Hallo jumbo hallo jumbo 2 2013

Hallo Inspiratiemagazine van Jumbo Supermarkten januari 2013 - nummer 2

neem gratis mee

hartendiefjes

voor valentijn

wintersoep met peulvruchten

alles in de soep GEZOND EN GOEDKOOP DE WINTER DOOR

> ZELF DOEN

>>INTERVIEW ZELF DOEN

> OORSPRONG

Jumbo heeft ruim

DAAROM

400 verschillende soepen, waaronder soep in zak, pot, blik en nieuw in het schap: soep in pak.

Zelf soep maken?

Kies als basis fond, bouillon in pot of bouillonblokjes en voeg er naar eigen smaak groenten en/of vlees aan toe.

Zin in soep?

Kijk voor inspiratie op jumbosupermarkten.nl/soep of gebruik Jumbo’s Recepten Shaker.

Middagdip?

Kies voor

1-kops soep of kant-enklare soep.

Snel klaar in de magnetron.

Verkrijgbaar bij Jumbo voor in of bij de soep: soepstengels,

croutons, knapperbolletjes, soepballetjes, stokbrood, kaasknabbels, soepgroenten, verse kruiden en nog veel meer.

rk In de soepen uit zak en blik van het Jumbo Huisme zitten geen geur-, kleur- en smaakstoffen.

r alle soepen Daarom ga je voo o! naar Jumb Hallo

05

INHOUD

Hallo!

Brabanders zijn van origine echte soepeters.

Nou, dat herken ik wel. Ik heb van huis uit de liefde voor zelfgemaakte soep meegekregen.

Daarom doen we er bij Jumbo veel moeite voor om de lekkerste soepen voor ons Huismerk te bereiden. En dat lukt ons goed, begrijp ik uit de reacties van klanten en vrienden. Ze geven aan vooral onze tomatensoep met balletjes en sliertjes heerlijk te vinden. Daar ben ik dan best trots op. Ook vinden we het belangrijk dat klanten een grote keuze hebben uit allerlei verschillende soepen. Niet voor niets garanderen wij het grootste assortiment. En mocht u toevallig van een heel speciale soep houden die u niet in de winkel aantreft: schroom niet en vraag het één van de medewerkers. In dat geval zorgen wij dat het product binnen twee weken alsnog op de schappen ligt. Dit geldt natuurlijk ook voor alle andere artikelen. Deze belofte is een heel bewuste keuze geweest van onze familie, toen we de Jumbo-formule samenstelden.

tomatensoep met balletjes en sliertjes

We weten dat klanten het prettig vinden om alle boodschappen in één winkel te halen. We willen voorkomen dat u net voor dat ene product dat u mist, alsnog naar een andere winkel moet. U hoeft niet bang te zijn dat onze medewerkers het lastig vinden als u naar zo’n product vraagt. Integendeel: we vinden het juist fijn, want daar leren we van. Soms nemen we het artikel op in het assortiment, maar het kan ook zijn dat we een vervangend artikel hebben. Want dat hoort ook bij Jumbo: we doen er alles aan om de klant tevreden de deur uit te laten gaan!

Colette Cloosterman-van Eerd, directeur Formule en Marketing,

mede-eigenaar van het familiebedrijf Jumbo Supermarkten én moeder van vier schoolgaande kinderen

Hallo

07

Wintersoep voor lunch, diner of dessert.

12

64

Bij Jumbo vind je hartverwarmende valentijnscadeautjes voor.. ja, voor wie?! Dat weet je natuurlijk alleen zelf.

40

72

11

Zelf maken: ambachtelijke soepstengels met kaas, pesto en olijven of pijnboompitjes.

Jumbo is ook te vinden op Facebook!

08

Vind ik leuk

facebook.com/jumbosupermarkten

INHOUD DIT VIND JE IN

Jumbo’s soepspecial 10

48 Peulvruchten in de kast?

Maak een wrapdiner!

Onze soep bevatten on groenten der me Wat nog me er prei. er?

5 x stevige wintersoep

20 Met

76

Jumbo’s verwarmende soepen56 assortiment mag het Rood is de buiten kleur van liefde!

Ook in deze berekoud zijn. tijd van het

jaar heeft Jumbo genoeg mooie rozen in het assortiment.

p.5 daarom p.7 column Colette p.8 inhoud p.10 koken met p.17 weet & eet p.19 thuis p.20 in ’t schap: soep p.24 over Jumbo p.30 klantenjaarverslag p.35 expert p.40 kookhulp p.43 ZonderMeer p.44 van ’t seizoen p.48 onze leverancier p.52 extra goedkoop p.56 24Kitchen p.60 wijn p.63 lekker & snel p.64 variatie p.68 over Jumbo p.72 in ’t schap: toppings p.76 jong & oud p.78 valentijn p.81 nieuw p.86 zo doe je dat p.89 spic & span p.91 testpanel p.92 huid & haar p.96 bloem & plant p.99 service

Hallo

09

voorDeliGe en steviGe kost

wintersoep

Guur weer? Deze soepen voor lunch, de complete maaltijd of dessert zijn gegarandeerd heerlijk verwarmend.

10

KOKEN MET

Natuurlijk hoort er bij snert roggebrood belegd met katenspek.

1½ L groentebouillon (van tablet) 1 grote winterpeen, eventueel geschild en in dunne plakjes 1 ui, gesnipperd 2 pakjes gerookte spekblokjes (à 250 g) 1 zak spliterwten (500 g) 250 g knolselderij, in kleine blokjes 1 bakje selderij (20 g), gehakt 1 Gelderse rookworst (275 g), in plakken

klassieke snert hoofdgerecht • 25 min. (+ 1 uur koken) • 4-6 pers.

1 Breng de bouillon in een ruime pan aan de kook. Snijd de spekblokjes zo fijn mogelijk. 2 Voeg de wortel, de ui, het spek, de erwten en de helft van de knolselderijblokjes toe en breng de soep opnieuw aan de kook. Laat de soep 1 uur koken op zacht vuur tot de erwten gaar zijn. Roer regelmatig. 3 Voeg de gehakte selderij toe. 4 Roer de plakken worst en de rest van de knolselderijblokjes door de soep en laat de soep nog 10 min. zachtjes koken tot de knolselderijblokjes beetgaar zijn. Serveer de soep in diepe borden of kommen.

Tip: minder calorieën? Gebruik dan 1 pakje gerookte spekblokjes. voedingswaarde p.p. energie 1090 kcal/4578 kJ, eiwit 58 g, koolhydraten 87 g, vet 54 g

Hallo

11

WIJN ERBIJ

Chianti Giancondi

Een fijne Chianti ruim onder de vijf euro en toch kwalitatief een zeer goede wijn. Het pittige rode fruit en de specerijen in deze wijn passen goed bij de minestrone soep.

75 cl 4,49

1 L kippenbouillon, van tablet 1 blik gepelde tomaten (400 g) 100 g fusilli (pasta) 1 pot witte bonen (360 g) 1 zak Italiaanse roerbakgroenten (400 g) ½ pak tuinerwtjes extra fijn (diepvries, à 450 g) 250 g kipfilet, in blokjes 1 zakje Grana Padano snippers (Parmezaanse kaas, 100 g) peper uit de molen

12

Italiaanse maaltijdsoep (minestrone) hoofdgerecht • 25 min. • 4 pers.

1 Breng de bouillon met de gepelde tomaten (met vocht) aan de kook. 2 Voeg de pasta toe en laat de soep 10 min. zachtjes koken. 3 Doe de bonen (met vocht), groenten, tuinerwten en kipfiletblokjes erbij en breng de soep opnieuw aan de kook. Laat nog 5 min. zachtjes koken en breng de soep op smaak met een beetje peper uit de molen. 4 Verdeel de soep over diepe kommen of borden en strooi de Grana Padano erover. voedingswaarde p.p. energie 438 kcal/ 1840 kJ, eiwit 41 g, koolhydraten 41 g, vet 10 g

KOKEN MET WIJN ERBIJ

Four cousins Dry White

Week de saffraan in twee eetlepels water voor een alcoholvrije variant.

De druivensoort Colombard doet het heel goed met chenin blanc uit ZuidAfrika en geeft hier een sappige, frisse en levendige wijn met tinten van citrus en een vleugje tropisch fruit.

75 cl 4,99

Bleekselderij blijft op een koele (12-15°C) en donkere plaats enkele dagen goed en in de koelkast een week.

1 mespunt saffraandraadjes 1 dl witte wijn 2 el olijfolie 1 ui, gesnipperd 5 stengels bleekselderij, in dunne schijfjes ½ zak gemengde zeevruchten (diepvries, à 500 g), ontdooid 1 L visbouillon, van tablet 1 bekertje slagroom (125 ml) ½ bakje bladpeterselie (à 20 g)

winterse vissoep met bleekselderij en saffraan voor- of lunchgerecht • 25 min. • 4 pers.

1 Week de saffraandraadjes 15 min. in de witte wijn. 2 Verhit de olie in een soeppan en fruit hierin de ui en bleekselderij 3 min. 3 Giet de wijn met saffraan en de bouillon erbij en voeg de zeevruchten toe. Breng de soep aan de kook en laat 5 min. zachtjes koken op laag vuur. 4 Roer de slagroom door de soep en breng op smaak met zout en peper. Serveer de soep in diepe borden en bestrooi met peterselie. voedingswaarde p.p. energie 248 kcal/ 1042 kJ, eiwit 8 g, koolhydraten 6 g, vet 20 g

Hallo

13

½ bakje verse rozemarijn (à 20 g) 1 L groentebouillon (van tablet) 1 zak boeren soepgroenten (250 g) 1 groot blik bruine bonen (800 g) ¼ groene kool, in dunne repen (of 1 zakje à 350 g) 1 bakje crème fraîche (125 ml) 100 g geraspte belegen kaas 1 ei extra bakblik

gegratineerde bruine bonensoep hoofdgerecht • 35 min. (+ 5 min. oventijd) • 4 pers.

1 Ris de naalden van de takjes rozemarijn en hak ze fijn. 2 Breng de bouillon samen met de soepgroenten, bruine bonen (met vocht), de helft van de rozemarijn en groene kool aan de kook. Laat 10 min. zachtjes koken op laag vuur. Breng de soep op smaak met peper en zout. 3 Verdeel de soep over grote ovenbestendige kommen en zet deze op een bakblik. 4 Splits het ei (het eiwit gebruik je niet). Meng de eidooier, crème fraîche, de rest van de rozemarijn en kaas door elkaar en verdeel dit over de soep. 5 Plaats de soepkommen op het blik ± 5 cm onder de ovengrill* en gratineer de soep in een paar minuten goudbruin. *In plaats van de ovengrill kan de soep ook in een hete oven van 220°C worden gegratineerd in ± 10 min. Let op want de soep is echt heet! voedingswaarde p.p. energie 412 kcal/ 1730 kJ, eiwit 20 g, koolhydraten 26 g, vet 22 g

Jumbo boeren soepgroenten bestaan uit maar liefst zes verschillende soorten groenten.

De rozemarijn die over is, kun je invriezen en gebruiken in soepen en sauzen.

14

helemaal áf met zo’n gegratineerd laagje

KOKEN MET

Pureer de soep met een staafmixer voor een extra gladde soep.

Deze lekkere garneeramandelen vind je in het bakschap.

Meer soeprecepten vind je op jumbosupermarkten.nl/recepten

1 bakje garneeramandelen (95 g) 50 g dessertrijst 1 blikje kokosmelk (400 g) 75 g suiker schil van ½ citroen 3 cm verse, geschilde gember, in plakjes van 1 cm ½ bakje amandelschaafsel (à 60 g) ½ bakje verse muntblaadjes (à 20 g), geplukt

verrassen d nagere cht

zoete rijstsoep met amandelen

nagerecht • 30 min. (+ 30 min. weken + 1 uur afkoelen) • 4 pers.

1 Week in een steelpan de amandelen en de rijst 30 min. in 3 dl water. 2 Voeg de kokosmelk, suiker, citroenschil en gember toe en breng de soep aan de kook. Laat de soep 15 min. zachtjes koken tot de rijst gaar is en de soep bindt. Roer af en toe. 3 Verwijder de stukjes gember en citroenschil. 4 Rooster de geschaafde amandelen een paar minuten in een droge koekenpan en laat ze, onder voortdurend schudden, lichtbruin kleuren. 5 Verdeel de soep over diepe kommen of borden en garneer met de geschaafde amandelen en muntblaadjes. Wil je de soep koud eten, laat hem dan minimaal 1 uur afkoelen. voedingswaarde p.p. energie 512 kcal/ 2150 kJ, eiwit 10 g, koolhydraten 36 g, vet 36 g

Hallo

15

over soep dit wil je weten

WEET & EET BEWAREN?

HET WOORD SOEP

Als je soep over hebt en ’m de volgende dag wilt eten, kun je deze na afkoeling in de koelkast bewaren. Invriezen kan ook: verdeel de soep dan in kleinere porties en vries deze in.

is ontstaan uit het woord ‘supo’, dat in het Sanskriet betekent: su = goed, po = zich voeden.

‘snertologie’

Waar komt het woord snert vandaan?

‘Snert’ en ‘snirt’ staat als erwtensoep bekend sinds 1768. ‘Met een sneirts’ betekent: in één teug.

Soep bestaat al sinds de prehistorie, maar pas in 1957 kwam de eerste tomatensoep in blik op de markt. bouillon-tips

De basis van soep is vaak een lekkere bouillon, in een paar uur tijd getrokken uit vleesbeenderen, groenten en kruiden.

Enkele tips: ● Voeg na het koken van de bouillon wat koud water toe of laat de bouillon afkoelen. Zo komt het vet aan de oppervlakte drijven en kun je het gemakkelijk verwijderen. ● Wil je een heldere bouillon? Laat wat zelfgeklopt eiwitschuim meekoken.

Filter naderhand de afgekoelde bouillon door een linnen doek. ● Voeg zout pas aan het einde van het kookproces toe, want zout vertraagt het kookproces. ● Vind je bouillon maken (te) veel werk? Neem dan een kant-en-klare bouillon van het Jumbo Huismerk.

bindmiddel

Je kunt soep en saus ook binden met gepureerde groenten, peulvruchten of aardappelen. Of nog eenvoudiger: door aardappelpureepoeder in de soep te strooien.

Kijk voor het recept van klassieke snert op pagina 11.

Tomatensoep is de favoriete soep van Nederland.

SOEP OVER DE GRENS

Snert is typisch Hollands, maar welke soepen zijn in andere landen favoriet?

Indonesië: Soto Ajam (kippensoep). Japan: Miso soep (zeewierbouillon met Shii-take en gember).

Thailand: Tom Yum (garnalen- en paddenstoelensoep). Amerika: Chunky Potato Soup (aardappelsoep). Italië: Zuppa di castagne e funghi (paddenstoelensoep).

Vind ik leuk

facebook.com/jumbosupermarkten

Hallo

17

THUIS

‘ik speur altijd naar nieuwe recepten’ IK BEN: Linda Breukelen (34) IK WOON SAMEN MET: Gijs (37) en dochters Isa (5) en Roos (2) IK WINKEL BIJ JUMBO SINDS: 3 jaar, toen er bij ons om de hoek een Jumbo werd gevestigd.

IK NEEM ALTIJD MEE: vers sinaasappelsap en biologische vleeswaren. Ik ben dol op verse en biologische producten.

Linda woont in Breda en werkt als model. Ze is dol op koken, liefst met zo veel mogelijk biologische ingrediënten. Ze zit op yoga en doet graag leuke dingen met de kinderen zoals naar de speeltuin, in het bos wandelen en naar de dierentuin.

HOE VAAK DOE JE BOODSCHAPPEN? “Eén keer per week voor de wekelijkse boodschappen en twee à drie keer per week voor verse producten.”

STA JE VAAK IN DE KEUKEN? “Bijna alle dagen! Ik speur altijd naar nieuwe recepten. Eén keer in de week halen we eten of gaan we uit eten. Ik besteed best veel tijd aan koken, maar kies soms ook voor makkelijk en snel.”

WAT VIND JE VAN JUMBO? “Een fijne winkel met een ruim aanbod. De afdeling versproducten is lekker groot. Je kunt overal goed bij en de winkel is overzichtelijk ingedeeld.”

WAT IS JE FAVORIETE GERECHT? “Ik houd enorm van de Italiaanse keuken omdat het makkelijk, snel en lekker is. Op één staat tagliatelle met een truffelroomsaus, heerlijk! Naast Italiaans komen er ook pittige Thaise gerechten op tafel zoals Thaise kippensoep. En op z’n tijd een stamppotje.”

