Timeoutmoscow#45 2014 by Andrey Sivitski

10–16 НОЯБРЯ 2014 TIMEOUT.RU

16+

ГЛАВТКРЫВАЮТС НЫЕ Я К ГОРОД АТКИ А

СЕМЬ МЕТОДОВ, КОТОРЫЕ ПОМОГУТ НЕ ВЫБИВАТЬСЯ ИЗ СИЛ, ОТДЕЛЯТЬ ВАЖНОЕ ОТ НЕВАЖНОГО, ВСЕ УСПЕВАТЬ И НЕ РАССТРАИВАТЬСЯ, ЕСЛИ ЧТО-ТО НЕ УСПЕЛИ

ПЛЮС! ХОРОШИЕ ВЕСТИ С УКРАИНЫ: НОВЫЙ ДОРН

Самое важное

Внимание! Материалы рубрик не являются рекламой. Это личное мнение редакторов и авторов Time Out Москва

Пять вещей, которые нужно успеть на этой неделе 10–16 ноября 2014 № 45 (502)

Тема номера

Говорит Москва! О таком номере я подсознательно мечтала. Потому что я — человек, который совершенно не умеет планировать время. А даже если и составит план, найдет тысячу причин, чтобы отойти от него. Вот, например, я всегда и везде опаздываю. Не из-за того, что просыпаю или не знаю, сколько отнимет у меня дорога. Просто минут за 15 до выхода мне может взбрести в голову покрасить ногти. Долго ждать, пока высохнет лак, подумать, что лучше было сначала натянуть сапоги, взглянуть на часы и понять, что уже пора бежать, смазать все к чертовой матери, смыть проклятый лак, потом судорожно метаться по улице в поисках такси (на метро не успеваю и заказывать уже поздно) и в итоге опоздать на полчаса. Вместо того, чтобы просто выйти на четверть часа раньше! Я не умею выбрать из лавины дел, которые на меня валятся, самые срочные и важные. Я отвлекаюсь на пустяки. Я не могу себя заставить написать текст заранее, зная, что до дедлайна еще два дня. А еще я патологически ленива. Но очень ответственна. Поэтому от моей лени страдают семья и домашнее хозяйство. Я очень хочу научиться все успевать и надеюсь, что наш материал мне в этом поможет. И вам тоже. Мария Гонтмахер

На неделе 2 16 18 22 26 28 32 34 38 40

Шум города

Каток в Парке Горького. Бум поп-науки

Неделя в городе

6 Как перестать терять время Лучшие методики тайм-менеджмента

Полюбоваться на обширную коллекцию авангарда в Третьяковке,

с. 28

Поздравить концепт-стор «КМ20» с юбилеем, с. 36

Фестиваль итальянского кино и японские барабанщики

Кино

Провокационная «Мамочка» Ксавье Долана, фестивали португальского кино и американских документалок

Музыка

Иван Дорн выпустил новый альбом

Клубы

EDM-супергруппа New World Punx выступит в Москве

Арт

Авангард в Третьяковке, английский фарфор Веджвуда и выставка китайского искусства

Театр

Максим Суханов в комедии Бомарше и «новый цирк» в Центре им. Вс. Мейерхольда

Шопинг & стиль

Линейка суперэластичных джинсов в Guess, юбилей «КМ20» и новая коллекция O’STIN

Красота & фитнес

Новая парфюмерная коллекция L’Occitane, программы для похудения и релакса в Подмосковье

Меню & счет

«Никуда не едем» Александра Кана и модный бар The Box ООО «ТОП-50» 115054, г. Москва, Пятницкая, 71/5, стр. 6, тел. 8 (495) 797 2131

Published under the authority and in collaboration with Time Out International Limited London UK. The name and logo of «Time Out» are used under license of the Time Out Group Limited London UK. © 2010 Copyright Time Out International Limited

Сходить в новый модный бар The Box, с. 41

Посмотреть программный фильм режиссера Ксавье Долана «Мамочка», с. 18

ОБСУДИ ЭТО С НАМИ В ФЕЙСБУКЕ, ТВИТТЕРЕ И ВКОНТАКТЕ facebook.com/TimeOutMoscow

@timeout_msk

vk.com/timeoutmoscow

Редакция Главный редактор Мария Гонтмахер Главный редактор www.timeout.ru Антон Милехин Арт-директор Екатерина Рерберг Шеф-редактор Андрей Никитин Управляющий редактор Анна Задорожная Выпускающий редактор www.timeout.ru Ольга Яшкарина Редакторы: Город Павел Хицкий, Павел Болодов Шопинг & стиль Анна Волкова Красота & фитнес Вероника Шур Меню & счет Ольга Овчарова, Лариса Пальчинская Кино Денис Рузаев Арт Дарья Курдюкова, Ольга Алымова Музыка Андрей Никитин Клубы Дмитрий Демидов Театр Елена Груева, Ольга Алымова Служба информации list@msk.timeout.ru Наталья Антонова Дизайн Андрей Сивицкий, Марианна Мисюк Фоторедактор Анастасия Лесникова Корректоры Марина Парицкая, Наталья Гареева Издатель Олег Горячев Бренд-менеджер Ксения Ефимова Генеральный директор Юлия Спиридонова Коммерческий директор Сергей Горпенко Директор по рекламе Марианна Казарян Рекламный отдел Юлия Юрьева, Елена Демидова, Светлана Миронова, Ольга Пушкина Координаторы Любовь Тарасова, Алесия Богданова Отдел спецпроектов Светлана Греджева, Алёна Прокофьева, Александр Жердев, Александра Белоконова Технический директор Кирилл Маймистов Управляющий директор Евгений Домницкий Менеджер по производству Татьяна Уткина Менеджер по распространению Татьяна Куканчикова. Перепечатка материалов данного журнала невозможна без письменного разрешения редакции. При цитировании ссылка на журнал Time Out Москва обязательна. Редакция не несет ответственности за содержание рекламных объявлений, а также за достоверность информации, предоставленной организаторами мероприятий. Мнение авторов может не совпадать с точкой зрения редакции. Материалы со знаком ® публикуются на правах рекламы. Журнал «Дневник свободного человека, путеводитель по личному времени — Time Out». Учредитель ООО «Журналы и сайты «Фабрика контента «Точка Ру». Свидетельство о регистрации Средства массовой информации ПИ №ФС 77—41975 от 17 сентября 2010 года выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Цветокоррекция ЗАО «ОВА ПреПресс», тел. 8 (495) 580 4892 Отпечатано в типографии Forssan Kirjapaino Oy, PL 38, 30101, Forssa, Finland www.forssaprint.fi, тел.: +7 (495) 626-54-10. Тираж 100 000 экз. Бесплатно.

Про все хорошее в нашем городе timeout.ru 1

Шум города

Редактор рубрики Павел Хицкий phitskiy@msk.timeout.ru

по-новому. Основной темой стал поп-арт, причем дизайнеров вдохновлял не Энди Уорхол, а безумный и ироничный Рой Лихтенштейн. Выполненные в его стиле яркие комиксоидные образы появятся везде — от бортиков до фасадов кафе. Главным украшением катка станет гигантский мультимедийный куб-инсталляция, собранный на Фонтанной площади. Десятки тысяч его светодиодов способны воспроизвести огромное количество 3D-проекций, включая взрывы, фейерверки и 25 вариантов разноцветных снегопадов. Вся эта красивая разноцветица будет взлетать, двигаться и рассыпаться в такт традиционно качественной, специально подобранной для катания музыке.

еда, шкОла, ПрОкат

Wow! Каток!

В пятницу можно опробовать свежий лед в Парке Горького

атки скоро появятся по всему городу: в саду «Эрмитаж», Измайловском парке, Саду им. Баумана. Десятки площадок зальют во дворах. В числе первых начнет работать #Ваукаток в Парке Горького — одно из крупнейших ледовых пространств Европы откроется уже 14 ноября.

Открытие

Открытие катка широко отпразднуют: гостей ждет ледовый концерт звезды британского синти-попа Чарли XCX, успевшей отметиться в ведущих мировых чартах. Вдобавок посетителям покажет перформанс известная

художница Саша Фролова — яркие латексные поп-образы уже снискали ей титул на конкурсе «Альтернативная мисс мира - 2014», основанном эпатажным британским арт-деятелем Эндрю Логаном. Количество билетов на открытие ограниченно, но если не удастся на него попасть — не расстраивайтесь: уже в субботу каток будет работать по расписанию, с десяти утра до одиннадцати вечера.

ПОП-арт

Ледовое пространство, спроектированное бюро Wowhaus, осталось почти таким же, но в этом году оно оформлено абсолютно

Разумеется, на катке удастся перекусить — там оборудуют большой фуд-корт с четырьмя ресторанными домиками: Stew, «Пуэропорт// Чайная высота», Vincent Jonathan Cafe с французскими блинчиками и AC/DC из Тбилиси. Вдобавок, неподалеку можно будет купить разного рода аксессуары для катания — от ретроварежек на резинках и худи до специальной подсветки для коньков. В четырех пунктах проката предложат не только арендовать коньки, но и заточить их. Научиться рассекать лед в Парке Горького тоже можно: в этом году в его школе фигурного катания откроется новый курс — уроки для пар.

СкОлькО СтОит

Цены в этом году остались прежними — от 200 рублей за катание днем в будни до 500 рублей вечером в уик-энд. По абонементам выходного дня выходит немного дешевле. Билет на детский каток стоит 150 рублей. А если захочется поиграть в хоккей, можно забронировать специально обустроенную площадку — это обойдется в 7500–12 000 рублей за 90 минут в зависимости от дня недели.

К атКи в городе

ВдНХ

На ВДНХ зальют льдом всю главную площадь — от Центрального павильона до «Украины». В ее центре соорудят огромный ледовый мост, а под самим катком разместят более 100 000 светодиодов, которые превратят площадь в один огромный экран, показывающий яркие световые шоу. Вход бесплатный. Открытие 28 ноября.

ГУМ

ГУМ-Каток не самый большой, зато расположен в центре. Его традиционно откроют в начале декабря. Зимой кроме обычных ледовых радостей гостей ждут разного рода развлечения, например автомобильные дрифтшоу. По утрам покататься на Красной площади можно даром, а по вечерам нужно платить около 400 рублей.

2 Про все хорошее в нашем городе timeout.ru

ЗООПарк

В Московском зоопарке тоже зальют каток. Он разместится на старой территории, неподалеку от круга для катания на пони. Лед сделают натуральным, поэтому каток откроется не раньше первых устойчивых морозов. Еще один минус: там не будет проката, так что гостям придется приносить снаряжение с собой.

СОкОльНики

Площадка в парке «Сокольники» начнет работать уже 21 ноября. Там обещают все, что нужно для приятного отдыха: прокат коньков, яркую подсветку, музыку, ресторан и киоски с уличной едой. Билет будет стоить 250–350 рублей. Ближе к Новому году в парке зальют еще один каток с натуральным льдом — бесплатный.

Lady Million Eau My Gold! – Новая туалетная вода. Леди Миллион О май Голд!                                                                          Реклама. Товар сертифицирован. Рекламодатель ООО «ПУЧ РУС», тел.: +7 495 921 17 91 / 92

Шум города

Практика большого взрыва Город охватил бум поп-науки

есять лет назад научная жизнь в Москве выглядела замшелой: измученные ученые, унылые чучела в выставочных залах. Теперь поп-наука стала гораздо интереснее, доступнее и моднее: музеи соревнуются в красоте интерактивных инсталляций, а университеты приглашают на огромные фестивали.

МУЗЕИ

В авангарде, конечно, музеи. Дарвиновский стал показывать отличные выставки: например, до конца месяца в нем можно увидеть настоящие экспонаты из экспедиций Тура Хейердала. Планетарий только что отпраздновал юбилей — в честь события

там добавили новые экспонаты в «Лунариум» и запустили еще одну полнокупольную шоу-проекцию. Популярнейшей площадкой стал Политех — в его экспозиции теперь есть даже копия пульта, с которого запустили первую советскую атомную бомбу. Переезд на ВДНХ пошел музею только на пользу: экспозиция стала еще продуманнее. Кстати, оказавшись неподалеку от Политеха, обязательно загляните на выставку к 125-летию Сикорского — редкая возможность разом увидеть десятки созданных конструктором авиамашин.

Научных фестивалей проводят десятки в год, и в них участвуют площадки от МГУ до «Музеона». Только недавно закончился проходивший по всей Москве Всероссийский фестиваль науки, а уже 12 ноября в ЦДХ открывается программа «Научное искусство. Physics of art» — с перформансами художников и объяснениями психологии искусства от нейробилогов. Ярких технологических шоу тоже хватает: 3D-принтеры, погружения в компьютерную реальность — и, конечно, роботы. Не успели увидеть трехметрового гиганта на фестивале «Дни будущего»? Не страшно: 27 ноября в Сокольниках открывается Robotics Expo — выставка самых хитрых достижений робототехники, от хирургов до электронных ищеек.

ЛЕКЦИИ

Лекции больше не напоминают общество «Знание»: их читают интересно и обо всем — от истории чумы до научных способов приготовления хорошего кофе. Преподаватели МГУ, «Вышки», РГГУ выступают в парках, библиотеках, культурных центрах. Возможно, скоро ради лекций вообще не понадобится выходить из дома. В интернете уже появились порталы, для которых специально читают известные профессора, например «Postнаука». А скоро обещают запустить большой телеканал а-ля Discovery, который аккумулирует лучшие научные темы, как сейчас «Культура» — события арт-жизни.

Instagram недели Буря мглою Сити кроет... @ss.3ak

Ostankino Tower, @boshirokov

Дом на Мосфильмовской, @melekeska

Выкладывайте фото в Instagram с хэштегом #timeoutmoscowphoto — и у вас есть шанс увидеть свой снимок на страницах нашего журнала!

Больше фотографий на instagram.com/timeoutmoscow 4 Про все хорошее в нашем городе timeout.ru

СЕКРЕТЫ ГОРОД А

SOCKSTER Интернет-магазинов в Москве много, но такого, кажется, еще не было: недавно открывшийся Sockster доставляет по подписке носки. На выбор предлагают три версии: классические, укороченные и короткие, для женщин есть дополнительная опция — колготки. Клиент выбирает на сайте нужные цвет, фасон и размер, а потом ему каждый месяц присылают по три пары носков в экологичном бумажном конверте. Действительно, зачем каждый раз идти в торговый центр, когда протерлись носки, если можно разом подписаться на их регулярную доставку? Стоимость услуги — 330–350 рублей в месяц. www.sockster.ru

«ПАРТИЯ ЕДЫ» Надоело ходить в магазин после рабочего дня? «Партия еды» доставляет продукты для ужинов сразу на 5 дней вперед — их привозят наборами под конкретные блюда и дают рецепты. На выбор предлагают два меню — классическое и вегетарианское. Спектр ужинов на каждую неделю широкий: если в понедельник пирог с индейкой, то в пятницу — мясной тартар с кибе. Продукты выбирают натуральные и экологически чистые, а для сомневающихся два раза в месяц проводят бесплатные дегустации. Правда, любителям сытно поесть перед сном сервис не очень подходит: блюдо на каждый вечер всего одно. Пять ужинов на двоих — 2,5–3,5 тысячи рублей в зависимости от ингредиентов. www.partiyaedi.ru

ФЕСТИВАЛИ

КаК ь т а т с пере ь т я р те я м е р в

х ем и не сданрнеымени. с и п х ы н н е ч е в отв , что у нас нетца и края отоке дел, нен я п с в м е м у е л н а то ж о ы м н ян Все ажется, что кмоногие не ветов. Мы посто к е и ч , т о м е я а м в е ы р д в з о а в бываем, оп не миф: хотяенем действиМы теряем, зма не менее «успеть все» — ления врем и спросили в а е р Т п т. у е ы н у м м те с то и э джмент, с ли семь лучших методов ой е н е -м м й та в н а рят тают. Мы выбнрять. Текст Анны Задорож тельно рабок к их приме москвичей, а

1 «Срочно-важно» по матрице ЭйзенхауЭра ДлЯ кого: ДлЯ Тех, кТо ПыТАеТСЯ ВЗЯТьСЯ ЗА ВСе и СрАЗу СуТь: Поделите задачи на четыре категории — «срочно и важно», «срочно, но не важно», «не срочно, но важно» и «не срочно и не важно». Секрет в том, чтобы отводить на «не срочные, но важные» дела около 60% рабочего времени. чТо нужно ДелАТь: Вы составляете список дел на некий срок (неделя, месяц, год). Затем нужно разделить задачи из списка, ориентируясь на их важность. Таким образом, сначала нужно будет заняться важными и срочными делами, далее — важными, но не срочными. Задачи срочные, но не важные имеют меньший приоритет. Делами не срочныим и не важными занимаются в последнюю очередь, по мере возможностей и сил — или не занимаются вовсе. ПоДробно: «7 навыков высокоэффективных людей», стивен кови

6 Про все хорошее в нашем городе timeout.ru

«важные задачи могут не выполняться, но мир от этого не рушится» Михаил Есенин, архитектор

Я работаю архитектором. Поэтому практически ни одна из систем планирования времени, которые я так или иначе пытался использовать, мне не подошла. Сложно устанавливать железные планы и сроки, когда есть бесконечное количество задач и подрядчиков, телефон разрывается от звонков, и все очень быстро меняется. Самая большая проблема для меня — распределить время, а не задачи, потому что не хватает именно времени. Ведь, кроме

проектов и работы, существует личная жизнь — починить машину, купить хлеб и так далее, а на это тоже необходимо время. лично я использую критерий «срочно-важно». исходя из него часть задач отсеивается еще на этапе их появления, когда я понимаю, что, несмотря на истерику собеседника, это и не срочно, и не важно. одна из самых больших проблем этой методики — адекватно оценить, насколько моя задача срочная или важная. в итоге я просто стараюсь искать разумный баланс и оценивать в первую очередь, сколько вообще у меня есть времени и сил. так появляется новый тип задач — «самое важное из самого важного», на который я уже и ориентируюсь. есть еще один немаловажный момент, который я осознал, — в самых тщательных планах неминуемо происходят сдвиги. кто-то что-то не успел, кто-то постоянно отвлекает, возникают внезапные дела, и это нормально. как ни странно, очень важные задачи могут не выполняться, но мир от этого не рушится.

