El Agua y Yo - Cuaderno de Trabajo 3 by Asociación de Maestros de Puerto Rico

El Agua y Yo Cuaderno de Trabajo 3 Nestl辿 Ni単os Saludables

Programa Global 速速

Este cuaderno pertenece a

Programa Global de Niños Saludables Nestlé® Creditos del Proyecto/Reconocimientos Manejo del Proyecto: Servicio al Consumidor, Nestlé® Región Caribe Coordinadores del Proyecto: Rhonda Richardson, Nutricionista Regional, Servicio al Consumidor, Nestlé Región Caribe Publicis Caribbean Limited Nutricionistas del Proyecto: Rhonda Richardson Nutricionista Regional, Servicio al Consumidor, Nestlé Región Caribe Vanesa Martina Nutricionista, Escuela Nacional Dietética Servicios Limitados Contribuidores/Consultores del Proyecto: Escuela Nacional Dietética Servicios Limitados 6, Calle Newbold, St. Clair, Trinidad, West Indies Editor: Publicis Caribbean Limited Traducción al Español: Mabel O. Sanabria Diseño y Formato del Libro: Publicis Caribbean Limited Nestlé Ecuador S.A., Zonacuario Cia. LTDA. Referencias/Página web utilizada: KidsHealth.org © 1995- 2011. The Nemours

Foundation/KidsHealth®. Reimpreso con autorización. info@KidsHealth.org www.cyh.com Children, Youth and Women's Health Service 295 South Terrace Adelaide South Australia 5000 61- 8 – 8303 1500 Textos de Referencia: Nutrition Made Simple Caribbean Food and Nutrition Institute (CFNI), 2006 Kingston, Jamaica Nutrition & Wellness Roberta Larfson Duyff, 2000 Glenco/Mc Graw-Hill, Companies, Inc. Publishers 7ma edición Nutrition Through the Life Cycle Judith E. Brown, Janet S. Isaacs, 2008 Belmont, CA: Thomson Wadworth, CA Understanding Nutrition Ellie Whitney, Sharon Rady Rolfes Belmont, CA: Wadsworth, C 2011 Foods that Harm, Foods that Heal Reader’s Digest Association Inc., 2004

Nestlé Niños Saludables ® ®

Programa Global

“Un comienzo saludable para una vida saludable” Estimados Estudiantes: Están a punto de embarcar en una travesía llena de agua donde descubrirán por qué sus cuerpos no pueden sobrevivir sin agua. La mayor parte del cuerpo está compuesto de agua. El módulo “El Agua y Yo” contiene ejercicios que te mostrarán cuán esencial es el agua en tu vida y en el planeta. Comenzarás un diario para ayudarte a monitorear la cantidad de agua que consumes a diario, para mantenerte hidratado y saludable.

Ta bl a de Co nten ido Ejercicio 1: El agua y yo Ejercicio 2: ¿Dónde está el agua en mi cuerpo? Ejercicio 2: ¿Dónde está el agua en mi cuerpo? Ejercicio 4: Señales de que tu cuerpo pide agua Ejercicio 5: Mi diario de consumo de agua Ejercicio 6: Lleva agua en tu jornada Ejercicio 7: Conservemos el agua Ejercicio 8: Alimentos ricos en agua Ejercicio 9: Añadiéndole agua a mi día Ejercicio 10: Toma agua...aunque no tengas sed Ejercicio 11: Usa el agua inteligentemente

6 8 9 10

11 12

14 16 18

20 22

Za n i ra

Ejercicio 1:

El agua es muy importante para el cuerpo humano. Tu cuerpo no puede sobrevivir sin agua. De hecho, si estás perdido en algún lugar, tu cuerpo puede sobrevivir más tiempo sin comida, pero debes tomar agua. El agua tiene muchas funciones diferentes en el cuerpo para mantenerte saludable. Por lo tanto, es importante que tomes seis vasos de 8oz. de agua regularmente durante el día. Instrucciones: Colorea los encasillados/franjas que muestran las maneras en que el cuerpo requiere agua.

