El Corte Inglés Aptc Abril 2014

Nº95 • Abril 2014

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1,80€

PASCUA

PASIÓN EN TUS PLATOS

supermercado.elcorteingles.es Ofertas válidas del 10 al 23 de abril de 2014.

ALIMENTACIÓN • DROGUERÍA • PERFUMERÍA

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4 gastro-guía: Personalidades en el Supermercado 6 9 14

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de Castellana • El mejor sumiller de cava España • El Corte Inglés te invita al cine • Club de vinos. lo + fresco: Nísperos. Receta de Nísperos en almíbar sobre migas dulces (pág 8) • Carne de vacuno premium.

Receta de Lomo asado a las cinco pimientas (pág 13) frutas de temporada: Frutas y verduras de abril. tu despensa: Especial Pascua. Recetas de: Bacalao confitado con jamón ibérico y verduras (pág 17) / Potaje de bacalao con majado murciano (pág 23) • Ahumados. Receta de Pizza de salmón ahumado, rúcula y alcaparras (pág 28) • Dulces de Pascua • Vinos blancos y rosados de la D.O. Rioja • Conservas vegetales • Chacina tradicional • Lomo cocido El Corte Inglés • Mixers • Nueva Pastelería & Panadería de El Corte Inglés • Zumos El Corte Inglés • Control de peso • Bebidas vegetales • Cervezas El Corte Inglés. la receta de...

Pepe Rodríguez Rey, chef y jurado de MasterChef.

Receta de Sopa de pescados y mariscos especiados. pastelería: Tartas para el Día de la Madre. entrevista aptc: Rocío Mateo Gallego nos habla sobre la importancia de los lácteos en una dieta equilibrada.

Abrŷl

Recetas tradŷcŷonales y modernas para Pascua, platos lŷgeros con productos de temporada y dulces ŷdeas para el Día de la Madre.

sumario NO95 • abrŷl 2014

59 concurso de Recetas aptc: Conoce a la ganadora del mes de febrero. aliada/Special Line 66 novedades El Corte Inglés: Tu máximo ahorro.

ecológicos El Corte Inglés: 69 productos Tu nueva compra eco de confianza. de primeras marcas: 70 novedades Salsa Heinz • Salsa Kikkoman • Pechuga de pollo

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Casa Matachín • Cerveza Radler con limón Buckler • Azúcar bajo en calorías BC • Naturchips Grefusa • Piña por avión • Agua de coco fresca • Pinchos morunos ternasco de Aragón • Mermeladas light Hero. ¿te aptc cuidarte?

Cremas faciales. a tu servicio: Platos preparados.

NO SE PERMITE LA VENTA DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS A MENORES DE 18 AÑOS

EDITA EL CORTE INGLÉS, S.A. c/ Hermosilla, 112 - 28009 Madrid. Dpto. de Ventas y Promociones de El Corte Inglés (contenidos). Dpto. de Creatividad El Corte Inglés. Dpto. de Producción Gráfica El Corte Inglés REALIZA c/ Arroyo del Soto, 2 bis Pol. Ind. La Laguna 28914 Leganés (Madrid) www.gomel.es DIRECCIÓN José Luis Erviti.

Gorka Erviti (director general). Melina Erviti (directora de comunicación). DEPARTAMENTO DE CONTENIDOS Carlos Cortina (director) redactores María Costoya (coordinadora de producto). Isabel Barahona. Beatriz Buitrago. creativos Diana R. Salgado (directora de arte y estilismo). Miguel Martínez (jefe de sección). Izaskun Redondo (subjefa de sección).

Virginia Rodríguez. Javier Bernal. estilistas Cristina Hornedo. Pilar Lapastora. Mapi de Lucas. fotógrafos Sergio G. Erviti. Feli Ruiz. Jorge Menéndez B. tratamiento digital Saioa Moral (jefa de sección). Roberto Villalba. Juan Ramos. Idoia Ortega. COLABORADORES Escuela de cocina del Dpto. de Formación de El Corte Inglés. Natalia Ramos (nutricionista).

AGRADECIMIENTOS LUXOCOLAT. EQUIPO DE PRODUCCIÓN Antonio Avellán (director). Javier González García (coordinador de producto). Juan Granero. Víctor García. Alberto Díez-Madroñero. ADMINISTRACIÓN Óscar García (director económico-financiero). Jesús Carretero (jefe de sección). Laura Benito (secretaria). DESARROLLO DE NEGOCIO Fernando Bachiller (director). Óscar Olmo (creativo). COMERCIALIZACIÓN In Store-Media. Pº Castellana nº 86 9º Dcha, 28046 Madrid. Tel.: 915640925 C/Escuelas Pías, 118, 08017 Barcelona. Tel.: 934342060 FOTOMECÁNICA Gamacolor S.G.I. IMPRESIÓN Rotocobrhi. DEPÓSITO LEGAL: M-16065-2005.

Todos los derechos reservados. Prohibida la reproducción total o parcial de los textos, fotografías, ilustraciones y demás contenidos.

PUBLICACIÓN CONTROLADA POR PGD

4 gastro - guía

en

boca de TODOS EL EXPERTO EN CAVA

T

oni Fernández, sumiller de El Corte Inglés de Avenidas (Palma de Mallorca) se ha proclamado ganador de la IX Semifinal del concurso Mejor Sumiller de España en Cava, cuya final se celebrará a finales de junio en Barcelona. Elegido Mejor Sumiller de Baleares durante los últimos 3 años, Toni Fernández ejerce su profesión asesorando a los clientes que acuden al Supermercado sobre vinos, degustación o los maridajes más adecuados, aunque su gran pasión es el mundo del cava, del que es uno de los mejores especialistas de España.

LA MINISTRA DE PESCA NORUEGA, EN EL SUPERMERCADO DE EL CORTE INGLÉS

La ministra de pesca de Noruega, Mrs. Elizabeth Aspaker, durante su visita al Supermercado.

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l Supermercado de El Corte Inglés de Castellana ha recibido este mes la visita de la Ministra de Pesca noruega, Mrs. Elizabeth Aspaker, quien, en compañía de una delegación en la que también se encontraban el embajador de Noruega en España (Mr. Johan Vibe) y la directora del consejo de productos Mar de Noruega (Mrs. Hildegunn Fure), ha recorrido las instalaciones para conocer de primera mano el funcionamiento de nuestro Supermercado. Además, la ministra se ha interesado especialmente por la implantación en el Departamento de Pescadería de uno de los productos estrella de Noruega: el bacalao salvaje skrei.

LA VISITA DE IRLANDA AL SUPERMERCADO DE EL CORTE INGLÉS DE CASTELLANA

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l Embajador de Irlanda en España, Mr. Justin Harman, junto con su delegación, han visitado este mes las instalaciones del Supemercado de El Corte Inglés de Castellana para conocer la implantación en tienda de varios productos irlandeses como la carne de buey raza Angus Beef, las cremas de licor Baileys o Sheridans, la cerveza Guinness o el whiskey Connemara.

El embajador de Irlanda en España, con su delegación y con representantes del Supermercado.

CINE Y GASTRONOMÍA

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l Supermercado de El Corte Inglés te invita al preestreno de las mejores películas. Este mes te presentamos “Amor en su punto”, una comedia romántica y gastronómica con Leonor Watling. Entrega este cupón en uno de los centros indicados* antes del 4 de mayo y consigue tu invitación para acudir al preestreno que se celebrará el 6 de mayo. ¡No te la pierdas!

*Centros participantes: Princesa y Callao (Madrid), Plaza Cataluña (Barcelona), Nuevo Centro (Valencia), Gran Vía (Bilbao), Nervión (Sevilla), Sagasta (Zaragoza), Zorrilla (Valladolid), Avda. Andalucía (Málaga), El Tiro (Murcia), Vigo y Coruña.

Entradas limitadas.

NUEVO

Mรกs cremoso y delicioso que nunca

6 lo + fresco nísperos

La joya Nísperos

de la prŷmavera Esta primavera descubre en la Frutería del Supermercado de El Corte Inglés una de sus frutas más delicadas, jugosas y con un sabor agridulce realmente único: los nísperos.

Unas auténticas joyas de la naturaleza, perfectas para saborear y disfrutar al máximo.

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Sŷn duda la mejor manera de aprecŷar todo el sabor e ŷntensŷdad de los nísperos es tomándolos al natural, aunque sŷ quŷeres darles un punto extra de gusto añádeles mŷel, mermelada o unas hojŷtas de menta fresca.

Máxima frescura Durante los últimos años la fruta del níspero ha ido ganando en seguidores y son muchos los cocineros internacionales que han incorporado este manjar originario de China a sus menús más vanguardistas. Si quieres añadirlo en tu dieta, en el Supermercado de El Corte Inglés encontrarás los mejores nísperos recolectados de manera artesanal en su momento óptimo de maduración y sometidos a los más estrictos controles de calidad. Procedentes de las mejores zonas de producción como la de Callosa d'en Sarriá (Alicante), donde cuentan con Denominación de Origen, estos frutos llegan puntuales y en las mejores condiciones de frescura a su cita primaveral. Te conquistará su piel tersa y delicada y su pulpa agridulce que aporta una gran cantidad de calcio y tiene un efecto diurético. ¡Riquísimos!

8 lo + fresco nísperos

Nísperos en almíbar sobre migas dulces (postre) Dificultad Baja • Listo en 1 hora Para 4 personas:

4 nísperos • ½ L de agua 300 g de azúcar • 1 bastón de canela • 4 granos de pimienta rosa • 2 granos de clavo • 4 granos de cardamomo • 1 tarrina de helado de coco Migas dulces: • 100 g de nueces peladas • 100 g de harina • 100 g de azúcar moreno • 100 g de mantequilla • •

Pelamos y despepitamos los nísperos.

Cocemos unos 15 min con el azúcar

y especias, hasta que queden tiernos. Colocamos las nueces con la harina, el azúcar y la mantequilla fundida en un recipiente y trituramos hasta conseguir una crema fina. fina. Introducimos extendido en papel en el horno precalentado a 200ºC unos 15 min, sacamos y enfriamos. Una vez frío, aplastamos con un rodillo hasta formar migas y reservamos.

