Revista asobeefmaster Edición # 6 2012

Beefmaster en fuerte ascenso /Pág 4

¿Ya le llovió?¿Cuánto llovió? /Pág 8 Edición No. 6 2016

ISSN 2422-507X

CONTENIDO 2.

Editorial Presidencial

4.

Informe: Beefmaster en fuerte ascenso

8.

Gremial: ¿Ya le llovió? ¿Cuánto llovió?

12.

Social: Enlaces Internacionales

14.

Eventos: Primer Gran Remate

15.

Resultados: II Exposición Nacional Beefmaster

20.

Resultados: II Exposición Regional Beefmaster

25.

Noticias: Federación Internacional Beefmaster

26.

Noticias: Bienvenida Socios

27.

Receta: Baby Beefmaster

28.

Directorio de Criadores

Publicación técnica de la asociación Beefmaster Colombia JUNTA DIRECTIVA: Presidente Luis Felipe Galeano Vicepresidente: Marcos Fidel Cortez Principales: Fernando Higuera Eudoro Acebedo Jaime Arias Suplentes: Eduardo Gast Fernando Escobar Miguel Cornejo Alejandro Valderrama Carolina Acebedo Directora Técnica: Adriana Botero Álvarez Comité Editorial Luis Felipe Galeano Jaime Arias Adriana Botero Foto portada: Swinging B Ranch

Los artículos no necesariamente reflejan la opinión de ASOBEEFMASTER y son responsabilidad exclusiva del autor.

Edición No. 6 2016 Medellín

Editorial Respetados Socios y amigos El 2015 fue un año de triunfos y multiplicación, realizamos nuestra Exposición Nacional bajo el marco de Agroexpo, contamos con la participación de mas de 70 ejemplares puros de las ganaderías Providencia, San Lorenzo, La Esmeralda, La Laguna del Penderisco y las Américas.

El Juzgamiento estuvo a cargo del Señor Gary Frenzel quien es un reconocido criador de los Estados Unidos. También contamos con la presencia de ganaderos de México y Panamá.

En el segundo semestre realizamos Juzgamiento y primer remate en la feria de Bucaramanga que se realiza en Cenfer, nos acompañaron las Ganaderías, Providencia, La Esmeralda, Yaruma, Acebedo Silva y las Américas, el juzgamiento estuvo a cargo del Señor Justin Rhodes.

Poco a poco hemos ido escalando y tomando un mejor puesto en el contexto de la ganadería Colombiana, que se ha reflejado en la multiplicación vertiginosa que está teniendo el hato puro y el aumento en la utilización de toros Beefmaster en programas de cruzamiento con Brahman.

Para el primer semestre del año 2016 contaremos por segundo año consecutivo con el día de campo y remate que realiza la Ganadería La Esmeralda en Barrancabermeja Santander, quiero resaltar el esfuerzo que realiza el Doctor Fernando Higuera y su grupo de trabajo para mostrar a mas de 300 participantes las bondades de nuestra raza.

Para finalizar quiero dar un especial agradecimiento a las Ganaderías que nos acompañaron en los juzgamientos; sin el apoyo de ustedes no seria posible cosechar los buenos resultados que hemos tenido en los últimos años.

También quiero agradecer al equipo de trabajo de la asociación, por el trabajo serio y responsable que están realizando el cual ha sido pilar para una buena gestión en mi labor como presidente de la asociación.

MUCHAS GRACIAS!!

Luis Felipe Galeano Presidente

Informe Distribución Socios por departamento 2016

4%

4%

Cundinamarca

Valle del Cauca

3%

Atlántico

7%

Meta

Beefmaster en fuerte ascenso

30%

Antioquia

Hoy en día, 6 años después contamos con 32 socios a nivel nacional, distribuidos en los departamentos de Antioquia, Atlántico, Córdoba, Santander, Valle del Cauca, y en los últimos seis meses llegamos a dos nuevos departamentos, Meta, y Cundinamarca.

L

a raza Beefmaster ha venido en auge no solo en Colombia sino a nivel mundial, en nuestro país hemos llegado a nuevos lugares donde anteriormente se desconocía la raza, se han vinculado nuevos criadores de ganado puro, los cuales se han sentido 100% satisfechos con el resultado que les ha brindado la raza en sus tierras.

Desde mitad del 2015 la asociación Beefmaster ha presentado un crecimiento del 24%, esto se ha dado gracias a la constante dedicación de la asociación, en conjunto con todos sus asociados, de mostrarle a los demás ganaderos los beneficios de la raza y cada una de las bondades de esta, lo que nosotros llamamos los 6 esenciales.

De igual manera, otro selecto grupo de productores pecuarios, como lo son los criadores de ganado comercial y cebadores especializados de novillo de alta calidad y precocidad, han decidido hacer uso de este preciado recurso genético que es el Beefmaster.

Los ganaderos están eligiendo la eficiencia y eficacia que esta raza trae a sus hatos, obteniendo excelentes resultados en cuanto a calidad, precocidad, ganancia de peso, bonificación y el consecuente retorno rápido del flujo de capital en sus empresas pecuarias.

Barranquilla Cartagena

Bucaramanga Medellín Bogotá Cali

4

Beefmaster Colombia Abril 2016

COLOMBIA

Santander

Córdoba

Por: Adriana Botero Álvarez MVZ directora Técnica

Distribución Beefmaster en Colombia

37%

15%

Nuevos criadores de ganado puro

6 5 4 3 2 1 0 En la década de los años 80 don Eduardo Gast y doña Elsy Villareal realizaron la primera importación de animales Beefmaster desde Estados Unidos, después de que sacaron una muestra comercial de su ganado ¨Comunero¨ a Agroexpo 1981. Sin tener conocimiento de la existencia de la raza, ellos habían llegado al mismo cruce evaluando la productividad del ganado. Pero no fue hasta finales del 2009 que se fundó la asociación Beefmaster en Colombia con importantes visionarios criadores de Santander, Antioquia, y Córdoba que vieron el potencial y futuro prometedor de la raza.

