Underbara Kungsholmen 2018-10 by Best of Stockholm / Innerstadsmagasinen / Royal Publishing Group AB

UK1018_001-Omslag_MÃ¥nsson.indd 1

2018-11-02 12:52

DIN GARANT FÖR TROVÄRDIGA OMDÖMEN Våra kunders omdömen behandlas av det opartiska utomstående företaget Bazaarvoice, utan inblandning från Albatros.

Tha

4,5

G IN IN

av 5

BE NAS DÖM ER

GÄ

Sydafrika på Zebra Lodge

GÄ ST

Halvpension

S BEDÖ

Familjevänlig safari

Följ med till Albatros egen safarilodge och upplev Big Five-safari, historiska Pretoria och kåkstaden Soweto

M o

V P tu o

Bara en timmes färd från Johannesburg ligger Albatros egen safarilodge; 3-stjärniga Zebra Country Lodge. Här finns en pool, poolbar, restauranger och självklart en sydafrikanska boma, ett område där middagen serveras runt en lägereld under bar himmel. I priset för resan ingår halvpension, en safariutflykt, en naturvandring samt ett spännande besök i Pretoria och Soweto. Dessutom kan du boka ett antal utflykter i området. Du kan bland annat följa med på flera safariutflykter, rida på hästar i de fridfulla omgivningarna eller besöka diamantgruvan där ”Afrikas stjärna” hittades. Det här är en resa med utrymme för både avkoppling och äventyr. DAGSPROGRAM: Dag 1 Flyg Stockholm – Johannesburg. Dag 2 Johannesburg – Pretoria – Zebra Lodge. Dag 3 Safari i Dinokeng viltreservat. Dag 4 Naturvandring. Dag 5 Shoppingtur till Pretoria. Dag 6–8 Möjlighet att välja olika utflykter. Dag 9 Besök i Soweto och hemresa. Dag 10 Hemkomst. ALLT DETTA INGÅR: Svensk reseledare • Flyg t/r • 7 nätter på Zebra Country Lodge • Utflykter enligt program • Halvpension • Besök i Pretoria • Besök i Soweto • Shoppingutflykt i Pretoria • Naturvandring • 1 Big Five Game Drive • Skatter och avgifter

D ko D C P o Sa P P o C lig Sa M M D tu M D

10 dagar | Stockholm 27/11 2018, 15/1, 12/2, 26/2, 12/3, 26/3, 9/4 2019 Från endast

12 998 kr

A • • •

15 20 F

Äv

2/2_Italien_195x275 mm.indd 2

2018-11-01 16:17

GREKLAND Korinthkanalen

ATHEN

Mykene Arkadiabergen

Epidauros-teatern Nafplio ToloAsini

BE NAS DÖM ER

S BEDÖ

4,7

G IN IN

av 5

GÄ ST

av 5 NA

BE NAS DÖM ER

GÄ

Khmerernas rike

4,6

GÄ ER

G IN

Halvpension

Sparta

Thailand, Kambodja och Vietnam

GÄ ST

Mystras

S BEDÖ

Vårkänslor på Peloponnesos

Med Angkor Wat, kryssning på Mekong och intensiva Ho Chi Minh City

Grekisk gastronomi, språk, kultur & historia under två veckor i Tolo

Vi ser hur livet levs på vattnet i Tonle Sap-sjön, dyker ner i Phnom Penhs förflutna och tar vi oss ut till Angkor Wat med tuk-tuks. Vi kryssar på Mekong från Kambodja till Vietnam och avrundar med Cu Chi-tunnlarna i Ho Chi Minh City.

Peloponnesos är en välbevarad hemlighet – en perfekt blandning av natur, kultur och historia, långt borta från turisternas allfarvägar. När vårsolen kikar fram är det här vi njuter av livet och lär oss mer om Grekland: Vi gör vi en djupdykning i allt. Givetvis dricker vi grekiskt kaffe och avnjuter grekiska rätter i bergen mitt på Peloponnesos, och så ska vi försöka oss på att dansa som Zorba…!

DAGSPROGRAM: Dag 1 Avresa. Dag 2 Ankomst till Bangkok, Thailand. Vidare till Chantaburi. Välkomstmiddag. Dag 3 Chantaburi – Battambang, Kambodja. Båttur, Killing Caves och Bat Cave. Dag 4 Battambang - Siem Reap. Wat Phnom Banan-templet. Dag 5 Siem Reap. Angkor Thom och Angkor Wat. Dag 6 Siem Reap. Flytande by vid Tonle Sap-sjön och tid på egen hand. Dag 7 Siem Reap – Phnom Penh. Spiderville och sightseeing i cykeltaxi. Dag 8 Phnom Penh. Stadsrundtur med Royal Palace, Tuol Slengmuséet och Killing Fields. Dag 9 Kryssning på Mekong-floden till Chau Doc i Vietnam. Dag 10 Chau Doc. Cykeltur i lantliga omgivningar. Avkoppling på vackra Victoria Nui Sam Lodge. Dag 11 Chau Doc – Can Tho i Mekongdeltat. Marknadsbesök och kryssning. Dag 12 Can Tho – Ho Chi Minh City. Mekongdeltats stora flytande marknad. Dag 13 Ho Chi Minh City. Cu Chi-tunnlarna, stadsrundtur och avskedsmiddag. Dag 14 Ho Chi Minh City. Morgonpromenad och tid på egen hand. Hemresa. Dag 15 Hemkomst.

DAGSPROGRAM: Dag 1 Flyg Stockholm – Aten. Panoramasightseeing i Aten. Vidare med buss till Tolo. Dag 2 Tolo med vandring till Asini från det trojanska kriget. Dag 3 Den gamla huvudstaden Nafplio med Palamidiborgen. Dag 4 Introduktion till Grekland och det grekiska språket. Dag 5 En resa genom historien med Epidauros-teatern och olivproducent. Dag 6 Vandring i den kuperade terrängen runt Tolo. Dag 7 Det grekiska köket - vi lär oss laga lite mat. Dag 8 Ledig dag med tid för egna äventyr och grekisk dans på kvällen. Dag 9 Antikens Mykene med lejonporten. Dag 10 Möjlighet till båttur i det grekiska öhavet eller annan aktivitet. Dag 11 Mer om Grekland och vandring med ev. picknick. Dag 12 Möjlighet att besöka antikens Sparta och ruinstaden Mystras. Dag 13 En härlig fridag. Dag 14 Arkadiabergens små landsorter med lunch. Dag 15 Hemresa.

ALLT DETTA INGÅR: Svensk reseledare • Flyg t/r • Utflykter enligt program • Boende i delat dubbelrum • Frukost varje dag • Lunch dag 3-5, 7-8 och 10-13 • Middag dag 2, 9 och 13 • Skatter och avgifter

ALLT DETTA INGÅR: Svensk reseledare • Flyg t/r • Utflykter och transport enligt program • Boende på hotell i dubbelrum • Halvpension • Lunch i Arcadiabergen • Skatter och avgifter

15 dagar (19 dagar med förlängning) | Stockholm t.ex. 27/11 2018, 12/1, 2/2, 9/2, 16/2, 23/2, 2/3, 16/4 2019

15 dagar | Stockholm 19/3, 2/4, 16/4, 14/5 & 28/5 2019

Från endast

19 998 kr

Även avresa från Göteborg och Köpenhamn

10 998 kr

Även avresa från Köpenhamn

albatros.se | 08–52 50 38 68 | Öppet mån–fre 8:30–17 | INN46 Med förbehåll för tryckfel och utsålda avgångar

Tak

GET INSPIRED AT NEWPORT, NK

Mesmerize kuddfodral 599 kr

Nagel Stoff Ljusstake 499 kr

Spegel Napoleon III 4.299 kr

Taklampa Infinity 25.400 kr

Fåtölj Lauriston 23.750 kr

Cire Trudon Doftljus 799 kr

Capulus Soffbord 7.300 kr

Artist Häst 1.499 kr

Seethrough vitrinskåp 17.900 kr

Kista Kani 2 st 7.450 kr

Fåtölj Colette Kelim 38.400 kr

stockholm NK 08–762 81 60. Bromma Blocks 08–29 59 88. linköping Gränden 013–913 00 13.

Para

Taklampa Furstenberg 19.800 kr

Bubblan vas från 149 kr

Upper Fifth Hurricane 1.299 kr

La Vella matstol 4.050 kr

Vas Gold Snakes 4.999 kr

Whistler pläd 1.599 kr

Cire Trudon doftspray 2.000 kr

Klocka Equestrian 2.100 kr

Matbord Paris 22.795 kr

Paraplyställ/papperskorg 1.799/1.699 kr

Gormley loungefåtölj i läder 33.500 kr

Ginger Grey Pearl från 169 kr

Madagascar kuddfodral 499 kr

Doftljus Voluspa 279 kr

Nest taklampa 10.395 kr

Clark bordslampa 2.599 kr

Colorado bäddset 595 kr

Edwin Jagger rakset 1.399 kr

Mesmerize kuddfodral 599 kr

norrköping Spiralen 011–16 00 09. västerås Punkt 021–421 00 60. åre 0647–67 50 30. www.newport.se

Tavla (med ram) “Retrato 58”, Miguel Vallinas Från 1150:-, YellowKorner

Blomfo 449:-, L

Bestick 12- delar, Gense 2119-, Svenssons i Lammhult

Kanna 159:-, Posh Living

Hos oss hittar du noga utvalda produkter för att skapa ett stämningsfullt hem. Välkommen in och upptäck julens inredningsdetaljer i MOOD Stockholm. Jultomte, Kay Bojesen 649:-, Svenssons i Lammhult Juldekoration, Georg Jensen 249:-, Svenssons i Lammhult

Assiette 179:-, Posh Living Sammetskudde 595:-, Posh Living

Blomformad bakform 449:-, Leila’s General Store

Print “Dear Ruby” (olika storlekar) 449 - 2299:-, Love Warriors

hult

Björnvas 999:-, Posh Living

hult

Snowman juldekoration Från 99:-, Svenssons i Lammhult

Mohairpläd 1595:-, Posh Living

Decilitermått 49:-, Leila’s General Store

Öppet: Mån-fre kl. 10-19, lör kl. 10-18 och sön kl. 11-17.

ETT UNIKT EVENT FRÅN ALM & MÖLLER EVENT

TORSDAGEN DEN 29:E NOVEMBER 17.30–20.00 BJUDER GANT FLAGSHIP STORE IN DIG PÅ EN SHOPPINGKVÄLL

INBJUDAN BIRGER JARLSGATAN 15

Temat är Fest & Glamour och självklart bjuds du på bubbel och snittar. Dessutom får du 20 % på allt du handlar under kvällen! O.s.a. senast den 27:e november till gant@almmollerevent.se Inbjudan är personlig och gäller dig och en vän. Begränsat antal platser.

UK1018_008_DEAL inbjudan GANT.indd 8

2018-11-07 11:00

Get moving! It’s party time

2018-10-24 09:30:58

Innehåll

Kungsholmen

NUMMER 10—2018

PORTRÄTT

Framför brasan med Claes Månsson

RUNT HÖRNET Kyrkliga bestyr

I KVARTERET

En deckare i spåren

DRYCK

Sprakande bubblor

SKÖNHET

Redo för glöggmingel

128

SOUVENIR

Japanskt julbord på Kasai.

Neonflammande lågor

JULSPECIAL

Månaden före månaden

UK1018_010_Innehåll.indd 10

2018-11-07 10:24

På Ströms gör vi det enkelt för dig. Vi guidar dig bland årets julklappstips som alla är handplockade av våra inköpare. Modeplagg, tidlösa klassiker och accessoarer under samma tak till julpriser, som slås in i vackra paket med sidenband. Helgen 17-18 november är det premiär för årets julfönster med tema England och en vit jul i London. Tävla om Ströms Stora Julgåva inspirerad av våra julfönster, värde 25 000 kr, när du handlar för 1 000 kr tom 17/12. Varmt välkommen!

JULÖPPETTIDER 17/11-23/12 • VARDAG 10–19 • LÖRDAG 10–17 • SÖNDAG 12–17 • KUNGSGATAN/SVEAVÄGEN • STROMS.COM GÅ MED I STRÖMS VÄNNER FÖR EXKLUSIVA INBJUDNINGAR OCH FÖRMÅNLIGA ERBJUDANDEN PÅ STROMS.COM ELLER I BUTIKEN

UK1018_012-Ledare.indd 12

P O R T R ÄT T D E N N I S W O J DA .

DET HÄR NUMRET är i princip en ren upptakt och hyllning till julen. För vi gillar ljuset och myset som den här högtiden kan bjuda på. Det gäller bara att identifiera det som vi gillar och skala bort resten. Det är ju som bekant lätt att halka med i alltför många aktiviteter och måsten som inte gagnar vårt välbefinnande. I år är vi starka och väljer bort allt onödigt. Någon som personifierar lugnet, myset och stabiliteten är skådespelaren Claes Månsson som den här månaden är vår omslagsperson. Claes är just nu aktuell på biograferna med filmen Lyrro – in&utvandrarna, en film som handlar om paradoxen att vi här uppe i Norden drömmer om att resa till varmare breddgrader och stressa LEDARE av samtidigt som INSPIRERANDE många människor PRINCIPER vill komma till vårt Paulina Bylén land för att skapa sig REDAKTÖR ett bättre liv. Många dråpliga situationer med massor av humor utlovas. Jag träffade Claes på Trattorian och Orangeriet nere på Norr Mälarstrand, ett stenkast från Claes hem sedan 23 år. Inte för allt smör i Småland skulle han flytta från vår stadsdel ”här finns ju allt man kan önska sig” förklarar Claes. Han älskar att spendera tid med familjen och känner inte någon överdriven impuls av att gräset är grönare på andra sidan. Han utstrålar lugn och nöjdhet och verkar ha ett enkelt och ledigt förhållningssätt till sin existens. I Claes värd behöver man inte gå över ån efter vatten så att säga. Vi som inte har lika lätt att leva efter dessa principer har en fin möjlighet att träna på dem nu, som en upptakt till julen. Tona in på Claes värld och skapa dig en riktigt skön jul och låt detta nummer du håller i din hand inspirera.

2018-11-07 12:14

NUMMER 09—2018

REDAKTIONSCHEF — Paulina Bylén pb@almmoller.se ART DIRECTOR — Dennis Wojda dw@almmoller.se REDAKTÖRER Nathalie Wänblad nw@almmoller.se Sara Ericsson se@almmoller.se LAYOUT — HANNE AUNE studioaune.com KORREKTUR — Thomas Wiman PUBLISHER — Daniel Andersson Alm daa@almmoller.se SALES & MARKETING DIRECTOR — Anita Wollroth aw@almmoller.se 073-901 63 20 SALES MANAGER — Karolina Ekholm ke@almmoller.se ANNONSKOORDINATOR — Yvonne Flodqvist yf@almmoller.se ANNONSFÖRSÄLJNING — Karin Bondesson kb@almmoller.se ANNONSFÖRSÄLJNING — Boris Halfar bh@almmoller.se SÄLJBOLAG SKÄRLING & MÖLLER — jm@almmoller.se MEDARBETARE I DETTA NUMMER Eva Juhlin Dannfelt Stefan Jellheden, Morgan László, Johan Möller, Daniel Söderberg. OMSLAGSFOTOGRAF Stefan Jellheden KONTAKT Linnégatan 32, 114 47 Stockholm 08-572 368 80 SOCIALA MEDIER facebook.com/magasinetunderbarakungsholmen @underbarakungsholmen #underbarakungsholmen SAKNAR DU DIN TIDNING? www.royalpublishing.sdr.se DISTRIBUTION Frågor rörande vår distribution, kontakta SDR 08-702 03 95

VÅRA MAGASIN

MAGASINET PUBLICERAS AV ROYAL PUBLISHING GROUP AB UTKOMMER 11 GÅNGER OM ÅRET. ÅSIKTER I DENNA PUBLIKATION ÄR ANTINGEN SKRIBENTERNAS ELLER DE INTERVJUADES OCH SPEGLAR NÖDVÄNDIGTVIS INTE DEN ANSVARIGE UTGIVARENS, REDAKTIONENS ELLER ANNONSÖRERNAS ÅSIKTER. ALLA RÄTTIGHETER ÄR RESERVERADE. MATERIAL I DENNA PUBLIKATION FÅR INTE ÅTERGES I NÅGON FORM UTAN SKRIFTLIG TILLÅTELSE AV REDAKTIONEN. REDAKTIONEN ANSVARAR ENDAST FÖR BESTÄLLT MATERIAL. FÖR BESTÄLLT MATERIAL KÖPER ALM & MÖLLER PUBLISHING GROUP AB ALL FÖRFOGANDERÄTT. REDAKTIONELL TEXT OCH BILDER I UNDERBARA KUNGSHOLMEN LAGRAS ELEKTRONISKT OCH PUBLICERAS PÅ INTERNET I EN DIGITAL VERSION AV TIDNINGEN. FÖRBEHÅLL MOT DETTA MÅSTE GÖRAS AV UPPDRAGSTAGAREN FÖRE PUBLICERING. UNDERBARA KUNGSHOLMEN TRYCKS PÅ MILJÖVÄNLIGT PAPPER. TÄVLINGSDELTAGARE SVARAR SJÄLVA FÖR EVENTUELL VINSTSKATT. TRYCK: REUSNER.

Gram_1018_75x235mm.indd 1

UK1018_012-Ledare.indd 13

26/10/2018 11.58

2018-11-07 13:57

Artnr: 77338 Pris: 445 SEK Alkoholhalt: 12 %

Alkohol Ă¤r beroendeframkallande 332119_MoetHennessey_MC_195x275_annons.indd 1

2018-10-25 14:36

Aktuellt

Mode

EN GNISTRANDE FÖRSMAK Det lackar mot advent och vi gör oss redo att inta vinterns festligheter. Av Nathalie Wänblad

HANDFAST

Klassiska herrhandskar i 100 procent lammskinn. Från Filippa K, 900 kr. GO GREEN

Grönt är inte enbart granens kulör, det är även vinterns hetaste färg. Ta julens festligheter med storm och gnistra ikapp med granen. Kavaj 1 499 kr. Byxor 1 799 kr. Från Boss. VITA RÄNDER

Klassiska ränder i ny tappning. Blazer från Oscar Jacobson, kr SVINDLANDE HÖJDER Med inspiration hämtad från 1980-talet. Stövlett Nikita i mocka och poppig 9 cm hög klack. Från Footlight, kr TIE THE KNOT En gnistrande nyhet från Engelbert. Absolutely Loose Knot pavé i 18k vitguld och briljantslipade diamanter 2,50 ct. kr

UK1018_014_Aktuellt.indd 15

2018-11-07 11:14

Aktuellt

Design

UPPTAKT Strax börjar nedräkningen mot några av årets största högtider. Vi förbereder glöggmingel, besök från släkt, vänner och vintermys. Av Paulina Bylén

FÄRG & FORM Designers Guilds nya kollektioner med möbeltyger: Chandigarh, print: Jaipur Rose och tapeter: Zardozi plus nya plädar och kuddar inbjuder till större eller mindre förnyelse av hemmet. ALLTID REDO Dekorera hållbart med en gran i konstmaterial från Mio Möbler, 199 kr. LEKFULLT STATEMENT

I BLICKFÅNGET Utforma ditt eget hållbara blickfång med vägghyllan Stående Stack från gotländska G.A.D. i massiv björk eller ek. Hyllplanen är vändbara och den lilla gaveln kan monteras på höger eller vänster sida, 2 465 kr.