Formamos una capa de migas en un plato, colocamos dos mitades de nísperos escurridos del almíbar y coronamos con una quenelle de helado de coco. Decoramos con pimienta rosa y cardamomo.

Información nutricional de esta receta: 476 Kcal/persona

fuente de VITAMINA A fuente de B6 fuente de B1

LICOR DE HIERBAS PAZO DE USÍA De color limón maduro con fondo cristalino y tostado, este licor de hierbas muestra en la nariz aromas balsámicos y dulces. En la boca se presenta potente, con un toque de cítricos y fondo amargo.

Grato recuerdo persistente.

Te sugerimos que para preparar esta receta de nísperos con migas uses...

Los productos de máxima calidad de El Corte Inglés: canela en rama, 50 g; harina, 1 kg y nueces, 325 g.

Otra opcŷón para coronar esta receta es elegŷr en vez de helado de coco, uno de vaŷnŷlla o nata helada.

Otras recetas de frutas en www.aptcsupermercado.elcorteingles.es

frutas y verduras de temporada

FRUTAS Y VERDURAS

DEL MES PERA CONFERENCIA

Con bajo aporte calórico, la pera conferencia es diurética y astringente.

Su sabor tiene un punto ácido por lo que son perfectas en platos salados.

FRESÓN FRESÓ ÓN

Aportan pocas calorías, ya que cuentan con gran contenido en agua.

Guárdalas en un lugar fresco, oscuro y ventilado.

PLÁTANO

Truco: Refuerza

Son un alimento completo porque aportan energía, vitaminas y minerales. Bajo en calorías y con efecto saciante, el plátano es también beneficioso para la flora intestinal.

su sabor dulce añad¡éndoles Co¡ntreau y zumo de naranja natural.

ESPÁRRAGOS VERDES V

Poseen alto contenido en fibra, por lo que son muy saciantes. También son fuente de vitaminas antioxidantes como la C, E y provitamina A.

Truco: Lávalas e ¡ntrodúcelas s¡n escurr¡r en un cazo al fuego. Al cocerlas s¡n agua no perderán n nutr¡entes n¡ sabor.

GARBANZOS

Su alto contenido en fibra y magnesio ayudan a reducir el colesterol. Tienen también alto contenido en hierro y ácido oleico.

ESPINACAS

Altas en vitaminas A, C y E, las espinacas favorecen la producción de hierro, fortalecen el sistema inmunológico y contribuyen a cuidar la piel.

Descubre la gran variedad de frutas y verduras frescas que este mes podrás encontrar en su mejor momento en el Supermercado de El Corte Inglés.

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10 lo + fresco ternera

Encuentra en tu Supermercado de confi confianza anza todos los cortes de vacuno que busques para tus recetas: ragú, hamburguesas, carne picada, tournedó, fifiletes... letes... y todos ellos procedentes de una carne de calidad premium.

Carne de vacuno premŷum

Calidad

en todos los cortes

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Carne pŷcada

Tournedó

Escalopŷnes

Fŷlete de lomo

Fŷletes 1ª A

Carne para ragú

12 lo + fresco ternera

El origen importa Cada bocado de tu hamburguesa o filete o cada pedacito de fondue que te llevas a la boca, si procede de la carne de vacuno de la Carnicería del Supermercado de El Corte Inglés, será de calidad reconocida. Porque antes de llegar a tu plato, esta carne ha pasado por exhaustivos controles que garantizan su origen y trazabilidad y aseguran que todo el proceso de elaboración sea eficaz y de calidad, supervisando desde las granjas hasta los silos y los pastos en los que se alimentan las reses, todo ello realizado en exclusiva para el Supermercado de El Corte Inglés.

Por ello, tanto en las bandejas preparadas de hamburguesas, ragú, lomo o filetes 1ª A –diseñadas para tu comodidad– como en los diversos cortes especiales que te preparará tu carnicero (la carne para fondue, los escalopines o el tournedó son los más habituales) encontrarás solamente una materia prima de la mejor calidad, desde el origen hasta llegar a tu mesa.

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Lomo asado a las cinco pimientas (20 plato) Dificultad Media Dificultad Listo en 1 hora Para 4 personas:

800 g de lomo de vacuno en una pieza sin hueso • 100 g de azúcar moreno • 100 g de miel • 2 cucharadas soperas de mostaza a la antigua • 1 bote de 5 pimientas • 200 ml de Pedro Ximénez • aceite de oliva • sal •

Salpimentamos con las 5 pimientas el lomo entero, lo colocamos en una

placa de horno untada con aceite de oliva y rociamos con el Pedro Ximénez. Lo introducimos en el horno precalentado a 190º C unos 40 minutos. Mezclamos la mostaza con la miel y el azúcar. Cuando el lomo esté bien asado, lo sacamos del horno y lo napamos con esta mezcla. Lo volvemos a introducir en el grill hasta que la piel quede dorado.

Información nutricional de esta receta: 400 Kcal/persona

alto en CINC fuente de HIERRO alto en B12

VINO TINTO RIOJA MARQUÉS DE MURRIETA De color guinda granate con ribete rubí. En la nariz es fino, con notas a fruta sazonada, limpio y de buena intensidad.

En la boca se muestra seco, sabroso, goloso y equilibrado, con un paso láctico agradable, textura sedosa y final persistente.

Te sugerimos que para preparar esta receta de lomo asado uses...

Los productos de máxima calidad de El Corte Inglés Inglés:: miel de azahar, 350 g, aceite de oliva virgen extra, 1 L y Pedro Ximénez Duque Duque,, 75 cl.

Otras recetas de carne en www.aptcsupermercado.elcorteingles.es

14 tu despensa especial Pascua

Pascua

PASIÓN POR

LA BUENA MESA

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El protagonista Llega la esperada Semana Santa y tienes unos días perfectos para compartir con la familia y amigos momentos únicos donde las recetas a base de bacalao y los dulces más tradicionales se reinventan y adaptan a los nuevos tiempos.

Además del clásŷco potaje que todo el mundo espera dŷsfrutar en estas fechas, sorprende a tus ŷnvŷtados con una receta donde el suave sabor del bacalao contraste con el punto dulce que aportan los dadŷtos de mango, pŷmŷento y salsa de curry.

Si hay un producto estrella e indispensable de la gastronomía típica de estas fechas ese es sin duda el bacalao. Y es que sus múltiples presentaciones, cortes y posibilidades culinarias le convierten en el protagonista de la Semana Santa. Acércate al Supermercado de El Corte Inglés y encuéntralo fresco en la Pescadería, al corte o en bandejas, salado o desalado, desmigado, en lomos, rodajas, filetes o entero tanto en el Departamento de Charcutería como en el de Refrigerados. Y es que con este famoso y riquísimo pescado podrás preparar cientos de recetas que forman parte de nuestro recetario más tradicional, como el potaje, o elaborar otras creaciones a la última. Te planteamos una gran variedad de ideas. Toma nota.

16 tu despensa especial Pascua

Siempre versátil Fresco, con una carne finísima, y de una jugosidad extraordinaria, así es el bacalao fresco que podrás encontrar en la Pescadería del Supermercado de El Corte Inglés. Y es que aunque ya hemos podido comprobar la amplia variedad de bacalaos, ésta es una de las más

exquisitas. Además de resultar muy sano, con un bajo contenido graso, está riquísimo y ofrece unas posibilidades gastronómicas increíbles.

Desde el clásico potaje en todas sus versiones, a un bacalao a la vizcaína, a la riojana o al ajoarriero...

Anímate a probarlos.

En la Pescadería del Supermercado de El Corte Inglés tambŷén dŷspones de práctŷcas bandejas de bacalao fresco de anzuelo. Una gran varŷedad de cortes Curados en sal y desalados.

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Bacalao confitado con jamón ibérico y verduras (20 plato) Dificultad Media Listo en 1 hora Para 4 personas: • 4 lomos de bacalao fresco de 180 g cada uno • 4 láminas de jamón ibérico de 5 cm de ancho por 15 cm de largo aprox. • 500 ml de caldo de ave • 1 hueso de jamón • 12 espárragos trigueros • 8 zanahorias baby • 8 mazorcas de maíz baby cocidas • 300 ml de aceite de oliva • 4 dientes de ajo • sal Doramos los ajos en aceite de oliva, apartamos y reservamos. En el acei-

te no muy caliente confitamos los lomos 4 minutos. Los sacamos, escurrimos el exceso de aceite y dejamos enfriar. Envolvemos cada lomo con una lámina de jamón ibérico y reservamos.

Reducimos el caldo de ave con los huesos de jamón unos 5 minutos.

Colamos y reservamos caliente. Pelamos los trigueros y escaldamos, torneamos las zanahorias y escaldamos. Salteamos a fuego fuerte las verduras con las mazorcas de maíz unos minutos. En un plato sopero colocamos un lomo de bacalao, regamos con el caldo concentrado y acompañamos con las verduras.

Información nutricional de esta receta: 523 Kcal/persona

alto en B12 alto en VITAMINA A alto en YODO

VINO BLANCO ALBARIÑO PAZO BARRANTES Color amarillo pajizo con reflejos dorados. Aroma intenso, maduro, con finas notas de hierbas, frutos verdes maduros y finas lías. En boca es potente, complejo, rico en matices minerales, menta, hinojo, con un tacto graso y una excelente acidez cítrica.

Encontrarás todos los cubiertos, vajillas y utensilios que aparecen en este reportaje en el Departamento de Menaje de El Corte Inglés.

Otras recetas de Pascua en www.aptcsupermercado.elcorteingles.es

18 tu despensa especial Pascua

El킹ge el bacalao perfecto para cada elaborac킹처n.

Salados

Desmigado Filete

Tajadas

Lomo extra

Palitos Tajadas

DESALADOS

Palitos

Lomo

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En la Charcutería del Supermercado de El Corte Inglés dŷspones de una amplŷa varŷedad de cortes de bacalao salado y desalado para que elŷjas el que más se adapte a la receta que vas a elaborar.

