UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA ANÁLISIS DE MEDICAMENTOS Estudiante: Rojas Angulo Andrea. Curso: Noveno semestre “A”. Docente: BqF. Carlos García MsC. Fecha: 20 de julio del 2017
Diario de clase n°21 TEMA: CÁLCULOS PARA LA DETERMINACION DE VITAMINA C POR VOLTAMETRIA DE BARRIDO LINEAL OBJETIVO: Aprender la determinación de vitamina C de una muestra aplicando cálculos, con la ayuda de una formula establecida. VOLTAMETRÍA DE BARRIDO LINEAL Se usó un potenciostato con tres electrodos
electrodo de trabajo de carbón vítreo,
electrodo de referencia (Ag/AgCl/KCl)
contra electrodo de platino.
FORMULA ( )( ( )( DONDE: CM: Concentración de la muestra ppm o mg/100g b: Intercepto uA Csi: Concentración de la solución patrón g/mL M: Pendiente uA/mL VmL: Volumen de la muestra mL
) )