IMCB Cocinas y Baños #73

Nº 73_2013 18€

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INSTALACIÓN Y MONTAJE EN COCINAS Y BAÑOS

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El valor de los datos IM Instalación y Montaje en cocinas y baños nº 73 OCTUBRE_NOVIEMBRE 2013 Director: Angel Salada angel@edimicros.es Redactora Jefe: Rosa Gracia rosa@edimicros.es Redacción: Carla Prats carla@edimicros.es Redacción online: Helena Sanglas helena@edimicros.es Colaboradores: Helena Sanglas, Paula Recarey, Marina Kutt, Natalia Monje, Luis Marchal, Franc Mendiola, Clara Pariente y Cristina Lliteras. Diseño y maquetación: Ana Lorenzo y Alejandra Valbuena Publicidad Barcelona: Ángel Salada móvil 609 303 389 Publicidad Madrid: Luis Pereira López luis@edimicros.es móvil 609303392 Legal B-5289-2003 Periodicidad: 8 números al año + Anuario Informe del sector Número 73 Año 2013 EDIMICROS, S.L. C/ Pallars, 84-88 3º5ª 08018 BARCELONA Tel. 93-368 38 00 Fax 93-415 20 71 www.edimicros.es Editor: Angel Salada angel@edimicros.es Gerente: Josep Martí josepm@edimicros.es Coordinadora de Medios: Rosa Gracia rosa@edimicros.es Diseño y Producción: Ana Lorenzo ana@edimicros.es Suscripciones: Pilar Barbero pili@edimicros.es Director Comercial Madrid: Luis Pereira López luis@edimicros.es C/ Rafael Fernández Hijicos, 12, 6º A 28038 Madrid Tel. 91-380 00 67- Fax 91-778 14 28 móvil 609 303 392

Redactamos este editorial cuarenta y ocho horas después de darse a conocer la buena noticia de que España sale de la recesión económica. De hecho, analíticamente la noticia hecha pública por el Banco de España no es relevante ya que habla de un poco significativo crecimiento del Producto Interior Bruto (PIB) del 0,1%. En la misma línea están los últimos indicadores de la Encuesta de Población Activa (EPA), conocidos veinticuatro horas después que el PIB: por fin se ha producido un crecimiento en el empleo. Ninguno de los dos datos son relevantes por sus magnitudes, lo son por su significado, ya que después de nueve trimestres en negativo, la economía española salta al lado del crecimiento y después de años de destrucción del empleo, ahora este ha crecido. Algunos medios hablan de expansión y otros de crecimiento. Por su parte, los sindicatos hablan de una EPA poco rigurosa que no tiene en cuenta a los jóvenes emigrantes que, cansados, han abandonado las listas del INEM en su búsqueda de futuro laboral en otros países, y que la estacionalidad del verano influye (objetivamente esto último no es correcto, ya que si comparamos con el mismo período del año anterior sigue existiendo una resultado positivo). En cualquier caso, seguramente son las “ganas” que tenemos todos de salir de la crisis, más que la realidad objetiva, y la necesidad de ver y escuchar noticias positivas las que han convertido estos simples y aislados datos en “lo mejor”. A falta de que en meses sucesivos se consolide lo que es un simple cambio de signo, el Ministro Montoro ya ha hecho suyo el éxito y otorga a los datos categoría de aval a las reformas llevadas a cabo por el Gobierno. Eso, sí, advirtiendo una vez más que esto no ha acabado y que debemos seguir con las políticas de ajuste. Por su parte, el Banco de España, mucho más prudente, subraya que la mejora del entorno exterior, liderada por la mejora general en la zona euro, y la consolidación del signo positivo de los indicadores de confianza en los pasados meses estivales, han sido decisivos y contribuyeron a una progresiva estabilización del consumo privado. Así pues, ante datos reales y no sólo palabras vacías e interesadas que vaticinaban de forma recurrente una pronta salida de la crisis, hoy podemos decir con un sí aún condicional que España puede estar ante la salida del negro y largo túnel. Otra cosa será cuándo usted y yo también estemos en esa ubicación o, como mínimo, cuándo nos sintamos cerca de ella. Creo que aún falta. Posiblemente menos, pero falta.

Ángel Salada Director

instalación y montaje en cocinas y baños

sumario mueble de cocina español

6 La cocina, el corazón del hogar futuro 10 El mueble español, calidad y diseño para conquistar el mundo 12 El mueble español emprende su camino al exterior 18 Cosentino: un paso por delante 20 Muebles OB: primeros frutos para una estrategia inteligente 22 Gamadecor: volcados en la exportación 24 Infer Cocinas: el trato más directo 26 Dica: equilibrio entre forma y función 28 Antalia: la nueva marca española de cocinas

distribución

30 Megual: “La cocina tiene muchos elementos donde

podemos innovar”

küchenmeile

36 El corazón de la cocina late de nuevo en su Milla de Oro 46 Cosentino: presente en la Küchenmeile con Dekton y Silestone 48 Schüller: modernas y sofisticadas novedades para el 2014

4 instalación y montaje en cocinas y baños

50 Scavolini y Diesel visten de largo a la cocina de hoy

proyectos

52 Eva Cotman: “Persigo sintetizar criterios tanto funcionales y formales como constructivos con el mínimo de recursos”

58 Estudio Artefactum: “La cocina ideal de Artefactum es cómoda, amplia y muy natural”

64 Estudio Manuel Espejo: “Mi cocina es una cocina para una persona que le gusta cocinar”

68 Estudio Mariano Martín: “La arquitectura se alimentará de muchos campos más allá de la construcción”

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MUEBLE ESPAÑOL

La cocina, el corazón del hogar futuro

>> Gamadecor

No es ningún secreto el papel cada vez más destacado que la cocina ocupa dentro del hogar del siglo XXI. Centro de la vida en la casa, espacio de reunión y de convivencia, la cocina se sirve del diseño y la tecnología para convertirse en un espacio cada vez más versátil y protagonista para sus habitantes. 6

instalación y montaje en cocinas y baños

En la actualidad, y debido a la rapidez del ritmo de nuestras vidas, es muy difícil encontrar y diferenciar el tiempo únicamente para cocinar, comer o leer. Muy a menudo las actividades se mezclan y se realizan a la vez, y como consecuencia lógica muchos arquitectos y usuarios integran estas actividades en un único espacio. Podemos afirmar sin equivocarnos que el espacio cocina/comedor/sala de estar se ha transformado en el centro del hogar y también en un símbolo de la organización de un piso joven. La cocina se transforma en un espacio no sólo para cocinar, sino también para vivir, y precisamente por eso se tiende a optar por un espacio único, que no oculte nada y que fomente la comunicación creando una interrelación visual entre las diferentes partes de la casa, a la vez que se mantiene la intimidad del resto de los espacios. Las cocinas actuales resumen en su interior muchas de las preocupaciones y aficiones actuales: la hiper sociabilidad, la preocupación por mantener el cuerpo y la mente sanos, el fenómeno “hazlo tú mismo”, la apertura de las esferas tradicio-

nalmente más íntimas…convirtiéndose en todo un reflejo de la evolución de la sociedad.

Nuevas tendencias

En nuestros días, una gran variedad de modernos componentes integrados en el mobiliario de cocina están satisfaciendo las constantes exigencias del mercado. Muebles móviles, prácticos, versátiles, modulares, adaptables a cualquier espacio y en los que se integra un fuerte componente tecnológico, forman parte de la oferta que marca la pauta de lo que será la cocina del futuro. Para nadie es un secreto que la tecnología impregna, cada vez más, todos los ambientes de la vida cotidiana y que la cocina, como espacio vital, no es ajena a esta realidad; de hecho los herrajes y accesorios que se emplean en sus muebles son producto del desarrollo y la investigación permanente de importantes empresas fabricantes, que buscan ofrecer elementos de calidad funcional y estética. Éstos son producto de largos periodos de estudio con el objetivo de sintonizar con las necesidades del cliente a través de la

maximización de los espacios, áreas de almacenamiento más generosas, materiales diversos e innovación tecnológica; factor, este último, que se ha convertido en el más importante a la hora de diseñar una cocina y que está presente en todos los componentes, con el fin de hacerlos más funcionales. Fruto de estos avances, en el mercado se encuentran rieles especiales para bisagras que no producen ruidos al cierre del cajón; así como una gran variedad de herrajes eléctricos: sistemas de apertura motorizada de cajones, puertas elevables por sensor de movimiento, entrepaños o estantes móviles que se ajustan automáticamente a la estatura del usuario, y sistemas inteligentes de encendido y apagado de luces ubicadas dentro de los armarios; soluciones, todas, claves para los fabricantes que buscan ofrecer diseños de muebles eficientes, prácticos, ergonómicos y ultramodernos.

Tecnología

Del mismo modo destacan entre los fabricantes de cocina los modelos formados por muebles o islas centrales que integran

instalación y montaje en cocinas y baños

La ca en de

MUEBLE ESPAÑOL diferentes componentes tecnológicos: pantallas LED y LCD para proyectar vídeos y cualquier tipo de mensajes; lectores MP3, DVD´s y terminales de puertos USB; accesorios que permiten a sus usuarios escuchar música, navegar en Internet y ver la televisión mientras cocinan. Sin duda, estas tendencias tecnológicas en las cocinas actuales han servido también como impulso para que importantes fabricantes y diseñadores del mundo propongan diseños piloto de lo que será, a su juicio, la cocina del futuro. En la última edición de la feria IFA varios fabricantes apostaron por un concepto que podríamos denominar como “el ecosistema de la cocina”. Se trata básicamente de que los electrodomésticos hablen entre sí y con el smartphone del usuario a través de aplicaciones. Los electrodomésticos se conectan a la aplicación para poder configurar y operar refrigeradores, neveras, aspiradoras y hornos. Es posible controlar temperaturas, tiempos de funcionamiento y otras variables. Otra de las carreras que los fabricantes de electrodomésticos libran por lo que se refiere a las cocinas es la de la eficiencia energética, cada vez más avanzada en

todas las categorías de producto. Esto está llevando a que algunas empresas replanteen incluso la forma en la que sus electrodomésticos hacen sus tareas, desde extractores ultraeficientes hasta lavadoras que mezclan el agua con el detergente de forma óptima. Se trata sin duda de una buena noticia tanto para los usuarios, que pagarán menos en sus facturas, como para el planeta, ya que ayudará a aliviar el consumo energético y la emisión de gases de efecto invernadero.

Diseño

En cuanto al diseño de las cocinas modernas y futuristas, los expertos diseñadores parecen inclinarse por la ambientación de espacios de rasgos orgánicos y minimalistas; estética que favorece la funcionalidad con cero recargamiento ornamental. De hecho, en algunos casos, puede dar paso a áreas particularmente sobrias y frías, aunque precisamente sea esta la apariencia que conjuga a la perfección con todos los componentes tecnológicos que la integran. En esta estética de lo simple, y en relación con las tendencias en materiales, es

el acero inoxidable, presente en puertas laqueadas en colores brillantes, uno de los preferidos; otros son el cristal y la madera, novedosa mezcla con la cual esta industria del mueble ha obtenido siempre resultados dinámicos y estéticos favorables para sus propósitos renovadores y para complacer al exigente mercado. El concepto de cocina futurista está estrechamente asociado con el término tecnología de punta; sin embargo, existen otros conceptos de vital importancia que influyen en el diseño de muebles y espacios de éste tipo, y que los fabricantes tienen en cuenta para brindar verdaderas soluciones a sus clientes. De hecho, son consientes que los avances tecnológicos no tienen ninguna utilidad si la tecnología no va acompañada de confort, ergonomía y diseño. Confort y ergonomía que proporcionarán al usuario el disfrute y la comodidad a la hora de hacer uso de una de las estancias más importantes de la casa, convirtiendo el hecho de cocinar en un placer; y diseño al servicio de una tecnología que nos hace la vida más fácil. Estos son los elementos que configuran la cocina del futuro. z >> Infer Cocinas

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El mueble español, calidad y diseño para conquistar el mundo

>> Infer Cocinas

La exportación es el camino. Es algo que los fabricantes españoles parecen haber interiorizado. Pero, ¿cuáles son las armas del mueble de cocina español para enamorar a los consumidores del resto del mundo? ¿Puede competir con las firmas italianas y alemanas? La respuesta es sí. 10

instalación y montaje en cocinas y baños

Hasta hace muy pocos años, la mayoría de los fabricantes españoles ni tan solo se planteaban salir de su propio mercado. Ni falta que hacía. Por eso, sus diseños se centraban íntegramente en satisfacer a un público español con gustos y necesidades específicos. Sin embargo, ahora esta especialización ya no vale. Ahora se trata de conquistar nuevos mercados, adaptarse a otros consumidores, ofrecerles soluciones específicas para ellos, pero con el sello made in Spain. Esto es algo que afecta a todo el proceso, desde el diseño hasta el servicio postventa. Por una parte, es necesario contar con un amplio espectro para cubrir todos los precios, algo que el mueble de cocina español sabe hacer perfectamente. De hecho, la flexibilidad en cuanto a la calidad es una de las características de la industria del país, y lo que ha salvado, en gran parte, a las empresas que han resistido a la crisis. Ofrecer un mismo acabado o un mismo color, pero en distintas opciones en lo que al material se refiere, desde los más costosos a los más asequibles, es algo que las firmas españolas han aprendido a hacer, sobre todo, en los últimos años en los que el presupuesto del consumidor ha disminuido tanto.

Nuevas texturas, distintos materiales

Un ejemplo: las tendencias actuales del mueble de cocina se centran en nuevas texturas, como la cerámica, la pizarra, el vidrio o el cemento; pues bien, los fabricantes españoles intentan acercar estas tendencias a sus consumidores, ofreciendo desde los materiales más nobles hasta aquellos que, siendo más asequibles, han logrado una gran fidelidad en cuanto a los colores y las texturas. En definitiva, se trata de conocer los gustos de los consumidores pero sin obviar sus necesidades y posibilidades reales, y posteriormente investigar las maneras de hacer realidad sus sueños.

>> Muebles OB

perfectamente ofrecer este estilo europeo. Los departamentos de diseño y de innovación crean día a día las cocinas más novedosas: abiertas al salón, con combinaciones y contrastes entre materiales y colores, con sistemas de iluminación de última generación, con diseños personalizables... La flexibilidad de adaptar este estilo a diferentes presupuestos, aunada a la ventaja que da hablar un mismo idioma, hace de los mercados de Latinoamérica una gran opción a la hora de elegir nuevos mercados que abarcar. Sin embargo, si los países emergentes son una opción a la hora de exportar, no son la única. Las firmas españolas pueden elegir competir con los gigantes europeos para quedarse con una parte del pastel de los países de nuestro continente.