Vackra kvistljusstaken Twiggy från Newport med dekorativa ekorrar, 1 699 kr/30 x 30 cm. EN BORTGLÖMD RITNING Hyllan Funk från Essem Design är tillverkad av rostfritt stål med rundstav i ek. Formgiven av Mats Theselius på 1990-talet men rst n rﬁna och satt i produktion, 5 500 kr.

UK1018_014_Aktuellt.indd 16

2018-11-06 14:53

Porsche_umeå_Karriärkväll_annons_195x275mm.indd 2

2018-11-05 11:02

Aktuellt

Mat & dryck

GULDKANTAD SÖTMA En månad fylld av delikatesser och tillfällen till att duka upp. Med traditionella godsaker i ny tappning sätter du guldkant på bordet. Av Sara Ericsson

VÄLBALANSERAT Friska och fruktiga spanska druvor med doft av mogna röda bär, blåbär med inslag av viol, kaffe och choklad som ger ett djup. En balanserad smak med mjuka tanniner och smaklängd. Passar utmärkt till kötträtter av nöt och lamm. Portia Roble, 119 kr. KLASSIKER

DUKAT Med vintrig porslinsserie, Swedish Grace Winter, Rörstrand, 449 kr.

Guigal producerar några av vinvärldens toppviner och är ensamma om att lagra sin Côtes du Rhône i hela tre år innan den släpps. Ett vin som kan drickas nu eller lagras i m n a r assar ﬁnt till rätter av kött. Guigal Côtes du Rhône 2015, 119 kr. FLYGANDE VÄNNER Vi får inte glömma pippifåglarna under vinterhalvåret. En väldesignad glasfågelmatare, enkel att hänga upp och bjuder småfåglarna på ett optimalt julbord. Säljs i pack om två, Eva Solo, 450 kr. UNDERLÄTTAT JULSTÖK Baket till årets första glöggfest och sta s elens ﬁnaste pepparkakshus underlättas med formar och mallar från GastroMax, ca 15 kr/st.

UK1018_014_Aktuellt.indd 18

ÅRETS PEPPARKAKA Annas Pepparkakor satsar i år på knäcksmak, en tillfällig julsmak. Annas Knäck Limited Edition kostar ca 13 kr. Matstylisten Agnes Gällhagen har tagit fram ett recept med årets smak.

Knäckiga affogato med pepparkaka & salt chokladsås

Ingredienser till sex personer: 6 rejäla skopor vaniljglass 100 g mörk choklad med smak av havssalt 2 tsk kokosolja 12 msk bryggkaffe eller 6 stycken enkla espresso Ca 18 st Annas Pepparkakor Knäck

Gör så här:

Brygg kaffe och ställa fram glasen. Smält chokladen över vattenbad, tillsammans med 2 tsk kokosolja för en rinnigare konsistens. Lägg en skopa vaniljglass i respektive glas. Ringla över den smälta chokladen efter tycke. Häll sedan i 2 msk kaffe eller en espresso i varje glas. Toppa med 2–3 krossade pepparkakor per glas. Servera genast, då glassen snabbt smälter. Tips! Om du serverar efterrätten till många kan du förbereda genom att skopa upp glasskulorna på en bakplåtspapperklädd bricka och förvara i frysen.

2018-11-06 14:54

Melanders ger dig mer tid för julefrid

Låt Melanders duktiga kockar laga julmaten i år. Beställ ett komplett julbord, en jultallrik eller komplettera ditt julbord med läckerheter från våra delikatessdiskar. Beställ på melanders.se eller i någon av våra butiker.

Julbord: 395:Jultallrik: 245:-

Årets godaste julklapp Våra presentkort kan beställas på melanders.se eller köpas i våra butiker och restauranger.

08-644 22 99 | www.melanders.se

Aktuellt

Kultur

FASHIONABEL KULTUR Tre moderiktiga kulturtips i vinter. Av Eva Juhlin Dannfelt, Sara Ericsson & Nathalie Wänblad

PRÊT-À-PORTER Två av modevärldens största namn. Under hösten och vintern visas utställningen Margiela – Åren med Hermès på Artipelag. En stilmässig resa genom innovativt hantverk och konstn rli fin erto sk nsla I mitten på 1990-talet anlitades den belgiska modeskaparen Martin Margiela av Hermès dåvarande vd för att ansvara för det anrika modehusets prêt-à-porter-kollektion för kvinnor. Margiela har sedermera kommit att göra sig känd som en av modevärldens skickligaste, och mystiska, designers, själva antitesen till den klassiska kändisdesignern. Hermès å sin sida tillhör ett av Paris mest legendariska modehus med en historia som sträcker sig tillbaka till 1837. En mästerlig utställning som måste upplevas. LÄTT SOM EN FJÄDER Internationella utställningen Feathers kommer nu till Stockholm efter succén i Göteborg och Nederländerna. Här får vi ta del av platser och personer som låtit fjädrar pryda och förhöja rarens stat s tno rafiska museet har dessutom lånat in unika föremål ur Världskulturmuseernas samling samt fåglar från Naturhistoriska riksmuseet i Stockholm. Med allt från 1800-talets huvudbonader till design signerad Balmain och Lars Wallins kastas du in bland historiska hantverk i en värld av fjädrar. Visas 6 oktober 2018 till 3 mars 2019 tno rafiska m seet, Djurgårdsbrunnsvägen 34.

UK1018_014_Aktuellt.indd 20

HAUTE COUTURENS HISTORIA Boken avhandlar modets och klädernas betydelse för kvinnor genom tiderna. Frågeställningar som ställs är till exempel: Hur har kläder och mode använts i uppfostrande syfte i fli k kerna r ar fi lmin strin l t till att s ri a mo ets ska På vilket sätt verkar fi lm o mo ein strin i s m ios s om a te couturens födelse och framgång på 1800-talet och hur handarbete som broderi utvecklats från slitsamt jobb till gerillaslöjd. Trådar är som balsam för själen. Med en eklektisk blandning av text och fantastiska bilder är den både läs- och bläddervänlig och passar såväl på nattygsbordet som soffbordet, 395 kronor. Trådar – Essäer om textil, mode och feminism av Erika Lunding.

2018-11-07 11:14

Flytta enklare med oss Räkna och ansök om lånelöfte Vår bank har Sveriges mest nöjda kunder enligt Svenskt Kvalitetsindex, SKI. Vi är en lokal, kundägd bank med alla banktjänster som du behöver för en bekväm vardag.

Hitta ditt drömboende Länsförsäkringar Fastighetsförmedling har för tredje året i rad tagit hem vinsten för Sveriges nöjdaste kunder! Hitta bostäder och få en kostnadsfri värdering på vår hemsida.

Vi har också flyttat I början av oktober flyttade vi vårt bankkontor från Kungsgatan till Humlegårdsgatan 20. Vi har samma öppettider och ser fram emot att ses. Varmt välkommen!

Med tanke på oss i Stockholm Ring oss på 08-562 83 000 eller besök oss på lansforsakringar.se/stockholm

B O R TA B R A M E N H E M M A BÄ S T ?

En jättebulle med inbyggd armétank, en ekivok skylt och en av Sveriges mest citerade repliker. Skådespelare Claes Månsson har genom åren ingått i några av Sveriges mest uppmärksammade humorsketcher. Nu är han tillbaka tillsammans med bekanta ansikten från Lorrygänget i den nya ﬁlm n Ly t nvan a na

Av Paulina Bylén Foto Stefan Jellheden

UK1018_024-PorträttMånsson.indd 22

2018-11-06 15:06

UK1018_024-PorträttMånsson.indd 23

2018-11-06 15:06

UK1018_024-PorträttMånsson.indd 24

2018-11-06 15:06

”

Många har en föreställning om att skådespeleriet blir bättre om man mår lite dåligt.

tt ﬂertal s ener i senaste ﬁlmen r ins ela e r a i oll n ska ntillerna

UK1018_024-PorträttMånsson.indd 25

NERE VID NORR MÄLARSTR AND har vindarna friskat i. Hösten börjar glida över till vinter. Inne på Trattorian & Orangeriet träffar vi skådespelaren Claes Månsson i full färd med att slänga in en pinne i den öppna spisen. Passande ur flera hänseenden. Dels är Kungsholmen hans hem sedan 1980-talet, dels är hans naturliga habitat hemmamys med familjen framför brasan. Även om Claes Månsson själv påstår att han är blyg och känslig har han en utstrålning som skulle få den mest nervöst lagda person att slappna av. Stabilitet, trevnad och – svärmorsdröm är tankar som dyker upp i mötet med en av Sveriges mest älskade skådespelare. Utan facit i hand konstaterar vi att Claes fru drog en vinstlott när hon gifte sig med honom. Trots de instabila inslagen som teaterlivet innebär har Claes alltid värderat och satsat på sitt familje- och privatliv. Och någon rastlös själ som letar efter kickar och drömmer om gräs som är grönare på andra sidan har han aldrig varit. Den nya filmen med manus och regi

2018-11-06 15:06

av Peter Dalle ställer just den frågan: Borta bra men hemma bäst? – Personligen har jag under mina 28 år på Dramaten nästan alltid valt att gå hem efter kvällsföreställningarna. Det var liksom skönast så, jag trivs ju så bra hemma och det var ju aldrig vidare kul att vakna med baksmälla och gå med ungarna till dagis dagen därpå. Vad gäller filmen med det genomgående temat att folk från andra länder vill hit, samtidigt som vi flyr åt andra hållet till semesterparadis för att på så vis må bättre. Vi upptäckte att det finns väldigt mycket humor att hämta i den här paradoxen, berättar Claes. Den här gången har Lorrygänget – eller Lyrrogänget rättare sagt – utökats med Henrik Dorsin, Nour El Refai och Björn Gustafsson. Filmen startar på en resort i Aruba och förflyttar sig vidare till Göteborg, Södertälje och Lappland. Dråpliga och roliga scener ligger som ett pärlband genom filmen, men med en allvarlig underton. För det är ju precis så som manusförfattaren Peter Dalle alltid förhållit sig till sitt material. En tacksam men bitvis svår genre att genomföra framgångsrikt. Det blir ju så lätt fel. Och därför känns det logiskt att bjuda in just dessa profiler i gänget, de jobbar alla efter samma princip. Vilket passar filmens rykande aktuella tema. Vi människor verkar ha vandringslust inbyggt i våra system. Ett slags sökande

FAVORIT ×3

Restaurang

PRIMO CIAO CIAO, HANTVERKARGATAN 76

Kafé

FABRIQUE FRIDHEMSPLAN, DROTTNINGHOLMSVÄGEN 18

”Här tar jag gärna kaffe latte och en kardemummabulle.”

Butik

”Mitt emot DN-huset ligger alla butiker vi behöver. Helt underbart. Vi har Systembolaget, Apoteket och Hemköp. Det blir inte bättre.”

Plats

STRANDPROMENADERNA RUNT HELA KUNGSHOLMEN

”Jag går gärna genom Rålambshovsparken upp mot Fredhäll via vattnet. Och sen tillbaka. Det är en av mina favoritpromenader.”

UK1018_024-PorträttMånsson.indd 26

2018-11-06 15:07

BRUNCH? LUNCH? MIDDAG? AW? DATE?

efter något annat och bättre. I många fall har mänskligheten blivit mer vidsynt av att bo på en plats långt bort. I andra fall inte. Men den gemensamma frågan som filmen ställer nu är att ”världen är inte längre långt bort, för när vi väl kommer fram så upptäcker vi att det vi sökte oss bort ifrån redan har hunnit före oss dit. En nyttig påminnelse för oss att ta tag i våra liv på hemmaplan”, beskriver regissören Peter Dalle. – Det var väldigt roligt att träffa alla igen, det var ju ganska många år sedan vi jobbade ihop. Men det var som om vi inte hade varit ifrån varandra, nästan som att avsluta den sista meningen som påbörjats när vi skiljdes åt sist. Sedan tillförde de nya medarbetarna massor, det var verkligen en fullträff att få jobba med Henrik Dorsin, Nour El Refai, Björn Gustafsson och Sanna Sundqvist. De tillförde en energi och en ny kulör som var väldigt trevlig att få bekanta sig med, förklarar Claes. Och det är just filmens påminnelse, att ta tag i livet här hemma, som Claes Månsson naturligt alltid varit bra på. Att inte fly utan våga leva sitt liv på hemmaplan med alla dess utmaningar. För utmaningar undgår ingen,

UK1018_024-PorträttMånsson.indd 27

COURTYARD BY MARRIOTT KUNGSHOLMEN RÅLAMBSHOVLEDEN 50 BJORKBAROCHGRILL.SE

2018-11-06 15:07

Claes Månsson utstrålningen med inbyggd timing som de som uppmuntrade honom såg och som i slutändan tog honom hela vägen till scenskolan och i förlängningen 30 år på Dramatens scener. Men det var knappast någon rak linje in i teaterns värld. Snarare en serie av slumpartade händelser som ledde hela vägen in i rampljuset. Teater var inget som man hade någon erfarenhet eller vidare intresse av i Claes föräldrahem. Och när Claes kom hem och berättade att han skulle söka scenskolan var det ingen som egentligen förstod vad det innebar eller vilken slags svårighetsgrad det handlade om. För bemötandet blev en aning nedtonat, milt sagt. Allt började med att Claes motvilligt hoppade in och läste repliker under en teaterrepetition på fritidsledarutbildningen som han då läste. Alla var överens om att han var riktigt bra och bad honom att fortsätta. Något som Claes inte hade några som helst planer på, nej, han led varje sekund som uppmärksamheten riktades mot honom. Den inbyggda blygheten gjorde sig ständigt påmind. När han blev kontaktad av en kollega som uppmanade honom att söka scenskolan och även gav honom förslag på en skådespelerska att öva scener med ville han inte höra på. Men sedan började han fundera: ”Vad är det som gör att skådespe-

inte ens en framgångsrik skådespelare från Kungsholmen. Under delar av 2000-talet gick Claes igenom flera allvarliga sjukdomar, som en stroke 2004 liksom en knäoperation. Oavsett utmaningens storlek tar han sig an den med en förvånansvärt positiv attityd, en attityd som läkarna menar är tätt sammankopplad med hans snabba tillfrisknande. – Den positiva inställningen är naturlig för mig. Jag är helt enkelt en glad person i grunden och det har gett mig många fördelar, bland annat när det handlar om tillfrisknande. Men ofta har jag förstått att det är lite fel i teatersammanhang. Många har en föreställning om att skådespeleriet blir bättre om man mår lite dåligt. Det stämmer verkligen inte in på mig. Jag tror faktiskt mer att det är en konstruktion gjord av dem som mår dåligt, haha! Jag tror att alla skulle må bättre av att må bättre. Den här attityden är troligtvis tätt sammanlänkad med hans komiska aura. Claes har helt enkelt komikerns motsvarighet till ”It”. En kvalitet som inte går att sätta fingret på, som bara finns där och drar uppmärksamheten till sig. Detta i kombination med en återhållen scenstil förstärker ytterligare intresset. Och det var troligtvis den här

Xarcuteria - Hantverkargatan 40

FOTO E VAN AMOS/ WIK IMEDIA COMMONS.

roﬁlen

Två timmar senare. Stämningen är god. Stammisar från kvarteret, dejter, kompisgäng och afterworkare njuter av tapas, goda viner och mikrobryggd öl. Livet är underbart på Kungsholmen!

Kl. 16.58. Två minuter före öppning en vanlig vardagskväll på Xarcuteria. Som i Barcelona eller Madrid, fast på Kungsholmen.

Senare samma kväll. Dags för cocktails.

Läs mer och boka bord på www.xarcuteria.se

UK1018_024-PorträttMånsson.indd 28

2018-11-06 15:07

SVÄRMORSDRÖMMEN Namn Claes Månsson. Yrke Skådespelare. Ålder 68 år.

Familj Fru Gudrun och barnen Gustav och Lisa.

Bor Västra Kungsholmen. Aktuell a ﬁlmen Lyrro – Ut & invandrarna.

Bakgrund Anställd av Dramaten i närmare 30 år där vi bland annat sett honom i framträdande roller i pjäser som I väntan på Godot, Misantropen och Tartuffe. Vi har även sett honom på andra scener som Chinateatern och Teater Plaza i kurskamraten Thorsten Flincks uppsättning av En handelsresandes död. i ar sett onom i film och tv, Lorry i SVT och filmen Yrrol fi k stort genomslag. Han har även lånat sin röst till ett pärlband av animera e filmer o serier, däribland den svenska dubbningen av Wallace & Gromit.

UK1018_024-PorträttMånsson.indd 29

2018-11-06 15:07

”

Vad är det som gör att skådespelarna klarar av att stå på en scen? DRAMATEN Första gången Kungliga Dramatiska Teatern hörde av sig och vill engagera Claes tackade han nej, alla trodde han var galen.

senare och då tackade han ja. På Dramaten blev Claes kvar i närmare 30 år, med avbrott för diverse filmer och serier, däribland Lorry som gjorde honom känd bland den breda publiken. På Kungsholmen har Claes och hans familj bott sedan 1983. Området har varit idealiskt med blandningen Filmen Lyrro av folk, närheten till vatten – Ut & invandrarna av Peter Dalle går och natur vilket passade bra för fulla hus. under barnens uppväxt. Det fanns liksom ingen anledning att flytta på sig. Här fanns ju allt. Bad på sommaren, härliga promenader under hösten och närhet till teatern. – Fredhäll och Marieberg är ställen som påminner om området jag växte upp i Göteborg. Centralt men ändå lite utanför centrum och lite samma stil på husen. Jag känner mig verkligen hemma här och trivs väldigt bra.

larna klarar av att stå på en scen?” Han insåg möjliga livslånga vinster. Målet och motivationen blev att lära sig knepen och därmed komma över sin scenskräck. Men denna eventuellt övervunna kvalitet planerade han endast att använda i sitt dagliga liv, aldrig på en riktig scen. Han resonerade som så att om han skulle bli godkänd för scenskolan var det ju bara att tacka nej. En minst sagt ovanlig logik. Men vägen in på scenskolan blev inte lätt och när det väl hände tackade Claes ja, i elfte timmen skulle man kunna säga. Alla sa att han var bra, men han kom inte vidare till slutprovet. Till slut ringde en av jurymedlemmarna upp och förklarade att det hela handlade om att Claes var för gammal för att komma in. Då var han 29 år. I det sista försöket frågade den dåvarande rektorn för Teaterhögskolan vad Claes skulle göra om han blev nobbad ännu en gång. ”Då skiter jag i det här”, löd svaret. Då kom han in. Fler ovanliga scenarier har kantat Claes väg i teatervärlden. Till exempel den när han tackar nej då Dramaten ringer och erbjuder honom anställning direkt efter avslutad utbildning. ”Jag hade ju lovat mina teaterkamrater att jobba med ett projekt på Turteatern, det kunde jag ju inte svika”, var Claes förklaring. Ingen trodde han var riktigt klok som tackade nej. Men Dramaten hörde faktiskt av sig igen ett par år 30

UK1018_024-PorträttMånsson.indd 30

2018-11-06 15:08

Masi Campofiorin 2015 – 5-stjärnig årgång!

TOPPKLASS! Aftonbladet Söndag 23/9 2018

90p

Nr 5123 Masi Campofiorin, 129 kr. 750 ml. Alkoholhalt 13%.

Magnum 1500 ml, 259 kr. Den ultimata storleken för lagring och stora sällskap. (Finns även i 375 ml.)