2 GettinG thinGs Done Для кого: Для тех, у кого в жизни барДак и хаос суть: Одна из наиболее популярных систем управления временем, которая помогает не только привести повседневные дела в порядок, но и задуматься над долгосрочными целями и мечтами. что нужно Делать: Сначала вам понадобится завести и постоянно носить с собой блокнот. Или диктофон. Или смартфон, планшет, плеер — словом, любое устройство, куда вы будете вносить абсолютно всю информацию о необходимых делах (так называемая папка «Входящие») и которое всегда будет под рукой.Там вам придется выбрать наиболее приоритетные задачи, исходя из того, какие есть возможности, сколько есть времени, какое самочувствие и что важнее. В рамках этой

системы вы должны мыслить «контекстом» и «проектами». «Контекст» — это ситуация, в которой удобно выполнить какое-то дело. Например, в ваших «входящих» замена зимней резины и покупка лекарств — и вы планируете, что на шиномонтаж пойдете после работы, а по дороге заедете в аптеку. «Проект» — общее название дела, дробящегося на несколько задач, которые нужно последовательно решить. А еще вам нужно будет составлять перспективные планы, включая туда все, от бытовых дел до глобальных жизненных целей. Каждую неделю эти планы нужно корректировать, постепенно вводя в действие долгосрочные проекты. поДробно: «КаК привести дела в порядоК», дэвид аллен

«к 28 гоДам я ВперВые В жизни ощутила настоящую беззаботность» Светлана Покревская, коуч-тренер

в школе я была замучена необходимостью делать ежедневную домашку. в университете вечно нужны были какие-то курсовые и эссе. на работе ситуация повторилась: надо мной постоянно висел груз несделанных дел. я с удивлением осознала, что никогда в жизни не была по-настоящему расслаблена. первой книгой на тему тайм-менеджмента, попавшей мне в руки, стала «Getting Things Done». в ней есть гениальный метод — записать несделанные дела на бумагу. уже одно это действие облегчает груз ответственности как минимум вдвое. второе озарение: некоторые дела можно вообще не делать, вычеркнуть их из списка и с чистой совестью забыть. третье: чтобы опять не запутаться и не погрязнуть в лавине дел, проводить еженедельный анализ и корректировку курса. оказалось, когда дела в порядке и записаны, даже большой to-do-лист можно с чистой совестью отложить и отправляться отдыхать, а когда придет время работать — этот план открыть. так, к 28 годам я впервые в жизни ощутила настоящую беззаботность.

Базовые принципы тайм-мене д жмента Дробить Дела

Крупные дела складываются из мелких. Поэтому при планировании стоит отталкиваться не от вашей большой задачи («купить квартиру», «стать президентом России»), а от промежуточных достижений. Их несколько проще воплощать и легче отслеживать.

Все записыВать

Как минимум вы теперь ничего не забудете! А еще это поможет структурировать мысли и эффективнее распоряжаться временем, которого всегда меньше, чем нужно. Кроме этого, доказано: подсознательно мы относимся к тому, что пишем, с гораздо большим вниманием.

стаВить цели

Существует SMART-модель постановки целей: они должны быть конкретными, измеримыми, достижимыми, уместными и с графиком выполнения. Что проще для исполнения — «когда-нибудь научиться рисовать» или «в четверг пойти на первое из десяти занятий по акварели»?

расстаВлять приоритеты

Заранее смиритесь: нельзя успеть сделать все. Поэтому сконцентрироваться нужно на самых важных целях. Правда, в разные периоды вашей жизни «самые важные цели» могут отличаться друг от друга кардинально, но и это тоже нормально.

анализироВать

Почти никто не использует системы тайм-менеджмента в задуманном автором виде. Каждая из них является условной моделью организации информации и времени. Которую можно и нужно подстраивать под свои желания, возможности и предпочтения.

отДыхать

Многие считают, что тайм-менеджмент — это про круглосуточную эффективность, железную волю и 20-часовой рабочий день. И совершенно зря. Абсолютно все системы декларируют, что без нормального отдыха быть продуктивным просто невозможно.

Про все хорошее в нашем городе timeout.ru 7

3 «Тайм-драйв» Для кого: Для тех, кто хочет успевать больше суть: Пошаговая система организации дел, которая помогает справиться с неприятными делами и «расчистить пространство» для воплощения главных целей жизни. что нужно Делать: Сначала нужно создать соответствующий психологический настрой: найти время для отдыха и подыскать способ справляться с неприятными делами. Затем — составить список ключевых областей жизни, сформулировать цели и планировать дни, чтобы в итоге тратить время на главное лично для вас. Фишка системы — работающие методики преодоления задач, за которые не хочется браться: «якоря», настраивающие на рабочий лад, «метод швейцарского сыра», когда начинаешь объемное дело с наиболее простых задач, и правило «лягушки», по которому с утра нужно делать то, что откладываешь миллион лет. поДробно: «Тайм-драйв», Глеб архангельский

«В том, что работа станоВится стилем жизни, есть один минус — ты разучиВаешься переключаться» Светлана Демидова, выпускающий редактор

я счастливый обладатель шила в небезызвестном месте — сколько себя помню, постоянно бегала на всевозможные курсы. И когда отказываешься от чего-то, объясняя это тем, что времени нет, сама понимаешь, как фальшиво это звучит. время-то есть, но либо недостаток сил, либо привычки, либо боязнь неудачи не дают его использовать. я работаю редактором молодежного журнала, изучаю испанский и греческий языки, занимаюсь музыкой. при этом мне 8 Про все хорошее в нашем городе timeout.ru

хочется видеться с друзьями — и не отказываться от многочисленных вечеринок, на которые меня зовут по работе. в том, что работа становится стилем жизни, есть один минус — ты разучиваешься переключаться с нее на что-то другое. отдыха как такового не получается: выходя за чаем, продумываешь ответ на письмо, в транспорте планируешь съемку, дома читаешь в соцсети фидбэк на новый номер, в отпуске мониторишь зарубежные журналы и ищешь идеи для новых рубрик. И вот вроде бы свободный вечер, но сил хватает только на то, чтобы снова залипнуть в соц-

сети. И когда я в попытках продуктивно проводить время в метро лениво читала книгу глеба архангельского «тайм-драйв» — одну из многих, без особой надежды на какие-либо изменения в своей жизни,— меня в первую очередь зацепила глава про правильный отдых. я попробовала систематизировать перерывы в работе. стала бороться со стереотипным «пока не доделаю, из-за стола не встану». начала заводить несколько будильников с разными мелодиями, чтобы просыпаться постепенно и под бодрую музыку третьего звонка действительно вставать. позволила себе лениться без угрызений совести. шаблоны рвались болезненно, но положительный результат проявился достаточно быстро: я действительно стала меньше уставать в течение рабочего дня, с большим оптимизмом просыпаться. улучшились отношения с друзьями, потому что у меня теперь больше времени на встречи с ними. а еще освободилась пара часов по утрам — вот думаю, в бассейн, что ли, записаться.

выходя за чаем, продумываешь ответ на письмо, в транспорте планируешь съемку, дома читаешь в соцсети фидбэк

4 «ТАЙМ-МЕНЕДЖМЕНТ ПО ПОМИДОРУ» ДЛЯ КОГО: ДЛЯ ТЕХ, КОМУ СЛОЖНО КОНЦЕНТРИРОВАТЬСЯ СУТЬ: Каждый день вы составляете план, где рабочее время делите отрезками по 25 минут, «помидорами» (например, написать текст — два помидора). После каждого помидора — отдых в пять минут, каждые четыре помидора — перерыв в 15–20 минут, в день не более шести помидоров. ЧТО НУЖНО ДЕЛАТЬ: Для начала вам нужно определиться с задачей, которую необходимо решить, и временем, которое на него понадобится. Далее вы берете таймер (техника названа «по помидору», потому что автор использовал кухонный таймер в форме помидора), заводите на 25 минут и в течение этого времени занимаетесь только этим делом. Ни на какие внешние отвлекающие факторы, будь то просьбы коллег, телефонные звонки и даже уведомления на фейсбуке, реагировать нельзя. Как только отсчет закончится, вы делаете перерыв: например, идете выпить кофе или проветриться на улицу. Потом — следующий помидор. Причем дело может быть и тем же и другим. Главное тут — заниматься им и только им непрерывно 25 минут. Через четыре помидора устраивается большой перерыв — минимум на 15–20 минут. ПОДРОБНО: «ТАЙМ-МЕНЕДЖМЕНТ ПО ПОМИДОРУ», Штаффан Нетеберг

«СНАЧАЛА Я ПРОБОВАЛ УМЕСТИТЬ В ПРОДУКТИВНЫЕ ЧАСЫ СЛИШКОМ МНОГО ЗАДАЧ, И, ЕСТЕСТВЕННО, МНЕ НЕ ХВАТАЛО “ПОМИДОРОВ”» Александр Черкавский, исполнительный директор После повышения в должности к моим обязанностям по управлению проектами добавились функции по управлению департаментом. Нехватка времени стала критической. Старая модель «делать 20%, а остальное решится само» больше не работала. Изучив литературу по теме, я согласился с автором системы управления временем «по помидору» (речь о таймере на 25 минут). Поначалу не отвлекаться от выбранной активности было непросто. Но я внес определенные изменения в рабочий процесс. Во-первых, все основные звонки делал за час утром. Это нужно, чтобы свести дальнейшие телефонные переговоры к минимуму. Стал проверять почту только дважды в день — оказалось, этого вполне достаточно. И наконец, я свел посещение совещаний к минимуму, свои же планерки проводил за 20 минут. В таком формате на «помидоры», отрезки эффективной работы, оставалось около четырех часов рабочего времени. Сначала я пытался уместить в эти продуктивные часы слишком много задач. И, естественно, мне не хватало «помидоров». Но потом процесс нормализовался. Я думаю, что основное преимущество «метода помидора» — это фокусировка на важнейшем навыке, необходимом для результативной работы: на концентрации. Без нее тайм-менеджмент просто бесполезен. Применяя управление временем «по помидору», я не стал работать больше, я стал работать результативнее. Освободилось время на осознанное планирование своей жизни и расстановку приоритетов. В итоге я принял решение о создании собственной компании с моими друзьями. Сейчас этой компании уже три года.

Ключевое слово — «должен»: я и так много чего должен, почему я должен еще и это?! 10 Про все хорошее в нашем городе timeout.ru

5 «ПРИВЫЧКА ДЕЙСТВОВАТЬ НЕЗАМЕДЛИТЕЛЬНО» ДЛЯ КОГО: ДЛЯ ТЕХ, КТО ПОСТОЯННО РЕШАЕТ СДЕЛАТЬ ВСЕ ЧУТЬ-ЧУТЬ ПОПОЗЖЕ СУТЬ: Концентрация не на делах, которые нужно сделать, а на делах, которые делать приятно: прогулка в парке, ужин в хорошем ресторане, вечер с друзьями. ЧТО НУЖНО ДЕЛАТЬ: Постепенно изменять ход мыслей с «я должен» на «я хочу». При этом график дел составляется в формате «антирасписания»: в него вносятся интересные, вдохновляющие занятия и обязательно уделяется время отдыху. Рабочие проекты рассчитываются «от обратного»: от даты финальной точки до нынешнего момента, причем ставятся реальные сроки их выполнения. ПОДРОБНО: «ЛЕГКИЙ СПОСОБ ПЕРЕСТАТЬ ОТКЛАДЫВАТЬ ДЕЛА НА ПОТОМ», Нейл Фьоре

«Я ВЫБРАЛ ТОЧКОЙ ОТСЧЕТА НЕ ДЕДЛАЙН ПО ПРОЕКТУ, А ЧУВСТВО УДОВЛЕТВОРЕНИЯ» Андрей Снетков, руководитель департамента Я не раз пробовал упорядочить свою работу, но существующие системы планирования раздражали меня тем, что я должен сделать миллион вещей: следовать расписанию, писать бесконечные списки и всегда иметь под рукой именно ту бумажку, на которой я зачем-то написал план на день. Ключевое слово — «должен»: я и так много чего должен, почему я должен еще и это?! В какой-то момент я пришел к подходящей системе тайм-менеджмента. А потом с удивлением узнал, что я не первооткрыватель метода и он уже давно придуман кем-то другим. Для меня имеет значение фактор удовольствия — вот я и выбрал точкой отсчета не дедлайн по проекту, а чувство удовлетворения, которое мне принесет то, что будет после удачно выполненной задачи. Мне важно путешествовать, поэтому я готов напрячься и много работать, чтобы потом улететь в Бразилию и там не жить в хостелах. Мне интересно съездить на рыбалку или покататься на лыжах — и я ставлю совещание не на три часа дня, а на 11 утра, чтобы в обед с чистой совестью и сделанными делами уехать из офиса. При этом я не составляю никаких списков: все, что я хочу, я и так помню, для этого не нужны никакие «перспективные планы». А чтобы не забыть о встречах, существуют напоминалки на айфоне.

6 «Комфортное управление временем» ДлЯ Кого: ДлЯ Тех, КоМу МешаюТ жеСТКие РаМКи СуТь: Опираться в планировании на свои желания и психотип личности, учиться отбрасывать лишнее, строить жизнь вокруг индивидуальных особенностей, уделять внимание рабочему месту. ЧТо нужно ДелаТь: Понять, что именно мешает воплощать планы в жизнь (это могут быть технические ошибки, внешние факторы, психологические препятствия). Затем определить предпочтения и источники сил, а также самое важное лично для вас — будь то карьера, семейные отношения, саморазвитие, творчество и так далее. Строить план конкретных действий нужно с оглядкой на проблемные моменты: известно, что мы не делаем многие вещи не потому, что не хотим, а потому, что, к примеру, выбрали неудобное для этого время. Биоритмы, стиль жизни, наличие под рукой каких-то необходимых предметов — все это совсем не мелочи. Начав жить по плану, не забывайте прислушиваться к своим ощущениям: если жизнь приходит в порядок, а вы чувствуете себя лучше и физически, и психологически — значит, вы двигаетесь в правильном направлении и можно продолжать совершенствовать систему, опираясь на мнение лучшего советчика — себя. поДРоБно: «Тайм-менеджменТ. ИскуссТво планИрованИя И управленИя своИм временем И своей жИзнью», джулия моргенстерн

«С утра, поСле того как умылаСь, я влезаю в Свой to-do-лиСт — без этого день проСто не начинаетСя» Маргарита Андрияхина, художник

Кто-то ненавидит вести списки, а я, наоборот, очень люблю заполнять красивые блокноты. Мне это доставляет настоящее удовольствие, и это совсем не тяжело — напротив, тяжело бывает, если я не записываю дела, потому что тогда я постоянно что-то забываю. 12 Про все хорошее в нашем городе timeout.ru

Во-вторых, для меня это уже своего рода ритуал: с утра, после того как я умылась, я влезаю в свой to-do-лист и строю план на день. Без этого день просто не начинается. В-третьих, я в течение дня иногда корректирую план, это нормально и необходимо. Я пользуюсь системой организации постоянного порядка в доме «флай-ле-

ди». В нем есть понятие утренних и вечерних «рутин». Как можно догадаться из названия, речь идет о регулярных бытовых действиях. Для них у меня отдельный список, и я выполняю их практически неукоснительно. С ними вообще удобно: их один раз продумал, записал — и все, просто выполняй каждый день. Вставая утром с постели, ты точно знаешь, какой у тебя план. Также, помимо утренних и вечерних, у меня есть ежедневные «рутины»: «рисовать каждый день», «читать книжку», «сделать зарядку для глаз» — все те дела, которые важно сделать, но не важно, в какое время. Для долгосрочного планирования я использую гугл-календарь. Это помогает помнить про планы вроде «а в субботу нас позвали на ДР» и легко отвечать на вопрос «ты свободна в пятницу вечером?». Дополнительный бонус состоит в том, что мой муж тоже ведет такой календарь, и мы оба можем просматривать календари друг друга. Чертовски удобно строить совместные планы и помнить о раздельных.

один раз продумал, записал — и, вставая с постели, уже знаешь, какой у тебя план

7 «Муза и чудовище» ДлЯ кого: ДлЯ творческих люДей и фрилаНсеров суть: Нужно разделить задачи на две категории: «большие» и «рутины», регулярные мелочи. План на рабочий день составляется по принципу «45/15»: 45 минут занимаетесь большим делом, 15 — «рутинами». Этот план нужно всегда держать при себе и постоянно актуализировать. что НужНо Делать: Чтобы найти на все время, сначала нужно понять, на что оно расходуется и где можно выкроить лишний час. Автор методики предлагает три дня вести хронометраж и записывать все свои действия. Чаще всего неохваченными оказываются от 4 до 8 часов в сутки, уходящих на получасовые перекуры на работе, просмотр соцсетей и так далее. Далее нужно составить список всех-всех своих дел, от подготовки отчета по горящему проекту до ежедневного выгула любимой собачки, а потом разделить их на категории «большие» и «рутины». В планы на неделю вносятся как объемные проекты с внушительным сроком выполнения, так и мелкие дела. Для продвижения первых выделяется по 45 минут несколько раз в день, для остальных предназначены 15-минутные «переменки», которые в том числе помогают сменить картинку и в итоге работать продуктивнее. ПоДроБНо: «Муза и чудовище: как организовать творческий труд», Яна Франк

«меЛкие деЛа остаются меЛкими, не Превращаясь в “ой, я уже два часа сижу в Фейсбуке, а всего-то хотеЛ сообщения Проверить”» Марика Ми, писатель

4 способа побороть лень Лениться

Самый действенный метод справиться с ленью — просто ничего не делать. «Ничего» означает не тупить в телефон, не торчать в «Фейсбуке», не читать книгу: нужно просто сесть (не лечь!) с твердым намерением полениться. 95% людей через пять минут подскакивают и начинают что-то делать.

Придумать вознаграждение

Метод пряника работает лучше метода кнута: зная, что сразу после нудной работы будет что-то приятное, гораздо легче закончить ее быстрее. Этой мотивации много лет — еще наши бабушки добивались своего, когда приговаривали: «съешь суп — получишь конфету».

14 Про все хорошее в нашем городе timeout.ru

внешний контроЛь

Если пообещать, что железно сдашь отчет до четверга, то появится еще один стимул сделать это. Попробуйте что-то публично пообещать в фейсбуке, и не сдержать слово будет сложнее. Этот принцип использовал Шарль де Голль, заявив на весь мир, что бросает курить.

«всего Пять минут»

Если нет сил заниматься чем-то неприятным, можно пообещать себе: «я буду делать это ровно пять минут». Вы в плюсе и если это обещание выступит спусковым механизмом и вы продолжите работу по инерции, и если вы бросите через пять минут — даже пять минут лучше, чем ничего.