Ayudarme a doblar mi brazo Ayudarme a hablar Mantener mi cuerpo fresco, especialmente cuando el clima esta muy caliente Ayudarme a digerir mi comida

Ayudarme a mantener mis músculos tonificados

Ayudarme a caminar

Sentarme y ponerme de pie

WATER

Ayudarme a evacuar

Remover desperdicios de mi cuerpo cuando sudo y cuando orino

n ó i c a n asig ar

stig e v n i a c te to

máxima a l s e l cuá e el u q Investiga o p m e de ti d a d i t n a c puede o n a m u cuerpo h sin: ir sobreviv a. Aire tos b. alimen c. agua r d. dormi

dónde está el

Ejercicio 2:

N at

agua

en mi cuerpo

El cuerpo humano está compuesto por agua. Un promedio de dos tercios de tu peso es agua. (Calcular cuánto es 2/3 de tu peso corporal (kg/lbs). Sin embargo, esta composición de agua no solo se encuentra en una parte del cuerpo; está en casi todas partes del cuerpo. Por ejemplo, los líquidos que viajan por tu cuerpo se componen principalmente de agua. Además, cada célula tiene agua. El agua también se encuentra en tus ojos, oídos, huesos, músculos y hasta tu cerebro. El agua está presente por todo tu cuerpo.

Es bueno saber Tu edad y tu sexo pueden afectar qué porciento de tu peso corporal es agua. Los bebes y los niños tienen más agua en sus cuerpos que los adultos. Las mujeres tienen menos agua en su composición corporal que los hombres porque ellas tienen menos músculos. El agua que compone tu peso corporal se encuentra por todo tu cuerpo.

Instrucciones: Cada una de tus partes corporales contiene un porciento estimado de agua. Investiga y luego parea los porcientos de agua con las partes del cuerpo.

SANGRE HUESOS CEREBRO PULMONES CORAZÓN

% % % % %

Asignación Te toca investigar • ¿Qué porciento de tus músculos está compuesto por agua? • ¿Qué otra parte del cuerpo tiene el mismo porciento de agua?

Ga ll Ejercicio 3:

¿Cómo mi cuerpo

pierde

etí n

agua?

el balance de agua

en tu cuerpo

Cuando la cantidad de agua que ingieres es igual que la cantidad de agua que desechas, la cantidad de agua corporal está balanceada. Pero cuando desechas más de lo que ingieres o no tomas suficiente agua para satisfacer las necesidades de tu cuerpo, te puedes deshidratar. Deshidratación es la pérdida de agua y sales del cuerpo. Tener sed es una señal que usa tu cerebro para indicarte que tu cuerpo necesita agua.

Instrucciones: Tu cuerpo puede perder agua de diferentes formas, lo cual puede afectar tu nivel de agua. Investiga y luego enumera las maneras que pueden reducir tu nivel de agua en el cuerpo.

Es bueno recordar Al hacer ejercicio, algún deporte o estar al aire libre en el sol o clima caliente, asegúrate de tener agua disponible para contrarrestar la pérdida de agua del cuerpo. Siempre ten a mano una botella de agua.

M ín qu or az

agua Ejercicio 4:

señales de que tu cuerpo pide

Cuando tu cuerpo no obtiene el agua que necesita, te dejará saber que necesita agua. Tu cuerpo te envía señales. Estos mensajes te dejan saber que necesitas tomar acción para prevenir que tu cuerpo se deshidrate o se seque. Cada persona muestra señales distintas. Necesitas conocer las señales de tu cuerpo para evitar deshidratarte extremadamente.

Es bueno sab

que tu do sientes sed es an cu e qu es ab ¿S De hecho, deshidratado? cuerpo ya está como 2% rdido tan poco pe r be ha s ía dr po tu nivel de agua de -10% o más del te nto, es importan ta lo r Po . po er cu ble, o para ser saluda ad at dr hi e rs ne mante escuela y sempeño en la de en bu el ra pa uido entes sed, el líq si do an Cu r. ga para ju El Agua es efiere es agua. que tu cuerpo pr y echa de menos lo que tu cuerpo deberías tomar. necesita, lo que

Instrucciones: Conversa con los miembros de tu familia y amistades sobre las señales que sus cuerpos les envían cuando están deshidratados. Enumera 10 señales o signos que el cuerpo envía cuando está deshidratado.