ITA L I A N W I N E S T YLE SINCE 1964

Alkohol i samband med arbete ökar risken för olyckor

vinunic.se

livetsgoda.se

KLARSYNT e an ma finns tik aren antverkar atan n s olmen nart n rmar et si allts tio rs ile m vilket kommer att firas me om a o st t — När jag startade butiken såg jag att det fanns en vit fläck på ungsholmen för en butik med en servicenivå utöver det vanliga och ett utbud med högkvalitativa glasögon, något som de traditionella kedjorna inte kan erbjuda, s er al emar ramer, r n are o are tikens nis i rar till att k n erna k nner si tr a me sina k o samti i t er s en nik k nsla o levelse tik rans en r r si mot en vereta lerin som et till stor tstr knin r e stora ke orna som st r r

RUNT HÖRNET Klarsynt kortspel, sång i väntan på julen och utställning. Det här får du inte missa på Kungsholmen.

ro lemet r ke orna r att n stan alla ar samma ro ktsortiment et r att t et kna t skil er si oavsett vilken av ke e tikerna som en kons ment r in i et r r som tik aren kommer in i il en r ﬁnns nika var m rken o k n en kommer in i en tik som skil er si r n alla e an ra o tik tikerna r som en av e st rsta ter rs l arna i veri e ar e et anrika m rket oscot samt ac ues Marie Mage me limitera e la or r en r starka ﬁnns m rket heo med en r o orm la kollektion me ersonli to — tt jobba på det sätt vi gör, gör vi för att vi älskar det. et roliga i det hela är att även kunderna verkar älska det. r ett es k me antverkar atan eller es k optikbaren.com

Av Sara Ericsson

UK1018_032_RuntHörnet.indd 32

2018-11-07 10:26

Det händer

Kungsholmen

LAGT KORT LIGGER

ÄR DU INTRESSERAD AV BRIDGE? Titta förbi klubben eller besök hemsidan sterik.se samt nyabridgeskolan.se rova is a

m n a an ari

BIL il te nons volli

an ari o

Lokala avvikelser i utbudet kan förekomma.

Visste du att världens st rsta ri ekl finns Kungsholmen? Klubben bjöd in k n s olms or att rova et anrika korts elet ammanla t n rvara e ver ersoner vi e till llen som avs rono er s atan s elas det bridge alla veckans dagar o kv llar r tom la s el i li a orm finns r en s av olika tävlingar för de rutinerade s elarna en om man inte kan s ela, men vill l ra si a, finns ri eskolan som ven in till rova s el r res onsen vertr a e alla rv ntnin ar — Vi är jätteglada att så många tog chansen att upptäcka bridgen. är finns kurser på alla nivåer, och vill man fräscha upp sina kunskaper går det också bra, säger Catharina lesve , l rare o are av a ri eskolan

vi älskar träning! Gym Kondition Crosscage Personlig träning Fria vikter

Hos oss kan du provträna gratis en hel vecka.

Besök gärna vår hemsida för mer info nordicwellness.se

FRIDHEMSPLAN Sankt Eriksgatan 50

UK1018_032_RuntHörnet.indd 33

2018-11-07 10:27

Det händer

Kungsholmen

VACKRA KONSTVERK Olga Palchevskaya målar allt som on ﬁnner va kert Hennes konstverk tilltalar stora som små där hon målat allt från höstljus, solljus, vinterns sköra stämning till leksaker och arn l a kommer r n Ryssland och har med sig sin gedigna konstutbildning ri r n n er novem er och december ställer hon ut sina verk på Kungsholmens bibliotek där även en vernissage hålls en novem er es k utställningen Olgas tavlor mellan 19 november till 22 december, läs mer på biblioteket.stockholm.se

UK1018_032_RuntHörnet.indd 34

2018-11-06 15:11

DUBBELT UPP MED BUBBLOR! Freixenets klassiska cava finns både som torr och halvtorr, därför passar de utmärkt som sällskapsdryck både vid minglet och till buffén.

Cordon Negro, får ständigt fina utmärkelutmärkel ser i internationella tävtäv lingar. Nu senast brons i Decanter World Wine Awards 2018 och silver i IWSC, International Wine & Spirits Competition 2018.

SJUNGER IN LJUSET Flick- och gosskören, Karolinakören, Linnékvintetten, Karin Skogberg Ankarmo och Britta Snickars sjunger in advent i Kungsholms kyrka första advent söndagen 2/12 klockan 16.00 med fri entré. Missa heller inte att köpa biljett till luciamorgonen torsdag 13/12 klockan 07.30 där överskottet går till Unicef. Är du inte tillräckligt morgonpigg så ges en luciakonsert även på kvällen vid klockan 19.00. il etter ﬁnns via ticketmaster.se.

UK1018_032_RuntHörnet.indd 35

FREIXENET CORDON NEGRO Artnr: 7738 Pris: 89 kr 11,5 % alc vol FREIXENET CARTA NEVADA Artnr: 7743 Pris: 79 kr 11,5 % alc vol

freixenet.se

Att börja dricka i tidig ålder ökar risken för alkoholproblem.

2018-11-06 15:12

Citynära förråd för alla dina förvaringsbehov. Boka på 24storage.se *Gäller utvalda anläggningar och förråd tom 30 november 2018

Gym bara för seniorer! Nu är det dags för oss att slå upp dörrarna till vårt tredje Activage Center och det ﬁrar vi med kanonpriser på alla center under hela november!

Activage Center erbjuder en exklusiv träningsmiljö för dig som är senior! Specialutbildade seniortränare utformar en effektiv och rolig träning med fokus på styrka, rörlighet och balans oavsett tidigare träningsvana.

Hos oss kan du alltid prova-på kostnadsfritt!

Välkommen till oss och känn skillnaden! skillnaden! Startpaket w6 stycken PT-träffar ingår 700 kr rabatt Ord. pris 2495 kr

Baspaket 300 kr rabatt Ord. pris 995 kr

Besök oss vardagar kl. 10.00 – 14.00 så berättar vi mer om vår träning och verksamhet. För träningstider, se vår hemsida.

www.activagecenter.com

Activage Center Södermalm Magnus Ladulåsgatan 53 (entré på hörnet) 08-684 244 22 sodermalm@activage.com

Activage Center Kungsholmen Scheelegatan 28 (öppnar 19 november) 08-684 244 23 kungsholmen@activage.com

Rabatterbjudandet är giltigt t.o.m. 30/11 -18 och kan ej kombineras med andra erbjudanden.

www.activagecenter.com

Activage Center Östermalm Valhallavägen 139 (entré från gatan) 08-684 244 21 ostermalm@activage.com

Rabatterbjudandet är giltigt t.o.m. 30/11 -18 och kan ej kombineras med andra erbjudanden.

Rร DHUSET Hรถrnet av Bergsgatan och Scheelegatan. I fonden skymtar Polishuset.

UK1018_038_IKvarteretLottaLuxenburg.indd 38

2018-11-06 15:13

F OTO L EN N A R T A F PE T ER S EN S (1913 -2 0 0 4) /S TO CK H O L M S K Ä L L A N .

I kvarteret

UK1018_038_IKvarteretLottaLuxenburg.indd 39

Krimäventyr

– L A N I M I R K Å P R O GÅT – S G KU N N E M L HO

h utredas. xenburg c o s a k ö s r e all ska und har träf fat Lotta Lu ar ön f e d n a n n ä Sp vandl olmen r h ö s f g n m u o s K r a e r n Underba minalroma gsholmen. Följ med i r k å v t t a t som förfat t än Underbara Kun r. å a till allt ann araktären Nicks fotsp k när vi går i

r ic Av Sa r a E

sson

2018-11-06 15:13

strand och slås allt som oftast av närheten till vatten och natur. En annan av Nicks oaser är Polishusparken där han gärna tar en paus. En plats som kommer att dyka upp allt mer i del tre av bokserien, som förhoppningsvis kommer att publiceras till sommaren då den precis påbörjats. I den här delen av Kungsholmen låg under 1600-1700-talen många trädgårdar. Det tidigare namnet på Scheelegatan var Trädgårdsgatan, Polishusparken som anlades i början av 1900-talet är en kvarleva från den tiden då den var ansedd som en av de

I LOTTA LUXEMBURGS två kriminalromaner

Försvunnen och Spårlöst som nu utkommit som ljudböcker utspelar sig stora delar av handlingen i vår älskade stadsdel, underbara Kungsholmen. Huvudkaraktären i böckerna, Nick Johansson, bor på Scheelegatan samt arbetar i Polishuset på samma gata. Han är en relativt ung kriminalkommissarie som inte riktigt vet var han står i privatlivet men är fast i sin övertygelse att lösa de fall som kommer i hans väg. Vägen till jobbet är relativt kort och han startar gärna dagen med en morgonjogg utefter Norr Mälar-

F OTO H O LG E R E L LG A A R / W I K I M E D I A CO M M O N S , S V E N G O L I AT H (19 18 -19 8 9 ) / S TO C K H O L M S K Ä L L A N .

NORR MÄLARSTRAND Här tar huvudkaraktären gärna en springrunda. Bild från nu och då.

UK1018_038_IKvarteretLottaLuxenburg.indd 40

2018-11-07 10:29

I kvarteret

Krimäventyr

4 6

1 3 NICK JOHANSSONS KUNGSHOLMEN 1. Polishuset på Scheelegatan och Polishusparken. 2. Morgonjogg utefter Norr Mälarstrand. 3. Scheelegatan som hette Trädgårdsgatan förr. 4. Phil’s Burger på Fleminggatan. 5. Bergsgatan där Johanssons avoritka ﬁ nns 6. Kronobergsparken.

www.sekelskifte.se Karlavägen 7, Stockholm

Välkommen till ett byggvaruhus med historisk knorr!

Kök & Badrum

• Färg & Tapet • Beslag • Trälister & Golv • Stuckatur • Belysning & Strömbrytare • Knoppar & Krokar

UK1018_038_IKvarteretLottaLuxenburg.indd 41

2018-11-06 15:14

tor och rovor skulle växa plöjdes med hjälp av oxar. På höstarna kom stora grupper av kvinnor, barfota och lättklädda, för att skörda tobaksbladen. Intill stallet bedrevs försäljning, där kunde man få ett fång syrener för tio öre eller en påse äpplen för fem.” Tillbaka på Polishuset där den gamla delen, den ljusgula ståtliga som blickar ut över parken, byggdes mellan år 1903–1911, designades av Gustav Lindgren och är förbunden med den nyare delen i brun plåt. Här är det full fart i Nicks grupp av erfarna utredare då de i den senaste boken Spårlöst försöker hitta tre kvinnor som försvunnit utan ett spår. Till sin hjälp har Nick sin grupp av erfarna utredare och hans närmaste kollega Klara Pil brottas med personliga problem som hon försöker dölja. De blir allt mer pressade i den lilla gruppen. När tiden är knapp och magen kurrar slinker de ner till Phil’s Burger på Fleminggatan och äter i all hast. Det blir även frekventa besök på McDonald’s på Fridhemsplan, så de har nära om de måste göra någon utryckning vilket händer ibland då de forcerar kullarna i Kronobergsparken på sin väg tillbaka.

vackraste trädgårdarna under barocktiden. Det enda som saknas i parken enligt Nick är några parkbänkar där för att kunna slå sig ner med en kopp kaffe från karaktärens favoritcafé på Bergsgatan. I en bok där Per Anders Fogelström skriver om dessa trädgårdar kan man läsa: ”Omkring 1900 var detta ännu landet, den lilla trädgården låg mellan gröna träd och syrenhäckar. Åkrarna och fälten där tobaksplan-

UPPSKATTAT Försvunnen och Spårlöst toppar Storytels listor.

FOTO G. HEURLIN/STOCKHOLMSK ÄLL AN, HOLGER ELLGA ARD/ WIKIMEDIA COMMONS.

POLISHUSPARKEN Anlades i början av 1900-talet i samband med att Polishuset byggdes.

UK1018_038_IKvarteretLottaLuxenburg.indd 42

2018-11-06 15:14

I kvarteret

Krimäventyr

KRIMFÖRFATTAREN Lotta Luxenburg är 52 år ung och bor på Scheelegatan 6. Under sommarhalvåret spenderar hon tiden på en ö i Mälaren. Kungsholmsbo har hon varit sedan tjugo år tillbaka, först på Polhemsgatan och nu vid Kungsholmstorg. — Jag känner mig hemma här och allt jag behöver ﬁnns nära. taden, vattnet, butiker, restauranger och kommunikationer. När Lotta inte författar böcker så besöker hon helst Orangeriet eller Agnes för en bit mat. För shopping Winjas butik, Plagg samt Camillas Second Hand som hennes väninna driver. Utöver det är Akademibokhandeln ett favoritställe. Skriver gör Lotta helst i sin butik Lolux på S:t Eriksplan där hon säljer kläder och inredning.

Historien till böckerna växte fram när det kom en lugnare period på jobbet. Det egna läsandet hade inspirerat men även irriterat. — Efter att ha läst en trilogi som inte imponerat på mig kände jag att jag ville testa det själv. Sagt och gjort, Lotta satte sig för att skriva ned sina tankar vilket ledde till den första boken. Utöver hennes egna böcker är Herkulesserien av Mons Kallentoft samt böckerna om Sebastian Bergman av Hjorth och Rosenfeldt favoriterna.

Ut med det franska - och in med en gastropub. Nu har en ny krog öppnat på Fleminggatan som satsar på frukost, lunch och middag. Mittemot Tekniska nämndhuset på Fleminggatan 7, i ”byråkratkvarteren”, har Fleming Beer & Food nu öppnat. Förutom maten satsar vi på drycken, och inte så överraskande mycket på öl. Krogen har öppet frukost, lunch och middag från tisdag till fredag. Måndagar står frukost och lunch på menyn medan lördagarna kretsar kring middagen. – Vi har bland annat svenska rökta delikatesser, AW med bubbel från 395:- och Pilsner Urquell och liten charkbrika för 99:- och dj:s på fredagar. www.flemingbf.se tel 08/7650901 Facebook: Fleming Beer & Food

UK1018_038_IKvarteretLottaLuxenburg.indd 43

Instagram: Fleming_beer_and_food

2018-11-06 15:14

Mat & dryck

Historia

HYLLAD TIA Fransk slottskänsla med historisk vinodling. Vi har testat det franska vinet med svenska anor. Av Morgan László

svensk anknytning. När industrimannen Curt Eklund köpte slottet 1973 fick vinerna ett kvalitetslyft. Satsningen fortsatte när vinlegenden och grannen May-Eliane de Lencquesaing på världsberömda Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande förvärvade slottet. Hon såg till att Château Bernadotte fick samma förnämliga förutsättningar som ett Grand Cru-vin och sedan dess har vinerna varit eftertraktade för sin kvalitet. Årgången 2010 anses vara den bästa från hela 2000-talet med dess påtagliga elegans och fina koncentration, med höga poäng från internationella kritiker som James Suckling och Wine Enthusiast. Vinet är en klassisk Bordeaux-blend, lagrat 14 månader på franska ekfat, varav en tredjedel nya. Här samsas toner av cassis, mörka körsbär, choklad och fat. Fylligt med fin frukt och avrundade tanniner. Tål att lagras ytterligare ett antal år och är ett fynd för alla Bordeauxälskare. 79193 Château Bernadotte 2010, 325 kr.

I ÅR FIRAR ÄTTEN Bernadotte tvåhundra år på tronen. Ett jubileum som uppmärksammats och firats under hela året med kunglig glans i såväl Sverige som Frankrike. Kungen, drottningen, kronprinsessan Victoria och prins Daniel var nyligen i staden Pau söder om Bordeaux för att högtidlighålla 200-årsdagen. Bland annat närvarade kungafamiljen vid invigningen av Bernadottemuseet och vinet som serverades till gästerna var såklart Château Bernadotte. I samband med jubileumsåret släpps nu kritikerhyllade Château Bernadotte i toppårgången 2010. Ett moget vin som nu finns tillgängligt i Systembolagets beställningssortiment. Bordeauxslottet Château Bernadotte fick sitt namn som en hyllning till Napoleons framgångsrike fältherre Jean-Baptiste Bernadotte som 1818 kröntes till kung över Sverige och Norge. Egendomen ligger i Haut-Médoc med en bit av ägorna i Pauillac och har en spännande historia med annan

UK1018_044_DEAL_VinUnic.indd 44

2018-11-06 15:15

Gnistrande julgåvor hos Kaplans Upptäck vårt unika butikssortiment med över 10 000 varor. Du hittar smycken, mode och klockor. Välj bland antikt, gammalt och nytt. Handla online eller kom in till oss så hjälper vi dig. www.kaplans.se

Biblioteksgatan 5, Stockholm, Sweden | www.kaplans.se | 08-545 016 00 | Instagram @kaplansauktioner | Facebook @kaplansauktioner

alm moĚ&#x2C6;ller nov-18 uppslag.indd 5

2018-10-26 14:07

Fester, mingel och överdådiga middagar präglar den här tiden av året. Oavsett sammankomstens karaktär förtjänar bubbel att serveras oavsett veckodag.

LA GRANDE BOUFFE Foto Stefan Jellheden Styling Paulina Bylén & Nathalie Wänblad

Köket P’7350 är ett samarbete mellan Porsche och Poggenpohl. Här möts horisontellt och vertikalt, ﬁnns att esk a ir er arls atan

UK1018_048_Bubbelplåtning NY.indd 48

2018-11-06 15:16

OM SOMMELIEREN FÅR VÄLJA Louis Roederer Brut Premier, champagne, Frankrike, artnr 77498. För andra året i rad kammade Louis Roederer Brut Premier hem guldet i den bubblande kategorin “Årets Champagne”. Och varför inte satsa på en magnumbutelj nästa gång många kommer på besök? Magnumchampagne listas ständigt av sommeliererna som bättre än den i 75 centiliters ﬂaska, kr ma n m KLASSIKERN Dom Pérignon, 2009, champagne, Frankrike, artnr 7428. Torr, komplex, mycket frisk smak av gröna äpplen, rostat bröd, mineral och vit choklad, 1 425 kr. 40 PROCENT VINTAGE Charles Heidsieck Brut Reservé, champagne, Frankrike, artnr 77522. Märket som består till 40 procent av reserve-vin med en snittålder på tio år. Nyanserad, frisk, något utvecklad smak av gula äpplen, nougat och mandarin, 459 kr. Cocktailglas Essence från Iittala som passar tm rkt att servera am a ne i, kr a k Fjäderfat Rumors från Cerveras Table Top Stories, kr m ervett, vinkara o esti k privat.

UK1018_048_Bubbelplåtning NY.indd 49

2018-11-06 15:16

ORGANISK El Gran Botánico Cava, Spanien, artnr 75372. Frisk och smakrik ekologisk cava med klassisk doft av päron, gröna äpplen och grillat bröd. Torr smak med inslag av citron och gråpäron. Producerad enligt champagnemetoden, 89 kr. EXTRA LÅNG MOGNAD Langlois Crémant de Loire Brut, Crémant, Frankrike, artnr 7404. Doftar äpplen en masse i en nötig och brödig stil. Torr med fruktig smak av päron, citrus och honung. Vinet blandas samman med en tillsats av 10 procent reserve-vin (lagrat vin från de bästa årgångarna) och genomgår en andra jäsning på ﬂaska, kr PRISAD Pongrácz Brut, mousserande vin, Sydafrika, artnr 7628. Sydafrikas främsta mo sseran e vin som v nnit ett ﬂertal riser Torr, något rostad smak med äpplen, nougat och grapefrukt, 129 kr.

FLAGGSKEPPET Veuve Clicquot Brut, champagne, Frankrike, artnr 7424. Även känd som Gula Änkan är denna eleganta champagne med skummande bubblor och balans mellan druvorna. Doftar vit frukt, russin, vanilj och brioche, 455 kr. SMÄLLKARAMELL Moët & Chandon Moët Imperial, champagne, Frankrike, artnr 7518. Torr, fruktig och frisk smak av kex, gula äpplen och blodapelsin, 399 kr.

