VLEESSPECIALITEITEN Tournedos
met rode wijnsaus
€ 37,50
Tournedos met peperroomsaus
€ 37,50
Mixed grill (geen varkensvlees)
€ 28,50
Rib-eye met rozemarijn en knoflook
€ 28,50
Peppersteak
€ 28,50
Lamsfilet met honing-tijm saus
€ 28,50
Dry-aged Angus (Indien voorradig) Lavasteen grilled. Ons dry-aged vlees is 6 weken in bewegende lucht gedroogd. De smaak is intens, niet te evenaren. Een traktatie voor de mond!, Het uitproberen meer dan waard! Ongeveer 30% van het vlees verdwijnt door dit proces. Graag reserveren.
Côte de Boeuf (dry-aged)
€ 36,50
Chateau Briant (dry-aged)
€ 45,00
VERRASSINGSMENU Vlees: 2 gangen, hoofdgerecht en dessert
€ 34,50
2 gangen, voor- en hoofdgerecht
€ 36,00
3 gangen, voor- hoofdgerecht en dessert
€ 42,50
4 gangen, voor- tussen, hoofdgerecht en dessert
€ 48,50
5 gangen, voorgerecht, soep, tussen, hoofdgerecht en dessert
€ 54,00