2012

2013

2014

2015

2016

Estos seis esenciales; peso, fertilidad, conformación, habilidad materna, mansedumbre y rusticidad; fueron los fundamentos del señor Tom Lasater para empezar a seleccionar su ganadería, y después de aplicar un estricto recorte pasó de más de 3.000 cabezas de ganado a menos de 200 animales. Hoy en día, 100 años después, vemos que gracias a su estricta selección, podemos obtener los excelentes resultados que cada día más productores están apreciando en sus ganaderías.

Abril 2016

Beefmaster Colombia

5

Informe Estas características son las que hacen del Beefmaster una excelente opción para producir carne en el difícil trópico colombiano, donde el patrimonio genético de nuestra raza, con un 50% cebuino y un 50% taurino hace del Beefmaster la raza de carne más competente que existe en cuanto a adaptación, precocidad, conformación, y demás características productivas. En Colombia podemos observar que la raza tiene excelente adaptabilidad a todos los climas del país, en este momento hay ganaderías desde los 3.000 msnm hasta los 0 msnm y en algunos casos con una humedad mayor al 95%. Y hemos podido observar una excelente adaptación cuando los animales se encuentran en clima frio y son trasladados a nivel de mar, y viceversa.

La asociación ha tenido un crecimiento constante a través de los años, en el momento en Colombia se cuenta con más de 3.000 animales puros con registro, y más de 2.000 en generación, entre los que se encuentran nuestras vacas fundadoras, su siguiente generación G1, a continuación G2 y de ahí se obtiene la hembra pura, quien será madre de una cría con registro sea macho o hembra.

Crecimiento Beefmaster en Colombia

5000

4000

3000

2012

2013

2014

2015

2016

C

M

– práctico de preparación de ganados y conceptos universales de selección de ganado de carne, plan nacional de mejoramiento genético bovino, Primera Exposición en Montería, Primer remate de potrero, entre otros.

Además contamos con nuestra página web www. asobeefmaster.com, en la cual se podrá realizar la búsqueda de ejemplares y encontrar su genealogía; y con las redes sociales donde constantemente nos estamos comunicando con nuestros socios y demás interesados, en el grupo de Beefmaster Colombia en Facebook tenemos más de 1800 integrantes, y en la fan page de Asobeefmaster contamos con 4245 seguidores. Allí compartimos invitación a eventos, ferias, días de campo, fotos de los ganados, visitas técnicas, y demás contenidos de gran interés.

Este año la asociación inició un nuevo programa, hacer la clasificación de ganado cruzado, toro Beefmaster puro con vacada pura de otra raza, para los ganaderos que estén interesados en llegar a ganado puro por absorción. En dicho programa ya se clasificaron más de 30 vacas F1, a esperas de continuar con la siguiente generación F2.

La asociación pone a su disposición genética de excelente calidad para que se vinculen a conocer, y explotar este preciado recurso genético para la ganadería de carne en Colombia. Estaremos prestos a escuchar y apoyar todas sus sugerencias e inquietudes en pro del desarrollo y beneficio de nuestra raza.

Para este año en la asociación tenemos previstos otros programas como lo son las pruebas de comportamiento de toretes Beefmaster, primer taller teórico

Comuníquese dirtecnico@asobeefmaster.com

316 443 5182

(4) 411 6442

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Beefmaster Colombia Abril 2016

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Gremial

¿Ya le llovió? ¿Cuánto llovió?

Jorge Humberto Garcia Hernandez Premio Ganadería Productiva y Más Limpia

Foto: Shutterstock

E

n estos últimos días, gran parte de los ganaderos colombianos estamos pasando por momentos críticos en cuanto a los bajos niveles de lluvias en nuestras fincas, como siempre lo he comentado entre las tantas dificultades de nuestro negocio ganadero está la del factor climático y la presencia de altas temperaturas y escases de lluvias, que representan la disminución de volúmenes de pasturas, siendo este un problema de difícil manejo ya que se sale de nuestras manos y más aun últimamente con los cambios tan acentuados por las variaciones cada día mayores en el ecosistema.

Esto me lleva a recordar hace muchos años atrás cuando en compañía de mi padre al finalizar los años en los almacenes en los que se era cliente, siempre había un presente, de fin de año, y entre esto no faltaba el recordado “almanaque la cabaña” o el otro conocido Bristol, en el cual se hacía una descripción día por día de lo que podría pasar el otro año, en cuanto a lluvias entre otros datos y no sé cómo se guiaban pero era casi fijo encontrar para ciertas fechas pronosticando lluvias leves, medias o fuertes, siendo lo extraño para estos días, la exactitud de esas predicciones.

8

Beefmaster Colombia Abril 2016

Por otra parte esperábamos a ver como pasaban los primeros días del año para así hacer las predicciones de los meses con verano o invierno por medio de las llamadas “cabañuelas” y la mayoría de veces se ajustaban a lo que ocurriría en el futuro siendo la guía para siembras, castraciones, y otras labores más relacionadas con el programa agropecuario.

