. Här kommer ett recept från Björn Franzén.

V I T L Ö K S R O S TAT K Y C K L I N G B R Ö S T

(Serveras med en velouté av sockermajs o ch c o nf it e ra d e m o rö t t e r) 4 PORTIONER

50 min förberedelser.

KÖKSUTRUSTNING

Sauteuse (en vid kastrull), mandolin, stekpanna, rivjärn, mixer, sil, handmixer, termometer.

TIPS!

Majsveloutén och den confiterade morotsvinaigretten kan förberedas i förväg.

DET HÄR BEHÖVER DU

Velouté av sockermajs: 450 gram majskolvar 1 stor schalottenlök 2 vitlöksklyftor 2 msk olivolja 4 msk smör 200 ml vitt vin VINAIGRETTE AV CONFITERADE MORÖTTER:

1 stor morot 50 ml olivolja 1 tsk apelsinskal 50 ml apelsinjuice 20 stycken dragonblad 1 tsk salt 2 dl kycklingfond 1,5 dl mjölk 2 dl grädde 2 tsk salt

1 msk citronsaft 4 bitar ekologiskt kycklingbröst 1 msk olivolja 1,5 msk rapsolja (eller jordnötsolja) 3 msk smör 3 vitlöksklyftor 10 kvistar timjan en nypa salt en nypa peppar

SÅ HÄR GÖR DU

Förvärm ugnen till max 100 °C. Sockermajsvelouté: Rensa och skär kärnorna från kolvarna. Skala och skiva schalottenlök och vitlök. Hetta upp en sauteuse och tillsätt olivolja och hälften av smöret.

Fräs schalottenlök och vitlök på medelvärme och tillsätt majskärnorna efter en minut.

1.

2.

80 MAT & DRYCK

Tillsätt resten av smöret och fräs i ett par minuter tills du hör ett poppande ljud och grönsakerna börjar karamelliseras. Tillsätt sedan vinet och låt det reducera nästan helt.

3 . För den confiterade morotsvinägretten; Skala morötterna och skär dem i brunoise (i små tärningar). Använd en mandolin så går det snabbare.

4 . Tillsätt kycklingbuljongen till sockermajsveloutén så snart vinet har reducerats helt.

5 . Hetta upp en stekpanna med 50 ml olivolja och tillsätt morotstärningarna. Fräs i 2 minuter på medelvärme.

Tillsätt apelsinskal och apelsinjuice och låt det puttra tills morötterna är blanka och glaserade av oljan och saften.

6 . Tillsätt mjölken och grädden till sockermajsveloutén så snart kycklingbuljongen är halvt reducerad och låt den koka upp. Häll sedan över i en mixer och mixa tills den är slät. Sikta veloutén och smaka av med salt och citronsaft.

7 . För kycklingbröstet: Hetta upp oljorna i en stekpanna.

Lägg kycklingbrösten med skinnsidan nedåt i stekpannan och stek tills skinnet är gyllenbrunt och krispigt. Krossa vitlöksklyftorna och lägg dem i pannan tillsammans med timjan. Smaka av med lite salt och peppar. Vänd försiktigt på brösten och tillsätt smöret. Behandla kycklingbrösten med det varma smöret i en minut. Lägg över på en bakplåt, häll smöret över brösten och grädda i ugnen tills kärntemperaturen når 67 °C. Låt det sedan svalna i 5 minuter innan det serveras.

8 . Värm upp morotsvinaigretten, hacka dragonbladen grovt och tillsätt dem i vinaigretten. Smaka av med lite salt.

9 . Värm även upp veloutén (koka inte) och mixa den med en stavmixer till ett skum.

1 0 . Skär kycklingbröstet i skivor, lägg det i mitten av en tallrik och skeda över morotsvinaigretten. Avsluta med att droppa veloutén över och runt kycklingen.

Finns på Systembolaget. Finns den inte i just din butik så går den bra att beställa. @enbubblandvarld www.domainewines.se

Alkohol kan skada din hälsa

VISSA HAR DET BARA. Få kan den svåra konsten att få kvalitet och stil att kännas så självklar som italienarna i Piemonte. Guldbelönade Luigi di Grasso gör det dessutom till ett bra pris, 99 kr.

”Stilrent så att det förslår där tradition möter modernitet.

Snyggt!”

Jenny Asplund, Vinbörsen 2022

”Bra köp!”

Vinbörsen april 2022

Beställ! Piemonte Barbera 99 kr art. nr. 53072 / 13,5 % / 750 ml / Anora / Folkofolk / folkofolk.se

Alkohol är beroendeframkallande

MATFILOSOFI

E mma H ambe r g

Kokkonst pa franska

Drömmen om Frankrike. Eller rättare sagt drömmen om det franska köket. I början av april landade författaren Emma Hambergs kokbok, ”Au pif: franska rätter och små berättelser” i bokhandeln. Ett slags dokumentärt projekt där kokbok, roman och konstbok blir ett. Utrustad med mannen Patrick Bratt, en hederlig gammal analog kamera och en passion för fransk mat ville Emma Hamberg visa att verkligheten faktiskt överträffar dikten – inte tvärtom.

Av Nathalie Wänblad Foto Patrick Bratt & Anna-Lena Ahlström

MATFILOSOFI 83

MATFILOSOFI

E mma H ambe r g

Hej Emma, hur kom du på att du skulle skriva en kokbok?

– En sak jag lärt mig som 51-årig författare är att verkligheten alltid slår fantasin på fingrarna. Verkligheten är mer magisk, dramatisk, hemskare, mer passionerad och romantisk än vad vi sagoberättare någonsin kan hitta på.

Jag skrev romanen ”Je máppelle Agneta” förra året, och den bygger på en verklig plats. Ett helt makalöst kloster i Provence, där två franska män har skapat sitt eget fria gayparadis. En av männen är min killes morbror, och tack vare det får vi hälsa på så ofta vi vill – vilken lycka! När Agneta var klar kände jag att jag inte alls var klar med vare sig Frankrike eller klostret. Jag älskar mat, jag älskar Frankrike och något händer med alla människor som kommer till det där klostret. Det är som att vindarna blåser varma, fria och roliga där inne. Jag ville helt enkelt öppna portarna för alla att kliva in i den världen. En värld där magi, kärlek och middagar har fritt spelrum. >>

84 MATFILOSOFI

G.D Vajras viner präglas av elegans och går i en ursprungstypisk stil.

Respekt for tradition och historia genomsyrar hela verksamheten. De väljer ofta svårare, mer kostsamma och utmanande sätt for att lyckas med den uttalade ambitionen att alltid göra bästa möjliga viner. Genvägar finns inte.

BARBERA D’ALBA SUPERIORE 2020 ALK: 14,5% ART NR: 23071

199:–

BAROLO SERRALUNGA 2017 ALK: 14,5% ART NR: 2330

339:–

BAROLO ALBE 2018 ALK: 14,5% ART NR: 2398

279:–

90p

LIVETS GODA 2021

93p VINOUS 2021

92p

17p

“SUPERIOR” JANCIS ROBINSON 2021

WINE ADVOCATE 2021

www.moestue.se

Poggenpohl Stockholm AB Birger Jarlsgatan 34 S-114 29 Stockholm phone 08-679 65 20 info@poggenpohlstockholm.se www.poggenpohlstockholm.se

MATFILOSOFI

E mma H ambe r g

Hur har arbetet skiljt sig från att skriva andra böcker?

– Jag har skrivit många romaner och en hel del kokböcker tidigare. Men det här är något annat. Det är som en roman, kokbok och konstbok i ett. Det är mer en värld än en bok. Det var rätt spännande att arbeta så nära min man också, haha! Vi har verkligen lagat all mat ihop, rest tillsammans, han har fotograferat och jag har skrivit. För att verkligen utmana vår relation valde vi att plåta allt med en gammal analog kamera och med gammal hederlig film.

Att plåta en hel månad i Frankrike, utan att ha en aning om bilderna blivit bra eller inte, är minst sagt spännande. Men det var så vi ville ha det. Detta är ett dokumentärt projekt.

All mat har lagats till en massa människor där i klostret, vi har ätit och plåtat på samma gång, helt utan styling. Och eftersom verkligheten just här är mer magisk än fantasin gick det utmärkt. >>

MATFILOSOFI 87

MMAA T TF FI LI LOOS SOOF FI I EE mmma m a HHam ambe m berrgg

Vad är din matfilosofi?

– Öppna dörren, skrik VÄLKOMMEN, släpp in alla, bjud på det du har och kom ihåg att gäster alltid är tacksamma.

Vad är det bästa med det franska köket?

– Sinnligheten, självförtroendet, vitlöken och smöret.

Vad serverar du dina gäster i sommar?

– Tomater! Jag älskar tomater när tomater smakar så som tomater ska smaka. Och då är sommaren oslagbar. Tunnskiva bara ett par riktigt goda tomater, finhacka en färsk lök, fritera lite kapris och avnjut detta tillsammans med en krämig vitlöksdressing – det är oslagbart.

Till sist, vilket är ditt bästa knep för att lyckas i köket?

– No fear och tålamod! >>

EMMA OM SÖDER ”Söder är är sprängfyllt sprängfylldmed med kärlek! kärlek!

Som Som 23-åring 23-åring flyttade flyttade jag jag Mariaberget, till till Mariaberget, där där föddes föddes minamina två första två första döttrar döttrar och och sedan sedan följdeföljde en karusell en karusell av flyttar av fltill yttar olika till delar olika av delar Stockav Stockholm, holm, men men hela hela tidentiden längtade längtade jag tillbaka. jag tillbaka.

20112011 flyttade flyttadeoch jag jagmina och mina tre döttrar tre döttrar tillbaka tillbaka till Södermalm till Södermalm och Belloch Bellmansgatan. mansgatan.

Vi ärVialla är alla fyrafyra helthelt överens överens om om att det att det var var det det bästa bästa vi gjorde vi gjorde det det året,året, haha! haha!

Nu Nu harhar allaalla mina mina döttrar döttrar fl yttat flyttat ut och ut och jagjag harhar dragit dragitvidare vidaretill till Mosebacke Mosebacke torg.

Tänker att någon får gräva ned mig i smyg här ute på torget när jag flugit vidare i universum. Då kan jag ligga där och känna fötterna av alla festsugna ungdomar, kissnödiga hundar, hasande gamlingar och springande ungar.

Så som svar på din fråga – jag är här för att stanna, haha!”

88 MATFILOSOFI

Live The Rabiega Experience Vivez L’Expèrience Rabiega Upptäck Livet På Rabiega

516 Chemin du Cros d’Aimar 83300 Draguignan +33 4 9468 4422 rabiega.com hotel@rabiega.com

UTELIV PÅ DALAVIS Sommar är lika med äventyr – och gärna äventyr med guldkant.

Spendera dagarna utomhus på fjället eller i de mysigt djupa skogarna. Låt nyfikenheten leda vägen till paddling, vandring och cykling. När benen är härligt trötta är det bara att landa på hotellet för god mat och dryck. En maffig solnedgång på det och sommaren är säkrad.

visitdalarna.se

PROFILEN

E mma H ammbe r g

Pilgrimsmusslor med rabarb er lok och selleri

PÉTONCLES À LA RHUBARBE, OIGNON ET CÉLERI

”Det är inte dumt att fylla år! Särskilt inte när en födelsedagspresent är att få åka med sin kille till Paris och äta på Le Chateaubriand! En bistro som inte ser så mycket ut för världen, men tänk så fel man kan ha. Le Chateaubriand är sin egen värld när det gäller mat. Du får inte beställa vad du ska äta, utan bara snällt sätta dig och så langas rätt efter rätt fram. Du kommer att kunna räkna till minst elva, och våga inte yppa något om glutenintolerans eller veganism, då får du gå hem. En av rätterna var lite mer magisk än alla de andra och vi tror att det var ungefär det här vi åt. Den är en liten rätt, något av en aptitretare. Hur som helst är den fenomenalt god och inte ett dugg svår. Lite så som man vill att livet och en kväll i Paris ska vara, eller hur?”

RECEPT (4 PERSONER)

8 kammusslor (två per skalle blir bra) 1 dl finhackad rabarber 1 dl finhackad stjälkselleri 1/2 dl finhackad schalottenlök lite smör och olivolja DRESSING:

1 msk citronsaft 1 tsk sherryvinäger svartpeppar salt GÖR SÅ HÄR:

• Det ska vara en del selleri, en del rabarber och en halv del schalottenlök. Det är riktmärket om du vill göra för fler människor. Om säsongen inte tillåter rabarber kan du ta riktigt sura gröna äpplen, typ Granny Smith. Blanda allt detta finhackade i en bunke, och häll INTE på dressingen förrän ni precis ska äta (saltet får grönsakerna att vattna ur sig och det vill vi inte ska hända!).

•Tina kammusslorna och stek på medelhög värme i smöroljan tills båda sidorna får färg. De ska inte genomstekas, då blir det så trist. NU kan du blanda grönsakshacket med dressingen och lägga en liten hög på tallriken, placera två kammusslor över det hela och: klart!

P S : Om du inte hittar kammusslor så går det riktigt bra att byta ut dem mot god tonfisk. På burk eller grillad!

MATFILOSOFI 91

Korka upp

Bubblande bubblor och vårlig rosé. Vår och försommar bjuder på avslutningar, sammankomster och många gemensamma trevligheter.

Låt oss presentera årets favoriter på buffé- och trädgårdsbord.

Foto Bruno Ehrs Styling Paulina Bylén Location Newport NK

Drinkvagn Beverly Hills 17 695 kr

Champagneglas Manhattan 179 kr

Vinkylare på ställning Bahamas 12 795 kr

Körsbärsträd från 100 000 kr Finns hos Newport

L AU N O I S B L A N C D E B L A N C S G R A N D C R U R É S E R VE , C H A M PA G N E F R A N K R I K E , N R 74 5 0 Nyanserad, fruktig och frisk smak av gröna äpplen, mineral, ljust bröd, nougat och apelsin, 349 kr.

D E UT Z B R UT C L A S S I C , C H A M PA G N E F R A N K R I K E , N R 74 8 7 Fruktig, nyanserad frisk smak med inslag av röda äpplen, rostat bröd, valnötter och citrus, 479 kr.