Competir con los grandes

Las compañías españolas se han esforzado en mejorar todas las variables que hay en juego en la industria del mueble de cocina para poder competir con italianos y alemanes: la calidad, el servicio, la creatividad y la personalización. Así, los

fabricantes de nuestro país están creando cocinas dignas de ser consideradas por los consumidores europeos. En general, las cocinas españolas se caracterizan por las distribuciones simples y las estructuras sencillas, por los juegos entre colores vivos y tonos más suaves, las texturas naturales y los ambientes acogedores. Tradicionalmente, las cocinas en nuestro país no han tenido unas dimensiones tan grandes como en otros países de nuestro entorno. Quizás sea por ello que la limpieza formal sea clave para reconocer un diseño español. Los modelos de nuestras empresas también destacan por su ergonomía y por la variedad de las posibilidades que se barajan con cada diseño, que se adapta a las medidas y la forma del espacio. El camino para llegar a competir en igualdad de condiciones con dos gigantes con mucha historia, que han monopolizado el mercado europeo desde hace décadas, es muy largo, no nos podemos engañar; sin embargo, todos los caminos empiezan por un primer paso, y la industria española ya ha dado algunos. z >> Muebles OB

Diseño europeo

Esto es algo que puede ayudar a las empresas españolas a la hora de conquistar los mercados emergentes, sobre todo los latinoamericanos, que buscan un diseño europeo pero adaptado a sus propias circunstancias. Los fabricantes de nuestro país pueden

instalación y montaje en cocinas y baños

La ca en de

MUEBLE ESPAÑOL

El mueble español emprende su camino al exterior

Todas las empresas del sector coinciden: la exportación es la única tabla de salvación para la industria del mueble de cocina español. Estos últimos cinco años han cambiado profundamente el mercado, y ya nadie sueña con volver a los desorbitados resultados pre-crisis. Sin embargo, no son todo malas noticias; la tormenta se está calmando, y cada uno parece haber encontrado un nuevo lugar en el tablero de juego. Eso sí, como decimos, todos miran hacia el exterior. 12

instalación y montaje en cocinas y baños

Una gran tormenta. Eso es lo que ha sido la crisis de los últimos cinco años. Las empresas del sector del mueble de cocina español, como las de tantos otros sectores, han tenido que escoger diferentes estrategias para poder sobrevivir a los envites de esta tempestad. Durante años se han barajado distintas posibilidades, pero ahora parece que el camino por fin está claro: la exportación. Y es que el mercado español no levanta

cabeza, y no podemos saber cuánto tiempo pasará hasta que se recupere. Lo que parece aceptado por todos es que no se volverá a las cifras astronómicas de hace seis años, por lo menos en mucho tiempo. Las compañías no pueden esperar tanto. Por eso, con un gran esfuerzo, están volcándose en el exterior como única salida.

No es un camino de rosas

Con gran esfuerzo, sí, porque no se trata de un camino fácil; la competencia fuera de nuestras fronteras es muy dura, con dos países que han monopolizado desde siempre el mercado internacional del mueble de cocina como son Italia y Alemania, y con otros que se han especializado en la copia de los primeros, como son los países asiáticos, con los que tampoco es factible competir en cuanto al precio. Entonces, ¿cómo lo están logrando los fabricantes españoles? A base de mucho trabajo. Por un lado, aumentando o aguantando la inversión en I+D, en innovación. Buscando sin descanso nuevas maneras de mejorar sus productos. Visitando ferias, negociando con

La crisis no deja lugar a errores; cada minuto y cada euro invertido en el desarrollo de la exportación debe rendir Mercado de cocina español Evolución del mercado aparente (millones de euros)

924

824

752 599

>> Infer Cocinas

2009

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2012

proveedores, incrementando la calidad de sus modelos. Por otro, creando redes de contactos, moviéndose para encontrar los mejores distribuidores para cada mercado, esforzándose en conocer las características, las necesidades y los gustos de los clientes de cada uno de los mercados en los que quieren actuar. Como vemos, un trabajo duro, más aún en tiempos en los que la crisis no deja lugar a errores. Cada minuto y cada euro invertido en el desarrollo de la exportación debe rendir.

Gran atomización del sector en España

Sobre todo si tenemos en cuenta que una de las características diferenciadoras del mercado español es su atomización. Si miramos a nuestro alrededor, veremos que la estructura de mercado de los principales países exportadores de mueble de cocina es muy diferente; mientras en Italia o Alemania existe una gran concentración, tanto en lo que se refiere a los fabricantes como a las empresas comercializadoras, en España sigue existiendo un número muy importante de pequeñas empresas con dificultades para ganar competitividad por las economías de escala. Se trata de una espada de doble filo, ya que si bien es cierto que esta estructura dota de una gran ﬂexibilidad a nuestro mercado, también es cierto que hace muy difícil la inversión en innovación de producto y la internacionalización de la empresa. Seguramente es por eso por lo que muchas empresas se han resistido a ver en la exportación su futuro. En lugar de ello, han pasado años intentando adaptarse a las condiciones del mercado, de forma muy ﬂexible, ofertando diferentes calidades dependiendo de la situación del mercado en cada momento. Sin embargo, hoy por hoy, esto ya no es una salida factible; el mercado español está tan estancado que no es capaz de absorber ni siquiera unos precios reducidos al máximo. Por eso, parece que las empresas han tomado como referencia los dos grandes mercados productores de cocinas, tanto el italiano como el alemán. En ellos, los fabricantes son mucho más fieles a su filosofía de producto, y no hacen grandes cambios de calidad ni de instalación y montaje en cocinas y baños

MUEBLE ESPAÑOL camino marcado por esta salida hacia el exterior parece que seguirá vigente por mucho tiempo. Las empresas españolas son muy competitivas en calidad y precio y pueden cubrir un nicho de mercado muy concreto, por lo que la exportación puede y debe ser una solución factible para el crecimiento a largo plazo. Por supuesto, como hemos dicho antes, no se tratará de un camino de rosas; aún queda trabajo por hacer. El cambio más profundo por el que la industria aún tiene que pasar es posiblemente el de las alianzas y fusiones, que hagan posible conseguir un tamaño de empresas más sólido que el actual. Otro posible punto que cambiará en los próximos años sea la presencia de nuestras empresas en Latinoamérica. Se trata de un mercado enorme, y sería muy interesante establecer alianzas con empresas de allí para conectar el diseño europeo con los gustos y necesidades de los mercados de cada país de ese área. Aún no hemos llegado, queda camino por recorrer. Pero la industria se ha puesto en marcha. Imprescindible en este periplo son la convicción, la capacidad y el compromiso para la inversión, y, como dicen los fabricantes, “un buen saco de paciencia y como en casi todo en la vida, un poco de suerte”. Buen viaje. z

componentes para ajustar sus precios. Lanzan nuevas líneas de producto, sin mermar las cualidades de las existentes. Ese parece el camino.

se habrán adaptado mejor a este nuevo ambiente en el mercado. Así, las firmas del sector interpretan los datos más recientes, que nos dicen que la tendencia a la baja ha frenado en los últimos meses, y que en verano la venta Gran purga Pero, ¿todas las empresas han seguido se ha estabilizado, en clave positiva. esta estrategia? Por supuesto que no. De Se trata de algo que hace pensar en una hecho, la crisis ha sido una purga impre- tímida reactivación en 2014, sobre todo sionante para un tipo de empresas que gracias a quienes están apostando por basaba su producción en las obras de la exportación y el buen hacer de sus gran envergadura, con márgenes muy jus- departamentos de investigación y diseño. tos, y que no estaban lo bastante consoli- Y es que en los últimos años ha sido necedadas ni tenían capacidad ni intención de saria una profunda revisión y adaptación cambiar para adaptarse a la exportación. de todas las partes de cada una de las Y es que la estructura de la industria tiene empresas a un entorno completamente dos vertientes principales: por una parte, distinto, un entorno que se mantendrá aquellos fabricantes con ideas claras, difícil bastante tiempo más en nuestro pero que seguramente ya no emconsolidados, fieles a su producto y sus depaís, Mercado cocina español peorará para losaparente que hayan conseguido ideas, y, por otra, aquellos fabricantes que del Evolución mercado adaptación. aprovecharon en su momento (millones la construc-de esa euros) ción masiva. Los primeros se mantienen y siguen con sus productos, y el resto ha ...y a largo plazo desaparecido en un alto porcentaje. Hemos preguntado a las firmas del sector 924 cómo ven la industria del mueble de cocina español a largo plazo, en unos cinco Moderado optimismo 824 o diez años. Conscientes para el futuro próximo... 752 de lo difícil que Nadie sabe qué nos deparará el 2014, es hacer previsiones de este tipo, han 599 pero los fabricantes coinciden en mostrar coincidido en que la exportación seguirá un moderado optimismo. En resumen, siendo la clave. vienen a decir que la situación no mejo- Ya ha cambiado la forma de fabricar, rará en nuestro país, pero las empresas comprar materia prima y distribuir, y el

>> Cosentino

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Evolución de las exportaciones totales (millones de euros)

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Evolución de las importaciones totales (millones de euros)

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PRINCIPALES EMPRESAS FABRICANTES DEL SECTOR DEL MUEBLE DE COCINAS NACIONAL RAZÓN SOCIAL

2009

2010

2011

2012

Forlady

37.600.000

28.120.000

21.875.000

18.593.000

Xey Corporación Empresarial S.L.

26.457.000

20.751.000

16.508.000

16.342.920

Santos Equipamiento de Interiores S.L.

14.232.046

14.536.432

13.221.915

12.500.000

Gamadecor

12.000.000

10.000.000

8.030.00

10.480.000

Concepto Hábitat Dica, S.L.

6.898.285

7.847.516

8.074.716

8.000.000

Pedro Pino Martínez SL

7.940.060

6.649.755

5.932.383

5.813.735

Muebles de Cocina Doca S.L.

6.758.469

5.471.219

5.610.268

5.666.370

Muebles OB, S.A.

7.275.045

6.343.281

5.495.461

5.600.000

Infer Cocinas S.L.

5.328.645

5.643.006

5.294.321

5.135.491

Cocinas Esmeralda S.L.

5.545.040

4.986.046

4.412.583

4.324.330

Pérez Leiros S.A.

5.545.629

4.500.000

3.800.000

2.950.000

n/d

4.000.000

3.800.000

Mobiliario Auxiliar de Diseno S.L.

3.574.537

3.979.573

3.789.810

3.676.000

Joman S.L.

4.614.489

4.494.422

3.682.093

3.571.630

Industrias Carvi S.A

2.641.938

2.505.477

2.455.367

2.382.000

Stilinea Cocinas S.A.

2.309.254

2.094.604

2.174.878

2.218.375

Modul Cuin S.A.

3.105.507

2.382.740

2.227.562

2.216.000

Muebles Ébano

3.050.000

2.894.000

2.085.000

1.690.500

Moblegal S.A.

2.333.796

2.453.443

1.859.437

1.868.780

Infor Aragonesas S.A.

2.733.899

2.127.255

1.822.742

1.831.855

Saitra Cocinas S.L.

2.720.000

1.800.000

1.623.184

1.500.000

Hermanos Sánchez Blanco S.A.

2.104.112

1.921.914

1.618.382

1.537.461

Lino Alonso, S.A.

1.785.724

1.645.661

1.364.169

1.255.000

989.900

1.096.000

1.476.475

1.380.000

Logos Sdad. Coop.

Cocinas Método, S.A.

2012: LOS DATOS PROVIENEN DE REGISTRO MERCANTIL O HAN SIDO FACILITADOS POR LA PROPIA EMPRESA Y ESTIMACIÓN IMCB

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Cosentino, un paso por delante

Exportación e innovación; dos ingredientes que todo el mundo acepta como indispensables para dar con la receta secreta para sortear cualquier crisis. Dos conceptos de los que resulta muy fácil hablar, pero cuya implementación es tan y tan difícil. Para muchos, pero no para Cosentino, una empresa española que hace tiempo que lo ha logrado y que cada día disfruta del resultado. Santiago Alfonso es el Director de Comunicación y Marketing de Grupo Cosentino. “El I+D es algo importantísimo, esencial para seguir siendo competitivos”, asegura. Cosentino cuenta con un equipo de casi veinte investigadores en distintas áreas, además de mantener una colaboración importante con universida-

18 instalación y montaje en cocinas y baños

des y firmas proveedoras de todo tipo de dimensiones. Como explica Alfonso, el I+D de la compañía “se orienta tanto al desarrollo de nuevos productos, como a la mejora de los existentes, y también a procesos productivos, y al canal comercial o a la propia gestión.”

Unas palabras que vienen apoyadas por datos: la inversión de Cosentino en cuanto a investigación supone, aproximadamente, un 1% del total de las ventas anuales del grupo. Con una facturación que alcanzó los 421 millones de euros en 2012, y unas previsiones de cerrar el 2013 con 492, Cosentino se ha convertido en

una referencia mundial en el segmento de cuarzo. Casi tres millones de metros cuadrados de producción para crear un producto que se vende en más de ochenta países de todo el mundo. Y es que si la innovación y la investigación son importantes, también lo es la exportación. Según Alfonso, la exportación es hoy en día una “tabla de salvación” para las empresas españolas. “Sin ventas internacionales una empresa de España no puede aspirar a gran cosa hoy en día. En el caso de Cosentino, vamos a terminar el año 2013 con un porcentaje que estará muy próximo al 90% de negocio internacional”, desvela. No es fruto de una casualidad. Es posible gracias a que el Grupo Cosentino lleva años de ventaja en el campo de la exportación. “Estamos hablando ya de una fase más avanzada de exportación. Nuestro negocio está internacionalizado en base a ﬁliales en al menos tres continentes, con activos ﬁjos comerciales y productivos; tenemos fábrica de granitos en Brasil, siendo uno de los mayores exportadores de granitos brasileños; en Estados Unidos contamos con catorce talleres o fábricas de elaboración de encimeras; y hemos superado ya los 80 Cosentino Centers, repartidos por todo el mundo, con previsión de seguir abriendo más en los próximos años”, explica Alfonso.

