MANUAL DA HORTA
PARABÉNS! Você acaba de comprar sua Estufa Hortalize!
Neste manual você encontrará todas as informações sobre sua estufa: montagem, funcionamento e aplicativo. E também aprenderá a iniciar o cultivo de sua horta, desde a escolha do que plantar até a colheita. Vamos começar!
Montagem da Estufa
Para a montagem inicial da estufa você precisará de: • 5kg de terra vegetal • 1 kg de argila expandida Passo 1: começaremos colocando delicadamente as bolas de argila expandida sobre o fundo da estufa.
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A argila auxiliará na drenagem da água, que se localiza no reservatório abaixo, para que a rega seja efetuada por 15 dias, sem que você precise regá-la todos os dias.
Passo 2: após colocar a argila, despeje a terra vegetal de maneira uniforme, para que não fique mais terra concentrada em um canto do que em outro.
Imagem ilustrativa da montagem da estufa
Passo 3: INSTALAÇÃO DO APLICATIVO 3.1 Baixe o aplicativo Hortalize na Play Store. 3.2 Ative o bluetooth do seu aparelho, para conectar-se à estufa; 3.3 Escolha um nome para identificá-la.
Passo 3.2
Passo 3.3
Passo 4: UTILIZAÇÃO DO APLICATIVO Após conectar-se, você será direcionado à tela principal do aplicativo, em que você poderá ver o status da sua estufa e também quais são as condições atuais dela. Você poderá visualizar o nível de água do reservatório, a temperatura, luminosidade e umidade da terra, tudo para que o seu cultivo seja ainda mais prático e saudável.
Sua Chicorita
Sua Chicorita
ADICIONAR CULTIVO
ADICIONAR CULTIVO
Manjericão UMIDADE DO SOLO
TEMPERATURA AMB.
85 35 %
ºC
Tela incial do aplicativo
Tela de cultivo
Antes de seguir para o passo 5, em que você colocará suas mudas ou sementes na terra, é necessário que você aprenda algumas técnicas e conceitos de “Como Cuidar da sua Horta”. Mas fique tranquilo, rapidamente você aprenderá e poderá finalizar a montagem da sua estufa.
CONCEITOS BÁSICOS
• Cultura: quando o termo cultura for usado neste manual, refere-se à arte ou maneira de cultivar a terra ou certas plantas, e também como sinônimo de cultivo. • Poda: é o ato de retirar partes da planta cortando-se ramos, rama ou braços inúteis, o que pode ser periódico e favorece o seu crescimento. • Clima ameno: temperaturas suaves, não são categorizadas nem como clima quente e nem como clima frio. • Consorciação de culturas: técnica agrícola de conservação do solo, consiste na plantação de culturas diferentes próximas umas das outras. Muitas culturas podem ser associadas entre si, favorecendo-se mutuamente. • Período de germinação: é o período em que a semente se abre para que ela possa se desenvolver, ou seja, começar a crescer e se tornar uma muda. • Sementeira: é o local onde as sementes são postas para germinarem e posteriormente serem transplantadas para a estufa. • Adubo: substância orgânica empregada para a fertilização do solo. Pode ser o seu grande aliado daqui para frente.
O QUE POSSO PLANTAR NA MINHA ESTUFA? Nem todos os alimentos podem ser plantados na estufa, pois demandam um espaço maior para crescimento. Pensando nisso, listaremos todas as culturas que podem ser plantadas, para que você possa escolher o que melhor se adequa às suas necessidades e preferências.
ALFACE Tipos: mimosa, crespa e roxa Clima: Ameno - quente 10°C e 24°C Pragas e doenças: Lesmas, caracóis, lagartas, trips.
Nutrientes: Cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, sódio, zinco, e também vitaminas como a tiamina, riboflavina, niacina, ácido fólico, vitamina B-6, C, A, E, e vitamina K. Propriedades medicinais: Possui propriedades anti-inflamatórias que ajudam no controle da inflamação.
ESPINAFRE Clima: Qualquer clima 13°C a 20°C Pragas e doenças: Insetos mastigadores
Nutrientes: É o vegetal mais rico em ferro, fibra dietética que auxilia na digestão, vitamina B, A, E, beta-caroteno, Manganês, Zinco e Selênio Propriedades medicinais: Serve como antioxidante potente que combate o aparecimento da osteoporose, aterosclerose e hipertensão.
tomate Tipos: cereja Clima: Ameno - quente 20°C e 26°C Pragas e doenças: Pulgões, fungos e bactérias. Nutrientes: Licopeno, minerais, fósforo, potássio, cálcio, ácido fólico, frutose e vitamina A, C e E. Propriedades medicinais: Agente antioxidante e anticancerígeno, principalmente em relação ao câncer de próstata, ajudando a reduzir os riscos em até 40%.
morango Clima: Ameno - quente 20°C e 24°C Pragas e doenças: Formigas, ácaros, lagartas. Nutrientes: Minerais como cobre, iodo, potássio, magnésio e vitaminas C, K, B2, B5, B6 e B9. Propriedades medicinais: Ajuda a reduzir a pressão sanguínea.
alecrim Clima: Quente > 24°C Pragas e doenças: É repelente de insetos.