92 DRYCK

LOUIS RODERER ROSÉ 2015, FRANKRIKE, CHAMPAGNE, NR 77226 Utvecklad mycket frisk smak med inslag av persika, blodapelsin, nötter, kex, röda äpplen och rostat bröd, 669 kr.

LANSON LE BLACK LABEL RÉSERVE, CHAMPAGNE FRANKRIKE, NR 56382 Komplex, utvecklad mycket frisk smak med inslag av citrus och krita. Toner av ljust bröd, mandelmassa, päron, jordgubbar, lakrits och honung, 579 kr.

CHATEAU VIGNELAURE ROSÉ 2020, FRANKRIKE, NR 94620 Härligt laxrosa vin med fruktig smak och toner av persika, citrus och mogen grapefrukt, 179 kr.

DROSTDY-HOF ROSÉ 2021, SYDAFRIKA , NR 54831 Fruktig, fräsch doft och smak med inslag av hårda hallonkarameller, körsbär och färska örter, 65 kr.

BY.OTT 2021, ROSÉ, FRANKRIKE, NR 90306 Bäring, ungdomlig, mycket frisk med inslag av persika, röda vinbär, smultron, vattenmelon, rabarber, örter och citrus. Lansering tillfälligt 27 maj, 189 kr.

DRYCK 93

Urna Marmori 65 cm 3699 kr

Vinkyl Maharaja 5895 kr

Cocktailglas Avenue 12 795 kr

Bordstablett marine 129 kr Allt från Newport

PERFECT DAY BUBBLES SPUMANTE CUVÉE EXTRA DRY, ITALIEN, NR 72809 Ungdomlig, fruktig smak med inslag av gråpäron, honungsmelon och citrus, 89 kr.

ALEXANDRE BONNET GRANDE RÉSERVE BRUT, CHAMPAGNE FRANKRIKE, NR 7555 Fruktig frisk smak med inslag av röda äpplen, rostat bröd, nougat, gula plommon och apelsin, 319 kr.

RICHARD JUHLIN BLANC DE BLANCS BRUT, FRANKRIKE, NR 78979 Fruktig, nyanserad, frisk smak med inslag av gula äpplen, ljust bröd, vit choklad och citrus, 129 kr.

NYETIMBER CLASSIC CUVEE, MOUSSERANDE VIN ENGLAND, NR 96018 Brödig, frisk smak med inslag av gula äpplen, fransk nougat, apelsinskal och honung, 429 kr.

94 DRYCK

Let’s create playful spaces Besök Montanas nya flagship store på Sibyllegatan 21, inspireras och få hjälp med din personliga förvaring. Ö P P E T T I D E R M Å N DAG - F R E DAG 1 0 -18

Danish design by Peter J. Lassen

.

EU Ecolabel Certified

montanafurniture.com

Skrivbord Aviator Valkyrie 61 495 kr

Katfat på fot Eclair 1 299 kr

Tumblerglas JFK 282 kr

Highballglas JFK 129 kr

Champagneglas Avenue 165 kr

Cocktailglas Avenue 165 kr

Champagneglas Manhattan 179 kr

Vinglas Manhattan 179 kr Återfinns hos Newport

RICHARD JUHLIN NON ALCOHOLIC SPARKLING ROSÉ PINOT NOIR Pinot noir-druvorna ger smak och god fruktighet till vinet som samtidigt behåller sin elegans och friskhet efter att alkoholen tagits bort, 89 kr

P R O S E CCO L A R O B Í N Í A E XT R A D R Y, I TA L I E N , N R 74 8 6 Ungdomlig, fruktig smak med inslag av päron, gröna äpplen och lime, 89 kr.

TRUE COLOURS CAVA BRUT, SPANIEN, NR 78045 Fruktig med frisk smak av gröna äpplen, kex, gråpäron och citrus, 99 kr.

MARQUEÉ DE MONISTROL BRUT, CAVA SPANIEN, NR 7710 Fruktig smak med inslag av gröna äpplen, päron, honung och citrusskal, 79 kr.

96 DRYCK

TAITTINGER FOLIES DE LA MARQUETTERI, CHAMPAGNE TAITTINGER, FRANKRIKE, NR 81232 Elegant vin med fatton, generös smak och doft med inslag av persika, rostat brioche, mineral, frisk syra och lång eftersmak, 749 kr.

DIGNITAT CAVA BRUT NATURE, CAVA SPANIEN, NR 78768 Fruktig med frisk smak och inslag av päron, örter, gröna äpplen, kex, mineral och citrus, 109 kr.

D O P F F B R UT C U VÉ E J U L I E N , F R A N K R I K E C R É M A N T D’A L S A C E , N R 741 0 Fruktig frisk smak med inslag av gula äpplen, kex, nougat och citrus, 79 kr.

CÔTES DU RHÔNE ROSÉ 2020, FRANKRIKE, NR 50612 Ett friskt, torrt och elegant vin i ljusrosa färg. Friska toner av hallon, citrus och svartvinbär, 125 kr.

DROSTDY-HOF ROSÉ 2021, SYDAFRIKA , NR 54831 Fruktig och fräsch doft och smak med inslag av hårda hallonkarameller, körsbär och färska örter, 65 kr.

MAT & DRYCK 97

Pläd med struktur Montana arctic Fox 1 695 kr

Soffa Madison 230 x 94 cm 34 900 kr

Fotpall Madison 9 990 kr

Fåtölj 105 x 94 cm 15 900 kr

Vail pläd vit B130 x L 180 cm 5995 kr

Sidobord Pierre i borstad mässing 10 795 kr Säljs hos Newport

K E I N N A M E Z WE I G E LT R O S É T R O C K E N 2 0 2 0 , Ö S T E R R I K E , N R 5 2 1 0 7 Intensiv fruktig doft med inslag av smultron, vattenmelon och solmogen persika. Smaken är torr, fräsch och fruktig, 99 kr.

REVOLUTION ROSÉ 2021, FRANKRIKE NR 56580 Härlig rosé med den rätta färgen. Frisk syre med härlig frukt som persika, mango och vinbär, 124 kr.

TRUE COLOURS CAVA BRUT, SPANIEN, NR 78045 Fruktig med frisk smak av gröna äpplen, kex, gråpäron och citrus, 99 kr.

U LT I M AT E P R OVE N C E 2 0 2 1 , F R A N K R I K E , N R 5 6 7 9 8 Ikonrosén från Provence i exklusiv paketering som äntligen nått Systembolaget. Beställningsvara, 179 kr.

98 DRYCK

Kvadrat läder bricka Kensington 1 999 kr

Bricka antik mässing Sirenuse 2295 kr

Champagneglas Avenue 165 kr

Cocktailglas Avenue 165 kr

Champagneglas Manhattan 179 kr

Vinglas Manhattan 179 kr

GOLDEN YEAR ROSÉ 2021, FRANKRIKE, NR 50268 Sydfransk snustorr rosé, nu ny årgång på hyllorna signerad Hannah Widell & Amanda Schulman, 99 kr.

MULDERBOSCH ROSÉ SPARKLING BRUT 2020, SYDAFRIKA , NR 77909 Sinnligt rosa med doft av nyskurna jordgubbar och en ton av örter. Välbalanserad med pigga bubblor, 99 kr.

CRIOS ROSÉ OF MALBEC 2021, ARGENTINA, NR 2657 Fruktig, ungdomlig smak med inslag av persika, hallon, vattenmelon, blodapelsin och örter, 99 kr.

TRIPLETTE RABIEGA ROSÉ 2021, FRANKRIKE, NR 56597 Officiellt vin till Franska Boulemästerskapen 2022. Frisk smak med inslag av persika och vinbär, 149 kr.

DRYCK 99

Stå inte utan svalka!

Se till att vara förberedd när sommarvärmen kommer.

Välj bland vårt stora sortiment av allt från bordsfläktar, portabel ac till vägginstallerad aircondition.

Golvfläktar i flera olika utföranden och effekter

Pelarfläktar sparar utrymme och ger härlig svalka.

Mobila air condition för små och stora rum.

Bordsfläktar passar överallt.

Sätter fart på luften för skön svalka.

Extra tysta ac, perfekt för sovrummet under varma nätter.

Energisnål poolvärme!

Vi har fler modeller för olika poolstorlekar. elonbutikerna.se

Aquaflos poolvärmepumpar är byggda för vårt nordiska klimat. Pumparna är effektiva, driftsäkra och framförallt mycket energisnåla! Invertertekniken anpassar värmepumpens kapacitet efter behovet i poolen. Aquaflos pumpar är försedd med en värmeväxlare av titan och kan därmed med fördel även installeras i pooler utrustade med saltklorinator. Med den steglösa styrningen av kompressor och fläkt ger Aquaflos pumpar rätt pooltemperatur med mycket låg energiförbrukning och ljudnivå.

Med över 50 år på Sveavägen är vi en del av citys historia

STOCKHOLM CITY, Sveavägen 122, 08-23 48 00, sthlm.sveavagen@elon.se STOCKHOLM SÖDER, Sickla Köpkvarter, Simbagatan 21, 08-641 95 70, sthlm.sickla@elon.se

elonbutikerna.se

Vilka är dina husdrömmar?

VILL DU BO BEKVÄMT, TRYGGT OCH NÄRA NATUREN? Då kan brf Skogsbrynet passa just dig.

De arkitektritade husen är praktiska och lättskötta och finns i flera storlekar från 1-6 rok med yta från 24-111 m2.

Vackra omgivningar, golf och intressanta utflyktsmål finns precis runt husknuten och det är nära till skola och service.

Kort sagt – i Ljusterö Skärgårdsby får du ett lugnt och tryggt boende eller ett underhållsfritt sommarställe.

PRIS FRÅN 1.800.000 KR www.ljusteroskargardsby.se

RESA

Kr yssa

BLÅ, BLÅ VINDAR! Nu reser vi igen och många vill komma ut på böljan den blå och kryssa.

Men vad är möjligt? Vi ringde upp kryssningsexperten Jan Josefsson på boutique-resebyrån C Club Travel för senaste nytt i kryssningsvärlden.

Av Paulina Bylén

– Under pandemin har det levererats nya fartyg i

Här gäller vaccinpass, men inga munskydd som pas-

lyxsegmentet. Många har valt att fokusera på koncept

sagerare.

för att optimera upplevelsen. Det kan till exempel vara fine dining med lokala råvaror, spa & hälsa eller

Har storleken betydelse?

temakryssningar med exempelvis musik & kultur. Här

– Ja, verkligen! Med de mindre fartygen kommer du

genomför man konceptet i varje detalj och på hög

till andra, lite mer speciella platser, här blir du också

nivå, förklarar Jan på en hackig telefonlinje från ett av

mer personligt omhändertagen. De stora fartygen är

rederiet Oceanias fartyg.

en destination i sig med många upplevelser vilket ofta passar familjer med barn.

Hur väljer jag rätt kryssning?

– Utgå från vad du gillar personligen, därifrån väljer du fartyg. Personligen så söker jag främst en mat & dryck-upplevelse och längre stopp på varje destination, därför har jag valt att denna gång kryssa med Oceania.

Var är det möjligt att kryssa med tanke på pandemiregler?

– Karibien, USA och Medelhavet. Vill man ha mer

4-5+stjärnig kryssningsupplevelse Antal passagerare: Oceania 656-1 237 Regent Seven Seas 482-732 Seabourn 102-608 Silversea 102-608 De två sistnämnda erbjuder även expeditionskryssningar.

exotiskt fungerar även Galapagos och Antarktis.

Skräddarsytt C Club Travel är en boutiqueresebyrå som fokuserar på resor i premium- och lyxklassen med expertis inom kryssning. cclubtravel.se

RESA 103

104 TRÄDGÅRD

F LY T TA U T

Nu flyttar vi ut, går ”all in” och skapar trevliga miljöer och rum ute.

Vi tar rygg på finsmakarnas handelsträdgård, bambu, dukning, de smarta redskapen och frossar i allt som hör grillning till.

Av Nathalie Wänblad och Paulina Bylén

TRÄDGÅRD 105

I KVARTERET

Ro mo

INKOGNITO STYLE En hemlig värld av tyg. Romo har funnits i över 100 år, trots det är de fortfarande lite av tygvärldens doldisar. Vi hälsade på i showroomet på Grev Turegatan för att inspireras av tygerna som satt färg på bland annat hotell Diplomat och Ellery Beach House.

Av Nathalie Wänblad

106 I KVARTERET

Se våra skrivbord och nyheter i butiken

Inte som andra möbler För mer än 20 år sedan startade G.A.D med idén om möbler på riktigt. Möbler utan genvägar, som håller livet ut och går i arv till nästa generation. Alla våra kunder har visat oss att vi inte är de enda som tror på tidlös design och hållbarhet. Det är våra mer än 20 år ett fint bevis på. Därför fortsätter vi att tillverka ärliga möbler i massiva material i vårt snickeri på Gotland. Därför att hållbarhet på riktigt är viktigt och för att ärlighet varar längst.

www.gad.se

Upplev G.A.D på Tegnérgatan 4 Öppet hela sommaren: Tis-Fre 11-18 Lör 11-16 | Tegnérgatan 4 | 08-54548008 | gadstockholm@gad.se | www.gad.se/stockholm

I KVARTERET

D

u har garanterat sett dem. Förmodligen också känt dem. Suttit på dem och scrollat förbi dem hundratals gånger när de har

dykt upp på diverse trendiga uppdateringar. Trots det har du kanske inte koll på vilka de är, eller hur de hänger ihop. Om du inte jobbar med inredning, förstås. Romo är liksom lite tygernas Rolls-Royce – fast inkognito.

– Våra tyger finns bland annat på Diplomat, Strandvägen 1, Sparrow Hotel, Brödernas och Ellery Beach House. Flera möbeltillverkare som Massproductions, Hem, Carpe Diem och Dux använder sig också av våra tyger, säger Mia Nordangard,

PR-manager för Romo.

De är inte heller något nytt, poppigt varumärke utan deras anor går way back. Närmare bestämt till 1902 i Nottingham där Robert Mould grundade varumärket, men då med ambitionen att ägna sig åt möbeltillverkning. Med tiden kom dock varumärkets fokus att ändras och röra sig mer mot den business de är kända för i dag – inredningstyger och tapeter där kunderna består av såväl inredningsbyråer och stylister som offentliga organisationer och privatpersoner.