BÄSTA NON-ALCOHOLIC Richard Juhlin Blanc de Blancs Non-Alcoholic mousserande, Frankrike, artnr 1979. Detta alkoholfria bubbel är i princip det enda på marknaden som fungerar och som faktiskt påminner om mousserande vin. Ungdomlig och fruktig karaktär med doft av gröna äpplen, päron och citrus, 89 kr. VM I BUBBLOR Louis Roederer Brut Rosé 2012, champagne, Frankrike, artnr 1601. am a ne set som v nnit ett ﬂertal utmärkelser, dels i VM i bubblor 2016 och på den årliga Champagnedagen i Spegelsalen på Grand Hôtel. Elegant, fruktig, samtidigt frisk, 479 kr.

Detta Poggenpohlkök P’7340 där form och funktion smälter samman är esi nat av ors e, ﬁnns att esk a på Poggenpohl, Birger Jarlsgatan 34.

UK1018_048_Bubbelplåtning NY.indd 50

2018-11-06 15:17

STILIG Freixenet, Prosecco, Italien, artnr 77774. Fruktig smak med inslag av päron, honungsmelon och citrusskal. Serveras vid 8-10°C som sällskapsr k, a eriti , eller till l ttare r tter av ﬁsk o skaldjur, 99 kr. VIVA ITALIA Castelforte Prosecco Extra Dry, mousserande vin, Italien, artnr 7720. Extra torr, ungdomlig smak av päron, honungsmelon och citrus, 99 kr.

Cervera Table Top Stories Rumors champagnekyl rostfri, 499 kr. Ring A New Day Gold Ring i guldpläterat stål från Andeliusgribbe+Elsa Ekmans nya kollektion Brinn.

UK1018_048_Bubbelplåtning NY.indd 51

2018-11-06 15:17

UK1018_048_BubbelplĂĽtning NY.indd 52

2018-11-06 15:17

007-FAVORIT Bollinger Special Cuvée Brut, champagne, Frankrike, artnr 7418. Stor mogen doft med karaktär av bakat bröd, choklad och mogna höstäpplen. Torr och mycket smakrik med inslag av rostat r o l n ﬁn eftersmak, 479 kr. LÅNGLIVAT SKUM Ruinart ”R” Brut, champagne, Frankrike, artnr 77443. Briljant dryck med ihållande och långlivat skum. Frisk och fruktig doft som toppas av hasselnötter och färska mandlar. Lång och fyllig eftersmak som till slut ger vika för chardonnaydruvans karaktäristiska fräschör, 455 kr.

VARJE VINS VÅTA DRÖM! Om druvor själva kunde välja skulle de nog vilja serveras i ett druvspecifikt glas från Riedel. Speciellt om de blev pressade.

BERÖMD Moët & Chandon Moët Brut Imperial, champagne, Frankrike, artnr 7518. Torr, fruktig och frisk smak av kex, gula äpplen och blodapelsin, 399 kr. Cervera Anders Petter Backaryd marmorskiva 25x35 cm 349 kr. Cervera Table Top Stories Secrets champagneglas 19 cl 2-pack 199 kr. Glasvas, kakfat på fot med glaskupa privat.

CHAMPAGNE

SUNDQVIST.SE/RIEDEL

Köket +Modo leker med kontrasterna öppet och stängt och är designat för att e ﬂ esta aktiviteter ska kunna pågår här samtidigt eller enskilt ver a en, ﬁ nns att beskåda på Poggenpohl, Birger Jarlsgatan 34.

UK1018_048_Bubbelplåtning NY.indd 53

2018-11-06 15:18

Allt för ett julfint hem

VÄLKOMNA JULEN När det blir kallare ute är det extra mysigt att inreda ett stämningsfullt hem! Titta in hos oss på Mio för att inspireras och skapa ditt drömhem. Här finns dessutom fina klappar till önskelistan, både till dig själv och presenter att ge bort. Välkommen in till någon av våra 72 butiker eller se vårt sortiment på mio.se Välkommen!

SE AKTUELLA ERBJUDANDEN PÅ MIO.SE Bädda med lyxig sammet

19.995· 180X200 CM INKL. BÄDDMADRASS OCH BEN

Kontinentalsäng Dream Delux i tyg Bella ljusgrå med bäddmadrass Dream Delux och 12 cm metallben, 180x200 cm 19.995· Huvudgavel Queen, B 182 cm 3.995· Sidobord Novali i vit marmor med underrede i kromad metall, Ø 43, H 71 cm 1.295· Bänk Alexandra 999· Taklampa Paula i metall med silverfinish och kedjor, Ø 40, H 70 cm 2.795· Bordslampfot Ebba i svart metall, B 8, D 8, H 40 cm 179· Bordslampskärm Classic i linne, vinröd, Ø 24, H 18 cm 129· Påslakanset Rockport i 100% tvättad bomull, mörkrosa, 150x210/50x60 cm 299· NYHET Påslakanset Allison i 100% bomull med tryckt mönster, multifärgad, 2 delar, 150x210 cm 399· Kuddfodral Velvet i sammet, grå, 100x70 cm 249· Quiltat överkast Velvet i sammet, grå, 260x260 cm 1.295· Överkast Waffle i 100% bomull, gammalrosa, 180x260 cm 399· Sammetsgardin Velvet, 2-pack 599·

449·

Adventsljusstake Gustavo i metall med mässingfinish, 7-armad, B 37, H 37 cm 449·

199·

Karaff Tilde i glas med mässingstativ 199·

399·

Julstjärna Lysekil i brunt trä, B 30, H 29 cm 399·. Finns även i antracit och vit

Mio Barkarby Barkarby Handelsplats. Mån-fre 11-20. Lör 10-18. Sön 11-18. Mio Bromma Gårdsfogdevägen 8 mitt emot Coop, på andra sidan Ulvsundavägen. Mån-fre 10-19. Lör 10-18. Sön 11-18. Mio City Sveavägen 20 vid Hötorget. Mån-fre 10-19. Lör 10-18. Sön 12-17. Mio Handen/Haninge Nynäsvägen 3B vid infarten till Haninge. Mån-fre 10-19. Lör 10-18. Sön 11-18. Mio Kungens Kurva Heron City. Mån-fre 10-20. Lör 10-19. Sön 11-19. Mio Södertälje Vasa Handelsplats, Genetaleden 7. Mån-fre 10-19. Lör 10-17. Sön 11-17. Mio Täby vid E18 avfart Viggbyholm. Mån-fre 10-19. Lör 10-17. Sön 11-17.

PAKETPRIS

21.995· (22.945·) BORD + 10 STOLAR

NYHET Matbord Yard i vitpigmenterat vaxat ekfaner med 2 iläggskivor à 50 cm, 220-320x100 cm 7.995· NYHET Stol Lidingö i grå tygklädd sits och rygg, underrede i vitpigmenterad lackerad massiv ek 1.495· Paketpris 21.995· (22.945·) bord + 10 stolar NYHET Vitrinskåp Yard i vitpigmenterat vaxat ekfaner, 2 lådor, 1 dörr, B 72, D 36, H 145 cm 6.295· Handvävd matta Dovre, ullblandning, beige, 250x350 cm 3.795·. Pris fr. 1.495· (160x230 cm) Lampskärm Silvia i polypropen, vit, Ø 50, H 41 cm 749·

LJUSSTAKE

FRÅN

99·

JULSTJÄRNA

FRÅN

49·

Julstjärna Frozen i vitt papper med textilkabel, Ø 70, D 16 cm 249· Julstjärna Ivy i rött papper, B 60, H 60 cm 49· Julstjärna Stella i vitt papper, upphänge ingår, B 45, D 45, H 45 cm 179· Julstjärna Josephine i vit/svart papper, upphänge ingår, B 75, H 75 cm 129· Julstjärna Ella i vitt papper, upphänge ingår, B 50, H 50 cm 119·

Ljusstake Sander i mattsvart, guld- eller silverfärgat rostfritt stål, Ø 10, H 10,9 cm 99·, Ø 15, H 10 cm 129· Kammarljusstake Sander i mattsvart, guld- eller silverfärgat rostfritt stål, med handtag, B 11, D 7, H 8,5 cm 129· Ljushållare Sander i mattsvart, guld- eller silverfärgat rostfritt stål, med glascylinder, B 25, D 10, H 25 cm 199·, B 34,5, D 12, H 34,5 cm 299·

Mio Upplands-Väsby Stockholmsvägen 35, avfart Bredden Väst. Mån-fre 10-19. Lör 10-17. Sön 11-17. Mio Värmdö Handelsplats Värmdö Marknad. Mån-fre 10-19. Lör 10-17. Sön 11-17. Lokala avvikelser kan förekomma. Reservation för slutförsäljning och ev tryckfel. Mer info på mio.se

Business, leisure or both Thule Crossover 2 Convertible Laptop Bag 15.6” En mångsidig väska som är lätt att göra om från portfölj till ryggsäck och passar perfekt både till arbete och resor.

Thule Store Kungsgatan 12-14, Stockholm thulestore.stockholm@thule.com Besök gärna www.thulestore.se

UK1018_056_JUL2018_Intro.indd 56

2018-11-06 15:25

Julen 2018

Intro

STJÄRNANS BLOSS HOS OSS Tiden är här som lyser julefrid. Men dessförinnan tar lätt julklappsförvirringen och den festliga stressen över. Andas och låt oss lugna julpulsen. Ta del av vår adventsupptakt med årets aromer och julbord. Guida dig till årets glögg och klappar. Öppna upp för inspiration och stillhet, för den här tiden andas tacksamhet och tid till att umgås. Av Paulina Bylén, Sara Ericsson & Nathalie Wänblad

len ﬂ ttar te tilierna in os ote , me va kra k l rer o material i metervara r en v rman e o v lkomnan e k nsla lan l vli a lomster, l s o k rleks ll armoni

UK1018_056_JUL2018_Intro.indd 57

2018-11-06 15:25

Julen 2018

Julbord

JAPANSKT WINTER WONDERLAND

Kasai

LINNÉGATAN 18

I år har den japanska gourmetrestaurangen Kasai på Linnégatan tagit fram ett nytt slags julbord. Det blir en helhetsupplevelse. Deras japanska trädgård förvandlas till ett ”Winter Wonderland” med japansk julbuffé och i middagsklubben Ochaya blir det en helt ny julbordsshow med överraskningar och japanska gourmetupplevelser med en färdig meny. l or et r inﬂ erat av Japan och baserat på säsongsbaserade råvaror. Menyn är framtagen av några av Sveriges just nu intressantaste sushikockar. Matupplevelserna genomsyras av både japanska smaker, traditioner och presentation. På julbordet kommer man bland annat att kunna göra sin egen pokébowl, bibimbap och kockarnas bästa val av sushi. Julshowen på Ochaya kommer varje kväll att ha ett minst sagt fullspäckat schema med dansare, musiker som saxofonister och sångare med nya överraskningar var 15:e minut. Håll i hatten! kasai.se/julbord-ochaya

UK1018_058_JUL2018_Julbordsguide.indd 58

2018-11-06 15:46

Klassiskt hantverk, noll procent alkohol Richard Juhlin Blanc de Blancs och Richard Juhlin Rosé – mousserande viner utan alkohol som ger dig samma smakupplevelse som ett traditionellt vin. Våra premiumviner produceras av druvor från vingårdar i Frankrike och avalkoholiseras med en unik metod som bevarar all den kvalitet och karaktär vinet hade innan alkoholen togs bort. Resultatet är eleganta viner med krispig syra och balanserad fräschör. Klassiskt hantverk utan kompromisser – noll procent alkohol.

FOTO: RYNO QUANTZ/ TILDE MELIN

MRG Wines är ett svenskt vinhus som utvecklar, producerar och distribuerar kvalitetsviner helt utan alkohol. Richard Juhlin Blanc de Blancs och Richard Juhlin Rosé hittar du på Systembolaget.

mrgwines.com

Julen 2018

Julbord

JULBORD PÅ ITALIENSKA

Restaurang Trattorian NORR MÄLARSTRAND KAJPLATS 464

Julen har intagit Trattorian, juldekorationerna är på plats, atmosfären lite mer ombonad och varmare än vanligt och det italienska julbordet dukas upp. Vad sägs till exempel om basilikaströmming, fänkålssill, tryffelägg med marsalaglacerad lök & pancetta? Här kommer även att serveras ett antal vegetariska och veganska rätter som kronärtskockor, gulbetor med getost, svartkål med honungsvinäger och radidicchiosallad med gorgonzoladressing & granatäpplen. Dessertbordet är en tilltagen uppvisning med cirka 15 italienska klassiker. På julafton blir det extra allt i form av deras ”Grande Finale”. Sällskap bokar La Cucina. Varför inte slinka in på Orangeriet för en värmande juldrink? trattorian.se

UK1018_058_JUL2018_Julbordsguide.indd 60

2018-11-06 15:47

SAFARI

Safari på riktigt

✓ LYXTÄLT VID MARAFLODEN ✓ SAFARIFLYG ÖVER VILDMARKEN ✓ KIWENGWASTRANDEN PÅ ZANZIBAR

Safari vid

Maraflodens strand

Lyxigt i Masai Mara och på Zanzibars sköna stränder. Från

38.300 kr

Redan 1974 gick den första safarin i Jambo Tours regi och vi vågar påstå att vi är experter på området. Jambo Safari betyder kvalitet i varje detalj. Safari vid Maraflodens strand & Zanzibar Det lilla propellerplanet tar oss till Kenyas mest kända vildmark, Masai Mara. Vår lodge ligger vackert vid Maraflodens strand och vi ger oss ut på safariturer varje för- och eftermiddag. Däremellan avkoppling på lodgens veranda och vi spanar efter törstiga djur vid floden. Efter tre lyxiga dagar fortsätter resan till Zanzibar och boende på förstaklasshotell. 13 resdagar, engelsktalande guider.

☎ 020-52 22 22 www.jambotours.se

Jambo Tours och systerarrangören Temaresor är två av landets äldsta och mest välrenommerade researrangörer. Hos oss hittar du kvalitetsresor till hela världen. Vi har resor både för dig som gillar att upptäcka världen på egen hand och för dig som gillar att resa i grupp med kunnig reseledare. Du hittar oss i Hammarby sjöstad. Kom gärna och hälsa på; adressen är Glödlampsgränd 1, mån–fre 09.30–17.00.

Citypaketet_augusti 2017.indd 1

2017-08-15 12:17:53

Julen 2018

Julbord

MASSOR AV MINI-DELIKATESSER

Villa Godthem

ROSENDALSVÄGEN 9

På Villa Godthem har man i år valt att servera julbordet i mindre delar i form av massor med minidelikatesser. På så vis har du möjlighet att testa det mesta. Glöggen serveras utomhus som fördrink. Här hyllar man den svenska jul- och mattraditionen med allt från den egna rökta laxen, hembakade pastejer och eget kryddat brännvin som i år har smak av apelsin och peppar. Det vegetariska utbudet har fått ta större plats än tidigare. villagodthem.se

LEGENDARISK BUFFÉ

East

STUREPLAN 13

Här är det modernt asiatiskt julbord mitt på Stureplan som gäller. Det bjuds på en rundresa i de olika asiatiska köken med modern sushi, dim sum, ljumma sallader, stir-fries och grillat. r ﬁnns ve etariska, laktosfria och glutenfria rätter uppdukade. Julbordet rundas sedan av vid dessertbordet med allt från raw food till chokladfondant och kokossorbet. east.se

UK1018_058_JUL2018_Julbordsguide.indd 62

2018-11-06 16:01

SÄLJSTART FÖR ETAPP 2 24 NOVEMBER

SÄLJSTART FÖR ETAPP 2 I BERGMANS BAGERI. ÖPPEN VISNING DEN 24 NOVEMBER. BO I HJÄRTAT AV SÖDERMALM, PÅ HÖGBERGSGATAN 62, ETT STENKAST FRÅN MARIATORGET. HÄR FÄRDIGSTÄLLS 42 UNIKA BOSTÄDER MED INFLYTT FEBRUARI/MARS 2019. GÖR DIN INTRESSEANMÄLAN PÅ BERGMANS@ESNY.SE WWW.BERGMANSBAGERI.SE

Julen 2018

Julbord

DINNERSHOW

Wallmans Stockholm TEATERGATAN 3

En kittlande, medryckande och lyxig vuxenshow som assar e ﬂesta musiksmaker, med fokus på ett minskat matsvinn där varje gästs önskemål tillgodoses. Med desserter utöver det vanliga erbjuds en bättre jul på Wallmans där även lite julrock får utrymme. Tidigare om åren bjöds det på lunchiga julbord med kortare shower på dagtid för att sedan duka om till en annan ensemble för kvällen. Wallmans upptäckte ett nytt behov hos kunderna och önskemål som krävde ett bemötande av det traditionella julbordet. Med ett stort intresse för vegetariskt och veganskt fanns det tomma fat att fylla. Planeringen kom i full gång när de tillsammans började ifrågasätta matsvinnet. Vid en julbordsbuffé snålas det inte på faten som hela tiden fylls på med mat och delikatesser. De miljömedvetna kunderna kräver svar på frågan hur Wallmans arbetar aktivt för miljön. Ett stort steg blev att ta bort den traditionella julbordsbuffén och istället servera rätterna på tallrik till bords. Med förrätt, huvudrätt och sist men absolut inte minst – det omtalade gottebordet, som byggs upp likt ett julmarknadsstånd med ostar, marmelad, kex, godis, fruktsallad, mjukglass, ja allt du kan tänka dig. Det nya konceptet har bidragit till minskat svinn, ett kreativt kök och nöjda kunder. Under julmiddagen tar gästerna del av Dinnershowen med inslag av jul i ett nummer för att fånga den vuxna känslan med musik som passar alla genrer och smaker. Lusselelle, rock, ballader och populära artister skapar tillsammans en kaxig show som gör att publiken har svårt att sitta still.

UK1018_058_JUL2018_Julbordsguide.indd 64

Boka en sprakande dinnershow med magiskt julbord på wallmans.se

2018-11-06 16:02

Trend och Tradition i Allians

GULDKANTAT

KÄRLEKSBEVIS

Alliansring i rosé och platina med diamanter tot. 0,42ct. Ring i roséguld med platina.

Ring i vitguld. Alliansring i vitguld med diamanter tot. 1,00ct. Ring i vitguld med briljantslipad diamant 0,50ct.

STILRENT

Ring i platina. Alliansring i platina med diamanter tot. 0,90ct

DIN FÖR ALLTID

Ring i platina med briljantslipad diamant 0,44ct. Ring i platina. Alliansring i platina med diamanter tot 0,60ct.

DISKRET LYX

Alliansring i vitguld med diamanter tot. 0,34ct Ring i vitguld.

ELEGANT

Ring i guld med briljantslipad diamant 1,00ct. Alliansring i guld med diamanter tot. 1,91ct.

EVIG KÄRLEK

Ring i platina med briljantslipad diamant 0,71ct. Alliansring i platina med diamanter tot. 0,79ct. Alliansring med diamanter tot. 0,345ct.

JA TACK, ÄLSKLING

Ring i platina med briljantslipad diamant 0,33ct.

Mäster Samuelsgatan 2, 111 44 Stockholm Tel. 08-611 25 66 www.joveniajuveler.se

Jul 2018

Detaljer

ÖNSKAN SLÅR IN Julstrumpa med detaljer i guld och grönt, Indiska, 199 kr.

DEKORATIVT HANTVERK Stjärna i munblåst glas med detaljer i guld och rött, Holmegaard, 149 kr.

TÄND ETT LJUS Klassiska Season får ett lyft med guldpläterad tilläggsmodul, Georg Jensen, ljusstake 1 199 kr, modul 999 kr.

