ALIMENTOS ESPECÍFICOS ANTOJO
DEFICIENCIA
Chocolate
Magnesio
Queso
Grasas esenciales
Calcio
Carbohidratos
SOLUCIÓN • Cacao, granos enteros, frijoles, nueces, semillas, vegetales color verde oscuro, frutas
• Omega 3 = aceite de linaza, semillas de linaza molidas, semillas de chía, nueces
• Semillas de ajonjolí, brócoli, hojas verdes oscuro (espinaca, kale acelgas)
Magnesio
• Hojas y vegetales verdes oscuro, semillas, aguacate, banano, chocolate amargo, higos, granos integrales
Nitrógeno
• Alimentos fuentes de proteínas: nueces, almendras, frijoles, lentejas, garbanzos, huevo
(pan, pasta, arroz)
Hipoglicemia
• Realizar 3 comidas fuertes durante el día + 2 refrigerios, consumiendo alimentos cada 3-4 hrs aprox. Preferir carbos de medio y bajo IG.
Carne Roja
Hierro
• Frijoles, lentejas, garbanzos, frutas secas, hojas y vegetales verdes oscuro, algas, alimentos cítricos (para mejorar la absorción del hierro)
Café
Azufre
• Vegetales crucíferos (kale, col), arándanos, espárragos, ajo, cebolla, rábano
Hierro
• Frijoles, lentejas, garbanzos, frutas secas, espinacas, acelgas, algas, alimentos cítricos (para mejorar la absorción del hierro)
Sal
• Sal marina o del Himalaya, vinagre de manzana
Fósforo
Helado
• Granos integrales, frijoles, lentejas y semillas
Falta de sueño
• Dormir entre 6 a 8 horas de buena calidad de sueño. Corregir apnea del sueño.
Hierro
• Frijoles, lentejas, garbanzos, frutas secas, espinacas, acelgas, algas, alimentos cítricos (para mejorar la absorción del hierro)
Grasas esenciales
Sal
Electrolitos
Gaseosas
Calcio
• Omega 3 = aceite de linaza, semillas de linaza molidas, semillas de chía, nueces
• Agua, agua de coco, batidos verdes, infusiones, frutas y hierbas
• Ajonjolí, almendras, hojas y vegetales verdes oscuro
TEXTURAS Y SABORES ANTOJO
DEFICIENCIA
Crispy
Cromo
Grasas esenciales
Picante
Carbón
Ácido
Magnesio
SOLUCIÓN • Apio, aceitunas, tomate, sal
• Omega 3 = aceite de linaza, semillas de linaza molidas, semillas de chía, nueces
• Frutas frescas
• Cacao amargo, granos enteros, frijoles, nueces, semillas, vegetales color verde oscuro, frutas
Dulce
Triptófano
• Spirulina, semillas de girasol, ajonjolí y calabaza, cacao crudo, avena integral, camote, espinaca, pasas
Cromo
• Cebolla, lechuga romana, tomate, uvas, manzana, camote, apio, aceitunas, tomate y sal
Azufre
• Vegetales crucíferos (kale, col), arándanos, espárragos, ajo, cebolla, rábano
Fósforo
• Granos enteros, frijoles, semillas de calabaza, lentejas
Cándida
• Recibir tratamiento para eliminar la cándida
PARTE EMOCIONAL ANTOJO
EMOCIÓN
PORQUÉ SE BUSCA
Carbos + lácteos grasosos (ej. Pizza, helados, salsas cremosas)
Tristeza, soledad
• La combinación de lácteos con carbohidratos estimulan la producción de serotonina, creando una sensación de felicidad
Alimentos salados y crunchy
Estrés, enojo y/o ansiedad
• Señal de una alteración en la grándula suprarrenal la cual responde ante el estrés. La sensación de crunchy ayuda a liberar estrés a través de la mandíbula
Chocolate
Desamor
• El chocolate ayuda a liberar PEA, un químico que el cerebro crea cuando está en modo ¨romántico¨
Especies y picantes
Aburrimiento, frustración
• Las especies y los picantes le dan un ¨twist¨ fuerte al sabor de su comida.
Grasas
Miedo
• Generalmente correlacionado a la sensación de vacío