Romo är för övrigt inte ”bara” Romo. Förutom det egna varumärket innefattar Romo nämligen även sex andra varumärken. Alla med sin egna identitet och stil. Det blir med andra ord en hel del att hålla koll på och showroomet på Grev Turegatan kan närmast liknas vid ett kaleidoskop av inspiration som spänner från stilren elegans till färgsprakande lekfullhet.

– På 80-talet startade Romo en egen designstudio vilket injicerade ett mer kreativt förhållningssätt till design, säger Mia Nordangard och fortsätter: Vi har nu sex varumärken där alla har sina egna inhousedesigners som tar fram nya kollektioner löpande. >>

108 I KVARTERET

Ro mo

2ENTERTAIN, VICKY NÖJESPRODUKTION OCH LANGKJÆR ENTERTAINMENT PRESENTERAR

B A S E R A D PÅ F I L M S U C C É N OCH DE STORA HITSEN

Svensk översättning CALLE NORLÉN NADJA KASANESH HOLM ANASTASIOS SOULIS MARSHA SONGCOME KARL DYALL ANTON LUNDQVIST RIKARD ULVSHAMMAR STOR ENSEMBLE och ORKESTER

PREMIÄR 8 SEP PÅ CHINA TEATERN “THE BODYGUARD” is presented through special arrangement with Nordiska Aps, Studiestræde 5, 1455 København K, Denmark www.Nordiska.dk a/a/f Theatrical Rights Worldwide Ltd, 122-124 Regent Street, W1B 5SA, www.theatricalrights.com.

V ICK Y NÖJESPRODUK TION OCH 2ENTER TA IN PR ESENTER A R

ROBERT GUSTAFSSON OLA FORSSMED SUSSIE ERIKSSON Music and lyrics by DAVID YAZBEK Book by ROBERT HORN Regi EDWARD AF SILLÉN LINDA OLSSON ANDREAS NILSSON HEGE SCHØYEN STOR ENSEMBLE och ORKESTER

PREMIÄR 29 SEPTEMBER

2ENTERTAIN OCH STAGE FANTASY PRESENTERAR STOLT

DEN KLASSISKA BROADWAYMUSIKALEN ”FEELGOOD-KÄNSLA...

Alla barn är MAK ALÖSA. Full pott i betyg”/PÅ SCEN

”ETT RIKTIGT LYCKOPILLER. ANNIE CHARMAR ALLA.” /TEATER STHLM

”EN MUSIKAL AV HÖG OCH JÄMN NIVÅ KLASSISK MUSIKALANDA ...

GÅ OCH TITTA ...!” /BROADWAYWORL D

Manus THOMAS MEEHAN Musik CHARLES STROUSE Sångtexter MARTIN CHARNIN Regi KÅLLE GUNNARSSON Översättning BEPPE WOLGERS

SPELAS 14 APRIL - 8 MAJ

Biljetter och mer info:

TEATERGATAN 3, STOCKHOLM ÖPPET ONSDAG-LÖRDAG

I KVARTERET

Ro mo

V

arumärkenas design rör sig mellan ytterligheter, från stilren elegans till poppig lekfullhet. Nästan alla varumärken er-

bjuder dessutom textiler, i just sin specifika stil, för utomhusmiljöer. Ett koncept som varit omåttligt eftertraktat i övriga världen, men vars intresse först nu börjat vakna till liv i Sverige.

– Merparten av våra outdoor-tyger görs av materialet polypropulen som är naturligt mögelresistent, samtidigt som det står emot både väder och vind. Vi har bland annat ett stort utbud av lin och sammet för utomhusbruk, säger Mia Nordangard.

Utomhustextilierna kommer som de är, men även som kuddar och övriga accessoarer. Kort sagt allt det där som behövs för att skapa en inspirerande utomhusmiljö. Och den bästa reklampelaren för det är ändå Ellery Beach House. Det går inte att komma ifrån.

– Det spelar ingen roll om det är lilla sommartorpet eller stora hotellprojekt – alla projekt är lika roliga. Det roligaste är så klart att se slutresultat och vi har många lyckade samarbeten att stoltsera med där våra tyger tagit plats och är en del av tonsättningen, bland annat på populära Ellery Beach House, säger Mia Nordangard.

Romo finns i dag representerat i över 70 länder. Det drivs av femte generationen med Jonathan Mould som CEO och hans barn Felicity, Emily och Jordan. Joacim Stigson driver Romo Sverige som tagit över det från sin mor som en gång började importera Romostyger.

Huvudsätet ligger fortfarande i England där även Romos lager återfinns – med cirka 250 000 rullar tyg, vilket motsvarar 2,4 miljoner meter tyg.

I KVARTERET

111

I KVARTERET

Ro mo

SEX NYANSER AV ROMO Romo Vackra, tidlösa och engelska mönsterklassiker som blommor, rutor och ränder. Bomull- och linblandningar där en favorit är Linara som många känner igen och som erbjuds i över 360 färger. Just nu aktuella med en ny härlig vårkollektion med tapeter och tyger.

Villa Nova Stort utbud av bastyger och organiska mönstermixer. Just nu är de aktuella med sitt samarbete tillsammans med keramikern Kyra Cane.

Black Edition Premium varumärke där du hittar glamorösa mönstermixar. Vare sig mönster, färger eller former är rädda för att synas. Här hittar du bland annat sammetstyger med storskaliga tryck.

Kirkby Design Piggt, ungt och innovativt med tidstypisk lekfullhet. Kirkby både följer och sätter trender. Här finns ett stort utbud för offentlig miljö och möbeltillverkare där du hittar texturer av alla dess slag och färger.

Kirkby har även lanserat en kollektion som är 100% återvunnen.

Zinc Textiles Erbjuder det där lilla extra till interiören med sina många lekfulla inslag och kollektioner. Här finner du det oväntade!

Mark Alexander Kända för sitt otroliga arbete med att förfina naturmaterial, däribland belgiskt lin som blivit till magiska kollektioner med tapet och textiler.

Inredarnas favorit tack vare sin lugna och harmoniska palett som passar utmärkt i våra skandinaviska miljöer.

112

I KVARTERET

”BYT FÄRG PÅ DITT KÖK PÅ 14 DAR”

Fasta priser inklusive montering och transport!

Efter

Recycling – Recycling

Kasta inte ut ditt gamla kök. Låt oss lacka om luckor och lådor i vår verkstad samt måla om stommen på plats hos dig. Allt enligt Hagströmsmetoden*. Bättre för plånboken och bättre för miljön.

Vi har lackat luckor i över 40 år, vi lackar över 2000 kök per år. 2020 började vi kombinera lackering av köksluckor med att vi också målar stommen på plats. Det spelar då ingen roll om du har ett tidigare industrilackerat kök eller om det är ett massivt kök i bok eller ek. Allt går att lacka och måla. Och detta till en bråkdel av priset för att köpa ett nytt kök.

Före

Hagströmsmetoden* I våra fasta priser ingår alltid montering - transport - hål för eventuellt nya beslag - samma finish på baksidan av luckan som framsidan vilken kulör du vill - individuell paketering av luckor inför transporten - 8 års garanti. Vid målning av stomme, utförs det med speciellt utbildade målare enligt vårt program, med maskinslipning, tvättning, grundmålning och toppmålning 1-3 ggr för bästa resultat.

Telefon: 08-551 784 20

offert@hgruppen.se

www.hgruppen.se

UTERUM

Nyh e t e r

NÄR UTE BLIR INNE UTE I DET FRIA Solbacka är ett naturnära attefallshus på 25 m2 från Baseco. Glaspartierna ger ett stort insläpp av naturligt ljus och stugan kan göras självförsörjande på el med hjälp av solpaneler. Ingångar till storstugan med loft går via två glasade dörrar, en från inglasningen och en från utsidan. Den inglasade delen passar perfekt som växthus eller uterum. Kort sagt, ett fritidshus där du kan njuta av absolut norrländsk kvalitet.

G U LT Ä R GRÖNA FINGRAR Fiskars Classic Nursery Patio Knife. Från Fiskars Garden, 159 kr.

I N T E F U LT I vår lanserar Beckers sin populära utomhusfärgkarta med 12 nya moderna, hållbara kulörer. I den nya utgåvan (med totalt 96 kulörer) har Beckers samlat sina vackraste kulörer – framtagna för

FÖR FÖTTERNA

att hålla länge. Gult är till

Håll stilen utomhus med Quinn clogs. Från Barbour, 800 kr.

exempel inte bara en av årets stora färgtrender – det är även en riktig färgklassiker!

PA U S A Ta en vilopaus i stolen Nozib.

Från Skargaarden, 29 900 kr.

114 TRÄDGÅRD

En unik upplevelse från hage till mage där du på nära håll får se hur mat tillverkas på riktigt. Det är vad du får om du besöker oss på Väddö Gårdsmejeri, en lantlig idyll belägen på en ö ungefär 10 mil norr om Stockholm.

På gården kan du träffa kor, grisar och andra djur, se hur gårdens goda produkter framställs i mejeriet, njuta av högklassiga hamburgare, frossa i smarrig glass och mycket mer. Kort sagt en perfekt dagsutflykt för både barn och vuxna.

För mer info se vår Instagram, Facebook och hemsida

MILJÖMÄRKT LAX

ASC-C-02619

KORSHAGS LAX ✓ Miljömärkt ✓ Inga tillsatser ✓ Fri från e-nr ✓ Rökt/gravad i Falkenberg ✓ Rökt med färsk alved ✓ Gravad för hand HÄR hittar du oss Ica, Coop, Mathem och utvalda Hemköp RECEPT med mera korshags.se. På bilden Varmrökt lax, Pommes Anna och dragonmajonnäs

TRÄDGÅRD

Ut e p l at s

FINSMAKARENS TRÄDGÅRD Vill du får en extraordinär handelsträdgårds-upplevelse ska du genast bege dig till Zetas trädgård, Blombacken 2 i Segeltorp.

Det är välkända trädgårdsprofilen Victoria Skoglund som driver trädgården som inspirerar utöver det vanliga. Här finns förutom växter och frön även redskap, inredning och ett kafé. zetas.se

VAT T N A R NÄR DU ÄR BORTREST Victoria är även ambassadör för trädgårdsredskapsmärket Gardena som precis kommit med serie hållbara bevattningsprodukter och redskap under nya konceptet ReThink. Kolla in deras finurliga och enkla produkter som till exempel vattnar dina blommor och växter när du bortest. Ett tips är att fråga Victoria hur du går tillväga när du besöker Zetas. gardena.com

TRÄDGÅRD 117

UTEPLATS

Mi o

Genua från Mio passar för balkongen eller den lilla uteplatsen. Gruppen går att kombinera på Hej Josefine Löfquist från Mio, vad ser vi

flera olika sätt.

för uteplatstrender i år?

– I år ser vi både lantligt till klassiskt och modernt. Mycket naturmaterial och beigea toner, men här vågar man även blanda in svärta och material som metall. Trenden visar mer rustika miljöer, men med en modern touch.

Hur lyfter jag min uteplats enkelt?

– Textilier, växter och belysning. Detta förnyar verkligen uteplatsen och skapar en ombonad och mysig känsla där man vill vara länge.

Catania, en dekorativ utegrupp i konstrotting.

Nätt och lättplacerad, modern men ändå med mjuka former.

118 UTEPLATS

”En rosa klassiker”

CUVÉE MADAME 2021, 75 CL ART.NR: 2203, PRIS 139 KR, ALC VOL 13 %

ÅSA LILIEGREN, FEMINA, 2021

Alkohol kan skada din hälsa.

Öppettider: Mån–tor 12:00–22:00, fre–lör 12:00–23:00, sön 12:00–21:00 | Boka bord: info@tvasmasvintrosa.se Östra Långgatan 7 A, 619 30 Trosa | 0156 - 400 90 | www.tvasmasvintrosa.se

Konferensrum

Svinets de lux paket

Vandringspaket i svinets anda

Ett svinbra golfpaket

Vi har ett konferensrum/ mötesrum med plats för 6–8 personer, rummet är utrustat med AV utrustning.

Pris per person:

Pris per person:

Pris per person:

Enkelrum: 2340:-

Enkelrum: 2050:-

Enkelrum: 2250:-

Dubbelrum med separata sängar: 1970:-

Dubbelrum med separata sängar: 1680:-

Dubbelrum med separata sängar: 1880:-

på er konferens.

Dubbelrum med stor säng: 2020:-

Dubbelrum med stor säng: 1730:-

Dubbelrum med stor säng: 1930:-

Svit: 2320:-

Svit: 2030:-

Svit: 2230:-

UTEMILJÖ

Grill

B ÄS T PÅ GRILLEN

K

öttkultur är en hyllning till kunskap, smak, matlagningskonst och en av världens mest älskade råvaror. Det

handlar kort sagt om att äta bättre kött – inte mer. Kött från utvalda gårdar som sköts hållbart och där djuren får gå ute, äta naturligt foder och slippa onödig antibiotika. Inför den annalkande grillsäsongen kommer du också märka att grillen inte heller spelar så stor roll.

I alla fall inte om du väljer kött med omsorg.

Och det där med recept, det behövs inte.

Bara lite salt och följ den korta instruktionen på förpackningen, införskaffa en termometer och du är redo att erövra grillen. Du hittar Köttkulturs produkter, som bland annat färsk hantverkskorv, Entrecote och Tomahawk, i utvalda livsmedelsbutiker.

Lycka till med sommarens alla grillstunder!

KOMBINERAD E L D S TA D O C H G R I L L Från Eva Solo, cirkapris 5 000 kr.

SÅ BLIR DU EN S E R V E R I N G S FAT M E D

G R I L L M Ä S TA R E

D E K O R AT I V K A N T

1. Öppna förpackningen och saltat köttet

Från Cervera,

på bägge sidor. Låt dra i 15 minuter.

299 kr.

2. Torka av salt och köttsaft från köttet med hjälp av hushållspapper.

3. Grilla köttet på båda sidorna på en het grill (kolet ska vara grått). Ta bort köttet

GRILLSET MED

när det uppnått rätt innetemperatur.