En su punto El bacalao ha formado y forma parte de una gran cantidad de deliciosas recetas típicas en la dieta de los países mediterráneos. Encontrar el punto óptimo de sal sin perder un ápice de sabor es todo un arte.

Aunque el salado ha sido el más consumido tradicionalmente, realizando la técnica del desalado a nivel doméstico manteniendo el bacalao a remojo entre 24 y 48 horas con sucesivos cambios de agua, hoy día el desalado ha ganado puntos y son muchas las personas que no dudan en comprobar sus ventajas.

Consejos para desalar el bacalao 1 Las tajadas de bacalao deben ser del mismo tamaño y deben colocarse con la piel hacia arriba, lo que facilita que la sal salga, ya que suele concentrarse en la piel.

2 Es importante que el agua en la que se sumerge el pescado (calcula tres partes de agua por una de bacalao) esté bien fría, para evitar que el bacalao se abra. Se pueden echar unos cubitos de hielo para conseguir bajas temperaturas.

3 El tiempo de desalado viene a ser de unas 36 horas, pero si son demasiado gruesas las tajadas el tiempo puede llegar a las 40 horas.

4 Es importante hacer por lo menos cuatro cambios de agua durante todo el proceso.

Cocochas de bacalao al pŷl pŷl de naranja con cama de patatas y guŷndŷllas.

20 2 0 ttu u despensa des espe ens nsa especial espe es espe p ci cial al Pascua Pa assccu ua

Imprescindibles Para elaborar el potaje de Vigilia, además de contar con tu bacalao, salado o desalado, preferido tienes que tener a mano una selección de ingredientes imprescindibles. Garbanzos secos, castellanos o Pedrosillano, que tienes que poner a remojo para cocinarlos, y espinacas, frescas o ya cocidas y envasadas.

GUINDILLA Garbanzo Pedrosillano Legumbres Montes 1 kg.

LAUREL GARBANZOS EN CONSERVA O SECOS Garbanzo castellano extra El Corte Inglés, 1 kg. 259€

PIMENTÓN

HUEVOS Huevos frescos XL El Corte Inglés, 10 und. 2,47€

Toma nota No olvides contar con unos productos tan esenciales como el aceite de oliva virgen extra, pimentón de primera calidad, guindillas, ajos y unos huevos frescos.

Espinacas al natural Gutarra, 425 gne. 1,69€ (3,98€/kg) Descubre la promoción que este mes te ofrecemos en conservas vegetales (pág. 36-42)

ESPINACAS FRESCAS O EN CONSERVA

AJOS

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• 1. Lomos de bacalao Pescanova, 300 gne. • 2. Filetes de bacalao MSC Findus, 420 gne. • 3. Rodajas de bacalao Royal, 270 gne. • 4. Lomos de bacalao extra Royal, 360 gne. • 5. Filetes de bacalao en trozos Pescanova, 400 g. • 6. Filetes de bacalao al punto de sal aliada, 400 gne.

Siempre a mano Para que tengas a mano tus cortes de bacalao preferidos sólo tienes que acercarte al Departamento de Congelados y elegirlos. Dispones de una amplia variedad de cortes, con o sin piel, listos para cocinar de marcas tan prestigiosas del sector como Pescanova, Findus, Royal

o aliada. Además estos productos pueden ser cocinados sin descongelación previa ya que tan sólo hay que incrementar el tiempo de preparación de las recetas. Si quieres una descongelación tradicional coloca el envase en la parte baja del frigorífico el día anterior a ser utilizado.

Tambŷén puedes encontrar bacalao de orŷgen sostenŷble, como los filetes de bacalao al punto se sal Fŷndus, que podrás reconocer por la etŷqueta de MSC de Pesca Sostenŷble Certŷficada.

22 tu despensa especial Pascua

Guiso de Vigilia

Paso 1

Paso 2

En España, el potaje de Vigilia hace referencia a un guiso de "abstinencia" que se creó para hacer posible cumplir el precepto de no comer carne durante la Cuaresma pero sí disfrutar de la buena mesa. Esta receta ha llegado hasta nuestros días legándonos un delicioso plato en el que el bacalao es el protagonista acompañado por dos ingredientes secundarios excepcionales: los garbanzos y las espinacas. Eso sí, existen muchas versiones de esta receta según la región donde se prepare y, si bien en estas páginas compartimos contigo una típica de Murcia, es sorprendente los diferentes y ricos matices que cada zona le aporta. Y es que el potaje de Vigilia o Cuaresma es un plato tradicional de plena actualidad que vale la pena degustar y tomar en buena compañía.

Paso 1 y 2: Paso 3

TINTO CRIANZA RIOJA MARQUÉS DE ARIENZO O Fresco con agradable entrada en boca, recordando frutos rojoss mezclados con aromass de la madera, a coco y vainilla. Amplio en boca, oca, persistente, y con carácter, cter, deja clara la calidad de los frutos elaborados. os.

Rehogamos el ajo picado con las almendras hasta que se doren y añadimos las ñoras y la cebolla de la cocción de los garbanzos, picada. Incorporamos el pimentón y el huevo frito.

Paso 3:

Trituramos con unos garbanzos cocidos y un poco de caldo de cocción, hasta conseguir una crema fina.

Paso 4:

Añade a los garbanzos las espinacas en juliana, el bacalao en dados y el huevo cocido picado.

Paso 4

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NUESTRO CHEF

TE ACONSEJA Si disponemos de pieles de bacalao o espinas, podemos elaborar un caldo para conseguir más sabor.

Potaje de bacalao con majado murciano (1er plato) Dificultad Media Dificultad Listo en 2 horas Para 4 personas:

500 g de garbanzos 200 g de espinacas frescas • 200 g de lomo de bacalao desalado • 1 cebolla • 1 hoja de laurel • 3 L de caldo de pescado • 2 huevos cocidos • aceite de oliva • sal Majado: • 2 ñoras • 25 g de almendras crudas • 2 dientes de ajo • 1 cuchara sopera de pimentón dulce • 1 huevo frito • 100 ml de aceite de oliva • •

Ponemos en remojo los garbanzos la víspera con agua templada y sal.

Al día siguiente escurrimos el agua.

Ponemos una olla al fuego con el caldo de pescado y, cuando empiece

a humear, añadimos los garbanzos, la cebolla y el laurel. Cocemos hasta que queden tiernos.

Ponemos las ñoras en remojo sin pepitas. Rehogamos el ajo picado con las almendras hasta que se doren y añadimos las ñoras y la cebolla de la cocción de los garbanzos, picada. Incorporamos el pimentón y el huevo frito. Colocamos este sofrito en un recipiente y trituramos con unos garbanzos cocidos y un poco de caldo de cocción, hasta conseguir una crema fifina. na. Lo incorporamos al guiso añadiendo las espinacas en juliana, el bacalao en dados y el huevo cocido picado. Cocemos unos 5 minutos.

Información nutricional de esta receta: 545 Kcal/persona alto en ÁCIDO FÓLICO fuente de CALCIO alto en VITAMINA E

Encontrarás todos los cubiertos, vajillas y utensilios que aparecen en este reportaje en el Departamento de Menaje de El Corte Inglés.

Otras recetas de Pascua en www.aptcsupermercado.elcorteingles.es

24 tu despensa salmón ahumado

Ahumados

SÍMBOLO DE

EXCELENCIA

Déjate seducir por su sabor, calidad y propiedades, y deleita tu paladar con un surtido de deliciosos ahumados. Salmón, bacalao, trucha... perfectos para tomar solos o elaborar con ellos una gran variedad de ricas recetas.

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Échale ŷmagŷnacŷón y conquŷsta a tus ŷnvŷtados con un tŷmbal de bacalao, dados de pepŷno, canónŷgos, lollo rosso y una vŷnagreta con mostaza.

Te sorprenderá la gran varŷedad de especŷalŷdades, cortes y marcas de ahumados de prŷmera calŷdad que encontrarás en el Supermercado de El Corte Inglés. Perfectos para tener sŷempre a mano.

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Ahumados El Corte Inglés: • 1. Surtido de ahumados, 125 g. 3,19€ (25,52€/kg) • 2. Bacalao ahumado en aceite de oliva, 80 g.

3,39€ (42,38€/kg) • 3. Trucha ahumada, 100 g. 2,89€ (28,90€/kg)

26 tu despensa salmón ahumado

¡De primera!

Sin duda otra riquísima alternativa para estas fechas es tener a mano una gran selección de tus salmones ahumados preferidos. Unos productos con una materia prima de calidad excepcional que podrás encontrar tanto en prácticos estuches refrigerados envasados al vacío, como al corte en el Departamento de Charcutería. Todos ellos son unas auténticas obras de arte gastronómicas que aportan a cada receta y plato una colección de sabores, matices y posibilidades únicas. Elabora un tartar, unos rulos o unas "piruletas" rellenas con tus ingredientes preferidos, unos espaguetis o incluso unas croquetas... ¡Verás como no dejan ni uno de estos exquisitos bocados!

Prepara un delŷcŷoso tartar de salmón noruego con aguacate. Un plato lleno de proteŷnas y vŷtamŷnas que gustará a todos.

Salmón noruego aliada: • 1. Centro de salmón noruego, 400 g. 9,50€ (23,75€/kg) • 2. Salmón ahumado noruego, 100 g. 2,42€ (24,20€/kg) • 3. Salmón ahumado noruego, 250 g. 5,95€ (23,80€/kg) 1

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No sólo se trata de un alŷmento realmente sabroso sŷno de un producto altamente saludable. Su alto contenŷdo de Omega 3 convŷerte al salmón en un alŷmento de lo más recomendable en la dŷeta dŷarŷa.

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Haz un rollŷto con salmón, queso fresco y espŷnacas y córtalo en finas rodajŷtas.

