Sagolika Vasastan 8 2022

1600 M2 DESIGN

Perfektion i minsta detalj.

Förverkliga ditt nya SieMatic kök. Välkommen att boka möte med en av våra köksarkitekter.

TAITTINGER FINESS, FRISKHET, ELEGANS!

FYND

Taittinger & skagen – en säker klassiker. Här bjuder vi på vårt bästa recept:

Skagenröra med citron och pepparrot på smörstekt brioche

Till 4 portioner 500 g räkor med skal 1 msk finhackad dill Skal från ½ citron ½ msk finriven pepparrot 1 dl majonnäs Salt och nymald svartpeppar

Gör så här:

Till servering: 4 tjocka skivor Briochebröd 2 msk smör 4 msk löjrom Dillvippor Citronklyftor

1. Skala och grovhacka räkorna. Blanda räkor med dill, citronskal, pepparrot och majonnäs. Smaka av med salt och peppar.

2. Stek briochebröden i smör tills de är gyllenbruna och frasiga. Lägg upp bröden på assietter och fördela skagenröra ovanpå.

3. Toppa skagenröran med löjrom och garnera med dill och en skuren citronklyfta. Finriv eventuellt lite extra pepparrot över.

Alkohol i samband med arbete ökar risken för olyckor

GOTT SLUT!

Avslut och nystart. Vi summerar och visionerar. Vilka var våra personliga höjdpunkter under året som gått? Och vilka var mindre lyckade? Vad kan vi göra ännu lite bättre? Vilka personer är viktiga för oss och vilka är inte det? Vem och vad lägger vi vår energi på? Kanske behöver vi skruva en aning på muttrarna, justera vårt fokus?

Att se tillbaka och våga notera möten, händelser som inte gagnade oss är inte fel. När vi vet vad vi inte vill ha är det tydligare vad vi vill ha. Ännu viktigare är förstås att observera det som lyfte oss, vad som är fungerande i våra liv och expandera den känslan och det fokuset. Det vi tänker på tenderar att dyka upp.

Du håller årets sista nummer i din hand. Även kallat festnumret.

Som tidigare år presenterar vi ett bubbeltest där 48 bubbel har provats av vår panel, uppdelade i 13 kategorier där varje kategori begåvas med en vinnare. Till vår hjälp tog vi dryckesexperten Jan Holmström som guidar genom denna bubbelresa.

Till dryck hör mat, missa inte receptet från nya kokboken Till bords på Prins Eugens Waldemarsudde, på vinterpäron i röd sås som garanterat blir juvelen i kronan på dessertbordet.

Apropå sikta framåt. Vi har träffat personen som siktar högre än någon annan i hela världen. Missa inte intervjun med Armand ”Mondo” Duplantis, stavhopparen som gjort sitt bästa år någonsin. Här ger han även inblick i sitt nyårsfirande med tillhörande klädtips.

Skratt och mod är egenskaper som vi gärna tar med oss till nästa år. För att inspirera dig, kära läsare, har vi träffat komediennen Katrin Sundberg som delar med sig av ett skratt varje dag fram till jul i sin digitala adventskalender. Modet står Tareq Taylor för som nu går upp på scen och sjunger duett tillsammans med Sarah Dawn Finer i showen En julvärdig show på Hamburger Börs.

Tack för i år, det har varit en ära att tillsammans med vår redaktion få dela med oss av de nyheter och spännande företeelser som pågår i Stockholm, och på ett antal arenor och ytor som jag liksom ni kära läsare delar.

Nu återstår bara att önska gott slut, gott nytt år och en fin nystart på 2023 så ses vi igen i februari.

1. Nu har portarna slagits upp till Svenskt Tenns nya kafé. Ingång både genom butiken på Strandvägen 5 och nya entrén belägen på Väpnargatan.

2. Du hittar oss på handskbutiken Handsome på Odengatan 90 där vi får en personlig glove shopping-upplevelse.

3. Upptäck doftljus och tillbehör på den doftande mötesplatsen Quod Studio, Heleneborgsgatan 19.

4. Vi sträckläser bak- och konditoriprofilen Sébastien Boudets nya bok Sébastiens vinter

MAGASINET PUBLICERAS AV ROYAL PUBLISHING GROUP AB

Utkommer 8 gånger om året till utvalda hushåll på Östermalm, Kungsholmen, Vasastan och Södermalm. Åsikter i denna publikation är antingen skribenternas eller de intervjuades och speglar nödvändigtvis inte den ansvarige utgivarens, redaktionens eller annonsörernas åsikter. Alla rättigheter är reserverade. Material i denna publikation får inte återges i någon form utan skriftlig tillåtelse av redaktionen. Redaktionen ansvarar endast för beställt material. För beställt material köper Royal Publishing Group AB all förfoganderätt. Redaktionell text och bilder i våra titlar lagras elektroniskt och publiceras på internet i en digital version av tidningen. Förbehåll mot detta måste göras av uppdragstagaren före publicering. Magasinet trycks på miljövänligt papper.

LUNDSBERGS SKOLA, EN INVESTERING FÖR FRAMTIDEN

På Lundsbergs skola får du en utbildning i perfekt balans med studier från årskurs 9 fram till gymnasieexamen. Här får elever från hela världen en utbildning och boende i fullkomlig harmoni. Lundsbergs skola fokuserar bortom bra betyg och meritvärde för att erbjuda eleverna kvali cerade intellektuella utmaningar. Detta görs med välutbildade lärare som är dokumenterat skickliga i sin yrkesutövning.

Tillsammans med ett akademiskt fokus, lärarledd läxhjälp, trygghet, en ömsesidig respekt och tolerans. Allt detta tillsammans med en rik och varierad fritid får du de bästa förutsättningarna för ditt kommande liv. På Lundsberg lägger du inte bara grunden för dina framtida val. Du bygger även livslånga relationer.

Välkommen till framtiden, Lundsbergs skola

www.lundsbergsskola.se

Lundsbergs.skola.grundad.1896

EN NY KÖTT-DELI OCH RESTAURANG I HÖTORGSHALLEN ERTH är en hybrid av en kött-deli, gastronomisk restaurang och take-away där rotisseriet är hjärtat av verksamheten. Kort och gott, en hållbar njutning med råvaran i fokus!

Varmt välkomna att besöka oss i Hötorgshallen eller få hemleverans via www.amoi.se som levererar inom nästan hela Stor-Stockholm.

PARTY SEASON

Paljetter, strass, glitter och glamour. Den festliga tiden på året är äntligen här och vi laddar upp med detaljerna som håller stilen uppe till tolvslaget.

Av Nathalie Wänblad

HÅRRESANDE

… snyggt med denna

läderscrunchie i silver från Arket. 150 kr.

SILVRIGA STEG

Hantera vinterkylan med silvriga boots från Ugg. 3 399 kr.

BLACK BEAUTY

Matcha säsongens snyggaste kjol med en gnistrande överdel för full party-glamour. Kjol och blus från MQ Marqt, 699 kr, respektive 599 kr.

DEN LILLA

SILVRIGA

Mini bucket bag i silver från BolinderStockholm 3 900 kr.

LYS UPP!

Nu dekorerar vi för årets slut. Lys upp rummets olika områden med något extra.

Av Paulina Bylén

KLACKARNA

I TAKET

Dekorera med martiniglas för festlig känsla, från Åhléns, 39 kr.

BJUD IN Guldfärgad porslinsburk från Mio med lock i form av ett ekollon, 99 kr/13 cm.

TA HÖJD

Taklampor från Wästberg designade av Claesson Koivisto une, fr n kr

DUKA FINT!

Servettring i klassisk design från Newport som ger dukningen en tidlös känsla. inns i flera olika f rger, kr

Alkohol kan skada din hälsa.

AVSLUT OCH NYSTART!

Bubbel och raketer. Vi bjuder på läckert i glasen, Årets kokbok och bordsinspiration för avslut och nystart.

Av Paulina Bylén

ELEGANT EFTERRÄTT ron i r dvinss s terfinns i rece tboken “Till bords” rins ugens alde arsudde resenteras under vinjetten Mat & dryck i detta nummer).

DUKA TRANSPARENT

Assietten RILL från Åhléns är tillverkad i vackert rillat glas som ger din dukning en harmonisk känsla, 99 kr.

ÅRETS KOKBOK

Kocken Mathias Dahlgren har med kokboken “Mat i sommartid” (Bonnier Fakta) vunnit utmärkelsen Årets kokbok 2022 som delas ut av Gourmand Awards.

3X CHABLIS

I området Chablis ger druvan Chardonnay viner med en fräschör som ingen annanstans. assar till eleganta fisk och skald ursr tter Petit Chablis 169 kr, Chablis le Finage 179 kr, Chablis 1´er Cru Grande Cuvée 275 kr.

LIMITED EDITION

Laurent-Perrier Cuvée Rosé Bamboo har ett stiligt och festligt hölje runt den ordinarie roséflaskan och ko er i liiterad u laga erveringssti s sashimi och grillade skaldjur, vällagrade charkuterier liksom friska desserter av röda bär och frukter, artnr 74804, 799 kr.

Det senaste tillskottet i italienska La Perlas sorti ent r alted ara el ookie, en chokladtryffel ed andelkr , kakbitar, salt och kola, 12 kr/st.

Foto: Yanan Li

UPPTÄCK

En växande balettgran, tallrikar som konst och 2000-talets arkitektstjärnor. Vi gläntar på dörren till kultur runt hörnet.

Av Paulina Bylén

EGENSINNIGA ARKITEKTER

Tham & Videgård Arkitekters projekt har definierat en ny syn svensk arkitektur. I den här utställningen möter besökaren en fullskalig rumsupplevelse med modeller, nytagna bilder och fil er lacerade i en ver fyrahundra kvadratmeter stor glasyta. Tham & Videgård – Om: Arkitektur visas på ArkDes fram till den 27 augusti 2023 och har fri entré.

KONST TILL MIDDAG

Konstnären Jesper Walderstens tallrikskollektion Everyday Contrast är ett samarbete med Gustavsbergs porslinsfabrik. Kollektionen består av sex svartvita motiv. Tanken är att det ska vara ett levande projekt där nya motiv kan tillkomma och andra bytas ut.

TÅSKOGRANEN TILLBAKA PÅ OPERAN

Vill du vara med och klä Tåskogranen på Kungliga Operan? För varje bidrag som skänks till Tåskofonden i december hängs ett par tåskor i granen. Sen är alla bidragsgivare välkomna på julgransplundring den 4 januari 2023, mer information kommer på operan.se.

Tellus förskola. Nursery School. 2007-2010. Tham Videgård.

KYLSLAGNA ATTRIBUT

Vi välkomnar de stilsäkra tingen som gör det enkelt att hantera vinterkylan. Av Nathalie Wänblad

MOMENTS THAT MAKE THE MAN

Etons senaste kampanj, “Moments make the man”, frontas av den lika stilige so d uke edal ren tillika stavho aren r and u lantis a an en r ett inti t ortr tt av alla de gonblick, stora so s , so definierar en nniskas liv, i det h r fallet u lantis, sa t de gon blick so nnu inte har gt ru ed ka an en vill ton ins irera till att o fa na livets alla gon blick, bland annat geno att g ra det ligt att l na ett urval av deras signatur lagg utan kostnad

HÄLSNINGAR

FRÅN JÄMTLAND

Bemästra vinterkylan med hjälp av jämtländska influenser tland rctic dun acka fr n Vargkläder r fylld ed dun och har ett tv lagersyttertyg so t l b de vind och v ta trustad ed fina detal er och funktioner so sn ren i id an, flera raktiska fickor och en gener s huva unkar lika bra i f llen so i stan irka ris kr

DRYCKESPAKET

Palmgrens presenterar tillsammans med Richard Juhlin och Reijmyre Glasbruk en hikingv ska en elegant ko bi nation av l der, cha agne och kristallglas en unika hik ingv skan roduceras i tockhol , d r var e v ska r nu rerad, och tillverkad av vegetabiliskt garvat l der i al grens klassiska cognacsf rg skan ry er ut ver fyra kristallglas for givna av ichard uhlin , tillverkade av ei yres erfarna glasbl sare, ven kylblock i etall, fodrade ed ett ullfodral och ett an assat utry e f r en cha agneflaska erfekt f r en ny rshike h rde vi sk l

Vi har hållit på ett tag,

Sedan starten 1945 har vi tillverkat våra möbler i småländska Vaggeryd. Där har vår ikoniska fåtölj Lamino, soffbordet Flower och en mängd andra produkter tagit form. Nu, 77 år efter att Yngve Ekström startade Swedese öppnar vi vår första egna butik, på Brunkebergstorg i Stockholm.

I Swedese Brand Store hittar du ett brett urval från vårt sortiment – möbelklassiker som du känner igen tillsammans med nyare favoriter att upptäcka. Dessutom har vi inredningsdetaljer och utvalda produkter som du bara hittar här. Välkommen in!

nu öppnar vi butik.

Malmtorgsgatan 5 Tis–fre 11.00–18.00 Lör–sön 11.00–16.00 swedese.se

Frossa i böcker med kvartersfokus, li pplyst av ett h ärta o h fika hos en ro ot i har tagit tempen på några av stadsdelens många öreteelser

Av Paulina Bylén

CAFÉ SVENSKT TENN HAR ÖPPNAT

Vi har tidigare rapportaret om att ett kafé är på gång i Svenskt Tenns butikslokaler. Nu har portarna slagits upp och nås både genom butiksingången på Strandvägen och nya entrén belägen på Väpnargatan. Här finns mindre rätter för frukost, lunch samt eftermiddagsfika och tidig middag. Kaféinredningens röda tråd är Josef Franks mönster Italian Dinner i kombination med färger, textilier och märkets alldeles speciella blandade inredningsstil. Kaféet drivs tillsammans med Petter Nilsson, grundare och ägare av restaurang Petri i Stockholm. svenskttenn.com

HJÄRTAT I KVARTERET

Många har uppmärksammat det upplysta hjärtat på Engelbrektsplan och frågat vem som uppfört det och varför. Vi kan nu meddela att hjärtat även i år är installerat av fastighetsbolaget Humlegården (som har kontor vid Engelbrektsplan) för att lysa upp årets mörka månader. ”Hjärtat är en symbol för gemenskap, kärlek och hopp – vårt hjärta klappar för Stockholm.”

NYTT BUTIKSKONCEPT

Möbel- och designmärket Swedeses showroom på Malmtorgsgatan 5 (i Brunkebergstorgs enda sekelskifteshus) har nu ändrat karaktär och öppnar nu sin flaggskeppsbutik i samma lokaler. Här ser vi klassiker som Laminostolen, vackra pallar, bord, hyllor och en rad nya föremål att upptäcka. En trevlig inspirationsutflykt för den heminrednings-intresserade. Vi kommer även att se spännande butiksaktiviteter framöver där du får lära dig att tälja mindre dekorationsföremål, föreläsningar om inredning med mera. Håll utkik på hemsidan för fler aktiviteter. swedese.se

Foto: Jonas Malmström

Vi säljer din konst, design och antikviteter

Inlämning pågår till Bukowskis alla kvalitetsauktioner – kontakta oss redan idag. Sälj din konst, design, antikviteter, klockor och smycken till marknadens bästa priser på Nordens ledande auktionshus. Som en del av Bonhams globala nätverk, når Bukowskis ut till miljoner kunder via digitala plattformar och visningar på auktionshus i Stockholm, London, Paris, New York och Hong Kong.

Besök våra kontor, gör en enkel och smidig värdering online eller kontakta oss för hemvärdering inför försäljning. Läs mer på bukowskis.com

Malou Haglund 0727–33 27 20 malou.haglund@bukowskis.com Peter Aspelund 0733–12 10 99 peter.aspelund@bukowskis.com

JULSTÄMNING I KVARTERET

Juristen och författaren Helene Sjöman har blivit som en huskatt i kvarteret. Nu kommer hon ut med julnovellen Mormor Matildas jul (Lind & Co) som ljudbok uppläst av skådespelerskan Ellen Jelinek. Novellen bygger vidare på boken Östermalmskarusellen där vi får följa karaktärerna Matilda och Pauline under en intensiv månad. Julstämningen är på topp, medan oväntade händelser och känslosamma härdsmältor börjar avlösa varandra.

ROBOTKAFÉ PÅ STUREGATAN

Robotkafé-kedjan Bonbot har öppnat på Sturegatan 20. Bonbot är grundat av gamingstuidon King som efter succén med Candy Crush Saga testar att digitalisera en traditionell bransch. All beställning, betalning och servering sker i appen samt av roboten Bon, men på plats i butiken finns även en ”Mood Manager” som småpratar med gästerna. Här finns kaffemeny, hemkokt glass (framtaget av konditorn Hans Berg som vunnit Glass-SM) och veganska soppor. Smårätter för dygnets alla timmar. bonbot.com

Var: Spritmuseum, Djurgårdsstrand 9 Tid: ca 30 min

Pris: 290 kr inkl entré, visning och dryck. spritmuseum.se

COCKTAIL OCH KONST

Med varsin drink alternativt alkoholfri hantverkscider upptäcker vi genom konstutställningen Rediscover 80-talets New York med Absolut Vodka, Andy Warhol och Keith Haring för att sedan följa med på resan som följde. En utställning som badar i pastellfärger, discomusik och närmare 90 verk.

Happy Holidays!

TRÄFFA BAMSE PÅ MAXIMTEATERN

Bamse och Lova sjunger & dansar, en föreställning för familjer med yngre barn som blir en av de sista föreställningarna som spelas 27-30 december på Maximteatern innan de stänger vid årets slut. Under 40 minuter bjuds det på välkända barnlåtar som gör det omöjligt att sitta still. Efter föreställningen är det Meet and Greet, då alla får möjlighet att träffa Bamse och de övriga karaktärerna. bamselive.se

MARIANNE JIDHOFF LÖSER NYA FALL PÅ ÖSTERMALM

Häng med bakom förseglade portar på Östermalms finaste adresser och avslöjanden om överklassens mörkaste hemligheter. Författaren Denise Rudberg kommer nu med sin nya bok De första tolv i krimserien om Marianne Jidhoff och utredningsenheten på Karlaplan. Jidhoff-serien har sålt i över två miljoner exemplar och östermalmsbon Denise Rudberg är ständigt aktuell som krönikör och debattör i såväl tv som dagspress.

KÄRA NARVAVÄGEN

Boken Narvavägen – Ansikten och fasader i ord, bild och sång är en adresserad kärleksförklaring av Narvavägsbon Åke Åredal. Läsaren blir uppmärksammad på nya perspektiv av Östermalms framväxt. Här får vi lära känna skapande människor och människoöden i form av författare, skådespelare, konstnärer, arkitekter, byggmästare, restaurangägare, kungar, gudar och många andra. o en finns o andeln tudio arla lan ältö ersten o i ios en ältö ersten.