S PA D E O C H TÅ N G

Nötkött: Cirka 56 – 58 grader.

Weber Från Weber,

Griskött: 70 grader.

cirkapris 550 kr.

4. Låt köttet vila några minuter på en skärbräda.

5. Tranchera köttet och strö lite extra salt över. Peppar behövs inte.

6. Servera – och njut!

UTEMILJÖ

121

TRÄDGÅRD

Ut e p l at s

G Å U T O C H ÄTA Att umgås och äta utomhus året runt är något som är här för att stanna.

Höj stämningen runt bordet med farmors porslin, en garanterad snackis som skapar må-bra-känsla. Vi har bläddrat i boken Dukat – Kreativt med fyndat ärvt och älskat av Gunilla Johansson & Lena Djuphammar.

Foto Lena Djuphammar

DORIS E M A L J TA L L R I K 99 kr från Sagaform.

V I TA PICKNICKGLAS I AKRYLPLAST 299 kr/4-pack från Sagaform

122 TRÄDGÅRD

D

uka elegant i naturen fast med hardcore-känsla. Bort med engångsartiklar och fram med

hållbart, blanda gärna huller om buller.

Mat, drinkar och vänner.

Hammarby Älmsta Väddö | 0176-51041 | M-F 10-18 Helg 10-16 | Besök oss och bli lycklig!

TRÄDGÅRD

Ut e p l at s

B

lått, blått, blått. Färgen som varje år är den mest populära när det kommer till det mesta

som är relaterat till vår och sommar.

Ut och botanisera bland vintageporslin och nytt som Ostindia och Flytande blått från Rörstrand eller Blå vinranka från Gefle? Det blåa porslinet fick fart under 1700-talet med import från Kina, då tekniken och råvarorna saknades.

1726 grundades Sveriges första porslinsfabrik, Rörstrand som då lät sig inspireras av det kinesiska porslinet.

124 TRÄDGÅRD

HIKE IN. HIKE OUT. I hjärtat av Vemdalen ligger Storhogna Högfjällshotell & Spa 755 m ö.h. Här kliver du på vandringslederna precis utanför dörren där vindlande stigar och karga kalfjäll väntar på dig.

Efter dagens äventyr kan du njuta av härligt spaliv och middagar inspirerade av skog och fjäll.

Välkommen till oss.

0682-413030 | STORHOGNA.SE

TRÄDGÅRD

Ut e p l at s

B

ellini med rabarber En bubblande välkomstrink med smak av rabarber

4 personer 1 dl socker 4 rabarberstjälkar 1 flaska cava eller prosecco Så här gör du: Ansa och dela rabarbern i mindre bitar och koka ihop med socker till ett mos. Späd med lite vatten. Mixa till en puré och låt svalna.

Fördela purén i glasen. Fyll på med det mousserande vinet och rör om precis före servering.

126 TRÄDGÅRD

TRÄDGÅRD

Ut e p l at s

Dukat – duka kreativt med fyndat ärvt och älskat (Ordalaget Bokförlag) av Gunilla Johansson & Lena Djuphammar.

Hotell

Gästgiveri

Spa

Avkoppling står i fokus när du gästar oss Välkommen till vår värld 0247-50800 ∙ akerblads.se ∙ info@akerblads.se

TRÄDGÅRD 127

Sweef t-shirt 100% Bomull - 500 kr

Sweef sweatpants

Wermdö Golf Club, Värmdö, Sverige.

100% Bomull - 750 kr

Sitt. Ligg. Rulla runt.

Kombinera.

Modulsoffan Hajen kan många tricks och låter dig skapa en sittupplevelse precis efter dina önskemål. Bara utrymmet (och din galna personlighet) sätter gränserna.

På sweef.se väljer du fritt bland mängder av tyg- och materialval.

Tillsammans ser vi till att din soffa avspeglar just ditt sätt att slappa.

Så låt oss komma igång – Hur ser ditt drömhem ut?

Sweef hoodie 100% Bomull - 1000 kr

Hajen modulsoffa

Återvunnen manchester - 30 500 kr

NÖJEN AVKOPPLING UTSÖKT MAT

Upplev den skönaste sommarkänslan Åk på en härlig sommarkryssning till charmiga Helsingfors!

Den skönaste resvägen är självklart med våra fartyg. Känn de svalkande fläktarna på soldäck, blicka ut över ett glittrande Östersjön och njut av solstrålarna mot kinderna. Boka din sommarkryssning redan idag.

Boka på se.tallink.com

STUDENTGÅVOR

Ti p s

GRATTIS TILL STUDENTEN! FÄRGSTARK DEKORATION

Vas Bamboo.

Från Iittala, 15 749 kr.

PUT A RING ON IT

Ring i 18k roséguld med rosa turmalin 0,76 ctv, storlek 16,5 mm.

Från Kaplans, 4 080 kr.

UNGDOMENS TID

Fjärde upplagan av Club Campusklockserien för unga kvinnor och män. Fyra nyanlända ansluter till NOMOS-kollektionen, med starka egenskaper och mångsidiga kombinationer: Club Campus djuprosa och Club Campus blålila med en diameter på 36 och 38,5 millimeter. Från Glashütte, cirkapris från 11 000 kr.

JORDEN RUNT

Upptäck världen tillsammans med resväskan C-lite Vintage Mickey.

Från Samsonite, 4 299 kr.

STUDENTGÅVOR

131

STUDENTGÅVOR

Ti p s

RUNT HANDLEDEN

Armband HardWear i 18k roséguld. Från Tiffany & Co. Co Pris på förfrågan.

IT-BAG

Tote ivory. Från Bolinder Stockholm,, 6 900 kr.

TIDSMÄSSIGA ATTRIBUT

Klockskrin i läder med plast för fyra klockor. Går även att få med monogram.

Från Palmgrens, 7 000 kr.

DEKORATIV GRÖNSKA

Kruka med extra guldkant.

Från Klong,, 1 500 kr.

132 STUDENTGÅVOR

BORDSSKICK

Nissan Cutlery bestickset.

Från Cervera Cervera, 1 999 kr.

MAT & DRYCK

Vi n h yl l an

MÅNADEN S VI N E R M A J 202 2 Våren är här och nu skriver vi mitten av maj månad. En härlig period innan sommaren tar vid. Det är studentmottagningar och fester, bröllop och mycket annat nu när man kan vara utomhus. Vi tipsar om de bästa vinerna vita, röda, rosé såväl som bubbel i alla former. Många är vi som väntat på att grillsäsongen så sakteliga ska sätta igång och det är svårslaget att grilla gott kött själv och avnjuta det med ett matchande rött vin.

Av Johan Möller REVOLUTION ROSÉ 2021

DEUTZ ROSÉ VINTAGE 2015

JANSZ PREMIUM CUVÉE

PERFECT DAY ROSÉ

Art.nr: 56580 Pris: 124 kr

Art.nr: 94129 Pris: 649 kr

Art.nr: 7957 Pris: 189 kr

Art.no: 71770 Pris: 95 kr

Härligt rosévin med den rätta färgen. Frisk syra med inslag av frukter såsom persika, mango och vinbär.

Perfekt att dricka som den är eller till lättare rätter som sallader och kycklingrisotto.

Doft av gula och röda äpplen, jordgubbar och hallon, citrus i tonerna. Smakerna är nyanserade med röda bär och mineral. Serveras som aperitif eller till skaldjur och lax.

Från Tasmanien kommer detta torra mousserande vin.

Fruktig, mycket frisk i smaken med inslag av gula äpplen, fransk nougat, kex och citron. Gör sig utmärkt väl kyld som aperitif eller till fisk och skaldjur.

Franskt laxrosa vin i ny elegant och uppdaterad design.

Vinet har en frisk, bärig smak med inslag av smultron, röda vinbär och grapefrukt. Drick som det är eller med skaldjur, sallader eller vegetariska rätter.

PERFECT DAY VENETO BIANCO

CAVA STARS ORGANIC 2019

YOKO FURMINT 2020

YOKO RIESLING 2020

Art.nr: 72601 Pris: 115 kr

Art.nr: 52969 Pris: 135 kr

Art.nr: 52967 Pris: 129 kr

Ekologiskt, torrt mousserande vin från Spanien. Fruktig och mycket frisk i smaken med inslag av gröna äpplen, kex, krusbär, mineral och citrusskal.

Utsökt som aperitif eller med fördel till fisk- och skaldjursrätter.

YOKO är varumärket för de perfekta dryckerna till asiatisk mat. YOKO Furmint är tillverkad i Ungern, torr och frisk med inslag av gula plommon, äpple, citruszest, mandel och mineral. Perfekt till sashimi eller sushi, dumplings, wok eller ångad fisk.

Perfekt för asiatisk mat. Vinet som är från Tyskland är fruktigt med lite sötma som balanseras med den friska syran. Toner av melon, mineral och en fläkt av blommor.

Perfekt till sushi med mycket wasabi, kryddheta nudlar samt thaisoppor och grytor.

DROSTDY-HOF ROSÉ 2021

DEUTZ ROSÉ BRUT

PIETRA DI PINOT GRIGIO 2021

Art.nr: 54831 Pris: 65 kr

Art.Nr: 77239 Pris: 569 kr

TRIPLETTE RABIEGA ROSÉ 2021

Art.nr: 51096 Pris: 89 kr Ett friskt, fruktigt och elegant vin från norra Italien.

Passar dig som gillar fräscha viner med toner av Sauvignon Blanc. Utmärkt att njutas precis som det är men lika bra till sallader, bufféer eller lättare fiskrätter.

Finns att beställa till din närmsta butik.

Fruktig och med fräsch doft och smak med inslag av hårda hallonkarameller, körsbär och färska örter. Serveras lämpligen till sallader, medelkraftiga fiskrätter och ost.

134 MAT & DRYCK

En klassisk roséchampagne, torr frisk med smak av röda frukter, hallon, jordgubbar med en härlig syra och fräschör.

Perfekt som den är eller till skaldjur, lax eller snittar.

Art.nr: 56597 Pris: 149 kr Officiellt vin till Franska Boulemästerskapen 2022. Frisk i sin smak med inslag av persika och vinbär.

Perfekt som aperitif eller till en medelhavsinspirerad sallad.

Utmärkt även till krämig risotto och grillade grönsaker.

Art.nr: 2709 Pris: 89 kr Friskt och fruktigt vin med ungdomlig smak och inslag av persika, mandelblommor, päron och citrusskal. Serveras med fördel till vegetariska rätter eller fisk och kyckling.

MAT & DRYCK

AVELEDA ALVARINHO 2021

Art.nr: 73576 Pris: 109 kr Portugisiska viner är på frammarsch och drottningen bland druvorna är den nu så trendiga sorten alvarinho som i detta vin. En torr och fruktig smakupplevelse utlovas.

GEORGE BREUER RIESLING SAUVAGE 2021

Art.nr: 5899 Pris: 139 kr Fruktig och mycket frisk i smaken med inslag av gröna äpplen, päron, färska örter, mineral, krusbär och limeskal.

Serveras som aperitif eller till rätter av fisk & skaldjur eller en sallad.

BOLLA LE POIANE AMARONE 2016

Art. Nr: 70215 Pris: 279 kr En klassisk Amarone della Valpolicella. Ett kryddigt och mustigt vin, nyanserad i smaken med inslag av fat, mörka körsbär, kakao, kanel, russin, peppar och nötter.

Ett vin som fortsatt kan lagras. Serveras till rätter av mörkt kött eller till ostbrickan med lagrade hårdostar.

FINCA EL PUIG 2019

Art.nr: 2737 Pris: 249 kr Frukten är mörk, djup och koncentrerad med påfallande fräschör. Tydlig rostad fatkaraktär med inslag av plommon, kokos, mörka körsbär, vanilj, kaffe och kakao. Ett perfekt vin till sommarens grillningar.

DEUTZ BLANC DE BLANCS 2016

Art.Nr: 94128 Pris: 759 kr Oerhört elegant med doft av jasmin, mandel, lime, persika och nybakat bröd.

Smaken är mineralrik med hög tydlig syra och krämig mousse.

Smak av mandel, vit persika och grapefrukt. Den perfekta aperitifen eller till grillade skaldjur eller fiskrätter.

FONTANA CANDIDA FRASCATI 2020

Art. Nr: 2410 Pris: 79 kr Ungdomligt vin med fruktig smak med inslag av päron, krusbär och lime. Serveras väl kylt till rätter av fisk & skaldjur eller till en fräsch sallad.

PHILIPP KUHN PINOT NOIR TRADITION 2019

CHÂTEAU SAINTE-CROIX CHARMEUR ROSÉ 2021

Art.Nr: 74134 Pris: 189 kr

Art.nr: 93909 Pris: 149 kr

Rött vin, kryddigt och mustigt från Tyskland. Inslag av fat, jordgubbar, sandelträ, kanel, skogshallon, körsbär och vanilj. Utmärkt till rätter av stekt fisk, vegetariskt eller ljust kött.

Ett rosévin gjort på 50% grenache, 30% cinsault och 20% syrah. Ett vin att dricka som det är eller till grillade rätter av fisk eller för den delen ljus kött.

Vi n h yl l an

GEORGE DUBOEUF MORGON 2020

Art.nr: 5106 Pris: 115 kr Ungdomlig, bärig smak med inslag av skogshallon, körsbär, blåbär och färska örter.

Serveras med fördel till stekt fisk, vegetariska rätter eller lättare rätter av ljus kött.

RINGBOLT CABERNET SAUVIGNON 2020

Art.nr: 6278 Pris: 149 kr Från Australien kommer detta vin som är mycket fruktigt i smaken med rostad fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, plommon, mörk choklad, ceder, kaffe, färska örter, peppar och vanilj. Utmärkt till grillat lamm- eller nötkött.

SANTA HELENA VARIETAL CARMÉNÈRE 2021

GATO NEGRO CABERNET SAUVIGNON 2021

Art.nr: 5059 Pris: 82 kr

Art. Nr: 7564 (Bib) Pris: 189 kr

Ett fruktigt och smakrikt rött vin från Chile med inslag av svarta vinbär, viol, blåbär, plommon och lakrits.

Serveras med fördel till rätter av lammeller nötkött.