A hoy uno de los comentarios más comunes se relaciona con el cambio tan marcado de épocas de invierno y verano, a diferencia de unos años atrás cuando ya se conocían hasta con frases llamativas

El almanaque Bristol es una publicación anual que inluye la predicción del clima.

como “abril aguas mil”, y las épocas de noviembre para tener los mayores volúmenes de lluvias y en meses como diciembre y enero y a mitad de año junio y julio como los meses de verano fuerte.

En la actualidad es común encontrar los meses de febrero con más lluvias que el mismo abril y así con otros meses que generalmente eran de verano con lluvias.

En cuanto a este tema me parece necesario hacer referencia a la importancia de llevar un seguimiento al régimen de lluvias en nuestras fincas para, si ya no sabemos a ciencia cierta que va a ocurrir en el futuro, tengamos datos de lo que paso y tener un historial que nos puede ayudar en momentos de toma de datos, análisis de resultados y tipo de manejo.

Siempre inicio mi taller con unos datos de mi finca porque creo fundamental recalcar que lo que voy a contar en el transcurso del día es referente a mi finca, y entre estos datos presento un historial de lluvias de los últimos 4 o 5 años, pero para ello hablo de la importancia de tener un implemento muy importante como es el pluviómetro, el cual me he

dado cuenta no es muy conocido por un gran número de colegas ganaderos, y además muchos lo imaginan como un aparato muy sofisticado y de difícil consecución, siendo este muy fácil de adquirir y con precios que no pasa de $20.000 pesos, en los almacenes agropecuarios.

No solo es importante tener el aparatico, sino llevar los registros por escrito de las lluvias y entender que quiere decir la medida que nos muestra después de cada lluvia, siendo una muestra marcada en milímetros y recogiendo dentro de el unos pequeños volúmenes de agua que van marcando unos niveles después de cada aguacero, por esto es muy común oír “ me cayeron, 10,30,50 milímetros “, pero real mente lo importante es saber que esa medida equivale a una aproximación en litros por metro cuadrado, es decir que si llovieron 30 milímetros, equivale a una lluvia en la cual cayeron a nuestras tierras 30 litros por metro cuadrado.

OTROS DATOS IMPORTANTES Además de saber esto de, cuanto fue lo que cayó, hay otras cosas importantes a saber, como cayó la

Abril 2016

Beefmaster Colombia

9

Gremial Régimen de lluvias en año 2015 2015

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10 11 12

13 14 15 16 17 18

19 20

Enero

23 24 25

3

Febrero

9

3

Marzo

4

4

13 20

40 15 8

Mayo

26

Junio

2 2

4 9

4

Julio

2

8

12

4

8

9

22

26 27 28 29 30 31 60

5 40 13

10 13

12

35 17

26

4

2

21

20 30

10

8 3

15

30

Abril

Agosto

21 22

4 8

10 19 10

5

28

21 22 22

16

8 22 9

11

40

78

78

55

133

161

294

75

369

145

514

25

539

96

635

225

860

Septi.

0

860

Oct.

0

860

Nov.

0

860

Dic.

0

860

bién pueden demorar más su recuperación en caso de demora de nuevas lluvias, en cambio las Gramas al tener un sistema radicular más pequeño o superficial aguantan menos la sequía, pero se pueden recuperar más rápido con menos aguas.

REQUERIMIENTO DE AGUA DE PLANTAS Hace unos días hablando con un amigo agrónomo, comentaba lo importante que es saber que las plantas tiene que tener un mínimo de agua para tener su desarrollo normal, para el caso de pasturas y otras plantas, está estipulado tener un mínimo diario de 5

860

mejor haber tenido 100 milímetros caídos en 5 lluvias de 20 milímetros, para tener un ingreso de agua permanente a nuestro sistema.

En cuanto a lo anterior hay algo adicional a tener en cuenta, al tener lluvias de gran volumen, es posible que nos causen daños por la cantidad, pasando mucha de ella a formar caudales fuertes y dañar pasturas y suelos, porque el suelo ya no permite el ingreso de más, en cambio si se presenta en volúmenes pequeños la mayoría es absorbida por el suelo y da un tiempo bueno para el manejo del cultivo, que puede ser entre 5 y 8 días, para que sea utilizada por las plantas, volviendo este efecto a presentarse con las nuevas lluvias.

TIPOS DE SUELOS El aprovechamiento de estos niveles de lluvias también depende de las condiciones del suelo de nuestras fincas, en suelos muy compactados existe la dificultad de penetrar el agua y mucha se va a volver aguas de corriente, en cambio con suelos más sueltos el volumen que penetra al suelo es mayor.

El pluviómetro es un instrumento que se emplea en la medición de la precipitación.

lluvia en el mes, , tipos de suelo, clases de plantas, mínimos necesarios.

COMO CAYÓ LA LLUVIA No es solo saber el total de lluvia que tuvimos en el mes, sino como se repartió en el tiempo, es posible tener resultados en el mes de 100 milímetros, pero pudo ser un aguacero fuerte y no más, en cambio es

10

Beefmaster Colombia Abril 2016

CLASES DE PLANTAS Es muy importante además de los factores anteriores, saber el tipo de plantas que tenemos, sobre todo en cómo es su sistema radicular, ya que es muy diferente el caso de un pasto Braquiaria, o Guinea que una grama, los pastos como Guineas y Braquiarias tienen un sistema radicular que va más al fondo y tienen la posibilidad de encontrar humedad más tiempo por la profundidad, por esto vemos que pueden durar más aguantando la sequía, pero tam-

milímetros en promedio para suplir sus necesidades, esto quiere decir que nos caigan al mes 150 milímetros, es decir 1800 milímetros al año, es una medida básica, pero creo nos sirve para saber que ha pasado con nuestros cultivos de pasto, sobre todo en momentos por debajo de estos parámetros.