STOCKHOLMSBILDER MED EN TWIST

Vi har sett många Stockholmsbilder från olika tidsepoker och stilar. Men genom 30-talsfotografen Åke Langes lins presenteras ett speciellt Stockholm via ett unikt ljus och skarp konstnärlig blick. I hans portfölj hittar vi många Östermalmsbilder med en unik twist. Åke Lange uppmärksammades även internationellt, bland annat med sina ikoniska bilder på Ingrid Bergman. Bilderna har visats under november på Hotel Diplomat och kommer nu att finnas till beskådande på Bergvalls inramningar på Linnégatan 42, där de också finns till försäljning, vi rekommenderar varmt ett besök.

1930-talet

Strandvägen

ALL VÄRLDENS BÖCKER

För litteraturvetaren, sagoberättaren, semesterläsaren och förmodligen alla andra former av bokmalar är Hedengrens bokhandel en riktig klassiker. En institution med anor som sträcker sig tillbaka till sent 1800-tal. Under året har de lämnat de stora skyltfönstren invid Stureplan till förmån för en ny lokal inne i Sturegallerian.

– Jag tycker vi har fått till det väldigt bra. De som inte har varit inne i den nya butiken ännu kommer att känna igen sig, säger Nicklas Björkholm, ägare av Hedengrens.

Den nya lokalen är förvisso mycket mindre än den generösa yta bokhandeln tidigare disponerade, trots det har de ändå lyckats rymma 80 procent av deras mer än tilltagna utbud.

– Vi har böcker på åtta olika språk. Det finns ingen annan bokhandel som har det, men de böcker som stått orörda i tio år tog vi bort nu. De fick inte plats, säger Nicklas.

För till skillnad från vad många tycks tro har läsandet inte alls minskat.

– Vi läser på andra sätt, på Twitter och plattor. Det är mycket mer skärm. Framför allt hos de som är mellan 45 och 65 som vill vara lite hippa, nedan många unga verkar tycka det är skönt att läsa en riktig bok. Vi har till exempel en hel del unga allvarliga män som kommer in för att köpa Nietzsche och annan filosofi. Överlag väljer många bra grejer också, vilket är roligt.

Hotet om bokens död kan därmed sägas vara något överdrivet. Och inför den stundande julledigheten, och Nobelfirandet, är förstås Nobelpristagarens böcker eftertraktade läsgods. För den som hellre efterfrågar något mer muntert finns givetvis andra alternativ.

– Den tappre soldaten Svejks äventyr under världskriget är fruktansvärt rolig, och knasig. Den speglar tiden under första världskriget och en tjeckisk man som drar ut i kriget. Den är väldigt, väldigt rolig, säger Nicklas.

EN INSATS FÖR MÄNSKLIGHETEN

Varje år föds cirka 200 000 barn i världen med läpp-, käk- eller gomspalt. Dessa missbildningar i ansiktet kan vara direkt livshotande och leder i många fall till ett liv i utanförskap. Operation Smile gör varje år operationer med volontära sjukvårdsinsatser som ger barn och vuxna möjlighet att leva ett värdigt liv.

Varje år opereras ca 13 000 patienter i regi av Operation Smile. Ett typiskt internationellt uppdrag varar i tio dagar och samlar ca 50-80 medicinska volontärer från ett 15-tal länder. Inledande hälsokontroller påbörjas och därefter fattar läkarna beslut om vilka som kan få en operation. Under ett uppdrag genomförs 100-150 operationer.

Att födas med denna åkomma kan innebära att det är svårt att få i sig näring vilket är livshotande för spädbarn eller barn i unga år. Överlever man ändå leder det ofta till ett utanförskap och med det stora sociala problem. Barnen blir ofta mobbade och utstötta ibland till och med av sin egen familj och lever ofta undangömda från omvärlden.

Att direkt vid födsel eller i unga år korrigera gomspalt med relativt enkel kirurgi är inte ett alternativ för de flesta. Man har inte råd helt enkelt samt att det råder brist på kvalificerad medicinsk personal i landet. En grundläggande tanke hos Operation Smile är att oavsett var i världen man föds, oavsett ekonomiska möjligheter ens familj har, förtjänar varje individ bästa möjliga vård.

Operation Smile samarbetar alltid med myndigheterna i det aktuella landet, med lokala hjälporganisationer samt i enlighet med WHO:s regler för säker kirurgi. En operation av läppspalt tar mindre än en timme, en gomspalt det dubbla. Innan patienterna får åka hem görs en efterkontroll samt att instruktioner ges för hur sår etc ska skötas. Förutom dessa uppdrag har Operation Smile i dag 31 kliniker fördelade på 16 länder för permanent behandling. Sedan starten 1982 har över 300 000 operationer genomförts.

Stötta verksamheten genom att ge en gåva. En relativt enkel insats kan betyda så mycket för den berörda individen. Mer information samt uppgifter hur du kan bidra finns på hemsidan operationsmile.se

Kungsträdgården, Stockholm, Sverige.

All I want for Christmas is chill.

Tippe-tippe-tipp-tappat över hela stan under fullständig julrusch?

Det kan ta knäcken på vilken hustomte som helst.

Som tur är finns vi några klick bort med sofforna som checkar av alla punkter på önskelistan.

Så kika in på Sweef.se och hitta drömsoffan där du kan slappa tills midnatt råder eller bädda ut för en stilla natt.

Handfasta accessoarer, after work på Norra Stationsgatan och hållbara mobilskal. Vasastan bjuder på lika sagolika nyheter som julklappstips i årets sista nummer.

Av

Nathalie Wänblad

SES VI PÅ NORRA STATION?

I skrivande stund håller en ny restaurang på att ta form på Norra Stationsgatan. Här är tanken att ett nytt, och inkluderande, restaurangkoncept med moderna europeiska smaker ska etableras vid det kommande årsskiftet. Bakom konceptet står de välrenommerade krögarna Robin Moderato och Christopher Ellertsson, kända från bland annat Vassa Eggen och Boqueria. Tanken är att restaurangen ska bli en urban oas där du enkelt kan slinka in för en kaffe, lunch, AW eller middag i goda vänners lag. Vi ser fram emot invigningen!

STILSÄKER TRÄKÄNSLA

Bakom varje skal finns en unik historia från ett svenskt träd. Det Vasastansbaserade märket Bark Sweden tillverkar lika hållbara som stilsäkra mobilskal av svenskt lövträ som blivit över vid skogsvård i parker och grönområden, i träslag som alm, körsbär, rönn och masurbjörk. Vi älskar konceptet och skriver genast upp detta på julens önskelista.

FRAM MED TASSARNA

Favoriten Handsome Stockholm öppnar upp för ett helt nytt koncept i sitt showroom på Odengatan – personal glove shopping. Tanken är att erbjuda kunderna en personlig glove shopping-upplevelse där din hand inte bara mäts, utan där de även hjälper till att matcha handskarna med din personliga stil i kombination med funktion. Här har du dessutom möjligheten att shoppa likadana handskar som burits av såväl Rihanna som Madonna och Kim Kardashian. Hur coolt? Showroomet, tillika butiken, kommer att hålla öppet varje torsdag framöver.

BRILJANTA SIDENBLUSAR TILL BÅDE FESTEN OCH JOBBET

Alla älskar vi siden, materialet som fungerar att bära året om, både till festen och på jobbet. I vinter hittar du sidenblusar i jordnära färger som brunt, beige och rosa som tillsammans skapar en skön färgskala den här säsongen. De tidlösa sidenblusarna finns både som klassisk skjortblus och som knytblus. Välkommen till NK STENSTRÖMS WOMAN, Plan 1.

Sidenblus från STENSTRÖMS, 2 799 kr. NK STENSTRÖMS WOMAN, Plan 1.

Välkommen till NORDISKA KOMPANIET Shoppa online där du är, när du vill på nk.se Måndag – fredag 10.00 – 19.00 Lördag 10.00 – 18.00Söndag 11.00 – 17.00Hamngatan 18–2008 – 762 80 00nk.se

PAR I HJÄRTER

Han har drömt om att stå på en scen och sjunga, hon att få teama upp med en gömd sångjuvel. Nu ser vi julvärdarna Sarah Dawn Finer och Tareq Taylor otippat på scen tillsammans i en julshow på Hamburger Börs med musik, humor och oväntade överraskningar.

Av Paulina Bylén Foto Peter Knutsson

It’s a gift not just for today. It’s forever.

BANG & OLUFSEN STUREGALLERIAN. Sturegallerian 20. 114 46 Stockholm. Tel: 08-611 60 30. Sture@beostores.com

BANG & OLUFSEN BROMMA BLOCKS. Ulvsundavägen 185 C. 168 67 Bromma. Tel: 08-640 00 04. Bromma@beostores.se

Beosound Theatre

TT: Att sjunga har alltid varit en stor dröm för mig som jag aldrig vågat fullfölja. När jag fick chansen att medverka i Masked Singer så kunde jag inte tacka nej, och sen när frågan kom från Sarah om jag ville göra en julshow med henne så var det en självklarhet att fortsätta att förverkliga min barndomsdröm, förklarar Tareq Taylor.

Två tidigare julvärdar gör den ultimata julhyllningen med show tillsammans. Hur mycket älskar ni julen?

SDF: Jag älskar allt det vackra och positiva med julen. Främst julmusik. Den som är bra. För det är det verkligen inte all julmusik som är. Både klassiker och nyskrivna pärlor som tar oss igenom den kalla och stressiga tiden innan jul och ger värme.

TT: Jag älskar julen, med rötterna i flera kulturer brukar vi fira en svensk jul på julafton och engelsk på juldagen.

Varför är det viktigt med fest och festliga tillfällen?

TT: Att ta sig tiden att fira livet med människor man bryr sig om, det är superviktigt för mig. Oavsett om det är en högtid eller en helt vanlig dag.

SDF: Även om mitt jobb innebär mindre tid för fest älskar jag att fira, även i vardagen. Uppskattar att det händer mycket, konserter, aktiviteter och en känsla av att vi går mot en ledighet för vissa människor och ett nytt år... med nya möjligheter och förhoppningar.

Tareq ska sjunga och uppträda nu, något som vi inte varit med om tidigare, hur blev det så här?

SDF: Hahaha... för att jag frågade om han ville göra verklighet av det han länge drömt om. Vilket var att sjunga. Mer. Utan mask. Och på scen.

PÅ SCEN Sarah Dawn Finer Tareq Taylor

r k mmer ni ers nligen att fira t et gamla ret c välk mna et nya

SDF: Nyårsafton firas på TV4 och live i Bingolotto där jag sjunger och är värd. Annars är jag med mina barn och ledig så mycket det går.

TT: Jag planerar sällan inför nyår, förutom att jag välkomnar det nya året med nära och kära.

SARAS & TAREQS FESTTIPS

SDF: 1. Bra musik. 2. God mat. 3. Roliga vänner. TT: 1. Bra sällskap! od at g rna flera s r tter so alla kan dela od dryck f r ycket dryck och f r nga alternativ tar k l festen l ut n gra favoriter och k r det geno g ende under kv llen iner Tayl r n lvär ig s n ulsho a burger rs ed arah a n iner och are aylor so inte bara verraskar usikaliskt utan ven ut anar bilden av varandra och ublikens f rv ntningar scen ser vi ven liveband under ledning av arika illstedt r finns n got b de f r ulfiraren och ultvivlaren

Kolsyrad julstämning, innovativ ljusfestival och vinterläckra smaksenastioner. Vi vågar påstå att det blir en underbar vinter på Kungsholmen i år.

Av Nathalie Wänblad

SANTA IS COMING...

... to Stockholm. Och då inte bara på dopparedagen. Coca-Cola vill nämligen sprida lite extra julstämning i stan, bland annat genom att (på allmän svensk begäran) damma av sin klassiska reklamfilm Holiday is coming, men även genom att bygga upp ett vinterland mitt i Centralstationen där de kommer att bjuda på magiska överraskningar fram till den 22 december. Exakt vad överraskningarna kommer att innehålla är dock hemligstämplat. Som russin i lussebullen kommer företagets Christmas Truck att åka runt i Stockholm för att sprida lite extra kolsyrad julstämning. Så håll utkik –Santa Claus is coming!

TUSEN NOBELLJUS

Nobel lär inte ha sparat på krutet, men däremot på elförbrukningen. Åtminstone vad gäller årets ljusfestival. Under Nobelveckan går Nobel Week Lights av stapeln, en lysande hyllning till Nobelpristagarnas bedrifter och upptäckter i form av en ljusfestival. Tidigare år ska Stadshuset, som sedan urminnes tider även huserar den stora banketten, ha stått för den största elförbrukningen. I år verkar den trenden dock ha brutits då ny teknik ska ha gjort att förbrukningen sjönk avsevärt – närmare 40 procent. Hållbart, elsmart – och framför allt helt i linje med Nobels syfte att inspirera ny innovation. Hear, hear!

MIDVINTER I SKAFFERIET

Vår forne omslagsperson, Sébastien Boudet, har släppt en ny smaklökskittlare. Sébastiens vinter: Fransmansfasoner och nya traditioner är en lika hållbar som festlig guide genom vinterns alla höjdpunkter – från oktober till februari. Här blandas gamla traditioner med nya smaksensationer som gör att du kan njuta av vinterns läckerheter med gott samvete. Bon appétit!

Foto: Fredrik Skogkvist

STANS MEST JULDEKORERADE BALKONG FINNS PÅ KUNGSHOLMEN

För femte året i rad så förgyller Patrik Rudqvist och numera även Stiven Person upp tillvaron med sin ”Julballe” som de kallar den. Det blinkar och lyser av tusentals ledlampor, tomtar, glitter, renar med släde och till och med en luftballong. ”Vår ambition är att lysa upp den mörka tillvaron i december och sprida glädje inför julen berättar Patrik entusiastiskt och dagen till ära då balkongen invigs klädd i full tomtekostym” En stor skara vänner och bekanta samlades på andra advent, drack glögg och åt lussekatter i väntan på upptändningen. Mästerverket finns att skåda på Sankt Eriksgatan precis vid Fridhemsplan. Den går inte att missa!

Julen i MOOD Stockholm är en AW med kollegor bland citys mest spännande butiker. Den är en lång middag med vänner efter att alla listor bockats av. Den är tonerna, smakerna och dofterna av en högtid som är bäst när den upplevs tillsammans med andra.

Välkommen till en jul närmare varandra.

MOT NYA HÖJDER

Han är världsbäst och en av våra främsta idrottare genom tiderna. Han gillar att klä upp sig och bär gärna svenska klädmärken. Vi pratar nyårslöften, framtidsplaner och mode med stavhopparen Armand Duplantis.

Av Paulina Bylén Fotograf: Johnny Kangasniemi

Ett platt paket. Hundratals upplevelser.

ÅRSKORT

ERBJUDANDET GÄLLER: Två kolonistugor, 26 maneter, sju käpphästar, en vinkyl från 1700-talet, tre störar, en kyrka, en bergbana, två gutefår, tre Karl XII porträtt, sex renar, fyra kubbstolar, en konsumbutik, en norsk ordhäst, ett glasbruk, sex telefonstolpar, fem dvärgmöss, en örtagård, tre knubbsälar, ett krukmakeri, tre älgar, tre dansbanor, ett boktryckeri, elva hedemorahöns, två bagerier, en herrgård, 24 kakelugnar, en järnhandlarbostad, tre snokar, tio rockringar, fyra gotlandsruss, två ryggåsstugor, två jämtgetter, ett linderödssvin, en öländsk dvärghöna, 40 dalmålningar, två berguvar, ett tivoli, två uttrar, tio kaniner, tre väderkvarnar, tre medeltida hus, två brunbjörnar, en fäbod, två växthus, en skola, en rosenträdgård, en smedja, ett lambgift, en vadmalsstamp, två klockstaplar, en majstång, fyra grodor, nio flaggstänger, ett tåg, sex apor, en bilbana, en arbetarbostad, åtta marsvin, fyra festvåningar, ett ordenshus, ett observatorium, sju vildsvin, åtta restauranger, tre lekparker, fem katter, ett historiskt telefonnät med analog växel och trådar, tolv ölandshöns, en bank, en labyrint, fem runstenar, ett loft från Norge, en ateljé, två rutschbanor, två dalahästar, sex lusthus, en skampåle, sju milstenar, tre lodjur, en gruva, ett stall, 100 sorters rosor, två fontäner, sex kindahöns, en rulltrappa, två ällrävar, en bokskog, ett missionshus, en blåbärsskog, 28 vävstolar, en backstuga, en stubbskottsäng, två slogbodar, en engelsk park, två scener, fem visenter, sex orglar, fem råttor, tio blommehöns, en ladugård, tre vattenhjul, 50 spinnrockar, två gasdrivna lyktstolpar, 30 hektar mark, 1200 sillar, ett vrak, två huggormar och 20 klappträn. Vi reserverar oss för eventuella tryckfel och slutförsäljning. Lokala avvikelser kan förekomma.

– 2023 är mitt högsta mål att vinna VM i Budapest som avgörs i slutet av augusti. Sedan vill jag såklart fortsätta mot höga höjder och sätta världsrekord, säger Armand Duplantis.

Du har haft exceptionella framgångar, vad tror du själv är hemligheten bakom dessa?

– Det finns ingen hemlighet. Det är mycket träning under en lång tid, stark vilja att lyckas och såklart en del talang för stavhoppning. Jag började tidigt ”leka” stavhopp. Jag kunde i princip hoppa hemma i trädgården varje dag när jag var liten. Mina föräldrar, som också är mina tränare, har alltid sett till att vi haft kul och det tror jag är en stor bidragande orsak till framgångarna.

Hur håller du huvudet kallt i takt med att förväntningarna ökar?

– Jag förstår att det finns förväntningar, särskilt efter de senaste årens prestationer, men jag bryr mig inte om vad andra har för förväntningar. Det är ingen hemlighet att jag har stora förväntningar på mig själv. De förväntningarna kommer från min egen inre motivation och starka driv att hela tiden förbättra mig och hoppa högre än jag gjort tidigare.

Hur skapar du mental balans inför tävlingar?

– Vi, jag och mina föräldrar, pratar mycket inför och efter träningar och det är klart att det då inte bara handlar om tekniska detaljer. Vi tittar också mycket på filmer från tränings- och tävlingshopp och det ger också trygghet mentalt.

Du gillar herrmode och bär gärna svenska klädmärken och är från och med i år ambassadör för det svenska skjortmärket Eton, varför?

– Jag gillar mode och känner att Eton har haft samma vilja som jag själv att ständigt sträva mot nya höjder. Det är hög kvalitet och riktigt snygg design. När jag tar på mig en Etonskjorta känner jag mig snygg. Att det dessutom är ett svenskt företag med lång historik är extra kul.