Chilenare på box och ett vin med fruktig och ungdomlig smak med inslag av svarta vinbär, blåbär, skogshallon och vanilj. Perfekt till rätter av ljust kött eller till vegetariskt.

PETITE PETIT SIRAH 2018

Art. Nr: 72094 Pris: 169 kr En smakexplosion laddad med en härlig fruktighet av mörka bär, viol, choklad och vanilj.

Lagrad 12 månader på franska ekfat. Passar utmärkt till sommarens grill av kött och lamm.

SANCERRE LES MESSIEURS 2020

Art.no: 55109 Pris: 109 kr En smakrik Sancerre med generös frukt, något aromatisk med balanserad friskhet.

Vinet har inslag av äpple, solmogen persika, örter och citronskal.

ANTXIOLA

Art.Nr: 2618 Pris: 119 kr Nyanserad, mycket frisk med inslag av äpplen, päron, mineral, färska örter, krusbär och citron. En given favorit till sallader eller till rätter av fisk & skaldjur.

RUSTAVELI QVEVRI

Art.no: 2201 Pris: 149 kr Rött vin från Georgien, den enda i Systembolagets ordinarie sortiment. Nyanserad, kryddig och fruktig i smaken med inslag av körsbär, peppar, plommon, skogshallon och lagerblad. Perfekt till sommarens grillade kött.

MAT & DRYCK 135

SKÖNHET

In t r o

Beauty act

Ja, vi vet – det är insidan som räknas! Men det gör det inte mindre kul att testa smink, nya skönhetsrutiner eller produkter. Och just därför har vi också gått loss på allt som hör skönhet till i detta nummer. Vi har frågat experter, synat trender och listat våra absoluta favoriter inför sommaren.

F ot o : T he B od y Shop

Av Paulina Bylén, Nathalie Wänblad & Sara Ericsson

136 SKÖNHET

Aplace / Samsøe & Samsøe / Bröd & Salt HOPE / Restaurang Ljunggren

SS22_Götgatan 36_Stockholm

SKÖNHET

Ti p s

Hudvårdande foundation & refilldosa Pure press foundation från Jene Iredale är hud-

vårdande foundation som lugnar och dämpar rodnad, minimerar intrycket av synliga porer och linjer samt innehåller ett fysikaliskt solskydd spf 20.

Komplettera med den nylanserade kompaktdosan Compact Refillable som enkelt fylls på när behövs.

Dosan kostar 145 kr och foundation 550 kr.

Välbehövlig fuktkur Dermalogica har kommit fram med två

produkter som i samverkan ger ytterligare välbehövlig återfuktning inför sommaren.

Grunda och öppna upp huden med Dermalogica Hyaluronic Ceramide Mist som även kapslar in fukt på hudytan.

Vänta 1 minut och fortsätt med Dermalogica Circular Hydration Serum som aktivt håller fukten i 24 timmar. Avsluta med en dagkräm som förseglar spray och serum och därmed behåller fukten hela dagen. Behöver du fylla på med fukt, spraya ansiktet över makeupen.

Kuren stärker den naturliga hudbarriären, slätar ut fina torrhetslinjer och återfuktar inifrån och ut.

Mist, 530 kr. Serum, 675 kr.

Let it shine!

Gemstone Ultra shine glossing treatment från R+Co är en riktigt bra hårprodukt som återfuktar håret på djupet samt ger synlig glans och bevarar färgen.

Används en gång i veckan istället för balsam.

Applicera i blött hår från hårbotten ut till topparna efter shamponering. Red ut håret och låt verka i 5 minuter, skölj noga, 429 kr.

138 SKÖNHET

AWARD-WINNING SKINCARE ELEVATED BY CANNABIS

WWW.HELLOMANTLE.SE

SKÖNHET

Ti p s

Månadens favorit i badrumsskåpet

Dagkrämen Own The Day Creame från Breath Soulcare är lätt färgad, framtagen av Årets Yogalärare Emilia Löf Karlsson och något utöver det vanliga. Förutom att den balanserar hudens ph-värde med pre- och probiotika ger den en känsla av utslätad hud och massor med glow, 349 kr/30 ml.

Extra hudkick

Pure Power shots från Reviderm är ampuller som står ut. Vi har testat dessa vid ett flertal tillfällen och varje gång fått ett resultat som ger mer än de ampuller vi tidigare testat från diverse märken.

Välj mellan 8 ampuller med olika fokus som till exempel utjämning av hudstrukturen, glow, pigmentförändringar, maximal fuktboost och ett även ett litet lyft. Favoriten just nu är Hyal Plumping Amoule som ger fuktboost och reparerar skadad hudbarriär, med nyckelingrediensen hyaluronsyra.

209 kr/3-pack.

Karaktär

Japanska körsbärsblommor, sandelträ och osmanthus är några av dofterna som ingår i The Body Shops senaste doftkollektion Scents With Character, här finns både mist och Eau de Toilettes (även kroppsprodukter i samma doftserie). Dofterna är veganska och framställda med 92 procent ingredienser av naturligt ursprung.

Mist, 195 kr, Edt, 295 kr/50 ml.

SKÖNHET 141

SKÖNHET

Br un ut an so l

BUS (enkelt)

Möt våren med en solkysst look utan farlig strålning. Att applicera brun-utan-sol är enklare än du tror – här är våra favoriter.

Av Sara Ericsson

2.

3.

4.

5.

1.

1. Enkla droppar - Addera dropparna i din vanliga bodylotion efter önskat resultat. Self tan radiance plus golden glow booster body, Clarins, 425 kr. 2. Express-tan - Färgad mousse som ger en solkysst look direkt efter applicering. Instant self tanning mousse, Ida Warg, 179 kr. 3. BUS-mist - Appliceras med en vattenliknande spray som doftar gott och ger en solbrun effekt. Self tan purity vitamins bronzing water mist, St Tropez, 499 kr. 4. Serum med brun utan sol-effekt. Appliceras som ett vanligt serum och ger naturligt resultat. Isle of Paradise, Hyglo face serum, 329 kr. 5. För nybörjaren - Lotion för enkel applicering över hela kroppen och ett jämnt resultat.

Sunkissed bodylotion, ACO, 99 kr.

142 SKÖNHET

Vårens finaste sandaler Allt du behöver för att matcha sommarlooken

SHEPHERD®

Se hela vårens kollektion på www.shepherdofsweden.se

Our masterpieces, require a master.

PS! I maj utökar vi och öppnar en till köksutställning: Köksstudio E82.

Det blir garanterat något utöver det vanliga med Gaggenau vitvaror och snickerier från Strömsdal,

The difference is Gaggenau.

Create your masterpiece with ours. The new combi-steam ovens and oven range open up a world that is waiting to be mastered.

Every Gaggenau is distinctively designed, crafted from exceptional materials, offers professional performance, and has done so since 1683.

Master steam: gaggenau.com

Ditt kök | Enebybergsvägen 12 Tel 08 - 545 165 90 | www.dittkok.se

SKÖNHET

Me l l e

Sommarben

Inga färgglada rakhyvlar, här inte! Det nya, och Östermalmsbaserade, rakhyvelsmärket Melle satsar på stilrena rakhyvlar som ingen behöver skämmas för. Stilrent, snyggt – och lent!

Hej Emma, kul med Melle, kan du berätta lite mer om hur allt började?

– Iden om Melle kom när jag skulle köpa nya rakhyvlar och insåg att precis alla hyvlar var i plast och väldigt färgstarka. Jag insåg också att jag själv alltid gömde min egen hyvel, alternativt att den låg och rostade i något hörn i duschen eller på badkarskanten. Jag började skissa lite och två år senare lanserades Melle. Så enkelt som det låter var det givetvis inte; en hel del research, jobb och en massa nitar senare kom vi äntligen “i mål” i augusti 2021.

Vi har förstått att gratulationer även är på sin plats, för nu har Maria Nila investerat i er, eller hur?

– Ja, vi, Maria Nilas vd Marcus och jag, kom i kontakt med varandra kort efter att jag hade lanserat Melle, bara ett par veckor efter lansering, tror jag. Det är så otroligt kul att det är just Maria Nila som investerat i oss. Vi är faktiskt deras första externa investering vilket känns helt fantastiskt! De har bra värderingar, ledord och en stark vision om att vara ledande inom hållbar skönhet. Att ha dem som delägare och få produkt utveckla tillsammans med dem är ett privilegium för oss då de sitter på en sån otrolig kunskap och erfarenhet.

SKÖNHET 145

SKÖNHET

Emmas checklista för lena sommarben

Me l l e

1. Exfoliera! Scrubba gärna huden innan du börjar raka dig, på så sätt blir du av med döda hudceller och dylikt.

2. För att få bästa möjliga resultat, kom ihåg att alltid raka mothårs. Håren på benen har en tendens att växa nedåt, vilket innebär att du bör raka uppåt.

3. Se till att du har rätt temperatur. Värmen och ångan i duschen hjälper till att mjuka upp hårsäckarna. Du gör med andra ord inte huden någon tjänst genom att torr-raka, eller att raka med kallt vatten då det ger dig gåshud.

4. Tvål? Nej nej nej! Tvål bidrar ofta till torr hud. Använd istället något typ av rakbalsam, rakolja eller rakskum som är framtaget speciellt för rakning. Vi har till exempel ett rakbalsam fyllt med vårdande ingredienser som aloe vera, jojobaolja och kamomillextrakt för att lugna och återfukta huden. Tänk även på att låta din rakhyvel torka genom att hänga upp den mellan rakningarna. Vi vill inte ha rostiga blad på vår vackra hud.

5. Efter rakning är det viktigt att återfukta, återfukta och återfukta. Använd en kroppslotion eller body butter som både återfuktar och låser in fukten i huden. Jätteviktigt!

6. På med lite shimmer eller glow på benen och du är redo att möta vilken sommardag/sommarkväll som helst!

146 SKÖNHET

-Möt våren med mat -

PICKNICK I SOLEN, UTESERVERING ELLER SOFFMYS? Oavsett om du äter på plats eller tar med så hittar alla sin favoritmat i Kungshallen. Här finns Stockholms första foodcourt och restauranger med smaker från hela världen. Öppet från morgon till sen kväll, sju dagar i veckan.

Varmt välkommen!

CHOPSTICKS FAST FOOD | IKKI SUSHI BAR | ZÓCALO | LATINO & CAJUN | PONG ASIAN | PYTTIRIAN | SULTAN PIZZA & KEBAB TACO BAR | BRICKS BURGERS | GREKISKA KOLGRILLSBAREN | VARMT VÄLKOMMEN!

Innovativ svensk hudvårdssuccé

EVY gör det avancerade enkelt med sin multifunktionella hudvårdsteknologi. Allt är utvecklat för känslig hy och med hänsyn till miljön.

E

n riktig superprodukt när det gäller solskydd kommer från det svenska hudvårdsföretaget EVY Technology som ägs och drivs av Margret Pinto. Gemensamt för alla produkterna från EVY är att de bygger på en patenterad hudvårds­ teknologi som stärker hudens skydds­ barriär och bildar ett slags Gore­Tex­ liknande membran i hela det översta hudlagret.

– Ibland innehåller hudvårdsprodukter ingredienser som är bra för produkten, men mindre bra för huden. Eftersom sol­ filter inte doftar särskilt gott maskeras detta ofta med parfymer och man till­ sätter alkohol för att få produkten att lättare tränga ned i huden. Nästan alla produkter använder också konserverings­ medel för att hålla bakterier borta, men de dödar även de goda bakterierna på huden, vilket på sikt kan försvaga huden och orsaka utslag eller acne. EVYs sol­ skydd är alltid parfymfria och utvecklade

för den allra känsligaste huden, men passar alla hudtyper och även den som vill undvika känslig hy, förklarar Margret.

SOLSKYDD - EN KOMPLEX PRODUKT

Problemet med solskydd är att det är svårt att uppnå den rekommenderade mängden som är ca 5 ml till ansiktet och 35–40 ml till kroppen. Om du bara använder hälften så mycket av SPF 50, som skyddar mot 98 % av UVB­strålarna vid korrekt användning, så får du inte SPF 25, utan endast 49 % skydd vilket motsvarar SPF 2!

RÄTT MÄNGD UTAN KLADD

EVYs produkter absorberas snabbt och går djupt ner i huden, vilket gör det enklare att uppnå rekommende­ rad mängd. Moussen mättar hela det översta hudlagret och membranet som bildas, skyddar de aktiva ingredienserna trots bad och påfrestningar.

DET TA ÄR EN ANNONS

DAILY DEFENCE SPF 50 – En komplett anti age-ansiktsmousse som återfuktar intensivt och som jag använder året om.

MARGRETS FAVORITPRODUKTER

SPF 30 KIDS – Passar hela familjen och barnen tycker att det är kul att smörja in sig själva med moussen. Som förälder är det så skönt att slippa oroa sig för solskyddet när barnen är på egna utflykter eller i skolan.

UV/HEAT HAIR MOUSSE – Ger mycket volym och stadga.

Skyddar håret mot uttorkning och blekning i solen. Jag använder den både som värmeskydd vid styling och som skydd mot solen.

rekommendationer. Inte minst för att många slarvar med tillräcklig mängd.

Att våra skydd håller extra länge är naturligtvis viktigt för miljön, men även för plånboken och bekvämligheten säger, Margret Pinto.

AEROSOLFLASKAN ÖPPNAS ALDRIG

Namn: Margret Pinto Yrke: Vd och ägare av EVY Familj: Maken Jean Pinto, barnen Evelyn 9 år (som har lånat ut sitt smeknamn Evy till varumärket) och Aaron 5 år.

VATTENRESISTENS – EN VIKTIG MILJÖFAKTOR

EVYs produkter är märkta med Recycle Forever-symbolen som visar att produkten kan återvinnas igen och igen.

Just vattenresistensen är väldigt viktig i miljösammanhang då många produkter rinner av i pool­ eller havsvatten. Här har EVY gjort omfattande tester för att undersöka hur väl produkterna sitter vid vanlig användning med svett, bad och handdukstorkning. Vi lät exempelvis göra ett test i ett oberoende laborato­ rium på två personer för vår SPF 50.