Creo haber compartido unos datos básicos importantes en cuanto a este tema de lluvias, y sé que faltan muchos más factores por analizar, pero espero esto le sirva para tener una base mínima y que sea parte del análisis productivo de su negocio granadero.

Lluvias por mes y total de año de 2009 a 2015 Año

Enero

Febrero

Marzo

Abril

Mayo

Junio

Julio

Agosto

Septiembre

Octubre

Noviembre

Diciembre

Total año

2009

57

91

62

138

121

87

74

190

6

152

142

12

1132

2010

0

22

31

108

330

153

110

158

363

178

182

175

1810

2011

0

22

145

231

164

278

255

214

160

220

205

60

1955

2012

16

110

151

112

101

56

52

89

115

212

55

151

1230

2013

67

237

16

24

95

123

51

197

62

111

140

41

1164

2014

50

144

70

122

71

44

71

313

130

310

145

66

1545

2015

78

55

161

75

145

25

96

225

860 (En rojo los meses con déficit – menos de 150 milímetros)

Social

Enlaces internacionales

P

ara la Asociación Beefmaster Colombia es de gran importancia crear lazos de amistad y cooperación con distinguidos criadores y personas vinculadas a la raza a nivel mundial, es por esto que queremos resaltar la labor que hemos venido construyendo con las asociaciones hermanas en el mundo.

Para la II Exposición Nacional Beefmaster llevada

a cabo en Agroexpo 2015 tuvimos la presencia del señor Lorenzo Lasater, nieto de Tom Lasater fundador de la raza, acompañado de Gary Frenzel (Quien nos sirvió como juez) ambos provenientes de Estados Unidos, igualmente tuvimos la agradable visita del señor Alejandro Gonzalez criador de Beefmaster México y Guido Martinelli, criador y presidente de Asobeef Panamá.

Para la II Exposición Regional llevada a cabo en la 66 feria Ganadera de Bucaramanga, nos acompañaron el sr Justin Rhodes (quien actuó como juez), y su esposa Kristy Rhodes de Estados Unidos.

Justin Rhodes (juez) Mauricio Moreno (traductor)

De izquierda a derecha Carlos Quijano (traductor), Adriana Botero (directora técnica), Gary Frenzel (juez).

Lorenzo Lasater

A principios del 2016, tuvimos la visita del Ingeniero José María González presidente de la asociación Beefmaster México, con el que pudimos visitar varias ganaderías en Santander: Guamito, Santillana, San Lorenzo, Rubiales, y a su vez intercambiamos conceptos importantes de la raza.

Finca Rubiales ganaderos colombianos recibiendo la visita del presidente Beefmaster México Ingeniero Jose Maria González.

12

Beefmaster Colombia Abril 2016

Finca San Lorenzo: grupo de criadores Beefmaster y José María González

Considerando la importancia de las relaciones internacionales continuaremos fortaleciendo los lazos creados y construyendo muchos más, es por esto que a finales de Abril un grupo de Colombianos estará visitando México, aprovechando el I foro Internacional, con una exposición Nacional de 600 animales Beefmaster, que se llevará a cabo desde el 21 de Abril hasta el 1 de Mayo del presente año en Nuevo León, México, y aprovecharemos esta visita para conocer algunos ranchos cercanos al recinto ferial.

Eventos

Resultados

Primer Gran Remate

II Exposición Nacional Agroexpo 2015 COMPETENCIA DE HEMBRAS CAMPEONA TERNERA CAMPEONA TERNERA RESERVADA CAMPEONA INTERMEDIA CAMPEONA INTERMEDIA RESERVADA

L

a Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Beefmaster con el apoyo de los señores Misael Espinosa y Omar Ruiz, trabajó intensamente para llevar a cabo el sábado 12 de septiembre de 2015 su Primer Gran Remate de ejemplares representativos de la raza, pertenecientes a algunos de sus criadores asociados en el marco de la Versión No. 66 de la Feria Ganadera de Bucaramanga, llevada a cabo en el Centro de Eventos y Exposiciones de Bucaramanga - CENFER.

animales, sacándose a remate dos hembras más para un total de 16 lotes al finalizar la noche.

Como resultado de este remate y en el ambiente propiciado por la II Exposición Regional 2015 de ganado bovino, se alcanzaron ventas del orden de 180 millones de pesos con un promedio por animal de 10 millones y un precio máximo de 17 millones. Con una excelente asistencia de ganaderos de todo el país y a muy buenos precios fueron vendidos los 14 lotes de animales ofrecidos por nuestros asociados, 2 lotes de semen y la mitad de la Gran Campeona y fue tal la acogida de los presentes hacia los ejemplares Beefmaster puestos en venta, que el público pidió subastar más

Queremos agradecer a los consignatarios, compradores, asistentes, y de manera reiterada a los señores Omar Ruiz y Misael Espinosa por tan excelente labor.

De esta manera quedó demostrado una vez más el inmenso beneficio que representa el objeto social del certamen y sus organizadores, impulsando la competitividad de los sectores ganaderos de la región e integrando las diferentes asociaciones relacionadas con el sector agropecuario.

Un saludo especial a los consignatarios AGROAMERICAS, GANADERÍA PROVIDENCIA Y AGROPECUARIA SANTILLANA por hacer posible que se llevara a cabo el Primer Gran Remate, ganaderías como ustedes son las que hacen posible el continuo crecimiento de la raza, esperamos seguir contando con ustedes y contagiar a los demás asociados para eventos como este.