GRÖNT ÄR SKÖNT lst rna i rli ﬂ ossa grön färg, Clas Ohlson, 299 kr.

INRED MED KÄNSLA AV S A R A E R I C S S O N

Plocka fram vinterns härliga tid i hemmet med detaljer som bidrar till förhöjd mysfaktor.

BARRET Rund bricka med granbarr och kottar, Lagerhaus, 99 kr.

SOCKERSÖT Dekorativt rådjur med rosett kring halsen, Åhléns, 199 kr.

ÄLSKAD KLASSIKER Vackra Emma fåtölj i röd sammet tillför rummet en lyxig känsla med historia. Finns i färgen du önskar, ABC Collection, från 6 800 kr. abccollection.see

TOMTENS REN Kuddfodral som skapar stämning, Lexington, 695 kr.

UK1018_066_JUL2018_Julpynt.indd 66

2018-11-06 15:49

Öppettider: mån-fre 11.00 – 18.00 lör-sön 10.00 – 17.00

Julmarknad ända fram till kvällen före julafton. Alla dagar mellan 10 nov – 23 dec är vår mysiga julmarknad i full gång. Inne i Stenladan från 1873 får ni uppleva en riktig julmarknad med klassiskt hantverk, slöjd, mat och söta godsaker.

JULBORDSPREMIÄR 22 NOVEMBER. Restaurang Steninge Bruk dukar i år upp en stor julbuffé framför den vedeldade grillen. Läs mer och boka bord på steningebruk.se

Julblommor, kransar och julpynt – i mängder. Handla julklapparna hos oss! I Stenladans butiker kan du hitta något till alla. Skjortor, varma strumpor och vantar hos Mauritz Widforss. Vackra tvålar, smycken, kuddar och möbler på Posh Living. Matteusporslin, Georg Jensens julkollektion, grytor och glas hos Steningekompaniet. Och mycket mer såklart!

BOKA IN ÅRETS JULKONSERT. Carola sprider julstämning under flera kvällar i vår stora Trälada bredvid julmarknaden. Biljetter köper du på ticketmaster.se

Besök oss på facebook, instagram eller steningeslottsby.se

. Steninge 1729 . Med bil från Stockholm: Åk E4:an mot Arlanda. Välj avfarten mot Sigtuna. I första rondellen, ta vänster mot Steninge slott och därefter första höger vid skylt Steninge slottsby.

Jul 2018

FULL AV DRÖMMAR r nik sk n et r n roven e me tillr kli t m n a vor r en spännande nedräkning mot jul. remi m, kr, itane

Upptakt

FÖRTROLLANDE Lucköppning med endast veganska produkter. Tjugofem lyxiga produkter gömda bakom siffrorna, men vi vill inte avslöja vad som väntar. The Body Shop, kr men ll i er, ro kternas totala v r e r kr

RÄKNA NED AV S A R A E R I C S S O N

FÖR KROPP OCH SJÄL e e kl siva vor samt en minnelse om att sakta ne n er en annars s lls ka e erio en ret nne ller ven ra st ken miniljus gömda varje advent för att knyta an till traditionen. The Ritual o vent, it als, kr

Dan före dan före dan x 24. Vi är alla överens om att dagarna innan jul minst sagt susar förbi. Samla dig själv, barnen eller din käraste och gör varje dag unik med lucköppning. Här är redaktionens favoritkalendrar.

GODBITAR Äntligen lanseras en adventskalender med Delicatos godbitar. Varför inte starta dagen med en punschrulle eller chokladboll? eli ato, kr

FYLLD MED BEAUTY Härliga överraskningar för ansikte, makeup, kro o r, i ks, kr

FÖR LAKRITSOMANEN Tjugofyra luckor fyllda med högklassig lakrits. Dessutom förpackad med miljön i tanke teranv n karton o lakritsen r r a ka i sar or a av ma sst rkelse Upplev härliga smaker ända fram till dopparedagen. Lakrids by Johan Bülow, stan ar kr, amil ekalen er kr

UK1018_068_JUL2018_Julkalendrar.indd 68

2018-11-06 15:50

180 494 BARNFAMILJER HAR INTE RÅD ATT FIRA JUL Julen är barnens högtid. Men långt ifrån alla barns. Enligt de senaste siffrorna har 16 %* av Sveriges barnfamiljer bara pengar till det allra nödvändigaste. Det innebär att 180 494 barnfamiljer riskerar att inte ha råd att fira jul. Genom vår handlingskraft ser vi till att förbättra situationen för dem och andra utsatta grupper i samhället.

Skanna QR-koden med din Swishapp och ge ditt bidrag!

Varje år delar vi exempelvis ut tusentals kassar med julmat till behövande. Vi ger julklappar till barn i ekonomiskt utsatta familjer, gör hembesök hos ensamma äldre och bjuder in hemlösa på jullunch i gemenskap. Din gåva till Sveriges utsatta gör en viktig skillnad. Läs mer på fralsningsarmen.se/jul

Nu kan din handlingskraft hjälpa oss att ge fler en god jul. Swisha en julgåva till 9004805 skriv: Jul

Swisha till: 9004805 skriv: Jul

*Källa: Enligt Barnombudsmannen 2015

Smsa: “Jul18” till 72901 för att skänka 100 kr

PlusGiro: 900480-5

I’lle de Beauté Korsika - Skönhetens ö

170 km sydost om Nice och franska Rivieran ligger ön Korsika. En unik ö bestående av två tredjedelar nationalpark, turkosblått vatten, små vikar med sandstränder och stora granitklippor. Landskapet är dramatiskt och växlar mellan imponerande berg, höga toppar, klippor, sjöar och dalar som perfekt för äventyrliga aktiviteter. Öns högsta berg heter Monte Cinto (2 706 meter). Det är en av över 45 bergstoppar som mäter över 2 000 meters höjd. Den korsikanska historien är en rik och spännande berättelse om erövringar, utländskt styre och fortfarande existerar en viss längtan om självständighet. Det gör den franska regionen till en spännande resedestination där invånarna påverkats av italiensk värme och fransk charm.

Aktiviteter & Utflykter Korsikas natur inbjuder till aktiviteter. I bergen, vid kusterna och i havet. Vandra genom Korsikanska specialiteter bergslandskapet och upplev fikon och pinjeträd eller lyssna till porlande vattnet frånköken bäckarna Maten är en blandning av det bästa från och insup naturens alla dofter. Plötsligt dyker i Italien och Frankike. Mest kända är de för kristallklart vatten upp och inbjuder till ett sina högklassiga charkuterivaror som gifter sig välförtjänt dopp imed en av naturligt urgröpta perfekt tillsammans ettde lokalt producerat sötvattenspoolerna. Följ floden på naturstigar rosévin i eftermiddagssolen. och hoppa ned i vattnet från en klippa. På ön är landsvägscykling, vandring, klättring eller kitesurfing bland de mest populära aktiviteterna som vuxit fram från flera olika nationaliteter.

Vandra på Korsika På Korsika har du chansen att uppleva något utöver det vanliga. Här kan du kombinera motion med svårslagna naturupplevelser. Upptäck denna unika ö till fots på några av de fantastiska vandringslederna!

Strandliv Här hittar du ett riktigt klart vatten och allt från kritvita stränder till vackra klippbad. Och det är inte helt omöjligt att hitta en egen strandpärla helt för dig själv! Ett tips är ”badtåget” som går kustvägen mellan Ile Rousse och Calvi.

Langley Resort Napoleon Bonaparte På listan över Frankrikes kulturarv finner du det rosa slottet Napolèon Bonaparte. Med utsikt över havet och mitt i det genuina kustsamhället Ile Rousse blir detta ett perfekt utgångslägen för en aktiv och samtidigt avkopplande semester.

Jul 2018

Recept Fyllning: Smör, socker, vaniljsocker och mandelmassa. Pensling: Uppvispat ägg. Garnering: Pärlsocker, alternativt hackad mandel eller nötter. Gör så här: Värm ugnen till 250 °C. Börja med att smälta matfettet i en kastrull, häll sedan i mjölken. Värm alltsammans till +37°C. Lös upp jästen i degbunken med lite av spadet, tillsätt sedan resten av spadet. Blanda i salt, socker, kardemumma, saffran och ca 2/3 av mjölet, spara resten av mjölet till utbakningen. Arbeta igenom degen så att den blir blank och smidig, ett tips är att använda en träsked. Överarbeta inte degen, den är lagom arbetad när den är elastisk och släpper kanterna. Strö lite mjöl över degen och täck med bakhandduk, låt den stå ljummet. Jäs den till dubbel storlek, cirka 45 minuter. Arbeta sedan åter degen i bunken innan du placerar den på ett mjölat bakbord. Knåda in resten av mjölet tills den släpper händer och bakbord.

Ingen bakar bullar som min mamma. Ta efter hennes goda recept och rädda julen med smarriga saffransbullar med mandelmassa. Receptet räcker till cirka 45 bullar. • 150 g margarin eller smör • 5 dl mjölk • 50 g jäst

• ½ tsk salt

• 1 - 1½ dl socker

• 2 tsk malen kardemumma eller nystötta kardemummakärnor • Ca 1,3 l vetemjöl • 1 g saffran

Kavla ut degen på lätt mjölat underlag. Bred på smör/margarin och strössla sedan på efter eget tycke, strösocker, vaniljsocker och riven mandelmassa. Rulla samman degplattan till en lång rulle och dela i jämnstora bitar. Lägg bullarna med snittytan uppåt i en pappersform, eller på bakplåtspapper. Täck med bakduk och låt jäsa till dubbel storlek. Pensla sedan med uppvispat ägg. Strö på pärlsocker, mandel eller nötter. Grädda bullarna mitt i ugnen i 250 grader 10-12 minuter. Och voilà – julen är räddad!

FOTO MAMMA.

AV S A R A E R I C S S O N .

MAMMAS ÄLSKADE JULBULLAR

UK1018_072_Recept Lussebulalr.indd 72

2018-11-07 11:24

Ett av Sveriges mest köpta vita viner - nu på box!

Alkoholhalt: 13 % 3 liter BiB

Aftonbladet september 2018

Pris:

289 Art nr:

Finns nu att beställa till din närmaste butik. 3 liter BiB 289 Kr

Art nr: 71286 sigva.se

Alkohol kan skada din hälsa. SIG0088 St-Clair Vicar's BiB 195x275.indd 1

2018-11-01 19:37

Wallmans.se

Mat&dryck

DET STORA GLÖGGTESTET Glögg med smak av citron och nejlika som möter de traditionella julsmakerna. Årets glöggsortiment bjuder på stor variation med olika smakupplevelser. Här är redaktionens utvalda favoriter. Av Sara Ericsson

Blossa 18 gg starkvinsglö e n o di Lim

färdas Varje år plat ser i a y n ll ti r det Blossa 2018 bä n, . n e d rl vä te s k lﬁ ma av till s tiera, o a in a iv a k av me s m oc h o ll e c n o lim orna r k s v a n me el ri a m s ro tim an, a ik asil o l 15% vo kr Pris /5 B e t yg 5

kar: ens smaklö Redaktionod och syrlig.

”Superg somrig. Lite för nd e! Spä n na e oc h d n a rm Vä skens.” a m s s m a ka r

s m a ka r s m a s ke ns.” Värman de oc h glögg. Spä nna n d e! 75

UK1018_074-JUL2018_Glöggtest.indd 75

2018-11-07 11:30

Jul 2018

Mat&dryck

on Tegnér&inSglög g v k is g ekolo

tigt på fruk Baserad t vin från k ekologis ddat med ry k , n e li Ita jlika r yd d n e kanel, k fära och e g och in v mörka toner a ch russin o r, ä körsb . s n ra e pom l 12% vo kr. 7 7 s ri P /5 B e t yg 4

om s rd Bl ga Edwgaa mysgi ma ﬁ tt vinsglög lä to m

l lt u av a ke t t t r a m s ” c y ”M e rn rat mod olise l ko h m ö r k t a v A ade i n, rödv ker, tork in c s u o r s s f a r i n te r s o m a k s a t t k m f r u ko n , s a ﬁ sisk m o klas o m e d yd d o r s m a , kr m g u g m ö gl rde ra oc h l, k a fä ka ne a, i n g e e t s a d k i sp l j , e s ja k. n ko n eran po m n s k vät t e med vo l 1,2% 5 kr. 3 5 Pr i s g 1/ B et y

ns k t i on e Redaaklökar: te sm men li

am ktig ”Fru laskig. T gen in b r n fö . l me snäl ommen t h c g o ö i s o d tyng skande r a a l r l r i e G Öv j bra. och ishen, e n ﬁ t slu r söt.” fö

ens Redaktioknar: lö smak Goda

ssiker. ”En kla n för Aninge s maker. d o g t g söt. Juli ig.” d d y r k oc h

oc h k r y dd söt. Juli ig.” g t god s maker. Aninge n ”En kla ssiker. G för oda smak

lö Redaktioknar: ens

B e t yg 4 /5 Pris 77 kr. 12% vo l pome körsbär, rans. russin o ch toner a v mörka och ing e kanel, k fära och r yd d n e jlika

fö slutﬁ r söt.” n och ishen, e j Öve bra. G illa rra tyng skande r dig o omm söt en. 76

UK1018_074-JUL2018_Glöggtest.indd 76

2018-11-06 15:57

Langlois Brut Brut Langlois Langlois Brut Crémant Crémant med med

extra lång lång lagring lagring Crémant med på på flaska. flaska. extra lång lagring på ﬂaska. Langlois Langloisfinns finnsäven ävensom somrosé rosé ii beställningssortimentet! beställningssortimentet!

Varannan förare Varannan förare som som omkommer ii singelolyckor omkommer singelolyckor ii trafiken är är alkoholpåverkad. trafiken alkoholpåverkad. LANGLOIS CREMANT.indd 22

2018-09-14 11:58

Jul 2018

Mat&dryck

n r &S o Tegné k glög g is ekolog holfri t al k o lfrit oho

alk slag digt d in K r yd a t i v m e m m a , u rn a l te a r d e m e l s i n av k bär, ap l. röda h ka ne oc vo l 0,5% 4 kr. 3 5 Pr i s g 2/ B et y

ns k t i on e Redaaklökar: n s m ak me

et . d sm ”Go ar sting g n li k u j a , s dig a K r yd f t i g . B r d e sa och glögg m .” je ak l i m s m l fa ka n e god

S ve n Saturn sk vinter whisk us glög g me y från Mack d myra Ba se rad

på fr e ko l uk o It a lie gi s k t v in tigt n, k r från yd ka ne l, k r y d a t m e d d oc h i dnej lik ng to n e e f ä r a o c a r av m h kö r s bär, örka rus oc h p ome sin rans . 12% Pr i s v o l 7 Bet y 7 kr. g 3/ 5

R eda k s m t i on e n s

” D r a a k l ö k a r: g i v i nt s o m vä r m e rk y l a n. G e r men i A n i n nte s å j u o d g li Sm a e n fö r s t g. ku pp a rk. l eve l se.”

e.” eve l s u p pl r s t a rk. k a Sm fö gen Anin

UK1018_074-JUL2018_Glöggtest.indd 78

2018-11-06 15:58

Eriksbergsgatan 4, Tel 08-678 74 50 www.ballingslovcity.se

VINTERSOLSTÅNDET Limiterade vinterserien Yalda från Rituals är inspirerad av den persiska festivalen Yalda som pågår kring vintersolståndet. Så här skapar du din egen mini-Yalda-ritual: 1. Tänd massageljuset och njut av lugnande dofter av granatäpple och vattenmelon vilket skapar den rätta vintermys-stämningen. 2. Duka fram granatäpplen och vattenmelon. 3. Gör en handspa-ritual genom att sakta massera in vaxet som mjukas upp i ljuset med lugna cirkelrörelser. 4. Smörj in med lotion.

5. Skriv ned din viktigaste önskan året som kommer och elda upp lappen. 6. Ta en bit granatäpple och melon och njut långsamt av smaken.

TRÄDGÅRDSBAD From the Garden Bath Salt är ett botaniskt badsalt med handplockade blommor och örter från Björk & Berries odling i norra Sverige. Badsaltet innehåller en blandning av lavendel, kamomill, björk och citronmeliss som verkar renande och lugnande för huden och sänker den mentala stressnivån, 270 kr.

Massageljus, 240 kr, bodylotion, 195 kr.

AV PA U L I N A B Y L É N

BOOSTA MED EN RITUAL

I vinter skapar vi ritualer istället för rutiner. Skriv ned dina önskningar och bränn upp dem 21 december för bästa effekt. Under tiden passar du på att umgås och njuta av dofter och renande magnesiumbad.

YOGAOLJA

ÅTERFUKTAR 2.0

Bamfords nya kollektion Essential Oil Collection med naturliga doftoljor från Bamford är skapad av spaets egna yogamästare. Shavasana ger avslappning (säljs exklusivt på yogastudio Altromondo, Grev Turegatan 18), Chakrasana ger energi, Balasana skyddar och Padmasana ger koncentration, cirka 375 kr/st.

Evy Daily Repair återfuktar intensivt och hjälper huden att bibehålla sin fukt. Denna multifunktionella produkt passar till allt från torra händer och barns blöjområden till att vårda svårare hudproblem på hela kroppen. Förstärker hudens naturliga skyddsbarriär och fördelas i hela översta hudlagret istället för att lägga sig på ytan. Evy Daily Repair, pris 219 kr/100 ml.

UK1018_080_SkönhetVinterhyPaulina.indd 80

2018-11-07 11:34

Skönhet

stﬁn

5) 4)

AV S A R A E R I C S S O N

REDO FÖR GLÖGGMINGEL st na avl s va an a h m glam h glitt h lt tt ns i as till att smin a ig lit xt a h st la i vint natt n

1) Foundation med täckande formula och oljefri konsistens. Passar alla hudtyper, Ultimate Coverage Foundation Vanilla, Becca, 410 kr. 2) Glittrande droppar att blanda i din foundation, kroppskräm eller applicera som den är. Ger glow och glittrande intryck. Glow Drops, Isadora, 149 kr. 3) Ögonöppnare, mas ara som eﬁnierar o er ransarna, inne ller nor iskt kol i ment r n rk r intensivt svarta fransar, Nordic Noir mascara, Lumene, 199 kr. 4) iamant er som l sreﬂekterar o er en ltimat i li tere ekt li era omr en vill ram va kin en, n sti , n sr , amor eo r n en oo a e , kr Röda läppar hör vintersminkningen till, Rouge Creme 67 ra en, e ora, kr 6) tr la esten me littran e ve ansk onsk a, iva la iva, kr

UK1018_082_JUL2018_SkönhetGlögg.indd 82

2018-11-07 11:38

Störst på Frack & Smoking Hyr Frack/Smoking från 999 kr. Alltid helt nya Frackar & Smokingar. Uthyrningstid 10 dagar. Du kan välja att köpa din Frack eller Smoking som du hyrt hos oss.

Brett sortiment Sjalkrage,

Spetskrage, midnattsblå, vit smokingkavaj, super 100 ull kvalitéer eller ull blandvara. Skjortor, västar och lackskor.

Slimfit och reguljär passform. Över 36 olika storlekar.

Brett urval av flugor, gördlar, näsdukar, hängslen, manschettknappar m.m. Skräddare i butiken på Vasagatan 11, måndag-lördag.

När du hyr Frack eller Smoking hos Grosshandlarn är det en stor fördel att du alltid får helt nya och oanvända plagg. Du kan själv bestämma om du vill behålla eller lämna tillbaka varorna, eftersom du betalar ordinarie pris när du hämtar varorna och får tillbaka hälften av erlagt belopp om du väljer att återlämna varorna hela och rena inom 10 dagar.