Поначалу мне эта система казалась неудобной: большое дело за 45 минут не закончишь и прерываешься на самом интересном месте, так вообще невозможно работать! Но когда я начала обращать внимание на свои ощущения, то поняла, что через те самые 45 минут концентрация падает, начинаешь отвлекаться, порываешься зайти в социальные сети или позвонить кому-нибудь. Благодаря системе Яны эффективность сильно увеличивается, а мелкие дела типа отправки сообщений и нужных звонков действительно остаются мелкими, не превращаясь в «ой, я уже два часа сижу в фейсбуке, а всего-то хотел сообщения проверить». На мой взгляд, главный плюс использования «Музы и чудовища» — даже не то, что у меня появилось время на хобби и общение с друзьями, а то, что я стала успевать делать основные дела: одновременно учиться, работать, писать новую книгу — и при этом не зашиваться.

Неделя в городе

Редактор рубрики Павел Хицкий timeout.ru/msk/city phitskiy@msk.timeout.ru

КИНО НА НЕДЕЛЕ

Dolce cinema nuovo

На фестивале RIFF покажут редкое новое кино Италии

талия безбрежна, как Средиземное море: там есть лимонные рощи и альпийские луга, соляные прииски и вечный Рим с его неореалистическими трущобами. Фильмы, отобранные для фестиваля RIFF, прекрасно передают тонкие нюансы, из которых складывается прелесть этой страны. Прежде всего на нем покажут малоизвестные фестивальные картины последних лет: смешную сагу о приключениях музыкальной группы, пересекающей страну от западного побережья

до восточного («Базиликата» Рокко Папалео), непростую историю семьи марсальских солеваров («Ристабанна» Джанни Кардилло), кровавую драму про доведенного до отчаяния охранника («Сталкер» Джорджо Амато). Разумеется, в программе есть романтическое кино, например «Любовь сегодня» Джанкарло Фонтана, рассказывающее о перипетиях в отношениях четырех современных пар. Не обойдется без высокой классики — на фестивале удастся посмотреть «Клоунов» Феллини и «Евангелие от Матфея» Пазолини. А допол-

нят апеннинские впечатления документальные фильмы и короткометражки. Их много, от серии художественных зарисовок про экономический кризис до полуторачасового документального исследования о неожиданном успехе итальянских песен в России. Один из интересных фильмов в этом разделе — «Это странное имя Федерико!» Этторе Сколы: портрет Феллини, снятый к 20-летию его смерти. Один классик мирового кино признается другому в ученическом почтении и любви. Расписание на сайте www.riff-russia.ru. 11–23 ноября

Атлас города

«ПСИХОПРОЕКТОР»

На «Флаконе» стартует серия психологических практикумов «Психопроектор» — там будут объяснять человеческие эмоции, состояния и комплексы на примере фильмов. Проблему открытости людей друг к другу разберут по Франсуа Озону, трудности одиночества — по Нури Бильге Джейлану. Причины страха перед собой и другими исследуют с помощью Питера Брука и Ингмара Бергмана. А истоки взаимонепонимания постараются прояснить на примере Жан-Люка Годара. Вход свободный. До 27 ноября, расписание на сайте flacon.ru

«Домашняя лавка» Ярмарка «Домашняя лавка» — уютное место, лучше всего подходящее для дам среднего возраста. Там продают авторские предметы интерьера, декор для спальни и детской, хенд-мейд-посуду, разного рода платочки, вышивки и текстильные изделия. Кроме того, в лавке можно сдать старые батарейки, оставить ненужные книги на стенде для буккроссинга и поучаствовать в нескольких хозяйственных мастер-классах — по росписи имбирного печенья и деревянных фигурок, вязанию, рисованию новогодних открыток. 15 ноября, галерея «Твинстор», 1-й Щипковский пер., 4, www.domlavka.ru

16 Про все хорошее в нашем городе timeout.ru

Музей Москвы запустил серию урбанистических лекций «Атлас современной Москвы» — они посвящены современной архитектуре и устройству города. Гостям расскажут, что стоило, а чего не стоило строить на Остоженке и какие ошибки допустили при проектировании Сити, объяснят, зачем обновлять старые промзоны и почему на окраинах не нужно возводить высотные дома. Кроме того, историки архитектуры, урбанисты и археологи порассуждают, какой могла бы стать Москва, если бы в ней воплотились смелые замыслы архитекторов последних 20 лет или, наоборот, город избежал бы спорных новаций наподобие «лужковского стиля». Расписание на сайте www.mosmuseum. ru. Начало лекций в 19.00, до 10 декабря

Неделя в городе

BLICK’14 DOC

«Гете-институт» привез в Москву лучшее документальное кино, снятое в современной Германии. На организованном им фестивале BLICK’14 DOC покажут восемь выдающихся фильмов — от ленты Сандры Прехтель о нелегкой судьбе велогонщика из ГДР Вольфганга Летча до масштабного 3D-полотна «Храмы культуры», в создании которого поучаствовали Вим Вендерс и Роберт Редфорд. Кроме того, на фестивале пройдет ретроспектива берлинского режиссера Ули Гаульке — он даже приедет в Москву в качестве специального гостя. Расписание на сайте www.cdkino.ru, 13–19 ноября, «Центр документального кино»

ИДЕ А ЛЬНЫЙ УИК-ЭНД ПТ 14 НОЯБРЯ

«Новая подружка»

Шоу японских барабанщиков

СБ 15 НОЯБРЯ

Японские барабанщики Yamato не нуждаются в долгом представлении — они уже бывали в Москве и успели зажечь публику. Теперь в рамках нового европейского тура Yamato возвращаются, полные решимости в который раз доказать: с помощью одних только традиционных синтоистских барабанов тайко и палочек бати можно давать концерты не хуже, чем у звезд рока. За 10 лет существования японская группа успела показать более 2500 шоу в полусотне стран, разрастись до 17 человек, открыть школы игры на тайко в Амстердаме и Гааге — и продолжает оставаться одним из самых востребованных азиатских музыкальных коллективов в мире. 15, 16 ноября, Театр российской армии

КЛАССИК А В ГОРОДЕ «АНГЛИЙСКИЕ СЕЗОНЫ» В ЦАРИЦЫНО

90-ЛЕТИЕ ЛЕОНИДА КОГАНА

На фестивале к 90-летию скрипача Леонида Когана выступят его лучшие ученики и мировые звезды: Кристоф Барати, Вадим Репин, Александр Писканов и многие другие. В среду состоится открытие, на котором сыграют скрипачи разных поколений, вышедшие из школы Когана. 14 ноября, в день рождения мэтра, устроят семейный концерт, в котором примут участие его дочь, пианистка Нина Коган, и внуки Дмитрий и Даниил, которые, как и их великий дед, выбрали скрипку. На закрытии фестиваля выступит Российский национальный оркестр под управлением Михаила Плетнева. Подробное расписание на сайте www.mosconsv.ru, с 12 ноября, Московская консерватория

На «Английских сезонах» в Царицыно исполнят Перселла, Стенли, Стенфорда, Бриттена. Но главным событием фестиваля станет мировая премьера — реконструкция оперы Александра Алябьева «Буря», написанной в 1830-е годы. Солисты — Александр Кадурин, Дарья Давыдова, Сергей Радченко. В постановке участвуют Камерный оркестр и Камерный хор Московской консерватории. 15–30 ноября, атриум Хлебного дома VIVACELLO

Vivacello — единственный в Москве фестиваль, посвященный виолончельной музыке, зато он каждый год становится событием. На этот раз на нем выступят 200 музыкантов из 10 стран,

Noize MC Рэп-рокер Noize MC представит в «Главклубе» новый альбом «Hard Reboot». На пластинке хватает острополитических песен, но чаще встречаются философические композиции о безысходности мироздания — в общем, логичная эволюция для музыканта, чья группа недавно отпраздновала 10-летие. Начало в 20.00

ВС 16 НОЯБРЯ в том числе Берлинский камерный оркестр, пианистка Катя Сканави, виолончелисты Борис Андрианов и Моника Лесковар. В программе композиторы разных веков — от Баха до Шёнберга и современного российского композитора Павла Карманова. Концерты пройдут в Зале им. Чайковского, «Мультимедиа Арт Музее», Третьяковской галерее. 11–24 ноября «ПОСОЛЬСКИЕ ДАРЫ»

На закрытии фестиваля «Посольские дары» исполнят редкую музыку друга Моцарта Томаса Линли-младшего, написанную к постановке трагедии Шекспира «Буря» в театре «Друри-лейн». Играть будут камерный оркестр MusicaViva и вокальный ансамбль Intrada, дирижер — Александр Рудин. 11 ноября, Оружейная палата Кремля

Коллекция Костаки В Третьяковской галерее выставят более 200 работ из коллекции Георгия Костаки. Ему принадлежали десятки полотен Кандинского, Малевича, Шагала. Часть шедевров Костаки сам передал в Третьяковку в 1970-е, часть ему разрешили вывезти в эмиграцию. Зрители увидят и рассекреченные документы, связанные с биографией коллекционера. С 12 ноября Эти и другие события в программе «Уик-энд с Time Out и Москва 92.0FM»

Про все хорошее в нашем городе timeout.ru 17

Неделя в городе

В «Новой подружке» Франсуа Озон, как водится, эпатирует публику сексуальной раскрепощенностью. Клэр, убитая горем после смерти подруги, неожиданно обнаруживает, что муж покойной переодевается в женские платья. Дальше начинается травестийное действо, по словам режиссера, вдохновленное «В джазе только девушки» и «Тутси». Полное расписание на сайте timeout.ru

Кино

Редактор рубрики Денис Рузаев timeout.ru/msk/cinema druzaev@msk.timeout.ru

«Мамочка» Инстаграм, инцест (ну почти), истерика — в программном фильме канадского вундеркинда Ксавье Долана. Текст Дениса Рузаева tttt «Mommy», Канада, 2014. Режиссер Ксавье Долан. В ролях: Энни Дорвал, Антуан-Оливье Пилон, Сюзанн Клеман, Патрик Уард. 139 мин. С 13 ноября «Что он опять натворил?» — с порога вопрошает видная, молодая еще мать-одиночка Диана (Энни Дорвал), заходя в кабинет директора интерната, где живет и учится ее сын. Неуправляемый подросток Стив (Антуан-Оливье Пилон) и правда превзошел себя: заживо поджег одноклассника, беднягу еле успели спасти. Этот проступок паре еще аукнется, а пока Диана забирает Стива домой, и тот начинает потихоньку снова привыкать к жизни с мамой. Катается на скейте, врубает на полную громкость рок,

противится роману матери с ухлестывающим за ней работягой, но способствует ее дружбе с новой соседкой, робкой, заикающейся домохозяйкой Кайлой (Сюзанн Клеман), которая быстро занимает для парня роль второй материнской фигуры. Его буйный нрав, впрочем, скоро даст о себе знать вновь. Ксавье Долану всего 25, и «Мамочка» (между прочим, удостоившаяся приза жюри в Каннах) — уже пятый его фильм. Пятый — и в некотором роде программный, символизирующий определенную планку, достигнутую режиссером за последнюю пятилетку. Во-первых, Долан доводит здесь до эпического хронометража и логического предела свою любимую тему. Конспективно: нормальных семей не бывает, а все попытки привести домашние взаимоотношения к условной

норме обречены на катастрофу (как в предыдущем фильме режиссера «Том на ферме»). Во-вторых, «Мамочка» — апофеоз долановского режиссерского стиля, который может время от времени казаться напыщенным или чрезмерным, но зато стабильно транслирует избыточность эмоций, энергетический перегруз, так часто определяющий юность. Канадец здесь не стесняется зажимать кадр рамками инстаграмовского квадрата и врубать на фоне хиты Oasis и Dido, доводить до абсурда жанр семейной мелодрамы и давать своим героям право раз за разом ошибаться в одном и том же. Что еще важнее, ту же возможность он дает и себе самому, не боясь ошибаться прямо у нас на глазах: «Мамочка» — далеко не самый выверенный фильм на свете, но совершенно точно один из самых заразительных.

+ 5 Л У Ч Ш И Х Р Е Ж И С С Е Р О В моложе 30

ДЖОРДАН ФОГТ-РОБЕРТС

В «Королях лета» Фогт-Робертс мастерски переключается между тин-комедией и почти авангардным абсурдом.

ЛЕНА ДАНЭМ

Прославившаяся благодаря сериалу «Девочки» Данэм хороша не только на ТВ — заказ на «Девочек» в свое время она получила, сняв инди-комедию «Крошечная мебель».

18 Про все хорошее в нашем городе timeout.ru

РАЙАН КУГЛЕР

Куглер снял самый душевный американский фильм 2010-х — «Станцию Фрутвэйл», в которой драма из реальной жизни возвышается до трагедии.

ХАННА ФИДЕЛЬ

В «Учительнице» 27-летняя Фидель вытягивает из таблоидной бездны к подлинной драме опасную тему — совращения педагогом-женщиной ученика-тинейджера.

ДЭМЬЕН ШАЗЕЛЛ

Выпускник Гарварда демонстрирует в «Одержимости» мастерство опытного дирижера, способного управиться с любым экранным ритмом.

Выбор Time Out

«Спасение» «The Salvation», Дания – Великобритания – ЮАР, 2014. Режиссер Кристиан Левринг. В ролях: Мадс Миккельсен, Джеффри Дин Морган, Ева Грин, Эрик Кантона. 92 мин. С 13 ноября

«ПРОЩАЙ, РЕЧЬ 3D»

Англоязычный дебют датчанина Левринга формально работает на территории вестерна: одиночка на тропе мести, городок, оказавшийся под гнетом насилия, есть и пара полуденных перестрелок на Мэйн-стрит. Но в «Спасении», не забывающем о своих европейских корнях, не обнаруживается главного жанрового канона — фронтира, разделительной полосы между прогрессом и хаосом, законом и криминалом, добром и злом. Миф о границе Левринг заменяет тотальным циниз-

мом — «Спасение» оборачивается кровавой баней, лихим абсурдистским комиксом, в котором распри героев смотрятся боями романтичных глупцов, не замечающих, что, пока они отстреливают друг друга, в наивный мир Дикого Запада входит настоящее зло, показывает справку с федеральной печатью и ставит на месте опустевшей в междоусобных боях фермы нефтяную вышку. Д. Р. КОРОЧЕ Лихой ернический истерн с Мадсом Миккельсеном

«День дурака»

Россия, 2014. Режиссер Александр Баранов. В ролях: Алексей Веселкин, Александр Лыков, Александр Воробьев, Игорь Кистол. 90 мин. С 13 ноября Иван Саныч Иванов (Алексей Веселкин), 20-летний дурак с полуторамиллионным кредитом, работающий швейцаром в гостинице, вот-вот пожнет плоды своего финансового безрассудства — к нему уже спешит опытный коллектор Сергеич (Александр Лыков)

с обещанием вырезать, в отсутствие других альтернатив, почку. Природная смекалка пацана, впрочем, не подведет — убедив пристава, что где-то в провинции его ждет богатый папа-фермер, он везет его в заснеженную глубинку. Там, в населенном пункте Нижний Сапожок, после нескольких идиотских совпадений пару примут за проверку из Следственного комитета — и пошло-поехало. В каком направлении, сообщает не столько сам фильм, сколько его постер, на котором красуется надпись «по мотивам комедии Гоголя “Ревизор”».

«Ревизор», казалось бы, из всей русской литературной классики на современные реалии должен накладываться максимально гладко — и «День дурака» начинается бодро, со смешной сцены ДТП с участием мэрской дочки и абсурдистской демонстрацией размаха коррупции на примере одного главы УВД. Увы, запала хватает минут на 15 — после чего «День дурака» структурно погружается в самоповторы (к финалу невероятно достает самый навязчивый из них — перекличка перекладывающих друг на друга ответственность за тот или иной косяк полицейских), а сюжетно просто сдувается, чтобы растерять и интригу, и последние остатки логики. В одном, впрочем, «День дурака» «Ревизора» даже переплевывает: здесь не только развязка, но и, пожалуй, все финальные полчаса, в которых нечаянно складывается нелепая гармония коррупционеров, их жертв и контролеров, — одна большая немая сцена. Д. Р. КОРОЧЕ Беззубая антикоррупционная поделка по «Ревизору»

Какая радость после неровного «Социализма» наблюдать, как ЖанЛюк Годар вновь снимает нечто, претендующее на право зваться откровением. «Прощай, речь» — как в последнее время всегда у Годара, уже не кино, но скачущее между ассоциациями эссе, которое отказывается от традиционного повествования, чтобы транслировать не мысли, но сны, оголяющее саму механику работы перегруженного информацией сознания. Черт его знает, что «Прощай, речь» подразумевает, но как опыт она уникальна.

«ОДЕРЖИМОСТЬ» Победитель «Сандэнса-2014» — и тот самый случай, когда выбору фестиваля, часто критикуемого за пестование довольно стандартных инди-форматов, стоит довериться. Рассказывая историю трудных отношений молодого джазового барабанщика и его напоминающего прапорщика преподавателя, Дэмьен Шазелл снял яростный, напряженный фильм не о результатах гонки за признанием, а о том, какие компромиссы с совестью придется делать на ее поворотах.

«20 000 ДНЕЙ НА ЗЕМЛЕ» Ник Кейв у нас на глазах будто бы проживает обычный, ничем не примечательный день своей жизни: вот он с семьей, друзьями, на записи в студии и на концерте. Но есть один момент — все это постановка, и, притворяясь документальным портретом звезды в интимной обстановке, на деле фильм и не думает приоткрывать нам завесу над частной жизнью Кейва. Зато ему удается нечто поважнее — уловить магию обаяния всего, что делает австралийский рок-стар. Найди расписание всех фильмов и купи билеты на timeout.ru/msk/ cinema

Про все хорошее в нашем городе timeout.ru 19

Кино

Где-то на Диком Западе хмурый датчанин Йон (Мадс Миккельсен), семь лет назад сбежавший в Америку после национального поражения в Австро-прусско-датской войне, наконец встречает прибывших из Европы жену и сына. Радость от встречи не будет долгой — попутчиками семьи по дилижансу окажется пара беспредельщиков, которые ранят самого Йона, убьют его сына и насмерть изнасилуют жену. Похоронив родных, эмигрант возьмется за ружье, вот только на его беду окажется, что один из отморозков приходится родным братом терроризирующему всю округу полевому командиру Деларю (Джеффри Дин Морган) и женихом — его ближайшей соратнице, немой чертовке Мадлен (Ева Грин). Значит, снова война.