CANTIDAD

PRECIO MÍNIMO

PRECIO MÁXIMO

PRECIO PROMEDIO

Hembras de Levante

5

$5´500.000

$12´500.000

$9´200.000

Novillas de Vientre

5

$8´000.000

$12´500.000

$9´350.000

Vacas Paridas

1

$17´000.000

$17´000.000

$17´000.000

Toretes

3

$6´750.000

$10´250.000

$8´500.000

Semen

2

$500.000

$600.000

Mitad de la Gran Campeona Beefmaster

1

$40´000.000

Beefmaster Colombia Abril 2016

CAMPEONA JÓVEN RESERVADA CAMPEONA ADULTA CAMPEONA ADULTA RESERVADA GRAN CAMPEONA GRAN CAMPEONA RESERVADA

TATUAJE

GANADERÍA

PROVIDENCIA CLEOPATRA

664/114

PROVIDENCIA

PROVIDENCIA SABINA

660/114

PROVIDENCIA

SANTILLANA ARCO IRIS

170/4

SANTILLANA

SANTILLANA FANTASÍA

154/4

SANTILLANA

SANTILLANA VIOLETA

132/4

SANTILLANA

122/3

SANTILLANA

590/63

PROVIDENCIA

ALAMOS 0500 MOSES MÓNICA

0500

AGROAMERICAS

PROVIDENCIA JORDANA

590/63

PROVIDENCIA

170/4

SANTILLANA

TATUAJE

GANADERÍA

AGROAMERICAS TIGER

225/N4

AGROAMERICAS

PROVIDENCIA PELE

605/124

PROVIDENCIA

SANTILLANA FLAUTA PROVIDENCIA JORDANA

SANTILLANA ARCOIRIRS

COMPETENCIA MACHOS CAMPEÓN TERNERO

CATEGORÍA

14

CAMPEONA JÓVEN

EMPLAR

CAMPEÓN TERNERO RESERVADO CAMPEÓN INTERMEDIO

EJEMPLAR

LAS AMERICAS 167/54

167/54

AGROAMERICAS

BELISARIO 622

622

EDUARDO GAST P

073/3

SANTILLANA

571/73

PROVIDENCIA

073/3

SANTILLANA

571/73

PROVIDENCIA

CAMPEÓN JÓVEN CAMPEÓN ADULTO CAMPEÓN ADULTO RESERVADO GRAN CAMPEÓN GRAN CAMPEÓN RESERVADO

SANTILLANA ALMIRANTE PROVIDENCIA LUCAS SANTILLANA ALMIRANTE PROVIDENCIA LUCAS

MEJOR CRIADOR AGROAMÉRICAS

MEJOR EXPOSITOR AGROAMÉRICAS

$550.000 $40´000.000

Abril 2016

Beefmaster Colombia

17 15

Resultados

Hembras CAMPEONA TERNERA PROVIDENCIA CLEOPATRA 664-114 T.E GANADERIA PROVIDENCIA

CAMPEONA TERNERA RESERVADA PROVIDENCIA SABINA 660-114 - GANADERIA PROVIDENCIA

CAMPEONA INTERMEDIA RESERVADA SANTILLANA FANTASIA 154-4 - AGROPECUARIA SANTILLANA

18 16

Beefmaster Colombia Abril 2016

CAMEPONA JÓVEN RESERVADA 122-3 SANTILLANA FLAUTA AGROPECUARIA SANTILLANA

CAMPEONA ADULTA Y GRAN CAMPEONA PROVIDENCIA JORDANA 590-63 - GANADERIA PROVIDENCIA

CAMPEONA ADULTA RESERVADA ALAMOS 0500 MOSES MONICA T.E - AGROAMERICAS

GRAN CAMPEONA PROVIDENCIA JORDANA 590-63 GANADERIA PROVIDENCIA

CAMPEONA INTERMEDIA SANTILLANA ARCO IRIS 170-4 AGROPECUARIA SANTILLANA

CAMPEONA JÓVEN SANTILLANA VIOLETA 132/4 AGROPECUARIA SANTILLANA

GRAN CAMPEONA RESERVADA SANTILLANA ARCO IRIS 170-4 AGROPECUARIA SANTILLANA

Abril 2016

Beefmaster Colombia

19 17

Resultados

Mejor criador y Mejor expositor: AGROAMERICAS

Machos CAMPEÓN TERNERO AGROAMERICAS TIGER 225-N4 AGROAMERICAS CAMPEÓN ADULTO RESERVADO PROVIDENCIA LUCAS 571-73 GANADERIA PROVIDENCIA

Mejor mostrador

CAMPEÓN TERNERO RESERVADO PROVIDENCIA PELE 605-124 T.E GANADERIA PROVIDENCIA

CAMPEÓN INTERMEDIO LAS AMERICAS 167-54 AGROAMERICAS GRAN CAMPEÓN SANTILLANA ALMIRANTE 073-3 AGROPECUARIA SANTILLANA

CAMPEÓN JOVEN BELISARIO 622 EDUARDO GAST PUYANA

CAMPEÓN ADULTO SANTILLANA ALMIRANTE 073-3 AGROPECUARIA SANTILLANA GRAN CAMPEÓN RESERVADO PROVIDENCIA LUCAS 571-73 GANADERIA PROVIDENCIA

20 18

Beefmaster Colombia Abril 2016

Primer puesto: Alexander Bernatte C: Agropecuaria Santillana Segundo Puesto: Mario Arango L: Agroamericas Tercer Puesto: Luis Carlos Soto: Providencia