Salmón Ahumado El Corte Inglés: • 1. Lomo de salmón ahumado, 100 g. 3,39€ (33,90€/kg) • 2. Salmón ahumado, 100 g. 2,99€ (29,90€/kg) • 3. Salmón ahumado, 250 g.

6,95€ (27,80€/kg)

Todo ventajas El salmón ahumado ocupa un lugar en la gastronomía actual, por su apreciada carne, su escaso nivel de grasas y por su valor nutricional caracterizado por el alto nivel de proteínas, minerales y vitaminas que aporta. Además, este popular ahumado ayuda a fortalecer el sistema nervioso e inmunitario reduciendo el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. Además, está muy recomendado en momentos en los que hay que cuidarse como durante el embarazo y la lactancia, ya que su alto contenido en omega 3 y fósforo influyen positivamente en la formación del bebe.

28 tu despensa salmón ahumado

Pizza de salmón ahumado, rúcula y alcaparras (20 plato) Dificultad Media Listo en 2 horas Para 4 personas:

Masa de pizza: • 300 g de harina de fuerza • 200 ml de agua tibia • 20 g de levadura prensada fresca • 15 g de aceite de oliva • ½ cucharadita de sal Relleno: • 6 cucharadas soperas de tomate frito • 1 bolsa de mozzarella rallada • orégano • 250 g de salmón ahumado • 2 tomates de pera en rodajas finas • 2 cucharadas soperas de alcaparras • 10 g de rúcula fresca • 2 cucharadas de aceitunas negras en rodajas • 1 cucharadita de albahaca fresca picada

Hacemos un volcán con la harina e introducimos en el hueco el agua, la levadura, el aceite de oliva y la sal.

Amasamos hasta que absorba el líquido, formamos una bola y colocamos en un recipiente tapado con una servilleta húmeda. Reservamos unos 30 minutos hasta que doble el volumen. Estiramos la masa con un rodillo y harina, para que no se pegue, formando un círculo de unos 4 mm de grosor. Colocamos la masa en una placa sobre papel de horno.

Extendemos por su superficie el tomate frito y espolvoreamos con mozzarella. Colocamos las alcaparras, las aceitunas, las rodajas de tomate y el orégano. Finalmente añadimos el salmón ahumado troceado. Intro-

ducimos en el horno precalentado a 200ºC unos 20 minutos. Sacamos y espolvoreamos con la rúcula y la albahaca picadas.

Información nutricional de esta receta: 457 Kcal/persona alto en B6 fuente de VITAMINA E alto en VITAMINA D

Otras recetas de ahumados en www.aptcsupermercado.elcorteingles.es

VINO BLANCO VERDEJO YLLERA 5.5

De color amarillo pálido, este vino muestra una burbuja fina y delicada.

En la nariz es intenso, con notas de albaricoque y flores blancas. En la boca se muestra fructoso, con un dulzor suave y agradable y nula acidez.

30 tu despensa dulces de Pascua

Dulces de Pascua

IRRESISTIBLES

TENTACIONES

Encontrarás todos los cubiertos, vajillas y utensilios que aparecen en este reportaje en el Departamento de Menaje de El Corte Inglés.

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Si hay un dulce representativo en esta época del año son sin duda las torrijas.

Elaboradas con ingredientes de primera calidad y la receta más tradicional, podrás encontrarlas en la Pastelería del Supermercado de El Corte Inglés. Caerás en la tentación.

Sŷ solas son una golosa tentacŷón a los que pocos pueden resŷstŷrse, aún lo serán más sŷ las acompañas con una crema ŷnglesa, fruta fresca o helado.

Receta maestra Elaboradas con los ingredientes básicos de toda la vida, esta popular receta sigue conquistando el paladar de grandes y pequeños en las festividades de Pascua. Y es que debido a que la tradición en nuestro país durante estos días de Cuaresma invitaba a abstenerse de tomar una gran cantidad de alimentos, se potenció la imaginación a la hora de elaborar y disfrutar con muchos otros. Así surgió este sencillo postre que, a pesar de su humildad, ha logrado convertirse en la estrella de los dulces de estas fechas. Antiguamente se preparaban con pan del día anterior mojado en leche o vino, rebozadas en leche y huevo y fritas en aceite de oliva. Ahora, podrás llevarte ya preparadas y listas para degustar las más delicisosas que te ofrece la Pastelería del Supermercado de El Corte Inglés.

Torrijas Elaboración Propia, 4 und, 640 g. 6,10€ (9,53€/kg)

32 tu despensa dulces de Pascua

Auténticas obras de arte Tener una pequeña obra de arte en casa elaborada con tu ingrediente preferido ya es posible gracias a las exclusivas creaciones que podrás encontrar en la Pastelería del Supermercado de El Corte Inglés.

Un obsequio artesanal que cautiva tus cinco sentidos. Elaboradas con las mejores materias primas y con originales diseños son perfectas para hacer un regalo único tanto a grandes como a pequeños amantes del chocolate.

Los maestros chocolateros y pasteleros te ofrecen una gran varŷedad de exclusŷvas figurŷtas y orŷgŷnales creacŷones realŷzadas a base de delŷcŷoso chocolate.

Consultar disponibilidad en tienda.

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Gran sorpresa Kinder Pascua Ferrero,, 150 g.

Ferrero 9,45€ (63€/kg) (63 /kg)

Figuritas de chocolate GuyLian, 5,95€

Galletas surtidas Joyful Easter Kelsen, 400 g. 3,99€ (9,98€/kg)

Gallina cesta Amatller, 825 g. 21,95€ (26,61€/kg)

Figuritas de Pascua huevos pecosos Disney2, 180 g.

2,99€ (16,61€/kg)

Gold Bunny con leche Lindt, 100 g. 2,99€ (29,90€/kg) / Conejo de Pascua Gold Bunny Lindt, 50 g. 1,99€ (39,80€/kg)

Peluche Gold Bunny Lindt, 100 g.

17,99€ (179,90€/kg)

Casa del bosque Peppa Pig chocolate con leche Simon Coll, 250 g.

13,95€ (55,80€/kg)

Como todos los años por estas fechas podrás encontrar dŷvertŷdos dulces y adornos de Pascua.

Conejŷtos, huevos de dŷversos tamaños, casŷtas... ¡Imposŷble resŷstŷrse y no llevártelos todos a casa!

34 tu despensa vinos La Rioja

V欧nos blancos y rosados

LAS DOS NUEVAS ESTRELLAS DE RIOJA

La D.O. Rioja apuesta ahora con su calidad y experiencia por los blancos y rosados.

Vinos j贸venes y frescos pero con personalidad y una madurez que denota su origen.

Un valor seguro que encuentra su esplendor en la temporada que empieza.

No se permite la venta de bebidas alcoh贸licas a menores de 18 a帽os.

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Frescos, jóvenes, afrutados... los blancos y rosados de la D.O. Rŷoja vŷsten de gala cualquŷer ocasŷón porque marŷdan a la perfeccŷón con todo tŷpo de aperŷtŷvos, platos frios o comŷdas lŷgeras, tan propŷas del buen tŷempo.

Con nombre propio Jóvenes y frescos, pues se consumen preferentemente el año de su cosecha, los vinos blancos y rosados de la D.O. Rioja han experimentado un auge en los últimos años gracias a su carácter alegre y refrescante versatilidad, consiguiendo un reconocimiento y prestigio internacional. Interesantes, sutiles, con diversos matices de profundidad, ya son casi tan demandados como sus hermanos mayores, los tintos, gracias a la calidad de su elaboración. Perfectos para degustarlos en el aperitivo o la comida, estos deliciosos y sorprendentes vinos, combinan con los platos de la cocina mediterránea, desde recetas ligeras a base de ahumados o en ensaladas, a clásicos más contundentes como unas patatas a la riojana o un bacalao al pil pil. Disfrútalos.

36 tu despensa conservas vegetales

conservas de verduras

VEGETALES

365 DÍAS AL AÑO Sanas, variadas y muy versátiles, así son las conservas vegetales que te mostramos.

Para que puedas consumir tus preferidas siempre que quieras te proponemos una cuidada selección de primeras marcas con una promoción muy especial.

37 Al comprar 2 Productos de este reportaje, llévate de

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un pack de pechuga de pollo en aceite de oliva Matachín o un frasco Luís. de tomate frito ecológico Pedro Pe

Sŷ quŷeres darles un punto de sabor extra y orŷgŷnal te proponemos que sŷrvas los espárragos con una vŷnagreta a base de mango, menta, aceŷte de olŷva vŷrgen extra y unas gotas de vŷnagre.

Todo un clásico 5

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• 1. Espárragos cortos muy gruesos Carretilla, 5-8 piezas, 110 gne. 2,45€ (22,27€/kg) • 2. Espárragos Cidacos, 6-12 piezas, 205 gne. 2,95€ (14,39€/kg) • 3. Espárragos muy gruesos Bajamar, 6-12 piezas, 325 gne. 3,95€ (12,15€/kg) • 4. Yemas de espárragos muy gruesas Carretilla, 135 gne. 2,65€ (19,63€/kg) • 5. Yemas de espárragos Cidacos, 3x100 gne. 5,25€ (17,50€/kg) • 6. Espárragos D.O. Navarra Lodosa, 12-16 piezas, 250 gne. 3,35€ (13,40€/kg)

Si hay una conserva clásica esa es sin duda la de los espárragos blancos. Un producto exquisito y delicado capaz de conquistar los paladares más sibaritas, muy apreciado en la cocina por su suave sabor y sus propiedades diuréticas y dietéticas.

Una verdura muy popular, perfecta para tomar sola como elemento principal o como guarnición de una gran cantidad de recetas. Y es que si solos o acompañados de una vinagreta, como te mostramos, ya son una delicatessen, en platos más creativos resultan irresistibles.