Денис Рузаев о лучших фильмах в прокате

Кино

Фестиваль португальского кино

С 11 по 16 ноября в «35 мм» представят несколько граней самой многоликой и парадоксальной из европейских кинематографий «ИСТОРИЧЕСКИЙ ЦЕНТР» Знакомство с современным португальским кино разумно начинать с альманаха, снятого по заказу городка Гимарайнш. В отличие от многих подобных сборников, этот ухитряется не только ухватить гений места, но и представить неповторимый стиль четырех равновеликих режиссеров-участников: португальцев Кошты и Оливейры, финна Каурисмяки и испанца Орисе. 13 ноября, 17.00

Кино

«МАТЬ И МОРЕ»

Опыт бескомпромиссной антропологии, мастерски проведенный Паулу Рошей. Режиссер отправился в единственную в своем роде рыбацкую деревню, где ловлей исторически занимаются женщины, и показал быт последней местной рыбачки как неброскую, проникновенную поэму.

«СЕМЬЯ МАЙЯ»

15 ноября, 16.30

«ЛОШАДЬ ДЕНЬГИ»

Экранизация важнейшего романа португальского романтизма, семейной саги, посвященной медленному распаду одной влиятельной династии, увы, не возносится до заданной Раулем Руисом в «Лиссабонских тайнах» планки, но гены местной культуры, ее базис высвечивает все равно. 16 ноября, 16.00

Главный португальский фильм года и призер Локарно. Живой классик-гуманист Педру Кошта возвращается здесь в нищий район Фонтаньяш, жители которого служат ему и героями, и актерами, чтобы снять их глазами фантасмагорию о неизжитых национальных травмах.

«TWENTY-ONE-TWELVE»

Один из самых недооцененных португальских режиссеров нашего времени Марку Мартинш приедет лично (как и Кошта), чтобы представить эту изощренную и воздушную одновременно документальную панораму дня, который должен был стать последним в истории человечества. 14 ноября, 18.30

12 ноября, 18.45

Что смотреть на фестивале Show US!

Отборные американские документалки покажут с 12 по 16 ноября в «Формуле Кино Горизонт»

«ГЕРБЛОК: ЧЕРНОЕ И БЕЛОЕ»

Мощный — при пестуемой авторами неброскости и скромности героя — портрет великого карикатуриста.

«ПРИОТКРЫВАЯ ДВЕРЬ»

Подобно Фредерику Уайзмену, Джеймс О’Кифф вглядывается в работу отдельной институции (школьного округа), но ограничивается полутора часами вместо трех.

20 Про все хорошее в нашем городе timeout.ru

«РАТЬ ГИДЕОНА»

Возможно, самый яростный «проблемный» американский нон-фикшн года — история трех энтузиастовадвокатов, защищающих бедняков.

«РЕАНИМАЦИЯ»

«ОБЩАЯ УЛИЦА»

Еще один опыт институциШерил Данн создает паноональной антропологии — раму нью-йоркской жизни фильм Райана Макгарри посредством разговоров о работе приемного отделения с людьми, ее запечатлеваюбольницы, погрязшей в бюро- щими, — легендами уличной кратии и наплыве пациентов. фотографии.

Музыка

Редактор рубрики Андрей Никитин timeout.ru/msk/music anikitin@msk.timeout.ru

Хорошие новости с Украины Иван Дорн выпустил альбом — и это музыка, от который хочется жить о втором альбоме Иван Дорн не играет по правилам. И вместо того чтобы гнуться под радиоформат, сам проверяет его на излом и разрыв. Не зря на промофотографиях кожа Ивана утратила белизну: при записи пластинки он погрузился в гуталиново-черную музыку, где фанк соседствует с соулом, а диско шагает под руку с хаусом. Это еще не все: в треке «Безмато» Дорн дерзает поэкспериментировать с хип-хопом — и сдает этот экзамен на пять. Есть ровно одна плохая новость: не слишком очевидно, подо что будет танцевать бухгалтерия на новогодних корпоративах — второго «Стыцамена» нет. И есть ровно одна отличная — погружение в глубины черной музыки принесло фантастически светлый результат. Оказавшись две недели назад в эфире «Вечернего Урганта», Иван не стал ходить вокруг да около, а сам упомянул Фаррелла Уильямса в качестве своего инспиратора. Действительно, слушая новый альбом «Randorn», вы не раз и не два обнаружите отсылки к творчеству одного из самых успешных американских саунд-продюсеров последних полутора десятков лет, который долгое время оставался немного на втором плане, а потом спел в «Get Lucky», записал «Happy», удачно примерил шляпу и сейчас, кажется, не столько музыкой занимается, сколько запускает бесконечное количество совместных линий одежды — стрижет, словом, купоны. Другое дело, что сводить все к подражанию

удачливому американцу и ставить некий знак равенства между «Дорн» и «Фаррелл» было бы несправедливо. «Randorn» замечателен своим оптимизмом, натуральным и нефальшивым. Это редкое сейчас настроение, ведь приближается зима, когда все будут ныть и депрессовать. Дорн же записал песни, под которые хочется притоптывать ногой, прищелкивать пальцами и качать головой (но лучше, конечно же, задницей), потому что «Randorn» — это море грува и драйва. И еще давайте держать в уме, при каких

обстоятельствах эти песни придумывались и появлялись на свет. Киев в последние год-полтора не то чтобы сильно похож на эпицентр беззаботности и гедонизма. Но по иронии именно оттуда пришла музыка, которая способна не только примирить народные массы с придирчивыми снобами, но и, хочется верить, заставить забыть про споры о политике, бесконечные и безрезультатные. Хотя бы на время. Альбом «Randorn» в продаже на iTunes с 11 ноября

5 А Р Т И С Т О В , которых нам напомнил Иван Дорн

МАЙЕР ХОТОРН

DISCLOSURE

КРЕЙГ ДЭВИД

ФАРРЕЛЛ УИЛЬЯМС

МИХЕЙ

Еще в клипе «Северное сияние» Иван отдавал должное образу этого очкарика, малоизвестного гения современного неосоула.

Несколько треков на «Randorn» живо напоминают нам этих англичан, вернувших моду на хаус с вокалом и отсылками к uk garage.

Треки «3000» и «Ты всегда в плюсе» вызывают в памяти музыканта, который прославился, сплавляя ритм тустепа с соул-вокалом.

Не нужно быть Шерлоком, чтобы напасть на след Фаррелла в творчестве Дорна. В подражании лучшим ничего плохого нет — не надо стесняться.

Еще один музыкант с Украины, делавший «черную музыку» — у него она тоже получалась фантастически светлой.

22 Про все хорошее в нашем городе timeout.ru

DANI CANTO; GLOBAL LOOK PRESS/RUSSIAN LOOK

Музыка

Noize MC «Что за Noize такой опальный?» — спрашивал Стас Барецкий и предвидел будущее скую задачу «смогу ли я записать альбом, где будет рэп, а гитар не будет» («Неразбериха»), «Hard Reboot» — емкая полновесная работа. Мысли автора устремлены не к пресловутому духу времени (расхожее

Сб 15 ноября, 20.00, «ГлавClub»

Выбор Time Out Андрей Никитин о других хороших концертах недели НАУМ БЛИК И ДЖАЗ-ТРИО ДЕНИСА ГАЛУШКО

Уральский рэпер Наум Блик сначала записал альбом на стихи Бродского и Пастернака, а затем продолжил работать в канве «поэтического хип-хопа». С типовым рэп-концертом ничего общего. «16 тонн», ср 12 ноября, 20.00

PAPA ROACH

На концерт ветеранов вас может привести простое любопытство — желание знать, кто вообще сегодня слушает ню-метал. Ray Just Arena, чт 13 ноября, 20.00

POMPEYA

Charlie XCX

Вы могли бы легко представить, что они откуда-нибудь из Калифорнии. Модная столичная инди-группа презентует новый EP «Liar». Red, пт 14 ноября, 20.00

Звезда на взлете с неожиданным концертом в Москве Открывать каток в Парке Горького снова будут с музыкой. Отвечать за нее призвана британская певица Charlie XCX. И это удачный выбор. «Мой альбом “Sucker” покажет средний палец тем, кто не верил, что я добьюсь успеха»,— обещает 22-летняя Шарлотт Эйтчисон. И это не пустая бравада. Не так давно выступавшая в клубчиках на 500 человек, в следующем году Чарли будет открывать масштабное мировое турне Кэти Перри. Рост котировок — стремительный. Заявив о себе сначала в качестве автора песен (она сочинила популярный трек «I Love It» для Icona Pop, она написала летний хит «Fancy» для Iggy Azalea и спела в нем), в конце года Чарли выпустит собственный альбом «Sucker». Судя по кинотреку «Boom Clap» или гимну непослушания, потенциальному суперхиту школьных дискотек «Break The Rules», дальше ее дела пойдут только лучше. И похоже, это одно

«СЕВЕРНЫЙ ФЛОТ»

Участники коллектива «Король и шут» продолжают свою деятельность под новым названием. Ray Just Arena, сб 15 ноября, 20.00

«СЕРЕБРЯНАЯ СВАДЬБА»

из последних в ее жизни выступлений в формате «даю концерт на открытии катка».

Может статься, новые звезды здешней независимой сцены. Свежий макси-сингл «Ag» группы из Белоруссии к такому повороту событий вполне располагает. Red, вс 16 ноября, 20.00

Пт 14 ноября, 19.00, Парк Горького

К УПИТЬ ЗАРАНЕЕ

Если вы хотите попасть на эти концерты, то пора позаботиться о билетах «Би-2» 20 ноября, Crocus City Hall Roxette 21 ноября, Crocus City Hall «Алиса» 21 ноября, Stadium Live Макс Корж 23 ноября, Stadium Live Klaxons 28 ноября, «Известия Hall» «Ленинград» 28 и 29 ноября, Ray Just Arena

Swans 29 ноября, Volta L’One 30 ноября, Ray Just Arena «Аквариум» 6 декабря, Crocus City Hall Einsturzende Neubauten 11 декабря, «ГлавClub» Stromae 12 декабря, Crocus City Hall ДДТ 13 декабря,

24 Про все хорошее в нашем городе timeout.ru

Stadium Live Oxxxymiron 14 декабря, «ГлавClub» Ayo 14 декабря, «Известия Hall» Ванесса Мэй 14 декабря, Crocus City Hall «Сплин» 20 декабря, «Олимпийский» Die Antwoord 31 января, Stadium Live OK GO 6 февраля,

«ГлавClub» Iceage 14 февраля, «Театръ» Джесси Уэйр 16 февраля, «ГлавClub» 30 Seconds to Mars 20 марта, «Олимпийский» Робби Уильямс 12 апреля, «Олимпийский» Ник Кейв 25 мая, Crocus City Hall

ASKING ALEXANDRIA

Новоявленные короли металкора из Великобритании впервые приедут в Москву, чтобы поставить вас по меньшей мере на уши. Ray Just Arena, чт 13 ноября, 20.00

GLOBAL LOOK PRESS/RUSSIAN LOOK

Музыка

На выходных Noize MC презентует альбом. В низкой продуктивности его упрекнуть трудно, но этот релиз в самом деле особенный. В отличие от предыдущих, где Noize переигрывал ранние вещи («Protivo Gunz») или решал творче-

утверждение, что Noize спекулирует на повестке дня, придумано людьми, слышавшими несколько его резонансных треков и пропустившими мимо сотни других), а глубже. Он предпочитает отвечать на несиюминутные вопросы и рассматривать нетривиальные ситуации. То есть минимум плакатности и максимум рефлексии. Особенность концерта еще и в том, что у Noize MC сейчас сложный период в карьере. Летом на концерте во Львове он позволил себе взять в руку украинский флаг. Теперь у него под надуманными предлогами одно за другим отменяют выступления. Артист не комментирует ситуацию. Ведь организаторы концертов с музыкантом, которому кем-то там наверху выдана «черная метка», связываться не рискнут.

Кадр из фильма «Люси», режиссер Люк Бессон; сцена из спектакля «Призрак оперы» Эндрю Ллойда-Уэббера

Клубы

Редактор рубрики Дмитрий Демидов timeout.ru/msk/clubs ddemidov@msk.timeout.ru

New World Punx: «Никогда не говори “никогда” в индустрии танцевальной музыки»

Клубы

Новая EDM-супергруппа, образованная мегазвездами транса Ферри Корстеном и Маркусом Шульцем, едет наказать Москву Ферри Корстен и Маркус Шульц — постояльцы рейтинга лучших диджеев журнала DJ Mag и герои танцполов — недавно объединились в проект New World Punx. Выступления похожи на захват Земли в режиме «пленных не брать» или на фильм «Трансформеры» в музыкальном эквиваленте. Перед московским шоу Time Out узнал, что все это значит. Вы называете себя панками, а панки обычно против чего-то протестуют. Ваш протест — он какой? Маркус Шульц: По правде, никакого протеста, скрытого смысла или еще чего-то такого. Мы просто объединили названия двух наших с Ферри треков: его «Punk» и мой «The New World». Мы вообще не в теме протестов. У нас очень простая задача — чтобы на наших шоу людям было весело. Зачем вам понадобилось объединяться в дуэт? Ферри Корстен: В один прекрасный момент мы с Маркусом поняли, что уже долго работаем в этой индустрии и что было бы неплохо сделать что-то ради удовольствия. Все началось с совместных посиделок в студии и одного нашего

26 Про все хорошее в нашем городе timeout.ru

совместного выступления в Бермингеме. М.Ш.: Да, индустрия в последнее время стала очень уж серьезной, а мы хотели бы пошуметь и развлечься.

гая музыка. Ферри вкладывает в звучание New World Punx что-то от электро, которое он раньше очень любил, я — жирные бас-линии и техно-грув.

А что было в Бермингеме? М.Ш.: Нам как-то раз предложили играть там всю ночь. Мы встали за пульт, каждый выступил по 90 минут, а потом мы продолжили вдвоем. Причем думали-то поиграть коротенький back-to-back, а в итоге нам так понравилось, что до самого конца вечеринки мы играли вместе. Это, кстати, было первое выступление New World Punx за год до того, как нам в голову пришла идея сделать что-то.

Вы могли бы принять в NWP третьего участника? Предположим, вам бы позвонил, ну не знаю, Скриллекс и сказал, что хочет играть с вами. М.Ш.: Я бы сказал так: никогда не говори «никогда», если работаешь в индустрии танцевальной музыки. Ф.К.: А я бы сказал: «Нет!»

Вы не боитесь, что слово «панк» в названии может сбить с толку ваших поклонников? Ф.К.: Я не боюсь. М.Ш.: Надеюсь, что нет. Мы же и раньше играли вдвоем, так что все поклонники, я думаю, в курсе. В чем принципиальное отличие проекта New World Punx от того, что вы делаете сами по себе? М.Ш.: В каком-то смысле цель проекта — продемонстрировать, что мы не только транс-диджеи, ведь у всех мы с трансом ассоциируемся, а нравится нам и разная дру-

Какое будущее ждет New World Punx? Вы планируете выпустить альбом? Ф.К.: Пока об альбоме речь не идет. Мы планируем лишь пару синглов. Их можно будет услышать в ближайшие несколько месяцев. М.Ш.: Работать над альбомом — большой стресс. Особенно если в студии два человека. Так что пока мы делаем по треку и никуда не спешим. Нам нравится идея, что все это делается ради веселья. Вот вы помните первые рейвы в 90-х? Тогда же как было: ты записал трек, пошел и сыграл его. Все было честно и невинно. Так же хотим и мы. New World Punx Пт 14 ноября, 23.00, Space Moscow

DJ Spooky и P Money на вечеринке сайта The-Flow в Powerhouse

24-часовой рейв «JET» от «Армы 17» на Трехгорной мануфактуре

Сайт о современной музыке, появившийся в начале 2014 года, везет на свою вечеринку двух представителей лондонского грайм-андерграунда. Мутантский бит под 140 ударов в минуту, гудящий бас и скорострельная читка — вот этого всего следует ждать. Пт 14 ноября, 23.00

Еще один шанс побывать на заброшенной стройке, где две недели назад прошел грандиозный рейв «Мануфактура». «JET» — это примерно то же самое, но в облегченном формате. Хедлайнеры — Майк Шеннон, Билл Патрик и проект Dewalta. Сб 15 ноября, 22.30

Клубы Про все хорошее в нашем городе timeout.ru 27

Арт

Редактор рубрики Дарья Курдюкова timeout.ru/msk/exhibition dkurdyukova@msk.timeout.ru

Гражданин коллекционер

Выставка об одном из пионеров коллекционирования искусства авангарда открывается в Третьяковке. Текст Дарьи Курдюковой К. н. Редько «ВоССтание», 1925

Арт

К. С. Малевич «ПоРтРет М. В. Матюшина», 1913

реческий гражданин, родившийся в Москве, Георгий Костаки (1913–1990) всю жизнь собирал российское искусство. Вернее, сперва он просто собирал искусство. Все и без разбору — голландскую живопись, ковры, фарфор, чувствуя, что чего-то не хватает, новизны в такой коллекции нет. Так продолжалось до 1946-го, когда Костаки купил первые работы авангардистов и понял, что они дадут фору его голландцам. У него будут Малевич, Кандинский, Татлин, Родченко (к выставке а. а. Экстер «ФлоРенция», 1914–1915

Г. Г. Клуцис «изВеСтия ВСеГо зеМноГо шаРа», 1922

28 Про все хорошее в нашем городе timeout.ru

впервые раскроют обороты двусторонних «Борцов» и «Сюрреалистической абстракции»), Лентулов, Розанова, Экстер, Шагал, Филонов... Потом в его коллекции окажется и советское неофициальное искусство, кроме того — словно соединяя авангард с древностью — иконопись. И даже народная игрушка. Когда Костаки начинал собирать произведения авангарда, это было, с одной стороны, проще, чем сегодня (тот период еще не был по-настоящему оценен и востребован, и вещи зачастую можно было купить у наследников), с другой, сложнее — тоже из-за невостребованности того искусства, которое многие еще считали мусором. Но поскольку собирательство — в сущности, искусство в быту, нам обещают попробовать передать атмосферу квартиры Костаки, ставшей местом встреч тех, кому было небезразлично, интересно. В одном из интервью дочь коллекционера Алики рассказывала, что отец еще в 1960-х говорил с Екатериной Фурцевой про создание музея современного искусства. Потом в 1970-х вел переговоры с Русским музеем, мечтал, чтобы авангард появился в постоянной экспозиции. Ничего не случилось — в то время коллекционирование само по себе было делом небезопасным, а он еще какие-то планы строил… А когда в 1977 году стало понятно, что придется из страны уезжать, захотел все подарить государству. В итоге главные работы — 142 картины и 692 графических листа — осели в Третьяковке, а то, что коллекционер увез с собой, после его смерти частично выкупили власти Греции для Музея современного искусства в Салониках. Увы, на сегодняшнюю выставку работы из Салоник привезти не удалось. Но, возвращаясь назад, отрадно знать, что он угадал, не ошибся — сейчас никто не назовет авангард хламом. ГеорГий КостаКи. «Выезд из ссср разрешить…». К 100-летию КоллеКционера ГТГ на Крымском Валу, с 12 ноября