Vad betyder herrmode för dig?

– Herrmode är så mycket och handlar inte bara om själva kläderna. För mig är det viktigaste att känna sig bekväm i det man har på sig. Rätt kläder som man trivs i ökar också ens självförtroende och ger en bra känsla.

r firar ny r

– Jag är i USA och tränar och ska fira både jul och nyår där. På nyårsafton har min bror Antoine en fest som vi ska gå på. Det är hemma i Lafayette där jag är uppvuxen, så det är mycket familj och gamla vänner som kommer.

Hur klär du dig i nyår?

– Jag tycker om att klä upp mig eftersom jag nästan alltid går i träningskläder. Detta nyår blir det smart casual, ett par snygga byxor och en Oxfordskjorta från Eton.

Vad önskar du dig av 2023?

– Att familj och vänner får må bra. För egen del är det viktigt att hålla mig skadefri så att jag på bästa sätt kan förbereda mig på tävlingssäsongen med VM i Budapest som höjdpunkten. >>

ARMANDS STOCKHOLM

tockhol r en lago stor storstad r finns allt man kan önska sig, även om det är svårt att spela golf i december.”

Armands Kungsholmen

”Kungsholmen är en perfekt balans mellan hemkänsla och storstadspuls. Lafayette, där jag växte upp, är en småstad och väldigt olik Stockholm och Kungsholmen. Jag gillar att bara gå ut från lägenheten och så har man trevliga kaféer och restauranger runt hörnet.”

Stockholmsfavoriter

Brasseri Astoria, Nybrogatan 15, it går jag g rna oc ter med min ick n Desiré.”

ButikNK, Hamngatan 18-20, r finns m cket som intresserar mig samlat på en och samma plats.”

Plats emma r min absol ta fa oritplats men också Stock olms Stadion som bet der m cket för mig.”

I Orsa Grönklitt upptäcker du familjens bästa skidåkning, i nära och snösäkra miljöer som du inte trodde fanns. Upplev det bästa av två vintervärldar med miltals av välpreparerade längdspår och alpina nedfarter i alla svårighetsgrader, precis bredvid varandra. För trötta skidåkarben fortsätter

Fira julen i Orsa Grönklitt från 5 705 kr (22–29/12).

Fira sportlov i Orsa Grönklitt från 7 495 kr (vecka 7–9).

äventyret i Blåbärsklubben, hundspann eller på skotersafari. Vi tar hand om dig hela vägen. Med mysigt boende och närhet till allt du behöver.

Välkommen iväg. Välkommen hem. Välkommen till vårt vinterparadis i Dalarna.

Det är kul att åka skidor! ... eller hur?

Eld rök, doftande tillbehör och curerat innehåll. Upptäck några utvalda nyheter från kvarteret. Av

Paulina Bylén

NYTT

RESTAURANGKONCEPT

Bistro & Bar Liberdade på Skånegatan 51 slår på nytt upp dörrarna. Nu med ett uppdaterat restaurangkoncept och en ny kreativ inriktning – en modern bistro med starka influenser från hela världen. Menyn bjuder bland annat på rätter inspirerade av det franska, svenska och japanska köket.

– Vi har lagt ett stort fokus på prisvärda bistrorätter där råvaran och smakupplevelsen får stå i fokus. Sedan älskar jag eld och rök så hos oss lagas även en hel del av rätterna över öppen eld, säger Erik Löth, kreativ ledare och delägare Bistro & Bar Liberdade.

Svensk designoch tillverkning.

Beställ

LYX & FLÄRD PÅ HÄLSINGEVIS

LYX & FLÄRD PÅ HÄLSINGEVIS

LYX & FLÄRD PÅ HÄLSINGEVIS

LYX & FLÄRD PÅ HÄLSINGEVIS

Semester eller weekend. Njut av högklassig mat och besök vårt spa med Norrlands kanske vackraste utsikt. Bo i någon av våra spännande sviter inredda av bl.a. Carolina Klüft, Victoria Silvstedt, Peter Stormare – eller i Marie Antoinettes Champagneboudoir. Följ våra vandringsleder, besök vår ekoodling, promenera längs den kilometerlånga sandstranden eller besök vårt världsarv Hälsingegårdarna.

Semester eller weekend. Njut av högklassig mat och besök vårt spa med Norrlands kanske vackraste utsikt. Bo i någon av våra spännande sviter inredda av bl.a. Carolina Klüft, Victoria Silvstedt, Peter Stormare – eller i Marie Antoinettes Champagneboudoir. Följ våra vandringsleder, besök vår ekoodling, promenera längs den kilometerlånga sandstranden eller besök vårt världsarv Hälsingegårdarna.

Semester eller weekend. Njut av högklassig mat och besök vårt spa med Norrlands kanske vackraste utsikt. Bo i någon av våra spännande sviter inredda av bl.a. Carolina Klüft, Victoria Silvstedt, Peter Stormare – eller i Marie Antoinettes Champagneboudoir. Följ våra vandringsleder, besök vår ekoodling, promenera längs den kilometerlånga sandstranden eller besök vårt världsarv Hälsingegårdarna.

0278 - 62 15 00 • info@orbaden.se • www.orbaden.se

0278 - 62 15 00 • info@orbaden.se • www.orbaden.se

Semester eller weekend. Njut av högklassig mat och besök vårt spa med Norrlands kanske vackraste utsikt. Bo i någon av våra spännande sviter inredda av bl.a. Carolina Klüft, Victoria Silvstedt, Peter Stormare – eller i Marie Antoinettes Champagneboudoir. Följ våra vandringsleder, besök vår ekoodling, promenera längs den kilometerlånga sandstranden eller besök vårt världsarv Hälsingegårdarna. 0278 - 62 15 00 • info@orbaden.se • www.orbaden.se

Semester eller weekend. Njut av högklassig mat och besök vårt spa med Norrlands kanske vackraste utsikt. Bo i någon av våra spännande sviter inredda av bl.a. Carolina Klüft, Victoria Silvstedt, Peter Stormare – eller i Marie Antoinettes Champagneboudoir. Följ våra vandringsleder, besök vår ekoodling, promenera längs den kilometerlånga sandstranden eller besök vårt världsarv Hälsingegårdarna. 0278 - 62 15 00 • info@orbaden.se • www.orbaden.se

DOFTANDE MÖTESPLATS

På Heleneborgsgatan 19 har Quod Studio öppnat upp en doftande mötesplats som fungerar som butik, showroom och kontor. Här möts du av ljuvliga dofter som väcker sinnen och känslor till liv i form av doftljus tillverkade i ekologiskt sojavax och doftande tillbehör. Här kommer även att finnas möjlighet för mindre sällskap och företag att boka överraskande doftupplevelser.

Melanders jullåda för fyra 1 795:-

Julmat utan julstök

Melanders jullåda innehåller det godaste på julbordet för fyra personer! Beställ i någon av våra butiker eller på melanders.se där du kan välja mellan hemleverans och att hämta ut i butik.

UPPTÄCK POMPA SHOP

Pompa Shop är en nyöppnad konceptbutik på Södermalm som samarbetar med progressiva europeiska designers. Butiken erbjuder handplockade produkter inom mode och livsstil och har som ambition att presentera kvalitativa produkter som håller över tid. De huserar varumärken som Kultur 5, Simuero, Niko June, WAWA2020, Bombac och Banzai Turba. Besök butiken på Erstagatan 19 eller klicka hem delar av sortimentet online. pompatheshop.com

ETT SKRATT

OM DAGEN

kådespelerskan öderprofilen o h komediennen Katrin Sundberg är julvärd i den digitala julkalendern för vuxna ”Är det jul igen?” som lovar att bjuda på skratt varje dag fram till julafton.

Av aulina Bylén Foto Robert Eldrim

”Är det jul igen?” finns att streama på videoplattformen Voyd, som är en oberoende playkanal.

Julklappstips från Waldemarsudde!

WALDEMARSUDDEKRUKAN® är en svensktillverkad klassiker formgiven av pris Eugen och en alltid lika uppskattad julklapp. Finns i ett flertal olika storlekar.

Den nyligen utgivna Till Bords på Prins Eugens Waldemarsudde är en vacker och kunskapsrik inspirationsbok med inriktning på mat, mathistoria och recept vid Waldemarsudde nu och då. I boken presenteras en kulinarisk resa i tid och rum, från vårens primörer odlade i museets trädgård till julens läckerheter serverade i Prinsens Kök.

Julklappstipsen säljs i museibutiken och vår webshop, webshop.waldemarsudde.se

Öppet: tis–sön kl 11–17, tors kl 11–20. Tel 08-545 837 00 Prins Eugens väg 6, Djurgården.

– Hur mycket man än lovar sig själv att inte hamna i julstressen så gör man det i alla fall. Och då tänkte jag att ett garv om dagen kanske får ner axlarna en smula, säger Katrin Sundberg som även står för manus och regi.

På vilket sätt kan julen vara rolig att skämta om, tycker du?

– På alla tänkbara sätt. Det är en tid då allas traditioner ska pusslas ihop. Traditioner som den ena kan tycka är en löjlig bagatell, men som för någon annan är det absolut viktigaste på hela julen. Sedan ska kärleken och tiden fördelas jämnt mellan alla släktingar, bara det är ju en rolig omöjlighet.

Detta är en tid för fest, varför är det viktigt med fest och festliga tillfällen?

– Ju äldre jag blir så tycker jag att man ska ta vara på alla tillfällen att fira, om inte annat för att man lever. Och har man dessutom förmånen att bo i Sverige där vi är bortskämda med allt från pressfrihet till en hyfsad jämställdhet och materiellt överflöd så är det verkligen något att fira. >>

Tror du på nystart inför ett nytt år?

– Nej, den tanken har jag givit upp. Jag vet inte hur många nyårslöften jag svikit. Det är bättre att hitta en nystart när det passar en.

KATRIN OM SÖDER?

”Söder är hemma. Så fort jag kommer upp på Slussen infinner sig ett lugn. Hela stan ligger där nedanför oss. På Söder är alla snälla. Visst är det så?”

EN KOMEDIENNES SÖDERFAVORITER

Restaurang Bistro Süd på Swedenborgsgatan 8A. ”Detta är en riktig stamkrog. Deras underbara personal har sett och hört allt och ingenting är någonsin omöjligt. Menyn är helt i min smak, klassisk med en twist.”

Butik WOS, Hornsgatan 98, ”roliga udda smycken och accessoarer till rimliga priser. Där handlar jag 90 procent av alla julklappar. Ops… kanske var dumt att nämna här?”

Plats Mosebacketerrassen, Mosebacke torg, ”det var på Mosebacke allt började för mig. Så den platsen finns för evigt i mitt hjärta.”

INFÖR

TOLVSLAGET!

Kläderna, stilen, tipsen, håret, platserna. Här är tipsen inför årets sista fest.

Av Paulina Bylén, Nathalie Wänblad och Kina Andersson

LYFT LOOKEN

Med rätt stil har du kul på festen.

WOMAN IN RED

Röd asymmetrisk partyklänning med volanger blir snackisen på festen från Shein.se, 309 kr.

SNACKISEN

Med den svarta skinnkavaj Vivienne Leather Blazer i lammläder från Lexington blir du coolast på festen, 5 495 kr.

RÄTT TILLBEHÖR

Med rätt accessoar lyfter du looken med halsbandet Skyline från Edblad i svart Rhodium, 1 499 kr.

SPRAKA PÅ FESTEN

Paljettklänning Ilta Robyn från Maruschka de Margò är en riktig showstopper med tusentals små silverhologrampaljetter, 4 995 kr.

bronsdetaljer från Etro

Axelremsväska i läder och med hittar du på Maruschka de Margò, 4 850 kr.

TOLV

SAKER ATT TÄNKA PÅ INNAN TOLVSLAGET

Nyårsnattens äventyr väntar. Här är några goda tips att ta med sig innan det nya året ringas in.

1. Påbjuder ditt nyårsfirande en klädkod? Följ den!

2. Ta med dig inneskor till festen. Inget förstör en nyårslok som att springa runt i strumplästen.

3. På tal om strumplästen; enligt vedertagna smokingregler har du svarta silkestrumpor till smoking. Känns detta något övermäktigt kan du använda vanliga svarta strumpor, men då inga ankelstrumpor och under inga omständigheter bör tubsocker förekomma som alternativ.

4. Smoking påbjuder också fluga. Aldrig slips. (Även om klädkoden går under benämningen black tie på engelska). Färdigknutna flugor är väldigt sällan en god idé.

5. Det är en god sed, och en uppskatt gest, att ha med sig något till värdparet.

6. Börja inte äta för en värdparet ha sagt ”varesågod”. Börja med besticken längst ut och”ät” dig inåt. Bordherren ska enligt kutymens alla regler först skåla med sin bordsdam, som alltid sitter på höger sida.

10. I slutna sällskap kan det anses avspänt att lossa på slipsknuten och låta flugan hänga fritt. I mer seriösa sammanhang bör detta undvikas.

11. Drick de finaste bubblorna först! Av all erfarenhet att döma lär många av oss vara lagom runda om fötterna när tolvslaget klämtar, och de dyraste bubblorna är då en waist. Med det sagt – försök undvik att bli så berusad att du missar själva tolvslaget…

12. Ett sista gott råt är att lägga Dean Martins ord på minnet. De, om att nyårsafton är amatörernas afton. Cheers!

STÖTTA EN ENTREPRENÖR I JUL! 2022

Låtentreprenörskap, grödorochinkomster v ä x a

Pandemi, klimate ekter, inflation och krig. En lång rad överlappande kriser har drabbat världens fattiga och drivit fram en global matkris. Ikväll kommer nästan 700 miljoner människor att gå till sängs hungriga. Nu behöver vi stärka motståndskraften hos de livsviktiga småbönder som försörjer både sina familjer och en stor del av mänskligheten.

Med ditt stöd kan de växa både som människor och entreprenörer – och se till att barnen får somna trygga och mätta.

Ge din julgåva genom att scanna koden.

Låt oss skapa växtkraft tillsammans!

HÅRTIPS FÖR FESTEN

m ag än vill rs ka mig att g ra est ret s älv, va är är ina ti s

– Lägg fokus på ett välvårdat blankt utsläppt hår. Du kan även föna håret eller locka med lock-eller plattång. Men var försiktig, speciellt plattången skadar håret. Sätt inte upp håret själv. Det blir sällan bra.

Vilka slags hårstilar gäller generellt just nu?

– För den yngre generationen som vill vara i framkant ligger korta frisyrer i tiden. För den klassiska kvinnan är det långa, enkla och stiliga hår som gäller och äldre kunder välvårdat enkelt modernt hår. Inte långt.

Vad är fokus på Altoego?

– Vårt motto är ”Luxury hairdressing with a rebellius heart”. Avandgardrisk lyx i kreativ miljö på en klassisk adress. Liksom Berlin möter Paris.

– Här gör vi bland annat ekniska, noggranna klippningar som därmed reder sig själv. Formen ska kunna bära sig själv utan styling. altoego.se, Karlavägen 59.

Hallå där, Richard Becker internationellt ackrediterat stylist specialiserad på tekniska klippningar på salong lt eg s m yttat till arlavägen , va är ina bästa tips för festfrisyren?

– Lägg lika mycket fokus på håret som du lägger på din outfit. Ska man gå på fest rekommenderar jag att boka frisören för uppsättning eller stylad föning. Hårstil och kläder bör forma en helhet, ofta sänker tyvärr ett egetfixat hår looken.

Festfrisyr skapad av av prisvinnande stylisten Idde från Altoego-teamet.

Foto:

Hannah Karlberg

EN GULDBELÖNAD FRISK OCH GENERÖST FRUKTIG RIESLING

Den generösa frukten gör ocksa YOKO Riesling till ett fantastiskt matvin, och inte minst då till mat med lite hetta. YOKO är en serie viner särskilt framtagna för att matcha asiatiska rätter.

Alkohol kan vara beroendeframkallande.

Alkoholfri till vovven i nyår.

NYÅRSAFTON PÅ HUNDVÄNLIGA HÄRINGE SLOTT

– Här älskar vi hundar och de får vara nästan överallt. Naturreservatet här utanför är också perfekt för långpromenader och fartfyllda lekar. Nyår hos oss är speciellt uppskattat av våra hundgäster eftersom det råder fyrverkeriförbud på hela halvön, berättar Pontus Fredriksson från Häringe slott. Berätta mer m s älva ny rsfiran et – Det startar med Afternoon Tea i salongerna på slottets övervåning och fortsätter sedan med en sprakande fyrarätters supé. gra er ti s i vinter

– Vi serverar vår Afternoon Tea igen, lördag 28 januari. Ett hett julklappstips! haringeslott.se

VINTERÄVENTYR OCH SPA I SKÖN SYMBIOS

Storhogna Högfjällshotell i Vemdalsfjällen är en klassiker, en favorit hos både längdskidåkare och utförsåkare. Med dess läge vid kalfjället blir skidsäsongen både snörik och lång, den sträcker sig ofta från början av december till in i april.

Hotellets prisbelönta spaavdelning är en bonus – en perfekt avkoppling efter en dag i skidbacken. Vi bad spachefen Minna Tikkanen om några tips.

– Jag rekommenderar vår helkroppsmassage med varma lavastenar. Stenarna fungerar som tillfällig smärtlindring och hjälper mot spänningar i kroppen. I behandlingen kombinerar vi stenmassage med klassisk massage.

– Vår nya ”Fot Delux-duobehandling” är också underbar efter en dags skidåkning. Händerna kan behöva omsorg, och då rekommenderar jag en varm paraffin-inpackning. Och självklart ska man passa på att njuta av vår bastu, pool och bubbelpool. storhogna.se

FAMILJEBIL MED SPORTBILSKÄNSLA

Pigg och liten, samtidigt stor, lyxig utan att vara vräkig. En smart familjebil med sportbilskänsla. Vi har testat Alfa Romeo Tonale, märkets första elhybrid som är startskottet för det ikoniska italienska bilmärkets nya storsatsning.

Vi har både vardagskört med barn, medlemmar ur släkten, matkassar, parkerat trångt i innerstaden (samtidigt) och weekendkört mot herrgårdshelg på landet. Alfa Romeos nya elhybrid Tonale klarar alla dessa situationer på ett alldeles utomordentligt sätt. För detta är lite av flera överraskningar i ett.

Dels är bilen rymligare i kupén än vad man tror vid en första anblick, dels är den så genomarbetad i sin stil, design och körupplevelse att den överraskar bilfantasten positivt.

Packutrymmet i bagageutrymmet har en finurlig funktion där utrymmet går att sänka ned vilket ger större yta att packa. Vi upptäckte till exempel att många matkassar passar perfekt att placera och samtidigt står stadigt utan att välta. Plus för detta.

