Tostada ahogada
Entradas Toritos
$95 Chiles caribes rellenos de camarón y/ó marlín bañados en salsa negra
Toritos Tío Juan
$105 Chile caribe relleno de queso crema, tocino y cebollín con camarón o marlín, bañados en salsa negra
Boneless de Camarón
Toritos
Boneless de camarón
$95 Camarón empanizado en salsa bbq y/ó búfalo, acompañado de bastones de pepino y zanahoria
Guacamole
Orden de guacamole con salsa bandera y queso cotija
$60
Quecas
$55 Tortillas de harina ó maíz rellenas de machaca de camarón y/ó marlín
Pokets de atún
Paté de camarón
$55 Camarón cocido, cebolla morada, apio y crema
Pokets de atún
Guiso de atún en salsa agridulce
$75
Láminas de atún
$80 Tostada de maíz, aderezo, atún, aguacate y salseado negro
Camarones roca
$95 Camarones empanizados bañados en aderezo
tacos
Taco ahogado
Taco Macho
$65 Chile verde relleno de camarón, queso crema, envuelto en tocino y salsa bandera
Gobernador
Cachimba
Taco Chili Shrimp
$45 Camarón, pulpo ó res en salsa pomodoro con chipotle y costra de queso
Taco Pulpo
$40 Pulpo al ajillo asado a las brasas y aguacate
Dorado de marlín
$40 Birria de marlín, cebolla morada, cilantro y aguacate
$45 Gobernador de marlín, bañado en salsa de chiles y tomatillo $40 Quesadilla de maíz rellena de machaca de marlín o camarón $40 Camarón en salsa de chiles en costra de queso
Atún al pastor
$40
Lorenza
$40
Lorenza de res
$40
Camarón pibil
aguachiles Lobina
$120
Camarón
$150
Mariscada
$180
$180 Molcajete frío Ceviche de pescado, camarón cocido, camarón crudo, callo de hacha, lobina, manitas de jaiba (en temporada), pulpo con clamato limón y salsa a escoger
cocteles Cócteles
Molcajete frío
Agasajo
$160 Lobina, camarón cocido, callo de hacha (en temporada) y pulpo
Marmoleado
Maleficio
$160 Lobina, camarón crudo, callo de hacha (en temporada)
Campechana
Cóctel de camarón
La Juanona
$90 Ch
$150 G
Cóctel en salsa de aguacate
$160 Camarón, pulpo y lobina en salsa de aguacate con chile serrano
Camarón cocido, camarón crudo y salsa bandera
$150 Ceviche de pescado, camarón cocido, camarón crudo, pulpo y callo de lobina $180 Litro de clamato preparado, callitos de lobina, ceviche de pescado, camarón crudo, camarón cocido y tostitos
La Juanona
Ceviches ceviches Pescado
Copa Tostada Litro para llevar
Camarón
Copa Tostada Litro para llevar
$60 $25 $110 $90 $35
$160
$160
tostadas Suprema
$160 Lobina, ceviche de pescaso, pepino, aguacate, pulpo, coco, jaiba (en temporada), camarón crudo y camarón cocido
Embarazada
Las Torres
Ahogada
$80 Lobina, pulpo, camarón cocido, camarón crudo y aguacate
La Especial
Lobina, pulpo, camarón cocido y atún
$80
$80 Lobina, jaiba (en temporada) pulpo, camarón cocido y salsa bandera $85 Ceviche de pescado, jaiba, camarón crudo, camarón cocido, pulpo y aguacate bañada en clamato
La Juani
Pepina, atún, camarón crudo y bañado en salsa negra
$80
especialidades Mignon de camarón
$160
Filete al mojo
Filete al vapor
$120
$160 Asado de camarón Camarón asado, chile verde relleno de queso y cebolla asada
Bañado en crema de queso
$95 Filete a la albañil Filete de pescado, chile Caribe, cebolla, tocino y chile jalapeño
Camarones rellenos
$180 Rellenos de marlín y queso bañados en salsa poblana
Molcajete caliente
Pulpo, camarón y res bañados en salsa tatemada
Hamburguesa
De camarón y/ó res
$180
$85
$120
Camarones William
$160
Camarones al ajillo
$160
Envueltos en tocino en cama de ejotes salteados bañados en salsa de quesos
Guarniciones a escoger Pasta al burro Ensalada Vegetales salteados
MENÚ KIDS Tacos de pescado capeado
$25
Tacos de camarón capeado
$35
Papas sazonadas
$40
Dedos de pescado
$40
Pescado empanizado
$70
Orden de papas 180 gr.
Acompañado de papas a la francesa o sazonadas
bebidas Limonada natural
$15 Vaso
$30 Litro
Limonada mineral
$25
Refrescos
$20
Jamaica
$15
Clamato preparado
$40 Ch $80 G
Postres POSTRES Pay
$25
Flan
$20
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