El sector cocina bajo la lupa

Cierto es que Cosentino no fabrica mueble de cocina, sino encimeras o planos de trabajo para dichos muebles. Sin em-

“Son necesarias algunas alianzas y fusiones para conseguir un tamaño de empresas más sólido que el actual”

Santiago Alfonso

bargo, su trabajo codo a codo con este sector, junto con su experiencia y sus resultados, hacen que Cosentino pueda analizar desde una nueva perspectiva la situación actual y el futuro del sector. Como dice Alfonso, se trata de “una realidad marcada por los duros años de la crisis económica, particularmente a partir del año 2010”. En su opinión, dado que “la demanda nacional está muy constreñida”, “sólo las empresas que tienen una cuota de exportación pueden equilibrar la bajada de ventas de España”. La siguiente cuestión es obligada: ¿cómo ve el futuro del sector de la cocina una empresa como Cosentino? “Me gustaría pensar que hemos tocado fondo y sumarme a una corriente de optimismo que se

tradujera en un cambio de tendencia, pero eso lo veremos en 2014”, afirma Alfonso. A más largo plazo, el Director de Comunicación y Marketing de Grupo Cosentino opina que son necesarias “algunas alianzas y fusiones para conseguir un tamaño de empresas más sólido que el actual.” Bajo su punto de vista, “hay que potenciar la presencia en Latinoamérica y establecer alianzas con empresas de allí para conectar diseño europeo con los gustos y necesidades de los mercados de cada país de ese área”. Teniendo en cuenta que Cosentino hace años que encontró la receta del éxito al aunar innovación y exportación, este consejo es digno de tomar en consideración. ❚

Evolución facturación consolidada y exportación Grupo Cosentino (millones de euros)

facturación

exportaciones 421

382

375

2010

492*

139

2011

195*

173

*previsión

Presente en más de 80 países

2012

2013*

instalación y montaje en cocinas y baños

MUEBLES OB

Muebles OB, primeros frutos para una estrategia inteligente

Con 35 años de experiencia en el sector del mueble de cocina español a sus espaldas, Muebles OB puede sentirse orgullosa de ser una de las empresas referente a nivel nacional. Frente a la crisis, esta compañía de origen cordobés escogió su camino: la internacionalización y el I+D la han guiado desde entonces. Ahora, por ﬁn, puede comenzar a cosechar los frutos de esta apuesta. En 1978 nacía en Villafranca de Córdoba la empresa Muebles Obrero, primera denominación de la actual Muebles OB. Mucho ha llovido desde entonces, y la compañía ha sabido pasar de comercializar sus muebles en Andalucía y Extremadura, a estar sumergida en un proceso de internacionalización como el actual.

instalación y montaje en cocinas y baños

La estrategia de Muebles OB no ha cambiado demasiado en estos 35 años; una expansión sólida, pensada y consciente combinada con una búsqueda incesante de mejoras en el producto y en el proceso de producción. Esa parece haber sido la clave para sobrevivir y crecer durante tres décadas y me-

dia, independientemente de los vaivenes del mercado, o, por lo menos, sabiendo superarlos. También lo han conseguido con la crisis actual. Y es que, si bien ha tenido que acometer importantes adaptaciones internas, de cara a sus clientes nada ha cambiado. La no menos firme apuesta por la calidad,

el valor añadido y el servicio cercano y personalizado marcan, a día de hoy, las principales diferencias con sus competidores.

Tecnología y capital humano

Todo esto solamente puede ser posible si se cuenta con un alto nivel tecnológico y un valioso capital humano. El afán de superación y de mejora continua, hace que la compañía, de la mano también de sus proveedores, esté constantemente estudiando la forma de mejorar los procesos y productos que lanza al mercado. En efecto, el I+D es un factor primordial en cualquier empresa con vocación de futuro en un entorno cada día más competitivo, y Muebles OB es un gran ejemplo de ello. Desde su departamento de producto, la firma cordobesa se dedica de manera contínua a la búsqueda de soluciones innovadoras para crear un catálogo a la vanguardia en cuanto a todas las tendencias del sector.

Gran surtido de producto

Precisamente es el afán da dar solución a cualquier necesidad de sus clientes, el que les impulsa a tener un gran surtido de productos. En Muebles OB trabajan las

principales gamas de producto que componen y definen la cocina actual, como son la madera, el lacado, el polimérico y el estratificado. Fruto también de este trabajo de I+D es el sistema de muebles modulares de la compañía, uno de los más extensos del mercado y que ofrece una multitud de posibilidades en medidas estándar. Además, Muebles OB se esfuerza día a día en crear la cocina ideal para cada cliente, por lo que el mueble especial es, uno de sus puntos fuertes. La parte estética es muy importante, pero, por supuesto, no es lo único en lo que se centra la firma española. Distintas gamas de accesorios y herrajes logran adaptarse a cualquier nivel, necesidad, gusto del comprador: cajones y bisagras, con o sin freno, perfilerías de aluminio, cantos acrílicos, sistema Gola...Muebles OB ofrece todas estas posibilidades para que cada cliente pueda encontrar lo que necesita. Y no solo hablamos de clientes nacionales.

La exportación, paso a paso

Una de las características que hacen de Muebles OB una empresa especial es el hecho de que pensasen en la exportación como una opción antes incluso de que estallase la crisis.

La estrategia de Muebles OB no ha cambiado en 35 años; una expansión sólida, y la búsqueda incesante de mejoras

Si bien su aventura en el comercio exterior coincidió de facto con los inicios de la crisis global, lo cierto es que la empresa ya había sopesado pros y contras, y había concretado su estrategia antes del crash. Y es que la internacionalización fue para Muebles OB un paso natural, al tener cubiertas con importantes clientes casi la totalidad de las comunidades autónomas de la geografía española. De esta manera, la exportación ha seguido un ritmo propio, no atropellado por la situación del mercado español. Se trata de una apuesta firme y decidida y, aunque la prioridad absoluta es la satisfacción de todos sus clientes, la apertura de nuevos mercados es un objetivo estratégico en el que Muebles OB no va a desistir a pesar de las dificultades que conlleva en un ambiente económico como el actual. Veamos los datos concretos. Hace tres años, la exportación de Muebles OB apenas suponía el 5% de su facturación y en 2012, la exportación supuso el 12,5% de la facturación total. En 2013, la firma quiere cerrar con un porcentaje cercano al 20% y una previsión para 2014 no inferior al 25%. Un reto ambicioso para una compañía ambiciosa, pero sabia. ❚

El I+D es un factor primordial en cualquier empresa con vocación de futuro, y Muebles OB es un gran ejemplo de ello

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GAMADECOR

Gamadecor, volcados en la exportación

Gamadecor es un claro ejemplo a seguir: innovación, diseño, calidad, servicio y precio son las cualidades que la definen y que le han permitido lanzarse a la exportación. Y con estos ingredientes, tener unas previsiones envidiables para el 2014: un crecimiento de entre el 10% y el 15%. 22

instalación y montaje en cocinas y baños

Gamadecor parece haber conseguido lo que hemos repetido hasta la saciedad desde que comenzó la crisis: invertir en I+D, en un producto de calidad, para salir al exterior y vender allí lo que no se vende en España. Por supuesto que el hecho de contar con el respaldo de un grupo como Porcelanosa, con su fuerza y poder, ha sido importante a la hora contar con los recursos para poder llevar a cabo este plan. Sin embargo, esto no le resta ningún mérito a una compañía que ha estado años invirtiendo en innovación, confiando en esta apuesta por la investigación y la calidad para conseguir la excelencia y conquistar al cliente. De hecho, en Gamadecor afirman que no se puede entender el futuro de la compañía sin tener en cuenta esta gran apuesta que, desde hace años, se ha hecho por el I+D, ahora ya tan consolidado en la filosofía de la empresa que nadie duda de su importancia.

Gran variedad, misma calidad

Con estas bases, se ha creado una paleta de productos de una gran calidad y un diseño muy cuidado; una gran variedad de modelos y de posibles combinaciones, pero con algunas características en común. Y es que todas las cocinas Gamadecor son de gran calidad y conjugan a la perfección estética y funcionalidad. Como si de la ecuación perfecta se tratase, consiguen plasmar las últimas tendencias creando un ambiente armónico al conjugar los

Se ha duplicado el número de comerciales y se han multiplicado los mercados en los que buscar nuevos clientes y nuevas oportunidades de negocio

recursos prácticos y la funcionalidad. De esta manera, sean cuales sean las preferencias y las necesidades de cada uno de sus clientes, Gamadecor es capaz de ofrecer una cocina con los mejores materiales y acabados, pero sin dejar de lado el estilo, la elegancia y el diseño en continua evolución.

un 60% en el mercado nacional y un 40% en los mercados de exportación. Pues bien, en estos momentos, la cuota de exportación alcanza el 80%. Para el 2014, la firma confía en crecer entre un 10% y un 15% a base de reforzar su posición en los mercados internacionales. Toca recoger lo sembrado en tantos años

Valorados en el exterior

Pues bien, esta búsqueda de la excelencia es lo que ha permitido a la empresa conquistar nuevos mercados, tan acostumbrados a la calidad y el servicio de los gigantes del mercado internacional. En una situación en la que el mercado español parece no poder alzar el vuelo, se trata de una oportunidad de oro que Gamadecor está aprovechando y quiere seguir aprovechando en los próximos años. En concreto, se ha duplicado el número de comerciales y se han multiplicado los mercados en los que buscar nuevos clientes y nuevas oportunidades de negocio. Y, como decimos, esta estrategia está dando sus frutos. Sin ir más lejos, Gamadecor facturaba hace cinco años

Desde Villarreal al mundo Perteneciente al Grupo Porcelanosa, Gamadecor nació hace 26 años en Villarreal (Castellón). Sus instalaciones, dotadas de los últimos avances técnicos, ocupan en la actualidad una superficie superior a los 125.000 metros cuadrados, con una plantilla media de doscientos empleados. Hoy en día, la compañía exporta sus productos a más de treinta países de los cinco continentes, con tiendas propias en España, Francia, Reino Unido, Estados Unidos, Italia, Portugal y Alemania, contando con más de cien distribuidores independientes. Uno de los modelos más nuevos de la empresa es la cocina G690-G670 Roble Coco Vintage. Se trata de una cocina original y fresca, compuesta por diferentes módulos que se asientan sobre unos originales soportes de acero de diseño oblicuo, que dotan a la cocina de una gran sensación de ligereza del conjunto y la amplitud visual del espacio. La isla incorpora una encimera de Krion con sistema Easy Rack, que facilita la ordenación con cómodos contenedores que ocultan accesorios y complementos en la propia línea de la encimera. Todo su perímetro superior se ha revestido con Mármol Blanco Tabarca Stripe, de textura ranurada.

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INFER COCINAS

Infer Cocinas, el trato más directo

Con una experiencia de treinta años a sus espaldas, Infer Cocinas, ha renovado recientemente su imagen corporativa para trasmitir de una manera más efectiva sus valores: el trato directo con el cliente, la relación calidad-precio y la rapidez en el servicio. La receta de su éxito. 24

instalación y montaje en cocinas y baños

La misión de Infer Cocinas es dar a sus clientes las armas que harán que cada presupuesto entregado se convierta en una venta. Para ello cuentan con un producto de gran calidad a un precio ajustado como su mejor aliado. Modelos como Coral o Altea se ajustan a las tendencias más actuales y se adaptan a las necesidades de cada uno de los clientes, gracias a una gran variedad de acabados perfectos para cualquier modo de vida y concepción del espacio. Para conseguirlo, la clave está en el I+D. En Infer Cocinas, esto se concreta en la búsqueda constante de sistemas y materiales con los que mejorar y completar su catálogo, por ejemplo, en las distintas ferias del sector. Una vez encontrados los nuevos elementos, es la misma empresa la que se encarga del diseño y la fabricación de los nuevos prototipos, siempre con la certificación de Aenor de todos sus productos, para garantizar una máxima calidad. Por otra parte, en Infer Cocinas son conscientes de la importancia del cuidado del medio ambiente, lo que hace que la firma sea respetuosa con él tanto en la utilización de materias primas con origen controlado como con las emisiones y residuos generados en la producción.

El equipo humano, clave

Sin embargo, el producto final no es lo único que diferencia a Infer Cocinas de su competencia. Un servicio rápido y efectivo es hoy por hoy esencial para sobrevivir en el difícil sector del mueble de cocina en España. Por eso, el equipo humano de la firma es tan importante para su éxito como lo que más. Desde el diseño hasta el montaje

final del mueble, es este equipo humano el que garantiza la calidad del resultado final de todo el proceso. Un ejemplo de ello es el servicio de carpintería especializada en la realización de complementos y puertas a medida, que permite diseñar elementos específicos para las diferentes colecciones. Este servicio, disponible para diseñadores y decoradores que quieran proporcionar un toque especial a sus trabajos, dice mucho del servicio que Infer ofrece a sus clientes.

Apuestas para el futuro

Los modelos estrella de Infer Cocinas son en estos momentos Altea y Coral, dos cocinas pensadas para disfrutar con toda la familia y los amigos, ya que ambas siguen la tendencia de la Living Kitchen. Espacios abiertos que combinan el espacio de la cocina con el del salón con elementos como muebles con doble función (librería y alacena baja para platos, por ejemplo), y barras que invitan a utilizar la cocina para algo más que simplemente cocinar. El modelo Coral, por ejemplo, está realizado con una puerta biselada en laca que puede tener cualquiera de los cinco acabados de laca disponibles en Infer Cocinas: seda, brillo, texturizado, metalizado y nácar (brillo o mate). Otra de las grandes apuestas para la campaña 2013-2014 es la laca nácar en acabado seda y brillo. La profundidad y riqueza

de este nuevo material aplicado a toda la gama de modelos lacados permiten combinaciones elegantes y sugerentes. Por otra parte, la cocina Sil, compuesta por una colección novedosa de laminados con texturas, que consiguen la apariencia real de la pizarra, el roble ahumado o el metal oxidado, es otra de las bazas de la compañía para esta temporada.

El futuro está afuera

Esta combinación de producto y servicio ha conseguido que la empresa se haya mantenido a flote pese a una crisis que ha barrido del tablero de juego a tantos y tantos. La facturación de Infer Cocinas fue de 5,4 millones de euros en 2012, un millón menos que el año anterior. No obstante, la compañía confía en remontar esta cifra en 2014. Y su prioridad para conseguirlo está en el exterior. La exportación parece la salida más lógica para una situación que parece enquistada en España. Pero Infer Cocinas no se lanza a la conquista de otros mercados sin habérselo pensado bien. Y es que, para que sea una medida eficaz, la exportación debe medir y asegurar todos sus pasos. En opinión de Infer Cocinas, la empresa se debe preparar ya que el comprador de cada país es distinto y hay que adaptarse a sus necesidades. Gradualmente, a paso lento, pero seguro, Infer Cocinas quiere cruzar todas las fronteras. ❚

Facturación de Infer Cocinas (millones de euros)

6,660

6,306 5,363

2010

2011

2012 instalación y montaje en cocinas y baños

DICA

Dica, equilibrio entre forma y función

Dica ha hecho suyo el concepto de la Living Kitchen: la cocina como espacio más importante del hogar, que se integra en él y es un elemento esencial de la vida diaria de sus habitantes. Para ello, sus cocinas cuentan con la mezcla perfecta de estética y funcionalidad.

instalación y montaje en cocinas y baños

Hoy en día, la cocina es un espacio en el que vivimos y disfrutamos. Ha perdido su papel de simple lugar de preparación de comida, y ha pasado a ser el símbolo del equilibrio entre actividad y relajación. En Dica son conscientes de ello, y por eso ofrecen cocinas prácticas y funcionales, con recorridos cortos y movimiento cómodos. La organización y el orden son básicos para lograr el ambiente idóneo, por eso Dica propone una cocina en la que cada utensilio tenga su lugar y esté a mano en todo momento; y es que el orden puede ser práctico...y al mismo tiempo estético. Las cocinas Dica aspiran a ser espacios de convivencia cálidos y cercanos, donde todos se encuentren a gusto; se trata de

crear un vínculo entre la cocina y el resto de la vivienda, sobre todo el comedor y la sala de estar o salón, con el objetivo de crear una zona común para el disfrute tanto gastronómico como social. ¿Cómo lograrlo? La compañía española opta por los espacios abiertos, en los que las islas, penínsulas y zonas de office se unen con las demás estancias de una forma equilibrada y sencilla. La receta de Dica se basa en el diseño cuidado de todo el espacio, desde las formas y volúmenes de los muebles y la combinación de materiales y colores hasta la iluminación.