10 Signos y señales

tación a r id h s e d e d o tiene el cuerp que (La necesidad

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

)

a de ingerir agu

diario

Ejercicio 5:

de agua

Instrucciones: Completa este diario de una semana para

mostrar cuan a menudo tomaste agua. ¡Recuerda incluir tus jugos, frutas, vegetales y leche! Luego contesta las preguntas.

DOMINGO

MIÉRCOLES

SÁBADO

LUNES

MARTES

JUEVES

VIERNES

¿Tomaste suficiente agua durante la semana? Si [ ] No[ ] De no haber tomado suficiente, ¿cómo aumentarás tu consumo de agua la semana que viene?

n ir a

LLévate agua en tu

jornada

Es necesario que tomes agua en distintos momentos durante el día. Ya sea si haces recorridos cortos o largos, es importante que lleves agua contigo y que regularmente tomes sorbos para así asegurar mantener tu nivel de agua corporal.

Instrucciones: Ayuda a Daniela a encontrar el camino a su casa. Deberás detenerte en varios puntos para tomar un total de seis vasos de agua de 8oz cada uno.

Esc

rque

Asignación: Te toca investigar o

¿Cuál es la fórmula química o molecular del agua?

Gim nasi

Ba n a nín

Ejercicio 6:

Super m

casa

LLévate agua en tu

jornada

Instrucciones: Ayuda a Daniela a encontrar el camino a su casa. Deberás detenerte en varios puntos para tomar un total de seis vasos de agua de 8oz cada uno.

Esc

rque

Asignación: Te toca investigar o

¿Cuál es la fórmula química o molecular del agua?

Gim nasi

Ba n a nín

Ejercicio 6:

Super m

casa

Ejercicio 7:

¡conservemos el

N at

agua!

El agua es un recurso indispensable para la vida del planeta entero. Tenemos que cuidar los ríos, lagos y los mares. Si conservas agua, ayudarás proteger el planeta Tierra.

Instrucciones: Colorea o pinta las imágenes que indican cómo conservas agua.

no juegues con la

manguera

eN la ducha,

cierra el

grifo mientras te enjabonas.

cierra el grifo

mientras te cepillas

los dientes.

pĂdele a tus padres que

cierren el grifo mientras

lavan los trastes al fregar.

pĂdele a tus padres que

laven el auto con un cubo, no con la manguera. 15

Ejercicio 8:

ín ll et

alimentos

ricos en

agua

Así como el cuerpo humano contiene agua, así también los alimentos que comemos contienen agua. Algunos alimentos tienen un contenido más alto de agua que otros. Consumiendo alimentos con alto contenido de agua puede ayudarte a cumplir con tu meta diaria de agua.

Instrucciones: Circula los alimentos que contienen mucha agua.

e toca T – n ó i c a n g i As investigar r en tomar po b e d s le b a d s salu Las persona s a diario, de o id u q lí e d s 3 litro a. La lo menos 2 a erán ser agu b e d s o r t li s los cuales 1.5 enir de otro v e d e u p d a tid y restante can etales, leche g e v , s a t u fr mo alimentos co nsumo diario o c u t e d d a cantid sopas. ¿Qué tazas/onzas? de agua es en • Tazas • Onzas

Ejercicio 9:

Ba n a nín

añadiendo agua

a mi vida

Escoge frutas y vegetales en lugar de meriendas grasosas o aceitosas. Las frutas son uno de los grupos alimenticios que componen los Seis Grupos de Alimentos. Son ricas en nutrientes como carbohidratos para energía y vitaminas, especialmente vitaminas A y C. También proveen otros compuestos, como fibra y agua. Una fruta o jugo de frutas o vegetales pueden ayudar a cumplir con las 8-10 tazas de líquidos recomendadas.