Testet pågick i vatten under 8 timmar och SPF­värdet uppmättes till 35 efter 14 timmar. Det är mindre än 1 % minsk­ ning av skyddet. Vi uppmanar ändå våra kunder att smörja sig enligt allmänna

Aerosolflaskan håller produkten fräsch till sista droppen eftersom innehållet aldrig kommer i kontakt med syre. Därför behövs inga konserveringsmedel och du slipper slänga härskna rester. Många tänker inte på att aluminium dessutom är ett material som kan återvinnas i all evighet, i motsats till plast som är svårt att återvinna och där det mesta bränns.

BEKVÄMLIGHET OCH FRIHET I SOLEN

Den fjäderlätta och kladdfria moussen är anpassad för både ansikte och kropp samt för hårbotten och läppar. Den lämnar ingen hinna och täpper inte till porerna. Alla EVYs produkter för­ stärker hudbarriären och återfuktar på djupet. Torrhet och irritation är vanligt vid sol och bad och där kommer vår grundformula, som motverkar eksem, in. Många som lider av soleksem och solallergi slipper dessa problem med EVY och det är delvis anledningen till att produkterna rekommenderas av så många hudläkare.

SKÖNHET

So l skyd d

Daily Tan Activator är

Hallå där, Margret Pinto, VD för EVY Technology.

perfekt att börja använda inför solsäsongen. Moussen förbereder huden inför solens starka strålar då den påskyndar, förlänger och fördjupar din solbränna samtidigt som den

Nu när sommaren närmar sig med stormsteg,

motverkar soleksem. Den

hur förbereder vi bäst huden för solsäsongen?

stimulerar hudens natur-

– Var noga med solskydd och pressa inte i solen.

liga melaninproduktion

Så fort huden blir röd har du bränt dig och då

och efter regelbunden

hjälper det inte med mer solskydd utan huden

användning kan

måste få vila. Tänk också på att UV-strålarna

du uppleva en lätt

inte har något med värme att göra. Vårsolen är

solbränna utan att

därmed extra förrädisk då vi gärna sitter i solen

ha utsatts för solens

länge. Efter en lång vinter är vi ovana att vara

skadliga UV-strålar.

ute i solen länge och du bör därför vara lite extra

Den fungerar även

försiktig. Den torra vinterhuden stressas lätt av

utmärkt som en

vårsolen och de kalla vindarna, vilket kan orsaka

after sun, under

både soleksem och utslag.

smink eller som body lotion efter

Så vad är det viktigast att ha i åtanke nu när

att du duschat.

solen börjar titta fram?

Cirkapris 249 kr.

– Var försiktig med starka syror eller peelingar som gör huden extra känslig för sol, allra helst om du vet med dig att du ska vara ute mycket.

Använd solskydd med högt UVA-skydd! UVA står för över 95% av UV-strålarna och orsakar inte bara rynkor och pigmenteringar, utan kan även orsaka hudcancer på längre sikt.

Ditt bästa sommarhudtips?

– Smörj in dig ordentligt på morgonen och låt solskyddet torka innan du klär på dig. På så vis är du skyddad om du ska ut på ärenden på förmiddagen. Glöm inte att återapplicera, eftersom vi lätt tar för lite eller missar vissa ställen. Undvik gärna produkter som är parfymerade då huden redan exponeras för sol, vatten och vind under sommaren, vilket gör huden mer känslig. Många gånger används parfymer för att kamouflera de starka solfiltren i solskydden, dock kan det göra huden ännu mera känslig vilket i sin tur kan leda till att allergier utvecklas.

Ö INLH JET 1 5 0 FS AK M

Tänk på att alltid applicera den rekommenderade mängden solskydd.

Tar du mindre än det minskar skyddet avsevärt. SPF 50 släpper till exempel igenom 1/50 del av UVB-strålarna och skyddar därför mot 98%. Om du tar hälften av den rekommenderade mängden av SPF 50 får du inte SPF 25 utan snarare 49% skydd, det vill säga SPF 2!

Den rekommenderade mängden solskydd för ansikte och hals är 5 ml.

Det motsvarar cirka en golfbollsstor mousseklick.

TÄNK SNABBT. TÄNK MTRX. → Boka din nästa resa på mtrx.se från 185 kr

Snabbtåg mellan Sthlm−Gbg

SSKKÖÖNNHHEETT FMe r ågo l l er

Hallå där Josefin Landgård och Stina Lönnkvist.

Grundarna av det prisbelönta skönhetsmärket Mantle, vad skiljer er från andra i branschen?

– Vi efterfrågade multifunktionella produkter som höll vad de lovade, som är effektiva men ändå passar känslig hy och det var precis det vi tog fram. Alla produkter består av en kraftfull blandning av aktiva ingredienser + växter. Stjärnan i showen är det icke-psykoaktiva cannabisextraktet CBD - känt för sin förmåga att återställa hudens jämvikt och maximera dess vitalitet.

Vilken är Stinas bästa rutin för glow?

– Min hud mår aldrig så bra som när jag gör gua sha regelbundet, så därför försöker jag att göra några minuter varje kväll i ansiktet och på halsen för att släppa spänningar och öka cirkulationen och lymfdräneringen. Detta gör jag alltid tillsammans med The Glow Serum, om det sker på kvällen kapslar jag in serumet med The Dream Mask som gör att jag vaknar upp med en otrolig lyster.

Vad är hemligheten med CBD i hudvården?

– CBD är räddaren i nöden för stressad, torr och trött hud oavsett om du har torr, känslig eller aknebenägen hud. CBD boostar dessutom kollagenproduktionen som är den viktigaste faktorn för att behålla spänst och lyster i huden.

The Or iginal Oil is ou r high-qu alit y CB D oil. It cont ains 10% or ganic br oad -spe ct r u m C B D and or ganic M CT oil fr om coconu t . N o THC. No bad ne ss. N o se cr e t s.

Hej make up-artisten William Värnlid.

Du har sminkat både välkända namn och kungligheter, nu lanserar du Magic Lip Care Kit, ett läppkit i tre steg att ta med i handväskan, vad tillför kitet läpparna?

– Många jag sminkat har uppfattningen om att de inte passar i läppstift eller vill använda läppglans utan ha naturliga läppar men att de känns torra. Ofta är det så att läppstiftet inte sitter bra eller rent av ger en annan nyans för att du inte har “preppat” läpparna. Genom att avlägsna döda hudceller och återfukta läpparna ordentligt så kommer du får ett helt annat resultat av ditt läppstift eller glans och din läppenna kommer att sitta betydligt bättre och längre när läpparna är “preppade”.

Hur går trestegsrutinen till?

– Den gröna peelingen avlägsnar skonsamt döda hudceller och den gula inpackningen kan man med fördel använda både som nattM a g i c Li p C a r e K i t f r å n I w i ll M a k e up , 2 5 9 k r .

mask eller som en intensiv inpackning om läpparna är riktigt torra och den transparenta funkar både återfuktande och ger ett fint glans. En trestegsraket helt enkelt som ger dig välmående läppar.

SKÖNHET 153

SKÖNHET

So l skyd d

Fusket med solskyddsfaktor – det här gäller!

Trodde ni som vi att skillnaden mellan till exempel solskyddsfaktor 30 och och 50 är 20 gånger högre? Sanningen är att skyddet är 1 procent mer. Däremot är priset avsevärt högre. Det ursprungliga systemet för solskyddsfaktor som kom fram på 60-talet gick upp till faktor 10. Man räknade ut tiden du kunde vara i solen med solskyddsfaktor. Skillnaden mellan faktor 10 och 30 är inte så stor som siffran anger, däremot ger faktor 30 ett 97-procentigt skydd.

Hur blev det så här?

Eftersom det inte har funnits några regler kring hur siffrorna som anges på förpackningarna innebär har branschen själva skruvat upp dem på sina produkter. Inte så konstigt egentligen. Hudvård med solskyddsfaktor säljer mest av all hudvård.

Martina Richter från hudvårdsmärket SkinPlan bestämde sig för att skapa ett solskydd som lovar vad det håller och tog samtidigt fram ett system som svart på vitt berättar hur länge du kan vara i solen utifrån din hudtyp. Systemet är inbyggt i förpackningen som genast indikerar via en färgskala när du håller upp den mot solen.

Finns på Meds apotek och på skinplan.se

Sun C o n t r ol Hea d & Ha n ds 30 S PF me d pa t e n t e ra d UV- s en s o rtekn o lo g i, f r å n Sk in p la n , 379 kr/ 1 00m l

154 SKÖNHET

Har du särkullbarn i familjen eller är du själv ett särkullbarn?

Kommer jag att kunna bo kvar i lägenheten, måste stugan säljas? Frågorna när ens partner dött är många och berättigade. Det är viktigt att veta att man kan påverka sin situation om man har varit klok nog och förberett sig i god tid. I en familj med särkullbarn är detta särskilt viktigt eftersom få känner till att särkullbarn har en bättre rätt till arv än du som efterlevande partner har. Detta kommer som en chock för många och kan få ödesdigra ekonomiska konsekvenser.

Ta reda på vad som gäller för dig eller för er. Bläck Juridik erbjuder kostnadsfri behovsanalys av det rättsliga läget. Med över 40 års erfarenhet hjälper vi dig även med andra familjerättsliga frågor som ex testamente, samboavtal, arvskifte, vårdnad och underhåll.

Boka tid via hemsida, QR-kod eller telefon.

Bläck Juridik AB Industrigatan 2, 112 46 Stockholm Postadress: Box 223 04, 104 22 Stockholm Tel 08-520 249 50 Epost: kontakt@blackjuridik.se blackjuridik.se

Hitta din drömring hos oss!

Sedan 1946 har Kaplans tillverkat förlovnings- och vigselringar i egen verkstad.

Söker du efter vintage erbjuder Kaplans butik och auktioner ringar i alla prisklasser och stilar.

Välkommen att förverkliga din dröm. www.kaplans.se

Biblioteksgatan 5, Stockholm, Sweden | 08-545 016 00 | info@kaplans.se | Instagram @kaplansauktioner

S K Ö NS H KE ÖTN H Br ET unP lut o ck an

so l

Busa till det!

Favoriten Estelle & Thild har (äntligen) lanserat en brun-utan-sol i form av nya Self Tan Bronzing Mousse. Doftfri och, som alltid, vegansk och ekologiskt certifierad. We love it! Pris 449 kr.

Steg-för-steg guide 1. Applicera moussen på kvällen och duscha sedan av dem på morgonen efter. Det går bra att applicera moussen med eller utan vante. Smörj in kroppen med body lotion eller olja efter att du duschat av moussen.

2. Förläng din bränna genom att exfoliera huden innan du applicerar moussen, på så sätt får du bort döda hudceller, vilket får formulan att fästa bättre.

3. Applicera inte moussen på återfuktad hud! Då riskerar nämligen formulan att fäster på krämen istället för på huden.

4. Tänk på att vänta fyra till sex timmar innan du duschar eller badar.

SKÖNHET 157

SKÖNHET

Ti p s

2.

1.

3.

5.

4.

7.

6.

8.

1. Body scrub. Från Orgins, 390 kr. 2. Tvål med doft av apelsin och bergamott. Från Molton Brown, 260 kr. 3. Self tanning body lotion. Från Rituals, 190 kr. 4. Self tan drops. Från Estelle & Thild, 349 kr. 5. UV Heat hair mousse.

Från Evy Technology, 209 kr. 6. Sunset glow. Från Becca, 489 kr. 7. Glow lumenessence brightening beauty lotion.

Från Lumene, 159 kr. 8. Silkeslen bronzer. Från Clinique, 365 kr.

158 SKÖNHET

Håll barns drömmar vid liv!

Bomber krossar drömmar, rycker undan trygghet och raserar framtidshopp. Var med och ge det tillbaka!

Nu behövs mat, hygienartiklar och andra förnödenheter – men också psykosocialt stöd till krigsdrabbade barn och familjer. Livet har vänts upp och ner – men med rätt stöd kan det ta en ny riktning och drömmarna få liv igen.

Foto: Adrian Catu

Stötta barn på flykt – swisha din gåva till 900 92 83. Märk "KATASTROF"

erikshjalpen.se

OMVÄRLDEN

H uman i t är i n sat s

KIEVS ÄNGLAR – Aldrig trodde jag att vi skulle uppleva den här hungersnöden 2022, säger Anatoliy.

Anatoliy hjälper också till med evakuering, men han har svårt att glömma den unga mamman han tog med i bilen en dag. Hon hade sin lille son med sig, men hon bara grät. När hon stillat sig berättade hon att hennes femåriga dotter just dött i hennes armar. Svält och vattenbrist under flera dygn nere i skyddsrummet blev för mycket för den tunna flickkroppen.

I flera städer har civilklädda sabotörer härjat. I Kiev har de kapat ambulanser som de sedan åkt runt med, och från dessa har de skjutit ned folk. Anatoliy kom i skottlinjen mellan en sådan ambulans och två jagande polisbilar en dag. Lyckligtvis kom han undan med endast punktering på bilen.

– ”Kievs änglar” behöver verkligen skydd av himmelska änglar, ler en trött Anatoliy.

I krig får alla utsatta hjälpas åt att överleva, både rent fysiskt och själsligt. En något oväntad aktör som blivit räddare i nöden är Ukrainska bibelsällskapet. Svenska bibelsällskapet i Uppsala har daglig kontakt med bibelkollegorna i Lviv, Kiev, Charkiv och Cherson.

I Kiev har bibelsällskapets kontor förvandlats till hjälpcentral. I stället för böcker fyller medicinförpackningar bibelbutikens hyllor. Minibussar packas med mat, vatten, solcellslampor, mediciner – och biblar.

Anatoliy Raychynets på Ukrainska bibelsällskapet berättar:

– Vi har träffat så många människor nu som aldrig har haft en bibel förut, men nu ber de om biblar. Därefter frågar de efter mat eller mediciner. Vi delar ut fysiskt bröd, men vi delar också ut ”levande bröd”. Människor söker efter hopp som får dem att orka vidare.

I Kiev och städerna runt omkring kallas teamet i folkmun för ”Kievs änglar”.

Anatoliy beskriver hur en i teamet gav en äldre dam ett bröd. Hon kysste det och kastade sig gråtande av tacksamhet runt halsen på givaren.