Alfa Romeo har en hel del att leva upp till med tanke på dess prestigefyllda historia och de har världens ögon på sig.

På senare år har det varit ganska tyst kring märket, till nu. Alfa Romeo har storslagna planer på att gå från (som deras vd Jean-Philippe Imparato beskriver) 0 till 0. Alltså från att sälja noll elbilar till att endast ha bilar med noll utsläpp.

Influenser Sheila Arnell testade Alfa Romeos nya Tonale i höstas. En av hennes favoritfunktioner är det smarta förvandligsvara bagageutrymmet.

Detta ska dessutom ske på fem år. Det blir den snabbaste elektrifieringsresan bilvärlden skådat. Man skulle lugnt kunna säga att de ställer sig mitt i strålkastarens sken. Vilket är modigt, nu får inget gå fel liksom.

Vi har testat den första bilen ut i miljöresan vilket är elhybriden Tonale som går både på el och bensin, batteriet laddas upp när du kör (eller rättare sagt bromsar). Redan i februari lanseras Tonale laddhybrid med 280 hk och fyrhjulsdrift. Under 2024 lanseras en helelektrisk modell. Med tanke på världsläget är en elhybrid kanske just nu det smartaste valet? Du skiftar samtidigt mellan bensin- och elteknik. När du tankat fullt med denna modell känns det som tanken aldrig ska ta slut, den bara går och går. Du sparar in ganska stora utgifter på detta, både på el och bensin.

Känslan i kupén är en viktig aspekt och adderar till körupplevelsen. Materialvalen är av högsta kvalitet och infotainment-systemet innehar den senaste tekniken.

Här har Alfa Romeo tagit ett stort steg framåt. Här känner du direkt premiumkänslan när du sätter dig på förarplats. Ratten är sportig, gas och styrning svarar upp genast. I kupén känner man sig omhändertagen. Alla funktioner är lätta att nå, mycket tack vare den nya 10,25 tums pekskärmen med smarta funktioner och den trådlösa smartphone-laddare. En favorit i körprogramsväljaren D.N.A. är Advanced Efficiency där bilen prioriterar den uppladdade batteridelen.

Detaljer som snygga fälgar, den iögonenfallande gröna lacken, den genomtänkta designen och detaljer som den lilla italienska flaggan på backspegeln – upplevelsen är skräddad och välgjord.

Tonale är en rolig och sportig bil att köra som känns lyxig utan att vara vräkig, samtidigt funktionell för barnfamiljen.

ALFA ROMEO TONALE

Motor: 1.5 Hybrid 130hk 7-växl automat (PHEV kommer i feb, 2023) Pris: från 419.000 kr (Speciale fr 499.000 kr eller 6.299 kr/mån med privatleasing) Ex på standardutrustning Speciale : 20” aluminiumfälgar, Matrix 3+3 LED-strålkastare, Tonade rutor, 10,25” pekskärm med Navigation,12,3” digitalt instrumentkluster, Adaptiv farthållare, Filhållningsassistans, Backkamera,Trafikskyltsavläsning, Trådlös smartphone-laddare, Intelligent Speed Assist, Autonom nödbroms fotgängare/cyklister m.m Garanti: 5 års nybilsgaranti / 200.000 km Säkerhetsbetyg: 5 stjärnor i Euro NCAP (2022) alfaromeo.se

Tinnar, torn, springbrunnar och vackra trädgårdar. Vi reste till nordöstra Tyskland och upptäckte en region med gömda juveler. Häng med på husesyn bland slott, en tur på insjöarna och workshop i papier maché.

Av Paulina Bylén

När vi rundar hörnet från västra sidan av sjön u enbarar sig tinnar, torn och flyglar et n st intill ofattbart stora sagoslottet resenterar sig so en gigantisk b rnsten itt en reflekterad av kv llssolen

lottet heter ch erin och ligger i staden ed sa a na n i yskands nord stra region ecklenburg or o ern tt o r de so under den svenska stor aktstiden och estfaliska freden tillf ll verige fra till

yskland bokstavligen kryllar av slott i olika stil och storlekar et est k nda r eusch anstein, i bayerska l erna, so ocks r f rlagan till isneys rnrosaslott en stilen av slott ed tinnar och torn r ofta karakt ristiskt ven i resten av yskland

lottet ch erin r ett s dant slott, ett gigantiskt sagoslott e tra allt latsen har det funnits viktiga byggnader sedan talet rst b r ade det nuvarande slottet ta for et var den d varande storhertigen redrik rans so l t u f ra detta storslagna slott ed tillh rande tr dg rd till sig och sin fa il fter f rsta v rldskriget och det all nna orosl get blev storhertigd et ecklenburg ch erin en fristat och slottet ch erin tillf ll statligt gande lottet har d refter fungerat so s ukhus, skola och useu en av flyglarna finns nu era regionens arla ent och resten r till stora delar et f r all nheten, guidade visningar b de inne och ute r att reko endera

Slottsträdgården är lika spännande att besöka som slottet.

Planera för ett bra seniorliv och gör något gott för de som är äldre idag

Ett väl förberett seniorliv blir bättre än ett oplanerat. Upplevelserna blir fler och mer innehållsrika, njutningen större och mötena med nya människor mer intressanta och roliga.

Planera för en bra seniortid. Bli medlem i Blomsterfonden, så gör du dessutom något gott för de som är äldre idag. Gå med på www.blomsterfonden.se

HEM OCH VÅRD ÅT ÄLDRE SEDAN 1921

Läs mer om Blomsterfonden på www.blomsterfonden.se. Välkommen!

För att få en känsla för staden och slottet, tog vi båtturen City on the Water som både utgår från och avslutas vid slottet. För att stanna kvar i slottskänslan bokade vi Restaurant und Café Herzogliche Dampfwäscherei, vilken när det begav sig fungerade som storhertigens tvättstuga och tog hand om kavalleriets uniformer, tvätten från palatsen och de omgivande stallarna. Efter middagen promenerar vi genom kullerstensgator och historiska byggnader till hotellet Speicher am Ziegelsee, en gammal lagerbyggnad från 1700-talet med utsikt över sjön Ziegelsee. Här startar man gärna dagen med ett morgondopp.

furstens tidigare tvätteri serveras numera ståtliga middagar.

slottet Schwerins salar hänger kristallkronorna på rad.

Vi lämnar Schwerin för en 15 minuters biltur till staden Ludwigslust (mitt emellan Hamburg och Berlin) och barockpalatset med samma namn. En plats som fungerat som tummelplats för dåtidens storhertig och hans hov. Ett avlångt slott som blandar stilarna senbarock och klassicism med dekorativ interiör i en vacker guld- och ljusgrå färgskala. Den Gyllene Salen står som juvelen i kronan med gyllene korintiska kolonner, kristallkronor och utsmyckat tak som utgör en storslagen miljö där man enkelt föreställer sig livligt sprakande fester. Men skenet bedrar, på sätt och vis. För det mesta vi ser är ett slags kuliss då all fast dekoration är tillverkad i papier maché. Något som för oss nutidsmänniskor upplevs som märkligt och förvånande. Men faktum är att under 1700-talet var detta vanligt i hela Europa. Hantverket i sig är imponerande men receptet samt teknikerna är numera bortglömda.

slottet Ludwigslugt är stora delar av interiören av papier maché

Gipsstuckaturer av högsta kvalite! Vi tillverkar vackra handgjorda stuckaturer av naste gips i vår ateljé och stuckaturverkstad i Rosersberg. Stuckaturer tillverkade enligt denna process håller hög kvalitet och god hållbarhet samt är ett naturligt miljöval.

Välkommen att besöka vårt nya showroom på Karlavägen 24 i Stockholm.

Juliette

Se vårt soriment på www.gipsstuckaturer.se. Karlavägen 24 114 31 Stockholm Öppettider ons–fre 12–16

Ett företag inom koncernen Stuckbema AB

Papier Maché-spåret är även något som det numera privata lilla nyklassicistiska stadspalatset lo lyfter uset r lokaliserat itt i den ga la barockstaden inte l ngt fr n a ier aché alatset en nuvarande garfa il en bor i delar av huset so r et f r visning r f r du ven testa att g uta i for ar ed a ier aché f r att f en inblick i tekniken.

Turen går vidare till Krakow am See och en båttur på Krakow-sjön. Även om den här regionen även vetter mot Östersjön är det just de många rena sjöarna och dess alldeles s eciella flora och fauna so r e tra spännande att upptäcka. Här är man noga med att skydda området kring sjöarna. Naturupplevelsen blir d rf r n got alldeles e tra et g r fint att b de vandra eller cykla runt s arna och ven f rdas ovan arf r inte hyra en enkel b tflotte ed ka ten rank et eyer so k nner s n so sin egen ficka an har alltid s nnande historier att ber tta fr n sina turer till Grubersjön, Stadtsee, Borgwallgewässer och Serrahner See. Att tysk mat och dryck serveras av kapten själv under resan gör inte saken sämre.

Workshop i papier maché

Upptäck de rena sjöarna med båt.

n h på det lokala fiska änget is herho del rg i aren

Vi reser vidare till orten Waren där vi fortsätter s s ret och tittar in det lokala fiskaf nget ischerhof delburg d r det s l s fisk ver disk och ofantligt goda fisks rg sar so g rs n r du best ller isken ko er fr n ins n nedanf r och de so driver fiskeriet r noga ed att f nga enligt h llbara etoder so ut vats sedan ga alt den här platsen. En kvarts resa bort checkar vi in på s hotellet chloss link vid s n rit so fr n början var ett äkta slott. Sköna vyer över vattnet och bad vid stranden nedanför blir en avkopplande avslutning v r slottstur

Tyskland

Schwerin Schloss, Lennéstraße 1, Schwerin

Schloss Ludwigslust, Schlossfreiheit 1, Ludwigslust

Palais Bûlow, Kanalstrasse 28, Ludwigslust

Slottshotell: Seehotel Schloss Klink, Schlossstrasse 6, Klink

-Flyg från Stockholm till Hamburg med SAS kl 8.25 – 10.00

-Tåg från Hamburgs tågstation till Schwerin (1 tim)

-Förslag: Hyra bil alternativt cykla i Schwerin-området

-Bil eller tåg till Waren (1,5 tim)

-Tåg från Waren till Berlin, (2 tim)

-Flyg från Berlin – Stockholm 19.10 – 20.45

Mer information om Tyskland, tyska slott och naturupplevelser hittar du på hemsidorna germany.travel/en germany.travel/german-local-culture-en germany.travel/german/en/royal-palaces-castles/overview.html

Strumpor utan tåsöm

”Sömmen framme vid tån skaver och gör ontkänner du igen detta?”

Hela vårt sortiment tillverkas utan tåsöm. Många vuxna och barn är känsliga och tycker att sömmen skaver och gör ont över tån. Särskilt viktigt är detta för diabetiker, där sår på fötter och tår kan bli mycket besvärligt att få att läka.

En stödstrumpa komprimerar, trycker ihop blodkärlen och ökar på så sätt blodcirkulationen i kroppen. Detta gör att man inte lika lätt samlar på sig vätska och svullnar om ben och fötter. Stödstrumpor är bra om man står och går mycket eller om man är stillastittande. Den motverkar dessutom åderbråck.

”Strumpor som sitter uppe men inte sitter åt”

tar inte julledigt

Stötta unga vuxna cancerberörda i jul!

Tänk dig att vara ung vuxen, mitt i livet och drabbas av cancer. Eller så drabbas någon nära dig, en förälder, ett syskon, en vän.

Unga vuxna cancerdrabbade drabbas ofta mycket hårt av fysiska och psykiska problem både under och efter sin behandling. Dom ekonomiska konsekvenserna är stora för en person som inte ens hunnit ta klivet ut i arbetslivet innan sjukdomsbeskedet kommit. Unga närstående tvingas stå starka när allting faller och deras nära inte längre orkar, men de får själva inget stöd att luta sig mot.

Sjukdom, sorg och saknad försvinner inte av tända ljus och julsånger. Vi behöver din gåva i jul för att fortsätta ge unga cancerdrabbade och närstående det stöd de har rätt till. Ditt stöd innebär att unga vuxna cancerberörda kan erbjudas

”Tack vare Ung Cancer känner jag mig inte ensam. Jag har funnit en plattform jag kan känna mig trygg i, där gemen skap och förståelse spelar en viktig roll. Förutom nya vänner har Ung Cancer även hjälpt mig ekonomiskt vilket definitivt har gjort min vardag lite enklare och mer hoppfull. Tack för att ni finns!”

Linnéa, medlem i Ung Cancer.

ekonomiskt stöd för att ha råd med det mest basala, få stöd av en psykolog eller hitta stöd av andra i samma situation på våra mötesplatser. Ung Cancer erbjuder många olika former av stöd - från rehabiliteringsläger, digitala och fysiska mötesplatser till ekonomiskt stöd för dem som inte har råd att betala hyran, mediciner eller peruker.

Vårt arbete hjälper unga vuxna cancerberörda att fylla det gap som uppstår mellan livet på sjukhuset och livet utanför.

I jul kan du göra skillnad, här och nu. Swisha din gåva.

I SISTA MINUTEN...

SAVE THE DUCK I SVERIGE

Fräschaste jackmärket Save The Duck är som ett slags Moncler i stil fast utan fjädrar i fodret. Att respektera djur är en del av märkets dna liksom att gå hela vägen inom hållbarhet i alla produktionssteg. I december nade ave the uck sin flaggske sbutik i Mall of Scandinavia med urbana och outdoor-jackor för både dam, herr och barn. Här jackan Valerie som tål regn, 2 385 kr. savetheduck.it

DU ÄR DYRBAR

Zoe Hoop är det svenska smyckesmärket som blivit Vogues och Vanity Fairs nya gullegris. Här stelt armband i silver med en swarowskikristall-berlock. En påminnelse om att minsta idé, talang eller gåva som du har r dyrbar, kr zoehoopjewelry.com

COOL OUTDOOR

codiver duffelv ska fr n a sonite r tillverkad av tervunnet material. Den vattenavvisande beläggningen gör denna serie till det perfekta valet för alla dina äventyr, oavsett om de är i naturen eller i en stad. Olika färger och storlekar, duffelv skor utan eller ed h ul, fr n 399 kr. samsonite.se

SKJORTLYX!

Julens festligheter kräver de rätta attiraljerna, som exempelvis denna skjorta med pärlemorknappar. Tillverkad i super 150 merinoull från Australien, kännetecknad av sin fiberl ngd och regelbundenhet, vilket resulterar i ett tyg som är naturligt strykfritt och stretchigt med en andningsförmåga som gör att du alltid är i rätt temperatur. Tyget är vävt i Italien av det välrenommerade v veriet lbini r n Eton, 2 399 kr.

VARM I VINTER MED ULL

Lyxiga sockor och strumpor i merino- och kashmirull är ullsorter so inte kliar och assar bra f r f tterna n klassisk ulkla so alla blir glada f r ockhuset hittar du ly iga stru or och sockor för alla tillfällen. sockhuset.se

GRANRE S ERVAFRÅN ÄNNU E N H I ST ORI SK ÅR G ÅN G I RIOJ A

- Juan José Díez, Bodegas Faustino’s Winemaker

2011 är enav ara 15 årgångar som erhållit den högsta graderingen ”Ex ellent” av RiojaControl Boar sed an192 .

En familjeägd vingård med 160 årserfarenhe t specialiserade på Gran Reserva Riojas.

Ett vin som är gott att avnjuta tillsammans med lammgryta och passar perf ekt att lagras i e tre kommande årtiondena.

"Vilken årgång, och två i rad, om vi inte kan göra ett fantastiskt vin under dessa förhållanden, då kommer vi aldrig kunna göra det.” www.philipsonsoderberg.s

Faustino I Gran Reserva 2011 Art. 2678 /750 ml /13,5 % / 195 kr

Alkohol kan skada din hälsa.

Konserter

av högsta klass i jul och nyår!

”Innan jag glömmer”

I sin bok ”Innan jag glömmer” berättar skådespelerskan Nina Gunke öppet och personligt om hur livet förändrades efter att hon fick diagnosen Alzheimers sjukdom. Scanna koden och köp boken!

alzheimerfonden.se

Musik i Engelbrekt

Lucia. Jul. Nyår. Trettondag. Välj din julmusikupplevelse i en musikkyrka nära dig och Gud. svenskakyrkan.se/engelbrekt/musikokultur

KULTURRUNDAN

Konst, konsert, teater, balett och foto

Av Kina Andersson

Konst & Teater

Utställning: Isaac Grünewald - Konst och teater

Var: Prins Eugens Waldemarsudde

När: 3 september 2022 –12 februari 2023

Isaac Grünewald (18891946) var en av sin tids mest uppmärksammade konstnärer och en central gestalt i svenskt konstliv. Utställningen ”Isaac Grünewald – Konst och teater” på Prins Eugens Waldemarsudde visar både bredden och mångsidigheten i hans konstnärskap: Måleri från olika perioder, förstudier till scenografier och offentliga utsmyckningar, konsthantverk, illustrationskonst och film. Utställningen presenterar också de mer okända sidorna av hans konstnärskap. Till det senare hör bland annat samarbetet med Herwarth och Nell Walden och det avantgardistiska galleriet Der Sturm i Berlin, men också hans festspel Stjärnan i triangeln som visades på Stockholmsutställningen 1930. waldemarsudde.se

Solister fran West End Konsert: Les Misérables in Concert Var: Cirkus, Stockholm När: 13 februari kl 19.00

”Les Misérables in Concert” är vad det låter som: En konsert med låtar ur den berömda musikalen med samma namn. Cinema Festival Symphonics med solister från West End i London står på scen. Originalscener från succéfilmen från 2012 visas också.

Biljetter ticketmaster.se & juliusbiljettservice.se

`

Succen fran London & New York

Teater: Arv Var: Dramaten

Speltid: Del 1 och 2 cirka 3 timmar och 30 minuter vardera, heldag cirka 8 timmar inklusive paus.

Den omtalade pjäsen Arv (The Inheritance) har kommit till Sverige efter att ha gjort succé i såväl London som på Broadway. Det är en episk och mångfacetterad heldagsföreställning i två delar där publiken möter ett antal homosexuella män i New York i dag. Den yngre generationen som lever ett liv i relativ frihet möter den äldre – som överlevde både aids-epidemin och ett samhälle fullt av förtryck.

Pjäsen är direkt inspirerad av E.M. Forsters roman Howard’s End. dramaten.se

Vi tipsar om några av de bästa kulturupplevelserna just nu.