Grupo mostradores Beefmaster

Abril 2016

Beefmaster Colombia

21 19

Resultados

II Exposición Regional Bucaramanga 2015

Hembras CAMPEONA TERNERA: PROVIDENCIA SHAKIRA 678-15 T.E GANADERIA PROVIDENCIA

COMPETENCIA DE HEMBRAS CAMPEONA TERNERA CAMPEONA TERNERA RESERVADA CAMPEONA INTERMEDIA CAMPEONA INTERMEDIA RESERVADA CAMPEONA JOVEN CAMPEONA JOVEN RESERVADA CAMPEONA ADULTA CAMPEONA ADULTA RESERVADA

EMPLAR

TATUAJE

GANADERÍA

678/15

PROVIDENCIA

PROVIDENCIA GUADALUPE

662/114

PROVIDENCIA

SANTILLANA ARCO IRIS

170/4

SANTILLANA

PROVIDENCIA JUSTINA

656/64

PROVIDENCIA

SANTILLANA VIOLETA

132/4

SANTILLANA

142/4

SANTILLANA

590/63

PROVIDENCIA

097/N 2

AGROAMERICAS

PROVIDENCIA SHAKIRA

SANTILLANA TOÑITA PROVIDENCIA JORDANA A.I. LAS AMERICAS CAPITAN LUCEY

GRAN CAMPEONA

PROVIDENCIA JORDANA

590/63

PROVIDENCIA

GRAN CAMPEONA RESERVADA

SANTILLANA VIOLETA

132/4

SANTILLANA

COMPETENCIA MACHOS CAMPEÓN TERNERO CAMPEÓN TERNERO RESERVADO CAMPEÓN INTERMEDIO CAMPEÓN INTERMEDIO RESERVADO CAMPEÓN JOVEN CAMPEÓN ADULTO CAMPEÓN ADULTO RESERVADO GRAN CAMPEÓN GRAN CAMPEÓN RESERVADO

EJEMPLAR

TATUAJE

GANADERÍA

AGROINDUSTRIAL LAS AMERICAS

214/94

AGROAMERICAS

PROVIDENCIA PELE YARUMA 213-4 GUAMITO 11-4

Beefmaster Colombia Abril 2016

213/14

SANTILLANA SAN JERONIMO

134/4

SANTILLANA

A.I LAS AMERICAS LOGAN

089/82

AGROAMERICAS

A.I LAS AMERICAS LOGAN PROVIDENCIA LUCAS

571/73 089/82

CAMPEONA INTERMEDIA RESERVADA: PROVIDENCIA JUSTINA T.E 656-64 - GANADERIA PROVIDENCIA

CAMPEONA JOVEN: SANTILLANA VIOLETA 132/4 AGROPECUARIA SANTILLANA

YARUMA GUAMITO

PROVIDENCIA LUCAS

CAMPEONA INTERMEDIA: SANTILLANA ARCO IRIS 170-4 AGROPECUARIA SANTILLANA

PROVIDENCIA

11/4

MEJOR CRIADOR GANADERÍA PROVIDENCIA

22 20

605/124

CAMPEONA TERNERA RESERVADA: PROVIDENCIA GUADALUPE 662-114 T.E - GANADERIA PROVIDENCIA

PROVIDENCIA AGROAMERICAS

571/73

MEJOR EXPOSITOR GANADERÍA PROVIDENCIA

PROVIDENCIA

Abril 2016

Beefmaster Colombia

23 21

Resultados

Machos CAMPEONA JOVEN RESERVADA: SANTILLANA TOÑITA 142/4 AGROPECUARIA SANTILLANA

CAMPEONA ADULTA: PROVIDENCIA JORDANA 590-63 GANADERIA PROVIDENCIA

CAMPEÓN TERNERO: AGROINDUSTRIAL LAS AMERICAS 214-94 AGROAMERICAS

CAMPEONA ADULTA RESERVADA: A.I. LAS AMERICAS CAPITAN LUCEY 097- N 2 - AGROAMERICAS

GRAN CAMPEONA: PROVIDENCIA JORDANA 590-63 GANADERIA PROVIDENCIA

GRAN CAMPEONA RESERVADA: SANTILLANA VIOLETA 132/4 AGROPECUARIA SANTILLANA

24 22

Beefmaster Colombia Abril 2016

CAMPEÓN TERNERO RESERVADO: PROVIDENCIA PELE 605-124 T.E - GANADERÍA PROVIDENCIA

CAMPEÓN INTERMEDIO: YARUMA 213-4 GANADERÍA YARUMA

CAMPEÓN INTERMEDIO RESERVADO: GUAMITO 11-4 GANADERÍA GUAMITO

Abril 2016

Beefmaster Colombia

25 23

Resultados

Noticias

Federación Internacional Beefmaster

A CAMPEÓN JOVEN: SANTILLANA SAN JERONIMO 134/4 AGROPECUARIA SANTILLANA

CAMPEÓN ADULTO Y GRAN CAMPEON: A.I. LAS AMERICAS LOGAN 089-82 - AGROAMERICAS

provechando el Houston Livestock Show and Rodeo 2016, se celebró la II Reunión Internacional, donde tuvimos la oportunidad de crear esta nueva organización con todos los países que tienen asociación Beefmaster en el mundo.

La federación quedó conformada por 8 países: Estados Unidos, Sur África, México, Panamá, Costa Rica, Tailandia, Nicaragua y Colombia. Y esperamos próximamente la formación y participación de asociaciones de diferentes países de Europa, donde ya empezaron a nacer los primeros embriones Beefmaster.

