MENÚ PARA CELEBRACIONES ENLACE DE SARA Y ANTONIO 22 de Marzo del 2014
COCTEL DE BIENVENIDA CHUPITOS: GAZPACHO CREMA DE PATATA Y PUERROS CONSOMÉ
CRAKERS:
ENSALADA DE VIRUTAS DE FOIE, JAMÓN DE PATO, FRUTOS SECOS CON VINAGRETA DE HONGOS Y FRUTAS TROPICALES
CREMA DE FOIE CREMA DE QUESO AZUL CREMA DE SOBRASADA CREMA DE SALMÓN
CUCURUCHOS: ENSALADILLA RUSA ENSALADILLA DE MARISCO
COCINA CALIENTE: SALADITOS DE PAVÍA DÁTILES CON BACON GAMBA ENVUELTA EN KATAIFI CAZÓN ADOBADO SURTIDO DE MINICROQUETAS BUÑUELOS DE BACALAO
CUAJADO DE CALABACÍN AL AJO TOSTADO SOBRE FONDO DE SALSA DE PIQUILLOS
MEDALLONES DE SOLOMILLO DE IBÉRICO SOBRE CEBOLLA CARAMELIZADA Y REDUCCIÓN DE PEDRO XIMÉNEZ LOMO DE LUBINA CONFITADA A LAS FINAS HIERBAS CON ARROZ PILAW Y SALTEADO DE VERDURITAS
LECHE FRITA CON SALSA DE NARANJA, HELADO DE TURRÓN Y TEJA DE NARANJA
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