38 tu despensa conservas vegetales

La gran familia Las principales marcas nacionales e internacionales cultivan y envasan para ti una selección de verduras y hortalizas de primera calidad. Elaboradas con las mejores materias primas y siguiendo unos estrictos procesos de conservación (donde todas las variedades frescas son cocinadas, esterilizadas y conservadas en agua y sal) resultan una opción tan natural como fácil y rápida de preparar.. Judías verdes, alcachofas, carparar do, menestra de verduras, guisantes, remolacha, zanahorias... Te invitamos a que conozcas la amplia y rica familia que encontrarás en el Supermercado de El Corte Inglés. Recuerda que es importante guardarla en lugares de temperaturas moderadas, donde no haga mucho calor.

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• 1. Alcachofas Aranca, 52-60 piezas, 250 gne. 5,35€ (21,40€/kg) • 2. Chucrut con vino Hengstenberg, 770 gne. 1,55€ (2,01€/kg) • 3. Corazones de alcachofas D.O. Tudela Pedro Luis, 400 gne. 5,65€ (14,13€/kg) • 4. Guisantes con zanahorias Cassegrain, 265 gne. 1,75€ (6,60€/kg) • 5. Guisantes extra finos cocinados Bonduelle, 465 gne, 1,75€ (3,76€/kg) • 6. Verdura Bonduelle Natur+. 1€: Habas baby al natural, 265 gne, (3,77€/kg) / Guisantes finos al natural, 260 gne, (3,85€/kg) / Judías verdes redondas al natural en trozos, 225 gne, (4,44€/kg) / Zanahorias en rodajas, 220 gne, (4,55€/kg) • 7. Verduras Bonduelle. 1,25€: Remolacha en rodajas, 305 gne, (4,10€/kg) / Zanahoria rallada, 280 gne, (4,46€/kg)

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un pack de pechuga de pollo en aceite de oliva Matachín o un frasco Luís. de tomate frito ecológico Pedro Pe

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8. Zanahorias baby Gutarra, 210 gne. 1,15€ (5,48€/kg) • 9. Menestra navarra de verdura Gutarra, 400 gne, 4,15€ (10,38€/kg) 10. Borraja natural Gutarra, 400 gne. 2,65€ (6,63€/kg) • 11. Judías verdes redondas extra finas El Faro, 180 gne. 1,75€ (9,72€/kg) • 12. Verduras Gutarra. 1,69€: Patatas enteras, 450 gne, (3,76€/kg) / Acelgas al natural, 425 gne, (3,98€/kg) / Judías verdes planas en trozos, judías verdes en tiras o judías verdes redondas en trozos, 350 gne, (4,83€/kg) • 13. Cardo natural Gutarra, 400 gne, 1,95€ (4,88€/kg) • 14. Judías verdes planas en trozos sin sal Gutarra, 300 gne. 1,59€ (5,30€/kg) •

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40 tu despensa conservas vegetales

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un pack de pechuga de pollo en aceite de oliva Matachín o un frasco Luís. de tomate frito ecológico Pedro P

Idea aptc:

Prepara unas albóndigas con morcilla, rebózalas con harina, huevo batido y almendras y fríelas. Pochamos la cebolleta picada en aceite de oliva, añadimos unos rovellons y rehogamos todo con una salsa elaborada con mantequilla, harina y caldo de ave.

1. Champiñones extra laminados Gutarra, 3x105 gne.

2,20€ (6,98€/kg) • 2. Setas con ajos tiernos Lodosa, 160 gne. 1,15€ (7,19€/kg) • 3. Setas variadas Ferrer, 200 gne. 1,59€ (7,95€/kg) • 4. Rovellons en trozos Ferrer, 200 gne. 2,35€ (11,75€/kg) •

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Pimientos de piquillo extra D.O. Lodosa, 200 gne.

2,95€ (14,75€/kg)

Pimientos enteros Carretilla, 150 gne.

1,65€ (11€/kg)

Cebolla frita crujiente P&W, 200 g. 1,35€ (6,75€/kg)

1. Pimientos del cristal en tiras al ajillo Bajamar, 180 g.

2,25€ (12,50€/kg) • 2. Pimientos del piquillo Dantza: Extra entero, 340 gne. 4,95€ (14,56€/kg) D.O. Lodosa en tiras, 250 gne. 1,99€ (7,96€/kg) • 3. Ensalada de pimientos asados Alsur, 380 gne. 1,60€ (4,21€/kg) • 4. Pimientos dulces asados en aceite pelados a mano Ibsa, 220 g. 1,99€ (9,05€/kg) • 5. Pimientos primera enteros D.O. Lodosa Viuda de Cayo, 260 gne. 3,35€ (12,88€/kg) •

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Manjares de la tierra Hay pocos manjares que gusten tanto como los pimientos rojos. De piquillo en tiras, en trozos o enteros, en ensalada, asados al horno, al ajillo... ¡Querrás probarlos todos! Y es que estas conservas elaboradas con este "rojo objeto de deseo", lleno de sabor y color, permite mil y una posibilidades gastronómicas. Y es que además, es tan sencillo sacarles el máximo partido que podrás preparar con ellos desde unas tapas acompañados con ventresca o atún, una escalibada o los típicos pimientos rellenos. Sólo tienes que elegir tu marca de conserva preferida, abrir el envase, y quitar el líquido antes de consumirlos crudos o cocinarlos. ¡Buen provecho!

42 tu despensa conservas vegetales

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un pack de pechuga de pollo en aceite de oliva Matachín o un frasco Luís. de tomate frito ecológico Pedro Pe

El tomate fr¡to se conserva en el fr¡goríf¡co entre 24 y 36 horas, pero puedes usar lo que te sobre mezclado con una lata de atún y tendrás un r¡co relleno para sándw¡ch.

APROVECHA

MEJOR LOS ALIMENTOS

Sŷ hay una conserva Imprescŷndŷble esa es sŷn duda la de tomate.

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1. Tomate frito en aceite de oliva estilo mediterráneo Helios, 560 g. 1,49€ (2,66€/kg) • 2. Tomate frito Hida. 1,19€: Normal o pisto de verduras, 400 g, (2,98€/kg) Light, 340 g, (3,50€/kg) • 3. Tumaca listo para untar Cidacos, 300 g. 1,35€ (4,50€/kg) • 4. Sofrito de tomate y cebolla o pisto Mis Sofritos Gallina Blanca, 350 g. 1,25€ (3,57€/kg) • 5. Tomate deshidratado con aceite Aranca, 190 g.

1,60€ (8,42€/kg) • 6. Tomate triturado Apis, 810 g. 0,99€ (1,22€/kg) • 7. Tomate frito Solís, 3x360 g. 2€ (1,85€/kg) •

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LA RECETA DE...

PEPE RODRÍGUEZ REY

CHEF Y JURADO DE MASTERCHEF Sopa de pescados y mariscos especiados (20 plato)

Dificultad Media Listo en 30 minutos Para 4 personas:

1/2 kg de chirlas 1/2 kg de gamba arrocera • 1 L de caldo de pescado • cebolla • 2 dientes de ajo • 1 tomate • 100 ml de vino blanco • 200 g de hojas de espinacas • 50 g de lubina por persona • 50 g de sepia por persona • 1 langostino por persona • 2 mejillones por persona • 50 g de mayonesa • 50 g de salsa de kimchi (salsa coreana picante) • gotas de salsa de chile dulce • •

El chef y jurado de MasterChef y MasterChef Junior comenzó su andadura con 22 años. Su pasión por los fogones le llevó a aprender de cocineros de la talla de Ferrán Adrià o Martín Berasategui. Después abriría su restaurante, El Bohío, galardonado con una estrella Michelin. Su cocina es castellano-manchega aligerada con toques de autor, como la receta que te presentamos este mes en .

Cortamos la cebolla en cuadraditos y pochamos en aceite de oliva con el ajo y el tomate para hacer un sofrito. Añadimos las chirlas y las gambas, rehogamos. Incorporamos el vino, reducimos y añadimos el caldo. Hervimos 15 minutos. Colamos y ponemos a punto de sal. Escaldamos las espinacas en agua con bicarbonato para que mantengan el verde. Escurrimos y trituramos con el caldo de pescado. Cortamos la lubina, los langostinos, los mejillones y la sepia en cuadraditos. Damos un golpe de calor para que se hagan lo justo.

Disponemos en el fondo del plato 3 gotas de salsa de chile y colocamos encima la lubina, la sepia, los langostinos y los mejillones. Añadimos el caldo. Mezclamos la mayonesa con la salsa de kimchi en cantidades iguales y ponemos 3 puntos encima del pescado. Decoramos con hojas, hierbas o mini verduras al gusto.

Servimos muy caliente.

44 tu despensa chacina

Encuentra, en la Charcutería de tu Supermercado de El Corte Inglés, los mejores embutidos elaborados a la manera tradicional: sin conservantes ni aditivos; adobados, cocidos o curados siguiendo las recetas ancestrales, como en casa, y con el sabor más auténtico.

Los más tradicionales Chacŷna tradŷcŷonal

LO MEJOR

DE CADA CASA

Ven y déjate asesorar por los profesionales que te atenderán en la Charcutería del Supermercado de El Corte Inglés y descubrirás todo un mundo de chacinas tradicionales. La mejor materia prima, el cerdo ibérico criado en las dehesas, y los procesos de curación, secado, adobado o cocido artesanales. Todo ello para proporcionarte embutidos de calidad, 100% naturales, sin conservantes ni colorantes y elaborados siguiendo las recetas tradicionales de cada comunidad autónoma: morcón, chorizo ibérico, butifarras, salchichones, morcillas, cecina, longanizas, chistorra, fuet, chorizo... ¡están todos, y están buenísimos!

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Te presentamos una seleccŷón de chacŷnas tradŷcŷonales: Morcŷlla patatera ŷbérŷca

Sobrasada de cerdo negro

Llamŷnets de fuet

Salgots de chorŷzo

Morcón ŷbérŷco de bellota

Caña de lomo ŷbérŷco de bellota

Morcŷlla asturŷana

Salchŷchón de payés

Fuet

46 tu despensa lomo cocido

Lomo coc天do

LISTO PARA DISFRUTAR

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El tono rosado natural del lomo cocido El Corte Inglés, a la pimienta o a las finas hierbas, se vuelve apeteciblemente dorado con un golpe de plancha.