160 OMVÄRLDEN

SVENSKA BIBELSÄLLSKAPET... ... är en 90-kontoorganisation som förmedlar stöd till bibel- och nödhjälpsarbetet i Ukraina. Bg 900-6263 Swish 900 62 63

Vi kan skönhet och trådlyft!

Dr Victor Garcia, experten med längst erfarenhet av trådlyft i Stockholm, lyfter ansikte och hals med nedbrytbara trådar (VSoft Line).

Du ser en förbättring direkt då huden blir fastare.

Vi erbjuder olika typer av lyft beroende på ålder och önskemål. Vilket alternativ passar dig?

• Mini lift: kinder och käklinje (passar 35 - 45 år) • Mid lift: kinder, käklinje, nasolabialveck och marionettlinjer (45 - 50 år) • Medium lift: kinder, käklinje, nasolabialveck, marionettlinjer och haka (50 - 55 år) • Big lift: kinder, käklinje, nasolabialveck, marionettlinjer, haka och hals (60 år och över)

Victor Garcia förbättrar utan att förändra för mycket.

Välkommen på en konsultation!

Victor Garcia utbildar andra i trådlyft och är styrelseledamot i Rådet för Estetiska Behandlingar i Sverige, REBS, som arbetar för att du som kund ska hitta kvalificerade behandlare och få säkra behandlingar

Vi använder Mediceras patenterade och FDA- godkända PDO-trådar (V Soft Line) för högsta kvalitet och säkerhet

Under maj och juni får du 20 % rabatt på trådlyft. Vi erbjuder också många andra skönhetsbehandlingar för att motverka effekter av åldrandet. Läs mer om våra erbjudanden på vår hemsida!

Vasa Läkarmottagning

Sveavägen 76, 2 tr., T-bana Rådmansgatan www.vasalakarmottagning.se

Boka tid på vår hemsida eller ring 08-411 21 06

VI FIRAR

Be r t -Åke Var g

B E R T- Å K E VA R G – STILL GOING STRONG En av våra mest folkkära skådespelare, Bert-Åke Varg, fyllde 90 år den 27 april i år. Alltid med glimten i ögat och en sång ofta med egenskriven text bjöd legendaren in familj och de närmsta vännerna till kalas på M/S Molly på Strandvägen söndagen den 1 maj. En eftermiddag fylld med gäster, presenter, god mat och dryck och en hel del framträdanden på scen ofta med jubilaren själv sjungandes.

Av Johan Möller

Bert-Åke började sin karriär vid Calle Flygare Teaterskola i Stockholm och fick sitt första genombrott som grammofonsångare 1956. Antalet revyer under åren är många och för att nämna några är de med Hagge Geigert i Uddevalla, Kar de Mummas uppsättningar på Folkan och nya Casinoteatern med Ulf Larson. Bert-Åke har ett svenskt inofficiellt rekord i filmdubbning och hans röst är välkänd från serier som Fablernas Värld, Djungelboken, Tintin, Dunderklumpen och Asterix. Under 70-talet medverkade han som ugglan Helge i det populära barnprogrammet från A till Ö tillsammans med Birgitta Andersson som Hedvig. Tv-underhållningen Fint som snus med Eva Bysing, även det under 70-talet.

162 BERT-ÅKE VARG

En av hans största roller och som belönades med Guldmasken 1989 för bästa biroll är den som teaterdirektören Firmin i The Phantom of the Opera som spelades 19891995 här i Stockholm. En annan av de största rollerna är som maskinchef Gustav Sjögren i SVT:s långkörare Rederiet.

Meritlistan är ofantligt lång och Bert-Åke har varit aktiv under lång tid. De sista rollerna var under 20182019 i tv-serien Andra Åket. En legend helt enkelt i dessa sammanhang och nu 90 år varav 65 år på scen. Det är en imponerande insats. Grattis och hurra till dig Bert-Åke, du är en levande legend.

Villman Produktion & Cambo Production presenterar

Livia Millhagen

av Lars Norén Regi Eva Dahlman Premiär 19/10 2022

Mikael Persbrandt

Ingela Olsson

Stefan Larsson

PREMIÄR 29/9 2022 PÅ INTIMAN

$VITEN

VILLMAN PRODUKTION PRESENTERAR

ETT KRIMINALDRAMA AV DENISE RUDBERG OCH MIKAELA BLEY I REGI AV LISA OHLIN

SPELAR HÖSTEN 2022 SÄKRA DINA BILJETTER REDAN NU! BILJETTER MAXIMTEATERN: WWW.MAXIMTEATERN.COM BILJETTER INTIMAN TEATER: WWW.SHOWTIC.SE

Årgångscava med 100-åriga rötter Dignitat är en helt torr årgångscava producerad enligt champagnemetoden och gjord av enbart handplockade druvor från en enskild vingård. Vinet har lagrats 15 månader, vilket vida överstiger de 9 månader som annars krävs.

Dignitat är en specialutgåva tillverkad av familjen Masachs som har producerat Cava i över 100 år. I dag är det Alex Masachs, 4e generationen som håller i rodret.

Inget tillsatt Socker

Nr 1 bland mousserande! ”Livlig syra, stenig sälta, toner av grillad citron och rivet limeskal. Knastertorrt och aptitretande som få – detta är en bubblande favorit i fast sortiment!”

– Dryckeslistan v 45, 2021

Perfekt som apéritif

”Stark rekommendation, bra kvalitativt vin” – Niklas Jörgensen, Livets Goda, 26/5 – 2021

“FYND” “Katalansk cava som uppvisar nyanser av solmogna citrusfrukter, cox orange, färska mandlar och brödighet samt en fin balans i smaken, stram stenfruktssyra och en smeksam mousse där bubblorna är många och små. Längd i avslutet som är torr och aptitretande.”

– Livets Goda, #148/2021

109 kr

EKO

VEGAN

DIGNITAT BRUT NATURE. Art nr 78768. Årgång 2018.

Alkohol 11,5%. Volym 75 cl. Se på systembolaget.se om Dignitat Brut Nature finns i din butik. Kan annars beställas.

Alkohol är beroendeframkallande

Handgjort från

artdust

Med VETA köksoch biblioteksstege skapar du stil i hemmet.

Den är lika vacker när den hängs upp på väggen och blir som en installation.

Det höga stödhandtaget gör att dina utflykter upp i luften sker stadigt och med hög säkerhet.

En liten kökspall som man behöver ibland, står ju ofta mest i vägen.

Men inte med snygga TRIPP – den fäller du enkelt ihop och hänger på sin konsol.

Richard Larsson

Efter en karriär i reklamvärlden med inriktning på direktreklam, sadlade Richard om till möbeldesigner och möbelsnickare. Han köpte så småningom en gammal nedlagd möbelfabrik i Tånga norr om Helsingborg och breddade sortimentet. Det blev många platsbyggda bokhyllor, trappor och inredningar. Men också designade möbler som fått stor uppskattning bland kunder runt om i Europa. En av Richards möbelsnickare driver nu snickeriet i Tånga och fortsätter att tillverka hans möbler.

Själv ägnar han det mesta av tiden till att renovera ett gammalt hus.

Hur ska man göra med bara en TV i vardagsrummet när man vill kunna titta från många olika håll? Jo man sätter den på TV-stafliet SOUL och rullar den till bästa platsen.

Information och beställning direkt av designern Richard Larsson på

www.artdust.se

165

I SAMARBETE MED

My H e l si n ki

THE COOLEST G E TAWAY I N T H E N O R D I C S – PA RT 2

Det är härligt att vara i Helsingfors återigen och här kommer uppföljningen på det första reportage om staden som vi hade med i slutet av 2021. Vi har under denna resa besökt hotell, restauranger, museum, konsthallar, Svenska Teatern samt många fler härliga platser som vi kommer att tipsa om här i reportaget. Helsingfors är verkligen på frammarsch nu sedan några år tillbaka och vi kan varmt rekommendera ett besök där – du kommer inte att bli besviken.

Av Johan Möller

MAT & DRYCK På Fabriksgatan hittar man restaruang Sikke’s. Sikke Sumari är en av Finlands mer kända krögare och driver i dagsläget en restaurang här i Helsingfors och en till i Estland. På menyn hittar du rätter anpassade efter årstiden och gärna med lokal anknytning. Maten är utsökt och vällagad och mitt under vår middag dyker krögaren själv upp på restaurangen, och vi får en liten pratstund med Sikke som berättar att tanken med restaurangen ska vara som att komma till en god väns vardagsrum. Det stämmer, miljön är hemtrevlig och genuin och maten fantastiskt god. www.sikkes.fi

BO – HOTELL Den här gången bor vi på Hotel St George, ett lyxhotell väldigt centralt mitt i city. Hotellets slogan är ”Vi är ett fullservice lyxhotell med holistisk omtanke för ett hälsosamt sinne, hjärta och kropp.” Hotellet är relativt nytt och öppnade under maj 2018. På hotellet finns ett spa med tillhörande saunas och pool. Två restauranger och en bar samt ett bageri med tillhörande café inhyst i hotellbyggnaden.

Underbart gott bröd som man serveras till frukosten.

Rummen är vackert inredda med harmoniska färger i kombination med underbar design. Flera olika rumstyper finns efter tycke och smak och för den som vill ha det där lilla extra finns fem olika sviter att tillgå. Sängarna är mycket bekväma och trots det centrala läget är det inget som stör din nattsömn. Frukostbuffén är en riktigt bra start på dagen – här finns något för allt och alla. www.stgeorgehelsinki.com

166 I SAMARBETE MED HELSINKI PARTNERS

I SAMARBETE MED

FINNJÄVEL För oss svenskar ett kul namn på en restaurang kanske, men här blir man verkligen inte besviken. Här fokuserar man på det finländska köket både vad gäller råvaror och tillredning. Finlands läge mellan öst och väst har gett det finska köket en rik matkultur som skiljer sig från de övriga nordiska länderna. Här äter du helst en större avsmakningsmeny med tillhörande vinpaket eller väljer själv från à la carte-menyn. Tänk på att boka bord i tid då restaurangen är väldigt populär efter att ha fått en Michelinstjärna. www.finnjavel.fi

My H e l si n ki

PIKKU FINLANDIA – LILLA FINLANDIA Taste of Finland heter den trerättersmeny som vi blir serverade till lunch på Lilla Finlandia. Ny köksmästare är Mika Jokela som serverar en bred meny baserad på ingredienser från hela Finland. Restaurangen är vackert belägen ner mot vattnet i Tölöviken bara några minuters promenad från city. www.finlandiatalo.fi

UPPLEVELSER Svenska Teatern är den svenska nationalscenen i Finland.

Här spelas en bred repertoar som riktar sig till alla. Drama, nyskrivet, inhemskt, klassiker, musikal och barnteater. Just för kvällen spelas musikalen Next to Normal, en föreställning i modern miljö om psykisk ohälsa. Se hemsidan för aktuella föreställningar. www.svenskateatern.fi ALEXANDERPLATS Brasserie & Pub Alexanderplats är en ambitiös och välkomnande restaurang på Södra Esplanaden i Helsingfors. Öppet alla dagar i veckan och på menyn hittar du europeiska klassiker. Mycket god och vällagad mat med de bästa råvarorna presenterade enkelt och elegant, precis som det ska vara på ett klassiskt brasserie. www.alexanderplats.fi NATIONALMUSEUM På Finlands nationalmuseum kan du enkelt och överskådligt se hela Finlands historia från att de första människorna kom till Finland för 10 000 år sedan fram till modern tid. Utställningen går i kronologisk ordning och det finns mycket att titta på. För den som vill veta mer finns guidade visningar att tillgå. www.kansallismuseo.fi

I SAMARBETE MED HELSINKI PARTNERS 167

*

Vill du också bli otroligt nöjd även om oturen är framme?

När oturen är framme vill man ha hjälp av någon man kan lita på. Någon som lyssnar, förstår och gör det lilla extra. Så har vi arbetat sedan vi startade 2010 och det har idag gett oss fler än 300 000 nöjda försäkringskunder, kunder som är ännu nöjdare efter att en skada inträffat. Ett fint kvitto på detta är att Svenskt Kvalitetsindex tre år i rad gett oss utmärkelsen ”Sveriges Nöjdaste Kunder” i kategorin fordonsförsäkring, i vilken båt ingår. Vill du också bli otroligt nöjd – även om oturen är framme? Välj en försäkring från Svedea du med.

Bil | Båt | Vattenskoter | Mc | Snöskoter | ATV | Hund & Katt | Företag

* Förlorade fisknät skadar fritidsbåtar men också miljö och djurliv. Ser du ett drivande nät, ta hand om det!

svedea.se 0771-160 190 | info@svedea.se

I SAMARBETE MED

My H e l si n ki

TAIDEHALLI – KONSTHALLEN Samtida konst i lokaler som kallats stadens vackraste sedan år 1928. Djärva öppningar blandade med nutida klassiker såväl från Finland som utomlands. Helsingfors konsthall sammanför människor och bildkonst. Just nu pågår utställningen Jani Ruscia, I utan prick. www.taidehalli.fi

ARKADIA – INTERNATIONAL BOOKSHOP Ett måste för bokälskare. Sedan 2008 driver Ian & Liisa Bourgeot denna internationella bokhandel för second hand.

Här finns böcker på de flesta språk och med alla inriktningar. Utöver bokhandeln finns här ett galleri och man har många event och andra aktiveter. www.arkadiabookshop.fi

A LVA R A A LT O – H U S E T Finlands kanske mest kände arkitekt och formgivare Alvar Aalto designade och byggde sitt eget hem i Munksnäs i Helsingfors. Huset stod klart 1936 och var ritat både som ett familjehem och kontor. I dag ägs huset av en stiftelse och är ett museum där du kan gå guidade turer och få en inblick i den kände arkitektens hem.

A LVA R A A LT O – T H E S TU D I O En kortare promenad från hemmet så byggdes arkitektsfirmans kontor som hade plats för många arkitekter. Även här finns guidade turer för att se och uppleva ett arkitektkontor och arbetsplats med anor. Ett måste för de som gillar Alvar Aalto. www.alvaraalto.fi R E S E N K E LT T I L L H E L S I N G F O R S I anslutning till ovan reportage om Helsingfors så reste vi dit ena sträckan med Finnair och hem en båtresa med Tallink/Silja. En perfekt kombination för den som vill uppleva båda delarna.