Je eigen verhaal op deze plek? Ga naar jumbosupermarkten.nl/thuis en geef je op!

Hallo

19

schappen Voor ál uw bood iedere or Jumbo heeft vo n variant r ee soepliefhebbe p. ha sc t he in

om je vingers bij af te likken Jumbo heeft meer dan vierhonderd soepen in het assortiment. De bekende tomaten- en groentensoepen, smakelijke mosterd- en broccolisoepen, maar óók bijzondere smaakvariaties.

De soepen van Jumbo zijn zo lekker dat je niet kunt wachten tot ze op tafel staan.

20

IN ’T SCHAP

Deze vegetarische kaassoep is een Duitse specialiteit.

In Nederland alleen te koop bij Jumbo!

De Kleinste SoepFabriek draagt een steentje bij aan een betere wereld met een duurzaam productieproces.

Kaas-room soep (Jürgen Langbein) 400 ml 2,79

Palestijnse olijfoliesoep met linzen (De KleinsteSoepFabriek) 400 ml 4,95

Ook deze soep in zak is smaak-, geur- en kleurstofvrij! Frisse en pittige smaak.

Thaise kip soep (Jumbo) 570 ml 1,59

6 bijzondere soepen uit Jumbo’s soepenassortiment Bij biologische landbouw worden geen bestrijdingsmiddelen gebruikt.

Dat proef je!

Pompoensoep (Bio+) 570 ml 1,99

Deze wildfond is vol van smaak zonder gebruik van smaakversterkers.

De ideale basis voor soep.

Wildfond (Jumbo) 350 ml 1,79

Deze authenthieke soep met paprika en bockworst smaakt naar Duitsland!

Maaltijdsoep Duitse Curryworst (Struik) 800 ml 1,39

Hallo

21

Spaar voor een unieke set glazen van Optimel!

Ga naar www.optimel.nl en bestel de set van 6 unieke glazen voor slechts ₏7,50 + 7,50 Optimel-euro’s. Bij Jumbo krijg je het eerste glas gratis bij aankoop van 2 pakken Optimel Drink 1L*. Vanaf maart 2013 kun je ook sparen voor unieke Optimel schaaltjes**!

*Gratis glas bij aankoop van 2 pakken Optimel Drink 1L van 6 t/m 12 februari 2013. OP=OP. **Gratis schaaltje bij aankoop van 2 pakken Optimel Yoghurt of Vla 1L van 3 t/m 9 maart 2013. OP=OP.

FRITS

KLANT

mooi jaar voor de boeg “Het gaat goed met Jumbo. We blijven verder groeien en ook in 2013 staan opnieuw vele mooie ontwikkelingen op het programma. Zo gaan we zo’n honderd nieuwe winkels openen: dat is ruim twee keer zo veel als vorig jaar. Daarbij zit ook de opening van een heel bijzondere Jumbowinkel van meer dan 6000 vierkante meter in Breda. We zijn druk bezig met de voorbereidingen. Ik vertel u er uiteraard in de loop van het jaar met plezier meer over.

We vinden het als supermarktketen, bij wie de klant echt centraal staat, heel belangrijk dat we onze klanten goed informeren over wat we voor hen doen. Daarom geven we in deze Hallo Jumbo een overzicht van de mijlpalen van 2012. Het afgelopen jaar was een bijzonder jaar in de geschiedenis van ons familiebedrijf, omdat we C1000 overnamen: een stap waarmee we definitief op weg zijn de tweede supermarktketen van Nederland te worden. En dat geeft ons de kans om nog meer mensen te laten profiteren van onze unieke Jumbo formule. Want u vindt bij ons álle producten tegen de allerlaagste prijs met daar bovenop ook nog eens de beste service. Zeker in deze economisch moeilijke tijden is dat een extra prettige bijkomstigheid. En u kunt ervan op aan: bij Jumbo zullen we er alles aan blijven doen onze beloftes waar te maken.”

Frits van Eerd is algemeen directeur en mede-eigenaar van het familiebedrijf Jumbo Supermarkten

24

Syl van Est (42) “Ik eet elke dag soep! Dat varieert van éénkopssoep tussendoor tot een verse soep als lunch of diner.

Een goede vriendin en mijn moeder maken regelmatig een heerlijke verse soep voor mij. Ook op mijn werk kan ik elke dag verse soep eten in de bedrijfskantine. Het lekkerst vind ik een champignonsoep met extra veel champignons. Ook kan ik genieten van een echte ouderwetse erwtensoep. Ik schep net zo veel kommetjes soep vol tot ik voldoende heb gegeten.”

Zelf bouillon maken?

Kijk op jumbosupermarkten.nl/ kookvideo hoe je dit doet!

NIEUW IN ’T SCHAP: GEITENBREI Sinds kort heeft Jumbo een bijzonder product in de schappen liggen: geitenbrei.

Dit is een verse geitenkaas spread, geschikt voor mensen met een gluten- allergie en (enige uitzondering) met een koemelkallergie. Het product is ontwikkeld door één van Jumbo’s eigen medewerkers, Stefan Hoogenboom, die goed heeft geluisterd naar zijn klanten en enthousiaste medewerkers. De geitenbrei is romig, smeerbaar en rijkelijk gevuld. Verkrijgbaar in de varianten naturel, kruiden en pecannoot/dadel. 125 g 1,89

Jumbo Eerbeek @jumboeerbeek Yes! We horen bij de beste 25 #Jumbo #supermarkten in Nederland! Nu al, na slechts 1 jaar #belooftwat! #topprestatiemedewerkers #eerbeek

OVER JUMBO POST KLANTEN VAN DE TOEKOMST

“Ik wil graag een compliment geven aan Jumbo Beren in Groningen. Als Personal Coach voeding & beweging voor kinderen kom ik regelmatig bij Jumbo om kinderen te leren om gezonde en verantwoorde keuzes te maken. Individueel ga ik met een kind de hele winkel door om ze te leren etiketten te lezen en het verschil in producten te laten zien en herkennen. Het personeel geeft me alle ruimte en we worden vriendelijk begroet, ze tonen interesse. Soms zijn we wel een uur in de winkel en zowel het enthousiasme van de kinderen als het personeel en de klanten van Jumbo geeft zo veel voldoening. Heel fijn dat Jumbo Beren ook een hart voor kinderen heeft; dat zijn de klanten van de toekomst.”

Alien Oelen, Groningen

INBOX Wij vroegen op Facebook: Wat is je favoriete soepmoment?

Als voorgerecht, maaltijdsoep of als tussendoortje?

Saskia Ophuijsen Hmmm, erwtensoep!! Zelfgemaakt door mijn man, kan op elk moment van de dag. Zowel als lunch als avondmaaltijd. Jammie!

Lotte Hijmensen Voor een goede soep mag je me zelfs ‘s nachts wakker maken.

Zelfgemaakte erwtensoep en tomatenpaprikasoep zijn favoriet. Lekker op de zaterdagavond met een lekker vers broodje erbij.

Bianca Lamm

Monica Braams Ik maak altijd verse soep in het

weekend. En dan als hoofdmaaltijd met vers stokbrood met kruidenboter.

Jolanda van Oldenmark Na het zwemmen. Dan kan mijn dochter even bijkomen met een soepje.

VANAF NU

in Hallo Jumbo Vanaf nu vind je in elke Hallo Jumbo recepten van 24Kitchen. 24Kitchen is de enige tv-zender in Nederland met vierentwintig uur per dag programma’s over alles wat met eten te maken heeft.

24Kitchen geeft tijdens het koken voorlichting over gezond eten kopen, koken en bereiden. Deze tips en feitjes vind je bij de recepten van 24Kitchen. “Voeding is gezondheid, energie en vitaliteit. Het is hoe je bent en hoe je je voelt”, aldus Rudolph van Veen, presentator en kok van 24Kitchen. Dat iedereen kan koken, is volgens Rudolph een vaststaand feit. “Als je er plezier in krijgt, dan gaat het gemakkelijker. Dan krijg je waardering, een grote stimulans om verder te gaan. En oefening baart kunst. Ga lekker experimenteren!”

Het hele interview met Rudolph van Veen vind je op pagina 56.

‘De Makkelijke Maaltijd’ elke werkdag op tv Iedere werkdag om 18.30 uur op kanaal 24 (UPC, Ziggo, Delta, Caiway) en kanaal 22 en 23 (KPN) een nieuwe uitzending. Gedurende de dag wordt deze uitzending vijf keer herhaald. Meer info vind je op 24Kitchen.nl

Vind ik leuk

facebook.com/jumbosupermarkten

Rachel van de Greef @RachelvdGreef @Jumboschijndel, fijne openingstijden op zondagen!

Ik ga genieten van het lekkers. #7 zekerheden #luxe

1mke @1mke Jumbo verkoopt dus een zes euro-wijn die smaakt als een twaalf euro-wijn #hulde #radar

Hallo

25

Het grootste assortiment is bij Jumbo een Zekerheid Voor ál uw boodschappen Bij Jumbo kiest u elke dag uit het grootste assortiment. U heeft de keuze uit A-merken, ons Jumbo Huismerk en budgetmerken. Mist u iets?

Wij zorgen dat ‘t voortaan in huis is.

Euro’s goedkoper Voor ál uw boodschappen Service met ’n glimlach Vers is ook écht vers

Kijk op jumbosupermarkten.nl voor de spelregels.

Vlot winkelen Niet tevreden? Geld terug!

Uw wensen staan centraal

OVER JUMBO

VOOR ÁL UW BOODSCHAPPEN

32.000 producten!

Jumbo heeft het meest uitgebreide assortiment. Bij ons kun je kiezen uit maar liefst 32.000 producten! Naast het grootste assortiment A-merken én een flinke selectie budgetmerken is er ook een ruime keuze aan producten van het Jumbo Huismerk. Dit huismerkassortiment varieert van vriesverse vis en broodbeleg tot wasmiddel en cosmetica.

Producten van het Jumbo Huismerk zijn van uitstekende kwaliteit en hebben altijd de laagste prijs.

iets niet in huis?

Kun je een product niet vinden in de schappen? Dan horen we dat graag! Spreek één van onze medewerkers aan zodat we samen naar een oplossing kunnen zoeken. Het kan gebeuren dat een product bij Jumbo niet voorradig is, maar het kan ook zijn dat we dit product niet in huis hebben. Wij bieden je een alternatief waarover we je graag informeren of we zorgen dat het gewenste product binnen twee weken in huis is.

alleen al 400 soepen

Heb je zin in soep? Dan kun je daarvoor uitstekend terecht bij Jumbo. Met maar liefst vierhonderd verschillende soepen, in alle smaken en voor elk budget, zit er altijd wel iets lekkers tussen. Je kunt kiezen uit verse soep uit zak, pak of pot of diverse instant- en bliksoepen. Zelf een soep maken? Jumbo heeft verschillende fonds en bouillons als basis en natuurlijk volop verse soepgroenten en kruiden en smakelijke toppings en bijgerechten als soepstengels, croutons, knapperbolletjes, soepballetjes, stokbrood en kaasknabbels.

300 x biologisch

Binnen het uitgebreide assortiment biedt Jumbo een ruime keus aan biologische producten. Je herkent deze producten aan het ‘Bio+’logo op de verpakking. Met ruim 300 biologische producten in de schappen kun je kiezen uit groenten, vlees, zuivel, eieren, brood en groenteconserven. Jumbo werkt voor de Bio+ producten alleen samen met de beste leveranciers. Daarom zijn deze producten van nature gezond. Boeren, tuinders en kwekers werken volgens strikte wettelijke regels. De herkomst van alle producten is daarom 100% biologisch.

Hallo

27

de fijnproever herkent ons voortaan zo: Onze beste filterkoffieblends verkrijgbaar in bonen

arôMe MoCCa Vol & Rijk

arôMe eXCeLLent

Veelzijdig & Verfijnd

Espressobonen voor de perfecte espresso

aroMa rosso

Evenwichtig & Rond

dark

Vol & Rijk

eXtra dark

Intens & Krachtig

2012: een mooi jaar 2012 was een uniek jaar voor ons. Ook in 2013 staan vele mooie ontwikkelingen op het programma. Maar eerst is het tijd voor een overzicht van de mijlpalen van afgelopen jaar.

WIJNBLOG SUPERMARKT VAN HET JAAR VERKIEZING Jumbo Hilversum behaalde de 3e plaats in de verkiezing Supermarkt van het Jaar. Daarnaast werden zowel de kaasafdeling als de vleeswarenafdeling van deze winkel uitgeroepen tot beste afdeling.

De start van het interactieve ‘wijnblog’ onder de naam jumbowijnmannen.nl Op deze plek geven de wijnspecialisten van Jumbo rechtstreeks informatie en tips over de wijnproducten. Ook producenten vertellen online over hun wijnen en wijngaarden. Wil je reageren? Dat kan!

OVERNAME C1000 Op 22 februari is de overname van C1000 door Jumbo officieel een feit.

Een grote stap in de Jumbo-geschiedenis!

2012 DE BESTE JUMBO VAN NEDERLAND Jumbo Schijndel is de winnaar van de grootschalige winkelwedstrijd 2011 die Jumbo Supermarkten ieder jaar zelf organiseert. Jumbo Cuijk eindigde op de tweede plek gevolgd door Jumbo Groningen Euroborg.

jan

feb

HARINGLESSEN

INTEGRATIE Belangrijk(st)e groeimotor voor Jumbo van de afgelopen jaren was de integratie met Super de Boer.

Die is in april 2012 definitief afgerond. Sinds de overname eind 2009 zijn er circa 175 winkels omgebouwd.

mrt

apr

MAGAZINE HALLO JUMBO!

RECEPTEN SHAKER APP

JUMBO EN C1000 VERDER ONDER ÉÉN VERSTERKT JUMBO MERK Jumbo en C1000 gaan verder onder één versterkt Jumbo merk. De beste elementen van C1000 zullen worden toegevoegd aan de Jumbo formule.

Jumbo is sinds maart ook te vinden op Facebook.

Vind ik leuk

facebook.com/jumbosupermarkten

30

mei

jun

MVO JAARVERSLAG

Het eigen magazine van Jumbo krijgt een nieuwe naam: Hallo Jumbo.

Het blad heeft een nieuwe look, zit boordevol recepten en tips én is gratis verkrijgbaar bij elke Jumbo supermarkt.

Eind maart vindt de introductie van de gratis Jumbo’s Recepten Shaker plaats. Hiermee schud je recepten letterlijk uit je smartphone. Je voert een ingrediënt in, schudt met de telefoon en hop: er verschijnt een receptsuggestie op je scherm.

Jumbo heeft traditiegetrouw de start van het haringseizoen gevierd. Dit jaar gaven Jumbo slagers op basisscholen verspreid over het hele land gratis een mini masterclass haring.

Het MVO beleid wordt toegelicht in een digitaal jaarverslag.

In 2011 hebben we flinke stappen gezet om invulling te geven aan onze visie met focus op vier pijlers: energie, gezondheid, dierenwelzijn en mensen.

TERUGBLIK ING RETAILJAARPIJS Jumbo is weer uitgeroepen tot winnaar in de categorie supermarkten van de publieksprijs ‘Beste Winkelketen 2012’. Deze prijs is gebaseerd op het grootste jaarlijkse online-shopper onderzoek in Nederland.

Deze winst bevestigt het succes van de Jumbo formule. De waardering van onze klanten is het bewijs dat de klant alles is waar het om draait bij Jumbo.

START OMBOUW C1000 WINKELS

ZELFSCAN

De allereerste C1000winkels zijn eind augustus geopend als Jumbo.

De resultaten en reacties van de klanten op deze omgebouwde winkels zijn zeer positief.

Klanten kunnen vanaf nu gebruik in steeds meer Jumbowinkels gebruik maken van een uniek zelfscansysteem, waarmee je zelf je boodschappen kunt scannen.

Hiermee kun je gemakkelijker en sneller winkelen.

jul

aug

VARKENSVLEES MET MILIEUKEUR Al ons varkensvlees krijgt het keurmerk Milieukeur. Bij de productie van vlees met Milieukeur is er naast de focus op dierenwelzijn ook aandacht voor een lagere milieubelasting en betere arbeidsomstandigheden.

sept

VEGETARISCHE SLAGER Jumbo introduceert als eerste supermarktketen in Nederland de producten van De Vegetarische Slager. De 100% vegetarische gehaktballen, kipstukjes, kipspiesjes, gerookte spekjes en rulgehakt liggen koelvers in het vleesschap van alle Jumbowinkels.