Además de resultar sencillísimo de preparar, este representante de la Dieta Mediterránea gusta a mayores y pequeños por su sabor suave y muy agradable.

Acompáñalo de tu guarnición favorita y... ¡a disfrutar!

Un lomo especial Lomo cocido con pimienta o a las finas hierbas El Corte Inglés, 7,95€/kg

Elaborado con materia prima de primerísima calidad, el lomo cocido El Corte Inglés podrás encontrarlo en cómodas bandejas. Sus dos variedades (con pimienta o a las finas hierbas), ambas tiernas y sabrosas, te aportan un toque extra de sabor que complementan su suavidad.

Para prepararlo, lo mejor y más sencillo es hacerlo a la plancha y acompañarlo con una sencilla guarnición de verduras o una salsa. El resultado será tan delicioso como saludable ya que hasta las personas con intolerancia al gluten pueden tomarlo. Y si quieres reforzar su sabor, te damos un truco: marínalo unas horas antes en salsa de soja.

Con verduras, con arroz, con puré... ¡cualquŷer guarnŷcŷón le va bŷen!

48 tu despensa mixers

Fever Tree Mediterranean

Con quinina natural, tiene un aroma y sabor en los que toman protagonismo ingredientes tan mediterráneos como el tomillo, geranio, romero y mandarina. Perfecta para tomar con vodkas y ginebras Premium florales.

Tónicas Fever-Tree, 4x20 cl: Tónica, tónica mediterránea o tónica lemon. 5,95€

1724

Esta tónica está fabricada por el procedimiento tradicional, con agua mineral, quinina recogida a mano en el Camino del Inca, cuyo origen está a 1724 metros sobre el nivel del mar, y de ahí el nombre de esta tónica.

Perfecta para tomar con vodka, ginegra o cachaça.

Tónica 1724, 4x20 cl.

6,95€ (8,69€/L)

(7,44€/L)

Bebŷdas refrescantes

LOS MEJORES MIXERS Apúntate a la última moda en bebidas refrescantes, los Premium Mixers.

Unos refrescos de gran calidad que han sido creados para servir como mezcla en la elaboración de los mejores cócteles... Sin duda, te sorprenderán.

Tónica pimienta rosa Schweppes

Con un 100% más de aroma a pimienta, fortalece la esencia del enebro provocando un trago mucho más intenso. Es ideal para combinar con ginebras florales, rones viajos y tequilas.

Tónica original premium, pimienta rosa premium o ginger cardamomo Schweppes, 4x20 cl. 5,95€ (7,44€/L)

Coca-Cola

Tu refresco de siempre, la chispa de la felicidad, con un nuevo diseño en aluminio que te conquistará.

Refréscate y disfruta con las clásicas burbujas de Coca-Cola. Coca-Cola aluminio, 25 cl. 0,99€ (3,96€/L)

Pink Cow

Un inédito refresco made in Spain, aromático, con una burbuja fina, con ligeros toques cítricos y frutales.

Su versatilidad hace que pueda disfrutarse solo o con whisky, tequila, ginebra, coñac o una gran variedad de cócteles. Refresco Pink Cow, 20 cl. 1,30€ (6,50€/L)

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Soda water Schweppes

Mantiene la elegancia y la calidad de los destilado. Es ideal para combinar con espirituosos envejecidos en roble, donde la soda contribuye a suavizar el alcohol y la madera, bebidas aromáticas con un toque amargo y cualquier tipo de ginebra Premium, atenuando su carácter.

Agua soda Schweppes, 4x25 cl. 2,89€

Me Tonic

Ginger ale Schweppes

Este clásico mixer sorprende con su intenso sabor y una fresca sensación picante, proveniente de una mayor intensificación en su aroma de ginger. Es Ideal con whisky o bourbon, por el contraste picante que aporta el jengibre, y con rones añejos. Ginger ale Schweppes,, 4x25 cl. 2,89€ Schweppes

Su concentración de quinina algo superior a la de otras tónicas, el yuzu japonés, un cítrico de origen oriental, y la pimienta negra aportan a esta tónica un sabor único y personal perfecto para tomar sola, con ginebra o vodka.

Tónica Me Tonic, naranja premium Me Orange o limón premium Me Citrus, Citrus, 4x20 cl. 5,99€ (7,49 (7,49€/L) /L)

Las mezlas perfectas Ideales para experimentar nuevas e intensas experiencias en cada copa, los mixers que te presentamos ayudan potenciar o equilibrar la copa aportando un sofisticado trago inexistente hasta el momento, respetando toda la personalidad del mixer elegido y del destilado seleccionado. El resultado será inimitable y original y podrás disfrutarlo en cada trago.

50 tu despensa nueva pastelería & pastelería

Panadería & Pastelería

IMAGEN RENOVADA

Acércate y descubre la nueva Panadería & Pastelería de El Corte Inglés. Su imagen renovada, su calidad y sus recetas clásicas e innovadoras te sorprenderán.

Calidad artesana Si buscas una pastelería y una panadería donde todos y cada uno de sus productos tengan una excelente calidad artesana, donde las recetas más clásicas y que gustan a todos, como la tarta San Marcos, Sacher o la bollería tradicional, comparten espacio con las recetas, sabores y texturas más modernos, ésa es la nueva Panadería & Pastelería de El Corte Inglés.

Un lugar donde podrás disfrutar al máximo con las creaciones dulces y saladas elaboradas cada día por los

maestros pasteleros del Obrador de El Corte Inglés. Ven y conoce la nueva colección de tartas y postres: de chocolate y frambuesa, de limón y merengue, de zanahoria, de violeta y chocolate, de profiteroles, de chocolate blanco y flor de azahar...

Además, las tienes en distintos formatos, para que puedas disfrutar de sus nuevos sabores cuando más te apetezca; tú solo o en compañía de tu familia, amigos... ¡Perfectos para cualquier celebración!

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Fabŷán León, finalŷsta de Marter Chef, nos presenta la la nueva Panadería & Pastelería de El Corte Inglés.

Descubre de su mano las recetas más tradŷcŷonales y las elaboracŷones más ŷnnovadoras.

52 tu despensa especial Día de la Madre

Tartas Día de la Madre 4 DE

CELEBRA EL DÍA

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MÁS DULCE

Las tartas de Elaboración Propia del Obrador del Supermercado de El Corte Inglés son una original y bonita manera de felicitar el Día de la Madre. ¡Celébralo!

Tarta lazo con fondant y fresa, y Mousse de chocolate con crema de lŷmón.

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Postre original ¿Quieres celebrar de una manera original y muy dulce el Día de la Madre? En tu Supermercado de confianza encontrarás creativos postres especialmente elaborados para esta celebración y que se convertirán en una llamativa sorpresa en la comida o merienda. Tienes tartas en formato individual o familiar, clásicas –como la mousse de chocolate rellena de limón y con cobertura crujiente– o con divertidas formas, como el postre bolso de chocolate... ¿cuál te pides?

Un postre ŷndŷvŷdual de lujo: bolso de chocolate negro.

En fondant, de base o de relleno, el chocolate es el rey en las tartas.

Acompaña tu tarta con un marŷdaje que realce los matŷces del dulce, como este cava brut Gramona Imperŷal, elegante, de gran finura y muy suave.

Tartas Bolso de chocolate negro y de Texturas de chocolate.

54 tu despensa

ENTREVISTA CON...

Rocío Mateo Gallego Diplomada en Nutrición y Dietética y Master en Salud Pública, Rocío Mateo Gallego expone las claves de la importancia de los lácteos en una alimentación sana. ¿Qué son los productos lácteos?

Los elaborados a partir de la leche, como el queso o el yogur, y por supuesto la propia leche.

magnesio y proteínas pero también vitaminas y otros micronutrientes. Aportan más del 10% del total de nutrientes que necesitamos diariamente y se estima que una dieta sin productos lácteos sólo cubriría el 44% de las necesidades de calcio.

¿Qué tipo de lácteos y qué cantidades son más aconsejables ¿Cuáles son los principales beneficios que aportan los láctomar a diario? teos a la salud?

Los lácteos son una de las fuentes más importantes de graAparte de ser una fuente de nutrientes, tienen otros beneficios, sa saturada de la dieta por lo que se recomienda consumirlos principalmente sobre la salud ósea, tanto desnatados en caso de exceso de peso, en la infancia como en la edad adulta y de hipercolesterolemia o como prevención UN CONSUMO forma especial en las mujeres. Un consude enfermedades cardiovasculares. Tanto la leche como el queso y el yogur están ADECUADO DE LÁCTEOS mo adecuado de lácteos en todas las etapas de la vida es esencial para mantener una recomendados, éste último en especial ES ESENCIAL PARA buena salud ósea y prevenir enfermedades si existen problemas de digestión ya que como la osteoporosis. Se ha demostrado tiene menos lactosa y es más digerible, MANTENER UNA BUENA que el consumo de lácteos en la infancia disponiendo de la misma cantidad de SALUD ÓSEA Y PREVENIR ya determina la aparición o no de enfernutrientes. La cantidad recomendada demedades óseas en edad adulta. pende de la etapa de la vida, variando de ENFERMEDADES 2 a 4 raciones (una ración equivale a un ¿Está relacionado directamente el convaso de leche o 2 yogures) en un adulto a sumo de lácteos con la prevención de enfermedades y la 4 en los adolescentes. En el embarazo y la lactancia, se debe mejora de la salud? aumentar el consumo hasta 4 o 6 raciones.

Además de la salud ósea, los estudios demuestran que el consumo de lácteos ayuda a disminuir la tensión arterial, a preve¿Son imprescindibles en una alimentación sana? nir la hipertensión y otras enfermedades como la diabetes, el Son uno de los pilares de la alimentación ya que tienen una ictus e incluso algunos tipos de cáncer como el de colon. gran cantidad de nutrientes, principalmente calcio, fósforo, La Sociedad Española de Arteriosclerosis (SEA) surgió para abordar desde un punto de vista multidisciplinar un importante problema médico y social -la arteriosclerosis- y contribuir a diagnosticar y tratar esta afección. Esta enfermedad es un proceso multifactorial, en cuyo diagnóstico y tratamiento están implicados especialistas de diversas disciplinas.