Finnair flyger alla dagar i veckan mellan Stockholm och Helsingfors. Enkelt och smidigt och du är framme på en timme. www.finnair.com Hem så åkte vi med Tallink-Silja och deras fartyg Silja Symphony inkvarterade i en Commodorehytt med dubbelrum, sittgrupp och balkong. Egen sauna finns att boka och den ligger längst fram i fartyget med härlig utsikt. Middagen avnjöts på restaurangen Happy Lobster med fisk och skaldjur som specialitet. Under kvällen finns barer och i danssalongen spelar dansband upp till dans. Väl utvilad och innan ankomst frukost i Tavolàta-restaurangen, lite lyxigare frukost där man får ett glas bubbel om man så önskar. www.tallinksilja.se Besök gärna hemsidan för aktuellt utbud och tips om vad du kan göra under ditt nästa besök i den finska huvudstaden. www.myhelsinki.fi

I SAMARBETE MED HELSINKI PARTNERS 169

Välj från vår

sommarmeny Med äventyr och upplevelser bakom varje hörn.

Med vattenlekar, sol och bad i vår sjö eller i poolen.

Med cykling genom sagoskogar och i skills trail, med slingrande stigar och skönt flow. Och våra nyheter för i sommar, klätterparken med 6 olika banor och en discgolfbana med 18 banor.

Och förstås ett besök i rovdjursparken, som nyligen fått tillskott av två isbjörnsungar.

Sommarens bästa dagar väntar just här, med minnen för livet.

Välkommen!

paket s r y t n e v Ä kl. oende in

n me d b n, Två dyg Rovdjursparke l il t . é na entr rn 2 v u x för 2 ba Fr.

1 950 kr

MOTOR

To yo t a Aygo X

SUNSHINE IN BARCELONA Under ett dygn fick vi möjlighet att bekanta oss med nya Toyota Aygo X som lanseras nu under maj månad. Platsen var Barcelona och vi möttes av regn och hagel som senare övergick i solsken och härlig försommarvärme.

Bilen som är en helt ny modell testades på slingriga vägar i bergen så väl som på paradgatorna längs spanska solkusten.

Av Johan Möller

Toyota Aygo X är en så kallad crossover, en stadsbil med högre kaross stora lättmetallfälgar och en högre körställning. Vem skapar trenden, upptäck staden från ett nytt perspektiv som Toyota själva framhåller i sin presentation.

Toyota Aygo X är den lilla bilen med storslagen attityd och utlovar körkänsla som du kan förvänta dig av en crossover i kombination med de exklusiva detaljerna och smidigheten i en kompakt stadsbil. Visst är det en liten bil perfekt för storstaden men med ett antal detaljer som ändå gör att bilen känns större än vad den verkligen är. Du sitter högt upp i Toyota Aygo X vilket verkligen märks när du kör den i staden. På Barcelonas gator är den helt perfekt, smidig i formatet och verkligen lätt körd i intensiv stadstrafik. Smidig automatisk växellåda gör den riktigt kul och hanterbar i trafiken. Bra utrustad med detaljer man normalt återfinner hos betydligt större och dyrare bilar.

Aygo X är mer än bara en stadsbil och ditt ständigt uppkopplade liv. Smarta funktioner och Toyota Smart Conned erbjuder trådlös uppkoppling mot din telefon och alla dess funktioner. Via appen MyT så kan du styra flera funktioner på bilen via din mobiltelefon.

Vår provkörning börjar i centrala Barcelona där trafiken är intensiv, tät och hetsig. Vidare sen kustvägen mot Sitges för att senare fortsätta upp i bergsbyarna på slingriga serpentinvägar med vidunderlig utsikt över strand och hav.

Toyota Aygo X är en smart och smidig bil i kategorin småbilar. Perfekt för den som vill ha en liten men ändå intressant bil med körglädje. Aygo X kommer nu lagom till sommaren och för dig som är intresserad av att veta mera rekommenderas en provkörning hos din närmsta Toyotahandlare.

MOTOR

171

SPACE WASH & DRY - Komplett tvättkoncept för små badrum. Är du trött på boka tvättider och springa upp och ner till tvättstugan?

SPACE Wash & Dry är lösning för små badrum.

Med ett specialdesignat handfat och blandare i kombination med en specialanpassad kombimaskin, tvätt och tork, skapar vi möjligheten att få denna komfort i nästan alla små badrum.

SPACE Wash & Dry ökar också värdet på din bostad.

Kika in på vår nya hemsida!

WWW.COMPACTLIVINGSTORE.COM

Gör om din etta till en trea i funktion.

Med kvadratsmat inredning från oss optimerar vi din yta, så som vardagsrumsfunktion med skön dunsoffa och soffbord eller som sovrum med bekväm dubbelsäng.

- Allt på samma yta.

Våra soffbord går också att använda som matbord för upp till sex personer.

SmartOffice är den moderna arbetsplatsen för dig som jobbar hemifrån som dessutom går att stänga.

Välkommen på ett besök hos oss så kan vi ge dig förslag på hur vi kan optimera just ditt boende.

Boka gärna tid på info@compactlivingstore.com eller 070-88 70 700 .

Kungsholmsgatan 6 Mån - fred 11-18

HÄLSA

Bo d y & Mi n d

EN GUIDE TILL ETT SKÖNARE LIV Först kom guiden A Mindful Home, hur du skapar ett harmoniskt hem.

Nu är Mindful Body & Mind här. Vi stämde träff med författaren och holistiska hälsocoachen Charlotte Hagelin för några snabba tips som fyller vardagen med gnista och energi.

Av Paulina Bylén

Charlotte på Yogagalan

– Det är det avspända läget som är nyckeln till energi.

Den 20 augusti ger

Därför gör några korta återhämtningspauser varje

Charlotte Hagelin före-

dag skillnad, säger Charlotte Hagelin.

läsningar under Yogagalan på Stockholm Stadion,

Det här är andra boken i en trilogi. Först ut var

Lidingövägen 114.

Hemmet och nu Kroppen/sinnet, sist ut är Själen.

Den röda tråden är hur du får tillgång till energi och flow inom alla delar av ditt liv.

Tre enkla tips som håller energin länge under dagen?

1. Starta dagen med ett glas ljummet vatten med pressad citron (gör kroppen basisk).

2. Sätt en intention för dagen (ett kraftfullt verktyg), det kan till exempel vara: ”Jag har all den tid jag behöver.”

3. Andningsövning: andas in (med näsan) på 4, håll andan på 7 och andas ut (med munnen) på 8.

Hur når jag enklare mina drömmar och mål?

– Sätt mål och skriv ned dem. Det skapar förutsättningar att följa den riktning du önskar i livet. ”Livet händer” inte bara utan det finns en plan. Viktigt samtidigt att vara öppen för att något ännu bättre än det du tänkt ut från början presenterar sig.

Mycket distraherar, hur kan jag hålla fokus under dagen och i livet?

– Träna på att fokusera på en uppgift i taget utan att låta dig störas av mobilen, sociala medier eller liknande. Testa att avsätta 40 minuter för totalt fokus, se vilket resultat du får och hur det känns.

Charlotte Hagelin är diplomerad holistisk hälsocoach och mindfulnessinstruktör. Certifierad inom feng shui.

Vill du veta mer om holistisk livsstil och Charlotte finner du det på hemsidan: charlottehagelin.com

Någon att hålla i handen Body & Mind fungerar som en guide eller arbetsbok där du enkelt hittar hittar mindset och övningar för att leva ett skönare liv med mindre stress och mer njutning och glädje.

Mindful Body & Mind – Fyll ditt liv med wellness och ny energi (The Book Affair) av Charlotte Hagelin.

HÄLSA 173

HÄLSA

Cl e an a P

VI GÖR SKILLNAD FÖR DJUREN Med hotet om djurförsökens återkomst inom EU fortsätter The Body Shop sin långa kamp för djurens rätt. Sedan i augusti 2021 har 500 000 EU-medborgare skrivit under uppropet Save Cruelty Free Cosmetics!

Men det behövs 1 miljon underskrifter för att göra skillnad.

Savecrueltyfree.eu

VÅRRENSNING Att vårrensa ger en härlig och upplyftande känsla, dock kan det känns överväldigande. Hur ska jag hinna, var ska jag börja? Tips: bestäm och skriv ned att du rensar en sak i veckan, till exempel en låda eller ett badrumsskåp. Bit för bit tar du dig igenom hemmet och når ditt mål utan att skapa kaos och stress.

HARMONISK RÖRELSE Virveln är en symbol som resonerar med vårt innersta. Här som konstglas i form av ett fat av Inga Sempé, från Iittala, 15 300 kr

174 HÄLSA

Foto © Vlad Sodel

DU SOM ÄR TROFAST, RÄDDA MIG, LYSSNA PÅ MIG, SKYNDA TILL MIN HJÄLP. Psalm 31 har blivit en viktig bibeltext i Ukraina. Många kristna läser den varje dag kl 16 svensk tid. Läs gärna samtidigt med dem.

Vill du hjälpa UKRAINARE?

läs mer här

GE BIBLAR TILL UKRAINA 50 kr = 1 bibel 200 kr = 4 biblar 1 000 kr = 20 biblar

DU KAN GE TRÖST OCH BIBLAR

MED KRIGET I UKRAINA kommer kaos, otrygghet och förtvivlan. Enskilda människor och kyrkor ropar efter biblar. De vill läsa om hopp. De vill känna hopp.

UKRAINAS BIBELSÄLLSKAP FINNS PÅ PLATS och delar ut gratis biblar, men nu är bibellagret för 2022 tömt. Genom att skänka en gåva bidrar du till att det finns nya biblar och barnböcker att dela ut.

DIN GÅVA BLIR TILL BIBLAR i händerna på krigsstressade vuxna och barn som söker hopp i en till synes hopplös situation, en stunds vila i larmet i skyddsrum eller på flykt. Även mat och andra förnödenheter delas ut!

VILL DU VETA MER? Välkommen att kontakta Lotta Ring som är insamlingsansvarig på Svenska Bibelsällskapet: lotta.ring@bibeln.se

PS. Bibelbutiken tar hem vuxenbiblar och barnbiblar på ukrainska och ryska för att möta bibelbehov i Sverige. Håll utkik på bibelbutiken.se. bibelsällskapet.se

018-18 63 30

Bg 900-6263

Pg 90 06 26-3

SWISH 900 62 63

MAT & DRYCK

Ti p s

TOPPLISTAN Brunch är ett förträffligt sätt att umgås på.

Här är några av våra utomhusfavoriter.

Av Paulina Bylén

1 . K 4 PA M PA S P R O M E N E R A F R Å N VA S A S T A N V I A K A R L B E R G S S L O T T T I L L PA M PA S M A R I N A O C H AV S L U T A M E D E N D I G NA N D E BRU NC H BU F F É P Å K 4 PA M PA S U T E D Ä C K .

Karlbergs strand 4C 2. ARTIPELAG G Ö R E N S K Ä R G Å R D S U T F LY K T T I L L V Ä R M D Ö O C H T A F Ö R D I G AV E N LY X I G H E L G L U N C H P Å K O N S TH A L L E N A R T I P E L A G . PA S S A P Å A T T P R O M E N E R A L Ä N G S VA T T N E T N E D A N F Ö R K O N S T H A L L E N. Artipelagstigen 1, Värmdö

176 TOPPLISTAN

F ot o: Fo t o B r o oke La r k/ Un spla s h

3. BOCKHOLMEN PROMENERA PÅ DEN LILLA BRON ÖVER TILL BOCKHOLMEN OCH DEN MYSIGA GAMLA TRÄVILLAN OCH BESTÄLL IN ÄGGRÄTTER, HAMBURGARE OCH SKALDJURSGRYTA .

Bockholmen, Solna

GULD & SILVER

prisex. 2/5

köpes till högsta dagspris!

Inga avdrag

Inga avgifter

Kostnadsfri värdering

Guldföremål

från 14 karat till 24 karat, även tandguld Ring för aktuellt pris

Silverföremål (ej nysilver) 4:10/g .830 4:60/g .925

Guldmynt/st 5kr 10kr 20kr 1000kr 2000kr

1050:- - 1300:2100:- - 3000:4200:- - 10000:2700:5600:- - 5800:-

Silvermynt/st

50 kr 129:10 kr 77:5 kr -35 116:5 kr före -72 37:2 kr före -68 30:1 kr före -68 15:Undantag: 50 öre före -62 9:50 10, 25 och 50-öringar med monogram är nickel 25 öre före -62 4:75 10 öre före -62 2:75

Vi köper även samlarobjekt: Äldre sedlar Äldre mynt (Svenskt & utländskt)

Medtag:

Legitimation

Kontonummer

Rådmansgatan 41

LULEÅ AB

T-bana Rådmansgatan, uppgång Tegnérgatan Måndag- Fredag 11-17 18kluleå.se - 18kauktioner.se 070-334 88 18

före -42 62:före -42 31:före -42 15:före -42 7:50

TID TILLSAMMANS Tid för lata dagar och reflektion. Tid att vara tillsammans. Hälsa den nya årstiden varmt välkommen och gör uteplatsen till en njuteplats för såväl soliga dagar som svala kvällar. Hos oss hittar du möbler för både utevardagsrummet och sommarens alla stunder till bords!

Just nu har vi 10-40% rabatt på alla utemöbler när du handlar senast 15 juni.

PAKETPRIS UTEGRUPP MÖLLE

9.608· (10.675·)

UTESOFFA MÖLLE

3.596· (3.995·)

NYHET SOLCELLSBELYSNING DAN FRÅN

279·

NYHET STOLSDYNA RECYCLE

99·

NYHET KRUKA OREILLE FRÅN

159· URNA DESERT

349·

Mer om jubileet på mio.se/60

FR ÅN FÖNSTERSHOPPING TILL L AT E NIGH T SN A CK

Nya Gallerian är öppen från tidig morgon till sen kväll.

Hos oss och i vårt kvarter hittar du allt från flagship stores till en massa härliga restauranger, takbarer och träningscenter.

I vår och sommar väntar också två spännande öppningar, Elgiganten och IKEAs första cityvaruhus i Sverige.

Välkommen till Nya Gallerian!

DET BÖRJAR HÄR

Hamngatan 37