Grünewald,

Galakonsert

Konsert: The Andrew Lloyd Webber Concert Gala

Var: Cirkus, Stockholm

När: 6 mars kl 19.00

Andrew Lloyd Webbers musik är full av känslor – tänk

Phantom of the Opera, Cats, Jesus Christ Superstar, Evita… I den här hyllningsgalan framförs hans musik av fem internationellt uppmärksammade solister samt en sång- och dansensemble direkt från Londons West End.

Biljetter ticketmaster.se & juliusbiljettservice.se

Nationalbaletten fran Kiev

Balett: Svansjön – Nationalbaletten från Kiev

Var: Göta Lejon, Stockholm

När: 21 februari kl 15.00 & kl 19.00

Svansjön är tidernas mest populära balettklassiker, en sagolik berättelse med överdådig scenografi och dans och med odödlig musik av Tjajkovskij. Nationalbaletten från Kiev, ett av de främsta balettkompanierna i dag, står för magin på scen.

Biljetter ticketmaster.se & juliusbiljettservice.se

Storslaget med Jill Johnson

Konsert: ”Simply The Best” med Jill Johnson

Var: Cirkus, Stockholm

När: Spelas utvalda dagar 31 december - 12 mars 2023

Jill Johnson fyller 50 år under 2023 och det firar hon med en storslagen show med premiär på Cirkus i Stockholm. En show utöver det vanliga där Jills musikaliska universum står i centrum och där publiken bjuds in till en känslosam resa.

Vi vet att Jills hjärta klappar för countrymusiken, men hon hyser också kärlek och nyfikenhet för flera andra genrer och kommer att bjuda på en genreöverskridande kavalkad av sina absoluta musikaliska favoriter blandat med de stora låtarna och arrangemangen. Några av Sveriges absolut bästa musiker under ledning av Stefan Brunzell står för musiken. jill.se

Nyheter fran seklet

.

Fotografi: News Flash – Ett sekel av nyheter

Var: Fotografiska

När: 21 oktober - 12 februari 2023

News Flash tar med besökarna på en tidsresa genom TT:s bildarkiv från år 1921 till i dag. Från kvinnlig rösträtt till kungabröllop. Från månlandningar till börskrascher. Utställningen visar mer än 300 bilder över århundradets mest uppmärksammade händelser. fotografiska.com

Foto:Ricky Tillblad

Utanförskap tar sig många olika uttryck. När vi hjälps åt kan vi bekämpa det. Swisha en gåva till 900 35 18

Jag önskar att aldrig höra bomber mer.

Det finns önskelistor inget barn ska behöva skriva.

Ge en gåva nu. För att julen ska vara fylld av lekfulla och trygga önskningar igen.

Swisha till 900 92 83 Märk med ÖNSKA erikshjalpen.se

NYSTART!

Starta det nya året med fokus på vad som får dig att lyfta och kanske bli ännu bättre? Vi har besökt nya träningskoncept, valt ut några guldkorn från den kommande ok oden o h spenderat tid i veriges ästa spa Av Paulina Bylén

Foto: MagnusMårding

SPA PÅ HÖG NIVÅ

Den ultimata spaupplevelsen finns på Nordic Spa & Fitness på Grand Hôtel. Miljön, behandlingarna och känslan är crème de la crème. Vi hade egentligen inte väntat oss mindre på Sveriges bästa hotell.

Här kan du checka in för en dag i spaet, eller ställa dig på väntelistan för att bli medlem. Du kan även boka någon av deras behandlingar. Vilka troligtvis är några av de bästa du någonsin testat. Varenda detalj är omhändertagen, allt från bemötande, stil, miljö och utförande får 5 poäng av 5 möjliga av oss. Vi vill puffa extra för behandlingen Nordic Beauty som är en 90 minuter lång helkroppsbehandling som startar med en tranbärs-scrub och privat ångbad, går vidare med aromamassage och avslutningsvis ansiktsrengöring, priset är också därefter, 2 495 kronor. Men vi kan meddela att det är värt varje krona. grandhotel.se/nordic-spa-fitness

INNOVATIV TRÄNINGSUPPLEVELSE

Ignite Traning Hub är ett nytt koncept som öppnat på Norrlandsgatan 10. En träningshub med internationell atmosfär och premiumkänsla. Vid entrén möter stor loungeyta med en välkomstdisk. Träningssalarna och lokalens inredning är inspirerad av New Yorks nattliv och italiensk design. Handduk ingår för alla. Här tränar du högintensiv intervallträning (HIIT), prestationshöjande upplevelsecykelträning på toppmoderna cyklar och konceptet ”The Soul” för yoga, andning och rörlighetsträning. Här finns även ett gym med den senaste träningsutrustningen. ignitesweden.org

Foto: Andy Liffner

Foto: Andy Liffner

För de som lever i utsatthet är julen en extra svår tid. Det kan handla om barnfamiljer med ekonomiska behov och personer i hemlöshet eller missbruk. Nu har den ekonomiska krisen dessutom gjort tillvaron ännu svårare, och fler riskerar att hamna i utsatthet. Våra julgåvor omvandlas till gemenskap, julmat, julklappar och julgodis. Mitt i all utsatthet försöker vi bidra till att det blir en god jul, trots allt.

Din gåva hjälper oss att nå fler.

SKÄDDARSYDD FÖR HEMMATRÄNING

Ny butik för skräddarsydd hemmaträning har öppnat på Norrlandsgatan 6. Det är det italienska varumärket Technogym som står som avsändare. På de 140 kvadratmetrarna hittar du det mesta för hälsa och träning. Djupdyk i italienskt hantverk och design och upptäck sortimentet av produkter, tjänster och innovativ teknologi.

HÄLSOREVOLUTIONEN KOKBOKEN

Vill du få en nystart och fylla dina måltider med näring, rikligt med grönsaker, goda proteiner, mättande fetter, smakrika kryddor och härliga såser? Låt Maria Borelius, med bakgrund som vetenskapsjournalist och biolog, guida dig i köket.

– I den här boken har jag samlat mina bästa recept för ett gott och hälsosamt liv. Mat som ger mig glädje och som kopplar till ny forskning om näring och hälsa på djupet.

BÖCKER SOM FÅR DIG ATT LYFTA

Detta är en bok för dig som vill stärka ditt välmående med hjälp av enkla och hälsosamma val utan att krångla till det! Kanske sätter du alltid andras behov framför dina egna, eller har svårt att hitta balans och hållbara lösningar för att du ska må bra? Då är den här boken för dig. Här har hälsoinspiratören Sofia ”PT-Fia” Ståhl samlat 201 hacks för att ge dig inspiration, väcka nyfikenhet och bidra till att du får nya insikter kring hälsa och välmående.

MY JOURNAL

Nytt år, nya mål? My journal – skapa ditt eget drömår av Olga Rönnberg är boken för dig som vill förverkliga dina drömmar.

Funderar du kanske på att göra olika livsval, våga ta steget fullt ut eller bryta dåliga vanor? Din guide längs vägen är Olga Rönnberg som har flera års erfarenhet av att coacha kvinnor inom kost, träning och beteenden.

Bostadsåret 2022 börjar gå mot sitt slut och vi gör oss redo att välkomna ett nytt spännande år med unika objekt. Vi lät månadens mäklare, Anna Hildingsson, mäklare vid Eklund Stockholm New York, summera året som gått men även spå hur bostadsmarknaden kommer att te sig 2023.

Anna, hur har bostadsmarknaden utvecklat sig under 2022?

– Årets första kvartal började i stort som en förlängning av 2021, även om signalerna var tydliga avseende kommande räntehöjningar. Andra signaler vars globala konsekvenser vi kanske inte såg då, var Rysslands förestående invasion av Ukraina. Men sedan elpriserna började dra i väg under andra kvartalet, jämte alla andra osäkerhetsfaktorer, svalnade bostadsmarknaden. Med det menar jag att marknaden befunnit sig i obalans under stora delar av året. För säljaren har det inte alltid sjunkit in att den där relativt höga värderingen som gjordes för ett år sedan sannolikt inte är aktuell längre. Samtidigt har köparen blivit mer avvaktande. Utbudet är större än efterfrågan och det ger stöd för en prisjustering nedåt helt enkelt.

Vad är den största skillnaden från förra året?

– Ett bostadsköp är ofta den största investeringen du eller din familj gör. Med låga bolåneräntor och en framtid som uppfattas som förutsägbar tenderar vi att köpa mer med hjärtat. Pandemin fick den oväntade konsekvensen att vi såg om vårt hus i den bemärkelsen att vi värderade bostaden, dess funktionalitet och trivsel än högre. Kort sagt, hjärtat var med oss hela vägen igenom bostadsaffären. I år har vi haft fler osäkerhetsfaktorer att ta hänsyn till, som ökade energikostnader och inflation, vilket i sin tur har skapat en avvaktande marknad. Sammantaget är den stora skillnaden att den generella köparen i år varit mer rationell och därmed avvaktade. Säljprocessen har varit mycket mer tidskrävande i år än förra året, vilket ställt nya krav på både säljare, köpare och mäklare. Inte minst i fråga om tålamod och uthållighet.

Hej

Kan du se några trendbrott, exempelvis vad folk söker, designtrender etc?

– Trenden jag kan se är även det på temat rationalitet och förutsägbarhet. Oavsett tider, så behöver vi ett boende. Ett boende som skapar energi och återhämtning. Ett boende som också lämpar sig för hemarbete. Trenden är solklar, köparen tillåter sig att i högre utsträckning låta hjärnan arbeta. Har vi råd med ytterligare ett rum? I så fall, är det ett kombinerat gästrum och kontor? Inte så att hjärtat inte längre är med, men jag skulle säga att vi på ett sätt fått mer förnuftiga, lite eftertänksamma köpare. Man tillåter sig helt enkelt att tänka till. Inte sällan en prövning för säljaren och övriga inblandade.

Hur tror du bostadsmarknaden kommer att te sig under 2023?

– Man brukar ju säga att realisten är pessimisten i gänget. Och det är klart, de osäkerhetsfaktorer som tornat upp sig kan komma att bli fler. Vid de tidigare nedgångarna på fastighetsmarknaden har sysselsättningen ändå stigit. Anledningarna till de sjunkande bostadspriserna då var stigande räntor och en tid av högt bostadsbyggande, det vill säga ett snabbt utökat utbud. Även om jag inte tror att bolånereglerna kommer att stramas åt ytterligare så kan nog få sia om den svenska ekonomin och framför allt sysselsättningen framåt. Men jag väljer att vara optimistisk och skulle vilja tro att 2023 innebär en fortsatt stark arbetsmarknad vilket bidrar till en stabilare bostadsmarknad. >>

MÄKLARE

Namn: Anna Hildingsson. Ålder: 49 år.

Familj: Make och fyra gemensamma barn. Bor: I Gamla stan och på en ö utanför Stockholm.

Drömboende: Mitt nuvarande boende med en fot i stan och en fot på landet.

Fritidsintressen: Matlagning, kulturvård, renovering av vårt lantställe, trädgårdsarbete, skidåkning och utomhusliv generellt.

Vad bör jag tänka på om jag går i köp/säljtankar?

– Köp inte bostad enbart med hjärnan. Var inte överanalyserande. Känn även efter med hjärtat. Vill du leva här? Ger bostaden dig och dina kära positiv energi? Med den sistnämnda ansatsen så tror jag att livet tar oss dit vi verkligen hör hemma. Jag har aldrig varit en anhängare av bostadsspekulationer. Jag vinner hellre ett hjärta än en extra slant i plånboken. Med det sagt – ha gärna lite koll på räntan.

Har du någon extra minnesvärd försäljning under 2022 som du kan dela med dig av?

– Jag tycker alla mina försäljningar är minnesvärda och dess minnesvärdhet hänger mer ihop med min relation till säljaren snarare än objektet i sig. Sen har jag också många fina köpare som jag håller varmt om hjärtat. Men visst, några unika våningar i Gamla stan som varsamt moderniserats utifrån samtidens behov och trender har en särskild plats hos mig. Men det hänger nog mer ihop med mitt kulturrenoveringsintresse.

Har du några spännande objekt till försäljning framöver?

– Absolut. Jag har flera. Några som jag och min familj gärna skulle flytta in i redan i dag om jag hade förutsättningarna. Inom kort kommer till exempel ett helt eget hus i Gamla stan ut på marknaden. Det är mitt absoluta drömboende!

Fasta priser inklusive montering och transport!

Recycling – Recycling

Kasta inte ut ditt gamla kök. Låt oss lacka om luckor och lådor i vår verkstad samt måla om stommen på plats hos dig. Allt enligt Hagströmsmetoden. Bättre för plånboken och bättre för miljön. Vi har lackat luckor i över 40 år, vi lackar över 2000 kök per år. 2020 började vi kombinera lackering av köksluckor med att vi också målar stommen på plats. Det spelar då ingen roll om du har ett tidigare industrilackerat kök eller om det är ett massivt kök i bok eller ek. Allt går att lacka och måla. Och detta till en bråkdel av priset för att köpa ett nytt kök.

Hagströmsmetoden

I våra fasta priser ingår alltid montering - transport - hål för eventuellt nya beslag - samma nish på baksidan av luckan som framsidanvilken kulör du vill - individuell paketering av luckor inför transporten - 8 års garanti. Vid målning av stomme, utförs det med speciellt utbildade målare enligt vårt program, med maskinslipning, tvättning, grundmålning och toppmålning 1-3 ggr för bästa resultat.

*Gäller ett normalstort kök med spegel som tidigare är sprutlackat. Vi kallar det mediumkök vilket innebär mindre än 30 enheter. Om det är ett faner eller ekkök så är kostnaden c:a 30% högre. Priset bygger också på en kampanj där vi ger 50% rabatt på själva sprutlackeringen av luckor och lådor om ni samtidigt beställer målning på plats av stommen. Jobbet tar c:a en vecka gäller nya o erter och beställningar fram till 30 november

Före

er

TILL BORDS

Vatten som balanserar vinet, päron i röd sås och pepparkaksglass. Lås oss inspirera till smakliga festtips.

Av Paulina Bylén

Foto: Yanan Li

CHAMPAGNE GOSSET

Gosset Grand Rosé

750 ml, alkoholhalt 12% artnr 7405, pris 499:-

”Här bjuds på rikligt med röda vinbär, smultron och blodgrape, vilket matchas snyggt med fylliga nyanser av nötter och smörig croissant.”

Winetable.se dec 2021

Wine Spectator 93 p november 2022

Livets Goda 93 p februari 2022

Andreas

Fredrik Schelin 92 p

Gosset Grande Reserve

750 ml, Alkoholhalt 12% artnr 92131, pris 459:-

“A spine of chiseled acidity structures this vivid, creamy Champagne, which has a minerally underpinning of smoke and brine and flavors of Asian pear, baked pineapple, lemon curd, toasted brioche and roasted almond.”

Wine Spectator 93 poäng nov 2022

BestChampagne.se 93 p

Finns i butik eller att beställa!

Gå med i vår Divine Club och få inbjudningar till olika event samt nyhetsbrev om våra viner. www.divine.se

Alkohol kan skada din hälsa.

Grube SvD 07/2020

LAGA SOM EN PRINS

På Waldemarsudde har många kreativa festmenyer dukats upp. boken Till Bords på Prins Waldemarsudde får vi kliva in bakom kulisserna hemma hos prins Eugen och ta del festmåltider för kungligheter och konstnärer vid tidigt 1900-tal, personalens vardagsmat. Recept på ovanliga rätter från 1900-talet samsas med lättlagad vardagsmat från vår tid med anknytning till platsen Waldemarsudde.

POIRE AU VIN ROUGE – PÄRON I RÖD SÅS

DET HÄR BEHÖVER DU (6 PORTIONER) 6 vackra päron LAG ½ l rödvin 500 gr strösocker ½ l vatten ½ vaniljstång 1 apelsin, skal 1 citron, skal

SÅ HÄR GÖR DU Skala päronen, men låt skalet sitta kvar. Blada alla ingredienser till lagen i en rymlig kastrull och lägg i päronen. Låt koka på svag värme tills de är mjuka. Vänd dem då och då så att päronen bli jämt röda. Låt dem svalna i lagen och servera dem ljumma. Lägg upp i skålar och slå lagen över.

Foto: Yanan Li

DOFTA OCH SMAKA PEPPARKAKA

lass rket Tre vänner och doftl usetiketten alia sler b da e arkaka f r s ak och doft da rkena fokuserar uteslutande naturliga ingredienser och kta vara uset i giftri so ava tillverkas f r hand i rasse, rankrike och glassen best r av a arkasdegss s och he g ord chokladskora s aksatt ed e arkass ulor uset kostar kr och glassen kr strut kr burk

GULA FRUKTER

OCH MINERAL o ff rand ru choenenbourg iesling , rankrike, artnr ro atisk och fl rtig doft ed inslag av gula frukter och ineral ckert s akrik ed fokus citrus, gula len och ogen ersika ed en frisk saltig finish, kr

HACKA OCH DELA

Kockkniv Norden från Fiskars, 1 499 kr.

VÄRM DIG

r bar vinter ust fr n Brämhult s aksatt ed kryddor so kanel, vanil och karde u a assar so ocktail he a soffan s v l so under vinterutflykten, kr

Inget tillsatt Socker

”REDAKTIONEN REKOMMENDERAR”

“Dignitat Cava Brut Nature 2019 är en ekologisk cava som är både torr och aptitretande. Druvorna på denna vingård planterades på de kalk- och mineralrika jordarna redan under romartiden.

Fruktig och frisk smak med en härlig syra med inslag av grillad citron, äpplen och fransk nougat med mineral. Utmärkt till fisk och skaldjur.”

– Gourmet, 12-09-2022

Gott och välgjort - Mer än prisvärt!

”Brut nature eller zero dosage är en term på etiketten som allt er spanar efter. Det betyder att inget extra socker har tillsatts, något som annars är vanligt för mousserande viner. Denna cava är ett lättsamt exempel med luftiga drag, doft av torra kex, färska örter och citronskalsbeska.”

- Marie Oskarsson, Göteborgs-Posten, 21/10-2022

DIGNITAT BRUT NATURE. Art nr 78768. Årgång 2019. Alkohol 11,5%. Volym 75 cl. Finns i utvalda systembolagsbutiker och kan beställas till alla övriga.

EKO

Alkohol är beroendeframkallande

o

ALLT PÅ ETT BRÄDE

Oxfile Wellington och finkaviar

DET HÄR BEHÖVER DU Oxfile av bra kvalitet Dijonsenap att pensla köttet med Champinjoner och charlottenlök duxelle Smördegsskiva stor nog att svepa runt köttet

SÅ HÄR GÖR DU

1. Bryn köttet i en stekpanna så det får stekyta pensla med dijonsenap.

2. Finhacka lök och svampen, stek i smör och kyl ner.

3. Fördela lök och svampblandningen runt hela oxfilén.

4. Svep smördegsskivan runt köttet med svamblandingen närmast köttet.

5. Pensla med äggula, baka i ugn på 200 grader till en innertemperatur på 40 grader.

6. Låt köttet vila i 25 minuter, skiva upp och servera med en madeirasky.

Njut med ett fylligt rödvin Smaklig spis!