«Непревзойденный Веджвуд» Всероссийский музей декоративно-прикладного и народного искусства, с 15 ноября В 1759-м Джосайя Веджвуд получил в наследство от отца гончарный завод. Он стал экспериментировать — с температурой, с цветом фарфоровой массы, уже в середине 1760-х его сервизы приметила английская королева, и дело пошло в гору. Веджвуд стал

символом стиля, как Севр или Мейсен. А раз речь о стиле, в музей свезли из ливерпульского Музея леди Ливер, из московских и петербургских музеев и усадеб не только чайники да чашки. Тут будут фарфор с росписью анималиста Джорджа Стаббса, один из трех известных мраморных каминов с голубыми плакетками Флаксмана и ювелирные изде-

ФАЯНСОВАЯ ВАЗА С ГЛАЗУРЬЮ, ИМИТИРУЮЩЕЙ ЦВЕТНОЙ КАМЕНЬ, 1769–1780

лия. Плюс, чтобы все это привязать к эпохе, живопись и даже костюмы и мебель. И — в духе увлекшейся античностью эпохи — сделанная Веджвудом в черной базальтовой массе реплика Портлендской вазы, главного сохранившегося

древнеримского произведения из стекла (темно-синего, почти черного, с белыми рельефами на мифологические темы). И, разумеется, посуда — например, сервиз Екатерины II «Зеленая лягушка», купленный для Чесменского дворца. Правда, частично: весь он слишком велик, под тысячу предметов, а важен на самом деле тем, что через эту посуду продукцию Веджвуда признали в России. А еще Веджвуд был дедом Дарвина. Но это так, в скобках. КОРОЧЕ С английским (при)вкусом

Получи всю информацию о выставках на timeout.ru/msk/exhibition

А Н О Н С Ы на этой неделе

Константин Истомин «ПЕСНЯ», 1930

«Неясно» галерея «Ковчег» с 13 ноября Работы собраны по наличию художественных загадок и игры на контрасте «ясно/неясно». Название проекта отсылает нас к заведомо существующей двойственности, благодаря которой авторский замысел можно трактовать по-разному. Такая вольность в понимании компенсируется кураторским выбором произведений, «разгадка» и «толкование» в которых заложены еще на стадии замысла. Экспозиция разбита на несколько частей, синонимичных понятию «неясно»: «Туманно», «Сумеречно», «Скрыто», «Зашифровано», «Утрачено» и «Не окончено». Экспозиция напоминает книжку с загадками, где ответы даны в ней же, но в перевернутом виде.

Александр Панкин «Голова как структура» ЦСИ «Винзавод», галерея pop/off/art до 7 декабря Еще одна выставка Панкина в Москве, теперь уже в pop/off/art. В экспозиции, помимо знаковых треугольников Фибоначчи и прочих мета-абстракций, будет творческое исследование головы как носителя индивидуальности. Живопись того периода, когда Панкин еще не увлекался авангардом, менее рефлексивна и ближе к искусству визуального образа. Помимо живописи и графики в экспозицию включены набившие оскомину всем, кто не считает себя фанатом академического искусства, гипсовые головы. Художник с их помощью переосмысляет традиционное искусство в постмодернистском ключе. Про все хорошее в нашем городе timeout.ru 29

Арт

Томас Гейнсборо «ПОРТРЕТ ГЕРЦОГИНИ КАМЕРЛЕНДСКОЙ», ок. 1780

СЕРВИЗ-ДЕЖЁНЕ, 1785–1800

1 АЙ ВЭЙВЭЙ «ВИНОГРАД», 2008 Найденные старинные табуретки он срастил так, что сесть невозможно (память об ушедших эпохах?), но смотреть интересно. Это напоминает какую-то ризому, способную вечно и хаотично разрастаться. Прошлое таким образом Ай Вэйвэй вспоминает не впервые — он уже делал инсталляцию из старинных же дверей, собирая их, как крохи разрушенной архитектуры, а с табуретками стал одним из резидентов павильона Германии на 55-й Венецианской биеннале, правда, тогда это было не несколько сидений, а практически «тотальная инсталляция».

Арт

2 ЯН ФУДУН «ОТЧУЖДЕННЫЙ РАЙ», 2002 Давший название выставке черно-белый фильм неспешно и созерцательно рассказывает о молодом Чжуси, который вроде бы болен, но непонятно чем. Не физически, а дезадаптацией к общественным переменам.

нтерес к азиатскому искусству вообще и к китайскому в частности — дух времени. Коллекция DSL, французов Доминик и Сильвиана Леви, довольно молодая — собирать они начали в 2005-м, но наряду с Ули Сиг из Швейцарии и Ги Улленс из Бельгии стали одними из первых, выбравших такой профиль. Сегодня у них больше сотни современных китайских художников. В Москву, правда, привезли не так много. И хотя, кроме главного в мире художника-диссидента Ай Вэйвэя, российской публике эти имена, скорее всего, мало что говорят, тем заманчивее казалось увидеть что-то новое. Только не нужно ждать сверхъестественного и ни на что не похожего — китайское искусство занято вопросами самоидентификации или, скажем, переживаниями по поводу теряющего человеческое лицо офисного мирка не меньше, чем любое другое. Но здесь постарались сделать подборку вещей, хотя бы стилистически откликающихся на местные традиции.

3 ЧЖАН ХУАН «САНСАРА», 2007 Сансара, как известно, это блуждание между рождением и смертью. Собрав в картину пепел благовоний и подношений из буддийских храмов, художник дает этим остаткам новую жизнь. 4 СУНЬ ЮАНЬ И ПЭН ЮЙ «АНГЕЛ», 2008 Только не читайте экспликацию! Странный текст не сообщит ничего. Кому-то лежащий ничком падший ангел, возможно, напомнит героя концептуалиста Ильи Кабакова, но это скорее случайное совпадение. Теперешнего персонажа показывал у себя Чарльз Саатчи, а тот, кто открыл Молодых британских художников во главе с Дэмиеном Херстом, любит пощекотать нервы. Зрелище не из приятных — пожилой персонаж с волосатыми крыльями может, например, снова и снова напоминать о вопросе сохранения особенностей древней культуры в контексте глобализации. 5 ШЕНЬ ЮАНЬ «ЯЙЦО ДИНОЗАВРА. КИНДЕР-СЮРПРИЗ», 2001 Мелом нарисованная карта: контуры Индии, Пакистана, Вьетнама… Позади всего расколотое «шоколадное» яйцо, поверх карты — киндерсюрпризовские игрушки в китайских шляпах, с китайскими фарфоровыми вазами и с зонтиками. Актуальная не только в Поднебесной проблема иммиграции и того, как сберечь «самости».

«ОТЧУЖДЕННЫЙ РАЙ. СОВРЕМЕННОЕ ИСКУССТВО КИТАЯ ИЗ КОЛЛЕКЦИИ DSL» Еврейский музей и центр толерантности, до 11 января 30 Про все хорошее в нашем городе timeout.ru

Выбор Time Out Дарья Курдюкова о лучших выставках недели ВАСИЛИЙ ШУХАЕВ (1887–1973). РЕТРОСПЕКТИВА

ttttt Одна из лучших среди открывшихся в новом сезоне выставок — о знаменитом неоклассицисте, с живописью, эскизами театральных декораций и драматической историей художника и власти. Московский музей современного искусства, Петровка, 25, до 23 ноября

«ПИКНИК», 1925

КОНСТАНТИН ЛАТЫШЕВ. «РАЗДВОЕНИЕ ЛИЧНОСТИ»

tttt Член группы «Чемпионы мира» пишет веселые картинки: в попартовской манере — портреты типажей из арт-тусовки и в духе ар-брюта — запутанные картины, например, про поиски абсолютного смысла. Stella Art Foundation, до 17 ноября

«ДРУГАЯ СТОЛИЦА. СОВРЕМЕННОЕ ИСКУССТВО САНКТПЕТЕРБУРГА СЕГОДНЯ»

tttt Панорама петербургского актуального творчества разных поколений. Музей Москвы, до 14 ноября

Падший ангел из Поднебесной

Театр

Редактор рубрики Елена Груева timeout.ru/msk/theatre egrueva@msk.timeout.ru

Выбор Time Out Елена Груева о лучших спектаклях недели

Роман Достоевского «Преступление и наказание» «отжат» режиссером Камой Гинкасом до захлебывающегося монолога сходящей с ума Катерины Ивановны. Балы юности, пьянство мужа, жертва Сони — отчаянная смесь. Оксана Мысина играет вдову Мармеладову на грани народной заплачки, фарса и трагического требования справедливости от самого Бога. Вт 11 ноября, 21.00, Московский ТЮЗ

Фигаро не здесь, Фигаро не там

Максим Суханов в комедии Бомарше сыграл очередного баловня судьбы, только слегка постаревшего. Текст Елены Груевой

«Безумный день, или Женитьба Фигаро» П. де Бомарше. Режиссер В. Мирзоев. В ролях: М. Суханов, Л. Чуровская, М. Севриновский. Вт 11 ноября, 19.00, Театр им. Евг. Вахтангова

оскошные поместья графа Альмавивы на сцене Театра им. Евг. Вахтангова представлены некрашеной фанерой, которая пошла на глухие стены, катающиеся лесенки и столы, которые таскают туда-сюда безостановочно на протяжении всего спектакля. Режиссеру Владимиру Мирзоеву, выпустившему премьеру по знаменитейшей комедии Бомарше, впечатление от которой Пушкин сравнивал с шампанским, по большому счету не так и важны оказались декорации, приметы времени, в котором разворачивается действие, да и само это действие. Зачем отвлекать внимание зрителей на женитьбу какого-то там Фигаро, когда Максим Суханов играет Альмавиву? Бенефициант в широких пижамных штанах и принтованном «тишоте» выбредет на сцену заспанным, помятым, с нечесаным нимбом седеньких волос на голове, но с прежним неудержимым обаянием и властной рукой стянет одеяло спектакля на себя, мало обращая внимания на партнеров. И зритель послушно будет ловить каждую его ухмылку, каждую реплику, наслаждаясь привычным, но от этого не менее любимым сухановским дуракавалянием.

32 Про все хорошее в нашем городе timeout.ru

На таком фоне юный Фигаро теряется из виду. Да и режиссер отводит ему явно служебную роль. Его предстоящая свадьба настолько не важна, что про нее к финалу и вовсе забывают. Леонид Бичевин играет его заносчивым пылким мальчишкой, у которого не получается ничего, за что бы он с охотой ни взялся. Прикрывает все его проколы очаровательная озорная Сюзанна в исполнении Лады Чуровской — белокурая бестия, гибкая, живая, уверенная в своих чарах, которые пускает в ход при любом затруднении. Единственным соперником и Альмавивы, и Суханова на сцене оказывается Керубино. Новичок театра Максим Севриновский графского пажа не превращает, как принято, в юного херувима, гоняющегося за дамскими поцелуйчиками. Его Керубино — тот еще пройдоха, который уже давно «право первой ночи» во владениях Альмавивы оставил за собой. Поистаскавшийся граф за ним просто не успевает, всякий раз оказываясь вторым в очереди. Да и актерское обаяние Севриновского позволяет ему заигрывать с залом с не меньшим успехом, чем Суханову. В этом соперничестве — главная интрига «Безумного дня» вахтанговцев. Привыкший быть баловнем судьбы Суханов-Альмавива вдруг начинает замечать, что она, злодейка, все меньше внимания обращает на его капризы. Незаметно утекающее время таких потерь не лечит…

«НЮРНБЕРГ» В спектакле Алексея Бородина о знаменитом процессе над судьями Третьего рейха нет чудовищ. И те, которых судят, и те, которые судят, — приличные образованные люди, выполняющие свой служебный долг. И так трудно понять, как цивилизованный, с развитым чувством личного и национального достоинства человек начинает оправдывать свою способность закрывать глаза на самые кровавые преступления власти. Пт 14 ноября, 19.00, РАМТ

«МЕРТВЫЕ ДУШИ» Поэму Гоголя режиссер Кирилл Серебренников поставил именно как поэму: ритмичную, азартную, безжалостную, смешную и… обаятельную. С блистательными зонгами композитора Александра Маноцкова на знаменитые «лирические отступления» и замечательным актерским ансамблем, собранным из разных театров Москвы. Ср 12, чт 13 ноября, 20.00, «Гоголь-центр», на сцене Театра имени А. С. Пушкина Найди расписание всех спектаклей и купи билеты на timeout.ru/theatre

ЕЛЕНА КАСАТКИНА; КСЕНИЯ ПУСТОВАЛОВА

Театр

«К. И. ИЗ “ПРЕСТУПЛЕНИЯ”»

«360 градусов» ttt Л. Мульменко. Режиссер Д. Филиппов. В ролях: С. Акимов, С. Иванов, А. Польди. Ср 12 ноября, 19.00, Центр им. Вс. Мейерхольда

«Однорукий из Спокана» ttt М. Макдонах. Режиссер К. Райкин. В ролях: Д. Суханов, Г. Сиятвинда, Д. Урсуляк. Вт 11 ноября, 19.30, «Сатирикон», Сцена ВШСИ

перьев и блесток, а с «закадровыми» признаниями героев в любви к цирку. Номера милые, особенно хороша воздушная гимнастка Александра Польди — представительница знаменитейшей цирковой династии. Сопровождающий действо видеоарт немного навязчив. Но в результате цельное впечатление все-таки складывается. Цирк — это не каторга, не неизбежная доля детей, «рожденных в опилках». Это уникальная возможность совершить невозможное, радость ощущения безграничности собственной фантазии и способности ее воплощать, кураж, наконец. А ради этого и «каторжный труд» — в удовольствие. Е. Г.

«М. души» Н. Гоголь. Режиссер А. Золотовицкий. В ролях: Д. Чванов, А. Мичков, А. Кудряшов. Ср 12 ноября, 19.30, Центр им. Вс. Мейерхольда Дипломные спектакли выпуска этого года Мастерской Олега Кудряшова (ГИТИС) вызвали такой интерес, что многие из них продолжают жизнь уже на профессиональной сцене. В Театре им. Вл. Маяковского идут уже два — «Лакейская» и «В.О.Л.К.». Теперь и в Центре им. Мейерхольда регулярно

будут играть фантазию Алексея Золотовицкого на тему романа Гоголя «Мертвые души». Сцена превратится в дорогу, выстланную добрыми намерениями, по которой «души» несутся в сторону ада. И в этих «душах» современные зрители вполне могут узнать себя, хоть и в слегка искривленном зеркале. Е. Г. Про все хорошее в нашем городе timeout.ru 33

Театр

Своего пристрастия к пьесам ирландца Мартина Макдонаха Константин Райкин не скрывает. Две из них он уже ставил на Малой сцене «Сатирикона». Премьерой третьей открывает новую, прекрасно оборудованную сцену-трансформер в здании созданной им театральной школы. Причем именно историю об одноруком собирателе оторванных, отрезанных, отстреленных человеческих рук режиссер считает одним из лучших опусов знаменитого драматурга. Черная комедия об одиноком человеке, ищущем

по всему свету «свою руку», свою утерянную цельность, свое счастье, прочитана Райкиным очень серьезно и сыграна его актерами на полную громкость, отчего неповторимая ирония Макдонаха, стремительная интрига, нагромождение абсурдных подробностей помрачнели и потяжелели до драмы. Элегантность в юморе сохраняет только Георгий Лежава, играющий Мервина — служащего отеля, в котором остановился однорукий Кармайкл. Его герой принимает мир, где таскают чемоданами чужие отрезанные руки, старушки лазают по деревьям за воздушными шариками и один норовит грохнуть другого по любому поводу, а то и без, — как сложившиеся обстоятельства, из которых при случае еще и выгоду можно извлечь. А актеру из этих обстоятельств удается извлекать зрительский смех. Е. Г.

Понятие «новый цирк» — театральные спектакли, где история и взаимоотношения персонажей рассказаны языком пантомимы, клоунады, трюка,— у нас известно давно и даже, благодаря усилиям Французского культурного центра и Чеховского фестиваля, популярно. Компания молодых цирковых артистов решила попробовать создать спектакль в этом жанре о самих себе, используя распространенную в документальном театре технику «вербатим». Пригласили драматурга Любу Мульменко, она записала рассказы ребят о своих цирковых буднях и написала сценарий. Молодой режиссер Дмитрий Филиппов скомпоновал спектакль. Получилось зрелище, больше всего похожее на обычное цирковое представление, только без

Шопинг & стиль

Редактор рубрики Анна Волкова timeout.ru/msk/style avolkova@msk.timeout.ru

Мода Москвы Time Out выбрал самое свежее и интересное в столичных магазинах

Новые Hublot

Шопинг & стиль

Вдохновившись успехом модели Big Bang Jeans, швейцарцы выпустили целую коллекцию из денима. В нее вошли две модели — со стальным циферблатом и бриллиантами и с отделкой и ремешками из темносинего и фиолетового денима, вышедшие в тираже 250 экземпляров каждая. ЦУМ

Клетка в Sandro

Henrik Vibskov в Wood Wood

Клетка стала основным лейтмотивом осенне-зимней коллекции бренда. Дизайнеры Sandro, вдохновившись уличным стилем Лондона, лихими 90-ми и гранжем, запечатали тартаном разных цветов и величины платья-рубашки и комбинации с отделкой кружевом, блузки и джемперы. От 13 850 до 17 350 р. ТРЦ «Метрополис»

До Wood Wood наконец доехала осенне-зимняя коллекция эксцентричного датчанина, вещи из которой, как всегда, балансируют между спортивным и авангардным стилями. За объемные свитеры, пуховики, пальто, рубашки и платья с принтами, аксессуары вроде забавных шляпок с помпонами или разноцветных носков придется отдать от 1490 до 39 900 р. Универмаг «Цветной»

Тянем-потянем У Guess вышла новая линейка суперэластичных джинсов. Две мужские светло-голубые модели, skinny и slim fit, и женские легинсы из денима не стесняют движений, отлично тянутся, но при этом сохраняют форму и не вытягиваются при стирке. За каждую пару просят 9800 р. ГУМ

Maison Bohemique в Podium В очередной коллекции самый загадочный дизайн-дуэт Москвы сделал ставку на длину мини. Платья, пальто и костюмы-двойки по-прежнему щедро украшены вышивкой и отделкой кристаллами, жемчугом и металлическими монетами. От 25 290 р. Продается только в Podium Concept Store

К У П И Т Е С Е Й Ч А С Лучшее на неделе

НОВОГОДНИЕ SWATCH

MELISSA + JASON WU

НОВЫЕ NEW ERA

NIKE + R.T.