CAMPEÓN ADULTO RESERVADO Y GRAN CAMPEÓN RESERVADO PROVIDENCIA LUCAS 571-73 - GANADERÍA PROVIDENCIA

Mejor criador y Mejor expositor: GANADERÍA PROVIDENCIA

El objetivo principal de la IBF, por sus siglas en inglés (International Beefmaster Federation), es el crecimiento y promoción de la raza a nivel mundial. Para dicho propósito se celebrarán reuniones en los diferentes países cada dos años, idealmente con asistencia de todos los países conformantes, de igual manera se propuso crear un comité técnico internacional con uno o dos representantes de cada país, se formará un perfil fenotípico para que todas las asociaciones integrantes puedan aceptar animales puros de cada país perteneciente. De igual manera se presentó la propuesta de generar una base de datos mundial que pueda albergar todos los animales aceptados en cada asociación y así generar unos epds (diferencias esperadas de progenie) mundiales con una alta confiabilidad.

La cita fue del 2 al 6 de Marzo y la agenda estuvo copada, para dicho evento tuvimos la oportunidad de realizar unos tours a ranchos cercanos de Houston, para observar y evaluar la genética Beefmaster no solo en animales de pista, sino también en el diario vivir en los ranchos.

2 de Marzo T5 Beefmaster Ranch ubicado en Anderson, TX, propiedad del sr JC Thompson, mejor criador del año 2014 de la BBU.

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Beefmaster Colombia Abril 2016

Integrantes Federación Internacional

Frenzel Beefmaster criador de línea fundadora en Temple, TX con sus propietarios Gary y Derek Frenzel.

Swinging B Ranch en Axtell, Tx, propiedad de Macky Bounds actual presidente de la BBU. 3 de Marzo Double D Rach ubicado en Industry, Tx, propiedad del señor Doyle Sanders.

Centro de Desarrollo Genético, en Navasota TX donde se llevan a cabo estudios de ganancias de peso en toretes dentro de un grupo contemporáneo.

Una vez terminadas las visitas a los ranchos, la cita fue en el Reliant Center y NRG Stadium, donde se llevaban a cabo las diferentes actividades agropecuarias de la feria. Este día comenzaron las actividades Beefmaster con la exposición South Texas BBA Futurity.

4 de Marzo Remate Beefmaster Houston Magic Remate South Texas BBA Competencia Beefmaster.

El 5 de Marzo Remate Beefmaster Promotion Group Para beneplácito de todos, este día se desarrolló la reunión final donde quedo oficialmente conformada la federación, siendo nuestra asociación la número 4 a nivel mundial y con el firme propósito de seguir escalando posiciones en el tiempo.

Abril 2016

Beefmaster Colombia

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Noticias

Receta

Bienvenidos nuevos socios Cordial Saludo, Estamos complacidos de brindarles nuestra más sincera bienvenida a la comunidad BEEFMASTER, asociación a la cual ustedes ya pertenecen!

Contamos con personas como ustedes con un norte trazado: Posicionar nuestra raza en Colombia, se trata de un esfuerzo colectivo, todos somos partícipes de la asociación y es deber común aportar todas aquellas ideas y soluciones que puedan mejorar nuestro proyecto en su día a día y del cual nos veremos todos beneficiados.

INGREDIENTES 6 cortes en pliegue del lomito Pimienta molida al gusto Sal para asados Aceite

Queremos que sientan desde ya, que para nosotros, ustedes son verdaderamente importantes. Comparen esta carta con una estreches de mano y un abrazo afectuoso, más que empezar a pertenecer a una asociación, piensen que es formar parte de un muy buen grupo de amigos con los cuales podrán llenarse de experiencias nuevas y positivas.

Informamos a todos los socios sobre ustedes, los nuevos integrantes, y fue éste un motivo de felicidad, saber que contamos con su presencia y apoyo hacen que nuestra meta se vea cada vez más cerca!

-Eudoro Acebedo Silva -Miguel Ángel Chavarro -Leopoldo E Anaya -Inversiones Jorge Mora y Cía.

-Inversiones Boada -I. Alejandro Cubides -Ramón E. Hoyos P

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Beefmaster Colombia Abril 2016

Bienvenidos: Ganadería Rio Grande – Motoso, Santander Ganadería San Miguel – Villavicencio, Meta Hda Montebello – Montería Hda El Rubí Salto del Tequendama, Cundinamarca Hda Compostella – Necoclí, Antioquia Hda La Bendición – Acacías, Meta Hda Bijagual – Chigorodó, Antioquia

Foto: Shutterstock

Para nuestro grupo de trabajo, el mayor interés es convertir la raza Beefmaster en una herramienta de utilidad para todos; y ustedes, y sus necesidades ya hacen parte de nuestro objetivo.

Como miembros de AsoBeefmaster Colombia estarán informados de todo aquello de interés, normativas, cursos, convenios, eventos, publicaciones y podrán disfrutar de todos los servicios comunes de la asociación.

Baby Beefmaster PREPARACIÓN PARA EL BABY BEEFMASTER El lomito se corta en trozos de 300 gr., 3 cm de grueso y se abren para que queden de 1.5 cm de ancho por 8 cm de largo aproximadamente, se adiciona la sal y la pimienta al gusto y se deja reposar. Unte con el aceite las dos caras del corte que se deben sellar sobre una sartén muy caliente hasta que quede una costra doradita y lleve a la parrilla a fuego medioalto durante 1 ½ minutos por cada lado para el primer término de asado, 2.5 minutos para el segundo o cuatro minutos por cada lado, según el termino de cocción de preferencia. El tiempo puede variar según la intensidad del fuego.