VA S A G ATA N 1 1 - O D E N G ATA N 3 4 w w w. g r o s s h a n d l a r n . s e Grossh Sagolika_Vasas 10-18.indd 1

2018-11-06 11:34

Skönhet

Vegansmink

APPLICERA VÄRDIGT Borstkit Vegan Face från Zoeva innehåller sex veganska borstar vars s ntetiska ﬁ rer passar utmärkt i kombination med e ﬂ tan e o puderformulas, 725 kr.

ESTELLE & THILD

Lyxigt halvmatt ﬁnish Ekologiska läppstiftet Bio Mineral Cream Lipstick i färgen Dusty Beige kommer från Estelle & Thild. Den bioaktiva formulan är berikad med mandelolja, candelillavax och avokadoolja som återfuktar läpparna på djupet, 229 kr.

FEM I EN Shimmer Waves från Body Shop ger fem rutiner i en: highlight, kontur, skugga, rouge och lyster. Används var för sig eller alla tillsammans. inns i ett ﬂertal kombinationer beroende på hudton, 265 kr.

hallå där!

Matilda Wiechel från Body Shop, märket som var först i världen med att sälja skönhet framställt utan djurförsök och med veganska ingredienser, vad är poängen med att använda vegansmink? — Först och främst att inga djur kommer till skada. En hållpunkt är att märket har en Cruelty Freemärkning, alltså en certiﬁering av en granskande part. Cruelty Free betyder dock inte att den per deﬁnition är vegansk. En vegansk produkt innehåller inte några ingredienser utvunna från djurriket.

AV PA U L I N A B Y L É N

GRÖNT ÄR SKÖNT

STRECKAD KOD Eyelinern Liquid Eye Pen-Bläck från Idun har en eﬁniera ﬁlts ets som enkelt följer ögats form. Innehåller högrenande mineral och kol. Bläck för känsliga ögon används även av kontaktlinsbärare. Säljs på alla apotek, 179 kr.

TRANSPARENT JUVEL Läppbalsam Crystal från EOS är helt vaxfri i formulan, transparent och påminner om en liten juvel. Innehåller naturliga oljor och ricinolja som främjar hudens egna produktion av elastin och kollagen. Fri från parabener, petrolatum, mineraloljor och gluten, 79 kr.

Om vegan-ingredienserna är likvärdiga de traditionella, var r anv n er inte ﬂer skönhetsmärken det? — Skönhetsbranschen är en bransch med ett antal dåliga gamla traditioner, som till exempel att man i 80 procent av världens länder fortfarande saknar lagar mot djurförsök inom kosmetik. Vi på The Body Shop försöker få ett globalt stopp på det och har nu samlat in 8,3 miljoner namn i ett upprop som lämnades till FN i början av oktober. För oss är frågan om att stoppa djurförsök nummer ett för att säkra att alla kosmetiska produkter produceras utan att djur behöver komma till skada.

Ditt bästa tips för den som vill testa veganska produkter? — I dag är de ﬂesta veganska produkter veganmärkta, men det bästa tipset för dig som vill ha en helt vegansk rutin är att kolla upp märkningar och ingredienser genom att själv läsa INCIingredienslistan för att se om en produkt har animaliskt innehåll.

UK1018_084_SkönhetPaulina.indd 84

2018-11-07 11:59

din hud är unik – låt oss hudterapeuter ta hand om den.

Hos oss kan du få hjälp med att hitta hudvård och makeup som passar både din hud och din livsstil. Du kan också boka tid för hudvårdsbehandlingar och makeupkonsultation. Boka din tid på bokadirekt.se

Varmt välkommen! gotgatan7.se 08-545 787 49

götgatan 7

stockholm

Livsstil

Tips

tävling

Nu har du möjlighet att vinna Dermalogicas ansiktsbehandling ProSkin 60, värde 900 kr.

Med hjälp av Dermalogicas mest avancerade produkter och behandlingstekniker skapas en behandling som är helt unik för just din hud. Behandlingen utförs i Dermalogicas concept store på Götgatan 7, Stockholm.

FRÅGOR 1. När grundades Dermalogica?

2. Skriv en kort motivering till varför just du vill vinna en ProSkin 60.

Tävla genom att mejla in svaren på frågorna till tavling@almmoller.se

UK1018_086_DEAL_TävlingSkinconcept.indd 86

2018-11-06 16:13

GRA

GESTIG 1685

N DE BO R

Alkohol är GROOT Les Hauts CONSTANTIA DE GRANGET beroendeframkallande

O L D WO R L D W I N E S F R O M T H E N E W WO R L D S Klassiska A I N T -viner E M från ILION Sydafrika sedan G R A N D 1685 CRU

179 kr

Artikel”BÄSTA nr 3814 VITA” UNDER Vol 13,5% 100KR! Allt om vin, Vinet finns i Systembolagets fasta sortiment. Skulle nr 2 2018 det saknas beställ på Friskt & systembolaget.se

fräscht vin perfekt till höstens kantareller! Sydafrikas äldsta vingård

Groot Constantia är och grundades redan 1685 av den dåvarande guvernören Simon van der Stel. Några år efter hans död 1712 köptes den upp av kapten Oloff Bergh (1716) och hans fru Anna de Koningh. Oloff Bergh var en svensk äventyrare som föddes i Göteborg 1643 och till slut hamnade i Sydafrika.

99kr

Chenin Blanc

75986 Genom århundradena harArtettnr:flertal celebriteter Alk.halt 13,5% njutit och hyllat vinerna från Groot Constantia, mest känd är kanske Napoleon750 somml drack vinerna under sin exil på St Helena fram till sin död 1821.

Les HautsSdeH Granget och PRISSÄNKT! I R ärAettZrött, stramt”FYND!” nyanserat Allt om vinvin från franska distriktet Bordeaux Allt om vin, bär kvalitetsmärkningen Grand Cru. nr1och 2018 nr1 2018

Vinet har en fyllig och kraftfull smak med karaktär av rostade ekfat, inslag av plommon, Rikt och elegant Nyanserad och ceder, vin gjord på korinter, kaffe och kakao. Lång kryddig smak eftersmak. portvinsdruvan med inslag av Hauts de Granget går att lagra solmogen i minst frukt TintaLes Barocca tio år i ett någorlunda svalt utrymme, går utmärkt också att avnjutas nu.

129kr

109kr

Tinta Barocca

Shiraz

Art nr: 29002 Alk.halt 14,5% 750 ml

Art nr: 12002 Alk.halt 14,5% 750 ml

Egendomen omfattar drygt 160 hektar varav 90 är planterade med vin. Det maritima klimatet lämpar sig utmärkt för både röda och vita viner. Druvorna till detta vin skördades för hand och lagrades 14 månader i franska ekfat innan det buteljerades.

Det här är en annons från Janake Wine Group AB

Groot Constantia Shiraz är ett komplext och fylligt vin i elegant stil. Vinet har tydlig rostad fatkaraktär samt druvtypiska aromer av björnbär, örter, choklad och svartpeppar. Serveras med fördel vid 16-18°C till smakrika, gärna grillade rätter av lamm- eller nötkött. Vinet finns i Systembolagets fasta sortiment. Skulle det saknas beställ på systembolaget.se

Allt om Vin ”FYND!”

Artikel nr 2444 Vol 14%

Alkohol är beroendeframkallande

UK1018_088_Julklappsguide.indd 88

2018-11-06 16:21

Jul 2018

Julklappar

OMTANKE FRÅN MIG TILL DIG Låt inte julklappsförvirringen ta över. Sänk pulsen och guidas till de bästa gåvorna. Av Sara Ericsson

UK1018_088_Julklappsguide.indd 89

2018-11-06 16:21

Jul 2018

Julklappar

Festlig kökshandduk Champagne, La Cerise Sur le Gateau, 200 kr.

VARMT ELLER KALLT Funktionell vattenﬂaska som håller drycken varm eller kall upp till 24 timmar, ﬁnns i olika storlekar och färger, Swell, från 235 kr.

Res smart och märk bagaget, Luggage tag, 159 kr.

Bröstnäsduk i ull, Stockholm kravatt, 299 kr. Finns på NK herrekipering samt Åhléns City.

Frågespel för hela familjen, MIG Familj, 299 kr.

Smällkaramell med bästsäljarduon läppstift och mascara, Marc Jacobs Beauty, 280 kr.

0—299 kr 90

UK1018_088_Julklappsguide.indd 90

2018-11-06 16:21

Champagne & Sparkling Wine World Championships 2018

International Wine Challenge 2018

The Drinks Business Champagne Masters 2018

Livets Goda 2017

Allt om Vin 2018

Allt om Vin 2017

Tyson Stelzer, The Champagne Guide 2018

CHARLES HEIDSIECK BRUT RÉSERVE MV ART NR 77522 PRIS

ALK 12%

459 KR

www.provinum.se

NU I PRESENTFÖRPACKNING I UTVALDA BUTIKER

Jul 2018

Julklappar

Högtidlig doft av plommon med festlig anda, body lotion Muddled Plum, Molton Brown, 340 kr.

BÄDDAT Mönstrat bäddset i ekologisk bomull för ljuva drömmar. På med pyjamasen och stanna i sängen hela dagen. Åhléns, 399 kr.

Fin konjak i limiterad design och upplaga, för att göra det osynliga synligt, Hennessy VS Limited Edition, 575 kr.

Italiensk sidenscarf, The red logo twilly, Ohvolant, 550 kr.

Stilren korthållare, Bolinder Stockholm, 590 kr.

Fin och klassisk porslinsserie, Blue Elements, Royal Copenhagen, 599 kr.

300—599 kr 92

UK1018_088_Julklappsguide.indd 92

2018-11-06 16:21

LYXKAMPANJ *

* Kom och ta del av vår lyxkampanj! Erbjudanden i butik gäller 27 augusti – 30 november 2018 i samband med beställning av komplett kök.

VI KAN KÖK! Vi heter det vi levererar – Ett Vackert Kök! Hos oss hittar du funktionella, formstarka miljöer från Tibrokök och helmassiva Kungsäter Kök – svenska kök byggda med hög kvalitet och traditionellt hantverk. Välkommen!

Nacka –Sickla. Järnvägsgatan 32 Tel 08 - 564 721 10 Mån–fre 10–18, lör 11–16 Bromma – Alvik. Gustavslundsvägen 171 Tel 08 - 564 352 90 Mån–tor 10–18, fre 10–17, lör 11–15 www.ettvackertkok.se

Jul 2018

Julklappar

Drinkshaker i guld, Boston shaker, 799 kr.

DOFT FÖR HENNE Som en symfoni av delikata blommor och feminina spetsar. Glamorös presentbox med La Petite Robe Noire, Guerlain, 715 kr.

Stickad mössa för honom, Oscar Jacobson, 799 kr.

Salt- och pepparkvarn i genomskinlig akryl och rostfritt stål, Zassenhaus, 600 kr/st.

Läderarmband med silverdetalj, Calvin Klein, 690 kr.

Stekpanna Anders Petter, Cervera, 999 kr.

600—999 kr 94

UK1018_088_Julklappsguide.indd 94

2018-11-06 16:21

Veuve Clicquot Brut Artikelnummer: 7424 Alkoholhalt: 12 % Pris: 419 kr

Alkohol kan skada din hĂ¤lsa. 333613_MoetHennessy_annons_VC_195x275mm.indd 1

2018-11-06 13:46

Jul 2018

Julklappar

Guldarmband med vita zirkoner, Sif Jakobs Jewellery, 1 129 kr.

INTE EN SKRYNKLA ll ina kl er ﬁna alla ve kans a ar Resesteamer med munstycke i borstat stål, underlättar all klädvård, Steamery Stockholm, 1 200 kr.

rst le me l kant, resent r a knin me lo kt n , oval st lin orste, sektionskl mmor, st lin an ske o v rmematta, Ghd, 1 799 kr.

Pyjamas-set, Rails Holiday, 1 427 kr.

Exklusivt mobilfodral i italienskt läder och Swarovskikristaller inspirerade av djurriket, The Case Factory, 1 195-1 245 kr.

ﬁ a ro k me a sor eran e om ll, r en ersonli me ett mono ram o e ort till n on t ker om ortoﬁ no a ro k, Balmuir, 1 839 kr, med mono ram kr

1 000—2 999 kr 96

UK1018_088_Julklappsguide.indd 96

2018-11-06 16:22

Hej Hallen är rummets motsvarighet till orden hej och hej då. Det är hallen som hälsar dig välkommen och det är hallen som välkomnar dig åter. Vissa kallar hallen det viktigaste rummet i ett hem – andra ser bara hallen som en funktionell transportsträcka.

På Essem Design tar vi hänsyn till båda aspekter – vi tycker att funktion och karaktär är lika viktiga när det kommer till interiör. Vårt sortiment består av såväl funktionella hatthyllor från 30-talet till karaktäristiska krokar från dagens framstående formgivare.

Läs mer om våra produkter på www.essem.se

DE l

Julklappar

Ring i vitguld med ametist och diamanter, kr, n sm ke i vitguld med ametist och diamanter, 34 550 kr, Jovenia Juveler.

FÄRGKLICK PÅ GOLVET En inspirerande, unik och dekorativ luggmatta, Belina 200 x 300 cm, Jotex, 8 299 kr.

Kikare med glans, ett hantverk från Swarovski optik, Cl Companion, Nomad, 23 600 kr.

Stilren klocka i klassisk modell, eiko a ies mm saﬁr 7 diamonds, Stjärnurmakarna i Sturegallerian, 3 998 kr.

s ressomaskin , KitchenAid Artisan, kr

Bestickset om fyrtiotvå delar, Kingham, Robert Welch, 3 359 kr.

3 000 kr och uppåt 98

UK1018_088_Julklappsguide.indd 98

2018-11-06 16:22

Idag sjunger tusentals stockholmare falskt i duschen.

Det tycker vi är toppen. Vi tar nämligen vara på värmen i spillvattnet från dina duschar och bad, och gör den till fjärrvärme. Med gemensam kraft värmer vi Stockholm. stockholmexergi.se EXER0004_Annons_Helsida_195x275+5.indd 1 2/2_195x275 mm.indd 3

2018-10-26 14:10 2018-10-26 17:28

Boende

Slott

UPPGRADERA MED ETT SLOTT? I Västergötland alldeles vid Vänerns strand ligger Börstorps slott. Slottet uppfördes av Conrad von Falkenberg samt hans hustru Catharina Bonde och stod klart 1646. Stenen i slottet kommer från Kinnekulle. Slottsherren Carl Leuhusen och Wilhelmina von Knorring byggde på 1850-talet om slottet i nygotisk stil enligt arkitekten Hjalmar Wijnblads ritningar. Under denna tid uppfördes även de vackra ladugårdsbyggnaderna i natursten, det gamla mejeriet samt den imponerande stenbron med tre valv, i dag Sveriges äldsta i sitt slag. Även den ståndsmässiga allén planterades under denna tid.

I dag drivs gården i egen regi med jord- och skogsbruk samt hotell- och eventverksamhet, här bedrivs också Europas rsta klimat ertiﬁera e nötköttsproduktion under det välrenommerade varumärket Börstorp slott. Den varierade verksamheten innehar även arrendeintäkter från en bergtäkt och från vindkraft samt uthyrning. Slottet används delvis i dag som privatbostad men upplåts även för konferenser och större festligheter. På sensommaren anordnas operakvällar och på hösten stora jaktmiddagar och mindre konserter. Börstorps slott är beläget två timmar från Göteborg, tre timmar från Stockholm och femton minuter norr om Mariestad. Residence.se

100

UK1018_100_DEAL_Residence.indd 100

2018-11-06 16:24

MÖBLERA MED BRASSTÄMNING! Det gamla talesättet ingen eld utan rök gäller inte längre. Med vårt stora sortiment av bioetanolspisar finns alla möjligheter att finna en passande skorstensfri spis. Med en bioetanolspis får du både brasstämning och värme.

Se vårt stora sortiment av skorstensfria spisar på www.bastuspecialisten.se

Santos från Ruby Fires är en modern skorstensfri öppen spis som är formgiven för att synas samtidigt som dess strama design gör att den passar in i de flesta miljöer. Finns med bioetanol eller helt elektrisk insats. Pris för el 19.990:- Pris för bioetanol 21.990:-.

Quero från Ruby Fires Du kan välja mellan fyra olika ryggplattor. Rostigt cortenstål, svartlackerat stål, rostfritt stål eller svart spegelglas. Pris 9.990:-, 485:-/mån

Ruby Fire Kreta är en stämningshöjande bioetanolspis som finns i flera utföranden. Ses på bilden med tegelinklädd eldstad och omramning av stenlaminat som ger genuin stenkänsla och klassisk mantelspisdesign. Finns både med bioetanol samt helt elektrisk insats. . Pris från 18.900:-, 873:-/mån

Biobränslespis Vauni Cupola En väggmonterad eldstad som tydligt bär Vaunis identitet. Den monteras på väggen lika lätt som en platt-TV. Cupola är utrustad med en avancerad, justerbar etanolbrännare som erbjuder skorstensfri, bekymmerslös eldning. Pris 24.900:-, 1.134:-/mån

Alla våra spisar och bastur kan köpas med installation, klara för brasa och bad.

Planikas Lincoln är en modern skorstensfri spis i klassisk design. Möjlighet att starta, stoppa eller justera lågornas höjd med fjärkontroll Stor inbyggd tank på 6 liter ger upp till 15 timmars brinntid. Pris 35.590:-, 1.599:-/mån

Bioetanolspis Cadiz en vacker och elegant bioetanolspis från Ruby Fire. Cadiz passar in i de flesta miljöer tack vara sina nätta mått och snygga ytfinish i fint lackerad MDF. Pris 15.770:-, 737:-/mån

WESTBO CARL E Gjutjärnskamin i gammalt klassiska utseende men med en biobränlsebrännare i vilket gör att du kan placera den vart du vill. Pris 9.900:-, 485:-/mån.

Vi erbjuder bekväm finansiering utan ränta på 24 månader. Endast upp läggningsavgift 495 kr och avisering 30 kr/mån tillkommer.

Se alla våra kampanjer på www.bastuspecialisten.se

Karlsbodavägen 19A, Box 11104, 168 11 Bromma. Tel: 08-445 14 10. E-post: info@bastuspecialisten.se

Vinter

Sport

FABIAN AX SWARTZ

UTMANAREN

De är det första nya skidmärket som tagit plats i den alpina världscupen på 21 år. De arbetade i två år för att börja tillverka premiumskidan 2016. Skidor som har en kärna av trä och tillverkningen sker för hand i den egna fabriken i Stuhlfelden, Österrike. Det är Augment. Av Johan Möller – JUST TÄVLINGSSKIDOR står för 80% av tillverkningen. Resterande andel består av kompetenta pistskidor, touringskidor och ett par modeller i den allt mer populära kategorin All Mountain som lockar fler och fler åkare som värdesätter bra åkning både på manchester, uppkörd eftermiddagsbacke och off pist – allt på samma skida, säger den svenske marknadschefen och före detta världscupåkaren Johan Brolenius. Han berättar samtidigt att mottagandet har varit över förväntan, man dubblar produktionen varje år. För dig som är ute efter en skida av högsta kvalitet men inte vill betala en förmögenhet så är Augment ett bra alternativ. De erbjuder dig en skida som vanligtvis endast är tillgänglig för elitåkare. Dalskidan i Sälen sköter distribution och försäljning av Augment i Sverige. Dalskidan ägs och drivs av Erika och Martin Hansson som tillsammans åkt 20 år i den alpina världscupen.