На крышке коробки часов Holiday Twist хранится новогодняя игрушка-елка, а каждая упаковка пронумерована числом от 1 до 14 999 — именно столько экземпляров будет в продаже. ГУМ

В коллаборации вышли четыре модели в разных цветах: сандалии, балетки, босоножки на каблуке и сапоги. Как обычно у Melissa, все из каучука. Универмаг «Цветной»

Polka Space — коллекция из бейсболок с прямым козырьком, запечатанных одновременно изображением космоса и узором в горох. «Спортмастер»

В заключительную коллаборацию с Риккардо Тиши вошли четыре вариации модели Air Force 1 из бежевой кожи. В Москве эксклюзивно представлены в Fott.

34 Про все хорошее в нашем городе timeout.ru

Джемпер 1199 р.

O’STIN

Сумка 899 р.

НОВАЯ КОЛЛЕКЦИЯ

Рубашка

1199 р.

Все в одном

Добротная одежда на каждый день по демократичным ценам

Шопинг & стиль

Джемпер

O’STIN всегда приходит на ум одним из первых, когда речь заходит о покупке верхней одежды по цене, редко переходящей порог четырехзначных чисел. И это вполне оправданно: где еще сыскать пуховик из натуральных материалов, который к тому же продержится не один сезон, за 6999 р.? Тем не менее ассортимент марки вовсе не ограничивается куртками, жилетами, пальто и дубленками. Сейчас на полках в O’STIN можно найти полноценный повседневный гардероб: блузки, рубашки, брюки, платья, футболки и неплохую линейку денима. Дизайнеры бренда, кажется, позаботились о любом потенциальном покупателе: в коллекции есть и уютные шерстяные модели со скандинавским принтом или забавными надписями, и более официальные варианты: однотонные, или с деликатной отделкой кружевом, или с вышивкой. Там же к ним можно подобрать и аксессуары: сумки разных форм и размеров, кожаные ремни, шерстяные шапки, шарфы, перчатки, варежки и хлопковые платки. ТЦ Vegas

1399 р.

Ремень

299 р.

Куртка

Джемпер

6999 р.

1599 р.

Дубленка

3999 р.

Сумки

999 и 1299 р.

Про все хорошее в нашем городе timeout.ru 35

Шопинг и стиль 1

«КМ20»

Шопинг и стиль

Этой осенью самый известный концепт-стор Москвы отмечает пятилетний юбилей. По этому случаю магазин подготовил много сюрпризов и коллабораций. Time Out выяснил, что из эксклюзивных коллекций нужно успеть отхватить как можно быстрее

2 3

5 6

Ашиш Гупта выпустил переиздание 10 знаковых вещей из коллекций Ashish за последние 10 лет, в том числе футболку с подсолнухами и платье — карточную даму червей. От 54 800 р. Тигран Аветисян отшил хиты своих коллекций: рубашки, шорты и толстовки из фланели в розовом цвете. От 5200 р. Walk of Shame выпустил черные платья-фартуки с белой надписью на поясе, сообщающей о юбилее магазина. 16 400 р. Пирс Аткинсон сделал козырьки, кепки и ободки, иронизирующие над стереотипами о России: козырьки украшают плюшевые медведи с балалайками и матрешки в блестках. От 21 400 р. Marques’Almeida впервые создали детскую коллекцию. Конечно, из денима с необработанными краями. От 9800 р. Раф Симонс поделился списком из любимых 10 книг об искусстве и дизайне, из которых собрали настоящую книжную полку, где можно найти альбомы с работами Синди Шерман и Джоржа Кондо. От 1400 р. Гоша Рубчинский сделал ретроспективную инсталляцию, охватывающую все 5 лет существования его марки: вещи, фото- и видеоработы. Кроме того, в «КМ20» сейчас продается последний журнал Рубчинского Crimea/Kids (860 р.). Наталья Алавердян сшила рубашки, топы и юбки, сочетающие принты всех коллекций A.W.A.K.E., включая стрекоз из будущей коллекции весна – лето-2015. От 10 400 р. «Кузнецкий Мост 20» 8

36 Про все хорошее в нашем городе timeout.ru

Красота & фитнес

Редактор рубрики Вероника Шур timeout.ru/msk/beauty vshur@msk.timeout.ru

+ЕЩЕ ТРИ рождественские коллекции для тела

Красота & фитнес

LUSH

ARLESIENNE, L’OCCITANE

В продаже с 13 ноября

Разноцветное мыло, душистые средства для ванны — все выполнено в новогодней тематике, радует отличным чувством юмора, новыми текстурами и ароматами. Среди новинок — бомба для ванны «Шустрый Санта» с запахом мандаринов. В воде «Санта» шипит и растворяется, и вода сразу же становится мягкой. 270 р.

BATH AND BODY WORKS

Родом из Арля Новая парфюмерная коллекция Arlesienne от L’Occitane Арль — небольшой живописный городок на юге Франции. Это тот самый Прованс, который вдохновлял поэтов, художников и, конечно, парфюмеров. Новая парфюмерная коллекция L’Occitane Arlesienne посвящена как раз этим местам. Это средства для тела с нежной текстурой и яркой цветочной композицией. Часть новинок останется в постоянной продаже, другая часть — лимитированная, приурочена к Новому году. А ключевой продукт коллекции — туалетная вода (75 мл — 2900 р.) с пряными и нежными нотами шафрана, розы и фиалки. L’Occitane больше ассоциируется с уходом, чем с парфюмерией. Но этот аромат получился самобытным и очень удачным. С аналогичными нотами выходят крем для душа, масло и молочко для тела, мыло и крем для рук. Из интересных лимитированных новинок — парфюмированная свеча для дома (1900 р.), пудра для волос и тела, придающая мерцающий блеск (2200 р.), и парфюмированная вуаль для волос (1200 р.).

ХИТ

Большие объемы Пышные укладки — один из главных beauty-трендов нового сезона. Но о каких прическах может идти речь в сезон московских холодов, когда без шапки на улицу не выйти? Новинка от Toni & Guy — спрей для волос 3D Volumiser Hair Meet Wardrobe — поможет сохранить и объем, и форму прически. Кстати, именно это средство использовали стилисты марки на показе Vivienne Westwood на лондонской Неделе моды осень – зима этого года. 643 р., в сети магазинов РИВ ГОШ, «Подружка»

38 Про все хорошее в нашем городе timeout.ru

К зимнему сезону у марки выходят сразу четыре банные линии: Winter Candy Apple со сладкими нотами яблок, цукатов и корицы, Vanilla Bean Noel с запахом ванили и карамели, сладкая клюква Cranberry Twinkle и ванильный зефир Merry Marshmallow. Гели для душа и молочко для тела — по 550 р.

NIVEA Знаменитый увлажняющий Nivea Creme в «синей баночке», формула которого не меняется вот уже 80 лет, выходит лимитированной серией в зимнем дизайне. Как известно, средство подходит и для взрослых, и для детей. Теперь на его крышке изображена счастливая семья с ребенком на катке и со снеговиком. 90 р. Все о красоте и фитнесе читайте на timeout.ru/msk/beauty

Уик-энд стройности Программы для похудения и релакса в подмосковном Mistral SPA Hotel & SPA

очищения — кишечный лаваж и дюбажи. Обязательная часть программы — спортивные тренировки в зале, обертывания, массаж, аппаратные спа-процедуры, плавание (в отеле 25-метровый бассейн), посещение парных, которых здесь четыре вида: финская сауна, альпийская травяная, русская парная с ледяной купелью и хаммам. Курс подбирается индивидуально: если времени мало и хотите быстро скинуть пару килограммов, в день будет не меньше трех-четырех процедур. Программу

можно проходить амбулаторно, приезжая в Mistral на терапию и соблюдая предписания врача. Если остаетесь в отеле, то в ресторанах для вас будут готовить специальные блюда, рассчитан-

ные на определенное количество калорий. Стоимость с проживанием на 3 дня — от 32 000 до 65 000 р., на 10 дней — от 149 000 до 220 000 р. 8 (495) 994 4000, www.m-istra-l.ru

Лаковое место У метро «Университет» открылся новый салон красоты Nail Spot

Это уже третий салон сети, и самый большой по размеру, занимающий два этажа. Основная специализация Nail Spot — это маникюр (1200 р.) и педикюр (1800 р, аппаратный — 2200 р.). Мастера работают быстро и при желании могут сделать одновременно обе процедуры в четыре руки. Для покрытия используют лаки Essie (300 р.), Deborah Lippmann (400 р.), а также гель-лаки Essie и Luxio (1200 р.). Если кожа рук сухая, обязательно добавьте к маникюру горячие варежки с питательным составом Alessandro Termosoft (1000 р.), после этого ухода кожа становится мягкой, как у ребенка. Помимо ногтевых услуг в салоне работают стилисты, которые делают стильные укладки для волос (дневная — 1500 р., вечерняя — 2500 р.). Есть также кабинет восковой эпиляции, работают на восках Lycon (бикини — 2200 р.). А еще в Nail Spot можно сделать коррекцию (700 р.) и окрашивание (800 р.) бровей на косметике Anastasia Beverly Hills и различные виды макияжа (дневной — 1200 р., вечерний — 1600 р., отдельно стрелки — 500 р.). 8 (495) 723 2324, Ломоносовский пр-т, 25, корп. 5, nailspot.ru Про все хорошее в нашем городе timeout.ru 39

Красота & фитнес

Mistral SPA Hotel & SPA находится в 60 километрах от МКАД, прямо на берегу Истринского водохранилища. Здесь потрясающе чистый воздух, комфортные номера и серьезное отношение к wellness- и спа-терапии. Не в обиду другим подмосковным отелям, но с сервисом в большинстве из них дела обстоят не очень. В Mistral SPA Hotel & SPA совсем по-другому, здесь чувствуешь себя как в Европе. Приезжать сюда имеет смысл не только за отдыхом, но и за здоровьем. Под контролем главного врача отеля здесь можно пройти полноценную программу по детоксикации, очищению и похудению. По индивидуальным показаниям могут назначить желчегонные препараты, энтеросорбенты, лимфостимуляторы, пробиотики, различные витамины. Из медицинских процедур для

Меню & счет

Редактор рубрики Ольга Овчарова timeout.ru/msk/restaurant oovcharova@msk.timeout.ru

Душевная кухня

РЕСТОРАН НЕДЕЛИ

Меню & счет

О Дмитрии Шуршакове как-то все забыли в последнее время, а зря. Вспоминаем самые яркие проекты с его участием и анонсируем еще один, на подходе

ЧАЙКА

ttttt

Никуда не едем ный ассортимент, превращая его в непричесанную, залихватскую, да и просто нескучную ресторанную еду. «Селедка без шубы», соглас8 (495) 926 2322, Рочдельская, 15, стр. 8, но скандинавским модам, объединяет рыбу пн-вс 12.00–00.00 с демигласом. Флан из телячьей печенки (420 р.) — веселый опыт на тему скрещиваикуда не едем» Александр Кан ния с десертной картой. Лосось, медленно сотоварищи планировали открыть прогретый в вакууме, меняет текстуру так исв феврале, потом летом и вот кусно, что незаметно переходит в тыквенный дотянули до октября, доказав: как вы лодку крем (780 р.). Бар не уступает кухне в ревоназовете, так она и поплывет. Вход меж тем люционности и предлагает карту, где главы загримирован под турагентство: на вопрос посвящены разным овощам. Но если блюда «Вы куда-нибудь едете?» нужно ответить Шуршакова лаконичны, то коктейли Кана — «Никуда не едем», чтобы дверь с офисными про цирк с конями и варьете с перьями. Изпапками плавно отъехала в сторону. Еще год под колпака, которым накрыт «Севиче Мэри» назад, когда жанр спикизи не был так любим (400 р.), рвется дым. На Sunny Punch (400 р.) рестораторами, все это воспринималось бы из апероля, пряного рома и морковного сока как удачная шутка, сегодня кажется, будто нахлобучен пляжный зонтик чуть ли не в наслушаешь бородатый анекдот. Меню, напротив, демонстрирует отменное чувство юмора, туральную величину. Tesla (400 р.) хорош сочетанием айвовой благо во время строительства ракии и огуречного поменялся шеф-повар. Вместо сока, а еще среди льда выписанного из Голландии Петера в нем зарыт светодиБускенса теперь Дмитрий Шуршаод и можно наконец ков, с которым Кан работал еще увидеть, что ты ешь: в «Чайке»: Шуршаков снабжал баСеледка без шубы 450 р. в новом заведении, клажанную икру пенкой из сырнонесмотря на все его го фондю, Кан удивлял напитками. Луковый суп с кебабом из утки 350 р. достоинства, раздраСпустя пять лет парочка продолМолочная телятина с гречкой 650 р. жает темнота. Ольга жает утверждать новые стандарты Сорбет из кизила съедобно-коктейльного жанра. с запеченной свеклой 200 р. Овчарова Шеф использует в качестве точки КОРОЧЕ Поехали! отсчета всем знакомый магазин-

tttty

«Н

СЧЕТ

Итого

40 Про все хорошее в нашем городе timeout.ru

1650 р.

Дорогой гастрономический ресторан, который благодаря таланту Шуршакова превращать банальное в неожиданное два раза входил в сотню лучших заведений мира по версии британского Restaurant Magazine. 8 (495) 911 7990, Марксистская, 7

ВАТРУШКА tttty

В «Ватрушке» шеф готовит из того, что может позволить себе обычная домохозяйка: кладет смородину в свекольник, определяет растушенные бычьи хвосты в бургер, а индюшачью шею подает с пшеном и соусом из корейской морковки. 8 (495) 530 5511, Б. Никитская, 5

МЮСЛИ

Гастробистро, которое в середине января откроется в легендарной высотке на Котельнической, вместе с Шуршаковым придумали ресторанный управляющий Марек Маркович и пиарщик Евгения Нечитайленко. Обещают хулиганское во всех смыслах меню и chef’s table рядом с кухней. Котельническая наб., 1/15 Материалы рубрики не являются рекламой. Это личное мнение редактора и авторов Time Out Москва

The Box tttyy 8 (495) 252 0409, Лесная, 9, БЦ «Белые сады», пн-чт, вс 12.00–0.00, пт, сб, 12.00–3.00. Средний счет 2000 р.

какао-ликер вместе с кампари в Borsch (380 р.) действительно наводит на мысли о борще. А вот дела с кухней обстоят не так заманчиво. Несмотря на первостатейные (хоть и не оригинальные) паровые булочки с грудинкой и кимчи (460 р.), к столу прибывает почти сырой рулет из свиной селезенки (420 р.), а брускетта с крабом (740 р.) благодаря

своему архитектурному устройству не приспособлена к поеданию в социуме: стоит ее тронуть, она немедленно разваливается на запчасти — хлеб отдельно, краб отдельно. Все-таки есть рестораны, которые моде следуют, а есть те, которые ее создают, и тут уж ничего не поделаешь. О. О. КОРОЧЕ Бар в погоне за модой

Про все хорошее в нашем городе timeout.ru 41

Меню & счет

Бар The Box скроен по самым модным московским лекалам: коктейли с интеллектуальной претензией, кухня от выпускницы школы «Рагу» Нарины Минасян, реверанс в адрес потрохов в меню, собственный кофейный купаж, разработанный гуру Ольгой Мелик-Каракозовой, прописка в деловом квартале на Белорусской и новый опыт любви к Нью-Йорку в интерьере — с попыткой иронизировать. Коктейли и правда неплохи: за патриотизм отвечает Borodino (360 р.) с джином, настоянным на тмине и кориандре, из дымящегося Do Lampochki (465 р.), который смешивают из джина, ревеневого кордиала и желтого шартреза, торчит всамделишная лампочка и разве что не светится,

Меню & счет

Бросить легко?