Para una mejor preparación solo debe exponer cada lado de la carne una sola vez al fuego. Se recomien-

INGREDIENTES PARA LA MANTEQUILLA DE HIERBAS 6 cucharadas de mantequilla 6 dientes de ajo cortados en láminas delgadas 3 cucharadas de perejil liso finamente picado 3 cucharaditas de albahaca finamente picada Sal fina al gusto da consumir en términos de asados: ¾ o ½ para un mejor aprovechamiento de sus jugos, proteínas y lograr una textura de terneza y de mayor digestibilidad.

PREPARACIÓN PARA LA MANTEQUILLA DE HIERBAS Derrita la mantequilla en una sartén y agregue el ajo, el perejil, la albahaca y la sal.

Retire la carne de la parrilla y bañe el lomito con la mantequilla saborizada. Puede decorar con trocitos de mantequilla.

Y dedíquese a deleitar una exquisita comida jugosa, tierna, de buen marmoleo y con una excelente fuente de proteínas

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Beefmaster Colombia

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DIRECTORIO CRIADORES EDUARDO GAST PUYANA

ALEJANDRO VALDERRAMA RUGELES

HDA SAN LORENZO - EL SOCORRO - SANTANDER CEL: 3156778731 cominarltda@hotmail.com

HDA SARATOGA - BUCARAMANGA - SANTANDER CEL: 3133927707 alejovalderrama@hotmail.com

GANADERIA LA LAGUNA DEL PENDERISCO

FINAGO S.A.S.

HDA LA LAGUNA DEL PENDERISCO MESA DE LOS SANTOS - SANTANDER CEL: 3134339561 lalagunadelpenderisco@hotmail.com

LAS VEGONIAS - BUCARAMANGA - SANTANDER TEL: 657-0719 / 657-0611 b.diazobrachoautos.com

MERGAN S.A.

HDA SANTA MARÍA - MEDELLÍN - ANTIOQUIA CEL: 3108267137 agropastorilhsm@hotmail.com

HDA LA CASCADA - JERICÓ - ANTIOQUIA CEL: 3216400160 - jotas3@yahoo.com.mx

AGROPASTORIL DE COLOMBIA S.A.S.

YARUMA LIMITADA RAFAEL A. GOMEZ G. HDA JAPON - NECOCLÍ - ANTIOQUIA CEL: 3148915442 - 3108258476 raggomez4@gmail.com

GONAREZ Y CIA. S. EN C. HDA VERDÚN - TULUÁ - VALLE CEL: 3185743343 - gonarez@gmail.com

MIGUEL A. CORNEJO M. HDA BUENOS AIRES - SABANA DE TORRES -S/DER TEL: 6760756 - ganaderiamac333@hotmail.com

AGROINDUSTRIAL LAS AMERICAS HDA LAS AMERICAS - NECOCLÍ - ANTIOQUIA CEL: 3216442188 contacto@agroindustrialamericas.com

SAGRU S.A.S GRANJA SACRAMENTO - APARTADÓ - ANTIOQUIA CEL: 3104386757 granjasacramento@gmail.com

HACIENDA YARUMA GIRON -SANTANDER TEL: 3108802956

ACEBEDO SILVA LTDA HDA. GUAMITO GIRÓN - SANTANDER TEL: 3108802956

EUDORO ACEBEDO SILVA HACIENDA RIO GRANDE GIRON – SANTANDER TEL: 3108802956

INVERSIONES BOADA HACIENDA COMPOSTELLA NECOCLÍ –ANTIOQUIA TEL: 3185781144 compostellahaciendanecocli@hotmail.com

INVERSIONES JORGE MORA & CIA HACIENDA EL RUBI SALTO DEL TEQUENDAMA – CUNDINAMARCA gerencia@serviciospetrolerosmora.com

ISMAEL ALEJANDRO CUBIDES HACIENDA LA BENDICIÓN ACACIAS - META alejocubidesruiz@gmail.com

GANADERIA PROVIDENCIA HDA RUBIALES - EL SOCORRO - SANTANDER CEL: 3187756672 - mafico22@hotmail.com

LEOPOLDO E ANAYA HACIENDA MONTEBELLO MONTERIA – CÓRDOBA haciendamontebello@hotmail.com

AGROPECUARIA SANTILLANA HDA LAS ESMERALDA - BARR/MEJA - SANTANDER CEL: 3134339574 - cabeganaderia@hotmail.com

COMPOSTELLA - MANJAR

JAIME ARIAS MOLINA

MONTERIA – CÓRDOBA CEL: 3015024356 jairo_arango82@yahoo.com

HDA PASO CEDRO - JERICÓ - ANTIOQUIA TEL: 3110522 jaiarias@une.net.co

SPATH BEEFMASTER HDA FORTALEZA - MONTERIA - CORDOBA CEL: 3106565068 spathcarlos@hotmail.com

AGROPECUARIA ARAS HDA LA ESMERALDA - NECOCLÍ - ANTIOQUIA TEL: 3122959 - agropecuariaaras12@gmail.com

ANDRES F. PEREZ RESTREPO HDA LA CEIBITA - NECOCLÍ - ANTIOQUA TEL: 3113115 gerencia@industriasyservicios.com.co

RAMÓN EDUARDO HOYOS HACIENDA BIJAGUAL – CHIGORODÓ ANTIOQUIA moncho2053@hotmail.com

MIGUEL ANGEL CHAVARRO HACIENDA SAN MIGUEL VILLAVICENCIO – META