56 tu despensa zumos funcionales

Zumos

VITAMINAS

A LA CARTA

No busques más, en el Supermercado de El Corte Inglés dispones de tus variedades de zumos exprimidos y funcionales preferidos. ¿A qué esperas para probarlos?

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100% fruta Contiene licopeno, beta-caroteno y más del 50% de vitamina C requerida diariamente, por lo que es bueno para la absorción de hierro y radicales libres. Zumo de tomate El Corte Inglés, 1 L, 1,32€

Disfrutar de tus zumos preferidos ahora es mucho más sencillo gracias a la amplia variedad que podrás encontar en el Supermercado de El Corte Inglés. Con los exprimidos que te presentamos podrás tomar en un solo vaso una de las 5 raciones de fruta y verdura recomendadas. Puedes elegir entre clásicos sabores como el de naranja con pulpa, mandarina o manzana, hasta otros más originales como el de pomelo rosa o multifrutas. Todos ellos sin azúcares añadidos, ni conservantes ni colorantes. Recuerda agitarlos antes de servirlos bien fríos.

Zumos El Corte Inglés, 1 L: Naranja con pulpa exprimida, mandarina exprimida, manzana turbia exprimida o multifrutas exprimido. 1,32€ Pomelo rosa exprimido o piña exprimida. 1,65€

58 tu despensa zumos funcionales

Fuente natural de antŷoxŷdantes, sŷn colorantes nŷ conservantes.

Así son estos zumos funcŷonales que te presentamos.

ZUMO DE CRANBERRY Elaborado a base de arándanos, este zumo además de tener un delicioso sabor por su acción antiséptica y antibiótica suele ser muy recomendable para evitar las infecciones urinarias.

ZUMO DE VEGETALES La mejor manera de desintoxicar el organismo y ayudarte a mantener la línea. Con este completo zumo podrás tomar tus verduras preferidas de la manera más sencilla.

Y es que un vaso de 200 ml equivale a 200 g de vegetales, ya que cada litro de zumo contiene un 90% de zumo de tomate, un 3% de puré de zanahoria y un 3% zumo de apio, perejil y espinacas.

Zumos El Corte Inglés, 1 L: Vegetales, frutos rojos y acerola o cranberry arándanos rojos. 1,95€ Granada y uva roja. 2,95€

ZUMO DE GRANADAS Y UVA ROJA 100% preparado con estas dos frutas, aporta un extra de polifenoles y otros compuestos antioxidantes.

Mientras que la granada es una fruta rica en vitamina C, B5, fenoles naturales, potasio y vitaminas E, A y ácido fólico, la uva roja aporta abundantes antirradicales libres naturales que pueden ayudar a prevenir enfermedades como el cáncer o las cardiovasculares.

ZUMO DE FRUTAS ROJAS CON ACEROLA Para elaborar 1 litro de este zumo se necesitan 650 uvas, 4 cerezas, 30 grosellas, 6 frambuesas, 4 fresas, 1 mora y 6 acerolas.

Por eso un vaso te aporta una de las 5 raciones diarias de fruta y verdura recomendadas.

Gana una tarjeta regalo de

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100€

Concurso de recetas MIREIA HERNÁNDEZ HERNÁNDEZ recibe su premio en el Supermercado de El Corte Inglés de Colón (Valencia).

Pimientos rellenos de arroz y verduras Dificultad Baja • Listo en 1 hora.

Para 4 personas:

4 pimientos rojos • 200 g de arroz bomba • 2 ramas de apio • 2 tomates maduros • 1 cebolla • perejil picado • 30 ml de aceite de oliva virgen extra • 750 ml de caldo de verduras • colorante • sal • pimienta •

Pelamos y picamos la cebolla y el apio. Cortamos los tomates en daditos y los pimientos por la mitad y despepitamos. Los escaldamos sumergiéndolos

100€

en agua hirviendo 3 veces un minuto cada una. Escurrimos y enfriamos con agua fría. Salteamos el apio y la cebolla. Agregamos el arroz, rehogamos e incorporamos los tomates y el colorante. Salpimentamos el arroz y añadimos el caldo. Cocemos a fuego lento unos 18 min. hasta que el arroz esté casi tierno y el caldo se haya consumido. Rellenamos las mitades de pimientos y horneamos unos 20 minutos a 180º, hasta que estén bien tiernos.

Servimos calientes.

Información nutricional de esta receta:

309 Kcal/persona fuente de ÁCIDO FÓLICO alto en B6 fuente de VITAMINA E

NUESTRA GANADORA DE FEBRERO ES...

Pimientos rellenos de arroz y verduras, enviada por Mireia Hernández Hernández. Si tú también quieres conseguir una tarjeta regalo de 100€ y ver tu receta publicada en la revista aptc, participa en la nueva edición del Concurso enviando tu plato ganador antes del 23 de abril. ¡No esperes más!

¡Envía tu receta ya! Tu tarjeta regalo te está esperando Envía tu receta a concursorecetasrevistaaptc@elcorteingles.es antes del 23 de abril junto a tus datos personales*. El ganador del mes de abril verá su receta publicada en el número de junio**.

*Es imprescindible indicar el nombre y apellidos, DNI, dirección, teléfono y centro de El Corte Inglés donde recoger el premio en caso de resultar ganador. **Consulta las bases completas del concurso en la página web supermercado.elcorteingles.es

60 tu despensa control de peso

Control de peso

QUERER

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Llevar una vida más sana y comer de manera saludable es de lo más recomendable aunque no se padezca sobrepeso, pero si además quieres quitarte esos kilitos de más te damos algunas ideas que te serán de ayuda. Lograrás alcanzar tu peso ideal, incrementar tu nivel de energía y sentirte mejor.

• 1.

Barrita de salvado de avena sabor chocolate y avellanas Dieta Dukan, 150 g. 3,49€ (23,27€/kg) • 2. Galletas de salvado de avena sabor coco o avellanas Dieta Dukan, 225 g. 4,05€ (18€/kg) / Tortitas de salvado de avena Dieta Dukan, 280 g.

4,55€ (16,25€/kg)

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Buenos hábitos Mantener un peso saludable es esencial para tener una óptima calidad de vida. Lo esencial es llevar una alimentación sana y equilibrada, rica en proteínas y baja en grasas. También se debe reducir en la medida de lo posible la ingesta de sal, ya que provoca retención de líquidos, y beber al menos 2 litros de agua al día. Es aconsejable hacer 5 comidas al día y no ingerir alimentos antes de pasadas 2 horas desde la última comida. También se recomienda no dejar pasar más de 5 horas sin tener nada en el estómago. Para eso nada mejor que tener a mano galletas de salvado y avena, que encontrarás con deliciosos sabores de coco o avellanas, unas tortitas, unas barritas, unos snacks multivitaminados o unos batidos de ricos sabores como los que te ofrecemos, perfectos para tomar entre horas.

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1. Barrita sustitutiva chocolate o yogur limón Special Line, Line, 192 g. 3,98€ (20,73 (20,73€ €/kg) 2. Infusión instantánea soluble vientre plano Special Line, Line, 12 und. 2,98€ (0,25 (0,25€ €/und) • 3. Batido sustitutivo Special Line 9x30 g: Chocolate. 7,59€ (28,11 (28,11€ €/kg) / Fresa. 7,74€ (28,67€ (28,67 €/kg) • 4. Snack bañado en chocolate Special Line, Line, 200 g: Negro. 4,11€ (20,55 (20,55€ €/kg) / Con leche. 4,05€ (20,25 (20,25€ €/kg) • •

64 tu despensa bebidas vegetales

Beb天das vegetales

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DONDE ELEGIR

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De almendras, soja, avena, arroz... Descubre la gran variedad de nuevas bebidas vegetales que podrás encontrar y elige tu preferida en función de tus gustos y necesidades. ¡Encuentra la tuya y disfrútala al máximo!

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Para todos En tu Supermercado de confianza descubrirás una amplia oferta de bebidas a base de productos vegetales, como soja, almendras, avena o arroz. Todas ellas están indicadas tanto para la intolerancia a la lactosa como para quienes no consumen proteínas animales. Puedes encontrar desde las variedades más clásicas hasta otras bebidas enriquecidas con vitaminas, proteínas, ligeras o con chocolate o incluso las últimas novedades, como la nueva leche de almendras Vivesoy, que ayuda a combatir la fatiga, y la de avena que cuida la piel. Y lo mejor de todo es que ¡están buenísimas!

• 1. Preparado lácteo Lilac, 1 L. 1,25€ • 2. Bebida de soja o de soja ligera Alpro Asturiana, 1 L. 1,52€ • 3. Bebida de arroz, bebida de avena o leche vegetal de almendra Alpro Asturiana,1 L. 1,95€ • 4. Bebida de soja Don Simón, 6x200 ml. 1€ (0,83€/L). • 5 y 7. Bebida de soja Vivesoy Original o Ligera Pascual, 1 L. 1,50€. Comprando 2, la segunda unidad sale a 0,75€ (1,13€/L) • 6. Bebida de soja sabor chocolate o vainilla Vivesoy Pascual, 1 L. 1,29€ • 8. Leche de almendra o de avena Vivesoy Pascual, 1 L. 1,99€ • 9. Bebida de soja Don Simón ,1 L. 1€.

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TUS MARCAS

de confianza

aliada y te traen las nuevas incorporaciones a su amplio catálogo de productos: cuídate con el muesli malteado y la bebida de coco, novedades Bio, y dale un toque de vida a tus platos con estas salsas mexicanas. Llévatelos todos a casa.