МНЕНИЕ

Легко ли отказаться от вкусной, но нездоровой пищи? Сегодня модно не пить, не курить и сидеть на диете. Вегетарианский сет есть почти в любом бизнес-ланче, и в редком меню не найдется свежевыжатых соков. В нашем обзоре — проекты, сделавшие ставку исключительно на здоровую еду

Меню & счет

МАРИЯ ГОНТМАХЕР, главный редактор журнала Time Out Москва, эксперт ресторанной премии Time Out, о номинации «Тренд: здоровая еда»

Fresh Два «зеленых» кафе на Большой Дмитровке и в Ермолаевском любимы не только вегетарианцами. Напитки здесь зачетные все, будь то фруктовые смузи, энергетические шейки или иммунные эликсиры. Вы даже можете создать собственный сок, выбрав не более шести ингредиентов. Впечатление от еды слегка портит ее дороговизна: 450 р. за лапшу с овощами и 495 р. за пять шариков фалафеля — это слишком. Зато мусс из авокадо и ассаи (240 р.) — полноценный завтрак. А можно завершить им обед — как десертом. freshrestaurant.ru 365DETOX За сайтом 365detox.ru, что доставляет по Москве свежие соки, смузи (все по 300 р.) и снэки (150–250 р.), стоит проект Salatshop.ru, который придумала специалист по здоровому питанию Ольга Малышева. Она же разработала рецептуру напитков, призванных дарить нам стройность, красоту и бодрость. Для детокса по уму лучше купить специальную программу с подробным планом и меню на каждый день. Заказывать готовую еду вовсе не обязательно — можно воспользоваться и собственной соковыжималкой. Зато, набегавшись по «Цветному», очень правильно приволочь усталые ноги к крохотному

магазину-холодильнику на первом этаже и взять, например, солнечный лаймово-имбирный напиток. Действительно, освежает и бодрит. 365detox.ru

BITE Симпатичные батончики без сахара, консервантов, ароматизаторов и прочих вредных ингредиентов — с разными вкусами на разные случаи жизни: для интеллекта (с финиками, миндалем, изюмом и инжиром), для контроля веса (с тыквенными семечками, яблоками и морковью) или для настроения (с орехами и горьким шоколадом). Создатели продукта — «БиоФудЛаб» — не заставляют нас делать мучительный выбор между

«вкусно» и «полезно». За что им спасибо. Закупаться «Байтами» лучше в интернет-магазинах, где их отдают раза в полтора дешевле (80 р.), чем, к примеру, в «Республике» (125 р.). www.takeabite.ru

БИОСТОРИЯ Магазин сделал ставку на продукты, выращенные по мировым и европейским стандартам. Здесь есть и мясо, и рыба (байкальский омуль, чилийский сибас, фермерская крольчатина), молоко из молодого риса, живая мука и березовый сок, собственная пекарня и большой кулинарный отдел. Есть даже алкоголь. И органические моющие средства. Ленинский пр-т, 36, biostoria.ru

Здоровая еда оказалась одной из самых сложных номинаций. Потому что люди вкладывают в понятие «здоровое питание» слишком разный смысл. Для одних это значит отказаться от продуктов животного происхождения — либо совсем, как строгие веганы, либо частично, оставляя в рационе творожки и йогурты, яйца, рыбу и даже курятину. Для других это значит тщательно высчитывать калории, отказавшись от жиров/глютенов/сахара/соли, или неукоснительно следовать заповедям Дюкана, Монтиньяка, доктора Волкова или Елены Малышевой. Для третьих — пускаться во все тяжкие, но регулярно устраивать себе хотя бы недельный детокс, таская на работу коробочки с огурцами и капусткой и бутылочки с полезной зеленой жижей. Для четвертых — покупать все исключительно с сертификатом «био» и свято верить в то, что холодец, приготовленный из фермерской буренки, которой не давали комбикорма, а только сплошь экологически чистую травку, избавит ваши сосуды от холестериновых бляшек. Для остальных — просто есть больше овощей и фруктов, не злоупотребляя жирным, жареным, сладким, сдобным, ну и крепкоалкогольным, само собой. В номинацию попали и рестораны, как Fresh или Moscow – Deli, и сайты с широким ассортиментом вегетарианской еды и органической косметики, как Happy Vegan Shop, и производители оригинальных полезных продуктов, как Bite или «Барбарум». И из всех этих очень разных концепций нам и вам предстоит выбрать лучший проект.

ГОЛОСУЙ ЗА ЛУЧШИЕ РЕСТОРАНЫ НА AWARDS.TIMEOUT.RU 42 Про все хорошее в нашем городе timeout.ru

Меню & счет вине, тимьяном, чесноком, луком и горошком (560 р.). 8 (495) 697 1241, Скатертный пер., 13

SHAGGY DOG НАЧАЛО ДНЯ Завтраки в кафе подаются весь день — с 11 утра до полуночи. Готовят яйца бенедикт с семгой (250 р.), пшенку с тыквой и инжиром (170 р.), манную кашу с мандаринами (160 р.), панкейки с шоколадом (170 р.), французские тосты (220 р.), сырники-«колобки» с капелькой варенья внутри (230 р.) и творожные муссы с малиной или маракуйей (210 р.). 8 (499) 755 2219, Льва Толстого, 5/1

События Меню & счет

MAX BRENNER БОЛЬШЕ ЧЕМ СЛАДОСТИ Шоколадный бар существенно расширил меню и теперь предлагает не только десерты, но и обычные блюда. Например, сэндвичи — на несладкие вафли из кукурузной муки укладывают куриную грудку, бекон, авокадо, помидоры и медово-горчичный соус (350 р.) или пармскую ветчину, яблоко, грюйер и соус айоли (350 р.). Салат «Дижон» с киноа, авокадо, помидорами черри и рукколой, заправленный горчицей, тоже подается на вафле (350 р.). Еще есть два вида несладких крепов: один — с яйцом и беконом (320 р.), второй — с яйцом, шампиньонами и болгарским перцем (330 р.). По будням с 12.00 до 16.00 действует скидка 25% на все меню. 8 (495) 287 3427, Цветной б-р, 2, БЦ «Легенда Цветного»

CAFE RUSSE НОВЫЙ КУРС Кухню главного ресторана в отеле «Ритц-Карлтон» возглавил молодой талантливый француз Фабьен Галли. Теперь каждый день здесь сервируют буфет с легкими закусками и выпечкой. Из новинок меню — тартар из вызревшей говядины с рубленым яйцом, гренками и картофельными чипсами (800 р.), ризотто со сладким горошком и пеной из пармезана (800 р.), лаймовое крем-брюле с ананасовой сальсой (400 р.). А визитной карточкой обновленного ресторана стали блюда на двоих: сибас, запеченный в корочке из морской соли (5500 р.), томленная с марокканскими специями баранья ножка с кус-

кусом и сухофруктами (4500 р.), фермерская курица со сливочным маслом и травами (3800 р.). 8 (495) 225 8888, Тверская, 3

и сладких сахарных сиропов. Ждем открытия новых точек! Охотный Ряд, 2, ТГ «Модный сезон» 3-й этаж

ПРЯНОСТИ И РАДОСТИ НОВИНКИ ОСЕНИ

LUMBERJACK BAR БУДЕТ ЖАРКО

На закуску предлагают микс-салат с ростбифом, крутонами и сулугуни (420 р.), чархали —тертую вареную свеклу с сулугуни и кусочками телятины (258 р.), кутабы с тыквой (206 р.). Из супов имеются чечевичный с бараньими ребрами (328 р.), «бульон посухумски» (296 р.) и тыквенный кремсуп с маленькими лепешками (312 р.). А на горячее — обжаренная форель с зеленью, яйцом и ткемали (598 р.) и харчо по-мегрельски — кусочки телятины в ореховом соусе (488 р.). 8 (495) 545 4353, Цветной б-р, 26, стр. 1

В баре появились горячие коктейли, как раз для промозглой осенней погоды. Выбирайте, что же вы хотите — «Шарлиз» на водке с медом, лимоном и яблоком, «Горькую правду», которая взбодрит ароматом кампари с джином и апельсином, или ванильно-ромовую «Сладкую ложь». Все коктейли по 350 р. 8 (967) 061 0006, Б. Спасоглинищевский, 3, стр. 5

RED MANGO ОТКРЫТО Недавно до Москвы дотянулась известная в мире сеть Red Mango — замороженные йогурты из Южной Кореи. Вкусы — классический сливочный, мадагаскарская ваниль, печенье бискотти, клубника, манго, шоколад… Кроме йогуртов, в меню прописаны смузи, ласси, фреши, лимонады, витаминные чаи, напитки на основе органик-кофе, вафли с разными начинками. Готовят из натуральных ингредиентов, без консервантов, красителей

44 Про все хорошее в нашем городе timeout.ru

BBCAFE МЕНЮ А-ЛЯ РЮС В меню есть тематический раздел «Родина»: салат из овощей, курицы и картошки под сметанно-горчичным соусом (490 р.), классическая уха с белой рыбой (390 р.), картофельные драники с щучьей икрой (460 р.). А самое крутое блюдо — окунь «по бабушкиному рецепту»: обжаренное на гриле рыбное филе с перловкой, сваренной в белом

TRIBECA ОСЕННЕЕ ОБНОВЛЕНИЕ В списке сезонных новинок — целых двадцать две позиции. Шеф Сергей Маркин предлагает салат с куриной печенью и белыми грибами под винной заправкой (620 р.), татаки из говядины с огуречным салатом (760 р.), рыбный бургер с соусом тартар (470 р.), митболы под соусом из йогурта с карри (640 р.). На сладкое — слоеный тортик с черносливом (460 р.). 8 (495) 785 8505, Кутузовский пр-т, 2/1, стр. 6

LUCIANO ОСЕННИЙ КРЕАТИВ Повара — шеф Илья Захаров и бренд-шеф Владимир Мухин — не устают искать новые сочетания. Запеченный инжир они подают с отечественной колбасой чоризо и ягодным соусом (720 р.), хурму — с муссом из козьего творога и чипсами из пармской ветчины (610 р.), холодец из утки — с паштетом из кролика (640 р.). В тыквенный крем-суп (740 р.) отправляются креветки, куантро и желе из кокосового молока. А панна-котта здесь — из дикой розы с чипсами из риса и клюквы (420 р.). Для любителей классических десертов есть профитроли с ванильным кремом, миндалем, шоколадом и клубникой (590 р.). 8 (495) 981 5558, Смоленская пл., 3

Новые рестораны Black Thai

Molon Lave

8 (495) 272 0047, Б. Грузинская, 39 Больше десяти тысяч проживающих в Москве греков рады, что им теперь есть где запить холодным какао бугаца (350 р.) слоеный пирог с кремом из манки, уговорить с друзьями по несколько стопок узо — едкой анисовой водки, или съесть фасолакья омелета (310 р.) — омлет с фасолью. Творческие упражнения в меню перемешаны с национальными рецептами, брать хочется немедленно и все сразу: суп авголемоно под шапкой из взбитых с лимонным соком яичных белков с куриной ножкой в фольге (360 р.), приготовленную по всем канонам мусаку (420 р.) и настоящий салат хорьятики (370 р.), который мы знаем как «греческий».

Florentini City Cafe

8 (495) 608 0350, Старая Басманная, 9/1 Огромный ресторан на Старой Басманной принадлежит холдингу Gastronomica и посвящен Италии. Ничего революционного не готовят: тыквенный, по сезону, суп с завернутым в чоризо козьим сыром (390 р.), обязательная пицца с грушей и горгонзолой (440 р.), предсказуемый тартар из тунца с авокадо

(490 р.). Меню выдает разве что страстную привязанность шефа к ресторану «Пробка»: по крайней мере два блюда, ризотто с куриными потрохами (370 р.) и гарганели с растушенной уткой (470 р.), перекочевали оттуда.

Extra Virgin

8 (499) 277 7061, Покровка, 17 Объявили себя рестораном полезной еды, в качестве аргументов привлекли оливковое масло и средиземноморскую диету. У авторов есть фантазия, которая позволяет им включать в меню похожий на прямоугольную пиццу флетбред (с инжиром, голубым сыром и грецкими орехами — 310 р.), образцово-показательный чаудер (450 р.) и благоухающий лемонграссом сибас (1150 р.). Но недостаточно развит вкус, чтобы не класть в ризотто с томленой уткой (480 р.) столько бальзамика и не называть песто покрошенный в оливковое масло укроп.

ВКУСНЫЙ КОНСТРУКТОР

В сети Saperavi начали продавать «хинкали-боксы» по 180 р.— для тех, кто решил накормить домашних культовым грузинским блюдом, но готовить его не умеет. В симпатичной коробочке прячутся четыре раскатанные лепешки из тугого теста, упакованные в пленку, и четыре плошки с фаршем. Прилагается и подробная инструкция с фотографиями — справится, наверное, даже ребенок. Если все равно ничего не поняли, записывайтесь на ближайший мастер-класс по лепке хинкали (проходят по субботам днем). Участие бесплатное, но купить себе «бокс» все же придется. Телефоны и адреса на www.saperavicafe.com

ДИКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ

Если лепить неохота, отправляйтесь в «Шотландскую клетку». Здесь только что появился внушительный список пельменей с дичью: те, что с мясом оленя и кабана, подаются с папоротником, сметаной и брусничным соусом (650 р.), те, что с неркой и муксуном, идут со сливочным соусом и икрой (580 р.), те, что с карасем,— в остром соусе том ям со сливками (490 р.). И еще много вариантов — с квашеной капустой и жюльеном из кабана (650 р.), с копченой уткой и цесаркой (670 р.), с лососем и щукой (540 р.), с мясом оленя и изюбря, запеченные в грибном соусе (650 р.). 8 (495) 608 0654, Сретенка, 27/29, стр. 1

Laffa Laffa

8 (495) 975 5545, Mалая Бронная, 4 Сочная и пряная ближневосточная еда в аутентичном исполнении: помидоры и петрушку в табуле режут ливанцы, баклажаны на углях для бабагануша пекут сирийцы, шеф Басем Зен приехал из Бейрута, и только за лепешки и сладости отвечает грузинская тетушка Нана. Шаварму с ягненком (390 р.) или курицей (360 р.) заказывает каждый второй. Нарасхват идут и пирожки-самбусики (250 р. за 3 шт.), их можно макать в мухаммару (250 р.) — жгучее пюре из чили и болгарского перца. А капсе (450 р.), арабский плов с половинкой цыпленка и жареными кешью, здесь такой, что оторваться невозможно. Проголодались? Все о еде и напитках читайте на timeout.ru/msk/ restaurant Про все хорошее в нашем городе timeout.ru 45

Меню & счет

8 (495) 699 2210, Б. Путинковский пер., 5 Александр Раппопорт открыл уже третий ресторан за осень, на этот раз реализовав давнюю страсть к тайской кухне. Еду он перекроил на свой лад — изящные современные конструкции в строгих черных тарелках. На столе появляются зеленый карри с цыпленком сувид (380 р.), хрустящие роллы с овощами и соусом из манго и ананаса (240 р.), затейливый теплый салат из личи и карамелизованных баклажанов (340 р.), обжигающе острый пананг карри с ягненком (720 р.). Пить — фирменный Black Thai (550 р.), который замешивают с участием джина, хереса фино, черносливового джема и молекулярной фиалковой пены.

НУЖНО ЗНАТЬ

Территория Time Out Места, где вы всегда найдете свежий бесплатный журнал РЕСТОРАНЫ 8 OZ 8 (495) 782 5810, Крымский Вал, 9, Парк Горького

Art Clumba 8 (499) 678 0225 , Нижняя Сыромятническая, 10, стр. 2

Fat Cat Cafe

8 (495) 624 5766, Б. Черкасский пер., 17

8 (499) 125 3430, Кржижановского,22,стр.1

Cheapside Josper Bistro

Fornetto

8 (495) 767 8720, Рождественка, 5/7, стр. 2

8 (495) 788 4084, Тимура Фрунзе, 11, стр. 1

Krisry Kreme Dougnuts

Fornetto

www.krispykremerussia.ru, 8(495)698 3033, Никольская, 4/5

8 (499) 272 1355, Лесная, 9, БЦ «Белые сады»

Bar Cervetti

CHELSEA Gastropub

8 (499) 346 4103, Никитский б-р, 8а,стр. 1

8 (495) 629 6688, М.Гнездниковскийпер.,12/27

Barlotti

Clumba Club

www.barlotti-moscow.ru, 8 (495) 223 0262 , Петровка, 2, ЦУМ, 2-й этаж

8 (495) 644 9669, Новинский б-р, 31

BB Cafe 8 (495) 697 1241 Скатертный пер., 13

Территория Time Out

Casa Agave

BB&Burgers 8 (965) 383 2956 , Цветной бульвар ,7, стр 1

Beefbar Moscow 8 (495) 988 9308, Пречистенскаянаб.,13,стр.1

Beverly Hills Diner 8 (495) 221 7801, Никольская, 10 8 (495) 625 4221, Сретенка, 1 8 (499) 579 8131, Тверская, 12

Black Market 8 (495) 989 0445, Усачева, 2, стр. 1

Black Thai www.facebook.com/ RestaurantBlackThai 8 (495) 699 2210, Б. Путинковский пер., 5

Bocca di Bacco 8 (499) 251 7557, 1-я Брестская, 43

Bocconcino www.bocconcino.ru, сеть итальянских пиццерий

Bontempi 8 (495) 669 1387, Берсеневская наб., 12, стр. 1

Bora Bora Cafe 8 (495) 727 3265, Ореховый б-р, 14, корп. 3

Bora Bora Grill 8 (499) 166 9352, Семеновская пл., 1

Brasserie Most 8 (495) 660 0706, Кузнецкий Mост, 6/3, стр. 3

Cafe’ 21

8 (495) 941 8710, пл. Европы, 2, гостиница «Radisson Slavyanskaya»

Cockney’s Pub 8 (926) 075 1542, Калашный пер., 9

Corner Burger 8 (499) 250 0731, Б. Грузинская, 76

DeFAQto 8 (495) 624 4497, Б. Лубянка, 30/2

8 (499) 272 3323, Пресненская наб., 10, блок С

KON-TIKI cafe&bar

Food Embassy by Krisry Kreme Julia Vysotskaya Dougnuts

Osteria Montiroli Simon Says Bar 8 (495) 799 5590, Б. Никитская, 60, стр. 2

8 (903) 765 1661, Кудринская пл., 1

Osteria Numero Uno

Simpatico

8 (495) 507 7375, Цветной б-р, 2

Oyster bar 8 (495) 649 6549, Крымский Вал, 9, Парк Горького

8 (495) 775 4220, Пресненская наб., 2

Starlite Diner www.starlite.ru, сеть американских дайнеров

Starики Bar

www.foodembassy.ru 8 (495) 256 0403 Проспект мира, 26, стр8

8(495)625 1496, Мясницкая, 13, стр. 3

Harat’s pub

8 (495) 649 0189, Благовещенский пер., 1а

8 (499) 246 2622, Тимура Фрунзе, 22, 8 (495) 621 5510, Мясницкая, 38, стр. 1

Loft

Pelman

Tutto Bene

8 (495) 933 7713, Никольская, 25

www.pel-man.com Крымский Bал, 9, Парк Горького,

8 (495) 922 3991, Пресненская наб., 8, стр. 1

PiLove

Una bar

www.pilovecafe.ru 8(495) 988 2656 , Садовая-Кудринская,9, с.4

8 (495) 933 5513, Земляной Вал, 33, ТЦ «Атриум»

Pie Point

Una bar

8 (495) 650 1243, Б. Бронная, 27/4

8 (909) 920 7087, Страстной б-р, 4, стр. 5

Il Camino 8 (495) 608 1810, Б. Козловский, 4/4

Il Forno 8 (495) 621 9080, Неглинная, 8/10

Lawson’s bar

London Club 8 (495) 749 4959, пр-т Вернадского, 14

Luciano

Pane & Olio

8 (495) 624 9377, Б. Лубянка, 13

Tiki-Bar 8 (495) 767 8702, Садовая-Кудринская, 3а

8 (495) 695 2998, Остоженка, 3/14

8 (495) 790 9390, Земляной Вал, 33, ТЦ «Атриум»

