Accendifuoco (ossigeno) e Spegnifuoco (anidride carbonica) Di Vincenzo Cavallo
Cosa vi occorre - 2 bottigliette di succo di frutta in vetro chiaro da 200 ml, vuote, pulite, senza tappo e senza etichetta (si trovano al supermercato in confezione singola) - 1 cubetto di lievito di birra fresco e pressato, del peso di 25 - Bicarbonato di sodio - Aceto bianco - Acqua ossigenata a 10 volumi (si trova al supermercato) - Bastoncini in legno per spiedini, di tipo sottile, lunghi 20 cm - 1 bicchiere da tavola di plastica (capacità: 180 ml) - 2 bicchieri piccoli di plastica tipo per caffè (capacità: 80 ml) - 1 cucchiaino - Accendino - 1 piattino in ceramica per appoggiare il bastoncino che brucia Procedimento ATTENZIONE: l’esperimento deve essere eseguito su un piano di lavoro privo di oggetti infiammabili (libri, carta, giornali, legno o qualsiasi altra cosa che possa incendiarsi) e, se avete i capelli lunghi, legateli accuratamente. - Posizionate sul tavolino degli esperimenti le 2 bottigliette allineate e distanziate (10 cm circa); - riempite la prima bottiglietta di acqua ossigenata a 10 volumi fino a 1/3 (1 bicchiere di plastica piccolo quasi pieno); questa prima bottiglia si chiamerà bottiglietta accendifuoco; - versate nella bottiglietta accendifuoco 1/4 di cubetto di lievito di birra sbriciolato e agitate leggermente ; - coprite la bottiglietta accendifuoco con un bicchiere di plastica da tavola capovolto; lasciatela coperta almeno 10 minuti agitandola con movimenti rotatori di tanto in tanto sempre leggermente; - versate sul fondo della seconda bottiglietta, a cui darete il nome di bottiglietta spegnifuoco, 3 cucchiaini colmi di bicarbonato di sodio e mezzo bicchiere piccolo (circa 40 ml) di aceto bianco; versatelo poco per volta, per evitare la fuoriuscita immediata della schiuma effervescente: si formerà il gas anidride carbonica più pesante dell’aria (lasciate aperta la bottiglia); - accendete la punta di un bastoncino in legno; - spegnete la fiamma quando si forma una punta ignescente ( una piccola brace); - togliete il bicchiere di plastica dalla bottiglietta accendifuoco;
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