EIGEN KOOKBOEK

300e JUMBO Op woensdag 3 oktober opent in Zoetermeer alweer de 300e Jumbowinkel. De komende drie jaar worden nog eens 300 supermarkten omgebouwd tot Jumbo. De teller van het totaal aantal Jumbo’s zal dan op 600 staan.

okt

nov

DAG VAN DE DUURZAAMHEID 10/10 is de landelijke Dag van de Duurzaamheid. Jumbo heeft op deze dag honderden spaarlampen geschonken aan een gloeilampspaarlamp omruilactie. Ook kregen alle medewerkers op het hoofdkantoor een spaarlamp voor thuis en tips om energie te besparen op hun werkplek bij Jumbo.

dec

Jumbo en C1000 presenteren een gezamenlijk kookboek, waarin klanten verrast worden met gezonde, feestelijke en makkelijk te bereiden recepten.

2013 EKO-AWARD Milieudefensie zet naast de best scorende supermarktketen, altijd de filiaalhouders met het grootste aanbod in fairtrade en EKO-producten in het zonnetje met het uitreiken van de EKO- en de Fair Trade-Award. Beide prijzen vallen dit jaar in Groningen, waar de Jumbo aan de Boumaboulevard de EKO-award wint met 1280 producten met een EKO-keurmerk. De Jumbo aan de Beren wint met 297 fairtrade producten de Fair Trade-Award.

Hallo

31

Maak kans op een weekend/midweek

bij Het Betere BoerenBed Bij aankoop van 3 Olvarit en/of Bambix producten*

Meer weten ten over de voeding voediing voor je kindje? kin ndje? of bel gratis 0800 022 26 26.

Kijk op ww w nut c ia voorj ou.

.

ri

nl

*De actie geldt voor alle productcombinaties van Olvarit en Bambix en loopt van 28 januari t/m 3 maart 2013. Bij aankoop van 3 Olvarit en/of Bambix producten ontvang je bij de kassa et instructies hoe je mee kunt doen aan deze actie. Actievoorwaarden zijn ook terug te vinden op www.nut een leaet met www.nutriciavoorjou.nl of www.boerenbed.nl/nutricia

PRODUCTNIEUWS

on the go… … met Ocean Spray

GEMAKKELIJK Naast de vertrouwde Ocean Spray in 1 liter fles krijgt de Ocean Spray familie er nu een kleintje bij: 200 ml pakjes Cranberry Classic. Ideaal voor onderweg, op school, op het werk of gewoon lekker thuis. Ocean Spray biedt een assortiment heerlijk verfrissende cranberrysappen. De telers hebben zorgvuldig de allerbeste cranberry’s uit Amerika geselecteerd, verzorgd en geoogst.

VITAMINE C Het sap wordt op een natuurlijke manier gemaakt en bevat geen toegevoegde kunstmatige kleurstoffen, smaakstoffen of conserveringsmiddelen.

Ocean Spray Cranberry Classic is een heerlijk verfrissende vruchtendrank en bron van vitamine C. Eén pakje van 200 ml bevat dertig procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C. Ocean Spray is daarnaast in 1 liter fles verkrijgbaar in de smaken Cranberry Classic, Cranberry Classic Light, Cranberry & Blueberry en Cranberry & Blackcurrant.

PRODUCTINFO De nieuwe variant Ocean Spray is verkrijgbaar in het schap met sappen in kleinverpakking.

Pakjes 3 x 200 ml 1,49

borrelen…

… met Huls worstspecialiteiten VOLLE SMAAK Huls combineert de kracht van eigen streekproducten met invloeden vanuit de hele wereld. Zo kun je bijvoorbeeld kiezen voor de Droge Worstjes Rustiek. Dit zijn worstjes met een volle smaak door een uniek recept met rode wijn en camembert. De Droge Worst Kruidige Kosterworst is de gesneden variant van de originele harde Drentse Kosterworsten.

GENIETEN Het assortiment ambachtelijke droge worsten en fijne vleeswaren is rijk en gevarieerd, maar wel selectief: alleen het beste van het beste mag de naam Huls dragen. De worstjes zijn ideaal op een feestje. Maar ze zijn ook heerlijk om ’s avonds op de bank van te genieten, alleen of tijdens een gezellig avondje met vrienden.

PRODUCTINFO Huls Droge Worst is te vinden in het schap met droge worst.

100 g 1,99

r oo v s u a S

2 1

3 200˚C

200˚C 200˚C

Aardappel & Pasta

Met Remia Saus voor Ovenschotel zet je in een handomdraai een heerlijke en makkelijke maaltijd op tafel.

Met behulp van verse kant-en-klare groenten, voorgesneden vleesreepjes en aardappelen of pasta zet je met slechts 5 minuten voorbereidingstijd een lekker warm gerecht uit de oven op tafel.

Lekker en makkelijk dus. Eet smakelijk.

Kijk voor meer informatie op remia.nl of facebook.com/remiafans

expert

7

Terry Hofman (24)

werkt ruim zeven jaar bij jumbo en is sinds een paar maanden chef van droge kruidenierswaren (DKw) bij jumbo voorburg. terry heeft via jumbo zijn MBo 3 diploma behaald en weet alles over droge kruidenierswaren. “het leuke aan mijn werk vind ik de veelzijdigheid, geen dag is hetzelfde.�

vragen aan de chef kruidenierswaren Alles wAt je wilt weten over peulvruchtenconserven Hallo

35

1

Wat zijn peulvruchten precies?

“Peulvruchten zijn een groentesoort en groeien aan éénjarige planten. De peulen verschijnen als de bloemen van de plant verwelkt zijn. De gedroogde varianten van peulvruchten zijn de zaden uit peulen. Zo zijn er linzen, bruine bonen, witte bonen, kapucijners, groene erwten en spliterwten en er zijn varianten in blikjes en potjes.”

2

Wat voegen peulvruchten toe aan de maaltijd?

“Je kunt vlees vervangen door peulvruchten, er zitten genoeg eiwitten en ijzer in. Ook bevatten peulvruchten veel vezels en B-vitamines.”

3 36

Waar vind ik peulvruchten in de Winkel ?

“We hebben heel veel soorten peulvruchten in het assortiment. In de schappen op de groente-en fruitafdeling liggen gedroogde peulvruchten in zakken. Daarnaast vind je op

deze afdeling verse peulvruchten, zoals sperziebonen en snijbonen. Op de DKW-afdeling vind je geconserveerde peulvruchten in blikjes en potjes en gedroogde peulvruchten in pak.”

4

hoe lang kun je peulvruchten beWaren?

“Vooral de gedroogde varianten kun je lang bewaren; daarbij moet je denken aan twee tot drie jaar. Net als de geconserveerde peulvruchten behouden ze de vitaminen en voedingswaarden. Zolang ze maar goed vacuüm verpakt zijn en er geen lucht en dus ook geen bacteriën bij kunnen, blijft de kwaliteit van de peulvruchten goed. Thuis kun je ze het best koel en droog bewaren, zodat ook na het openen de kwaliteit optimaal gewaarborgd blijft. Verse peulen met bonen bewaar je in de koelkast in de schil. Zo help je uitdrogen voorkomen.”

5

Waar gebruik je peulvruchten voor?

“Klanten kopen meestal gedroogde en geconserveerde peulvruchten om zelf soep te maken. Bruine bonen voor bruine bonensoep, linzen voor linzensoep, spliterwten voor erwtensoep. Voor elke peulvruchtensoep is er bij ons wel wat te vinden. Maar vooral de spliterwten lopen hard, met name in de wintermaanden, want daarmee maak je de lekkerste erwtensoep. Uiteraard kun je nog veel meer gerechten mee maken, zoals chili con carne en gevulde wraps.”

6

Wat is het verschil tussen de bonen qua smaak en uiterlijk?

“Bonen zijn er in vele vormen en kleuren. Ze hebben ieder hun eigen smaak en toepassingsmogelijkheden. De rode kidneyboon bijvoorbeeld, is met z’n vleesachtige smaak perfect voor stoofschotels omdat hij zijn vorm goed behoudt. Eye beans zijn mooie crèmekleurige boontjes met een zwart vlekje, en

EXPERT

smaken goed met peterselie, knoflook en ui.

En de zwarte bonen hebben een lichte paddenstoelensmaak en zijn heerlijk in soepen en salades. Het schap met de geconserveerde peulvruchten biedt heel veel keuze om thuis in de keuken lekker te experimenteren.”

Vragen over peulvruchten?

Onze medewerkers kunnen je hier alles over vertellen.

7

WAAROM ZIJN GECONSERVEERDE PEULVRUCHTEN ZO GELIEFD? “Koken met bonen is leuk en je kunt er alle kanten mee op. Je kunt kiezen uit heel veel kleuren, maten en soorten, waarmee je allerlei gerechten kunt bereiden. Gekookt, gestoofd, in een soep, wrap of salade. Op veel plaatsen in de wereld is de boon het belangrijkste ingrediënt van de dagelijkse maaltijd. Dat de wereldkeuken steeds toegankelijker wordt, draagt dus zeker bij aan de opmars van bonen.

Van pittige Mexicaanse gerechten tot allerlei oosterse lekkernijen; de boon heeft hierin vaak een glansrol. De peulvruchten uit een blikje zijn heel gemakkelijk te bereiden en minstens zo lekker. Peulvruchten zijn lang te bewaren en hebben een zeer korte bereidingsduur en daarom ideaal om snel op tafel te zetten.”

snel klaar “Geconserveerde bonen zijn echt een uniek product. Er zijn veel soorten die je niet vers of in de diepvries vindt. Met bonen uit pot of blik ben je heel snel klaar in de keuken.”

Bram Mommers

expert conserven

Hallo

37

n PPrringglleess usssseen bu Koo oop 5 b o urro 00 eeu g 110 ijg krrij en k en pd deezzee rting oop kort ko

h eacch es Bea gles ingl Prin Pr er! iser ruis Cru

“Н

W

de s abor”

rs ” veu ” Une explos ion de s a

s ão “Н

ave urs ”

” ur s

sã od es

or” s ab

W

”B

s ar

t

W

l xp ee Un

abo r”

W

”

Ba rs t en s vo l sm aak”

”

” ” B ars tens vol s maak

W

W

e av ars es ten nd s io s vol s maak” W ” Une explo

r” abo

”B

de s

or ab

W

s ão de

s ão

s de ”

“Н

W

os ion de s

W

n ”U

“Н

W

en sv ol s

ma ak”

W

W

“Н

” aak ol s m ” B ars tens v

W

s ão

ee xp los ion de s aveurs ”

n ” Une explos io

W

s de

s ur ave

”

Kijk voor meer informatie op www.pringles.com

1: Koop 5 bussen

Pringles (elke bus is 20,- waard!)

2: Ga naar

3: Stuur de 5

www.pringles.com vershoudzegels op en vul je gegevens in

4: Ontvang deze

Beach Cruiser met 100,- korting!

Voor maar 165,-

' MOOIE MOOT HÈ?'

LEKKER MAKKELIJK GEZOND DIRECT KLAAR EN UITGELEKT

Ontdek het verhaal achter elk blikje.

Wil jij ook weten waar onze wilde tonijn vandaan komt? Ontdek het op

john-west.nl

Met pesto en olijven

Met pijnboompitjes Snelle variant: vervang de bloem en de gist door zelfrijzend bakmeel.

Je kunt de stengels meteen bakken, want het deeg hoeft niet te rijzen.

ZELF SOEPSTENGELS MAKEN

de enige echte!

40

kookhulp rubriek ambachtelijke soepstengels bijgerecht of snack • 20 min. (+ 1 uur wachten + 15-20 min. oventijd) • 20 stuks 250 g bloem + ½ zakje gedroogde gist (à 7 g) + 25 g roomboter, in vlokjes + 1 ei, losgeklopt + zout extra mixer of keukenmachine, bakplaat bekleed met bakpapier

1 Strooi 1 tl zout in een kom. Zeef er de bloem boven. Maak een kuiltje en doe er de gist in.

Voeg de boter en 150 ml handwarm water toe en kneed met de mixer, in de keukenmachine of met de handen tot een soepel deeg. Voeg 1-2 el extra bloem toe als het deeg plakt.

2 Vorm een bal van het deeg en laat dit onder een schone theedoek 45 min. rijzen op kamertemperatuur.

met ’n smaakje l Met pesto: kneed 2 el groene pesto en 75 g gehakte olijven door het deeg.

l Kaasstengels: bestrooi de met ei bestreken soepstengels met geraspte oude of belegen kaas.

l Met noten: kneed 3-4 el zaden en/of pitten door het deeg, bijv. pompoenpitten, pijnboompitten, wal-, hazel- of pistachenoten of amandelschaafsel.

3 Verdeel het deeg in ongeveer 20 stukjes. Rol elk stukje deeg uit tot een stengel van 28-30 cm lang. Leg de soepstengels op de bakplaat en laat ze afgedekt nogmaals 15 min. rijzen. voedingswaarde p.p. energie 55 kcal/ 231 kJ, eiwit 2 g, koolhydraten 9 g, vet 1 g

4 Verwarm de oven voor tot 220°C. Bestrijk de soepstengels dun met ei en bak ze in 15-20 min. goudbruin en gaar. Laat de soepstengels op een ovenrooster afkoelen. Serveer in een hoog glas, (weck)pot of op een platte schaal.

l Met tomaat: kneed 2 el tomatenpuree en 75 g zongedroogde tomaten (op olie) in stukjes door het deeg.

l Lekker kruidig: kneed ca. 1½ el gedroogde kruiden (bijv. oregano, rozemarijn of munt) en/of ca. 3 tl specerijen (bijv. komijn, kerrieof paprikapoeder) door het deeg.

Hallo

41

Voldoende water drinken is belangrijk om gezond te blijven. Bar-le-Duc is zuiver mineraalwater van constante kwaliteit, zodat je weet wat je drinkt. Omdat Bar-le-Duc laag mineraalhoudend is kun je het elke dag drinken en is het geschikt voor zoutarme diĂŤten of babyvoeding.

Drink dus het beste: Bar-le-Duc.

www.bar-le-duc.nl

ZONDERMEER Een recept van ZonderMeer magazine voor iedereen die te maken heeft met een voedselallergie of voedselintolerantie.

Voeg voor een pittige soep 1 in ringetjes gesneden rode peper (zonder zaadlijsten) toe.

hoofdgerecht • 25 min. • 4 pers.

50 g 100% plantaardige margarine + 1 rode ui, gesnipperd + 1 teen knoflook, fijngehakt + 1-2 winterpenen, in plakjes + 2 stengels bleekselderij, in stukjes + 2 cm gember, geschild en in dunne plakjes gesneden + gemalen koriander + gemalen komijn + gemalen kurkuma + 200 g rode linzen (zak 500 g) + 6 tomaten, in stukken + 2 groentebouillontabletten + 100 g spinazie, gewassen + 4 el sojayoghurt + zwarte peper 1 Smelt de margarine in een (soep-) pan. Fruit hierin de ui, knoflook, wortel en bleekselderij. Stoof de groenten 10 min. zachtjes, tot de wortel zacht is. 2 Snijd de tomaten in grove stukken. Los de bouillon op in 1 liter water en breng samen met de tomaten aan de kook. 3 Doe de gember, eventueel de rode peper en de linzen bij de groenten in de pan. Voeg vervolgens de koriander, komijn en kurkuma naar smaak toe (ca. 1 tl) en bak 1 min. mee. 4 Schep er vervolgens de bouillon met tomaten door. Breng de soep, onder regelmatig roeren, aan de kook. Laat de soep ca.

10 min. koken, tot de linzen gaar zijn.

5 Roer de spinazie erdoor en breng op smaak met zout en peper. 6 Schep de soep in 4 kommen en roer er met een vork per bord 1 el yoghurt door.

Serveer met (glutenvrij) brood of rijstwafels.