Propriedades medicinais: Contém carnosol que é um composto anticancerígeno potente. Tem considerável eficácia contra o câncer de mama, reduzindo em até 76% os agentes cancerígenos. Auxilia também no combate ao câncer de próstata, câncer de cólon, leucemia e câncer de pele.
tomilho Clima: Ameno - quente Pragas e doenças: É repelente de insetos.
Propriedades medicinais: Auxilia no tratamento de asma, bronquite, catarro, gripe, resfriado.
sálvia Clima: Ameno Pragas e doenças: Não há.
Propriedades medicinais: Antioxidante, antimicrobiana, ansiolítica, calmante, anti-inflamatória. Serve como um calmante natural, sua infusão acalma o sistema nervoso e controla a ansiedade, proporcionando uma noite de sono calma e sem interrupções.
hortelã Clima: Ameno Pragas e doenças: Não há.
Propriedades medicinais: Ajuda no tratamento de resfriados, dores de cabeça, má digestão e vômitos.
cebolinha Clima: Ameno Pragas e doenças: Pulgões e ácaros
Propriedades medicinais: Ajuda na prevenção de doenças e retarda o envelhecimento das células.
salsa Clima: Ameno Pragas e doenças: Pulgões
Propriedades medicinais: Auxilia no tratamento de dores digestivas e azias; regula a menstruação e combate cólicas menstruais; é eficaz também no tratamento de artrite, artrose e gota; evita possíveis distúrbios cardíacos.
Consorciação de Culturas Agora que você já sabe quais alimentos podem ser plantados em sua estufa, iremos listar quais culturas possuem afinidades, ou seja, podem ser plantadas juntas e quais não podem por serem prejudiciais às outras.
Cultura
Associaçao favorável
Associação desfavorável
Alface
morango, tomate.
espinafre, salsa
Espinafre
morango, tomate.
alface
Morango
espinafre, tomate.
-
tomate.
alface
Salsa
Todos os temperos e culturas que não estão na tabela, mas que foram listados anteriormente, podem ser cultivados em conjunto sem nenhum risco de prejuízo para o cultivo ou solo.
COMPRA DE SEMENTES
Esta opção requer mais cuidados. Será necessário cultivar as sementes durante o período de germinação em uma sementeira, até que a muda atinja um tamanho específico e possa ser transplantada para sua estufa. Caso essa seja sua escolha, você poderá realizar a compra de uma sementeira em lojas especializadas ou pela internet, mas também poderá confeccionar sua própria sementeira.
Você pode encontrar diferentes maneiras de confeccionar uma sementeira na internet, apresentaremos a seguir uma maneira simples e que utiliza poucos materiais. Lembrando que você deverá ter comprado as sementes de sua escolha previamente, em lojas de jardinagem, ou pela internet.
Material necessário: • Copo de Iogurte ou similar; • Faca ou tesoura; • Terra vegetal; • Sementes; • Água.
MODO DE FAZER: • Lave bem o copo de iogurte. Faça um furo por baixo com uma faca afiada. É indispensável para permitir a drenagem; • Coloque uma pequena porção de terra (2/3 do seu recipiente); • Afunde o dedo na terra criando um buraco; • Jogue uma porção de 3 a 4 sementes. Caso mais que 2 germinem, as outras precisarão ser transplantadas para outra sementeira; • Cubra com terra até não ver as sementes; • Regue. Sua sementeira está pronta. Aqui, as sementes podem germinar com segurança!
COMPRA DE MUDAS
Esta opção é ideal para quem nunca teve muito contato com uma horta, pois não será necessário manter os cuidados excessivos com as sementes no período de germinação. As mudas já estarão prontas para serem transplantadas para a sua estufa. As mudas podem ser encontradas em lojas especializadas, CEAGESP, lojas de jardinagem e também pela internet.
Passo 5: Transplante da Muda Neste último passo, você pegará sua muda e a replantará na estufa, para que ela continue crescendo de maneira saudável. Listaremos o passo-a-passo para que você siga. • Com a tesoura, corte a lateral do saco ou copo onde sua muda se encontra. • Faça o plantio nas horas em que o sol é mais fraco, preferencialmente pela manhã. E nunca exponha as raízes ao sol, isso pode prejudicar sua muda. • Retire a muda com cuidado para não desfazer o torrão. Nesse momento, é importante segurar com firmeza a base da planta (enquanto puxa o saquinho) para não causar nenhum dano a ela. • Com as mãos, coloque sua muda no vaso. Preencha a estufa com o restante da terra vegetal. Até que cubra todas as raízes da sua muda. Use as pontas dos dedos para acomodar e pressionar levemente a terra, até que o exemplar esteja firme. • Regue levemente e encha o reservatório de água até o nível indicado.
