APETEX CARTA MENSUAL Marzo 2013. Año X. Número 111 Asociación de Periodistas y Escritores de Turismo de Extremadura. (España) Miembro de FEPET y VISIÓN E-mail: apetex1@gmail.com
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------------------------------------------------------------------------------Cocina de DOS NUEVOS SOCIOS DE APETEX Cheles
Jacinto Gil Sierra, hombre inquieto donde los haya, presentó recientemente en el salón abarrotado del Hogar Extremeño de Madrid un libro de recopilación de recetas típicas de su pueblo natal, de Cheles en la provincia de Badajoz. Como no podía ser menos, la influencia de la coquinaria lusa es evidente. Platos se sopas, carnes, pescados de río, pero priman sobre todo las recetas de los dulces, hechas todas en cocinas del pueblo por las mujeres del pueblo y fotografiadas por Jacinto Gil.
Hugo Marcos y Sara Jusuy son los nuevos socios de APETEX. El primero es el director ejecutivo del Festival de Cine Turístico de Barcelos (Portugal), del que la Asociación de Periodista de Turismo de Extremadura es un socio colaborador. Un análisis del último festival lo hace Hugo Marcos en el siguiente enlace: http://www.youtube.com/watch?v=OTuNv7MY nhk El próximo Festival de Cine de Barcelos se celebrará del 2 al 5 de octubre y para más información revisar el siguiente enlace: http://www.aptur.net/artetur/ A su vez Sara Jusuy Rodríguez es licenciada en Ciencias de la Información, rama de periodismo. Actualmente trabaja en Eolo Comunicación y anteriormente en “Gacetas locales de Madrid”; las revistas “Arte de Vivir” y “Freestyle”. También llevó el proyecto de comunicación del diseñador de moda Lemoniez. Habla inglés, francés y tiene conocimientos de noruego. Recientemente colaboró con APETEX publicando un reportaje sobre Oslo. 1