Soho, inspiración neoyorquina

Un ejemplo de esta filosofía es el modelo SoHo, inspirada precisamente en el SoHo neoyorquino. Su diseño recibe la herencia de un estilo clásico que combina con las formas puras actuales; de aspecto elegante y muy urbano, es un diseño que, respetando el pasado, convive de manera extraordinaria con el presente. De hecho, podemos imaginar fácilmente las cocinas clásicas de tiempos anteriores en los volúmenes que tiene la cocina SoHo y situarnos rápidamente en la actualidad con la mezcla de estanterías y módulos altos de aspecto contemporáneo. Cosmopolita y elegante, la serie SoHo es un diseño inspirado en un estilo de vida urbano. Encaja perfectamente en un pequeño apartamento, en grandes espacios diáfanos, en edificios singulares, lofts... porque en su diseño hay una clara presencia de la ciudad. Este espíritu sofisticado viene acompañado, como no puede ser de otra manera en una cocina de Dica, de detalles funcionales como las puertas bajo los hornos, que guardan utensilios grandes,

bandejas y accesorios para los mismos, o la despensa, con equipamiento interior de madera, que cuenta con cajones totalmente extraíbles que facilitan el acceso y la organización. Las estanterías abiertas completan la composición de los murales. Aportan un espacio de almacenaje de fácil acceso y contribuyen al carácter del mobiliario. Como broche maestro al diseño, los murales contienen los hornos y el frigorífico y el congelador integrados. Una característica principal de esta cocina es la vuelta a los volúmenes: resaltando la fuerza del marco, Dica ha recuperado la puerta enmarcada y la ha depurado al máximo. La gama de color se basa en grises cromáticos inspirados por entornos urbanos, como piedra o cemento, combinados con maderas de veta continua.

La Serie 45, reinventada

Dica también ha reinventado su Serie 45 para dotarla de una simplicidad estética y una comodidad extra. El centro de atención de esta cocina es la isla en olmo blanqueado, y la continuidad de la veta consigue unificar la cocina, en la que los cajones o puertas se entrelazan y crean un frente continuo. En esta serie de Dica, el perfil superior se reduce y el inferior se suprime para compactar el módulo. Los nuevos lacados que la firma aplica a los perfiles Gola, consiguen la integración cromática en el mueble. Las encimeras finas con costados en el mismo grosor enmarcan la estructura. La apertura de los cajones bajos se facilita con el sistema mecánico o electrónico, que expulsan el cajón al ejercer una ligera presión sobre el frente. ❚

31.000 metros cuadrados al servicio de la innovación Dica es una empresa que se encuentra presente en el mercado desde 1984. Desde su nacimiento en 1984, la cultura empresarial de Dica ha evolucionado para adaptarse a las cambiantes circunstancias de la industria, hasta encontrarse hoy en día muy influenciada por el culto al diseño de producto, la innovación, la responsabilidad y el servicio. Con un producto consolidado, Dica está presente en más de 170 tiendas en España. Asimismo, está ampliando su presencia a nivel internacional exportando a Europa, Centroamérica y países árabes. Hoy en día, Dica cuenta con unas instalaciones de 31.000 metros cuadrados dotadas con la última tecnología para mejorar los procesos productivos, y ha proyectado un showroom de 200 metros cuadrados como ejemplo real de negocio para sus distribuidores y centro de encuentro con los clientes.

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D P e E d

D L e I e

ANTALIA

Antalia: la nueva marca española de cocinas

De la mano de uno de los mayores grupos españoles del sector del mueble, nace la marca de cocinas Antalia cuyo lanzamiento, en los primeros días del mes de Diciembre, supondrá un soplo de aire fresco en un sector especialmente maltratado por la actual crisis económica. En un mercado donde fabricantes de cocina extranjeros, fundamentalmente europeos, han ido ocupando de forma paulatina el hueco en los segmentos medio y alto que los productores españoles no son capaces de cubrir, Antalia ve la luz con un claro objetivo: convertirse a medio plazo en el referente español del mueble de cocina de marca. Para conseguir este objetivo Antalia basa su concepto de negocio en la calidad integral de sus productos y servicios, en

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la eficiencia de un nuevo sistema pro- cional y de marketing hasta ahora deductivo claramente innovador y en los sarrollado y a una filosofía empresarial acuerdos concretos con toda la cadena de claramente orientada a la satisfacción del distribución que como máxima expresión cliente final, hacen de Antalia una apuesta se plasma en un decálogo de compro- segura para aquellos distribuidores de misos de la marca con el mueble de cocina que cliente final único entre los dinamizar su Antalia: un soplo quieran fabricantes actuales. negocio con la garantía Todo ello, unido a la más de aire fresco en de un proyecto sólido, amplia oferta de productos, innovador y de largo tu negocio al mayor soporte promorecorrido. ❚

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Sustancia que perdura en el tiempo. Fregaderos y cubetas de SILGRANIT® PuraDur® II seducen por su superficie rocosa y tersa, durabilidad y excelentes propiedades. Las zonas de agua de BLANCO disponibles en 10 atractivos colores con una gran gama de griferías a juego consiguen una unidad integral dentro de la cocina. Puede consultar toda la gama de colores en www.blanco-germany.com/es

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DISTRIBUCIÓN: MENGUAL

“La cocina tiene muchos elementos donde podemos innovar”

En Mengual siempre han tenido claro que su objetivo es el canal de suministro. Es una empresa de distribución y, como tal, da a su cliente justo lo que necesita en cada momento. Para sus expertos, la cocina ideal es la que ha sido diseñada con el usuario, mirando en todo momento sus necesidades. A la hora de distribuir herrajes, su servicio es rápido y eﬁciente. Mengual dispone siempre de stock en sus almacenes para abastecer al cliente en un máximo de 24 horas. Actualmente, el 98% de sus pedidos sale de sus instalaciones el mismo día. “Como el fabricante de herrajes llega al cliente final con suma facilidad, deja de tener fuerza la figura de un distribuidor que no cumpla con

instalación y montaje en cocinas y baños

ese requisito. Lo que aportamos nosotros es un servicio rápido y, sobre todo, eficiente”, aclara Carlos Mengual, que comparte la Gerencia con sus hermanos Juan José y Luis. Otro elemento vital de su éxito es que sus clientes pueden concentrar en un solo proveedor un gran número de referencias

–10.000– a precios beneficiosos. Esto les permite una gestión de compras rápida y efectiva. Tradicionalmente, en Mengual, empresa fundada en 1971, el tirador era el herraje más vendido de la cocina. Si bien, al imponerse sistemas minimalistas, los sistemas de alzamientos, cajones y sis-

temas correderos han acaparado mayor protagonismo. “Entendemos que es una moda y que volverá el tirador a la cocina. De momento, hemos descubierto que la cocina tiene muchos elementos donde podemos innovar y adaptarla mejor al día a día del consumidor”, declara. ¿Cómo es la cocina ideal? Carlos Mengual responde que no cree en una única cocina ideal. “La cocina ha tenido ya varias fases y ahora toca la más exigente. Ya pasó el “El fabricante llega al cliente tiempo donde antes se instalaba lo que se llevaba en ese momento: la persiana, ﬁnal con facilidad. Nosotros los cajones, el interiorismo o los sistemas aportamos un servicio rápido de alzamiento. En muchas ocasiones, no evaluábamos si era lo que el usuario y eﬁciente” necesitaba. Para nosotros, la cocina ideal es la que ha sido diseñada con el usuario, sabiendo cuál es su necesidad, Carlos Mengual combinando lo estético pero cumpliendo con lo funcional”, explica. Los expertos de Mengual han percibido cierta tendencia hacia la integración de la cocina con el comedor o salón, rompiendo baSoluciones de 360 grados en la web: rreras que los separan y buscando la unión entre ambas estancias. “Respecto a los materiales, siempre hablando desde el punto de vista www.mengual.com de los herrajes, seguimos con los blancos y, por supuesto, con el Mengual lleva mucho tiempo invirtiendo en su web, incansable acero inoxidable, material que posee grandes aptitudes www.mengual.com, y adaptándola a las nuevas necesidades. en cuanto a calidad. Su neutralidad hace que éste perdure durante Se ha apostado por su contenido y por aportar valor, hecho muchos años en la vanguardia y el diseño”, analiza el co-Gerente. que la ha convertido en una herramienta indispensable para En Mengual, trabajan nueve familias de producto relacionadas con la cocina. Carlos Mengual destaca, entre otros, los sistemas de hemuchos de sus clientes. En ella, hay un área para éstos en la rrajes para puertas correderas, ya sean coplanares o tradicionales que se pueden ver consumos, facturas, pedidos, situación de con su sistema Atlántico, entre otros. Acaban de incorporar la firma stock, precios, plazos de entrega para productos que se traen Bortoluzzi para completar aún más la gama, con la idea de que por encargo e incluso formas de pago. En esta web, MenMengual sea un referente en sistemas de deslizamiento. gual busca soluciones de 360 grados. A nivel de facturación, Otros de sus productos estrella han sido siempre los que forman su catálogo de tiradores, que concentra una extensa gama y estilos. Hace el 36% de todos sus pedidos entra a través de la web.

instalación y montaje en cocinas y baños

especial mención a la línea nueva de tiradores semi-ocultos y embutidos, así como a novedades que acaban de incorporar de la firma italiana Confalonieri, siguiendo la tendencia minimalista del herraje de decoración. Otro elemento que coge cada día más fuerza es el colgador oculto para muebles suspendido LIBRA, con sistema anti-descolgamiento. Cuenta con un sistema de bloqueo y con un sistema de regulación vertical y horizontal en sólo dos movimientos, 100% independientes el uno del otro. Las estructuras para muebles de rincón de Menage & Confort, que acaba de recibir una importante mejora en su funcionamiento con el lanzamiento de la serie MAXI, son también muy destacables. Se caracterizan principalmente porque su montaje es directo en un solo brazo –normalmente es en dos brazos, uno en el eje y otro en el lateral–. Aporta a la bandeja gran estabilidad. Respecto a novedades que Mengual va a lanzar próximamente, Carlos Mengual

instalación y montaje en cocinas y baños

remarca una línea de elementos para encimera estéticos y funcionales. Por un lado, la línea de enchufes, como TWIST o POWER, que sólo precisan de 40 milímetros grosor, con lo que se instalan incluso sobre cajones. El POWER incorpora USB. Otra novedad para encimera son los organizadores EASY RACK, fabricados en acero inoxidable y corian blanco o negro que dan un toque de distinción a un elemento funcional. Mengual incorporará estructuras para mesa personalizable, fabricadas en pocos días. Ha desarrollado en su web un configurador con el que el cliente realizará su propio diseño y conocerá el coste al momento.

Valores Entre los valores de Mengual, están la constante aplicación de nuevas tecnologías, el cuidado diseño y el que la calidad de cada uno de sus productos les lleve a dar el mejor servicio posible. Su lema es deben volver nuestros clientes y no nuestros productos. “Esto se consigue con un sistema de gestión eficiente y sin fallos, con un sistema de auditoria que controle que no se produzcan errores, con una conciencia de mejora continua que nos permita estar siempre cuestionando si lo podríamos hacer mejor y, por supuesto, con un calidad del producto para no romper toda la cadena de valor que se aporta desde el inicio”, subraya Carlos Mengual. Respecto al ámbito de distribución, por situación y partiendo de la base de que

años atrás era de suma importancia la cercanía en el canal de suministro, el 80% de su volumen de negocio se centra en el área de Cataluña, donde se localiza históricamente su red de ventas y medios de suministro. No obstante, esto va cambiando poco a poco gracias a la facilidad de transporte y a las ventajas que aporta la venta online en su web y su catálogo general. Dentro de sus objetivos principales, se encuentra el de construir una red comercial para toda la Península para así tener presencia en más puntos. “No queremos crecer sin control. Para nosotros es de vital importancia dar con el perfil personal y profesional que consideramos idóneo y que nos ha dado siempre resultado. Dentro de nuestros valores, también están la tenacidad y la profesionalidad y, al disponer de más de 10.000 referencias, es difícil encontrar personal que conozca el 100% de nuestro canal”, avisa Carlos Mengual. Por otro lado, Mengual está apostando por implementar un novedoso modelo de negocio que en EE UU está funcionando muy bien, que es lo más similar a una “franquicia digital”. Se llama Drop-shipping. Supone la posibilidad de que un cliente pueda montar una web con todo el contenido que él escoja y ofrecerle una solución integral: envío al cliente directamente de forma anónima para no desvelar la identidad de origen, sistemas de cobro, logística, novedades de producto y actualización automática de precios, contenidos, etcétera. Asimis-

35 años lleva Ob fabricando muebles de cocina. Situada en la acogedora localidad de Villafranca de Córdoba, ha conseguido, desde sus inicios como pequeño taller de carpintería hasta hoy día, convertida en una gran instalación con más de 40.000 m² destinados a fabricación, adaptarse continuamente a los cambios del mercado, atendiendo siempre a sus valores y filosofía de trabajo: la atención y satisfacción del cliente. Son importantes para OB sus políticas en cuanto a calidad de producto y la gestión de procedimientos enfocados a la búsqueda de la misma. Esto nos ha permitido la obtención de la certificación ISO 9001:2008 en referencia a los Sistemas de Gestión de la Calidad. Estos mismos procesos así como nuestra preocupación máxima por la satisfacción de los clientes nos permiten ofrecer una Garantía de 5 años en nuestro mobiliario de cocina.

mobiliario de cocina Camino de Córdoba, km 2 14420 - Villafranca de Córdoba (Spain) Tel.: (+34) 957 191 200 Fax: (+34) 957 190 364 www.mueblesob.es email:mueblesob@mueblesob.es

mo, el sistema va enlazado con el sistema de gestión de Mengual. Por último, Carlos Mengual analiza el futuro del sector y si hay razones para ser optimistas. “Las cosas, tal y como están, no pueden cambiar a corto plazo. La situación de desempleo está haciendo cada vez más pobre a la población, lo que obliga al consumidor a ser muy cauto en sus gastos y, por ende, se frena el consumo. Esto nos obliga a ser muy sensibles con las necesidades de nuestros clientes y, por consiguiente, ahí tenemos una vía de diferenciación con nuestros competidores”, expone. Indica que “hay que tener presente que ya llevamos varios años en los que las reformas se han paralizado”. No obstante, “el tiempo va pasando también para las cocinas y en algún momento se despertara el consumo por necesidad, a causa del deterioro”. ❚

Previsión de facturación de Mengual 2013: un crecimiento del 1,6% respecto al 2012

Facturación de Mengual (millones de euros)

8,850

2009

9,100

9,050

2010

2011

8,900

2012

Gran soporte desde sus instalaciones La central es Mengual se sitúa en Granollers. Allí dispone del almacén principal de 7.500 metros cuadrados, contando la zona de picking, que se gestiona mediante sistemas automatizados. “Hacemos uso de nuevas tecnologías, siempre partiendo de la base que nuestros pedidos son principalmente de unidades sueltas que no corresponden a embalaje y que nos adaptamos a cualquier tipología de pedido”, señala Carlos Mengual. También en Granollers, cuenta con unas oficinas de 400 metros cuadrados, que albergan todo el sistema informático que da soporte a la actual delegación de Barcelona y a las futuras que se abran. En cuanto al área comercial, dispone del departamento de Atención al cliente para todo tipo de consultas, llamadas y apoyo a su red de ventas, así como un showroom de 400 metros cuadrados abiertos al profesional. Hay una sala de exposición de 300 metros cuadrados para presentar productos de forma más personalizada. “Aquí es donde disponemos de espacio para la formación obligatoria que damos a todo nuestro personal. Asimismo, hemos empezado a iniciar conversaciones con centros de formación de carpintería para colaboraciones en los ciclos formativos”, declara Carlos Mengual. Las instalaciones de Barcelona actualmente cuentan con 900 metros cuadrados, entre tienda y parking para clientes. Dispone del 100% de los productos y recibe mercancía a diario desde la central. Desde allí, se llega a decoradores, a interioristas y a profesionales de la madera. “También nuestros clientes hacen uso de nuestra exposición, junto con sus clientes, a la vez que da un gran soporte como punto de venta y recogida de urgencias al estar situada en un punto estratégico de Barcelona”, termina Carlos Mengual.