Cuidados com a horta
Rega As plantas precisam de água para sobreviver e ficarem vigorosas. Elas usam a água para todos os seus processos, inclusive absorver nutrientes da terra. Por isso é importante que elas recebam a quantidade correta de água. A estufa Hortalize possui reservatório de água, facilitando assim a sua rotina e evitando que você tenha que regar seu cultivo diariamente. Como funciona? As plantas captam a água do reservatório, de acordo com sua necessidade, hidratando-se naturalmente. O reservatório possui somente uma abertura na parte superior e não fica exposto, sendo assim, protege seu lar da proliferação de mosquitos da dengue. De quanto em quanto tempo regar? A capacidade do reservatório é de 6 litros de água, fazendo com que as plantas sejam regadas naturalmente por até 35 dias. Quanta água colocar? Você encontra na lateral da estufa uma indicação dos níveis de água.
PRAGAS Mostraremos a seguir uma receita natural para combater as pragas que podem aparecer em seu cultivo. Não utilize agrotóxicos ou venenos para combater as pragas, pois eles fazem mal a saúde, além de agredir o cultivo. Ingredientes: • • • •
1 Colher Chá de detergente 1 Colher Chá de óleo de cozinha 1 Colher de Sopa Chá de Bicarbonato de Sódio Água
Num pulverizador pequeno, junte todos os ingredientes e encha com água deixando um espaço livre para conseguir misturar melhor. Misture muito bem e aplique nas folhas afetadas. Teste em uma ou duas folhas primeiro e se a sua planta reagir bem, você poderá avançar para o resto da planta. Repita o processo de 3 em 3 dias até as pragas desaparecem. Por ser natural, não existe nenhum problema em comer os alimentos que foram pulverizados com essa receita. É só lavar bem com água corrente antes de comer.
Rega com leite Esta técnica é especialmente útil para os tomateiros, pois ajuda a combater o míldio, tão comum nestas plantas. Ingredientes: • •
3 Copos de leite 7 Copos de água
Basta misturar o leite e a água e efetuar a rega normalmente. Como forma de prevenção, deve-se regar ocasionalmente quando as plantas ainda são jovens, podendo começar no momento em que são mudas. Regue de 2 em 2 semanas com esta mistura. Quando o míldio tiver atacado, regue de 3 em 3 dias durante 3 semanas. Quando a praga já tiver atacado muito, retire as folhas e faça a rega apenas na terra.
DICA: caso o leite azede, não o deixe de fora! Aproveite para fazer esta mistura e regar as plantas, elas agradecem!
ADUBOS NATURAIS Existem muitas vantagens em ter uma horta em casa, e poder utilizar adubos naturais é uma delas! Alimentos sem adição de químicos são mais saudáveis e muito mais saborosos. Podem não crescer tanto, podem não ser tão bonitos, mas são bons, são naturais e são seus. Mas, o que são adubos? Adubos não são nada mais do que suplementos alimentares para as plantas. Fornecem os nutrientes necessários para que elas possam crescer de forma saudável e desenvolver bons frutos. Estes adubos naturais que serão colocados adiante são muito versáteis e são os mais utilizados.
Cascas de ovo Dentre os adubos naturais, o de cascas de ovo é muito simples de fazer e traz grandes benefícios às plantas. Ricas em cálcio e potássio estas cascas vão ajudar a planta a se desenvolver. Como fazer? • Lave as cascas de ovo; • Triture as com a ajuda de um pilão ou com outro utensílio de cozinha. Atenção, elas devem ficar bem trituradas; • Aplique na terra em volta da planta. Se possível, misture na terra quando for plantar na estufa. Se já estiver com o cultivo na estufa, não tem problema: aplique em volta do seu cultivo e misture superficialmente com a terra. Cuidado para não mexer com as raízes.
Borras de café As borras de café são ricas em azoto, potássio e fósforo, mas, como qualquer adubo natural ou não, não devem ser aplicadas em demasia. Existem várias formas de utilizar as borras, mas a forma mais simples de utilizar em casa é diluir em água. • 100 gramas de borra de café para 1 litro de água Não se deve colocar diretamente as borras de café na terra, pois, ao se decomporem, vão roubar nutrientes necessários à planta. É necessário que se dilua as borras de café em água. A mistura serve como um fertilizante mais fraco e muito benéfico para a sua horta.
Colheita e plantio
Plantio Colheita Espinafre
ano todo
60/80 dias após o plantio.
Alface
ano todo
50/80 dias após o plantio.
Tomate
março a maio
3 meses a 100 dias.
Morango
abril a maio
60/80 dias após o plantio.
Salsa
março a setembro
60/90 dias após o plantio.
Cebolinha
ano todo
80/90 dias após o plantio.
Tomilho
setembro a dezembro
60/90 dias após o plantio.
Hortelã
ano todo
80/90 dias após o plantio.
Sálvia
ano todo
90/120 dias após o plantio.
Alecrim
setembro a novembro
90 dias após o plantio.
Pronto! Você já está preparado para cuidar da sua horta.
Através do cultivo na estufa você estará beneficiando sua saúde, com alimentos mais saudáveis e livres de agrotóxicos e químicos, e também estará incentivando as pessoas ao seu redor a terem o hábito do cultivo, trazendo mais verde para as áreas urbanas.