Il 27 novembre gli alunni dell’IPSSEOA di Cefalù accompagnati dai docenti, M. Fiorino, L. Gennaro e F. Fina nell’ambito “dell’alternanza Scuola Lavoro” hanno partecipato alla manifestazione “ LA FESTA DEL MARE” a Termini Imerese. La manifestazione, organizzata dal Comune di Termini Imerese ha avuto come obiettivo la valorizzazione del pesce azzurro e le politiche a sostegno della marineria locale, da un parte, e la promozione e la tutela del territorio, dall’altra, per una prospettiva di offerta turistica integrata. A seguito dell’invito del Dott. G. Sanfilippo, legale rappresentante del GAC di Termini Imerese che ha sponsorizzato la degustazione del 27 novembre, il nostro Istituto, grazie anche all’accoglienza favorevole dell’istanza da parte della nostra Dirigenza ha provveduto a curare l’accoglienza, la preparazione e il servizio. PIATTI PESCE AZZURRO CAPONATA DI ZUCCA ROSSA E CAPONE CONCHIGLIETTE CON BROCCOLETTI, COZZE E ALICI SPIEDINI DI SPATOLA PROFUMATI AGLI AGRUMI SU CICORIELLE SALTATE ALL’AGLIO
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