Il Forno

Luciano 8 (495) 981 5558, Смоленская пл., 3, Смоленский пассаж

Pizza express

8 (495) 629 8085, Столешников пер., 12/2

www.ilforno.ru, 8 (495) 785 85 25, Кутузовский пр-т, 2/1, стр. 6

8 (495) 720 6602, Охотный Ряд, 2, ТД «Галерея Москва»

www.pizzaexpress.ru.com, сеть городских пиццерий

Upside Down Cake

Lucky Project

Porto Maltese Vip

Discovery club

I Like Bar www.ilikebar.ru, 8 (495) 7410707, Шухова, 21

8 (495) 698 1270, Варварка, 3

8 (499) 250 0731 , Б. Грузинская, 76

8 (495) 953 3863, Новокузнецкая, 24, стр. 2

8 (968) 371 0505, Ленинская Слобода, 26

Lumberjack Bar

Prime Star

Delicatessen 8 (495) 699 3952, Садовая-Каретная,20,стр.2

Denis Simachev Shop & Bar

Double B

Il Forno

www.facebook.com/ DoubleBCoffeeTea, brew-bar, эспрессо-бар, кофейня

I Like Wine

Dunkin Donuts

Jimmy’s Pub

dunkindonutsmoscow.ru, Новый Арбат, 17, 8(495) 697 4889, 8(916) 237 6725; Арбат, 9, 8(915) 100 0846; Манежная пл.,1,стр. 2, 8(499) 641 0205, 8(916) 040 0108; ул. Вавилова, 3, 8(495) 660 6229; Ладожская, 5, 8(495) 632 2008; Каширское шоссе, 26 8(495) 966 0924; Сокольническая пл., 9А, 8 (495) 637 9252

8 (495) 539 2292, Дербеневская наб.,7, стр. 14

www.cafemansion.ru 8 (495) 780 0432, Варшавское ш., 9, стр. 1 Б. или Новоданиловская наб. 9

Johnny Rockets www.johnnyrockets.ru, сеть дайнеров

Enebaer www.enebaer.ru 8 (495) 408 1537, Сущевская улица, 25 с4

Ex Libris 8 (495) 625 5855, Бобров пер., 6, стр. 1

www.ilikebar.ru, 8 (495) 928 8859, Покровка, д. 16

Mansion

Probka на Цветном 8 (495) 995 9045, Цветной б-р, 2

8 (495) 663 3999, Смоленская пл., 3

WokStreet Cafe 8 (495) 623 4411, Покровка, 16

Woody Cafe

8 (495) 740 0907, Берсеневская наб., 8, стр. 1

woodycafe.ru, 8 (495) 951 7292, Пятницкая, 6/1

Main bar

Ragout

ZЮ-cafe

8 (964) 719 5656, Тверская, 22в

8 (495) 662 6458, Б. Грузинская, 69

Joycafe

Mazo Cafe

Ragout 2.0

www.zucafe.ru, сеть ресторанов паназиатской кухни

8(499) 398 07 02, Энергетическая,14 корп.1

http://mazocafe.ru, 8 (495) 625 07 35, Кривоколенный пер., 14

8 (495) 783 0461, Олимпийский пр-т,16,стр.5

8 (495) 775 3536, Берсеневский пер.,3/10, стр. 8

Mizandari

8 (967) 023 3174, Садовая-Кудринская, 1

KABUKI lounge&bar

Montalto

Joys Bar

8 (499) 755 5742, Б. Дмитровка, 5/6,стр. 5 8 (495) 970 1433, Земляной Вал, 33, ТЦ «Атриум» 8 (495) 729 5607, Пресненская наб., 2, «Афимолл Сити»

FAQ cafe

Koffeecake Corner

8 (495) 951 5227, Б. Полянка, 65/74

8 (495) 669 5775, 1-я Тверская-Ямская, 4

46 Про все хорошее в нашем городе timeout.ru

8 (967) 061 0006, Б. Спасоглинищевский пер., 3, стр. 5

www.prime-star.ru, сеть ресторанов

White rabbit

8 (903) 263 9990, Болотная наб., 5, стр. 1 8 (495) 234 3487, Садовая-Кудринская, 20

NOVIKOV group novikovgroup.ru, сеть ресторанов

Old School Pub 8 (495) 625 7980, Б. Черкасский пер., 15

Osteria Della Piazza Bianca 8 (495) 508 2517, Лесная, 5а, БЦ «Белая площадь»

Progress bar

RED. Espresso Bar Saperavi Cafe 8 (495) 790 1155, Покровка, 5, стр. 5

Saperavi Cafe 8 (499) 623 8993, 1-я Тверская-Ямская, 27

Selfie 8 (495) 995 8503 www.selfiemoscow.ru, Новинский бульвар, 31,

Shaggy Dog www.facebook.com/ shaggydogmoscow, 8 (499) 755 2219, Льва Толстого 5/1стр. 1

Айва 8 (495) 226 7776, М. Грузинская, 29

Амстердам 8 (495) 956 2772, Ильинка, 4

Андерсон www.cafe-anderson.ru, сеть семейных кафе

Баба Марта 8 (495) 232 9209, Гоголевский б-р, 8

Белая веранда www.coconhome.ru 8 (495) 769 0402, Пр-т Мира,26, стр.7

Бифштекс 8 (495) 530 5678, Б. Никитская, 5

Боско

www.bosco.ru, 8(495) 620 31 82, Красная площадь, д. 3

Бочка

8 (495) 651 8110, 1905 года, 2

Бурый Лис и Ленивый Пес

Доможилов

8 (499) 678 0210, Нижняя Сыромятническая, 10, стр. 2, Artрlay

Доможилов

8 (495) 923 3776, Новинский б-р, 31, Новинский пассаж

Мечта

8 (495) 633 5888, Садовническая, 84, стр. 3/7

Мио кафе

cafemio.ru, 8 (499) 238 5848, Калужская пл., 1

8 (495) 684 4742, Садовая-Самотечная, 13, стр. 1

Жан-Жак

Московские Каникулы

Булка

Жи есть

Мюнхен

8 (985) 435 86 32, Крымский Вал, 9, Парк Горького

Буфет

8 (495) 988 2857, Александра Солженицына, 46

Вай Мэ

Гжельский пер.,19, стр. 2 Пятницкий пер.,8, стр. 1

www.jan-jak.com, сеть французских бистро 8 (495) 657 8996, Орджоникидзе, 11,стр. 17

Золото FM

8 (495) 640 0834, Радио, 7, стр. 1

Золотой козленок

8 (495) 972 6964, Спиридоновка, 25/20

Итальянец

8 (495) 688 5651, Самотечная, 13, стр. 1

Как есть

8 (499) 241 1211, Арбат, 29

8 (495) 699 5313, Трехпрудный пер., 11/13, стр. 2

Ватрушка

Каста Дива

Волконский

Кебабберия

8 (495) 530 5511, Б. Никитская, 5 www.wolkonsky.ru, сеть пекаренкафе-кондитерских

ВьетKафе

www.vietcafe.ru, сеть ресторанов вьетнамской кухни

Голубка

8 (926) 245 4244, Б. Пироговская, 53/55

Город. Social cafe

8 (499) 148 5904, пл. Победы, 1, корп. Б

8 (495) 651 8181, Тверской б-р, 26, стр. 5 8 (499) 243 1727, Кутузовский пр-т, 17

Киномания

8(499) 941 0730, Викторенко, 4, корп. 1

Китайский летчик Джао Да

8 (495) 624 5611, Лубянский пр., 25

Кольчуга

8 (495) 698 1616, Варварка, 3

Компот

www.munchenrest.com 8 (495) 628 2800, Рождественский б-р, 10/7

Мясной клуб

8 (495) 625 1729, Кузнецкий Мост, 19/1

Талиесин Нани

cafeodessa.ru, 8 (964) 647 1110, Кривоколенный пер.,10, стр.5

Оки Доки

8 (495) 988 1692, Земляной Вал, 7

Островок

Крымский Вал, 9, Парк Горького

Порто Мальтезе

8 (495) 697 5110, Б. Патриарший пер., 7

Песто кафе

8 (495) 680 2118, Б. Спасская, 8

Кофейня Pascucci Mosca

Прожектор

Кофемания

Пряности и радости

Кризис жанра

Пуэропорт

Джон Донн

Луиджи

Пюре

Доктор Живаго

Меркато

ДжонДжоли

www.jonjoli.ru, сеть ресторанов грузинской и кавказской кухни www.john-donne.ru, сеть пабов

8 (499) 922-01-00 Моховая ул., д.15/1, 8

www.coffeemania.ru, сеть ресторанов-кофеен 8 (495) 623 2594, Покровка, 16 8 (495) 688 2233, пр-т Мира, 61 8 (499) 408 3705, Крымский Вал, 9, Парк Горького

Типография

8(499) 940 9770, 3-я ул. Ямского Поля, 24

ТоДаСё

www.todase-cafe.ru, сеть ресторанов

Турандот

8 (495) 739 0011, Тверской б-р, 26, стр.5

Урюк

Кофеин

8 (495) 698 4747 , Варварка, 14

Тибет Гималаи

Октоберфест

www.coffeehouse.ru, сеть кофеен

8 (495) 772 9737, Озерковская наб., 26

ЗИЛ – культурный центр

У Джузеппе

www.pestocafe.ru, сеть итальянских pесторанов

Джоведи

Чайхана «Тапчан»

www.oki-doki.com, сеть ресторанов японской кухни

Кофе Хауз

www.koffein.ru, сеть кофеен

Счастье на Крыше

8 (495) 624 6421, Чистопрудный б-р, 16

8 (495) 287 2021, Никольская, 10

Дарума

www.dvepalochki.ru, сеть ресторанов свободного полета

Счастье

Обломов

Одесса-Мама

8 (495) 788 0606, Славянская пл., 2/5/4, с. 3

8 (499) 681 1542, Пушечная, 7/5 Крымский Вал, 9, Парк Горького

8 (495) 681 1326, Самотечная, 13, стр. 1 www.urukcafe.ru, сеть ресторанов восточной кухни

Фани Кабани www.cabany.ru, 8 (495) 220 25 02, М. Дмитровка, 5/9

Флей

www.flei.ru, 8 (499) 390 7539, Лялин переулок, дом 8, стр. 2

Хачапури

8 (985) 764 3118, Б. Гнездниковскийпер., 10

Хачапури

hacha.ru/ru/ 8 (985) 764 9858, Кривоколенный пер.,10, стр.5

Хачапури

8 (985) 764 2364, Украинский б-р, 7

Хлеб насущный Парк Горького, Нескучный сад (Ленинский пр-т, 18)

www.purecafe.ru 8 (495) 729 6046, Ленинская Слобода, 26

Хот Хаус Club

Рецептор

Циферблат

8 (495) 626 6816, Б. Козихинский пер., 10

8 (495) 221 7557, Солянка, 1/2, стр. 2

Дизайнзавод «Флакон»

www.muller.ru, сеть пивных ресторанов

8 (495) 764 3535, Н. Арбат, 15

8 (499) 246 2029, Пречистенка, 40/2,стр. 2

Чайка

Государственная галерея на Солянке

Чайхана «ПавлинМавлин»

Старина Мюллер

www.niyama.ru, сеть ресторанов японской кухни

Образ Жизни

8 (495) 783 8948, 4-й Сыромятнический пер., 1, стр. 6

Чайхана «Торне»

8 (499) 579 8185, Б. Черкасский пер., 15

Тарантино

8 (495) 953 6828, 1-йМонетчиковскийпер.,5

ЦурЦум

Государственный центр современного искусства (ГЦСИ)

Советский Дайнер

Нияма

8 (495) 915 3632, Николоямская, 16

Две палочки

8 (495) 287 0718, Трубная, 28, стр. 1

8 (495) 699 5444, Б. Путинковский пер., 5 8 (499) 500 8400, Валовая, 26

Павильон

darumasushi.ru, рестораны японской кухни

Рулет

8 (495) 915 8474, 8 (985) 769 9387 Малая Дмитровка,20

www.vk.com/ public61941052 , 8 (495) 624 6272, Покровка, 15/16, стр. 1

Дарбази

8 (495) 695 6686, Б. Никитская, 22/2

8 (965) 332 6065, Садовая-Черногрязская, 10 8 (962) 964 6786, Покровка, 12, стр. 1

8 (495) 911 7989, Марксистская, 7

8 (495) 933 5513, Земляной Вал, 33, ТЦ «Атриум»

www.pavlin-mavlin.ru, сеть ресторанов узбекской кухни www.тапчан.рф, сеть ресторанов восточной кухни

Чайхона №1

www.chaihona1.ru, сеть lounge-ресторанов узбекской и кавказской кухни

Чентрале

www.centrale-pizza.ru, сеть итальянских ресторанов

Честная кухня

8 (495) 607 5090, Садовая-Черногрязская, 10

Чугунный мост www.facebook.com/ chugunniimost, 8(495) 959 4418, Пятницкая, 6, стр.1

Шинок

8 (495) 651 8101, 1905 года, 2

Шотландская клетка 8 (495) 608 0654, Сретенка, 27/29

8 (499) 254 8492, Зоологическая, 13, стр. 2

8 (495) 790 7901, Б. Новодмитровская, 36

8 (495) 675 1636, Восточная, 4, корп. 1

Клуб ARTPLAY

8 (499) 678 0225, Нижняя Сыромятническая, 10, стр. 9

Московская школа нового кино

8 (499) 678 0208, Нижняя Сыромятническая, 10, стр. 2

Мультимедиа арт музей www.mamm-mdf.ru 8 (495) 637-11-22 , Остоженка ул., 16

Останкино – телевизионный центр 8 (495) 617 8888, Академика Королева, 12

Рабочая станция

8 (495) 951 6404, Пятницкая, 27, стр. 3а

www.coworkstation.ru, 8 (495) 7218674, Ленинский пр-т, 30а, Парк Горького, Нескучный сад

Якитория

Time Сlub

Япоша

Театр «Практика»

«Эссе» Джаз-кафе

www.yakitoriya.ru, сеть ресторанов японской кухни www.yaposha.com, сеть японских ресторанов

КУЛЬТУРНЫЕ И ДРУГИЕ ПЛОЩАДКИ BIGWALL – скалолазный центр 8 (499) 653 6030, Правды, 24, стр. 5

БП «Мирлэнд» банк Тинькофф www.tcsbank.ru 8(495)6481000, 2-я Хуторская,38А, стр. 26

www.timeclub24.ru, сеть тайм-клубов

8 (495) 544 5545, Б. Козихинский пер., 30

Театр современной пьесы www.neglinka29.ru, 8 (499) 253 0945, Средний Тишинский пер., д. 5/7

Центральный дом журналиста (ЦДЖ) 8 (495) 691 5698 , Никитский б-р, 8а

Центр документального кино 8 (495) 637 7919, Зубовский б-р, 2

Про все хорошее в нашем городе timeout.ru 47

Территория Time Out

Вареничная «Победа»

8 (495)621 0230 Милютинский пер. 3

Рецептор

Топ-10 Стать лучше

книги для понимания себя и других

те пройти авторский курс по книге Питера Брегмана — главы компании, консультирующей по вопросам распределения времени. Он дает практичные советы, помогающие сосредоточиться на главном и перестать постоянно реагировать на внешние раздражители.

«Сила воли», Келли Макгонигал

«Сила воли — биологический инстинкт, и он возник, чтобы защищать нас от нас самих»,— одна из самых ярких цитат книги, в которой объясняются механизмы сопротивления обстоятельствам, а также то, что может сбить с намеченного пути. Во всех главах приводятся упражнения: например, «замедлите дыхание до 4–6 вдохов в минуту, чтобы перейти в физиологическое состояние самоконтроля».

«Выйди из зоны 7 комфорта», Брайн Трейси

Человек развивается и учится новому только в состоянии напряжения. Пресловутый «выход из зоны комфорта» — не красивая метафора, а процесс, позволяющий стать лучше. Для тех, кто не понимает, как и с чего начать, и написана эта книга: в ней изложены пошаговые инструкции для того, чтобы осознать свою мечту и воплотить ее в жизнь.

Топ-10

«Как мы прини2 маем решения», Джона Лерер

Книга, написанная в научном ключе, но вполне человеческим языком, объясняет, как работает мозг и почему выбор склоняется в ту или иную сторону. Среди сугубо практичных вещей публикуются и способы избежать незапланированных покупок, и методики отделения своего мнения от навязанного обществом, и другие.

«Как научиться 8 оптимизму», Мартин Селигман

«Энциклопедия 3 PR», Татьяна Шахнес

Пиар — область, необходимая не только по работе, но и в жизни: умение распространять свои идеи и рассказывать о своих талантах сильно расширяет ваши возможности. Татьяна Шахнес, директор по связям с общественностью LG, поделилась взглядом изнутри: в своей автобиографической книге она рассказывает и про технологии пиара, и про работу с большим объемом информации, и про особенности коммуникаций внутри компании и за ее пределами.

«Победи прокра9 стинацию», Петр Людвиг

Книга с говорящим названием пропагандирует идею, что всегда можно относиться к проблемам с юмором, значительно меньше переживать из-за пустяков. Если вам интересно понять механизм восприятия событий и как на него влиять,— читайте.

«Менеджер 80/20», Ричард Кох

Закон Парето (20% усилий приводят к 80% результата) широко используется в бизнесе: многие руководители сознательно выстраивают процесс, учитывая неизбежно высокие затраты на действия, которые по большому счету неэффективны. Третья книга из серии, объясняющей этот закон на реальных примерах, написана лучше всего: после прочтения четко понимаешь, как заставить принцип Парето работать на себя.

48 Про все хорошее в нашем городе timeout.ru

«Психология убеждения», Роберт Чалдини и др.

Умение убедить собеседника в собственной правоте полезно всем и на работе, и в личной жизни. Например, вы точно понимаете, как можно уговорить супруга не покупать пятую по счету удочку?

минут», 6 «18 Питер Брегман

Часто отвлекаетесь? Не можете сконцентрироваться? Попробуй-

Книга чешского автора Петра Людвига повествует о том, как перестать откладывать дела на потом. Отличный перевод, красивые иллюстрации и работающая методика. То, что на родине автора сейчас допечатывается седьмой тираж, уже говорит о многом.

все», 10 «Помнить Артур Думчев

В книге рассказывается, как запоминать списки предметов, имена и фамилии, новые слова иностранных языков, цифры и даты — в общем, все то, что нам нужно в жизни. Упор делается на правила мнемотехники, ассоциативное запоминание и образное мышление.

О других способах стать лучше читайте на timeout.ru