Receptet kommer från ERTH, den nya köttbutiken och restaurangen i Hötorgshallen.

ken redrik i kardssons fil ellington hittar d på rth ergelgatan

Upplev magi i vinterparadiset Storhogna

I hjärtat av Vemdalen hittar du Storhogna Högfjällshotell & Spa. En avslappnad plats som bjuder på skidåkning, spa och god mat.

En värmande bastu och ett dopp i poolen är inte så illa efter långa dagar på skidor eller på fjället. Spainträde ingår för alla gäster. Varför inte lyxa till vistelsen lite extra genom att boka in en massage, ansiktsbehandling eller kroppsbehandling! Hotellet erbjuder flera olika spabehandlingar för både stora och små.

kärleksaffär mellan Italien och Storhogna - där lokala råvaror möter det italienska kökets smaker.

SKIDSPÅR ÖVER SKOG OCH FJÄLL

Med sitt ultimata läge vid kalfjället bjuder Storhogna på både utförsåkning och längdskidåkning som sträcker sig ända in till april. Packa väskan med varm choklad och mackor för en längdtur i de 60 km preparerade spåren. Låt färden gå mot de rösade lederna över fjället för den ultimata naturupplevelsen. Hotellet har lång erfarenhet och kunskap inom sport och skidåkning, och är dessutom vasaloppscertifierade.

TA MED DIN FYRBENTA VÄN

Att kunna ta med hunden på semestern är en självklarhet på Storhogna. Bo med din pälskling i något av det hundvänliga rummen och upptäck natur och aktiviteter tillsammans. Vill ni äta middag ihop är det inga problem. Sätt er i Karl XI:s rum där ni kan njuta av frukost, lunch och fika i varandras sällskap.

FUN FACT

Storhogna Högfjällshotell & Spa tog sina första steg på 60-talet då en bonde i Klövsjö sålde mark till en köpare som började bygga väg och kaffestuga. Redan fem år senare gjorde Storhogna sin debut som hotell.

FJÄLLINSPIRERAD

MAT & DRYCK

Sätt dig till bords i någon av Storhognas vackra miljöer. I Vinterträdgården är det gröna i fokus med råvaror från skogens, fjällets och Norrlands skafferi. Nya konceptet Fjällsidan pizza & deli är en inspirerande

KREATIVA ERBJUDANDEN & HOTELLPAKET

Vill du uppleva kombinationen av skidåkning, spa, god mat och gemytlig stämning? Bläddra bland alla förmånliga hotellpaket på storhogna.se och hitta det som passar dig bäst.

Boka din fjällpaus webb www.storhogna.se telefon 0682 - 41 30 30 e-post info@storhogna.com

VIN & CHOKLAD

SÅ HÄR MATCHAR DU SMAKERNA

Vin och choklad är en härlig kombination, men upplevelsen kan bli ännu bättre med några tips om hur du kombinerar olika sorters choklad med olika typer av vin. Börja med att matcha färgen på vinet med chokladen, ju mörkare choklad desto mörkare vin behöver du ha. En bra grundregel är att välja ett vin som är något sötare än chokladen, då lyfts helhetsbilden av den totala smakupplevelsen. m mö lighet finns väl gärna en hoklad av högre kvalitet ör ättre te t r och större smakrikedom vilket kommer att göra smakupplevelsen och matchningen med vinet så mycket bättre.

Hacka pistagenötter och häll upp på ett fat. Smält den vita chokladen tillsammans med grädde försiktigt i vattenbad eller i micro. Doppa björnbären i choklad och sedan i nöthacket. Ställ i kylen. Hacka den mörka chokladen i små bitar. Värm grädden och häll den över chokladen och rör runt tills chokladen smälter. Rör i äggulorna till en jämn smet och häll upp i glas. Ställ kallt en halvtimme. Dekorera med björnbär och servera.

Här kommer e härligt recept på en e errä väl passande till jul. Rekommenderas med e fruktigt rö vin till. Det här behöver du:

CHOKLADCRÈME MED BJÖRNBÄR

DOPPADE I VIT CHOKLAD OCH PISTAGE

20 st björnbär ½ dl pistagenötter 50 g vit choklad 1 msk grädde 1,5 dl grädde 200 gr mörk choklad (70% kakaohalt) 2 st äggulor

REKOMMENDERADE VINER Poggio Le Volpi Cairette de Die Castelmondo Prosecco Rosé

KOMBINATIONER SOM FUNGERAR EXTRA BRA: Mörk choklad + rött fruktigt vin Mjölkchoklad + starkvin Mörk choklad i fruktig stil + starkvin Vit choklad + sött vin

Utvalda viner till säsongens skaldjur, na sken, julköttbullar och till ox lén.

Nr 2770 GR-174

Nr 5798 Couvent des

Bourgogne Blanc

189 kr, 750 ml. Alk 12,5%.

FYND

Allt om Mat nr 18 2022

Klassiskt vitt vin som tydligt speglar sitt ursprung från Bourgogne. Vinet är fylligt och smakrikt med balanserad fatkaraktär till sk, skaldjur och ljust kött. ”Louis Jadot är en av de största, viktigaste och bästa

Nr 72782 Piemonte

Organic

125 kr, 750 ml. Alk 13,5%.

Ung, frisk och fruktig med inslag av röda bär, körsbär och örter.

Ett vin från Piemonte som tydligt speglar sitt ursprung. Servera till dina favoriträtter med pasta, pizza, charkuterier och ljust kött. Eller lätt kylt som sällskapsdryck.

BRA KÖP!

AoM nr 15 2022

Nr 2701 Mulderbosch Chenin Blanc Steen op Hout 99 kr, 750 ml. Alk 13,5%.

HÅLLBART VAL

Mulderbosch Chenin Blanc är friskt, fruktigt och krispigt. Vinet bjuder på toner av citrus, päron, bivax, nötter och vanilj. Ett hållbart val på hyllan.

BRA KÖP!

Nr 93169 Rooted Cinsault 99 kr, 750 ml. Alk 14%.

Fairtradecerti erat vin på druvan Cinsault. Vinet kommer dessutom i en aska av lättviktsglas för att minska det totala koldioxidavtrycket. Fruktig och blommig do av körsbär, hallon, örter och rosor. Smaken är fruktig med kryddiga inslag. Friskt avslut.

BRA KÖP

Nr 73273 Cecchi Chianti Classico Storia di Famiglia 129 kr, 750 ml. Alk 13,5%.

PRISSÄNKT Tidigare 169 kr Ursprungstypiskt vin, elegant balanserat och smakrikt med sammetslena tanniner, välbalanserad syra och lång eftersmak. Servera till pastan, pizzan eller hårdostar men också ett vin som kan avnjutas på egen hand eller låta det vila i vinkällaren.

TRIPPELFYND vinbörsen.se september 2022

Nr 2004 Cannonau di Sardegna Riserva

129 kr, 750 ml. Alk 14%.

En resa till soliga Sardinien och detta röda vin gjort på druvan Cannonau, det lokala namnet på Grenache. Smakrik, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, pomerans, tobak, svarta oliver, vanilj och kakao.

BRA KÖP vinbörsen.se

179 kr, 750 ml. Alk 15%.

GR-174 är den vackra vandringsled som sträcker sig genom regionen Priorat i Spanien. Det här är ett smakrikt och fruktigt vin med välbalanserad fatkaraktär som passar nt till köttbiten, charkbrickan eller det vegetariska.

Nr 3814 Les Hauts de Granget Saint-Emilion Grand Cru, Bordeaux 189 kr, 750 ml. Alk 13,5%.

Fylligt och smakrikt med karaktär av rostade ekfat. Inslag av plommon, svarta vinbär, kakao, tobak, ka e och ceder. Klassiskt smakfullt Bordeauxvin till na köttbiten, höstgrytor, en god pasta och till hårdost.

dryckeslistan v. 16

dryckeslistan v. 32

Samla vin – ett intresse som vinner i längden

Det är spännande att följa sina askors utveckling över tid – och det bästa av allt, att kunna njuta av mogna viner som verkligen fått möjlighet att nå sin fulla potential. Vi har valt ut viner som kan drickas nu eller lagras i många år framöver.

Louis Jadot Santenay 2016

Nr 77493. 259 kr, 750 ml. Alkoholhalt 13% Ett druvtypiskt och koncentrerat vin med silkeslen frukt och begynnande mognadstoner. Inslag av röda och mörka bär, lakrits och fat och med en pigg syra som ryggrad. Kan lagras minst fem år.

Château Bouscassé 2018

Nr 2204. 169 kr, 750 ml. Alkoholhalt 13,5% Från Alain Brumont – Madirans lysande stjärna. Ett smakrikt och komplext vin med fatkaraktär. Inslag av svarta vinbär, lagerblad, plommon, kakao, ceder, blåbär, svart te och viol. Perfekt till vinkällaren eller till en god bi med bea. Kan lagras minst tio år.

Guigal Côtes du Rhône Rouge 2019 Nr 2011. 135 kr, 750 ml. Alkoholhalt 14% En klassiker från topproducenten Guigal. Fyllig kryddig smak med fatkaraktär till säsongens olika rätter. Vinet ligger upp till tre år i Guigals källare innan det släpps till försäljning. Kan lagras minst fem år.

Alkohol

Barbera

Jacobins

@enbubblandvarld www.domainewines.se

Bra alkoholfritt görs utifrån ett bra basvin. Här har vi fruktiga toner där man behåller elegans och friskhet även efter att alkoholen tagits bort. Genom att använda en unik metod där man destillerar vinet under vakuum vid en temperatur runt 30ºC bevaras de smakämnen som med andra metoder går omintet.

Ett andra steg är att sänka sockerhalten.

Fräscha alkoholfria alternativ i torrare stil.

SMAKFULLA RINGAR PÅ VATTNET

Astoria, Matbaren, Grodan, Lisa Elmqvist och Miss Voon har alla en sak gemensamt, de serverar och använder ett vatten som påtagligt lyfter smakerna på vin och mat. Vi testade vin och vatten med Kungsholmsbon Johanna Mattsson, vd för Nordaq som varit med o h skapat ett vattensystem ortom plats tel erat askvatten

Av Paulina Bylén

Vi på redaktionen blev nyfikna och gjorde ett test. Vi kan meddela det är en tydlig skillnad när vatten från kran respektive Nordaqs filtrerande infogs före vintest. Vinets komplexitet och balans kommer tydligt fram. Mycket fascinerande. Samma sak i samband med mat.

Vad är det som gör att smaker lyfts fram med Nordaqvatten?

– Nordaqs system renar vattnet från bismaker och pestider försvinner men behåller alla vattnets mineraler. Det här är det renaste vattnet du kan få tag på en restaurant vilket skapar balans i smakerna, förklarar Johanna Mattsson.

Fler och fler restaurangägare, hotell och vinodlare, främst de sistnämnda I USA har intresserat sig.

– Visionen är att skapa vatten för framtiden. Bort med platsflaskor och transporter. I takt med att vår vattenrening spridit sig över världen har nya oväntade effekter presenterat sig, förklarar Johanna Mattsson, vd för Nordaq.

Nordaq startade 2005 som ett hållbarhetsprojekt med målet att leverera premiumvatten utan transporter. I dag serveras vattnet på några av världens mest kända restauranger och hotell. I Stockholm bland andra hos Frantzén, Mathias Dahlgrens Matbaren och Grodan. Vattnet renas genom ett system som installeras på plats. Ett system som fått stor uppmärksamhet, dels för kvalitén, dels för att vattnet har visat sig lyfta smakerna i vin och mat.

2010 ringde en inköpschef från Systembolaget upp Nordaq och frågade vad de hade gjort med sitt vatten? Under sina vintester upptäckte han att vinet smakade uppenbart bättre och mer balanserat när han varvade testerna med Nordaqvatten, detta öppnade dörren för en värld av stjärnsommelier.

När du handlar vin på en vingård i Napa Valley finns Nordaq hos utvalda vinmakare. Vingårdarna som har Nordaqvatten ger besökarna möjligheten att få med sig flaskor med en deposition om fri påfyllning när dem åker förbi vingården nästa gång. Vinmakarna anser nämligen att deras vin visar sin bästa sida i samband med intag av vattnet och vinet i förlängningen säljer bättre tack vare detta.

Entreprenörerna och vd Carl Douglas, Johanna Mattsson och Anders Böös

Foto: Karin Törnblom/Zap PR

Foto: Karin Törnblom/Zap

PR

– Vi jobbar nu i stadig takt med att sprida Nordaq´s idé om rena självförsörjande vattensystem över hela världen och i Stockholm. Nu för vi bland annat dialog med ett flertal bostadsrättföreningar. Detta är främst ett hållbarhetsprojekt som visat sig ge ringar på vattnet i mat- och vinvärlden, avslutar Johanna Mattson med ett leende.

HÄR SERVERAS

NORDAQVATTEN

I STOCKHOLM

-Restaurang Astoria -Mathias Dahlgrens Matbaren, Rutabaga -Grodan -Punk Royale -Bistro Barbro -Coco & Carmen -Miss Voon -Beirut Café -Fiore -Lisa Elmqvist -Restaurang Artilleriet

MICHELINKOCKAR SOM HYLLAR NORDAQVATTNET

Björn Frantzén, André Chiang, Thomas Keller och Neil Perry.

JOHANNA MATTSONS

KUNGSHOLMSFAVORITER

Kafé/restaurang Vinfolket, Scheelegatan 2, ”ett enkelt kryp in med fokus på vin på glas”. Butik AG Kötthandel Sankt Eriksgatan 54, ”här handlar jag gärna till helgen”.

Plats Norr Mälarstrand, ”med vattnet i fonden löper, promenerar och njuter jag av ett folk- och båtliv ”.

En enastående, ekologisk Châteauneuf du Pape som speglar sin svalareterroir och soliga årgång 2019.Perfekt nu med höstgr ytor eller inom de närmsta 10 åren.

KONSTEN ATT VÄLJA RÄTT VINGLAS

Familjen Riedel bär på över 260 års erfarenhet av glastillverkning. dag drivs företaget av Maximilian Riedel som är elfte generationens glashandlare. Riedel har två stora produktionsanläggningar. Kufstein i Österrike där de munblåsta glasen produceras och den andra i Weiden i Tyskland där glasen prod eras maskinellt iedelglasen finns i ertalet olika serier och varianter för olika ändamål.

Av Johan Möller

I Sverige representeras Riedel av företaget Sundqvist och på plats i Stockholm Jane Sandström expert på glas och vin.

– När det kommer till vin är det såklart druvsorten som är den viktigaste för hur ett vin doftar och smakar. Men för upplevelsen är det även glaset avgörande. Jag har gjort provsmakningar där samma vin serveras i fem olika glas. De flesta tror att det är olika vin i glasen, vilket visar att glaset styr mycket av doften och smakupplevelsen, berättar Jane Sandström.

Här kommer några av Janes utvalda favoriter ur Riedels sortiment som passar perfekt till alla de helger som står för dörren. Vin, bubbel & champagne, öl ja kort och gott allt som ska slås i ett glas.

Riedel Performance Riesling ulbordet finner vi ofta lax av alla dess sorter, till det gör sig en välkyld riesling perfekt. I Rieseling-kupan från Riedels serie Performance kommer ditt rieslingvin prestera optimalt.

Riedel Veloce Syrah - till julbordets varma rätter så som köttbullar och prinskorvar passar en mustig syrah. Servera i den vackra syrahkupan från Riedels nya serie Veloce – och det blir en garanterad fröjd att njuta.

Riedel Vertias New World Pinot Noir - perfekta kupan om du hellre vill ha rosa bubblor i glaset på nyårsafton. Roséchampagne innehåller stor andel Pinot Noir och gör sig därför utmärkt i denna generösa kupa för Riedels serie Veritas.

Riedel Vinum Port – våga byta ut glöggen mot portvin till pepparkakan med delost etta fina ortvinsglas från Riedels serie Vinum är en perfekt match för portvinet och andra starkviner.

Riedel Dom Pérignon champagneglas - perfekt till nyårskålen. Detta glas är framtaget tillsammans med Dom Pérignon för att optimera denna ädla champagne. Finns endast under en begränsad tid och i exklusiv upplaga hos NK eller på sundqvist.se

Exklusivt Erbjudande

Som läsare erbjuds du 25% rabatt på hela Riedels sortiment. Använd koden STHLM25 online på sundqvist.se eller i butiken Öl & Vinmagasinet, Karlbergsvägen 20.

20% PROVA-PÅRABATT

Testa den nya kockförberedda

Om du vill äta gott och nyttigt utan att spendera en evighet i köket ska du testa nya Hälsolådan! Varje vecka får du tre noggrant komponerade middagar med fågel, fisk och det bästa från växtriket. Precis som på restaurang så lagar våra kockar allt tidskrävande, som såser och grytbaser, i förväg. Alltid från grunden och på svenska råvaror. Det enda du behöver göra är att steka, koka, färdigställa och servera. Enklare – och godare kan det knappast bli!

20% PROVA-PÅ-RABATT

Just nu får du 20% rabatt/vecka på dina fyra första matkassar på matkomfort.se. Erbjudandet är giltigt t.o.m. 31 dec 2022 Ange rabattkod: innerstad22 eller skanna QR-koden

|

Poggenpohl Stockholm AB Birger Jarlsgatan 34 S-114 29 Stockholm phone 08-679 65 20 info@poggenpohlstockholm.se www.poggenpohlstockholm.se

På grund av missilattacker och bombade kraftverk står nu vårt barncenter Children Care Center i Lviv, Ukraina utan el och vatten. De behöver all hjäp de kan få för att klara denna svåra situation!

Besök vår gåvoshop läkarmissionen.se eller swisha* valfritt belopp till 90 00 217

GOd Jul!

via läkarmissionen.se

åRetS fInaSte klAppAr För en bäTtrE fRamTid

Gör en insats i jul. En gåva till Läkarmissionens utvalda projekt är en gåva för en bättre framtid. Skänker du via läkarmissionen.se så får du ett nt gåvobevis att ge bort i julklapp till någon du bryr dig om.

180 kr

En säker förlossning. Förlossningar som räddar livet på både mammor och barn.

60 kr

Trädplantering. Få insatser har så positiva effekter som trädplantering.

90 kr

Hjälp ett undernärt barn att överleva julen, Kongo. I kon iktdrabbade DR Kongo dör åtta av hundra barn innan de hunnit fylla fem år. Hjälp ett barn att överleva!