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KÜCHENMEILE

El corazón de la cocina late de nuevo en su Milla de Oro

Hay un lugar en Westfalia del Este, al Norte de Alemania, en el que la industria de la cocina se siente en casa. Y, una vez al año, las compañías de este lugar abren sus puertas para dejarnos ver y sentir el latido de todo un sector apiñado en esta Milla de la Cocina. 36

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A lo largo de la autopista federal A30, entre Herford y Osnabrück, se sitúan muchas de las grandes empresas del sector: Nobilia, Häcker y Warendorf son solo tres de los muchos grandes que nacieron y siguen manteniendo sus sedes en esta zona. Y como la unión hace la fuerza, 31 de estas firmas se unen cada septiembre para celebrar la Küchenmeile, la Milla de la Cocina, un concepto diferente de las demás ferias del sector. Cada una de las compañías abren las puertas de sus fábricas o de sus showrooms para sorprender al visitante con las novedades preparadas para el año siguiente. Antes de la Küchenmeile, que tuvo lugar por primera vez hace seis años, los fabricantes celebraban sus Hausmessen, o “ferias propias”, pero la organización conjunta parece que está dando sus frutos.

Un sistema que funciona

Tan bien funciona este sistema de, podríamos decir, jornadas de puertas abiertas coordinadas, o feria con pabellones distribuidos a lo largo de una misma carretera, que firmas con su sede en otras zonas de Alemania sitúan sus showrooms en este lugar para poder participar de esta fiesta de la cocina. De hecho, las empresas reunidas en la asociación de marketing “A30 Küchenmeile e. V” son responsables de un tercio de la facturación total de la industria alemana de la cocina. La fuerza de estas compañías reside, por supuesto, en su savoir faire, pero también en las ventajas que acompañan a un cluster de este tipo; en Westfalia del Este no solo se encuentran los principales fabricantes de muebles, también empresas de sectores relacionados como los herrajes o los electrodomésticos.

hacer más armoniosa la transición entre cocina y salón o comedor, poniendo un especial interés en los muebles auxiliares. La Living Kitchen sigue adelante y conquista cada año más metros en las exposiciones y más corazones de diseñadores y clientes. También hay firmas que, conscientes de la democratización del diseño de gran calidad, se esfuerzan en producir cocinas de gran valor estético aptas para todos los segmentos del mercado. Sin embargo, hay una tónica que podemos observar en esta edición de la Küchenmeile: la renovación de los elementos funcionales, como los accesorios para organizar el espacio dentro de los armarios y cajones o los sistemas de bisagras de última generación. Todo porque una industria tan madura como la de la cocina requiere de una búsqueda constante de la excelencia, algo que los productores alemanes saben muy bien. Nadie está dispuesto a perder el tren en el 2014, y así lo demuestran en la Milla de Oro de la cocina. ❚

La Küchenmeile abrió sus puertas del 14 al 20 de septiembre

Sorpresas e ilusión para el 2014

Este año, la Küchenmeile abrió sus puertas del 14 al 20 de septiembre y sus participantes, lejos de afrontar sus colecciones para el 2014 desde la precaución a la que la crisis nos tiene acostumbrados, sorprendieron a los visitantes y dieron un soplo de aire fresco a la industria. En un ambiente festivo, en el que no son pocos los cursos y las catas de cocina por parte de grandes chefs, las firmas abren las puertas de sus casas llenas de ilusión para mostrar a distribuidores, diseñadores de interiores, arquitectos y otros actores del sector sus nuevas propuestas, con novedades en cuanto a los materiales, a los diseños, a los equipamientos interiores, a los colores... En general, podemos decir que sigue la tendencia hacia la personalización del diseño, hacia la adaptación total tanto a las necesidades como a los gustos e incluso a la visión global de la vida de cada consumidor.

Seguir el ritmo del cambio

Y es que la concepción de la cocina ha cambiado. Nuevos usos, nuevos ritmos, nuevos tipos de familia, nuevas maneras de vivir y, en definitiva, nuevos consumidores que ya no se contentan con adaptarse a una cocina; quieren que ella se adapte a su vida. Por lo tanto, las firmas alemanas de la Küchenmeile se han esforzado en completar sus catálogos con una infinidad de nuevos acabados, modelos, medidas, colores... Algunas compañías, apuestan por novedosos materiales como la cerámica, mientras que otras prefieren investigar nuevas formas o nuevos acabados. Otras empresas optan por crear distribuciones diferentes para instalación y montaje en cocinas y baños

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Rational apuesta por las curvas Dinamismo. Eso es exactamente lo que Rational ha querido transmitir con su cocina Onda, un modelo único e independiente que conquista gracias a sus formas suavemente redondeadas y a elegante cristal negro. La era del minimalismo y del purismo estricto puede estar llegando a su fin, así lo confirma al menos rational con su nueva cocina Onda. Curvas y formas suaves, que se combinan con la sofisticación del cristal negro y los colores atractivos tanto en lacados de alto brillo como en mate. Pero las sinuosas curvas de onda no se encuentran solo en sus líneas generales, sino que se repiten en los bellos tiradores y en otros elementos de la composición. Y es que rational ha querido romper con el purismo reinante en los últimos años, y lo ha hecho de una manera estéticamente bonita e integral. Un ejemplo de ello son los armarios semicirculares que redondean perfectamente toda la composición. Lacado ecológico Otro de los puntos más interesantes de este modelo de rational es su acabado. Un lacado suave, tanto en negro como en tonos tan místicos como el púrpura, que es a la vez muy fácil de limpiar y cuidar y muy resistente a la luz. Por otra parte, rational fabrica sus propias lacas con una base de agua, lo que las convierte en respetuosas con el medio ambiente y les otorga una estructura superficial aterciopelada y uniforme. Y es que rational lleva más de 45 años uniendo la tradición con el diseño innovador, una máxima funcionalidad y el respeto a su entorno. Estas características, reunidas en su slogan “made in Germany”, han hecho de rational también una marca renombrada en el extranjero. Hoy en día, rational se encuentra presente en más de 50 países de todo el mundo, y en ella han confiado para proyectos tan especiales como la urbanización The Palm Jumeirah en Dubai o The Pearl en Qatar.

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Alno, el valor de la experiencia Con 85 años y muchas batallas a sus espaldas, Alno participa en la Küchenmeile 2013 con la autoridad de los grandes y con novedades para todos los gustos. La más alta calidad, un diseño reconocido y premiado e innovaciones pensadas con sentido común son las características que definen los productos Alno. Pese a que su sede principal no esté situada en Westfalia, Alno se ha ganado un puesto en la Küchenmeile, en la que participa desde su centro de clientes en Hiddenhausen. Allí presenta en esta edición sus novedades, entre las que destacan los modelos en brillo y el uso del cristal. Dos ejemplos de la elegancia funcional que representa Alno hoy en día son la línea Starline, en la que los tiradores son sustituidos por uñeros, o el modelo Marecucina, un homenaje a la vida en el mar. Contrastes que, mágicamente, resultan armoniosos, como las mezclas inteligentes de entre materiales tan diferentes como el acero, la cerámica y los cálidos tonos de madera; o la combinación de madera muy estructurada con las superficies extralisas de cristal, son también responsables de que las cocinas Alno gocen de una gran popularidad. De hecho, las colecciones AlnoStar Cera y AlnoCera, basadas en la utilización de la cerámica como material original, de gran calidad, con amplias posibilidades en cuanto al diseño y una también gran resistencia, son dos de las principales protagonistas de las novedades de la empresa. Una empresa creada en 1927 y con su sede principal en el Sur de Alemania, concretamente en Pfullendorf, que cuenta además con otras tres sedes en tierras germanas y tres filiales en el extranjero. Desde 2005, Alno es por otra parte el primer fabricante de Europa capaz de producir cocinas adaptadas perfectamente a las necesidades del mercado de Oriente Medio, gracias a su fábrica situada en Dubai.

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Leicht apuesta por Kanto, el individualismo hecho cocina Leicht siempre sorprende por su capacidad de crear la cocina ideal para cada persona, saliéndose de lo establecido y pensando más allá. Para 2014 apuesta por Kanto, una colección que se adapta a la manera de concebir y de vivir la vida y el hogar de cada uno de sus clientes. Independencia e individualismo tienen un nombre propio en el mundo de las cocinas: Leicht. Algo que es verdad ahora más que nunca, al presentar en el espacio house4kitchen de Löhne una colección en la que la orientación hacia el consumidor y hacia las tendencias del futuro, y la fabricación artesanal en su propio taller de diseño, son protagonistas. Nuevos programas, colores y planificaciones, pero sobre todo la presentación de una línea exclusiva de organización interna de sus armarios, Interior+, hacen que la visita a Leicht sea una experiencia llena de sorpresas. La línea Kanto es la estrella que aúna todas estas cualidades. Se trata de una colección moderna e individualista, personalizable pero que conserva, aún así, una especial relación calidad-precio. Además, como en el resto de los productos Leicht, el diseño viene acompañado también en Kanto por la resistencia y la garantía de una larga vida útil, características propias de Leicht desde que la empresa fuera fundada hace más de 80 años. Durabilidad y calidad estética Y es que el nombre Leicht es sinónimo de permanencia de su valor, duración y de calidad estética. La honradez en la elaboración ecológica del material y la selección de materiales son parte de la filosofía de la empresa. Gracias a esta fórmula, la empresa alemana logra crear espacios con el más alto grado de individualidad, espacios para la vida, sea ésta como su habitante decida que sea, y que producen el placer de sentirse bien.

Kuhlmann, el nuevo nombre de la precisión La firma RWK ha querido celebrar sus noventa años de historia con el lanzamiento de la marca Kuhlmann en este 2013. Una marca que quiere ser sinónimo de precisión, de cuidado trabajo artesanal, de calidad y de individualidad. La marca Kuhlmann se presentó en la Küchenmeile 2013 con la ilusión de un proyecto nuevo, y la tranquilidad de una dilatada experiencia de una empresa, RWK Einbauküchen, que lleva noventa años ofreciendo cocinas de gran calidad. Con sus modelos, Kuhlmann ofrece a cada uno de sus clientes un espacio personalizado, en el que el trabajo artesanal de sus empleados, el cuidado y la precisión con los que producen una a una sus cocinas, se nota en su calidad final y en la variedad de sus acabados. Junto con la nueva marca, también se han lanzado el nuevo logotipo, compuesto por el nombre “kuhlmann” y un estilizado nido, y la nueva página web, en la que la firma plasma su filosofía con imágenes de cocinas creadas para el disfrute del cliente y que se adaptan perfectamente a su vida. Raja, la unión de tradición y modernidad Una prueba de la filosofía de Kuhlmann es el modelo Raja, una cocina fabricada totalmente en madera, pero que resulta moderna y actual a la vez. En otras palabras, se trata de volver a las raíces de la cocina, mantener la autenticidad, sin renunciar a los diseños que enamoran a las familias de hoy en día.

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Häcker renueva y sorprende con su exposición Häcker renueva totalmente su exposición con la intención de entusiasmar al visitante. Tras cinco meses de trabajos de remodelación, la empresa sorprende con un diseño nuevo de sus espacios concebido para seducir los sentidos. Un lugar perfecto para mostrar los 50 modelos nuevos de sus colecciones classic y systemat. “Tradición y emoción se dan la mano” es el lema de las jornadas de puertas abiertas de Häcker para la Küchenmeile 2013. Tras este enigmático lema se esconde una exposición de más de 2.600 metros cuadrados remodelados por completo por un equipo dirigido por el interiorista Klaus Peter Goebel. Crear suspense y satisfacer los sentidos del visitante son los objetivos de este nuevo diseño, aunque, por supuesto, sin olvidar lo más importante: mostrar de la manera más atractiva posible los nuevos modelos de las colecciones de Häcker. 21 nuevos modelos de classic y 29 de systemat, así como múltiples ampliaciones de productos en cuanto a materiales, superficies, diseño y tecnología. Además, se presentan nuevos colores de gran viveza para el mobiliario auxiliar. Como en los años precedentes, estas novedades se pueden observar durante un recorrido desde la línea de productos de precio más atractivo classic/classicART hasta la línea más encarada al diseño systemat/systematART. Paralelamente, se dedicará otra superficie a exponer gráficamente el tema “tradición e historia de la empresa” de forma análoga al eslogan. Una empresa familiar nacida en 1965, cuya dirección sigue a cargo de sus propietarios, y que produce cocinas modernas en la localidad de Rödinghausen, en Westfalia Oriental, donde se concentra la industria alemana de mobiliario de cocina. En el 2012 cerca de 1100 empleados generaron un volumen de ventas de 383 millones de euros, un 40% de los cuales corresponde actualmente a exportaciones. La evolución de la empresa está caracterizada por un crecimiento continuo e inversiones con vistas al futuro. Actualmente se abastece a más de 60 países de todos los continentes con cocinas “Made in Germany”.