Glutenvrij

Eivrij

Visvrij

Koemelkvrij

Schelp- en Schaaldiervrij

Lactosevrij

Pindavrij

Plantaardige margarine kan soja bevatten

Notenvrij Suikervrij Vegetarisch

vegetarische linzenmaaltijdsoep

Bouillon(blokjes), ketjap of sojasaus bevatten vaak tarwe/gluten

voedingswaarde p.p. energie 330 kcal/ 1386 kJ, eiwit 14 g, koolhydraten 34 g, vet 12 g

uitleg van deze pictogrammen vind je op jumbosupermarkten.nl/allergie

Alle getoonde en beschreven allergeenvrije recepten zijn zorgvuldig gecontroleerd en goedgekeurd door deskundigen. Ondanks de zorgvuldige selectie en de aandacht die wordt besteed aan het samenstellen van de recepten kunnen wij geen enkele aansprakelijkheid aanvaarden voor eventuele directe of indirecte schade die het gevolg is van het gebruik van deze receptinformatie.

Sojavrij

Vervang de sojayoghurt door rijstroom: 100% biologisch en plantaardig.

Rice Dream (Cuisine) 200 ml 1,19

Hallo

43

vers.

Vers is ook écht groenten zijn Ook de seizoens heerlijk vers. gegarandeerd

gelukkig is 't nog winter Met deze verwarmende recepten zou je willen dat de kou nog even aanhoudt.

panklare spruitjes

Spruitjes kun je wokken, roerbakken of koken. Deze panklare spruiten kun je direct gebruiken zonder schoon te maken.

Serveer de zoete rijstsoep toe. (zie pag. 15).

Indiase kipcurry met spruitjes hoofdgerecht • 20 min. • 4 pers.

2 zakken panklare spruiten (350 g, koelvers) + 1 pak naanbrood knoflook & koriander (2 stuks) + 2 el zonnebloemolie + 1 ui, gesnipperd + 500 g kipfilet, in reepjes + 1 pakje Indiase milde currypasta (80 g) + 1 flesje kookroom light (250 ml) + 2 el platte peterselie of koriander, grof gehakt

kapucijners

Kapucijners zijn zoete peulvruchten. Kapucijners in blik of pot hoef je slechts enkele minuten op te warmen.

chocoladetablet

Dit pure chocoladetablet van Jumbo bestaat uit 72% cacao.

Lekker om zo van te snoepen of om mee te koken.

44

1 Kook de spruiten in water met zout 5 min. Verwarm de naanbroden volgens de gebruiksaanwijzing in de oven.

2 Verhit in een hapjespan de olie en fruit hierin de ui. Voeg de kipreepjes toe en bak ze in 3 min. bruin. Schep de currypasta erdoor en bak nog 1 min.

3 Schep de spruiten erdoor en schenk de kookroom erbij. Verwarm de curry 5 min. zachtjes, zonder deksel. Breng op smaak met zout en peper.

4 Verdeel de curry over 4 borden. Strooi er de peterselie of koriander over en serveer met in brede repen gesneden naanbrood. voedingswaarde p.p. energie 611 kcal/ 2566 kJ, eiwit 43 g, koolhydraten 48 g, vet 25 g

van ’t seizoen Bewaar dit heerlijke nagerecht in de koelkast en laat het 15 min. voor serveren op temperatuur komen.

Vervang voor een ‘slankere’ stamppot de spekreepjes door 250 g kip- of hamreepjes.

Verse truffels kun je ca. 3 à 4 dagen in de koelkast bewaren.

nagerecht voor je valentijn

kapucijnerstamppot met rookworst

zoete chocoladetruffels

hoofdgerecht • 30 min. • 4 pers.

nagerecht/tussendoortje • 20 min. (+ 2 uur wachten) • 2 pers.

1,5 kg kruimige aardappelen, geschild en in stukken + 50 g boter + 250 g gerookte spekreepjes + 2 preien, in ringen + 1 groot blik kapucijners (850 g), uitgelekt + 200 ml halfvolle melk + 1 verse slagersrookworst grof (250 g) + 4 el piccalilly (pot 330 g) + 1 pot zoetzure zilveruitjes (320 g), uitgelekt

125 g pure chocolade + 25 ml verse slagroom + 25 g roomboter + 1 el cacaopoeder + 2 el ongezouten noten (bijv. amandelen, hazel- of walnoten), fijngehakt

1 Kook de aardappelen in water met zout in 20 min. gaar. Smelt in een koekenpan 25 g boter. Bak de spekreepjes knapperig uit. Bak de prei 4 min. mee.

2 Schep de kapucijners erdoor en bak nog 5 min. Verwarm de rookworst in de magnetron.

3 Giet de aardappelen af. Schenk de melk erbij en zet de pan op een laag vuur. Stamp de aardappelen met de melk tot een smeuïge puree. Schep de kapucijners, spekjes en prei erdoor. Breng de stamppot op smaak met de piccalilly, zout en peper.

4 Schep de stamppot op 4 borden. Snijd de rookworst in 4 stukken en leg deze in plakjes erbij. Serveer met zilveruitjes en naar wens extra piccalilly. voedingswaarde p.p. energie 945 kcal/ 3969 kJ, eiwit 37 g, koolhydraten 89 g, vet 45 g

1 Breek 100 g chocolade in blokjes, schaaf of rasp de rest van de chocolade.

2 Smelt in een steelpan op een laag vuur de blokjes chocolade met de slagroom. Roer glad. Neem de pan van het vuur. Roer de boter er in kleine stukjes door. Laat het mengsel 5 min. afkoelen.

3 Bekleed een diep bord met vershoudfolie. Schenk er het chocolademengsel in en zet het 2 uur in de koelkast om op te stijven.

4 Strooi het chocoladeschaafsel, de cacaopoeder en de noten op 3 borden. Verdeel de truffelbasis in 10 stukjes. Vorm er met koude, vochtige handen truffels van. Maak drie varianten door ze door de chocolade, cacao of noten te rollen.

5 Presenteer de truffels op een bonbonschaaltje of 2 kleine bordjes.

Lekker met een glaasje Vintage Port of een kopje koffie. voedingswaarde p.p. energie 582 kcal/ 2444 kJ, eiwit 9 g, koolhydraten 34 g, vet 44 g

Hallo

45

PRODUCTNIEUWS

heerlijk variëren... … met Valess

VARIATIES Met Valess Variaties introduceert Valess drie keer per jaar een nieuwe, tijdelijke smaakvariatie. Hiermee blijft Valess je verrassen en zet je telkens iets nieuws op tafel. De nieuwste smaak is de Valess Variaties Peper Room. Een lekkere Valess-filet gevuld met een heerlijke peperroomsaus waar dankzij de peper nét dat beetje pit in zit dat je soms nodig hebt. Ideaal voor een koude winterdag! De Valess Variaties Peper Room is lekker bij gebakken aardappeltjes maar kan ook verrassend gecombineerd worden met een winterse stamppot.

Eventjes opbakken en genieten maar!

ZUIVEL De Valess Variaties zijn, net als alle producten van Valess, gemaakt van zuivel en hierdoor rijk aan voedingsstoffen zoals calcium. Daarnaast bevatten de producten van Valess weinig verzadigde vetten.

PRODUCTINFO Valess Variaties Peper Room is te vinden in het vleesvervangerschap 200 g 2,99

Franse huiswijnen van topkwaliteit... ... van Jumbo

MEDAILLE Onze huiswijnen komen uit het zonnige zuiden van Frankrijk en worden speciaal geproduceerd in samenwerking met de meest vooruitstrevende wijnmakers. Wit en rosé kenmerken zich door hun heerlijke frisheid en onze rode wijn is zelfs bekroond met een zilveren medaille op het internationale wijnconcours van de Franse organisatie Anivin!

IDEALE WIJN Jumbo staat voor kwaliteit voor een scherpe prijs. Elk jaar selecteren en blenden onze wijnmannen de huiswijnen bij de producent om zo een optimale kwaliteit te kunnen waarborgen. Om goede wijnen te kunnen garanderen wordt de rode wijn uit verschillende gebieden van Zuid-Frankrijk tot de meest ideale wijn gemaakt.

PRODUCTINFO De Franse huiswijnen van Jumbo zijn verkrijgbaar in zes varianten en zijn te vinden in het wijnschap 1 L 3,99

vers Vers is ook écht nte worden oe gr ep so ’s bo m Ju ngeleverd. dagelijks vers aa

Boer Anton Hop in touw met de vers geoogste prei

Anton Hop: ‘Het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen beperken we tot een minimum’

48

ONZE LEVERANCIER JUMBO’S PANKLARE SOEPGROENTEN

versgesneden soepmakers Makkelijk betekent niet altijd gezond. Maar wél als het om Jumbo’s voorverpakte soepgroenten gaat. Dit zijn verse groenten die met liefde zijn geteeld, gesneden, gewassen en verpakt. Met in de hoofdrol: prei.

Als je met de auto door het zuiden van Nederland rijdt en je afvraagt wat daar toch voor gewas groeit op de akkers, dan is er een grote kans dat je te maken hebt met prei. In Nederland zijn er zo’n 4.400 voetbalvelden vol van. Ze zijn vooral te vinden in Limburg en Noord-Brabant, want prei is dol op een bodem van lekker zwaar zand. Het is een van de meest gebruikte groenten in de Nederlandse keuken.

De laatste jaren is de consumptie nog eens gestegen, omdat de groente veel wordt gebruikt in roerbak- en wokmixen en in soepgroentemixen. Logisch, want prei is ook een kruidige smaakmaker.

Vandaar dat prei ook de boventoon voert in Jumbo’s fijne soepgroenten.

bijvoorbeeld dat er 550 bedrijven in Nederland zijn die prei telen, dat prei familie is van de ui en de knoflook en dat de Romeinse keizer Nero zo gek was op prei dat zijn volk hem ‘Porrophagus’ noemde: prei-eter.

Michel weet ook veel van soepgroenten.

Wanneer wij in Nederland voor het eerst voorverpakte soepgroenten gingen eten bijvoorbeeld. “De geschiedenis van voorverpakte soepgroenten begint in de jaren zeventig”, vertelt hij.

“Boeren die groenten over hadden, gingen die thuis snijden, wassen, verpakken en verkopen aan de supermarkt. Als gemaksvoedsel dus. Soepgroenten waren daarmee één van de eerste panklaar-producten die in de supermarktschappen te vinden waren. Inmiddels is het panklaar-assortiment gigantisch uitgebreid.” Tegenwoordig gebeurt dat snijden niet meer bij de boeren thuis. Gespecialiseerde bedrijven hebben het overgenomen. “Groenten

Jumbo’s fijne soepgroenten bestaan uit wortel, witte kool, bloemkool, broccoli, bladselderij en prei

PREI-ETER Michel Custers werkt bij Hessing Supervers, Jumbo’s leverancier van onder andere soepgroenten. Hij weet alles van prei. Zo weet hij

snijden is een vak apart”, zegt Michel. “Voor elke groente heb je een andere snijmachine nodig. Daar komt nog bij dat het een ingewikkeld logistiek proces is om alle groenten op de juiste tijd op de juiste plek te krijgen. Neem een zakje fijne soepgroenten. Daar zitten zes verschillende soorten groenten in. Die komen allemaal van verschillende telers, maar moeten wel zo vers mogelijk worden verwerkt.”

HOLLANDSE BODEM Jumbo’s fijne soepgroenten bestaan uit wortel, witte kool, bloemkool, broccoli, bladselderij en zoals gezegd, prei. Heerlijk in bouillon of in gebonden soep. Michel: “De groenten komen allemaal van Hollandse bodem. Alleen als een

Wil je zien hoe de prei geoogst wordt?

Ga dan naar jumbosupe rmarkten.nl/filmpjes of scan de code.

‘Prei speelt al sinds jaar en dag een hoofdrol in soepgroenten’ bepaalde groente in Nederland niet voorradig is in een bepaald jaargetijde, wijken we uit naar Spanje of Italië. Prei komt bijna het jaar rond uit Nederland. Vroeger stond prei bekend als een herfst- en wintergroente, maar tegenwoordig is prei het hele jaar door te telen. Elke dag krijgen we de prei vers aangeleverd van verschillende telers die we speciaal hebben geselecteerd. Zij telen de groente met passie.

We kopen de prei direct in van de telers die we persoonlijk kennen. Dat zorgt voor versheid, een goede prijs en transparantie, want we weten precies waar de groente vandaan komt en welke afspraken er zijn gemaakt over de kwaliteit.”

SLAGORDE Een preiveld pik je er zo uit. De groene toppen met de brede bladeren staan netjes opgesteld op het land. Voordat de prei geplant wordt, prikt de boer met een speciale machine diepe, maar smalle ponsgaten in de bodem van zijn akker. Ongeveer om de tien centimeter ontstaat zo een gat. Daar steekt de boer de jonge preiplantjes in. Die hebben op dat moment de diameter van een potlood. Michel: “Dat poten van de preiplantjes heet ‘aarden’.

Sommige telers doen dat handmatig en anderen gebruiken er een machine voor. Ze steken de steel van de prei zo diep mogelijk de grond in.

Want onder de grond groeit de witte stengel van de plant, het deel dat wij in de keuken het meest gebruiken.”

Als de prei na drie tot negen maanden volgroeid is, is het oogsttijd. Dan zie je overal in Brabant en Limburg machines op het land waarmee de telers de preien oogsten.

Automatisch schudden ze het zand van de groenten af voordat die op een lopende band terechtkomen en in kratjes worden gestapeld.

ROOSJES EN BLOKJES Zodra de groenten bij Hessing Supervers aankomen, worden ze streng gecontroleerd op kwaliteit. Daarna worden ze gesneden. “Elke groentesoort heeft zijn eigen schnitt”, vertelt Michel. “Dat betekent dat elke groentesoort in het zakje fijne soepgroenten op zijn eigen manier wordt gesneden. Prei wordt gesneden in ringen, bloemkool en broccoli in roosjes, kool en wortel in blokjes en bladselderij in snippers. Daar hebben we allerlei verschillende soorten snijmachines voor.” In een trommel komen de verschillende groenten vervolgens samen om te worden gemengd en gewassen.

“Daarom hoef je soepgroenten niet meer te wassen voor je ze gebruikt”, zegt Michel. “Na het wassen worden ze gedroogd in een centrifuge en machinaal verpakt in plastic zakjes.

Daar komen geen conserveringsmiddelen aan te pas. Omdat we de soepgroenten zo vers mogelijk verpakken, zijn ze acht dagen lang houdbaar. Mits de verpakking gesloten blijft natuurlijk. Wat ’s ochtends de grond uit komt, wordt dezelfde dag nog bij ons verwerkt.”

het moet vers zijn

“Jumbo stelt hoge eisen aan de kwaliteit van de voorverpakte soepgroenten. De groenten moet vers zijn, er mooi uitzien en natuurlijk lekker smaken. De ideeën voor nieuwe groentemixen bedenken we samen met onze leveranciers. We kijken goed naar het aanbod en vragen ons dan af waar wij een stapje verder kunnen gaan.

We willen een zo goed en breed mogelijk assortiment hebben. Zodat er voor elk wat wils is.”

Marieke Habraken expert verse panklare producten

onze leverancier 3

1

2

vers in het zakje

7 6

1 De boeren op het land oogsten de prei.

2 De prei is in kratten gestapeld, nadat het zand er door de oogstmachine is afgeschud. 3 De oogst wordt zorgvuldig gecontroleerd op kwaliteit. 4 De prei is in ringen gesneden en klaar voor het mengen met de andere groenten. Ook de wortels zijn inmiddels gesneden.

5 De prei en de overige groenten worden gemengd in een grote trommel. 6 Na het wassen volgt het drogen door middel van centrifugeren. 7 De groenten worden machinaal verpakt in plastic zakjes. Deze zijn nu gereed voor transport naar de Jumbowinkels.

4

5

51

EXTRA GOEDKOOP

Een heerlijk koekje met een vulling!

Dubbel zo lekker.

Deze sticks zorgen voor 80% minder tandsteen bij je trouwe vriend.

52

LUIFEL Jumbo mini dubbels 5 x 5 stuks Dr. Oetker basismix voor cupcakes pak 300 g Jumbo provencaal nootjes zak 250 g Jumbo vegetarische falafel pak 175 g Philips Softone lamp per stuk Conimex cassave kroepoek zak 75 g

TAFEL Prodent tandpasta Coolmint tube 75 ml Royal Club bitter lemon 1 liter Nescafé cappuccino per doosje LU Time Out robuuste koeken chocolade 184 g Brinky mini pak 187 g Danone Actimel aardbei 4-pack Grand’Italia bolognesesaus pot 400 g Calvé knoflooksaus 320 ml

EXTRA GOEDKOOP Bij Jumbo winkel je het goedkoopst bij je in de buurt.

En met deze producten kun je nog meer voordeel in huis halen. We bieden je namelijk vier weken lang korting. Kijk in de winkel voor de actieprijs.