n ayudarte e d e u p e u q s s alimento o r t o agua. s e o d l a io l r ia d Circu o n tu consum o c ir l p m u c a

Pan

Arroz

Pescado

Habichuelas

Té frío

Jugo de fruta ate Leche/Chocol

Tocineta

Sopas

Mantequilla

Macarrones

Instrucciones: ¿Cómo sumar 8-10 tazas de líquido? En las cajas vacías, dibuja el número de vasos de agua que contienen diferentes alimentos y bebidas para encontrar las contestaciones.

tazas de líquidos 6 (8oz) tazas de agua

= +

3 Servicios de vegetales

= +

10 tazas de líquido

= +

3 Servicios de frutas*

= =

No olvides

Una taza (8oz) de jugo de fruta puede ser considerada una porción de fruta. Un jugo de vegetales puede contar como una porción de vegetales. Es importante que comas diferentes frutas y vegetales cada día.

Total tazas de líquidos

toma agua Ejercicio 10:

n rquí o z a

aunque no tengas

sed...

Se recomienda que de tu consumo diario de 2 a 3 litros de líquido, 1.5 litros deben ser agua. Cumplir con tu consumo diario de agua puede ser fácil, pero a veces puede que no tomes agua porque se te olvide o porque estás muy ocupado o no sientes sed. Para ayudarte a recordar, es buena idea convertir el tomar agua como parte de tus actividades diarias. Instrucciones: Llenar los blancos que te ayudarán a recordar el tomar tu consumo diario de agua.

AM Luego de los dientes en la mañana, toma un vaso de agua.

AM Durante la media toma un vaso de agua.

AM Antes y luego de la toma un vaso de agua.

pM Antes de regresar a clases despuĂŠs del toma un vaso de agua.

pM Antes de de la escuela, toma un vaso de agua.

pM Antes y luego de la toma un vaso de agua.

Za n i ra

Ejercicio 11:

Sé inteligente con el

agua

El agua que tomas y los alimentos que consumes deben estar limpios.

Instrucciones: Lee los puntos claves de cómo consumir agua de manera segura.

Existe agua que puede tener gérmenes, por lo cual es importante asegurar que el agua que bebas sea segura. Si tomas agua que no es apta para tomar o no lavas los alimentos, puedes enfermarte. Si no estás seguro que el agua que consumes es segura, asegúrate hervir al agua antes de tomarla o usarla para lavarte los dientes. El agua que proviene de lagos y ríos a veces tiene muchos gérmenes, y necesita ser tratada antes de tomarla. Químicos como cloruro pueden ser añadidos al agua para matar los gérmenes. La cantidad de cloruro en el agua no te hará daño, pero hará que el agua huela diferente. Agua del grifo en muchos países, contiene fluoruro. El fluoruro ayuda a prevenir el deterioro de los dientes. La cantidad de fluoruro que le añaden al agua es mínimo y no causa problemas, pero si tragas mucha pasta de dientes que también tiene fluoruro, puede representar un problema. Escupe la pasta luego de haberte lavado los dientes. Si el agua no huele o sabe bien, bótala. No te la tomes.

Es bueno saber Recuerda: Los seres humanos pueden estar varias semanas sin comida, pero sólo unos pocos días sin agua. Esto ocurre porque tu cuerpo no puede almacenar agua.

•CO

In School

EAL

• E AT H E A LT H Y

TH •BE HAPPY

F h iv g i POR

TIONS •BE

VE ACTI

•CH

Nestlé Niños Saludables

Programa Global ® ®

Mazorq uín

Zanira

Bananín Galletín

Naty

•CO

In School

EAL

• E AT H E A LT H Y

TH •BE HAPPY

igh Fiv POR

T I O N S • B E AC TI V

E•

Nestlé®® Niños Saludables

Programa Global

Mazorquín

Zanira

Bananín Galletín

Naty