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Nolte, confort y estilo para todos los gustos Nolte ha apostado por acercar el diseño de calidad a todos los consumidores, sean cuales sean sus gustos y sus necesidades. Por ello, ha preparado para este año una colección en la que las cocinas Matrix Art, sin tiradores, con estilo, calidad y funcionalidad excepcionales, son las protagonistas. Diferentes colores, acabados y materiales para que cada uno encuentre la cocina ideal. La estrella de la Hausmesse, la feria en casa, de Nolte en esta Küchenmeile 2013 es el programa Matrix Art. Se trata de un concepto de cocina sin tiradores, elegante y moderna, que está disponible en los programas de frente Nova Lack, Glas Tec Plus, Soft Lack, Lux, Nature, así como en el nuevo programa Glas Tec Satin. Y, además, los materiales más importantes, la madera y el cristal, así como los lacado, están disponibles tanto en mate como en brillo. En otras palabras, un mismo concepto pero una infinidad de posibilidades para adaptarse a las preferencias de cada familia. Por si no fuera poco, Matrix Art ofrece también una nueva encimera de 25 milímetros, que viene a completar las opciones de 16, 40 y 50 milímetros disponibles hasta ahora. De esta manera, Matrix Art dedica un espectro muy amplio no solo en lo que a las preferencias estéticas se refiere, sino también a las necesidades del usuario, con un producto que cubre desde el grupo de precios 3 al 8. Por supuesto, sin obviar la vertiente funcional del diseño; con una cuadrícula de 150 milímetros, este programa optimiza al máximo el espacio de almacenamiento. La fuerza de la ilusión Matrix Art nace, como todos los modelos de Nolte, del trabajo de unos trabajadores que son formados en la misma empresa. Y es que si hay algo de lo que se sienten muy orgullosos en Nolte es de sus trabajadores. Desde que la empresa naciera en 1958, se ha esforzado en unos programas de formación que hacen de sus empleados unos grandes expertos en sus respectivas tareas. De esta manera, Nolte consigue que la calidad de sus productos sea magnífica, y, además, que sus trabajadores estén motivados y se sientan valorados. Toda una receta para el éxito digna de ser imitada.

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Warendorf mira al futuro en su 40 aniversario Warendorf cumple 40 años creando cocinas que rebosan funcionalidad y diseño, y ha querido celebrarlo con una renovación de su showroom, que se ha llenado para la Küchenmeile 2013 de cocinas que marcan la dirección que el diseño va a tomar en el futuro: claridad, armonía, calidad, flexibilidad e individualidad, ése es el camino a seguir para este fabricante maduro pero con un espíritu joven y fresco. Desde el año 1973, Warendorf ha trasmitido con sus cocinas un modo de vida especial. Y es que todos debemos encontrar el equilibrio entre mente y corazón, algo que queda patente en la concepción de la cocina de este fabricante alemán. Cocinas hechas para cumplir con los requisitos prácticos más exigentes, con una funcionalidad y una calidad extraordinarias, pero que también han sido pensadas para satisfacer las necesidades menos obvias que una familia pide a la cocina, como lugar de reunión donde charlar, reír, jugar y disfrutar. W16, estrella de la Küchenmeile 2013 Un ejemplo de esta filosofía es el modelo W16, estrella de la exposición de Warendorf en la Küchenmeile 2013. Se trata de una cocina con un lenguaje formal atemporal y que reúne todas las características de la nueva cultura de vida, de la cual la cocina es una pieza clave. En diálogo con la arquitectura, y con una gran flexibilidad en lo que respecta a su construcción y a los materiales, el modelo W16 deja mucho espacio a una composición individual y a las planificaciones personales. ¿La finalidad de Warendorf? Crear un espacio en el que el confort y la seguridad son lo primero, y en el cual todo está pensado para satisfacer estos dos aspectos, desde aquello que se ve a primera vista, hasta los detalles ocultos, pero que marcan la diferencia en el día a día.

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Pia de Allmilmö capta todas las miradas Allmilmö acude a la Küchenmeile de este año con su galardonado modelo Pia, ganador del prestigioso “red dot best of the best 2013”. Las líneas modernas e innovadoras creadas por la diseñadora danesa Pia Würtz cautivan con su elegancia y originalidad. Innovación, calidad y perfección artesanal a la orden de las necesidades invididuales, eso es lo que define los productos de Allmilmö. Algo que queda patente en el modelo Pia de la compañía. “El programa de cocina Pia llama la atención por su elemento de diseño central y por su marco circundante. Esto concede la elegancia y la facilidad de uso. Este sistema de cocina es estructuralmente equilibrado, versátil y funcional. La alta calidad de los materiales, junto con su uso práctico, permite su uso diario”. Estas fueron las palabras con las que el jurado del galardón “red dot best of the best 2013” anunció su decisión de premiar esta cocina el pasado julio. Los frentes en brillo, en un color llamado “violeta érica” contrastan con el entorno lacado en blanco cristal diamante. Su sistema de iluminación multifuncional optimiza la iluminación de la superficie de trabajo. Desde los armarios hasta los elementos suspendidos, pasando por la isla central, todo coordina armoniosamente y dota a la cocina de una elegancia y una energía muy especial. Pero Allmilmö no se contenta con un diseño exterior extraordinario: además, dota a su modelo Pia con el cajón y sistema de gaveta a-Box, también premiado con un red dot en el 2013. Y es que desde que fuera fundada en 1965, esta empresa se ha esforzado en ofrecer una calidad intransigente, un diseño actual y una funcionalidad perfecta en una gran variedad de proyectos que hacen realidad las cocinas de ensueño de cada consumidor.

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Cosentino, presente en la Küchenmeile con Dekton y Silestone

Dekton, la nueva superﬁcie ultracompacta de Grupo Cosentino, ha estado muy presente en la Küchenmeile alemana. Y es que algunos de los más importantes fabricantes de mueble de cocina germano se han rendido a este nuevo material creado por la ﬁrma española.

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Hoy en día, la cocina es un espacio en el Cosentino ha logrado una vez más conquistar el corazón de las compañías del sector de la cocina alemana. Junto al ya imprescindible Silestone, el nuevo producto de la empresa almeriense, Dekton, ha sido elegido por marcas como Alno, Ballerina, Häcker, Poggenpohl, Quooker, Siematic, Probewa o Arte como parte clave de sus nuevas cocinas. De esta manera, en la edición 2013 de la Küchenmeile, o “Milla de la Cocina A30” se han podido ver extraordinarias composiciones creadas con diferentes colores y texturas de Dekton y Silestone.

La importancia de Silestone para la cocina actual parece indudable, y gana día a día adeptos gracias a sus propiedades antibacterianas y su gran variedad de colores. No obstante, Cosentino ha conseguido ganarse a su público también con Dekton, un material que reúne unas excelentes calidades y unas extraordinarias características técnicas, tales como una muy baja absorción de líquidos y una alta resistencia al rayado, al manchado, a la abrasión, al choque térmico y a los rayos ultravioleta.

Ilimitadas posibilidades de diseño

Por otra parte, en cuanto a la estética, Dekton ofrece decoración en volumen, es decir, en toda la superficie y masa del producto, así como ilimitadas posibilidades de diseño. Es por todo esto que esta nueDekton ofrece decoración en va superficie ultracompacta parece predestinada a revovolumen, así como ilimitadas lucionar el mundo de las suposibilidades de diseño perficies para la arquitectura y el diseño, tanto en espacios interiores como exteriores. Dekton está disponible en tablas de gran dimensión (320cm x 140cm) y en una serie inicial de doce colores, con un espesor de 20 milímetros el primer formato que llegará al mercado este mismo otoño. En cuanto a los tonos disponibles, Dekton se puede producir en colores idénticos a la madera, el óxido, la piedra natural, el cemento, el metal, o en colores sólidos. Sus texturas logran una inmensa variedad, como por ejemplo ondulado, leather, denim, pizarra, cepillado o estucado. Con esta variedad y versatilidad, no es de

extrañar que las firmas alemanas hayan podido adaptar Dekton a sus diseños. Un ejemplo destacable es el uso que la empresa Ballerina ha hecho del color Sirius, un negro intenso, con una textura rugosa y el aspecto y tacto de la pizarra.

Art of Kitchens

Sin embargo, no solo las empresas alemanas se han rendido ante Dekton; en el marco de la Küchenmeile 2013 se ha ubicado también la exposición holandesa “Art of Kitchens”, donde Dekton ha sido empleado por la empresa Mereno Keukens para presentar sus novedades. La firma holandesa ha escogido el color Strato, un color de cemento, para completar una cocina de aspecto industrial. Este mismo mes, Cosentino ha presentado Dekton en otros dos grandes foros para el sector del diseño, como son las ferias “Bauen&Modernisieren” de Suiza y “100% Design” de Inglaterra. En definitiva, el director de Comunicación y Marketing de Grupo Cosentino, Santiago Alfonso, se ha mostrado muy satisfecho con el lanzamiento de Dekton. “La acogida del nuevo material por parte de los profesionales y los medios de comunicación ha resultado muy positiva, destacándose el carácter innovador que aporta Dekton”, ha afirmado Alfonso. Buenas noticias para Cosentino, que ha apostado fuertemente por este nuevo material como una gran opción de futuro, y por la innovación y diversificación como estrategia a largo plazo. De hecho, el lanzamiento de Dekton es el resultado de una inversión de 128 millones de euros y 22.000 horas de investigación y desarrollo por parte del grupo. ❚

Una innovadora factoría para un material revolucionario Dekton se fabrica en la nueva factoría que el grupo Cosentino ha abierto en su Parque Industrial en Cantoria (Almería). Dicha fábrica cuenta con una innovadora y única tecnología a nivel mundial denominada Tecnología de Partículas Sinterizadas (PST). La Tecnología de Partículas Sinterizadas está desarrollada en exclusiva por grupo Cosentino y combina tecnologías provenientes de la industria del gres porcelánico, de la industria del vidrio y de la industria de las superficies de cuarzo. Esta ampliación del Parque Industrial de Cosentino en Cantoria reafirma el compromiso de Cosentino con la Comarca del Mármol de Almería. Y es que la empresa quiere seguir desarrollando proyectos innovadores de alto valor añadido y creando puestos de trabajo en esta comarca. Cosentino quiere continuar con una labor que lleva haciendo desde hace muchos años; ofrecer el mejor servicio posible a sus clientes de todo el mundo y ampliar aún más su oferta de soluciones arquitectónicas de máxima calidad e innovar, pero con el corazón y la cabeza en su ciudad natal.

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KÜCHENMEILE

Schüller, modernas y soﬁsticadas novedades para el 2014

Schüller acudió a su cita con la Küchenmeile 2013 con una colección repleta de nuevos colores y frentes, que pueden ser combinados para crear la cocina perfecta para cada cliente. La estrella fue Porto, un frente diseñado con tecnología láser que pretende crear tendencia. Si hay una palabra que define a la empresa de Herrieden, esta es, sin duda, pasión. Pasión por mejorar día a día, pasión por buscar nuevos caminos, pasión por conquistar el corazón de cada día más consumidores. Fruto de esta pasión, Schüller ofrece dos colecciones diferentes: por un lado, Schüller.C, una línea más generalista, orientada a un amplio público, desde el segmento medio-bajo hasta el medio-alto; y por otro, next125, la línea más sofisticada, pensada para el segmento más alto. Por supuesto, en la Küchenmeile 2013 ambas líneas han brillado con luz propia y

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han convencido con sus novedades. Pero si tenemos que elegir una, la estrella de la compañía quizás fuera Porto. Se trata de un nuevo frente, cuyo canto está trabajado mediante tecnología láser, con una juntura invisible que crea un paso homogéneo del canto hacia la superficie. Pero Porto no fue la única novedad.

Tres colores y 16 frentes

En total, Schüller presentó 16 nuevos frentes, completados por tres nuevos colores de lacado de satén. Especialmente orgullosos se sienten en la empresa de los tonos “gris arena” y “añil”, disponibles

para una gran multitud de programas, lo que les convierte en asequibles para cualquier tipo de presupuesto. El tercer tono que Schüller presentó en esta pasada edición de la Küchenmeile es un “verde esmeralda”, perfecto para crear acentos espectaculares en toda clase de cocinas. Mención aparte merece Cremona en el acabado roble de montaña platino NB, que puede ser aplicado también en los paneles laterales y otras piezas que componen el mueble. En definitiva, un nuevo mar de posibilidades para crear la cocina Schüller perfecta para cada uno. ❚

SCAVOLINI

Scavolini y Diesel visten de largo a la cocina de hoy

La experiencia como diseñador de Scavolini une fuerzas ahora con Diesel, que quiere aportar su granito de arena al que es para muchos el núcleo del hogar: la cocina. Por ello, las ﬁrmas italianas acaban de mostrar al mundo su nueva Diesel Social Kitchen, una cocina que se incorpora a la colección Successful Living. En ella destacan sus modernas modularidades con el denominador común de un espíritu vintage, lo que sin duda contribuirá a llenar de encanto este lugar tan cotidiano. 50

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Lejos quedan esos espacios que sólo servían para preparar la comida, la cocina de antaño ha pasado a mejor vida. Y no es que las antiguas cocinas queden lejos porque ya no las pisemos. De hecho, y aunque el auge de la comida preparada es una realidad, lo cierto es que la cocina ha evolucionado hasta convertirse en uno de los lugares más concurridos de la casa, y seguramente para muchos ya ha susti� tuido al salón como centro del hogar. Hoy ya no se trata de un coto vedado para un único inquilino en la casa, sino que cada vez más es ese lugar compartido en el que nos olvidamos del trabajo o donde tienen lugar los relatos del día a día.

Diesel y Scavolini, una relación que se afianza

Scavolini lleva 50 años diseñando cocinas para usuarios de todo tipo, espacios que siempre tienen un vínculo directo con el diseño y la moda. Además, uno de los objetivos de la marca en los últimos años ha sido contribuir a este antes y después en la concepción de la cocina. El resul� tado, y todavía su objeto de estudio, es un proyecto global que busca consolidar productos y conceptos únicos, capaces de reinterpretar en qué consiste el ambiente de la cocina, de cuyo progreso han sido testigo en los hogares de tres generacio� nes de usuarios. En este momento de innovación, Diesel aterriza para aportar pinceladas de crea� tividad y para conseguir que este espacio lleno de energía positiva tenga todo el estilo para ser disfrutado con todos los sentidos. La nueva sinergia entre las fir� mas italianas, que ya cuenta cuatro años, ha dado como resultado una cocina de diseño y modularidad sumamente moder� na, que se caracteriza a la vez por un alma vintage. Esto se manifiesta especialmente en los materiales, los tratamientos y los acabados, que combinan en cada detalle lo mejor de cada época.

el lugar donde acoger a los invitados. Desde el punto de vista estilístico, el carácter del proyecto se define mediante volúmenes importantes y materiales naturales y esenciales como la madera, el acero, el vidrio elaborado con metal y envejecidos con tratamientos especiales para conseguir un efecto vintage. Las puertas se distinguen por la elaboración del roble, que transmite a la vista y al tacto un efecto nudoso, natural. También pueden elegirse las puertas de cristal reticulado, que, de nuevo, aportan un agradable efecto retro. Asimismo, un elemento clave en este diseño son los tiradores metálicos de varios tipos, tam� bién con efecto usado, como por ejemplo el gran tirador de estilo norteamericano elegido para la puerta del refrigerador. La idea consiste en crear un ambiente vivido, donde se combina con ironía un estilo vintage y detalles de inspiración industrial. En cuanto al diseño, la cocina se construye no só�� lo mediante la combinación de el� ementos modulares, sino también con elementos separados de libre instalación. Este aspecto del proyecto es representado por la colección MISFITS, una línea de objetos de libre instalación, no modula� res, que se integran en la cocina: carros, mesas y muebles contenedores.