Nieuw receptuur voor een smakelijke Hollandse ovenschotel.

Vier weken lang nĂłg meer korting!

Blue Band vloeibaar fles 500 ml Unox Knaks blik 400 g Polder biologische jonge geitenkaas per 100 g Grand’Italia spaghetti zak 500 g Struik maaltijdsoep erwt blik 800 ml

GROND Fa shower cream Yoghurt Aloe Vera per stuk Wicky fruitdrink pak 1,5 liter Pedigree Dentastix klein 110 g Gulpener per krat MAGGI aardappelpuree naturel per doosje MAGGI mix voor gehakt met prei en kerriesaus ovenschotel per doosje Zonnatura Knijpfruit appel-banaan 4-pack

Hallo

53

moeee-t je onze vla eens proeven!

Melkunie is weer he-le-maal terug! Met zuivel zoals zuivel

bolletjes moeee-t je echt proeven! Als toetje, of op elk

bedoeld is. Bereid met Nederlandse weidemelk, zonder

moment van de dag, deze lekkere vla’s smaken altijd.

toeters en bellen. Probeer bijvoorbeeld onze heerlijke vla’s

Dus pak gewoon weer lekker de pakken met de Melkunie

maar eens. Die romige vanillevla met echte chocolade-

koe. Want al het goeie ...

gewoon lekker, lekker gewoon

‘De Makkelijke Maaltijd’ elke werkdag op tv Iedere werkdag om 18.30 uur op kanaal 24 (UPC, Ziggo, Delta, Caiway) en kanaal 22 en 23 (KPN) een nieuwe uitzending.

Gedurende de dag wordt deze uitzending vijf keer herhaald.

Meer info vind je op 24Kitchen.nl

56

24Kitchen

VANAf Nu

in Hallo Jumbo Koken is voor hem een way of life en nooit een ‘moeten’.

Meesterkok Rudolph van Veen maakt koken toegankelijker op de zender 24Kitchen. Vanaf nu ook in Hallo Jumbo, samen met het 24Kitchen-team.

Rudolph van Veen heeft tijdens zijn televisiecarrière al de nodige vlieguren gemaakt. Maar met de digitale tv-zender 24Kitchen kan hij echt zijn ambitie om mensen uitgebreider te gaan helpen met koken, waarmaken. “De bestaande kookprogramma’s op televisie zijn geen echte kookprogramma’s. Het zijn programma’s waarin iets wordt gedaan met koken. Daar is niets mis mee, het is leuk om naar te kijken, maar als kijker leer je er weinig van. Je wordt hooguit nieuwsgierig gemaakt naar een recept of kookwijze. Wij willen ervoor zorgen dat onze kijkers leren hoe ze een lekkere, gezonde en gemakkelijke maaltijd op tafel kunnen zetten.”

gezond eten 24Kitchen is de enige kookzender in Nederland met vierentwintig uur per dag programma’s over alles wat met eten te maken heeft. Tijdens het koken krijg je voorlichting over gezond eten kopen, koken en bereiden.“Voeding is gezondheid, energie en vitaliteit. Ben je gestresst? Kijk eens naar je eetpatroon. Wat eet je en op welk tijdstip?

Voeding kan dit beïnvloeden. Als je gezond eet, heb je veel meer energie. Tuurlijk mag je wel eens een patatje eten. Als het maar in balans is. Een kind mag best snoepen, als de tanden maar gepoetst worden.” Nog een voordeel: als je gezond eet, heb je veel minder in je keukenkastje staan omdat je een beperkt aantal basisingrediënten nodig hebt. “Het ouderwetse inslaan van een voorraad is niet meer van nu. De winkeltijden van supermarkten zijn verruimd, zodat je te allen tijde boodschappen kan doen en de producten dagelijks vers kunt aanschaffen. Heerlijk toch?”

passie De passie voor koken is bij Rudolph al vroeg begonnen. “Ik ben direct na de basisschool naar de koksschool gegaan. Enthousiast gemaakt door een kok op televisie en door mijn ouders, die veel waardering kregen voor wat ze maakten. Dat wilde ik ook. Ik voelde het als een roeping, het was heel duidelijk dat ik dit moest doen.” De ideeën voor recepten ontstaan tijdens het boodschappen doen. “Het uitgangspunt van een gerecht is groente of fruit.

Alles begint bij de groente- en fruitafdeling, daar raak ik geïnspireerd. De kleuren en de diversiteit spreken mij aan.”

voor iedereen Heb je even geen inspiratie meer voor een lekker, gezond en gemakkelijk recept? Kijk dan naar het programma ‘De Makkelijke Maaltijd’. Hierin kookt Rudolph met vier andere talentvolle koks heerlijke recepten voor de doordeweekse maaltijd. Een aantal van deze recepten vind je vanaf nu terug in Hallo Jumbo.

Mét leuke en handige tips over eten. Dat iedereen kan koken, is volgens Rudolph een vaststaand feit. “Als je er plezier in krijgt, dan gaat het gemakkelijker. Dan krijg je waardering; een grote stimulans om verder te gaan. En oefening baart kunst. Maak het jezelf gemakkelijk, maar maak het vooral ook lekker!”

Een aantal van deze recepten vind je vanaf nu in Hallo Jumbo. Sla snel om!

Hallo

57

paddenstoelenclafoutis hoofdgerecht • 4 pers. • max. 30 min.

250 g champignons + 250 g kastanjechampignons + 1 teentje knoflook + 125 g gerookte spekblokjes + olijfolie om in te bakken + 2 tl Italiaanse kruiden + 1 el bloem + 4 eieren + 75 g geraspte Parmezaanse kaas + 250 ml kookroom + 1 el honing + 2 el olijfolie extra vergine + ½ sinaasappel + 3 roma tomaten + 75 g gedroogde vijgen + 125 g rucola + 1 ciabatta paddenstoelenclafoutis 1 Verwarm de oven voor op 180˚C. 2 Snijd de champignons in dunne plakken. Pel en snijd de knoflook fijn. 3 Verwarm een pan en bak de spekblokjes in ca. 5 min. krokant. 4 Voeg een scheutje olijfolie, champignons, knoflook en de Italiaanse kruiden toe aan de pan met spekjes en bak in ca. 6 min. gaar. Breng op smaak met een beetje versgemalen peper. 5 Meng in een kom met behulp van een garde de bloem, eieren, Parmezaanse kaas en de kookroom door elkaar.

Meng de gebakken champignons door het mengsel. 6 Schenk het mengsel in een met olie ingevette ovenschaal. Schuif in de oven en bak de clafoutis in ca. 20 min. gaar. salade 1 Meng de honing, olijfolie extra vergine en het sap van de sinaasappel met elkaar. Breng de dressing op smaak met een beetje zout en peper. 2 Snijd de tomaten in blokjes. Snijd de vij-

58

gen in dunne repen. 3 Meng de rucola, tomaten en vijgen door de dressing. serveren 1 Snijd de ciabatta in plakken.

2 Verdeel de paddenstoelenclafoutis en de salade over de borden. 3 Serveer het brood erbij. voedingswaarde p.p. energie 786 kcal/3301 kJ, eiwit 33 g, koolhydraten 51 g, vet 48 g

foodfact Champignons zijn rijk aan anti-oxidanten en die spelen een belangrijke rol bij het tegengaan van het verouderingsproces.

kabeljauw met peperkrieltjes en zoetzure witlof hoofdgerecht • 4 pers. • max. 30 min.

4 kabeljauwfilets (à 100 g) + olijfolie om in te bakken + 75 g geraspte Parmezaanse kaas + ½ citroen + klontje boter + 700 g voorgekookte krieltjes + 1 teentje knoflook + 1 rode peper + 8 stronkjes witlof + 1 el honing + 100 g rozijnen + 75 rucola + olijfolie extra vergine extra keukenpapier, ovenschaal, fijne rasp kabeljauw uit de oven 1 Verwarm de oven voor op 180˚C. 2 Dep de kabeljauwfilets droog met keukenpapier en bestrooi met een beetje peper.

3 Leg de kabeljauwfilets in een met olie ingevette ovenschaal.

4 Verdeel de Parmezaanse kaas en het rasp van de citroenschil over de kabeljauwfilets. (Bewaar de citroen.) 5 Bak de kabeljauwfilets in de oven in ca. 15 min. goudbruin en gaar. peperkrieltjes 1 Verhit een scheutje olie en het klontje boter in een koekenpan en bak de krieltjes in ca. 15 min. rondom goudbruin. 2 Pel en snijd de knoflook fijn. 3 Halveer de peper in de lengte, verwijder de zaadlijsten en snijd de peper in halve ringetjes. 4 Voeg de knoflook en peper ca. de laatste 3 min. toe en bak zachtjes mee. zoetzure witlof 1 Snijd de witlof in vieren en verwijder de kern. 2 Verhit een scheutje olie in een pan en bak de witlof ca. 4 min. op hoog vuur

gaar. 3 Roer de honing, het sap van de citroen en de rozijnen door de witlof en warm kort door. 4 Breng op smaak met een beetje zout en peper. serveren 1 Meng in een kom de rucola met een scheutje olijfolie extra vergine. 2 Verdeel de kabeljauwfilets, peperkrieltjes en zoetzure witlof over de borden.

Serveer een toefje rucola op de kabeljauwfilets. voedingswaarde p.p. energie 644 kcal/ 2705 kJ, eiwit 33 g, koolhydraten 53 g, vet 32 g

foodfact Witlof is rijk aan foliumzuur, een van de weinige vitamines waarvan Nederlanders niet altijd genoeg binnenkrijgen. Het eten van witlof helpt je aan voldoende inname.

24KITCHEN

bloemkoolstamppot met walnoten-kaassaus hoofdgerecht • 4 pers. • max. 30 min.

Lekkere recepten van Rudolph

800 g kruimige aardappelen + 1 bloemkool + 100 ml melk + 125 g rozijnen + 65 g walnoten + 75 g geraspte oude kaas + 250 ml kookroom + 1 tl nootmuskaat + 1 rode ui + ½ bosje bieslook (bakje à 20 g) extra purreestamper bloemkoolstamppot 1 Breng een pan met water en een beetje zout aan de kook.

2 Schil en snijd de aardappelen in gelijke stukken. Kook de aardappelen in ca. 15 min. gaar. 3 Snijd de bloemkool in roosjes.

4 Kook de bloemkoolroosjes ca. de laatste 8 min. met de aardappelen mee. 5 Giet af en stoom ze droog. Verwarm de melk.

6 Pureer de aardappelen en de bloemkool met een pureestamper en roer de melk en rozijnen erdoor. Breng op smaak met een beetje zout en peper. walnoten-kaassaus 1 Hak de walnoten grof. Rooster de walnoten ca. 4 min. in een droge koekenpan. 2 Meng de kaas, kookroom en de nootmuskaat in een pan. Breng aan de kook. Kook de saus op laag vuur ca. 4 min. tot de kaas volledig is gesmolten. Roer af en toe door. 3 Roer de walnoten door de kaassaus. serveren 1 Snijd de ui in dunne ringen.

2 Snijd de bieslook fijn.3 Verdeel

de bloemkoolstamppot over de borden. Schenk er een beetje walnoten-kaassaus over en garneer met de rode uienringen en de bieslook. voedingswaarde p.p. energie 619 kcal/ 2600 kJ, eiwit 17 g, koolhydraten 64 g, vet 31 g

foodfact Bloemkool is een van de schoonste groenten om te eten. Dat komt omdat de groene schutbladeren de kool beschermen tegen vervuilende stoffen van buitenaf.

roerbaksoep

hoofdgerecht • 4 pers. • max. 30 min.

1 ui + 1 teentje knoflook + 4 stengels bleekselderij + 4 tomaten + 2 preien + rijstolie + 200 g half-om-half gehakt + 1 el tomatenpuree + 1 L water + 2 runderbouillonblokjes + 400 ml gezeefde tomaten + 1 boeren brood + 100 g geraspte kaas + ½ bosje koriander (bakje à 20 g) extra bakpapier roerbaksoep 1 Snipper de ui. Pel en snijd de knoflook fijn. 2 Verwijder de harde nerven van de bleekselderij.

Halveer in de lengte en snijd in blokjes. 3 Snijd de tomaten in blokjes. 4 Halveer de prei in de lengte. Was en snijd in halve ringen. 5 Verhit een scheutje olie in een wok en rul het gehakt in ca. 4 min. 6 Voeg de ui, knoflook, bleekselderij, tomaten en de prei toe en bak ca. 5 min. op hoog vuur.

7 Roer de tomatenpuree erdoor en bak ca. 1 min. 8 Schenk het water erbij en voeg de bouillonblokjes en de gezeefde tomaten toe. Breng aan de kook en laat de soep ca. 6 min. op middelhoog vuur koken.

9 Breng op smaak met een beetje zout en peper. brood 1 Verwarm de oven voor op 200˚C. 2 Snijd het brood in plak-

ken. 3 Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrooi met een beetje geraspte kaas. 4 Bak de plakken brood in ca.

6 min. krokant. serveren 1 Hak de blaadjes koriander.

2 Verdeel de soep over de soepborden en garneer met de koriander. 3 Serveer de plakken brood ernaast. voedingswaarde p.p. energie 684 kcal/ 2873 kJ, eiwit 31 g, koolhydraten 72 g, vet 28 g

foodfact Prei werkt vochtafdrijvend. Het helpt overtollig vocht uit je lichaam af te voeren.

elke 4 weken in Hallo Jumbo

Vanaf nu vind je in Hallo Jumbo recepten van 24Kitchen.

Deze zijn samengesteld voor doordeweekse dagen.

Dat betekent: gemakkelijk, lekker en gezond!

Hallo

59

3 x bij de borrel port! eigen im CASTILLO DE AINZON BORJA TINTO HERKOMST: Spanje DRUIVEN: Granacha en Tempranillo SMAAK: Weer uit een heel lekker oogstjaar, misschien nog wel lekkerder dan vorig jaar. Wat je proeft: zoete kersen, ook wat aardbeiencompôte en een beetje vanille. Heerlijk bij pasta’s en rood vlees. En een lekker wijntje voor bij de borrel.

PRIJS: 3,19

BURGERSHOF CABERNET-SHIRAZ

exclusief HERKOMST: Zuid-Afrika bij Jumbo DRUIVEN: Cabernet en Shiraz SMAAK: Elegante, intense wijn met aroma’s van peper, kruiden en jonge rijpe kersen. Lekker bij rood vlees en de zachtere kaassoorten, ook bij veel eenvoudige lichtere gerechten.

PRIJS: 4,99

JUMBO RUBY PORT

“Onze Jumbo Port verdient een speciale vermelding. Jammer genoeg wordt port geassocieerd met een ouderwets beeld: breiende oma’s met koude voeten bij de open haard, die graag iets verwarmends willen drinken. Dat verwarmende klopt wel bij port, maar het imago mag wel wat moderner! Port, in combinatie met speciale hapjes, is een ware lekkernij.“ Patrick Luhrman, expert wijn

60

HERKOMST: Portugal DRUIVEN: Tinta Roriz en Touriga Nacional SMAAK: Door ons wijnteam met liefde geblend! Barstensvol lekkere, donkere kersen, vanille, een lichte smaak van rozijntjes en chocolade. Deze wijn is heerlijk bij een schimmelkaasje of om zo te drinken.

PRIJS: 5,99

WIJN Soepele rode wijn smaakt lekker en fruitig.

Het past perfect bij de borrel, pasta’s of gevogelte. Kijk voor meer wijntips op jumbowijn.nl

beste supermarktwijn

TROS Radar heeft Jumbo’s Barton & Guestier Passeport Rhône onlangs als beste supermarktwijn gekozen. Een team van deskundigen schatten een consumentenprijs van 12 euro in, terwijl deze heerlijke wijn slechts voor 5,99 bij Jumbo ligt.

Een echte aanrader!

puur of ‘on the rocks’?

Marula cream is een bekende romige likeur uit Zuid-Afrika.

Deze cream wordt gemaakt van de marula vrucht en verrijkt met room.

Een frisse, romige en zachte likeur om puur of ‘on the rocks’ te schenken.

750 ml 9,99

port in de hoofdrol

Heb je je wel eens afgevraagd wat port is? Port is een versterkte wijn. Tijdens de vergisting van het sap wordt er op een bepaald moment alcohol toegevoegd, zodat de vergisting stopt. Hierdoor blijven er restsuikers in het sap over, die de port de specifieke zoete smaak geven. Door de toevoeging van alcohol ligt het alcoholpercentage ook hoger dan bij wijn: 18 tot 20%. De bekendste soorten: • Ruby Port, dieprood van kleur met een jam-achtige smaak, is een paar jaar opgeslagen in stalen tanks.