Fjortonåringen från Lidingö har tränat och tävlat sedan han var åtta år. I dag tävlar han på elitnivå. Under de senaste två säsongerna har Fabian kört på skidor från just Augment och de har haft ett fantastiskt bra samarbete, konstaterar Fabian Ax Swartz. — Med deras skidor har jag kunnat utvecklas ännu mer i min skidåkning, säger Fabian.

Unikt för Augment är att man kan välja styvheten på sina skidor. Andra erbjuder endast detta till elitåkare på landslagsnivå. Styvheten påverkar åkningen. Med för styva skidor kommer du inte att få den kick av skidåkningen som rätt anpassade skidor ger. Inför kommande säsong väntar träning och tävling i Funäsdalen för Fabian. Parallellt med skidåkningen går han i skola på distans som anpassats för att passa hans liv, träning och tävling. Vi frågar Fabian lite om framtiden. — Vinna världscupen och OS!

102

UK1018_102_DEAL Skidåkaren.indd 102

2018-11-07 13:46

nestorville.se

Jokkmokks vintermarknad En paketresa på temat ”värme i kylan” | 3–9 feb 2019

:0 9 4 11. på

nu Boka anan.se dsb 3 inlan -53 53 5 1 7 7 0

En gnistrande vit resa till Jokkmokks marknad, Icehotel i Jukkasjärvi och andra utvalda vinterpärlor. Det här är ett välplanerat och bekvämt paket för dig som vill uppleva det norrländska vinterlandet med reseledare under hela tiden. Under vinterresan på Inlandsbanan får du goda smakprov på det samiska kulturarvet genom ett innehållsrikt program. Huvudattraktionen är den mytomspunna och mer än fyrahundra år gamla Jokkmokks marknad. Utöver det blir det guidade turer till Icehotel i Jukkasjärvi, Jokkmokks Tenn samt Ájtte svenskt fjäll- och samemuseum.

Stockh o Vemda lm – len

från

378:-

Fördelaktiga paketerbjudanden med Fjälltåget

Ta Snötåget direkt till Vemdalsfjällen

Vad sägs om att uppleva Hemavan/Tärnaby där skidåkning, oavsett form, är en självklarhet, Kittelfjäll med dess unika skidåkningsmöjligheter i lätt och fin snö eller snösäkra Borgafjäll, fjälldalen som passar alla. Ta familjen, kompisgänget eller partnern och res hållbart, bekvämt och säkert med natt-tåg till en gnistrande vit fjällsemester.

Ta dagtåget till fjälls! Till samtliga tågavgångar och ankomster till Röjan station längs Inlandsbanan ansluter Vemdalens lokalbusstrafik Snöpendeln, som på 15 minuter tar dig till Vemdalsfjällen med skidorterna Vemdalsskalet, Björnrike och Klövsjö/Storhogna.

Läs mer om hur du bokar på inlandsbanan.se

www.inlandsbanan.se boka@inlandsbanan.se | 0771- 53 53 53

Inlandsbanan_195x275,5.indd 1

2018-11-07 13:40

Mancave

Skjorta

STRYK– TIPSET En skjorta säger mer än tusen ord. Eller tja, den kan åtminstone se ut på tusen olika sätt. Inför de stundande vinterfestligheterna passade vi därför på att ställa några frågor till Johan Bertilsson, butikschef på skjortfavoriten J. Harvest & Frost, för att försöka ta reda på hur den perfekta skjortan egentligen ser ut, och ter sig. Av Nathalie Wänblad

Hej Johan! Hur ser den perfekta skjortan ut?

– Den vita skjortan känns kanske tråkig och stabil men den funkar alltid. Fundera på när du ska använda skjortan och hur du vill uppfattas. Vill du ge ett ledigare intryck kan en button down-krage komma väl till pass, ska du på kundmöte kanske en cutawaykrage med slips är att föredra. Ni har ju specialiserat er på strykfria skjortor, hur funkar egentligen det?

– Skjortorna är gjorda av 100 procent långfibrig bomull i hög kvalité och har en strykfri behandling som gör att de drar ut sig när de torkar hängande. Ett tips är att till exempel hänga upp dem i badrummet, då kommer ångan att få dem att sträcka ut sig igen. Det är väldigt smidigt och du slipper dessutom den där skjorthögen på strykbrädan varje söndag. Coolt! Det känns som att innovativa effekter blir allt vanligare inom klädindustrin, är det något som du tror att vi kommer att få se ännu mer av i framtiden?

– Absolut. Vi lanserade till exempel

en skjorta med nanoteknik förra året som gör den fläckfri. Du kan spilla kaffe och rödvin utan att det blir någon fläck, det lägger sig bara på ytan. Det är vår grej, funktion och teknik. Små detaljer och smarta lösningar som främjar funktionen. En bra skjorta ska inte bara vara bekväm, den ska också hålla stilen en hel arbetsdag för att sedan vara lika snygg på AW:n. Ett annat exempel är att vi har bytt ut den vanliga bomullstråden i den översta skjortknappen mot en elastisk tråd för att det inte ska kännas så stumt när du använder slips en hel dag.

Vad är viktigt att tänka på när man köper en skjorta?

– Bra att tänka på är att ta hjälp så att du får rätt storlek redan från början. Du ska ha max en cm mellan hals och krage när du har den översta knappen knäppt. Sedan är det ju passformen. Regular fit är lösare i sin passform än slim fit, vilket är bra om man är lite större över magen och bröstet. Utgå alltid ifrån din kragstorlek, sedan vilken passform du ska ha. Du kanske är en slim fit

fast du tror att du är en regular fit. Finns det några rådande skjorttrender?

– Fortfarande mycket klassiska skjortor, enfärgade och randiga. Detaljer som färgade knappar och kontrasttyg i krage eller manschett förekommer också en del fortfarande. Nu i höst tycker jag det är elegant med mönstrade tyger som till exempel en stor ginghamruta eller en klassisk businessrand, tillsammans med diskreta detaljer som färgad tråd i knapparna. Kombinera med mönstrad slips! Vill du vara riktigt trendig har du en bred cutawaykrage med en liten slipsknut. Till sist då, hur många skjortor bör hänga i min garderob för att det ska vara optimalt?

– Den du, haha, ja… Hmm, du behöver ju ett tiotal i alla fall. Några vita att snurra på. Några blå och några med mönster, när uniformen inte är på. Och kanske något mönster som är inne för tillfället. Men annars, vita och blåa, det funkar till allt. Alltid elegant.

104

UK1018_104_DEAL Skjortan.indd 104

2018-11-08 10:28

SPARA 40%

På vitvaror när du köper ett HTH kök

*Gäller, vid köp av ett HTH kök för 60,000:- innan den 16 nov. -18 Gäller AEG, Siemens och Neff vitvaror i HTH’s sortiment

/ VH-7 Focus/Lera

TIDLÖS DANSK DESIGN VH–7 är ett designkoncept som är uppbyggt kring ett antal snygga och funktionella greppspår. De ger köket sitt karaktäristiska designmässiga uttryck, med slanka vertikala och enkla horisontella linjer. Du kan designa ditt VH-7-kök med flera olika släta fronter och kombinera med greppspår i tre olika ytbeläggningar. Det här ger dig friheten att skapa ett personligt uttryck. Välkommen till HTH Odenplan och upplev HTH´s hela sortiment. Boka tid på med våra proffesinella köksinredare som hjälper dig hela vägen till ditt drömkök.

HTH KÖKFORUM STOCKHOLM Odengatan 56 • info@stockholm.hth.se • Tel.: 08-506 607 60

HTH_VH-7_195x275_Stockholm.indd 1

09/07/2018 13.20

Mat & dryck

Inspiration

ÅRETS SMAK 2019 I samband med tävlingen Årets Kock lanserade Arla Årets Smak, en satsning på att öka kunskapen om smak bland proffs och konsumenter. Tre trendiga pepparsorter står i fokus: Tellicherry, sansho och timut.

SMAKRESAN Maro och Frixos Papadopoulos, grundare av Fontana, har gjort en 7 000 kilometer lång smakresa genom Grekland och Cypern för att dela med sig av den lokala matkulturen och de genuina recepten i en kokbok. I år är det 40 år sedan Fontana grundades i Sverige. Få Jubileumspriset 199 kr via fontana.se, ordinarie pris: 249 kr.

UPPGRADERADE SMAKER Vi har testat nya vegolådan, g jort en djupdykning i grekisk matkultur och lärt oss tre nya pepparsorter.

GRÖN LÅDA Pyttipanna med saltbakade rödbetor, röd curry och snabbfräst n elsalla i ar testat ﬂera r tter ur den nya växtbaserade matlådan som heter Simple Feast. Vi noterar att råvarorna är ekologiska och att materialen är de hittills mest hållbara på marknaden, just emballage och lådor är en utmaning för företagen som levererar matlådor med recept som vi själva lagar hemma. Många tror att förpackningarna som varorna från Simple Feast levereras i är av plast, vilket inte stämmer. Förpackningen är 100 procent nedbrytbar och gjord på majs, är genomskinlig och liknar plastförpackningar. Många har kommenterat negativt på sociala medier då bilder av matlådan cirkulerat och man förutsätter att det är plast. Vi har testat ett ﬂertal ve etariska matl or o konstaterar att det är svårt för kockar som är skolade i traditionell matlagning och smaksättning att på riktigt få till rätt smaker och riktigt bra rätter. Simple Feast överraskar med att ligga i det övre skiktet, de lyckas skapa roliga smaker och experimentera alldeles lagom.

106

UK1018_106_SafetyboxMatkassan.indd 106

2018-11-06 16:29

annons.indd 1

2018-11-06 16:11:45

B “Vi tror inte på förbud”

Våra klienter fördubblar sin energi och ökar sin produktivitet. De känner sig yngre och ser även yngre ut. Många blir av med problem som högt blodtryck, höga kolesterolvärden och blir symptomfria från diabetes och många andra sjukdomar, säger Eva Bülow grundare av Bülow Clinic.

Bülow Metoden baseras på beprövad vetenskap med exceptionellt goda resultat. En nyckel till framgång är den dagliga coachningen där du får verktygen för hur du behåller din idealvikt och en hälsosam livsstil. Fysisk aktivitet och träning är inget måste, utan frivilligt – man går ner i vikt ändå, berättar affärspartnern GustafWilhelm Hellstedt. Vi fokuserar på fettminskning, inte på viktminskning. Vi fokuserar på näringsvärden. Vi räknar inte kalorier – och det finns inga förbud. Vi hjälper dig att återställa kroppen till dess naturliga och hälsosamma form genom att du blir av med rätt typ av fett - det onaturliga fettet, som sätter sig runt midjan och på andra ställen. Det är ofta det som är det svåraste att bli av med, förklarar Eva Bülow. Det finns tusentals bantningsmetoder, men det svåra för många är att behålla den nya vikten. Konsekvensen blir ofta ett osunt jo-jo bantande som kroppen tar stryk av. Bülow Metoden består av tre delar. Den första delen kan variera i längd beroende på vad klienten behöver och sträcker sig mellan 23, 30 eller 40 dagar.

Den här delen är en så kallad permanent justering av kroppsvikten till dess ideala vikt, säger Eva Bülow.

Vi har tre olika typer av fett. Först våra naturliga fettreserver – underhudsfettet – som är jämnt distribuerat över hela kroppen. Sedan har vi det strukturella fettet, som finns mellan våra organ och muskler. Det strukturella fettet bygger även upp ansiktsdrag samt är en del av våra händer och fötter. Slutligen har vi problemfettet eller det onaturliga fettet. Det här fettet låses in av kroppen, vilket gör att när vi bantar på traditionellt vis, förlorar vi fettreserverna först och därefter det strukturella fettet. Det är sedan inte förrän i slutfasen som vissa lyckas nå det faktiska problemfettet, förklarar Eva Bülow.

Bülow Clinic öppnade 2010 i Stockholm och ligger idag centralt på Brahegatan 20. Verksamheten expanderade ett par år senare också till ön Tortola i Karibien. På kliniken är Eva Bülow och Gustaf-Wilhelm Hellstedt även certifierade CHR agenter (Corporate Health Responsibility) för Sturebadet Health och hjälper företag att följa Arbetsmiljöverkets krav samt nå långsiktig lönsamhet mot organisatorisk ohälsa. Bülow Clinic arbetar just nu med digitalisering av företagets produkter. Målet är fortsätta växa och att lyfta fram Bülow Metoden som ett hälsosamt alternativ mitt i all bantningshysteri, säger Gustaf-Wilhelm Hellstedt.

www.bulowclinic.com Tel. 08 661 50 03

Älskade Östermalma_20181102.indd 1

RECEPT — LITE JULGOTT Julsnaps med lingon och gran

Pepparkaksbollar med dadlar

35 cl brännvin 1 dl lingon ½ dl russin 1 grankvist 1 msk mörk rom

Ca 12 st 14 st färska dadlar, urkärnade 220 g rostad mandel ½ tsk kanel ½ tsk malen pomerans 2 krm malen ingefära 1 krm malen kardemumma 1 msk saft från pressad apelsin

Blanda ingredienserna i en flaska och ställ i kylskåp i 5 dagar. Låt grankvisten ligga kvar men sila bort hälften av lingonen och samtliga russin. Brännvins russin kan med fördel användas i desserter.

Whisky-gravat kött och fisk Med fördel kan man grava den del som kallas “rullen” av viltkött. Men naturligtvis blir resultatet fantastiskt om man använder filen. Nötkött går självklart lika bra. Faktum är att receptet fungerar lika bra på laxfile men då halveras gravningstiden till totalt 1 dygn. 1 dl havssalt 1 dl rörsocker 1 msk rivet citronskal 1 tsk krossad timjan 1 tsk krossade pepparkorn Nu det viktigaste: 2 msk rökig whisky Häll upp alla torra produkter i en plastpåse och skaka runt så att det blandas. Lägg i köttet och avsluta med att hälla på Whiskyn. Skaka runt och lägg sedan påsen i kylskåpet. Efter 24 timmar vänder man på påsen för att få en jämn gravning. När totalt 48 timmar passerat är köttet klart. Skär i tunna skivor och servera. Utmärkt till drinken.

Rosta mandeln i torr stekpanna på medelvärme. Mixa mandeln i matberedare och ta undan ca 1 dl till att rulla bollarna i. Tillsätt resterande ingredienser och mixa allt till en smet. Forma bollar och rulla i mandeln. Förvara i tätslutande burk i kylskåp.

Julglögg med blåbär och kanel 1 flaska torrt vitt vin 1 ½ dl rörsocker 1-2 bitar pomeransskal 1-2 kanelstänger 1 dl blåbär Häll vin, socker och kryddor tillsammans med krossade blåbär i en kastrull. Låt sjuda, ej koka, ett par minuter tills sockret smält. Låt glöggen svalna under lock och ställ i kylskåp under natten. Servera varm och spetsa med ljus rom efter behag.

2018-11-04 13:38

DRÖSE & NORBERG PRESENTERAR

MANUS & REGI: ROBERT DRÖSE · MUSIK: MARTIN LANDH & PETER NYGREN

STOCKHOLM WATERFRONT Biljetter: ticketmaster.se 077-170 70 70 drosenorberg.se /djungelboken

FR Å N RODUCENTERN A BA KOM ÄV ENT Y RE T A L A DDIN, SNÖV I T THE MUSIC A L & TROL LK A R LEN FR Å N OZ KOMMER NU EN SPEK TA K U L Ä R OCH M AG ISK UPP S ÄT TNING BA SER A D PÅ DEN K L A SSISK A S AG A N DJUNGELBOK EN. F Y L LD MED N Y MUSIK , FA NTA SIFU L L A KOST Y MER OCH STOR MERI TER A D ENSEMBLE.

DB_almmoller_195x275_v1845.indd 1

Form & Montage: Ulrica Sasko Design AB · Foto: Peter Knutson

11 nov 17.00, 2 dec 13.00 & 17.00, 26 dec 13.00, 2018 6 jan 13.00 & 17.00, 16 mars 13.00, 2019

2018-11-07 10:12

Doft

Intro

SJÄLEN I FLASKAN Doft är ett sinne som styr. Den påverkar, eggar och ibland retar oss. Vi alla förknippar essenserna olika, här är sex dofter som vi associerar med en unik känsla. Av Paulina Bylén, Sara Ericsson & Nathalie Wänblad

UK1018_110_ParfymPersonligheter.indd 111

2018-11-07 11:41

Doft

Association

2) ABERCROMBIE & FITCH

First Instinct Blue En doft inspirerad av impulsiv energi och inställningen att leva i nuet. En frisk doftupplevelse som berör alla sinnen. Noter som fokuserar på kontraster, friska ackord av salt havsluft i kombination med solvarma söta björnbär. Aprikosnektar, sötma från vanilj och patchouli. 625 kr/50 ml.

Camilla Läckbergs Fjällbackaserie med favoriten Fyrvaktaren, 55 kr.

TRYGGHE T

Doften påminner om min mamma, en doft som utbringar stabilitet och får mig att känna ett inre lugn. En doft som berör mina sinnen och kastar mig tillbaka åratal, till när jag satt i hennes knä, lutat mot den beiga tröjan och snurrade på hennes vigselring. Till hennes hjärta så varmt och fyllt av kärlek. Till alla gånger jag stört henne mitt i favoritläsningen av boken och sett henne gå i väg med jobbväskan redo att ta karriären till en ny nivå. En doft som andas trygghet. Guldring med kristallsymmetri, Sif Jakobs Jewellery, 899 kr. 2) Tennhjärta med lock Love for Love, Svenskt Tenn, 780 kr. 3) Omlottkofta helt i kashmir, Wrap cardigan Camel, Soft Goat, 3 195 kr. 4) Handväska med handtag i två storlekar, Åhléns, 399 kr. 1)

112

UK1018_110_ParfymPersonligheter.indd 112

2018-11-06 16:30

v No

e D 2

BLACK WEEK

17.900:-

WEEK

ord pris 32.900:180x200 cm

VILA DELUXE KONTINENTAL MADE IN STOCKHOLM B Y AT L A N T I S

★★★★★

S AT L A N T I

BLACK WEEK

29.900:ord pris 44.900:180x200 cm

WEEK VILA SENSE PREMIUM KONTINENTAL MADE IN STOCKHOLM B Y AT L A N T I S

BLACK WEEK

9.900:-

★★★★★

ord pris 20.270:180x200 cm

När du gjort ErgoCheck® sängdatatest så skapas ditt unika Säng-ID. Detta ligger sedan till grund för tillverkningen av din egna säng.

VILA CLASSIC KONTINENTAL MADE IN SWEDEN B Y AT L A N T I S

City Sveavägen 25: 08-20 68 70 Vard. 10-19, Lörd. 10-17, Sönd. 12-16

Arninge Centrum: 08-732 68 70 Vard. 10-19, Lörd. 10-17, Sönd. 11-17

Birger Jarlsgatan 78: 08-24 68 70 Vard. 10-19, Lörd. 10-17, Sönd. 12-16

Sickla Köpkvarter: 08-716 68 66 Vard. 10-20, Lörd. 10-18, Sönd. 11-17

Heron City: 08-710 21 12 Vard. 11-20, Lörd. 11-18, Sönd. 11-18

MALMÖ Svågertorp : 040-822 12 Vard. 11-19, Lörd. 10-17, Sönd. 11-17

Doft

Association

JIMMY CHOO

Man Blue En herrdoft som inte liknar någon annan från samma märke. Cool, urban med elegant eftersmak. Öppnar upp med salvia, bergamott och svartpeppar som ger krispighet och samtidigt stabilitet. Vanilj i basen rundar av och ger den eleganta sl tﬁnis en, 435 kr/Edt 30ml.

Stålarmband Icom Cuff, Skultuna, 698 kr.