150 kr

Ge bort en get. Hjälp familjer i utsatthet till en ny start.

75 kr

Stöd till utbildning är den bästa hjälp till självhjälp du kan ge.

NORRLÄNDSK ISCIDER SÄTTER SVERIGE

PÅ VÄRLDSKARTAN

Med en unik västerbottnisk miljö och endast två element, nämligen svenska äpplen och norrländsk kyla, har man under tio år blivit en av världens bästa isciderproducenter och prisats mångfaldigt för sina drycker.

Vi har pratat med Andreas Sundström som grundade Brännlands Cider 2010, om att börja från noll och intet till att bli en spelare i världsklass.

Av Johan Möller

På tio år har man gått från en inledande produktion på 500 flaskor till i dag 65 000 flaskor årligen. Drycken jämförs i dag med kollegor och legender såsom Chateau d’Yquem och Egon Muller från Sauternes och Mosel.

Iscider är helt rätt i tiden och dessertvin är på väg tillbaka. Brännlands iscider funkar utmärkt till ostbrickan och dessert men även till andra delar av menyn. Det finns i dag åtta olika varianter på iscider, var och en med sin egen karaktär.

Ett nytt besökscenter och tasting room har byggts i Vännäs där produktionen ligger. brannlandcider.se

– Vi kallar oss vinhus och svensk producent fastän vi använder äpplen i stället för druvor, berättar Andreas.

Man är dock inte först med att framställa iscider. I Kanada startade man redan början av 1990-talet. Ett isvin framställs genom jäsning av äppelmust och hjälp av den naturliga kylan. Inga tillsatser, konserveringsmedel eller alkohol får tillsättas och alkoholhalten naturligt blir mellan 7-13 volymprocent.

I dag producerar man på äpplen från södra Sverige men det pågår ett projekt där man planterar tio hektar svenska äppelträd på plats uppe i Norrland för att framöver kunna både odla och producera lokalt på plats.

Brännlands har vunnit flera internationella priser för sina iscider och nu senast blev det hela fem guldmedaljer på IWSC International Wine & Spirit Competition. Brännlands finns representerade på flertalet trestjärniga Michelinrestauranger världen över, bland andra The Fat Duck utanför London.

Brännlands Iscider grundades 2010 i Vännäs utanför Umeå med en tanke och vision att skapa världens bästa dessertviner.

–Favoritmat för alla – ÄTA FLOTT, SNABBT ELLER HEMMA?

Mellan mingel och måsten... I Kungshallen finns Stockholms första foodcourt och restauranger med mat från hela världen. Öppet från morgon till sen kväll, sju dagar i veckan. Varmt välkommen!

UPPTÄCKSRESANDE I FATLAGRING

Hur påverkar fat whiskylagring? Vad är det för skillnad på en single malt som först mog nar på traditionellt vis på amerikanskt ekfat för att sedan färdigställas på chardonnayfat? Vi försöker oss på att reda ut begreppen.

Av Kina Andersson

Speyside, Skottland, den 3 september 1897: Glen Moray skapar sin första single malt whisky och lagrar den på ovanligt många sorters fat.

Där och då skapades ett stycke whiskyhistoria.

Skottland är ett föregångsland när det gäller whisky och Speyside i de vackra högländerna är hjärtat av den skotska whiskyindustrin. Och det är här vi hittar Glen Moray. Då, 1897, var det ett ölbryggeri som ville ställa om till whiskydestillering. I dag är destilleriet känt för att lagra sin whisky på olika typer av vinfat – något som ändrar karaktären dramatiskt. De har lyckats med slutlagringar på alltifrån chardonnay till sauternes och madeira. I lagerhusen samsas över 180 000 fat.

– De har vunnit flera utmärkelser, och det förstår jag. Det är alltid intressant att fördjupa sig i Glen Morays smakvärld, säger Christian Ingerhed på Cask & Moestue som är importör av öl, viner och spritdrycker.

Samtidigt är det nyttigt att ifrågasätta egna metoder och pröva nytt, eller varför inte pröva det redan vi redan visste men med en knorr?

– Förra året gick Glen Moray faktiskt åt motsatt håll och valde att lansera en whisky lagrad på ett traditionellt bourbonfat. Det var en unik chans att få prova Speyside-whiskyn i ursprunglig form, fast lagrad i hela 16 år. Vi föll direkt för den välbalanserade och eleganta whiskyn – och ser så klart fram emot fler nyskapande smakäventyr.

WHISKY –

ELLER WHISKEY?

Ordet whisky kommer från gaeliskans uisge beatha, som betyder “livets vatten”. I Skottland skriver man whisky medan man på Irland och i USA skriver “whiskey”.

WHISKYSKOLAN

Två frågor till whiskykonnässören Christian Ingerhed: Is eller inte?

– Som du själv tycker! Men tänk på att is smälter och späder ut smaken. Hur förvarar jag min whisky? – Mörkt och svalt.

PANELEN

Johan Möller

Paulina Bylén Daniel Andersson Alm Nathalie Wänblad Monica Olsson

Bubblande avslut

et finns ett ertal sätt att skapa lorna i askan hampagne r mant ava o h de esta mo sserande viner rån tor ritannien samt yda rika görs enligt den så kallade hampagnem etoden eller traditionella metoden m thode traditionelle en lor skapas även i ståltank så kallad ve los

Vår bubbelvärd för dagen Jan Holmström är journalist med inriktning på mat och vin. Han har tidigare varit chefredaktör på bland annat tidningen Allt om mat och har regelbundet provat nyheter på Systembolaget. Mellan åren 1980 och 2002 arbetade han varje år på ett vinslott i Bordeaux för att ytterligare spä på sina dryckeskunskaper.

Bubbelglögg

Glögg som bubblar, i olika smakvariationer. Klassiska glöggtoner i kryddningen.

Glöet White Sparkling nr 77404, 99 kr.

Glöet Gold Sparkling nr 58413, 99 kr.

“Vinnare Glöggens varma kryddor med vinets svalkande bubblor, en gyllene touch för festen!”

Glöet Sparkling Glögg nr 77160, 99 kr.

ALKOHOLFRITT

En kategori som ökar och blir bättre. Fler väljer alkoholfria alternativ. Richard Juhlin nr 1915, 89 kr Nozeco Peach Bellini nr 11921, 49 kr

“Vinnare Fruktig, söt med karaktär av persika, blodapelsin och vingummi. Perfekt aperitif eller dessert.”

MOUSSERANDE

UPP TILL 100 KR

Mousserande viner är populära, dessa under 100-lappen. Prisvärda och perfekta för mingel och fördrink.

Perfect Day Bubbles nr 72809, 89 kr.

Disco Bubbles Brut nr 56825, 89 kr.

Patriache Organic Brut nr 7578, 79 kr.

“Vinnare Karaktär av gula äpplen, kex, päron, honung och grapefrukt. Perfekt t ll fisk och skaldjur.”

Castelmondo Extra Dry nr 73085, 79 kr.

Deutz Brut Classic Artnr 7487 Pris 479 kr Alkoholhalt 12% Deutz Brut Classic på Systembolaget: AllaDeutzchampagnertappassedan2005pådens.k.William-flaskan,somalltsedan 1961

ägnadutanre duceraräv enintaget avsyrevid disgorgem ent(pr ocessendåmanskjuterutjästfällningen)ochförbättrardärvidvinetsla gringspotential.

Alkohol är

“ champagne house of the year ”

Bästa Champagne i Vinordic Wine Challenge. 5 av 5 i Aftonbladet. 6 av 6 i Svenska Dagbladet. 5 av 5 i Gourmet. Årets Champagne i Allt om Vin. Det går att göra listan hur lång som helst –Charles Heidsieck är en hyllad och älskad champagneproducent världen över.

Tack vare en stor andel reservvin, hela 40%, får Brut Réserve en generös och smakrik karaktär redan som ung.

Utmärkt som både aperitif och att servera genom en hel måltid.

www.provinum.se

Tips och inspiration hur du kombinerar vin och mat får du som medlem i gastronomiklubben.se

MOUSSERANDE ÖVER 100 KR

Dopff Brut Cuvée Julien halvflaska nr 7410, 85 kr.

Luigi di Grasso Alta Langa 2018 nr 58233, 259 kr

“Vinnare Gjord på den klassiska champagnemetoden. Inslag av rostat bröd, persika, citrus, honung och nougat. er ekt t ll fisk och skaldjur.”

Amore Bianca Prosecco nr 77739, 109 kr.

Richard Juhlin Blanc de blancs Brut nr 78979, 129 kr.

MOUSSERANDE ROSÉ

Loxarel Rosé nr 7959, 119 kr.

Dignitat Organic Rosé nr 77276, 119 kr.

Cava Pinot Noir Rosé nr 2216, 119 kr. “Vinnare Pinot Noir druva, bärig och frisk med inslag av smultron, kex, hallon, nougat och blodapelsin. Perfekt till en sallad. Stilfull med bra syra.”

CAVA

Federico Paternina Brut nr 71275, 79 kr.

True Colours Brut nr 78045, 109 kr.

Clos Amador Brut Delicat nr 77991, 99 kr.

“Vinnare Fruktig med inslag av gröna äpplen, kex, honungsmelon och grape. r ck so den är eller t ll fisk och skaldjur.”

BRITTISKT BUBBEL

Exton Park Reserve Blend nr 95085, 379 kr.

Nyetimber Classic Cuvee nr 96018, 429 kr.

“Vinnare En enig panel röstade för Nyetimber som bästa brittiska bubbel. Inslag av gula äpplen, fransk nougat, apelsinskal och honung. Brödig och frisk. o a er t eller t ll rätter av fisk skaldjur eller kyckling.”

Hambledon Classic Cuvée nr 73152, 489 kr.

CAVA ÖVER 99 KR

Dignitat Cava Brut Nature nr 78768, 115 kr.

“Vinnare Frisk i smaken med inslag av päron, örter, gröna äpplen, kex, mineral, fransk nougat och lime.

Perfekt som mingeldryck men även t ll sallad fisk och skaldjur.”

Cava Complicado de Miss Li nr 56029, 109 kr.

Cava Stars Organic nr 72601, 119 kr.

CHAMPAGNE UPP

TILL 450 KR

AR Lenoble Intense nr 77256, 379 kr.

“Vinnare Fruktig och frisk med inslag av gula äpplen, rostat bröd, apelsin, nougat och honung. Servera som den är eller till mat.”

Alexandre Bonnet Grande Réserve Brut nr 7555, 329 kr.

Östermalm Champagne nr 53426, 445 kr.

“Vinnare En champagne för ögonblicket. äl alanserad ed l n fin sh. Fina toner av persika, aprikos, nötter och mandel.”

Diebolt-Vallois Prestige Extra Brut nr 7723, 429 kr.

Guldkula Brut Resérve nr 56523, 269 kr.

Lanson Black Label Brut nr 7500, 439 kr.

Our masterpieces, require a master.

The difference is Gaggenau.

Create your masterpiece with ours. The new combi-steam ovens and oven range open up a world that is waiting to be mastered.

Every Gaggenau is distinctively designed, crafted from exceptional materials, offers professional performance, and has done so since 1683.

Master steam: gaggenau.com

CHAMPAGNE 450-499 KR

Taittinger Brut Réserve nr 7422, 479 kr.

“Vinnare Klassiker som tar första platsen. Toner av gula äpplen, rostat bröd, citrus, mineral och nougat. Perfekt till fisken och skaldjuren.”

Gosset Grand Reserve Brut nr 92131, 459 kr.

Deutz Brut Classic nr 7487, 479 kr.

CHAMPAGNE FRÅN 499 KR

Lanson Green Label Bio Organic nr 79208, 629 kr.

Louis Roederer Collection 2016 nr 7602, 509 kr.

“ Vinnare Ny kollektion ute 243, tar hem internationella utmärkelser. Nyanserad och utvecklad med inslag av rostat bröd, gula äpplen, hasselnötter, honung, apelsin och vit choklad.”

Charles Heidsieck Brut Réserve nr 77522, 499 kr.

CHAMPAGNE ROSÉ

Louis Roederer Rosé 2015 nr 77226, 689 kr.

Gosset Grand Rosé nr 7405, 499 kr.

“Vinnare Nyanserad, bärig med inslag av smultron, röda vinbär, kex, nötter och blodgrapefrukt. Drick som den är eller servera med fördel till smakrika rätter av fisk eller ljust kött.”

Lanson Rosé Label nr 7495, 499 kr.

CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS

Diebolt-Vallois Vieillisement Prolongé 2011 nr 92073, 830 kr.

“Vinnare Utvecklad, nyanserad med smak av vinteräpplen, brioche, macadamianötter, ananas, vit choklad, örter och grapefrukt.”

Söderskumpa nr 55956, 426 kr.

Nyetimber Blanc de Blancs 2014 nr 90044, 619 kr.

Launois Blanc de Blancs Grand Cru nr 7450, 359 kr.

Charles Heidsieck Blanc de Blancs nr 92118, 649 kr.

”42 miljoner bubblor i en champagneflaska”

VINTAGE

Charles Ellner Grand Reserve 2015 nr 7960, 279 kr. Palmer & Co Vintage 2015 nr 7867, 409 kr. Deutz Vintage 2015 nr 93714, 620 kr. (släpps 3 februari 2023)

“Vinnare Klar favorit i panelen. Mycket torr, hög syra, bärig, blommig och aromrik. En njutning!”

MEDFOKUSPÅRESULTAT

En sagolik present!

Ge bort ett magiskt besök i sagolandet Tomteland. Öppet påsk, sommar, höstlov och vinter.

Vi kan skönhet och trådlyft

Dr Victor Garcia, experten med längst erfarenhet av trådlyft i Stockholm, lyfter ansikte och hals med nedbrytbara trådar (VSoft Line).

Du ser en förbättring direkt då huden blir fastare.

Vi erbjuder olika typer av lyft beroende på ålder och önskemål. Vilket alternativ passar dig?

• Mini lift: kinder och käklinje (passar 35 - 45 år)

• Mid lift: kinder, käklinje, nasolabialveck och marionettlinjer (45 - 50 år)

• Medium lift: kinder, käklinje, nasolabialveck, marionettlinjer och haka (50 - 55 år)

• Big lift: kinder, käklinje, nasolabialveck, marionettlinjer, haka och hals (60 år och över)

Victor Garcia förbättrar utan att förändra för mycket. Välkommen på en konsultation!

Victor Garcia utbildar andra i trådlyft och är styrelseledamot i Rådet för Estetiska Behandlingar i Sverige, REBS, som arbetar för att du som kund ska hitta kvalificerade behandlare och få säkra behandlingar

Ge huden en uppfräschning med IPL (intensivt pulserat ljus) eller laserpeeling! Behandlingarna går snabbt och har god effekt på solskador och åldrad hud.

Eller vill du få bort celluliterna på låren och stussen?

AWT (Acoustic Wave Therapy) behandlar effektivt celluliter och fettdepåer genom att förstöra fettcellerna och ge en lokal fettminskning.

Läs mer om våra specialerbjudanden på IPL, laserpeeling och AWT på vår hemsida!

Där finner du också information om många andra behandlingar för att motverka effekter av åldrandet.

Vasa Läkarmottagning

Sveavägen 76, 2 tr., T-bana Rådmansgatan www.vasalakarmottagning.se

MÅNADENS DRYCKESTIPS

Slutet av 2022 närmar sig med stora steg och det är dags att summera året som gått. Vi har haft ett mycket bra utbud på våra vinsidor med intressanta nyheter, en massa klassiker och fullt med rekommendationer av vin och mat. Detta avser vi fortsätta med även under nästa år då vi är tillbaka igen under februari månad mitt i vintern. Tills dess vill jag önska Er alla läsare en riktigt God Jul och ett Gott Nytt År 2023. Skål och på återhörande!

Av Johan Möller

CURVOS SPARKLING BRUTO 2018

Art.nr: 94208 Pris: 179 kr

Ett portugisiskt bubbel lagrat i 24 månader innan det släpps. Toner av solvarm citrus, plommon och sötsyrligt höstäpple. Fruktigt djup, läskande fräschör och en lång uk finish erfekt till vinterns alla skaldjur.

VON WINNING RIESLING 2021

Art.nr: 79393 Pris: 119 kr

Riesling från Tyskland mycket frisk med lite sötma och inslag av gröna äpplen, ananas, gula päron, mineral, örter och lime. Som sällskapsdryck eller till sallad fisk skaldjur.

HUMO BLANCO EDICIÓN LIMITADA

PINOT NOIR 2022

Art.nr: 5406 Pris: 119 kr

Handskördade druvor och en tredjedel av vinet lagras på franska ekfat. Det ger en mjuk, frisk och fruktig struktur med inslag av skogshallon, örter och kryddig muskot. Perfekt till rätter av feta eller vilda fåglar, fl sk eller la k tt

VON WINNING WIN WIN RIESLING TROCKEN 2021

Art.nr: 79394 Pris: 139 kr

Nyanserad med friska inslag av gröna äpplen, mineral, honung, färska örter, ananas och citron. Perfekt att servera väl kyld som aperitif eller till klassiska r tter av fisk skald ur eller varf r inte en sallad.

TEILLERY CABERNET FRANC 2019

EKOLOGISK

Art.nr: 2385 Pris: 89 kr (nedsatt från 119 kr)

Smakrikt och fruktigt vin med inslag av solmogna björnbär, svarta vinbär, färska örter, plommon, kaffe och e ar assar ut rkt till la ytterfilé, hasselbackspotatis och en rödvinssås smaksatt med timjan.

PIZZA WINE 2021

Art.nr: 75130 Pris: 89 kr

Italienskt rött vin med fruktig, ungdomlig smak med inslag av körsbär, blåbär, hallon och kryddor. Serveras med fördel såklart till pizza men även till vegetariska rätter eller ljust kött.

BROCCA 2018

Art.nr: 78282 Pris: 129 kr

Rött vin från Toscana, kryddig och något utvecklad smak med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, ceder, korinter, kanel, vanilj och pomerans. Gör sig utmärkt till rätter av lamm- och nötkött.

CAVA COMPLICADO DE MISS LI

Art.nr: 56029 Pris: 109 kr

En härlig cava med fruktig, mycket frisk smak och med inslag av gröna äpplen, honungsmelon, kex och grapefrukt. Serveras väl kyld som aperitif eller till maträtter inneh llande fisk eller skaldjur.

159 kr Klassisk chianti med nyanserade smaker, elegant och välbalanserad med toner av mogna röda bär, rosmarin, mocka, svamp, viol, ceder och örter. Perfekt till risotto, mustiga pastarätter, kötträtter, vilt samt hårda och mellanlagrade ostar.

TILL ALLA NEJ-SÄGARE, MOTVALLSARE OCH JOBBIGA J*VLAR: TACK!