Tomate frito sin azúcar aliada, 560 g. 0,90€ (1,61€/kg)

Aceite de oliva virgen aliada: 1 L. 3,10€ 5 L. 14,50€ (2,90 €/L)

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Bebida de arroz con cacao bio Special Line, 1 L. 2,30€

Bebida de avena ecológica Special Line, 1 L. 1,89€

Bebida de soja con calcio Special Line, 1 L. 1,05€

Bebida de soja ecológica enriquecida con calcio Special Line, 1 L. 1,59€

Bebida de arroz con calcio vitaminada Special Line, 1 L. 1,52€

Bebida de avena prebiótica con calcio y vitaminas Special Line, 1 L. 1,69€

Bebida de arroz bio sin azúcar y sin lactosa Special Line, 1 L. 1,79€

Bebida de almendra ecológica Special Line, 1 L. 2,30€

Bebida de avena con chocolate ecológica Special Line, 1 L. 1,98€

Bebida de chufa antioxidante Special Line, 1 L. 1,79€

Bebida de espelta bio Special Line, 1 L. 1,95€

Caldo de pollo o verduras bio Special Line, 1 L. 1,69€

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Cervezas

NUEVA IMAGEN, PRECIO IMBATIBLE Especial, tostada o 100% malta. Son las tres nuevas variedades de cerveza marca El Corte Inglés elaboradas para conquistar los paladares más cerveceros.

¡Refréscate!

En una práctica presentación en pack de seis latas y a un precio irresistible, las nuevas cervezas marca El Corte Inglés abarcan todos los gustos de los amantes de la cerveza.

La especial es rubia, suave y ligera, perfecta para refrescarse. Si prefieres un matiz más profundo, ligeramente acaramelado, la tostada es tu cerveza. Y para quienes buscan sabores más potentes, la 100% malta será la elección perfecta.

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No se permite la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años.

Cerveza El Corte Inglés: Especial, 100% malta o tostada, 6x33 cl.

3€ (1,52€/L). Comprando 2, la segunda unidad sale a 1,50€ (1,14€/L)

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Fresón ecológico Bionest tarrina de 250 g o 500 g.

B¡onest te ofrece un fresón ecológico, natural y nutr¡t¡vo, lleno de sabor, de agr¡cultura b¡ológ¡ca y recog¡do en su momento ópt¡mo.

Una del¡c¡a para el paladar.

PRODUCTOS

LÓGICOS Espárragos trigueros, manojo de 250 g.

Una selección de alimentos que, además de cuidar de ti, respetan el medio ambiente.

Calabacines Bio de agricultura ecológica MJ agroasesores.

Paté de aceituna negra o verde Paño, 140 g. 3,32€ (23,71€/kg)

Salchicha de tofu, quinoa y zanahoria Sojhappy, 200 g.

3,63€ (18,15€/kg)

Queso curado de cabra Sujaira, kg. 14,90€

70 tu despensa novedades de proveedor

MERMELADAS DE TEMPORADA LIGHT HERO La nueva mermelada de Temporada© Light tiene todo el sabor de mermelada original pero con un 30% menos de azúcar y de calorías. Además, contiene Stevia, un edulcorante de origen natural hasta 200 veces más dulce que el azúcar pero con 0 calorías, además de ser un complemento perfecto en una dieta saludable gracias a su contenido en vitaminas esenciales.

LO + NUEVO

DEL MES

SALSA WOK KIKKOMAN

¡Cocina al wok con Kikkoman!

El aderezo ideal para preparar exquisitos platos de una manera rápida y fácil en el wok.

Las mejores marcas del mercado traen este mes novedades para tu cesta de la compra.

NATUCHIPS SNATT'S

MAGNUM, 25 AÑOS DE PLACER

La prestigiosa marca de helados cumple 25 años y qué mejor manera de celebrarlo que con un envase especial con sus clásicos helados con un nuevo sabor a champagne.

Deliciosos y equilibrados, os, con ingredientes 100% naturales. Así son los nuevos uevos NatuChips de Snatt's. A base de patata, cereales y soja, oja, con aceite de oliva y sal al marina, con un 70% menos enos de grasa, es natural que e estén tan buenas. Además, no o tienen conservantes ni colorantes tes y horneados. Pruébalas y no dejarás ni una en la bolsa. lsa.

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PINCHO MORUNO TERNASCO DE ARAGÓN

Si te gustan los pinchos morunos ven a la Carnicería del Supermercado de El Corte Inglés y descubre los nuevos de ternasco de Aragón. ¡Deliciosos!

AGUA DE COCO INVO te ayuda a eliminar toxinas, aporta 0% grasas y no tiene azúcar.

SALSA ANDALOUSE HEINZ

¡La 1ª cosecha está lista! Desde hace 140 años Heinz cultiva sus mejores tomates para ti para traerte unas salsas tan deliciosas como la Andalouse con su delicioso toque picante.

AZÚCAR BAJO EN CALORÍAS BC

Con todo el sabor del azúcar, el edulcorante natural BC es bajo en calorías y es ideal para toda la familia.

Las encontrarás como siempre en el Supermercado de El Corte Inglés.

PIÑA MADURA VÍA AÉREA

Esta piña, madurada en la mata, alcanza un alto grado de dulzor.

Recolectada por la mañana en República Dominicana, llega a tu Supermercado de confianza en 48 horas. Una delicia.

BUCKLER 0,0 RADLER

Con zumo natural de limón, la nueva Buckler 0,0% Radler tiene todo el sabor de una cerveza tradicional, refresca sin límites pero no contiene alcohol.

DEPARTAMENTO DE PERFUMERÍA

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¿TE APTC CUIDARTE?

Cremas facŷales

AL BUEN TIEMPO

¡MEJOR CARA! El estrés y la contaminación afectan a la edad de la piel.

Por eso es importante seguir una rutina diaria para prevenir el envejecimiento y que esté perfecta. Te proponemos los últimos avances en cuidado facial, para ti o como práctico detalle para el Día de la Madre.

TRUCO Para eliminar las células muertas y prevenir la formación de puntos negros nada mejor que usar a diario un Gel Exfoliante Anti Puntos Negros como el que te presentamos.

Te ayudará a lucir una piel perfecta.

Gel exfoliante puntos negros Clean&Clear, 150 ml.

6,83€ (4,55€/100 ml)

4 DE

AYO

día de la DAS DE TO EL DÍA

AMÁ LAS M

S

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Y RECUERDA...

Entra en una nueva era de cuidado para la piel con Revitalift Laser X3 de Dermo Expertise de L'Oreal Paris.

Tiene una elevada concentración de Pro-Xylane (3%) para realizar 3 acciones a tres niveles distintos. En la superficie de la piel, alisa las líneas de expresión y las arrugas. Penetra en capas más profundas de la piel para estimular los fibroblastos y actúa en la unión dermo-epidérmica, multiplicando las fibras de anclaje.

Crema antiedad hidratación instantánea + alisador instantáneo de arrugas Olay, 50 ml. 15,40€ (30,80€/100 ml) / Crema de belleza borrador Óptico 5 segundos Skin Naturals, 50 ml.

11,50€(23€/100 ml)

Crema antiarrugas revitalift láser X3 día Dermo Expertise, Expertise, 50 ml.

20,35€ (40,70€ (40,70 €/100 ml)

PIEL PERFECTA Hacemos un repaso intensivo a las mejores cremas y tratamientos anti edad y anti arrugas que podrás encontrar en la Perfumería del Supermercado de El Corte Inglés. Primeras marcas como Dermo Expertise, Olay, Nivea, Diadermine o Skin Naturals entre otras, con fórmulas

innovadoras, texturas invisibles, bases alisadoras perfeccionadoras, con reflectores de luz y ácido hialurónico que hacen un efecto "piel perfecta" al instante. Además, muchas de ellas tienen protección solar.

Di adiós a las arrugas e iníciate en el mundo anti edad.

El experto personal del Departamento de Perfumería del Supermercado de El Corte Inglés te asesorará y ayudará a encontrar tu artículo ŷdeal.

ALL INTENSE te ofrece una mascarilla reafi reafirmante rmante con caviar.

CONSEJO

A partir de los 30 años los expertos aconsejan usar productos diseñados para el cuidado especial de pieles maduras. Podrás encontrar una amplia variedad de primeras marcas que combaten los principales signos del envejecimiento y ayudan a mantener con sus fórmulas especiales una piel radiante, joven y siempre hidratada.

Mascarilla facial caviar All Intense, 50 ml. 6,12€, (12,24€/100 ml) / Crema antiarrugas Energy Día Q10 Nivea, 50 ml. 13,21€ (26,42€/100 ml) / Crema antiarrugas nº110 día Diadermine, 50 ml. 9,95€ (19,90€/100 ml)

"Excepto en los centros de Arapiles y Constitución (Valladolid)."

74 a tu servicio

Nuevas cartas Primavera-verano La Cafetería de El Corte Inglés te ofrece esta temporada sus nuevas cartas de desayunos, comidas y meriendas. En ellas podrás encontrar una gran cantidad de deliciosas novedades, platos perfectos para cada momento del día. Tus clásicos favoritos como el sándwich Cortty o las tortitas con nata y sirope, y novedades que te van a cautivar como el sándwich de roast beef, "burrata", los calamares en tempura, la tarta de zanahoria o las nuevas barritas para el desayuno. Una variedad capaz de cautivar a todos los paladares. Y con la calidad y el servicio que tanto te gustan.

• Pedido telefónico • Envío gratuito a domicilio* • Horario ininterrumpido • Pago con tarjeta de compra El Corte Inglés y otras tarjetas de crédito • Aparcamiento • Atención personalizada.

* Consulta las condiciones en tu centro de El Corte Inglés más cercano.

Por internet: www.elcorteingles.es Por e-mail: pedidos.alimentacion@elcorteingles.es Por teléfono: 901 930 930. Y en Cataluña también en el 901 282 130 Horario de recepción de pedidos: de 9:00 a 22:00 horas de lunes a domingo (excepto festivos de ámbito nacional).

En Cataluña de 9:00 a 21:30 horas de lunes a sábado y festivos de apertura autorizados. * Además, también podrás hacer tu pedido al número de Fax: 902 550 061. Y en Cataluña también en el 935 683 203.

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