Este concepto de la cocina que se habita y que está llena de vida se abre horizontal� mente como nunca antes. El almacenaje es práctico y efectivo, y la comodidad se respira por todos los rincones. Diesel y Scavolini han pensado en una cocina que invita a disfrutar de los pequeños placeres cotidianos, tanto de los encuentros con amigos y familiares, como del disfrute culinario. Por ello, no han querido perderse esta cita marcas importantes e históricamente vinculadas a Diesel. Entre ellas, cabe destacar el elegante efecto que trans� miten las lámparas de Foscarini, que dan una última pátina de creatividad lejos de las ideas más convencionales para la cocina. De igual modo, Moroso ha contribuido a esta nueva aventura firmando algunos de los muebles de la Diesel Social Kitchen. Mejor o peor, desde nuestra cocina seguimos intentando y deseando que nuestros platos tengan algo de magia, al igual que los momentos que los rodean. Aunque conseguir un espacio que esté a la altura no es tarea fácil, conceptos como la propuesta de Diesel y Scavolini ponen de manifiesto lo importante de crear am� bientes óptimos y espacios únicos con los que hacer que la vida, en su día a día, deje siempre un buen sabor de boca. z

La comodidad se vuelve diseño

Inscrita dentro de la colección Success� ful Living, Diesel Social Kitchen es una extensión de la filosofía Diesel, definida como “premium Casual Living” y aplicada a la colección de hogar. La mirada a la cocina se redefine por la búsqueda de la modernidad y el confort, lo que otorga a este espacio la posibilidad de conver� tirse tanto en un taller culinario como en

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EVA COTMAN

“Persigo sintetizar criterios tanto funcionales y formales como constructivos con el mínimo de recursos”

Aunque opina que definir un estilo propio es muy difícil, esta arquitecta croata afincada en Barcelona se guía por líneas de diseño mínimo, sencillo e incluso austero que logran proporcionar flexibilidad y adaptabilidad de una manera única. Sus proyectos arquitectónicos se adaptan a la vida de hoy, y también a lo que pueda deparar la vida de mañana. 52

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Tras unas prácticas en Barcelona en el año 2007, Eva Cotman eligió la ciudad como eje de su vida y trabajo. Es miembro de la junta de AJAC (Agrupación de Jóvenes Arquitectos de Cataluña), y durante los últimos años ha colaborado con varios despachos de arquitectura, entre los que destaca Vora Arquitectura, “con los cuales comparto mucho en cuanto a la forma de ver la arquitectura, crear y diseñar el espacio. Tras esta experiencia profesional me independicé para seguir haciendo proyectos de menor escala de manera autónoma”. Hoy en día, además de proyectos de reformas de interiores, el grueso de su trabajo nace a partir de colaboraciones con diversos estudios en obras de mayor escala, tanto dentro como fuera del territorio catalán.

Como definición de su trabajo, la arquitecta resume “persigo sintetizar criterios tanto funcionales y formales como constructivos con el mínimo de recursos. El aspecto económico de cada proyecto es la realidad de la cual un arquitecto debe ser consciente”.

Un nuevo estilo de vida El proyecto de reforma llevado a cabo por Eva Cotman en un pequeño apartamento de 40 m2 situado en el Raval, el barrio de Ciutat Vella en Barcelona, es fiel reflejo de las nuevas necesidades arquitectónicas en el hogar. “Hoy en día, debido a la rapidez de la vida, es muy difícil encontrar y diferenciar el tiempo solamente para cocinar, comer o leer. Muy a menudo todo eso se hace a la vez, y como con-

secuencia lógica muchos arquitectos y usuarios integran estas actividades en un único espacio, y sin duda podemos decir que el espacio cocina/comedor/ estar se ha transformado en el centro de hogar, y también en un símbolo de la organización de un piso joven”, reflexiona Cotman. En el piso del Raval, la cocina es un espacio no solo para cocinar, sino para vivir, donde se puede hablar con la gente que se sienta en la mesa del comedor mientras se preparan los platos. “Y precisamente por eso se optó por un espacio único que no ocultara nada, que fomentara la comunicación, creando una interrelación visual entre las diferentes partes de casa, y a la vez manteniendo intimidad del resto de los espacios del apartamento”.

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Con un único elemento, se ha conseguido una comunicación circular dentro del piso y se ha aprovechado al máximo el espacio

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La arquitecta señala como fundamental a la hora de realizar con éxito una reforma la flexibilidad y comunicación con los “Podemos decir que el clientes, aspecto que resultó clave en este espacio cocina/comedor/ caso. “He tenido mucha suerte de que los dueños de este piso fueran personas con estar se ha transformado mucha imaginación. Puedo destacar el diálogo con ellos como elemento más en el centro de hogar, y importante en el momento de diseñar el también en un símbolo espacio, y en este proceso continuo de idas y vueltas el objetivo fue hacer un buen de la organización de un uso de la luz, crear espacios ﬂuidos y repiso joven” lativamente amplios que pueden albergar de manera fácil todas las necesidades y actividades de los dueños, calidad en los Eva Cotman materiales, ergonomía, seguridad y capacidad de almacenaje. Propuse reducir el espacio de noche para dárselo a los espacios de día – cocina, comedor y salón –. Les dije sí, si eran valientes, podemos hacer un piso abierto, divertido, dinámico pero sin perder la funcionalidad”. La ausencia de espacio, tan común en los apartamentos actuales, obliga a audizar el ingenio, utilizando soluciones precisas de aprovechamiento de espacio, donde todas las funciones de una vivienda convencional se cumplan con eficacia y al mismo tiempo las personas que vivan allí se sientan a gusto, hasta con una cierta sensación de amplitud, aspecto logrado en este apartamento por la arquitecta.

Soluciones prácticas En este caso se han utilizado elementos de mobiliario que pueden ofrecer multifuncionalidad. El corazón de la casa está alrededor de la biblioteca, que separa el comedor del vestidor y al mismo tiempo une la cocina, el comedor y la sala de estar. Esa biblioteca se usa como escalera para subir al pequeño altillo donde se ubica la cama de invitados, y también sirve para acceder a los armarios empotrados en el falso techo situados encima del espacio de la cocina. De esa forma, con un único elemento, se ha conseguido una comunicación circular dentro del piso y se ha aprovechado al máximo el espacio. Es un apartamento compacto con elementos multifuncionales para proporcionar flexibilidad y adaptabilidad a los diferentes usos, un “mini-espacio” con una “maxifuncionalidad”. El color resulta un factor muy importante en el diseño de interiores siendo, aliado con la luz “el más potente generador de descanso, confort y satisfacción; en la agitada y compleja vida de nuestro tiempo, el hogar es el oasis que brinda calma al espíritu, sosiego a los nervios y relajación al cuerpo físico”, en palabras de Cotman. El proyecto del Raval pone en valor los materiales originales de la finca, tal como el techo de vigas de madera con revoltón cerámico y paredes de ladrillo, que se han pintado de color blanco para ser una base instalación y montaje en cocinas y baños

neutral, como un lienzo que los propietarios irán llenando de color y vida. “La elección del blanco como color principal se impone a fuerza de simplicidad, luminosidad y elegancia. Es un recurso simple y versátil que sin mucho esfuerzo se puede combinar con el entorno decorativo que los dueños le darán. La organización del apartamento se orienta en base a la luz natural, siendo dormitorio y sala de estar los espacios con mayor entrada de luz. El color blanco en el piso signiﬁca pureza, sencillez y sensibilidad frente a la luz. Pureza en cuanto a mantener

un concepto arquitectónico perceptible inequívocamente, sencillez en la utilización clara de cuerpos y sensibilidad frente a la luz dando forma plástica al cuerpo de la obra para la realización del juego de sombras y de la reﬂexión cromática de la luz”. Eva Cotman se declara contenta por haber conseguido la sintonía entre las necesidades del cliente y el diseño contemporáneo del apartamento, aumentando la funcionalidad y estética del mismo. “Al ﬁnal, el cliente contento es la mayor recompensa”.

“Las reformas tienden a ser mínimas en cuanto a la decoración, máximas con respecto al tamaño de los espacios, y únicas por la adaptabilidad y personalización”

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Antes de despedirnos, nos regala una reflexión sobre hacia dónde se dirige el concepto y la funcionalidad del hogar hoy en día. “Las reformas tienden a ser mínimas en cuanto a la decoración, máximas con respecto al tamaño de los espacios, y únicas por la adaptabilidad y personalización. El usuario de la vivienda no es el mismo que era hace 100 años, cuando la vida era más simple y el diseño de las viviendas más estándar. Hoy el usuario es más exigente y necesita mucho más que un hogar, necesita un espacio que acompañe su vida personal y profesional”. ❚

ESTUDIO ARTEFACTUM

“La cocina ideal de Artefactum es cómoda, amplia y muy natural”

Satisfacer las necesidades del cliente es la principal labor de los especialistas del estudio Artefactum; dedicado al interiorismo, al diseño y al arte. Les encanta el uso de la piedra y la madera natural para la cocina. Consideran que la ideal es cómoda, amplia y muy natural.

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El estudio Artefactum (interiorismo + diseño + arte) se caracteriza, ante todo, por su versatilidad y capacidad de adaptación. Manuel Núñez Uceda, su responsable de proyectos, y Sergio Moreno Díaz, su director artístico, entienden que “cada proyecto debe gestionarse de forma personal y única”. A su juicio, cada cliente es un mundo. Recalcan que satisfacer sus necesidades es su principal labor. ¿La arquitectura vivirá una época en la que se alimentará sobre todo de la rehabilitación y de las reformas? Responden que, a veces, con la rehabilitación, el proyecto de interiorismo gana mucha más importancia en cuanto a estética y calidez. Por lo tanto, es un factor importante en su trabajo. No obstante, aún se siguen realizando proyectos de nueva construcción, aunque de manera limitada por el factor económico.

Toda una mezcla Respecto a tendencias; Núñez Uceda, que lleva la parte técnica de Artefactum, y Moreno Díaz, que lleva la parte de estética, de acabados y de materiales, comentan que “cada profesional debe guiarse por sus propias tendencias”. Ellos mezclan elementos de mucha actualidad en cuanto a diseño con diferentes guiños estéticos de siempre más algún complemento vintage más su inquietud por el arte. De toda esta mezcla salen sus trabajos. Asimismo, apuestan por materiales nobles y sostenibles, que impregnan de calidad un trabajo. Sus proyectos, siempre que lo permiten, integran LEDs y elementos de domótica. Así, evitan que haya derroche de energía. En ese sentido, consideran que, hoy por hoy, es muy demandado el que la iluminación sea LED. “Hay que concienciar

a los clientes de que, aunque el LED incremente el precio de la iluminación, posteriormente les será recompensado”, subrayan. En estudios como el suyo, y demás instalaciones a gran escala en el que la iluminación juega un papel fundamental, es “necesario” el uso de LED. “La cocina ideal de Artefactum es cómoda, amplia y muy natural”, afirman Núñez Uceda y Moreno Díaz. Les encanta el uso de la piedra y la madera natural para esta estancia del hogar, “aunque hay que adaptarse a gustos y necesidades de cada cliente”. Matizan que su inspiración procede de sus sensaciones. “Cada espacio, y la sensación que queramos que dé, tendrá que llevar unos materiales u otros”, expresan. En el proyecto de un bar restaurante en Santa Olalla del Cala (Huelva), crearon dos ambientes en un mismo espacio.

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Lo hicieron con dos plantas claramente diferenciadas: la planta baja donde predominan materiales naturales, como la piedra o la madera, y una planta superior, donde priman la luminosidad y los tonos claros. Piezas de Pedrali, Flos, Kartell o Almerich, entre otros, conforman un espacio de diseño contemporáneo en plena Sierra de Huelva. Con un entorno retro, Núñez Uceda y Moreno Díaz idearon en Casa Decor 2013 su Espacio GIRA, empresa de domótica alemana con gran implantación en España y especializada en el segmento de hoteles, en honor a la geometría arquitectónica de la casa. Artefactum trazaba un juego de líneas rectas y curvas como elementos claves a la hora de determinar el proyecto. Dichas figuras dividían esta suite en tres espacios: zona de estar, dormitorio y zona de aguas (no había inodoro), donde la domótica era su principal aliado para crear un espacio contemporáneo, funcional, lleno de color, olor y texturas muy personales. La ducha, su caudal y su temperatura, se controlaba desde un panel de la pared o desde una tableta o Smartphone. Respecto al olor, vía domótica, se seleccionaba el aroma que los pulverizadores lanzaban a la estancia. Incorporaron piedra natural de Levantina para las paredes de la zona de aguas. En Amsterdam, proyectaron una vivienda luminosa divida en dos plantas de 70 metros cuadrados cada una. La planta baja unifica en un mismo espacio salón, comedor, cocina y zona de trabajo que se va descubriendo poco a poco gracias a la estructura de la casa. Los espacios amplios abiertos al exterior aprovechados al máximo crean mayor funcionalidad. Por otro lado, en Huelva trabajaron en unas viviendas de protección oficial que se identifican por su construcción en serie, su unidad en cuanto a formas y volúmenes. La necesidad de la reforma era evidente porque carecían de personalidad alguna.

“Hay que concienciar a los clientes de que el LED les recompensará el incremente del precio de la iluminación”

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El concepto de personalizar los espacios era clave, concretando cada uno según las necesidades del cliente. Espacios cómodos, habitables y funcionales, como prácticos, fueron el punto de partida. Ahora, la elegancia del blanco y el negro está presente en todos y cada uno de las diferentes estancias de la casa, aunando así todo el proyecto. Por el contrario, los colores vivos las alegran mediante complementos artísticos desarrollados por el estudio, una iluminación cuidada, un mobiliario de diseño actual y de autor, mezclado con algún toque vintage. La mezcla de materiales como el cristal, los metales como el cobre y la madera otorga cierta naturalidad a los ambientes, haciéndolos complementos fundamentales en el interiorismo. Del mismo modo, las texturas tienen un papel fundamental con revestimientos vinílicos, ladrillos y tejidos de GuellLaMadrid, que se acomodan en paredes, butacas, sillones, ropas de cama y cortinas. ❚

“Jugamos con conceptos para que todos nuestros espacios parezcan visualmente más grandes y sean prácticos” Sergio Moreno y Manuel Núnez

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ESTUDIO DE MANUEL ESPEJO

“Mi cocina ideal es una cocina para una persona que le gusta cocinar”

En el estudio de Manuel Espejo ejecutan proyectos de viviendas particulares, hoteles, restaurantes, cocinas, baños, etcétera. Sus espacios son modernos y funcionales. Además, transmiten bienestar y un sentimiento de armonía con el entorno. Su cocina ideal es una cocina para una persona que le gusta cocinar.