• Tawny Port heeft een aantal jaren (3,5 tot 7) op houten vaten gelegen, is lichter van kleur en zachter van smaak met nootachtige tonen.

• White Port is gemaakt van witte druiven. Witte port wordt een drietal jaren gerijpt op het vat.

Marula cream is een romige likeur uit Zuid-Afrika, speciaal gemaakt voor Jumbo

wat doet hout met wijn?

Het rijpen van een wijn gebeurt onder andere in houten vaten. Hout beïnvloedt de smaak van de wijn, omdat het smaak afgeeft zoals vanille of karamel. Zo komen er aroma’s bij de wijn. Hierdoor wordt de wijn zachter en toegankelijker. Deze zogenaamde lagering van de wijn vraagt om veel kennis van de wijnmaker. Om tot een perfecte smaak te komen, mag de wijn maar een bepaalde tijdsduur in het vat blijven.

even kennismaken: Blauwe Zweigelt

De Blauwe Zweigelt is een volle, krachtige druivensoort voor rode wijn, die dieprood van kleur is en zachtkruidig van smaak. De druif wordt vooral geteeld in Oostenrijk, want deze kan goed tegen koude winters met vorst. De wijn heeft aroma’s van rood fruit, kruiden en zachte tannines. Jumbo heeft een mooie rode Zweigelt van Winzer Krems, die internationaal al vele prijzen heeft gewonnen. De wijn past perfect bij rood vlees, een stoofpotje of gewoon bij de borrel. 750 ml 7,99

10x winn en

win een luxe diner voor twee met J.P. Chenet!

Wij zijn op zoek naar je gezelligste J.P. Chenet moment! Op het terras, bij de open haard, tijdens een romantisch diner of op een bijzondere en originele plek? Laat het ons weten en stuur ons een foto van je J.P. Chenet moment toe met de fles herkenbaar in beeld. Onder de inzendingen worden tien dinercheques voor een luxe diner voor twee personen verloot! Stuur je foto en je complete NAW-gegevens naar: actie@lgcf.com of J.P. Chenet Actie, postbus 521, 7940 AM Meppel. Actievoorwaarden zijn te vinden op vivejpchenet.nl J.P. Chenet vind je in het wijnschap, 75cl 3,89

Hallo

61

LEKKER & SNEL tip van Jumbo

wintergroentesoep met balletjes vegetarisch hoofdgerecht • 15 min. • 4 pers.

25 g boter + 1 zakje soepgroenten (250 g) + 1 zak pastinaken (500 g), in plakjes + 1 pot groentefond (350 ml) + 1 schaal vegetarische balletjes (250 g) + 1 pak witte baguettes (2 stuks, afbakbrood) + 1 bakje kruidenboter (100 g) 1 Smelt in een (soep)pan de boter. Bak hierin de soepgroenten en de pastinaak 2 min. 2 Schenk de fond en drie potten water bij de groenten. Voeg de balletjes toe, breng aan de kook en gaar de balletjes. Kook de groenten in 5 min. beetgaar. 3 Verhit intussen een grillpan.

Snijd het stokbrood in schuine plakjes en besmeer deze aan beide kanten dun met de kruidenboter. Gril het brood aan beide kanten goudbruin en krokant. Strooi er een beetje peper en zout op. 4 Breng de soep op smaak met zout en peper. Serveer met de krokante kruidensneetjes. voedingswaarde p.p. energie 718 kcal/ 3016 kJ, eiwit 43 g, koolhydraten 44 g, vet 40 g.

Met Jumbo fond maak je heerlijke soepen, bouillons en sauzen.

Groentefond (Jumbo) 350 ml 1,79

Tip van Jumbo: Je kunt de pastinaken ook vervangen door 1 zak koolraap (500 g) of panklare spruitjes (350 g).

Hallo

63

VAN KANT-EN-KLAAR TOT ZELFGEMAAKT

soep in 5, 15 of 25 minuten

Snel kopen en opwarmen of uitgebreid winkelen en koken?

Voor elke kok is er wat wils.

Wil je simpel en snel een bospaddenstoelensoepje? Met Jumbo bospaddenstoelensoep in zak zet je in een paar minuten zo’n heerlijk dampend bord op tafel. Even openmaken, in het pannetje gieten, verwarmen, roeren en opscheppen maar!

in 5 min. op tafel

Lekker met soepstengels omwikkeld met parmaham. Zelf soepstengels maken?

Kijk op p. 40.

1 Jumbo romige bospaddenstoelensoep 570 ml 1,65

64 64

Jumbo romige bospaddenstoelensoep 130 g 0,75 (goed voor 1,5 L)

2

bospaddenstoelensoep met bieslookroom hoofdgerecht • 15 min. • 4 pers.

in 15 min. op tafel

1 pakje romige bospaddenstoelensoep + 1 schaal seizoensmelange paddenstoelen (150 g), in stukjes + 3 sneetjes oud wit (casino)brood, zonder korsten + 2 teentjes knoflook + 4 el olijfolie + 1 bekertje crème fraîche (125 ml) + 2 el bieslook, fijngesneden + peper uit de molen 1 Verwarm de oven voor tot 190°C. Doe de inhoud van het zakje basis voor soep met 1½ liter koud water in een (soep)pan en breng al roerend aan de kook. 2 Voeg de paddenstoelen toe, laat de soep 10 min. zachtjes koken en roer af en toe. 3 Halveer 1 knoflookteen en bestrijk daarmee het brood aan beide kanten. Snijd het brood in blokjes. Verdeel de olie over de bakplaat en over de broodblokjes. Bak de croutons in 15-20 min. goudbruin. Draai ze af en toe om en bestrooi ze met zout en peper. 4 Pers het andere knoflookteentje. Meng met de crème fraîche, de bieslook en zout en peper naar smaak. Houd bieslook over voor de garnering. 5 Schep de soep in 4 diepe borden. Schep er een lepel bieslookroom in.

Verdeel de croutons over de room en maal nog wat peper boven de soep en garneer met bieslook. voedingswaarde p.p. energie 302 kcal/ 1268 kJ, eiwit 4 g, koolhydraten 12 g, vet 26 g

VARIATIE

Shii-take 100 g dagprijs Oesterzwammen 150 g dagprijs Cantharellen 100 g dagprijs

zet de tijd naar je hand Afhankelijk van hoeveel tijd je hebt, kun je bij Jumbo kiezen voor drie varianten: snel klaar, even de tijd nemen of uitgebreid koken.

Wie snel een gerecht op tafel wil hebben, kan kiezen uit de kant-en-klaar producten in het schap. De romige bospaddenstoelensoep uit pak wordt nog lekkerder door er wat verse ingrediënten aan toe te voegen.

Tijd genoeg? Dan maak je natuurlijk een verse paddenstoelenroomsoep met diverse ingrediënten. En ook daarvoor kun je bij Jumbo terecht.

3 verse paddenstoelenroomsoep vegetarisch hoofdgerecht • 25 min. • 4 pers.

in 25 min. op tafel

1 bakje shii-take (100 g) + 1 bakje cantharellen (100 g) + 1 bakje oesterzwammen (150 g) + 75 g boter + 2 sjalotjes, gesnipperd + 50 g bloem + 150 ml droge witte wijn + 1 pot groentebouillon (340 ml) + 1 bekertje slagroom (125 ml) + 2 el peterselie, fijngehakt

Zien hoe je kruidige crou tons maakt?

Scan de code of bekijk het filmpje op jumbosupermarkten.nl/ko okvideo

1 Veeg de paddenstoelen schoon en snijd ze in stukjes. 2 Smelt in een (soep)pan 50 g boter. Fruit de sjalot 1 min. Voeg de bloem toe en bak 1 min. mee, zonder te kleuren. Voeg scheutje voor scheutje en al roerend met een houten lepel de wijn, de bouillon en 1 liter water toe. 3 Breng de soep tegen de kook aan en kook 10 min. zachtjes. Verhit ondertussen in een koekenpan 25 g boter. Bak de paddenstoelen 5 min. Voeg de paddenstoelen de laatste minuut aan de soep toe. 4 Breng de soep op smaak met de slagroom en zout en peper. Serveer de soep in een mooie terrine en strooi er wat peterselie overheen. voedingswaarde p.p. energie 325 kcal/ 1365 kJ, eiwit 4 g, koolhydraten 12 g, vet 27 g

Hallo

65

OMDAT EEN KUNSTGEBIT GEEN OPLOSSING IS! Febru a r i is

de Maa Gebi nd van d tscon e trole

Dagelijks PEDIGREE® DentaStix®

WHISKAS® Dentabits®

WHISKAS Dentabits® bevat groene thee, waarvan wetenschappelijk bewezen is dat het de opbouw van tandplak en tandsteen helpt te verminderen. ®

©Mars Nederland B.V. 2013

He is wetenschappelijk bewezen dat -bij dagelijks Het gebruik- PEDIGREE® DentaStix de vorming van tandsteen tot 80% kan helpen verminderen.

KLANT

POST JUMBO IS OOK TE VINDEN OP MADAGASCAR!

Willemien van de Wetering, Herpen

GENIETEN VAN DUURZAME VIS

Linda Havenaar (28) “Ik neem dagelijks éénkopssoep met brood tijdens de lunch, het liefst een gebonden soep in de smaak mosterd, broccoli of bospaddenstoelen. Maar ik maak zelf ook regelmatig een heldere groentesoep. Natuurlijk zitten daar veel verse groenten en soepballetjes in. Vaak kies ik wel voor gemak en neem dan als basis voor de soep een potje kant-en-klare bouillon. Dat werkt heel makkelijk, want als de bouillon warm is, voeg ik er de soepingrediënten aan toe. Dat scheelt een hoop voorbereidingstijd, maar geeft wel de juiste smaak en versheid.”

Fishes heeft heerlijke smaken van pure, wilde vis.

Fishes werkt alleen samen met de beste vissers van de meest duurzame visserijen. Alle vissen die worden verwerkt in de Fishes producten zijn MSC gecertificeerd, het onafhankelijke internationale keurmerk voor duurzaam gevangen vis.

Tonijn naturel 120 g 2,49

Meld je aan voor de nieuwsbrief op jumbosupermarkten.nl/nieuwsbrief en blijf op de hoogte van alle acties en nieuwtjes van Jumbo

BART

heel veel soeps

“Soep is een veelzijdig gerecht. Zo is soep niet alleen gezond, snel en lekker, maar ook een aantrekkelijk voordelige dinerkeuze. Je kunt er allerlei restjes (zoals groenten) in verwerken en oneindig variëren, zodat je verrassende soepen kunt serveren. Bovendien bevat een goed gevulde soep al snel 2 ons groenten en eet je dus lekker gezond.

Het soepassortiment bij Jumbo is ruim; van bouillon en fond tot kant-en-klare eenkopssoep. Zo kun je elk moment van de dag genieten van een soepje. Lekker handig is de snelle soep uit zak van het Jumbo Huismerk. Vanaf nu nog lekkerder én smaakversterker-vrij en je hoeft het alleen maar op te warmen in een pan. Ga je liever voor traditioneel? Probeer dan maar eens een kant-en-klare fond. Hiermee heb je sneller een verse, gezonde soep op tafel dan je denkt.”

Bart Wullems expert soep

68

OVER JUMBO JUMBO HEEFT OOK KALFVLEES!

Jumbo heeft sinds kort kalfsvlees in het assortiment. De kalveren zijn afkomstig van diervriendelijke houderijen. Doordat ze samen kunnen eten en drinken, hebben ze een betere kwaliteit van leven. Dat komt de smaak van het vlees ten goede. Voor meer info, bezoek kalfsvlees.nl

POST GEK OP PINDAKAAS

JUMBOWIJN IN HET NIEUWS

Het NRC Handelsblad testte onlangs Jumbo’s Montagny Premier Cru Signé 2009 van La Cave des Vignerons de Buxy.

‘De Montagny geurt naar witte bloemen, wat appel en peer, hazelnoot en een snufje witte peper. Heerlijk verteerbaar en vooral niet te zwaar. Klasse voor een tientje!’

“De vogels in de tuin zijn gek op pindakaas van het Jumbo Huismerk.”

Aloys Hummelink, Barchem

VEGETARISCHE VARIATIE BIJ JUMBO

Als vegetariër ben je bij Jumbo ook aan het juiste adres. Het complete assortiment van Jumbo’s vegetarische producten is namelijk vernieuwd! In de Jumbowinkels vind je een enorme keuze aan vegetarisch vlees en vleesvervangers. Daarvan zijn vijf producten zelfs 100% plantaardig, dus ook geschikt voor vega-nisten. Stuk voor stuk lekker en om mee te variëren.

POST VERSE BROODJES

“We waren op vakantie op Bonaire en wat kwamen we tegen?

Producten van Jumbo! Ik vind dat heel fijn als je zo ver van huis bent. We hadden elke dag lekkere broodjes van Jumbo.”

Fam. Mutsaars, Schijndel

Chantal Lindhout @kleinepukkie Voor het eerst boodschappen doen bij #jumbo maar ik ben fan!! fijne winkel kom hier zeker vaker!!

POST IN HET ZONNETJE

“Ik wil graag Jumbo Tilburg Heyhoef en daarmee filiaalmanager Peter Verhoef, in het zonnetje zetten, omdat ik al jaren te spreken ben over de service en klantvriendelijkheid van deze winkel.”

J.P.J.C Raasen, Tilburg

MAAK JE EIGEN SOEPJURK!

Ben jij uitgekeken op je saaie keukenschort?

Haal dan de creatieve keukenprinses in je naar boven en maak je eigen Jumbo soepjurk! Vraag je vrienden om op je soepjurk te stemmen en win je eigen ontwerp. Ga nu naar Facebook en doe mee! facebook.com/jumbosupermarkten

Vind ik leuk

facebook.com/jumbosupermarkten

Donny van Treijen @DonnyvanTreijen Hier heb ik jaren op gewacht #doperwten extra fijn en lekker fris. Dank je #jumbo

Hallo

69

KLANT ALLES IN DE SOEP

Jumbo heeft alles in huis om een goedgevulde smakelijke soep te bereiden. Wat dacht je van een heerlijke ossenstaartsoep? Jumbo is één van de weinige supermarkten die ossenstaart verkoopt! Liever een ander ingrediënt? Jumbo heeft ook gesneden soepvlees, verse gehaktballetjes, verse runderschenkels of mergpijpjes.

Alle producten zijn te vinden op de slagerijafdeling.

Clandy Aschman (44) “Soep vind ik erg lekker, maar ik eet het niet elke week. Meestal kies ik soep als ik iets gemakkelijks wil eten. Daar serveer ik dan een vers stokbrood of Turks brood bij met een lekkere salade als beleg. Ik kies vaak voor gemak en neem een soep uit blik of zak. Qua merk ben ik ook niet echt kieskeurig, maar ik neem wel altijd dezelfde smaken: tomaten- of champignonsoep. Daar hoeft van mij niets extra’s meer bij, maar mijn zoon voegt altijd een handje pasta aan de tomatensoep toe.”

JUMBO MAASTRICHT BESTE JUMBO VAN NEDERLAND

Jumbo Maastricht aan de Franciscus Romanusweg is de winnaar van de jaarlijkse winkelwedstrijd.

Jumbo organiseert elk jaar deze wedstrijd onder bijna alle Jumbo’s in Nederland. 283 Jumbowinkels zijn beoordeeld op de presentatie van de winkel, beschikbaarheid van de producten, goede sfeer, service en de klantvriendelijkheid van de medewerkers. Ook telt de uitslag van een klanttevredenheidsonderzoek mee in de eindscore. Jumbo Sappemeer eindigde op de tweede plaats en Jumbo Groningen Euroborg op de derde plaats.

POST BESTELLING

“Ik had bij Jumbo Gouda een gele courgette besteld voor een bijzonder gerecht. Toen we deze gingen ophalen, was het niet binnengekomen. We kregen ter compensatie een zak groenten mee. Even later werd de courgette toch gevonden en na sluitingstijd bij ons thuis gebracht.”

Anita Rutgers, Gouda

70

GEMAKKELIJK IN PORTIES

Maak je vaak te veel rijst klaar voor een maaltijd? Dat is nu voorbij! Uncle Ben’s biedt zijn kwaliteitsrijst ook aan in handige builtjes: afgemeten porties voor één persoon. Uncle Ben’s langkorrelrijst in builtjes is te vinden in het rijstschap.