FR AMÅT

nh t n vill t a h l a sig m n t s m tst la nyﬁ nh t h Ska inte blandas ihop med äregirighet och ambition. Skillnaden är charmig framåtanda med en längtan att pröva nya saker snarare än en desperat önskan om att härska. Viktig skillnad. Personen som väljer att bära den här doften har en genuin självkänsla och delar gärna med sig av sin värld och sina upptäckter. Inkluderar hellre än exkluderar. Stickad tröja med gul kant, Boss, 1 599 kr. 2) Ölen Koge’s Choice från skotska Innis & Gunn är ett nytt öl kreativt smaksatt bland annat med pepparkakssmulor och ingefära. Skapat av hobbybryggaren Stefan Skogh från Strängnäs. Vinnarölen röstades fram efter en öppen omröstning på Facebook med nära 5 000 deltagare, 29,90 kr. 3) Läderarmband Little Secret Classic Thomas Sabo, 399 kr. 4) Sneaker Pod-S3.1 utrustad med Boost-teknik från Adidas, 1 299 kr. 1)

114

UK1018_110_ParfymPersonligheter.indd 114

2018-11-06 16:31

RESA? JA TACK! SJUK? NEJ TACK! Upptäcka. Vandra. Övernatta. Älska. Simma. Klättra. Träna. Fika. Surfa. Dyka. Sola. Läsa. Berätta vart du ska så kan vi tala om hur du och de du bryr dig om får ett tryggare äventyr.

VACCINATIONSGRUPPEN.SE Kungsholmen 08-5000 33 00

Doft

Off white silkesskjorta från Filippa K, 1 900 kr.

Association

BULGARI

Thé Blanc

Balanserad, avslappnande delikat doft med vitt teackord, artemisia och mysk som vilar lätt på huden inspirerad av teritualer i allmänhet och vitt te i synnerhet. Ett te som fått sitt namn efter det faktum att de små knopparna på tebusken täcks av ett silverfärgat hår som ger de unga bladen ett vitt utseende, 810 kr/75 ml, Edc. Säljs exklusivt på NK.

VÄLBEFINNANDE

n v g av avsla ning h v l finnan infinn sig lixtsna t i h sinn t n mig att li nt a tt tillst n ag ta m mig va t ag n g t n s a a tt t ymm av sitiv tystna h samti igt s nh t n g att ag finn mig i tan att h va anst nga mig ll m nst a n En uppdatering av tapeten Rheinsberg ur kollektionen Zardozi, 935 kr/rulle. Det gröna tyget på soffan är en bomullssammet (Verese) 950 kr/m, på sidan en klippt sammet (Manipur) 1 335 kr/m. Kudden är i 100 procent linne med olika färger på fram- och baksida (Brera Lino), 695 kr/st (inklusive innerkudde). Allt ingår i Designers Guilds höstkollektion. 2) Handgjorda solglasögon från Mr.!Leight med titanbågar och detaljer i 18 karats guld. Säljs på Bågar & Glas, 5 000–8 000 kr. 3) Silkesscarf Franciana från Balmuir, generös med formad skärning som gör det enkelt att skapa snygga knytningar som passar diverse looks, 1 200 kr. 4) Ring Leaves från Ole Lynggaard i 18 karat roseguld, 19 400 kr. 1)

116

UK1018_110_ParfymPersonligheter.indd 116

2018-11-06 16:31

Nyårskonsert LUKSPRODUKTION

SPEGELSALEN

GRAND HÔTEL 31 december 2018

KONSERTER KL 14.00, 15.00 & 21.00

KL. 14.00, INKLUSIVE GRANDS GOURMÉTALLRIK, 1 GLAS VIN OCH KAFFE · KL. 15.00, ENDAST KONSERT · KL. 21.00, INKLUSIVE 1 GLAS MOUSSERANDE VIN

PÄRLOR FRÅN OPERA, OPERETT, & MUSIKALER STJÄRNSPÄCKAT MED TENORER, SOPRANER, VÄRLDSMÄSTARE I POLEDANS

BILJETTER: WWW.OPERALIGTH.SE · TEL: 070-620 28 70

ars onser 2018 154 115

ag v1845.indd 1

2018-11-05 16:01

märkeskläder till outletpriser besök sveriges största outlet för märkeskläder till hela familjen

herr dam barn sport jeans skor

alltid upp till

70% lägre pris

nordens största utbud av kostymer

över 100 kända varumärken

7000m² butiksyta

widengrensvägen 1 vingåker måndag–fredag 10:00-19:00 lördag–söndag 10:00 -18:00

vfo.se

Association

l nnin me smala a el an r n ili a , kr

BOUCHERON

Iris de Syracuse En pudrig och förtrollande doft där den blåa irisen står för hjärtat. I basen terﬁnns vit m sk me an to noterna est r av lan annat svart e ar o ron ris e ra se kommer r n o erons n a kollektion som mtat sin inspiration från sm ke sets istoria av att e ters ka e er ekta elstenarna ollektionen s l s n e kl sivt r n kr

LY X

En doft som andas sensuell exklusivitet. Siden, rosor, guld, champagne, allt det vackra i livet och allt det som för oss dödliga bara existerar i fantasin. Denna kittlande och guldskimrande doftsensation bjuder in till n is v ligh ts y t in st lglans mv l n att l na L mna va ag n h n h l t mm n m a is a m ig t 1)

in i k l o iamanter, , arat r n raken er lin, e artier r n artier, kr o e r o t re i sti k t e ats ves aint a rent, kr l skimran e na ella k ersailles r n

lo ka ant re e a ent osa r n a ala, irka kr

118

UK1018_110_ParfymPersonligheter.indd 118

2018-11-06 16:31

Sjukdomar och diagnoser tar inte jullov. Swisha 100 kr till 900 51 33.

Det här är Bilbo som har en CP-skada. På sin Stora Dag fick han se sin favoritsport tennis spelas i Båstad. En viktig paus i en tuff vardag. Fler barn och unga med allvarliga sjukdomar och diagnoser skulle behöva en Stor Dag.

Hjälp oss att ge kraft till barn som kämpar!

2/2_Italien_195x275 mm.indd 3

minstoradag.org

2018-11-07 23:57

Doft

Association

1) Keps i stickat material. Från Woolrich, 100 kr.

ABERCROMBIE & FITCH

First Instinct Extreme En jordnära doft för den urbane mannen där basen har toner som läder och kokosvatten. För doftens hjärta står sedan saffran, kardemumma och violblad medan toppnoterna har inslag av rosépeppar. First Instinct Extreme, 50 ml á 535 kr.

ROTAD

Oavsett vilka stormar som än blåser står vissa alltid kvar. Med rötterna djupt rotade i marken st t ygga h sta ila tan minsta t n att svi ta n t s m aga ng st n ytn och återinför lugnet i själen. En jordnära förnimmelse för en rotad känsla som inte ger utrymme för svävande svar och frågetecken. a ka i ll r n rket, kr 2) oots i r nt r n ili a , kr 3) Single malt whisky 18 år. 4) Från Jura, 899 kr. Den moderna gentlemannen av Måns Zelmerlöw och Alexander Wiberg, 249 kr.

120

UK1018_110_ParfymPersonligheter.indd 120

2018-11-07 11:42

– Denis Mukwege

VInnAre av noBelS FRedSprIs 2018 – doKtoR DEniS MUkwEge Justine Sirie, lokalvårdare på Panzisjukhuset: ”Jag har blivit opererad sju gånger av doktor Mukwege efter en våldtäkt. När jag hade läkt fysiskt erbjöd doktor Mukwege mig ett jobb på sjukhuset och tack vare det kan jag ta hand om min familj. Jag har råd med skolavgifter och har även köpt ett litet land där jag kan odla. Jag saknar ord för att uttrycka allt Doktor Mukwege har gjort för kvinnor som mig. Han ger oss hopp även när det känns så tungt att våra hjärtan nästan slutar slå. Han opererar alla, oavsett om vi är fattiga eller rika, vilken folkgrupp vi tillhör eller vilken tro vi har.”

Stötta dr Mukweges viktiga arbete: Swisha 200 kronor till 90 00 217 och skriv Mukwege.

Läkarmissionen, Siktgatan 8, 162 88 Vällingby 08-620 02 00 info@lakarmissionen.se

PLASTIKKIRURGI & ESTETISKA BEHANDLINGAR SEDAN 1995

BOKA EN KONSULTATION REDAN IDAG! TELEFON: 08 - 503 858 00 www.conturkliniken.se

PLASTIKKIRURGI OCH ESTETISKA BEHANDLINGAR I ÖVER 20 ÅR För oss är varje patient unik. Hos oss får du alltid individuell rådgivning och ett professionellt omhändertagande. Med vårt unika kombinationskoncept uppnår vi bästa möjliga resultat samtidigt som du sparar både tid och pengar. Varmt välkommen till oss på Conturkliniken!

Ansikte

Bröst

Kropp

Medicinsk hudvård

Genom att kombinera flera olika tekniker backar vi tiden och skapar ett föryngrat utseende utan att förändra de individuella personlighetsdragen.

Vi utför årligen en mängd bröstoperationer och våra kirurger har många års gedigen erfarenhet. Vi använder endast säkra FDA-godkända implantat.

Allt fler ser sambandet mellan kroppen och själens välmående. Vi har gedigen erfarenhet av olika ingrepp som kan hjälpa dig till ett bättre välbefinnande.

I mer än 20 år har vi arbetat med medicinsk hudvård och erbjuder det som har bäst dokumenterad effekt på marknaden. Boka en konsultation redan idag!

CONTURKLINIKENS UTBUD AV BEHANDLINGAR: ANSIKTE: • Ansiktslyft • Ögonlocksplastik • Pannlyft • Näsplastik • Hakplastik • Munvinkelplastik • Läppförstoring • Fettransplantation • Laserpeeling • Ultherapy

• Kombinationsbehandlingar INJEKTIONSBEHANDLINGAR: • Botox, Juvederm och Restylane BRÖST: • Bröstimplantat • Bröstlyft • Bröstförminskning • Gynekomasti

KROPP: • Fettsugning • Bukplastik • Armplastik • Lårplastik • Intimkirurgi HUDVÅRD: • Borttagning av pigmentfläckar • IPL – behandling • Acne och ärr • Kemisk peeling • Laserpeeling LASERBEHANDLING: • Blodkärl • Pigmentfläckar • Tatueringsborttagning • Hudföryngring

RING TILL OSS: 08–503 858 00 MAILA OSS: INFO@CONTURKLINIKEN.SE KOMMENDÖRSGATAN 16 • 114 48 STOCKHOLM • WWW.CONTURKLINIKEN.SE

Bli Östersjöfadder på wwf.se/ostersjofadder

Hållit tyst för länge? Välkommen att boka tid för gratis rådgivning om implantat på 08-442 11 60. Vi finns på Folkungagatan 49 och Fatburs Brunnsgata 29.

Se filmen om hur en implantatbehandling går till på sodertandlakarna.se

WWF kontrolleras av Svensk Insamlingskontroll

R ädda Östersjön

Susanna Elfving med man och Hans Arell med fru.

Erica Backman, Kjell Johansson med fru.

Vimmel

Siggesta Gård

Vinprovning, Malin Sjöstedt med vän, Robert Wermée och Boris Halfar.

Ölprovning med Ludvig Brydolf, Carina Dackevall med man och Per-Eric Berggren.

JAKTFEST

Per-Eric Berggren med fru, Maria Chatziapostolou med man.

Ludvig Brydolf och Philippe.

UK1018_124_DEAL_Vimmel Siggesta.indd 124

Siggesta Gård bjöd in till jaktmiddag med öl- och vin rovnin sterna ﬁ k avnjuta en fantastisk viltmeny komponerad av Ludvig Brydolf. Många passade på att sova kvar, njuta framför brasan och riktigt koppla av. A R R A N G Ö R A L M & M Ö L L E R E V E N T. F O T O DA N I E L S Ö D E R B E R G /G R E E N P I X . S E . I L L U S T R AT I O N F R E E P I K .C O M

Frida Liljestrand med kollega.

Marlene Söder med kollega.

Robert Wermée med fru, Paula Wiklund med man.

2018-11-08 10:29

Tuﬀ och ! r e k ä s l i t s

EST ÅRETS M A RT EL-SMA PP! J ULK L A

Pris från 9.675:-*

EcoCruiser.se marknadsför den nya generationens elskotrar, elcyklar och sparkcyklar. Glid runt i stan, eller på landet med stil och känsla samtidigt som du värnar om miljön och ligger i framkant. Passa på att köpa din elprodukt idag och ta del av elcykelpremien och få tillbaka 25% av Naturvårdsverket. Vi har modeller från 9.675 kr efter elcykelpremien!

Välkommen till vår nya butik i MOOD Stockholm! Öppettider: Veckodagar 10-19. Lördag 10-18. Söndag 11-17. Telefon: 0760-37 78 13. Mail: info@ecocruiser.se

Mat & dryck

Testa trenden

”Man får en glögg som är så god som att kyssa en ängel.” —Ernst Kirchsteiger

GLUBBEL Vad Julens trenddryck.

Testföremål Glögg med bubbel.

Bakgrund Förra året blev den utsedd till trendigaste juldrinken. I år ville vi testa den tillsammans med Blossa 18:s glögg med smak av limoncello.

16:14 Inhandlar. Köper årets Blossaglögg och en cava Federico Paternina. Systembolaget på Nybrogatan är fyllt till brädden av fredagsglada Östermalmsprissar.

16:32 Lägger både cavan och glöggen på kylning. Slås av tanken hur märkligt det kändes att stoppa in den annars varma glöggen i ett kylskåp.

17:30 Samlar kontoret för en stämningsfull after work. Häller upp glögg i ett vinglas och fyller på med cava. Här skulle vi gärna haft en kanelstång samt is att placera i glasen för festligare känsla.

17:42 Alla skålar i den festliga drinken och förvånas över att det är kall glögg som de dricker. Responsen är positiv. Syrligt, estli t, ott, r s t o ﬂera av oss konstaterar att drycken kommer att serveras som den perfekta fördrinken till julens alla festliga tillfällen.

Sammanfattning Årets Blossaglögg blandas med cava Federico Paternina.

Vi konstaterar även att den går att blanda alkoholfri och blir minst lika god. Testa glubbel du med och gör den extra julig med lingon, glitter, enbär eller kanel.

126

UK1018_126_TestaTrenden.indd 126

2018-11-07 12:09

CHOKLAD MED STING Vad Årets värmande kopp.

Testföremål Varm choklad med rödvin.

Bakgrund Choklad och rödvin är en god och härlig smakkombination. Men vad händer när man blandar ihop dessa, hettar upp ingredienserna och serverar i en kopp, likt varm choklad?

15:55 Inhandlar ingredienserna till testdrycken intill Östermalmstorg. För två koppar: 3,5 dl mjölk 2,5 dl rödvin 0,5 dl hackad mörk choklad Vispad grädde som garnering

16.43 Hackar den mörka chokladen i små bitar och blandar samman med mjölken i en kastrull på svag värme. Rör om hela tiden tills dess att chokladen smält och blandas samman med mjölken.

16.48 Blandar ned rödvinet och rör om tills allt är varmt. Häller över i kopparna och toppar med vispad grädde samt lite hackad chokladkrisp.

17.01 Serverar och smakar själv. En god och spännande smakkombination med sting i. Ett bra attribut till den klassiska varma chokladen. Insåg att receptet var beräknat efter stora koppar, här blev det fyra mindre julkoppar.

Sammanfattning En uppskattad dryck men som snabbt tröttar ut smaklökarna, tips är att servera i små muggar eller koppar då det mättar snabbt.

Vinet som vi använde till drycken var en spansk druva, Gosa med en bärig smak med inslag av fat, blåbär, körsbär, örter och lakrits.

127

UK1018_126_TestaTrenden.indd 127

2018-11-07 12:09

Souvenir

Kungsholmen

DRAK AR I KVARTERET Tre saker du inte visste om biograf Draken. AV N AT H A L I E WĂ&#x201E; N B L A D I L L U S T R AT I O N D E N N I S W O J DA

1 e ver latser kom io ra raken att li kron velen i to k olms nistran e iokrona n rmare se tio r, r n se tem er till ma , lo ka e en till si io es kare r n ela stan

eonsk lten me en r na raken o ess r rli a r a el t n a lev inte ara rakens s m ol tan o ks en omt kt v i sta s il en en l san e sk lten rita es av konstn ren ol ersson o konstr era es se an av en orne n renovera sk lt sitter t e na en, som i a ller en annan nktion, o ďŹ nns r att esk a r en som k nner si n ďŹ ken att ta en n rmare titt

et var inte ara en s ektak l ra neonsk lten som i k i rakens te ken io ra ens oa anns ven en ri ksvatten ont n me ro na en raksk l t r i rons ort sa t m ket rakar rakens io ra en i on allane sk l t ren ska a es r vri t av konstn ren sta re er

UK1018_128-Souvenir Bio Draken.indd 128

2018-11-06 16:34

Vi planerar för ett gott seniorliv och stödjer de som är äldre idag Bli medlem du också. Gå in på www.blomsterfonden.se

Blomsterfonden 195x275.indd 2

2018-09-03 10.41

R å sunda - 5 rum om 242 kvm Rymlig vindsvåning med två takaltaner och milsvid utsikt. Trevligt belägen i Gamla Råsundas stadskvarter.

Ita li en - 5 rum om 120 kvm - 30 0 0 kvm tomt Magisk medelhavsvilla utöver det vanliga med generös tomt och havsutsikt belägen i Scario, södra Italien. Skåne 040-97 70 00 Stockholm 08-662 68 00 Västkusten 031-774 10 00

November åtgärdad.indd 1

Sa ltjöbaden - 9 rum om 417 kvm - 2514 kvm tomt Unikt och exklusivt drömboende med oslagbar utsikt över Neglingeviken och dess spegelblanka vatten.

Söder m a lm - 5 rum om 149 kvm Vacket läge vid Södermälarstrand och Hornstull med vidsträckt utsikt över Riddarfjärden och Gamla Stan. Skåne 040-97 70 00 Stockholm 08-662 68 00 Västkusten 031-774 10 00

2/2_Italien_195x275 mm.indd 3

2018-10-25 09:23:40 2018-10-30 11:09

Välkommen Vidja och Stensnäs! Vi välkomnar nya förvaringsserien Vidja och soffan Stensnäs från vårt egna varumärke 1898. Designern Eva Lilja Löwenhielm har skapat dessa möbler med en värdegrund som lutar sig tillbaka på Svenssons rika historia och arv. Vidja sideboard, ek, 1898, 10 990 kr | Stensnäs soffa, 1898, 19 990 kr | Vida vitrinskåp, ek, 1898, 11 990 kr

Vidja vitrinskåp, grå lack, 1898, 8 990 kr

Vidja Solitär skåp, vit lack (ekfaner inv), 1898, 9 450 kr

Vidja byrå, sand, 1898, 8 990 kr

Vår nya förvaringsserie Vidja har fått sitt namn från den karaktäristiska båge som återkommer i dörrar och hyllplan som vi tycker är mjuk som en vidja. Serien innehåller skåp, vitrinskåp, en byrå och ett sideboard. Tanken är att serien ska fungera tillsammans måttmässigt och skapa en intressant dynamik ihop – men även kunna stå för sig själva. Välkommen till våra butiker och se våra nyheter! Butiker i Stockholm: Jakobsbergsgatan 17, MOOD Stockholm, Siroccogatan 5, Sickla Köpkvarter. Vi finns även i Göteborg, Malmö och Lammhult | Tel 0472-487 00 | svenssons.se | Fri frakt inom Sverige

venssons_ ̈lskade ̈_111 .indd 1 2/2_Italien_195x275 mm.indd 3

2018-10-19 1 :5 2018-11-01 16:20