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El secreto del éxito de Manuel Espejo (www.manuelespejo.es), que fue el decorador más joven de Casa Decor 2013, se encuentra en que disfruta con su trabajo, ya sea con un proyecto de interiorismo grande o pequeño. Su objetivo es crear para el cliente un hogar donde mejor se sienta. “Es esencial darle lo que busca de ti”, señala. ¿La arquitectura vivirá una época en la que se alimentará sobre todo de la rehabilitación y de las reformas? Espejo responde que en su estudio, inaugurado en 2007, han pasado una etapa donde la mayoría de los proyectos que entraban eran reformas de viviendas antiguas que los clientes compraban a buen precio, pero que en los últimos meses están realizando trabajos en vivienda nueva. “Siempre jugamos con conceptos para que todos nuestros espacios parezcan visualmente más grandes, aparte de hacerlos más estéticos y prácticos. Hacemos desaparecer espacios, pasillos o puertas que no se van a utilizar”, subraya. En sus diseños potencian y aprovechan todas las fuentes naturales de luz y calor ahorrando costes energéticos a los clientes. Precisamente, éstos, en general, se han concienciado de la necesidad del ahorro de energía. En ese sentido, la iluminación LED se impone mucho en proyectos modernos y funcionales. “Utilizamos LED continuamente, aunque siempre con luz calida”, detalla. Sobre estilos y formas, Espejo, que creció en una familia dedicada al interiorismo y a la decoración, con un gran interés por los valores estéticos, aclara que no le gusta seguir mucho las tendencias porque piensa que pasan de moda. “Apuesto por crear proyectos para toda la vida”, asegura. No obstante, matiza que se renueva cada día. “Utilizo las tendencias para las cosas pequeñas. Por ejemplo, puedes colocar un almohadón en una tela turquesa. Es un toque espectacular y fresco. Es tendencia, si bien se puede cambiar por otro cuando nos cansemos o pase de moda”, describe. A su juicio, “es primordial la arquitectura, el entorno y la vegetación de la vivienda porque se comienza a desarrollar el proyecto teniéndolo en cuenta”. Si tiene que hacer una vivienda con vistas al mar; partirá con materiales, tonos y texturas que resalten esas vistas. “Mi cocina ideal es una cocina para una persona que le gusta cocinar”, dice. Concreta que debe tener centro de cocción, dobles hornos

“Apuesto por crear proyectos para toda la vida y utilizo las tendencias para las cosas pequeñas”

Manuel Espejo instalación y montaje en cocinas y baños

y un buen almacenaje oculto. Ha de estar diseñada para ser “cómoda” y para “disfrutarla toda la familia”. Muestra la imagen de una que ideó para una familia en Madrid. “El estilo de la cocina va en los mismos tonos que el resto de los espacios. Paredes pintadas en tonos claros y revestimientos oscuros en suelo. El mobiliario en tono blanco mate en el exterior y en tonos oscuros en el interior. Los electrodomésticos van integrados y la campana empotrada en el techo”, explica.

Con el entorno Espejo, que cursó sus estudios de arquitectura interior, en el prestigioso Instituto Artístico de Enseñanza (Iade Madrid), fue la cara nueva de Casa Decor 2013, que se celebró del 17 de mayo al 23 de junio en la antigua embajada británica en Madrid. Su espacio, donde plasmó la idea que tiene del mundo del interiorismo, se convirtió en una embajada de una forma de estar

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y de ser en el mundo de la decoración. La dignidad diplomática del edificio y su emplazamiento en un barrio señorial le inspiró mucho respeto. Por ello, desarrolló un proyecto sobrio, elegante y sofisticado, en consonancia con dicho entorno. Por un lado, revistió el espacio con materiales nobles: maderas, telas, estampados que potenciaban la suntuosidad de la estancia y hacían recordar la alta decoración del estilo inglés, pero dándole un aspecto actual. Otro de los objetivos que se propuso fue ampliar el espacio con juegos geométricos y con efectos visuales. En definitiva, exhibió un concepto de la decoración que respeta el espíritu personal de cada lugar. ❚

ESTUDIO MARIANO MARTÍN

“La arquitectura se alimentará de muchos campos más allá de la construcción”

El Estudio Mariano Martín es una firma dedicada, desde 1999, al desarrollo integral de proyectos de arquitectura y diseño. La diversidad de encargos recibidos durante estos años les ha llevado a crear una estructura flexible de colaboradores, como Castellanos BM, permitiendo exprimir al máximo las posibilidades de cada encargo, donde lo importante no es la escala sino las posibilidades de crear. Los programas informáticos que emplean son Autocad y, desde hace un año, Revit. Una pequeña exposición, una reforma para un amigo, un bar, una casa, un edificio de viviendas, un hotel, una silla, una botella de aceite,... para el equipo del Estudio Mariano Martín (www.marianomartin.com) lo importante es seguir abriendo nuevos caminos que le hagan reflexionar y

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hacerse nuevas preguntas que alimenten su curiosidad. Para sus integrantes, un arquitecto ha de desarrollar una forma de pensar útil mucho más allá de la construcción. Mariano Martín opina que las nuevas generaciones ya lo saben y lo están enseñando a sus mayores.

Desde sus comienzos, han tenido “la suerte” de recibir encargos de diferentes tipologías y escalas. Esto, lejos de ser un problema, les ha facilitado aprender de todos ellos y ver cada proyecto como una “pequeña aventura nueva”. Preguntado sobre el secreto de su éxito, Martín dice que, sencillamente, es seguir trabajando.

Un estudio atípico ¿La arquitectura vivirá una época en la que se nutrirá sobre todo de la rehabilitación y de las reformas? Martín responde que “la arquitectura se alimentará de la rehabilitación, de las reformas y de muchos otros campos donde el arquitecto es útil más allá de la construcción”. Su estudio es un poco atípico en esta cuestión: “Mientras el mercado vivía del crecimiento inmobiliario, nosotros estábamos haciendo pequeñas obras. Ahora que se supone que lo único que hay es rehabilitación y reformas, hay algunos promotores que están confiando en nuestro trabajo”. Partiendo siempre de un programa de necesidades y prioridades conceptuales, funcionales, económicas aportadas por sus clientes, en el Estudio Mariano Martín buscan una respuesta arquitectónica coherente con nuestro tiempo. “El cliente tiene derecho y debe vibrar durante el desarrollo y la ejecución, por lo que su involucración es fundamental a lo largo de todo el proceso del trabajo”, señala Martín. “Creemos en nuestra experiencia de más de diez años, pero ante todo, creemos que cada encargo es diferente y así queremos seguirlo viendo”, añade. En ese sentido, cada proyecto es un nuevo reto proyectual, que lleva aparejado un sistema constructivo apropiado. “Esto nos ha llevado a probar muchos materiales que aplicados en situaciones distintas a las habituales adquieren un valor diferencial”, afirma. “Solemos huir de estilos y formas preconcebidas que nos contaminen, como también luchamos por no caer en el aburrimiento de la experiencia”, matiza. En todos sus proyectos, han procurado aplicar la lógica para conseguir un equilibrio entre los recursos utilizados, el coste y el mantenimiento. A juicio de Martín, esto es ser “sostenible”. Respecto a la iluminación LED y a la oportunidad que supone para estudios como el suyo, Martín comenta que el ahorro es importante en todos sus proyectos, pero no sólo desde el punto de vista energético. Asegura que trabajan la arquitectura desde la “austeridad”, porque creen que es un valor importante.

Casa Rivas Entre 2009 y 2011, el Estudio Mariano Martín se encargó de adaptar una vivienda estándar de la periferia de Madrid,

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en Rivas Vaciamadrid, a las necesidades particulares de sus propietarios. Tomaron como premisa el respetar al máximo la arquitectura existente, para así no destacar sobre el resto de las viviendas iguales y seguir, ante todo, formando parte del conjunto de la urbanización. La relación con el exterior, con la vegetación, fue el hilo conductor de todo el proyecto, ya que “cada espacio interior debe disfrutar del exterior y de su luz”. Martín creció en una vivienda casi tapada por la vegetación y, de forma innata, siempre desea que su arquitectura acabe oculta. “Es increíble visitar una casa que has ideado hace años y descubrir que la vegetación ha hecho que se integre en el lugar. A la arquitectura hay que dejarla tiempo”, expresa. La distribución de Casa Rivas se planteó con la mayor lógica posible: el sótano para los invitados, la planta baja como lugar más familiar, planta primera para los dormitorios y buhardilla como sala de estar, pretendiendo que todos los espacios se comunicasen entre sí, contrarrestando las divisiones existentes entre las cuatro plantas. En definitiva, una ordenación de espacios que permitiera un uso sencillo: “Un recibidor-office, office-cocina, recibidor-comedor, comedor-salón, qué más

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Casa La Revilla

da, el uso futuro irá poniendo nombre a cada espacio”. Se pensó en que un mismo criterio de materiales recorriera toda la casa, tanto a exterior como a interior. La madera nueva debía dialogar con el ladrillo, porcelánico negro, y el hierro lacado con la pizarra. “Lo viejo y lo nuevo se fusionan de una forma natural”. En el resultado, el jardín, no sólo estará presente en todas las plantas, tratando las terrazas como patios donde poder ver sin ser visto. Una serie de porches de madera hacen de puente entre el exterior y el interior de la casa. La piscina, muy presente en el jardín a lo largo de todo el año, se trató en porcelánico negro, respetando así el color natural del agua y los reflejos en ella de todo el jardín. Todo el mobiliario de la casa se eligió en respuesta al uso de cada espacio, diseñando el propio estudio una serie de piezas, como las mesas de comedor de sótano y planta baja.

Candil Uno de los últimos diseños del Estudio Mariano Martín consiste en una lámpara basada en los antiguos candiles. Tiene como principal característica su portabilidad. Es una pieza diseñada en DM lacado en distintos colores que se descompone dando la posibilidad de introducir cambios, tanto en el color de la pieza externa como en las sensaciones lumínicas con la pieza interna. Para fabricarla, ha contado con la colaboración de Castellanos B-M (www. castellanos-bm.es). “Siempre nos gusta

hablar en nuestros proyectos de los sistemas y procesos constructivos, donde el oficio, especialmente en interiores, se convierte en una extensión de nuestra mano. Acceder a una buena cantera de oficios es igual o más importante que poseer en el estudio la mejor herramienta informática. Además, con el tiempo, se crea una gran familia que hace que nuestras obras aumenten enormemente su calidad”, manifiesta Martín. De Castellanos B-M, destaca los grandes resultados que ofrece y la exigencia que le caracteriza como empresa.

Como si de una pequeña caja de Pandora se tratara, la Casa La Revilla, en La Revilla (Segovia), cuyo proyecto lo llevo a cabo el Estudio Mariano Martín entre 2006 y 2008, se esconde en el paisaje existente, esperando cerrada hasta la llegada de fin de semana de sus moradores. “En ese momento, se desvelan todos sus secretos, abriéndose el paisaje al interior de la vivienda”. El concepto es una caja de piedra y teja apoyada sobre otra de madera que, a su vez, se abre para dejar aparecer el vidrio. El conjunto permite dialogar perfectamente la sensación de protección y refugio necesarios con las vistas y la luz del maravilloso paisaje que la rodea. ¿La luz en proyectos como Casa la Revilla tiene protagonismo especial? Martín indica que la luz natural ha formado parte importante de su arquitectura y que, desde hace algún tiempo, ha aprendido que la luz “noche” es igual de importante. “En la Casa la Revilla, todo fue igual de importante. La luz, las vistas, los materiales y, por supuesto, escuchar a sus propietarios”, subraya. Una pequeña caja de madera y vidrio en la planta primera delata el misterio entre cerrado y abierto, como observador permanente del valle. En el interior, un

El equipo Mariano Martín es arquitecto licenciado por la Escuela Técnica Superior de Arquitectura de Madrid. Formó el Estudio Mariano Martín en 1999. Su trabajo ha sido reconocido en numerosos premios, exposiciones y publicaciones, abarcando todo tipo de encargos y concursos de edificación, interiorismo y diseño. Colabora en la UPM desde 2010 como profesor y tutor de Proyectos de Interiorismo en la Escuela de Diseño de Interiores. Desde 2004 imparte clases en el Máster de Interiorismo de la ETSAM. Marta Ruiz de León Robledo, economista licenciada por la Universidad Complutense de Madrid en Ciencias Económicas y Empresariales con postgrado en Programas de Dirección en 2002 por el IESE, dirige desde 2007 el estudio junto a Mariano Martín. Isabel Martínez Montes, arquitecta licenciada por la Escuela Técnica Superior de Arquitectura de Madrid en 2007, es asociada desde 2009, aunque ya colaboraba con el estudio desde dos años antes.

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espacio diáfano en la planta baja sirve de salón, comedor y cocina. En la planta primera, se ubican los dormitorios y los baños. “Un presupuesto ajustado fue suficiente para que los oficios de la zona supieran desarrollar su profesión como siempre lo hicieron”. Los materiales se hicieron fundamentales en la casa, dejando a exterior todos aquellos que envejecen con el tiempo. La piedra caliza de la zona para sus fachadas la aísla, la protege. También se incorporó teja cóncava de la zona, madera de pino de Valsaín para las contraventanas correderas, hierro lijado y oxidado como remate, como junta, como estructura, y vidrio de grandes dimensiones para disfrutar del frío exterior desde el calor interior y para llenar la casa de luz como si de un material más se tratara. El suelo del interior es de estuco gris, calentado la casa mediante un suelo radiante que al pisarlo sorprende por estar caliente en invierno y frío en verano. Como último material y, sin duda el más importante, la vegetación que la rodea, la

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del pequeño jardín con su ciprés, que la custodia. “Poco a poco, hacen que nuestra huella vaya desapareciendo como si la casa siempre hubiese estado allí”, asevera Martín.

AutoCAD y Revit En el estudio, trabajan con muchas herramientas. Desde las más artesanas, como el ya denostado tablero de dibujo con tecnígrafo, hasta programas informáticos como AutoCAD y, desde hace un año, Revit. Martín comunica que “todas las herramientas utilizadas aportan valor pero, por supuesto, para proyectos de escala grande, soluciones como Revit facilitan y agilizan el desarrollo de los proyectos de ejecución, además de permitir una precisión muy alta en la definición de planos”. Hace hincapié en que “Revit es un paso más en la simplificación y unificación de las diferentes formas de representar un proyecto: planos, presupuesto y mediciones y presentaciones 3d, entre otros”. z

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