Tack för att ni finns och för att ni vågar. Tack för att ni är gruset i maskineriet, det som får allt att stanna upp.

När utrymmet krymper och motstånd förbjuds. När den som protesterar straffas, då måste vi skydda nejet.

Den totalitära makten vill inte höra ett ”nej”. Ett ”jag vägrar”. Ett ”aldrig i livet”. För ett enkelt nej kan ibland vara det som förändrar allt. En ensam person som vågar vägra kan vara starten på en revolution.

Därför måste vi skydda alla nej-sägare, motvallsare och jobbiga j*vlar. Historien skulle ha sett annorlunda ut utan dem och framtiden kommer att se annorlunda ut tack vare dem. Försvara rätten att protestera. Ge en gåva till Amnesty idag och stötta vårt arbete för att mänskliga rättigheter ska gälla alla, nu och i framtiden.

amnesty.se/gåva

NYETIMBER CLASSIC CUVEE

Art.nr: 96018 Pris: 429 kr

Vinnare i klassen brittiskt bubbel i årets Champagne & Bubbeltest. Brödig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, fransk nougat, apelsinskal och honung. Som aperitif eller till kyckling, fisk skald ur

PERFECT DAY BUBBLES

Art.nr: 72809 Pris: 89 kr

Ett prisvärt och hyllat bubbel som passar till det mesta. Men sin ungdomliga och friska smak går Perfect Day Bubbles väldigt bra ihop med b de vegetariskt, fisk och skaldjur. Varför inte servera den till den smarriga förrätten blinis med löjrom och rödlök?

YOKO RIESLING 2021

Art.nr: 52967 Pris: 129 kr

Riesling från Tyskland, fruktig och frisk med liten sötma. Inslag av päron, honung, vita blommor och citron.

Servera väl kyld som sällskapsdryck eller till r tter av fisk och skaldjur gärna kryddstarka asiatiska rätter.

CHILL OUT CABERNET SAUVIGNON AUSTRALIA 2021

Art.nr: 6873 Pris: 215 kr (bib 3000 ml)

Ett rött vin från South Eastern Australia, bärig smak med inslag av fat, vinbär, viol, örter och vanilj. Gör sig utmärkt till mat med ljust kött eller vegetariskt.

Art.nr: 55208

Pris: 79 kr

Sicilianskt vitt vin, fruktig i doften och med smaker av persika, vita blommor, päron, galiamelon och apelsin.

Servera till vegetarisk mat eller till rätter ed fisk eller kyckling

CAVA STARS ORGANIC 2020

Art.nr: 72601 Pris: 119 kr

Fruktig cava med friska smaker av av gröna äpplen, kex, päron, mineral och grapefrukt. Servera den som den r eller till fisk och skaldjur.

BEAUJOLAIS VILLAGES MARC DUDET

2020

Art.nr: 2317 Pris: 199 kr

Bärig, ungdomlig i smaken med inslag av körsbär, blåbär, viol, färska örter och skogshallon. Servera till r tter av stekt fisk eller till ljust kött och vegetariskt.

ERNST UTVALDA FRÅN TOSCANA 2019

Art.nr: 79635 Pris: 109 kr

Smakrikt och fruktigt rött vin med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, plommon, choklad och kryddor. Utmärkt alternativ till lamm- eller nötkött samt vegetariskt.

GOVERNO ROSSO TOSCANO

LA BESTIA 2021

Art.nr: 72526

Pris: 99 kr

Rött vin från Toscana med fatkaraktär och inslag av mörka körsbär, vanilj, plommon, choklad, kryddor och hallon. Gör sig utmärkt till lamm- eller nötkött, smakrika vegetariska rätter eller till lagrade hårdostar.

LETH GRÜNER

VELTLINER FAMILIEN RESERVE 2021

Art.nr: 76570 Pris: 129 kr

Vitt och friskt vin från Österrike. Inslag av gula päron, vitpeppar, persika, örter, honungsmelon och lime. Servera till rätter av fisk, l ust k tt eller vegetariskt.

ALLEGRINI VALPOLICELLA SUPERIORE 2020

Art.nr: 6010 Pris: 129 kr

Rött vin, fruktigt och kryddigt i smaken med toner av fat, mörka körsbär, plommon, choklad, salvia, kanel och vanilj. Servera till grillat kött nöt eller lamm.

PONGRÁCZ BLANC DE BLANCS BRUT

Art.nr: 58385 Pris: 150 kr

Bubbel från Sydafrika, nyanserad och fruktig med friska smaker av gröna äpplen, honung, ljust bröd, nötter och citrus. Lämplig som aperitif eller till rätter av fisk och skald ur

POGGIO

LE VOLPI 2018

Art.nr: 75193

Pris: 119 kr

Rött, smakrikt och fruktigt vin med smak av fat, mörka körsbär, lavendel, plommon, kakao, lagerblad och björnbär. Maträtter innehållande lamm- och nötkött gör sig bra till detta vin.

DE BLANCS BRUT

Art.nr: 92118 Pris: 649 kr

Elegant, nyanserad och mycket frisk champagne med inslag av gröna äpplen, marsipan, persika, rostat bröd, mineral, vita blommor och grillad citron. Serveras väl kyld som aperitif eller till klassiska r tter av fisk skaldjur.

BERSÅ TERRA ALTA

Art.nr: 58043 Pris: 159 kr

Höstens nyhet som alla pratar om, ett elegant rött vin som pryds av världskände formgivaren Stig Lindbergs ikoniska mönster Berså. Vinet är ett resultat av klassisk svensk konst som möter nutida mat- och dryckeskultur. Vinet är gjort på druvan Garnacha och passar till vegetarisk mat, ljus kött eller spanska tapasrätter som qroquetas och quesadillas.

Art.nr: 2515 Pris: 119 kr

Österrikiskt vitt vin med friska smaker av päron, färska örter, vit persika, gröna äpplen, mineral och lime. Drick som den är eller till sallader eller rätter av fisk skald ur

CHILL OUT TERRE SICILIANE CATARRATTO ZIBIBBO ORGANIC 2021

ZAHEL WIENER GEMISCHTER SATZ 2021

CHARLES HEIDSIECK BLANC

MÅNADENS KYRKA

– S:TA CLARA KYRKA

hjärtat av Stockholm nära T-centralen ligger S:ta Clara kyrka, en mötesplats där många människor möts dagligen oavsett bakgrund. Här firas traditionell högmässa på söndagarna men kyrkan står även öppen på vardagar och helger. S:ta Clara kyrka är en del av Svenska kyrkan och EFS. Nuvarande kyrkobyggnad har stått där sedan 1500-talet men redan på 1280-talet bedrevs socialt arbete bland Stockholms mest utslagna på denna plats, då genom nunnorna, Clarissorna, i S:ta Clara nunnekloster.

Av Johan Möller

Vi får en pratstund med Mats Nyholm som sedan 20 år arbetat i kyrkan, till en början som volontär och nu verksam som präst och direktor i kyrkan. S:ta Clara kyrka har öppet varje dag och vill hjälpa de som är i nöd, berättar Mats. Varje vardag kl 10.30 delas mat och kläder ut till behövande vilka oftast är hemlösa, de som hamnat i drogmissbruk, lider av psykisk ohälsa, ensamhet eller dålig ekonomi. Den kristna tron med kärleken till medmänniskan är central, och besökare är alltid välkomna att slå sig ner i bänken för en stunds stillhet, tända ett ljus, fika i caféet, prata med personal och volontärer eller helt enkelt bara njuta av det vackra kyrkorummet.

Mycket av arbetet i S:ta Clara kyrka bygger på volontärarbete och uppåt 180 volontärer bidrar till verksamheten. En stor del av verksamheten bygger också på att närvara på olika platser utanför kyrkan. Varje vardag kl 13.30 kan man träffa ett team från kyrkan på Sergels torg där man bjuder på varma drycker. På fredagsnätter finns ett team på Malmskillnadsgatan för att möta utsatta människor i prostitution. Tisdagar och fredagar har kyrkan utdelning av mat vid Medborgarplatsen. Mats berättar att kyrkan har samarbeten med flera lokala caféer, kiosker och affärer som regelbundet skänker mat till kyrkan för utdelning till de behövande.

Inför julafton delas julklappar ut till behövande, julklappar som har skänkts under december. Det kan vara allt från presentkort på mataffärer, klädaffärer eller leksaker till barnfamiljer. Kyrkan möter varje vecka människor i alla åldrar, även barnfamiljer i Barnkyrkan på söndagarna under högmässan.

Det finns alltid behov av fler volontärer och personer som kan stödja S:ta Clara kyrka ekonomiskt. På hemsidan, clarakyrka.se, finns uppgifter om du vill kontakta kyrkan.

Vi rundar av pratstunden och kan konstatera att denna kyrka verkligen är engagerad för de allra mest utsatta i samhället – i hjärtat av vår huvudstad.

MORE POWER FOR INSTANT RESULTS

+ 86% con rm instantly hydrated skin* - 6% wrinkle depth reduction after one week**

DOCTOR BABOR Power Serum Ampoules Hyaluronic Acid –the world’s first! The new powerful treatment series contains 8D hyaluronic acid and tripeptides for instant hydration and plumping. OUT NOW! www.babor.se

DOCTOR BABOR POWER SERUM AMPOULES

MORE Power, MORE Innovation, MORE Results. 65 years of scienti c expert knowledge. Dermatologically approved.

* Self-assessment by 30 test subjects after one application **Instrument-based measurement after 7 days of application on 30 test subjects

FESTENS MITTPUNKT

Lyster, glitter, brons och kyssäkta. Här är allt du behöver för att stråla på festen.

GLITTRANDE

The One Make-Up Pro Eyeshadow Quad Högpigmenterade ögonskuggor för den ultimata festlooken. Nyanserna kan användas ensamma eller kombineras, 179 kr.

LYSTER Giordani Gold Serum Infused Pearls highlight

Rouge-, brons- och highlightingpärlor för färg och lyster. Innehåller hyaluronsyra och Youth Reveal serum för fyllig, ungdomlig look, 239 kr.

Pro Wear Glitter Top Coat

Glittrande, silverfärgat topplack som gör att din rika färgtäckning av The One Gloss N’Wear Nail Lacquer skiner igenom, och ger den sedan extra wow-faktor. Medvetet tillverkad med biologiskt nedbrytbar skimmer, 99 kr.

FÄRG

The One Colour Unlimited

Säker för pussar och smetas inte ut. Ett läppstift som ger intensiv f rg ed en att finish so g r att du kan s ga ad till fl ckar och

kladd, 99 kr.

STATEMENT

The One Wonder

Liner

En eyeliner som har allt – 24 timmars hållbarhet, vatten fast, kladdar inte, hög pigmentering och intensiv definition, 149 kr.

LJUST Giordani Gold Serum Boost Concealer

Concealer berikad med prebiotiskt serum. Minskar mörka ringar och påsar under ögonen samtidigt som den förbättrar hyns återfuktning, 229 kr.

VISSTE DU ATT?

rifla e har utvecklat innovativa hudvårdsprodukter i över 50 år, många i det egna labbet mitt i centrala Stockholm.

- Säljer 1 hudvårdsset varannan minut. u kan bli kund orifla e se och f assor av fina f r ner

- Du kan bli Brand Partner och öppna din egen skönhetsbusiness. s er orifla e se och klicka ”Bli medlem”.

SILVERLOOK

FRAMHÄV DIN NATURLIGA SKÖNHET MED KOSMETISK PIGMENTERING

Matilda Birg är certi erad inom kosmetisk tatuering och har mer än 10-års erfarenhet av yrket. Med sina kunskaper utbildar hon nya kollegor och jobbar med de allra senaste och vassaste metoderna, för enastående resultat.

- Med permanent makeup kan du få de där ögonbrynen du alltid drömt om. Eller så kan jag skapa en tunn, n eyeliner längs fransraden som öppnar upp blicken och ger ett piggare utseende. Läppar kan framhävas och förstärkas och asymmetriska läppar kan korrigeras. Men det bästa av allt, du kan träna, bada simma eller gråta utan att bli av med färgen som sitter kvar mellan 1-3 år! Därefter kan det bli dags för en ”touch up”.

Under själva behandlingen har man hjälp av en dermograf , en slags tatueringspenna som lägger pigmentet ca 0,1 mm under huden. Det gör inte särskilt ont men om man är känslig så nns bedövningssalva att få.

- Det är dock viktigt att du väljer någon som är specialist på området för att utföra din behandling. Det nns alltid oseriösa behandlare inom alla områden. Man måste veta vad som krävs och följa alla föreskrifter noga.

På Linné Hudklinik där Matilda Birg arbetar, nns även kunniga hudterapeuter och en skicklig läkare som utför estetiska behandlingar. De använder alltid rena och säkra metoder och den mest framstående utrustningen.

Ny ken på detta?

Matilda Birg nns på Linné Hudklinik www.matildabirg.com

Tel: 08 - 580 095 25, 070- 88 76 439

FESTLIGA TIPS

Lockar som håller, lack som lyfter, doft av glaciär och pigg blick, så här lyfter du looken till vinterns fester.

Av Paulina Bylén

3-I-1-PENNA

Jane Iredale Pure Brow Shaping Pencil är en bred 3-i-1-penna från Jane Iredale som fyller i färg, formar och ger ögonbrynen kontur i en hudvårdande formula, 380 kr.

LOCKAR SOM HÅLLER

Ultimate Experience Curler är en high techlocktång från Björn Axén vilken ger mer spänstiga lockar som håller längre. Avlägsnar statisk elektricitet och tillför glans, 1 789 kr.

TA BORT MÖRKA RINGAR

Remescar Eye Bags & Dark Cirkles är en ögonkräm som minskar intrycket av mörka ringar och påsar under ögonen. Ger omedelbart synliga resultat, kliniskt bevisad effekt, 379 kr.

omedel

VINTERKOLLEKTION

DOFT I VINTER

Himalaya dis

Föreställ dig Himalayabergen med doft av vilda orkidéer, sofistikerad Himalaya-pion och diskret bomullsmysk. Allt i en flaska och doften Fleurs de l’Himalaya från Rituals, 475 kr/50 ml/EdP.

Nagellack från Atelier Rouge i limiterad vinterkollektion som matchar allt från sidenblusar på jobbet till glittriga festklänningar och utekvällar, 99 kr.

PERFECTLY BRITISH

” ” ” ” ” ”

The quality Nyetimber is achieving is almost too good, and I mean that quite seriously” richard hemming, jancisrobinson.com

Best English Sparkling Wine” champagne and sparkling wine world championships

Nyetimber är en av de producenter som gått i täten för kvalitetsutvecklingen” winetable

If you want the best of the best in sparkling wines, you need to be popping a bottle of Nyetimber” amy matthews, gq magazine

The flagship of the entire English wine industry” tom cannavan, wine-pages.com

På nivå med de bästa från Champagne” svenska dagbladet

nyetimber classic cuvée Artnr: 96018. Pris: 429 kr

Nyetimber på Systembolaget:

Alkohol är beroendeframkallande.

JOHAN MÖLLER 50 ÅR!

När Johan Möller, en av grundarna och tillika delägare i förlaget Alm Möller, fyllde 50 år gick den stora födelsedagsfesten av stapeln på Brygghuset vid Odenplan.

250 gäster samlade till en oförglömlig kväll med goda drycker, underhållning i form av Monell Events, Deri Rowlands samt av värden själv i en duett med Oscar Göthe Gissy. Efter uppträdanden tog DJ Leo över och satte i gång dansen som höll på långt in på småtimmarna. Mest uppskattade talet hölls av Johans syster Anna Möller som på ett kul och informativt sätt upplyste om syskonen Möllers olikheter.

Kvällens konferencier

Royal Roger Lundgren Margareta van den Bosch

Inger Hjelm-Möller

Lars Olov Vikholm

Inger Nilsson Johan Möller

Nils-Albert Eriksson, Gaby Borglund Roger Morgan

Sten Nordin

Hanna Hesser Nordin

Alla Curt Luks

Yvonne Ekdahl Ellen Nymann

Annica Lörstad, Erik Karlson

Anna Möller

Petra Lindell

John John Lindgren

Andrea Andreas Hedin

Dorina Andersson Dana Dragomir

Leif Ann Schulman

Sivan Divan Wennberg Eric Carlenstolpe

Daniel Alm, Elias Bäckström, Lena Reistam Paulina Bylén

Fredrik Andersson

Köpenhamnsgänget, Martin Edlund, Emil Sandqvist, Patrik Rudqvist, Fredrik Wessel Oscar Göthe Gissy

Mikael Morgan Aringsjö, Anders Ivarsson, Kent Thorselius, Iréne Lönnqvist Jahn Backström

Gustav Höög Jimmy ”Zeke Varg” Jansson

TOPPLISTAN

Nu sätter vi siktet på 2023 och ger oss själva svängrum och sätter intentionerna som inspirerar. Här är några av våra önskningar.

Av

Paulina Bylén

1. Kriget i Ukraina är ett minne blott. Världen gör ett glädjeskutt och elpriserna återgår till det normala och hemma i kvarteret kostar ett paket Bregott återigen 24 kronor och plötsligt är det rimligt att beställa in en flaska eller iallafall ett glas champagne igen på krogen utan att bli på dåligt humör.

2. Jobbpositionen du önskat i många år men som varit så trög att nå ramlar in alldeles av sig själv genom ett överraskande telefonsamtal från ditt drömföretag som hört talas om dig via en kollega. Givetvis blir det en rejäl lönelyft i samma veva.

3. Du får en nystart i ditt kärleksliv. Drömpartnern som varit hopplöst gift har nu ledig och ni stöter ihop av en händelse på trottoaren. För dig som redan befinner dig i en relation upplever det härligaste nystart tillsammans.

SIMKUNSKAP FÖR

Babysim

Vår målsättning är att alla, liten som stor ska få möjlighet att lära sig simma i en trygg miljö. Trampoolin har mer än 20 års erfarenhet av att lära både barn och vuxn bli trygga i vattnet och lära sig simma. All vår verksamhet sker på ett lekfullt sett och våra pedagogiska instruktörer anpassar lektionerna efter varje elevs behov. Vi ses i bassängen!

ALLA

& simskola på Kungsholmen & Södermalm

VARMT & MJUKT I JUL

Julen ska kännas varm, mjuk och ombonad även i sovrummet. Det är bra att sova svalt, gärna 13–18 grader, så sänk gärna temperaturen. Låt sedan tjocka täcken och gosiga plädar värma dig samtidigt som du sparar el. Bädda med fina sängkläder som både värmer och känns juliga!

PLÄD COLORADO 399·

KLARA, FÄRDIGA, JUL!

JULRACET BÖRJAR HÄR