4 x 125 g 1,99

OVER JUMBO

klik en lees...

Laat je inspireren op jumbosupermarkten.nl Hier vind je veel recepten, allerlei tips voor in het huis én de nieuwste acties.

VERRAS JE GELIEFDE Wil je een romantisch diner of een gezellig etentje plannen met vrienden?

Gebruik dan de online dinerplanner van Jumbo. Hiermee kun je je favoriete voor-, hoofd- en/of nagerecht selecteren en meteen een geschikte datum plannen. Je vrienden kunnen aangeven wanneer zij wel of niet kunnen. Zo prik je snel en makkelijk een datum waarop iedereen kan!

Kijk op jumbosupermarkten.nl/eetjemee

MAAK ER SOEP VAN! Op zoek naar heerlijke recepten?

Surf dan naar jumbosupermarkten.nl/recepten Je kunt zoeken op soort, gerecht, gang en nog veel meer! Ook voor de lekkerste soeprecepten ga je naar de website. Soep is veelzijdig; warm of koud, als voorgerecht, maaltijdsoep of wat dacht je van soep als amuse? Nog meer verrassende soeprecepten vind je op jumbosupermarkten.nl/soep of schud de lekkerste recepten uit de telefoon met de Recepten Shaker!

DIGITAAL PRIKBORD Jumbo is sinds kort op Pinterest te vinden. Pinterest is een digitaal prikbord op internet waarbij je alles waarin je bent geïnteresseerd kunt verzamelen en delen. Je kunt een prikbord aanmaken over je favoriete onderwerp en daar plaatjes op pinnen. Deze plaatjes kun je delen, ‘repinnen’ oftewel doorsturen en liken. Op het prikbord van Jumbo staan de mooiste en lekkerste recepten en video’s verzameld. Bij het volgen van het Jumbo prikbord krijg je regelmatig een update en raak je geïnspireerd door mooie beelden en recepten. Neem eens een kijkje op pinterest.com/jumbosupermarkt

Hallo

71

de kroon op je soep Met kant-en-klare toppings van Jumbo geef je je soepen een extra bite. Verrassend lekker en een feestelijk gezicht.

Garneer met de croutons wanneer de soep uitgeserveerd wordt. Zo voorkom je dat ze hun knapperigheid verliezen.

Geef je broccolisoep een luxe uitstraling met een topping van onze gerookte zalmsnippers.

Zo gepiept!

Tuinkers is pittig tot scherp van smaak en kan daarom een goede aanvulling zijn in een neutrale bouillon.

72

Onze toppings: vanuit het schap zď&#x;ł in de soep!

Garneer je soep met een swirl van (slag)room voor een romig smaakaccent.

Lekker bij pompoen- of paprikasoep!

IN ’T SCHAP

Uitgebakken spekjes vind je kant-en-klaar bij Jumbo. Heerlijk in mosterdsoep.

Bio+ Tuinkers per doosje 0,99

Zalmsnippers 150 g 2,49

Verse slagroom 250 ml 0,69

Tortilla chips naturel 150 g 0,73

Soepcroutons 75 g 0,59

Soepbolletjes 100 g 0,45

Jumbo heeft soepbolletjes met drie kleuren.

Een alledaags tomatensoepje maak je bijzonder met snippers Parmezaanse kaas.

Gebroken tortillachips geven een krokante bite aan je soep. Lekker in bruine bonensoep!

Stegeman krokante spekjes 30 g 0,99

Parrano Parmezaanse kaassnippers 80 g 1,69

Hallo

73

Help het leefgebied van de ijsberen te beschermen Ga naar www.arctichome.nl

© 2013 The Coca-Cola Company. ”Coca-Cola”, the design of the ”Coca-Cola contour bottle” and the ”Coca-Cola red disc icon” are registered trademarks of The Coca-Cola Company. © 1986 Panda symbol and “WWF” Registered Trademark of WWF -- World Wide Fund For Nature (formerly World Wildlife Fund).

KOKEN MET BONEN?

’n peulenschil Met een voorraadje peulvruchten in de kast maak je snel een feestelijk wrapdiner. Even laten uitlekken en smullen maar!

Je kunt ook kikkererwten en fijn gehakte peterselie aan de kapucijners toevoegen of de kapucijners vervangen door kidneybonen.

76 76

Om het ‘kapucijnerfeest’ compleet te maken, kun je nog meer ingrediënten op tafel zetten. Bijvoorbeeld stukjes gegrilde kip, radijsjes, kerstomaatjes, augurkjes en Griekse yoghurt.

JONG & OUD kapucijner wraps met worstjes en komkommer hoofdgerecht • 25 min. • 4 pers.

2 el boter + 6 uien, in halve ringen + 1 blik kapucijners (840 g) + 1 blik cocktailworstjes (400 g), uitgelekt + 1 pak mini tortilla’s (8 stuks) + 1 komkommer, geschild + ½ krop ijsbergsla, fijngesneden + 4 el Zeeuwse keukenstroop extra blokrasp 1 Verhit de boter in een koekenpan, bak de uien op hoog vuur goudbruin. Draai het vuur laag en stoof de uien nog ca. 20 min. Breng op smaak met zout en peper en doe ze in een kom. 2 Verwarm de kapucijners (met vocht) in een pan, voeg de worstjes toe en roer het door elkaar. Breng aan de kook, leg een deksel op de pan, draai het vuur laag en verwarm de kapucijners nog 10 min. 3 Verwarm de tortilla’s volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking in de magnetron. 4 Rasp de komkommer op de blokrasp en doe het in een kom. Doe de ijsbergsla in een kom en zet deze samen met de keukenstroop nog in de pot op tafel. 5 Giet het vocht van de kapucijners af, schep ze in een kom. Ieder vult zijn eigen wraps met kapucijners met worstjes en gestoofde ui, laat er wat stroop op lopen en verdeel er een beetje sla en komkommer overheen. Rol de wrap op.

HEILIG BOONTJE

Heilige boontjes zijn níet te vinden in het schap bij Jumbo. Wel: sperziebonen, witte bonen, bruine bonen, kapucijners, linzen, erwten, spliterwten, linzen en kievitsbonen. Vers, gedroogd, in blik of in pot.

voedingswaarde p.p. energie 647 kcal/ 2717 kJ, eiwit 24 g, koolhydraten 83 g, vet 21 g

BOONTJE KOMT OM Z’N LOONTJE Leuk verhaal voor kinderen over de uitdrukking ‘boontje komt om z’n loontje’: Een Erwtje, Boontje, Strootje en Kooltje vuur gaan samen op pad. Als zij bij een sloot komen, biedt Strootje aan over de sloot te gaan liggen, zodat de anderen over hem heen kunnen lopen. Erwtje en Boontje komen veilig aan de overkant, maar als Kooltje over Strootje heen

loopt, vat Strootje vlam en valt Kooltje in het water. Boontje begint vervolgens zo onbedaarlijk te lachen dat zijn buik openscheurt. Dat is zijn ‘loon’ voor het uitlachen van de anderen.

Gelukkig is er een kleermaker in de buurt die Boontje met een mooi zwart draadje weer dichtnaait. En daarom hebben bruine bonen een donkere naad. Bron: Genootschap Onze Taal

we dansen de samba...

droog

Gedroogde spilterwten zijn uitermate geschikt voor een erwtensoep. Kikkerwten vormen een goede basis voor een heerlijke Marokkaanse Hummus.

Kijk voor meer recepten op jumbosupermarkten.nl/recepten

... mét behulp van peulvruchten! Maak het feest compleet (én muzikaler) met zelfgemaakte sambaballen en swing er vrolijk op los. Kijk op jumbosupermarkten.nl/winter hoe je deze sambaballen zelf maakt.

rmarkten.nl/tips Kijk op jumbosupe kan knutselen wat je nog meer met bonen.

Hallo

77

14 februari is het Valentijnsdag. Dé dag om je geliefde extra in het zonnetje te zetten of om zelf verwend te worden (ook leuk).

Daarom vind je bij Jumbo hartverwarmende valentijnscadeautjes, voor je partner én voor jezelf!

hartenkreten

Per jaar worden in Nederland op Valentijnsdag zo’n vijfendertig miljoen valentijnskaarten, e-mails en sms’jes verstuurd.

Hartballonnen in drie kleuren per 8 stuks 1,29

liefde gaat door de maag

Romantiek ten top: samen met je lief aan tafel, drankje erbij en samen genieten van een heerlijk gerecht, dat je met liefde voor hem/haar hebt gekookt. Heb je geen inspiratie? Kijk dan op jumbosupermarkten.nl/valentijn kijk of er iets voor je tussen zit! Wil je je valentijn uitnodigen voor een diner?

Kijk dan op jumbosupermarkten.nl/eetjemee

Hartlollies 8 stuks 4,69

Deze maak je zelf!

Jellybeans in hartje per stuk 2,49

78

Chocolade hart 185 g 4,75

Kruimelvlaai per stuk 3,59

Lentilles in hartje per stuk 2,49

Kwarktaart kers per pak 2,99

De losse vorm is verkrijgbaar bij Jumbo.

Hartcakevorm per stuk 3,29

VALENTIJN duur kaartje

De duurste valentijnskaart die ooit werd verstuurd, was gemaakt van uitgekerfd ivoor.

De kaart werd in 1891 aan een Italiaanse prinses gegeven. En het prijskaartje? 250.000 euro!

Roos Red Naomi alleen voor Valentijnsdag per stuk voor 3,00 verkrijgbaar.

bloemenkampioen Wereldwijd worden op Valentijnsdag meer dan vijftig miljoen bloemen geschonken.

73% van alle valentijnsbloemen wordt aangekocht door mannen.

valentijnsdiner

Buiten de deur eten kost je een duit. Dat kan een stuk goedkoper!

Gourmetten, steengrillen of fonduen is het ideale valentijnsdinertje: er is extra veel tijd om lang en romantisch te tafelen, want je hoeft niet steeds de keuken in. Kijk voor inspirerende recepten op jumbosupermarkten.nl/recepten

Schuim petit fours 9 stuks 1,79

Bonbons in hartje per stuk 2,49

Lollypop love per stuk 1,29

Servetten met hart 20 stuks 1,69

Koffiebroodje 675 g 2,99

Hallo

79

e d f e i l w u Stop al jo ! e j t r a a k in een king met Kip-actieverpak e lij B de op Kijk rlijk en verstuur uite de krassticker

tis wenskaart

ra 31 maart een g z.blijekip.nl! via www.greet

Onze kippen hebben een ‘Blije Kip Garantie’, omdat ze leven in een uitloop, die zo is ingericht, dat ze hun natuurlijk gedrag kunnen vertonen en dagelijks vrij naar buiten gaan.

Er zijn maar liefst 6 verschillende soorten eieren met de Blije Kip Garantie, waaronder Buitenei en Omega3. Kijk voor het volledige assortiment, de Blije Kippen en meer info over de Blije Kip Garantie op

www.blijekip.nl

NIEUW

NU VOOR

1,00

*

WAT? Oploskoffie Goud Melange (Jumbo) 200 g 6,39 WAAROM? Meer keuze in oploskoffie van het Jumbo Huismerk.

WAAR? In het koffieschap.

10%

KORTING* WAT? Broodje kipsaté (mora) per stuk 1,15 WAAROM? Uit marktonderzoek is gebleken dat de combinatie van kipsaté en brood enorm gewaardeerd wordt.

WAAR? In het diepvriesvak.

33%

WAT? Shampoo Volume (John Frieda) 250 ml 8,55 WAAROM? Geeft extra volume aan het haar op een natuurlijke manier.

WAAR? In het cosmeticaschap, bij de shampoo.

KORTING*

*DEZE ACTIE IS GELDIG VAN WO 30 JANUARI T/M DI 26 FEBRUARI 2013.

nu nieuw bij Jumbo WAT? Framboos & Groene Thee (Yagua) 1 L 1,79 WAAROM? Frisse drank met anti-oxidanten uit groene thee, brandnetel en hibiscus. WAAR? In het ongekoelde sappenschap.

NU VOOR

2,50*

WAT? Erwtensoep (Unox)per pak 2,85 WAAROM? Speciaal voor het hele gezin: in een literpak.

WAAR? In het soepschap.

WAT? Kokkerellen à la Sophie (Aviko) 745 g 4,99 WAAROM? Het is een compleet verspakket van aardappeltjes, groenten, tapenade en kruiden. WAAR? In de koeling met panklare groenten.

2 VOOR 1,00*

WAT? Magere Drink Yoghurt Framboos (Farm Diary) 2 L 1,79 WAAROM? Nu nog lekkerder met verbeterde receptuur.

WAAR? In de zuivelkoeling.

WAT? Tomaat-basilicum Soepcroutons 75 g 0,59 WAAROM? Het is een lekker krokante soepversierder. WAAR? In het soepschap.

Hallo

81

NIEUW WAT? FruitShoot (Robinsons) 275 ml 0,79 WAAROM? Nu in een handig flesje om mee te nemen. WAAR? Bij de kleinverpakkingen sap.

10%

KORTING*

WAT? Bosvruchtendrink (Slimpie) 3 x 200 ml 1,19 WAAROM? Geen suiker, wel zo lekker. WAAR? Bij de kleinverpakkingen sap.

NU VOOR 0,75*

WAT? Mini chocoladefondantcakejes (Jumbo) 180 g 2,99 WAAROM? Met heerlijke, echte Belgische chocolade.

Als dessert met ijs of lekker bij de koffie. WAAR? In het diepvriesschap.

ook nieuw bij Jumbo

WAT? Roerbaknoedels Kip Kerrie (MAGGI) 185 g 1,69 WAAROM? Je hoeft alleen nog maar verse ingrediënten toe te voegen. WAAR? Bij het schap met maaltijdpakketten.

NU VOOR

WAT? Reuzenbonen (Bonduelle) blik 212 ml 0,85 WAAROM? Handig om op voorraad te hebben. Snel en gemakkelijk te bereiden.

WAAR? In het groenteconservenschap. *DEZE ACTIE IS GELDIG VAN WO 30 JANUARI T/M DI 26 FEBRUARI 2013.

10%

G* KORTIN

25%

WAT? Delicous Spices winter glow (Pickwick) per doosje 1,39 WAAROM? Heerlijke winterthee waar je van opkikkert.

WAAR? In het theeschap.

2 VOOR

2,50*

KORTING*

NU VOOR

1,29

2,50*

WAT? Shampoo Oil & Care (Andrélon) 300 ml 2,99 WAAROM? Het trekt snel in, voedt je haar en helpt pluis te voorkomen. WAAR? In het cosmeticaschap, bij de shampoo.

WAT? Wasverzachter Aromatherapy (Silan) 660 ml 3,09 WAAROM? Voor een frisse zachte was. WAAR? In het wasmiddelschap.

Mis je iets in het assortiment? We halen het graag voor je in huis.

Hallo

83

Al generaties lang de lekkerste Kijk voor onze spaarlabel actie op www.kroon-vleeswaren.nl

alle pannen weer schoon

weg met die binnenvetters

aangekoekte pannen of schalen zijn helaas onvermijdelijk tijdens het koken. Met deze tips krijg je ze weer brandschoon.

je pannen goed Heb je ook tips om f het door op ? Gee schoon te krijgen en.nl/mijntip jumbosupermarkt

86

ZO DOE RUBRIEK JE DAT dit heb je nodig:

soda + Jumbo afwasmiddel + Jumbo schuurspons + oude oliefles

ovenschaal

Heeft je (glazen) ovenschaal aangekoekte bruine hoeken? Laat de schaal vollopen met heet water en doe er een paar handjes soda bij. Laat het een uurtje of twee staan, gooi het water weg en doe de schaal nog een keer in de vaatwasser. Let op: gebruik soda nooit in aluminium pannen.

kookpan

Doe je gietijzeren pan of pan met antiaanbaklaag nooit in de vaatwasser. De binnenzijde van beide pannen is kwetsbaar en wordt na veelvuldig afwassen in de vaatwasser aangetast. Laat de pan een nachtje in een sopje met mild afwasmiddel weken. Was de pan daarna met een afwasborstel en afwasmiddel af.

koekenpan

Koekenpan aangekoekt? Doe wat heet water in de pan, voeg een beetje zout toe en zet de pan op laag vuur. Laat het een kwartiertje staan, draai het gas uit en was de pan af met afwasmiddel en een afwasborstel.

vlekken “Natuurlijk wil je dat je pannen er aan de binnen- en buitenkant schoon en fris uitzien. Soms kunnen pannen aan de binnenkant vlekken vertonen. Deze haal je weg door er een zuur gerecht zoals bijvoorbeeld zuurkool of azijn in te koken.

