TAREA 1.1. GRUPOS DE ALIMENTOS URL: https://www.youtube.com/watch?v=auB2KP5Iv2E
1. Alimentos/ingredientes que aparecen en la misma. -
Pollo Cebollas Ajos Laurel Almendras crudas Pan Azafrรกn
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Huevos Perejil Vino Pimienta negra Aceite de oliva
2. Grupo de alimentos al que pertenecen. ALIMENTO Pollo Cebollas Ajos Laurel Almendras crudas Pan Azafrán Huevos Perejil Vino Pimienta negra Aceite de oliva
GRUPO DE ALIMENTO AL QUE PERTENECEN Carne y productos cárnicos Verduras y hortalizas Salsas, condimentos y especias Salsas, condimentos y especias Frutas y frutos secos Cereales y derivados Salsas, condimentos y especias Huevos Salsas, condimentos y especias Bebidas Salsas, condimentos y especias Aceites y grasas
3. Sus principales nutrientes y la fuente/fuentes de información de dónde se han obtenido. ALIMENTO Pollo
NUTRIENTES PRINCIPALES Proteínas y agua.
Cebollas
Fibra, vitaminas y minerales.
Ajos
Huevos
Yodo, fósforo, potasio y vitaminas como tiamina, vitamina B6 y C. Grasas saturadas, carbohidratos, fibra y proteínas. Grasas insaturadas, proteínas vegetales e hidratos de carbono. Hidratos de carbono complejos, proteínas vitaminas y minerales. Carbohidratos, fibra, grasas monoinsaturadas, grasas poliinsaturadas y proteínas. Proteínas
Perejil
Vitamina C
Vino
agua, alcohol, azúcares no fermentables,
Laurel Almendras crudas Pan Azafrán
FUENTES DE INFORMACIÓN http://www.fen.org.es/mercadoFen/pdfs/pollo .pdf http://www.fen.org.es/mercadoFen/pdfs/cebo lla.pdf http://www.fen.org.es/mercadoFen/pdfs/ajo.p df https://alimentos.org.es/nutrientes-laurel http://www.fen.org.es/mercadoFen/pdfs/alme ndra.pdf http://www.fen.org.es/mercadoFen/pdfs/panb lanco.pdf https://alimentos.org.es/nutrientes-azafran
http://www.fen.org.es/mercadoFen/pdfs/huev os.pdf http://www.fen.org.es/mercadoFen/pdfs/pere jil.pdf http://www.fen.org.es/mercadoFen/pdfs/vino. pdf
Pimienta negra Aceite de oliva
ácidos orgánicos, sales minerales y muy pocas vitaminas del grupo B; Proteínas, lípidos y agua. Lípidos
http://www.fen.org.es/mercadoFen/pdfs/pimi enta.pdf http://www.fen.org.es/mercadoFen/pdfs/aceit eoliva.pdf