De buitenkant maak je gemakkelijk schoon met een sopje met allesreiniger.

Als het aan de buitenkant ook aangekoekt is, ga je er eerst met een natte staalborstel overheen en daarna met een sopje allesreiniger. �

frituurpan

Maak de frituurpan schoon door het vloeibare vet in een oliefles te gieten. Gebruik je vast frituurvet, zet dan de pan een halve minuut aan, zodat het makkelijk loslaat en haal het blok vet uit de pan. Laat heet water in de frituurpan lopen (tot aan het maximumstreepje) en voeg een handje soda toe toe.

Laat dit een half uur staan en spoel daarna de frituurpan goed uit met warm water.

grillplaat

Ben je vergeten de grill- of bakplaat meteen na gebruik schoon te maken? Dan is het vuil hardnekkig en lastig weg te boenen. Doe wat soda in een wasbak met heet water, leg de plaat daar voorzichtig in en laat het een half uur weken. Was daarna de plaat af met afwasmiddel.

Mevrouw Van Eerd, echtgenote van de heer C.J.M. van Eerd, oprichter van Jumbo en oud-lerares op een huishoudschool

Hallo

87

SPIC & SPAN

TIPS voor thuis

badkamer

In elke badkamer vind je wel zeepresten, vuil, kalk en watervlekken.

Vaak is het een lastig klusje om ze te verwijderen. Met een kant-enklare spray pak je de vlekken direct aan. Spuit ze in, even laten inwerken en vervolgens kun je ze gemakkelijk verwijderen met een doekje.

500 ml 1,39

frisse plant

glimmende vloer

Heb je strepen op het laminaat of is de vloer dof? Doe dan een scheutje allesreiniger in een emmer water en giet er wat glansspoelmiddel voor de vaatwasser in.

Dweil hiermee de vloer schoon en deze glimt weer.

Je kunt een plant met fijne bladeren weer laten stralen door hem even onder de douche of in de regen te zetten. Een blad met grove, grote bladeren neem je eenvoudig af met een sopje van lauw water en een scheut melk.

Mannen nemen vooral de taken opruimen (87%) en stofzuigen (84%) voor hun rekening Bron: nu.nl/vrouwonline

streeploos bestek

1 liter 1,69

Heb je last van strepen op het mooie bestek na het wassen in de machine? Leg voor een streeploos bestek propjes aluminiumfolie in het bestekmandje van de vaatwasser.

750 ml 1,17 Witte glasgordijnen krijg je schoon met een tabletje sterident voor kunstgebit. Deze stop je in de wasmachinetrommel. Was je gordijnen op 30C en ze worden weer stralend wit.

Wies Verrijt, Helmond

750 ml 2,39

optimale reiniging

Zo werkt een toiletreiniger het allerbest: spuit toiletreiniger in het toilet en onder de rand; ● schrob het toilet met een wc borstel en trek het toilet nog niet door, maar poets eerst het lichtknopje, het fonteintje, de deur, de tegels en de buitenkant van het toilet; ● spoel als laatste het toilet door, dan heeft de toiletreiniger alle tijd gehad om zijn werk te doen. ●

Nadat ik mijn oude bloemen weg heb gegooid, heb ik mijn glazen weer gevuld met water en een flinke scheut azijn. Ze werden brandschoon! Daarna natuurlijk wel goed afspoelen.

Mevr. van Gaal, Zeist

1001 huishoudklusjes

Een allesreiniger kun je gebruiken voor veel schoonmaakklusjes; van toilet en badkamer, tot keuken en tegelvloer. Het meest effectief is om per vertrek stof af te nemen en vervolgens te stofzuigen.

Daarna kun je aan de slag met een allesreiniger, vochtige doek en eventueel een dweil.

ps op Kijk voor meer ti r een tip in en.nl/tips of stuu kt ar rm pe su bo m eque ju boodschappench n ee op ns ka k en maa kket! en een huishoudpa Hallo

89

TESTPANEL RUBRIEK JUMBO’S

rundfond

Een fond is de basis voor een heerlijke bouillon, soep, saus, jus of ragout. Je hoeft alleen wat verse ingrediënten of water toe te voegen. Deze drie klanten testten de rundfond van het Jumbo Huismerk.

SYLVIA PALSTRA (38)

makk én snelijk el

“Ik ben dol op de Indonesische keuken, dus ik heb met de fond een soep op Indonesische wijze bereid. Gehakt rullen en daaraan de fond, soepgroenten, beetje vermicelli en sambal batjak toevoegen. Schep pandanrijst in een kom en daar schenk je de soep met vlees en groenten bij. De fond was voor mij genoeg om een ruime pan soep van te maken. Meestal trek ik de bouillon zelf, maar nu heb ik ook gezien hoe gemakkelijk en snel een kanten-klare fond kan zijn. Binnen twintig minuten had ik een heerlijk gerecht op tafel staan.”

Rundfond (Jumbo) 350 ml 1,79

nieuw

van Jumbo’s Wat vind jij ef je mening op e rundfond? Garkten.nl/testpanel rm e p u os jumb

JACQUELINE ZWAGERS (48) “De fond heb ik gebruikt als basis voor een rode wijn-portsaus. Ik maak vaker gebruik van kant-en-klare fonds, omdat het zo gemakkelijk kookt. De fond van Jumbo heeft een lekkere smaak. Ik heb het mijn man, professioneel kok, laten proeven en ook hij vond het een smakelijk basisproduct.

Met deze pot heb je precies voldoende voor vier personen. Het lijkt veel, maar omdat je de saus inkookt, houd je uiteindelijk vier flinke sauslepels over.”

handig product

TRUUS VERHOEF (57) “Rundfond is een handig product in de keuken. Ik heb er een ouderwetse, verse groentensoep mee gemaakt. De fond gaf een lekker volle bouillon en daar heb ik zelf gedraaide gehaktballetjes, soepgroenten en vermicelli aan toegevoegd. Mijn man en ik hadden precies genoeg aan deze pot. Het grote voordeel is de tijdswinst. Ik eet elke week soep en bereid die het liefst zelf met schenkel. Dit kan je wel een dag kosten, maar nu ben je in een half uurtje klaar.”

lekker vol

Jumbo heeft allerlei variaties fond in het schap liggen: groente, vis, kalfs, gevogelte en rund.

Hallo

91

Jumbo tandenborstel vanaf 5 jaar per stuk 1,52 Jumbo tandpasta vanaf 5 jaar 75 ml 1,19 Aquafresh tandpasta Extra Fresh 75 ml 3,41 Zendium mondwater original 500 ml 5,69 Sensodyne tandenborstel Extra Soft per stuk 3,00 Listerine mondspoeling Zero 576 ml 5,99 Prodent tandpasta Protect White 75 ml 3,19

BEGIN DE DAG MET EEN FRISSE LACH

ochtendritueel Een goede mondverzorging is belangrijk. Gelukkig kun je zelf veel doen om je tanden mooi en sterk te houden.

Jumbo helpt een handje!

92

HUIDRUBRIE & HAA Tandenborstel voor kinderen vanaf 5 jaar. Poets mee met je kind want jong geleerd is oud gedaan.

‘Extra fris’ smakende tandpasta beschermt je tandglazuur en zorgt voor een heerlijk schoon en fris gevoel.

Deze Sprookjesboomproducten zijn er ook voor jongens!

Tandartsen adviseren een zachte tandenborstel, zoals deze Precision tandenborstel van Sensodyne.

Mondwater versterkt het glazuur van je tanden, voorkomt slechte adem en geeft bacteriën geen kans.

Schone tanden voor de hele familie

Veel mensen willen een mondspoeling met een minder intense smaak die toch een sterke werking heeft. En dat is precies wat je van de nieuwe, minder intense Listerine Zero mag verwachten.

Een alles-in-1 tandpasta: van reiniging tot bescherming en van herstel van de natuurlijke

Last van beginnende keelpijn?

Probeer dan Strepsils!

u

u el 2

Werkt tot w

g n a rl

• Strepsils is een geneesmiddel met twee antibacteriële ingrediënten die de bacteriën doden die keelpijn veroorzaken.

• Strepsils blijft lang werken, tot wel twee uur nadat de zuigtablet op is.

KOAG KAG: 2559-1012-1941

GEEN STRESS Stress Protect deodorant van NIVEA beschermt je 48 uur tegen transpiratie en geur veroorzaakt door stress. No sweat bij stress dus.

Zelfs als het spannend wordt, blijf je droog en fris.

NIEUW

BEWEZEN BESCHERMING ZELFS TEGEN STRESS

TIPS & trends

s voor pot en vaa

Plant de narcissen in december in de tuin. Dan komen ze mooi tot bloei in het voorjaar. Narcissenschaal per schaal 2,99

snelle bloementuin

VROLIJKHEID

Wil je zo snel mogelijk bloemen in de tuin? Plant dan eind maart of begin april zomerbollen zoals lelies, dahlia’s en gladiolen in een pot met verse potgrond en zet ze op een warme plek. Dan zullen de bollen al gaan uitlopen en eerder in bloei komen.

Wist je dat je je bloemen en planten bij Jumbo kunt laten inpakken?

Leuke tip voor Valentijnsdag!

Narcissen behoren, naast tulpen, krokussen en hyacinten, tot de belangrijkste voorjaarsbloeiende bollen.

Je ziet narcissen veel in tuinen, maar de vrolijke bloemen doen het binnenshuis, op het balkon of als snijbloemen in een vaas ook goed. Zet de potten binnen op een lichte plaats en geef ze voldoende water. Narcissen kun je lekker vochtig houden. Hoe meer water ze krijgen, hoe langer ze worden.

blauw, blauw, blauw

De muscari, ook wel Blauwe druif genoemd, is perfect voor in potten.

Plant voor een mooi effect veel bollen in een groep of koop deze handige muscariaschaal.

Narcissen 10 stelen 0,99 3 bossen 2,50

Muscariaschaal 2,99

planten!

Februari is een prima maand om nieuwe vaste bomen en heesters te planten in de tuin. Maak het plantgat groot genoeg, zodat de wortels genoeg ruimte hebben.

96

VERGETEN?

Heb je in februari nog bloembollen in de kast liggen? Je kunt proberen om ze nog te planten in de tuin. Wie weet komen ze nog boven. Een andere optie: leg ze een paar dagen in de koelkast om ze een ‘kouperiode’ te bezorgen en plant ze daarna in een pot.

bloem & plant etaleer de liefde‌ Meerdere rozen gekregen van je Valentijn? Dat mag iedereen zien!

Knip de rozenstelen af, varieer hierbij in de lengtes en zet de rozen in een bonte verzameling vaasjes.

Roos Red Naomi alleen voor Valentijnsdag los verkrijgbaar voor 3,00 per stuk

roos aan de aar l e b la n Een en? Ga bevestig ermarkten.nl/ up jumbos tijn en print valen tje uit! er een

Hallo

97

Denk je aan je dagelijkse portie bacteriĂŤn?

Natuurlijk ben je goed bezig!

Je weet allang dat het belangrijk is om gevarieerd te eten. En met een klein beetje beweging zit je meteen al lekkerder in je vel. Denk je ook aan je dagelijkse portie bacteriĂŤn? In elk flesje zitten er minimaal 6,5 miljard. Begin elke dag met Yakult.

Yakult past in een goede levensstijl.

Meer weten?

Bestel de brochure op yakult.nl of scan de QR-code.

SERVICE COLOFON Uitgave Hallo Jumbo verschijnt 13 x per jaar en is gratis verkrijgbaar bij alle Jumbo supermarkten. Aan de inhoud van dit tijdschrift kunnen geen rechten worden ontleend.

Uitgever Jumbo Supermarkten, Veghel (Ilse Fabrie, Lissa Pelzer, Ingrid van Rijen en collega’s) Concept en realisatie Label, Arnhem Met medewerking van Alexandra Leys, Bob Mulder, Dorien Dijkhuis, Eke Marien, Euromodel, Grace Locations, Ingmar Niezen, Ingrid van Kuringen, Isabel Menino, Janneke Philippi, Laura van den Biggelaar, Moederannecasting, Mirjam van de Rijst, Yolanda van der Jagt.

Fotografie David van Duynhoven, Frank Kouws, Jeroen Niezen, Joost Govers, Petra Steenkamer, Renée Frinking en Tonnie Oppers.

Lithografie Willem Grafische Bewerkingen Druk Roto Smeets Group Contact jumbosupermarkten.nl (ook voor adresgegevens Jumbowinkels, via ‘Jumbo in de buurt’) of Hallo Jumbo, Postbus 8, 5460 AA Veghel Let op! Jumbo hanteert in al haar vestigingen een laagsteprijsgarantie. Dagelijks worden prijsmetingen verricht. Daardoor kan het voorkomen dat gepubliceerde prijzen in Hallo Jumbo inmiddels gewijzigd zijn.

Vind ik leuk

facebook.com/jumbosupermarkten

7 ZEKERHEDEN voor 100% klanttevredenheid:

VOLGENDE KEER

1. Euro’s goedkoper

U bent bij Jumbo altijd het goedkoopst uit. Vaste prijs elders toch lager? Dan passen we de prijs aan en krijgt u als dank het product gratis! Wijkt de kassaprijs af van de schapprijs? Ook dan krijgt u het product gratis.

2. Service met een glimlach

Vriendelijkheid kost bij ons niets. Heeft u hulp nodig bij het inpakken en dragen van uw boodschappen? Wij zetten graag ’n stap extra voor u!

alles voor gezellige eetmomenten

heerlijke kleine hapjes zelf maken: charlotte! ● en nog veel meer feestelijke heerlijkheden... ● ●

3. Voor ál uw boodschappen

Bij Jumbo kiest u elke dag uit het grootste assortiment. U heeft de keuze uit A-merken, ons Jumbo Huismerk en budgetmerken. Mist u iets? Wij zorgen dat ’t voortaan in huis is.

4. Vers is ook écht vers

Wij garanderen u elke dag verse producten, zodat u er thuis zo lang mogelijk van kunt genieten. Vindt u toch een product met de houdbaarheidsdatum van vandaag of morgen? Dan krijgt u het product gratis! Staan uw bloemen minder dan 7 dagen? Dan krijgt u van ons een nieuwe bos!

5. Vlot winkelen

Niets zo vervelend als onnodig lang te moeten wachten.

Een ruime en logische indeling van de winkel, voldoende kassa’s en goed getrainde medewerkers zorgen dat u vlot boodschappen kunt doen. Bent u 4e wachtende in de rij?

Dan zijn al uw boodschappen gratis!

6. Niet tevreden? Geld terug!

Deze Zekerheid gaat veel verder dan ‘Niet goed? Geld terug!’ Wij zijn pas tevreden als u ook echt 100% tevreden bent over uw producten. Bent u niet tevreden over één van onze producten? Dan krijgt u een vervangend product of uw geld terug!

7. Uw wensen staan centraal

Bij Jumbo doen we er alles aan om het winkelen zo aangenaam mogelijk te maken. Uw mening over Jumbo, de winkel of onze producten is voor ons heel belangrijk, want het helpt ons u nog beter van dienst te kunnen zijn.

Kijk voor de spelregels op jumbosupermarkten.nl/zekerheden

tot BIJsnel!

JUMBO vanaf 27 februari in de winkel

zoeken naar recepten Op jumbosupermarkten.nl/recepten staan

testen Alle recepten voor Hallo Jumbo zijn getest op de hoeveelheid

inspirerende recepten. Met behulp van de receptzoeker zijn de recepten

ingrediënten, kook- en oventijden, smaak en uiterlijk van het gerecht.

makkelijk terug te vinden. oventijden De aangegeven oventijden zijn bedoeld voor een elektrische

verkrijgbaarheid Alle producten in dit blad zijn bij elke Jumbo supermarkt

oven. Het zijn indicaties. De exacte temperatuur varieert per oven. Gebruik

verkrijgbaar of kunnen door onze medewerkers voor u besteld worden.

een oventhermometer voor de exacte temperatuur. Trek voor een heteluchtoven 10 procent van de aangegeven stand af. Gasoven? Stand 1 staat voor 150˚C; per stand komt er 25˚C bij.

Hallo

99